В преддверии женского дня 8 Марта, у мужчин непременно возникнет вопрос, как провести вечер с любимой. И зачастую приходит мысль устроить романтический ужин для любимой дома, и что-бы никто не мешал.

И здесь есть несколько вариантов:

Хорошо если они живут одни, тогда вопрос будет стоять только, а что приготовить на романтический ужин?

А если есть деточки, как же быть? Есть выход — отправить их к дедушке и бабушке на вечер. И деткам, и бабушке с дедушкой в радость. Ведь не всегда можно пообщаться с внуками.

Но если живут с родителями, а деток еще нет? Тоже не беда, можно устроить так, чтобы родителей куда-то отправить, например — в театр. Я думаю им это понравится.

Сложнее конечно, если и детки имеются и родители живут вместе. Как же устроить романтический ужин? Можно также, найти выход из положения: либо пригласить любимую в ресторан, кафе; либо снять квартиру на сутки, и там устроить романтический ужин; либо номер в гостинице, кемпинге. Все зависит от средств, которыми вы, дорогие мужчины располагаете.
А если у кого есть дача или можно позаимствовать у друзей, то вообще шикарно! В общим мужчины, думайте!

Ну, вот с местом проведения романтического ужина мы определились, теперь осталось определиться с меню. И в этом я готова вам помочь, чтобы блюда были вкусными, простыми в приготовлении и не слишком дорогими.

И так, как ужин проходит в позднее время, он должен быть легкий и сытный одновременно, поэтому в меню романтического ужина входят: салат, закуска, десерт и напитки. Вместо салата и закуски, можно подать горячую закуску с овощами, тоже отлично будет.

Сегодня в моей подборке следующие рецепты:

Горячие закуски

Десерт

Напитки

Для маленьких принцес

1. Клубничный коктейль
2. Коктейль свежий микс»
3. Персиковый коктейль

На романтический ужин

1. Коктейль «Апрельский флирт»
2. Коктейль «Иннаморати»
3. «Весеннее настроение»
4. Коктейль «Большой экстаз»
5. «Ки-Ларго»- классический голливудский коктейль
6. Коктейль «Долгий сон»

Видео

1. Сюрприз для любимой

Шарики с говядины во фритюре для романтического ужина

Нам нужны:

• 400 г говядины (лопатка)
• 1 шт моркови (средняя)
• 150 г муки
• 1 яйцо
• 40 мл сметаны 20%
• 5 г соли
• 1 г (1/4 части ч.л.) черного молотого перца
• 250 г растительного масла

Приготовление:

1. Говядину моем, зачищаем от пленок, прожилок и перепускаем через мясорубку. Фарш помещаем в зиппакет и отбиваем об рабочую поверхность.

Если вы забыли вытащить из холодильника мясо, не растраивайтесь, фарш можно получить, натерев замороженное мясо на крупную терку.

2. Морковь, очищенную от кожуры, натираем на терку. Смешиваем с фаршем., сюда же вбиваем яйцо, солим и перчим.

3. Эту смесь перемешиваем с мукой и сметаной.

5. Приступаем к формированию шариков. Для этого берем две посуды: в одну вливаем воду, для смачивания ложки и рук, а во вторую- 3 ложки муки. Берем ложку, обмакиваем в воду, набираем фарш и руками катаем шарик,

кладем на доску. Накатываем несколько шариков, обкатываем в муке и приступаем к жарке.

6. Сотейник или глубокую сковороду, разогреваем с маслом, когда масло закипит, закладываем шарики. Масло должно их покрывать. Обжаривать 3-4 минуты.

Готовые шарики выкладываем на бумажное полотенце и дать остыть.

7. Подавать с зеленью,овощами и любым соусом к мясу (как приготовить соевый соус смотри ниже).

Мясные рулетики с болгарским перцем простой рецепт

Нам нужны:

• 350 г говядины (лопатка)
• 2 шт красного болгарского перца
• 2 см корня имбиря
• 1 лимон
• 3 стебля зеленого лука
• 55 мл растительного масла
• 5 г соли
• 1 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. перца черного молотого

Для соуса:

• 1 зубчик чеснока
• 1 стакан (250 г) соевого соуса
• 1 ст.л. яблочного уксуса
• тертый имбирь

Для украшения:

• 2 средних помидора
• 2 свежих огурчика
• пару листьев салата

Приготовление:

1. Мясо нарезаем слайсами толщиной 1 см. Берем кусочек, накрываем пищевой пленкой, и отбиваем молоточком от середины к краям. И так все мясо.

Чтобы тонко нарезать мясо, нужно его слегка подморозить

2. Выдавливаем сок с половинки лимона.

3. Имбирь очищается от кожуры и натирается на мелкую терку.

4. Готовим маринад : нужно смешать лимонный сок, 1/2 часть натертого имбиря, 2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. перца черного молотого, растительное масло.

5. В готовый маринад закладываем мясо, помассажируем его и оставим на 10-15 минут, для маринования. Вынимаем и высушиваем бумажным полотенцем.

6. Болгарский перец очищаем от плодоножки и от белых перепонок, нарезаем соломкой толщиной 0,5 см. Кладем на сковороду с маслом, обжариваться. Обжариваем перец 3-4 минуты, до полуготовности. Затем кладем на бумажное полотенце и остуживаем.

7. Готовим соус : соевый соус вливаем в сотейник. К нему добавляем зубчик чеснока, выдавленный через чесночницу, яблочный уксус и оставшийся имбирь, все перемешиваем и ставим на огонь. С момента закипания смеси — варим 2 минуты. Снимаем с огня и остуживаем.

Соус обязательно процедить, чтобы не попадались кусочки имбиря и чеснока.

8. Ставим на плиту сковороду и смазываем ее маслом.

9. У зеленого лука обрезаем белую часть, а перья заливаем кипятком, затем перекладываем в холодную воду. Это делается для того, чтобы сделать перья мягкими и не потерять цвет.

10. Формируем рулетики. Берем отбитое и промаринованное мясо. На кусочек мяса кладем сбоку четыре полосочки болгарского перца так, чтобы концы выглядывали с двух сторон, и заворачиваем в рулет. Завязываем перышком лука, лишнее обрезаем. И так все мясо.

Обжариваем на сковороде до золотистости.

11. Готовые рулетики кладем на бумажное полотенце, остуживаем.

12. Перед подачей на стол, рулетики поливаем соусом. На листья салата, выкладываем нарезанные колечками помидор и огурец.

Мясо оригинальное в сырном кляре

Нам нужны:

• 500 г свинины
• 4 зубчика чеснока или натертая на мелкой терке, луковица
• 100 г твердого сыра
• 2 яйца
• 50 г сливочного масла
• мука для панировки
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для жарки
• 1 лимон

Приготовление:

1.Свинина нарезанная поперек волокон, как на битки, отбивается через пищевую пленку. Солим, перчим и обваливаем в муке.

2. Выдавленным чесноком, обмазываем мясо.

3. Сыр натертый на мелкую терку, взбиваем с яйцами. У нас получился сырный кляр.

4. Масло разогреваем на сковороде.

5. Отбитую свинину обмакиваем в сырном кляре, снова запанируем в муке и кладем на сковороду. Обжариваем до золотистости.

На вторую панировку мяса, можно вместо муки, использовать панировочные сухари.

6. На смазанный противень, выкладывается мясо и збрызгивается лимонным соком. Кладется, на каждый кусочек, чуть сливочного масла, и в разогретой духовке при температуре 180 градусов, доводится до готовности. В духовке держать 8-10 минут.

7. Подавать с овощами.

Копченная грудинка с орехами и черносливом

Нам нужны:

• 300 г копченной грудинки, брать пошире
• 100 г твердого сыра
• 50 г чернослива без косточки
• 200 г грецких орехов, крупно нарезанных
• деревянные шпажки

Приготовление:

1. Сыр нарезаем прямоугольниками, по ширине грудинки.

2. Чернослив нарезаем соломкой.

3. Отрезаем ломтик грудинки. Кладем сыр, орехи чернослив.

Начинка может быть любая, например: полоски соленого огурца и вареной моркови; твердый сыр и курага.

Если грудинка не сильно широкая, заворачиваем по диагонали, разместив начинку ближе к внутреннему краю.

4. Заворачиваем рулетиком и скрепляем шпажкой.

5.Запекаем в духовке при 180 градусах, 5-10 минут, или в микроволновке — 2-3 минуты.

Романтический ужин — блюдо «Телятина с вишнями»

Нам нужны:

• 700 г телятины
• 1/3 стакана вишен без косточек (можно в собственном соку или замороженные)
• 1/3 стакана вишневого сока
• 2 ст.л. сливочного масла
• корица, соль и перец по вкусу
• 1 ст.л. крахмала

Приготовление:

1. В промытом и обсушенном мясе, делаем проколы вдоль волокон.
2. Мясо посолить и нашпиговать (в проколы) вишнями.

3. В емкость кладем мясо, поливаем сливочным маслом, посыпаем корицей, наливаем 1/2 стакана воды или бульона. Определяем в духовку на 25 минут. Температура 180 градусов.

4. Затем достаем,поливаем мясо вишневым соком, слегка посыпаем мукой и тушим еще 30 минут до готовности.

5. Подается готовое мясо, нарезанное порциями, с соусом в котором тушилось. Для этого соус сливаем и смешиваем с 1 ст.л. крахмала, для загустения.

Биточки из мясного фарша вкусно и быстро

Биточки получаются очень вкусные, и если не знать с чего они сделаны,то от биточков мясных не отличишь. Получается вкусно и быстро.

Нам нужны:

• 500 г любого фарша
• 2 яйца
• 5 ст.л. муки для панирования
• растительное масло для жаренья
• соль, перец по вкусу
• щепотку сухих прованских трав (по желанию)

Приготовление:

1. Фарш солим и перчим по вкусу. Отбиваем (берем в руку и бросаем в миску). Фарш должен быть упругим, не жидким. Если мы видим, что фарш «плывет», нужно сцедить воду и добавить 1/2 ст.л панировочных сухарей.

Яйца в фарш не добавляются!

2. Яйца разбиваем в миску и слегка взбиваем

3. Муку насыпать в тарелку.

4. Приготовить воду для смачивания рук.

5. Ставим сковороду с маслом разогреваться.

6. Берем смоченной ложкой фарш и мокрыми руками формируем шарики. Доску смачиваем также водой. Из шариков формируем биточки толщиной не более 1 см.

7. Лопаткой переносим в муку, обваливаем с обеих сторон. Переносим биточек в яйца, и обмакиваем с двух сторон. Кладем на сковороду. Обжариваем минуты 2-3 с каждой стороны, до золотистости.

Убираем лишний жир на бумажном полотенце.

8. Подавать с любым гарниром или овощами.

Конечно же, отличное дополнение к закускам будет стакан хорошего вина.

Десерт

Фрукты в шоколаде

Нам понадобится:

• 500 г клубники (бананы, мандарины и др.)
• 1 плитка черного шоколада
• 1 плитка белого шоколада
• 200 г любых орешков (кокосовой стружки)
• зубочистки

Приготовление:

1. Орешки измельчаем в блендере.
2. Клубника должна быть хорошо вымыта и обсушена бумажным полотенцем.
3. Шоколад каждый в отдельности порубить и растопить на паро-водяной бане. Ставим на огонь кастрюлю большего диаметра, чем та, в которой будем растапливать шоколад, с водой, когда закипит вода, ставим в нее кастрюлю с шоколадом. И при помешивании, растапливаем шоколад.

Очень важно, чтобы кастрюля с шоколадом, не соприкасалась с водой.

4. Затем, клубнику одеваем, со стороны хвостика, на зубочистку и аккуратно окунаем в шоколад.

Лишнему шоколаду даем стечь. Затем — в орешки и на блюдо, застеленному пергаментной бумагой. Можно обсыпать кокосовой стружкой.

5. Так мы проделываем со всей клубникой, поочередно меняя шоколад. Можно еще сделать рисунок на черном шоколаде — белым, или наоборот. Как вам подсказывает фантазия. Для застывания шоколада, поместим в холодильник на 10-15 минут.

6. Также, мы можем проделать и с другими фруктами: бананами (нарезать их на кусочки по 5 см, или наполовину), дольками мандарин, апельсин, яблоки.

Фрукты в шоколаде, по желанию, упаковываем в красивую коробочку, и преподносим любимому человеку.

Напитки

Безалкогольные коктейли для маленьких принцесс

Клубничный коктейль

• Понадобятся: 0,5 кг клубники; 1 стакан сахара; 2 желтка; 200 мл молока.

Приготовление:

1. Вымытую и очищенную клубнику перетираем с сахаром.

2. В эту смесь добавить желтки, молоко и взбить миксером, чтобы была однородная масса.

3. Подавать в бокалах.

Коктейль «Свежий микс»

• Понадобится: 6 ст.л. фруктового сиропа, любого; сок 1 лимона; 0,5 л кефира; 50 г шоколада; 2 банана.

Приготовление:

1.Бананы очищаем от шкурки, а шоколад трем на мелкой терке.

2. Соединяем бананы, сироп, лимонный сок, кефир — перебиваем в блендере.

3. Перед подачей, коктейль разлить по бокалам, посыпать шоколадом. Украсить по своему вкусу. Пить через соломинку.

Персиковый коктейль

• Понадобится: 2 апельсина; 2 персика; 2 ст.л. сахара; 200 мл натурального йогурта.

Приготовление:

1.Апельсины очистить от кожуры, пленок. Персики вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.

2. В блендере взбиваем фрукты с йогуртом в однородную массу. Подавать в стаканах.

Алкогольные напитки на романтический ужин

Коктейль «Апрельский флирт»

• Продукты на 2 порции: 60 мл водки; 60 мл сухого вермута (мартини экстра, драй); 150 мл тоника, сок 1 лайма; лед.
• Приготовление: все ингредиенты смешать, дважды встряхнуть (лучше в шейкере). Подаем в больших стаканах с кружочком лайма, с соломинкой.

Коктейль «Иннаморати»

• На 2 порции: 120 мл водки; сок 1 лимона; 1 ч.л. сахара; лед; 2 вишенки.
• Приготовление: смешаем сок лимона с водкой и сахаром. Потом добавим лед и перебьем в блендере. Подавать нужно в узких тонких фужерах, украсив край кружочком лимона и вишенку в каждый бокал. Пить через соломку.

«Органика»- коктейль с фруктово-ягодным вкусом

• Для 2 порций: 60 мл водки; 100 мл клюквенного сока или морса; 100 мл свежего апельсинового сока; лед.
• Приготовление: все смешаем,перебьем в миксере. Перелить в высокие стаканы, предварительно процедить. Края стакана украсить кружочком апельсина. Подавать с соломинкой.

«Весеннее настроение»

• На 1 порцию: 50 мл мартини бьянко; 50 мл водки; лед и 1 зеленую оливу с косточкой.
• Приготовление: ингредиенты взболтать, перелить в бокал и добавить оливу. Пить маленькими глотками, без соломинки.

«Дольче вита» — для любителей сладкого

• Для 2 порций: 120 г водки; 40 г ликера амаретто; сок 1 лимона или лайма; лед.
• Приготовление: все смешиваем, переливаем в высокие фужеры на ножках, украшаем кружком лайма. Подать с соломкой.

Коктейль «Большой экстаз»

• Продукты: 30 мл амаретто; 100 г водки; 100 г сливочного мороженого.
• Приготовление: все ингредиенты смешать и взбить. Подаем в высоком стакане, соломка по желанию.

«Ки-Ларго» — классический голливудский коктейль

• На 2 порции: 30 мл водки; 60 мл персикового ликера, 200 мл апельсинового сока; лед.
• Приготовление: все ингредиенты смешать, взбить. Подавать в высоком стакане, украсить апельсином. Пить через соломинку.

Коктейль «Долгий сон»

• На 1 порцию: 35 мл водки; 25 мл темного рома;100 мл кока-колы; лед.
• Приготовление: все продукты смешиваем, переливаем в высокий стакан(хайбол). Соломинка по желанию.

Видео

Как украсить квартиру на романтический вечер

Видео: Сюрприз для любимой

Надеюсь, моя подборка рецептов вам понравилась, и вы сможете провести романтический ужин на высоте.

Приятного романтического ужина!

В сумасшедшем ритме жизни мы слишком часто стали забывать о наших вторых половинках. Отношения становятся слишком привычными и… могут прекратиться, если что-то не поменять. Одно из главных составляющих любовных отношений, конечно же, романтика. Без неё отношения обречены на погибель, спасателями становятся различные романтические мелочи. Одна из таких мелочей и есть романтический ужин, во время которого можно не только хорошо провести время, но и освежить немного забытые чувства. Корреспондент разработала план, как провести идеальный романтический вечер!

Имеет место в любой период развития отношений, устроить ужин может не только пара с угасающими отношениями, но и те, чьи отношения только зарождаются. Неважно кто станет инициатором, однако представления мужчины и женщины о нём разные.

Для женщины романтический ужин - свечи, бокал хорошего вина, медленный танец плавно переходящий во флирт, а для мужчины - надежда на страстную и долгую ночь любви. У дамы появляется возможность блеснуть новым нарядом и удивить любимого вкусным блюдом. Мужчине же важна домашняя атмосфера, в которой он будет чувствоваться себя комфортно, в еде главное - вкус и сытность. Что же делать, чтобы вечер понравился обоим?

Шаг №1.
Планируем!

Серые будни обязательно должны разбавляться яркими огоньками романтических встреч. Постарайтесь продумать всё до мельчайших деталей! Если действительно хотите удивить любимого человека, организовывать мероприятие лучше всего не в праздничный день. Сделайте ужин-сюрприз и ни в коем случае не проговоритесь!

Подобрать подходящий день для романтического ужина очень важно. В этот вечер должны быть оба свободны и пятница или суббота лучше всего подойдут, впереди выходные и спешить некуда. Когда день «икс» выбран, рассчитайте примерный бюджет предстоящего вечера.

Шаг №2.
Выбираем место!

И здесь главное - следовать критерию уединённость. Большое количество людей вокруг испортит, тем более, что после вкусного ужина обязательно захочется провести время наедине.

Если устроить романтический ужин решили в тёплое время года, лучше всего организовать вечер на свежем воздухе: в парке, за городом и даже на крыше высотки. Идеально, если рядом с выбранным местом расположен водоём. Прогулка на лодке, на лошадях или душевные разговоры в объятиях друг друга около костра. Для такого вечера возьмите с собой лёгкие закуски и бутылочку хорошего вина.

Романтический ужин тоже неплох, но лучше, чтобы для вас в зале было отведено специальное место, чтобы никто не нарушал вашу идиллию.

Если в вашем распоряжении есть автомобиль, хорошим вариантом будет путешествие в какой-нибудь маленький городок. Найдите небольшую уютную гостиницу и тогда приятный вечер вам гарантирован! Незабываемые прогулки по новому месту, новые эмоции и бесконечная романтика, что может быть лучше?!

Самая лучшая идея - проведение романтического ужина дома. Прежде всего, создайте уютную и даже интимную обстановку (можно поэкспериментировать и с ванной комнатой - Прим. автора ).

Шаг №3.
Оформляем вечер!

И всё же выбрать место не так сложно, как создать приятную атмосферу вечера. Здесь лучше всего включать фантазию и руководствоваться своими предпочтениями. Оформите комнату, сервируйте стол, тщательно подбирая посуду и декор, расставьте всё на столе так, чтобы во время ужина ничего не мешало видеть любимого человека.

Обязательный атрибут романтического вечера - свечи и цветы. Необычно будут выглядеть разбросанные по столу и комнате лепестки, скатерть обязательно должна быть выглаженной, а посуда чистой и по возможности белой - это создаст впечатление изысканности.

Шаг №4.
Создаём плей-лист!

Если вы хотите покорить свою вторую половинку, обязательно подберите хорошую музыку. Можно создать даже два плей-листа: один - для ужина, а второй - для его продолжения вечера.

Английские исследователи провели масштабный опрос, в результате которого составили рейтинг из десяти самых любимых женских романтических композиций. Причем почти половина из опрашиваемых лучшей песней для романтического вечера назвали саундтрек к фильму «Грязные танцы». В ресторане или на природе можно пригласить музыканта, а на природе включить проигрыватель в телефоне.

Шаг №5.
Составляем меню!

Конечно, сильнее всего удивят блюда приготовленные самостоятельно. Но, конечно, можно и заказать еду на дом. Ни в коем случае не подавайте жирные и мучные продукты, блюда должны быть лёгкими, воздушными и быстрыми в приготовлении. Не станут лишними на столе и - авокадо, клубника, устрицы, креветки, бананы, кокос, финики и многие другие.

Что касается напитков, то выбирайте шампанское, вино, ликёр и слабоалкогольные напитки. Крепкими алкогольными напитками лучше не увлекаться, но мужчинам позволительно выпить коньяк. Если вы против алкогольных напитков, можно приготовить свежевыжатый сок, лимонад или молочный коктейль.

Трепетно выбранное место, с любовью приготовленное блюдо обязательно произведут неизгладимое впечатление, пробудят яркие чувства и привнесут свежую искорку в отношения. Пользуйтесь своей фантазией на все сто процентов, тогда всё обязательно получится. Дерзайте!

Всем большой привет! Сегодня у меня в планах была совсем другая тема для написания поста, но я вспомнила, что через день будет главный праздник всех влюбленных – 14 февраля! Вообще то мы с мужем никогда его не отмечали, но с этого года я решила изменить ситуацию в обратную сторону.

Кто бы что ни считал, но от такого праздника отказываться не стоит, особенно семейным людям. Все-таки быт, дети вносят вклад в отношения мужа и жены, кому то удается остаться на плаву и сохранить нежные чувства, а другим нужна подпитка. А праздник 14 февраля дает отличную возможность для сближения, проявления чувств, признания в любви и верности. Хотя у нас в семье проблем нет, но все же я думаю, что это событие должно стать неровне с годовщиной свадьбы. Зачем упускать великолепную возможность организовать один из самых прекрасных дней в году?

Кстати эта инструкция подойдет не только ко дню святого Валентина, но и для планирования любого романтического вечера, который устраивается дома. Можно таким образом отметить день знакомства или годовщину. Даже для предложения руки и сердца он сгодиться.

Как организовать романтический ужин дома

И так, вот как я планирую устроить романтический ужин дома со своим мужем. В дальнейшем я буду опираться на него, чтобы ничего не забыть и организовать праздник на высшем уровне. Постараюсь вам раскрыть все возможности, которые помогут вам определиться со стилистикой и атмосферой вечера.

1. Первым делом советую выбрать место. Понятно, что дома, но где конкретно? И здесь можно сделать выбор. Например, если вы муж и жена или уже имеете близкие отношения можно устроиться в ванне с пеной. Это разожжёт и сделает встречу незабываемой. В случае если вы хотите поговорить по душам, то лучше выбрать стол. Тогда искра между вами будет разжигаться постепенно, с нарастающей силой. Ну и последнее, что можно придумать, так это отметить праздник в постели.

2. Второй шаг – продумайте атмосферу. Она формируется благодаря многим факторам.

• Освещение чаще всего предпочитают не яркое, приглушенное. Да я и тоже так считаю, яркий свет ни к чему. Загадочность и некая таинственность, а может быть интрига должна присутствовать. Так будет интереснее))). Обязательно зажгите несколько свечей. Куда без них в романтический вечер? Их можно по праву считать символом романтики.
• Запахи играют немаловажную роль. Было бы некстати если дома остался рыбный запах, после того как вы приготовили ужин. Я в этот раз буду зажигать аромалампу с эфирными маслами. Ну а если вы предпочитаете нейтральность, то лучше всего хорошо проветрите комнату или лучше приоткройте форточку, чтобы постоянно был доступ свежего воздуха. Будет жарко))).
• Для более романтичного настроя, расслабления включите медленную мелодичную музыку в качестве фона. Она придаст более торжественную атмосферу и отвлекёт от посторонних мыслей.
• Для декора используйте живые цветы в вазе или лепестки роз. Из маленьких чайных свечей выложите фигуру в виде сердца или просто расставьте по комнате.

3. Меню для романтического вечера необходимо спланировать тщательно. Я выбираю одно основное блюдо, несколько закусок (3-4 штуки) и десерт. Лучше всего выбирать простые блюда, не требующие большого количества времени на готовку. Предпочтительно обратить внимание на овощные и мясные блюда, морепродукты. К примеру, у меня вот такое меню будет в этот раз:

• Основное блюдо – запеченные крылышки с апельсинами (супер блюдо, я его обожаю) с салатом из китайской капусты, моркови, огурца и зелени. Заправлю его оливковым мысом и лимонным соком, приправлю солью и черным молотым перцем.
• Закуски: канапе из морепродуктов и овощей, нарезка из фруктов, тарталетки с красной икрой.
• Десерт: мороженое с тёртым темным шоколадом.

Как видите, все очень просто. Для двоих будет достаточно, чтобы утолить голод. Наедаться до отвала я совсем не хочу.

В качестве напитков я предпочитаю вино или шампанское. Тем, кто вообще не пьет спиртные напитки, подойдет простой сок. Ну и, конечно же, не забудьте о сервировке стола.

4. Чтобы вечер удался на славу, нужно выглядеть подобающим образом. В это раз вы должны поразить своего любимого своей красотой. Заранее поделайте ухаживающие процедуры – маски для лица и волос. Сделайте романтическую прическу или накрутите волосы в локоны. Макияж не должен быть вызывающим, то и накрасит только одни лишь реснички тоже не стоит. Здесь нужна мера. Для этого случая подойдёт темные оттенки: коричневый, фиолетовый, серый, золотистый. Сделайте акцент на губы.

Из одежды подойдет платье, но ни как не спортивный костюм или шорты))). Сделайте акцент на сексуальности, ведь это вечер двоих. Главное, чтобы все смотрелось гармонично и без излишеств. И еще один момент, для такого случая не мешало бы прикупить новый комплект нижнего белья. Не забудьте надушиться, чтобы придать последний штрих своему образу.

5. Ну и последнее, обеспечьте полное уединение. Если у вас есть дети, то на вечер, а лучше на ночь договоритесь с бабушкой, чтобы она забрала их. Если это невозможно, должетесь, чтобы они заснули, тогда вам никто не будет мешать. Отключите телефоны, телевизор и компьютер (если на нем не играет музыка). Вы будете предоставлены только друг другу. Это здорово!

В романтике нуждаются все пары, независимо от того, недавно женщина с мужчиной вместе или уже много лет женаты. Для того чтобы внести в отношения дух романтизма, необходимо приложить некоторые усилия, но не стоит этого бояться, ведь труды вскоре окупятся новым всплеском чувств. Лучший способ выражения своих эмоций, привязанности, трепетного отношения – организация незабываемого вечера.

Но чтобы вечер получился волшебным и оправдал возложенные на него надежды, необходимо точно знать, как сделать романтический ужин дома идеальным. Ведь именно эти, пропитанные любовью и нежностью моменты, подаренные от всего сердца любимому человеку, являются основой счастья. И неважно, наполняют они искрами очаг уже существующей семьи или же становятся гарантией возникновения новой.

Чтобы воспоминания о проведенном вдвоем вечере были приятными и грели душу многие годы, необходимо тщательно подготовиться к событию и обдумать не только время и место проведения романтического ужина, но и его меню, нюансы создания соответствующего настроения, оформление обстановки, музыку и многое другое.

Тем, кто знает своего партнера не первый год, будет достаточно легко все организовать, так как вкусы и предпочтения друг друга уже изучены. Тем же, кто только начинает свой совместный путь по жизни, придется полностью положиться на собственные чувства и интуицию.

Место и время проведения романтического ужина

Выбор места для интимного уединения зависит от того, как именно вы хотите провести вечер – уединенно, торжественно или, может быть, безудержно весело. Для супругов с многолетним стажем превосходным вариантом станет уютное кафе, где они, возможно, когда-то первый раз встретились, или же пафосный ресторан, который давно хотели посетить, но за постоянными бытовыми хлопотами и вечной занятостью не находили времени.

Для недавно познакомившихся влюбленных, которым хочется больше времени проводить наедине (без свидетелей проявления своих чувств), гораздо больше подходит интимная домашняя обстановка. В случае выбора в качестве места проведения вечера ресторана – с меню, обстановкой, музыкой и прочими сопутствующими моментами все более-менее понятно.

Во втором же варианте вопрос, как устроить романтический ужин дома, становится особенно актуальным.

Кроме того, необходимо определиться, хотите ли вы устроить любимому человеку сюрприз либо же (в связи постоянной занятостью второй половинки или, возможно, нелюбовью к неожиданностям) совместно запланируете мероприятие заранее. В любом случае, идеальным временем для проведения романтического ужина будет вечер пятницы или выходного дня.

Вариант буднего вечера, разумеется, приемлем, особенно если поводом послужит некое знаменательное событие совместной жизни, значимая дата в истории вашей любви или празднование символичного Дня святого Валентина.

Есть, конечно, риск испортить настроение и атмосферу ужина усталостью после напряженного дня и мыслями о предстоящей работе. Но развитие и исход запланированного мероприятия всецело зависит от его организации и вашего общего настроя.

В случае если вы решили провести вечер дома, то заранее позаботьтесь о том, чтобы вам никто не помешал. Например, неожиданно вернувшиеся домой родители, дети или другие члены семьи, назойливые соседи или компанейские друзья. Их приход нарушит интимную атмосферу, и остаток вечера будет «скомкан».

Меню романтического вечера и оформление обстановки

Если вы – опытный кулинар, и знаете о вкусах своего любимого человека все, вам не составит труда определиться с выбором блюд.

Самое главное – не удариться в крайности: здесь важно, с одной стороны, не перекормить, с другой – не оставить голодным. Если же ваш кулинарный опыт еще слишком мал, не планируйте ничего сногсшибательного, в случае неудачи будет неудобно и вам, и вашей половинке.

Ограничьтесь лучше одним простым блюдом, но приготовьте его идеально. Благо, сегодня с оригинальными идеями и пошаговыми описаниями приготовления всевозможных блюд проблем нет. В богатстве «кулинарных помощников», как печатных, так и интерактивных, вы обязательно найдете дельные подсказки, что приготовить и как сделать романтический ужин дома незабываемым.

Меню романтического ужина

• Горячее блюдо, желательно мясное (если вы, конечно, не из числа вегетарианцев)
• Овощной салат (например, )
• Салат из морепродуктов
• Разнообразные фрукты (виноград, авокадо, клубника, вишни, ананас)
• Легкий десерт (например, подойдет )
• Любимые напитки (вино, шампанское, хороший коньяк)

Оформление стола и блюд

Не следует забывать о подаче блюд и сервировке стола. Романтический ужин – не тот случай, когда можно не напрягаться с оформлением и обойтись повседневной посудой.

Доставайте все самое праздничное – скатерть, тарелки, бокалы, и вкладывайте максимум фантазии в оформление стола. Здесь можно отдать предпочтение традиционным элементам праздничной сервировки либо же сделать акцент на некой конкретной тематике, пустив в ход более оригинальные детали оформления.

В любом случае, декор стола должен располагать и настраивать на романтический лад, но не отвлекать при этом от основного действа – приятной трапезы.

Атмосфера места, где будет проходить мероприятие, обязательно должна создавать соответствующее ситуации настроение. Помогут в этом зажженные свечи, рассыпанные повсюду лепестки роз, небольшие вазочки с живыми цветами и, безусловно, красивая романтическая музыка.

О музыкальном сопровождении вечера необходимо позаботиться заранее. Музыка должна быть легкой, ненавязчивой и, что очень важно, негромкой, чтобы вам не пришлось перекрикивать ее, желая побеседовать. Так как вы устраиваете романтический ужин для двоих, то подобрать мелодии или песни необходимо не только на свое усмотрение, но и с учетом предпочтений второй половинки.

Если же вам до сих пор неизвестны музыкальные вкусы любимого человека, то пришло время заполнить этот пробел. Ни в коем случае не включайте для фона радио или телевизор, бесконечная реклама или неудачная шутка ведущего могут испортить весь вечер.

Запретные темы разговора

Как бы хорошо вы ни были знакомы, как бы ни были сильны ваши чувства, есть некоторые моменты, которые могут разрушить волшебную атмосферу приятного времяпрепровождения. Во избежание этого, необходимо заранее определиться, какие темы болезненны для вашего партнера (бывшие отношения, финансовые вопросы, политическая ситуация в стране) и не поднимать их во время ужина.

Споры и дискуссии лучше оставить на потом, а во время романтического вечера следует наслаждаться интимной атмосферой и обществом друг друга.

И самое главное: не забывайте, что единого и лучшего для всех пар варианта, как сделать романтический ужин дома, не существует. Все зависит от особенностей именно ваших отношений, именно ваших характеров и темпераментов. Если вы любите свою вторую половинку, если чувствуете партнера сердцем и душой, то сможете предугадать все желания любимого человека и сделать этот ужин лучшим воспоминанием в вашей совместной жизни.

Закрой глаза и представь — как ты образно видишь романтический ужин для любимого мужчины? Это горящие свечи на столе, красное вино, разлитое по бокалам, изысканные блюда, тихо звучащая музыка, и ты с ним — рука об руку, с разговорами о любви. Так ведь? Стандарт № 1. Об этом стандарте пойдет речь в статье в первую очередь, но и другие варианты тоже будут рассмотрены.

Да, именно тот, где свечи и бокалы. Но как его организовать, чтобы приятное времяпровождение вечера перетекло в ночь с бурным сексом? Надо учесть все — освещение, сервировку стола и безупречное меню. Даже музыка и ароматы играют важную роль. И, конечно, как при этом будешь выглядеть ты, если сама пригласила любимого к себе в гости. Кстати, и для родного мужа иногда дома надо делать такие вечера с сюрпризом, чтобы освежить чувства — наскучивают простые перекусы с «дежурной» котлетой.

Составление меню

Учти, ужин не должен состоять из калорийных блюд, чтобы не было перенасыщения. На забитый желудок нет желания заниматься любовью и просто тянет спать. Это также относится и к алкоголю, если его перебрать.

Кстати, если предполагаются спиртные напитки — что к чему подавать:

Белое вино сочетается с рыбой и морепродуктами, и лучше всего, если оно сухое.

Красное вино подают к мясным блюдам (опять же — «сухач» наиболее удачный выбор).

Шампанское — подойдут к столу фрукты и шоколад.

Коньяк — дольки лимона, посыпанные растворимым кофе и сахаром, мясная, сырная и рыбная нарезка как закуска.

Коктейли отлично гармонируют с фруктовыми салатами и канапе.

Понятно, что водка и пиво не подойдет для стандартного романтического ужина. Если алкоголь отменяется, то это тоже не плохо.

Замечательно, если ты сможешь приготовить еду дома своими руками, но в крайнем случае можно заказать сложные блюда в ресторане, а уж нарезку сделать самой. Важно, чтобы не было обилия на столе — пару легких салатиков в маленьких салатниках, нарезка, фрукты на десерт и главный акцент — на изысканное горячее блюдо, учитывая вкусы твоего приглашенного в гости парня.

Мясные блюда должны быть из нежирного мяса (вырезки, куриной грудки, кролика). Как варианты: отбивные, «мясо по-французски», жаркое в горшочках.

Рыба и морепродукты: треска, лосось, хек — жареные или в запечённые духовке, коктейли из морепродуктов с рисом — например, креветок.

Запечённые овощи, если парень ценит вегетарианство — такое внимание будет для него сюрпризом.

В качестве гарнира можно сделать картошку в разных вариантах, а также отварной рис.

Десерт — легкий и совсем чуть-чуть. Не перенасыщенный калориями, как торт: можно увлечься сладким и прощай фигура и кайф от вечера. Хорошая идея — просто фрукты или, например, мороженое желе или сорбет.

Сервировка стола

Даже в домашних условиях сервировка стола должна быть безупречно изысканной, как в ресторане, если ты хочешь сделать настоящий сюрприз своему мужчине. Итак, все нюансы:

Сам стол не должен быть большой и широкий, как на пирах в средневековье. Столешница должна быть небольшой, чтобы свободно вместить все блюда и подсвечник. Чем она меньше, тем интимнее будет обстановка, когда можно сесть с мужчиной рядышком и подержаться за руки.

Скатерть — желательно однотонная, без «кричащих» и аляпистых рисунков, крадущих красоту блюд. Белая, красная, синяя, зеленая — всё в тему. Для украшения можно положить на нее салфетки в виде сердечек или посыпать лепестками роз.

Подсвечник — можно трехрожковый, а можно два, отдельно для тонких и длинных свечей. На стол желательно не ставить свечки-таблетки: это пожароопасно. В крайнем случае — обезопасить их с помощью специальных стаканчиков и отстранить от блюд.

Тарелки для блюд — тонкие и желательно фарфоровые. Именно — красивые: уж на две тарелочки можно потратиться для вечера с сюрпризом для любимого мужчины. Нож кладется с правой стороны, вилка — с левой. Для салатников подойдет хрусталь.

Бокалы для напитков. Высокие на тонкой ножке. Для шампанского — узкая чаша, для белого вина — средняя, для красного — широкая. Для коньяка тоже широкая, но сам бокал на короткой ножке.

Помимо бумажных салфеток, желательно перед ужином положить на тарелку льняную салфетку со специальным кольцом, ну или просто сложить ее фигурно.

Освещение

Конечно, в первую очередь важны свечи. Много свеч, которые стоят не только на столе, но и вокруг него. Самое главное — расставить их так, чтобы горящее пламя не коснулось никаких предметов, стоящих рядом, и свечи сами были устойчивы. Можно поставить их у зеркала — благодаря отражению, свечей будет казаться больше. Кстати, зажечь их надо прямо перед приходом любимого мужчины, чтобы получился настоящий сюрприз.

Если свечи стоят только на столе, то этого недостаточно. Все равно нужен приглушенный свет — хотя бы от бра или «ночников». Но главное — никакого дневного света или включенной люстры на потолке в несколько рожков. Все таинство романтического вечера будет нарушено ярким светом.

Музыкальное сопровождение

Сидеть и разговаривать в абсолютной тишине — это как-то печально. Включить телевизор ради фона — отвлекающий маневр, особенно для мужчины. Даже если с динамиков ТВ будет слышен непонятный бубнеж, то все равно мелькание на экране будет невольно привлекать внимание.

Музыка — вот, что спасет. Надо устроить все так, чтобы главным объектом для внимания была только ты. Выбирать музыку надо даже не по предпочтениям. Например, твой любимый обожает рок, но при такой обстановке он будет неуместен. Или ты любишь плаксивую девичью попсу, а мужчину это будет бесить. Так что выбери нейтральную музыку — лучше всего «инструменталку» без песен, легкую и романтичную, которая звучит очень тихо.

Как одеться к романтическому ужину

Конечно же — сногсшибательно, как никогда, чтобы получился сюрприз для твоего любимого. Безупречная прическа и маникюр — на первом месте. Перед встречей надо принять душ с ароматным парфюмом и капелька духов за ушки — этого достаточно. Кстати, по поводу запахов — ароматных свечей и благовонных палочек не надо расставлять по комнате: везде должно пахнуть тобой. Ну и конечно же вкусными блюдами.

Сексуальное белье — то что нужно, понятно же, чем заканчиваются такие романтические вечера. А кружевные трусики и лифчик будет очередным сюрпризом для возлюбленного. Немного украшений, красивая обувь на шпильке и шикарное вечернее платье — и на этом ставим точку. Только не вздумай по ходу интимной вечеринки переодеться в домашний халатик для удобства — все испортишь.

Как вести себя во время ужина

Романтический ужин для возлюбленного проводится не только для того, чтобы его вкусно накормить, но и, понятное дело, чтобы расслабить и соблазнить. Поэтому придется тебе поработать тамадой для своего гостя — развлечь разговорами.

Хорошо, если вы достаточно долго знаете друг друга, и тем у вас непочатый край. Другое дело, когда вы еще стесняетесь друг друга, и подобный вечер для вас невероятный стресс. Ну как первое свидание дома у Калугиной с Новосельцевым в фильме «Служебный роман».

В любом случае, есть ряд тем, которых надо избегать:

• о своих проблемах, причем со всеми вытекающими из них последствиями;
• о политике, работе и денежных трудностях;
• о жалобах на здоровье;
• о чем-то грустном и печальном.

Романтический ужин вне дома

Кстати, действительно, почему романтический ужин можно устроить только дома? Есть и другие варианты.

В отпуске

Вы отдыхаете с любимым человеком где-нибудь на море. Программа с экскурсиями наскучила, валяние на пляже тоже порядком надоело. Он не ожидает от тебя никаких сюрпризов, а ты: оба-на, и накрываешь столик вечером на балконе отеля или где-то на пляже в вечернее время, договорившись с владельцем прибрежного кафе.

В ресторане

Ты сама приглашаешь его в ресторан. Например, твой любимый забыл годовщину вашего знакомства, а ты не в обиде, и сама таким образом делаешь ему сюрприз. Он сконфузится, конечно, но вечер все равно не испорчен.

На природе

Допустим, твой возлюбленный — фанат рыбалки. Он не любит тебя брать с собой — ты не знаешь, чем заняться, пока он отходит куда-то в дебри озера, постоянно зовешь его перекусить бутербродами с чаем из термоса, чтобы хоть как-то привлечь к себе его внимание. А ты попросись с ним на вечернюю рыбалку с ночевкой в палатке. А самой, вместо стандартного перекуса надо приготовить необычные для пикника блюда. Тебе будет, чем заняться: пока он отсутствует, вечером накрыть шикарный столик на природе, и потом провести с ним вечеринку в стиле «Оупен-эйр» для двоих. Поверь, это очень здорово!

Заключение

Если романтический ужин устроишь именно ты, а не он, то это будет 1:0 в твою пользу. Не ожидая чего-то подобного, твой любимый очень удивится твоей «выходке». И будь уверена, теперь он сам захочет отблагодарить тебя подобным сюрпризом или каким-то подарком. А, возможно, это первый шаг к замужеству, если ты очень хочешь видеть возлюбленного своим супругом.