عشاء رومانسي في وسط الماء. عشاء رومانسي لشخصين. ماذا تفعل بعد العشاء
شبكتنا العالمية مليئة بالقصص المضحكة (وغير المضحكة في كثير من الأحيان) حول كيفية قيام الفتيات بترتيب عشاء رومانسي لنصفيهن الآخر. صحيح أن الأمر لم ينته دائمًا بالطريقة التي أرادوها وحلموا بها. إما أن الرجل، بعد أن تذوق سلطة الروبيان، أصبح مغطى بالبقع بسبب الحساسية، ثم سقطت شمعة عن طريق الخطأ، أو زوج جائع، بعد أن ابتلع الشرائح ومضغ سلطة خفيفة، طالب بقلي الدجاج مع البطاطس. باختصار، العشاء الرومانسي هو أمر مسؤول للغاية، بل يمكن مقارنته بالمشي عبر حقل ألغام. خطوة إلى اليسار، خطوة إلى اليمين - ولا يمكن أن تشعر بالحرج فحسب، بل تتشاجر بشكل جدي مع من تحب. نأمل أن تساعدك تعليماتنا على تجنب الأخطاء الأكثر شيوعًا والاستمتاع بأمسية مثالية على ضوء الشموع.
1. الزمان والمكان
أمسية أحد أيام الأسبوع ليست أفضل وقت للقاء tete-a-tete. حسنًا، أولاً وقبل كل شيء، غالبًا ما يستنفد يوم العمل الطويل الحافل بالأحداث جميع الأعصاب ويستخرج كل العصائر. لذلك، عندما تزحف أخيرًا إلى المنزل، لديك رغبة واحدة فقط - تناول الطعام والذهاب إلى السرير في أقرب وقت ممكن. هل هذه صورة مألوفة؟ ثانيا، قد يتأخر شريكك في العمل: كل الطعام سوف يبرد، وأنت، تعبت من التحضير، سوف تغفو بلطف على الأريكة. لذلك، إذا لم يكن من الممكن إعادة جدولة الخطط الرومانسية لعطلة نهاية الأسبوع، فيمكنك التفكير في خيار العشاء على ضوء الشموع في أحد المطاعم. لذلك سيكون الأمر أكثر من مجرد عشاء عادي في المنزل بنهاية غير متوقعة. ثم يمكنك التجول في المدينة قليلاً، وفي المنزل، شرب كأس من الشمبانيا على سبيل المثال كفترة فاصلة. ولكن، إذا كنت لا تزال تقرر خيار عشاء رومانسي في المنزل، فيجب عليك الانتباه إلى التفاصيل. على سبيل المثال، لا تلمح بشكل غامض لمن تحب عن المفاجأة التي تنتظره في المنزل، ولكن قل بوضوح أنك تحضر عشاء رومانسي، والتأخير في العمل سوف يسبب غضبك الصالح. لكن الشيء الرئيسي هو التفكير مليًا في قائمة العشاء.
لقد اكتشف علماء النفس ما يجب تجنبه في الموعد. إذا كنت ترغب في إثارة إعجاب شريكك، فلا ترتكب الأخطاء الأكثر شيوعًا.
2. القائمة
هل تتذكرين تحدثنا قبل قليل عن فتاة لم يكن زوجها مليئًا بالسلطة وطلب شيئًا أكبر؟ هذا الخيار ممكن جدا. لذلك، لا ينبغي أن يكون العشاء على ضوء الشموع خفيفا جدا (خاصة بعد يوم عمل). وإلا فإن رجلك لن يلتهمك بعينيه، بل بالثلاجة، حيث ربما لا يزال هناك "شيء يتبقى ليأكله". ولكن في الوقت نفسه، يجب ألا يكون الطعام كثيفا للغاية. إن المعدة الممتلئة لا تساهم على الإطلاق في مشاعر العطاء، بل تسحبك إلى الجانب.
إن محاولة كسب شريك حياتك بوفرة من الأطباق فكرة سيئة، وكذلك اختيار الوصفات المعقدة. الوقوف أمام الموقد لساعات طويلة لن يجعلك في مزاج جيد. علاوة على ذلك، فإن الغرض من العشاء ليس الطعام، بل ما بعده.
3. الأطباق الرئيسية
الدواجن مناسبة كاللحوم الرئيسية. وهو سهل الهضم، ويستمر الشعور بالشبع لفترة طويلة. يستغرق لحم الخنزير أو اللحم البقري وقتا طويلا للهضم، بينما تتطلب الأسماك بعض الجهد للوصول إلى العظام. سيكون الفول وفول الصويا أيضًا خيارًا سيئًا للغاية (هل نحتاج أن نقول لماذا؟). يمكن تقديم الطبق الرئيسي مع سلطة خفيفة من الخضار أو المأكولات البحرية. للحلوى - الآيس كريم، أو النوع الكلاسيكي - الفراولة والقشدة. بالمناسبة، يمكن أن يكون هذا الأخير بمثابة بداية جيدة للعبة الحميمة المثيرة.
لنفترض أنك تعرف الكثير عن زوجك، ولكن إذا كنت قد بدأت للتو في مقابلة رجل، فسيكون من الجيد أن توضح معه أنه لا يأكل. على سبيل المثال، بعض الناس لا يحبون الكبد، والبعض الآخر لا يحبون البصل. ربما هناك أطعمة يحبها شريكك - المكسرات والعسل وما إلى ذلك. ضع في اعتبارك أن العديد من (الزيوت والتوابل والمنتجات) هي أيضًا أطعمة شديدة الحساسية. حتى جزء صغير يمكن أن يسبب صدمة الحساسية لدى الشخص.
4. المشروبات
تجنب المشروبات الكحولية القوية على الفور. ومع ذلك، يجب أن يشعر كل منكما بالدوار من الحب، وليس من "وضعه في الصدر". تعتبر الشمبانيا أو النبيذ خيارًا رائعًا. لكن لا يجب أن تخلط بينهما، فمن الأفضل أن تلتزم بشيء واحد. من المقبول عمومًا تقديم النبيذ الأحمر أو النبيذ الوردي مع الدواجن واللحوم. لكن هذه ليست وصفة صارمة. في الواقع، الذوق فقط هو المهم. يمكن استكمال اللحوم الرقيقة جيدًا بالنبيذ الأبيض. والأهم من ذلك بكثير اتباع قاعدة أخرى: يجب أن يكون النبيذ الأحمر في درجة حرارة الغرفة، ولكن يجب تقديم النبيذ الأبيض مبردًا قليلاً.
هذا هو الفن الحقيقي! يشاركنا الساقي أسراره حول كيفية اختيار النبيذ المناسب في السوبر ماركت، والأطباق التي تناسبه وكيفية تقديمه.
مجموعة مختارة من عدة أنواع من الجبن تتناسب مع النبيذ، ويمكنك أيضًا إضافة طبق من الفاكهة. تأكد من وضع زجاجة من المياه المعدنية العادية على الطاولة، ولكن يفضل أن تكون بدون غاز.
5. التقديم
✓ من المؤكد أنك لن تخلق جوًا رومانسيًا باستخدام النظارات البلاستيكية وأدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة (حسنًا، حتى لا تغسلها). لذلك، سيتعين عليك الحصول على أطباق جميلة ومفارش المائدة والأكواب من الصناديق. حاول ألا تملأ سطح الطاولة بالكامل بالأطباق: وإلا فسوف ينتهي بك الأمر بمأدبة ذكرى سنوية فخمة، وليس عشاء حميم لشخصين
✓ يمكنك وضع باقة صغيرة من الزهور في وسط الطاولة، ولكن ليس تركيبة رائعة، ولهذا السبب لن تطلق النار حتى على عينيك. تبدو المزهرية الصغيرة التي تحتوي على زهرة واحدة أو شمعة عائمة تطفو على الماء حساسة للغاية.
✓ وبالطبع الشموع. لكن الأخير يجب أن يكون في شمعدانات آمنة وبعيداً عن حافة الطاولة. من المستحسن أن يكون لديك ما يكفي من الشموع، فليس كل الرجال يحبون تناول الطعام عن طريق اللمس.
✓ يجب أن تكون الأطباق مقسمة بحيث لا تضطر إلى قطع أو كسر أي شيء بيديك. تبدو الأيدي السمينة غير جمالية وغير رومانسية. ولكن في أي حال، يجب أن تكون المناديل على الطاولة. يمكن وضع السلطة في سلال الوافل الخاصة، ويمكن تزيين أطباق جميع الأطباق بأوراق الخس أو الزيتون على سبيل المثال.
6. الموسيقى
لقد تحدثنا بالفعل عن الشموع أعلاه. من الأفضل اختيار الموسيقى الخفيفة والمريحة. نشك كثيرًا في أن رفيقك سيستمتع بقضاء المساء في الاستماع إلى أغاني ستاس ميخائيلوف. تحتوي الشبكة على الكثير من مجموعات الألحان الموسيقية الرومانسية (على سبيل المثال، من تأليف الملحن جيمس لاست)، والأغاني الرجعية وتركيبات موسيقى الجاز الممتعة. لا يجب أن تثقل أمسيتك بالموسيقى "الجادة" وألحان الأوبرا أيضًا.
لكل رجل، يمكنك اختيار نغمة موسيقية وفقًا لبرجك الفلكي، وسيكون لها تأثير مذهل على من تحب. تحقق من ذلك!
7. ديكور المنزل
من وجهة نظر بتلات الورد، كل شيء قابل للنقاش. الأمر متروك لك لتقرر. يبدو كل شيء بالطبع رومانسيًا وسينمائيًا. لكن في الفيلم يبقى خلف الكواليس، من ينظف كل هذا الجمال المتناثر في أنحاء الغرفة؟ لذلك، إذا كنت لا ترغب في الانغماس في روتين الصباح لتنظيف شقتك مباشرة بعد أمسية رومانسية، يمكنك اختيار النسخة الخفيفة. نثر بعض البتلات على طاولة العطلات. سيضيف هذا أجواء ولن يخلق مشاكل إضافية.
8. العطور
هذه أصعب قليلاً من بتلات الورد. لقد قلنا بالفعل أن العديد من الزيوت والبخور يمكن أن تسبب الحساسية أو نوبات الربو. وليس كل الناس قد يحبون الروائح الغنية. أتذكر على الفور المتاجر المشهورة الآن بمستحضرات التجميل الطبيعية المصنوعة يدويًا. أنت تمشي وتتساءل كيف يمكنك العمل هناك طوال اليوم ولا تعاني من الصداع؟ لذلك يجب التعامل مع مسألة اختيار العطور بدقة. الخيار المثالي هو رائحة الزهور المنعشة ولكن غير المزعجة التي تقف على الطاولة: زهور التوليب والورود وأغصان التنوب في التراكيب. يجب استبعاد الزنابق ذات الرائحة القوية فقط. المساعد الجيد هو مصباح عطري يمكنك إسقاط بضع قطرات من الزيت فيه والاستمتاع بالرائحة الرقيقة لخشب الصندل على سبيل المثال. نحن لا ننصح بشدة باستخدام معطر الجو! من المرجح أن تثير الرائحة الاصطناعية الثقيلة ارتباطًا بالحمامات.
9. الملابس
بالطبع، لا يمكنك الجلوس على الطاولة، وهو ما ترتديه عادةً في الشقة. الملابس المنزلية، والنعال المضحكة مع كلب، والسراويل الرياضية ذات الركبتين الممدودة، ورداء الحمام أو الملابس الداخلية العائلية يمكن أن تقتل الرومانسية تمامًا. الخيار المناسب للفتاة هو فستان كوكتيل ومكياج خفيف وتسريحة شعر بسيطة. بالنسبة للرجل - القميص والسراويل بشكل عام - مظهر أنيق. تختار العديد من السيدات صورة الرقعة لتناول العشاء. يظهرون على الفور أمام شريكهم بفستان جريء أو ملابس داخلية مثيرة. حسنًا، لماذا العشاء إذن؟ ولكن ماذا عن "يجب أن يكون هناك نوع من الغموض في المرأة"؟ لذلك ننصحك بترك الملابس الداخلية “للتحلية”. للوصول إليه، سيتعين على الرجل أن يبذل قصارى جهده: تودد السيدة، ويمدح، ويقبل، ومن يدري، يعطي الخاتم العزيز.
10. الهدايا
ليس مثل هذا الجزء الإلزامي من البرنامج. لكن على اي حال. الرجال لديهم وقت أسهل في هذا الأمر بالطبع. سنكون سعداء دائمًا بالزهور والشوكولاتة وأفضل أصدقاء الفتيات - الماس. ولكن ماذا يجب أن نعطي لمختارينا؟ الألعاب الناعمة اللطيفة والبطاقات البريدية والسمات الأخرى ليوم 14 فبراير مرشحة لإرسالها إلى سلة المهملات. حسنًا، سادتنا ليسوا رومانسيين جدًا! تجاوزوا الأمر بالفعل يا سيدات. من الأفضل أن تنفق المال: أ) على نفسك جميلة ومهذبة. يتناسب بشكل جيد مع هذا المفهوم. ب) للطعام اللذيذ. اختر اللحوم الجيدة والنبيذ باهظ الثمن. في النهاية، من المهم ألا يحدث العشاء الرومانسي كل يوم، ويجب أن يجلب الكثير من المشاعر الإيجابية لكما.
يحدث أن تتلاشى المشاعر بين العشاق في بعض الأحيان، ويرجع ذلك إلى الحياة اليومية الصعبة والمجهدة، والقلق بشأن المنزل، والأطفال، ولا يوجد وقت متبقي عمليًا. إن أهم رغبة تتغلب عليك هي مجرد الذهاب إلى السرير والخلود إلى النوم.
ولكن لمنع حدوث ذلك، عليك أن تتناولي عشاء رومانسي من وقت لآخر. بهذه الطريقة يمكنك الانغماس في جو من الحب والرومانسية ونسيان مشاكلك اليومية.
لكن مجرد الجلوس معًا وتناول العشاء هو نصف المعركة، فأنت بحاجة إلى التأكد من أن وقتكما معًا سيتحول إلى شيء لا يُنسى. وكانت لديك الرغبة في إجراء مثل هذه التجارب بشكل دوري.
أين تنظم عشاء رومانسي
يجب اختيار المكان بناءً على غرضك لتناول الطعام.
- إذا كنت تفضل قضاء المساء فقط بينكما، دون أعين المتطفلين، فمن الأفضل أن تفعل ذلك في المنزل حتى لا يزعجك أحد، وإذا كان لديك أطفال، يمكنك أن تطلب من والديك الجلوس معهم لليلة واحدة .
- إذا كنت زوجين ولديك سنوات عديدة من الخبرة، فيمكنك الذهاب لتناول العشاء في مقهى أو مطعم جيد.
- إذا لم يكن بإمكانك التمتع بالخصوصية في المنزل، ولا ترغب حقًا في الذهاب إلى المقهى، فيمكنك تنظيم عشاء لطيف لمن تحب في الفندق.
- إذا سمح الوقت، يمكنك الذهاب ليلًا إلى إحدى الريف، حيث يمكنك أن تكون بمفردك.
- وفي فصل الصيف، يعد تناول العشاء على متن القارب مناسبًا أيضًا.
عند اختيار أي مكان، تتذكر أنه يجب أن يكون مريحا ومريحا لكما، لذلك من الأفضل تنظيم مثل هذه الإجازة معًا. ولكن إذا كنت تعرف أذواق وتفضيلات النصف الخاص بك، فيمكنك أن تفعل كل شيء بنفسك.
العشاء في المنزل
إذا قررت استضافة عشاء لشخصين في المنزل، فأنت بحاجة إلى الاهتمام بخلق جو رومانسي.
ماذا سوف تحتاج لهذا؟
- إذا كان وقت الصيف، أغلق الستائر لمنع دخول الضوء إلى الغرفة.
- شراء الكثير من الشموع. كل من الشموع البسيطة والأقراص المسطحة مناسبة. تبدو هذه الأقراص جيدة عند وضعها في كوب أو مزهرية من الماء.
- يمكنك وضع خيوط من اللؤلؤ على الطاولة ورشها بتلات الورد.
- قم بتسجيل قرص مضغوط يحتوي على موسيقى رومانسية وقم بتشغيله بمستوى صوت منخفض بحيث يبدو وكأنه مكمل لعشاءك.
- اهتمي بنظافة شقتك، فكل شيء يجب أن يكون معقماً.
- القضاء على ظهور الضيوف غير المدعوين.
من خلال مراقبة كل هذه الفروق الدقيقة، سوف تحصل على شيء رائع عشاء رومانسي في المنزل.
التفكير من خلال القائمة
بمعرفة جميع الأذواق الغذائية لنصفك الآخر، سيكون من السهل عليك إنشاء قائمة طعام لأمسيتك.
إذا كنت قد سئمت قليلاً من الطعام التقليدي، فهناك العديد من الخيارات المتاحة.
- يمكنك ترتيب عشاء خاص بأسلوب ما، على سبيل المثال، موضوع إسباني، ثم يجب أن تجد وصفة للباييلا، و"السانجريا" مناسبة كمشروب كحولي.
- إذا كنت تحب الطعام الإيطالي، فإن الطبق الأنسب هو اللازانيا. هذا طبق حار ولذيذ للغاية. النبيذ الأحمر الجاف سوف يتناسب بشكل جيد معها.
- دلل نصفك الآخر بالمسقعة اليونانية. هذه هي الخضار المخبوزة باللحم.
يمكنك العثور على جميع الوصفات لعشاء رومانسي على الإنترنت. في العشاء، من الأفضل أن تقتصر على إعداد طبق واحد، ولكن كل شيء يجب أن يكون مثاليا.
لكن، بالطبع، لا يمكن أن يكتمل هذا العشاء بدون الفراولة والكريمة. تعتبر هذه المنتجات منشطات جنسية طبيعية. لذلك، إذا كنت تخطط لمواصلة المساء، فتأكد من توفر هذه المنتجات.
مشروبات لعشاء رومانسي
إذا كنت تخطط عشاء رومانسيعلى ضوء الشموع، فأنت بحاجة إلى أن تأخذ اختيار المشروبات على محمل الجد. من الأفضل تحضير النبيذ الخفيف أو الشمبانيا. ولكن إذا كان رجلك يفضل شيئًا أقوى، فيمكنك تحضير زجاجة من البراندي الجيد أو الويسكي، ولكن ليس الفودكا، فلن يكون مناسبًا لمثل هذه الحالة.
ماذا ترتدي للاجتماع؟
في هذه المناسبة، من المفترض أن ترتدي شيئًا مثيرًا للمرأة، ووحشيًا للرجل. إذا كانت المرأة ترتدي فستان رقص أو فستان سهرة، فسيكون ذلك أكثر من اللازم.
لذلك، من الأفضل اختيار فستان خفيف وبسيط، يمكن تزيينه بإدخالات من الدانتيل، مما سيساعد على إضافة القليل من النشاط الجنسي إلى صورتها، والأهم أنه ليس مبتذلاً.
الأمر أسهل مع الرجال، فالخيار الأنسب هو الجينز مع تيشيرت وجوارب نظيفة وبدون بدلة رياضية. حسنًا، بالطبع، استحم مسبقًا، خاصة إذا كنت بعد العمل.
ماذا تفعل بعد العشاء
إذا كنت لا تريد أن ينام رجلك بعد كأسين من الكونياك أو الويسكي، فأنت بحاجة إلى التفكير في برنامج للمساء التالي. يمكنك الذهاب في نزهة حول المدينة ليلاً، مع أخذ زجاجة من النبيذ معك، ويمكنك شربها في مكان ما على الجسر. إذا كنت لا ترغب حقًا في المشي، فسيكون الحمام الدافئ والتدليك الخفيف مناسبين تمامًا.
مع مزيج من الكلمات "عشاء رومانسي"، أنا شخصياً لا أملك سوى التصورات الأكثر متعة. مثل هذه الأمسية مليئة دائمًا ببعض السحر والغموض. يمكن لشخصين محبين أن ينسوا كل شيء لبعض الوقت وينغمسوا في هالة بعضهم البعض.
ولا يهم على شرف الحدث الذي يتم تنظيم مثل هذه الأمسية. قد تكون هذه ذكرى زواج أخرى، أو عيد ميلاد، أو عيد الحب، أو لقاء بعد انفصال طويل، أو مجرد مصالحة بعد شجار. ما يهم هو كيف سيكون الجو في ذلك المساء. كيف سيتم ترتيب وتنظيم كل شيء.
وقد تطرقنا بالفعل إلى هذا الموضوع في المقال. يمكنك اتباع الرابط ومعرفة كيف يمكنك بسهولة خلق جو لا ينسى.
اليوم دعونا نتحدث عما يمكنك تحضيره لمثل هذه الأمسية.
بالطبع، عليك أن تفكر في جو مثل هذه الأمسية. شراء الشموع والشمعدانات مقدما. يمكن وضعها في جميع أنحاء الغرفة التي تخطط للحصول على موعد فيها. قم بإنشاء إضاءة ممتعة تريحك وتجعلك تختفي في الغرفة.
ومع ذلك، لا تنظم أمسية في المطبخ، وخاصة في غرفة النوم. كل مكان في المنزل له غرضه الخاص. بما أن العشاء رومانسي، فيجب أن تكون الغرفة غرفة معيشة. بالمناسبة، يمكن تزيين الغرفة بالكرات أو القلوب.
فكر مسبقًا في نوع الموسيقى التي سيتم تشغيلها في غرفتك. قم بإعداده حتى لا تشتت انتباهك لاحقًا. قم بإنشاء سيناريو تقريبي للمساء.
تحضير مفرش المائدة والأطباق. وفكر في القائمة مسبقًا. وهنا خيار تقريبي يمكننا أن نقدمه لك.
السلطات والوجبات الخفيفة
نظرًا لأن العشاء لشخصين ينطوي على الرومانسية، فسيكون من المناسب تمامًا تحضير المقبلات والسلطات التي سيتم تزيينها بطريقة غير عادية إلى حد ما. ومن الرائع أن تتمكنوا في نفس الوقت من التعامل مع بعضكم البعض بقطع صغيرة.
يمكنك اختيار المقبلات التي تناسب حالتك المزاجية: سلطة الدجاج مع الأناناس في الفطائر أو ورود المعجنات المنتفخة. أو ربما تفضل سلطة المأكولات البحرية.
سلطة في tartlets
يمكن للسلطة الرقيقة والجميلة في نفس الوقت في الفطائر أن تزيد من مستوى الرومانسية. لا يزال! يبدو تقريبًا مثل رافايلو، ولكن بدلاً من الورق توجد قاعدة خبز جميلة. تريد أن تأكلها، وأن تمسكها أيضًا بأصابعك بشكل مريح حتى يتمكن شريكك من قضم هذه السلة المقرمشة ذات الحشوة الرقيقة.
سنحتاج إلى:
- فيليه دجاج مسلوق – 200 غرام.
- بيضة مسلوقة – 2 قطعة.
- قطع الأناناس المعلبة - 200 غرام.
- الجوز - 35 جم.
- الجبن الصلب - 80 جم.
- تارتليت - 1 علبة.
- مايونيز، فلفل، ملح - حسب الرغبة.
تحضير:
1. قطعي شرائح الدجاج المسلوقة إلى مكعبات صغيرة واجمعيها في قدر أو وعاء كبير مع قطع الأناناس المعلبة. إذا كان الأناناس الموجود في الجرة مرتبًا إلى قطع أو حلقات كبيرة، فمن الأفضل تقطيعه إلى قطع بنفس حجم لحم الدجاج.
2. لتقطيع المكسرات والجبن، يمكنك استخدام مبشرة أو تقطيعها إلى شرائح بالسكين. أضف إلى المكونات السابقة.
3. قطعي البيض إلى مكعبات أو استخدمي قطاعة البيض لتقطيعها وإضافتها إلى المقلاة مع السلطة.
4. أضيفي المايونيز حسب رغبتك وأضيفي الملح والفلفل حسب ذوقك واخلطيهم جيدًا.
5. تُسكب السلطة في قوالب التارت وتُزيّن بالأعشاب والمكسرات إذا رغبت في ذلك.
سلطة لذيذة لتقديمها بشكل جميل جاهزة!
فطائر بالجبنة والسجق (الورد)
أعطيت حبيبتك بساتين الفاكهة لكنها تحب الورود؟ لذلك دعونا نفاجئها بوجبة خفيفة رائعة على شكل وردة. مزيج المعجنات المنتفخة والنقانق المسلوقة مع الجبن الذائب داخل "الزهرة" يشبه وردة هجينة ذات لونين، و"البتلات" المقرمشة التي تذوب على اللسان ستذهلك بالتأكيد!
سنحتاج إلى:
- سجق مسلوق – 200 غرام
- عجين الفطير – 200 غرام.
- بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن - 100 غرام.
- الخضر - للزينة
تحضير:
1. نقطع النقانق المسلوقة إلى قطع رفيعة. من الناحية المثالية، يجب أن يكون سمكها حوالي 3 ملم.
2. قطع الجبن، الذي يذوب جيدًا عند تسخينه، إلى قطع بلاستيكية رفيعة مستطيلة.
3. في وعاء منفصل، اخفقي بيضة دجاج طازجة بالمضرب حتى تحصلي على رغوة بيضاء.
4. افردي عجين الفطير إلى طبقة رقيقة مستطيلة الشكل. قسمها بسكين إلى شرائح بعرض 3-4 سم تقريبًا وسمك 3 مم.
5. ضعي شرائح السجق على كل حزام بحيث تمتد الأجزاء البيضاوية إلى ما بعد حواف العجينة. ضعي فوقها شرائح من الجبن، مع محاولة ترك مسافات صغيرة بينها حتى لا تتسرب الجبنة عند ذوبانها، بل تبقى داخل الوجبة الخفيفة.
6. قم بلف شريط النقانق والجبن بعناية، واضغط على نهاية العجينة حتى لا ينهار "الحلزون". اقلب حواف العجينة وقطع النقانق بعناية قليلاً حتى تبدو كالوردة.
7. ضعي ورق البرشمان على صينية الخبز ووزّعي "الورود" الملفوفة عليه.
تأكد من ترتيب الورود بحيث يكون هناك مسافة بينها - سوف تنتفخ العجينة أثناء الخبز وتمتد إلى الجوانب.
8. قم بتغطية "البتلات" بالبيض المخفوق حتى تحصل الوردة على مظهر وردي في الفرن.
9. ضعي صينية الخبز مع الوجبة الخفيفة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
10. ضعي الزهور المقرمشة الصالحة للأكل في طبق وزينيها بالأعشاب.
دع حبيبتك تبتهج بالورود المصنوعة يدويًا، والتي يمكنها أن تأكلها بعد ذلك!
سلطة المأكولات البحرية
الآن في أي هايبر ماركت يمكنك شراء أي مأكولات بحرية، سواء كانت طازجة أو مجمدة أو مجففة أو جاهزة. يمكنك حتى العثور على مجموعة كاملة من الكائنات البحرية الصالحة للأكل.
في الواقع، لا توفر المأكولات البحرية الشهية الموجودة في المقبلات والسلطات مزيجًا من النكهات المثيرة للاهتمام فحسب، بل توفر أيضًا تغذية كاملة. لذلك، سيكون من الرائع طهيها كمقبلات لعشاء رومانسي.
لقد اعتدنا جميعًا على الأطباق اليابانية مثل السوشي... ولكن لا يستطيع الجميع طهيها بأنفسهم. إنه أمر أكثر إبداعًا أن تصنع معجزة طهي بيديك باستخدام نفس المكونات. على سبيل المثال، قم بإعداد سلطة من كوكتيل البحر وخدمتها ليس في Tartlets، ولكن في براميل صغيرة خضراء مثيرة للاهتمام مصنوعة من الخيار.
سنحتاج إلى:
- كوكتيل البحر – 250 غرام.
- بيضة دجاج مسلوقة – 2 قطعة.
- الأرز - 0.5 كوب.
- خيار طويل طازج – 1-2 قطعة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- القشدة الحامضة والكاتشب والمايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة. ل.
- التوابل والملح - حسب الذوق.
تحضير:
1. ضع كوكتيل البحر المذاب في الماء المغلي المملح لمدة 7 دقائق. ثم صفيها في مصفاة واتركي الماء يصفى ويبرد. إذا كانت الأطعمة الشهية كبيرة جدًا، فمن الأفضل تقطيعها إلى قطع صغيرة.
2. يُسلق الأرز في ماء مملح قليلاً، ثم يُصفى في مصفاة ويُترك ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
3. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونقليه في زيت دوار الشمس.
4. قطعي البيض المسلوق إلى مكعبات وضعيه في وعاء كبير. أضف البصل والأرز وكوكتيل المأكولات البحرية إليهم. حرك حتى يتم توزيع المكونات بالتساوي.
5. يُمزج المايونيز مع الكريما الحامضة والكاتشب ويُخفق جيدًا حتى يصبح ناعمًا. يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك.
7. نقطع الخيار الطازج المغسول إلى قطع يبلغ طولها أربعة سنتيمترات.
8. باستخدام ملعقة، اقطعي القلب بعناية، واتركي الجزء السفلي.
9. نتيجة لذلك، يجب أن تحصل على "برميل" جميل من كل قطعة.
10. املأ البراميل بالسلطة، واصنع كومة كاملة منها في الأعلى.
ألم تكن أصلية جدًا؟
أطباق رئيسية بسيطة ولذيذة
الطبق الرئيسي في مثل هذه الأمسية يجب أن يسعد براعم التذوق. ليس عليك أن تصاب بالجنون وتصنع طعامًا شهيًا معقدًا للغاية! قد يبدو الطبق بسيطا جدا، ولكن ينبغي أن يكون ممتعا. نحن نقدم لك ثلاث وصفات بسيطة وسريعة إلى حد ما للاختيار من بينها والتي ستتذكرها القلوب المحبة لفترة طويلة. بالتأكيد سوف يتبادرون إلى ذهنك في كل مرة تسمع فيها كلمات مرتبطة بهذه العطلة الرائعة.
لافاش مع حشوة اللبن الرائب
لافاش جيد مع أي حشوة. ولكن بشكل خاص مع الجبن. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة كبيرة وببساطة شديدة.
سنحتاج إلى:
- لافاش – 2 قطعة
- الجبن - 200 غرام
- لحم الخنزير – 100 غرام
- البقدونس - حفنة صغيرة
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- ملح للتذوق
تحضير:
1. قطعي لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
2. اقطعي سيقان البقدونس الخشنة واقطعيها.
3. اخلطي الجبن ولحم الخنزير والأعشاب في وعاء. إذا رغبت في ذلك، أضف الملح حسب الذوق.
4. قطع خبز البيتا إلى نصفين. ضعي الحشوة في منتصف كل منها ثم اطويها في ظرف. دهنها بالزبدة المذابة.
5. تقلى في مقلاة على كلا الجانبين. يمكن قليها في مقلاة جافة.
أو يمكنك إضافة القليل من الزيت وسيصبح الطبق أكثر إرضاءً ومقرمشًا.
6. تقدم مع رشها بالأعشاب.
من هذه الكمية من المكونات سوف تحصل على أربع حصص من خبز البيتا.
روبيان في خليط الحليب والسميد
في الهند، الروبيان في خليط السميد يحظى بشعبية كبيرة. الطبق حقا لذيذ جدا وأصلي! لعشاء رومانسي للعشاق، ستكون هذه المأكولات البحرية بمثابة تسليط الضوء على عشاء على ضوء الشموع.
سنحتاج إلى:
- جمبري متوسط الحجم مقشر – 0.5 كجم
- سميد مطحون ناعماً – 0.5 كوب
- الحليب - 0.5 كوب
- دقيق - 80 غرام.
- ملح للتذوق.
- حليب - 0.5 كوب
- زيت عباد الشمس – 4 ملاعق كبيرة.
تحضير:
1. يُخلط الملح مع الدقيق ويُلف الجمبري حتى يُغطى بالكامل بقشرة رقيقة من الدقيق.
2. اغمس كل جمبري بسرعة كبيرة في الحليب حتى لا يغسل الدقيق بل يبلل فقط.
بدلا من الحليب، يمكنك استخدام عصير الليمون - وهذا لن يؤدي إلا إلى تحسين طعم الجمبري!
3. اقلي السميد قليلاً في مقلاة حتى يكتسب لوناً ذهبياً قليلاً. قم بتغطية الجمبري المنقوع بالحليب بسخاء. بفضل الدقيق الرطب، سوف يلتصق السميد بطبقة سميكة لطيفة.
4. سخني مقلاة بزيت دوار الشمس على نار متوسطة واقلي الجمبري حتى يصبح لونه أصفر جميل.
5. يقدم ساخناً أو دافئاً. من المستحسن إضافة بعض في كوب صغير.
انها بسيطة جدا ولذيذة وجميلة!
السمك تحت معطف الخضار
هناك العديد من الوصفات لطهي السمك. ولكن لعشاء رومانسي تحتاج إلى شيء لطيف وعطر.
الشيء الرئيسي الذي يجب أن تتذكره هو أن الأسماك والمكونات الأخرى يجب ألا تحتوي على عظام وجميع أنواع القشور التي يمكن أن تفسد حالتك المزاجية. تذكر أن النبيذ الأبيض يتناسب بشكل رائع مع الأسماك.
الخيار الأفضل هو خبز السمك في الفرن. ولكي لا يتم تحضير طبق جانبي منفصل، ولكي يبدو الطبق أصليًا، يمكنك صنع "معطف" نباتي للحوم البحرية. بهذه الطريقة سوف ينقع عصير الخضار فيليه وستحصل على طبق خفيف عطري للغاية وعصير ولذيذ بشكل لا يصدق.
سنحتاج إلى:
- فيليه سمك خالي من العظم – 500 جم
- بصل - 1 قطعة.
- بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ل.
- البطاطس – 3 قطع.
- مايونيز - حسب الرغبة
- زيت عباد الشمس – 50 مل.
- دقيق – 50 غرام.
- الملح والبهارات والأعشاب - حسب الرغبة.
تحضير:
1. قشر درنات البطاطس الطازجة والجزر والبصل.
2. قم بإذابة شرائح السمك، ثم اشطفها جيدًا وجففها بمنشفة ورقية. قطع إلى أجزاء مريحة. يرش الملح ويتبل بالبهارات المفضلة لديك ويضاف عصير الليمون. اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق ونقع.
يمكنك أن تأخذ أي سمكة بدون عظام. لكن البلطي هو الذي يعمل بشكل أفضل تحت معطف الفرو هذا.
3. اخلطي المايونيز مع البيض والأعشاب المفضلة المفرومة. تُلف قطع السمك في التتبيلة الناتجة وتُترك منقوعة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
4. نقطع البصل إلى نصف حلقات ونقليه حتى يصبح شفافاً. قم بإزالة البصل نصف المطبوخ من المقلاة، وحاول ترك أكبر قدر ممكن من الزيت فيه لمزيد من قلي السمك.
5. تُلف قطع الفيليه المتبلة في الدقيق وتُقلى على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. ضعي البصل على صينية الخبز ثم وزعي شرائح السمك المقلية فوقها بطبقة متساوية.
7. يمكن تقطيع البطاطس والجزر إلى شرائح صغيرة، لكن من الأفضل تقطيعها باستخدام مبشرة.
8. تبلي الخضار بملعقة أو اثنتين من المايونيز، أضيفي الملح قليلًا وأضيفي الفلفل المطحون العطري. بعد الخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا، قم بتوزيع كتلة الخضار في طبقة فوق السمك.
9. ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 35 دقيقة. ثم يمكنك إضافة الجبن المبشور بحيث تظهر قشرة الجبن الرقيقة بعد عشر دقائق من الخبز.
إذا كان سيتم تقديم الطبق باردًا أو بعد التسخين، وليس مباشرة بعد الطهي ساخنًا، فمن الأفضل عدم إضافة الجبن، لأن هذه الطبقة سوف تتصلب، ولن تنكسر أو تلتصق بالشوكة إلا في قطع منفصلة وتخلق تباينًا في الذوق. في الطبق.
10. نقطعها إلى مربعات أو مستطيلات مقسمة ونضعها في أطباق ونزينها بالأعشاب وقطع الخضار الطازجة حسب رغبتك.
نتمنى لك الاستمتاع بطبق السمك العصير!
أتمنى لك وجبة شهية!
حلوى رومانسية لجميع العشاق
حسنًا، ما هي الرومانسية بدون حلويات؟ يجب أن يكون هناك حلوى خفيفة ولذيذة و"أصلية قليلاً".
يمكنك تذكر الحلويات المفضلة لديك منذ الطفولة وتحضيرها، فقط قم بتزيينها بأسلوب احتفالي. الطعم الذي يستحضر ذكريات الطفولة يجعل الناس أقرب لبعضهم البعض.
يمكنك تحضير، على سبيل المثال، كعكة "البطاطا" المفضلة لديك، ولكن ليس على شكل النقانق المعتادة، بل على شكل قلب. أو كعكة إسفنجية بسيطة ناعمة ومبللة بالكريمة. هنا الخيار لك. ما عليك سوى إضافة القليل من الحب والرعاية والدفء أثناء الطهي، فحتى الحلوى البسيطة ستصبح بالتأكيد تحفة فنية سيتذكرونها بالدفء وسيخبرونها لأطفالهم وأحفادهم في المستقبل.
الوصفة المفضلة: "كعكة البطاطس" على شكل قلب
هل تتذكر ما هو الطبق الحلو المفضل في كل منزل تقريبًا من قبل؟ كيف تجتمع العائلة بأكملها على المائدة، أولاً للمشاركة في عملية الطهي، ومن ثم الاستمتاع بها أثناء تناول الشاي؟ بالطبع، هذا كله يتعلق بكعكة البسكويت المفضلة لدينا - "البطاطا".
سنحتاج إلى:
- بسكويت الغريبة – 500 غرام.
- سكر - 1 كوب
- بيضة - 1 قطعة.
- زبدة - 300 غرام.
- حليب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مسحوق الكاكاو - حسب الرغبة.
تحضير:
1. اطحني البسكويت بأي طريقة تناسبك حتى يصبح ناعمًا.
2. في وعاء عميق منفصل، اطحني البيضة مع السكر. ثم أضف الزبدة المخففة أو المذابة هناك، وبعد تحقيق التجانس، صب الحليب. نواصل الخفق حتى تظهر رغوة الحليب والفقاعات.
3. يُسكب البسكويت المطحون في السائل ويُضاف إليه مسحوق الكاكاو. اعجن عجينة الشوكولاتة جيدًا.
كلما زادت كمية الكاكاو، كلما كانت "البطاطا" ألذ
4. لف كرات كبيرة من الكتلة الحلوة الكثيفة.
5. لفي كل كعكة جيدًا بين راحة يديك واعطيها شكل قلب. تزيين كما يحلو لك.
أتمنى أن يكون الحب في قلبك الحقيقي حلوًا مثل هذه الأطعمة الشهية!
كيكة إسفنجية سهلة التحضير ولذيذة جداً
يمكنك الآن في المتاجر وأقسام الطهي الاختيار من بين عدد كبير من الكعك الذي يناسبك بالشكل والمذاق. ولكن في وقت ما كانت أشهرها كعكة "كييف". لأنه لم يكن الجميع قادرين على شرائه وليس بالقدر الذي نرغب فيه، لأنه تم إزالته على الفور من الرفوف. لكن أمهاتنا وجداتنا تعلمن خبز البسكويت الرقيق ليس أسوأ من هذه الحلوى الكلاسيكية.
يكمن السر الرئيسي لتهوية الكعكة الإسفنجية في بياض البيض المخفوق في الرغوة. يمكن تقطيع كعكة إسفنجية ضخمة إلى طبقات من الكيك باستخدام خيط أو سكين الطاهي وتغليفها بأي كريمة لصنع كعكة حقيقية.
سنحتاج إلى:
- بيض الدجاج – 6 قطع.
- سكر الفانيليا - 10 غرام.
- دقيق - 150 غرام.
- سكر - 200 جرام.
- الحليب المكثف المسلوق – 1 علبة
- زبدة - 100 غرام. +5 غرام.
تحضير:
1. افصلي بياض الدجاج عن الصفار بعناية ثم ضعيهما في وعاء جاف. فاز بالخلاط حتى تتشكل الرغوة.
من المهم جدًا التأكد من عدم وصول حتى قطرة من صفار البيض إلى الوعاء الذي يحتوي على البياض، وإلا فلن تتمكن من خفق البيض حتى الوصول إلى القوام المطلوب.
2. دون التوقف عن الخفق، أضيفي تدريجياً نصف كمية السكر العادي وسكر الفانيليا في أجزاء. تحقيق مظهر حالة الذروة المستقرة على شكل موس البروتين.
3. ضعي 6 صفار في وعاء منفصل وادمجيهم للخفق مع النصف الثاني من السكر العادي وسكر الفانيليا. فاز حتى يتضاعف حجم الكتلة تقريبًا.
4. قم بإضافة رغوة البروتين السميكة "شديدة الانحدار" تدريجيًا إلى موس الصفار واخلطها بلطف.
5. أثناء خلط خليط البيض، أضيفي الدقيق تدريجيًا، ثم غربليه مباشرة في الوعاء. يعجن في عجينة متجانسة دون كتل.
6. يجب أن تحصلي على عجينة بسكويت كريمية.
لا تحرك في اتجاه عقارب الساعة أو عكس اتجاه عقارب الساعة تحت أي ظرف من الظروف، لأن الهواء قد يختفي. من الأفضل المزج مع الحركات المثيرة من الأسفل إلى الأعلى.
7. دهن طبق الخبز بالزبدة. ضعي ورق البرشمان على الجوانب وادهنيه أيضًا.
8. املأ القالب بالعجين ووزعه بالتساوي على طول الجزء السفلي ولفه برفق بين راحة يدك حتى يخرج كل الهواء الزائد ولا تتشكل الفقاعات غير الضرورية في الكعكة الإسفنجية.
9. ضعي القالب مع العجينة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
للتأكد من أن الكعكة الإسفنجية طويلة ورقيقة، لا تفتح باب الفرن سواء أثناء الخبز أو بعد ذلك أثناء تبريدها.
10. بمجرد ظهور قشرة بنية ذهبية على الجزء العلوي من البسكويت، تحتاج إلى تقليل الغاز وخبزه لمدة 10 دقائق أخرى، ويمكنك التحقق من الجاهزية بمباراة.
11. نترك البسكويت ليبرد قليلاً ثم نخرجه من القالب ونزيل ورق الزبدة. غطيها بمنشفة نظيفة وجافة واتركيها لمدة 6 ساعات تقريبًا.
يجب ترك البسكويت ينقع حتى لا ينقع العجين في التشريب ولا يوجد فتات عند التقطيع.
12. باستخدام سكينة الطهاة أو الخيط، قطعي البسكويت إلى طبقات من الكيك.
13. يخفق الحليب المكثف المسلوق مع الزبدة بالخلاط للحصول على كريمة حلوة متجانسة باللون البيج الداكن. غطي كل كعكة بها. قم بوضعها فوق بعضها البعض وقم بتغليف الجوانب بالكريمة حتى تنقع أيضًا.
14. يمكن تزيين الجزء العلوي من الكعكة بالشوكولاتة المبشورة وفتات البسكويت والمكسرات وغيرها.
استمتع بهذه الكعكة الإسفنجية البسيطة والطرية للغاية!
مع هذه القوائم والوصفات النموذجية لكل طبق للاختيار من بينها، يمكنك إعداد عشاء لا يُنسى. لقضاء وقت ممتع رومانسي، ثلاثة أطباق فقط تكفي لإبقائك مبتهجًا وفي مزاج رومانسي.
لذلك اختر أي خيار لنفسك واطبخ من أجل صحتك. وإذا كنت تريد أن ترى وصفات أخرى، ثم. ستجد هناك قائمة واسعة بنفس القدر لعيد الحب ولجميع العشاق.
بالعافية! احب واجعل نفسك محبوبا!
يحتاج جميع الأزواج إلى الرومانسية، بغض النظر عما إذا كانت المرأة والرجل قد كانا معًا مؤخرًا أو متزوجين منذ سنوات عديدة. من أجل جلب روح الرومانسية إلى العلاقة، من الضروري بذل بعض الجهود، لكن لا يجب أن تخاف من ذلك، لأن جهودك ستؤتي ثمارها قريبًا مع موجة جديدة من المشاعر. أفضل طريقة للتعبير عن مشاعرك وعاطفتك وموقفك الموقر هي تنظيم أمسية لا تُنسى.
ولكن لجعل الأمسية ساحرة وترقى إلى مستوى توقعاتك، عليك أن تعرف بالضبط كيفية جعل العشاء الرومانسي في المنزل مثاليًا. بعد كل شيء، هذه اللحظات، المشبعة بالحب والحنان، المقدمة من أعماق القلب إلى أحد أفراد أسرته، هي أساس السعادة. ولا يهم ما إذا كانت تملأ شرارة موقد الأسرة الموجودة أو تصبح ضمانًا لظهور عائلة جديدة.
لكي تكون ذكريات الأمسية معًا ممتعة ودافئة للروح لسنوات عديدة، عليك الاستعداد بعناية لهذا الحدث والتفكير ليس فقط في وقت ومكان العشاء الرومانسي، ولكن أيضًا في قائمته والفروق الدقيقة لخلق المزاج المناسب والديكور والموسيقى وأكثر من ذلك بكثير.
بالنسبة لأولئك الذين يعرفون شريكهم منذ عدة سنوات، سيكون من السهل جدًا تنظيم كل شيء، حيث تمت بالفعل دراسة أذواق وتفضيلات بعضهم البعض. سيتعين على أولئك الذين بدأوا للتو رحلتهم عبر الحياة معًا الاعتماد بشكل كامل على مشاعرهم وحدسهم.
مكان ووقت العشاء الرومانسي
يعتمد اختيار مكان للاستراحة الحميمة على الطريقة التي تريد بها قضاء المساء بالضبط - منعزلاً أو مهيبًا أو ربما ممتعًا بلا هوادة. بالنسبة للأزواج الذين لديهم سنوات عديدة من الخبرة، سيكون الخيار الممتاز هو مقهى مريح، حيث ربما التقوا مرة واحدة للمرة الأولى، أو مطعم فاخر طالما أرادوا زيارته، ولكن بسبب الأعمال المنزلية المستمرة والانشغال الأبدي، لم يجدوا الوقت.
بالنسبة للعشاق الجدد الذين يرغبون في قضاء المزيد من الوقت بمفردهم (بدون شهود على إظهار مشاعرهم)، فإن البيئة المنزلية الحميمة أكثر ملاءمة. إذا اخترت مطعمًا كمكان لقضاء المساء، فسيكون كل شيء أكثر أو أقل وضوحًا فيما يتعلق بالقائمة والأجواء والموسيقى والجوانب الأخرى ذات الصلة.
في الخيار الثاني، تصبح مسألة كيفية ترتيب عشاء رومانسي في المنزل ذات أهمية خاصة.
بالإضافة إلى ذلك، عليك أن تقرر ما إذا كنت تريد أن تمنح من تحب مفاجأة، أو (بسبب العمل المستمر لشريكك المهم أو ربما لا تحب المفاجآت) تخطط للحدث معًا مسبقًا. على أية حال، الوقت المثالي لعشاء رومانسي هو مساء الجمعة أو عطلة نهاية الأسبوع. 
يعد خيار أمسية أحد أيام الأسبوع مقبولًا بالطبع، خاصةً إذا كانت المناسبة عبارة عن حدث مهم في حياتكما معًا، أو تاريخ مهم في قصة حبكما، أو احتفال بعيد الحب الرمزي.
هناك بالطبع خطر إفساد الحالة المزاجية وأجواء العشاء بالتعب بعد يوم حافل وأفكار حول العمل القادم. لكن تطور ونتائج الحدث المخطط له يعتمد كليًا على تنظيمه وحالتك المزاجية العامة.
إذا قررت قضاء المساء في المنزل، تأكد مقدما من أن لا أحد سوف يزعجك. على سبيل المثال، الآباء أو الأطفال أو أفراد الأسرة الآخرون الذين عادوا إلى المنزل بشكل غير متوقع أو الجيران المزعجين أو الأصدقاء الاجتماعيين. وصولهم سيعطل الأجواء الحميمة، وبقية الأمسية ستكون «مجعدة».
قائمة المساء الرومانسية والديكور
إذا كنت طباخًا ذو خبرة وتعرف كل شيء عن أذواق من تحب، فلن يكون من الصعب عليك اتخاذ قرار بشأن اختيار الأطباق.
الشيء الأكثر أهمية هو عدم التطرف: من المهم هنا، من ناحية، عدم الإفراط في التغذية، ومن ناحية أخرى - عدم تركك جائعا. إذا كانت تجربتك في الطهي لا تزال صغيرة جدًا، فلا تخطط لشيء مذهل، وإذا فشلت، فسيكون ذلك غير مريح لك ولشريكك.
من الأفضل أن تقتصر على طبق واحد بسيط، ولكن طهيه بشكل مثالي. لحسن الحظ، اليوم لا توجد مشاكل مع الأفكار الأصلية والأوصاف خطوة بخطوة لإعداد جميع أنواع الأطباق. في مجموعة كبيرة من "مساعدي الطهي"، سواء المطبوعة أو عبر الإنترنت، من المؤكد أنك ستجد نصائح عملية حول ما يجب طهيه وكيفية إعداد عشاء رومانسي في المنزل لا يُنسى.
قائمة عشاء رومانسية
- طبق ساخن ويفضل اللحم (ما لم تكن نباتيًا بالطبع)
- سلطة الخضار (على سبيل المثال)
- سلطة المأكولات البحرية
- مجموعة متنوعة من الفواكه (العنب، الأفوكادو، الفراولة، الكرز، الأناناس)
- حلوى خفيفة (على سبيل المثال، هذا سيفي بالغرض)
- المشروبات المفضلة (النبيذ والشمبانيا والكونياك الجيد)
تزيين الطاولة والطبق
لا تنس تقديم الطعام وإعداد الطاولة. العشاء الرومانسي ليس هو الحال عندما يمكنك تخطي الديكور وتناول الأطباق اليومية.
أخرج كل الأشياء الأكثر احتفالية - مفارش المائدة والأطباق والأكواب، واستخدم أقصى قدر من الخيال في تزيين الطاولة. هنا يمكنك إعطاء الأفضلية للعناصر التقليدية لإعداد الطاولة الاحتفالية أو التركيز على موضوع معين باستخدام المزيد من تفاصيل التصميم الأصلية.
على أي حال، يجب أن يكون ديكور الطاولة جذابا ورومانسيا، ولكن لا يصرف الانتباه عن الحدث الرئيسي - وجبة ممتعة.
يجب أن يخلق جو المكان الذي سيقام فيه الحدث بالضرورة مزاجًا مناسبًا للموقف. الشموع المضاءة، بتلات الورد المنتشرة في كل مكان، والمزهريات الصغيرة مع الزهور الطازجة، وبالطبع الموسيقى الرومانسية الجميلة ستساعد في ذلك.
يجب الاهتمام بالمرافقة الموسيقية للمساء مسبقًا. يجب أن تكون الموسيقى خفيفة وغير مزعجة، والأهم من ذلك، أن تكون هادئة حتى لا تضطر إلى الصراخ عليها إذا كنت تريد التحدث. نظرا لأنك تنظم عشاء رومانسي لشخصين، فأنت بحاجة إلى اختيار الألحان أو الأغاني ليس فقط حسب تقديرك الخاص، ولكن أيضا مع مراعاة تفضيلات الشوط الثاني.
إذا كنت لا تزال لا تعرف الأذواق الموسيقية لأحبائك، فقد حان الوقت لملء هذه الفجوة. لا ينبغي بأي حال من الأحوال تشغيل الراديو أو التلفزيون في الخلفية، فالإعلانات التي لا نهاية لها أو نكتة سيئة من المقدم يمكن أن تفسد الأمسية بأكملها.
مواضيع المحادثة المحظورة
بغض النظر عن مدى معرفتكما لبعضكما البعض، ومهما كانت قوة مشاعركما، هناك بعض اللحظات التي يمكن أن تفسد الجو السحري لقضاء وقت ممتع. لتجنب ذلك، عليك أن تقرر مقدما ما هي المواضيع المؤلمة لشريكك (العلاقات السابقة، والقضايا المالية، والوضع السياسي في البلاد) وعدم إثارةها أثناء العشاء.
من الأفضل ترك الخلافات والنقاشات لوقت لاحق، وخلال الأمسية الرومانسية يجب أن تستمتعوا بالأجواء الحميمة وصحبة بعضكم البعض.
والأهم من ذلك: لا تنسوا أنه لا يوجد خيار واحد وأفضل لجميع الأزواج لكيفية إعداد عشاء رومانسي في المنزل. كل هذا يتوقف على خصائص علاقتك وشخصياتك وأمزجتك. إذا كنت تحب توأم روحك، وإذا كنت تشعر بشريكك بقلبك وروحك، فستتمكن من التنبؤ بكل رغبات من تحب وتجعل من هذا العشاء أفضل ذكرى في حياتكما معًا.
يواجه ممثلو كلا الجنسين هذا السؤال مرة واحدة على الأقل في حياتهم. من ناحية، مع جنة الحبيب (الحبيبة) في كوخ مع كوب من الشاي وشطيرة مجففة. من ناحية أخرى، تريد دائمًا الاحتفال بلحظة مهمة (وتأتي فكرة أمسية رومانسية عند نقطة تحول في العلاقة) وإعداد شيء يستحق أن يُطلق عليه حقًا عشاء رومانسي لمن تحب.
فيما يلي بعض القواعد التي يجب مراعاتها عند تنظيم عشاء رومانسي:
يجب تحضير الطعام بسرعة وسهولة ودون الحاجة إلى مهارات الطاهي. هذا أمر مفهوم - من يريد الرومانسية بعد قضاء 4-5 ساعات على الموقد. أقدم أبسط وأسرع وصفاتي مع الصور.
لكي تكون عملية مشاركة الوجبة رومانسية حقًا، يجب أن تكون اللحوم والدواجن والأسماك خالية من العظم. فليكن من السهل استخدام السكين والشوكة، وقد تكون الأيدي النظيفة مفيدة قريبًا.
أنصح الرومانسيين بالاستغناء عن البصل والثوم والأسماك المملحة والجبن الحار. كل هذه روائح غير ضرورية لاستمرار المساء، سوف توافقين على ذلك.
يجب ألا يسبب الطعام المطبوخ الانزعاج بعد بضع ساعات. لا تطبخ أي شيء حار جدًا أو مقلي. سنترك أيضًا الفول والبازلاء للمناسبات الأقل رومانسية، على سبيل المثال.
لا تطبخ الكثير من الأطباق المختلفة. طاولة مخدومة سوف تفقد كل الرومانسية، إذا أجبرته على أطباق من عشرات المقبلات. سلطة واحدة وطبق ساخن واحد وحلوى واحدة تكفي.
يجب تقديم السلطة مباشرة على الطبق. على طبقين، على وجه التحديد. دعها تبدو وكأنها تحفة كاملة، كما هو الحال في المطعم. يمكنك القيام بذلك مع كل من الطبق الساخن والحلوى.
تحضير الأطباق ومفارش المائدة والمناديل بدون صورة. من الأفضل تزيين الطاولة إكسسوارات رومانسية- الشموع والقلوب والزهور والأقواس (انظر بعض الأمثلة في مقالتي). فقط في هذه الحالة لن يبدو إعداد الجدول مبتذلًا.
الآن عن المنتجات التي نحتاج منها لإعداد عشاءنا الرومانسي محلي الصنع. لا أعرف مدى فعالية المنتجات المثيرة للشهوة الجنسية، ولكن بما أن كل شخص يسكن كوكبنا لديه مثل هذه المنتجات، فهذا يعني أن هناك شيئًا ما فيها. حتى التأثير النفسي البحت للتأمل وتوقع متعة تذوق الطعام في حملة ممتعة سيضاعفنا ثلاث مرات.
هذه هي المنتجات:
أفوكادو، موز، مشروم، كافيار، مكسرات، قهوة، فراولة، سمسم، عسل، لوز، كرفس، تمر، شوكولاتة، بيض.
لا يوجد لحم في هذه القائمة، لكن في أذهان الرومانسيين الروس، إنه مثير للشهوة الجنسية الأكثر تفضيلاً ، لذلك نقوم بإعداد أطباقنا المفضلة براحة البال.
ما يجب طهيه لعشاء رومانسي: وصفات سريعة وسهلة
صدر دجاج في صلصة العسل، سلطة مع طماطم كرزية وجبنة الفيتا والفراولة والكريمة (25 دقيقة لكل شيء!).
إذا أتيحت لك الفرصة لإعداد عشاء على ضوء الشموع مسبقًا، فاختر هذا الاختيار ():
إذا كان لديك عشاء عادي جدًا، فافعل هذا... الفرنسيون يقدمونه كحلوى، لذا يأتي كل ذلك معًا :-)! تحقق من مقالتي التي تحتوي على صور ونصائح حول كيفية تقديم أنواع مختلفة من الجبن مع الفاكهة والنبيذ! صدقوني، إنه رائع جدا! وإذا كان هناك أيضًا فيلم جيد عن الحب...
المزيد من الخيارات:
السلطات والمقبلات:
الوصفة بالصور بسيطة للغاية وناجحة للغاية.
لا تعد سلطة على الإطلاق، بل اكتفي بالقليل من المقبلات (سندويشات صغيرة على الأسياخ) من مجموعتي. هناك مجموعات أنيقة ورومانسية للغاية من اللحوم والأسماك والخضروات.
الطبق الرئيسي:
(كباب على أسياخ). بسرعة كبيرة - دقيقة ونصف على كل جانب. تقلى في مقلاة عادية! وصفة مجربة بالصور والفيديو!
لحم في كم مع صلصة (محضر بدون مشاركة الرومانسيين ولكنه لذيذ وجميل). لا تفوتوا وصفتي المفصلة في الصور.