قائمة تقريبية لطفل عمره 6 أشهر. ملامح النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر ستة أشهر يرضع بالزجاجة. قواعد استخدام الأطباق الجديدة
قائمة الطفل بالأشهر. الشهر 6
متى حان الوقت لتقديم الأطعمة التكميلية؟
يتخذ بعض أطباء الأطفال موقفًا صارمًا إلى حد ما فيما يتعلق ببدء إدخال الطعام السميك في نظام الطفل الغذائي ويعتقدون أنه لا يمكن القيام بذلك في موعد لا يتجاوز 6 أشهر (عندما يتعلق الأمر بالأطفال الذين يتغذون حصريًا من حليب الأم). في الواقع ، صاغت منظمة الصحة العالمية هذا المبدأ ، لكنها أوضحت أن إدخال الأطعمة التكميلية من 6 أشهر يمكن أن يؤدي إلى نقص الحديد ، وهناك أيضًا خطر تأخر النمو المحتمل وتطور نقص في بعض العناصر الغذائية.
بالمناسبة ، تتميز روسيا بالتوقيت الفعلي اللاحق لإدخال الأطعمة التكميلية مقارنة بأوروبا: وفقًا للإحصاءات ، في بلدنا ، يتم وضع العصيدة على مائدة الأطفال في حوالي 4.5-5.5 شهرًا ، في أوروبا - عند 3.5 - 4 أشهر ...
من أين نبدأ؟
في السابق ، أوصى أطباء الأطفال بالبدء في إدخال الأطعمة التكميلية مع العصائر. في السنوات الأخيرة ، ثبت أن إدخال العصائر في النظام الغذائي للطفل ليس له أي تأثير عمليًا على تقوية الطعام ، لذلك يمكن البدء في إدخال الأطعمة التكميلية مع هريس الخضار ، خاصة إذا كان الطفل لديه ميل للإمساك ، هناك علامات أهبة (احمرار ، تقشر جلد الخدين والأطراف والأرداف) ، ولد الطفل قبل الأوان ، وينمو بسرعة.
من الأفضل البدء بالبطاطس المهروسة من نوع واحد من الخضار: هذا يمنع الحساسية الغذائية التي يمكن أن تحدث عند استخدام البطاطس المهروسة من عدة خضروات ، وفي حالة حدوث الحساسية سيكون من السهل التعرف على المنتج الذي تسبب في ذلك. بالنسبة لـ "الظهور الأول" ، يعتبر هريس نباتي مناسب للإنتاج الصناعي - أغذية أطفال خاصة في برطمانات - أو هريس نباتي محضر في المنزل. اختر أي نوع من الخضار تقدمه أولاً: كوسة ، قرنبيط ، بروكلي ، قرع ، جزر. تحتوي البطاطس على الكثير من النشا ، مما يسبب الحساسية الغذائية. لذلك ، على الرغم من أنه من الأسهل صنع البطاطس المهروسة من البطاطس في المنزل ، إلا أنها تضاف إلى نظام الطفل الغذائي لاحقًا ولا تزيد عن ثلث الحجم الإجمالي لمهروس الخضار.
للتحضير الذاتي لمهروس الخضار ، تحتاج إلى تناول نوع واحد من الخضار ، على سبيل المثال ، القرنبيط ، وشطفه جيدًا ، وإضافة القليل من الماء ، واتركه على نار خفيفة في وعاء مينا محكم الغلق لمدة 15 دقيقة. افركي الخضار المحضرة الساخنة مع المرق حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
تذكر أنه خلال فترة إدخال الأطعمة التكميلية ، يجب أن يكون الطفل بصحة جيدة وفي حالة مزاجية جيدة (من غير المحتمل أن يكون الطفل المشاغب أو الذي يشعر بالسوء قادرًا على تصور إيجابي لمذاق جديد). للتعرف على المنتجات الجديدة ، حدد الوقت في الصباح لتتمكن من متابعة رد فعل الجسم: راقب حالة الجلد (ما إذا كان سيتحول إلى اللون الأحمر ، أو ظهور طفح جلدي) ، وطبيعة البراز (ما إذا كان سيصبح أكثر تواتراً ، وما إذا كان سيظهر في البراز ، فهناك مزيج من المخاط ، والخضراوات ، والكتل ، وما إلى ذلك).
التعارف الأول مع طعام "الكبار"
لذا ، فقد حان الوقت: تم طهي هريس الخضار أو فتح الجرة مع المنتج النهائي. يرتدي الطفل مريلة جميلة ولا تزال نظيفة ويوضع في كرسي مرتفع تم شراؤه حديثًا أو على حجره. يتم شطف الملعقة مرة أخرى بالماء المغلي وتبريدها. كم يمكنك أن تأكل في اليوم الأول بعد هذا الإعداد الطويل؟ قليل جدًا - فقط 1-2 ملاعق صغيرة من المهروس (5-10 جم). ثم قدمي للطفل رضاعة طبيعية أو زجاجة حليب (حسب نوع الرضاعة) كما في الرضاعة الطبيعية.
أي أن القائمة في اليوم الأول من إدخال البطاطس المهروسة تبدو كما يلي:
14.00 - هريس الخضار 5-10 جم + خليط 180.0 أو حليب الثدي ؛
في اليوم الثاني (إذا لم تتغير حالة الجلد وطبيعة البراز) ، يمكن بالفعل إعطاء الطفل 30-40 جم من هريس الخضار.
بحلول نهاية الأسبوع ، يبدو النظام الغذائي كما يلي:
6.00 - خليط 200.0 أو حليب الثدي ؛
10.00 - خليط 200.0 أو حليب الثدي ؛
14.00 - هريس نباتي 150 جم + خليط 50.0 أو حليب الثدي ؛
18.00 - خليط 200.0 أو حليب الثدي ؛
22.00 - خليط 200.0 أو حليب الثدي.
طوال هذا الوقت ، قدمنا للطفل نوعًا واحدًا فقط من الخضار. في الأسبوع القادم ، لا يمكنك تغيير أي شيء في النظام الغذائي ، مع ملاحظة امتصاص الطعام الجديد (البراز ، الجلد ، زيادة الوزن).
خلال الأسبوعين المقبلين ، يمكنك إدخال أنواع جديدة من الخضار في القائمة ، دائمًا بنفس الطريقة التدريجية.
على سبيل المثال ، طفل يأكل بالفعل نخاعًا نباتيًا ، نقدم اليقطين (شاهد الجلد والبراز):
6.00 - خليط 200.0 أو حليب الثدي ؛
10.00 - خليط 200.0 أو حليب الثدي ؛
14.00 - هريس الاسكواش 130.0 + هريس اليقطين 20.0 + خليط 50.0 أو حليب الثدي ؛
18.00 - خليط 200.0 أو حليب الثدي ؛
22.00 - خليط 200.0 أو حليب الثدي.
إذا كنت تقوم بإعداد هريس نباتي في المنزل ، بعد إضافة الحجم الكامل (150 جم) ، أضف 5 مل من الزيت النباتي (يفضل زيت الزيتون الذي تم الحصول عليه أثناء العصر البارد الأول دون استخدام مواد كيميائية ، وفي هذه الحالة يتم وضع علامة "البكر الممتاز" على الملصق ). عند استخدام المنتجات الصناعية ، اقرأ بعناية تكوين المهروس: إذا لم يتم تضمين الزيت النباتي فيه ، فيمكنك إضافته بنفسك. من الأفضل اختيار المهروس الصناعي دون إضافة الملح والتوابل والنشا (خاصة البطاطس).
إذا حدث خطأ ما ...
التعرف على الطعام الجديد ليس دائمًا أمرًا مرغوبًا بالنسبة للطفل: يمكنه بصق البطاطس المهروسة أو الابتعاد عن الملعقة أو البكاء. لا توجد وصفات جاهزة لهذه الحالات. يمكنك محاولة أخذ قسط من الراحة حتى الرضاعة التالية أو لمدة يوم أو يومين ، تقديم نوع مختلف من المهروس في غضون أيام قليلة (على سبيل المثال ، إعطاء الكوسة الصغيرة بدلاً من البروكلي) ، إضافة حليب الثدي إلى المهروس (ربما المذاق المألوف والمحبوب لحليب الأم "يدفع" الطفل إلى طبق جديد). الشيء الرئيسي هو عدم الغضب وعدم إظهار مدى تعاسة الطفل: لا يحدث شيء رهيب.
يمكن تقديم النوع التالي من الأطعمة التكميلية - العصيدة - بعد حوالي شهر من إدخال الخضار.
قائمة الطفل بالأشهر. الشهر 7
عصيدة للأطفال
الخطوة التالية هي العصيدة. سنقوم بتأجيل عصيدة السميد المفضلة تقليديًا لمدة تصل إلى عام ، نظرًا لاحتوائها على الغلوتين (في بعض الأطفال ، يمكن أن يتسبب هذا البروتين في اعتلال الأمعاء الغلوتين) ، مع الانتباه إلى الأصناف الخالية من الغلوتين: الأرز والحنطة السوداء والذرة (نحن نتحدث) حول عصيدة الذرة الخاصة بالأطفال). علاوة على ذلك ، إذا كان الطفل يميل إلى الإمساك ، فابدأ بالحنطة السوداء ، في وجود أهبة نضحي - بالأرز أو عصيدة الذرة. ليس من الضروري على الإطلاق التحول إلى عصيدة الحليب (مع حليب البقر) في السنة الأولى من حياة الطفل ، والأكثر من ذلك ، لا يجب طهي العصيدة بالحليب كامل الدسم. من الأفضل استخدام الصيغ المخصصة للأطفال من سن 6 إلى 12 شهرًا.
كيف لطهي العصيدة؟
قم بشطف الحبوب جيدًا واشطفها ، وقم بغلي العصيدة - ويفضل في الماء ، ثم يمكنك إضافة حليب الثدي المسحوب. إذا تم تغذية الطفل صناعياً ، يمكن إضافة الخليط المستخدم في النظام الغذائي إلى العصيدة المطبوخة. ثم من الأفضل أن تمسح العصيدة من خلال غربال وتغلي مرة أخرى. هناك خيار آخر ممكن أيضًا - قم بطحن الحبوب في مطحنة القهوة مسبقًا (بشرط أن تكون الأخيرة مغسولة جيدًا ولا تحتوي على بقايا قهوة). تتغير نسبة الحبوب والماء للطهي المنزلي تدريجيًا: في الأسابيع 2-3 الأولى ، يتلقى الطفل 5 ٪ من العصيدة (أي 5 جرام من الحبوب لكل 100 مل من الماء) ، ثم مع تحمل المنتج الجيد - 10 ٪ (أي 10 جم من الحبوب لكل 100 مل من الماء).
يمكنك أيضًا شراء عصيدة صناعية جاهزة. اختر تلك التي لا تحتوي على السكر - طعم الطفل يختلف عن مذاقك ، ولا يجب أن تعلم طفلك الحلوى مبكرًا.
في البداية ، قم بتخفيف العصيدة تمامًا وفقًا للتعليمات ، وبعد ذلك يمكنك أن تكون أقل دقة ، مما يؤدي إلى زيادة سمك العصيدة تدريجياً مع تقدم العمر. ولكن حتى العصيدة الرقيقة جدًا يجب أن تُعطى بالملعقة ، ولا تستخدم زجاجة لهذا الغرض.
يتم إدخال العصيدة في القائمة بنفس طريقة هريس الخضار. ولكن ، على عكس الخضار ، تُعطى العصيدة على الإفطار:
6.00 - حليب الأم أو الصيغة (200 جم)
10.00 - عصيدة خالية من الألبان (10-15 جم) بالإضافة إلى حليب أو خليط (185-190 جم)
أثناء الرضاعة لمدة 10 ساعات ، قم بزيادة حجم العصيدة تدريجيًا إلى 150 جم وقلل حجم الخليط إلى 50 مل.
بحلول نهاية الأسبوع ، لديك القائمة التالية:
6.00 - حليب الأم أو الصيغة (200 جم)
10.00 - عصيدة خالية من الألبان (150 جم) بالإضافة إلى حليب الثدي أو الصيغة (50 جم)
14.00 - هريس الخضار (150 جم) مع خليط (50 جم)
18.00 - حليب الأم أو الصيغة (200 جم)
22.00 - حليب الأم أو الصيغة (200 جم)
تمامًا كما هو الحال مع إدخال هريس الخضار ، تحتاج إلى مراقبة كيفية استيعاب الطفل لمنتج جديد لنفسه. انتبه لحالة الجلد والبراز وزيادة الوزن. بعد إدخال الحجم الكامل للعصيدة (150 جم) في النظام الغذائي ، تُضاف الزبدة إلى الطبق النهائي (5 جم من الزبدة لكل 150 جم من العصيدة).
ولا تنس: أنه في الليل يمكن أن يُرضَع الطفل الطبيعي ثديًا ، وطفل رضاعة صناعية - فقط ماء ، لكن ليس خليطًا.
بحذر شديد
يبدأ بعض الآباء بالفعل في سن 3-4 أشهر في إدخال العصائر وحتى مهروس الفاكهة في نظام الطفل الغذائي. من غير المحتمل أن يعتبر هذا النهج في التغذية صحيحًا ، ولكن إذا حدث ذلك ويمتص الجسم الثمار بشكل طبيعي ،
ستبدو القائمة كما يلي:
6.00 - حليب الأم (خليط 200 جم)
10.00 - عصيدة خالية من الألبان 150 جم بالإضافة إلى حليب الثدي (عصير أو هريس الفاكهة - 30 مل)
14.00 - هريس الخضار 150 غ بالإضافة إلى حليب الثدي (عصير أو هريس الفاكهة - 40 مل)
18.00 - حليب الأم (خليط 200 جم)
22.00 - حليب الأم (خليط 200 جم)
يتم حساب كمية العصير وهريس الفاكهة يوميًا باستخدام الصيغة التالية: N x 10 ml ، حيث N هو عمر الطفل بالأشهر. وهكذا ، يمكن لطفل يبلغ من العمر سبعة أشهر أن يحصل على 70 مل من العصير أو 70 مل من هريس الفاكهة يوميًا.
منتج آخر يمكن إدخاله في النظام الغذائي للطفل في هذا العمر هو صفار البيض المسلوق. يعد هذا مصدرًا قيمًا للدهون الصحية وفيتامين أ وكذلك الحديد والفوسفور وبعض المعادن الأخرى ، ولكن في البداية يُسمح للطفل بتجربة القليل من الحبوب فقط ، وفي حالة عدم وجود رد فعل تحسسي يمكن زيادة الكمية إلى نصف صفار واحد مرتين في الأسبوع ، وبحلول العام صفار واحد كل يومين (أو نصف صفار كل يوم). يُفرك الصفار بحليب الثدي أو الخليط ، ويُقدم مع العصيدة أو معجون الخضار.
الغلوتين المعوي هو مرض معوي مرتبط بعدم كفاية إنتاج الإنزيمات التي تكسر الغلوتين ، وهو بروتين نباتي موجود في بعض الحبوب: الجاودار والشعير والشوفان وكذلك القمح الذي يصنع منه السميد.
قائمة الطفل بالأشهر. الشهر الثامن
لحم اطفال
اللحوم هي مصدر قيم للبروتين والمعادن الحيوانية (الفوسفور والبوتاسيوم والحديد). يمكن أن يكون هذا لحم البقر أو لحم العجل ، لحم الخنزير قليل الدهن ، لحم الحصان ، لحم الغزال ، الأرانب أو الدجاج ، واللسان.
الانتباه. لحم العجل والدجاج تتطلب الحذر. إذا كان الطفل يعاني من عدم تحمل حليب البقر ، فمن الأفضل رفض لحم العجل ، ويمكن للدجاج في بعض الحالات أن يسبب الحساسية.
طهي الطعام في المنزل. إذا كنت تحضر هريس اللحم في المنزل ، تذكر أنه يجب تقطيعه جيدًا ، لأن الطفل لا يستطيع مضغه بشكل صحيح بعد. يُسلق اللحم بدون دهن ، ويُقشر من الأوردة والأغشية ، ويُقلبه مرتين في مفرمة اللحم ، ثم يُفرك من خلال غربال. ولكن حتى في هذا الشكل ، قد لا يحبه الطفل في البداية ، لأنه يختلف في تناسقه عن الطعام الطري المعتاد. حتى لا يكون لدى الطفل رد فعل سلبي على هذا المنتج الضروري ، يمكنك خلط اللحم المفروم مع هريس الخضار في الأيام الأولى. بعد أسبوع أو أسبوعين ، حاول ألا تخلطه بالخضروات ، ولكن أعطه بشكل منفصل. لمنع جفاف اللحم المفروم ، اهرسيه مع حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي ، وضعي البطاطس المهروسة على جانب الطبق كطبق جانبي.
في عمر 9 أشهر ، يمكن تقديم كرات اللحم للطفل ، وفي غضون عام - شرحات البخار. لا تستخدم مرق اللحم في تغذية الأطفال في السنة الأولى من العمر - فهي تحتوي على مواد مطبوخة من اللحوم ويمكن أن تؤثر سلبًا على جسم الطفل. من المفيد جدًا استخدام مرق الخضار بدون ملح وتوابل لطهي أطباق اللحوم (ستكون أيضًا مفيدة جدًا للأم الشابة ، التي غالبًا ما تعاني من الوزن الزائد المتراكم أثناء الحمل). استخدم جميع أطباق اللحوم المطبوخة على الفور ، لا تقم بتخزينها.
هريس من المتجر. إذا كنت تفضل شراء أغذية أطفال جاهزة ، فاختر هريسًا مصنوعًا من نوع واحد من اللحوم (منتج واحد) بدون بهارات ونشا البطاطس. هذا مهم بشكل خاص إذا كان طفلك عرضة للحساسية الغذائية. من الضروري اختيار منتج لحوم له ، مع مراعاة التسامح الفردي. في المستقبل ، يمكنك توسيع نطاق أطباق اللحوم عن طريق إدخال منتجات اللحوم والخضروات المعلبة ، ولكن لا يزال يتعين عليك الانتباه إلى تكوينها ودرجة الطحن (يشار إلى العمر الذي يمكن استخدام هذا المنتج منه على العبوة ). تحتوي العديد من منتجات اللحوم والخضروات المعلبة على الجزر ، بالإضافة إلى أنه غالبًا ما يتم تضمينه في مجموعة متنوعة من العصائر - لا يمكن إعطاء هذه المنتجات للأطفال الأصحاء أكثر من مرة إلى مرتين في الأسبوع ، وإلا فسيتم إيداع فائض من بيتا كاروتين في الجلد ، ويمكن أن يتحول إلى اللون الأصفر.
في البداية ، من الملائم استخدام برطمانات طعام الأطفال التي تحمل علامة "الخطوة الأولى". في نفوسهم ، يكون حجم المنتج صغيرًا ، ويخضع هريس اللحم لأكبر درجة من الطحن.
محتويات الجرار معقمة وجاهزة للاستخدام وتحتوي على العناصر الغذائية الضرورية بغض النظر عن الموسمية.
عند اختيار البطاطس المهروسة للطفل ، يجب الانتباه إلى التوصيات العمرية المشار إليها ، أي الإطار الزمني الذي يمكن من خلاله إدخال هذا المنتج في نظام الطفل الغذائي. لسوء الحظ ، لا تتوافق هذه الإرشادات دائمًا مع توصيات أطباء الأطفال وأخصائيي التغذية المحليين. لذلك ، قبل الشراء وحتى إعطاء طفلك شيئًا جديدًا أكثر من ذلك ، يجب عليك أولاً استشارة أحد المتخصصين.
نحن نعلم تدريجيا
من الممكن البدء في إدخال البطاطس المهروسة في نظام الطفل الغذائي حرفياً بنصف ملعقة صغيرة ، ثم في اليوم التالي ، إذا كان المنتج جيد التحمل ، ملعقة صغيرة (5 جم). خلال الأسبوع المقبل ، يصل حجم الأطعمة التكميلية إلى 5-6 ملاعق صغيرة (25-30 جم). حصة كاملة من اللحم في الشهرين التاسع والعاشر هي 40 جم ، و 11-12 شهرًا - 50-70 جم يوميًا.
قد تبدو قائمة طعام الأطفال بعمر 8 أشهر كما يلي:
6:00 - حليب الثدي أو الصيغة (200 جم) ؛
10:00 - عصيدة خالية من الألبان (150 جم) ، Ѕ صفار (بعد إدخال اللحوم ، يُنصح بنقل صفار البيض إلى وجبة الإفطار) ، حليب الثدي أو الخليط (50 جم) ؛
14:00 (الغداء) - مرق الخضار (20-30 مل) ، هريس الخضار (150 جم) ، هريس اللحم (30 جم) ، حليب الثدي أو الخليط (50 جم). بالطبع ، لا يمكنك إعطاء المرق فقط ، ولكن في الواقع حساء الخضار (مرق الخضار وبعض الخضار المهروسة) ؛
18:00 - حليب الثدي أو الصيغة (200 جم) ؛
22:00 - حليب الثدي أو الصيغة (200 جم).
إذا تم إدخال العصائر ومهروس الفاكهة في وقت سابق (في عمر 3-4 أشهر) ، فقد تبدو القائمة مختلفة:
6:00 - حليب الثدي (خليط 200 جم) ؛
10:00 - عصيدة خالية من الألبان (150 جم) ، Ѕ صفار ، عصير (20-30 مل) ، هريس الفاكهة أو حليب الثدي (30-40 مل) ؛
14:00 (الغداء) - مرق الخضار (20-30 مل) ، هريس الخضار (150 جم) ، هريس اللحم (30 جم) ، العصير أو حليب الثدي (30-40 مل) ؛
18:00 - حليب الثدي أو الصيغة (160-170 جم) ، هريس الفاكهة (30-40 مل) ؛
22:00 - حليب الثدي (خليط 200 جم).
للتذكير ، يبلغ حجم كل تغذية حوالي 200-250 مل. وهكذا ، يتلقى الطفل حوالي 1000 مل من الطعام يوميًا (مع نظام تغذية لمدة خمس مرات).
عند شراء اللحوم المعلبة للاستخدام المستقبلي ، انتبه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية: يجب أن يكون "بهامش" يصل إلى عام ونصف.
أعد تسخين اللحوم المعلبة قبل الأكل مباشرة.
يمكن تخزين جرة زجاجية مفتوحة مع هريس غير مستخدم في الثلاجة ، ولكن ليس أكثر من يوم واحد.
يمكن نقل محتويات العبوة المفتوحة إلى وعاء زجاجي بغطاء وتخزينها أيضًا في الثلاجة. هناك حل آخر: شخص من الأسرة يأكل نصف ما يؤكل.
قائمة الطفل بالأشهر. الشهر 9
وفقًا للتوصيات المنهجية الموجودة رسميًا في بلدنا ، يمكن إدخال الجبن في النظام الغذائي بالفعل من 5-6 أشهر. من الناحية العملية ، فإن الإدخال المبكر للجبن القريش إلى قائمة طعام الطفل السليم ليس له ما يبرره دائمًا: ففائض البروتينات في غذاء الطفل في سن مبكرة يمكن أن "يستجيب" بطريقة غير سارة في مرحلة البلوغ - ارتفاع ضغط الدم والتمثيل الغذائي الاضطرابات. يصر بعض أطباء الأطفال على أنه حتى يبلغ الطفل عام واحد ، يجب الامتناع عن الجبن القريش. ولكن في أغلب الأحيان يُعرض على الطفل "التعرف" على هذا المنتج البروتيني من حوالي 8-9 أشهر (بعد إدخال العصيدة والخضروات وهريس اللحوم).
يتطلب إدخال الكفير أيضًا عناية فائقة. أظهرت الأبحاث في السنوات الأخيرة أنه لا ينبغي القيام بذلك حتى يبلغ الطفل 9 أشهر من العمر. الحقيقة هي أن استخدامه المبكر يمكن أن يؤثر سلبًا على جسم الطفل: استخدام 400 مل من الكفير يوميًا يمكن أن يسبب نزيفًا في الأمعاء مع تطور فقر الدم.
مع إدخال منتجات الألبان المخمرة ، فإن نوع تغذية الطفل مهم أيضًا. في الآونة الأخيرة ، في منشورات خبراء التغذية المحليين ، تمت التوصية بالإجراء التالي لإدخال الأطعمة التكميلية. للطفل الطبيعي: مهروس الخضروات ، ثم اللحوم ، والحبوب ، والجبن ، والكفير ، إلخ. بالنسبة للطفل الاصطناعي ، قد يتوافق إجراء وصف الأطعمة التكميلية مع التوصيات التقليدية: هريس الخضار ، والحبوب ، واللحوم ، والجبن القريش ، إلخ.
جبن
يُعطى الجبن القريش ، مثل أي منتج حليب مخمّر ، للطفل مرة واحدة يوميًا. من الأفضل إدخاله في وجبة مدتها 18 ساعة: في اليوم الأول ، لا يمكنك إعطاء أكثر من نصف ملعقة صغيرة. يجب أن تتم الزيادة بأبطأ ما يمكن: أولاً ، يتم رفع الحجم إلى 20 جم ، ثم إلى 30-35 جم ، وبحلول العام فقط يمكن زيادة حجم الجبن إلى حوالي 50 جم يوميًا.
بالطبع ، لا يجوز استخدام الجبن الذي يتم شراؤه من متجر عادي في المواد الغذائية - فقط طفل خاص بالأطفال مناسب لهذه الأغراض. ومع ذلك ، يمكن طهي الخثارة في المنزل (يتم تخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 24 ساعة). يقدم أخصائيو التغذية المحلية خيارين للطهي: الخالي من الخميرة (المكلس) والحامض (الكفير).
يتم تحضير الخثارة المكلسة باستخدام محلول كلوريد الكالسيوم الذي يتم شراؤه من الصيدلية. يضاف إلى 3 مل من هذا المستحضر 300 مل من الحليب المغلي مسبقًا والمبرد. يتم تقليب الخليط الناتج ، ويغلي (يُنصح باستخدام أطباق مطلية بالمينا) ، ثم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. يتم رمي الجبن الناتج على غربال مغطى بشاش نظيف ، ويتم عصره ونقله إلى طبق معقم.
لتحضير الجبن الحامض ، يتم استخدام الكفير للأطفال أو واحد بالمائة. يُسكب في جرة ، توضع في إناء من الماء. يتم وضع منديل من القماش بشكل أولي في قاع الإناء (حتى لا ينفجر البرطمان). بعد 5 دقائق من غليان الماء ، تُلقى الجلطة المتكونة في الجرة على شاش نظيف. بمجرد أن يبرد الجبن ، يمكنك إعطائه للطفل. للحصول على 50 جرامًا من الجبن ، فأنت بحاجة إلى حوالي 100 جرام. الكفير.
الكفير ، مثل الجبن القريش ، يُقدم عادة على "العشاء" - عند الساعة 18 مساءً. ابدأ أيضًا بحجم صغير (20-30 مل) وقم بإحضاره تدريجياً إلى 200 مل. يجب ألا تتجاوز الحجم الموصى به. تأكد من إطعامه من الكوب.
بالطبع ، لا ينبغي أن يكون هذا مشروبًا بالحليب المخمر "للبالغين" ، بل يجب أن يكون نسخته الخاصة بالأطفال ("تيما" ، "أجوشا" ، إلخ) ، والتي تناسب تركيبتها وجودتها بشكل أفضل احتياجات طفلك.
من الممكن استخدام خليط الحليب المخمر المخصص للأطفال من سن 6 إلى 12 شهرًا. (خاصة إذا كان الطفل لا يحب طعم الكفير التقليدي). كما هو الحال مع الأطعمة الأخرى ، لا يجب إجبار طفلك على إطعامه. لكن من الأفضل عدم ترك الجزء غير مكتمل (كحل أخير ، إذا لم يكن هناك من ينهي الحصة ، يمكن ترك الكوب في الثلاجة حتى اليوم التالي).
عندما يتم تقديم منتجات الحليب المخمر بالكامل ، قد تبدو القائمة كما يلي:
10.00 - عصيدة (150 مل) ، بيضة (صفار) ، حليب أو خليط (50 مل)
14.00 - مرق نباتي (20-30 مل) ، هريس نباتي (150 مل) ، هريس اللحم (35-40 جم) ، حليب الثدي
18.00 - خليط حليب الكفير أو المخمر (170-180 مل) ، الجبن القريش (20-30 جم)
خيار آخر في القائمة هو لطفل على دراية بالعصائر ومهروس الفاكهة:
6.00 - حليب الثدي أو الصيغة (200 مل)
10.00 - عصيدة (150 مل) ، بيض (صفار) ، هريس الفاكهة (30-40 مل) ، عصير أو حليب الثدي (20-30 مل)
14.00 - مرق الخضار (20-30 مل) ، هريس الخضار (150 جم) ، هريس اللحم (35-40 جم) ، العصير أو حليب الثدي (60-70 مل)
18.00 - خليط حليب الكفير أو المخمر (150 مل) ، الجبن القريش (20-30 جم) ، هريس الفاكهة أو حليب الثدي (50-60 مل)
22.00 - حليب الثدي أو الصيغة (200 مل)
بعد أي وجبة ، إذا رغب الطفل في ذلك ، يمكنك إعطائه حليب الثدي.
الخبز والأطعمة الأخرى
إذا كان لطفلك بالفعل أسنان أمامية (قد يكون هناك أربعة أو خمسة أسنان بحلول هذا العمر) ، فبجانب الكفير يمكنك أن تقدم له ملفات تعريف الارتباط الفورية الخاصة بالأطفال. بمجرد دخولها إلى الفم ، تذوب ملفات تعريف الارتباط هذه بسهولة تحت تأثير اللعاب ، وبالتالي فإن خطر الاختناق مستبعد عمليًا. ومع ذلك ، يجب أن يأكل الطفل كل شيء في وقت مبكر فقط في وجودك. ابدأ صغيرًا ، حرفياً 3-5 جم من ملفات تعريف الارتباط ، ثم اعمل حتى 10-15 جم.
منذ اللحظة التي بدأ فيها الطفل في التعرف على الأطعمة الجديدة غير حليب الأم أو اللبن الصناعي ، كان يتم قضاء معظم الوقت تدريجياً في إدخال الأطعمة الجديدة ومراقبة امتصاصها. لذلك ، لم يكن هناك عمليا أي فرصة لمجموعة متنوعة من الأطباق. ولكن بعد التأكد من أن الطفل يتحمل الكفير والجبن القريش جيدًا (لا تؤذي البطن ، ولا توجد طفح جلدي ، أو براز طبيعي) ، حاول إدخال أنواع جديدة من الحبوب والخضروات المهروسة واللحوم. ولا تنس: كل شيء يجب أن يحدث تدريجيًا. يمكن تقديم منتج جديد واحد فقط في اليوم ، لا أكثر ، وتحتاج إلى البدء بجرعات صغيرة.
فقر الدم هو فقر الدم ، وهي حالة تتميز بانخفاض محتوى الهيموجلوبين في الدم. لأن الهيموغلوبين يحمل الأكسجين ، فإن نقصه يؤدي إلى تغيرات مؤلمة مرتبطة بضعف إمداد الجسم بالأكسجين.
قائمة الطفل بالأشهر. الشهر العاشر
عصائر ومهروس الفاكهة
إذا حدث خلال الأشهر الماضية إدخال منتجات جديدة في نظام الطفل الغذائي دون مضاعفات وردود فعل مؤلمة للجسم ، إذا لم تكن مضطرًا إلى مقاطعة العملية ، وتأجيل التوسع الإضافي في القائمة ، فسيكون طفلك جاهزًا للظهور في قائمته من العصائر ومهروس الفاكهة. حتى الآن ، لا يوجد إجماع بين الخبراء على توقيت تقديمها. لكنهم يتفقون على شيء واحد: قد تظهر العصائر ومهروس الفاكهة في قائمة العام الأول في وقت متأخر كثيرًا عما أوصى به سابقًا (في 3-4 أشهر ، كأول منتج غذائي تكميلي). في الواقع ، فإن الغرض الرئيسي من إدخال طعام جديد في نظام الأطفال الغذائي هو تزويد جسم الطفل بالمزيد من الطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للنمو والتطور النشطين ، بينما لم يعد حليب الأم أو حليب الأطفال قادرين على تلبية احتياجات طفل كبير الحجم إلى حد ما من العناصر الغذائية الأساسية. مكونات. لقد وجد أن القيمة الغذائية لعصائر الفاكهة المهروسة ليست كبيرة ، فهي تمد الجسم بفتات من الفيتامينات بنسبة 2٪ فقط ، كما يمكن أن تهيج الأمعاء ، مسببة الانتفاخ ، الهدير ، آلام البطن وعدم استقرار البراز أو ردود الفعل التحسسية. . مثل هذه الظواهر تؤجل إدخال الأطعمة التكميلية الجديدة ، ويُترك الطفل في حيرة من أمره. بناءً على ذلك ، يوصي أطباء الأطفال وخبراء تغذية الأطفال أولاً وقبل كل شيء بإثراء النظام الغذائي للطفل بأطعمة ذات قيمة غذائية حقًا: مهروس الخضار ، الحبوب ، مهروس اللحوم. يمكن اعتبار ظهور عصائر الفاكهة والمهروس في قائمة طعام الطفل إضافة ممتعة. لذلك ، يمكن أن يكون أحد خيارات توقيت إدخال العصائر كما يلي: تقديمها بعد جميع الأطعمة التكميلية الرئيسية ، في حوالي 10 أشهر. بالطبع ، إذا تم نقل الطفل إلى الرضاعة الصناعية ، فمن الممكن تمامًا أن يحقن العصائر ومهروس الفاكهة في تاريخ مبكر (في عمر 4-5 أشهر ؛ يُعتقد أن الجهاز الهضمي للطفل الاصطناعي لديه الوقت التكيف مع طعام "شخص آخر" بحلول هذا الوقت) ، وهو ما يتماشى مع الإرشادات الحالية لوزارة الصحة والتنمية الاجتماعية في روسيا. عادة ، يبدأ التعارف حرفياً ببضع قطرات من عصير التفاح (على أنها أقل حساسية ، مع قابلية جيدة للهضم وحموضة منخفضة) في إحدى وجبات الصباح. إذا كان العصير حسب طعم الفتات ، فإن البراز لم يتغير ، ولا توجد طفح جلدي على الجلد ، ثم في اليوم التالي ، قم بزيادة جزء المشروب بجرأة إلى ملعقة صغيرة ، ثم قم بإحضاره تدريجياً إلى 100 مل . ليس من الضروري على الإطلاق إعطاء الحصة بأكملها دفعة واحدة: قسّمها إلى جرعتين (للفطور والغداء ؛ احتفظ ببرطمان مفتوح في الثلاجة). عند استخدام عصائر الأطفال التجارية ، اختر العصائر المصفاة والخالية من السكر. لصنع العصير في المنزل ، ستحتاج إلى عصارة وأطباق معقمة (للعصير الجاهز) ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام مبشرة بلاستيكية (يُسكب التفاح الأخضر المغسول جيدًا الماء المغلي ، ثم يقشر ، ويبشر ، وينقل إلى شاش معقم و اعصر العصير). تأكد من تخفيف العصير الناتج بالماء المغلي (بمعدل 1: 1).
بعد التعود على عصير التفاح ، يمكن تقديم الفتات بأنواع أخرى من العصير: الكمثرى ، البرقوق ، الكرز ، المشمش ، الخوخ ، الكشمش الأسود ؛ وكذلك الخضار: الجزر والملفوف والشمندر. يُنصح بتأجيل عصير العنب إلى فترة لاحقة (بعد عام) ، لأنه يزيد من تكوين الغازات في الأمعاء ، مما يسبب الانتفاخ وآلام البطن.
نظرًا لأن الطفل على دراية جيدة بالأطعمة السميكة ، بعد إدخال الحجم الكامل لعصير التفاح (ورهناً بتسامحه الجيد) ، يمكنك تقديم عصير التفاح (بدءًا من 5-10 جم ورفع الحجم اليومي إلى 100 جم) بضعة أيام فقط).
وبالتالي ، قد تبدو قائمة طعام الطفل كما يلي:
10.00 - عصيدة (150 مل) ، بيضة (صفار) ، عصير تفاح (30-40 مل) ، عصير تفاح (20-30 مل) ؛
14.00 - مرق الخضار (20-30 مل) ، هريس الخضار (150 جم) ، هريس اللحم (35-40 جم) ، عصير التفاح (60-70 مل) ؛
18.00 - خليط حليب الكفير أو المخمر (150 مل) ، الجبن (20-30 جم) ، عصير التفاح (50-60 مل) ؛
لكن إدخال أنواع جديدة من العصير وهريس الفاكهة ، مرة أخرى ، يجب أن يكون تدريجيًا (مع ملاحظة البراز والجلد).
يرجى ملاحظة: بعض أنواع العصائر المهروسة لها تأثير مثبت - يمكن أن تسبب الإمساك (عنبية ، عنب أسود ، رمان ، عصير كرز ، تفاح مهروس ، موز) ، لذا فهي مفيدة للأطفال الذين يعانون من براز غير مستقر (بالطبع ، دون استبدال العلاج اللازم لأمراض محتملة) ... ويمكن إعطاء مهروس التفاح والمشمش وهريس القراصيا والكرنب وعصير الشمندر للأطفال الذين يميلون إلى الإمساك.
أطباق اللحوم
ماذا سيتغير في النظام الغذائي لطفل عمره عشرة أشهر؟ يمكن استبدال هريس اللحم مع كرات اللحم أو السوفليه أو كرات اللحم. في المتاجر أو أقسام أغذية الأطفال ، تُباع كرات لحم الديك الرومي الجاهزة أو لحم العجل في المرق ، وهي مصنوعة خصيصًا للأطفال (بدون إضافة التوابل والمواد الحافظة والمواد المضافة الأخرى الضارة بجسم الطفل). لكن ليس من الصعب طهيها بنفسك.
وصفات اللحوم
كرات اللحم: يتم تنظيف اللحم من الرقائق ، والدهون ، ويمر عبر مفرمة اللحم مع خبز القمح المنقوع في الحليب ، ويمر عبر مفرمة اللحم للمرة الثانية. يُضاف القليل من الحليب (الخليط) ، والزبدة والصفار ، ويُعجن جيدًا ، ويُشكل كرات اللحم ويُغلى في الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة.
سوفليه من اللحوم الحيوانية أو الدواجن: اسلقي اللحم ، مقشر من الرقائق والدهون ، فرم مرتين ، أضيفي الحليب (الخليط) ، الطحين ، صفار البيض واخلطيهم جيداً ، ثم أضيفي بياض البيض المخفوق إلى الرغوة. ضعي الكتلة في علب مدهونة بالزيت واخبزيها في الفرن حتى تنضج تمامًا لمدة نصف ساعة تقريبًا.
خطر الحساسية
إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه أي أطعمة ، فعند إدخال الدجاج والأسماك في النظام الغذائي ، فإن الأمر يستحق الانتظار (على الأقل حتى سن 1-1.5 سنة). ينصح هؤلاء الأطفال بلحوم الأرانب ولحوم الخيول والديك الرومي ولحم الخنزير الخالي من الدهون ولحم البقر. نذكرك أن الأطعمة ذات الحساسية العالية (أي في كثير من الأحيان تسبب ردود فعل تحسسية) تشمل الحليب كامل الدسم والأسماك والبيض والمأكولات البحرية (الجمبري وبلح البحر والحبار وما إلى ذلك) والجزر والطماطم والفراولة والتوت والبرتقال ، اليوسفي والكيوي والأناناس والرمان والمانجو والبطيخ والبرسيمون والشوكولاته والفطر والمكسرات والعسل والقمح والجاودار.
من بين المنتجات ذات الحساسية المعتدلة (ولكن غالبًا ما تسبب الحساسية) ، يجب ملاحظة الموز ولحوم الدجاج. كقاعدة عامة ، يوصى باستخدام هذه المنتجات في أغذية الأطفال بعد أن يبلغ الطفل عامًا واحدًا (والمكسرات والفطر والمأكولات البحرية - بعد 3 سنوات).
يجب أن نتذكر أنه من أجل طفل سليم يبلغ من العمر عشرة أشهر ، هناك حاجة إلى ما يصل إلى 100-150 مل من السائل الإضافي (يمكن تقديمه بين الوجبات): يمكن أن يكون الماء المغلي ، مغلي ثمر الورد ، وكذلك تسريب التفاح. في اليوم وفي الطقس الحار - ما يصل إلى 180-200 مل. ليس من الصعب على الإطلاق تحضير مغلي من وردة الورد: اغسل وجفف الوركين ، اقطعها ، ضعها في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، ثم اتركها لمدة 3-4 ساعات (يفضل في الترمس). ثم يصفى ويضاف بعض الفركتوز. يتم تحضير نقع التفاح بالطريقة نفسها تقريبًا: اشطف التفاح جيدًا ، وقطعه ، وصب الماء المغلي عليه واتركه يغلي لمدة 10 دقائق ، ثم اتركه لمدة يوم. يمكن إضافة الفركتوز إلى التسريب النهائي.
قائمة الطفل بالأشهر. الشهر 11
ماذا وكيف وكم من إطعام الطفل هو أحد الموضوعات المفضلة للمحادثات الطويلة والمناقشات بين الأمهات الشابات في الملعب. بعد كل شيء ، صحة الطفل تعتمد بشكل مباشر على التغذية السليمة. بالطبع ، لا يمكن الحكم على هذا إلا من خلال عدد من العوامل. إذا كان الطفل يكتسب وزنًا جيدًا ويزداد طوله (بينما يتوافق وزن الطفل مع طوله - لا يوجد زيادة أو نقص في وزن الجسم بالنسبة للطول) ، إذا كان الطفل مبتهجًا وغير سريع الانفعال ، ينام بسلام ، أسنانه تتسنين في الوقت المحدد ، النمو الحركي النفسي يتوافق مع العمر ، فحص الدم طبيعي (عدد خلايا الدم الحمراء وقيم الهيموجلوبين طبيعي ، أي لا توجد علامات لفقر الدم) ، بينما تلتزم بكميات التغذية الموصى بها ومجموعة من الأطعمة ، إذن ، على الأرجح ، نظام الطفل الغذائي صحيح.
أحد عشر شهرًا هو العمر الذي ينمو فيه الطفل ، من ناحية ، كثيرًا لدرجة أنه يمكنه الحصول على جميع أنواع الطعام تقريبًا (الحبوب والخضروات واللحوم والجبن ومنتجات الألبان الأخرى ومنتجات المخابز والفواكه) ، من من ناحية أخرى ، طعامه له خصائصه الخاصة.
دعنا نذكر:
- يُنصح بإدخال بعض أنواع المنتجات في سن أكبر (1-3 سنوات) ، على سبيل المثال ، المنتجات ذات القدرة العالية على التسبب في الحساسية: الفاكهة الغريبة ، والحمضيات ، والمكسرات ، والحليب كامل الدسم ، والأسماك ، وما إلى ذلك ؛
- درجة طحن الطعام لا تزال مختلفة عن "الكبار" ؛
- عدم وجود البهارات ونشا البطاطس والمواد المضافة الأخرى في الطعام ؛
- الطعام مطهو على البخار أو مسلوق. يجب عدم تقديم الطعام المقلي أو المشوي حتى سن 3 سنوات على الأقل.
لذلك ، تبدو قائمة طعام الطفل في سن أحد عشر شهرًا كما يلي:
6.00 - حليب الثدي أو الصيغة (200 مل) ؛
10.00 - عصيدة (150 مل) ، بيضة (صفار) ، هريس الفاكهة (30-40 مل) ، عصير فواكه (20-30 مل) ؛
14.00 - مرق الخضار (20-30 مل) ، هريس الخضار (150 جم) ، هريس اللحم (35-40 جم) ، عصير الفاكهة (60-70 مل) ؛
18.00 - خليط حليب الكفير أو المخمر (150 مل) ، الجبن (20-30 جم) ، هريس الفاكهة (50-60 مل) ؛
22.00 - حليب الأم أو الصيغة (200 مل).
بعد كل رضاعة (وفي أي وقت - بناءً على طلب الطفل) ، يمكن تقديم حليب الثدي.
كيفية تنويع النظام الغذائي للطفل؟
ماذا يمكنك أن تقدم له ، على سبيل المثال ، لتناول طعام الغداء كطبق لحم؟ هذا هو كستلتة على البخار ، وسوفليه من أنواع مختلفة من اللحوم ، وكرات اللحم. للزينة - خضروات مهروسة (بطاطس ، كوسة ، قرع ، جزر ، إلخ). يُسمح أيضًا بالسلطات المصنوعة من الخضار النيئة (على سبيل المثال ، الجزر المتبل بالزيت النباتي أو سلطة الخيار والطماطم بالزيت النباتي أو الزبادي الطبيعي أو كريمة الأطفال) "كوجبة خفيفة" لطفل سليم يبلغ من العمر عامًا واحدًا. الخضار مبشورة. في نهاية الغداء ، قدمي عصير الطفل ، والهلام ، وكومبوت الفاكهة ، ونقع ثمر الورد.
سيؤدي الانتقال التدريجي إلى نظام غذائي "للبالغين" إلى تكوين وجبات الإفطار والغداء وشاي بعد الظهر والعشاء ، بالإضافة إلى كوب من الكفير (يشرب الطفل الزبادي) قبل النوم.
الإفطار - العصيدة ، صفار البيض ، هريس الفاكهة.
الغداء - سلطة خضار ، شوربة ، هريس نباتي ، هريس لحم (كستلاتة ، كرات لحم ، إلخ) ، عصير.
وجبة خفيفة بعد الظهر - الكفير (شرب اللبن للأطفال) ، الجبن (سوفليه الخثارة) ، عصير.
العشاء - هريس الخضار ، طبق اللحوم أو الحبوب والخضروات ، هريس الفاكهة أو العصير.
قبل الذهاب إلى الفراش - مشروب حليب مخمر.
قد يكون لدى بعض الأمهات انطباع بأنه يتعين عليهن الآن قضاء يوم كامل في المطبخ. لكنها ليست بهذا السوء. يمكنك بسهولة الجمع بين الطبخ المنزلي للأطفال والمنتجات الصناعية. على سبيل المثال ، اصنع حساء الخضار وأضف إليه طعام الأطفال الجاهز - لحم الديك الرومي أو كرات اللحم البقري. بالمناسبة ، يمكنك طهي كرات اللحم بنفسك من اللحوم الطازجة ، ثم تشكيل أجزاء (على سبيل المثال ، 8-10 قطع ، حسب حجمها وعمر الطفل). يمكنك تخزين هذه المنتجات شبه المصنعة في الفريزر واستخدامها حسب الحاجة. يمكنك مزج البطاطس المهروسة "محلية الصنع" مع البطاطس المهروسة الجاهزة في إناء من الجزر أو الكوسة أو اليقطين. مجموعة الحبوب الصناعية المعروضة في متاجر الأطفال واسعة جدًا أيضًا. يمكنك تنويع وجبات الإفطار عن طريق خلط أنواع مختلفة من الحبوب (على سبيل المثال ، دقيق الشوفان مع الحليب والخوخ وعصيدة الحنطة السوداء).
ولا تنسي أنك لا تحتاجين لطهي الطعام إلا في حالة مزاجية جيدة ، ناهيك عن أن عملية التغذية يجب أن تكون ممتعة وممتعة لك ولطفلك.
قائمة الطفل بالأشهر. سنة واحدة
إذا كنت من الأمهات اللاتي يحتفظن بالرضاعة حتى الآن ، فلا تتعجل في فطام طفلك الحبيب عن الثدي. تؤكد الأبحاث قيمة الرضاعة الطبيعية حتى من حين لآخر في السنة الثانية من العمر. لذلك ، في الصباح والمساء (أو في أي وقت وفي أي مكان) نستمر في إعطاء الطفل ليس فقط الطعام ، ولكن أيضًا الشعور بالسلام والأمان والثقة في حب الأم.
خلال هذا الوقت ، توسع نظام الطفل الغذائي بشكل كبير: الآن ليس فقط حليب الأم أو الحليب الاصطناعي ، ولكن أيضًا أنواع أخرى من المنتجات. دعونا نلقي نظرة فاحصة.
لذلك ، لتناول الإفطار ، يمكنك تقديم العصيدة بالإضافة إلى نصف صفار البيض ، وهريس الفاكهة (يمكن إضافة الفاكهة إلى العصيدة). يمكن إعطاء طفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا كل من الحبوب الخالية من الغلوتين (الذرة والحنطة السوداء والأرز) والحبوب المحتوية على الغلوتين (القمح ودقيق الشوفان والسميد). يظل حجم العصيدة كما هو - 150-200 مل. لا تنس إضافة الزبدة (5 جم) إلى العصيدة. مشروبات - شاي ، منقوع فواكه ، عصير. خيار آخر للإفطار هو عجة البخار ، سواء من صفار البيض أو من البروتينات. الاستهلاك اليومي من البيض هو قطعة ، ولكن بما أنك تقدم عجة فقط 2-3 مرات في الأسبوع ، فإن الوجبة الواحدة ستزيد وفقًا لذلك. بالنسبة للعجة - قطعة خبز بالزبدة (في عمر سنة إلى سنة ونصف ، يمكن للطفل أن يتلقى ما يصل إلى 15 - 20 غرامًا من الزبدة يوميًا) أو الجبن ومشروب (كومبوت ، جيلي). من الأفضل اختيار أصناف بيضاء لطفل في هذا العمر ، حيث يسهل هضمه (الحجم - ما يصل إلى 40 جرامًا في اليوم).
يمكن أن يبدأ الغداء بسلطة من الخضار - الخيار أو الطماطم أو الجزر ، مفرومة ناعماً أو مبشورة على مبشرة خشنة ، مع إضافة الزيت النباتي (5-7 جم) أو القشدة الحامضة (5-10 جم). خيارات الحساء: حساء الحليب مع النودلز (ملاحظة: لا يتم تقديم المعكرونة في كثير من الأحيان - حوالي مرة واحدة في الأسبوع ، بكمية صغيرة من 30-35 جم) ، والخضروات (من القرنبيط ، وحساء الملفوف ، والبرش ، وما إلى ذلك ، بما في ذلك الحساء المهروس) . بالنسبة للثاني - هريس الخضار (بعد اثني عشر شهرًا ، يُضاف اللفت والبنجر والفجل والبازلاء الخضراء والفاصوليا إلى الخضار المستهلكة بالفعل) وطبق اللحم (لاحظ أن اللحم مطبوخ بشكل منفصل ، وليس في الحساء) - البطاطس المهروسة ، سوفليه أو كرات اللحم. لا ينبغي الإفراط في استخدام البطاطس ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من النشا الذي يمكن أن يثير الحساسية ، وكثرة البراز ، وزيادة إنتاج الغاز ، والتراكم المفرط للأنسجة الدهنية). لذلك ، من الأفضل ألا يزيد حجم البطاطس عن ثلث الحجم الكلي لمهروس الخضار. بعد عام ، يتوسع نظام الطفل الغذائي مع مخلفاته (اللسان والقلب والكبد) ولحوم الدجاج. لا يُنصح بمثل هؤلاء الأطفال باستخدام أنواع دهنية من لحم الخنزير ولحم الضأن ولحوم البط والأوز التي يصعب هضمها. وبالطبع ، لست بحاجة إلى تقديم النقانق أو النقانق أو النقانق لطفلك. 1-2 مرات في الأسبوع بدلاً من اللحوم ، فإنهم يقدمون أنواعًا قليلة الدسم من أسماك النهر أو البحر (في حالة عدم وجود رد فعل تحسسي) - على سبيل المثال ، سمك النازلي أو بولوك. يجب أن يتم إدخال الأسماك في النظام الغذائي وفقًا لجميع القواعد الخاصة بإدخال الأطعمة التكميلية الجديدة: من كميات صغيرة (5-10 جم) ، وزيادة الحجم تدريجيًا ، ومراقبة التحمل (البراز ، حالة الجلد). يبلغ الاستهلاك اليومي من الأسماك لطفل في هذا العمر حوالي 25-30 جرامًا ، مما يعني أنه من خلال تقديم السمك مرتين في الأسبوع ، يمكنك إعطاء طفلك حوالي 70-80 جرامًا من الأسماك في المرة الواحدة. من المشروبات ، اصنع جيليًا أو كومبوتًا أو منقوعًا بالفواكه أو قدم لطفلك عصيرًا (سواء كان طازجًا أو صناعيًا ، ولكنه دائمًا متخصص للأطفال).
لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر (باستثناء الجبن الصغير والكفير المألوف لدى الطفل بالفعل) ، من الممكن تحضير أطباق من الجبن القريش (سوفليه الجبن القريش ، الجبن القريش مع القشدة الحامضة ، أقرب إلى عام ونصف (أصحاب سعداء عدد كبير من الأسنان) - الفطائر مع الجبن القريش (بالطبع ، ليس في كثير من الأحيان - مرة واحدة في الأسبوع) بالإضافة إلى ذلك ، قم بإعطاء العصير أو هريس الفاكهة ، وكذلك أنواع ملفات تعريف الارتباط قليلة الدسم (على سبيل المثال ، كل يومين). انتبه إلى الحاجة إلى استخدام الكفير والجبن القريش المخصص للأطفال فقط في نظام الطفل الغذائي (مراقبة جودة إنتاج وتكوين أغذية الأطفال أعلى من تلك الخاصة بالبالغين ولكن يمكنك صنع الخثارة والسوفليه من الجبن القريش العادي الذي تم شراؤه (أي ، يجب أن تقدم لطفلك الجبن القريش "البالغ" فقط بعد المعالجة الحرارية).
يمكن أن يتكون عشاء الطفل البالغ من العمر عام واحد من طبق من اللحم النباتي أو طبق الحبوب النباتية (الخيارات التي يقدمها خبراء التغذية المحليون - سوفليه من الكوسة مع البطاطس المهروسة ، عصيدة الشوفان مع اليقطين ، البنجر المطهي مع التفاح ، يخنة الخضار مع البطاطا المهروسة ) بالإضافة إلى العصير أو هريس الفاكهة ... يتم تجديد مجموعة الفواكه المعروضة (بالإضافة إلى المهروس والعصائر) في هذا العصر من خلال إدخال ما يسمى بالفواكه الغريبة (على سبيل المثال ، الكيوي) ، وكذلك الفواكه الحمضية (البرتقال) والفراولة وأنواع أخرى (إذا لم يجربهم الطفل من قبل) - عنب الثعلب والتوت والعليق والكرز والتوت البري. عادة ، لا يُقدم للطفل أكثر من 100 مل من العصير ولا يزيد عن 100 غرام من هريس الفاكهة يوميًا.
قبل النوم - حليب الأم أو مشروب الحليب المخمر (كفير الطفل).
يجب ألا يشتمل نظام الطفل الغذائي (بغض النظر عن مقدار الأم - وخاصة الأجداد) على الكعك والمعجنات وحتى الشوكولاتة. إذا كنت ترغب حقًا في تدليل الفتات بالحلويات ، فاختر المارشميلو والمربى والمربى (من الأفضل أن تكون على الفركتوز) والمربى.
وتذكر القواعد الأساسية: تغذية الطفل في سن سنة إلى سنة ونصف هي أربع إلى خمس مرات في اليوم ، أي مع استراحة بين الوجبات حوالي 4 ساعات. حاول اتباع النظام الغذائي بدقة كافية حتى يطور الطفل رد فعل مشروط (أي بحلول وقت معين سيكون الجهاز الهضمي جاهزًا لقبول الطعام وهضمه). يختلف محتوى السعرات الحرارية في الطعام: يجب أن يكون الغداء هو الأكثر ارتفاعًا في السعرات الحرارية ، ثم بالترتيب التنازلي ، العشاء ، الإفطار ، شاي بعد الظهر. كمية الطعام اليومية (باستثناء السوائل) هي 1000 - 1200 مل (تبقى التوصيات المماثلة لمدة عام ونصف).
تأكد من اتباع القواعد الخاصة بإدخال منتجات جديدة ، ومراقبة مدى نضارة الطعام ونظافة أطباق الطفل (وكذلك يديه ويديه) من أجل تجنب العدوى المعوية.
الغلوتين هو بروتين نباتي موجود في بعض الحبوب: الجاودار والشعير والشوفان وكذلك القمح الذي يصنع منه السميد ، والذي يمكن أن يتسبب في تلف خلايا الأمعاء الدقيقة عند الأطفال الصغار - مرض الاضطرابات الهضمية وردود الفعل التحسسية منذ الأطفال لديهم نقص في إنزيم الببتيداز الذي يكسر الغلوتين.
الآباء الأعزاء! لقد بلغ طفلك بالفعل 6 أشهر ، وهذا هو أول موعد جاد في حياته. في هذه المرحلة ، من المهم جدًا اختيار خطة التغذية الصحيحة واختيار النظام الغذائي الأكثر توازناً لطفلك ، والذي سيزود جسمه النامي بجميع العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات.
خطة وجبات الطفل لمدة 6 أشهر
نقدم لك عدة خطط وجبات لطفلك البالغ من العمر 6 أشهر.
خطة الوجبة رقم 1
- الإفطار الثاني - معجون الفاكهة وعصير الفاكهة
- وجبة خفيفة بعد الظهر - حليب الثدي أو الصيغة
- العشاء - عصيدة الحليب
خطة الوجبات رقم 2
- الإفطار - حليب الثدي أو الصيغة
- الإفطار الثاني - حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي وعصير الفاكهة
- الغداء - خضار أو هريس لحم (يمكنك تبديله كل يومين) + صفار (2-3 مرات في الأسبوع)
- وجبة خفيفة بعد الظهر - هريس الفاكهة
- العشاء - عصيدة الحليب
رجيم الطفل 6 شهور
في عمر 6 أشهر ، يتدحرج الطفل بنشاط ، ويحاول الوقوف ، والتمسك بالدعم ، ويحاول الجلوس - كل هذا يتطلب طاقة إضافية. يجب أن يأكل الطفل البالغ من العمر ستة أشهر الفواكه والخضروات والحبوب واللحوم.
إذا كنت لا ترضعين طفلك رضاعة طبيعية أو كنت قد توقفت عن تناوله بالفعل ، ففي عمر 6 أشهر ، يجب أن يُعرض على الطفل مزيجًا للأطفال في سن نصف عام (المرحلة 2) ، مع استبداله بصيغة للأطفال "من 0 إلى 6 أشهر". تتغير تركيبة حليب الأم من تلقاء نفسها ، بحيث تتكيف مع جميع احتياجات الطفل ، لذلك يوصى بتغيير الخليط لتزويد الطفل بالمجموعة الضرورية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة.
بحلول سن 6 أشهر ، أصبحت العديد من أذواق الطفل مألوفة بالفعل. الآن يمكنك تجربة قائمة طعامه بأمان. إذا كنت قد بدأت للتو في إعطاء طفلك أطعمة تكميلية ، فقم بإلقاء نظرة على المقالات التالية: إطعام طفل عمره 4 أشهر وإطعام طفل عمره 5 أشهر.
يمكن أن تتكون مهروس الفاكهة والخضروات بالفعل من مكونين أو أكثر. أيضًا ، من عمر 6 أشهر ، يمكنك إعطاء طفلك مهروس الفاكهة من الفواكه الغريبة. في الرضاعة المسائية ، حتى ينام الطفل بشكل سليم ولا يستيقظ في منتصف الليل ، تكون عصيدة الحليب المصنوعة من الحنطة السوداء أو الأرز أو الذرة مناسبة للطفل. فهي الأقل حساسية وتغذية ويسهل امتصاصها من قبل الطفل. تحتوي الحبوب المتبقية على الغلوتين ، لذلك من الأفضل تقديمها للطفل من 8 إلى 9 أشهر. لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تركيبة الحبوب ومحتوى العناصر المفيدة والفيتامينات الموجودة فيها ، يمكنك اتباع الرابط التغذية لطفل يبلغ من العمر 5 أشهر.
في عمر 6 أشهر ، يوصي أطباء الأطفال بإضافة صفار أو دجاج أو سمان إلى نظام الطفل الغذائي. إدخال مبكر لهذا المنتج غير مرغوب فيه ، لأنه على الرغم من فوائد صفار البيض ، فإنه يمتص بشكل سيئ من قبل الجهاز الهضمي للرضيع الذين تقل أعمارهم عن 6 أشهر. يحتوي صفار الدجاج والسمان على البروتينات والفيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ب 9 ، ب 12 ، د ، ح ، الكولين ، الحديد ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الصوديوم ، الكبريت ، الفوسفور ، اليود ، الكوبالت ، المنغنيز ، الموليبدينوم ، الزنك والنحاس والكروم. محتوى العناصر الغذائية والفيتامينات في 5 بيضات السمان (التي تعادل وزن دجاجة واحدة) ودجاجة واحدة متساوية تقريبًا. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه نظرًا لأن السمان لا يصاب أبدًا بداء السلمونيلات (على عكس الدجاج) ، فإن بيضه أكثر أمانًا للطفل. أيضا ، بيض السمان لا يسبب الحساسية ، لذلك يوصى بإطعام الأطفال الذين يعانون من أهبة. يجب إعطاء صفار البيض ، بسبب كمية الفيتامينات الكبيرة والعناصر المفيدة الأخرى فيه ، للطفل 2-3 مرات في الأسبوع.
من عمر 6 أشهر ، يبدأ الطفل في التحرك كثيرًا ، لذلك من الضروري عدم تضمين الخضروات والحبوب فحسب ، بل اللحوم أيضًا في نظامه الغذائي. تحتوي اللحوم على البروتينات والفيتامينات B1 و B2 و PP والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد. الحديد ضروري للطفل ، tk. يتم استنفاد إمداداته التي يتم الحصول عليها من حليب الأم لمدة 6 أشهر. يؤكد العلماء أن تناول اللحوم كل يوم للطفل يساعد في الوقاية من فقر الدم. ابدأ بإدخال اللحوم في نظام الطفل الغذائي باستخدام 5 جم من هريس مكون واحد ، مع زيادة الحصة تدريجياً (بحلول 12 شهرًا يجب أن تكون حوالي 60 جم). لا ننصحك بطهي اللحوم لطفلك بنفسك ، لأنه من الصعب جدًا تحقيق تناسق متوازن حتى مع أدوات المطبخ الحديثة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن جودة اللحوم المباعة هذه الأيام تترك الكثير مما هو مرغوب فيه. لذلك ، يجب ألا تخاطر بصحة طفلك واستخدام المنتج النهائي (ملاحظة - يجب ألا تحتوي البطاطس المهروسة على النشا والسكر والملح!). بادئ ذي بدء ، يمكنك أن تقدم لطفلك لحوم الأرانب والديك الرومي ولحم العجل (بمفرده أو بالإضافة إلى الخضار التي اختبرها طفلك بالفعل). في وقت لاحق ، يمكنك إضافة لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج إلى قائمة طعام طفلك (يعتبر هذا اللحم الأكثر حساسية ، لذا يجب تقديمه أخيرًا).
حظ موفق لك ولطفلك!
ينمو الطفل ، وتزداد حاجة جسمه إلى العناصر الغذائية كل شهر. ماذا يجب أن تكون التغذية المناسبة لطفل يبلغ من العمر 6 أشهر؟
أنواع الأطعمة التكميلية. ماذا تختار؟
حاليًا ، هناك طريقتان شائعتان لإدخال الأطعمة التكميلية:
اخصائي اطفال
وهي من نوعين:
- مصمم وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية). اليوم هو الأكثر شعبية والأكثر عقلانية من وجهة نظر فسيولوجيا الطفل. موصى به من 6 أشهر.
- تم تطويره مع مراعاة توصيات وزارة الصحة. إنها مشابهة للطريقة التي اقترحتها منظمة الصحة العالمية ، ومع ذلك ، فقد تم تغيير الشروط هنا: من 6 أشهر يتم تقديمها للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية ، والأشخاص المصطنعين - من 4 أشهر.
أغذية تربوية تكميلية
إنه شائع بسبب خفته: ليست هناك حاجة للطهي خاصة للطفل ، حيث يتلقى الطفل الطعام من قائمة البالغين بجرعات صغيرة. ومع ذلك ، لا يمكن أن تتم هذه الطريقة إلا مع الرضاعة الطبيعية. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أن طاولة الوالدين يجب أن تتكون حصريًا من طعام صحي. إذا أكل الأم والأب البطاطس المقلية فقط ، مثل الأطباق الحارة والمالحة مثل الخيار المعلب والأسماك المدخنة ، فإن التغذية التربوية أمر مستحيل.
ماريا ، والدة ألينا البالغة من العمر 9 أشهر: "لقد استمعت إلى مدى جودة التغذية التربوية ، وقررت أن أطعمها بهذه الطريقة بنفسي. أعطتني اللحم والبطاطس من رأس عود ثقاب. لكن حليب الثدي كان رقيقًا جدًا ، ولم يكتسب الطفل أي وزن خلال شهر! لم تكن مثل هذه الأطعمة التكميلية تناسبنا ، كان علينا اللحاق بأقرانهم في العصيدة ".
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الصيغة المثالية لإدخال الأطعمة التكميلية لم يتم تحديدها بعد. ومع ذلك ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، تعتبر الأطعمة التكميلية للأطفال الأكثر عقلانية: تؤخذ العوامل الفسيولوجية في الاعتبار إلى حد كبير.
التغذية التكميلية ليست بديلاً عن الرضاعة بالحليب بل هي إضافة لها. والغرض منه ليس "إطعام" ، ولكن تعريف الجهاز الهضمي للطفل تدريجيًا بالطعام الذي سيتعين عليه تناوله في المستقبل.
كيف تتغذى بشكل صحيح؟
6 أشهر هي الفترة التي يكون فيها الطفل بالفعل بعمر 24 أسبوعًا. تعتقد بعض الأمهات خطأً أن بداية الشهر السادس هو وقت إدخال الأطعمة التكميلية. لكن في الواقع ، بحلول هذا الوقت ، لا يزال عمر الطفل 20 أسبوعًا فقط ، ومن السابق لأوانه التحول إلى طعام البالغين.
ما تحتاج إلى معرفته:
- تحتاجين إلى ملعقة الرضاعة قبل إعطاء الحليب (الثدي أو الاصطناعي). يجب أن يكون الطعام دافئًا.
- عند بدء الأطعمة التكميلية ، يجب إدخال الأيام الأولى التي لا تزيد عن نصف ملعقة من منتج جديد ، تدريجياً ، على مدى 10 أيام ، وزيادة الحجم إلى المعدل المطلوب. يمكن تقصير الإدارة اللاحقة للمنتجات الأخرى إلى 5-7 أيام. هذا الفاصل الزمني بين الجرعات ضروري حتى نتمكن من التحكم في رد فعل جسم الطفل تجاه منتج جديد. أنت بحاجة إلى مراقبة ليس فقط الطفح الجلدي ، ولكن أيضًا براز الطفل.
- يجب إدخال الأطعمة أحادية المكون في نظام الطفل الغذائي أولاً.
- من الأفضل إعطاء المنتج لأول مرة قبل الغداء. ليس النظام الغذائي مهمًا هنا بقدر أهمية رد فعل الطفل على الطعام الجديد. لا يتم تقديم نفس النوع الجديد من الطعام التكميلي مرتين في اليوم.
- إذا كان الطفل مريضًا أو كانت اللقاحات قادمة ، فيجب تأجيل يوم إدخال الأطعمة التكميلية. تنطبق نفس القاعدة على كل منتج يتم تقديمه لأول مرة.
تحتاج إلى البدء في إدخال الأطعمة التكميلية مع الخضروات المهروسة أو الحبوب. من بين الخضروات يعتبر الكوسة والملفوف والبطاطس الخيار الأفضل كأقل الأطعمة المسببة للحساسية. ومن الأفضل تقديم هريس الفاكهة لاحقًا ، لأنه بعد تذوق الحلوى ، يمكن للأطفال رفض الخضار والحبوب.
إذا كان الطفل لديه ميل للإمساك ، وحركات الأمعاء غير المنتظمة ، وكان يعاني من زيادة الوزن ، فيجب إعطاء الأفضلية لمهروس الخضار. يمكنك اختيار كل من الطعام من البرطمانات وطهيها في المنزل.
في حالة تشخيص الفتات بقلة الوزن ، احتمالية الإصابة بفقر الدم ، فيجب أن تكون العصيدة أول طعام تكميلي. إذا كان الطفل عرضة للحساسية ، فمن الأفضل أن تبدأ بحبوب خالية من الألبان وخالية من الغلوتين (الأرز والحنطة السوداء والذرة).
إيرينا ، والدة سريوزا ، 1.5 سنة: "ولد سريوزا قبل الأوان ، وكان وزنه ضعيفًا ، وإن كان ذلك على حليب الأم. من 5 أشهر ، بدأوا في إدخال الحبوب ، كما نصحهم طبيب الأطفال. لكن كانت هناك مشاكل مع البراز: الإمساك. اضطررت إلى التحول إلى الخضار ، وتم تأجيل العصيدة لمدة تصل إلى 9 أشهر ".
اللحوم جزء مهم من النظام الغذائي للأطفال ويجب تقديمها بعد 8-9 أسابيع تقريبًا من تناول الخضار. مع جدول التغذية التكميلية القياسي من 6 أشهر ، يمكن إدخال اللحوم في النظام الغذائي في 8-8.5 شهرًا. إذا كان الطفل يتلقى أطعمة تكميلية من عمر 4 أشهر ، فيمكنك إعطاء اللحوم لتجربتها بحلول منتصف الشهر السادس. يجدر البدء بأرنب وديك رومي.
لا يمكن إدخال الحساء في النظام الغذائي للطفل إلا بعد أن يصبح على دراية بالمكونات الفردية لهذا الطبق. من الأفضل أن تكون تحتوي على خضروات فقط ، وإذا كان اللحم موجودًا ، فعليك اختيار نوع غذائي: أرنب ، ديك رومي. يجب إدراج الأسماك في قائمة الأطفال بعد عام فقط: خطر الإصابة بالحساسية كبير جدًا. 
الجدول - مخطط لإدخال الأطعمة التكميلية لطفل يصل إلى عام
| اسم المنتجات والأطباق |
العمر (شهور) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 9-12 | |
| عصير فواكه ، مل |
5-30 |
40-50 |
50-60 |
60 |
70 |
80 |
90-100 |
| مهروس الفاكهة ، مل (على الأقل 2 أسابيع بعد العصير) |
5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 90-100 |
| الرائب ، ز | 10-30 | 40 | 40 | 40 | 50 |
||
| صفار البيض قطع. | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | |||
| مهروس الخضار ، ز | 5-100 | 150 | 150 | 170 | 180 | 200 | |
| عصيدة ، ز | 50-100 | 150 | 150 | 180 | 200 | ||
| هريس اللحم ، ز | 5-30 | 50 | 60-70 | ||||
| الكفير ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى ، مل. | 100 | 200 | |||||
| هريس السمك ، ز | 30-60 | ||||||
| خبز (قمح) ، ز | 3-5 | 5 | 5 | 10-15 | |||
| ملفات تعريف الارتباط ، المقرمشات ، ز | 3-5 | 5 | 5 | 10-15 | |||
| زيت نباتي ، ز | 1-3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 | |
| الزبدة ، ز | 1-4 | 4 | 4 | 5 | 6 | ||
نوع التغذية الأولية والأغذية التكميلية
اعتمادًا على نوع تغذية الطفل ، قد يختلف مخطط إدخال الأطعمة التكميلية قليلاً.
بالنسبة للأطفال الصناعيين ، يوصي أطباء الأطفال باستخدام التغذية المجانية جزئيًا. بهذه الطريقة ، يتم إضافة ساعات معينة إلى الروتين اليومي لتغذية الفتات. تختلف تغذية الطفل البالغ من العمر 6 أشهر عند الرضاعة الطبيعية عن قائمة الأطفال المصطنعين في أن الأطعمة التكميلية يتم تقديمها لاحقًا. ليست هناك حاجة لبدء تناول عصيدة الحبوب ، إذا كانت الأم تأكل جيدًا ، ولا يتخلف الطفل في المؤشرات الجسدية.
ومع ذلك ، اليوم لا يشارك جميع أطباء الأطفال وجهة النظر هذه: "يعود هذا المفهوم الخاطئ حول الإدخال المبكر للأطعمة التكميلية للأطفال الصناعيين إلى الأيام الخوالي ، عندما كانت التركيبة تتكون من حليب البقر المخفف" ، كما يقول الدكتور كوماروفسكي. - اليوم ، تكون تركيبة الحليب أقرب ما يمكن إلى حليب الأم. لذلك ، في بداية التغذية التكميلية ، لا يهم نوع التغذية الرئيسية للطفل ".
مع بداية إدخال الأطعمة التكميلية ، يتغير نظام الأطفال اليومي: يصبح الطعام 5 وجبات في اليوم.
إذا رفض الطفل بعناد قبول طبق جديد ، يجب ألا تنتقل على الفور إلى منتج آخر. يمكنك أن تقدم له هذا المنتج حتى عشر مرات. بعد كل شيء ، من المهم جدًا الآن تكوين عادات تذوق الطفل. في المستقبل ، سيسهل هذا بشكل كبير إقامته في روضة الأطفال أو المدرسة: هناك ، كقاعدة عامة ، تشتمل القائمة على منتجات "لا طعم لها" ولكنها صحية.
جدول التغذية وجدول القوائم لطفل يبلغ من العمر 6 أشهر: القوائم (تقريبية)
يحتوي الجدول على مخطط تغذية تقريبي ، محسوبًا على حقيقة أن التغذية اليومية لطفل يبلغ من العمر 6 أشهر في التغذية الاصطناعية تشمل الأطعمة التكميلية التي يتم تقديمها من 4 أشهر:
| وقت الأكل | منتجات | حجم الطعام |
|---|---|---|
| التغذية 1 صباحاً 6: 00 | خليط الحليب 180-200 مل |
180-200 مل |
| التغذية الثانية (صباحًا ، 10:00) | عصيدة الأرز أو الحنطة السوداء (الحليب) هريس الفاكهة (الإنتاج الصناعي أو المنزلي) |
120-150 جم ، 60 جم |
| التغذية الثالثة (صباحا 14:00) | هريس الخضار صفار البيض المبشور مع الحليب (تعطى البيضة 3 مرات في الأسبوع كحد أقصى!) عصير (يفضل عصير الفاكهة أو الخضار محلية الصنع) |
حوالي 150 جرام 1/4 حوالي 30 مل |
| التغذية الرابعة (صباحًا ، 18:00) | خليط الحليب اللبن الرائب (بحد أقصى 3 مرات في الأسبوع) بسكويت (يمكن إذابته في الحليب) |
150 مل 40 جرام 3 غ |
| التغذية الخامسة (صباحًا ، 22:00) | خليط (حليب أو حليب حامض) | ما يصل إلى 200 مل |
إذا كان الطفل يتغذى على حليب الثدي ، فإن الوجبة الثانية في الصباح تشمل العصيدة بدون حليب ، والثالثة - هريس (الخضار أو الفاكهة) بالإضافة إلى مكملات الحليب ؛ الوجبات المتبقية من حليب الأم.
إن تغذية الطفل في عمر 6 أشهر على التغذية المختلطة قريبة من النظام الغذائي للرضيع ، ويتم استبدال المدخول اليومي من حليب الأم ، إذا لزم الأمر ، بحليب الأطفال.
وصفات لوجبات لطفل في ستة اشهر
إن تحضير الطعام لطفلك بنفسك يمنح الوالدين الثقة في أنهم يحصلون على طعام جيد. سيكون جهاز الطهي بالبخار والطهي متعدد الوظائف والخلاط مساعدين جيدين في هذا الأمر.
من المهم أن تتذكر أنه يجب أن يكون الطفل على دراية بكل مكون من مكونات الطبق إذا كان يتكون من عدة مكونات.
ينطبق هذا أيضًا على المنتجات "البسيطة" مثل الحليب وزيت الزيتون وما إلى ذلك.
خضروات:
1. القرنبيط في طباخ بطيء
ضعي الكرنب المغسول (100 جرام) على شواية الطهي متعدد الوظائف. بخار لمدة 15 دقيقة. ثم يطحن المنتج بخلاط بارد.
2.اليقطين هريس
يُقطع لب اليقطين (الحجم يعتمد على مقدار ما يأكله الطفل) إلى مكعبات ويوضع على رف الطهي بالبخار. يُطهى في وضع البخار لمدة 20 دقيقة ، ويُطحن بالخلاط.
3.هريس الجزر
يُقشر الجزر ويُقطّع إلى شرائح ويوضع في غلاية مزدوجة لمدة 20 دقيقة (يمكنك ببساطة أن تغلي في قدر) ، ويُطهى حتى تنضج الألياف تمامًا. ثم يقطع الجزر بالخلاط.
4.هريس الجزر مع الحليب
جزرة كبيرة حليب - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق. بضع قطرات من الزيت (زيت الزيتون هو الخيار الأفضل).
يقطع الجزر المسلوق في الخلاط ويضاف الحليب الساخن. يغلي لبضع دقائق على نار خفيفة ، إضافة الزيت.
5.بطاطس مهروسة
نقع البطاطس المقشرة في الماء لإزالة النشا (12-24 ساعة). افركي البطاطس المسلوقة من خلال غربال ، صب الحليب إلى القوام المطلوب ، اغلي لبضع دقائق.
6.خضروات متنوعة (كوسة ، جزر ، بطاطس)
100 جرام من لب الكوسة ، نصف جزرة متوسطة ، 1 بطاطس ، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، نصف كوب ماء.
نقطع الخضار المقشرة إلى مكعبات وتوضع في وعاء القدر البخاري. طهي لمدة 20 دقيقة. انقليهم إلى وعاء الخلاط ، أضيفي الماء المغلي والزيت وطحنهم.
الفاكهة:
1.عصير التفاح
يحرق التفاح (حلو وحامض وحامض ، أخضر) بالماء المغلي وإزالة القشرة. تقطيع إلى قطع وإزالة البذور. ابشر أو اطحن في الخلاط. يجب طهي البطاطس المهروسة قبل الأكل مباشرة ، وإلا فإنها ستصبح داكنة.
2.هريس التفاح المطبوخ
ابشر التفاح المغسول والمقشر وأضف بضع ملاعق كبيرة من الماء واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
3.هريس التفاح والجزر
قشر التفاح والجزر (واحدًا تلو الآخر) ، واطحنيهم في الخلاط. أضف ملعقة من الماء واتركه يغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
4.تقليم مهروس
يُسكب البرقوق بالماء المغلي ويترك تحت غطاء مغلق لمدة ثلاث إلى أربع ساعات. افركي البرقوق على البخار من خلال غربال ناعم الحبيبات ، أضف ملعقة من الماء الذي تم نقعه فيه ، واتركه يغلي لمدة دقيقة.
5.هريس المشمش المجفف
اشطف المشمش المجفف جيدًا ، وانقعه في الماء المغلي لعدة ساعات. يغلي في نفس الماء لمدة 7-10 دقائق. صفي الماء وافركي الفواكه المجففة من خلال غربال شبكي ناعم أو اطحنها بالخلاط.
عصيدة
1.عصيدة الأرز الخالية من الألبان
يُطحن الأرز في مطحنة القهوة. صب دقيق الأرز في الماء المغلي (3 ملاعق كبيرة لكل كوب من الماء). مع التحريك المستمر ، اطبخي لمدة 10 دقائق.
2.عصيدة الذرة (خالية من منتجات الألبان)
فريك الذرة - 3 ملاعق كبيرة ؛ كاس من الماء.
تُسكب الحبوب في الماء المغلي وتُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، ثم تُخفّف الحرارة إلى الحد الأدنى ويُطهى حتى تنضج الحبوب تمامًا (حتى 30 دقيقة). تُطحن العصيدة النهائية حتى تحصل على قوام هريس في الخلاط ، وتُسكب في وعاء من المينا وتتركها تغلي.
3.عصيدة الحليب (من الحنطة السوداء أو الأرز أو دقيق الشوفان)
اشطفي الحبوب حتى تصبح صافية وضعيها في قدر ، مع صب الماء بإصبعين فوق الحبوب. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج. تُطحن العصيدة من خلال منخل شبكي ناعم أو تُطحن في الخلاط. يُسكب الحليب الساخن على القوام المرغوب ويُغلى لبضع دقائق ، ويُمكنك إضافة القليل من الزيت.
لحمة
1.هريس الجزر واللحوم
100 غرام ديك رومي (أرنب ، دجاج) ؛ 1 جزر ، 80 جرام حليب.
نقطع اللحم إلى مكعبات ونغليها حتى تنضج. اطبخ الجزر بشكل منفصل. تُطحن المنتجات بالخلاط ، وتُنقل إلى قدر ، وتُسكب في الحليب. يُغلى المزيج على نار خفيفة ، بارد.
2.لحم مع أرز
يُسلق اللحم والأرز (في الماء) بشكل منفصل. يُمزج اللحم في مفرمة اللحم ويُمزج مع الأرز ويُهرس المزيج بالخلاط. ضعي الخليط في قدر ، واسكبيه على الحليب واتركيه حتى الغليان ، بارد.
الحساء
1.حساء الفاكهة والخضروات (في طباخ بطيء)
2 تفاح ، 1 جزر ، ماء - كوب ونصف.
نقطع الجزر إلى شرائح ، ثم نقطع التفاح إلى شرائح. ضع في طباخ متعدد ، أضف الماء. اطبخي على وضع "الحساء" لمدة 30 دقيقة تقريبًا. اطحن الحساء المبرد بالخلاط.
2.حساء اليقطين المهروس
قطعة صغيرة من اليقطين (حوالي 100 جرام) ، جزر (قطعة واحدة) ، صفار بيض السمان ، حليب 150 مل ، ملح (قرصة صغيرة) ، زبدة (قطعة 1 × 1 سم).
يُقطع اليقطين والجزر إلى قطع ويُغلى حتى ينضج. تُطحن بالخلاط وتُسكب في الحليب وتُضاف الزبدة. دمل.
عصائر
1.تفاح
قشر التفاح العصير ، افركه على مبشرة متوسطة الحجم (من الأفضل استخدام قطعة بلاستيكية لمنع الأكسدة). اعصر من خلال القماش القطني. يمكن تخفيفه بالماء المغلي.
2.عصير اليقطين مع التفاح
نقطع لب اليقطين إلى شرائح ، ونقطع التفاح بدون قشر والبذور إلى شرائح. تحضير العصير في عصارة. يمكنك بشر والضغط من خلال القماش القطني (عملية أكثر شاقة).
فيديوهات ذات علاقة
لقد تجاوز طفلك مرحلة الستة أشهر. لقد نما بشكل كبير ، وأصبح أكثر نشاطًا ، وبدأ في "الحديث" ، أي. تصدر أصواتًا متكررة مختلفة ، وتتفاعل مع محادثة الكبار. على الأرجح ، أنت ترضعينه من الثدي ، لأنك تعرفين كم هو جيد لطفلك. لكن بمرور الوقت ، يحتاج الأطفال إلى المزيد والمزيد من المنتجات الجديدة لجسمهم ، وهم يكبرون ، وحليب الأم لا يكفي دائمًا لنموهم. حان الوقت للحديث عن كيفية إطعام طفلك في عمر 6 أشهر.
كيفية إطعام طفل عمره 6 أشهر
إذا قمت بإطعام طفلك بحليب الثدي ، وفي نفس الوقت يتطور وفقًا للمعايير اللازمة ، دون انحرافات ، فإنه لا يحتاج إلى تغذية إضافية لمدة تصل إلى 5-6 أشهر. ولكن ، كما قلنا من قبل ، حان الوقت لكي يعتاد الطفل على البيئة "البالغة".
لكي يحصل الطفل على جميع المعادن والفيتامينات اللازمة ، من الضروري تنويع نظامه الغذائي.
خلال هذه الفترة ، يمكنك تضمين عصير التفاح أو عصير التفاح ، والموز المهروس ، والخضروات ، والعصيدة المطبوخة في الماء ، مع إضافة الحليب وبضع قطرات من الزيت النباتي ، وإذا كان كل شيء على ما يرام ، يمكنك محاولة إضافة الزبدة إلى العصيدة. ... من الحبوب ، يتم إعطاء الأفضلية للأرز والحنطة السوداء. إذا أظهر الطفل علامات الكساح ، فمن الأفضل طهي العصيدة في مرق الخضار.
اليقطين مسجل جدا للأطفال. اصنع عصيدة أرز اليقطين. سوف يخفف اليقطين من تأثير تثبيت الأرز ، وسيحصل الطفل على عصيدة لذيذة. يمكنك أيضًا طهي عصيدة الحليب بالجزر والبنجر واللفت. لا تنس أن الطفل لا يزال صغيرًا ، ويجب مسح جميع الحبوب جيدًا.
كيفية إطعام طفل عمره 6 أشهر لمجموعة متنوعة من القائمة
من حوالي 6.5 شهرًا ، يمكن تضمين المهروس المختلطة في النظام الغذائي. يمكنك عمل الجزر المهروس بالأرز والجزر مع البطاطس. يحب الأطفال الصغار القرنبيط المهروس مع البطاطس. كل هذا يمكن أن يكون متبلاً قليلاً بالزبدة (الخضار أو الزبدة).
يضاف الزيت النباتي عادة إلى مهروس الخضروات ، وتضاف الزبدة بمقدار 5 جرامات يوميًا إلى الحبوب.
حان الوقت لبدء تحضير حساء الخضار له باستخدام البنجر والفاصوليا والبازلاء الخضراء. تتبيل الحساء مع الكرفس والشبت.
إذا امتص طفلك كل هذا جيدًا ، ففكر في إدخال مرق قليل الدسم من لحم البقر والدجاج في التغذية. قم بتدريبه تدريجيًا ، بدءًا من ملعقتين صغيرتين. لمدة 6-10 أيام ، أحضر حجم المرق إلى 30-40 جرامًا. عادة ما يتم إعطاء مرق اللحم حوالي 20-30 جرام قبل هريس الخضار. يمكنك تدليل طفلك ومنحه قطعة خبز محمصة بيضاء صغيرة. يمكنك أيضًا إضافة نصف صفار بيضة إلى نظام طفلك الغذائي.
نقدم الجبن في قائمة طعام الطفل
يعلم الجميع فوائد الجبن. وبالتالي ، عند طرح سؤال حول ما يجب إطعامه لطفل عمره 6 أشهر ، تهتم العديد من الأمهات - متى يمكن إدخال الطفل في الأطعمة التكميلية مع الجبن القريش.
مع الاستيعاب المناسب للأطعمة التكميلية الأولى ، يمكن إدخال الجبن القريش من حوالي 6.5-7 أشهر. لا ينصح بإدخال اللبن الرائب في الأطعمة التكميلية في وقت مبكر جدًا لأن الطفل الذي يرضع من الثدي لا يشعر بنقص حاد في البروتين. الحقيقة هي أن الجبن القريش الغني بالبروتينات يمكن أن يسبب مشاكل غير مرغوب فيها مع إفراز منتجات التسوس عبر الكلى. لذلك ، يبدأون في التغذية بالجبن القريش قبل سبعة أشهر. يبدأون في إعطاء الجبن ، مطحون جيدًا بحليب الثدي ، من نصف ملعقة صغيرة. لا ينصح بإعطائه أكثر من 40 جرامًا يوميًا حتى سبعة أشهر.
ما تحتاج لمعرفته حول ما يجب أن تطعمه لطفلك في عمر 6 أشهر
يتم تقديم أي منتج تدريجيًا ، بدءًا من أجزاء صغيرة. يتم إعطاء الأطعمة التكميلية قبل الرضاعة الطبيعية. لا تعطي طفلك منتجًا جديدًا عندما يكون مريضًا. سيساعدك الاحتفاظ بمذكرات طعام على تجنب الالتباس. لا تقدم نفس الوجبة مرتين في اليوم. احذر من الأطعمة الغريبة. يمكن أن تسبب الحساسية. يرفض الأطفال أحيانًا تناول شيء ما - لا تجبره على ذلك.
عند تحديد ما يجب إطعامه لطفل في عمر 6 أشهر ، لا تنسي أن أهمية حليب الأم لطفل يبلغ من العمر 6 أشهر لا تزال ذات صلة ، وفوائدها لا تقدر بثمن.
في عمر ستة أشهر ، ربما يأكل طفلك الحبوب ومختلف أنواع مهروس الفاكهة والخضروات. يمكنه الحصول على الأطعمة التكميلية مرة أو مرتين أو ثلاث مرات في اليوم. تتكون قائمة الطعام النموذجية للطفل من حبوب الإفطار والخضروات وخثارة الفول أو الفاصوليا المطبوخة جيدًا على الغداء والحبوب والفاكهة على العشاء. ومع ذلك ، لا يمكن أن تكون هناك قواعد صارمة. كل هذا يتوقف على شهية الطفل وتفضيلاتك.
على سبيل المثال ، قد يُعطى الطفل الذي يعاني من ضعف الشهية الفاكهة على الإفطار ، أو التوفو مع الخضار ، أو الفاصوليا على الغداء ، والعصيدة على العشاء. إذا كان الطفل يميل إلى الإمساك ، فيمكن إعطاؤه البرقوق مع العصيدة كل مساء ، وفاكهة أخرى على الإفطار والغداء. يمكنك أيضًا إعطاء طفلك الفاصوليا والخضروات لتناول العشاء ، مثل جميع أفراد الأسرة ، والعصيدة والفواكه على الغداء.
يبدأ العديد من الأطفال الرضع وبعض الأطفال الصناعيين في تناول الأطعمة الصلبة فقط في عمر 6 أشهر. تتشكل تفضيلاتهم الهضمية والذوق بشكل أفضل بحلول هذا الوقت من 4 أشهر. يمكن تقديم طعام جديد لهم في كثير من الأحيان ، وبالتالي ، يتحولون بسرعة إلى ثلاث وجبات في اليوم.
الأكل بيديك في عمر 6 أشهر
بحلول الوقت الذي يبلغ فيه الطفل 6-7 أشهر ، يريد أن يأخذ الطعام بين يديه ويمتصه ويلعقه. يعد هذا تحضيرًا جيدًا للأكل الذاتي بالملعقة في عمر سنة واحدة. إذا لم يُسمح للأطفال مطلقًا بتناول الطعام بأيديهم ، فقد لا يرغبون في تجربة الأكل بالملعقة.
تقليديا ، أول طعام يعطى للطفل في يده هو قشرة أو قشرة خبز قديمة. كعكة صغيرة جافة جيدة أيضًا. الأطفال يمتصونها ويقضمونها بسرور بلثتهم الخالية من الأسنان. إذا كانت أسنانهم تتسنين في هذا الوقت ، فإن حكة اللثة والعض يمنحهم متعة خاصة. عندما يلين اللعاب الخبز ، يدخل بعضه إلى الفم ويشعر الطفل أنه يأكل شيئًا. بالطبع ، ينتهي معظم الخبز على اليدين والوجه والشعر والأثاث. غالبًا ما تحتوي ملفات تعريف الارتباط على الكثير من السكر ، مما يعلم الطفل أن يكون حلوًا. لذلك ، من الأفضل إعطائه شيئًا غير ضار.
في عمر 8-9 أشهر ، يكون لدى معظم الأطفال بالفعل تنسيق كافٍ للحركات لالتقاط الأشياء الصغيرة بأصابعهم. في هذه اللحظة ، يمكنك دهن قطع الفاكهة أو الخضار المسلوقة أو فول الرائب على المنضدة أمام طفلك ليأخذها بيديه. (هذا هو العمر الذي يجب أن تكون فيه حريصة على عدم نثر الأشياء الصغيرة على الأرض التي يمكن أن تخنق الطفل. هناك قاعدة عامة جيدة مفادها أن الشيء يشكل خطرًا على الطفل إذا مر عبر الفتحة في ورق التواليت لفافة.)
يحبها الأطفال عندما يمنحهم آباؤهم أجزاء من الطعام من أطباقهم. يرفض بعض الأطفال الدارجين الطعام الذي يقدمه لهم آباؤهم ، لكنهم سيأكلونه بكل سرور بأيديهم. يسحب العديد من الأطفال كل شيء إلى أفواههم دفعة واحدة ، لذلك من الأفضل أن تبدأ بتقديم الطعام لهم قطعة واحدة في كل مرة.
عادة تظهر الأسنان الأولى بعد 7 أشهر. في غضون عام ، يكون لدى العديد من الأطفال بالفعل 4-6 أسنان أمامية حادة في أفواههم. (ومع ذلك ، لا يوجد جدول زمني صارم للتسنين ، وهذه العملية تختلف بالنسبة لجميع الأطفال. في كثير من الأطفال الأصحاء ، تنمو الأسنان الأولى فقط بعد عام.) لا تظهر الأضراس الأولى التي يمكن استخدامها لمضغ الطعام في معظم الأطفال حتى 15 شهرًا ... ومع ذلك ، مع أو بدون أسنان ، فهم يتعاملون بطريقة ما مع الطعام بنجاح كبير لدرجة أنه بحلول عيد ميلادهم الأول ، يكون معظمهم قادرين على رفض أغذية الأطفال المعدة خصيصًا ويمكنهم أن يأكلوا بأيديهم نفس الأشياء التي يأكلها جميع أفراد الأسرة الآخرين. يتم تقطيع الطعام جيدًا ولا توجد قطع صلبة للاختناق.
اهرسها وقطع صغيرة بعد 6 أشهر
بعد 6 أشهر ، من الضروري تعويد الطفل على الطعام المقطّع. إذا استمر بعد هذا العمر في تناول الطعام المهروس فقط ، فسيكون من الصعب عليك إجراء هذا التحول.
يبدو أن بعض الأطفال يتعاملون بشكل طبيعي مع قضمات الطعام بسهولة. آخرون ، حتى في سن أكبر ، يختنقون بسهولة بقطع الطعام. هذا على الأرجح لأن الوالدين إما بشكل مفاجئ أو متأخر جدًا حاولوا نقلهم من البطاطس المهروسة إلى قطع ، أو أجبروا الأطفال على تناول الطعام عندما لم يشعروا بالرغبة في ذلك.
عندما تنتقل من الطعام المهروس إلى قطع ، هناك نقطتان أساسيتان يجب مراعاتهما. أولاً ، يجب أن يكون الانتقال تدريجياً. عندما تعطي لطفلك قطع الخضار لأول مرة ، اهرسها جيدًا باستخدام شوكة. لا تضعي الكثير من الطعام في فم طفلك. عندما يعتاد على اتساق الطعام هذا ، لا تعجنه جيدًا. ثانيًا ، دع طفلك يأخذ قطعًا صغيرة بيديه ويضعها في فمه. لكن لا تحاولي وضع ملعقة لقاحات في فمه لم يعتاد عليها.
لذا ، ابدأ في تغيير عاداتك الغذائية في عمر 6 أشهر تقريبًا عن طريق السماح لطفلك بالتقاط الطعام بيديه. يمكنك طهي الطعام لطفلك على شكل بطاطس مهروسة ، وشرائح من تلك الخضار والفواكه المسلوقة التي تستخدمها لبقية أفراد الأسرة ، أو شراء طعام أطفال له يستخدم أطعمة مفرومة. ليس من الضروري على الإطلاق إعطاء كل الطعام على شكل قطع ، ولكن من المفيد للطفل أن يعتاد على حقيقة أنه لا يتلقى كل يوم البطاطس المهروسة فقط.
إذا كنت تقدم لحومًا لطفل ، فيجب تقطيعها جيدًا. لا يحب معظم الأطفال مضغ قطع اللحم الكبيرة. يمضغونها لفترة طويلة ولا يجرؤون على ابتلاعها كما يفعل الكبار. هذا يمكن أن يتسبب في نفور الطفل. هناك أسباب أخرى تجعلك تتوقف عن تناول اللحوم ، أو على الأقل تأجيل إدخالها في نظام الطفل الغذائي حتى سن أكبر.
يحب معظم الأطفال البطاطس والمعكرونة والأرز. يمكن إعطاؤها لطفلك مع الأطعمة الأخرى. تحتوي المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والأرز البني على ألياف وفيتامينات أكثر من الأطعمة المكررة.
أغذية أطفال محلية الصنع للأطفال في عمر 6 أشهر
يختار العديد من الآباء تحضير وجبات لأطفالهم من وقت لآخر أو باستمرار. لا يوجد شيء صعب بشكل خاص حول هذا. عندما تطبخ بنفسك ، يكون لديك سيطرة أفضل على المكونات وطريقة طهيها. يمكنك استخدام المنتجات العضوية الطازجة لهذا الغرض. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطعام المطبوخ في المنزل أرخص من الطعام الذي يتم شراؤه من المتجر.
هناك العديد من كتب الوصفات الجيدة للأطفال. لتحضير الطعام ، تحتاج إلى خلاط أو خلاط أو معالج طعام.
قبل إطعام طفلك ، تأكد من تقليب الطعام الدافئ جيدًا والتحقق من درجة حرارته ، خاصةً إذا قمت بإعادة تسخينه في الميكروويف ، حيث يتم تسخين الطعام من الداخل ، مما قد يتسبب في ظهور بقع ساخنة جدًا فيه. نتيجة لذلك ، قد تكون إحدى الملعقة باردة والأخرى ساخنة جدًا. يمكنك طهي الطعام لطفلك بالقوام الذي يناسبه. إذا لزم الأمر ، يمكن تخفيفه بالماء أو لبن الأم أو تركيبة الحليب الاصطناعي. بدلاً من ذلك ، قم بتجميدها في صينية مكعبات الثلج وتخزينها للمدة المطلوبة.
يجب ألا يحتوي طعام الطفل الذي يقل عمره عن سنة واحدة على أي توابل.
إذا كان طفلك يأكل نفس الطعام الذي تتناوله ، فسيتعين عليك تغيير تفضيلات ذوقك قليلاً من حيث استخدام الملح والسكر وطحن جميع الأطعمة تمامًا.
أغذية الأطفال الجاهزة في سن 6 أشهر
عندما بدأوا في إنتاج أغذية الأطفال في الجرار لأول مرة ، كانت تتكون إما من بعض الخضروات أو بعض الفواكه أو اللحوم فقط. في الوقت الحاضر ، تقدم الشركات لإنتاجها المهروس المكونة من الخضار والنشا والفواكه والنشا ، بالإضافة إلى مهروس اللحوم والخضروات ، والتي تشمل النشا والخضروات واللحوم. في أغلب الأحيان ، يستخدم الأرز أو الذرة أو القمح المكرر في صناعة النشا.
إذا اشتريت وجبات جاهزة لطفل ، فاقرأ بعناية الملصقات الموجودة على العبوة المصنوعة بأحرف صغيرة. قد يكون في الجرة عبارة "هريس الفول" بأحرف كبيرة ، بينما تقول الطباعة الصغيرة "فول مع نشا الذرة". حاول شراء هريس الخضار أو الفاكهة فقط للتأكد من أن طفلك يحصل على هذه الأطعمة القيمة ، وليس النشا المكرر. تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر أو الملح.
لا تعلمي طفلك البودينغ والحلويات التي تحتوي على الجيلاتين. لا تحتوي على القيمة الغذائية اللازمة وتحتوي على الكثير من السكر. من الأفضل إعطاء طفلك الفواكه المهروسة بشكل منتظم. إذا لم يتذوق الطفل السكر المكرر من قبل ، فإن طعم الفاكهة سيكون طبيعيًا بالنسبة له.
ماذا لو اختنق الطفل؟
يتقيأ جميع الأطفال أحيانًا عندما يبدأون في تناول الطعام الصلب ، تمامًا كما يسقطون عندما يتعلمون المشي. فيما يلي أكثر الأطعمة شيوعًا التي يختنق بها الأطفال دون سن الخامسة:
- قطع اللحم
- حلويات دراج
- شرائح من الجزر النيء.
- الفول السوداني؛
- عنب؛
- شرائح التفاح؛
- بسكويت؛
- الفشار.
في تسع حالات من أصل عشرة ، يعاني الأطفال من الاختناق أو بصق الطعام بسهولة أو ابتلاعه دون مساعدة. عندما لا يتمكن طفلك من القيام بذلك ، قم بإزالة القطعة العالقة بأصابعك إذا كان بإمكانك رؤيتها. إذا لم يكن مرئيًا ، ضع الطفل في حجرك مع جعل معدتك لأسفل واضغط بقوة براحة يدك بين لوحي الكتف. هذا يساعد دائمًا ويمكن للطفل البدء في تناول الطعام مرة أخرى. في بعض الحالات ، قد تحتاج إلى اتخاذ إجراء عاجل.
يشعر بعض الآباء بالقلق الشديد من أن الطفل قد يختنق لدرجة أنهم تأخروا في السماح له بتناول الطعام بيديه وتقديم الطعام على شكل قطع.
لا تكمن المشكلة في أن الأطفال لا يستطيعون المضغ أو البلع. يحدث هذا غالبًا عندما يأخذ الطفل نفسًا عميقًا أثناء تناول الطعام. يمكن أن يحدث هذا إذا ضحك الطفل أو بكى أو فوجئ. في هذه المرحلة ، يذهب الطعام من الفم مباشرة إلى الممرات الهوائية ، مما يسدها.
هذا لا يعني أنه لا ينبغي إعطاء الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات المنتجات المذكورة أعلاه (على الرغم من أنني لا أوصي بأقراص في أي عمر). ومع ذلك ، يجب أن يأكل الأطفال أثناء جلوسهم على طاولة تحت إشراف شخص بالغ باستمرار. علمهم أن يمضغوا طعامهم جيدًا وأن يقضموا قطعًا أكبر من الأصغر.