قائمة الأطفال لمدة أسبوع من 1 سنة. انقطاع البخار من الأرنب. يجب أن يكون الطبخ للأطفال على حق

بالنسبة للعديد من الآباء والأمهات، فإن تغذية الطفل في عام واحد يسبب التعقيد، لأن الفتات تنمو ويتطلب الامتثال لوضع التغذية. المنتجات المختارة بشكل صحيح وتضمن تقويم القائمة نمو وتطوير الطفل بما يتماشى مع المعايير. يستحق المسؤول عن الاقتراب من اختيار المكونات والقائمة حتى لا يكون لدى الطفل عدم وجود المواد الغذائية.

حمية الطفل في 1 سنة

وفقا للدكتور كوماروفسكي، يجب أن يقترب نظام غذائي الطفل الرشيد على المعايير بسلاسة من البالغين. ما يطعم الطفل في عام واحد، سوف يدفع أطباء الأطفال - لتناول منتجات الطعام المخففة والبطاطا المهروسة والخضروات وقطع الفاكهة. يتم تقديم اللحوم والأسماك الحساء والمشي، الفطائر الدقيق، الفطائر. جدول التغذية أفضل لمراقبة خمسة أضعاف. في النصف الأول من اليوم، تحتاج القائمة إلى أكل اللحوم والأسماك، والحبوب والحليب أقرب في المساء.

ما يمكنك تناوله

مخطط التغذية، بما في ذلك المعلومات التي يمكنك تناولها طفلا في عام واحد، يشبه إرشادات أطباء الأطفال. هنا هو ما ينصح الأطباء الأطباء حول قائمة الطفل في السنة:

• اللحوم - الأرنب، لحم الخنزير الدهون المنخفض، لحم العجل، الدجاج، تركيا، الكبد واللسان؛
• البيض - الدجاج، السمان؛
• الأسماك - الكراك، سودك، هيك، البحر Okun؛
• الدهون - لتناول الطعام في المعايير؛
• منتجات الألبان - الزبادي، كفير، جبنة كوخ، كريم الحامضة منخفضة الدسم في الحساء؛
• الحبوب - الحنطة السوداء، الشوفان، مانكا، الأرز، الدخن، الذرة.
• معكرونة؛
• وضع الشرب - المياه النظيفة والعصائر الخضار والفواكه، والكواتب، والشاي الضعيف، ومكتب النعناع، \u200b\u200bالشمر أو البابونج.

القائمة طفل عمره عام

وضعت أطباء الأطفال من قبل قائمة طفل عمره عام لمدة أسبوع مع وصفات. كان يستند إلى الامتثال للقيمة الغذائية للأطباق. كل الطعام في القائمة في اليوم يحتوي على الكمية المطلوبة من الفيتامينات. يوضح الرسم البياني الطاولة قائمة مثالية للطفل سنويا لمدة أسبوع دون مع الأخذ في الاعتبار المشروبات والخبز - يجب أن تعطى لكل وجبة، باستثناء بعد الظهر:

الاثنين	الفيرميكيلي الألبان، عجة مع الجبن،	حساء هريس مع البروكلي، كرات اللحم السمكي، عصير الكرز، هريس من البازلاء الخضراء والبطاطا، الخبز	بودنغ الحليب، ملفات تعريف الارتباط	هريس القرنبيط، الجبن المنزلية
	بات الكبد مع البطاطا	حساء البازلاء، وسيلة اللحوم، هريس الجزر،	الحليب، فطيرة الجبن	أبل خبز، بطاطس مهروس البطاطا
	دقيق الشوفان، ساندويتش الجبن	حساء الخضار، سلطة الخضروات مع الأسماك، البطيخ هريس	كفير، أبل هريس، ملفات تعريف الارتباط	جبنة كوخ مع الحليب، هريس الجزر
	مننا عصيدة، عجة مع الملفوف	حساء السبانخ، لفائف الملفوف كسول، هريس النباتات، الفطائر	prostokvash، ملفات تعريف الارتباط	بودينج الموز
	بودنغ الأرز	حساء ولحوم لفة، هريس البطاطا	كفير، ملفات تعريف الارتباط، التفاح	الجبن المنزلية، بنجر هريس مع التفاح
	بودنغ مع الكمثرى	دجاج مشاهد، تركيا، الرصاص الحلو	الحليب، كعكة، الفاكهة	الجبن المنزلية، البطاطا البطاطا المهروسة
الأحد	بات من الرنجة مع البطاطا والجبن	حساء الجبن، انقطاعات الدجاج، الفطائر الكوسة	كفير، أبل، sukharik	مننا عصيدة

أطباق للأطفال من 1 سنة

تم تصميم وضع الغذاء والجدول الزمني وقائمة طفل من سنة واحدة لتلبية جميع الاحتياجات، لذلك يجب على الآباء البحث عن وصفة خاصة مع صور أطباق الطهي لمدة أسبوع و شهر واحد. هذا سيساعد في جعل الحساء الصحيح أو العصيدة أو خزفي. مع وصفات لن تكون هناك مشكلة من إطعام الطفل. إذا كان حساسا، فإنه يستحق اختيار قائمة Hypoallergenic أسبوعية.

كاشي.

• وقت الطبخ: نصف ساعة.
• عدد الأجزاء: شخص واحد.
• أطباق السعرات الحرارية: 174 KCAL.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: المؤلف.

خيار ممتاز لتناول الإفطار وفقا للجدول الزمني هو الطفل الذي تم إعداده للطفل البالغ من العمر عصيدة الأطفال، والذي يتم إعداده على الحليب أو خليطه بالماء. هذه بداية رائعة من اليوم، والتي ستمنح قوات الطفل والمزاج ليوم كامل. Ceres تحتوي على الكربوهيدرات البطيئة، والتي تحتفظ طويل الشعور بالشبع. قم بإعداد عصيدة ماننا مع الفواكه المجففة وصفة.

مكونات:

• ماننا كروسا - 30 غرام؛
• الماء - 125 مل؛
• الحليب - 125 مل؛
• الفواكه - 20 غرام

طريقة طهو:

1. غلي خليط الحليب والماء، وأدخل الختم مع سلسلة ريدج رقيقة، مع التحريك بشدة.
2. أغلق الغطاء، طهي 3 دقائق، دعه يشرب لمدة 10 دقائق. إضافة شرائح من الفاكهة.

• وقت الطبخ: نصف ساعة.
• عدد الأجزاء: شخص واحد.
• طبق السعرات الحرارية: 197 KCAL.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: المؤلف.
• تعقيد الطبخ: متوسط.

خيار آخر من القائمة، مطالبة الآباء والأمهات، للطبخ لتناول الإفطار طفل يبلغ من العمر سنة واحدة، سيكون دقيق الشوفان من الحبوب من هرقل. يتم تخزينها بسرعة، لديها خصائص مفيدة وتحتوي على المواد الغذائية القيمة. ليس من الضروري توضيح ذلك - المضافات مناسبة في شكل قطع فاكهة أو عسل، إذا لم تكن هناك حساسية وطفح على الأخير.

مكونات:

• دقيق الشوفان - 30 جم؛
• الماء عبارة عن كأس
• الحليب - 150 مل؛
• الفواكه - 30 غرام

طريقة طهو:

1. زيادة المياه، انسكاب، صب في الحبوب سحقت في طاحونة القهوة. الطبخ 10 دقائق، صب الحليب الساخن.
2. مجلس، طهي 2 دقيقة، إضافة الفاكهة.

أطباق الألبان

• وقت الطهي: 45 دقيقة.
• عدد الأجزاء: شخص واحد.
• طبق السعرات الحرارية: 200 كيلو كالوري.
• الغرض: للحلوى.
• المطبخ: المؤلف.
• تعقيد الطبخ: متوسط.

يقدم منتجات الألبان للأطفال بعد عام من الأفضل في شكل خزفي جبنة كوخ و Souffle. سوف تخبر الوصفة التالية عن أسرار صنع خزفي من الجبن المنزلية مع الفاكهة المجففة، والتي تعتبر مثالية بعد الظهر أو جزء من العشاء. والنتيجة هي طبق شهية لذيذ، والذي سيستمتع الطفل في أي عمر، وليس فقط من العمر عام واحد.

مكونات:

• الجبن المنزلية - 200 غرام؛
• السكر الرمال - 30 غرام؛
• ماننا كروسا - 50 غرام؛
• البيض - 1 قطعة.
• كريم الحامض - 10 غرام؛
• الربان - 20 غرام

طريقة طهو:

1. Raisin Fervent، مزيج مع شوكة مشوشة من الجبن المنزلية، قيادة البيضة. Sweese، إضافة سميد، وضعت.
2. الشحوم الجزء العلوي من القشدة الحامضة، وضعت في الفرن عند 180 درجة. حافظ على نصف ساعة

• وقت الطبخ: نصف ساعة.
• عدد الأجزاء: شخص واحد.
• أطباق السعرات الحرارية: 111 KCAL.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: المؤلف.
• تعقيد الطبخ: متوسط.

سيكون هناك خيار آخر يطالب الآباء في الطهي لتناول الإفطار أو مدرسة بعد الظهر للطفل حساء الحليب مع العنكبوت الكريم. سيقدر الطفل كرامة الحساسية إذا قمت بتمكينه في القائمة على أساس منتظم. الذوق اللطيف، والغذيات المشبعة وجعل الوجبات السريعة سوف تحب حتى البالغين. من الأسهل إعداد الحساء في طباخ بطيء.

مكونات:

• الحليب - نصف لتر.
• vermicell - 3 ملعقة كبيرة؛
• زيت دسم - 3 غرام؛
• السكر - 10 غرام

طريقة طهو:

1. حليب صب في الوعاء، يغلي على وضع متعدد المعالجات أو وضع القلي، أضف زبدة، سكر، فيرميكيل.
2. الاستعداد في وضع وحدة متعددة 10 دقائق.

ما الأسماك يمكن أن يكون

• وقت الطبخ: نصف ساعة.
• عدد الأجزاء: 6 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 220 kcal.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: المؤلف.
• تعقيد الطبخ: متوسط.

يجب إعداد أطباق الأسماك للأطفال من السنة من الأسماك غير القابلة للانزلاق، ويفضل أن تكون مارين. إنه أكثر فائدة من النهر ويتميز بمحتوى كبير من الأحماض الدهنية غير المشبعة بأوميغا. يمكنك طهيها لزوجين، يقلى قليلا في الحبوب أو طبخ في طباخ بطيء. يتم استخدام آخر طريقة الطهي في هذه الوصفة التي سوف تجذبها الكثيرون.

مكونات:

• ملف تروت - 1 قطعة.
• بيض السمان - 6 قطع؛
• الحليب - 50 مل؛
• المياه الغازية المعدنية - 50 مل؛
• دقيق - 10 غرام؛
• زيت الزيتون - 10 غرام.

طريقة طهو:

1. قطع فيليه إلى قطع، لتراجع في معاقبة المياه والحليب والبيض والدقيق.
2. في وعاء متعدد الألوان، تسخن الزيت، القطع القلى لبضع دقائق.

• وقت الطبخ: نصف ساعة.
• عدد الأجزاء: شخص واحد.
• أطباق السعرات الحرارية: 111 KCAL.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: المؤلف.
• تعقيد الطبخ: متوسط.

الآباء والأمهات لا يعرفون أن الطبخ لتناول طعام الغداء إلى طفل، سوف ترغب في إدراجها في قائمة Souffle الأسماك. ويتميز بملمس الهواء الناعم، ويحتوي على رائحة ممتعة ومشورا بسهولة مع الأطفال. يمكنك إعداده في طباخ بطيء أو فرن من أي سمكة بحرية. من الأفضل أن تأخذ جثم البحر أو سمك القد، لأنهم ليسوا مثل هذه العظام مثل السلالات الأخرى.

مكونات:

• أسماك البحر - 100 غرام؛
• البيض - 1 قطعة.
• دقيق الشوفان - 10 غرام؛
• الحليب - 50 مل.

طريقة طهو:

1. تغلي الأسماك زوجين للاستعداد، نظف من العظام، مطوية في وعاء للخلاط. تطهير مع صفار البيض والحليب والرقائق والملح.
2. أضف جلد بروتين الرغوة، وتحلل وفقا للقوالب.
3. وضعت في الفرن أو الباخرة، خبز لمدة 20 دقيقة.

تحقق مع وصفات أخرى، وكيفية طهي لذيذ.

حساء الأطفال

• وقت الطبخ: نصف ساعة.
• عدد الأجزاء: 10 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 92 KCAL.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: المؤلف.
• تعقيد الطبخ: متوسط.

أول نظام غذائي هو أول أطباق للأطفال من عام واحد، لأنه يمكنك إعداد حساء اللحوم أو العجاف. سيكون خيار لذيذ حساء يعتمد على ملفوف بروكسل والقرنبيط، الذي يتميز بتركيب فيتامين ولون جذاب مشرق. من الأفضل أن تأخذ الطعام الطازج له، ولكن مع غيابها، فإن الخلائط المجمدة الجاهزة مناسبة.

مكونات:

• بروكسل الملفوف - 350 جم؛
• البروكلي - 300 غرام؛
• الطماطم - Polkulo؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
• الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• رايس - 100 غرام؛
• الماء - 1.5 لتر؛
• البقدونس - حزمة.

طريقة طهو:

1. رايس للغليان حتى جاهزة، وإزالة الجلد بالطماطم، وسحق، والجزر فقدت إلى حد كبير. الفلفل الحلو مقطعة إلى القش، وتفكيك الملفوف على النورات، طحن الخضراء.
2. غلي الماء، ووضع جميع مكونات الطعام، طبخ لمدة 15 دقيقة. تطهير الخلاط، الاحماء.

• وقت الطبخ: 2 ساعة.
• عدد الأجزاء: 10 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 82 KCAL.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: المؤلف.
• تعقيد الطبخ: متوسط.

سيكون خيار لذيذ ولبي لطبخ طفل يبلغ من العمر عام واحد لتناول طعام الغداء مع الفاصوليا. أسهل طريقة للقيام بذلك في طباخ بطيء للحصول على قمة من قبل Aromas Mass. يمكنك تقديم الحساء في النموذج النهائي، ولكن من الأفضل أن تصبها خلاط - لذلك يكون الطفل أسهل. إذا كانت هناك حساسية لبعض المكونات، فإن الأمر يستحق استبعادها من تكوين وجبة الأطفال.

مكونات:

• بطاطس - 3 قطع؛
• البصل - 1 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
• الملفوف الأبيض هو شوكة ثالثة؛
• البنجر - أجهزة الكمبيوتر؛
• الماء - 1.2 لتر؛
• الليمون - ¼ أجهزة الكمبيوتر؛
• الفاصوليا - الزجاج.
• الطماطم - 2 قطع.

طريقة طهو:

1. فاصوليا نقع بين عشية وضحاها، تغلي في الصباح في غضون ساعة. الجزر مع الشمندر الخسارة، يرش مع عصير الليمون، وقطع البطاطا إلى مكعبات، وتقطيع الملفوف. الطماطم نظيفة من قشر، سحق.
2. قم بإطالة جميع المكونات مع لمبة منقوية كاملة في وعاء متعدد الألوان، والصب الماء، والتحضير في وضع sper لمدة 45 دقيقة. إزالة القوس، صب خلاط الطعام.

لحمة

• وقت الطبخ: 1 ساعة.
• عدد الأجزاء: 8 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 192 KCAL.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: المؤلف.
• تعقيد الطبخ: متوسط.

إعداد اللحوم سيكون الطفل البالغ من العمر عام واحد سيكون أسهل إذا كنت تعرف العديد من الوصفات المفيدة. أحدهم هو شنيتزيل دجاج مع بيضة يجب أن تؤخذ بها فيليه الدجاج وتمريرها من خلال طاحونة اللحوم. بدلا من الطيور، يمكنك أن تأخذ لحم الخنزير الدهون المنخفض، وللملمس أكثر حساسية، طحن اللحوم بسكين ثقيل حاد. يتم الخبز في الفرن.

مكونات:

• فيليه الدجاج - المأوى؛
• بيض السمان - 8 قطع؛
• بيض الدجاج - 1 كمبيوتر؛
• الجبن - 150 غرام؛
• المفرقعات - 20 غرام؛
• البصل - 1 قطعة.

طريقة طهو:

1. FiLet Drumpled، وتجمع مع فتات الخبز والبيض الدجاج والجبن وغسل اللحوم المفرومة.
2. تشكيل القطع، إلى وسط كل وضع بيضة السمان المسلوقة.
3. يخبز في الفرن لمدة نصف ساعة عند 190 درجة.

• وقت الطبخ: نصف ساعة.
• عدد الأجزاء: 5 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 118 كيلو كالور.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: المؤلف.
• تعقيد الطبخ: متوسط.

من إطعام الطفل، يروي الفكرة التالية عن إعداد دجاج الكبد الكبد الدجاج اللذيذ. يتم إعدادها بسرعة، ولدي طعم دقيق ومناسبة تماما للتحول إلى قائمة الكبار. بحيث لا يزال Subprodukt أكثر ليونة، يمكن أن يكون ما قبل نقع في الحليب أو الماء، ولكن يمكنك القيام به بدونها، لأنه لا يهمني مثل لحم الخنزير.

مكونات:

• الكبد الدجاج - 200 غرام؛
• القوس - أجهزة الكمبيوتر؛
• البيض - 1 قطعة.
• ماننا كروسا - 10 غرام؛
• دقيق - 20 غرام.

طريقة طهو:

1. اصنع خلاطا من الكبد و Luka Cashitz، أضف بيضة، صب بندقية مع الدقيق.
2. بعد 10 دقائق من الإصرار، شكل الفطائر، خبز غلاية مزدوجة حتى الاستعداد.

لطفل عام واحد، من المهم تنويع القائمة. لتناول الإفطار، غلي الحبوب الألبان كل يوم باستخدام مجموعة مختلفة. في الغداء، يجب أن يأكل الطفل الحساء والطبق الثاني. قد يتم غليها أو الخضروات الحسنة واللحوم أو السمك بالضرورة. سيكون الجبن المنزلية أو الفاكهة خيارا جيدا. يجب أن تتكون الفتات القديمة العشاء من أطباق Dyeed بسهولة.

عندما يصادف الطفل سنة واحدة، تبدأ الأم في البحث عن وصفات جديدة من الأطباق الصحية. لا يزال الغذاء للبالغين لمثل هؤلاء الأطفال مبكرا، ولم يعد هريس ومختلفان مختلفون منهم لهذا العصر. إعداد الأطباق للأطفال ليست صعبة. بالإضافة إلى ذلك، مطلوب كمية صغيرة من المكونات. من خلال تذكر بعض الوصفات البسيطة، لن تضطر إلى التفكير باستمرار حول كيفية إطعام الطفل في الصباح أو قبل النوم.

وصفات الإفطار لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة

ينصح الأطباء في صباح يوم أطفال سنة واحدة لتناول عصيدة الألبان. تحضيرها سهلة. سيطلب فقط الحبوب والحليب. يعتمد وقت الطهي من كل نوع من العصور على الحبوب. أسرع وصفة هي عصيدة المنا. صب في كوب صغير واحد من الحليب والدفء قليلا. إضافة ببطء 1 ملعقة كبيرة. حبوب ماننا، ثم تتداخل باستمرار. التحريك المستمر مع ملعقة يجب أن تستمر حتى يسكب العصيدة. في المتوسط، هو 2-3 دقائق. بعد ذلك، أطفئ النار، تغطي قدرا مع غطاء وانتظر 10 دقائق. العصيدة نفسها ستحتاج إلى اتساق. وضع عصيدة جاهزة في لوحة وإضافة زيت كريم 5G. كما يتم طهي الشوفان بسرعة. في 1 كوب من الحليب، أضف نصف كوب من رقائق الشوفان. وقت الطبخ هو 5-10 دقائق. يجب غلي الأرز أو عصيدة الذرة لمدة 20 دقيقة، وحوالي ساعة. في وجبة الإفطار الثانية، إذا كان أي شخص متاح في وضع Karapuza الخاص بك، فيمكنك إعطائه شاي غير محزز ومجموع مع زبدة.

ماذا تطبخ لتناول طعام الغداء طفل عمره سنة واحدة

لتناول طعام الغداء، هناك حساء، ولكن لا تنسى الطبق الثاني. يمكن إعداد الحساء على الماء أو المرق واستخدام الخضروات والتجديد. وكصفة للطبق الثاني لتناول طعام الغداء لطفل عام واحد، يمكنك استخدام البطاطس المهروس البطاطا مع كرات اللحم أو القطع. طبخ 1-2 بطاطس، أضف قليلا من الحليب وجعل هريس. يمكنك استخدام خلاط. لإعداد الأقطاب، ستحتاج إلى لحم الخنزير أو لحم البقر 100 جرام، ¼ البصل، 20 شخصا في الحليب وبيضة واحدة. قم بالتمرير باللحوم إلى طاحونة اللحم جنبا إلى جنب مع البصل والكعك، أضف بيضة إلى اللحم المنطقي الناتج والخلط جيدا. تتدفق من كتلة القطع ووضعها في غلاية مزدوجة لمدة 25 دقيقة. المطهي أو المطبوخة لبضع أصناف منخفضة الدسم هو طبق آخر، والذي يمكن طهيه لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة بدلا من اللحوم

وصفات السرطان للطفل 1 سنة

بعد الظهر هي وجبة خفيفة صغيرة بعد النوم النهار. يمكن للطفل تناول الجبن المنزلية والفواكه أو ملف تعريف الارتباط مع عصير أو كومبوت. ولكن يمكنك طهي خزفي أو مهلبية أو عجة. تعتبر الوصفة اللذيذة مهلبية الخوخ التي يمكن أن تجرب الأسرة بأكملها. سوف تحتاج:

• 120 جرام الدقيق
• 300 جرام ميل
• 350 جرام الصحراء
• 5 بيضات
• 100g كريم كريم
• 3 الخوخ
• 10G فانيلينا

خلط الزيت مع الحليب والفانيليا وجلب الغليان. تدريجيا، إضافة الدقيق وخلط جيدا في كتلة غليان. ضع محتويات المقلاة، ثم أضف صفار البيض والسكر 100 جرام، وليس نسيان المزيج. بشكل منفصل تناول السكر المتبقي مع السناجب وأضف إلى الكتلة الرئيسية. قم بإعداد شكل الخبز، وقد شحمه سابقا بالزيت أو مكان داخل ورق الخبز. الخوخ يغسل وخفض في شرائح. أضف نصف الاختبار إلى نصف العجين، ووضع الخوخ وتصب العجين المتبقي. يحتاج كومباد إلى حوالي 40 دقيقة. بينما يتم خبز الحلوى في الفرن، قم بإعداد شراب لذيذ. خذ 300 جرام من الماء والسكر المتبقي وحام الشراب. طحن الخوخ في خلاط وإضافته إلى شراب، خلط جيدا. عندما تكون الحلوى جاهزة، يمكنك صبها بهذه الشراب.

ماذا تطبخ لتناول العشاء الطفل 1 سنة

قبل وقت النوم، هناك وصفات ضارة وتأذى غذائية للطفل من سنة واحدة تعني الأطباق البسيطة والهضم بسهولة. مشكلة العديد من الأمهات هي أنه في المساء طفل يبلغ من العمر عام واحد يأكل بشكل سيء، وكيف ليس من الواضح لإطعامه. يمكن تغذية الطفل بطاطا مهروس البطاطا إذا لم يكن لتناول طعام الغداء. مرتين في الأسبوع، يمكنك إعطاء المعكرونة مع الجبن أو الخضروات. تم إعادة تعبئة السلطات الخضراوات مع زيت عباد الشمس أو عجة أو خزفي أو حبوب الألبان أيضا عشاء جيد. في الواقع، وصفات العشاء من إطعام الطفل في السنة، والكثير. الأطباق الرئيسية والبديلة لفتاتك وإطعامها مجموعة متنوعة من الطعام.

محتوى المقال:

عندما يقترب الطفل من الذكرى الأولى الهامة لحياته، عادة ما تسأل الأمهات كيف يعلم الطفل طعام البالغين؟ تعود الصديقات والجدات والجيران إلى الإنقاذ بأفكار مختلفة حول التغذية المناسبة للأطفال البالغ من العمر سنة واحدة. لكن نصيحتها لا تضمن أن الطفل سوف يتطور في نهاية المطاف بالكامل، وفي هذه الفترة المهمة في الحياة يكون لها تصور طعم من الطعام بشكل صحيح للأغذية.

ماذا يجب أن تكون قائمة الطفل في 1 سنة؟

للإجابة على هذا السؤال، تحتاج إلى معرفة المكونات التي تحتاجها. يصبح الطفل أكثر تحركا. كثيرون يبدأون بالفعل في المشي والتحدث. لتجديد استهلاك الطاقة، يكون الطفل بأكثر كميات، والبروتينات، والكربوهيدرات، والمعادن والفيتامينات في المجموعة الخامس الأثرياء في محتواهم عصيدة. حتى العام، حاول الطفل بالفعل مسح الحنطة السوداء، دقيق الشوفان وعصي الأرز. في القائمة الطفل في 1 سنة سنة واحدة، يمكنك إضافة قمح عصيدة أو الذرة، والآن هم فقط يكفي لحامهم. إذا كان لدى الطفل تعصب حليب، فيمكن طهي مثل هذه العضلات على الخضروات أو ببساطة على الماء.

يستمر الطفل في النمو بسرعة. وهذا يعني أنه لا يزال مطلوبا من منتجات الحليب المخمرة التي تحتوي على تكوين البروتين والكالسيوم والصوديوم والكلور والفوسفور. بالإضافة إلى ذلك، "Live" Yogurts أكثر فائدة. يجب النظر في ذلك إذا كنت لا تعرف في وقت سابق من إطعام الطفل في عام واحد. يجب أن تكون قائمة الأطفال متوازنة.

يشبه الطفل البالغ من العمر عام واحد من الجبن المنزلي، المخفف بمنتج الحليب الحامض، وكذلك الجبن المسحوق، والذي يمكن أن يرش البودنج. طفل يمكنك تقديم ساندويتش من زبدة كريمية. في الوقت نفسه، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في خبز ريغان، فإن محتوى الفيتامينات في المجموعة B وفيتامين E أعلى من اللون الأبيض، لكن لديها القدرة على التسبب في الانتفاخ.

في غذاء الطفل في 1 سنة، يمكن تضمين المعكرونة، ولكن لا تمارسها أكثر من 3 مرات في الأسبوع. أنها تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات الجماعية والألياف.

في نظام غذائي الطفل، يجب أن يحضر باستمرار حساء الخضروات والفهراء بشكل دائم لتجديد الكائن الحي مع الفيتامينات والمكتبات الدقيقة وغيرها من المواد المفيدة، دون أي من المستحيل تطويرها بالكامل. من الضروري استخدام البنجر والجزر والفاصوليا والقرنبيط، وكذلك أصناف الحلوة اليقطين لطهي هريس النباتات. مثل هذه الفواكه مثل الخوخ والمشمش لا يمكن أن تثبت، ولكن قطعت إلى شرائح.

يجب أن يحتل مكان خاص في نظام غذائي طفل يبلغ من العمر عام واحد اللحوم والكبد والبيض، وكذلك الأسماك التي هي مورد بروتين. بالإضافة إلى ذلك، فإن إدراجك في لحم البقر أو الدجاج في قائمة الكبد سوف يثري بشكل كبير الكائنات الحية المتنامية مع الحديد، اليود، الزنك، الكالسيوم، الفيتامينات أ، ب، د.

كم مرة لإطعام الطفل؟

يجب أن يتناول الطفل في الوضع المثبت، حيث يستعد تدريجيا للانتقال من خمس وجبات واحدة إلى أربعة وجبات واحدة، والتي يمكن أن تمارس بالفعل، والتفكير في قائمة الطفل في 1 سنة 3 أشهر. عندما لم يتجاهل الطفل بعد الرضاعة الطبيعية أو استخدام مخاليط الألبان، فيمكنهم تكمل الصباح والنظام الغذائي الأخير.

قد يكون الرسم البياني لإطعام الطفل كما يلي.

في 8-00 نحن نقدم طفل مع وجبة إفطار مفيدة.

في 12-00 - الغداء التغذوي.

بعد الظهر اللذيذ في الطفل يمكن أن يكون في 16-00.

سهل، لكن العشاء المرضي يجب أن يطعم الطفل عند 20-00.

قبل وضع الطفل للنوم عند 22-00، يمكنه تقديم زبادي، خليط الألبان.

يمكن تحويل هذا الوضع بحلول ساعة واحدة، مع مراعاة نشاط الطفل. ليس من المرغوب فيه الخروج من جدول التغذية للحفاظ على شهية صحية.

خيار قائمة الطفل لمدة سنة واحدة في الأسبوع

الاثنين

الإفطار: الأرز أو دقيق الشوفان، المطبوخ على الحليب - 200 غرام، خبز، شاي الحليب - 80 مل.

غداء: حساء اللحوم مع كرات اللحم من دجاج بالحنطة السوداء واللحوم المفرومة - 150 مل.، عصير الطماطم - 50 مل، خبز، خثارة حلوة خزفي - 170 جرام.

Sferdnik: Spremade Spruce - 100 مل، ملفات تعريف الارتباط - 20 غرام.، التفاح الأخضر.

العشاء: جبنة كوخ حلو - 80 غرام.، بنجر هريس مع إضافة تفاحة - 120 غرام.

في الليل: منتجات الحليب المخمر - 100 مل.

يوم الثلاثاء

الإفطار: Omelet - 50 غرام.، الخبز، فيرميكيلي، المغلي على الحليب - 180 غرام.

الغداء: حساء العجل - 120 مل.، سلطة برودة وأبل - 180 غرام، الخبز، compute المشمش - 120 مل.

مدرسة بعد الظهر: هوم بودنغ - 120 غرام.، الخوخ كيسيل - 80 مل، Sukharik.

العشاء: الزبادي أو الكفير - 80 غرام.، هريس من الخضروات - 180 غرام.، الخبز، توت العليق كيسيل - 80 مل.

بين عشية وضحاها: المنتجات المخمرة - 150 مل.

الأربعاء

الإفطار: مانكا على الماء أو الحليب - 200 غرام، شاي الحليب - 120 مل، الخبز، النفط الأساسي - 25 / 10G.

الغداء: حساء الخضار الدجاج - 100 مل.، رقصات السمك، المطبوخة في غلاية مزدوجة - 50 غرام.، خزفي حلو من جبنة كوخ - 100 جرام، الخبز، بلوم كيسيل - 120 مل.

مدرسة بعد الظهر: الزبادي أو الكفير - 120 مل، خبز الكمثرى أو التفاح الأحمر - 100 غرام، سوكاربيك.
العشاء: جبنة كوخ مع أبل الأخضر المبشور - 80 غرام.، نصف جزر هريس - 100 غرام.، توت العليق كيسيل - 120 مل.

في الليل: منتجات الحليب المخمر - 120 مل. الإفطار الخميس: جبنة كوخ مع الخوخ والموز - 200 غرام.، الخبز، أبل كومبوت - 130 مل.

يوم الخميس

الإفطار: مزيج / حليب 210 مل، موز، وجبة خفيفة - ساندويتش زبدة.

الغداء: حساء دقيق الشوفان مع الخضروات - 100 مل.، enclets مصنوعة من الدجاج لزوجين - 50 غرام.، جزر هريس - 100 غرام، عصير التفاح - 120 مل، الخبز.

ميدالي: حليب الحليب - 200 مل، ملفات تعريف الارتباط - 80 غرام.

العشاء: الجبن المنزلية مع الجزر الملتوية - 70 غرام.، هريس من الخضروات - 120 غرام، كومبوت من الفواكه المجففة - 130 مل، الخبز.

في الليل: خليط الحليب أو الكفير - 120 مل.

جمعة

الإفطار: Omelet - 50 غرام.، عصيدة من الحنطة السوداء - 150 غرام.، الكرز كيسل - 100 مل، الخبز.

الغداء: حساء البطاطس مع البازلاء الخضراء - 150 مل.، Svetla، مطهي مع الجزر - 150 غرام.، كومبوت من الفواكه المجففة - 120 مل، الخبز.

مدرسة بعد الظهر: جبنة كوخ، مخففة مع اللبن - 100 مل، ملفات تعريف الارتباط - 20 جرام.

العشاء: القشدة كريم الحامضة بودنغ - 200 غرام.، الخبز، الشاي مع مربى التوت - 100 مل.

في الليلة: الحليب - 200 مل.

السبت

الإفطار: الخضار الحساء مع البازلاء الخضراء - 250 غرام.، الشاي مع العسل - 120 مل، الخبز.

الغداء: حساء أخضر مع السبانخ - 100 مل.، كوبيز من الدجاج - 50 غرام، اليقطين هريس - 100 جرام، بلاك بيري كيسيل - 120 مل، الخبز.

شخص بعد الظهر: منتجات الحليب المخمرة أو الحليب - 150 مل.، سوكاربيك الحلو.

العشاء: عصيدة الذرة - 120 غرام.، Omelet - 50 غرام.، كومبوت من الكمثرى المجففة - 120 مل، الخبز.

في الليل: الزبادي أو الكفير - 100 مل.

الأحد

الإفطار: عصيدة الشوفان مع الجبن المبشور - 200 غرام.، شاي الخبز والحليب - 120 مل.

الغداء: حساء الخضار - 100 غرام.، كرات اللحم من تركيا - 50 غرام، الخبز، توى من الخضروات للموسم - 150 غرام.

أفراد بعد الظهر: منتجات الحليب المخمرة أو الحليب المسلوق - 150 غرام.، سوكاربيك الحلو.

العشاء: مخفف مع جبنة كوخ الحليب - 80 غرام.، كاباشكوف كافيار - 100 غرام.، الشاي مع إضافة العسل - 120 مل، الخبز. بين عشية وضحاها: منتج الحليب المخمر - 120-200 مل.

قائمة الأطفال في 1 سنة في الأسبوع مع وصفات

1. حساء أخضر مع السبانخ. المكونات: 1 بطاطس صغيرة، جزرة واحدة، مرق 200 غرام.، رباعي المصابيح، 0.5 صفار يولك بيض الدجاج المطبوخ، السبانخ 50 غرام.، الملح، فرع الشبت. الطبخ: يجب أن تطفو أوراق السبانخ بعناية تحت الماء الجاري. بعد ذلك، يغلي على بعد دقائق قليلة من الماء المملح. اغسل الخضروات جيدا وتغلي في قدر آخر. جنبا إلى جنب مع السبانخ يمسح بمساعدة غربال. ضجة مع مرق الساخن المعدة على اللحوم والملح. عندما يكون الحساء مستعدا تماما، أضف بعناية صفار يولك المسلوق.

2. حبوب العشاء والكروم اللحم المفروموبعد المكونات: 100 غرام. دجاج لحم مفروم، البطاطا، الجزر نصف، شريحة من كوسة شابة، نصف المصابيح، ملعقة كبيرة من الحنطة السوداء، فرع الشبت. التحضير: تغلي كتلة الحنطة السوداء. تقطيع الخضروات والاحتفاظ بلطف في الماء المغلي. الجزرة لطحن مع استخدام المبادرة الضحلة. البصل المفروم ناعما. جنبا إلى جنب مع الجزر، حذف مرق الغليان، حيث تغلي البطاطس والكوسة. من الدجاج المفروم اللحوم وحنطة السوداء شكل كرات اللحم الصغيرة. بعد الغليان، طبخ لمدة 15 دقيقة. حذفت بعناية كرات اللحم في المرق، انتظر الغليان. طبخ لمدة 10 دقائق تقريبا. الملح، صب الشبت المفروم.

3. حساء من الكبدوبعد المكونات: ربلة الكبد أو الدجاج - 100 غرام.، البيض الصفار، شريحة من خبز القمح، 80 مل. الحليب، 250 مل. مرق مصنوع من الخضروات أو الماء، ملعقة الشاي من الزبدة. التحضير: في الحليب، تطور اللب من الخبز الأبيض وخلط مع صفار يولك. تم شطف الكبد وطحنه في طاحونة اللحوم. مزيج الخبز مع الكبد والحلق جيدا من خلال غربال. بعد ذلك، يجب أن تحريك الكتلة الناتجة بالماء أو المرق من الخضروات. بعد بداية الغليان، طبخ حوالي 10 دقائق. طبق جاهز تملأ مع الزبدة.

4. دقيق الشوفان مع الخضرواتوبعد المكونات: رقائق الشوفان الطحن الصغيرة - 50 غرام.، بطاطس ومرق اللحوم - 250 غرام.، الجزر، ملعقة عصير الزبدة، فرع الشبت، الملح. التحضير: بعد الماء المغلي، صب دقيق الشوفان بعناية. طبخ دقيق الشوفان سميكة. يجلب بشكل منفصل إلى مرق الغليان. الجزر، وكذلك البطاطا بعد التنظيف الدقيق، تقطيع الشرائح الكبيرة وأضف إلى هذا المرق. تغلي للاستعداد، ثم سحق مع مصفاة أو المناخل. أضف الخضروات التي يفركها، فضلا عن دقيق الشوفان وقطعة شرائح في المرق الناتج. بعد الغليان والملح حسب الذوق. زيت كريم حديث لإضافة عندما يكون الطبق جاهزا.

5. الخضروات الحساء مع البازلاء الخضراء. المكونات: 1-2 بطاطس، الجزر، الثامن من كوتشان الملفوف، البازلاء الخضراء - ملعقة كبيرة مع شريحة، كوب من الحليب، زبدة دسم - 30 غراما، ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة. التحضير: الجزر الواضح، غسل جيدا، تقطيع، صب الحليب الساخن. طبخ إلى نصف الاستعداد. البطاطا نظيفة، غسل، مقطعة إلى أشرطة صغيرة. جنبا إلى جنب مع ملفوف تقطيع، إضافة إلى الجزر. الخضروات تحدد دقائق 20. عندما تظل 10 دقائق قبل اكتمال الطهي الكامل، أضف زيت دسم، والبازلاء الخضراء، ووضع القشدة الحامضة في النهاية في النهاية.

6. Tafators من تركياوبعد المكونات: قطعة واحدة من خبز القمح، ربع كوب من الحليب، اللحوم البيضاء في تركيا 200 غرام.، المياه المائية الكاملة، والملح. التحضير: جعل اللحوم المفرومة تركيا، سحق لحم الخبز في الحليب. أضف الملح. اصنع كرات. ضعها بعناية في المقلاة، تصب الماء، يجب أن يصل المستوى إلى نصف الأمتار. تغطية مع غطاء أو احباط وخبز في خزانة القلي على حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.

7. سلطة التفاح والحلوياتوبعد المكونات: 0.5 من تفاحة الأحجام المتوسطة، 0.5 تقلبات صغيرة، 0.5 ساعة من ملاعق الزيوت النباتية. الطبخ: خمر السرير للاستعداد. بنجر نصف مقشر فرك على المبشرة. تنظيف التفاح من القشر والبذور. نصف صر وخلط مع مستنقع. أضف إلى الزيت النباتي الناعم.

8. القسط الأسماكالمطبوخة في باخرة. المكونات: فيليه السمك - 200 غرام.، لمبة، البيض، الجزر، ملعقة كبيرة الدقيق والملح. التحضير: الطازجة والمصابيح تجعل اللحوم المفرومة. إضافة الجزر المسحوقة على المبادرة الضحلة البيض الخام. يحرك جيدا والانسكاب. صب الدقيق والقصاصات الشكل. أعدت في الباخرة حوالي 20 دقيقة. يقدم مع هريس للخضروات.

9. خثارة من الخوخ والموز.المكونات: 700 مل. كفير، نصف الموز والخوخ. الطبخ: دافئ الكفير في حمام مائي. الجبن المنزلية الناتجة أن تتكئ على الشاش لإعطاء الطريق لاستنزاف السائل. طحن باستخدام مصفاة أو غربال كبير. الموز والخوخ يغسل جيدا. نصف الموز لتنظيفها جنبا إلى جنب مع مقطعة على شرائح صغيرة من الخوخ للتغلب عليها بشكل جيد.

لا تصر على تغذية طفل إذا رفض بشكل قاطع تجربة طبق جديد. من الأفضل أن يكون الانتقاص تدريجيا، بالاشتراك مع المنتجات المألوفة التي لا تسبب عواطف سلبية من الطفل. من المستحيل تجاوز الطفل. نظرا لاستقبال عدد كبير من الطعام، لن يتم تطويره بشكل أفضل، ولكن فقط يضيف مشاكل إضافية في الوزن.

ستتختلف قائمة الطفل في 1.5 سنة بشكل كبير عن الأطباق المصممة للطفل الذي يبلغ من العمر عام واحد، يجب أن يكون مستعدا تدريجيا. لا ينصح باستخدام المواد الغذائية المعلبة وشبه الانتهاء. إنه أمر خطير وضرب بسبب المواد الحافظة.

تعلم كيفية جعل الجبن المنزلية والزبادي نفسك. إذا كنت بحاجة إلى إعداد الطفل بأطباق اللحوم أو السمك، فأنت بحاجة إلى اختيار أصناف مع انخفاض محتوى الدهون. اللازمة بعناية خاصة لمتابعة نضارة المنتجات.

غالبا ما تسبب المنتجات مثل الحمضيات والجوز والشوكولاتة والبيض والطماطم والفراولة ردود فعل تحسسية في الأطفال الصغار. عند إطعام الطفل، من الضروري مراعاة التوصيات التي يعطيها طبيب الأطفال العجل.

الودائع المرخصة

تنظيم نظام غذائي الطفل هو الدخول إلى مرحلة حياة منفصلة، \u200b\u200bمع خصائصها والفروق الدقيقة الخاصة بها. في هذا العصر، يكون للطفل حاجة مرتفعة للغاية بالنسبة للمواد المغذية والطاقة، ولكن حجم المعدة لا يزال صغيرا. لذلك، يجب التفكير بعناية أمي بعناية في القائمة، ووضع الطاقة.

يعتقد بعض الآباء عن طريق الخطأ أنه بعد عام، يمكن نقل الطفل بالكامل إلى طاولة الكبار. ولكنه ليس كذلك. يجب أن يكون الانتقال ناعما للغاية وتدريجي. في القائمة، يصبح الطفل أطباقا أقل وأقل من الأطباق السائلة وشبه السائلة، ويزيد كمية الغذاء الكثيفة والقوية. في الوقت نفسه، يجب أن يكون الطعام متوازنا، تغطي الحاجة إلى كائن حي متزايد من الفتات في الطاقة التي تحتاجها، تحتوي على ما يكفي من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، وكذلك عناصر النزرة والفيتامينات. بالنسبة للعمل الجيد للأمعاء في نظام غذائي الطفل والفواكه والخضروات يجب أن تكون موجودة بكميات كبيرة - مصادر ألياف الطعام.

حسنا، إذا كانت والدتك لديها الفرصة والرغبة في أن تظل تطعم الطفل بالثدي (من الناحية المثالية - عامين على الأقل). ولكن بالإضافة إلى حليب الثدي، يجب أن تعرض Karapuz في هذا العصر بالفعل مع مجموعة متنوعة من الأحاسيس الذوق، مع الغذاء من الاتساق المختلفة. بالنسبة إلى سن عامي عام، يكون لدى معظم الأطفال بالفعل 8 أسنان الألبان، ويبدو أن الإنزيمات في الجهاز الهضمي، مما يساعد على هضم الطعام غير المألوف. هذه إشارات مفادها أن النظام الغذائي يمكن تنويعه. إذا كان الطعام، فقد تم سحق الطعام مع خلاط أو يفرك من خلال غربال، والآن يمكنك إعطاء الأطعمة المفرومة مع قطع صغيرة. في السنة، يترجم الفتات جيدا إلى الوجبات الأربعة الزمنية (اتبع المخطط القياسي: الإفطار الأول، ثم الغداء، بعد الظهر، العشاء)، مع الوجبات الخفيفة في شكل جبنة تفاحة أو كوخ.

عادة ما يشمل نظام غذائي الطفل في عام واحد الخضروات والسمك واللحوم والفواكه والعصيدة والخبز ومنتجات الألبان والبيض.

• يمكنك إعطاء عصيدة حليب الأطفال (أفضل ما هو الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان)، عجة أو خثارة خزفي، تشيز كيك. الخضروات المفرومة أو الفواكه أو الفواكه المجففة جيدة لإضافة إلى العصيدة والفواكه والتفاح والزبيب بدون عظام وكراجو والاخاذات.
• اصنع مرق خفيف مع كرات اللحم الديك الرومي، انقطاعات البخار من اللحوم أو الطيور أو الأصناف المنخفضة الدهون للأسماك، الخضروات الحسية (البنجر، الملفوف) أو الحساء الخضار. إيلاء الاهتمام - الأسماك في كثير من الأحيان أكثر من مرتين في الأسبوع، لا ينصح به. يمكنك توسيع القائمة مع الأطباق من Offal، مثل Souffle الكبد. تدريجيا، يمكنك التعرف على الطفل ومع سلطة من الخضروات الطازجة، فقط للتزود بالوقود لتكون النباتات (يفضل الزيتون) النفط أو الحامضة (المايونيز مستبعد). من الضروري في النظام الغذائي والخبز، فمن الأفضل من طحين الطحن الخشن، المجففة بالفعل قليلا - يتم امتصاصه بشكل أفضل. لا تنسى الفواكه - إذا كان الطفل ما زال من الصعب لدغة وقطع مضغ نفسك، فرك الطعام على المبشرة الضحلة.
• يمكن أن يأكل كورش بعد الظهر الفاكهة، سلطة خفيفة، زبادي (أفضل بدون إضافات، إذا كان يبدو لك أنه "لا طعم له"، أضف ملعقة من المربى محلي الصنع أو هريس بيري الفاكهة له)، ملفات تعريف الارتباط للأطفال.
• يكفي أن تأكل العصيدة أو هريس من الخضروات.

لا تنسى الشراب وفيرة تماما: إذا كان الطفل على الرضاعة الطبيعية، دعه يصفح حليب مامي، وإذا لم يكن - في النظام الغذائي، ضعف الشاي من الأعشاب، والعصير الطبيعي (يفضل تخفيفه بالماء)، وبالطبع، مياه الشرب النظيفة العادية.

في بارات احتياجات طعام الطفل بعد. ومن الضروري أن يحولها بحد أدنى: من الأفضل استخدام قليل من ملح البحر إذا لزم الأمر - فهو أكثر فائدة. من الجيد إضافة الأعشاب المجففة إلى الأطباق - أفضل من البقدونس المعتاد والشبت - أنها تسهم في الهضم الجيد.

بالطبع، يجب أن لا تقول أن اللحوم المدخنة والنقانق والنقانق والفطر والأطعمة المعلبة والنقانق والنقانق والفطر والطعام المعلب والنقانق والمعكرونة والصلصات الحادة والصلصات الحادة والكعك والكعك، ويتم استبعادها طفل عمره عام.

التغذية المناسبة هي واحدة من أهم مكونات صحة الطفل. من الطريقة الصحيحة التي يتم تنظيمها، تعتمد مقاومة الكائن الحية أيضا على. بالنسبة للأطفال من مختلف الأعمار، فإن النهج لإعداد النظام الغذائي واختيار المنتجات سوف تختلف اختلافا كبيرا.

يجب إيلاء اهتمام مهم لعشاء الطفل. هذه الوجبة تلعب دورا كبيرا

في تشبع الجسم مع كمية كافية من الطاقة المفيدة (حتى الإفطار)؛
في تخصيب المعادن اللازمة والفيتامينات ومصادر الطاقة؛
في إعداد جسم الطفل للنوم. الغذاء الذي يأخذه الطفل أثناء العشاء يجب ألا يزيد التحميل الجسم (الجهاز الهضمي) أثناء النوم. الشيء هو أنه في الليل يتم إبطال المعدة والأمعاء بشكل كبير، ونشاط الإنزيمات، وهضم الطعام، مخفضة بشكل كبير. لذلك، إذا كان العشاء مشبعا جدا، فهناك احتمال كبير أن تأخير المنتجات المسبوبة في المعدة وتؤدي إلى انتهاكات في عملها.

بالنظر إلى جميع المتطلبات، يجب أن تفهم كل أم المنتجات بوضوح المنتجات التي من المهم استخدامها لتغذية الطفل في المساء، وما الذي يجب تجنبه لعدم إيذاء صحة رجل صغير.

المواصلات السنة الثانية من الحياة: توسيع النظام الغذائي:

أقرب إلى 1.5 سنة، اختيار الأطباق التي يمكن إعطاءها للطفل زيادة كبيرة. كقاعدة عامة، الطعام يأكل وراء الجدول المشترك.

هذه الفترة التطوير المهمة لها هذه الميزات:

يزيد بشكل كبير من القدرة على هضم الطعام، يتم تطبيع تشغيل الجهاز الهضمي؛
زيادة نشاط الإنزيمات المشاركة في هضم مختلف المنتجات (ولكن ليس بعد)؛
يتم تثبيت Microflora في الأمعاء، والذي يسمح لك بتوسيع قائمة الأطفال؛
يبدأ الطفل في التمييز بين طعم ورائحة المنتجات؛
تظهر تفضيلات الذوق والإدمان؛

على الرغم من زيادة نشاط الجهاز الهضمي، فإنه لا يزال ضعيفا. لذلك، ينبغي إجراء تنظيم العشاء للطفل من 1 إلى 2 سنة من خلال مثل هذه القواعد:

طفل صغير في المساء في موعد لا يتجاوز 1.5 ساعة قبل النوم (في موعد لا يتجاوز 21-00). من الضروري إعطاء وقت لمعالجة كتل الغذاء بحيث لا توجد جاذبية أثناء النوم؛

مهم! إذا كان لدى الطفل الوزن الزائد - إطعامه في موعد لا يتجاوز 2-2.5 ساعة قبل النوم!

لا تدع منتجات الطاقة المنخفضة للنوم، مثل الحلويات، منتجات الدقيق. سيتم تشبعها من طاقة "سريعة"، مما يدفع قبل النوم. وهذا الطفل لا يحتاج؛
الطعام، المقلية، الغذاء المدخن للأطفال في مثل هذه السن - المحرمات، وأكثر من ذلك مثل العشاء؛
إعداد زوجين أو غليان لتناول العشاء. كخيار - خبز في الفرن (وليس الميكروويف)؛
لا تعطي أصناف الأطفال الدهنية من اللحوم (لحم الخنزير ولحم البقر والحماء)؛
لتناول العشاء، إعطاء الأفضلية للمنتجات التي لا تتأخر بسهولة في الجهاز الهضمي والهضم بسرعة (عصيدة، والخضروات، والفواكه، ومنتجات الألبان، وأصناف منخفض الدهون من اللحوم)؛
شكل طبق، الذي يستحق اعثر التفضيل - البطاطا المهروسة!
إعطاء الأفضلية للأطباق المملحة، وليس الحلو (كسر نوم الطفل)؛
لا تجبر الطفل على تناول كل هذا الجزء. هو نفسه يعرف كم يحتاج إلى تناول الطعام؛
لا تتداخل أجزاء كبيرة جدا لتناول العشاء. الإفراط في تناول الطعام خطير للغاية لصحة الطفل؛
تعليم تأكل ملعقة نفسك. هذا هو عملية مضنية وطويلة. في وقت سابق تبدأ، كلما زادت فرصة النجاح؛
تقدم طفل أطباق طازجة فقط.

مهم! لتناول العشاء، دعونا نقرر الطفل بنفسك، أي نوع من الطعام الذي يريد أن يأكله. اسمحوا لي أن آكل بقدر ما يريد.

القاعدة الرئيسية لتناول العشاء للطفل هو 1-2 سنوات: غير متأخرة وليس ثقيلة!

الأطفال من 2 إلى 3 سنوات: ميزات العمر:

ينمو الطفل، تلبية احتياجات الطاقة والمواد الغذائية. المصدر الرئيسي لقبولهم في الجسم هو الغذاء. في هذه الحالة، يجب تجميع النظام الغذائي بطريقة يمكن للطفل الحصول على مزيج متوازن من جميع المكونات المفيدة. ميزات هذا العمر على النحو التالي:

يزداد كمية العصير الهضمي في المعدة، مما يسهل كثيرا من هضم الطعام؛
يصبح حجم المعدة أكثر، على التوالي، سيطلب من الطفل المزيد من الطعام؛
نمو ملحوظ في الأمعاء؛
استقرار ميكروفورا المعوية (مقارنة بفترة العمر السابقة)؛
تصبح الإنزيمات أكثر نشاطا، على التوالي، والمعدة والأمعاء يمكن أن تهضم منتجات أكثر تعقيدا وشكل إعدادها (قطعة).

لحماية الطفل من مشاكل في الجهاز الهضمي خلال هذه الفترة، ينبغي ملاحظة القواعد المهمة لتنظيم العشاء:

لا تطعم الطفل في وقت لاحق من 21-00؛
اتبع العشاء لتكون 1 ساعة على الأقل قبل النوم؛
ما يصل إلى 3 سنوات، تحد بشكل كبير من استخدام الحلويات الحلوة (الشوكولاته، الحلوى، الكعك)، وكذلك منتجات الدقيق (كبديل - ملفات تعريف الارتباط أو المفرقعات غير الملتوية)؛
منتجات جديدة تقدم في النظام الغذائي تدريجيا؛
تغيير تقنية طبخ أطباق جديدة ببطء. من هريس، انتقل إلى إعداد القطع. أولا يجب أن تكون صغيرة، ثم تزيد حجمها تدريجيا؛
بعد عامين، قدم بنشاط الكبد في شكل براءة اختراع أو لحم كبد. أقرب إلى 3 سنوات يمكنك إعطاء كبد مسلوق مع قطع؛
إيلاء اهتمام خاص للمنتجات الصيرية. أنها مفيدة في أي عمر. إذا كان لدى الطفل عدم تحمل الحليب، فهناك منتجات الحليب فقط أفضل بشكل كبير؛
زيادة كمية اللحوم في النظام الغذائي. لتناول العشاء، تقدمون أصناف غذائية: دجاج، تركيا، أرنب؛
لا تدع ليلة الأجزاء الكبيرة؛
لا تجبر على تناول الطعام من خلال القوة. اعطوا الفرصة لتحديد نفسي كم يريد أن أحمق؛
الأسماك منتج مهم في قائمة الأطفال من 2 إلى 3 سنوات. لتناول العشاء - خيار رائع. ابدأ بحماس السمك، ثم انتقل تدريجيا إلى الأسماك التي أعدتها قطع صغيرة. كن حذرا مع العظام!
توسيع نطاق الفواكه والخضروات. تفضيلات تعطي الإصدارات المحلية. خلال هذه الفترة في الصيف (!) أدخل البطيخ والبطيخ في النظام الغذائي؛
كقاعدة عامة، هذه هي فترة بدء زيارة رياض الأطفال. حاول عدم تكرار المنتجات التي يستهلكها الطفل خلال اليوم في مؤسسة الأطفال. بالنسبة لهؤلاء الأطفال، فإن منتجات الألبان المخمرة (Yogurts، Kefir) مثالية لمثل هذا الأطفال. إيلاء اهتمام كبير الفواكه والخضروات. هم، كقاعدة عامة، في رياض الأطفال لا يكفي في النظام الغذائي؛
العمر من 2 إلى 3 سنوات هو الوقت المناسب الذوق المكون في الطفل. قم بإعداد تلك الأطباق التي يحبها وتناولها بسرور؛
تزيين الطعام بشكل جميل. هذا جزء من التعليم الجمالي؛
تعلم كيفية استخدام السكاكين لتناول العشاء. إظهار كل شيء على مثالك؛
دع العشاء لجميع أفراد الأسرة يكون طقوسا لك. شارك انطباعاتك في اليوم، أخبر عن كل ما حدث معك. دعنا الفرصة للتحدث مع الطفل؛
توحي الطفل فقط المنتجات الطازجة؛
تدريجيا، أدخل في نظام غذائي للحلويات (اختيار الشركة المصنعة مثبتة)، ولكن تجنب استخدامها في الليل (يكسر الحلم وإعطاء الطاقة).

منتجات الأطفال العشاء من 1 إلى 3 سنوات:

مع طريقة الطهي والقضايا الأخرى المتعلقة ب عشاء المنظمة، قررنا بالفعل. يبقى التعامل مع قائمة المنتجات الموصى بها مفيدة للاستخدام قبل وقت النوم.

1. سمكة. أصناف منخفضة الدهون فقط. بروتينها ليس أقل فائدة من اللحوم. الأحماض الدهنية غير المشبعة، زيت السمك - المصدر الأكثر قيمة للفيتامينات (أ، ب، د) والكائنات الدقيقة (اليود مهمة للغاية) لكائن متزايد. لا تعطي السمك واللحوم في وجبة واحدة. للأطفال من 1 إلى 1.5 سنة، من الأفضل أن تجعل يوم سمكة واحدة في الأسبوع. زيادة تدريجيا عددهم يصل إلى 2-3. هذا يكفي للجسم أن تكون مشبعة بالمواد المفيدة.

3. خضروات. هذا هو القائد بين المنتجات لعشاء الطهي للطفل والعائلة بأكملها. يتم استيعابها من قبل أنواع مختلفة من تكنولوجيا المعالجة والطبخ، يتميز بها من قبل الجسم المنخفض، يتم امتصاصها بسهولة من قبل الجسم، وممتعة حسب الرغبة ومفيدة للغاية. خيارات للأطباق - الوزن. خيالك - وعلى الطاولة، ستظهر الفتات تحفة حقيقية مفيدة ومغذية أريد أن آكل! اختر الخضروات لهذا الموسم، لا تشتري مبكرا ونمينا في الدفيئة (يزرعون باستخدام عدد كبير من النترات، ومجالس النمو والفواكه النضجة التي ضارة للغاية بالكائن الحي الشاب).

4. الفاكهة. هذا خيار رائع لتناول العشاء. الفواكه هي جزء مهم جدا من النظام الغذائي لأي طفل. اختيار فواكه عالية الجودة فقط نمت في منطقتك. ينصح الموز فقط من تلك التي تم إحضارها للأطفال دون سن 3 سنوات (فهي أكثر أمانا، ولديها أيضا تأثير مهدئ، مما يسبب شعورا بالشبع). تفاح (الأصناف الخضراء ينصح بها، لأنها غنية بالحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهو أمر مهم في الليل) ينصح بالتنظيف (خاصة للأطفال إلى 1.5 سنة)، حيث يمكن للطفل المختنق على الجلد. يمكن للأطفال الأكبر سنا إعطاء التفاح مع قشر (أنه يحتوي على البكتامينات والفيتامينات المفيدة). للأطفال حتى 1 - 1.3 سنوات، الشكل المفضل للطبخ الفاكهة - البطاطا المهروسة. بالنسبة لكبار السن، فمن الأفضل استخدام الفواكه في شكل RAW وشرائح شرائح. كثير من الأطفال يحبون سلطات الفاكهة (مقطعة مع شرائح من الفواكه المختلفة). يمكن إجراء أمي بالأطباق - وسوف يكون الطفل راضيا، وسيحصل أيضا على عدد كبير من الفيتامينات وعناصر النزرة. يجب إيلاء اهتمام خاص لوجود عشاء من الفواكه للأطفال الذين يحضرون مؤسسة ما قبل المدرسة للأطفال (نظرا لأن عددهم محدود للغاية هناك، وأيانا غائبة). الجمع بين الفاكهة وجبة المساء مع منتجات الحليب المخمرة (زبادي، كفير، IPAINE). لذلك اتضح العشاء الكامل والمفيد. أيضا خيار ممتاز - تفاح خبز أو الكمثرى مع الجبن المنزلية أو العسل أو النقي.

5. منتجات الألبان. هذه نسخة رائعة من العشاء، خاصة في تركيبة مع الفاكهة، والتي تمت مناقشتها أعلاه. تجنب إعطاء الحليب في الليل (على عكس الآراء الوجودي الذي تحتاجه لشرب كوب من الحليب في الليل) وحبوب الألبان مع السكر (هذا خيار رائع لتناول الإفطار أو بعد الظهر). من منتجات الحليب المخمرة المفضل:
جبن؛
الكفير.
زبادي (أفضل منزل طبيعي)؛
ryazhenka.
دمجها مع منتجات أخرى أو دعونا في شكل نقي. التركيز على تفضيلات الطفل. هذه المنتجات للأطفال الذين يذهبون إلى رياض الأطفال مهمون أيضا. هناك، كقاعدة عامة، العجز هو مثل هذا الغذاء (الحليب هناك ما يكفي).

6. عصيدة. هذا خيار جيد لتناول العشاء. من الضروري فقط اختيار مظهره. في الليل، فمن الأفضل لمثل هذا الحبوب:
الحنطة السوداء؛
أرز
دقيق الشوفان؛
حبوب الأطفال الخاصة (مسحوق).
لإعداد هذه الجنيهات، استخدم الحد الأدنى من الملح. إذا كان الطفل، ومع ذلك، يريد عصيدة حلوة، ثم يستبدل السكر الفاكهة والعسل. لا ينصح باستخدام أنواع أخرى من Croup كطبق لتناول العشاء.

7. بيض. يتم استخدامها لتناول العشاء كجزء من الأطباق المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن إعطاؤهم لتناول الطعام في عشاء إذا كانوا غائبين خلال اليوم في النظام الغذائي. إنه بروتين ممتاز يمتصه بسهولة. الطبق المفضل للأطفال أكثر من 2 سنة - عجة. يمكن أن تستكمل مع الخضروات أو منتجات الألبان المخمرة (الجبن، الجبن المنزلية).

8. المشروبات. من المشروبات قبل وقت النوم المفضل:
شاي إبزيم (يمكنك التحلى مع العسل)؛
شاي الأطفال الخاص (مباع في الصيدليات)؛
كومبوت؛
عصائر ساخنة جديدة (مخففة 1: 1)؛
المشروبات الحمضية (عنها كانت أعلاه).
عند اختيار المنتجات، تعطي الأفضلية جديدة فقط، اشترى عشية الطهي. لا تنقذ على الجودة. لا تسيء استخدام كمية الملح (من الأفضل ألا نغفل). إذا كنت تستعد طبقا واحدا لجميع أفراد الأسرة، قبل إضافة الملح والتوابل، جانبا كمية معينة للطفل.

دع تغذية الطفل متوازنة ومفيدة!