Авокадо при вагітності: важливі аспекти правильного харчування. Картопля, запечена з авокадо - відео. Гукамоле з авокадо

19.05.2019

Тубільці не дарма називають авокадо лісовим маслом, це обумовлюється великою кількістю жиру. Але жир цей дуже легко перетравлюється, завдяки високому вмісту ненасичених жирних кислот.

До речі, авокадо - це фрукт, Хоча багато з незрозумілої звичкою продовжують зараховувати його до овочів.

Якщо ви вперше взяли в руки авокадо, надріжте його по колу вздовж, а потім утворилися половинки поверніть один проти одного. Кісточка всередині плоду легко відокремиться від м'якоті.

Якщо ви купили щільний, навпомацки твердий авокадо, він без проблем дозріє в домашніх умовах. Їх потрібно покласти в темне місце, за кілька днів або тижнів фрукт стане м'яким.

Авокадо під час вагітності

Чи можна ласувати незвичайним блюдом майбутнім мамам? Ще й як! Правда, все добре в міру.

користь

Як ми вже знаємо, багатий авокадо на мононенасичені жирні кислоти. В, А, Е, С, К в достатній кількості містяться в цьому фрукті.

І вже ці фактори говорять на користь авокадо під час вагітності - вони сприяють процесам освіти мозку, нервової системи малюка, органів зору, формування плаценти.

У авокадо багато і, Того самого незамінного вітаміну В9, запобігає багато вроджені вади малюка.

Магній, фосфор, мідь, натрій, калій, марганець - ці речовини не менш значущі для зростання і розвитку плоду, і авокадо може похвалитися наявністю цілого вітамінного й мінерального комплексу.

Що важливо, не один раз вчені проводили дослідження про вплив авокадо на перебіг вагітності: жодного негативного фактора виявлено не було.

шкода

Пунктів в цьому розділі буде небагато:

авокадо не можна вживати вагітним, які мають на цитрусові;
не їдять авокадо, звичайно, при індивідуальній непереносимості продукту;
кісточки авокадо не їдять ні в якому вигляді, Склад їх токсичний (але на м'якоть це не впливає).

До речі, кісточку можна посадити в квітковий горщик, і через якийсь час ваш інтер'єр прикрасить досить високу екзотичне деревце.

показання

Ми нарахували як мінімум 10 причин, які говорять про високий коефіцієнт корисності це фрукта. З це нескладно зрозуміти, яким категоріям вагітних авокадо показаний:

Мідь, і вітамін В2 перешкоджають виникненню, частою патології вагітності.

і фосфор зміцнюють зуби і кістки майбутньої мами, тим самим вона «стелить соломку» на близьке майбутнє, період лактації.

Манногептулоза в авокадо дієва при нервових розладах, вона допомагає зняти стрес, знижує.

в авокадо підвищує імунітет, про що повинні в сезон застуд пам'ятати всі майбутні матусі.

А, яким багатий авокадо, захищає організм від вірусів.

Прекрасно знижує артеріальний тиск, І цим він схожий зі своїми «родичами» з групи цитрусових.

Допомагає боротися з і іншими проблемами травної системи. Здатний полегшити стан при токсикозі. Для цього потрібно вранці, не встаючи з ліжка, з'їсти скибочку авокадо.

Вважається прекрасним природним антиоксидантом.

авокадо нормалізує роботу серцево-судинної системи.

А масло авокадо перешкоджає і сприяє «відстрочку» виникнення зморшок.

Протипоказання

Власне, сюди і увійдуть його шкідливі якості, яких зовсім небагато.

Не зайвим буде нагадати, що авокадо не потрібно їсти у великих кількостях.

Не потрібно експериментувати з ним, якщо нові продукти завжди викликають у вас якісь проблеми травлення. Під час вагітності слід бути обережним з такими речами.

способи вживання

Спробуйте зробити яскравий фруктовий салат на вершках, в складі якого буде авокадо. Наприклад, додайте і, або ті фрукти, які ви любите найбільше.

А от ще один смачний і простий рецепт: М'якоть авокадо потрібно перетерти в блендері, додати і трішки солі. Отриману суміш намазувати на хліб, буде сверхвітамінний бутерброд. Хороший сніданок, між іншим!

З подрібненої м'якоті авокадо можна зробити пюре, Додавши туди вершки. Така суміш стане відмінним соусом до рису і курки.

Авокадо - програма «Жити здорово!»

Запобіжні заходи

Якщо авокадо ви до цього моменту активно не вживали, проведіть невеликий тест. Відріжте зовсім маленький шматочок фрукта, з'їжте, і простежте, чи немає негативної реакції (почекати потрібно близько доби або трохи менше). Якщо все добре, їжте сміливо.

Алергія на авокадо зустрічається досить рідко.

Прекрасна екзотична знахідка авокадо полюбилася багатьом жінкам саме під час вагітності. Це ті самі натуральні вітаміни, які є трудівниками-будівельниками благополучної вагітності.

Фрукт не потребує термічної обробки, Смак його легкий, він без проблем поєднується з іншими продуктами. А головне, авокадо надзвичайно корисний, нас сьогоднішньої день доступний, і дуже багатьом припав до смаку.

Корисних витаминок вашим крихтах!

В даний час цей м'який і соковитий екзотичний фрукт за його чудодійні властивості цінують у всьому світі. Даний плід може надавати позитивний ефект на людину будь-якої статі і вікової категорії. Але особливо сприятливо діє на представниць прекрасної половини людства авокадо. Користь для жінок цього фрукта просто неоціненна. Він покращує пам'ять, а також може зменшувати ризик серцевих і судинних захворювань. Але це далеко не всі переваги даного екзотичного плоду.

Що це за рослина?

Мексика і Центральна Америка відкрили світу авокадо. Користь для жінок цього плода була відома ще за часів індіанців. Тоді його також використовували ще в якості афродізіака, так як він володіє збудливим ефектом.

Ці плоди вічнозелених дерев мають ще одну назву, яке звучить як алігаторова груша. Довгий час через свого не надто солодкого смаку авокадо вважалося овочем, а потім горіхом, але все ж це фрукт.

Зараз його вирощують в Бразилії, Америці, Африці та Ізраїлі. Одне дерево за рік здатне дати від 150 до 250 кілограм плодів.

склад

Авокадо може бути різної форми - грушоподібної, овальної або кулястої, досягаючи довжини до 22 см. Ці фрукти мають темно-зелену шкірку і жовту маслянисту м'якоть. У самому центрі плоду розташована кісточка, яку не слід вживати в їжу, так як вона містить безліч шкідливих речовин.

У цих екзотичних фруктах міститься велика кількість різних жирів і практично немає цукру. Таким чином, в ста грамах плода знаходиться близько 160 калорій. Крім цього авокадо насичене вітамінами, такими як А, С, В, Е, К і фолієва кислота. У цьому фрукті ще є натрій, залізо, кальцій, мідь, фосфор, магній і багато калію.

властивості

Користь авокадо для організму жінки неоціненна завдяки такому багатому вітамінному складу. Даний екзотичний плід здатний очищати клітини від різних руйнівних вірусів і боротися з віковими змінами. Завдяки олеїнової кислоти фрукт чистить кров від холестерину.

Крім цього нормалізує роботу серця, а також істотно покращує пам'ять авокадо. Користь для жінок даного плода ще полягає в тому, що він просто незамінний при вагітності, так як містить мононенасичені жири, що сприяють розвитку у дитини мозку і інших важливих органів.

Алігаторова груша також буде корисна людям, які страждають від гіпертонії, завдяки тому що може знижувати артеріальний тиск. Крім усього іншого, даний фрукт здатний підвищувати працездатність, сприятливим чином впливати на нервову систему, знімати дратівливість і стреси, позбавляти від сонливості і втоми, а також сприяти підвищенню імунітету. Тому авокадо особливо буде корисно взимку, коли начитаються епідемії різних простудних захворювань.

Але на цьому корисні властивості цього екзотичного плоду не закінчуються. Даний фрукт може перешкоджати появі ракових клітин, робить кістки і зуби міцнішими, а також виступає в ролі рослинного аналога тваринного білка.

Для чого приймається плід на дівчат?

Однак цей фрукт сприятливо впливає не тільки на здоров'я. Користь авокадо для жінки може ще полягати в тому, що він здатний робити шкіру більш пружною і гладенькою. При постійному вживанні алігаторовій груші можуть розгладитися дрібні зморшки.

Крім цього, за допомогою масла, отриманого з цього фрукта, багато дівчат знімають запалення на обличчі, а також воно здатне боротися з такими захворюваннями, як дерматит, акне і екзема.

Незважаючи на те що володіє такою високою калорійністю авокадо, користь для жінок цього плоду при дієтах неоціненна. Завдяки тому, що його жир не переходить у відкладення, його сміливо можуть включати в свій раціон ті дами, які стежать за своєю фігурою.

Багато фахівців прийшли до висновку, що даний фрукт незамінний для дам від сорока років і старше. Чим корисний авокадо для жінок цього віку, стало відомо не так давно. Виявляється, що в ньому містяться біологічно активні речовини, подібні до гормонами, які можуть боротися зі зниженням вироблення естрогену, тим самим відсуваючи клімакс.

Алігаторова груша ще буде корисна годуючим матусям, так як в ній містяться рослинні білки, в яких потребують немовлята.

Застосування в косметології

Але це ще не всі сфери, де можна застосовувати авокадо. Користь для жінок (відгуки багатьох дам - \u200b\u200bцьому прямий доказ) ще може полягати в його використанні в якості омолоджуючих масок для обличчя, зони декольте і шиї. Для цього потрібно взяти одну столову ложку м'якоті фрукта і гарненько її подрібнити. Потім туди додати п'ять мілілітрів вершків, два жовтки і ретельно перемішати всі компоненти. Отриману масу акуратно нанести на обличчя, шию і змити через п'ятнадцять хвилин. Дана маска особливо буде корисна власницям роздратованою або пересушеній шкіри.

Очищуючий засіб вийде, якщо змішати в рівних пропорціях мед, майонез, борошно, м'якоть алігаторовій груші і сире яйце. Для тих дам, які страждають від зайвої жирності епідермісу, підійде суміш авокадо з кефіром або кислим молоком.

Крім цього з даних плодів виходить найцінніше масло, яке можна застосовувати в якості добавки до різних косметичних кремів, а також використовувати при масажі. Воно ідеально підходить для догляду за нігтями, шкірою обличчя, тіла і активно допомагає боротися з процесами старіння.

Крім усього іншого, косметологічні засоби, які містять авокадо, можуть надавати захисну дію на шкірний покрив, оберігаючи його від всіляких грибкових захворювань.

Догляд за локонами

З усього вищесказаного стає зрозуміло, як діє на здоров'я і красу авокадо. Користь для жінок (властивості цього фрукта просто безцінні) його на цьому не закінчується. Даний екзотичний плід здатний також відновлювати волосся і боротися з їх ламкістю. Для цього можна використовувати суміш алігаторовій груші з маслом з оливи і збитим яйцем.

Дівчата, які бажають відростити довгі локони, можуть спробувати використовувати маску з м'якоті авокадо і майонезу. Також цей фрукт можна застосовувати в якості додаткового догляду за волоссям в літній період.

Протипоказання

Але як і будь-який екзотичний плід, також потрібно акуратно використовувати у вживанні і авокадо. Користь і шкода для жінок від впливу залежатимуть від того, чи були дотримані всі запобіжні заходи перед застосуванням даного продукту.

Його ні в якому разі не можна вживати тим людям, у яких є алергія на цитрусові фрукти, латекс, а також індивідуальна непереносимість авокадо. Крім цього кісточка і листя даного плодового рослини містять різні токсичні речовини, здатні викликати розлад травного тракту і згубно позначитися на здоров'ї людини.

Також необхідно врахувати те, що весь великий комплекс корисних властивостей даний плід зберігає виключно в сирому вигляді, так як після теплової обробки їх стає набагато менше.

Корисна інформація

Перед покупкою фрукта потрібно обстежити його на наявність різних плям, також важливо, щоб він був м'який на дотик. Не варто купувати такі плоди, у яких почорніла шкірка або є тріщини.

У тому випадку, якщо авокадо незріле, його можна деякий час потримати в приміщенні з кімнатною температурою, але не в холодильнику, так як там воно може зіпсуватися.

Його прийнято вживати в сирому вигляді, а також у поєднанні з іншими продуктами. Це дозволить зберегти всі його чудові властивості і приємний горіховий запах. Даний фрукт широко використовують в різних салатах або холодних закусках. Також смак плоду відмінно можуть доповнити цитрусові фрукти або гострі і солодкуваті приправи.

Авокадо: користь і шкода

Екзотична «алігаторова груша», «Персея американська» або авокадо - плід вічнозеленого дерева сімейства Лаврові. Батьківщиною цього вічнозеленого дерева є Мексика. На планеті живе понад 400 видів авокадо, а завдяки унікальним властивостям він був занесений в Книгу рекордів Гіннеса як самий поживний плід в світі. Чому корисні властивості авокадо так цінні і кому шкідливо вживати «алігаторова грушу»?

калорійність авокадо

Авокадо - лідер серед фруктів за змістом натуральних рослинних жирів. Незрілий плід за смаком нагадує грушу. За зелений крокодиловий колір своїх плодів авокадо був прозваний «алігаторовій грушею».

У стиглого авокадо пастообразная м'якоть, що нагадує ніжне масло з горіховим відтінком. У плодах містяться біологічно-активні елементи, що перешкоджають старінню, а калію, корисного для серця, більше, ніж в банані. Поживність 100 г фрукта становить близько 200-240 ккал.

Корисні властивості авокадо пояснюються його унікальним складом. Плоди містять:

фолати
Ніацин, тіамін
Рибофлавін, піридоксин
Вітаміни груп A, C, E, K, PP, D
Пантотенова, олеїнова кислоти
Мідь, калій, кальцій, натрій, магній, фосфор, цинк, залізо, селен
Харчові волокна
Поліненасичені органічні кислоти
Рослинні жири (близько 48 від всієї маси)
Вуглеводи, білки

Авокадо майже не містить цукрів (всього близько 1.5) і шкідливих жирів, завдяки чому включається в раціон діабетиків. З'їдаючи всього 50 грам авокадо, людина отримує добовий обсяг каротиноїдів, корисних для зору і молодості шкіри. Рослинні жири, що містяться в авокадо, легко засвоюються організмом і не підвищують рівень холестерину.

Авокадо: протипоказання

Для тих, хто збирається тільки вводити цей дивовижний фрукт в раціон, слід знати протипоказання авокадо. З обережністю його дають дітям - якщо у дитини є алергія на цитрусові, прийом авокадо краще відкласти.

Протипоказання авокадо:

Алергічна реакція на латекс
непереносимість компонентів
Хронічні захворювання шлунка і підшлункової залози
Діти до 3 років

Вибираючи авокадо, не слід забувати, що, як і будь-який «заморський» продукт, плід може бути оброблений хімічними речовинами. Перед вживанням потрібно добре промивати авокадо, а якщо на шкірці є видимі пошкодження, від прийому такого фрукта краще відмовитися.

Не всі частини авокадо корисні і їстівні. Шкірка плоду, листя і кора багаті токсичною речовиною таніном і вживати їх потрібно з обережністю в малих дозах. При зловживанні можна отримати сильне отруєння.

Авокадо: корисні властивості

«Персея американська» - корисний і поживний фрукт. Він надає відновлюючу і зміцнює дію практично на всі органи людини. Вживання авокадо підвищує працездатність головного мозку, покращує травлення, зміцнює серце, приводить в норму рН-баланс організму. У вегетаріанців цей плід є обов'язковою складовою щоденного раціону.

Корисні властивості авокадо проявляються в таких діях на організм:

Кров очищається від холестерину, знижується ймовірність утворення холестеринових бляшок.
Завдяки вітаміну Е тканини організму залишаються еластичними, виробляється колаген, розгладжуються зморшки.
Вживання авокадо знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, атеросклерозу. Фрукт містить рекордну кількість поліненасичених жирних кислот.
Знижується артеріальний тиск, а якщо вживати фрукт регулярно, можна позбутися від гіпертонії.
Нормалізується кровотворення і кровообіг. Вживання авокадо перешкоджає недокрів'я і анемії завдяки вмісту в складі заліза.
Підвищується працездатність, імунітет. З'їдаючи один авокадо в добу, людина позбавляється від втоми, дратівливості, депресії.
Фітохімікалії і фітонутріени, що входять до складу авокадо, руйнують ракові клітини і перешкоджають їхньому росту.
Вживання «алігаторовій груші» сприяє кращому засвоєнню каротоноідов.
Авокадо має потужні властивості афродізіака. Він позитивно впливає на потенцію, репродуктивні функції та лібідо.

З плодів авокадо виробляють цінне масло, калорійність якого прирівнюється до м'яса і яєць. За змістом будівельних білків авокадо лідирує серед калорійних фруктів: винограду, груш, яблук.

Користь авокадо для жінок

Мрія жінки - завжди виглядати молодий, привабливою, здоровою. Вживаючи авокадо, в організмі жінки налагоджується гормональний фон, поліпшується обмін речовин, значно знижується ризик виникнення онкологічних захворювань. Введення в раціон плодів покращують стан шкіри, волосся, нігтів жінки. Корисні властивості авокадо дозволяють використовувати соковиту м'якоть у вигляді косметичних масок для розгладження зморшок.

Авокадо - помічник жінок в боротьбі зі зморшками Важливо!

Вживання авокадо сприяє зволоженню епідермісу, зняттю запалень. Маски і засоби на основі плодів активізують кровообіг, впливають на регенерацію пошкоджених клітин, стимулюють вироблення еластину і колагену, що перешкоджають старінню.

Авокадо: корисні властивості для чоловіків

З давніх часів авокадо вважається чоловічим фруктом. Плоди цього дерева є символом енергії, сили, чоловічого здоров'я. Вживаючи фрукт щодня, чоловік знаходить міцне здоров'я, а проблеми імпотенції або безпліддя обходять його стороною. Цей природний афродизіак позитивно впливає на статеву активність чоловіка, зміцнює потенцію. Фолієва кислота, що міститься в плодах, насичує організм чоловіка енергією, розщеплює протеїни.

Введення в раціон чоловіки авокадо благотворно позначається на стан його нервової системи. Зникає втома, підвищується працездатність, зміцнюється серцевий м'яз. Корисно вживати авокадо спортсменам для нарощування м'язової маси і підвищення витривалості. Також авокадо є відмінним профілактичним засобом від простатиту і аденоми простати.

Кісточка авокадо: корисні властивості

Ядро авокадо - багате джерело танінів, дубильних речовин. Перенасичення ними організму може привести до інтоксикації. Однак в малих дозах танін не є небезпечним. Мало кому відомо, що кісточки авокадо використовують у виробництві практично всіх БАДів.

Також в кісточці авокадо близько 20 вітамінів (PP, Бета-каротин, вітамін В1, В2, В6, В9, вітамін C) і мінеральних речовин, мононенасичені жирні кислоти, макроелементи - кальцій, магній, калій, натрій фосфор, сірка, хлор. Мікроелементи - залізо, йод, цинк, мідь, марганець, фтор, молібден, фтор, кобальт, алюміній.

У цій кісточці містяться антиоксиданти, які борються з вільними радикалами.

Користь кісточки авокадо:

Захищає судини від освіти холестеринових бляшок.
Є природним антибіотиком, нейтралізуючи дію небезпечних збудників жовтої лихоманки і грибкових інфекцій Кандида.
Перешкоджає розростанню і розвитку ракових клітин.
Захищає організм від дії вільних радикалів.
Допомагає налагодити травні функції, позбавляє від діареї, дизентерії.

У кісточці укладені близько 70 амінокислот від загальної кількості речовин, що містяться в плоді.

Так як ядро \u200b\u200bавокадо дуже гірке на смак, багато хто вважає його більше шкідливим, ніж корисним для організму. Безумовно, у великій кількості такий продукт з'їсти неможливо.

Перед вживанням кісточку позбавляють від твердого верхнього шару. Потім вміст подрібнюють в блендері, запікають в духовій шафі і мелють на кавомолці. Тільки після цього в мінімальній кількості її можна додавати в якості добавки в перші і другі страви за умови, якщо протипоказання авокадо до вас не відносяться.

Авокадо при вагітності і грудному вигодовуванні

У раціоні вагітної жінки повинні переважати тільки свіжі, корисні фрукти і овочі. Авокадо - вітамінна «бомба», поживний і корисний фрукт, чи не шкідливий для вагітних. Плід містить фолієву кислоту - речовину, необхідне в період вагітності в кількості близько 800 мг на добу. Введення в раціон авокадо є прекрасною профілактикою дефектів розвитку плоду.

Мононенасичені жири авокадо сприяють правильному розвитку мозку, органів зору плоду і нормальному росту плаценти. Калій забезпечує нормальну діяльність серця, а каротиноїди позитивно впливають на зір майбутньої мами. Вивчивши користь, можливу шкоду й протипоказання авокадо, вчені прийшли до висновку, що фрукт можна сміливо вводити в раціон вагітних.

В період лактації мамі, що годує можна вводити в раціон авокадо, якщо немає індивідуальних протипоказань до застосування. Це потрібно робити поступово і невеликими порціями. Всі корисні речовини, присутні у фрукті, через грудне молоко потрапляють в організм малюка, сприяють його розвитку і правильному набору ваги. Вводити в раціон екзотичне авокадо рекомендується після досягнення новонародженим віку 2 місяців.

Однак слід пам'ятати, що будь-який «заморський» фрукт є чужорідним для організму, адаптованого до плодів, що виростають в рідному регіоні. І хоч би яким був корисним авокадо, якщо він не припав вам до смаку, краще на якийсь час відкласти його введення в раціон.

види авокадо

На полицях супермаркетів в Росії потрапляють в основному три види авокадо. Ці плоди відрізняються за кольором, смаком і формою.

Поширені види «алігаторовій груші»:

Флоридський: світла шкірка, щільна м'якоть, продається в зимовий і весняний сезони. Ідеально підходить для ролів і салатів.

Пінкертон: товста пупирчатая шкірка темно-зеленого відтінку. Кісточка невелика, завдяки чому в плоді багато м'якоті. Можна використовувати для будь-яких страв.

Каліфорнійський: шкірка коричнева, а м'якоть - м'яка і ніжна. Цей сорт гармонійно поєднується з супами-пюре, входить до складу коктейлів, бутербродів. У продажу цілий рік.

Як вибрати авокадо

Щоб правильно вибрати будь-який сорт авокадо, керуватися потрібно такими правилами:

Шкірка стиглого плода пружна, при легкому натисканні прогинається, але форму відновлює. Незрілий плід твердий, як камінь. Перезрілий авокадо дуже пластичний.
Стиглість фрукта визначають потряхиванием. Якщо всередині чути отстук кісточки, авокадо можна брати.
Хороший плід не має пошкоджень, вм'ятин, плям.
Щоб визначити авокадо на стиглість, потрібно злегка підняти держак. Під ним розгляньте м'якоть: якщо вона зеленого кольору - фрукт стиглий; коричневого - перезрілий; жовтого - невизревшій.

Якщо ви придбали недозрілий плід, засмучуватися не варто. Потрібно потримати його при кімнатній температурі кілька днів, і плід дозріє сам. Якщо покласти зелений фрукт в холодильник, він зіпсується. Процес дозрівання прискориться, якщо покласти авокадо поруч з бананами або стиглими яблуками.

Як зберігати авокадо

Зберігається стиглий авокадо в холодильнику протягом 2 тижнів, в нижньому відсіку для овочів.

Якщо у вас залишилася половина авокадо, або його частина, кісточку не варто відразу викидати. Вона містить речовину фунгіцид Персін, що захищає плід від гниття. Тому під час зберігання решти частин авокадо, її краще залишати.

Невикористані часточки фрукта загортають в харчову плівку і зберігають при температурі не вище + 10 ° С (2-3 дні). Перед приміщенням в плівку зріз авокадо збризкують лимонним соком. Якщо цього не зробити, авокадо почорніє.

Корисні властивості авокадо зберігаються і при заморожуванні фрукта. Для цього потрібно витягти кісточку, розрізати плід на часточки і помістити в морозильне відділення.

Можна перетворити м'якоть в пюре, так як плід після розморожування все одно не буде пружним. Для цього плід розрізають, знімають шкірку, видаляють кісточку і подрібнюють в блендері. Після цього пюре збризкують соком лимона і зберігають у морозильній камері.

ДОДАТКОВО

Гукамоле з авокадо

Гуакамоле - корисний соус з авокадо для тих, хто бажає насить свій організм вітамінами і мікроелементами, а також урізноманітнити меню.

ГуакамолеЗакуска з Пюріровать м'якоті авокадо з додаванням овочів, зелені та спецій.

У м'якоть з авокадо кладуть різні овочі і спеції - цибуля, часник, помідор, перець чилі, петрушка, кінза, сік і м'якоть лимона, лайма, сіль. Ви можете підібрати для себе те, що найбільше підходить для вас і поєднується з вашим меню і стилем харчування, дієтою.

Можна також подрібнити м'якоть авокадо і інші інгредієнти ручним способом - за допомогою кам'яного або дерев'яного маточки потовкти в ступці. Хоча таким способом досить важко буде домогтися однорідної консистенції. Але зате не відбувається окислення за рахунок металу, тому зберігаються всі цінні речовини продуктів.

Бажано їсти цей соус відразу ж після його приготування, або протягом доби. Він не підходить для тривалого зберігання. Можна для збереження страви залишити кісточку від авокадо в приготованому соусі - тоді гуакамоле довше залишиться свіжим.

Перед вживанням злегка остудити і подавати з домашніми чіпсами, багетом або хлібом чіабатта.

Буквально кілька років тому плоди авокадо вважалися екзотикою, зараз же їх можна купити в більшості продуктових супермаркетів. Популярність цього фрукта пояснюється не тільки ніжним смаком, а й високою поживною цінністю. Особливо корисно авокадо для жіночого організму.

У авокадо міститься величезна кількість вітамінів, мікроелементів і поліненасичених жирних кислот. Вони знаходяться в сприятливому співвідношенні і легко засвоюються жіночим організмом. Всього один плід авокадо дозволяє задовольнити добову потребу в ретинолі, токоферол і калії. Особливо корисно таке поєднання для вагітних жінок, а тому їм слід включити в раціон страви, що містять м'якоть цього корисного фрукта.

Поліненасичені жирні кислоти, якими багате авокадо, роблять благотворний вплив на серцево-судинну систему. Від її здоров'я залежить самопочуття в будь-якому віці, однак найбільш уразливі в цьому плані жінки в постменопаузі. При регулярному вживанні авокадо в організмі знижується рівень шкідливого холестерину, що є відмінною профілактикою хвороб серця і атеросклерозу.

Незважаючи на те, що авокадо - рекордсмен за вмістом жиру (в порівнянні з іншими фруктами), воно рекомендовано лікарями-дієтологами жінкам, охочим скинути вагу. Існують цілі системи харчування, які засновані на вживанні м'якоті цього фрукта в великих кількостях. За тиждень такої дієти можна не тільки розлучитися з парою зайвих кілограмів, але і очистити печінку від шлаків і токсинів.

Крім того, корисні і маски з м'якоті авокадо. Вони мають омолоджуючий ефект, роблять шкіру більш пружною і бархатистою. Для приготування маски потрібно 50 г подрібнених плодів змішати з чайною помилкової оливкового масла. Отриману масу слід тонким шаром нанести на обличчя і не змивати протягом 20 хвилин.

Аналогічним чином можна приготувати і маску для волосся, тільки в якості основи краще використовувати не масло, а яєчний жовток. Вже після двох-трьох 15-ти хвилинного процедур волосся стане більш пружними і блискучим.

Чим корисний авокадо для жінок?

Багато жінок сумніваються в користі алігаторовій груші, а саме так називають авокадо на його батьківщині. Плоди відрізняються високою калорійністю і на третину складаються з жиру. Тому розмова про його користь для здоров'я нерідко викликає недовіру. Але, як відомо, жири бувають різні.

Є шкідливі насичені жири, які підвищують рівень поганого холестерину, що негативно позначається на здоров'ї серця і судин. А є поліненасичені, які, навпаки, знижують рівень шкідливого холестерину, сприяють оздоровленню організму, защіщаюі серцево-судинну систему. Так ось авокадо містить саме такі, корисні, жири.

Плоди з масляною м'якоттю корисні всім - дітям, дорослим, людям похилого віку. Але особливо корисні вони для представниць слабкої статі. Про те, чим корисний авокадо для жінок, ми і поговоримо з вами сьогодні.

Авокадо - для жіночого здоров'я

Крім корисних ненасичених жирів, плоди містять буквально всі необхідні для здоров'я речовини. Наприклад, їх м'якоть багата вітамінами групи В, Е, D, РР. Дуже багато міститься аскорбінової кислоти, важливого для жіночого здоров'я і краси вітаміну А.

Авокадо містить необхідні жирні кислоти, які покращують стан судин, підвищують їх еластичність, тонус. Жирні кислоти не дають з'явитися холестеринових бляшках, що закупорюють судини.

М'якоть плодів містить велику кількість мінералів, наприклад, є в них калій, натрій, магній, необхідні для здоров'я серця. Також є мідь, марганець, кальцій, залізо і цінний фосфор. Плоди містять рослинні речовини, аналогічні гормонів. Тому авокадо рекомендують включати в раціон жінок середнього і старшого віку.

Корисні мінерали, вітаміни, інші речовини, що містяться в свіжих плодах, покращують процес кровотворення, сприяють активізації вироблення здорових еритроцитів, збагачених солями заліза. Що в свою чергу знижує ризик розвитку анемії, недокрів'я, зокрема тих патологій, які обумовлені недостатністю фолієвої кислоти в організмі.

Фахівці-гінекологи добре знають, що авокадо корисний для жінок, тому рекомендують обов'язково вживати його вагітним жінкам, а також тим, хто ще тільки планує завести малюка. Оскільки алігаторова груша дуже багата на вітамін Е, авокадо володіє високими антиоксидантними властивостями, перешкоджає розвитку раку. А цінну речовину лютеїн дуже корисно для очей. Він покращує зір, відновлює сітківку ока.

Проте, потрібно знати, що якщо м'якоть авокадо дуже корисна для здоров'я, то кісточки, що знаходяться всередині плодів, можуть відразу його підірвати. Справа в тому, що вони містять елементи, за складом ідентичні з токсинами. Вони погано впливають на шлунково-кишковий тракт і можуть викликати токсичне отруєння або алергію. У зв'язку з цим, ніколи не пробуйте кісточки, не давайте грати з ними дітям, а відразу ж викидайте.

Авокадо - для жіночої краси

Плоди корисні не тільки для збереження здоров'я жінок. Масляна м'якоть авокадо допомагає зберегти красу і молодість. Тому так часто використовується в косметології для відновлення пружності шкіри. Для цього дуже корисні рослинні жири авокадо, а також входять до складу плодів вітаміни А і Е.

Щоденне вживання навіть четвертинки плода сприяє усуненню зморшок, відновленню гладкості, пружності шкіри. Маски з м'якоті не менш ефективно повертають молодість, красу. Крім того благотворний вплив масел сприяє позбавленню від шкірних подразнень, запалень. Тому дерматологи рекомендують вживати авокадо, робити з нього маски, аплікації при акне, екземі, дерматитах.

Косметичні маски з авокадо

Викладіть в чашечку 1 ст. л. м'якоті, ретельно розімніть вилкою. Долийте до м'якоті 1 ч. Л. натуральних вершків, вбийте сирий жовток. Всі розмішайте до однорідності, Рівномірно нанесіть на все обличчя (попередньо обробіть скрабом). Полежте спокійно 20 хв, а потім вмивайтеся.

Цю маску корисно наносити як зволожуючий, омолоджуючий, живильний засіб 2 рази за тиждень. Також це засіб дуже корисно для шкіри, обпаленої під сонцем - зніме запалення, пом'якшить, заспокоїть, зніме біль.

Крім того це косметичний засіб з авокадо, підсилює природний синтез колагену, еластину. Достатня кількість цих речовин перешкоджає старінню шкіри, появі зморшок, шкірних складок і виникають з віком пігментних плям. Особливо рекомендуються маски з м'якоті плоду при сухій, в'янучої шкіри.

Для росту волосся

М'якоть плоду алігаторовій груші рекомендують використовувати для краси і здоров'я волосся. Для цього з м'якоті потрібно приготувати маску-кондиціонер для волосся: Подрібніть половинку авокадо за допомогою блендера або міксера, змішайте з невеликою кількістю домашнього йогурту, щоб вийшла консистенція густої сметани. Після цього нанесіть суміш на волосся по всій їх поверхні, а також на шкіру голови. Через півгодини промийте волосся.

Заморський фрукт авокадо (алігаторова груша) вже давно не екзотика: сьогодні він входить в звичний асортимент більшості овочевих крамниць. Проте продукт все ще потребує презентації широкої аудиторії, адже багато хто до цих пір не знають, як то кажуть, що це за фрукт і з чим його їдять. Особливо це стосується майбутніх мам, які дуже уважно ставляться до свого раціону. Пропонуємо з'ясувати, чи можна їсти авокадо при вагітності.

Через невиразного смаку авокадо деякі помилково приймають його за овоч, але це самий що ні на є справжній фрукт, який росте на деревах сімейства лаврових. 20 років тому дивовижний продукт навіть потрапив в книгу рекордів Гіннеса як самий поживний фрукт у всьому світі. Перш ніж шукати користь авокадо при вагітності, заглянемо в його склад.

Хімічний склад авокадо

Природа щедрою рукою вклала в авокадо безліч корисних речовин. Це жири, вуглеводи, білки, клітковина, органічні кислоти, найціннішою з яких є олеїнова (звільняє кров від шкідливого холестерину).

У порівнянні з іншими фруктами, в авокадо найбільшу кількість вітамінів групи В, а саме В1 і В6. Зміст вітамінів А, В2, В3, В5, В9, С, Е і К також досить велике. Що стосується наявності в авокадо цінних мікроелементів, то перелік виходить значний:

кальцій;
калій;
алюміній;
фосфор;
магній;
марганець;
натрій;
фтор;
хлор;
цинк;
мідь;
кобальт.

Калорійність авокадо становить 167 ккал на 100 г. За поживністю фрукт перевершує навіть яйця і м'ясо - продукти з високою енергетичною цінністю.

Чи можна авокадо під час вагітності

Переоцінити користь так званої алігаторовій груші для вагітної жінки неможливо. Майбутнім мамам можна і потрібно регулярно є авокадо, оскільки корисні речовини в складі продукту:

благотворно впливають на обмінні процеси в організмі;
зміцнюють імунну систему;
забезпечують повноцінне засвоєння заліза організмом;
беруть участь в процесах, необхідних для якісної роботи головного мозку;
підтримують нервову систему;
беруть участь у водно-сольовому обміні і стимулюють рух нервових імпульсів по волокнам;
гарантують регулярну регенерацію еритроцитів, контролюють нормальні показники гемоглобіну в крові (концентрація заліза в авокадо досить висока);
зміцнюють кісткову тканину;

усувають сонливість, зменшують ступінь дратівливості, допомагаючи таким чином протистояти стресу;
живлять м'язи органів зору;
беруть участь в процесах, що забезпечують зниження високого артеріального тиску;
попереджають розвиток атеросклерозу;
допомагають боротися з хронічними запорами;
підтримують природну красу шкіри, волосся і нігтів.

Кількість вітамінів і мінералів в авокадо настільки велике, що кожна жінка і майбутня мама зокрема знайде в ньому щось корисне саме для себе.

Користь авокадо під час вагітності

Авокадо можна без побоювання їсти на будь-якому етапі розвитку вагітності. Фрукт - загальновизнаний антиоксидант, а в його здатності покращувати стан здоров'я по всіх позиціях не виникає сумнівів. Ось чому дивовижний тропічний плід потрібно обов'язково включити в раціон майбутньої мами.

Серед численних переваг авокадо в контексті здорової вагітності відзначимо:

фрукт містить дуже цінне для майбутньої мами речовина - фолієву кислоту. Її достатня кількість забезпечує нормальне формування нервової системи у плода;
регулярне вживання алігаторовій груші вбереже від недокрів'я;
вдала сукупність мікроелементів в авокадо захистить зуби майбутньої мами від карієсу і крошения емалі;
мононенасичені жири, які містить м'якоть екзотичного фрукта, беруть безпосередню участь у формуванні дитячого місця і головного мозку дитини;
багатий мінеральний склад авокадо в цілому забезпечує нормальне внутрішньоутробний розвиток дитини;
масло авокадо при вагітності рекомендують включати до складу косметичних масок і обгортань: засіб відмінно бореться з непривабливою пігментацією і захищає шкіру від розтяжок.

Показання для вживання в їжу авокадо під час вагітності

Майбутній мамі потрібно обов'язково включити в своє меню авокадо, якщо вона страждає одним з перерахованих нижче захворювань:

анемія або наявність всіх передумов до її розвитку;
важко протікає токсикоз;
авітаміноз, поганий імунітет;
підвищений артеріальний тиск;
хвороби серцево-судинної системи;
подрібнення зубної емалі через дефіцит кальцію;
хронічні порушення в роботі шлунково-кишкового тракту;
авокадо також необхідний в разі, якщо лікарі допускають високу ймовірність патологічного розвитку плода в утробі матері.

Шкода авокадо під час вагітності

Розхвалюючи авокадо, що не будемо випускати з уваги і його шкідливі якості. Справедливості заради відзначимо, що багато побічних ефектів виявляються тільки при вживанні фрукта в великих кількостях:

в період виношування дитини, а також під час лактації сильно захоплюватися авокадо не можна. Це спричинить за собою зниження вироблення молока і кишковий розлад у немовляти;
у людей з високим порогом чутливості після вживання авокадо в їжу можуть з'явитися симптоми алергії (висип, почервоніння і свербіж шкіри). В поодиноких випадках розвивається екзематозний дерматит;

якщо є авокадо занадто часто, з'являються напади нудоти, блювоти, диспепсичні розлади, головні болі зразок мігрені, напади бронхіальної астми і параліч;
мексиканські сорти авокадо, з'їдені у великій кількості, небезпечні для печінки. Їх м'якоть багата естрагола і анетола - речовинами, здатними викликати рак;
людям, які знають про свою алергії на цитрусові і латекс, авокадо є не рекомендують взагалі. Фрукт збільшує концентрацію сироваткових антитіл в організмі, які сприяють розвитку алергічної реакції;
компоненти в складі авокадо дратують слизову ротової порожнини, так що з'їдені поспіль кілька плодів можуть стати причиною висипу в роті або опухання мови;
розумні порції авокадо призводять до зниження рівня холестерину в крові, в той час як фанатичне поїдання фрукта, навпаки, стимулює його підвищення;
авокадо не варто їсти під час лікування антикоагулянтами і протизапальними засобами.

Такий великий перелік протипоказань може геть-чисто відбити охоту поповнювати свій раціон тропічним фруктом. Звертаємо вашу увагу, що ці застереження стосуються головним чином тих, хто звик їсти велику кількість авокадо щодня. Дотримуйтеся золотої середини, і тоді алігаторова груша розкриє для вас свої найкращі якості.

Протипоказання для вживання в їжу авокадо під час вагітності

Прямих протипоказань для внесення авокадо в меню майбутньої мами немає. Розумну обережність вагітній жінці слід проявити в таких випадках:

індивідуальна надчутливість до тих чи інших компонентів в складі плода. Щоб оцінити переносимість авокадо, потрібно з'їсти невеликий шматочок фрукта і протягом доби поспостерігати за своїм самопочуттям. Якщо будь-які підозрілі симптоми нездужання відсутні, невеликі порції авокадо можна їсти кожен день;
наявність алергії на цитрусові. В цьому випадку краще не ризикувати, інакше не виключено, що гастрономічні експерименти закінчаться набряком гортані.

Авокадо при вагітності на ранніх і пізніх термінах

Якщо майбутня мама здорова і не схильна до алергії, вона може дозволити собі щоденне вживання заморського фрукта невеликими порціями:

авокадо при вагітності на ранніх термінах забезпечить зародок багатим комплексом незамінних мікроелементів і вітамінів. Авокадо їдять сирим. Навіть мінімальна термічна обробка псує смак продукту (м'якоть починає гірчити) і руйнує більшість корисних компонентів в його складі;
авокадо в другому триместрі вагітності підтримує найважливіші процеси в становленні нового організму: формування зубів і зорових органів, м'язового корсету, дозрівання кишечника, регуляцію діяльності сальних залоз, вироблення інсуліну, вдосконалення головного мозку і нервової системи;
авокадо при вагітності на пізніх термінах також стане в нагоді малюкові, вага якого в цей період стрімко збільшується. Однак саме зараз майбутній мамі не можна забувати про помірне споживання калорійної алігаторовій груші, в іншому випадку зайві кілограми з'являться і у неї, і у дитини.

Скільки авокадо можна їсти в день при вагітності

Знайомитися з екзотичним фруктом починають поступово. Протягом тижня майбутня мама може дозволити собі не більше 2 - 3 часточок авокадо. Якщо за цей період жінка не відзначить у себе будь-яких побічних явищ (наприклад, висипу на шкірі або діареї), значить, фрукт їй повністю підходить. Тепер можна спокійно з'їдати по 1 - 2 невеликих плода авокадо в день.

Авокадо під час вагітності: важливі застереження

Авокадо можна назвати потенційно сильним алергеном, проте слід пам'ятати кілька важливих рекомендацій, вживаючи цей фрукт в їжу:

Кісточка і шкірка авокадо, як і кора з листям дерева, на якому росте плід, відрізняються високим ступенем токсичності. Це означає, що в авокадо їстівна тільки його м'якоть!
Перед вживанням авокадо ретельно миють під проточною теплою водою, не дивлячись на те, що шкірка згодом буде видалена. Якщо цього не зробити, ризик потрапляння в організм збудників інфекції і частинок сільськогосподарських добрив зростає в рази.
У теплу пору року майбутній мамі краще віддати перевагу сезонним фруктам і овочам. Авокадо, банани і представників цитрусових краще залишити на зиму, щоб попередити розвиток авітамінозу.
Після зняття шкірки з авокадо м'якоть їдять відразу, інакше багато корисні компоненти його складу руйнуватися від взаємодії з киснем і світлом.

Як правильно вибирати авокадо

Алігаторова грушу слід вживати в їжу виключно в стиглому вигляді. Давайте дізнаємося, які показники вказують на те, що авокадо дозріло:

шкірка стиглого фрукта покрита численними зморшками. Плям і тим більше ушкоджень на її поверхні бути не повинно;
у придатного в їжу авокадо шкірка глибокого зеленого або коричневого кольору. Плоди більш світлих відтінків ще не дійшли до потрібної кондиції;
держак відповідного фрукта має світло-коричневий або блідо-жовтий відтінок;
стиглий авокадо в міру пружний. Плід твердий, але якщо придавити його пальцем, залишиться вм'ятина. Надмірна м'якість вказує на перезрілий авокадо, а якщо після натискання сліду на шкірці не залишається, то плід ще не дозрів;
якщо струсити готовий до вживання плід біля вуха, почується стукіт кісточки.

Коли в планах у майбутньої мами завчасна покупка невеликої партії тропічних фруктів, варто, звичайно, придбати поки ще не стиглі плоди, які дійдуть до необхідного стану через кілька днів.

Врахуйте, що холодильник - не місце для авокадо, оскільки низька температура запускає процеси гниття в його тканинах. Найкраще зберігати алігаторова грушу при кімнатній температурі в паперовому пакеті з яблуками і / або бананами - так авокадо дозріє швидше. Стиглий фрукт потрібно з'їсти протягом 5 днів, в іншому випадку він перезреет і стане непридатним до вживання в їжу.

Як є авокадо при вагітності, щоб було смачно

Багато людей чесно зізнаються, що не змогли гідно оцінити авокадо через його невиразного смаку. Дійсно, відразу і не скажеш, на що схожий цей фрукт. При ретельній дегустації можна припустити, що стиглий плід віддалено нагадує вершки з горіховим присмаком і деякою часткою зелені. Деякі запевняють, що, відправляючи в рот шматок авокадо, відчувають хвойні нотки і слабкий натяк на кедрові горішки.

Тим часом, слабо виражений смак авокадо - це його чудове гідність. При з'єднанні алігаторовій груші з іншими продуктами з'являються нові і дуже цікаві смакові комбінації. Пропонуємо кілька простих рецептів з використанням авокадо, які може взяти на замітку кожна майбутня мама:

масло для бутерброда. М'якоть авокадо пюрируют і додають до нього подрібнену часточку часнику і дрібку солі. Це прекрасна заміна вершкового масла!
мексиканська заправка гуакамоле. З'єднайте за допомогою міксера м'якоть авокадо, свіжу кинзу, часник, свіжовичавлений лаймовий сік, оливкова олія, сіль і трохи суміші перців. Подають в якості заправки до гарнірів або як соус до чіпсів з кукурудзяної муки;
салат з авокадо і помідорів. До подрібненим середнім кубиком авокадо і помідорів кладуть дрібну нарізку часнику, додають лаймовий сік, масло оливи, сіль і чорний мелений перець;
фруктовий салат. З'єднайте в одній мисці скибочки авокадо, зеленого яблука і ківі. Слідом відправте дрібно порубані петрушку і зелену цибулю. Заправте блюдо оливковою олією і киньте туди дрібку морської солі.

Терапевтичний вплив авокадо на організм жінки доведено часом. Якщо дотримуватися помірності у вживанні цього фрукта, він принесе неоціненну користь майбутній мамі і її дитині.

Плоди авокадо стали надзвичайно популярні останнім часом серед шанувальників правильного харчування. І вітамінів з мінералами в ньому мало не повний набір, і по калорійності воно здатне замінити м'ясо і яйця. Тому зовсім не дивно, що і багато вагітні жінки звернули увагу на даний фрукт.

Але, якщо жінка в положенні відповідально підходить до свого харчування, то обов'язково задається питанням: А чи можна мені вживати авокадо при вагітності? Чи не зашкодить чужоземний продукт здоров'ю мого малюка?

Спробуємо розібратися.

Чим корисний заморський фрукт?

Немає сенсу сперечатися, що вітаміни A, C, PP, D, E, В, а так само калій, марганець, фосфор, кальцій, натрій, мідь і магній, якими так багатий цей екзотичний фрукт, надзвичайно корисні для всебічного зміцнення організму і відмінного самопочуття;
До того ж, авокадо при вагітності на ранніх термінах, завдяки фолієвої кислоти, сприяє правильному розвитку плода і нормальному протіканню цього складного періоду. Детальніше про те, як протікає цей період, читайте в статті 1 триместр вагітності \u003e\u003e\u003e

Чи можемо ми зробити однозначний висновок, що авокадо під час вагітності вживати необхідно? Виявляється, все не так уже й просто:

По-перше, фрукт заморський. І, як він поведе себе в організмі майбутньої мами, точно вам не скаже ніхто. Так що, якщо вже вирішили спробувати авокадо при вагітності, почніть з маленького шматочка. І прослідкуйте за станом організму приблизно протягом півтори доби. Чи не з'явилося симптомів алергії? Чи не порушилося чи травлення?
По-друге, авокадо - продукт дуже калорійний. І нехай в ньому багато ненасичених жирних кислот, які дуже корисні. Але, погодьтеся, самотня половинка мексиканського фрукта на тарілці справляє сумне враження в якості повноцінного прийому їжі. Значить, ви, напевно, будете використовувати його в складі повноцінних страв;

А це вже зовсім інші цифри калорійності. Навряд чи вам хочеться ускладнювати своє життя ще і боротьбою із зайвою вагою.

По-третє, на жаль, але наш організм від природи не запрограмований вважати їжу калоріями. Крім енергії, для відчуття ситості нам необхідний і певний обсяг їжі. Інакше, можна було б щасливо харчуватися одним тістечком в день.

Так можна чи ні вживати авокадо при вагітності? - запитаєте ви. Можна, але:

Харчування має бути різноманітним;
Основа раціону - місцеві овочі і фрукти (Які фрукти корисні, а від яких краще утриматися, дізнайтеся зі статті Фрукти під час вагітності \u003e\u003e\u003e);
Масло авокадо - як альтернатива.

Різноманітність в харчуванні

Чи не авокадо єдиним ... Саме так! Харчування вагітної жінки має бути максимально різноманітним. Увімкніть у своїй раціон пісне дієтичне м'ясо, багато овочів і зелені, фрукти і достатня кількість вуглеводів.

Авокадо чудово поєднується майже з усіма продуктами. Включайте його 2-3 рази в тиждень до складу як овочевих, так і фруктових салатів;
Якщо немає алергії, можна вживати його з морепродуктами;
А в складі соусу з соком лайма і часником (про вплив часнику, дізнайтеся зі статті Часник під час вагітності \u003e\u003e\u003e) у вас вийде прекрасне доповнення до страв з рису.

Основа раціону - місцеві овочі та фрукти

Більшість відповідальних дієтологів і лікарів рекомендують робити основою раціону овочі та фрукти, які виросли в тій географічній зоні, в якій постійно проживає людина.

Зверніть увагу! В овочах і зелені нашого регіону нічим не менше корисних вітамінів і мінералів, ніж в екзотичних фруктах. Нехай саме ці продукти і складуть основу вашого раціону, а авокадо стане його доречним і смачним доповненням.

Масло авокадо, як альтернатива

Виходячи з усього вищесказаного найкращим рішенням буде використання масла авокадо при вагітності. Воно містить всі ті ж цінні речовини, що і плоди цього фрукта, але при цьому є чудовою жировою основою для величезної кількості страв від салатів і соусів до приготування м'яса і риби.

Масло авокадо з соком лимона (про вплив цього фрукта на організм мами, читайте в статті Лимон при вагітності \u003e\u003e\u003e) або лайма прекрасно замінить майонез, додасть поживності страви, але, завдяки ненасичених жирних кислот, не зробить негативного впливу на здоров'я. Навіть більше того, посприяє зниженню холестерину в крові!

Фрукт для краси

Масло авокадо при вагітності може послужити і ще одну важливу службу. Багато з вас переживають через можливість появи розтяжок на животі і грудях під час виношування дитини та при грудному вигодовуванні. Цю неприємну проблему допоможе вирішити масло авокадо, змішане з мигдальним або оливковою.

Для зменшення розтяжок і запобігання їх появи слід змащувати шкіру зазначеної сумішшю і залишати для вбирання. Залишки можна промокнути паперовою серветкою, але не змивати;
Не варто забувати і те, що допомагає авокадо від розтяжок при вагітності ще й тим, що вживаючи його в їжу, ви одержуєте велику кількість вітаміну Е, поліпшує стан шкіри.

Багато корисної інформації з цієї проблеми ви можете знайти в статті Розтяжки при вагітності \u003e\u003e\u003e

З усього вищесказаного можна зробити висновок, що вживати плоди авокадо при вагітності можна, якщо дотримуватися розумні обмеження. А масло даного фрукта слід використовувати не тільки як їжу, але і як косметичний засіб в складі кремів для обличчя і тіла, а також - масок для волосся, яким теж потрібне додаткове харчування, коли жінка виношує і годує дитину грудьми.

Плоди авокадо пропонують вагітним безліч поживних речовин, вітамінів і мінералів, які в рівній мірі необхідні як майбутньої матері, так і дитині.

Якісні свіжі фрукти абсолютно безпечні при вагітності, але це не означає, що всі без винятку продукти з ароматом і смаком авокадо нешкідливі і корисні.

У авокадо багато мононенасичених жирів, які сприяють розвитку мозку у плода, зростання плаценти і деяких інших тканин плода (органів зору, нервової системи і жирових тканин).
У ньому міститься дуже важлива фолієва кислота. Нагадаю, що під час вагітності кожна жінка повинна прагнути до того, щоб збільшити споживання фолієвої кислоти до 400-800 мг в день. Це прекрасна профілактика недобору ваги і дефектів нервової системи у новонароджених.
Плоди авокадо багаті калієм, дієтичним волокном і антиоксидантами.

Потенційно небезпечні речовини, що викликають ускладнення при вагітності, в авокадо не знайдені. Тому ви можете сміливо їсти його, якщо вам цього хочеться.

варіанти вживання

Вагітні жінки можуть легко додати авокадо в свій щоденний раціон. Паста, приготовлена \u200b\u200bз цих фруктів з вершковою м'якоттю, називається гуакамоле. Цей продукт добре поєднується з бутербродами, крекерами і смаженою картоплею. Однак і самі по собі сирі плоди авокадо вкрай приємні на смак. Особисто я віддаю перевагу салат з відвареної курячої грудки і авокадо під густим грецьким йогуртом.

На жаль, деякі харчові продукти, виготовлені на основі авокадо, таять в собі потенційну загрозу. Американська Асоціація Вагітність попросила майбутніх матерів відмовитися від вживання м'яких сирів, таких як «Queso Blanco» і «Queso Fresco», які можуть містити бактерії, відповідальні за лістеріоз - небезпечну для майбутньої дитини інфекцію.

Збудник лістеріозу нерідко присутній в копченому і сирому м'ясі, непастеризованих сортах сиру і молока. Це не відноситься до свіжих плодів авокадо, тільки до готових і упакованим продуктам, його містить.

Запобіжні заходи

Під час всіх стадій життєвого шляху, але особливо під час вагітності, жінки повинні уникати продуктів, здатних викликати алергічні реакції. Якщо у вас алергія на авокадо, навіть не намагайтеся включити його в своє меню, нехай і в мікроскопічних кількостях.

Прислухайтеся до порад свого гінеколога, акушера або передпологового дієтолога, щоб визначити найбезпечніші, найздоровіші продукти для вагітних.