عرض تقديمي حول الموضوع: العطور. سلع العطور. تحليل سوق العطور ومستحضرات التجميل في السنوات الأخيرة ، ازداد إنتاج العطور في الأسواق الكبيرة. العطور ومستحضرات التجميل. عرض تاريخ العطور

شريحة 5

عطر-

عامل عطري ، عطري (عطري) ، محاليل كحولية أو كحولية لخليط من المواد العطرية - تركيبات ونفحات العطور.

شريحة 6

من بين جميع مصانع العطور ، فإن أعلى تركيز للزيوت الأساسية (من 15 إلى 30٪ أو أكثر) مذاب في كحول نقي تقريبًا (96٪). لذلك ، فإن ثبات رائحة العطر أعلى بكثير من منتجات العطور الأخرى (5 ساعات أو أكثر ؛ على قطعة قماش قطنية ، يجب أن تكون 30 ساعة على الأقل).

شريحة 7

تكوين تركيبات العطور

لتحضير تركيبات العطور ، يتم استخدام أكثر من ثلاثمائة مادة عطرية طبيعية وصناعية ، يتم الحصول عليها من المواد الخام النباتية والحيوانية والكيميائية. في المتوسط ​​، تحتوي التركيبة على 15 إلى 60 عطرًا مختلفًا أو أكثر. عادةً ما تكون التركيبة 10-25٪ من وزن العطر ، في بعض العطور - ما يصل إلى 50٪.

شريحة 8

مواد عطرة

المواد الخام للمواد العطرية ذات الأصل النباتي هي بتلات الزهور والفواكه والأوراق وجذور نباتات الأثير. منها ، عن طريق التقطير والاستخراج بالبخار ، يتم الحصول على الزيوت الأساسية أو "أحمر الشفاه الزهري". زيوت الورد والكزبرة وخشب الصندل مواد عطرية مستقلة. تستخدم أوراق الباتشولي وبذور الكزبرة وطحلب البلوط كنقع. تشكل المواد ذات الأصل النباتي الجزء الأكبر من الكتلة العطرية للعطر. تستخدم المواد العطرية من أصل حيواني فقط في شكل دفعات لإصلاح الرائحة. وتشمل هذه العنبر والمسك والكاستوريوم والسيفيتين. المواد الخام من أصل حيواني أغلى من المكونات الأخرى ، وهذا هو الذي يحدد مستوى جودة العطر. يتم إنتاج العطور الاصطناعية كيميائيا من مواد من أصل نباتي. كمادة خام لإنتاجها ، على سبيل المثال ، يتم استخدام الكزبرة والسوسفرا وزيت اليانسون. هذا يسمح لك بالحصول على روائح ليس لها نظائر في الطبيعة.

شريحة 9

مذيب

يستخدم الكحول الإيثيلي عالي التركيز (حتى 96٪) كمذيب عالمي.

شريحة 10

الأصباغ

تستخدم الأصباغ في صناعة العطور. يتم إضافتها لإعطاء العطر اللون المطلوب ، والذي لا يؤثر مع ذلك على خصائصه العطرية. تضاف الأصباغ على شكل محاليل مائية.

شريحة 11

إنتاج

هناك نوعان رئيسيان من إنتاج العطور - التقطير (عملية التقطير بالبخار) والتشبع (عملية تعتمد على خصائص امتصاص الدهون). أثناء التقطير ، تتبخر الزيوت العطرية عند درجة حرارة معينة وتتكثف في وعاء مع الماء ، ولكن بسبب كثافتها المنخفضة ، ينتهي بها الأمر على السطح. بعد ذلك يتم جمع الزيوت ببساطة. يعتمد Anflerage على تسامي المواد الصلبة. تستخدم الدهون المكررة (الخنازير بشكل رئيسي) لحبس الأبخرة. تمتص الدهون أبخرة الزيوت ، ثم يتم فصلها باستخدام نفس التقطير. الشيء الجيد في هذه العملية هو أنه يمكنك استخراج الزيوت الأساسية دون تعريض النباتات نفسها أو الأشياء التي تتلقى منها الرائحة للمعالجة الحرارية. المواد العطرية المتبلورة مذابة مبدئيًا في الكحول أو في أحد المكونات السائلة غير المتطايرة. اعتمادًا على نوع المادة الخام ، تستغرق عملية استخلاص المواد العطرية من عدة ساعات إلى سنة واحدة. لاستخراج أكثر اكتمالا للمواد العطرية ، يتم معالجة المادة الخام بالكحول 2-3 مرات.

شريحة 12

صناعة العطور في مصر القديمة ، جزء من مقبرة ، القرن الرابع قبل الميلاد

شريحة 13

رائحة

تنقسم العطور إلى مجموعتين حسب طبيعة الرائحة: العطور الزهرية تحاكي رائحة زهرة أو أكثر. عطر من إبداع خيال العطارين. تنقسم العطور إلى مجموعتين حسب قوة الرائحة: عطر برائحة خفيفة وحساسة. عطر برائحة قوية.

شريحة 14

تخزين

يجب تخزين العطر في مكان بارد ومظلم ، وتجنب أشعة الشمس المباشرة وإغلاق الغطاء بإحكام. تميل بعض المكونات ، إذا تم تخزينها بشكل غير صحيح ، إلى التبخر والتلف بشكل أسرع من غيرها ، وبالتالي تتغير الرائحة بمرور الوقت. متوسط ​​العمر الافتراضي الموصى به لصناعة العطور هو 2-3 سنوات. علامات التدهور هي تغير اللون أو ترسب.

شريحة 15

تاريخ العطور

يعود تاريخ تطور الأرواح إلى قرون. منذ العصور الغابرة ، كانت الأعشاب والزهور العطرية الرفقاء الدائمين للإنسان. استخدمها قدماء المصريين كجزء من طقوسهم الدينية. في الغالب ، تم استخدام الأعشاب ذات الرائحة في المسكنات والكريمات المختلفة والبخور. تم استخدام الزيوت العطرية في مستحضرات التجميل أو الأدوية.

شريحة 16

مع مرور الوقت ، انتشر العطر في جميع أنحاء العالم "المتحضر" - اليونان وروما والدول العربية. أدى سقوط الإمبراطورية الرومانية مؤقتًا إلى إبطاء التطور السريع لصناعة العطور ، ولكن في القرن الثاني عشر ، نظرًا لتطور التجارة الدولية ، استؤنف إنتاج العطور وتوزيعها بقوة متجددة.

شريحة 17

في القرن السابع عشر ، بدأت العطور في التمتع بنجاح هائل. في عام 1656 ، قام مصنعو العطور والقفازات في فرنسا بمشروع مشترك لإنتاج القفازات المعطرة. أصبح استخدام العطور في فرنسا شائعًا لدرجة أنه حتى قصر الملك لويس الخامس عشر بدأ يطلق عليه اسم "الفناء المعطر" ، حيث كان كل شيء مشبعًا برائحة لذيذة هناك - ليس فقط ملابس الحاشية ، ولكن جميع الأثاث. ومع ذلك ، لم يكن هذا الاستخدام النشط للعطور مرتبطًا كثيرًا بالمشاعر الجمالية للفرنسيين المكررون ، كما هو الحال مع الرغبة المبتذلة في إخماد الآخرين ، بعيدًا عن المكرر ، حيث كانت روائحها مشبعة في ذلك الوقت في المدينة.

شريحة 18

إلى جانب الفن والصناعة ، تغيرت صناعة العطور أيضًا بسرعة خلال القرن التاسع عشر. أعطت التغييرات في الأذواق وتطور الكيمياء الحديثة دفعة جديدة لتطوير العطور. فيما يتعلق بالطلب المتزايد بشكل ملحوظ على المنتجات العطرية ، بدأت صناعات إنتاج المواد الخام لإنتاج العطور في التطور بنشاط (في المقام الأول مدينة جراس في بروفانس (جراس). وأصبحت باريس أكبر مركز في العالم لإنتاج العطور.

شريحة 19

سرعان ما نشأت مسألة تخزين العطور من الزجاجات. بدأ مصنع العطور Francois Coty ، مع صديقه Rene Lalique ، في توريد زجاجات لماركات مشهورة مثل Guerlain و D "Orsay و Lubin و Molinard و Roger & Gallet وغيرها. كما ظهرت شركة Baccarat ، التي اكتسبت شهرة مُصنِّع الزجاجات. لميتسوكو (غيرلان) وشاليمار (غيرلان) وغيرهما ، وصنعت شركة بروس الزجاجة الشهيرة لعطر شانيل رقم 5 الأكثر شهرة ، والتي تم إنشاؤها في عام 1921 من قبل العظيمة مادموزيل كوكو شانيل. حتى الآن ، شانيل رقم 5 هو واحد من أكثر العطور شعبية ومحبوبة في جميع أنحاء العالم.

شريحة 20

اليوم ، هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخيارات في سوق العطور ، أكثر من عشرين ألف عطر معروف.

شريحة 21

عطر بالفيرومونات

الفيرومونات (اليونانية φέρω - "تحمل" + μόνη - "للحث ، للتسبب") هو اسم جماعي للمواد - منتجات الإفراز الخارجي ، التي تفرزها بعض أنواع الحيوانات وتوفر التواصل الكيميائي بين الأفراد من نفس النوع. الفيرومونات هي علامات بيولوجية من نوعها ، إشارات كيميائية متطايرة تتحكم في الاستجابات السلوكية للغدد الصم العصبية ، والعمليات التنموية ، بالإضافة إلى العديد من العمليات المرتبطة بالسلوك الاجتماعي والتكاثر. تعدل الفيرومونات السلوك والحالة الفسيولوجية والعاطفية أو التمثيل الغذائي للأفراد الآخرين من نفس النوع. عادة ، يتم إنتاج الفيرومونات بواسطة غدد متخصصة.

شريحة 22

تاريخ الاكتشاف

تم اكتشاف الفيرومونات الأولى من قبل مجموعة من الباحثين الألمان ، الذين تمكنوا في عام 1956 من عزل مادة من غدد إناث دودة القز التي تجذب الذكور من نفس النوع البيولوجي. تم تسمية المادة الناتجة بومبيكول ، من الاسم اللاتيني لدودة القز ، بومبيكس موري.

شريحة 23

تصنيف فرمون

وفقًا لتأثيرها ، تنقسم الفيرومونات إلى نوعين رئيسيين: المحرِّرات والبادئات. الإطلاقات هي نوع من الفرمونات التي تحث الفرد على اتخاذ بعض الإجراءات الفورية وتستخدم لجذب زملائه ، والإشارة إلى الخطر ، والحث على اتخاذ إجراءات فورية أخرى. تُستخدم مواد التمهيدي لتشكيل بعض السلوك المحدد والتأثير على نمو الأفراد: على سبيل المثال ، فرمون خاص تفرزه ملكة النحل. تمنع هذه المادة التطور الجنسي لإناث النحل الأخرى ، وبالتالي تحولهن إلى نحل عاملة.

شريحة 24

يمكن الاستشهاد بما يلي كأسماء منفصلة لبعض أنواع الفيرومونات:

إباغون - جاذبات الجنس ؛ odmichnions - علامات المسار التي تشير إلى الطريق إلى المنزل أو إلى الفريسة التي تم العثور عليها ، وعلامات على حدود الإقليم الفردي ؛ toribones - فرمونات الخوف والقلق ؛ gonophions - الفيرومونات التي تحفز تغيير الجنس ؛ gamophions - الفيرومونات البلوغ ؛ etofions هي فرمونات السلوك.

شريحة 25

استخدام الفيرومونات

منذ عقدين من الزمن ، ظهرت منتجات معطرة تحتوي على الفيرومونات. تكوين هذه الصناديق يبقى طي الكتمان. بدأ مصنعو العطور في الترويج لكل من "إكسير الحب" الفردي و "العطور بالفيرومونات" في السوق. إكسير الحب - مادة تحتوي على الفيرومونات الاصطناعية ، يُراد إضافتها إلى العطور العادية. العطر مع الفيرومونات هو منتج جاهز للاستخدام ، وكل ما يحتاجه المستهلك هو اختيار العطر المناسب له. تستخدم الفيرومونات الجنسية بنشاط في صناعات العطور ومستحضرات التجميل. يزيد استخدام مثل هذه الوسائل من جاذبية الجنس الآخر على مستوى اللاوعي.

شريحة 26

مياه المرحاض

شريحة 27

Eau de toilette (أو دو تواليت ، المصطلح الرسمي ظهر في القرن التاسع عشر) هو عامل عطري للعطور في شكل محاليل كحولية وماء من مواد عطرية. عادة ، ماء تواليت يحتوي من 4 إلى 10٪ من الزيوت الأساسية ، مذابة في الكحول 80-90٪ حجم. يختلف ماء التواليت عن العطور في رائحة أقل قسوة وأقل ثباتًا.

شريحة 28

نشأ المصطلح الرسمي "ماء تواليت" بفضل نابليون الأول بونابرت: أثناء وجوده في المنفى في جزيرة سانت هيلانة ، ابتكر الإمبراطور وصفته الخاصة للمياه العطرية مع إضافة البرغموت ليحل محل الكولونيا الجاهزة. أطلق نابليون على اختراعه اسم "ماء التواليت" ، ومنذ ذلك الحين أصبح هذا المصطلح رسميًا.

شريحة 29

تاريخ ماء التواليت أقدم بكثير. في العالم القديم ، كان ماء المرحاض يستخدم على نطاق واسع: كان يرش على الخيام والحيوانات الأليفة ، ويسكب في نوافير المدينة ، ويتم ترطيبه ويملأ برائحة الهواء في حفلات الاستقبال. ومع ذلك ، مع سقوط الإمبراطورية الرومانية ، أصبح ماء التواليت لبعض الوقت ملكًا للشرق.

شريحة 30

كولونيا

شريحة 31

كولونيا

(الأب. ماء كولونيا "ماء كولونيا") - عطر ابتكره صانع العطور الإيطالي يوهان ماريا فارينا

شريحة 32

في عام 1709 ، أسس يوهان ماريا فارينا مصنعًا في كولونيا ، وهو اليوم أقدم شركة عطور في العالم. تسمي فارينا عطرها تكريماً لوطنها الجديد ، مدينة كولونيا: Eau De Cologne - ماء الكولونيا ("ماء كولونيا" - German Kölnisch Wasser).

شريحة 33

فارينا في رسالة إلى أخيه عام 1708: "رائتي تشبه صباح ربيعي في إيطاليا بعد هطول الأمطار والبرتقال والليمون والجريب فروت والبرغموت والزنجبيل والزهور والأعشاب من موطني".

شريحة 34

اليوم ، يستمر تاريخ الكولونيا الممتد لقرون من قبل يوهان ماريا فارينا ، سليل فارينا في الجيل الثامن. "Eau de cologne" علامة تجارية محمية لعطور فارينا. حتى يومنا هذا ، يواصل الجيل الثامن من سلالة فارينا إنتاج مياه كولونيا الأصلية ، والتي كانت الوصفة وما زالت لغزا. بمرور الوقت ، أصبح اسم "Eau de Cologne" مصطلحًا عامًا للعطور ذات الرائحة الخفيفة. في هذه الحالة نعني الماء المنكه الذي يحتوي على 70٪ كحول ومن 2 إلى 5٪ مواد عطرية.

شريحة 35

مزيل عرق

شريحة 36

مزيلات العرق-

مستحضرات التجميل المستخدمة لإزالة الروائح الكريهة (إزالة الروائح الكريهة - الحرمان والقضاء والرائحة اللاتينية - الرائحة ، أي التخلص من الرائحة). في أغلب الأحيان ، يتم استخدام مزيلات العرق في منطقة الإبط للتخلص من الرائحة الناتجة بشكل رئيسي عن منتجات التحلل البكتيري للعرق. الغالبية العظمى من مزيلات العرق المباعة هي مزيلات العرق المضادة للتعرق. تساعد هذه الأموال في إغلاق الغدد الدهنية ، إلخ. منع التعرق. جميع مضادات التعرق المعروفة اليوم هي أيضًا مزيلات العرق ، أي أنها لا تمنع إفراز العرق فحسب ، بل تمنع أيضًا نمو البكتيريا.

شريحة 37

قصة

في البداية ، تم استخدام العطور لتقليل الروائح غير المرغوب فيها ، والتي كانت تخفي ببساطة الروائح الأخرى. تم استخدام مجموعة متنوعة من المواد لإزالة الروائح الكريهة من الهواء والغرف وما إلى ذلك. (الفحم ، محلول التبييض ، برمنجنات البوتاسيوم ، بيروكسيد الهيدروجين ، إلخ). الروائح الناتجة عن التحلل (المتعفن) للركائز العضوية (الفضلات من الإنسان والحيوان ، الطعام ، الجثث ، إلخ) هي في معظم الحالات كريهة تمامًا. الأكثر فعالية هي الخلطات المكونة من عدة مكونات - مضادات التعرق ، والزيوت الأساسية ، والعطور الاصطناعية ، والمذيبات ، وما إلى ذلك ، والتي لها رائحة أكثر كثافة وثباتًا مقارنة بالمكونات الفردية.

شريحة 38

معطرات الجسم الحديثة

حاليًا ، تستخدم مزيلات العرق المضادة للعرق رول أون و رول أون ، بالإضافة إلى مزيلات الروائح الكريهة على نطاق واسع. المكون النشط لمزيلات العرق المضادة للتعرق عبارة عن مجمعات من الألمنيوم والزركونيوم. غالبًا ما تحتوي هذه المنتجات على الكحول الإيثيلي ، ولكن ليس كل المستهلكين مثل المنتجات المحتوية على الكحول: بالنسبة للبشرة الحساسة ، يمكن أن يكون الكحول عامل تجفيف للغاية.

شريحة 39

قضية سلامة مزيلات العرق

بعض المكونات في مزيلات رائحة الجسم الشائعة تشكل مصدر قلق خاص لأخصائيي حفظ الصحة ، حيث توجد مخاوف من أنها قد يكون لها آثار ضارة على صحة الإنسان.

شريحة 40

هذا ينطبق بشكل أساسي على المكونات التالية:

أملاح الألمنيوم. بارابين. المواد التي ينبعث منها الفورمالديهايد.

شريحة 41

تحت أي ظرف من الظروف لا يجب التقليل من أهمية العطر! العطور هي وسيلة معبرة للتعبير عن الفردية ، والتي ، علاوة على ذلك ، تخلق حالة مزاجية - ليس فقط لك ، ولكن لمن حولك!

عرض تقديمي حول موضوع: "الكيمياء في صناعة العطور" تاريخ صناعة العطور

• منذ عدة قرون ، كان العرب يعرفون بالفعل طرقًا مختلفة للحصول على المواد العطرية من النباتات وإفرازات الحيوانات. في متاجر العطور في البازارات الشرقية ، قدم العديد من التجار مجموعة غنية من المواد العطرية الرائعة. حتى أنهم قدموا لكل من عملائهم الأوفياء مزيجًا من العطور المعدة خصيصًا لهم ، مع مراعاة خصائصهم الفردية. في أوروبا العصور الوسطى ، لم يكن العطور مستخدمة. بعد العصور القديمة ، عاودوا الظهور في عصر النهضة. ولكن بالفعل في بلاط لويس الرابع عشر ، استهلكته السيدات بكثرة للتخلص من الرائحة الكريهة المنبعثة من الجسد. لم يكن من المعتاد أن يغسل. إذا كان من الضروري في وقت سابق زراعة الورود في حقول ضخمة ، وجمع أزهارها ومعالجتها من أجل الحصول على بضعة كيلوغرامات فقط من زيت الورد ، فإن النباتات الكيميائية تنتج اليوم مواد عطرية رائعة أرخص بما لا يقاس ، وبكميات أكبر بكثير ، علاوة على ذلك ، غالبًا باستخدام ظلال روائح جديدة تمامًا. مثل العطور ، أصبحت المنظفات متاحة للجميع فقط بفضل الكيمياء.

• monoterpenes اللاحق
• monoterpenes أحادي الحلقة
• monoterpenes ثنائي الحلقات
• سيسكيتيربينيس
• المركبات العطرية

• كيميائيًا ، التربينات عبارة عن مركبات غير مشبعة ذات مضاعفات خمس ذرات كربون. تتكون التربينات (monoterpenes) و sesquiterpenes و diterpenes و triterpenes من وحدتين وثلاث وأربع وست وحدات من الأيزوبرين ، على التوالي. تحتوي الزيوت العطرية عادةً على monoterpenes و sesquiterpenes فقط ، ويتم احتواء diterpenes في الراتنجات ، وتشكل triterpenes فئة كبيرة من الستيرولات النباتية وتشارك في تكوين الجليكوسيدات. يمكن أن توجد كل هذه المركبات في شكل تربينويد ، أي مشتقات الأكسجين: الكحولات ، الألدهيدات ، الكيتونات ، الفينولات ، الأحماض ، الإيثرات ، اللاكتونات ، الأكاسيد ، الكينونات. لديهم العديد من الايزومرات البصرية والهندسية. عادة لا تشمل التربينويدات رباعي اليرقات (الكاروتينات ، الزانثوفيليس) والبولي تربين (المطاط ، جوتا بيرشا).
• يتكون حوالي 3000 نوع من النباتات من الزيوت الأساسية ، ولكن يتم استخلاصها فقط من 150 إلى 200. تضيف الزيوت الأساسية رائحة إلى الأزهار ، ولكن جذورها وأوراقها وثمارها تحتوي عادة على الكثير منها. تحتوي بعض النباتات على أعضاء أو أنسجة خاصة تنتج هذه المركبات ، بينما يحتوي البعض الآخر على زيوت أساسية مستحلب أو مذاب في سيتوبلازم الخلايا. وفي أوراق نبتة سانت جون ، قشر الحمضيات ، خشب القرفة ، يمكن رؤية التكوينات الغدية (الحاويات) بالعين المجردة: تبدو وكأنها نقاط شفافة أو داكنة. يوجد نوع آخر من الأوعية - الأنابيب والممرات - في ثمار المظلة واللحاء والخشب لعدد من النباتات. وهي ملحوظة بشكل خاص في الخشب الصنوبري ، وتسمى ممرات الراتنج. يمكن أن يتراكم الزيت على شكل بقع غدية - قطرات صغيرة من الزيوت الأساسية أسفل بشرة البشرة. في أغلب الأحيان ، تتراكم الزيوت الأساسية في الغدد الموجودة على سطح النبات (في أنسجة البشرة) ؛ الغدد - نواتج البشرة ، متخصصة في إطلاق وتراكم الزيوت الأساسية.
• تحتوي النباتات على كميات متفاوتة من الزيوت الأساسية. في زهور البنفسج ، 0.004٪ ، في قرنفل ، أي في براعم شجرة القرنفل ، التي نستخدمها كتوابل ، - 23٪.

• نقل الأزهار بالبذور الدهنية: في أوروبا - اللوز ، في الهند - السمسم. كانت البذور مشبعة بالزيت العطري ، ومن بينها ، بالضغط التقليدي ، تم الحصول على زيت عطري لمستحضرات التجميل.
• enflerage ، استخراج الزيوت من النباتات الطازجة بالدهون الصلبة
• الضغط الميكانيكي ، والذي يتم من خلاله معالجة ثمار الحمضيات فقط. يتم كشط قشر الفاكهة وضغطها ، ويتم فصل الجزء المائي من العصير في قمع فصل عن الطبقة العليا من الزيت النقي ، والذي يُسكب في حاويات.
• النقع - حقن النباتات بالزيوت السائلة ، غالبًا عند التسخين أو في الشمس.
• التقطير بالبخار
• الاستخراج المباشر من المواد الخام. يتم تنفيذه بمذيبات شديدة التقلب في جهاز من نوع Sosklet أو في جهاز عمود التدفق المعاكس. بعد تقطير المذيب ، عادة ما يتم الحصول على أحمر الشفاه ، لأن المواد الثقيلة - الشموع والراتنجات - تنتقل أيضًا إلى المحلول. في هذه الحالة ، غالبًا ما يتم تنقية الزيت العطري بالكحول ، ويتم تحضير قاعدة المراهم والكريمات من النفايات التي تتكون من الشموع والدهون.

• Monoterpenes بدون دورات
• وأشهر مصادر هذه المواد هي الورد والكزبرة والخزامى والليمون. يمكن اعتبار التربينات غير الحلقية مركبات دهنية غير مشبعة بثلاث روابط مزدوجة. وأشهرها الميرسين ، وهو شائع في زيوت النباتات المظلة ، وكحول الجيرانيول (I) ، الذي يعطي رائحة الورد وإبرة الراعي ، وأيزومير نيرول برائحة مختلفة تمامًا ، وألدهيد السترال (II) برائحة الحمضيات اللطيفة.
• زيت الورد له تأثير قوي للجراثيم ويعزز التئام الجروح. نظرًا لارتفاع نسبة الزيت العطري في البتلات ، يعد مربى الورد علاجًا ممتازًا لالتهاب الحلق. يهدئ زيت الورد ، ويقلل من الحساسية ، ويحسن المزاج.
• تربين مع دورة واحدة
• تم العثور على التربينات أحادية الحلق في النباتات المعروفة طبيًا باسم المطهرات والعوامل المهدئة. هذه مركبات حلقية ذات رابطتين مزدوجتين ، بشكل أساسي مشتقات ميثيل أيزوبروبيل سيكلوهكسان ، ويمكن أن توجد كلا الرابطة المزدوجة في الحلقة ، أو أحدهما في الحلقة ، والأخرى في مجموعة الأيزوبروبيل. مشتقات الأكسجين الخاصة بهم أكثر شيوعًا.
• المنثول (IV) - أشهر كحول التربين أحادي الحلقة - يتراكم بكميات كبيرة في زيت النعناع ، والذي اشتق منه اسمه (النعناع باللاتينية - مينتا). أكثر أنواع النعناع المنثول هو النعناع. عند تبريده في الثلاجة ، يترسب المنثول من الزيت على شكل بلورات طويلة شفافة.
• يحدد Cineol (V) رائحة نبات طبي آخر - المريمية.

• Terpenes مع دورتين
• التربين ثنائي الحلقات عبارة عن مركبات ذات حلقتين غير عطريتين ورابطة مزدوجة واحدة. صيغتهم العامة هي C10 H36. هناك العديد من مشتقات الأكسجين في هذه المجموعة. في الطب ، هم أكثر أهمية من مركبات السلسلة الأليفاتية. الكحوليات النموذجية هي سابينول ، ثوجول (السادس) ، بورنيول (السابع) ، من الكيتونات - الكافور (الثامن) ، فينشون ، ثوجون (التاسع). جميع هذه المركبات تقريبًا شديدة السمية.
• أغنى مصدر للمواد في هذه المجموعة هو العرعر. حصل أحدهم على اسمه من سابين العرعر. المكونات الرئيسية لزيتها هي البينين والكامفين والسابينين ومشتقات الأكسجين - بورنيول وإيزوبورنول. يوجد الكثير من الزيوت العطرية ليس فقط في الفاكهة ، ولكن أيضًا في الإبر ، وحتى في الخشب. لها رائحة طيبة وتأثير قوي للجراثيم.
• سيسكيتيربينيس
• يُطلق على Sesquiterpenes أيضًا اسم sesquiterpenes ، لأنها تحتوي على 15 ذرة كربون - مرة ونصف أكثر من مجرد تربين. تم العثور على هذه المواد ، على سبيل المثال ، في الزيزفون. الرائحة الدقيقة لأزهارها ترجع إلى فارنسول الكحول الأليفاتي سيسكيتيربين (X). الزيزفون مادة معرق قديمة وفعالة ، وتستخدم أزهارها لتذوق الشمبانيا.
• عادةً ما تحتوي النباتات التي تحتوي على سيسكيتيربينات دورية على تركيبة زيت أساسية معقدة للغاية ، حيث يصعب عزل المادة الرئيسية. عادة ما يكون هذا خليطًا من مواد ذات هياكل مختلفة تمامًا ، ومن المستحيل تمييز النبات بمواده الرئيسية. يمكن أن تحتوي sesquiterpenes الدورية على حلقة واحدة إلى ثلاث حلقات. أكثر أنواع التربينات أحادية الحلقة شيوعًا هي من نوع بيسابولين ؛ تتشكل التربينات من هذا النوع بواسطة حلقة هيدرو أروماتية مغلقة مع سلسلة أليفاتية طويلة وروابط مزدوجة ، واحدة في الحلقة والأخرى في السلسلة.

• المركبات العطرية
• المركبات العطرية في الزيوت الأساسية تمنحها رائحة قوية وممتعة بشكل خاص. الهيدروكربونات العطرية نادرة نسبيًا ، لكن تنوع مشتقاتها من الأكسجين مذهل. معظم النباتات التي تحتوي على هذه المواد لا تستخدم فقط في الطب ، ولكن أيضًا في الطبخ والتوابل. السيسكيتيربينات العطرية تعطي رائحة الشبت والشمر واليانسون واليانسون والقرنفل الحار والفانيليا والزعتر والزعتر والأوريغانو.
• Anethol (XII) ، المعزول لأول مرة من بذور الشبت ، له خصائص مثيرة للغاية. بالإضافة إلى عمل مضاد للتشنج وطارد للريح ، يساعد الأنثول في السعال. يتم إفرازه من الجسم عن طريق الرئتين وحتى من خلال الجلد في الطريق ، مما يتسبب في زيادة انفصال المخاط وموت البكتيريا.

• رائحة البنفسج - الفيرون
• مسك العنبر
• رائحة الكافور

• موضع البدائل في الجزيء له تأثير كبير على الرائحة. تُستخدم استرات ب-نافثول ذات الرائحة اللطيفة والقوية على نطاق واسع في صناعة العطور ، ولا تشم استرات النفثول على الإطلاق:
• يمكن ملاحظة نفس التأثير مع البنزين متعدد البدائل (فانيلين):
• يؤثر على الرائحة وموضع الرابطة المزدوجة في الجزيء. Isoeugenone
• الرائحة ألطف من رائحة الأوجينون نفسها

• 1. ثمار الحمضيات. تحتوي ثمار الحمضيات على زيوت عطرية يتم الحصول عليها عن طريق عصر قشرة الفاكهة مثل الليمون والبرغموت والبرتقال والجريب فروت ، إلخ. تحتوي هذه العائلة على أول كولونيا يستخدمها الرجال والنساء. 2. الأزهار. هذه العائلة ، والأهم من ذلك ، تجمع العطور ، وموضوعها الرئيسي هو الزهرة: الورد ، الياسمين ، البنفسج ، الليلك ، زنبق الوادي ، النرجس البري ، مسك الروم. 3. ودي. تشمل هذه العائلة عطورًا ذات نغمات دافئة مثل خشب الصندل والباتشولي ، وأحيانًا جافة مثل خشب الأرز ونجيل الهند. في التراكيب الذكورية ، جنبا إلى جنب مع الأخشاب والخزامى والحمضيات موجودة. 4. العنبر. يتم تجميع التركيبات ذات المكونات الناعمة ، البودرية ، الفانيليا ، البخور - اللابدانوم والنوتات الحيوانية الواضحة تحت اسم "عطر العنبر" ، والذي يُطلق عليه أيضًا "العطور الشرقية". الفصيلة الفرعية برائحة العنبر الخفيفة هي الأكثر تمثيلا في هذه الفئة. 5. الشيبر. يأتي اسم هذه العائلة من العطر الذي أطلقه فرانسوا كوتي على ذلك عندما تم إصداره في عام 1917. وكان نجاح هذا الشيبر هو أنه أصبح رئيسًا لعائلة كبيرة توحد العطور التي تعتمد بشكل أساسي على توافقات طحلب البلوط والبخور - اللابدانوم ، البتشول ، البرغموت. 6. السرخس. هذا الاسم لا علاقة له برائحة السرخس ، فهو يحتوي على اتفاق من الخزامى ، والخشب ، وطحلب السنديان ، والكومارين ، والبرغموت ، إلخ.

• عادة ما يُفهم العطر على أنه مادة عضوية ذات رائحة طيبة. لا يكاد أحد سيقول ذلك عن الكلور أو المركابتان ، على الرغم من أن لديهم رائحتهم الخاصة. عندما يقصدون برائحة المواد بشكل عام ، يطلق عليهم رائحة. من وجهة نظر كيميائية ، لا يوجد فرق. ولكن إذا كان العلم يدرس مواد الرائحة العامة ، فإن الصناعة (والعطور بشكل أساسي) تهتم بشكل أساسي بالمواد العطرية. صحيح أنه من الصعب رسم خط واضح هنا.

• صفحة عنوان الكتاب
• تاريخ صناعة العطور
• الزيوت الأساسية
• أنواع الزيوت العطرية
• كيف تم الحصول على الزيوت الأساسية
• Monoterpenes و terpenes مع دورة واحدة
• ثنائي الدورات تربين ، سيسكيتيربينيس
• المركبات العطرية
• الصيغ الكيميائية للروائح
• علم. صيغ الرائحة
• أنواع الروائح المعطرة
• 12 ، 13 ، 14. منتجات العطور

شريحة 1

شريحة 2

شريحة 3

شريحة 4

شريحة 5

شريحة 6

شريحة 7

شريحة 8

شريحة 9

شريحة 10

شريحة 11

شريحة 12

شريحة 13

لاستخدام معاينة العروض التقديمية ، قم بإنشاء حساب Google لنفسك (حساب) وقم بتسجيل الدخول إليه: https://accounts.google.com

تعليق على الشرائح:

الموضوع رقم 2 العطور والكيمياء

حتى الملابس الأكثر تطوراً تحتاج على الأقل قطرة عطر. هم فقط سيعطونها الكمال والكمال ، وسيضيفون لك سحرًا وسحرًا. ايف سان لوران

يجب أن يشعر نهج المرأة قبل أن تظهر. مارسيل روشا

سيمضي الوقت وستنسى ما كانت ترتديه المرأة ، لكن رائحة عطرها ستبقى في ذاكرتك مدة طويلة. كريستيان ديور

من أجل أن تكون معطرًا بأفضل شكل ممكن ، عليك أن ... نثرها في الهواء أمامك والمضي قدمًا. العطر مثل الحب ، لا يمكنك أن تبخل عليه. يجب أن نستسلم لهم بشكل كامل وكامل ، وليس هنا قليلاً ، هناك القليل. إستي لودر

العطر ، مثل الحب ، بعيد المنال. يمكنك اختيارهم لفترة طويلة وبعناية ، أو يمكنك أن تقع في حب ... مؤلف غير معروف

العطر هو أقصر طريق بين المرأة والعالم كله ... جان بول جيرلان

العطر ذكرى لا تفشل. بيير كاردن

تلعب الرائحة بشكل عام دورًا مهمًا جدًا في حياة الإنسان. يبدأ معها تصور شخص آخر. أ. فيتكوفسكايا

ما هو العطر ... العطور - محاليل الكحول لمخاليط المواد العطرية - تركيبات ونقعات العطور ، تستخدم كعامل توابل.

تختلف العطور في التركيز: عطر (عطر ، اكستريت) ، تركيز 20-30٪ ؛ ماء عطر (eau cle parfum ، Parfum cle Toilette ، Esprit de parfum ، Eau cle parfum) ، تركيز 15-25٪ ؛ ماء تواليت ، تركيز 10-20٪ ؛ كولونيا للرجال او اخف عطر للنساء (او دى كولون) ، تركيز 3-5٪

أغلى عطر في العالم 1. عطر Imperial Majesty من Clive Christian يحمل هذا العطر كتاب غينيس للأرقام القياسية باعتباره أغلى عطر في العالم ، وتبلغ تكلفة زجاجة العطر 215.000 دولار (6450.000 روبل)! يتم إصداره في 10 زجاجات فقط ، مع إطار ذهبي مزين و 5 قيراط من الألماس يشمل السعر التوصيل إلى Bentley. يتكون عطر Imperial Magesty من 200 مكون نادر.

2. كلايف كريستيان لا. 1 اشتمت كاتي هولمز رائحة هذا العطر في يوم زفافها. يتضمن العطر الفانيليا وخشب الصندل والبنفسج والإيلنغ. تكلفة العطر 2150 دولارا (64500 روبل). زجاجة مصنوعة يدويًا ومرصعة بماسة عيار 3 قيراط.

3. Caron Poivre وهو عطر يسمى "للجنسين" يمكن استخدامه من قبل كل من الرجال والنساء ، وقد تم إنشاء العطر في عام 1954 ، ويتكون العطر من الفلفل الأسود والقرنفل والفلفل الأحمر والتوابل الأخرى. لماذا يُطلق على العطر اسم Poivre ، والذي يعني بالفرنسية "الفلفل". تبلغ تكلفة زجاجة هذا العطر ، التي يتم إنتاجها بكميات محدودة ، 2000 دولار (60.000 روبل).

4. Chanel No. 5 هذا ليس فقط باهظ الثمن ، ولكنه أيضًا عطر مشهور للغاية من Coco Chanel الشهير. على الرغم من التكلفة العالية المذهلة (1850 دولارًا للزجاجة - 55500) ، تُباع زجاجة من هذا العطر الأسطوري حقًا كل 30 ثانية في مكان ما في العالم.

5. Baccarats Les Larmes Sacress de Thebe هذا عطر نادر جدًا يصعب العثور عليه وشرائه. يحتوي العطر على المر والبخور. الزجاجة مصنوعة من كريستال القمار على شكل هرم. تبلغ تكلفة العطر حوالي 1700 دولار (51000 روبل).

6. عطر Annick Goutal Eau d "Hadrien" ظهر هذا العطر في محلات العطور عام 1996. مؤلف العطر هو Annik Gutal ، صانع العطور الشهير وعازف البيانو. يتضمن العطر البرغموت والجريب فروت والنعناع واليوسفي والليمون الصقلي والسرو. زجاجة من هذا العطر تكلف 1500 دولار (45000 روبل).

7. Hermes حصل هذا العطر على اسمه من العنوان الذي كان يقع فيه بيت هيرميس الأسطوري ، والذي يُدرج عطره دائمًا في قائمة أغلى 10 عطور في العالم. يتضمن العطر شجرة البرتقال والسوسن والورود والزخارف الزهرية الأخرى. تم إصدار العطر بكميات محدودة ويمكن شراؤه مقابل 1500 دولار للزجاجة. الزجاجة نفسها ، من صنع سانت لويس ، مصنوعة من أجود أنواع الكريستال.

8. Shalini Parfums Shalini هذا العطر له رائحة حسية للغاية. عطر شاليني مصمم للمرأة العصرية والجريئة والمستقلة. يُنتج العطر بكميات محدودة ، تبلغ تكلفة الزجاجة الواحدة حوالي 900 دولار (27000 روبل) ، ويشمل العطر الكزبرة ، واليلنغ يلانغ ، والفانيليا ، والمسك ، وخشب الصندل ومسك الروم.

9. Joy عطر كلاسيكي وعصري في جميع الأوقات يناسب المرأة المشرقة. تم تسويق الزجاجات الأولى من عطر Joy في عام 1930. مؤلف العطر هو صانع العطور المشهور عالميًا جان باتو ، الذي اضطر إلى إنفاق 336 وردة و 10000 زهرة ياسمين لصنع 30 مل من العطر. زجاجة من هذا العطر ستكلفك 800 دولار (24000 روبل) ، وبالمناسبة ، الزجاجة نفسها مصنوعة من الكريستال الشهير "باكارات".

10. Jar Parfums Bolt of Lightning هذا العطر له رائحة نادرة وفريدة من نوعها وثابتة للغاية تتغلغل في الجلد وتدوم لعدة أيام. هذا هو العطر الصيفي المثالي ، والذي يكلف 765 دولارًا (23000 روبل) ، ويعتقد الأشخاص الذين يعرفون الكثير عن العطور أن هذه العطور تستحق المال الذي يدفعونه مقابلها. يُعتقد أن هذا العطر يستحق الاستخدام في المناسبات الخاصة. يأتي اسم Jar من الأحرف الأولى لصائغ المجوهرات الشهير Joel Rosenthal ، وهو مؤلف كل من العطر نفسه والزجاجة.

قليل من التاريخ ... وفقًا للأسطورة ، تم تقديم أول زجاجة بها سائل عطري إلى العبّارة اليونانية فاون ، الذي كان قبيحًا مثل Quasimodo ، أفروديت. غيرت المياه السحرية تمامًا حياة رجل قبيح لم يحلم أبدًا باهتمام النساء. باستخدام العطور ، تمكن فاون من الفوز بقلب Sappho الجميل والرائع.

كلمة "العطور" من أصل حديث نسبيًا ، لم يتم العثور عليها قبل الثلث الأول من القرن السادس عشر. قبل ذلك ، كانت الكلمات "بلسم" ، "بخور" تستخدم عادة. تم استعارة الجذر "fumus" من اللاتينية - التدخين ، vaping. إن مفهوم "العطور" ذاته يعني حرفيًا إضفاء النكهة على الهواء بالضغط. وُلد هذا الاسم في العصور القديمة - ثم للحصول على الرائحة ، تم تسخين المنتجات العطرية على الفحم الساخن. وإذا تم في البداية تكريم الآلهة فقط بالدخان المعطر ، فبعد فترة من الزمن استسلم الناس أيضًا لإغراء امتلاك رائحة إلهية. في تلك الأيام ، كانت قيمة البخور أكثر من قيمة العبيد والذهب. كان تلقي الراتنجات المعطرة كهدية يعتبر أعظم شرف.

ظهرت العطور بالمعنى الحديث للكلمة في القرن الحادي عشر ، ثم جلب الصليبيون الياسمين والورد من القدس إلى جنوب فرنسا ، إلى جراس. أعد ابن سينا ​​، المفكر والطبيب العربي الشهير. كان هو الذي خمن أن يخلط الزيوت العطرية ويذوبها في الكحول. لفترة طويلة ، كانت صناعة العطور تعتبر شيئًا مشابهًا للسحر الأسود وقد أدانتها الكنيسة. نُسبت الخصائص الصوفية إلى الأرواح: اعتقد الناس أنهم قادرون على إطالة الشباب والحفاظ على الجمال. العطر الأول EAU DE HONGARIE - "Water of the Hungarian Queen". أنشأها راهب ناسك في عام 1367 للملكة إلزبيتا ملكة المجر ، حيث خلط ماء الورد والكحول وزيت إكليل الجبل. وسحرت الملكة العطرة البالغة من العمر 60 عامًا الملك البولندي كاسيمير ، الذي كان أصغر سناً وكان لديه مجموعة رائعة من السيدات الشابات.

تطبيق العطور فيما يتعلق بالسؤال - أين هو أفضل مكان لوضع العطر - هناك آراء مختلفة. تنصح إستي لودر: "تسقط عطرًا رائعًا على تلك الأجزاء المتحركة من الجسم: على المنعطف الداخلي للكوع ، وظهر الركبة ، والمعصم ، والنخيل - وسوف تجلب الفرح إلى كل من حولك." تقول بيفرلي ساسون: "أضع قطرة من العطر على منحنى الجزء العلوي من عظم الوجنة (النبضات محسوسة هناك) وخلف الأذنين ، على الرسغ وعلى الكوع وعلى الركبتين. عطر ، ماء دو تواليت ، زيت معطر ، أي وسيلة أخرى ، استخدمه مباشرة بعد الاستحمام ، عندما يكون الجسم لا يزال حارًا ورطبًا. وستدوم الرائحة بشكل أفضل ولمدة أطول. " كاثرين دينوف ، كما قالت ، معطرة "الشعر ، مؤخرة الرأس ، والجسد تحت الملابس." العديد من الشعوب ، على سبيل المثال ، في بولينيزيا وأفريقيا ، من المعتاد خنق الشعر.

التخزين المناسب للعطور يتم تخزين العطور بشكل سيء للغاية ، لذلك ، إذا كانت نادرًا ما تستخدم أو ترغب في تبديل العطور من ماركات مختلفة ، فلا يجب عليك شراء زجاجات كبيرة. يجب إبقاء العطر مغلقًا بإحكام وبعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة دائمًا. من الجيد الاحتفاظ بالزجاجة في صندوق. كلما كانت الغرفة أكثر دفئًا ، كلما زاد الضوء على الزجاجة وقل السائل المتبقي فيها ، كلما تدهورت بشكل أسرع. في مكان بارد ومظلم أو في صندوق واقي ، تبقى معظم العطور طازجة لمدة ستة أشهر أو حتى لفترة أطول. في مكان دافئ جدًا ، يمكن أن تتدهور في غضون أسابيع قليلة أو حتى بضعة أيام. أفضل مكان لتخزين العطر هو الثلاجة.

ثلاث روائح عطر ... العطر هو شيء حي. عند فتح الزجاجة ، يبدأ كل عطر في عزف لحن فريد خاص به ، حيث تبرز ثلاث روائح رئيسية: النوتة العليا. سيدير ​​العطر رأسك قليلاً ، لكن هذه النوتة تزول - بعد 15 دقيقة. تتبخر المكونات المتطايرة. من أجل نقاء هذه المذكرة ، يتم استخدام روائح الفواكه والتوت والزهور. المذكرة الوسطى. له رائحة زهرية غنية أو حارة أو خشبية. هذه النوتة هي قلب الأرواح. مدة السبر حوالي ساعتين. الملاحظة السفلية. تكشف هذه النوتة عن رائحة المسك والباتشولي والفانيليا وخشب الصندل. إنها الطبقة السفلية التي تحدد عطرك. إذا امتزج برائحة الجسم - هذا هو عطرك ، وإذا لم يكن كذلك ، فمن الأفضل اختيار عطر آخر.

تصنيف العطور الزهرية. تلعب زيوت الأزهار دورًا رئيسيًا في تكوين هذه العطور. الياسمين ، زهر العسل ، الورد ، الهليوتروب ، الزعرور. الربيع ، الحب الأول والقبلات الحلوة مع طعم الفاكهة يتبادر إلى الذهن. شيبر. بحر من نضارة الحمضيات والزهور والأعشاب والفواكه ، وفي النهاية - القليل من النوتات الخشبية أو اتفاق الطحالب النبيلة أو الباتشولي أو المسك. باختصار - علاقات رفيعة! الشرقية. مغرية العنبر ، والتارت ، والفواكه ، ورائحة الأزهار. عنصر إلزامي هو العنبر أو غيرها من المواد من أصل حيواني ، ولهم - الحمضيات والفانيليا والقرنفل والقرفة. البحرية. مياه صافية ، رياح معتدلة الملوحة ، تنعكس النجوم في المحيط. كل شيء لتشعر ببرودة الأمواج: النعناع ، الليلك الأخضر ، الياسمين ، زنبق الماء ، الفريزيا ، المانجو. هذه هي رائحة النقاء والصدق.

كيف تتعرف على الرائحة من خلال لون الزجاجة؟ صني ذهبي - يعد برائحة الأزهار. يبهج ويذكر الصيف. شفاف - يوحي بشيء خفيف ، مثل رفرفة أجنحة الفراشة أو نسيم النسيم. أحمر - رائحة غنية وحلوة شرقية. الأزرق - يغوي برائحة ويخفي السلام والحنان. الكثير من الهواء والماء. أخضر - مرتبط بالنضارة الطبيعية. أوراق الشجر والعشب والخيار الصغير. مزاج الربيع. الأسود - يؤكد الجاذبية وكثافة الرائحة. من أجل الطبيعة الغامضة.

إذن ما الروائح التي يجدها الرجال مغرية؟ 1. لذيذ. كل الرجال حلوون بعض الشيء ، لذا اختر النكهات "اللذيذة": الفانيليا والفواكه والتوابل. 2. المنشطات الجنسية الطبيعية ما هو موجود في الطبيعة ويجذب الأفراد من الجنس الآخر يؤثر أيضًا على الرجال! لذلك ، انتبه إلى العطور التي تحتوي على المسك والعنبر والفراولة وما إلى ذلك.

روائح البروج برج الحمل. العنبر ، الورد ، خشب الصندل ، الياسمين ، الخشخاش ، البتشول. الثور. لافندر ، لوتس ، برغموت ، ورد. توأمان. خشب الصندل ، ورد ، بنفسج ، صنوبر ، فراولة. جراد البحر. الياسمين ، خشب الصندل ، الخشخاش ، الورد ، اللوتس ، العنبر. أسد. الورد ، البخور ، العنبر ، البتشول ، الياسمين ، جوز الهند. برج العذراء. المر ، البتشول ، الورد ، الفراولة. مقاييس. الورد والخزامى وخشب الصندل والياسمين والصنوبر. برج العقرب. لافندر ، ورد ، باتشولي ، عنبر ، ياسمين. برج القوس. لافندر ، ورد ، باتشولي ، عنبر ، ياسمين. الجدي. خشب الصندل ، الورد ، اللوتس ، الياسمين ، العنبر ، الصنوبر. الدلو. ليمون ، باتشولي ، عنبر ، فراولة ، خشب الصندل ، لوتس ، ورد. أسماك. الأرز ، اللوتس ، الخزامى ، البنفسج ، الخشخاش ، خشب الصندل ، الورد.

الرائحة حسب لون الشعر تتناسب الروائح الشرقية القوية مع الشعر الداكن: حشيشة الدود ، البتشول ، الهليوتروب ، إلخ. الشقراوات تتناسب مع عبير الزهور ، الروائح اللاذعة مع مزيج من العنبر ، زنبق الوادي ، بارما البنفسجي. أي تركيبة غريبة مناسبة لحمر الشعر - الروائح الجنوبية الغريبة: الياسمين ، زهر البرتقال أو الليمون ، إلخ.

إنهم يحاولون فهم الجوهر الغامض للروائح في جميع الأوقات. لأكثر من قرن ، سعى الناس جاهدين للحفاظ على روائح الزهور والأعشاب والأشجار والحيوانات والمحيط في زجاجة. سحر العطر محاط بالعواطف والأساطير. يغمر الناس جميع أنواع المشاعر عندما يستنشقون هذه الروائح: الفرح والحزن والعاطفة والحب وبالطبع اللطف. تحتوي الرائحة على العديد من الأسرار ، فهي تجمع بين أصغر جزيئات العنبر والمسك والجزيئات الرقيقة من العشب الطازج ومياه البحر الباردة أو روائح الزنبق الحلوة. العطر وسيلة للإغواء ، علامة على الذوق الرفيع والرفاهية ، لمسة تكمل صورتك. أولئك الذين يصنعون العطور يمكن أن يطلق عليهم بحق سحرة حقيقيين. في الواقع ، هناك أكثر من 35 ألف مادة في العالم يمكن صنع العطور منها ، ولكن الساحر وحده يمكنه الجمع بين كل هذا والحصول على الروائح الحية التي تتكشف مع كل ملاحظة.

لذلك دعونا نشعر وكأننا سحرة ونبتكر رائحة عطرية جديدة خاصة بنا !!!

عمل مخبري صنع أرواح محلية الصنع

تقدم العمل ... حدد تكوين عطرك ، ارسم خريطة للعطور ضع جميع المكونات المستخدمة في أنبوب اختبار ، أضف القليل من الماء والحرارة حتى يغلي. بعد أن يبرد المستخلص الذي تم الحصول عليه ، قم بترشيحه. العطر الناتج يتركز مع الكحول الإيثيلي. ضع العطر الناتج في زجاجة قبل أن تنضج

تاريخ صناعة العطور أتم طالب السنة الأولى من المجموعة W - 103 تخصص 230115 "البرمجة في أنظمة الكمبيوتر" Osipov Ruslan Valerievich مدير المشروع محاضر Abdullaeva L.А.

مقدمة سيطرت صناعة العطور بقوة حتى على المستوى النفسي للشخص حتى أن الشخص ، وفقًا لبحث أجراه العلماء وحتى من التجربة الشخصية ، الذين لم يعطروها ، يشعرون بعدم الارتياح وعدم الأمان ، خاصة عند التواصل مع المحاور. تتدهور حريته في الكلام والتعبير عن الأفكار وعدم ارتياح البيئة بأكملها في الوقت الفعلي. رائحة العطر تجعل الشخص أكثر ثقة بالنفس ، هذه الرائحة تجعل الشخص سعيدًا ، وتسمح للشخص بالانغماس جزئيًا في عالم انعدام الوزن. العطور ، غزت الإنسانية بقوة ، واخترقت الروح الضعيفة للإنسان ، ولم تترك وراءها القليل من التبعية.

أصبحت صناعة العطور في عالمنا هي قاعدة الإتيكيت والنظافة ، ولكن هل فكر أحد في كيف ومتى تم تشكيلها؟ العطور - تمنح الشخص سيطرة جزئية على نفسه ، ولكن في نفس الوقت ، مع عدم وجودها ، ينتهك عقله. سوف تتعلم عن هذا وأشياء أخرى كثيرة من هذا العرض التقديمي بعنوان: "تاريخ صناعة العطور" 1 2 3

مصر القديمة يعتقد الكثير من الناس أن صناعة العطور تأتي من فرنسا ، لكن هذا بعيد كل البعد عن الواقع ، كل الجذور تعود إلى أبعد من ذلك بكثير وأقدم. على الرغم من أن كلمة "عطر" هي كلمة فرنسية ، إلا أنها مكتوبة باللاتينية كـ "perfumum" ولها معنى وترجمتها "للدخان" ، ولكن في بعض الأحيان في الأدب ، في جذور هذه الكلمات ، فإنها تعطي ترجمة حرفية على أنه "من خلال الدخان" ، هذا كما أفترض أنه يتعلق بلحظة واحدة من تاريخ أصل الأرواح.

نشأت بداية تطوير التكنولوجيا الخاصة بصناعة العطار في عام 2900 قبل الميلاد في مصر ، عندما جرت طقوس دفن الموتى. وعليه فأنت تعلم أن الحفل أقيم تحت اسم "التحنيط". اعتقد المصريون أن جسد وروح المتوفى سيحصلون على السلام في ذلك الوقت ، وعندها فقط ، عندما تم غرس جسده في تابوت حجري ، وعندما تم فتح هذا التابوت في مملكة الموتى.

اعتقد المصريون أنه أثناء وجود الشخص المتوفى على الأرض ، في انتظار دفنه ، بينما هم يعدون كل شيء لهذه الحالة ، يمكن للأرواح الشريرة أن تؤذيه ، ويمكن أن يكونوا أيضًا أعداء الموتى للمتوفى. حاولوا حماية الجسد ، وارتداء درع المحارب ، وتجهيزه بكل ما استُخدم عند استخدامه في المعركة ، وهي الرماح والسيوف والسكاكين والخناجر.

ولكن أمامهم أيضًا مهمة ليست سهلة لحماية روح المتوفى. لقد اقتربوا من هذا بشكل منطقي للغاية. وأثناء الحفل أشعل المصريون النار ، وبعد ذلك ، في انتظار اشتعال النار في الحجارة الساخنة والجمر ، ألقوا عليها جميع أنواع الأعشاب والأوراق ، وبعد ذلك تلقوا رائحة دخان غير عادية وفريدة من نوعها. وفوق هذا الدخان حملوا على هذا الأساس جثة المتوفى حتى تشبع بالدخان. لذلك قاموا أيضًا بحماية جسد المتوفى من الأرواح الشريرة ، مما منحه غلافًا واقيًا معطرًا. بعد البعض ، تم تسمية هذه الطقوس المعدلة باسم Per Fumum ، والتي تعني "من خلال الدخان". تم إعطاء اسم آخر لهذه الطريقة باسم "التبخير".

تطوير صناعة العطور يمكننا القول أن استخدام تقنية بسيطة وفعالة للحصول على رائحة لطيفة ، بالإضافة إلى الإيمان بالحماية من الأرواح الشريرة ، قد بدأ بالفعل في الاستخدام على نطاق واسع. في الكنائس ، في المنازل ، في الحمامات ، والتي يمكن العثور عليها الآن (خاصة الحمامات) ، بدأ إدخال استخدام هذه التكنولوجيا كمعيار لتنظيف وتنقية الغرف من الروائح الكريهة. طور المصريون هذه التقنية ، وبدأت الحضارات الأخرى في استخدامها أيضًا. كانت هذه بالفعل المرحلة التالية في تطوير صناعة العطور ، لذلك كانت هناك بالفعل ابتكارات ، وطرق جديدة ، وظل الجوهر كما هو ، لكنهم نسوا تدريجياً الأهمية الثانية للحماية. أدت الحماية بالفعل إلى أشكال جديدة ، مثل الحماية من الروائح الكريهة. 1 2 3

يمكن تسمية العطارين المحترفين الأوائل بالكهنة المصريين القدماء ، لأنهم فقط في ذلك الوقت كانوا يعرفون أسرار تحضير المركبات العطرية. كانت العطور ومستحضرات التجميل التي استخدمتها الجمالات المصريين لتعزيز الانطباع بجمالهم ، إن لم تكن مصقولة مثل عقاقير الموضة العصرية ، فهي عديدة على أي حال. ازداد شغف البخور ومستحضرات التجميل في مصر القديمة بشكل مستمر ووصل إلى أعلى مستوياته في عهد كليوباترا. استخدمت هذه الملكة الكثير من البخور وكانت هي نفسها مؤلفة العديد منها ، وكان ازدراء عبير جسدها في عيون المصريين المتمرسين بمثابة مظهر من مظاهر الوقاحة والهمجية.

اليهود هم أقدم الشعوب الحديثة ، وظلوا لفترة طويلة مستعبدين في دولة ذات حضارة عالية ، مثل مصر في تلك الحقبة ، فقد تبنوا جميع الإنجازات الثقافية لغزائهم. من بين الفنون العديدة التي جلبوها من مصر إلى بلادهم كان فن العطور. في اليونان القديمة ، إلى جانب الراتنجات العطرية المستخدمة في القرابين ، انتشرت العطور الزيتية برائحة الأزهار المختلفة ، من بينها الورد في المقام الأول ، حتى أن الديوجين الساخر لم يهمل البخور واستخدمه من وقت إلى الوقت ، على الرغم من أنه اعتبر الاستحمام غير ضروري. صحيح ، لأسباب اقتصادية ، وضع البخور على قدميه ، موضحًا بشكل معقول: "عندما تضع العطر على رأسك ، ترتفع الرائحة ، ولا تستمتع به إلا الطيور ، لكني أفرك أجزائي السفلية بها ، و رائحة ، ترتفع ، تغلف جسدي وتصل إلى أنفي ". أولئك الذين كانوا يعملون في تحضير البخور - وكان معظمهم من النساء - اعتبر الإغريق القدماء سحرة. تمت تسمية بعض الأرواح المشهورة على اسم مبتكريها.

كما ترون ، بالنسبة لنا ، تم تشكيل الأرواح المألوفة في العصور القديمة ، من جيل إلى جيل ، أضافت كل حضارة مساهمتها في تطوير هذه الزجاجات ، وهكذا ، استمرت هذه التكنولوجيا حتى أيامنا هذه.