المستندات المطلوبة لمطبخ الألبان. وثائق الفوائد ومطبخ الألبان

كانت عبارة "مطبخ ألبان الأطفال" مألوفة لدى الكثيرين منذ العصر السوفييتي. لكن الكثيرين لا يعرفون أن هذا البرنامج الحكومي قد نجا حتى يومنا هذا، وإلى جانب ذلك، يمكن لمنظمات اليوم أن تفتخر بنطاق أوسع. وسيكون اكتشاف البعض أن الطعام المجاني في مثل هذه المطابخ يتم توفيره لدائرة كبيرة إلى حد ما من المواطنين. لذا، أول الأشياء أولاً.

ما هو عليه

أولاً، دعونا نحاول تحديد ما هو "مطبخ الألبان" بالضبط.

هل كنت تعلم؟ نشأت المطابخ الأولى في ألمانيا في التسعينيات من القرن التاسع عشر. تعود فكرة الأصل إلى F. Soxhlet وتستند إلى حقيقة أن فساد الحليب في أشهر الصيف هو السبب الرئيسي لاضطرابات المعدة لدى الأطفال. وفي مثل هذه المؤسسات، خطط لتعقيم الحليب لمزيد من الاستهلاك الآمن.

جوهر تدابير الدعم الاجتماعي

مطبخ الألبان ليس اسم مكان أو مبنى، كما يعتقد البعض، ولكنه نوع من الدعم الاجتماعي للسكان، وهو مصمم للأطفال والنساء المرضعات. على الرغم من الدعاية واسعة النطاق إلى حد ما، لا يدرك الجميع حقوقهم في الحصول على مجموعة معينة من المنتجات. ولكن لجميع الأطفال الصغار الحق في الحصول على بعض المنتجات المجانية. بالإضافة إلى ذلك، تقدم مطابخ الألبان الحديثة أكثر من مجرد منتجات الألبان.

ماذا يعطون في مطبخ الألبان؟

في الوقت الحاضر، يعد تنوع وجبات الأطفال المجانية أمرًا رائعًا. يتضمن ذلك المنتجات التي يوصي بها أطباء الأطفال للنمو الكامل لجسم الطفل:

• جاف؛
• تركيبة الحليب السائل؛
• الكفير.
• عصير فواكه؛
• هريس الفواكه؛
• هريس الخضار
• هريس اللحم
• هريس اللحوم والخضروات.

من هو المؤهل للحصول على الغذاء المجاني؟

السؤال المهم التالي يتعلق بمن يحق له الحصول على طعام مجاني في مطبخ الألبان: هل هو مخصص فقط لحديثي الولادة أم للأطفال الأكبر سنًا.

فئات المواطنين

يتم تقديم الحصة الاجتماعية المجانية إلى:

• الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة إذا تم تغذيتهم بالزجاجة أو الرضاعة المختلطة؛
• الأطفال من 1 إلى 3 سنوات؛
• أطفال من عائلات كبيرة أقل من 7 سنوات؛
• الأطفال المعوقين أقل من 15 سنة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن منتجات الألبان في هذا المطبخ مخصصة أيضًا للنساء الحوامل والأمهات المرضعات، إذا لم يبلغ عمر الطفل 6 أشهر.

إجراءات الإصدار

بالإضافة إلى الأم، يمكن لشخص موثوق به الحصول على الطعام: أبي، الأجداد. عند زيارتك للمطبخ لأول مرة، عليك أن تأخذ معك وصفة الطبيب.

مهم! تتطلب الوصفة الطبية تحديثها كل 1-3 أشهر (حسب تقدير الطبيب).

وفي الزيارات اللاحقة، يجب أن يكون جواز سفرك معك.تختلف ساعات عمل المطبخ حسب المنطقة. يعملون عادةً من الساعة 6:30 إلى 10:00 أو من 6:30 إلى 12:00.

معايير توزيع مطابخ الألبان

تحدد السلطات المحلية مسبقًا ما يتم تقديمه في مطبخ الألبان لفئات مختلفة من المواطنين، فضلاً عن معايير الإصدار. وكقاعدة عامة، يتم إعطاء الأمهات الحوامل والمرضعات العصير والحليب.
قائمة الأطفال تعتمد على العمر. يتلقى الأطفال حتى عمر عام واحد تركيبة الحليب الجاف أو السائل والعصيدة وعصائر الفواكه أو الخضار والمهروسات. من 1 إلى 3 سنوات، يتم توفير الحليب والجبن والكفير وهريس الفاكهة. تتلقى الفئات التفضيلية للأطفال دون سن 7 و15 عامًا الحليب فقط بكمية محددة بشكل فردي.

كيف تحصلين على الطعام لطفلك

الآن دعنا ننتقل إلى الأسئلة الأكثر أهمية: حيث يمكنك التقدم بطلب للحصول على كوبونات الغذاء وما هو مطلوب لهذا الغرض.

مكان التقديم

يعتمد مكان التسجيل على من يتلقى المنتجات. لذلك، يجب على النساء الحوامل كتابة طلب إلى المجمع السكني الذي تم تسجيلهن فيه. بالنسبة للأطفال والأمهات المرضعات، يتم التسجيل من خلال عيادة الأطفال في مكان إقامتهم.

مهم!بغض النظر عن المؤسسة التي سيتم إصدار هذه الميزة فيها، فإن أول شيء عليك القيام به هو-هو كتابة بيان.

المستندات المطلوبة

قبل إصدار كوبونات لمطبخ الألبان، تحتاج إلى جمع حزمة معينة من المستندات لمزيد من التقديم إلى العيادة. وهنا قائمتهم:

• ل - شهادة التسجيل في المجمع السكني.
• للأطفال - شهادة الميلاد.
• بوليصة التأمين الطبي الإلزامي.
• تأكيد تسجيل الطفل/الأم، حيث يتم استلام المنتجات في مكان التسجيل.
• وثيقة هوية الوالد / الوصي.

في بعض الأحيان قد تكون هناك حاجة إلى مستندات إضافية لتأكيد حق الطفل في الحصول على منتجات مجانية.
هذا:

• شهادة الإعاقة إن وجدت؛
• شهادة حالة عائلة كبيرة، وكذلك شهادة ميلاد لكل طفل؛
• للأمراض المزمنة - شهادات تؤكد التشخيص؛
• شهادة الزواج أو الطلاق؛
• معلومات عن دخل الأسرة للربع السابق (أجور الوالدين، ومدفوعات المعاشات التقاعدية، والنفقة، واستحقاقات البطالة، وما إلى ذلك).

هل كنت تعلم؟ تم إنشاء الصيغة الأولى للتغذية الاصطناعية للرضع في عام 1867 من قبل الصيدلي السويسري أ. نستله.

مسلحًا بجميع المعلومات التي تحتاجها، يمكنك الذهاب إلى طبيبك وطلب خطة وجبات إذا كنت أنت أو أطفالك مؤهلين لذلك.

معظم الأسر الشابة التي لديها أطفال على دراية بصعوبات شراء منتجات الألبان عالية الجودة، والتي تعتبر أيضًا باهظة الثمن. ولمساعدة الآباء، قامت السلطات في الأراضي الخاضعة للسيطرة بتنظيم عمل مؤسسات مثل مطبخ الألبان. كما وافقوا على قوائم المنتجات الصادرة والمعايير الكمية واللوائح لإعداد جميع الوثائق اللازمة.

ومن المؤسف أنه لا يحق للجميع الحصول على هذه المزايا. لا تزال بحاجة إلى إثبات حقوقك للحصول على "حزمة الحليب الاجتماعية".

قليلا من التاريخ

توجد مطابخ الألبان في بلدنا منذ عام 1911. وكان معدل وفيات الأطفال حديثي الولادة في ذلك الوقت مرتفعا بشكل غير مسبوق، حيث وصل إلى 40٪ أو أكثر. وكان السبب الرئيسي هو على وجه التحديد سوء تغذية الأطفال أو نقصها. بعد الثورة، فتحت هذه المؤسسات في كل مكان، وخلال سنوات القوة السوفيتية، قدم مطبخ الألبان الجميع بالمنتجات اللازمة. كان القانون إلى جانب آباء الأطفال، الذين، حتى في وقت النقص الشديد، أتيحت لهم الفرصة للحصول على الحليب والجبن المنزلية لأطفالهم، وهو أمر ضروري للغاية للتنمية الطبيعية.

في هذه الأيام، أصبح مفهوم نقص الغذاء شيئاً من الماضي. يحتوي أي متجر على مجموعة واسعة من أغذية الأطفال. ومع ذلك، فإن الأسعار باهظة للعديد من العائلات الشابة. ولهذا السبب فإن منتجات الألبان المجانية مطلوبة في كل مكان، وخاصة بين الأسر ذات الدخل المنخفض. هؤلاء الأشخاص هم الذين يشكلون الجزء الأكبر من أولئك الذين يحق لهم الحصول على كوبونات لمطبخ الألبان.

الاسم الحديث لهذه المؤسسة هو نقطة توزيع الحليب. الطعام نفسه ينتجه المصنع (أي قسم الأطفال التابع له)، والمطبخ مسؤول فقط عن توزيعه على المستهلكين.

مطبخ الألبان للأطفال - من ينبغي؟

قائمة فئات من يأكلون في مطبخ الألبان ليست هي نفسها في كل مكان. وقد يختلف حسب منطقة الإقامة، لأن قرار الموافقة عليه يقع على عاتق الحكومات المحلية. على سبيل المثال، المدينة التي تعيش فيها والتي يوجد بها مطبخ ألبان هي قازان. ومن المفترض أن يأكل عليه؟ هل تختلف قائمة الفئات التفضيلية عن نفسها في موسكو على سبيل المثال؟ من الأفضل توضيح هذه المشكلة مع إدارتك المحلية.

ولكن هناك قائمة عامة لأولئك الذين من المفترض أن يحصلوا على مأكولات الألبان. ويشمل الأطفال الاصطناعيين حتى عمر سنة واحدة، والرضع - من وقت تقديمهم للأغذية التكميلية، والأطفال حتى سن ثلاث سنوات - بناءً على المؤشرات العامة، وحتى عمر 7 سنوات إذا كان الطفل من عائلة كبيرة.

من آخر يجب أن يكون لديه مطبخ ألبان؟ بالإضافة إلى الفئات المذكورة أعلاه، تشمل القائمة الأطفال دون سن 15 عامًا إذا كانوا مصابين بأمراض مزمنة، والأطفال المعاقين دون سن 18 عامًا، وكذلك الأمهات المرضعات اللاتي لم يبلغ أطفالهن ستة أشهر بعد، والحوامل حسب المؤشرات. . إذا لم تكن هناك نقاط لتوزيع منتجات الألبان في منطقتك لسبب ما، فيمكنك الحصول على تعويض نقدًا.

جمع الأوراق

لسوء الحظ، فإن استكمال جميع المستندات لمن يحق لهم الحصول على الطعام في مطبخ الألبان يستغرق الكثير من الوقت والجهد. سيحتاج الراغبون في استخدام هذه الخدمة إلى تخزين نسخة من جواز السفر المدني (يجب تقديم الأصل بالطبع)، ونسخة وأصل شهادة ميلاد الطفل، وشهادة تسجيل الطفل في مكان إقامته إقامة الوالدين، أصل وصورة من شهادة الزواج (أو الطلاق)، ووثيقة التأمين الطبي للمولود، وشهادة تكوين الأسرة.

لإثبات أنك أحد الأشخاص الذين يحق لهم الحصول على مطبخ الألبان، ستحتاج إلى إحضار شهادة بمتوسط ​​دخل الأسرة بأكملها خلال الأشهر الثلاثة الماضية. ويجب أن تعكس جميع أنواع المقبوضات النقدية - الرواتب، المنح الدراسية، المعاشات التقاعدية، النفقة، إعانات البطالة، إلخ. إذا كان والدا الطفل مطلقين، يلزم تقديم شهادة النفقة المستحقة، وإذا لم يتم دفعهما، وثيقة من المحكمة تفيد أن مقدم الطلب لم يقدم دعم الطفل.

الفروق الدقيقة الإضافية

إذا كان أحد أفراد الأسرة القادرين حالياً ليس لديه دخل (لا يعمل)، يتم إرفاق نسخة من دفتر العمل وجميع المستندات التي تؤكد قلة الدخل (المعاشات التقاعدية والمنح الدراسية وغيرها).

يجب تقديم طلب موجه إلى رئيس الأطباء في عيادة الأطفال التي ينتمي إليها الطفل في مكان إقامته. يجب على الآباء أو الأوصياء أيضًا الإشارة في طلب منفصل إلى أنه ليس لديهم إذن مسبق لتقديم مثل هذا الطعام. يقدم الطبيب في عيادة الأطفال خلاصة تؤكد انتقال الطفل من الرضاعة الطبيعية إلى الرضاعة المختلطة أو الاصطناعية، ويعطي وصفة طبية للحصول على أغذية إضافية مجانية.

من الممكن أن يُطلب من أولئك الذين يحق لهم الحصول على أغذية الأطفال في مطبخ الألبان تقديم مستندات أخرى. على سبيل المثال، تحتوي على معلومات حول أمراض الطفل المزمنة، وحالة الأسرة كأسرة كبيرة، وإعاقة الطفل، وما إلى ذلك.

من أين تبدأ بالنسبة للأم الشابة

دعونا نلقي نظرة على تسلسل الإجراءات اللازمة لتزويد المولود الجديد بتغذية إضافية من الحليب. أولاً، اكتشف ما إذا كانت هذه الخدمة متاحة في منطقتك وما إذا كنت مؤهلاً لها. دعنا نعود إلى المثال السابق، حيث مكان إقامة عائلة شابة تحتاج إلى مطبخ ألبان هو قازان. أسهل طريقة لمعرفة من يستحق الخدمة ومن لا يستحقها هي زيارة لجنة حماية الأمومة والطفولة. سوف تساعدك خدمة النافذة الواحدة أيضًا.

بعد جمع جميع الأوراق اللازمة، اتصل بطبيب الأطفال المحلي الخاص بك للحصول على إحالة لتغذية إضافية. سيقوم الطبيب بفحص الطفل وإصدار الاستنتاج اللازم، وبعد ذلك ستحصل على رقمك الخاص، والذي يتم تسجيله في السجل الطبي. حاول أن تتذكرها، حيث سيتعين عليك تسميتها في كل مرة تتلقى فيها منتجات الألبان في المطبخ.

كيف تعمل نقاط التوزيع؟

يتم تجديد الوصفة الغذائية شهريًا، وذلك في الفترة من 20 إلى 25. تحقق من عنوان نقطة التوزيع التي تعيش فيها وساعات عملها. عادة، يمكن الحصول على هذه المعلومات من مكتب الاستقبال في عيادتك. في أغلب الأحيان تكون ساعات عمل مطابخ الألبان من الساعة 6 إلى الساعة 12 ظهرًا. كقاعدة عامة، لا توجد عطلات نهاية الأسبوع أو العطلات.

إذا كان مكان إقامتك الفعلي لا يتطابق مع منطقة التسجيل، وترغب في الحصول على طعام أقرب إلى منزلك، فسيتعين عليك تخزين شهادة تفيد بعدم توزيع الطعام عليك في مكان تسجيلك.

ما الذي تحصل عليه بالضبط؟

ماذا يمكن أن يتوقع أولئك المؤهلون لمطبخ الألبان؟ قد تختلف قائمة المنتجات نفسها والمعايير قليلاً حسب المنطقة. دعونا نلقي نظرة على قائمة عينة.

حتى عمر شهرين، يوصف للطفل تركيبة الحليب الجاف (المعدل) بكمية 700 جرام، تعطى مرة واحدة في الأسبوع، وتركيبة الحليب السائل بكمية 4800 جرام، تعطى شهرياً. بالإضافة إلى المنتجات المذكورة أعلاه، يتم إعطاء الطفل البالغ من العمر ثلاثة إلى أربعة أشهر لترًا من عصير الفاكهة وكيلوغرامًا من هريس الفاكهة مرة واحدة في الشهر.

عندما يبلغ الطفل خمسة أشهر من العمر، يتم تجديد القائمة مع هريس الخضار بمبلغ 1 كيلوغرام 900 جرام و 400 جرام من العصيدة سريعة التحضير الجافة. ويتم إصدارهما أيضًا مرة واحدة في الشهر. في النصف الثاني من الحياة، تنخفض قاعدة أغذية الأطفال قليلاً - 350 جرامًا من التركيبة الجافة، و2400 جرامًا من التركيبة السائلة. لكنهم سيعطونك 200 جرام إضافية من عصير الفاكهة.

نحن ننمو

عندما يتجاوز الطفل علامة السبعة أشهر، تصبح تغذيته أكثر خطورة. يتم تجديد القائمة بالجبن القريش للأطفال (600 جرام مرة واحدة في الأسبوع)، وهريس اللحوم والخضروات (مرة واحدة في الشهر، 1 كيلوغرام 300 جرام)، وهريس اللحم بكمية 560 جرامًا (شهريًا أيضًا). الحجم المطلوب من العصير الآن 1.4 لتر، هريس الخضار - 1 كجم 920 جرام. من عمر 9 أشهر يحق للطفل تناول 2000 جرام من الكفير أسبوعيًا.

الآن دعونا نلقي نظرة على ما يقدمونه للأطفال الأكبر سنًا (أولئك الذين يحق لهم الحصول على مطبخ الألبان). من عمر سنة إلى سنتين، يوصف الأطفال الكفير للأطفال بكمية لترين في الأسبوع، بنفس التردد - الجبن (600 جرام). يتم توفير الحليب (2.4 لتر) و2 لتر من عصائر الفاكهة وهريس الفاكهة بكمية 800 جرام مرة واحدة في الشهر.

في عمر 2 إلى 3 سنوات، تكون مجموعة المنتجات هي نفسها تقريبًا، فقط معايير توزيع العصير والحليب تتغير أماكنها.

مطبخ الألبان للنساء الحوامل

ربما لا يعلم الجميع أنه لا يمكن للأطفال فقط استخدام خدمات هذه المؤسسة. هناك عدة فئات أخرى لأولئك الذين يحق لهم الحصول على مطبخ ألبان مجاني. بادئ ذي بدء، هؤلاء هم النساء الحوامل الذين يحتاجون إلى تغذية إضافية. ويمكنهم الاعتماد على الحليب والعصير المدعم مرة واحدة في الشهر بكميات 6000 و2640 جرام على التوالي.

يتم توفير نفس المنتجات للأمهات المرضعات، ومعايير كل من العصير والحليب أعلى قليلاً بالنسبة لهن. يتم إعطاؤهم 800 جرام من الحليب شهريًا و 3300 جرام من العصير. حتى يتم نقل الطفل إلى تغذية مختلطة أو صناعية، حتى يبلغ من العمر 6 أشهر، يمكن للأم المرضعة فقط الحصول على حصص إضافية في مطبخ الألبان.

الميزات المختارة

هناك حالات لا تستطيع فيها المرأة شرب الحليب لأسباب طبية (على سبيل المثال، في حالة عدم تحمل اللاكتوز). ثم يتم استبداله بمنتجات أخرى مثل بودنغ الحليب.

ومن الجدير بالذكر بعض التفاصيل الدقيقة التي سيؤدي مراعاتها إلى تسهيل حياة الوالدين خلال هذه الفترة الصعبة. يجب أن يعلموا: يجب تجديد مطبخ الألبان كل 3 أشهر مع جمع كافة الشهادات ذات الصلة. لذلك، لتجنب الانقطاعات في توريد منتجات الألبان، ينبغي الحرص على التأكد من توفر جميع المستندات اللازمة مسبقًا.

مطبخ الألبان للنساء الحوامل له خصائصه الخاصة. إذا كانت المرأة، وليس الطفل، تتلقى التغذية، فسيتم إعداد الوثائق الطبية (الإحالة، والشهادات اللازمة، وما إلى ذلك) من قبل طبيب LC. ينشأ الحق في الحصول على هذه التغذية للأم الحامل في الأسبوع الثاني عشر من الحمل.

إذا لم تحضر لأي سبب من الأسباب إلى نقطة التوزيع للمنتجات المطلوبة خلال ثلاثة أيام، فسيتم إزالة طلبك من الخدمة. لن يقوم أحد بتعويض الأجزاء المفقودة، ولا يمكن استعادة الخدمة إلا بعد يومين من الطلب الثاني.

أغذية الأطفال المجانية هي دعم اجتماعي من الدولة يتم تقديمه للعائلات التي لديها أطفال رضع أو أطفال من فئة تفضيلية. يمكن للوالدين الحصول على تركيبة مجانية لحديثي الولادة والأطفال الأكبر سنًا من مطابخ الألبان. كما يتم توفير المنتجات الضرورية الأخرى للتغذية التكميلية للرضع ولتغذية الأطفال بالتغذية المختلطة أو الاصطناعية. بالإضافة إلى ذلك، يتم توفير طعام مجاني أو خصومات على وجبات الغداء والإفطار لفئات خاصة من الطلاب.

ينص هذا القانون على بعض الفروق الدقيقة. بادئ ذي بدء، فهي تتمثل في حقيقة أن كل منطقة تضع بشكل مستقل قائمة من المنتجات ومعايير توزيع المواد الغذائية، فضلا عن الفئات التفضيلية للمواطنين الذين سيحصلون على هذه المساعدة. دعونا نلقي نظرة على الفئات العامة للأشخاص المؤهلين للحصول على أغذية الأطفال المجانية. سنتعلم بالتفصيل كيفية الحصول على مطبخ الألبان مجانًا، بالإضافة إلى ترتيب وجبات الغداء ووجبات الإفطار بأسعار مخفضة في المدرسة.

من يمكنه الحصول على أغذية الأطفال مجانًا؟

تحدد كل منطقة قائمة الأشخاص الذين يمكنهم الحصول على أغذية الأطفال المجانية بشكل مستقل. وبالإضافة إلى ذلك، يتم إجراء تعديلات على القانون كل عام. لكن يمكننا التمييز بين الفئات العامة للمواطنين:

• النساء الحوامل والمرضعات حتى يبلغ الطفل سن الرشد؛
• أسرة ذات دخل محدود ولديها طفل أقل من عامين. وفي هذه الحالة يؤخذ في الاعتبار دخل الأسرة السنوي الذي يقسم على 12 شهرا وعدد أفراد الأسرة. وإذا كانت النتيجة التي تم الحصول عليها أقل من مستوى الكفاف، تعتبر الأسرة ذات دخل محدود؛
• الأسرة عند ولادة التوائم، بغض النظر عن الدخل (ليس في جميع المناطق)؛
• عائلة كبيرة، إذا كان عمر طفل واحد على الأقل أقل من سبع سنوات؛
• الأطفال المصابون بأمراض مزمنة دون سن 15 عامًا؛
• الأطفال المعوقين أقل من 18 سنة.

لمعرفة الفئات التي تتلقى المساعدة بالضبط، اتصل بالخدمة الاجتماعية في منطقتك. اعتمادا على الفئة، تحتاج إلى إعداد حزمة معينة من الوثائق.

كيفية التقديم والحصول على وجبات مجانية للأطفال

في كل حالة، ستحتاج إلى وصفة طبية أو رأي طبيب أطفال، وعلى أساسه ستتلقى المساعدة. للقيام بذلك، قم بزيارة طبيبك، الذي يجب عليه إصدار شهادة لتلقي منتجات مجانية في مطبخ الألبان مع توقيع وختم رئيس العيادة أو كبير الأطباء. تشير هذه الوصفة إلى أسماء المنتجات وكميتها وحجمها الغذائي. للحصول على مثل هذه الوصفة الطبية، يُنصح الآباء بزيارة طبيب الأطفال بانتظام مع طفلهم وإجراء الفحوصات.

تشتمل الحزمة القياسية على حليب الأطفال ومنتجات الألبان المخمرة (الكفير والجبن) ومهروس الخضار والفواكه والحبوب والعصائر وحليب الأطفال والشرب. ومع ذلك، لكل عصر هناك منتجات معينة فقط وقواعدها الخاصة. يتم تحديد القاعدة من قبل الحكومة الإقليمية. كقاعدة عامة، يتم إعطاء الجبن والكفير والمهروس والعصائر للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 1-2 سنة.

وبالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة، يتم أيضًا تقديم ستة دروس أسبوعيًا، بما لا يزيد عن 24 درسًا شهريًا. الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن ثلاث سنوات من عائلة كبيرة أو ذات دخل منخفض، أو ذوي إعاقة أو مرض مزمن، يحصلون على 18 لترًا فقط من الحليب شهريًا. ويجب على المرأة المرضعة والحامل تناول العصائر والحليب.

للحصول على نتيجة، يجب عليك تقديم مجموعة من الوثائق المحددة. إذا كنت تتناول أغذية الأطفال لفئة تفضيلية من المواطنين، فستحتاج إلى شهادات تؤكد حالتك التفضيلية. هذه شهادات حول تكوين الأسرة، ودخل كل فرد من أفراد الأسرة، وشهادة الإعاقة أو المرض المزمن للطفل. للحصول على هذه المنتجات للمرأة الحامل، تحتاجين إلى الحصول على شهادة من عيادة ما قبل الولادة، وتقديم جواز سفر ونسخة من الوثيقة، بالإضافة إلى بوليصة تأمين إلزامية للأم الحامل.

يتم نقل الوصفة الناتجة إلى مطبخ الألبان، حيث يتم تسجيل الاستنتاج وتخصيص رقم. وسيخبرونك أيضًا متى وفي أي وقت يمكنك الحصول على الطعام للأطفال. كقاعدة عامة، يمكن للوالدين الحصول على منتجات الألبان القابلة للتلف ومنتجات الألبان مرة واحدة في الأسبوع. وتشمل هذه المشروبات وحليب الأطفال والكفير والجبن. ويتم استلام المنتجات الأخرى، وهي الحبوب والعصائر والمهروسات، مرة واحدة في الشهر.

ما هي المستندات المطلوبة

عند ملء وصفة طبية للحصول على طعام مجاني للأطفال الرضع، يجب عليك كتابة نموذج طلب موجه إلى رئيس الأطباء في عيادة الأطفال للحصول على طعام مجاني في مطبخ الألبان وجمع هذه المستندات:

• طلب الحصول على الغذاء، مكتمل حسب العينة؛
• جوازات سفر الوالدين ونسخ منها؛
• شهادة التسجيل في مكان إقامة الطفل ونسخة من الوثيقة؛
• بوليصة التأمين الصحي الإلزامي للطفل ونسخة من البوليصة؛
• الوثائق التفضيلية إذا لزم الأمر (شهادة تكوين الأسرة للعائلات الكبيرة، شهادة الدخل للعائلات ذات الدخل المنخفض، شهادة الإعاقة أو وجود مرض مزمن مشخص).

يرجى ملاحظة أن الخلاصة تصدر فقط لفترة معينة، لذلك يجب تجديد الوصفة الطبية بشكل دوري. بالنسبة للأطفال أقل من سنة، يتم إصدار الوثيقة لمدة شهر واحد فقط، للأطفال من عمر 1-3 سنوات - لمدة ثلاثة أشهر، للفئة التفضيلية - لمدة ستة أشهر.

تشكيلة الوجبات المجانية للأطفال لعام 2017-2018

نوع المنتج والشركة المصنعة	منتجات	فئة
منتجات الألبان والحليب المخمر "أجوشا"	مخاليط جافة وسائلة مناسبة	الرضع من الولادة إلى سنة واحدة
	الكفير والجبن والحليب للأطفال	الأطفال من 7 أشهر إلى 3 سنوات
"فروتونيانيا" و"حدائق بريدونيا"	عصائر الكمثرى والتفاح والخوخ والمشمش وعصائر مكونة من عنصرين وعصائر مع اللب
	عصير مدعم	النساء الحوامل والأمهات المرضعات حتى سن 6 أشهر.
"فروتونيانيا"	هريس التفاح والكمثرى والمشمش والتوت، هريس مكون من مكونين	الأطفال من 3 أشهر إلى 3 سنوات
مهروسة اللحوم واللحوم والخضروات "FrutoNyanya"	هريس من لحم البقر والدجاج والدجاج ولحم الخنزير والديك الرومي ولحم العجل	الرضع من 7 أشهر إلى سنة واحدة
"فروتونيانيا"	هريس البروكلي والقرنبيط والكوسة واليقطين والجزر	الأطفال من 5 أشهر إلى سنة واحدة
عصيدة سريعة التحضير "Malyutka" و "Nestozhen"	عصيدة دقيقة غير مسلوقة بل مسلوقة لمختلف الفئات العمرية	الرضع من 5 أشهر إلى سنة واحدة
شرب الحليب "أغوشا"، "مولوكوفو"، "الوادي الشمالي"، "الوادي السحري"	شرب الحليب المعقم المبستر للغاية بنسبة دهون 2.5% و 3.2%	الأطفال من سن 3 سنوات، والأطفال ذوو الإعاقة والأمراض المزمنة، والحوامل والمرضعات حتى عمر 6 أشهر.

وجبات مجانية في المدرسة

يمكن للفئات التفضيلية من المواطنين الحصول على وجبات مجانية للأطفال وفي المدارس. هؤلاء هم الأيتام، والأطفال من الأسر الكبيرة ذات الدخل المنخفض و/أو ذات الوالد الوحيد، وأطفال المدارس ذوي الإعاقة أو الذين تم تشخيصهم بمرض مزمن. ويشمل ذلك أيضًا الأطفال الذين يكون آباؤهم معاقين من المجموعة الأولى أو الثانية أو مصفي الحادث الذي وقع في محطة تشيرنوبيل للطاقة النووية. ومع ذلك، في هذه الحالة، يتم تحديد قائمة الفئات أيضًا من قبل السلطات الإقليمية.

ويحدد التشريع المحلي أيضًا نوع المزايا. تشمل المزايا وجبة إفطار أو غداء مجانية أو وجبة غداء مخفضة أو وجبة غداء ووجبة إفطار مجانية معًا. لتقديم طلب للحصول على وجبات مدرسية مجانية، عليك إعداد ما يلي:

• طلب إلى مدير المدرسة/رئيس المؤسسة التعليمية لتوفير وجبات تفضيلية أو مجانية، يتم تعبئته حسب العينة؛
• جوازات سفر الوالدين ونسخ من الوثائق؛
• شهادة الميلاد ونسخة من الوثيقة؛
• المستندات التفضيلية التي تؤكد حالة الأسرة أو الوالدين أو الطالب (شهادة الدخل، تكوين الأسرة، إعاقة الطالب أو الوالدين، إلخ).

من الأفضل التقديم في بداية العام الدراسي أو قبل بدايته للحصول على وجبات إفطار أو غداء مخفضة في شهر سبتمبر. يتم تقديم المستندات إلى مدرسة أو مؤسسة تعليمية أخرى. عند تقديم الطلب بعد أكتوبر ونوفمبر، قد ترفض إدارة المؤسسة التعليمية تقديم المزايا، حيث يتم توزيع التمويل لهذه الفئات من تلاميذ المدارس قبل بداية العام الدراسي. ومع ذلك، فإن مثل هذا الرفض غير قانوني! في هذه الحالة، اتصل بالخدمة الاجتماعية الإقليمية للحصول على المساعدة.

يتم إبلاغ سكان العاصمة بالتغييرات في ساعات عمل مطابخ الألبان. يمكن رؤية هذه المعلومات في وسائل الإعلام، وتعلمها في العيادة في مكان إقامتك، وما إلى ذلك. ولكن للحصول على معلومات أكثر اكتمالا، ويمكن الوصول إليها ودقيقة، من الأسهل على أمي البحث على الإنترنت. كيف تسير الأمور في عام 2018، وهل سيتغير عمل المطبخ في عام 2018، هذا ما تهتم به الأمهات في المقام الأول. والكثيرون لا ينفرون من البحث عن وظائف شاغرة في مثل هذه المطابخ، ومعرفة ما إذا كانت هذه الوظائف الشاغرة تستحق البحث عنها على الإطلاق.

في يوليو 2014، كانت هناك بعض التغييرات في عمل مطابخ الألبان ليس فقط في موسكو والمنطقة، ولكن أيضا في مناطق أخرى من روسيا. وهي أن معايير إصدار المنتجات ومجموعة المنتجات نفسها قد تغيرت. لكن يمكن القول أن فئات المواطنين الذين يحق لهم الحصول على هذه المساعدة تظل كما هي.

بالنسبة للكثيرين في ذلك الوقت، بدا أن العامل السلبي هو أن المبلغ المالي الذي خصصته الدولة لـ "الحليب" أصبح أكثر تواضعا. ولكن، مع ذلك، لا يمكن استدعاء التغييرات في العام الماضي سلبية، لأنه بالإضافة إلى منتجات الألبان، ظهرت الفواكه واللحوم المهروسة والعصائر بكميات كبيرة. أي أن هذه القائمة أصبحت أكثر تنوعًا. من لم يعجبه؟ نعم، العديد من الذين اعتادوا بالفعل على قائمة معينة من منتجات الألبان، والتي يجب الآن شراؤها.

ولكن أول الأشياء أولا.

ساعات عمل مطبخ الألبان في موسكو

ساعات عمل هذه النقاط ليست هي نفسها في العاصمة والمنطقة.

عادةً ما تكون ساعات العمل القياسية لمركز التوزيع هي ساعات الصباح:

• من 6.30 إلى 10.00؛
• من الساعة 6.30 إلى الظهر (12.00).

ولكن، على سبيل المثال، المطبخ في NShK مفتوح من الساعة 11 صباحًا حتى 8 مساءً، وساعات عمل Milk Kitchen من 9.00 إلى 9 مساءً.

تبدأ المطابخ في عيادات الأطفال في موسكو والمنطقة عمومًا في العمل في الساعة السادسة والنصف صباحًا. خلال هذه الساعات يمكنك بالفعل الحصول على الطعام.

ما يخدمونه في مطبخ الألبان في موسكو

قائمة المنتجات كبيرة جدًا. ويشمل التغذية الموصى بها من قبل أطباء الأطفال لسنة معينة من حياة الطفل. وهذا هو الحد الأدنى الذي يضمن النمو الكامل للطفل.

الآن في مطبخ الألبان يقدمون:

• خليط جاف متكيف؛
• خليط سائل متكيف؛
• لبن؛
• الكفير.
• جبن؛
• عصير فواكه؛
• هريس الفواكه؛
• الخضروات هريس؛
• لحمة هريس؛
• ينمو اللحوم. هريس.

معايير الألبان: موسكو

تعتمد مجموعات المنتجات على عمر الطفل. من الواضح أن الأطفال الصغار جدًا يحصلون على أطعمة أقل تنوعًا من الأطفال الأكبر سنًا.

	ما يمكنك الحصول عليه		معايير الحجم الشهرية		كم جرام في العبوة	وضع التوزيع
من 0 إلى شهرين	تركيبة الحليب السائل (معدلة)
	تركيبة الحليب المجفف (مُعدلة)
3-4 أشهر	نفس العمود السابق + عصير الفاكهة وهريس الفاكهة 1 لتر كل شهر
5 شهور	مماثل لعمر 3-4 أشهر. + عصيدة جافة 400 جرام 1 شهر، هريس الخضار – 1920 جرام 1 شهر
6 اشهر	خليط الحليب الجاف - 350 غرام، حليب سائل. خليط – 2400 غرام، فاكهة. هريس - 1000 غرام، نباتي. هريس – 1920 جرام، عصير فواكه – 1200 جرام، عصيدة جافة – 400 جرام						كل شيء ما عدا الخليط السائل – شهر واحد
7-8 أشهر	أضف إلى كل شيء الجبن الصغير - 600 جرام ، اللحم - ينمو. هريس - 300 جرام، هريس لحم - 560 جرام						كل شيء ما عدا الجبن وتركيبة الحليب السائل، شهر واحد
9-15 شهرا	يضاف كفير الأطفال 2000 جرام إلى كل شيء						الكفير والجبن والخليط السائل - مرة واحدة في الأسبوع، والباقي - شهر واحد
1-2 سنة	الكفير للأطفال
	حليب الأطفال
	الجبن المنزلية للأطفال
	عصير فواكه
	هريس الفواكه
2-3 سنوات	على غرار النقطة السابقة، تنخفض معايير الحليب بمقدار 400 جرام، لكن معايير العصير تزيد
تصل إلى 7 سنوات
تصل إلى 15 سنة	على غرار النقطة السابقة
الأطفال المعوقين	على غرار النقطة السابقة
للحامل
	عصير فيتامين .
الأمهات المرضعات
	عصير فيتامين .

تجدر الإشارة إلى أن معايير الإصدار في المناطق هي نفسها تقريبًا كما في العاصمة ومنطقة موسكو. وقد تختلف، ولكن ليس بشكل كبير.

مطبخ ألبان الأطفال في موسكو بدون تسجيل

أنها توفر الطعام في مطابخ الألبان في موسكو والمنطقة عند التسجيل. أي أن الأم تقدم جواز سفرها، وتكتب طلبًا إلى السلطة المختصة (عيادة الأطفال أو قسم الحماية الاجتماعية)، وتحضر قائمة بالمستندات الأخرى التي ستكون مطلوبة.

تظل القاعدة كما هي - يتم تقديم المساعدة للنساء والأطفال المسجلين بشكل دائم في العاصمة والمنطقة.

مطبخ الألبان للأمهات المرضعات: موسكو

يمكن للأمهات المرضعات كتابة بيان إلى المدير في المكان الذي يتم فيه ملاحظة الطفل. دعونا نوضح – موجه إلى رئيس المنظمة التي تصدر المنتج المطلوب. في الجدول أعلاه يمكنك أن ترى أنه من المفترض أن تحصل الأمهات المرضعات على الحليب والعصير.

في كل من موسكو ومنطقة موسكو وفي المنطقة، هذه المتطلبات هي نفسها. حدد الوقت والموعد النهائي الذي يتعين عليك تقديم طلبك خلاله. التحقق من الوقت، والحضور بدقة خلال ساعات الاستقبال، واتباع الجدول الزمني لتلقي الطعام، ومعرفة المعايير التي يتم بموجبها تقديم المساعدة.

العمل في مطبخ الألبان: الوظائف الشاغرة في موسكو

في الواقع، غالبًا ما تكون الوظائف الشاغرة في مطبخ الألبان مفتوحة. أنها توفر الفرصة للحصول على وظيفة في نقطة التوزيع إذا كنت راضيًا عن ساعات العمل والجدول الزمني للعمل.

حاليًا، الوظائف الشاغرة الأكثر شيوعًا لمثل هذه المطابخ هي:

• ممرضة (هذه الوظيفة الشاغرة تعني أنها أيضًا موزعة)؛
• عامل مساعد.

وبطبيعة الحال، فإن هذه الوظائف الشاغرة ليست مدفوعة الأجر بشكل كبير، ولكن هذا العمل له قيمة في عصرنا. لكن مثل هذه الوظائف الشاغرة قد لا تكون ذات صلة في المستقبل القريب جدًا، وهذا العمل ببساطة لن يكون متاحًا.

العمل في مطبخ الألبان في موسكو (فيديو)

مطبخ الألبان اعتبارًا من 1 يناير 2018 موسكو: هل سيتم إلغاؤه

إذا كان عام 2016 يعتبر مزدهرا للغاية من حيث عمل مطبخ الألبان، عشية عام 2018، أصبحت الأمهات قلقات بشأن ما إذا كانت هناك رعاية للأطفال، وما إذا كانت نقاط التوزيع مغلقة لبعض الوقت.

تقدم مصادر مختلفة، نقلا عن معلومات رسمية من مكتب عمدة موسكو، التعليقات التالية حول هذا الموضوع.

في عام 2018، سيخضع مطبخ الألبان للأطفال بالفعل للتغييرات. في 1 يناير 2018، سيدخل قانون إغلاق مطابخ الألبان في العاصمة والمنطقة حيز التنفيذ. وذلك لأنه يجب فحص نقاط التجميع وجردها وإغلاقها بشكل كامل.

بعد ذلك، يجب على سلطات التفتيش والسلطات الأخرى تقديم اقتراح حول ما إذا كان هذا المطبخ سيعمل بشكل مختلف، وما الذي يمكن أن يحل محله، ومن الذي يجب مساعدته بشكل أكبر.

لذلك، من السهل أن نستنتج: تعتبر مطابخ الألبان في يومنا هذا وسيلة غير عقلانية للمساعدة الاجتماعية، وإنفاقًا غير عقلاني للمال العام. وبما أنه من المفترض أن يتم فحصه وإغلاقه، ففي عام 2018 سيكون من الواضح ما هو العمل الذي سيقوم به المسؤولون، وكيف سينتهي، وماذا سيتم عمله لأولئك الذين يحتاجون إلى المساعدة في هذا الوقت.

كيفية الحصول على مطبخ الألبان في موسكو

ولكن لا يزال هناك وقت حتى شهر يناير، ويتم تقديم المساعدة، وسيفتح مطبخ للأطفال في عام 2018 في العاصمة وفي المنطقة.

يعد دعم الأطفال هذا ضروريًا للعديد من العائلات، لذلك:

• تعرف على ساعات عمل المنظمة المسؤولة عن توزيع هذه المساعدة (على سبيل المثال، عيادة تدير نقطة توزيع في ساعات معينة)؛
• اجمع المستندات التالية: الطلب نفسه، شهادة ميلاد طفلك (نسخة)، بوليصة التأمين الإلزامي (نسخة)، نسخة من شهادة التسجيل، بالإضافة إلى نسخة من جواز سفر أحد الوالدين؛
• إذا كان دعم الطفل هذا مستحقًا لشخص من الفئات التفضيلية، فيجب تقديم مستند يؤكد المزايا.

يتم الحصول على وصفة طبية للطعام المجاني من طبيب الأطفال، أي أن عيادة الأطفال هي المكان الذي يتم فيه إعطاء هذه الوصفات الطبية. يتم إصدار المنتجات وفقًا لهذه الوصفات.

ما يقدمونه في مطبخ الألبان في موسكو (فيديو)

قد يختفي قريبًا مطبخ الألبان للأطفال، وهو المفهوم الذي اعتاد عليه الجميع منذ العصر السوفييتي. ولكن من المحتمل أن يتم تقديم بعض المساعدات الجديدة للفئات المحتاجة في المستقبل القريب.