كيفية تقديم طاولة بيضاء وذهبية. إعداد طاولة الاحتفالية: ديكور طاولة. إعداد الجدول في الاسلوب
يا رفاق ، نضع روحنا في الموقع. شكرا لك على
أن تكتشف هذا الجمال. شكرا للإلهام والقشعريرة.
انضم إلينا على فيسبوكو في تواصل مع
ما هو الشيء الرئيسي في عطلة رأس السنة الجديدة؟ ليست هدايا ولا شجرة. ولا حتى الشمبانيا. الشيء الرئيسي هو مزاج المعجزة والسحر. والأفضل من ذلك كله ، أنها "عالقة" في الاستعدادات ، والتي تعد في حد ذاتها جزءًا من سحر العطلة ورأس السنة الجديدة.
نحن مشتركون موقع الكترونيجمعت من أجلك أفكارًا بسيطة وجذابة ستساعدك على خلق حالة مزاجية وتحويل ليلة رأس السنة الجديدة إلى عطلة حقيقية للعائلة والضيوف.
مناديل عيد الميلاد
المساحات الخضراء الرقيقة وأكاليل المصابيح الكهربائية
ستخلق الصنوبريات في أواني صغيرة أو أغصان جيبسوفيلا مزاجًا لطيفًا ورومانسيًا (يمكن شراء كل شيء بسعر رخيص في محل لبيع الزهور) وإكليل من المصابيح الكبيرة.
يخدم في شكل رجال ثلج
بمساعدة الأطباق وأدوات المائدة وقطعة الجزر والزيتون والمناديل الملونة ، يمكنك بناء رجل ثلج لطيف أمام كل ضيف.
فروع التنوب
أغصان التنوب أو التنوب أو العرعر الموضوعة في وسط الطاولة والمزينة بالشموع أنيقة وعطرية. بالمناسبة ، كبديل للشموع ، يمكنك نسج فروع شجرة التنوب مع إكليل شجرة عيد الميلاد المتوهج.
شموع التفاح
رقاقات الثلج الورقية والشموع في الثلج
فكرة رائعة أخرى هي نشر رقاقات الثلج الورقية حول الطاولة ، واستكمالها بالشموع والأقماع. يرجى ملاحظة ما يلي: الشموع والأقماع في أوعية من الملح الخشن ، كما لو كانت في الثلج. بالمناسبة ، يمكنك الذهاب إلى أبعد من ذلك وصنع مفرش طاولة من رقاقات الثلج ، وربطها بقطع صغيرة من الشريط اللاصق. ليس عمليًا جدًا ، ولكن في إحدى الأمسيات ، لخلق مزاج ثلجي ساحر ، هذا كل شيء.
نظارات شخصية مع كرات عيد الميلاد
إذا كان الضيوف يأتون إليك لتناول العشاء ، فسيكون من الرائع صنع نظارات احتفالية مخصصة لهم - مثل تافه ، لكنها لطيفة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قطع كرات عيد الميلاد متعددة الألوان بفتحة من الورق المقوى وكتابة اسم الضيف على كل منها.
قائمة أنشطة السنة الجديدة
تُظهر الصورة فكرة لحفلة أطفال ، ولكن من الممكن تمامًا نقلها إلى حفلة للبالغين عن طريق رسم قائمة أمام كل ضيف: اكتب أمنية على قطعة من الورق وأكلها على الدقات ، والرقص على الطاولة أو أخبر سانتا كلوز بمزحة من كرسي.
النظارات والكرات
لماذا لا نجمع رموز السنة الجديدة - الشموع والكرات والنظارات بالطبع - ونصنع شمعدانات مشرقة ومتألقة ومتقزحة؟ بالإضافة إلى ذلك ، يستغرق العمل هنا حوالي دقيقتين. وكم سيكون مريحًا أن تجلس في دائرة الوميض الدافئ هذه إذا قمت بتعتيم الضوء العلوي في الغرفة.
الشموع والشمعدانات بجميع الأشكال والأحجام
ما هي أفضل طريقة لخلق مزاج العام الجديد من صنع شمعدان لطاولة احتفالية بيديك؟
- يمكن صنع "ملابس" الشموع في أعلى الصورة اليسرى من كنزات قديمة (أو محبوكة خصيصًا).
- تبدو الشموع العائمة رائعة في غرفة مظلمة - سيساعدك التوت البري والأغصان المجمدة من محل بيع الزهور.
- بالنسبة للشمعة الموجودة أسفل اليسار ، تم استخدام ورقة من كتاب موسيقي ، ولكن يمكنك التقاط صفحة مجلة جميلة أو كرتون بها صورة ولصقها فوق الجرة بها.
- الأحمر والأخضر هما لونا رأس السنة وعيد الميلاد ، والتوت البري مع فروع شجرة التنوب سيبدو أنيقًا للغاية.
أشجار عيد الميلاد
تعد أشجار الكريسماس متعددة الألوان فكرة ممتعة وذكية لتزيين طاولتك. يمكن صنع هذا البستان من مخاريط من ورق التغليف أو تجميعه من حلوى الكمأة وأعواد الأسنان ، حيث يتم إرفاق مثلثات من الورق المقوى أو الورق الملون بنمط (يمكنك اللون الأخضر فقط) بشريط لاصق.
بسكويت
لتزيين الطاولة ، يمكنك وضع ملف تعريف ارتباط شخصي على شكل قلب وشجرة عيد الميلاد وكرة عيد الميلاد مع الحرف الأول من اسمه على لوحة لكل ضيف.
أشياء صغيرة لطيفة
أحيانًا تكون التفاصيل كافية لخلق حالة مزاجية. على سبيل المثال ، ندفة ثلجية ورقية على حافة زجاج أو قلعة جليدية مصنوعة من مكعبات السكر.
زينة من البرتقال
سوف يملأ البرتقال والقرنفل منزلك برائحة منعشة وحارة ، وهذا المزيج من البرتقالي والبني يبدو جميلًا جدًا. يمكنك ببساطة تزيين البرتقال بنجوم القرنفل التي تلتصق بسهولة بالجلد. أو يمكنك عمل الشمعدانات ، كما في الصورة السفلية. جعلها سهلة - تحتاج أولاً إلى تقطيع قشر البرتقال إلى نصفين وإزالة النصفين بعناية بملعقة. للحصول على دليل مفصل بالصور ، انظر هذا
عيد الميلاد ، مثل أي عطلة أخرى ، لا يتميز فقط بلحظات ممتعة ، ولكن أيضًا بالمتاعب. من المهم أن يكون لديك وقت لتحضير الحلويات والمشروبات ومحاولة إرضاء كل ضيف. بالنسبة للجو المناسب ، فإن إعداد الطاولة لعيد ميلاد ليس هو آخر أهمية ، إذا تجاهلت هذه اللحظة ، فحينئذٍ سينزل كل شيء إلى التجمعات اليومية. تخلق خدمة الأطباق الجميلة والأنيقة من نواح كثيرة أجواء العطلة.
تختلف قواعد إعداد طاولة عيد الميلاد عن قواعد المطعم. إذا تعرفت المضيفة أولاً على الفروق الدقيقة في وضع الأطباق والأطباق ، فيمكنها بسهولة تنظيم مأدبة لائقة وفقًا لمعايير الآداب:
- يجدر البدء في التحضير للحدث في وقت مبكر. الخطوة الأولى هي معرفة العدد الدقيق للضيوف. قم بإعداد مجموعات شخصية من الأطباق بالكمية المناسبة لعيد ميلادك.
- للمناسبات الخاصة ، يجب أن يكون لديك مجموعة جميلة من الأطباق لتجهيز الطاولة. إذا كان من الواضح أن اللوحات من مجموعات مختلفة ، فقد يتم تقييم ذلك بشكل غير صحيح.
سيكون تزيين طاولة بمزهرية مع ترتيب زهور لعيد ميلادك مناسبًا تمامًا. من المهم ألا تتدخل في الضيوف. يتم وضع سلال فاكهة الخوص بشكل متماثل على جانبي الطاولة.
عندما يجلس الضيوف على طاولة مزينة ، يجب أن يكون عليها قطع وسلطات وشطائر. يجب ترتيب أطباق التقديم بحيث يمكن لأي شخص على الطاولة الوصول إليها بسهولة. يُفضل وضع سلطتين أو ثلاث سلطانيات صغيرة في جميع أنحاء المائدة بدلاً من وعاء واحد كبير. يجب وضع الملاعق في السلطات حتى تتاح الفرصة للضيوف لتطبيق الطبق بأنفسهم.
لجعل الحصة تبدو متناغمة ، عليك التفكير في كل شيء بأدق التفاصيل.يجب دمج التكوين العام مع زخرفة الغرفة والأطباق والديكورات. من المهم عدم المبالغة في الديكور.
ابدأ التحضير للحدث مقدمًا
للمناسبات الخاصة ، قم بشراء مجموعة جميلة من الأطباق
تزيين الطاولة بمزهرية مع تنسيق الزهور
رتب أطباق التقديم حتى يتمكن جميع الضيوف من الوصول إليها
تأكد من وضع الملاعق في السلطة.
اختيار مفارش المائدة والمنسوجات
مفرش المائدة الأصلي هو أساس التقديم والتفاصيل الموحدة للتكوين الاحتفالي بأكمله. يعتمد ذلك على لون وملمس هذا الملحق ما إذا كانت الغرفة ستبدو متناغمة ، وما هو الديكور الإضافي المطلوب. يجب أن يكون مفرش المائدة الذي نغطي به الطاولة منسجمًا مع العناصر المحيطة من الداخل ، ونظام ألوان الأطباق.
من الأفضل إعطاء الأفضلية للألوان الفاتحة. مفرش المائدة الأبيض يبدو راقيًا وأنيقًا وجيدًا.
في الوقت نفسه ، تعتبر مفارش المائدة الملونة مناسبة تمامًا أيضًا. يُسمح باستخدام الألوان العادية أو المنقوشة على طول الحواف. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن مفارش المائدة الزاهية والملونة للغاية تصرف الانتباه عن الأطباق المقدمة ، كما أنها تتعب العينين. يُنصح باختيار أطباق ذات ظلال فاتحة لمنتج داكن اللون.
تملي قواعد الآداب شروطًا معينة تتعلق بحجم مفرش المائدة. يجب أن تغطي أبعادها أرجل الطاولة (مربعة أو مستطيلة الشكل). يجب أن تتدلى أطراف المنتج من كل جانب بحوالي 25-30 سم ، ولا ينبغي أن تنخفض أسفل كراسي الكراسي.
يجب فرد مفرش المائدة وفق القواعد التالية:
- من الضروري فتح المنتج ؛
- امسك حواف القماش وارفعها ؛
- بعد ذلك تحتاج إلى هزها وإعداد الطاولة فجأة.
لا تمد القماش في الزوايا. من هذا يمكن أن يتشوه.
- حتى لا ينزلق القماش على سطح العمل المصقول ، يجب أولاً تغطية السطح بقطعة قماش زيتية ؛
- من الأفضل اختيار المنتجات من المواد الطبيعية ، مما يخلق جوًا خاصًا ؛
- لا يُسمح بوجود البقع والشرائط والأوساخ على مفرش المائدة ، ويجب تسويتها جيدًا.
من بين مجموعات الألوان الأكثر نجاحًا لمفارش المائدة والمناديل ما يلي:
- زخرفة الطاولة بظلال سوداء وبيضاء ، ذهب وردي ، في تركيبة مع نمط (خطوط ، متعرجة ، بازلاء) ؛
- الزهور في التصميم أيضًا لا تفقد أهميتها ؛
- الحل الشعبي هو ترادف من الأزرق والأبيض مع إضافة الفضة.
يجب اختيار نظام الألوان وفقًا للحالة. على سبيل المثال ، تعتبر الألوان المثيرة والمطبوعات غير العادية مناسبة لعيد ميلاد الشباب ، بالإضافة إلى ترتيب طاولة الأعياد بظلال سوداء وبيضاء مع لمسات من الذهب أو الفضة.
تعد المطبوعات الزهرية أكثر ملاءمة لذكرى سنوية قوية للمرأة. ستبدو الأطباق ذات الزخارف الزهرية جميلة بشكل خاص مع المزهرية التي توجد فيها نفس الزهور. في الذكرى السنوية للرجل ، ستصبح أفكار التبسيط والأسلوب الأنيق ذات صلة. يمكن أن يكون من مفارش المائدة البيضاء والأطباق ذات الحواف الذهبية.
لا يمكن صنع طاولة احتفالية بدون مفرش المائدة إلا إذا كان سطح الطاولة في حالة ممتازة. ضع المناديل القماشية تحت الأطباق. إذا تحدثنا عن تكوين لون إعداد الجدول ، فسيكون من الضروري في مثل هذه الحالة الجمع بين المنسوجات المستخدمة وظل سطح الطاولة.
الأطباق وأدوات المائدة
عند اختيار المنسوجات ، عليك التفكير في اختيار الأطباق. لقضاء عطلة منزلية ، هناك حاجة إلى مجموعات من الأطباق وأدوات المائدة وأكواب النبيذ. وفقًا لقواعد الآداب ، يجب وضع ما يلي على الطاولة:
- أطباق للوجبات الخفيفة
- أطباق الخبز
- إذا كنت تخطط لتقديم عدة أطباق ، فيجب وضع غرفة الطعام أسفل طبق الوجبات الخفيفة.
خلال العيد ، يجب تغيير الأطباق في الوقت المناسب. إذا حدث عدم وجود لوحات كافية بنفس النمط في المنزل ، فيمكنك استخدام تقنية التناوب. بعد طبق ، قدم طبقًا آخر في ظل مختلف من الأطباق. أو اختر المنتجات بلونين ووزعها بالتساوي بين الضيوف عند التقديم. في مثل هذه الحالة ، بالطبع ، من الضروري أن تمتزج بانسجام مع بقية التصميم.
يجب أن تحتوي أدوات المائدة على ملاعق وسكاكين وشوك. للتحلية ، تحتاج ملعقة حلوى. يجب وضع الجهاز واللوحة على مسافة حوالي 0.5-1.0 سم من بعضهما البعض.
يجب تصميم أوعية الشرب حصريًا لنوع واحد من المشروبات. يقع كأس النبيذ على الجانب الأيمن من اللوحة ، للمياه - على اليسار. كقاعدة عامة ، يتم وضعهم في خط ، لا يزيد عن ثلاثة على التوالي.
في عيد ميلاد الأطفال ، من الأفضل استخدام الأطباق الورقية. تقدم أرفف المتاجر مجموعة متنوعة من الأطباق والنظارات الزاهية والملونة مع شخصيات الأطفال من الرسوم المتحركة الشهيرة. هذا الحل آمن للأطفال ومناسب للأم.
أنواع اللوحات
أنواع أدوات المائدة
أوعية الشرب
أطباق ورقية لحفلات الأطفال
يجب ترتيب الأطباق على الطاولة وفقًا لقواعد معينة:
- يجب وضع لوحات الأجزاء على مسافة سنتيمتر واحد من نهاية سطح العمل ونصف متر من المجموعة لضيف آخر. لذلك سيتمكن الضيوف من التواصل بهدوء وعدم الشعور بالحرج.
- اللوحة السفلية مخصصة للأطباق الساخنة ، وتحتوي على وعاء عميق للأطباق الأولى ، وفي الأعلى أطباق الوجبات الخفيفة.
- يوصى أيضًا بوضع أدوات المائدة وفقًا للقواعد. توضع شوكة على اليسار وملعقة وسكين على اليمين. يتم وضع جميع الأجهزة مع الجانب المقعر لأعلى.
- عادة ما يتم تقديم احتفالات أعياد الميلاد مع مشروبات كحولية باردة في أكواب زجاجية أو زجاجية. على الجانب الأيسر من اللوحة ، توضع أكبر كؤوس النبيذ أمام الضيف. بعد ذلك ، يتم وضع جميع النظارات اللازمة على طول النظارات المتساقطة ، في المكان الأخير - كوب.
من المهم شطف وتجفيف أدوات المائدة والأطباق والأكواب جيدًا. ثم يجب عليك تلميعها ، ويجب ألا يكون هناك بقع أو خطوط أو لطخات على السطح.
مخطط ترتيب الصك
المناديل كعنصر من عناصر الديكور
تستخدم المنتجات الورقية لترطيب شفتيك أو لمسح يديك ، وتستخدم المنسوجات لحماية الملابس من البقع. يمكنك أيضًا تزيين الطاولة بالمناديل. العناصر الورقية مرتبة بشكل جميل في أكواب أو أكواب. توضع المنسوجات على الطاولة أو يتم لفها في حلقات للزينة. يتم طيها في أكثر الأشكال تعقيدًا.
يمكن أيضًا أن تزين المناديل الورقية الموضوعة في حوامل خاصة طاولة احتفالية. هناك العديد من الطرق البسيطة لتصميمها بشكل جميل:
- مروحة ، مروحة مزدوجة (المناديل مطوية في الزاوية وتوضع في مروحة) ؛
- طائر (يتم لعب دور الذيل من خلال المناديل الموضوعة بشكل جميل) ؛
- التاج (المناديل الملفوفة في مثلث توضع على شكل تاج).
هناك العديد من الطرق لتزيين طاولة بشكل جميل باستخدام المناديل ، ويمكن أن يسمى هذا نوعًا منفصلاً من الفن.
زخرفة الجدول
للاحتفال المنزلي المتواضع ، فإن زخرفة الطاولة الاحتفالية بترتيبات الأزهار مناسبة. هذه واحدة من أكثر الطرق أمانًا لخلق جو احتفالي. باقة في الوسط أو تركيبات متوسطة الحجم توضع بشكل متماثل على السطح مناسبة.
إذا تم اختيار طريقة تزيين الطاولة في المنزل ، فيجب مراعاة الميزات التالية:
- التحقق من عدم إصابة أي من الضيوف في الاحتفال بردود فعل تحسسية تجاه النباتات المختارة ؛
- لا تفضل الزهور ذات الرائحة الخانقة ؛
- عند تزيين الطاولة بتركيبات عشبية ، يجب أن نتذكر أنه يجب إزالة الوعاء بالورود من الأطباق والمعاملة.
في عطلة الخريف ، من المناسب استخدام الأوراق الصفراء وباقات روان وغيرها من الهدايا الطبيعية الجميلة كديكور. في الربيع - فروع الأشجار المزهرة والصفصاف والفراشات الاصطناعية. يمكن أن يكون وقت الشتاء مصحوبًا بإضافة الأقماع ، وكذلك البيض والبلوز والبلوز. في الصيف ، يمكن أن تكون باقات الفاكهة والتركيبات.
تقرأ نصائح لوضع ديكور الطاولة الخاص بك كما يلي:
- يجب أن تكون العناصر المختارة منسجمة مع بعضها البعض ؛
- لا تضع زخارف عالية بشكل مفرط على الطاولة ، فهي تتداخل مع تواصل الضيوف ؛
- لا ينصح باستخدام الكثير من التفاصيل الزخرفية ، من المهم مراقبة التدبير.
يجب ألا ننسى زينة المائدة على شكل بالونات هيليوم. ربما لم يعد هناك ملحق احتفالي. يمكن اختيار الكرات في ظلال التقديم.
عند التحضير لحدث احتفالي ، من المهم ليس فقط التفكير في القائمة ، ولكن أيضًا مراعاة الحاجة إلى إعداد طاولة جميل ورسمي. يجب أن تأخذ المضيفة الحكيمة في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة. التصميم الأصلي لا يترك انطباعًا أقل من الحلويات اللذيذة.
يجب أن تكون العناصر المحددة متناغمة مع بعضها البعض.
لا تضع زخارف طويلة على الطاولة
لا تستخدم الكثير من التفاصيل الزخرفية
فيديو
صورة فوتوغرافية
يجب أن يكون التصميم الداخلي للعام الجديد مثاليًا بكل الطرق. هذا لا ينطبق فقط على الشجرة والديكور. تحتاج إلى التفكير في زخرفة الطاولة وترتيبها بشكل جميل. قررنا اليوم معرفة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.
1. الدقة في التفاصيل
لترك انطباع جيد على الأسر والضيوف ، تحتاج إلى إعداد الطاولة بعناية قدر الإمكان. يجب أن يكون مفرش المائدة نظيفًا ومكويًا ويفضل النشا. يجب أن تلمع الأكواب والصحون وأدوات تناول الطعام وتظل ثابتة في مكانها. أيضًا ، لا تفرط في تحميل الطاولة بالديكور ، يمكنك قصر نفسك على عدد قليل من العناصر ، على سبيل المثال ، أغصان التنوب أو أعواد القرفة ، أو تكوين تركيبة رئيسية واحدة ستكون بمثابة الزخرفة الرئيسية لطاولة العام الجديد.
2. تركيبات متناغمة
يجب أن تتداخل الأواني الفخارية ومفارش المائدة والمناديل والأواني الفخارية والديكور في اللون أو النمط أو النمط. يمكنك تزيين الطاولة باللون الأبيض وتخفيف الرتابة ببقع من الذهب أو الأحمر أو الأخضر أو الأزرق. كرات عيد الميلاد مطوية بدقة في أوعية شفافة ، والشموع في الشمعدانات أو المناديل الجميلة يمكن أن تكون بمثابة عناصر ملونة.
3. مفرش المائدة والمناديل
بالنسبة لطاولة رأس السنة الاحتفالية ، من الأفضل اختيار مفرش طاولة ومناديل من القماش. يجب أن يكون مفرش المائدة كبيرًا بما يكفي لتعليقه على الطاولة بمقدار 20 سم أخرى على الأقل ، ويجب أن يكون الحد الأقصى لطول الحواف المعلقة 40 سم. لا ينبغي أن يأخذ لونه الكثير من الاهتمام. في أغلب الأحيان ، يتم اختيار مفارش المائدة البيضاء والفضية لطاولة العام الجديد ، وغالبًا ما تكون خضراء وبنفسجية وحمراء.
4. التقديم الصحيح
عشية رأس السنة الجديدة ، يتساءل العديد من ربات البيوت عن كيفية ترتيب الأطباق والأطباق بشكل صحيح. الإجابات عليه ليست معقدة على الإطلاق:توضع الأواني الخزفية أو الخزفية على الطاولة أولاً ، ثم توضع أدوات المائدة والأكواب.
يجب أن تكون هناك فواكه في وسط المائدة ، وبالقرب منها أطباق كبيرة باللحوم والأسماك.
يتم بالفعل وضع أوعية السلطة على جوانب الأطباق الرئيسية ، ويتم وضع الأطباق التي تحتوي على وجبات خفيفة وقصوص بحرية حول الطاولة حتى يتمكن الضيوف من تناول ما يريدون بحرية.
لا تنس أدوات المائدة الخاصة بالأطباق لتجنب الإحراج على طاولة العام الجديد.
لا يقتصر إعداد طاولة الاحتفالات على تحضيرها لحفل عشاء أو حفل عشاء فقط.
هذا ، أولاً وقبل كل شيء ، خلق حالة مزاجية معينة ، حيث تتأثر النتيجة النهائية بمفرش المائدة ، والأجهزة المختارة ، والمناديل ، والأطباق.
بالطبع ، هناك بعض قواعد الآداب ، والتي يلزم الالتزام بها بدقة. لكن العامل الحاسم هو الذوق والإبداع ، اللذان يحددان في النهاية جماليات المائدة المقدمة.
زخرفة الجدول
إعداد طاولة الاحتفالية هو الأساس لأي عطلة وخلق مزاج احتفالي للضيوف. الامتثال لقواعد التقديم ضروري لأي احتفال. الإعداد الجميل للطاولة الاحتفالية هو مفتاح نجاح الاحتفال بأكمله. على مر السنين ، تم اشتقاق عدد كبير من الصيغ والقواعد ، والتي يجب اتباعها عند تزيين الطاولة. الأطباق والأكواب التي تم وضعها على عجل ، وأدوات المائدة المناسبة للحالات الفردية فقط - هذا هو النهج الخاطئ. أنت بحاجة إلى معرفة الكثير من الفروق الدقيقة ، والتي بفضلها يمكنك رفع الحدث الخاص بك إلى أعلى مستوى.
بادئ ذي بدء ، يتم أخذ موضوع العطلة في الاعتبار. عيد ميلاد الأطفال أو الكبار أو الزفاف أو العشاء الرومانسي أو مجرد لقاء مع الأصدقاء - أي مناسبة تتطلب فكرة واضحة عن طاولة المستقبل. لعشاء لا ينسى ، ببساطة لن يكون الطعام اللذيذ كافيًا. تحتاج إلى تزيين القاعة التي يقام فيها الحدث وتزيين الطاولة ونقل المزاج الاحتفالي لضيوفك. الشيء الرئيسي في هذا العمل هو عدم المبالغة في ذلك ، لأن الطاولة المليئة بالأطباق والديكورات يمكن أن تسبب انطباعًا معاكسًا تمامًا ، مما يُظهر نقصًا في الذوق لدى المضيفة. الهدف الرئيسي هو خلق انطباع إيجابي للضيوف عن العطلة وعن المضيفة نفسها.
كلاسيكيات - أطباق بيضاء وزجاج زجاجي شفاف. إنها متعددة الاستخدامات وتناسب أي خدمة بشكل متناغم.
إذا كان هذا عشاءًا رسميًا أو عملًا ، فإن الأمر يستحق البقاء بأسلوب محايد ومنضبط نوعًا ما. إذا كان من بين المدعوين أقارب أو أصدقاء فقط ، فيمكن جعل التقديم أقل رسمية ومجانية باستخدام عناصر زخرفية. في الوقت نفسه ، لا ينبغي دمج عناصر الديكور وإعداد الطاولة مع بعضها البعض فحسب ، بل يجب أيضًا أن تتلاءم عضوياً مع المساحة الداخلية العامة للغرفة.
لذلك ، عليك أولاً تحديد نمط طاولة الأعياد. أولاً ، عليك أن تعرف بوضوح نوع الأطباق التي ستكون موجودة على الطاولة. سيكون من الممكن البناء على هذه الحقيقة في اختيار مفارش المائدة والمناديل. بعد ذلك ، يتم اختيار عناصر الديكور ، مثل حاملات المناديل والمزهريات والمزيد.
قواعد التقديم
هناك خوارزمية معينة من الإجراءات عند تزيين طاولة احتفالية:
- غطاء طاولة. بطبيعة الحال ، تحتاج أولاً إلى غسلها وكيها حتى لا يكون هناك أدنى أثر للبقع والطيات. تبدو مفارش المائدة ذات اللون الأبيض الثلجي رائعة - وهذا خيار كلاسيكي. الآن أكثر فأكثر يستخدمون العديد من اللوحات ذات الألوان المتناقضة في وقت واحد ، يمكن أن تكون مشرقة ، أو يمكن أن تكون الباستيل. النسيج المعدني في الموضة.
- ترتيب اللوحات على مسافة من بعضها البعض بحيث يمكن للضيوف الجلوس بشكل مريح وعدم الإساءة إلى الجيران.
- تتكشف أدوات المائدة. كم يجب أن يكون عددهم - يعتمد بشكل مباشر على الأطباق المقدمة وعدد الضيوف. ليس من الضروري وضع مجموعة كاملة من أدوات المائدة. على سبيل المثال ، يمكن أكل السمك بدون سكين وشوكة خاصين.
- ترتيب الأواني الزجاجية - كؤوس وأكواب نبيذ ومزهريات. كل واحد منهم عبارة عن ديكور طاولة وعملي للغاية. من المهم جدًا أن تكون هذه الأجهزة مصقولة لدرجة عالية من اللمعان ، بدون خطوط.
- بعد الخطوات المذكورة أعلاه ، يأتي دور المناديل. من الأفضل ترتيبها في حلقات خاصة أو وضعها على حوامل أو طيها بشكل مجازي لكل ضيف. يُسمح باستخدام كل من المناديل القماشية والورقية.
- يجب أن يكون للتوابل بالضرورة المكان الصحيح على المائدة ، لأن لكل فرد ذوقه الخاص ، وربما سيرغب الضيوف في تعويض نقص الفلفل أو الملح أو الخل في الطبق المقدم. يجب وضع التوابل في عدة أماكن على الطاولة حتى يتمكن الجميع من الحصول عليها بسهولة.
- آخر شيء يجب وضعه على الطاولة هو الوجبات الخفيفة.
نصيحة! ستكون المزهريات بالزهور (منخفضة) زخرفة مبهجة للعشاء ، سواء للعائلة أو للعمل.
أطباق
غالبًا ما تحدد اللوحات نغمة الطاولة بأكملها ، لذا فهي مسؤولة جدًا عن اختيارها. يتطلب حفل الاستقبال شراء أطباق جديدة. هناك قواعد خاصة وفقًا للوحات التي يجب وضعها على الطاولة:
- حافة الطاولة ليست أفضل مكان للطبق ، يجب التراجع عن 2-5 سم (مسافة إصبعين)
- بالنسبة لحدث احتفالي أو عرض تقديمي خاص بالعمل ، من المعتاد استخدام "أطباق مزدوجة" ، مع وضع منديل بينهما ، وذلك لمنع الأطباق من الانزلاق
- يمكنك وضع طبق للفطائر بجانب الطبق الرئيسي. يجب ألا تزيد المسافة بينهما عن 5-12 سم
- تحتاج إلى ضبط اللوحات بوضوح في سطر واحد. هذا ينطبق على كل من الأساسية والفطيرة.
من الضروري ترتيب الأطباق ، مع الأخذ في الاعتبار على الفور أن المكان سيكون ضروريًا لأوعية السلطة والمزهريات والأجهزة.
السكاكين
خلال غداء نموذجي ، يستخدم كل منا الحد الأدنى من الأجهزة ، ويضعها بترتيب عشوائي. لكن الحدث الاحتفالي يتطلب تصميمًا خاصًا وعددًا معينًا من الشوك والسكاكين. عند التقديم ، يجب وضع السكين بالشفرة في اتجاه الطبق وعلى الجانب الأيمن. كقاعدة عامة ، يتم استخدام عدة سكاكين ، لذا فإن موقعها على اللوحة مهم للغاية. يجب أن يكون سكين المائدة هو الأقرب ، ويجب أن يكون الأبعد للوجبات الخفيفة ، ويجب وضع سكين سمك بينهما. تقلب الملعقة إلى أعلى مع أنفها وتوضع بين السكاكين. يتم وضع الشوكة على الجانب الأيسر من اللوحة. تسلسل وضع الشوكات هو نفسه بالنسبة للسكاكين: غرفة الطعام والسمك ومطعم الوجبات الخفيفة. يتم وضعها بالمقلوب مع القرنفل على مسافة نصف سنتيمتر من الطبق.
قد تكون هناك حاجة أيضًا إلى أدوات مائدة للحلوى. يتم وضعها أمام الطبق بالتسلسل التالي: سكين وشوكة وملعقة.
تعتبر الأجهزة الموضوعة بشكل صحيح على طاولة الأعياد نقطة مهمة للغاية.
الأواني الزجاجية
تلعب الأواني الزجاجية دورًا عمليًا وزخرفيًا. قد يقدر بعض الضيوف شكل النظارات باعتباره مريحًا ، بينما لن يتمكن الآخرون ببساطة من حملها في أيديهم. تحتاج أيضًا إلى أن تكون قادرًا على ترتيب هذه الأطباق بشكل صحيح:
- توضع أكواب العصير والمياه المعدنية على يمين الطبق أو أمامها في المنتصف ؛
- يتم استهلاك مشروب الفاكهة والشراب المخمر من الكوب ، ويجب تدوير مقبضه إلى اليمين ؛
- من المعتاد شرب المشروبات الكحولية من كأس أو كوب زجاجي ، حسب النوع. من الضروري الحفاظ على مسافة 1 سم تقريبًا بين الأواني الزجاجية.
كما ذكرنا سابقًا ، يجب صقل جميع الأواني الزجاجية حتى تصل إلى درجة عالية من اللمعان.
أكواب مصنوعة من الزجاج الملون على طاولة "الخريف"
استخدام المناديل لطاولة العطلة
ستضفي المناديل ذات اللون الأبيض الثلجي المزينة بألوان زاهية احتفالًا خاصًا على الطاولة. يمكنك صنع تمثال منها أو طيها إلى أربعة. يمكنك اختيار مناديل من نفس لون مفرش المائدة أو تتناقض معه. إنه لأمر جيد جدًا عندما لا تتطابق المناديل مع لون مفرش المائدة فحسب ، بل تتحد أيضًا مع نسيجها. يمكنك الآن شراء مجموعات خاصة من منسوجات المطبخ ، والتي تشمل كل ما تحتاجه لضبط الطاولة بالنمط المرغوب.
عادة ما يتم وضع منديل منشى أعلى الطبق أو على يمينه. المناديل القماشية مصنوعة لأغراض الزينة ، ولا تغمس بها فمك. هناك أوراق لهذا الغرض.
هل يجب أن تحافظ على إعداد الطاولة بلون واحد؟
أصبحت طاولات الأعياد المصنوعة في نظام ألوان واحد أكثر شيوعًا. كثيرًا ما يسمع المرء مؤخرًا: "ما لون حفل زفافك؟" أو "لدي عيد ميلاد التوت!"
يجب اختيار لون العطلة ، أولاً وقبل كل شيء ، من تفضيلاتك الخاصة. الضيوف هم ضيوف ، لكنك مضيف الإجازة ، واختيار لون الزخرفة هو أحد الطرق للتعبير عن "أنا" أو التعبير عن مزاجك.
... لماذا لا تختار لون الحصة الذي يناسب عينيك؟
يعد التقديم في نفس النطاق مثاليًا لعشاء رومانسي. كقاعدة عامة ، لن يكون من الممكن تقديم الطاولة بلون واحد "نقي". لكن استخدام عدة ظلال مفيد دائمًا. المناديل الحمراء والنظارات والشموع ستدعم الثنائي تمامًا مع مفرش طاولة أبيض ونفس الألواح.
سيكون من الممتع النظر إلى طاولة بأسلوب بحري. إنه مثالي لوجبة غداء منزلية وللقاءات مع الأصدقاء في الطبيعة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إجراء الكثير من هذا الخيار يدويًا ، على سبيل المثال ، حاملات المناديل ذات الأصداف المعقدة.
إعداد طاولة احتفالية في الشارع
المحظوظون المطلقون هم أولئك الذين لديهم الفرصة لتنظيم احتفال خاص بهم في الهواء الطلق. يمكن القيام بذلك في الفناء الخلفي الخاص بك أو في البلد أو في قطعة أرض مستأجرة. ليس من المنطقي وصف فوائد مثل هذه العطلة. بعد كل شيء ، هذا هواء نقي ، ومناظر طبيعية خلابة للصور ، ومجموعة متنوعة من الإمكانات لتنظيم الترفيه في العطلات.
يمكنك ضبط الطاولة في الشارع بألوان خضراء - تحت ألوان الطبيعة الطبيعية ، أو على العكس من ذلك ، استخدم تقنيات التباين. سيترك كلا الخيارين الأول والثاني انطباعًا دائمًا لدى ضيوفك!
مفرش ومناديل من الكتان الأزرق في زخرفة طاولة الأعياد مناسبة للاحتفالات في الحديقة الصيفية
بالإضافة إلى ذلك ، فإن إعداد الطاولة "في الطبيعة" لا يتطلب زخارف خاصة - فكل الجمال ، كما يقولون ، موجود. يستخدم إما أسلوب المنزل أو التباين بين الطبيعة و "اصطناعية" تقنيات الزخرفة المعقدة. يتم النظر في كل حدث على حدة ، وكذلك اختيار الأطباق والسمات الأخرى للطاولة الاحتفالية.
ديكور الطاولات مع الفوانيس مع الشموع ومفارش المائدة بنمط شيفرون لم يخرج عن الموضة لعدة مواسم متتالية
طاولة احتفالية لقضاء عطلة طفل
عطلة الأطفال هي موضوع لا تتوقف فيه رحلة الخيال أبدًا. الأطفال مغرمون جدًا بالتخيل ، لذا يمكنك ربط بطل المناسبة بالتحضير للعطلة. تحتاج أولاً إلى اتخاذ قرار بشأن الموضوع - هنا سيخبرك الطفل أيضًا. بعد كل شيء ، عليك أن تفعل بالطريقة التي يحبها. اسأله عن الرسوم المتحركة أو الحكاية الخرافية التي يحبها الآن ، وبعد ذلك يجب ألا تكون هناك مشاكل في التصميم. في هذه المرحلة ، يميز رسامو الرسوم المتحركة المحترفون ثلاثة أنواع من موضوعات عطلة الأطفال:
- موضوعات الكارتون والكتب والأفلام. يمكن أن يكون كلا من "Kolobok" و "Little Red Riding Hood" و "Smeshariki" و "Minions" الحديثة ورسوم كاريكاتورية شهيرة أخرى.
- موضوعات المهن الشيقة. هنا سيكون بإمكان كل طفل أن يشعر بما يريد أن يصبح: رجل إطفاء أو رائد فضاء أو مغني أو راعي بقر.
- موضوعات تاريخية. هذا هو تصميم وإعداد طاولة أطفال تحت موضوع القراصنة أو الفرسان أو الأميرات أو الشخصيات الأخرى.
بغض النظر عن موضوع العطلة ، من الضروري الحفاظ على مخطط ألوان الجدول بوضوح - لا يزيد عن 2-3 ألوان. من المألوف جدًا الآن وضع قالب حلوى بالحلويات للضيوف. يمكن ترتيبه بعيدًا عن الطاولة الرئيسية على طاولة القهوة أو خزانة الملابس. سيحتاج أيضًا إلى توفير التصميم الصحيح الذي لا يتعارض مع باقي الديكور. يمكنك وضع طاولتين - للأطفال والكبار ، حتى لا تتداخل مع بعضها البعض.
بالنسبة لحفلة الأطفال ، ستحتاج أيضًا إلى أدوات مائدة وأطباق وأكواب للمشروبات مع القش وأرفف للحلويات ومزهريات للحلويات وحامل كعكات وأطباق وصواني للحلويات والوجبات الخفيفة. يجب ألا تفرط في تحميل الطاولة ، أولاً يمكنك دعوة الضيوف الصغار لتذوق الطبق الرئيسي والسلطات ، وبعد ذلك فقط أعطهم الكثير من الحلويات. يمكنك تغيير الأطباق أثناء انشغال الأطفال بالألعاب.
نصيحة! من المريح جدًا استخدام الأطباق المشرقة التي يمكن التخلص منها أثناء حفلة الأطفال. لا يحتاج للغسيل ولن يتمكن الأطفال من كسره. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اختيار مجموعات الأطباق ذات الطابع الخاص لمناسبات الأطفال ضخم.
يمكن رفع كل عطلة ، حتى في المنزل ، إلى المستوى المناسب. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة الفروق الدقيقة الأساسية للخدمة ، ومراقبة الضيوف الذين سيرضون بأمسية رائعة تقضيها والذوق الممتاز للمضيفة.
يبدأ التقديم بغطاء المائدة. يعد مفرش المائدة الأبيض خيارًا عالميًا ومربحًا للجانبين لإعداد طاولة احتفالية. مفرش المائدة الأبيض جيد في أي موقف - لعشاء عائلي أو حفل زفاف.
الطاولات مع مفارش المائدة ليست بيضاء ، ولكن الكريم ، حتى البيج الفاتح ، تبدو لطيفة للغاية. بالنسبة لحفل الزفاف ، من الأفضل بالطبع إعطاء الأفضلية لمفرش المائدة ذي الألوان الفاتحة. لعيد الميلاد والذكرى السنوية والعام الجديد والعطلات الأخرى ، يمكنك استخدام مفرش طاولة من أي لون على الإطلاق.
إذا كنت تخطط لأخذ أطباق بيضاء وشفافة ، فمن الأفضل اختيار مفرش أبيض أو كريمي. إذا كانت الأطباق ملونة ، فأنت بحاجة إلى اختيار مفرش طاولة يتناسب مع لون الأطباق. ليس من الضروري على الإطلاق أن يكونا من نفس اللون - من المهم فقط مراعاة قواعد مطابقة الألوان (على سبيل المثال ، البرتقالي عادة لا ينسجم جيدًا مع الرمادي والأزرق ، ولكن غالبًا ما يكون جيدًا مع الرمال والأصفر- لون أخضر). اجمع بين النغمات الدافئة والنغمات الدافئة والنغمات الباردة والنغمات الباردة. لا تنسى العداء و naperon (مفرش المائدة العلوي) - سوف يزينون الطاولة ويساعدون في إنشاء لهجات اللون المطلوبة.
زخرفة الجدول المواضيعي
صيف
تحتاج أولاً إلى اختيار أسلوب أو موضوع التقديم و ديكور طاولة احتفالي... لذلك ، على سبيل المثال ، يمكنك عمل طاولة "صيفية" باستخدام مفرش طاولة ناعم أخضر (حقل أخضر) وأطباق صفراء أو حمراء أو برتقالية أو حتى أرجوانية أو زرقاء (زهور). في هذه الحالة ، يمكن تزيين الجدول بالزهور البرية. قد يكون هناك مناديل في زهرة. لكن المائدة الخضراء تمامًا (مفرش المائدة الأخضر وأطباق من نفس اللون) ستبدو مملة وحتى "مرهقة".
عند إنشاء طاولة صيفية ، يمكنك أن تأخذ اللون الأصفر (لون الشمس) كأساس ، وتجمعه مع الأبيض أو الأزرق (مفرش المائدة الأزرق و naperon الأبيض مثل السماء مع السحابة ، واللوحات الصفراء هي رمز لـ الشمس).
تعتبر خدمة البحر أيضًا في الصيف. في ديكور طاولة احتفاليفي النمط البحري ، عادة ما يكون مزيج من الأبيض والأزرق أو ظلال أخرى من اللون الأزرق هو السائد. غالبًا ما تستخدم المنسوجات ذات الخطوط البيضاء والزرقاء ، والإكسسوارات البحرية (على سبيل المثال ، المزهريات أو الأوعية على شكل صدفة) ، والخطوط المتموجة.
خريف
إذا كنت ترغب في تقديم "طاولة الخريف" ، يمكنك اختيار مفرش طاولة برتقالي واستخدام أطباق من إحدى درجات اللون الأحمر. يجب تزيين الطاولة بتركيبات نباتية لأوراق الخريف المجففة والأغصان مع التوت البري.
الشتاء
لتزيين "طاولة الشتاء" ، استخدم ظلالًا بيضاء ومختلفة من اللون الأزرق (أزرق فاتح) ، وقم بتخفيف التركيبة بأطباق شفافة (مقترنة بالثلج). يمكنك تزيين الطاولة بالشموع على شكل رقاقات الثلج ، والأقماع "في الثلج" ، ومكعبات الثلج الملونة.
الخريف
يهيمن على الإعداد الربيعي اللون الأخضر اللطيف - لون إحياء الطبيعة. غالبًا ما يستخدم الديكور زخارف عودة الطيور - المناديل مع صور الطيور ، والتماثيل الصغيرة ، والأعشاش المزخرفة بالبيض ، إلخ. بالمناسبة ، يجب أخذ زخارف الطيور نفسها في الخدمة عند تقديم طاولة عيد الفصح. على فكرة، إعداد الجدول الاحتفاليلعيد الفصح يسمح بتعدد الألوان (النغمات ، كقاعدة عامة ، الباستيل) - يمكنك في نفس الوقت الجمع بين اللون الوردي والأخضر الفاتح والأزرق والأصفر والألوان الأخرى عند التزيين ، ولكن لا ينبغي أن تكون مشبعة جدًا بل وأكثر بريقًا.
الحب
فعال إعداد الجدول الاحتفاليبمزيج من اللونين الأحمر والأبيض (يسمى هذا المزيج في الخدمة والداخلية الملكية). يمكن استخدام التصميم باللونين الأحمر والأبيض لتجهيز الطاولة لذكرى زواج أو عيد الحب ، أي لقضاء عطلة مرتبطة بالحب. رشي بعض قصاصات الورق أو بتلات الورد على مفرش المائدة في منتصف الطاولة.
لجعل المزيج أكثر إثارة ، يمكنك إضافة لون آخر - أسود (طاولة Art Nouveau) أو ، على سبيل المثال ، شوكولاتة (مزيج "لذيذ" مع الفراولة والشوكولاتة). بشكل عام ، يمكن دمج اللون الأبيض مع أي لون - سيكون دائمًا ساطعًا.
موضوع المرأة
خدمة طاولة احتفاليةفي الثامن من مارس ، يمكنك استخدام مزيج من الأبيض والوردي. قم بتغطية الطاولة بفرش طاولة أبيض أو وردي باهت. يمكن أن تكون الأطباق بيضاء أو وردية اللون. ضع مزهريات شفافة أو سلطانيات مليئة بتلات الورد حول الطاولة. في وسط الطاولة باقة كبيرة من الورود الوردية. يمكن ربط مناديل القماش بلون مفرش المائدة بشريط من الساتان ويمكن ربط القوس: للمناديل البيضاء ، خذ شريطًا ورديًا ، وللوردي - شريط أبيض.
رأس السنة عيد الميلاد
يمكن أن تكون طاولة الكريسماس أو رأس السنة الجديدة طنانة ورسمية - وفقًا لذلك ، يمكنك استخدام الألوان البيضاء الكريمية وكذلك ألوان الشمبانيا في التصميم. مطلوب الكريستال ، في الحواف التي ينكسر فيها الضوء من الأضواء الوامضة للإكليل.
ومع ذلك ، هناك خيار آخر ممكن أيضًا. إعداد الجدول الاحتفالي، حيث سيتم أخذ عناصر السنة الجديدة وعيد الميلاد التقليدية كأساس: شجرة ، زينة عيد الميلاد ، سانتا كلوز. يمكن أن يكون مفرش المائدة أبيض (ثلجي) أو أخضر (شجرة). اربطي أرجل الكؤوس بشريط أحمر أو أخضر. يمكن وضع الوقايات المصنوعة من الورق المقوى أو القماش تحت الأطباق والنظارات (الوقايات الخضراء والأطباق البيضاء على مفرش المائدة الأبيض ، الوقايات البيضاء والأطباق الخضراء على مفرش المائدة الأخضر). على الطاولة ، بجانب كل مجموعة أطباق شخصية ، يمكنك وضع زوج من كرات عيد الميلاد المتطابقة مربوطة بشريط. بالطبع ، هناك حاجة إلى الشموع على طاولة العام الجديد. يمكنك نثر قصاصات ورق على مفرش المائدة.