أطباق الزفاف الساخنة: وصفات مع الصور. ماذا تطبخ في فصل الصيف لحضور حفل زفاف على الطاولة للضيوف والنظام حديثا - اختيار الأطباق اللذيذة وغير العادية للقائمة

أطباق الزفاف التقليدية والمشروبات
تقاليد محددة فيما يتعلق بالضبط في جدول زفاف الأعياد، لا، ومع ذلك، كانت هناك دائما بعض أطباق الزفاف التقليدية، مثل الدجاج. في الأيام الخوالي للعروس والعروس قبل العطلة التي تغذيها سرا الدجاج، كما لم يسمح لها على النظير نفسه. أيضا، تم تقديم الدجاج الضيوف. كانت مرتبطة بها فطيرة منعطفها التقليدية، داخل أي بيض مخبوزة، وأصلى رأس الدجاج من العجين. بالنسبة للتقاليد على الطاولة، يجب أن يكون لحم الخنزير أيضا - رمزا للثروة المستقبلية ورفاهية الشباب. حسنا، يلوج عيد الزفاف، بالطبع، فطيرة أو كعكة.

أما بالنسبة للمشروبات، فلا توجد قواعد صارمة هنا، باستثناء البيرة - لا يتم قبولها في اليوم الأول من حفل الزفاف. عادة البيرة إخفاء الضيوف في اليوم الثاني.

في منتصف الليل، عندما يزيل العروس الحجاب وتغير فستان الزفاف، الذي يرمز إلى الانتقال من العروس إلى زوجته، من المعتاد أن تخدم الشمبانيا. بشكل عام، يشرب هذا المشروب النبيل على حفلات الزفاف بشكل رئيسي خلال الخبز المحمص الأول، ثم الفودكا، براندي والنبيذ يذهب إلى الدورة.

بمعدل 10 أشخاص كأساس، يمكنك أن تأخذ الأرقام التالية: 3 ~ 4 زجاجات من المشروبات القوية (الفودكا، براندي، إلخ)، 2 ~ 3 زجاجات من الشمبانيا، 3 ~ 4 زجاجات من النبيذ. يمكن ضبط هذا المبلغ التقريبي بناء على قائمة المدعوة. قتال الكوكتيلات يمكن أن تكون أيضا على صواني لعلاج الضيوف في منتصف الليل.

إذا كنت ترغب في جعل الاحتفال الخاص بك إلى غير قياسي وتخلص تماما من المخاوف المتعلقة بتنظيم حفل زفاف، فإن طلب المساعدة في شركة تقديم الطعام، والتي تعمل في منظمة مهنية وخدمة أي أحداث احتفالية: البوفيهات، الولائم والذكرى السنوية، والعشاء، وكسر القهوة، والعروض التقديمية، والأحزاب المؤسسية، والشواء.

يبدأ تقديم الطعام، أو مأدبة الخدمة، بحقيقة أن تأتي إلى مكتب الشركة ومناقشة قائمة الخدمات المقدمة مع موظف في الشركة. يقتصر هذا على مشاركتك في تنظيم الاحتفال. بعد ذلك، سيتم الوفاء بالموظفين المؤهلين تأهيلا عاليا من قبل الجهاز الكامل لعطلتك - من البحث عن المبنى وتسليم ضيوفك قبل إعداد برنامج Wedding Entertainment.

بالنظر إلى رغباتكم، سيستمتع موظفو شركة تقديم الطعام بمباني المأفلات. يمكن أن يكون منزل ريفي أو مجرد مكان خلاب في حضن الطبيعة، حيث سيتم تثبيت الخيام، يتم إحضار الأثاث والأطباق. سيؤدي ضيوفك بسرعة إلى تقديم مأدبة في حافلة مريحة أو سيارة.

من كيفية زينت غرفة الولائم ويتم تقديم الطاولة، يعتمد مزاج حديثين وضيوفهم. لا تشتري على التصميم الأصلي لمن مأدبة الزفاف. سيتم تزيين الجدول بشكل جميل وخدم جوا رسميا من العطلة. بالإضافة إلى ذلك، لن يتم استنفاده حتى الآن ميزانية متواضعة. سيجعل التراكيب الجميلة من الزهور طاولة زفاف مع فاجأة أنيقة وممتعة لضيوفك. سيتم أيضا تذكر حفل الزفاف لك وضيوفك. لعب دور خاص في زخرفة الجدول مفارش المائدة. لن تبدو جدول الأزمة أنيقا إذا كنت لا تزيينها مع مفارش المائدة الجميلة. ليس سرا أننا نتبع أزياء معينة في كل جانب من حياتك. كما أن هناك أزياء للملابس، لذلك هناك أزياء والداخلية وديكور الطاولة. اللون، والملمس، رسم الأقمشة تحدد خيارنا في هذا الشأن. إذا كنت ترغب في أن يقول حفل الزفاف الخاص بك: "ما زفاف أنيق" |، عليك فقط أن تقول عن ذلك. وسيقوم المنظم الخاص بك بالاهتمام بأن طاولة الزفاف مزينة بأحدث الابتكارات المألوف لصناعة النسيج.

إعداد جدول احتفالي ليس بسيطا. يتطلب مهارة ومشاعر التدابير والبراعة والنعمة وأكثر من ذلك بكثير، بدونها من المستحيل إنشاء موقف احتفالي. بالطبع، الشيء الأكثر أهمية هو التفكير في القائمة. عادة، يتم إعطاء مكان كبير في طاولة العطلات لمجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الباردة والساخنة. الطبق الرئيسي نفسه على طاولة الزفاف هو اللحوم المقلية أو المطهية، الطيور أو السمك. اعتمادا على عدد الضيوف الذين تمت زيارتهم في القائمة، يمكن أن يدخل اثنان وحتى ثلاث أطباق ساخنة ثانية. أذكر القول الشهير: الزفاف مرتبة للآباء والأمهات والضيوف. في هذه الحالة، بالكاد لا يوجد حديث عن ضيوفهم غير راضين عن جودة الأطباق المطبوخة أو غادروا مأدبة الجياع. لن يحدث هذا إذا استشرت للمتخصصين. تختلف التكلفة اعتمادا على عدد المنتجات الفعالة وتعقيد الوفاء بالطبق. أكملت أطباق الحلوى، وبالطبع، كعكة الزفاف - زخرفة مأدبة احتفالية. في السابق، أعطى الشباب رغيف لحضور حفل الزفاف مع أرقام الحمام أو البجع، يرمز إلى السعادة العائلية والموافقة. اليوم، المتزوجين حديثا، على التقليد الغربي، وقطع كعكة الزفاف "متعددة الطوابق"، مما يجعل الجهد المشترك الأول في دور الزوجين.

مكان خاص في قائمة جدول الأعياد ينتمي إلى المشروبات الكحولية. اختيار النبيذ أو المشروبات الكحولية القوية لطاولة الزفاف، تحتاج إلى الاعتناء فقط عن كميةها، ولكن أيضا حول الجودة، وعن التركيبة المتناغمة مع الأطباق المدرجة في القائمة. من الصعب القيام بكل هذا دون وجود تجربة ومعينة. قم بإعداد قائمة حفل زفاف وتحقيق رغباتك في الأطباق المطبوخة بشكل رائع، فستساعد بكل سرور أفضل الطهاة والأشخاص السومون.

في الآونة الأخيرة، أصبح من المألوف لترتيب مراسم الزفاف في النمط الوطني - من حفل زفاف مكسيكي حار إلى حفل صيني. ولهذا ليس من الضروري ركوب الخارج. تخصيص شركات تقديم الطعام تنظيم لك حفل زفاف أصلي وغير عادي. سيتم احترام قائمة طاولة الزفاف، البرنامج النصي والاحتفال بأكمله للاحتفال، ما يصل إلى ملابس النوادل، بشكل كامل بأسلوب معين.

تشغيل حاسبة

يتكون مقدار تكلفة مأدبة الزفاف من تكلفة أطباق القائمة والمشروبات والمشروبات التي اخترتها. الآن في أي مكان تقريبا هي رسوم استئجار منفصلة. الشرط الوحيد هو الحد الأدنى لعدد الضيوف أو مقدار الطلب الذي يقوم كل مطعم بتثبيت بطريقته الخاصة.

الشيء الرئيسي عند تنظيم العيد هو اختيار القائمة. لا تعتمد على هذا على قوتك الخاصة، فمن الأفضل أن تستمع إلى نصيحة المهنيين. يجب أن تصنع القائمة بطريقة، أولا، الجدول كان جميلا، وثانيا، سيكون الضيوف راضون عن راضين، ولكن لم يتم إعادة صياغة. كقاعدة عامة، في حفل الزفاف، يأكلون أول 10 دقائق، ثم يشربون أكثر. لذلك، من الأفضل تضمين عدة أنواع من الوجبات الخفيفة في القائمة.

يتم احتساب عدد الوجبات (متنوعة، السلطات) من وزن طبق واحد في القائمة، على سبيل المثال، يمكن اتخاذ جزء من 100G في إصدار مأدبة لمدة عامين، 150 جم - على ثلاثة. هناك أيضا جزء من الوجبات الخفيفة الساخنة، مثل Zhulien، يتم طلبها بناء على عدد الضيوف. من الأفضل "تنظيم" الجدول في بعض نوبات الأطباق - أكثر الأدوار، مأدبة مشغول. هو أكثر سخونة لطلب أخف مناسبة - طائر أو سمكة. في قائمة العديد من المطاعم، هناك أطباق متعددة الأقسام، وهي الخيار الأكثر ملاءمة واقتصادية وجميلة. في البداية، يتم تعيين مثل هذا الطبق في القاعة حتى يتمكن من رؤية الضيوف، يتم تسخينه في المطبخ قبل التقديم، ثم النادل في القاعة يقطعها ويقدم الضيوف.

يضخ الضيوف قبل وصول المنشأين لعلاج الملاعمة (لكل شخص - 1-2 نظارات نبيذ، الشمبانيا أو شيء أقوى). غالبا ما يتم عرض بقية المشروبات على الطاولة ومعبأة في زجاجات من قبل النوادل. الكحول في المطاعم باهظة الثمن، حتى يسعى الكثيرون إلى شراء المشروبات وراء جدرانهم. ولكن قبل أن تقرر القيام بذلك، قم بفرصة إحضار "كحول" الخاص بك مع إدارة المطعم. في كثير من الأحيان يسمح لها، بشرط أن يتم شراؤها جزءا من المشروبات في المطعم. من الصعب حساب القاعدة الضرورية للمشروبات الكحولية. شامبانيا في حفلات الزفاف تشرب بشكل رئيسي خلال الخبز المحمص الأول، ثم الفودكا، براندي والنبيذ يذهب إلى الدورة. ومع ذلك، بمعدل 10 أشخاص كأساس، يمكنك اتخاذ ما يلي: 3-4 زجاجات من المشروبات القوية (الفودكا، براندي، إلخ)، 2-3 زجاجات من الشمبانيا، 3-4 زجاجات من النبيذ. هذه أرقام تقريبية يمكن تصحيحها بناء على قائمة المدعوة.

تم إكمال الأزمة كعكة حفل زفاف، والتي أمرت بالوزن "بمعدل 1.5-2 كجم. ل 10 أشخاص.

خيارات مثالية لقوائم الزفاف.

الخيار 1

وجبات خفيفة باردة، سلطات

1. سلطة قيصر - سلطة يترك رومان مع فيليه دجاج مقلي، أنشوجة الجبن البارميزان

2. سلطة مع لحم الخنزير المقدد والدجاج ولحم الخنزير المقدد الهش، خيار طازج، فيليه دجاج مخلل ومقل مع خبز محمص وصلصة الجبن الأخضر

3. سلطة روستبرا (الخرشوف المخلل، الفلفل البلغاري ولحم البقر المشوي العجل تحت الصلصة "chiz blue")

4. سلطة meyerhold (التفاح لحم الخنزير المغلي مع جبن بارميزان)

5. اللحم المتنوع - النقانق مع / ك، عنق الرحم، كربوناد،

8. جبنة متنوعة - رامبول مع المكسرات، ميموليت، كامبول رئيس، موزاريلا سانتا لوسيا، كيوي، الكرز، الحبل، جوز اللوز

10. اللسان لحوم البقر - لسان لحم بقر مسلوق مع الخردل والخجل

11. الأسماك المتنوعة - سمك السلمون C / C، OSETRINE G / K، سمك الحفش X / K

المقبلات الساخنة

1. كوكوت من الطيور مع الفطر

الأطباق الساخنة، الأطباق الجانبية

1. ميداليون من لحوم البقر Tenderloin - لحم بقري مقلي في لحم الخنزير المقدد تحت صلصة "النبيذ الأحمر"

2. سلاط السلمون، مشوي

3. البطاطس الجمعة

4. دفع الخضروات - البروكلي، القرنبيط، "طفل" - الأم

الحلويات، المشروبات

1. إناء الفاكهة - الفراولة، الموز، التفاح، الكمثرى، العنب، البرتقال، البطيخ

الخيار 2.

وجبات خفيفة باردة، سلطات

1. جاك سلطة - بلح البحر، الروبيان المقشر، النبيذ الجاف الأبيض، البازلاء الخضراء،

2. الفلفل الحلو الأحمر، الليمون، سلطة خضراء أخضر (أوراق)، ويسكي

3. السلطة المكسيكية - الذرة، الفلفل الأخضر الحلو والأرز والموز والروبيان

4. الفول السوداني مالحة المقلية

5. سلطة "الرمان سوار" - كيرنات الجوز، الرمان، البنجر، البيض المسلوق، البطاطا، الدجاج المدخن

6. سلطة "التنين الصيني" - لب لحم الخنزير، البصل، الجزر، البنجر،

7. مارينوفايا جوجوشارا

8. اللحم المتنوع - النقانق مع / ك، عنق الرحم، كربوناد،

9. الزيتون والزيتون - الزيتون الإسبانية المتبلون والزيتون مع الخس Latoc

10. نبات متنوعة - الطماطم والخيار والفلفل البلغاري

11. الجبال المتنوعة - Cheremusha، والخيار، والطماطم، والملف المتبل، الملفوف المملح

12. الفطر المتبل بالبصل - جدران مخلل مع وعاء "Shalot" و التوت البري

13. الباذنجان محشوة بالجوز والثوم

14. شجرة مشقوقة - حطب محشوة بالجبن والثوم والمايونيز

15. الأسماك المتنوعة - سمك السلمون C / C، OSETRINE G / K، سمك الحفش X / K

المقبلات الساخنة

1. كوكوت من الطيور مع الفطر

2. حقيبة فطيرة مع الفطر - فطيرة محشوة مع فطر صلصة دسم

3. كيس فطيرة مع الروبيان والسلمون - فطيرة محشوة مع الروبيان المائي البارد والسلمون النرويجية مع صلصة النبيذ الأبيض

الأطباق الساخنة، الأطباق الجانبية

1. متبل النبيذ الأبيض، لحم الخنزير المقلي الكورية دون العظام

2. سمك السلمون المرقط، محشوة، تروت مشوي، محشوة بسمك السلمون، الفطر، الروبيان الكوكتيل، على وسادة من السبانخ، تحت الصلصة "الشمبانيا"

3. الأرز تسقطت مع الخضروات

4. البطاطا المسلوقة مع الخضر وزيت كريم

الحلويات، المشروبات

الخيار 3.

وجبات خفيفة باردة، سلطات

1. سلطة "البحر لاجونا" - بلح البحر، الأناناس، سمك الحفش g / k، سمك السلمون مع / s مع صلصة أورورا

2. سلطة "شنغهاي" - فيليه الدجاج المحمص، الفلفل البلغاري، الأناناس

3. سلطة السلطعون الطبيعية

4. سلطة تروبيكانية - لاتوكي، خيار طازج، لحم برتقالي، الروبيان الكوكتيل، الفلفل البلغاري مع صلصة Tonalcu

5. لحم متنوع - النقانق مع / ك، عنق الرحم، الكربوناد

6. الزيتون، الزيتون - الزيتون الإسبانية المتبلة والزيتون مع سلطة لاتوكي والخضر

7. متنوعة الخضروات - الطماطم، والخيار، الفلفل البلغاري

8. جبال متنوعة - Cheremsha، والخيار، والطماطم، والثوم المتبل، الملفوف الملحي

9. الفطر المتبل بالبصل - مشاحين متبلين مع لوكا "شالوت" و التوت البري

10. الباذنجان محشوة بالجوز والثوم

11. Tulped Tree - Pomators محشوة بالجبن والثوم والمايونيز

12. الأسماك المتنوعة - ثعبان البحر جم / ك، سمك السلمون S / S، سمك الحفش G / K، سمك الحفش X / G مع الخضر والليمون والزيتون

المقبلات الساخنة

1. الدجاج على الطراز الياباني - لحم الدجاج المتبل في صلصة الصويا مع الثوم المقلية في المقلاة العميقة مع صلصة Tonalcu

2. الباذنجان "سوتا" المتبل في صلصة الصويا، الباذنجان المخبوزة مع الطماطم الطازجة والبصل وزبدة الثوم

الأطباق الساخنة، الأطباق الجانبية

1. سمك السلمون ضفيرة - فيليه ستترين، سمك السلمون وجثم بايك، محلى في النبيذ الأبيض مع صلصة الشمبانيا

2. محشوة مع الفطر والبصل، ولحم الخنزير الأساسية

3. البطاطا المحمصة مع الفطر

4. الهليون تحت صلصة دسم

1. إناء الفاكهة - الفراولة، الكرز، الموز، التفاح، العنب، الكمثرى، الكيوي، البرتقال، الجريب فروت

2. الآيس كريم في مجموعة متنوعة

3. كاممبرت حرة - المقلية في جبنة كاممبرت المقلاة، تحت التوت البري الطازج وصلصة النبيذ الاحمر

الخيار 4.

الوجبات الخفيفة والسلطات:

اللحم متنوعة

الأسماك متنوعة

الطماطم محشوة مع تشوليان

الباذنجان خبز بالجبن "مانوري"

سلطة "Pautinc" (لحم السلطعون، SV. الخيار، الكرفس، السمسم، الكافيار ماسما، فيسابي، مايونيز اليابانية)

سلطة قيصر (سلطة رومانية، فيليه دجاج، جبن بارميزان، Cutton)

سلطة كابري (طماطم، باذنجان، كوسة، Champignons، الكتروني، فلفل أريكولور، الخضر،)

سلطة البحر (الروبيان، فيليه، أسماك بيضاء، سلطة، كافيار حمراء، بيضة)

سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو"

متنوعة الكورية

اطباق ساخنه

"بقع الله" فيليه الدجاج، محشوة من قبل بروتتو، جبنة موتزاريلا والثوم المقلية في صلصة الشاميل

bifstrof في الخبز كارافا

لفة السلمون مع الفطر مائل وصلصة الجبن

بطاطس خبز مع الفطر والشبت والثوم

ريزوتو الأرز مع الخضروات

المعجنات الفرنسية، في مجموعة متنوعة

زهرية الفاكهة

شاى و قهوة

يشمل السعر: خدمة الولائم والأطباق والأجهزة.

يتم عرض جميع الأطباق على الجداول.

الخيار 5.

مأكولات بحرية

اليونانية

سلطة من الرنجة النرويجية

سلطة الخضروات تحت المايونيز مع الخردل

سلطة سيزر"

سلطة "الفرنسية"

سلطة "البحر المتوسط"

خلط الخضروات

الوجبات الخفيفة الباردة

سمك السلمون ضعيف

الفطر المتبل

المنجل متنوعة

سمنة

كافيار احمر

تشانغ سوداء

بطاطس جديدة

بطاطس مقلية

بسمتي الأرز

sotoe الخضروات

المقبلات الساخنة

بيجينين

لغة مسلوقة

صدر دجاج متبل

لحم الخنزير المقدد الخضار

صدر الدجاج محشوة بالخضار والروبيان

Osetrina "فيكتوريا"

سمك السلمون تحت الصلصة "بوربون"

شريحة لحم تحت قشرة الطماطم

لحم العجل مع صلصة الفطر

لحم الخنزير المتبل مع صلصة غلاس ديمي

شواء لحم الخنزير تحت صلصة الكريمة الحامضة

ضلوع خروف مشوية

لحم الخنزير المخبوز تحت صلصة العسل

لحم العجل المشوي

خنزير خنزير خبز

الدراج المخبوز مع الخضروات

بندقية خبز مع الخضروات

بطة خبز في المنزل

الحصري: الاسترليني مع ثعبان البحر

الخيار 6.

قائمة الزفاف لمدة 10 أشخاص بلغت قيمة إجمالي 6000 روبل (600 روبل للشخص الواحد)

الوجبات الخفيفة الباردة

سلطة الملفوف

سلطة لحم البقر

سلطة الفطر الذهبي

سلطة الخيار مع الطماطم

أطباق الخضروات الساخنة

الباذنجان المقلي

الفطر في كلاار.

قرنبيط

الذرة مع اللحوم

أطباق اللحوم الساخنة

لحم الخنزير في صلصة حلوة وحامضة

لحم الخنزير على الحديد الزهر

لحم الخنزير الحاد

لحم البقر في الصلصة

مأكولات بحرية مع الفطر

الأطباق الساخنة من الدجاج

قش الدجاج في بكين

الدجاج مع الأناناس

أطباق السمك الساخنة

الأسماك المقلي كله

الأرز المقلي مع الخضروات

pampushkushka.

فواكه الكريمة المخفوقة

الفاكهة متنوعة

الشاي اثنين غلاية

عصير الليمون في تشكيلة 3 زجاجات من 2 لترات

العصائر في حدود 3 لترات

الخيار 7.

قائمة زفاف ل 10 أشخاص التكلفة الإجمالية 5500 روبل (550 روبل للشخص الواحد)

الوجبات الخفيفة الباردة

سلطة الملفوف

سلطة الملفوف البحر

لغة مسلوقة في صلصة

سلطة الخيار مع الروبيان

أطباق الخضروات الساخنة

الباذنجان المقلي

الفطر الأسود مع اللحوم

الفطر في كلاار.

قرنبيط

أطباق اللحوم الساخنة

اللحوم على الحديد الزهر

لحم الخنزير في صلصة حلوة وحامضة

لحم الخنزير الحاد

لحم البقر المقلية مع البطاطا

أطباق المأكولات البحرية الساخنة

كالمار في كلاار.

الأطباق الساخنة من الدجاج

الدجاج مع الأناناس

أطباق السمك الساخنة

الأسماك المقلي كله

الأرز المقلي مع الخضروات

pampushkushka.

فواكه الكريمة المخفوقة

الفاكهة متنوعة

الفواكه الطازجة، زخرفة الأطباق الشرقية

الشاي اثنين غلاية

عصير الليمون في تشكيلة 2 زجاجات من 2 لترات

العصائر في مجموعة متنوعة 2 لترات

الخيار 8.

مأدبة في النمط الروسي (100 دولار أمريكي للشخص الواحد)

العديد من الوجبات الخفيفة الباردة والسلطات

مارينوفنا لوسوسينا

ثعبان البحر المدخن

سرطان

بات من جراد البحر

إيبر كيت والأحباء

لفة من خنزير الخنزير الحليب مع الفاصوليا الخضراء المجففة

فقاعة

بات من لعبة - partridges، الجريات والحمام

Ryabolic Syry Cell.

الفطر المملح، مع النفط العطر والشبت

مجموعة من الخضروات المختلفة

سلطة اللعبة والقرنبيط والطماطم والخيار الطازج

سلطة أرنب مدخن مع البطاطا والخضروات الطازجة

Vinaigrette من مالحي Gruzk، Ryzhikov، طريقة مع البطاطا والشبت

المقبلات الساخنة

كعكة مع مخلل الملفوف والسمك

خمر الدجاج والأرز

اطباق ساخنه

الجانب المشوي مع الملفوف

بطة مقلي مع صلصة النبيذ مع عصيدة الحنطة السوداء مع المفرقع

فطيرة من العجين الائتلال مع التوت الطازج

Blanmange اللوز والفستق

سلة فواكه

الخيار 9.

المطبخ الفرنسي (90 كو على شخص)

الوجبات الخفيفة الباردة والسلطات

قدم من الماكريل في جيلي مع النبيذ الأبيض

سمك السلمون المتبل "grapairlaks"

السرطان مع الأفوكادو

السردين محشوة بالسبانخ

الدجاج الفرنسي بات الدجاج في tatstnia لينة

tartlets مع لحم الدجاج - "لوسيل"

الدجاج البارد تحت صلصة الجوز

دطة الثدي تحت صلصة الخل

ليون الصين البرد

سلطة مع Rokfor.

سلطة لطيفة مع التونة والأنشوجة

سلطة الخرشوف مع عمر

أجبان فرنسية متنوعة مع العنب

المقبلات الساخنة

بيكارديا بصل فطيرة

حصة العنب في بورجوندي

اطباق ساخنه

Baranya العودة مع قشرة من أعشاب بروفانس

لحم العجل مع صلصة روكوفور

الأرنب مع الخوخ

الفطائر البطاطس

الأخضر البولكا نقطة في الفرنسية

البروكلي في النبيذ

المعجنات الفرنسية

شيري باي.

الخيار 10.

مأدبة الزفاف (50 كو على شخص)

الوجبات الخفيفة الباردة والسلطات

سمك الحفش الساخنة المدخنة

سمك السلمون النرويجية المتبلة في التوابل التايلاندية

ماليست رنجة في ماء مالح

لفة تركيا محشوة مع لحم العجل والتركيا والكبد القوي

لفة من الدواجن مع الفطر والجبن

buzhienin في ريفي

باقة من مختلف الخضروات والمساحات الخضراء

المخللات الروسية - الملفوف الشديد، البنجر مع صلصة الزيتون، والخيار المخلل مع الخردل والخيول، والطماطم المملحة بالأعشاب

سلطة مع الحبار والخيار الطازج، أوراق الخس وصلصة المايونيز

أوليفييه "في النجوم"

سلطة من اللغة والكرفس والخضروات

اطباق ساخنه

سالمون ستيك تحت الصلصة السبانخ دسم

العجل القطع الميداليات المقلية في لحم الخنزير المقدد مع صلصة الخردل

لحم الخنزير الأضلاع، في ماء مالح لطيف على أساس الصبار البرازيلي

كروك البطاطس

خضار خبز (كوسة، الباذنجان، الفلفل الحلو)

الكعك البسيطة الفرنسية

عصير / المياه المعدنية

الشاي / القهوة إسبرسو

الخيار 11.

المطبخ الإيطالي (80 دولار أمريكي للشخص الواحد)

الوجبات الخفيفة الباردة والسلطات

فيلات البقر البقلة المتبلة مع Tmin، كزبرة، القرنفل، الزنجبيل، جوزة الطيب، السكر البني والكارامون

جبنة موتزاريلا على طماطم شرائح مع البازيلية

سلطة "الفطريات" - من السبانخ والفطر مع صلصة الثوم الكمون

سلطة "تراتو" - من الباذنجان والفلفل المخبوزة مع صلصة الزبادي

سلطة قيصر مع صلصة الثوم والخبز المحمص

سلطات متنوعة مع الصلصة محلية الصنع

بوكونشيني - جبنة مخلل مع زيت الزيتون، الثوم، أوريجانو وقطع من الفلفل الأحمر الحاد

Tomini Eletrichi - جبن الماعز البحرية مع زيت الزيتون، خل النبيذ الأحمر، الثوم، الفلفل الأحمر الحاد، أحد أنواع الطماطم البيضاوية

Skapetsi - سلطة المأكولات البحرية مع صلصة الخل والقوس الأحمر المتبل

المقبلات الساخنة

لازاجانا مع العجل

النمر الروبيان - شواء مع روزماري، صلصة الليمون، المساحات الخضراء والثوم والجبن البارميزان

اطباق ساخنه

حشو مع الفطر والطماطم الطازجة مع صلصة البلسم والبني

Alla Calabreser السلمون - شواء السلمون مع الطماطم الطازجة والسبانخ

يقع Polylana Ripen Arropt - ساق الدجاج المحشوة مع سرطان البحر ولحم الخنزير المقدد والكبد في الصلصات الطماطم والثوم

risotto مع الفطر الطازج

البروكلي مع الجزر والسيدار المقلي

الفاكهة، tiramisu.

الخيار 12.

المطبخ الأمريكي اللاتيني (70 دولار أمريكي للشخص الواحد)

الوجبات الخفيفة الباردة

سمك السلمون المتبل في التوابل الحادة

السرطان مع الأفوكادو

الثدي بطة تحت صلصة الصلصا من البابايا

لفة من الدواجن مع فلفل هولابينو والطماطم المجففة

خنزير الحليب الذي تم تمريره بواسطة Parm Ham و الفاصوليا الخضراء

سينينا خبز بالثوم والفلفل الحاد غواني

جبنة موزاريلا مع الطماطم والحيوانات الأليفة

باقة الخضروات

سلطة "ريو" مع صدر دجاج مقلي، الفطر، الطماطم، الفلفل الحلو والذرة

سلطة إسبانية مع الكبر والزيتون

سلطة بطاطس تشيلية مع جبنة زرقاء وقطع من لحم العجل المقلي

المقبلات الساخنة

الفطائر فاخيتاس مع الدجاج أو لحم العجل مع الطماطم السالسا والقواسامول

فطائر دجاج مكسيكية مع الثوم

شارب أجنحة الدجاج BBQ

اطباق ساخنه

"Pingo Morun" - كباب من لحم العجل

حرق شريحة لحم لحم الخنزير البرازيلي

سمك السلمون المرقط bbq.

الفلفلون، الكوسة والباذنجان المخبوزة

الأرز المقلي Canthreone مع البازلاء الخضراء والذرة الحلوة

الخيار 13.

المطبخ الياباني

تونا ماجورو

سيكاك السلمون

هامشي فيليه Zholovostika.

unagi EEL المدخن

ebi الروبيان ochparny.

إيكا كالمار

تاكو Octopog.

مانع أوكون.

سك كونساي سمك السلمون المدخن

رصدت cocade الرنجة

السوشي ماكسي

شياك ماكي لفة مع سمك السلمون

نص مكي لفة مع سمك التونة

Unagi Maki لفة مع ثعبان البحر

كابا ماكي لفة مع خيار

كاليفورنيا أفوكادو ماكسي، توبيكو، مايونيز، لحم السلطعون

فوتو الخشخاش متنوعة

Osinko Maki لفة مع الفجل المخلل

ياساي ماكي الخضروات

Oktobus Babi Sarad Mini-Octopus

طيسو ساراد الطحالب الطازجة مع صلصة غازوداري

طحالب تشوكا سارادا ذات صلصة غازوداري

تشوكا سارادا مع الحبار والطحالب

Tsubi Kim-Chi Mollusks مع صلصة

قنديل البحر المتبل مع زعانف سمك القرش

المطبخ الساخن

أجنحة دجاج Tabasaki Kimchi مقلي في المقلاة

yakorye.

الروبيان الكباب من الروبيان

دجاج كباب الدجاج

شريحة لحم الرخام (تيبان)

Unagi Zhu EEL في الأرز

كاسفا تيبان ياكي الثدي من الكتاكيت الشباب

ebi tpan-yaki الروبيان الملكي

مقفرة - الأرز "PIRAF"، الخضروات

Yoshi Naba قطع من سمك التونة، سمك السلمون، الروبيان، الأخطبوط، الرخويات، الدجاج

باكز ياكي لحم الرخام الأمريكي، شيتاكا، التوفو، الصينية المدخنة هاكوساي، الأرز، جهاز الكمبيوتر المحمول، الخيزران مع صلصة حلوة sukiyaki

لحم الرخام جابا شوبا مع مجموعة الخضروات، براعم الخيزران، صوص سي بى سيبو

الخيار 14.

مأدبة (80 دولار أمريكي للشخص الواحد)

الوجبات الخفيفة الباردة المختلفة (500 غرام للشخص الواحد)

كيتوفايا كافيار (أحمر)

سمك الحفش الساخنة المدخنة

سمك السلمون المرقط "greopodlaks"

جذور من رقاب السرطان مع الأفوكادو والتروت

بات من جراد البحر

Terrine مصنوع من السرطان في سمك السلمون المتبل في التوابل التايلاندية

يتم تقديم حمون رويال (حفر الإسبانية لحم الخنزير) مع قطع من البطيخ المتوسطي)

لفة من الخنزير الحليب مع لحم الخنزير المجفف، والفاصوليا الخضراء المخللة وانتشار مدخن

لحم الخنزير، خبز بالثوم والفلفل الحاد غواني

لفة من الأرنب والحجل مع تراجع النعناع الإيراني

بات من كبد البطة البرية على عجينة النفخة

لفات الباذنجان مع سيدار المكسرات وحبوب القنبلة والخضر

كوسة - شواء مع جبن الأغنام

الفطر المتبل، زيت عطري

جبنة موزاريلا مع الطماطم والتزود بالوقود "Pesto"

الخضروات الطازجة

السلطات (150 غرام للشخص الواحد)

سلطة كوكتيل الروبيان مع شرائح الأناناس تحت الصلصة "كوكتيل"

سلطة السرطان مع كلوز أحمر

سلطة "توسكوان" مع صدر دجاج مقلي، فطر، طماطم، فلفل حلو وذرة

سلطة أرنب مدخن مع البطاطا والخضروات الطازجة

باتي (2 جهاز كمبيوتر شخصى) للشخص الواحد)

فطائر العجين الفرنسية مع السبانخ والجبن

فطائر لحم العجل وشالوت لوكا

pattags مع البطاطا والفطر

فطائر مع البصل الأخضر والبيض

الوجبات الخفيفة الساخنة (100 غرام للشخص الواحد)

الفطر الأبيض، المقلية مع إضافة Maders، صلصة العين ديمي، خبز على نفخة الهواء تحت صلصة الجبن الكريم

الأطباق الساخنة (200 غرام للشخص الواحد)

سمك السلمون المرقط، المشوي، محشوة بالرياح والطماطم الكرز مع الأعشاب الحارة والنبيذ الأبيض

فيليه العميل من لحم العجل مع الفطر والطماطم الطازجة، صلصة البلسم والبني

ساق الدجاج محشوة مع سرطان البحر ولحم الخنزير المقدد والكبد الدجاج يقدم مع صلصة البيستو

garniirs (75 غرام للشخص الواحد)

البطاطا المسلوقة مع الشبت

القرنبيط في فتات الخبز

الأرز الأسود الامبراطوري مع الخضروات

المعجنات المصغرة الفرنسية (2 قطعة. للشخص الواحد)

الفواكه (200 غرام للشخص الواحد)

أجبان فرنسية متنوعة مع العنب (20 غرام للشخص الواحد)

عصير / المياه المعدنية (1 لتر للشخص الواحد)

الشاي / القهوة إسبرسو

الخيار 15.

متنوعة المأكولات البحرية

فيليه الدجاج في كيلار

اللحوم المتنوعة

الإعاقات من الباذنجان

الحبار "الأصلي"

طماطم محشوة بالجبن والثوم

Champignons محلية الصنع مارينوفكا

الصيد الكباب

الرنجة تحت معطف الفرو

الليمون مع السكر

Schnitzel "رائعة"

nerque "solferino"

البطاطا المسلوقة مع الزبدة والخضر

مشروبات الشرب

شاى قهوة

الخيار 16.

الأسماك المتنوعة

سلطة لحم الخنزير

لسان اللغة مع الفجل

الباذنجان محشوة باللحوم

سلطة "Primorye"

سلطة "دبلوماسي"

سلطة فيليه الدجاج مع الخضروات

الصيد الكباب

سلطة يونانية"

الليمون مع السكر

لحم الخنزير الميداليات مع الخضروات

صدر الدجاج في صلصة الخوخ

البطاطا محلية الصنع المقلية مع القوس

مشروبات الشرب

شاى قهوة

الخيار 17.

اللحوم المتنوعة

ارتفعت لفات مع الجبن

سلمون سرطان الإسعاف

أجنحة الدجاج "فرايز"

لحم البقر "لذيذ"

سلطة ماجدالينا

الحبار "مجانا"

canape مع سمك السلمون الكافيار

حلول محلية الصنع

الليمون مع السكر

لحم الخنزير إسكالو مع الفطر المقلي

فالوس ستيك

البطاطا المخبوزة مع الجبن

مشروبات الشرب

شاى قهوة

الخيار 18.

سلطعون فيليه مع الخضروات الطازجة

الاسكتلوب المغلي في صلصة الخردل

الحليمي المدخن البارد مع الليمون

بوشينينا حار مع الخضروات الطازجة

شاشليكس من الدجاج

سلطة "نوفيلا"

الباذنجان في كبار السن

سلطة "موروزكو"

نباتات متنوعة.

الليمون مع السكر

Schnitzel في الرومانية

سمك السلمون باللغة الروسية في الأواني

اللون الكرنب "البطاطس"

مشروبات الشرب

شاى قهوة

الخيار 19.

الأسماك المتنوعة (سمك السلمون و Mobsun ضعيف الملح، خليج متسكوت مع ديكورات)

لحم متنوع (هاليطين، لفة الدجاج، بلغة مسلوقة، شارع الطماطم، يوروزاكايا)

الخضروات المتنوعة (الطماطم والخيار والفلفل البلغاري والسلطة)

سلطة "سوان" (تكوين سالانت لقطة لحم الخنزير، Champignons، والخيار مع / ثانية، إعادة تعبئتها من قبل مايونيز)

يتم تقديم Muksun على "وسادة" الخضار (فيليه من أسماك الصيد البيضاء في جزء من منصة على القمامة من الخضروات) أو شريحة لحم لحم الخنزير خبز مع الفطر تحت غطاء الجبن

الفواكه: العنب، البرتقال، التفاح، الليمون

مياه معدنية

مورس بيري

الآيس كريم في الفواكه الطبيعية (جوز الهند، المانجو، برتقالي)

الشمبانيا "السوفيتي"

النبيذ "فخر قلعة نايت" (الألمانية)

الفودكا "جيستا"

الخيار 20.

الجدول مع المشروبات الترحيب

الفواكه على المرآة (ثمار الموسم)

الأطباق الرئيسية

فيليه دجاج، جبنة مخبوزة، صلصة الفلفل

البطاطا مع الشبت، الخضروات الحساء

طاولة باردة

سلطة firecase الدجاج بالزيت

سلطة السمك المدخنة مع البيض والمايونيز

ochwions البداية الطازجة مع الثوم

سمك السلمون المرقط المملح مع الفلفل الوردي

السمك في الاختبار، صلصة القطران

الشاحنات من الرنجة في Maleard Marinade

بيضة محشوة مع بقعة

خليج من لغة العجل مع الفلفل

لفة لحم الخنزير البراغي مع المشمش

اللحوم محلية الصنع مع الطماطم والجبن mosarella

الخبز والخبز

كعكة الزفاف - طوابق

(جبنة كوخ مرزيبان، مزينة الورود الحية

شاى قهوة)

الماء مع الليمون والجليد

الخيار 21.

الوجبات الخفيفة الباردة والسلطات

سلطة الثدي بطة المدخن، أوراق المزيج والتزود بالوقود الدقيق من التوت الطازج وزيت السمسم

سلطة فطر الغابات مع محطات غاز دافئة "Balsamik"

سلطة "قيصر" من أوراق السلطة "رومانو"، فيليه الدجاج، الثوم كروتينغ والجبن "بارميزان"

سلطة "كولوسوم" من القرنبيط، بروكلي، بريشينز تحت الصلصة الحارة

سلة ريفية من الخضروات الطازجة والشغرة والهليون الأخضر في أوراق السلطة

خروف مدخن ببطء مع الباذنجان حار محشوة مع adzhika المنزل

karpacho من نارو فومينسك لحم العجل مع الطماطم المجففة والجبن البارميزان

FUA-GRA-GRA-GRAS مع الصلصات الفاكهة وصلصة بورتو

ملف سمك السلمون النرويجي، البروكلي والكرفس ينبع على البيض محور

برج الرنجة الحار في بوشكين والبطاطا "بوشكين" مصحوبة بالخطوط الحار

Caprise من كوليس الزيتون وأعبلين مع الطماطم المجففة والجبن الحبوب

سهلة الشهية الإيطالية من الخضروات، تحت التونة الحادة وصلصة الأنشوفية، بأعشاب الزيتون مع المفرقعات

الروبيان النمر في شاهد حكيم مع صلصة ماديرا

كامل الخضروات الطازجة مع المعكرونة ماسلين

ألسنة العجل مع صلصة الفجل على سلطة ريفية

حلويات اللحوم الإيطالية المتنوعة والنقانق المدخنة

سمك الحفش، والخنادق من قبل الجزر الشابة المخبوزة في عصيرها

شدة الساخنة المدخنة مع الليمون والزيتون

الجانب المرء من الباردة المدخن

وجبة خفيفة للنبيذ الفرنسي الفوار من الجبن النبيل مع الأناناس Bebi الطازجة، سمرقند العنب والفواكه

"وجبة خفيفة من بيتر" من المشاركات المنزلية والملفوف GRI

بريسولا مع أوراق السلطة Grankolt و "Freeze"، مصحوبة بصلصة إيطالية حارة من سيدار المكسرات والجبن الذي قدم الحبوب مع طماطم الكرز

لفات جورجية من الباذنجان مع المعكرونة الجوز

براميل السبانخ مع الجوز والثوم والخضر

سمك الحفش والسالمون كافيار

مأدبة منفصلة لا تزال لا تزال

التركيب من الخدم والجنيه الاسترليني والحفش والجرادش والفصل والروبيان النمر على المرآة

نواب خشبي مع سمك السلمون ذو الجهد المنخفض و envlax في الفتات الجليدية على أوراق السلطة

تركيا احتفالية محشوة بالفواكه

خبز الحليب خبز تماما بالقشرة المقرمشة

الوجبات الخفيفة الساخنة والأطباق

النمر الروبيان الكباب

الفطائر مع اللحوم والكريمة الحامضة ريفي

ألسنة باراني في عصير ذاكرة الوصول العشوائي على KICE الساخن

شرائح اللحم مصنوعة من سمك الحفش، سمك السلمون، مرآة الكارب وركوب المطرود قوس قزح مع الأرز البري المطبوخ على النار المفتوحة

بطة العصير محشوة مع تفاح Antona مع بيلاف الحلو و التوت البري وصوص النبيذ الاحمر

"وليمة اللحوم" من كباب و lula-kebab مع الخضروات، خبز على راشب وصلصة محلية الصنع من cancase

الجبل من الفاكهة

متنوعة الفرنسية والإيطالية الكعك المصغر

الكمأة الشوكولاته اليدوية

كعكة الزفاف للطلبات الفردية

الخيار 22.

مقابلة الخبز والشمبانيا

الوجبات الخفيفة الباردة:

الرنجة باللغة الروسية،

مجلس اللحوم المقلي (الأساسية مع كريم، سيشيك مع الأعشاب الشفاء، حاكم البيلاروسية، برميل الريفي، بطة على نالنشوفسك)،

مجلس بات (من لعبة، أرنب، فطائر تقليدية)،

الطماطم موتزاريل في صلصة بلسمينو دي موديوه،

البيض محشوة وفي المايونيز مع الشبت،

السلطات (الربيع، المكسيكي، من دجاج مع العنب)،

bIFSTEX في التتارية من لحم البقر Tenderloin،

الوجبات الخفيفة المعلبة الباردة (Champignons، Paprika، الخيار المنخفض برئاسة).

أزيز الفاكهة - ثمار الخوخ الطين، والعنب، الكيوي، الموز، الفراولة

الوجبات الخفيفة الباردة

سمك السلمون المرقط في الاختبار الفرنسي، وقود سالفو (المقدمة من النوادل على الثريات)،

مزيج من الوقود من اللحوم (الكورية في وارسو، فليب الدجاج، لحم البقر في ستاروتشولسك، صلصة تارية).

مشوي، الحلويات، النهاية

المشروبات دون قيود:

(العفريت، بنك الاحتياطي الفيدرالي، كولا، الماء، العصائر في أباريق القهوة والشاي).

الخيار 23.

الوجبات الخفيفة الباردة

المدخن).

لفة الدجاج).

chanterelles، أبيض، Champignons).

"بارميزان".

المقبلات الساخنة

جوليان فطر في الإرادة.

cocktle من المأكولات البحرية في مباراة.

اطباق ساخنه

فيليه بايك جثم خبز في صلصة الخردل.

صدر الدجاج محشوة بالأناناس، في صلصة اللوز.

البطاطا المغلي، مع الزبدة والخضر.

الأرز مع الخضروات.

بوفيه الخبز

باتون "الساتسكي".

الخبز الرمادي مع الفلفل الحلو.

الخبز الأسود "8 الحبوب".

الخيار 24.

الوجبات الخفيفة الباردة

أجبان متنوعة (Dor Blue، Mazdam، Memollet) مزينة بالعناب

والجوز.

الأطباق الأسماك المتنوعة (الثلاثي من الدهون ضعيفة

سمك السلمون النرويجي، الصلصال الزبدة و STYLOID HOT

المدخن).

اللحم المتنوع (الثلاثي من عصير Buckhenin، أصلع خنزير رقيق و

لفة الدجاج).

الخضروات الطازجة متنوعة (الطماطم والخيار والفلفل الحلو والخضر).

خضروات متلاحية متنوعة (طماطم الكرز، الفرنسية

كورنشونز، خرب من الذرة الشابة والزيتون).

مجموعة فطر الغابات المتبلة (الزيوت، المتاعب، الشحن،

chanterelles، أبيض، Champignons).

سلطة كلاسيكية "قيصر" من أوراق العصير من السلطة "جبل جليدي"،

الثوم Grencons، فيليه الدجاج اللطيف، مع صلصة قيصر والجبن

"بارميزان".

سلطة "اليونانية" من الخس العصير والجبن "فيتا" والطماطم و

الخيار، مع التزود بالوقود الإيطالي الكلاسيكي.

سلطة "عطلة الرومانية" من ملف سلماروف، السلطعون الطبيعي

اللحوم والبيض والخيار الطازج والكافيار الأحمر.

سلطة "أوليفييه" الكلاسيكية من الخضروات وسخام الدجاج، تحت الصلصة

المقبلات الساخنة

الفطائر الشهية مع الكافيار شبه الأحمر

الباذنجان محشوة بالخضروات والفطر والجبن.

شرائح سمك السلمون النرويجي ملفوفة في بتلات لحم الخنزير المقدد المقلية

مشوي مع صلصة دسم والريحان.

لحم العجل ختم على المساحات الخضراء، تحت صلصة الكرز.

البطاطا في ريفي (شرائح).

الأرز مع الخضروات.

مزيج الخضروات.

بوفيه الخبز

باتون "الساتسكي".

الخبز الرمادي مع الفلفل الحلو.

الخبز الأسود "8 الحبوب".

إناء الفاكهة (العنب، التفاح، البرتقال، اليوسفي، الكمثرى، الفراولة، المدفع، الكيوي، الأناناس، الموز).

الخيار 25.

الوجبات الخفيفة الباردة

أجبان النخبة متنوعة (Dore Blue، التكنولوجيا، RAPBLE، FALEPPY) مع

العنب والجوز.

الأطباق الأسماك المتنوعة (الثلاثي من الدهون ضعيفة

سمك السلمون النرويجي، الصلصال الزبدة و STYLOID HOT

المدخن).

اللحم المتنوع (الثلاثي من عصير Buckhenin، أصلع خنزير رقيق و

لفة الدجاج).

الخضروات الطازجة متنوعة (الطماطم والخيار والفلفل الحلو والخضر).

خضروات متلاحية متنوعة (طماطم الكرز، الفرنسية

كورنشونز، خرب من الذرة الشابة والزيتون).

مجموعة فطر الغابات المتبلة (الزيوت، المتاعب، الشحن،

chanterelles، أبيض، Champignons).

لفات الباذنجان مع الجوز والجبن والثوم.

شاب الهليون يقدم مع شرائح من بلاد روغ.

سلطة "قيصر" مع جمبري النمر.

سلطة "اليونانية" من الخس العصير والجبن "فيتا" والطماطم و

الخيار، مع التزود بالوقود الإيطالي الكلاسيكي.

سلطة كوكتيل "ريف" من أوراق العصير من السلطة "رومانو"،

mini-Octicors، بلح البحر، الحبار، سمك السلمون المملح ضعيف، الكافيار الأحمر

سلطة "مشقانسك" من لسان لحوم البقر لطيف، أوراق العصير

السلطات "لاتوك" و "جبل جليدي"، البيض، سيبيريا الأرز المكسرات و

الطماطم "الكرز"، مع صلصة الزنجبيل.

سلطة "أوليفييه" الكلاسيكية من الخضروات وسخام الدجاج، تحت الصلصة

المقبلات الساخنة

لفات من سمك السلمون وجثم بايك، في صلصة دسم مع السبانخ ولطيف

النفط الأخضر.

اللغة "باللغة الفرنسية" مع صلصة الفطر.

اطباق ساخنه

السلمون انفجر في النبيذ الأبيض مع اسكالوب البحر تحت

صلصة اتشور.

دطة الثدي المخبوز بالتفاح، في صلصة البرتقال.

البطاطا مع الكريم والجبن.

مزيج الخضروات.

القرنبيط، المحمص في فتات الخبز.

بوفيه الخبز

باتون "الساتسكي".

الخبز الرمادي مع الفلفل الحلو.

الخبز الأسود "8 الحبوب".

إناء الفاكهة (العنب، التفاح، البرتقال، اليوسفي، الكمثرى، الفراولة، المدفع، الكيوي، الأناناس، الموز).

الخيار 26.

فناء الجلوس

الوجبات الخفيفة الباردة:

خلط الخضروات

اللحم متنوعة

الأسماك متنوعة

كافيار احمر

لغة مسلوقة

الباذنجان مع الجوز

المقبلات الساخنة:

khachapuri.

الفطائر مع اللحوم

الأطباق الثانية:

أسياخ في مجموعة متنوعة

الدجاج التبغ

كاليوسا (شاشوسولي، هاشلاما)

المشروبات والحلويات:

الماء (في مجموعة متنوعة)

المشروبات الكحولية

كريستال (بوتكا، جيستا، احتفالي، حلقة ذهبية، سلافية، الجاودار)

المعيار الروسي أو البرلمان

النبيذ الجورجية

الخيار 27.

محافظه

الرنجة تحت معطف الفرو

الوجبات الخفيفة الباردة:

خلط الخضروات

اللحم متنوعة

المقبلات الساخنة:

khachapuri.

الأطباق الثانية:

سيخ، الشواء

الأسماك على شعرية

بطاطس مقلية

Chashusuli، Khashlama.

المشروبات والحلويات:

الماء (في مجموعة متنوعة)

المشروبات الكحولية

الفودكا "الكريستال"

الشمبانيا "مجموعة ذهبية"

النبيذ مولدافسكوي

مأدبة هي جزء مسؤولة للغاية من أي احتفال حفلات الزفاف، خاصة إذا تم دعوة عدد كبير من الضيوف تفضيلات الذوق الخاصة بهم. هذا هو بالضبط ما يرجع إلى اختيار شامل للأطباق لهذا الحدث، والتي يمكن اعتبارها شعبية وأحبائها للأغلبية العظمى المدعوة. يتم لعب دور مهم في قائمة الزفاف بواسطة أطباق اللحوم الساخنة. بالنظر إلى أنهم ينصحون بخدمة جزء ممتاز

يكمل قائمة أي مأدبة. الحلوى الرائعة. سيكون خيار ممتاز لعيد الزفاف خفيف الوزن، الهواء Tiramisu. استفادتها في المجموعة الأصلية من العديد من الأذواق وفي القدرة على خدمة جزء في الكريمات لكل من الضيوف. أرسل فن الإعداد المستقل وتصميم هذه الحلوى لن يكون صعبا. للقيام بذلك، ستحتاج إلى مجموعة صغيرة من المنتجات بأسعار معقولة. نبدأ طبخ Tiramisu للطبخ

من بين العديد من أطباق مأدبة الزفاف، يحتل المركز الرائد أطباق اللحوم. كونها مرضية ومتنوعة، فإنها تلبي أذواق أكثر الليزر في غذاء الضيوف. من بين الأطباق المشتركة في قائمة حفل الزفاف تحظى بشعبية خاصة مع لحم الدجاج الغذائي من القلم في كييف. كيفية إعداد الطبق بشكل مستقل في طاولة الزفاف، يمكنك التعلم من الفئة الرئيسية هذه. رئيس الطبخ الرئيسي

غير مباشر وبالكاد الطبق الرئيسي من طاولة الزفاف هو كعكة. لمثل هذا الاحتفال في علامة، اختر وصفة أصلية مختلفة عن الحلويات اليومية للحصول على متعة حقيقية من طعم هذه الحلوى. سوف ترضي الهيكل الهوائي لمرنغ آند كريم كريم كيك كييف تفضيلات الذوق تقريبا كل ضيف في مأدبة الزفاف. لإعداد كعكة كييف، وليس المنتجع بالضرورة إلى الخدمات

من بين وفرة قائمة الولائم لطاولة الزفاف من الوجبات الخفيفة أن تكون من غير المنعشة والسلطات العلب المنطقية. خيار ممتاز لمثل هذا الطبق، لا سيما شعبية في فترة الصيف الخريف، هو سلطة يونانية تتكون من الخضروات الشعبية. تحضير هذه السلطة بنفسك بسيط للغاية. الشيء الرئيسي هو اختيار اللازمة، مجتمعة عضويا في المكونات. إعداد سلطة للحفاظ على أبعادهم في

إن الاحتفال بالزواج، حدثا كبيرا للغاية في بداية حياة أسرة جديدة، يلزم حديثا وآبائهم بسخاء الضيوف الذين جاءوا بتهنئة. مكون إلزامي لكل قائمة، وخاصة الولائم، وجبات خفيفة. من الضروري العناية بالتنوع والطعم الصفات لتسهيل كل من المدعوين. وجبة خفيفة عالمية، والتحضير الذي لا يعتمده في الموسم، محشوة بالأصل

الاحتفال بمثل هذا الحدث علامة مع الزواج يتطلب إعدادا دقيقا لعدد من الفروق الدقيقة، ودور مهم يتم لعب جدول مأدبة. من بين الوجبات الخفيفة الشهيرة الموصى بها من خلال معرفة منظمي حفلات الزفاف، احتلت السلطة الرائدة سلطة قيصر، المفضل بسبب الخصائص الغذائية لحوم الدجاج وطعم الصلصة الأصلية. الوصفة خطوة بخطوة لإعداد سلطة قيصر بشكل مستقل لن تكون خاصة

قائمة أي غداء أو عشاء رسمي يفترض تدفق طبق اللحوم الساخنة. إنه ليس استثناء ومأول عرس، وقائمة يجب أن توفر وأرجوع الأذواق العديدة المدعوة. ميزات مشرق، طعم غير عادي يتميز بطبق يسمى Chakhokhbili. الدجاج الغذائي أو اللحوم تركيا ومجموعة من التوابل الحارة، ولا في كل شيء، في كل من المدعوين. طبخ منازل Chahokhbille تظهر أفضل التقاليد

ينفق المتزوجون حديثا على تنظيم أكبر يوم في حياتهم. ولكن أغلى شيء ليس حتى فستان زفاف، ولكن مأدبة احتفالية! التسجيل الرسمي للعلاقات هو سبب للشرب لعائلة شابة. غالبا ما يكون الضيوف طقوس الخبز المحمصين وتحديث النظارات، لذلك يجب أن يكون للوجبات الخفيفة كافية للحصول على كل شخص مدعوم. newweds ليست خبرة كافية من أجل حساب القائمة بشكل صحيح لحضور حفل الزفاف. نتيجة للوجبات الخفيفة، لا تأكل حتى النهاية، وعليها زوجها وزوجتها لإعطاء مبلغ كبير من المال لهذا المساء الرسمي. على الطاولة، والتي تنطلق من وفرة الطعام، لا تلعب الدور الرئيسي. يحتاج الشباب لحساب عدد الأطباق حتى لا تبقى على MEL، وفي الوقت نفسه سيكون لكل ضيف بسبب الطاولة.

نختار المشروبات على طاولة الزفاف

من خلال جعل القائمة لحضور حفل الزفاف، تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص لاختيار الكحول. لا تنس أن الأطفال والضيوف لن يلمسوا الكحول، لذلك يجب أن تكون المشروبات الغازية على طاولة احتفالية.

قبل الذهاب إلى المتجر، تحتاج إلى كتابة قائمة بالضيوف وعكس كل اسم، لاحظ أن المدعوين عادة مشروبات. إذا كنت لا تعرف تفضيلات أي شخص، فهذا يستحق الحساسة لطرح هذا السؤال. ثم تحتاج إلى حساب إجمالي عدد الأشخاص الذين يشربون أحد أو شراب آخر. سيكون لديك فكرة عن عدد المشروبات الكحولية التي ستحتاج إليها. خلال الخبز المحمص الأول، عادة ما يشرب الضيوف الشمبانيا، ولكنهم يفضلون رفع النظارات بمشروبات أقوى. هذا يتعلق كل من النساء والرجال. يجب أن يحدث مشروب سباركي وعلى الطاولة في عائلة شابة. لديك زجاجة واحدة من هذه المشروبات الكحولية هذه. بمعدل عشرات الضيوف على الطاولة وضعت 3 زجاجات من الشمبانيا. من نفس الحساب، يتم وضع زجاجتين من الفودكا، زجاجتين من المشروبات النخبة و 5 زجاجات من النبيذ على الطاولة الأعيادية.

لا تنس أن الضيوف يجب عليهم الوصول إلى المشروبات غير الكحولية. أنت غير مخطئ بالكمية المرغوبة من العصير أو الصودا أو المياه المعدنية. إذا كانت خططت، سيكون هناك 1.5 لتر من المشروبات غير الكحولية للشخص الواحد. في موسم الحار، يزيد هذا الرقم إلى لتر. لا تنس أن القيثارة من رجل يمكن أن تشرب جاره على الطاولة التي

نحدد مع نطاق قائمة حفل الزفاف

سوف يعرض لك عمال المطعم مجموعة واسعة من الأطباق. من مثل هذا العدد من الوجبات الخفيفة والحلويات والأطباق الساخنة يمكن الخلط بينها. لكن التفكير المنطقي يأتي إلى الإنقاذ. من غير المرجح أن يأكل ضيوفك المزيد من كيلوغرامات من يعامل في المساء. يستحق عدل من حسابات هذه الحسابات.

ستكون القائمة التقريبية لحفل الزفاف ووزن الأطباق لكل شخص أقل قليلا، حاول التنقل في ذلك. راجع أيضا سجلاتك وحساب الكمية المطلوبة من الطعام. يتم افتراض الحسابات المعينة هنا لضيف واحد:

• الوجبات الخفيفة والسلطات الباردة (0.5 كجم). عندما يبدأ العيد الأعياد فقط، لا يتم إيقاف الضيوف من لوحاتهم. ولكن مع مرور الوقت، يذهب الناس إلى مجموعة متنوعة من السلطات. يجلسون عند الاستراحة بين الترفيه والرقص. إنها الوجبات الخفيفة التي تجعل من الممكن تناولها بسرعة والعودة إلى Merry. هذا هو السبب في أنهم يجب أن يكونوا قدر الإمكان.
• الأطباق الساخنة (0.15 كجم). ستأكل هذه الأطباق بينما لا تزال دافئة. لم تعد الوجبات الخفيفة الدافئة المبردة مهتمة، لذلك يعود الضيوف إلى السلطات. لا تأمر الوجبات الخفيفة الدافئة أكثر من المشار إليها في هذا الحساب.
• مقبلات (0.3 كجم). هذا طبق إلزامي، لأن الضيوف لن يكونوا قادرين على القيام به بدونها. لن ينظروا إلى ما إذا كان الطبق الجانبي صعبا، حتى تتمكن من الاختيار لصالح الأطباق البسيطة.
• أطباق اللحوم (0.25 غرام). اللحوم هو منتج مفضل لكل شخص. ولكن لن يتم وضع أي شخص على أطباق اللحوم، لأن الجميع يريد أن يحاول.
• قطع الفاكهة - (0.15 كجم). أنت لا تحتاج إلى الكثير من الفاكهة. كما يظهر الممارسة، بعد وفرة الأطباق الغنية عليها، فإن عدد قليل من الناس يوليون الاهتمام. على طاولة الزفاف، يمكنك وضع العنب أو المشمش أو الكرز. عادة، تؤكل هذه التخفيضات من قبل الضيوف عدة مرات.
• حلوة (0.25 كجم). يتم تناول الحلويات الشهية على الفور من قبل الضيوف، لأنها تتعلق بالفعل وفقدت الكثير من الطاقة. شهية الحلو سوف تساعدهم على تجديد الاحتياطيات.
• كعكة الزفاف (0.15 كجم). عادة ما يتم التعرف على هذه الحساسية في نهاية العطلة. لم يعد وضعت في بطون الأشخاص الذين أكلوا الكثير من الأطباق المختلفة. ولكن بعض الناس يمكن أن يأخذ قطعة من كعكة المنزل.

الأطباق التي لا يمكن وضعها في أي حال على طاولة الزفاف، لا وجود لها. تشكل newweds قائمة لحضور حفل زفاف، نظرا للأذواق ورغبات الضيوف. يتم لعب دور غير الأخير من خلال إدمانها. ربما يكون الأساس لصنع القائمة تقاليد معينة. غالبا ما تختار الأطباق، مما يدفع الميزانية الثابتة. ولكن هناك بعض القواعد التي لا تزال ضرورية للاستماع إليها.

طاولة الزفاف ليست مكانا لأي حساء. لا سيما هذه القاعدة مخاوف من حديثا، سيعقد حفل زفافها في موسم الحار. نعم، أنها تبدو ليست فاتنة جدا. أنت فقط عبثا لقضاء الأموال على هذا الطبق غير الضروري.

لا تدرس تفضيلات كل ضيف وحاول تحقيقها. لن تكون قادرا على التكيف تحت كل شيء، لأن أذواق الناس مختلفة تماما. الأطباق الكلاسيكية، ولكن مزينة بشكل جميل. يمكن للضيوف الاستمتاع بالعاملات التي اعتادوا بها. ولكن هناك استثناء للحكم هو النباتيين والغذاء الخام. إذا لم تطلب منهم ما اعتادوا على الاستهلاك، فلا ينبغي عليك حتى أن تدعوها إلى عطلتك. سيكون هناك ما يكفي من أجزاء متعددة من هذا الطعام. سوف يقدر الضيوف بالتأكيد قلقك.

لا حاجة لاتخاذ خيار لصالح الأطباق الغريبة. العديد من الضيوف يمكنهم رفض مثل هذا التعامل. لا طبق أجنبي عصري يستبدل طعامك المفضل بالنسبة لنا. ولكن إذا كان أقارب فجأة بين الجنسين المختلفين من الجنسية المختلفة، فتأكد من مراعاة هذا عند تقديم قائمة. على الطاولة يجب أن يكون هناك أطباق مأكولاتهم. في هذه الحالة، سيبقى كل ضيف مليئا وراض.

الجدول الاحتفالي ليس فقط الأطباق الرئيسية. ستشمل القائمة بالتأكيد المخللات والصلصات. لا تنس أن تأمر الخبز، لأنه بدونها لا يمكن استدعاء الجدول بالكامل. لا تختار خيارا لصالح الأطباق، لإعدادها الذي تحتاج إلى استخدام الثوم أو البصل. خلاف ذلك، سوف تعاني من مالحية، مما أثار رائحة المشروبات الكحولية.

لا انتصار بدون سلطات تعبئتها المايونيز. يتم تقديم هذا الطبق حتى في موسم الحار، لأن الناس اعتادوا على مثل هذه المعاملات. ولكن عليك أن تعرف أنه في صيف هذه السلطات سوف "اكتساح" بسرعة. نتيجة لذلك، ستتحول تحفة الطهي إلى شريحة غير جذابة، والتي لا يريد أحد اللمس. نتيجة لذلك، يمكن اعتبار الأموال التي يمكن إنفاقها دون جدوى. اتخاذ خيار لصالح السلطات المملوءة بزيت الزيتون، كريم الحامض أو زيت عباد الشمس. إنها خفيفة ولذيذة، لذلك سوف نقدر الضيوف مثل هذا التعامل.

كما أنها لا لزوم لها ستكون وجبات خفيفة جزء، لأنه في كثير من الأحيان لا يبررون أنفسهم. لن تحسب عدد الأشخاص الذين يحضرون في عطلتك. ربما الشخص الذي لم تتم دعوته. أو على العكس من ذلك، فإن الشخص المدعوم لن يكون قادرا على المجيء إلى عطلتك. من المستحيل ضمان أن جميع الضيوف مثل هذا المقبلات. اختيار الوجبات الخفيفة، اتخذ خيارا لصالح ثلاثة أنواع مختلفة. يعالج المعالجات المحددة على الطاولة بحيث يمكن أن يصل كل ضيف إلى الطبق الذي يهتم به.

اختيار كعكة الزفاف عن طريق أخذ فستان العروس كأساس. هل اخترت فستان زفاف "الشمبانيا"؟ لذلك، طلب الحلويات الخبز اللذيذ مع مرزيبيين. إذا كنت ترتدي فستان زفاف لأي لون مشرق، فيمكن للخبراء أن يقوم خبراء بعنصر مماثل في كعكة احتفالية، مما سيختلف فقط عن طريق الجمال فقط، ولكن أيضا ذوق غير مسبوق.

جزء مهم من حدث الزفاف هو مأدبة. من هو أن انطباع الاحتفال سيكون بين الضيوف والنسيجين.

من أجل الحدث الأعياد على أعلى مستوى، من الضروري حساب القائمة بشكل صحيح، تأخذ في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة.

رسم قائمة

• المعايير التي تحتاج إلى الانتباه إلى:
• تعرف العدد الدقيق للضيوف.
• حساب مقدار الحدث سوف يستمر في المطعم.
• ناقش مقدما القائمة مع موظفي المطعم.
• لتشكيل قائمة المنتجات اللازمة.
• إنشاء حساب قيمة قائمة الزفاف للشخص الواحد.
• تعرف على برنامج الاحتفال بالمناقشة مع موظف المطعم، في أي ترتيب سيتم عرضه.

تنظيم حفل زفاف

عند تنظيم مأدبة، تحتاج إلى معرفة أن الأطباق الساخنة يجب أن تكون اثنين على الأقل. يتم تقديم الأول في بداية الاحتفال والثاني أثناء الاستراحة في البرنامج التنافسي.

يعتقد الكثير من الناس أن الطبق الساخن يجب أن يكون واحدا فقط، لكنه غير صحيح. يصل التجمع إلى مأدبة متعبة قليلا وجائعة. نظرا لأن معظم اليوم الذي يقضيه في مكتب التسجيل، وبعد مشيت في جميع أنحاء المدينة.

في بداية البوفيه، يتم تقديم وجبات خفيفة باردة، سلطات، بالإضافة إلى الوجبات الساخنة. بعد ذلك، بعد أن يذهب الضيوف ساخنا، يتم تقديم وجبات خفيفة من اللحوم والأسماك. في معظم الأحيان، فهي كافية للعطلة طوال الوقت.

تسلسل التغذية مهم، لأنه في العطلة، يشرب الناس المشروبات الكحولية. أيضا، من المهم أيضا وفرة الأطباق.

في المرة الثانية، يتم تقديم الطبق الساخن جنبا إلى جنب مع الطبق الجانبي بعد 4 ساعات من بدء الإطعام.

في نهاية الاحتفال، يتم تقديم الضيوف الحلوى. والأهم هو الشيء هو تحمل كعكة حفل زفاف، والتي تعاملت حديثا وعلاجها جميع الذين تجمعوا.

تجدر الإشارة إلى أنه وفقا للإحصاءات من نوعية الحدث يعتمد على عدد الضيوف الذين سيتطلبون المعاملات.

في الحالات التي تكون فيها Tamada نشطة، تقوم بعدد كبير من المسابقات، فإن الطعام مطلوب أقل بكثير.

حساب تقريبي للقائمة على طاولة الزفاف للشخص الواحد

لضيف واحد، من الضروري تقريبا:

• حوالي 200 جرام من اللحوم وقطع السمك؛
• 50 غراما وجبات خفيفة من الجبن؛
• 100 غرام قطع من الخضروات.
• 15 غراما من الكافيار الأحمر في Tartlets؛
• 150 غرام من كل نوع من سلطات؛
• 300 غرام - لحم أو طبق الأسماك؛
• 200 غرام من أي garnist.
• 150 غرام من كعكة الزفاف.

حساب تقريبي لمقدار الكحول

في احتفال الزفاف، يوجد ضيوف الشرب وغير الشربين للغاية. كيف بعد ذلك جعل الحساب؟

بحيث يتم أخذ جميع الضيوف في الاعتبار على الإطلاق، يتم احتساب جميع الضيوف أثناء الحسابات، بغض النظر عن الشرب أم لا.
كقاعدة عامة، يحتاج 5 أشخاص:

• 5 زجاجات من الفودكا عند 0.5 لتر؛
• 2 زجاجات من النبيذ الأحمر والأبيض.
• 2 زجاجات الشمبانيا.

يجب أن تكون المشروبات غير الكحولية كثيرا. شخص واحد لديه أكثر من 1 لتر من العصير، عصير الليمون، المياه المعدنية.

قدمت صورة قائمة الزفاف، حساب مثالي لعدد الأطباق، بالإضافة إلى خيار تصميم مأدبة.

بوفيه

في كثير من الأحيان، يصل الضيوف إلى المطعم قبل الشباب. لذلك، بالنسبة لهم، من الضروري تنظيم بوفيه صغير من الوجبات الخفيفة.

يمكنك وضع اللحوم، قطع الجبن، حلوى الشوكولاته، المشروبات الكحولية وغير الكحولية، والغاز بدون غازات.

لا توجد أطباق لا يمكن تقديمها إلى مأدبة احتفالية. عند وضع قائمة، تعتمد العروس والعريس على إدمانهم في الطعام، وكذلك على تقاليد الأسرة.

ومع ذلك، هناك بعض القواعد لإعداد قائمة حفل الزفاف:

• لا يتم تقديم الحساء على الطاولة.
• لا حاجة للتركيز على أذواق كل ضيف. الاستثناءات هي الضيوف الذين يقومون بالنباتيين.
• لا تضع الأطباق الغريبة على طاولة الاحتفال.
• إذا كان هناك أشخاص في جنسيات أخرى، فأنت بحاجة إلى وضع الأطباق التقليدية لهم على الطاولة.
• تحتاج القائمة إلى تضمين الأملاح والصلصات المختلفة والخبز.
• في الموسم الدافئ، يجب ألا تضم \u200b\u200bالقائمة السلطات التي توجد بها المايونيز. تفضل السلطات التي تعبئتها عن طريق الخضار أو زيت الزيتون، صلصة الكريم الحامضة.
• لا تقطع والأطباق الأساسية للجزء، حيث يمكن للضيوف أن تأتي أكثر قليلا. قائمة الزفاف في المنزل لا تختلف عن المنظمة في المطعم. يحدث حساب المنتج بنفس الطريقة بالضبط.

فوق حساب 5 أشخاص، سيساعد ذلك في إنشاء قائمة حفل زفاف ل 30 شخصا، أو حتى 50.

الأهم من ذلك، قم بإجراء قائمة تقريبية للأطباق لكل ضيف لفهم الأطباق الرئيسية والوجبات الخفيفة ستكون موجودة في الحدث الرسمي.

صورة قائمة الزفاف

آنا لوبيموفا 21 يونيو 2018

حتى الآن، غالبا ما تخطط المنحويون في كثير من الأحيان لتغطية الطاولة لحضور حفل الزفاف في المنزل، حيث يتم دعوة أقرب الأشخاص. بعد تاريخ الحدث الرسمي وعدد الضيوف معروفون، تحتاج إلى البدء في التفكير بالتفصيل مأدبة.

ماذا تطبخ لحضور حفل زفاف في المنزل؟

إذا كانت ميزانيتك محدودة، فحاول إعداد الأطباق على أي حال، بالنظر إلى تفضيلات الضيوف. بعد ذلك، يمكنك الذهاب لشراء المنتجات.

قائمة الزفاف لمدة 15-25 شخص يمكن بسهولة أن تكون بشكل مستقل. يكفي لإعداد 4-5 سلطات أو أقل، مع مجموعة متنوعة من المكونات وتحلل إلى عدة لوحات حتى يكون الضيوف مرتاحون للوصول إليهم. ليس من الضروري إضافة نفس المكونات في كل مكان، على سبيل المثال، الدجاج أو الزيتون أو الفطر. تستطيع شطائر من جلد الغزال، اللحوم، قطع الأسماك.

يتم تقديم كيك وغيرها من الأحجام الحلوة مع الشاي أو القهوة على الحلو

قائمة لبيوت الزفاف لمدة 20-30 شخص يفكر في أكثر صعوبة قليلا - مثل هذا الشخص ليس من السهل استيعابه في شقة عادية. ولكن لا يوجد شيء مستحيل. يجب توزيع كل طبق على ثلاث لوحات موضوعة في نهايات مختلفة من الجدول بحيث يمكن للجميع الوصول إليها. ثم سيصل كل من الضيوف السابعين إلى جزء من الخس، والقطع، إلخ. في هذه الحالة، ليس من الضروري تشغيله في كل مرة على الحافة المعاكسة للجدول وجبة خفيفة المفضلة لديك. إذا دعا من بين الضيوف المزيد من الرجال أكثر من النساء، يجب زيادة كمية الطعام.

صورة لقائمة الزفاف في المنزل

تأكد من أن تكون ثلاثة سلطات على الأقل، العديد من الوجبات الخفيفة الباردة مختلفة مع اللحوم والأسماك والجبن والنقانق. ويفضل أن يكون اثنين من الأطباق الساخنة. لمثل هذا عدد الوقت من الضروري تخزين 10 زجاجات من النبيذ. نفس الكمية سيحتاج إلى زجاجات من المشروبات الكحولية. عصير لا يقل عن 5 لتر، صودا، مياه معدنية.

عند التخطيط لمثل هذا الاحتفال مع المزيد من الضيوف مهم جدا مقدما حساب عدد المنتجات اللازمةوأوضح أيضا قائمة من طاولة الزفاف ل 50 شخصا، والسلطات، واللحوم، والأطباق النباتية السمكية، والفواكه، والحلويات، يجب تضمين الكيك. إذا فهمت قواعد الحساب، فلا من الصعب القيام بذلك.

الأسهم FOTO المنتجات المطبوخة على طاولة الزفاف

حتى الطقس السيئ لن يكون قادرا على التطاقم في مزاج الاحتفال إلى Newsweds. يمكن تنظيم الاحتفال في منزل ريفي، وفي البلاد، وفي الشقة. يجب أن تكون القائمة لحضور حفل الزفاف في الصيف سهلا، يتم التركيز على المشروبات الغازية. يجب أن يكون للجدول وفرة من الوجبات الخضار والسلطات والفواكه. هنا بعض النصائح:

1. في الطقس الحار بعد مكتب التسجيل، دعا الجميع إلى تحديث أنفسهم، لذلك من الضروري إعداد المشروبات الباردة بكميات كبيرة والجليد. العلاجات من السوبر ماركت ليست مناسبة للغاية. فليكن أفضل ماء الليمون مع قطع فاكهة. تم تقديم هذا المشروب جيدا في ثغرة كبيرة مع الجليد.
2. أما بالنسبة للأطباق الباردة في فصل الصيف، فيجب تقديمها على أوراق السلطة. يمكن أن يكون: عدة أنواع من الخضرواتالجبن والمنتجات البحرية والمكسرات. في الوجبات الخفيفة وضعت الأسماك بشكل أفضل. يتم تطبيقها، كقاعدة عامة، في الشكل المبرد، لذلك قبل تخزين الخلاصة في الثلاجة.

لا تنس أن تأخذ في الاعتبار تفضيلات الطهي والضيوف - النباتيين، لذلك يجب أن يكون الطاولة وفرة من الوجبات الخفيفة المختلفة دون اللحوم والسمك.

في القائمة التقريبية لطاولة الزفاف، يمكن أن يكون:

• خفيفة الوزن، يعامل الطازجة مثل "قيصر"، "اليونانية"، إلخ؛
• مأكولات بحرية، خضروات بأي شكل من الأشكال، فطر الغابات، المكسرات، صدور الدجاج؛
• الجبن، اللحوم، وكذلك الأسماك.

في حرارة الصيف، يحدث التسمم بشكل أسرع. لذلك، يتم تفضيل المشروبات الكحولية الكبيرة والكوكتيلات الجليدية والحشو المنعش. يمكن أن يكون "Mojito"، نبيذ Sangria وغيرها من المبرد.

عينة الصورة، وكيفية تغطية الجدول على حفل زفاف المنزل

عند التخطيط لقائمة احتفالية، من الضروري مراعاة عدد النساء، والرجال، والرجال، سيكون الأطفال من بين الضيوف المدعوين. يسعد الرجال أطباق حادة وغنية وكذلك الكحولوبعد السيدات الحب النبيذ، أنواع مختلفة من الجبن والأسماك. عصرهم مهم أيضا.

ما هي السلطات لطهي الزفاف

على الجدول الاحتفالي، فإن السلطات تحظى بشعبية خاصة. طبخهم في المنزل هو مسألة مسؤولة للغاية، لأن أي من خطأك يمكن أن تطفئ على عيد الضيوف. اختيارك ضخم. التي فقط غير موجودة مغرية السلطات في الطبخ: الصيف والشتاء، حاد وحلوة، نفخة والجبن واللحوم والنباتية والفطر والمأكولات البحرية. نحضر انتباهكم إلى وصفات السلطات لحضور حفل الزفاف , والتي ستكون في مثل هذا اليوم الديكور من الطاولة.

الطبقات "الزفاف الفالس"

إعداد أربع طبقات. كل منها مغطاة صلصة المايونيز:

1. شريط في شكل دجاج دجاج مسلوق، الثوم، المكسرات.
2. المجمدة مع الفطر البصل.
3. بروتين.
4. الجبن (يمكن أن تكون مفقودة).

"خاتم الزواج"

الأسهم فوتو سلطة خاتم الزواج

الجزر المبشور والبطاطا، الفطر المخلل، اللحوم المسلوقة، لمبة، بيض. interlayers:

• البطاطا (3 قطع)؛
• الفطر (1 بنك)؛
• لمبة (1 قطعة.)؛
• اللحوم (400 غرام)؛
• الجزر (300 غرام)؛
• البيض (4 قطع)؛
• جرة الذرة - لتزيين الطبق.

كل شيء يحتاج إلى التشحيم بواسطة المايونيز. يتم وضع سفينة مدورة في وسط وعاء مسطح جميل. ننظر إليها مع السلطة - الدائرة تخرج، ترمز خاتم الزواج، مزينة مع مشرق الذرة. يمكنك عبور حلقتين.

وصفات الوجبات الخفيفة بيت الزفاف

يجب حضر الوجبات الخفيفة الباردة والساخنة لطاولة الزفاف في المنزل. من الضروري حساب الأجزاء بشكل صحيح بحيث يحصل جميع الضيوف. كل واحد منهم لديه الخاصة بهم تفضيلات الطهي، شهية مختلفة. الوزن التقريبي للوجبات الخفيفة لكل شخص - 50-70 غرام.

لا تنس أن الأمر بنشاط يجب أن يأكل مدعوما سيكون في البداية، طوال أول 40 دقيقة. ثم يشربون أكثر وأكثر

قبل الانتقال إلى العيد، يمكنك تنظيم بوفيه خفيف - tartlets، canape، sandwiches.

الأسهم foto tartlets على طاولة الزفاف

في الجدول الرئيسي قد يكون حاضرا:

• الفطائر المحشوة
• النزعة مع Champignons،
• الباذنجان الحاد
• قطع القطع الباردة،
• السندويشات مع الكافيار،
• لفات cucar،
• الزيتون،
• جبنه
• جوليان
• المأكولات البحرية في الخليط،
• قطع اللحوم والأسماك،
• سلال مع سلطة، إلخ.

أفضل، بالطبع، تحضير عدد قليل من المعاملاتالذين لا يخجلون للعمل على الطاولة الاحتفالية.

باستورما من لحم البقر.

الأسهم في صور لحم البقر باستورما

1. صب في عموم الماء وصب الملح في ذلك. شارك اللحم، مما يقلل قليلا من ذلك بحيث يكون في الماء، وتحمله في الثلاجة يوم واحد على الأقل.
2. احصل على اللحوم، ودفع طفيف، ووضعها في الليل تحت الصحافة تحت الميل بحيث تدفق المياه.
3. خلط جميع التوابل: 20 غرام من الفلفل المطرقة الأسود، 30 غرام "Khmeli-Sunneli"، 10 غرام من المطرقة الفلفلية، 10-15 غرام من الثوم الأرضي الجاف. تليين اللحوم وكأنهاوبعد في كل قطعة، اصنع حفرة وقيادة على حبل شامل.
4. ذبح بإحكام مع فيلم الغذاء أو اللحم الشاش وتعليقه في غرفة تهوية لمدة أسبوعين.

لفة مع سمك السلمون والجبن

1. توسيع على الطاولة لفااش خفية كبيرة، والتي يجب أن تتحول فيها للفة. تليين كبير بهذه الجبن أو الزبدة الناعمة، المايونيز.
2. سمكة صغيرة منخفضة ترأس تتحلل في الجزء العلوي من بيتا.
3. طيها في لفة ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة للتشريب. ثم قطع إلى قطع ووضعها بشكل جميل. لتزيين الخضر.

الأطباق الساخنة على طاولة الزفاف

الاحتفال لمدة 50 شخصا لن يعد. يجب تقديم أطباق الزفاف مع الحرارة مع الحرارة. لذلك، من الضروري تعيين شخص من أقاربهم للتسخين والأعلاف. على الطاولة يمكن انهار مع بطة التفاح، خبز بايك دجاج جثم التبغ، محلية الصنع مشوي، باس البحارة مع الخضار، خنزير خنزير خبز.

الأسهم foto خدعة خبز على طاولة الزفاف

بيت الزفاف الزنجبيل كبديل للكعك

بالتقاليد، يتم تقديم كعكة فاخرة في نهاية العيد. يجب أن يتم طلب عشية الحلوى. لكننا نقدم بدلا من ذلك لمنع منزل الزنجبيل.

هذا هو نتاج اختبار خاص. ظهرت في الأوقات البعيدة في روما وكان شكل، يرمز إلى مساكن الآلهة. في روسيا، تم إعداد مثل هذه التحفة الحلويات أثناء عيد الميلاد.

الآن غالبا ما تظهر هذه روائع فن الحلويات في أحداث الزفاف.

بيت الزنجبيل هو تجسيد الحياة الشابة المريحة - كل ما يرمز إلى بداية شيء جديد مهم. بالإضافة إلى ذلك، غالبا ما يتم تصميم الحساسية في روح الزفاف: تزيينها بمساعدة Marzipanov قلوب والحمام.

الأسهم فوتو الزفاف الزنجبيل هاوس

في كلمة واحدة، مثل هذا المنزل هو تباين غير مصرفي في كعكة الزفاف، والتي تبدو جذابة للغاية على الطاولة. يمكن أن يصبح منزل غير عادي مماثل هدية للشباب وتزيين رائعة بشكل رائع.

وصفة الحساسية

لإعداد الاختبار، من الضروري الاستفادة من الدقيق - حوالي 300 غرام، 2 بيض، كوب من العسل والزبدة - 55 غرام وسكر - 60 غرام ومسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي. تحتاج أيضا إلى أخذ قرنفل صغير.

من أجل جعل الصقيل (أعدت مرتين)، يجب استخدام 0.5 نظارة من مسحوق السكر وعصير الليمون بروتين البيض.

كما الديكور مناسبة ل dragee ووضع.

في عموم وضع العسل والسكر العادي والفانيليا والزبدة. يتم تسخين هذا الخليط على النار البطيئة. يجب أن يقلب. بعد تلك المبردة.

يضاف البيض مع البهارات إلى كتلة الزيت العسل وخلط.

يتم خلط الدقيق مع breakdler وقدم في هذا الخليط.
بمجرد ملاحظته العجين، فإنه يتدحرج في الكرة وملفوف في فيلم. في غضون ساعتين يبرد.

كل شىء عناصرقطع من الورقوبعد بالنسبة للسقف، هناك حاجة إلى اثنين من المنتجات 12x14 سم، لأن الجدران هي أيضا اثنين - 6.6x12 سم، للواجهة - 16x12، يجب أن يكون ارتفاع الجدار 6.6 سم. لا يزال الاختبار صنع.
بعد الدوران العجينة في الطبقة، يتم فرض المنتجات على القمة وقطع عناصر المنزل.

تستمر الفراغات الخبز حوالي 10 دقائق. درجة الحرارة عند الخبز يجب أن يكون 180 ج.

الطهي الصقيل

إلى البروتين، إضافة مسحوق السكر وعصير الليمون (1 ملعقة صغيرة).

سيقوم الصقيل بملء الحقيبة وفوهة مع دائرة ثقب صغيرة بمحفوظات النوافذ وكل باب. أيضا، يمكن أن يكون المنزل تزيين مع رش الملونة.

على الواجهة من أسفل وجانب تطبيق الصقيل. للقيام بذلك، استخدم محورا مع حفرة ضخمة وتعيين على القاعدة (في شكل كرتون).

بعد ذلك، قم بتطبيق الصقيل على الجزء السفلي من الجدران وإصلاحه بالقرب من الواجهة - اضغط على الشغل بيديك واحصل على أسفل، حتى يتم تثبيتها.

بعد يوم واحد، قم بإعداد طلاء آخر من السنجاب ولا تنس السقف. قبل وضع نصف السقف للجلز، اضغط عليه بيديك و قفل مع المسواك.تفعل الشيء نفسه مع جزء آخر من السقف. في نفس الطريقة، قم بتثبيت السياج، إرفاق الأنبوب على سطح المنزل. الآن حلاوة و "بنيت".

جاهز بيت الزنجبيل

حتى الآن، تنافس محترفي الحلويات في إنتاج الحساسية من عجينة الزنجبيل - كبيرة وصغيرة، تحتوي على أكثر مكونات مختلفة. شيء واحد فقط يبقى ثابتا: هذا المنزل - رمز الحاضرالحب والعالم.