Ce să mănânci pe an. Un element important al creșterii și dezvoltării adecvate este hrănirea nou-născuților în primele zile: posturi adecvate, alimentație și sfaturi pentru tinerele mame. În al doilea rând, trebuie să știi asta

Este posibil să planificați un meniu zilnic pentru un copil la 1 an ținând cont deja de produsele pe care le mănâncă membrii adulți ai familiei. Transferând treptat copilul la masa comună, este necesar să ne gândim bine la alimentația echilibrată și hrănitoare a copilului. Din dieta corecta sănătatea și dezvoltarea copilului mic depind direct.

Caracteristici de hrănire

Sistemul digestiv la vârsta de 12 luni este capabil să asimileze alimente noi, există deja o serie de dinți în gură care sunt gata să o mestece activ. Până acum, nu toate produsele pot fi introduse în dieta copiilor, dar treptat nu este nevoie să măcinați toate ingredientele. Trebuie amintit că copiii de această vârstă își dezvoltă deja propriile preferințe gustative. Ei învață să aleagă independent ce fel de mâncare le plac și pe care să le refuze.

Dacă copilul încă alăptează, nu-l privați de nutrienți găsit în laptele matern. Hrănirea oferă bebelușului un sentiment de siguranță și legătură strânsă cu o persoana iubita. O porție de lapte de seară va ajuta copilul să adoarmă mai repede. Înțărcarea trebuie făcută în etape, reducând numărul de ședințe la dimineața și seara, cu o respingere treptată completă a alăptării.

Dieta unui copil la vârsta de 1 an aproape nu se schimbă. Ar trebui să respectați 4-5 mese pe zi - la fiecare 3-4 ore. In acest timp, micutul va avea timp sa ii fie foame. Sunt permise și 5-6 mese pe zi, ținând cont de atașamentul de sân. In functie de apetitul bebelusului, mama va decide de cate ori pe zi sa-i dea mancare. Este important să nu se încalce regimul stabilit pentru lucru corect sistem digestiv. Hrănirea de noapte ar trebui abandonată treptat.

Mic dejun

Trezirea dimineața este însoțită de o tranziție treptată de la laptele matern sau formula pentru sugari la un mic dejun complet. Terciul rămâne un element de bază în dietă. Pe lângă fulgii obișnuiți de ovăz, hrișcă și terci de orez, puteți oferi porumb sau grâu, care nu sunt mai puțin utile.

Dacă este necesar, terciul de lapte este înlocuit cu fiert în apă. Puteți folosi și bulion de legume.

Mărimea porției copil de un an variază de la 150 la 200 ml. Pune 5 g de unt în terci. Puteți adăuga fructe tocate în farfurie, iar piureul de fructe gătit separat va face. Gălbenușul fiert vă va completa dieta de dimineață. Terciul poate fi înlocuit cu o omletă aburită. Pentru un sandviș cu unt, ar trebui să alegeți pâine de grâu: produse din făină de secară poate provoca procese de fermentație în intestin.

Dieta pentru un copil de 1 an include până la 3 ouă de găină pe săptămână. Când se calculează norma, trebuie amintit că ouăle sunt prezente și în sufleuri, se adaugă la cotlet și prăjituri cu brânză. Pentru băuturi, puteți oferi suc sau ceai.

Masa de seara

Îți poți începe prânzul cu salate făcute din legume proaspete sau fierte și verdeață cu frunze, asezonându-le cu smântână sau ulei de floarea soarelui. Supele sau bulionul sunt făcute din carne slabă, slabă. Legumele, cerealele și pastele sunt folosite pentru condimentarea supelor. Un copil de un an i se poate da o supa piure din legume, supa de varza sau bors, supa de lapte, precum si supa cu chiftele de carne sau peste.

Ce să gătești copilului pentru al doilea? Puteți face o caserolă cu carne. Ca fel al doilea, chiftele, cotlet sau zrazy sunt preparate din pește sau carne. Piureul de legume este potrivit pentru o garnitură. Mâncărurile din ficat de vițel și pui vor ajuta la diversificarea meniului. Aceste produse valoroase produc budinci delicioase si pateuri sanatoase. Îți poți termina prânzul cu suc, jeleu, compot din fructe proaspete și fructe de pădure sau fructe uscate.

Gustare de după amiază

După somn în timpul zilei pentru o gustare de după-amiază, puteți mânca brânză de vaci cu smântână sau iaurt, brânză de vaci, caserole sau sufleu cu lapte. Pentru a obține o cantitate suficientă de fosfor și calciu, veți avea nevoie de 70 g de brânză de vaci pe zi. De asemenea, copiii vor fi bucuroși să mănânce piure sau suc de fructe proaspete.

Masa de seara

Cina bebelușului constă în legume cu adaos de cereale sau puțină carne. Poate fi dovleac adăugat la terci sau piure de morcovi, tocanita de legume cu carne. Fructele sau fructele de pădure vor completa cina. Din băuturi - suc sau ceai.

Înainte de culcare, este util ca o firimitură să bea chefir sau iaurt. Norma zilnică a unei băuturi cu lapte fermentat este de 200 ml. Un copil care este încă alăptat va avea suficient lapte matern.

Despre pește și carne

Când cumpărați pește pentru un bebeluș care are un an, ar trebui să acordați atenție soiurilor cu conținut scăzut de grăsimi. Fileurile de pollock, cod sau iarbă verde sunt bune. Bucățile de pește sunt fierte, toate oasele sunt atent selectate și zdrobite. 40 până la 80 g sunt suficiente pentru un copil preparate din peste o săptămână, gătite sub formă de sufleu sau cotlet.

Carnea trebuie introdusă în dieta zilnica mancare in cantitate de 60-80 g. La cumparare se recomanda alegerea carnii de iepure sau pasare. Vițelul și carnea slabă de vită sunt alegeri bune. Din carne gătită cu grijă se prepară o supă pate sau piure. Carnea tocată va fi folosită pentru chifteluțe aburite, zrazy, chifteluțe și caserole. Este permis să intre în dieta lunară ficatul unui pui sau vițel, precum și limba și inima.

Despre legume și fructe

Salatele și piureul de cartofi din legume și fructe trebuie să fie prezente în meniul copiilor pentru a asigura organismului vitamine și microelemente și pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv. V timp sezonier este de preferat să folosiți produse proaspete cultivate în zona dumneavoastră. Legumele bogate în fibre trebuie fierte bine pentru a evita colicile și balonarea bebelușului.

Pentru prepararea salatelor de legume se folosesc:

• cartofi fierți;
• Mazare verde;
• roșii;
• varză;
• sfeclă fiartă;
• dovleac fiert;
• morcovi cruzi sau fierti;
• dovlecel înăbușit;
• castraveți.

Salata de fructe pentru copil mic constă din mere sau pere zdrobite. Bananele, piersicile sau caisele pot fi tăiate felii. Fructele de pădure proaspăt culese sunt adăugate la cereale, salate și piureuri de fructe.

Aruncă o privire la câteva dintre sfaturile pe care pediatrii le oferă tinerilor părinți.

1. Se recomandă introducerea treptat a componentelor necunoscute în dietă, observând reacția organismului la alimente.
2. Legume si fructe culori deschise poate cauza reactie alergica, prin urmare, oferiți-le bebelușului cu prudență.
3. Este recomandat să oferiți la prânz preparate din carne, astfel încât în ​​timpul zilei să aibă timp să fie absorbite de organism.
4. Brânza tare poate fi adăugată la feluri de mâncare în cantități mici - de exemplu, stropită cu brânză pe caserole sau servită cu paste.
5. Valoarea nutritivă a pastelor nu este foarte mare, prin urmare, în alimentația unui copil de 12 luni, acestea pot apărea de cel mult 1 sau 2 ori pe săptămână.
6. Se recomandă sărați ușor preparatele, dar dacă este posibil este mai bine să faceți fără sare.
7. Zahărul din dieta zilnică nu trebuie să depășească norma de 30-40 g, este de preferat să îl înlocuiți cu fructoză.
8. Din cofetărie sunt permise biscuitii, marshmallows, marmelada si conservele.
9. Corect regim de băut esentiale pentru sanatatea copilului. Copilului i se poate da numai biberon curat sau apa fiartaîn măsura în care dorește.
10. Îți poți hrăni copilul doar cu alimente proaspăt preparate.

Caracteristicile nutriției copiilor mici

La alcătuirea unui meniu pentru copil la vârsta de 1 an trebuie să se țină cont de anumite norme. Pentru a hrăni copilul, veți avea nevoie de 1200-1250 ml de hrană zilnic. Este necesar să se alterneze mesele pe parcursul săptămânii pentru a oferi organismului copilului cantitatea potrivită de proteine, grăsimi și carbohidrați. Cel mai un numar mare de caloriile sunt pentru prânz, mai puține pentru micul dejun și cină și cel puțin pentru o gustare de după-amiază.

Produsele sunt distribuite astfel încât în ​​fiecare zi la prânz copilul să primească aproximativ 35%, la micul dejun și cină aproximativ 25%, la gustarea de după-amiază aproximativ 15% din volumul total de alimente zilnice.

Prelucrarea culinară a mâncărurilor se realizează prin tocănire, coacere și fierbere în apă sau abur. De la feluri de mâncare semi-lichide, copilul trece treptat la cele piure, apoi la cele mărunțite și pe parcurs învață să mestece alimente cu o consistență densă. Pentru dezvoltarea abilităților de mestecat, se recomandă să oferiți bucăți de fructe și legume. Pentru unii bebeluși, 2 sau 3 luni sunt suficiente pentru a începe să facă față singuri la astfel de produse. Copiii care au 1 an si 6 luni, din cauza cresterii numarului de dinti, au mai multe sanse de a asimila alimente mai aspre.

Cum se creează un meniu?

Atunci când se elaborează un meniu pentru un copil la vârsta de 1 an, ar trebui să se concentreze nu numai pe recomandările specialiștilor. Este necesar să se țină cont de preferințele copilului însuși. După ce se trezește dimineața, i se poate oferi lapte matern sau formulă. Înainte de culcare - orice produs din lapte fermentat sau lapte matern. Dimensiunile porției pentru micul dejun, prânz și cină trebuie calculate ținând cont de mesele de dimineață și de seară.

Vă oferim mai multe opțiuni pentru un meniu probă pt copil de un an cu retete.

Meniul nr. 1

Meniul nr. 2

Meniul nr. 3

Cum să hrănești un copil de un an: rețete

Chiftele de curcan

1. Treceți 300 g de file de curcan printr-o mașină de tocat carne.
2. 2 linguri. l. Înmuiați orezul în apă și adăugați-l la carnea tocată.
3. Adăugați capul de ceapă tocat.
4. Sare putin.
5. Gătiți biluțele formate din carne tocată timp de 20 de minute.

Caserolă cu brânză de vaci

1. Bateți 2 ouă cu 2 linguri. l. zahăr și o pungă de vanilină.
2. Se amestecă cu 2 linguri. l. gris și 500 g brânză de vaci
3. Ungeți o tavă de copt unt.
4. Se toarnă masa de caș și se coace o jumătate de oră la 170 de grade.

Budinca de lapte

1. Se fierbe grisul din 50 g cereale, 150 ml lapte și 150 ml apă.
2. Se amestecă cu 10 g unt și 1 lingură. l. Sahara.
3. Conduceți într-un ou.
4. Amestecați bine toate ingredientele.
5. Se unge forma cu unt si se presara cu pesmet.
6. Întindeți aluatul și coaceți timp de 20 de minute la 175 de grade.

Nu vă grăbiți să transferați firimitura pe masa comună. Este mult mai util să creezi un regim de hrănire individual. Este important să respectați toate recomandările nutriționale pentru ca copilul dumneavoastră să crească și să se dezvolte în funcție de vârstă.

Alimentație corectă- componenta principală a vieții unui copil. Starea de sănătate a bebelușului și adaptarea lui la condițiile de mediu depind de cât de bine și echilibrată este alimentația lui.

Consistența alimentelor trebuie să fie sub forma unui piure lichid. Două săptămâni mai târziu, când copilul este obișnuit cu un y, încep să dea al doilea și, de asemenea, îl obișnuiesc treptat pe copil. La 6 luni sunt permise urmatoarele legume: dovlecel, dovleac, cartofi, varza, dovleac, mazare, fasole, morcovi. De asemenea, puteți oferi hrișcă, orez, porumb și mai târziu fulgi de ovăz. Grișul nu conține substanțe utile pentru copil, prin urmare, cel puțin până la zece luni, este pur și simplu inutil să îl introduceți în dietă. Orzul, orzul perlat, terciul de mei pot fi oferite unui copil nu mai devreme. de un an... Pentru a îmbunătăți gustul și sănătatea, adăugați ulei vegetal (măsline, floarea soarelui sau porumb) în cereale sau piureuri de legume, începând cu trei până la cinci picături și aducând la o linguriță.

Astfel, până la vârsta de șapte luni, copilul ar trebui să mănânce de 2 ori pe zi: terci și piure de legume. Restul alăptărilor continuă să fie alăptat. Intre mesele principale la 6 luni se recomanda sa dai fructe sub forma de sucuri sau piure, oferindu-i copilului de la 1 lingurita pe zi, aducand cantitatea acestora la 100 de grame pe an. Merele sunt cel mai bine tolerate. Pentru a evita alergiile, cumpărați verde sau Culoarea galbena... Foarte util pentru copil măr copt... Este bine dacă copilului îi place sucul sau piureul de pere, care au voie să fie consumate de copii începând cu vârsta de șase luni. Dar bananele, piersici, caise, nectarine ar trebui consumate nu mai devreme de la șapte luni, prunele și prunele cireșe - de la nouă luni. Tot Fructe exotice(kiwi, ananas... copilul ar trebui sa incerce doar la 1,5 ani. Da-i copilului putin la inceput, observa daca a aparut o reactie alergica, daca nu, poti da o bucata mai mare. sugari, ar trebui să fie măcinat sau lichid.

Ce poate și ce nu poate mânca un copil

Începând de la 7 luni, un copil poate mânca gălbenuș de ou de pui, brânză de vaci, unt. Gălbenușul se adaugă în piureul de legume în cantitate de ¼ parte și pe an se aduce la întreg. Copilul trebuie sa primeasca neaparat carne de iepure, curcan sau vitel. La început ar trebui să fie piure de cartofi, la 9 luni un sufleu, iar de la 10 luni se poate găti cotlet cu abur sau chiftele. Nu este recomandat să le oferi copiilor carne de păsări de apă, porc și miel. Este indicat să mănânci file de pui pentru un copil de la un an. Este necesar ca bebelușul să primească ficat de vită și pâine albă. Oferă prăjituri de casă și chefir când are 10 luni. Din băuturi, compoturi nesaturate din fructe uscate, din fructe de pădure moi proaspete, apă plată. În zilele noastre sunt destul de multe ceaiuri pentru copii în magazine. Sunt destinate copiilor incepand cu varsta de 2 luni, insa de la aceasta varsta doar copiilor care sunt artificiali li se poate da ceai pentru copii. Pentru cei care primesc lapte matern, ceaiul poate fi băut doar de la șase luni.

Cantități mici de zahăr și sare pot fi adăugate la mese de la 10 luni. Dacă este posibil, în loc de zahăr, folosește fructoză - zahăr din fructe care nu necesită insulină pentru digerare, deci este inofensiv pentru copil. Ceapa verde, mararul si patrunjelul vor fi de folos.

Acesta este întregul set de produse care pot și ar trebui hrănite copiilor sub un an. Când vă obișnuiți copilul cu y, rețineți că acestea sunt date înainte alaptareaîn timp ce bebelușului îi este foame, în caz contrar, după ce a mâncat laptele sau amestecul mamei, va fi greu să-l convingi să mănânce altceva.

Toate cele de mai sus se aplică pentru alimentația copiilor sănătoși. Prezența unei anumite patologii sau boli la un copil necesită o revizuire a momentului de introducere și a dietei.

Luând în considerare momentul introducerii fructelor și a altor produse, mama ar trebui să-și amintească întotdeauna despre caracteristicile individuale. corpul copilului... Când oferiți un nou tip de hrană unui copil, trebuie să urmăriți reacția lui tract gastrointestinalși pielea, iar dacă apar modificări pronunțate, anulați acest tip de produs, amânând introducerea lui cu câteva săptămâni.

Acum, la vânzare gratuită, există o mare varietate de alimente pentru copii pe care le puteți hrăni copilul. Cu toate acestea, ar trebui să-l folosiți numai din când în când, deoarece alimentele care mamă grijulie am gatit-o singur.

Ce poate mânca un copil de peste un an

În al doilea an de viață al copiilor se schimbă semnificativ, deși prevalează aceleași feluri de mâncare ca înainte de an. Consistența alimentelor și cantitatea acesteia se modifică. Cu toate acestea, este prea devreme pentru a așeza copilul la o masă comună. Ce nou se poate oferi unui copil la această vârstă?

În loc de carne, dă-i pește fără oase mici de 3 ori pe săptămână. Poate fi atât pește de mare (codul, merluciu, biban) cât și pește de lac. Gatiti din ea cotlet cu abur, chiftele sau pur și simplu tocană în propriul suc cu morcovi și ceapă. Ocazional, după doi ani, se permite să se dea hering (hering) înmuiat cu o garnitură ca aperitiv.

Cârnații, șunca sunt excluse din meniul copiilor din al doilea an de viață. În al treilea an, ocazional, în locul cărnii, este permisă folosirea cârnaților de lactate, cârnați mici, cârnați fierți cu conținut scăzut de grăsimi („Doctor”, „Lapte”, „Ostankinskaya”, etc.), șuncă slabă. Dar o astfel de mâncare nu ar trebui să fie o regulă.

Gama de legume se extinde și ea. Vara, un copil se poate bucura de ridichi, salată, vinete, ardei gras, rosii, castraveți proaspeți, napi. Iarna, poate fi varză murată. Este util să oferiți copilului legume sub formă de salate, răzindu-le pe răzătoare și condimentând ulei vegetal sau smantana.

În loc de cereale, gătiți periodic paste pentru copilul dumneavoastră, combinându-le cu brânză, brânză de vaci, carne sau legume. După doi ani, puteți mânca preparate din făină (clatite, clătite). Dar nu hrăni copilul cu prăjituri dulci, prăjituri scurte. Lăsați-i să mănânce biscuiți uscați, covrigi sau crutoane de pâine albă. La desert, dupa masa principala, copilul poate manca o cantitate mica de marshmallow, dulceata, acadele. Inacceptabil până la trei ani ciocolata sub orice forma.

Primele feluri pot fi gătite în bulion nesaturat cu conținut scăzut de grăsimi, fără a adăuga condimente ( frunza de dafin, ceapă prăjită, ardei iute).

Până la doi ani, laptele pe care copilul îl bea trebuie să aibă 3,2% grăsime, iar după doi ani i se poate da lapte cu un conținut redus de grăsimi. Pregătește cacao în lapte pentru copilul tău, acesta este un produs foarte sănătos care poate fi băut de copiii din al treilea an de viață.

Baza meniului copilului la 1 an

Meniul principal este în continuare lapte și produse lactate. Bebelușul poate încă să se prindă de sân și, în plus, să primească iaurt, smântână, brânză de vaci, brânză, chefir și lapte de vacă. Cel mai bine este dacă produsele lactate sunt specializate pentru copii, în ele
conține grăsimi și conservanți mai puțin nocivi.

În timpul zilei ar trebui să mănânce aproximativ 1000-1200 gr. Produse alimentare. Astfel, la micul dejun, va mânca aproximativ 260 de grame, la prânz - 360, la ceaiul de după-amiază - 220, la cină - 360 de grame.

Mancarea cu proteine ​​este o necesitate pentru cel mic, asa ca carnea ar trebui inclusa in meniu. Cel mai bine se folosesc carnea de vițel, carnea slabă de vită și puiul. Carnea trebuie gătită sau înăbușită suficient de mult pentru a fi sigură și fragedă. Pateurile, supele piure sunt facute din carne fiarta, caserole, chiftele, cotlet - din carne tocata. Mâncărurile din carne sunt de obicei incluse în meniul de prânz.

Cele mai utile sunt hrișca și fulgii de ovăz, dar pentru a diversifica masa, cel mai bine este să le alternați cu orz, gris și orz perlat. Terciul se fierbe in lapte si se serveste putin gurmand la micul dejun. Asigurați-vă că puneți unt în el. Ar trebui să fie puțin, în timpul zilei poate mânca aproximativ 12 grame. Posesorilor fericiți de dinți li se poate oferi la micul dejun un sandviș făcut din pâine albă moale cu unt.

Uleiurile de floarea soarelui - o sursă de neînlocuit de vitamine - ar trebui să fie și ele prezente în dietă. Puțin ulei de floarea-soarelui sau ulei de porumb poate fi adăugat în așa-numitele „salate” pentru bebeluși, care sunt piure de legume. Aportul zilnic de ulei vegetal este de aproximativ o linguriță incompletă.

Salatele sunt cel mai bine preparate pentru prânz. Ele pot consta atât din legume proaspete, cât și fierte, ierburi, fructe și fructe de pădure. Componentele nutriționale necunoscute trebuie introduse treptat: nu mai mult de una pe zi. Aceasta va contribui munca mai buna sistemul digestiv al copilului și în cazul unei reacții alergice va restrânge alegerea reactivului.

Salate de legume copil de un an se poate gati cu cartofi fierti, morcovi (cruzi si fierti), varza, sfecla fiarta, dovlecei (tocanita), dovleac si rosii. La ele se poate adăuga gălbenuș de ou fiert.

Salatele de fructe, formate din fructe rase fin, sunt preparate din mere, pere, banane. În ele, precum și în cereale, puteți pune fructe de pădure proaspete: zmeură, coacăze negre, cătină, lingonberries și merișoare. Fructele și fructele de pădure sunt alimente grozave pentru o gustare de după-amiază.

Este recomandabil să adăugați la copil și pește. Soiurile cu conținut scăzut de grăsimi sunt potrivite, de exemplu, pollock, cod și rasp. Fileurile fierte cu oase îndepărtate cu grijă se toacă și se fac cotlet, sufleuri sau se amestecă cu legume. Un copil are voie să consume până la 80 de grame de pește pe săptămână. Ea, ca și carnea, este cel mai bine inclusă în meniul de prânz.

La această vârstă, mama are șanse mari să-l învețe pe bebeluș să folosească primele cursuri. Supele piure, borșul piure pentru bebeluși se prepară în bulion de legume sau secundar de carne. Este ușor de pregătit. Bulionul, în care carnea a fost fiert timp de 10-15 minute, se scurge (se poate folosi la mâncăruri „adulte”), carnea se toarnă apă curatăși începe din nou să gătești. Supa cu astfel de bulion va fi slabă și sigură pentru corpul copilului.

Ca desert, pe masa copilului pot fi prezente bomboane cu fructe, marmeladă, biscuiți uscați, biscuiți.

Aici meniu exemplu#1 pentru bebelușul tău la vârsta de 1 an:

Terci de orz perlat (hrișcă, gris, fulgi de ovăz) 150 gr.

ceai 100 ml.

pâine de grâu 10 gr.

Unt 5 gr.

Supa piure de legume 100 ml.

Pate de pui cu ierburi 50 gr.

Piure de cartofi 100 g

Suc de fructe 100 ml

pâine de grâu 10 gr.

Chefir (lapte, iaurt) 100 ml.

Prajituri 15 gr.

Banana 100 gr.

Caserola cu branza de vaci 150 gr.

Omletă 100 gr.

Lapte (chefir, iaurt) 100 ml.

pâine de grâu 10 gr.

Exemplu de meniu numărul 2

Mic dejun - 8.00 h.

Terci de ovăz cu lapte - 200 g

Ceai slab cu lapte - 100 ml

O felie de pâine de grâu cu brânză - 20/10 g

Prânz - 12.00 h

Supă piure de legume - 100 ml

Chiftele de pește la abur - 50 g

Piure de cartofi cu bulion -100 g

Sarut de fructe - 100 ml

2 felii de pâine de grâu - 10 g fiecare

Gustare de după-amiază - 16.00 h.

O jumătate de pahar de chefir

Măr dulce copt 100 g

Prajituri - 15 g

Cina - 20.00

piure cu lapte - 80 g

Piure de morcovi - 100 g

O cană de lapte fiert

Înainte de culcare sau noaptea, puteți da chefir.

Cum să hrănești un copil de un an?

Meniul unui copil la 1 an a variat semnificativ. Acum nu este vorba doar de lapte și diverse amestecuri, ci și de alte produse.

Considera mai mult meniu bebe peste 1 an

Mic dejunuri.

La micul dejun, bebelușului i se poate oferi terci și jumătate gălbenuș de ou... Piure de fructe sau fructe, acestea pot fi adăugate în terci.

Ce cereale poate avea un copil de un an?

Pot fi cereale fără gluten (porumb, hrișcă, orez), precum și cereale care conțin gluten (grâu, fulgi de ovăz, gris).

Volumul terciului trebuie să fie de aproximativ - 150-200 ml. Adăugați 5 g unt în terci.

Ceai, infuzie de fructe, suc.

O altă opțiune de mic dejun.

Omletă la abur. Pentru omletă, o felie de pâine, întinsă cu unt sau brânză. Un copil de la unu la un an și jumătate poate primi până la 15-20 g de ulei pe zi. Pentru un copil de această vârstă, este mai bine să alegeți pâine albă, este mai ușor de digerat (până la 40 g pe zi)

Kissel sau compot.

Îți poți începe prânzul cu o salată de legume. De exemplu, castraveți sau roșii, sau morcovi, rasi și asezonați cu ulei vegetal (5-7g) sau smântână (5-10g).

Lapte cu tăiței. Amintiți-vă: adesea nu este recomandat să dați paste bebelușului, aproximativ o dată pe săptămână și în cantitate mică(30-35g).

Legume (din conopidă, supă de varză, borș etc., inclusiv ciorbe piure).

Pe al doilea.

Piure de legume. Până la vârsta de un an, puteți adăuga deja legume precum sfeclă, napi, mazăre verde, ridichi, fasole.

Mancare cu carne. Nu uitați să gătiți carnea separat. Piure de carne, chiftele sau sufleu. Nu abuzați de cartofi, sunt bogati în amidon.

O dată sau de două ori pe săptămână, în loc de carne, bebelușului i se poate da pește de râu sau de mare. Nu neapărat soiuri grase.

Se poate folosi compot sau jeleu, ceai de fructe sau suc.

Gustări.

Pentru o gustare de după-amiază, puteți găti, de la obișnuit pentru el brânză de vaci și chefir, sufleu, brânză de vaci cu smântână, mai aproape de 1,5 ani, puteți da clătite cu brânză de vaci, dacă copilul are destui dinți. Desigur, nu des, o dată pe săptămână. De asemenea, dați piure de fructe, prăjituri cu conținut scăzut de grăsimi, nu în fiecare zi.

Suc, puteți și ceai de fructe.

Pentru cină, puteți oferi un preparat de legume-cereale sau legume-carne. De exemplu: sufleu de dovlecei cu piure de carne, terci de ovăz cu dovleac, sfeclă roșie înăbușită cu mere, tocană de legume cu piure de carne. Plus piure de fructe sau suc. Copilului i se oferă nu mai mult de 100 g pe zi piure de fructeși nu mai mult de 100 ml de suc.

Înainte de culcare.

Dacă continuați să vă hrăniți copilul, atunci în acest caz, laptele matern. Sau o băutură cu lapte fermentat (kefirchik pentru copii).

La aceasta varsta, alimentatia bebelusului nu trebuie sa includa: prajituri, produse de patiserie, ciocolata, indiferent cat de mult ai vrea sa-ti rasfeti bebelusul. Asta nu înseamnă că îți poți răsfăța copilul, alege dintre dulciuri: marshmallow, dulcețuri, marmeladă, conserve (dacă sunt pe fructoză).

REȚETE UȘOARE PENTRU CINA PENTRU UN COPIL (DE LA 1 ANI)

Dacă nu știi ce să gătești pentru un copil la cină și el e să-i mulțumească pe micuțul gurmand feluri de mâncare neobișnuite- citeste mai departe retetele. Mai jos sunt preparate originale preparate cu produse sănătoase, potrivite pentru o cină ușoară pentru copiii mici.

Cotlet pentru copii

Acest fel de mâncare poate fi servit cu cartofi fierți sau copți, piure de cartofi, morcovi.

2 linguri (28 ml) lapte integral

225 g carne de vită tocată

2 linguri (14 g) pâine albă, mărunțită

Gătit pe aragaz

Bateți oul și laptele într-o ceașcă mică. Într-un castron, combinați carnea de vită și pesmetul de pâine. Adăugați ouăle și laptele la amestec, amestecați. Faceți manual 4 chifle mici din masa rezultată.

Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu.

Aranjați chiftelele și gătiți, întorcându-le des, până când sunt fierte.

Cotleturile gata pot fi păstrate la frigider timp de 2-3 zile. De asemenea, le puteți congela până la 2 luni, împachetându-le în folie de plastic.

Cantitate: 4 portii, un cotlet.

caserolă cu ton

Tonul este o sursă de proteine ​​de înaltă calitate, precum și acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă. Acest lumină delicioasă mancarea este perfecta pentru cina.

160 ml supa crema de champignon (fierbeti ciupercile cu putini cartofi si ceapa si macinati impreuna cu lichidul intr-un blender)

1 cană (140 g) paste integrale de grâu

140 g ton

1/4 cană (38 g) mazăre proaspătă sau congelată

1/4 cană (60 ml) lapte integral

Gătitul la cuptorul cu microunde

Se amestecă supa de ciuperci cu pastele, se amestecă bine. Adăugați tonul, mazărea și laptele. Acoperiți și puneți la microunde până la fiert, amestecând din când în când, până când caserola este complet gătită.

Cantitate: 4 portii 1/2 cana fiecare (aproximativ 115 g).

Pui cu tăiței și morcovi

Copiii mici (și adulții de asemenea!) Nu vă săturați niciodată combinație clasică produsele din acest fel de mâncare. De asemenea, este foarte util.

100 g file de pui

2 morcovi mici

1/4 cană (40 g) tăiței cu ou fiert

2 lingurite ulei de masline

Gătitul la cuptorul cu microunde

Fierbeți fileul de pui și tăiați în bucăți mici. Tăiați morcovii fâșii și puneți într-un recipient pentru microunde, adăugați puțină apă și fierbeți timp de un minut și jumătate, până când morcovii sunt fragezi. Combinați puiul, tăițeii cu ou fiert și morcovii, turnați ulei deasupra și gătiți timp de 1 minut, până când toate alimentele sunt calde.

Vasul poate fi păstrat la frigider într-un recipient ermetic timp de 3-4 zile.

Cantitate: 3 portii (1 file in fiecare).

Cod cu ou

Serviți cu cartofi și spanac fierți, copți sau gătiți la microunde.

Poți găti, de asemenea, lipa și halibut.

55 g file de cod (proaspat sau congelat)

1 morcov mic

1 ou fiert tare

tulpină de țelină de 7,5 cm

1/4 cană (60 ml) apă

1 lingura (14 g) unt

Gătit pe aragaz

Îndepărtați pielea și oasele de pește. Tăiați morcovii și țelina. Puneți peștele, morcovii și țelina într-o cratiță mică, acoperiți cu apă, aduceți la fiert la foc mic și gătiți timp de 5 minute. Pasează ușor peștele, oul, morcovii și țelina, punem unt deasupra, stropim cu ou.

Cantitate: 1 portie.

Se calesc paste si broccoli

Nu folosi usturoi dacă bebelușului tău nu-i place gustul.

1 lingură (15 ml) ulei de măsline

1 lingurita de usturoi tocat marunt

1/4 cană (45 g) roșii tăiate mărunt

1/2 cană (150 g) broccoli aburit, tăiat în bucăți mici

1/2 cană (35 g) conuri de paste fierte

Gătit pe aragaz

Încinge uleiul la foc mediu-mare într-o cratiță cu fundul greu. Gatiti usturoiul timp de 30 de secunde. Adăugați roșiile și fierbeți timp de 3 minute, apoi adăugați broccoli și fierbeți încă 2 minute. Reduceți focul la mic și adăugați pastele. Se amestecă până când amestecul este bine înăbușit.

Cantitate: 5 portii, 1/4 cana fiecare (aproximativ 55 g).

Piure de morcovi

Morcovii sunt una dintre legumele preferate de majoritatea copiilor. Este bogat în antioxidanți, bun pentru vedere și ajută la prevenirea răcelilor.

1/2 cană (55 g) morcovi mărunțiți

1/4 cană (60 ml) apă

1/2 lingură (7 g) unt

2 linguri (28 ml) lapte integral caldut

1 lingura (5 g) parmezan ras fin

Gătitul la cuptorul cu microunde

Puneți morcovii într-un vas mic de cuptor cu microunde și adăugați apă. Acoperiți și puneți la microunde timp de 3 minute, până când morcovii sunt fragezi. Transferați morcovii într-un blender. Adăugați untul, laptele și brânza rasă. Amesteca bine.

Cantitate: 1 porție sau 1/4 cană (aproximativ 55 g).

Tubuli cu mazăre

Acest fel de mâncare se gătește foarte repede. Utilizare aceasta reteta dacă bebelușului îi este foame și nu poate aștepta. Schimbați mazărea cu una dintre legumele preferate ale copilului dumneavoastră, dacă doriți. Poate fi adăugat la un fel de mâncare

1-2 linguri de carne de vita sau curcan fiarta.

4 căni (950 ml) apă

1/4 cană (25 g) paste uscate

1/4 cană (33 g) mazăre congelată

2 lingurite ulei de masline

2 linguri (10 g) parmezan mărunțit

Gătit pe aragaz

Fierbe apa. Adăugați pastele și gătiți timp de 5 minute. Adăugați mazărea și gătiți încă 5 minute, până când pastele și mazărea sunt fierte și fragede. Scurgeți și transferați pastele și mazărea într-un vas mic. Adăugați untul, brânza și amestecați.

Cantitate: 1 portie pentru copii.

Important de reținut

Există o regulă de bază conform căreia un copil de la un an la un an și jumătate ar trebui să aibă de patru până la cinci ori pe zi, cu intervale între hrănire de 4 ore. Observa suficient regim strict nutriție, copilul ar trebui să dezvolte una condiționată. Cantitatea de alimente trebuie să fie de 1000 - 1200 ml, fără lichid, pe zi. Aceste recomandări trebuie urmate până la un an și jumătate.

Mamă, urmează regulile de introducere a produselor noi, păstrează-ți produsele curate și proaspete. urmăriți de asemenea și curățenia mâinilor și brațelor bebelușului, precum și la curățenia vaselor bebelușului, pentru a evita infecția intestinală.

Dupa un an

Din păcate, multe mame încetează să-și asume responsabilitatea pentru alimentația bebelușului lor imediat ce acesta împlinește un an. La vârsta de un an, copilul este transferat în mod tradițional la o masă comună. Dar în zadar. Nutriția trebuie să rămână specializată.

Aparatul de mestecat treptat necesită introducerea alimentelor solide de diferite grade de măcinare în dieta unui copil de peste 1 an. Ca și până acum, un rol important revine laptelui și produselor lactate, care ar trebui incluse în dieta zilnică a copilului (lapte sub orice formă până la 500-600 ml, brânză de vaci în medie 50 g, smântână sau smântână 5 g). Branza de vaci, smantana, smantana se pot da in 1-2 zile, dar in cantitate corespunzatoare.

Din produse din carne se recomanda copiilor peste un an alaturi de carnea de vita de gaina, pui, iepure, carne slaba de porc si miel, diverse organe. Numarul pesti. În medie, un copil între 1 și 3 ani are nevoie de 85 g de carne și 25 g de pește pe zi. În decurs de o săptămână, poate primi 4-5 zile de carne (100-120 g) și 2-3 zile de pește (70-100 g).

Un copil de peste un an i se poate da un ou întreg (din două zile, sau o jumătate de zi), și nu doar gălbenușul. Totuși, acest lucru trebuie făcut cu precauție, deoarece la unii copii, proteina unui ou de găină poate provoca o reacție alergică. În astfel de cazuri, proteinele trebuie aruncate și doar gălbenușul trebuie administrat pentru o perioadă.

Din produsele grase, vă sfătuim să dați 12-17 g de unt (pentru un sandviș, în preparate gata preparate) și până la 8-10 g de ulei vegetal (pentru sos de salate, vinegrete, diverse preparate din legume), dar nu și margarina și grăsimile comestibile refractare (vită, miel).

Dintre cereale, ovăzul și hrișca sunt cele mai utile, sunt permise orzul, orzul perlat și grâul. Puteți folosi și cereale special fortificate. Pastele (taitei, taitei) nu se dau des, deoarece sunt sarace in vitamine si contin un exces de carbohidrati. Leguminoasele (mazare, fasole, soia) se dau in cantitati limitate copiilor peste 1,5 ani sub forma de supe piure. În medie, un copil are nevoie de 15-20 g de cereale, 5 g de paste, aproximativ 100 g de pâine (inclusiv 30-40 g de secară) pe zi. Potrivit și produse de patiserie(crutoane, covrigi, chifle) cu o scădere corespunzătoare a cantității de pâine.

Principala sursă de carbohidrați din dieta unui copil de peste un an este zahărul, dar cantitatea acestuia ar trebui să fie strict limitată. „Supradoza” de zahăr poate duce la tulburări metabolice, greutate excesiva organism, uneori la o deteriorare a apetitului. Un copil sub 3 ani are nevoie de 35 până la 50 g de zahăr pe zi. Din cofetărie sunt permise marshmallows, marmeladă, caramel de fructe, dulceață, dulceață, miere (cu bună toleranță).

Cantitatea totală de produse de cofetărie nu trebuie să depășească 10-15 g pe zi. V mancare de bebeluși legumele, fructele și fructele de pădure sunt utilizate pe scară largă ca sursă principală de minerale și vitamine.

Se poate oferi o mare varietate de legume, inclusiv ridichi, ridichi, cepe verzi, usturoi și verdeață cu frunze (mărar, pătrunjel, măcriș, spanac, salată verde, urzică). Un copil are nevoie de aproximativ 120-150 g de cartofi și până la 200 g de alte legume pe zi. Dieta zilnică ar trebui să includă fructe proaspete, fructe de pădure (până la 200 g) și sucuri (100-150 ml).

Până la vârsta de 1,5 ani, de obicei sunt încă la 5 mese pe zi, deși unii deja la această vârstă refuză ultima hrănire (noapte) și trec la 4 mese pe zi: micul dejun, prânzul, ceaiul de după-amiază și cina.

Între alăptare, bebelușului nu trebuie să i se administreze nicio hrană, în special dulciuri, deoarece acest lucru duce la tulburări ale digestiei normale și la scăderea apetitului. Același lucru este valabil și pentru sucurile de fructe, care uneori sunt oferite copilului în loc să bea. În acest caz, este mai bine să folosiți băuturi din fructe, băuturi din fructe, infuzii de plante neîndulcite.

Asigurați-vă că obțineți cantitatea de mâncare adecvată vârstei sale. Deci, pentru un copil cu vârsta cuprinsă între 1 și 1,5 ani, ar trebui să o medie de 1000-1200 ml, de la 1,5 la 3 ani - 1400-1500 ml (sucurile, decocturile și alte băuturi nu sunt incluse în acest volum).

O scădere a cantității de alimente poate duce la malnutriție, iar un exces poate duce la scăderea apetitului. Este deosebit de irațional să creștem volumul primului fel, ceea ce părinții fac adesea dacă sunt dispuși să mănânce supă sau bulion. Cu toate acestea, după ce ați mâncat multă supă, nu mai puteți face față felului al doilea, care, de regulă, este mai complet, deoarece conține carne, legume etc.

Gătitul alimentelor pentru copii mici are propriile sale caracteristici, datorită originalității dezvoltării lor. Până la 1,5 ani, bebelușul încă nu are suficiente oportunități de a asimila alimente aspre, așa că este hrănit cu piure de cartofi, terci lichid etc. Dar, în același timp, copilul trebuie învățat să mănânce alimente mai dense. Dacă perioadă lungă de timp primesc doar feluri de mâncare semi-lichide și piure, abilitățile lor de mestecat sunt slab dezvoltate și, ulterior, sunt foarte leneși și reticenți în a mânca carne, legume crude și fructe.

Copiilor peste 1,5 ani li se oferă cereale fierte (dar nu mai piure), caserole de legume și cereale, legume înăbușite, tăiate în bucăți mici, cotlet de carne și pește.

Dupa 2 ani, carnea se poate da sub forma de cotlet prajite, tocanita tocata marunt, peste - fiert si prajit, fara oase.

Foloseste cat mai mult legume proaspete sub forma de salate tocate marunt, iar pentru copiii sub 1,5 ani - ras pe razatoarea grosiera. Salatele de legume crude pot fi servite nu numai la prânz, ci și la micul dejun și la cină.

A salva valoare nutritionala produse, trebuie să respectați cu strictețe regulile prelucrării lor culinare.

Laptele poate fi fiert nu mai mult de 2-3 minute, evitând fierberea din nou. La prepararea cerealelor, piureurilor de legume, caserolelor, laptelui se adaugă cerealelor sau legumelor deja fierte.

Carne după minuțioasă curatare mecanica este mai bine să gătiți într-o bucată mare, scufundându-l în apă fierbinte. În același timp, proteinele se coagulează la suprafața cărnii și sucul de carne nu curge afară. Prăjiți carnea, cotlet în grăsime clocotită, care contribuie și la formarea reținerii sucului de carne. Tocanita este gătită prin usor prăjirea și apoi fierbere în puțină apă.

Este foarte important să manevrezi corect legumele. Când curățați, tăiați cât mai mult strat subțire, exact la straturile superioare conţine cel mai mare număr vitamine. Pentru vinegretă și salate, este mai bine să gătiți legumele în coajă în puțină apă sau la abur. Legumele decojite nu pot fi lăsate mult timp în apă, astfel încât vitaminele și mineralele să nu se spele, ci trebuie fierte într-o cantitate mică de apă, apoi folosind-o pentru mâncare. Timpul de gătire este strict limitat: cartofii, varza, morcovii se fierb nu mai mult de 25-30 de minute, sfecla - 1-1,5 ore, măcrișul, spanacul - până la 10 minute.

Legumele și fructele pentru salate crude sunt curățate și tăiate (frecate) imediat înainte de a mânca, deoarece atunci când sunt expuse la oxigenul aerului pe alimente rafinate și tocate, vitaminele, în special acidul ascorbic, sunt distruse în ele.

Ce poți mânca pentru un copil între 3 și 7 ani

La vârsta de trei până la șapte ani, activitatea copiilor atinge apogeul, așa că ar trebui să existe de 4 ori mai mulți carbohidrați în alimente decât proteine ​​și grăsimi.

Copiii de această vârstă pot găti periodic mâncăruri prăjite, dar este mai bine să acordați preferință mâncărurilor coapte la cuptor, fierte și înăbușite. Evitați să adăugați la ele ketchup, sos de soia, ardei iute, hrean, oțet, muștar, adjika, maioneză.

Ca condiment, puteți oferi copiilor maioneză de casă făcută cu suc de lămâie și ulei de măsline. Evitați carnea grasă până la vârsta de liceu.

Folositi ceapa, usturoiul, precum si patrunjel si marar cu moderatie. Pentru a îmbunătăți gustul alimentelor, este bine să folosiți fructe proaspete, fructe de pădure și legume, folosiți sos de afine, suc de lămâie.

Dacă ieșiți în natură cu toată familia, atunci folosiți de obicei ocazia să gătiți grătar pe foc. În acest caz, copilul vă va cere cu siguranță o bucată. Prin urmare, asigurați-vă că carnea pentru kebab nu este grasă și de înaltă calitate. Asigurați-vă că îl prăjiți bine și dați copilului acea bucată care nu va fi prăjită. Este foarte bine dacă bebelușul îl mănâncă cu legume, îl bea cu suc sau compot.

De la vârsta de 3 ani, un copil poate mânca un sandviș cu brânză tare sau moale. Includeți smântână și smântână în dieta dvs., precum și iaurturi, brânză de vaci. La această vârstă, oferă copilului tău kvas, doar ai grijă - kvasul trebuie să fie natural, fără conservanți și coloranți. Există multe rețete de kvas de casă care sunt bune pentru întreaga familie.

Pe lângă kvas, în al patrulea an de viață, copiilor li se poate da obișnuit negru sau ceai verde... Cu toate acestea, nu trebuie să te lași dus de ele, în special nu este recomandat să bei mâncare din carne cu ceai. Ceaiul conține tanin, care încetinește absorbția fierului din carne în intestine. Cafeaua naturală nu trebuie consumată de copiii sub 18 ani.

Un produs, cum ar fi ciupercile, poate fi mâncat doar în interiorul copiilor varsta scolara... Ciupercile sunt utile, dar greu de digerat, așa că preșcolarilor nu li se recomandă să le mănânce.

După 7 ani, trebuie respectate recomandările obișnuite mâncat sănătos similare cu cele pentru adulți.

Puteți încheia acest articol cu ​​următoarele cuvinte: „totul este bine cu moderație”. Lăsați copilul să mănânce totul, dar încetul cu încetul. Desigur, cu condiția să fie sănătos. În prezența boli cronice dieta copilului va fi modificată semnificativ de către medic.

Copilul crește zilnic, nivelul său de dezvoltare, rutina zilnică și dieta se schimbă. Alimentația unui bebeluș la vârsta de 1 an diferă semnificativ de cea a unui nou-născut și devine mai mult ca o masă pentru adulți. Cu toate acestea, chiar și acum, bebelușul are nevoie de o dietă bine gândită, care să conțină toate oligoelementele și substanțele nutritive necesare.

Mulți bebeluși sunt încă alăptați la vârsta de 1 an, dar, în ciuda acestui fapt, bebelușul are nevoie de o nutriție suplimentară care să poată completa aprovizionarea cu energie.

După un an, copiii arată deja activitate fizică - aleargă, se târăsc și sar. Nu este luată mai puțină energie de la bebeluș și de la activitatea sa mentală. Deoarece se mișcă într-un ritm rapid, părinții trebuie să țină cont cu siguranță fapt dat iar la intocmirea meniului.

Dependența nutriției de dezvoltarea fiziologică

Mai aproape de șase luni, primii dinți ai copilului erup. Prin urmare, și aparatul său de mestecat începe să se dezvolte activ. Adesea, mulți părinți consideră că acest lucru este cel mai mult timpul potrivit pentru și cunoașterea copilului cu mâncare nouă... În al doilea an de viață, bebelușul ar trebui să consume aproximativ 1200 ml de hrană pe zi. Ca procent, aportul alimentar poate fi împărțit astfel - 25% pentru micul dejun și cină, 35% pentru prânz și 15% pentru ceaiul de după-amiază. Astfel, un copil după un an ar trebui să mănânce de cel puțin 4 ori pe zi. Dacă simți că bebelușul nu mănâncă, atunci între micul dejun și prânz îi poți oferi să bea chefir sau să mănânce o peră sau un măr, acest lucru nu va perturba regimul și îl va ajuta pe bebeluș să-și continue activitățile de cercetare.

Până când copilul nu a stăpânit suficient abilitățile de a mesteca alimente, felurile sale de mâncare ar trebui să fie în mare parte moale ca consistență. Însă mulți părinți încearcă să introducă alimente complementare în bucăți mici. Indiferent de forma de servire a felurilor de mâncare, dieta bebelușului pe an ar trebui să fie următoarele produse:

1. Produse lactate și lapte.
2. Terci.
3. Ou.
4. Carne de pasăre.
5. Fructe si legume.
6. Cantitate adecvată de lichid.

În ciuda vârstei fragede, bebelușii își pot exprima deja preferințele gustative în ceea ce privește meniul pe care l-ați alcătuit. Prin urmare, părinții ar trebui să țină cont de faptul că formarea preferințelor gustative începe exact în momentul introducerii alimentelor complementare. Din ceea ce îi oferi copilului să mănânce un an, va depinde atitudinea lui față de alimentație în viitor..

Meniu zilnic

Dieta unui bebelus de un an trebuie sa contina cu siguranta aportul zilnic de vitamine pentru crestere si toti nutrientii necesari. Mulți cred că întocmirea unui meniu zilnic echilibrat pentru un copil de un an este o sarcină care poate fi realizată doar de un specialist înalt calificat. De fapt, aceasta este doar o iluzie. Meniul de șapte zile de mai jos conține toate produse necesare pentru a hrăni copilul. Ulterior, după ce ai înțeles principiul întocmirii unei rații zilnice, vei putea înlocui în mod independent produsele, în funcție de preferințele și nevoile firimiturii tale.

meniu de 7 zile

Zi a săptămânii	Mic dejun	Masa de seara	Gustare de după amiază	Masa de seara
luni	Terci de fulgi de ovaz cu lapte, omleta, paine de grau, lapte	Supa de pui cu taitei, chiftele de peste, piure de cartofi cu Mazăre, pâine de grâu, compot	Chefir și biscuiți	Piure de broccoli, brânză dulce de vaci, ceai cu lapte, pâine de grâu
marţi	Vermicelli cu lapte, paine de grau cu pate de ficat, cicoare cu lapte	Supă de mazăre, fiartă piept de pui cu hrisca, compot si paine de grau	Lapte fiert și turtă dulce	Dovlecel copt, piure de cartofi, ceai dulce și pâine
miercuri	Terci de gris, pâine de grâu, budincă de brânză, ceai cu lapte	Piure de cartofi, supă de conopidă, pâine de secara, salata de peste cu legume, compot	Iaurt și biscuiți	Branza de vaci cu lapte, piure de morcovi, lapte, paine de grau
joi	Omletă cu varză, plăcintă cu mere, chefir	Ciorba de peste, sarmale lenese, paine de grau, cicoare cu lapte.	Budincă de caș, măr	Hrişcă, sufleu de ficat, pâine, lapte
vineri	Budincă de orez, ceai dulce cu lapte, pâine și unt	Ciorba de varza, piure de cartofi, cotlet de vita, compot de fructe uscate, paine	Banane, fursecuri, lapte copt fermentat	Brânză de vaci, piure de fructe, chefir
sâmbătă	Terci de orez, ceai cu lapte, chifla cu unt	Supă de chiftele piure de dovlecei, paine, cicoare cu lapte	Pere, iaurt, fursecuri	Hrișcă cu lapte, măr, ceai cu miere
duminică	Cheesecake, ceai dulce, banane	Supă cu tăiței de casă, pepite de pește, compot, pâine	Rusks cu lapte cald	Fritje, lapte copt fermentat

Cu ce ​​să hrănești noaptea

Deoarece dieta unui bebeluș de un an implică și prezența laptelui matern sau a formulei, copilul are nevoie de gustări de noapte. Unii părinți, după ce au stabilit un anumit regim de hrănire, îi oferă copilului o gustare nu numai înainte de culcare, ci și în timpul trezirii nopții. Dacă bebelușul este alăptat, atunci îi va fi suficient să mănânce numai lapte de mamă. Dacă bebelușul mănâncă un amestec artificial, atunci nu numai un amestec adaptat, ci și chefir și compot se vor potrivi perfect în dieta lui de noapte.

Dietă inadecvată sau vătămare a mesei comune

În ciuda faptului că bebelușul a crescut deja, alimentația lui s-a schimbat, iar alimentația a devenit mai variată, mamele ar trebui să-și amintească că este prea devreme pentru bebeluș să mănânce mâncare „adultă”. Mulți părinți sunt siguri că odată ce copilul a învățat să mestece bucățile, este timpul să mănânce cu masă comună... Această convingere este fundamental greșită. Un copil de câțiva ani, sau mai bine toată viața, trebuie să respecte nu numai un anumit regim, ci și să mănânce corect.

Următoarele alimente trebuie excluse din dietă:

• prajit si afumat;
• sărat și foarte dulce;
• carne grasă;
• cafea și băuturi carbogazoase;
• feluri de mâncare picante;
• ciuperci (până la 6 ani).

Dieta bebelușului

Deoarece un copil are mai mult timp „liber” pe an pentru a explora lumea din jurul lui, el poate cere constant ceva pentru o gustare. Nu se recomandă întreruperea dietei. Deoarece acest lucru nu numai că va reduce calitatea aportului alimentar, dar o va face și să se adapteze la grădiniţă mai strict. Deja inauntru vârstă fragedă merită să înveți copilul să respecte regimul preşcolar pentru a reduce stresul asupra psihicului în viitor. Copilul crește în fiecare zi, meniul se schimbă, regimul zilei, apar noi nevoi ale organismului. Prin urmare, o mamă ar trebui să știe să compună corect dieta bebelușului ei, astfel încât acesta să crească puternic și sănătos.

Un bebeluș mai mare are un set de dinți suficient pentru a trece mancare solida... Este timpul să înlocuim treptat mâncărurile semi-lichide cu alimente solide: cereale integrale, caserole de cartofi și legume, legume înăbușite și salate. Patru mese pe zi. Majoritatea caloriilor tale provin din masa de prânz. Valoarea energetică totală a alimentelor consumate de un copil variază între 1350-1500 kcal.

Schimbări majore ale dietei

Volumul vaselor crește ușor. Daca inainte portiile erau foarte mici, acum sunt cu 20-30 g mai mult.Mama nu va mai trebui sa se chinuie cu macinarea preparatelor, dar va trebui sa acorde mai multa atentie pregatirii salatelor si gustarilor. Sfaturi pentru meniu:

• bebelușul nu este încă pregătit pentru mâncăruri prăjite, dar acum i se poate oferi tocană și ficat, tăiate în bucăți mici;
• terciul și legumele trebuie fierte bine, fără a le permite să rămână pe jumătate coapte;
• cina și micul dejun ar trebui să fie feluri de mâncare „ușoare”;
• dieta necesită legume proaspete, în principal morcovi și varză.

O atenție deosebită trebuie acordată aportului de vitamine din corpul copilului. Cumpără-l destul fructe, rețineți că sunt mai sănătoase proaspete.

Ce produse sunt necesare pentru un copil la 1,5 ani

Ca și înainte, copilul are nevoie de calciu. O pondere semnificativă în dieta lui este lapte- în intervalul 500-600 ml. Pentru imbunatatirea gustului se permite condimentarea preparatelor cu smantana, dar numai fierte. Norma zilnică pentru un copil de 1,5–2 ani este de numai 5 g. Nu o depășiți, deoarece acest lucru va afecta negativ ficatul.

Aproape în fiecare zi, are nevoie de o firimitură carne- de la 70 la 90 g. Se preferă carnea de vițel sau curcan. Se va potrivi și fileu de pui sau carne de iepure. Asigurați-vă că nu există vene în el - copilul nu este încă capabil să le mestece. Tratează-ți copilul cu un pește de două ori pe săptămână. Are nevoie de foarte puțin - până la 30 g/porție. Asigurați-vă că copilul nu primește oase.

Bebelușul tău a crescut deja și acum are nevoie mai multă pâine- până la 100 g pe zi. Poate fi servit cu sandvișuri sau ca însoțitor la primele feluri. Rata de cartofi a crescut și ea - acum ajunge la 130–150 g / zi. Dacă într-o zi în meniu nu sunt incluse preparate din cartofi, nu vă supărați, pentru că aceste recomandări sunt orientative.

Se recomandă să dați copilului până la 150-200 g în fiecare zi. legume- dovlecel, dovleac, sfeclă, morcovi, guli-rabe și altele. Sunt luate în considerare absolut toate produsele, inclusiv cele care vin cu primele feluri sau sub formă de salate. Încearcă să oferi subtil legume bebelușului tău, chiar dacă acesta nu arată prea multă dragoste pentru ele.

O greșeală comună pe care o fac mulți părinți este abuzul de ouă... Puteți vedea adesea mame oferind firimituri de ouă prăjite sau o porție mare de omletă. Vă rugăm să rețineți că Rata de zi cu zi pentru copiii de un an și jumătate, este de 0,5 ouă pe zi. Aceasta înseamnă că poți găti 3-4 ouă pentru micuțul tău în decurs de o săptămână.

Untul și uleiul vegetal sunt necesare pentru pesmet într-o cantitate minimă. Alternativ, puteți oferi pesmetului un sandviș cu brânză sau gem. Portia de branza de vaci este acum de 50 g. Va avea un gust mai bun daca va fi asezonata cu dulceata sau zahar. Nu abuzați de sare - nu este nevoie să vă antrenați copilul copilărie timpurie mâncați alimente prea sărate.

Dorința părinților de a oferi copilului lor dulciuri este destul de de înțeles - copiii se bucură de orice dulciuri, prăjituri și prăjituri. Dar, crede-mă, nu acesta este genul de mâncare care îți va face copilul fericit. Mai bine tratează-ți fiica sau fiul cu fructe - sunt la fel de gustoase, dar în același timp mult mai sănătoase.

Meniu pentru saptamana

Vă aducem în atenție o opțiune de meniu pentru o săptămână. Mâncărurile sunt simple și vor dura un minim de timp pentru a găti.

Luni:

• Mic dejun. Terci de hrișcă cu lapte. Cacao cu lapte. Sandviș cu unt și brânză.
• Masa de seara. Salata de castraveti cu branza de vaci. Supa de pui cu orez si broccoli. Terci de orez cu chiftele. Ceai.
• Gustare de după amiază. Salata de fructe cu iaurt (banane cu capsuni si kiwi). Chic. Suc.
• Masa de seara. Piure de legume cu cotlet de pui. Lapte.

• Mic dejun. Terci de lapte de ovăz cu stafide. Pâine cu unt și gem. Ceai.
• Masa de seara. Salată de sfeclă roșie fiartă cu prune uscate. Supă piure de dovleac cu crutoane. Piure de cartofi cu tocană si varza. Compot de fructe uscate.
• Gustare de după amiază. Budinca de branza de vaci cu mere sau cirese. Jeleu de coacăze. chifla.
• Masa de seara. Ficat de pui cu terci de hrisca. Ceai de turtă dulce.

• Mic dejun. Terci de grâu cu lapte și fructe de pădure. suc de mere... Biscuiti.
• Masa de seara. Salata de morcovi. Borș cu fasole. Piure de legume cu peste inabusit. Jeleu de cirese.
• Gustare de după amiază. Piure de mere și caise. Chefir cu chiflă.
• Masa de seara. Omletă. Sandviș cu brânză. Ceai.

• Mic dejun. Terci de porumb(este mai bine să gătiți într-un multicooker). Paine si unt. Lapte.
• Masa de seara. Salată chinezească de varză, condimentată suc de lămâieși verdeață. Supa de orez cu chiftele, conopida si mazare verde. Piure de spanac și broccoli cu budincă de carne. Compot de fructe uscate.
• Gustare de după amiază. Caș cu fructe proaspete. Chicul cu chefir.
• Masa de seara. Piure de legume cu carne de iepure înăbușită.

• Mic dejun. Terci de dovleac cu orez si lapte, asezonat cu stafide. Plăcintă (coaptă) cu paté de ficat și ceai.
• Masa de seara. Salata de castraveti si rosii (fara coaja). Supa de pui cu taitei. Terci de orez cu Prăjituri cu peste... Compot de fructe uscate și crutoane.
• Gustare de după amiază. Iaurt cu fursecuri. Suc de fructe.
• Masa de seara. Terci de hrișcă cu ficat de pui înăbușit. Ceai cu un sandviș.

• Mic dejun. Terci de lapte de mei. Sandviș cu brânză. Cacao cu lapte.
• Masa de seara. Salata de varza cu morcovi si ceapa. Supă piure de broccoli, conopidă și spanac. Piure de cartofi cu tocană de vițel și sos de roșii. Compot de fructe uscate.
• Gustare de după amiază. Omletă. Biscuiti cu fulgi de ovaz cu suc de fructe.
• Masa de seara. Piure de legume cu carne de curcan înăbușită. Ceai cu fursecuri.

Duminică:

• Mic dejun. Fulgi de ovaz cu banane si stafide. Cacao cu chiflă și brânză tare.
• Masa de seara. Salata de sfecla rosie. Supă de mazăre cu crutoane. Spanac, broccoli, dovlecei și piure de conopidă. Suc de fructe cu turtă dulce.
• Gustare de după amiază. Budincă de caș cu fructe. Jeleu de cirese.
• Masa de seara. Piure de cartofi cu chifteluțe de vițel. Sandviș cu brânză. Ceai.

În mod tradițional, copilul are dreptul la o porție de seară de chefir. Adevărat, nu toți copiii sunt obișnuiți cu asta.

Coacerea în dieta bebelușilor

Aproape toți copiii iubesc prăjiturile și produsele de patiserie, dar asta nu înseamnă că poți urma copilul. Produsele industriale sunt pline de mulți aditivi: conțin agenți de îngroșare, coloranți, arome și alte ingrediente care pot dăuna sănătății bebelușului. Din acest motiv, merită întotdeauna să acordați preferință celui mai simplu ficat.

Dacă vrei să gătești ceva pentru firimituri cu propriile mele mâini, puteți coace fursecuri sau turtă dulce cu cantitatea minima ouă, grăsimi și zahăr. În niciun caz nu trebuie să utilizați margarina - este extrem de dăunătoare nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Recomandăm înlocuirea ouă de găină prepeliţă. În primul rând, nu provoacă alergii și, în al doilea rând, conțin multe nutrienți... În loc de zahăr, poți pune fructoză în aluat.

După o introducere reușită, mamele încep să se gândească la modul de diversificare a alimentației bebelușului. Alimentația copilului după un an capătă un nou caracter. Este completat cu alimente, deoarece firimitura are deja jumătate și poate mesteca alimente solide cu ele, modul și frecvența de a mânca se schimbă.

Aparatul de mestecat și sistemul digestiv al bebelușului sunt în continuă evoluție. Alimentația unui copil după un an ar trebui să conțină nu numai produse care sunt gătite într-un blender până la o stare de piure, ci și piure cu o furculiță. În farfurie, firimiturile pot da deja peste bucăți mici. Amânarea cu începerea introducerii alimentelor solide este periculoasă pentru intestine și stomac, deoarece activitatea peristaltismului este perturbată.

Dieta unui copil după 1 an de viață ar trebui să fie de cinci ori, prin urmare, trebuie respectate regulile de bază ale aportului alimentar:

1. Regularitate – Bebelușul trebuie hrănit la aceeași oră în fiecare zi pentru a avea un apetit bun.
2. Puteți abate de la regim nu mai mult de 30 de minute.
3. Toate alimentele pentru firimituri sunt fierte, fierte sau coapte la abur.
4. Produsele pentru copilul dumneavoastră trebuie să fie de calitate dovedită și de înaltă calitate.
5. Gustările la această vârstă sunt strict interzise, ​​în special pentru diverse dulciuri.
6. Dacă bebelușul vrea să mănânce și mai este mult timp până la următoarea masă, atunci dă fructe sau legume proaspete neîndulcite.

Trebuie să-mi hrănesc copilul noaptea după un an?

Mulți părinți tineri visează să doarmă toată noaptea, așa că au o întrebare dacă este necesar după un an. Nu există un răspuns cert, deoarece totul depinde de caracteristicile personale ale bebelușului, de corpul și de obiceiurile lui. Specialiștii pentru copii sunt de acord că este încă necesar să se înțărce, deoarece timpul dat zilele este destinată odihnei nu numai a mamelor și firimiturii, ci și a sistemului său digestiv.

Înțărcarea dorinței de a mânca noaptea va fi mai ușoară cu hrănirea artificială decât cu alăptarea. Amestecul adaptat durează mai mult să fie digerat și absorbit de corpul copilului, iar sânul mamei este de asemenea sedativ la dentitie. Hrăniți-vă copilul bine înainte de culcare, lăsați-l să obosească și, în loc să mănânce, oferiți-l apa calda, chefir sau compot.

Alimentația unui copil după vârsta de 1 an poate consta în următoarele alimente noi:

1. Lactate și produse din lapte fermentat: brânză blândă, iaurt, smântână. Chefirul, cașul și iaurtul ar trebui să fie și ele prezente în dietă.
2. Legume proaspete de sezon asezonate cu ulei vegetal. Produsele trebuie să fie lipsite de nitrați și alte substanțe nocive.
3. Dulciuri: marshmallow, marshmallow și marmeladă. Se introduc treptat și în cantități mici.
4. Peștele și carnea slabă ar trebui să fie prezente în meniul zilnic al copilului.
5. Cerealele pentru bebeluși, sucurile și fructele rămân în meniul bebelușului, ca și până acum.

Fiecare produs este introdus treptat și în mărime mică... Părinții sunt obligați să monitorizeze îndeaproape reacția corpului copilului timp de 3 zile. Dacă alergia nu apare, atunci crește cantitatea de alimente noi. Dieta copilului ar trebui să fie saturată cu minerale, vitamine și alte componente utile. Mamicile pot tine jurnalele alimentare in care vor consemna toate informatiile despre alimentatia firimiturii.

Alimentația bebelușului tău după un an depinde adesea de ceea ce preferă copilul tău. Pentru a înțelege că îi place acest produs sau nu, mama ar trebui să i-o ofere bebelușului de aproximativ 10 ori a zile diferite... Dacă vasul este respins în mod constant, atunci nu este nevoie să dai. În acest caz, părinții vor trebui să aleagă un înlocuitor care este apropiat în compoziție. De exemplu, fileul de pui este similar cu brânza de vaci în ceea ce privește proteinele.

Dacă dieta copilului după un an include amestecuri, atunci acestea trebuie aruncate, scăzând treptat până la oprirea completă. Bebeluș sănătos noaptea, nu mai are nevoie de hrănire și s-ar putea să nu se trezească până chiar dimineața, așa că mama ar trebui să hrănească bebelușul cu o cină copioasă, iar în timpul somnului să-i ofere o sticlă de apă sau doar să o scuture în brațe.

Trebuie să-mi alăptez copilul după un an?

Dacă familia a decis să reducă alăptarea, iar bebelușul încă mănâncă în timpul somnului, atunci se pune întrebarea cu ce să hrănească bebelușul noaptea după un an. Puteți transfera pesmetul în mâncare sau înlocuiți cu băutură. În perioada de boală sau de dentiție, copiii au o nevoie specială de căldură și confort, devin capricioși. În acest caz, mama poate calma copilul cu laptele ei.

Standarde nutriționale pentru un copil după un an

Medicii pentru copii au calculat nutriția copiilor după un an și au constatat că doza zilnică este de 1300 kcal, iar cantitatea totală de alimente este de aproximativ 1100 ml. Bebelușii sunt hrăniți de 4-5 ori, intervalul dintre mese este de aproximativ 4 ore. Regimul ar trebui să includă:

• 08:00 - primul mic dejun - 20% din tariful zilnic;
• 10:00 - al doilea mic dejun - 10%;
• 12:00 - prânz, ar trebui să fie cel mai hrănitor - 30%;
• 16:00 - gustare de după-amiază - 15%;
• 20:00 - cina - 25%.

Tabelul de distribuție a alimentelor poate spune părinților despre alimentația copilului după un an. Pe zi, este necesar un kilogram de firimituri:

• grăsime - 4 g;
• carbohidrați - 16 g;
• veveriță - 4 g.

Mancare pentru bebelusi dupa un an - meniu, retete

Răspunzând la întrebările populare ale tinerilor părinți cu privire la ce să hrănească copilul după un an, meniul și regulile de gătit, trebuie spus că este necesar să ne concentrăm pe un complet și dieta echilibrata... În fiecare zi, copilul ar trebui să mănânce:

• terci fiert în apă sau lapte;
• supe de legume și piure de cartofi;
• pește de mare (pollock sau merluciu) și carne (ficat, inimă, limbă);
• compot din fructe uscate sau măceșe și bea apă pe tot parcursul zilei;
• lactate.

Mancare pentru bebelusi dupa un an - meniu

Alegerea produselor pentru copii după un an pentru a compune alimentatie buna, ghidați-vă de acest meniu:

1. Primul mic dejun ar trebui să fie proteine-carbohidrați. Puteți face o omletă pentru un copil salata de legume, terci de lapte sau supă, fierbeți un ou sau dați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu smântână.
2. Al doilea mic dejun poate consta din piure de fructe sau compot cu fursecuri.În acest fel, stimulezi producția de suc gastric înainte următorul truc alimente.
3. La prânz, oferă firimiturile bulion de pește, supă de carne sau piure de legume. Oferă-i copilului tău o zi vegetariană de mai multe ori pe săptămână pentru a reduce presiunea stomacului.
4. O gustare de după-amiază poate consta din lapte, iaurt sau chefir. Lactatele se servesc cu fursecuri, chifle, clatite sau clatite, dar in cantitati mici.
5. Cina ar trebui să fie compusă din legume, orez, gris, hrișcă sau ovaz, taitei fierti.Înainte de a merge la culcare, puteți da un produs din lapte fermentat, de exemplu, chefir sau lapte copt fermentat.

Nutriție pentru copii după un an - rețete

Când compune un meniu pentru copilul ei, mama se confruntă adesea cu întrebarea cum să gătească delicios și mancare sanatoasa... Rețetele pentru copii după un an pot fi foarte diverse. Să luăm în considerare cele mai populare.

Salată de sfeclă

Ingrediente:

• sfeclă - 1 bucată;
• un vârf de cuțit de sare;
• legume mici (floarea soarelui sau măsline) - 0,5 linguriță;
• suc de lamaie - cateva picaturi;

Preparare:

• Luați sfeclă medie, spălați și fierbeți.
• Apoi trebuie curățat și răzuit.
• Se condimentează cu ulei, sare și suc de lămâie.

Omletă

Ingrediente:

• ou - 1 bucată;
• lapte - 2 linguri;
• sare - un praf.

Preparare:

1. Spargeți un ou, adăugați laptele și bateți.
2. Puteți găti în cuptor, în multicooker sau în baie de aburi.

Supă de carne

Ingrediente:

• carne (iepure, vițel) - 20 g;
• morcovi - 1 bucată;
• cartofi - 2-3 bucăți;
• apă - 250 ml.

Preparare:

1. Legumele și carnea trebuie spălate și tocate mărunt, puse într-o cratiță și acoperite cu apă.
2. Gatiti aproximativ 40 de minute pana cand sunt fierte.

Supa de lapte

Ingrediente:

• fulgi de ovaz - 20 g;
• lapte pentru copii - 200 ml;
• fructoză - 3 g;
• unt - 5 g;
• sare - un praf;
• apă - 150 ml.

Preparare:

1. Se toarnă apă într-o cratiță și se aduce la fierbere, apoi se adaugă fulgi de ovăz și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.
2. După ce masa se îngroașă, adăugați lapte cald, fructoză și sare.
3. Gatiti terciul timp de 25 de minute, apoi adaugati uleiul.

Când copilul mănâncă, mama trebuie să respecte anumite reguli de hrănire:

1. Luați în considerare preferințele copilului în dietă.
2. Lăsați copilul să mănânce singur.
3. Lasă copilul să-și aleagă singur mâncarea.
4. Nu forțați alimentarea.
5. Monitorizați dimensiunea porțiilor.
6. Atenție la sare și zahăr.