| شاي الحليب ، 70 | كرات لحم الأرانب ، 50 | الشاي ، 100 |
يعرف الطفل البالغ من العمر عام واحد مذاق العديد من الأطباق والمنتجات ، مثل الأسماك واللحوم والحساء والحبوب والخضروات ومنتجات الألبان. لكن بالنسبة لبعض الأطفال ، لا يزال حليب الثدي يأتي أولاً. جنبًا إلى جنب مع حليب الأم ، لا يتلقى الطفل جميع العناصر الدقيقة والكليّة الضرورية للنمو والتطور فحسب ، بل يتواصل أيضًا مع الأم. لذلك ، لا تفطمه مبكرا. يوصى بالاستمرار في الرضاعة الطبيعية حتى عمر 2.5 - 3 سنوات. في هذا الوقت ، اعتاد الطفل بالفعل على تغذية البالغين.
ضع في اعتبارك الأسئلة المتعلقة بما يجب أن تكون عليه قائمة طعام الطفل ، وكيفية إعداد نظام غذائي لكل يوم. سوف نكتشف أي المنتجات مفيدة وأيها ضار.
مبادئ تغذية الطفل البالغ من العمر سنة واحدة
يجب أن تكون تغذية الطفل كل يوم صحية ومتنوعة. يجب أن يشمل النظام الغذائي جميع المواد اللازمة لنمو وتطور الفتات. عند إعداد وجبات الطعام ، يجب أن تأخذ في الاعتبار الخصائص الفسيولوجية للجهاز الهضمي للطفل ، حيث لا يمكنه مضغ الطعام حتى يبلغ من العمر 1.5 إلى سنتين. خلال هذه الفترة ، لإطعام طفلك على أمي أن تطحن الطعام من خلال مصفاة أو تقطيعه بالخلاط... يجب إعطاء الخضار المطهية بشكل مفروم واللحوم مطحون. يجب أن تكون العصيدة قليلة.
يجب أن تكون أطباق لتغذية الفتات مصنوع من البلاستيك المخصص للطعام... الميزة الرئيسية لهذه الأطباق هي الموصلية الحرارية المنخفضة ، لذلك لا تسخن ولن يحترق الطفل. وأيضًا ، لا تنكسر هذه الأطباق ولا ينبعث منها انهيار عند سقوطها ، مما قد يخيف الفتات.
من المهم جدًا اتباع النظام الغذائي للفتات البالغة من العمر عامًا واحدًا: 4-5 مرات في اليوم... في نفس الوقت ، تحتاجين إلى إطعام طفلك في نفس الوقت. إذا اتبعت هذه القاعدة ، فستتحسن شهيتك بشكل ملحوظ ، وسيكون للجهاز الهضمي وقت للتحضير لمعالجة الطعام. إذا لم يتم احترام النظام ، فلن يطور الطفل منعكسًا يعزز إفراز عصير المعدة وإنزيمات معالجة الطعام. الطفل الذي اعتاد على النظام لن يكون متقلبًا قبل الأكل.
قبل الرضاعة ، لا تطعمي طفلك بالكعك والفواكه. هذا سيقتل شهيته. سيبدأ في رفض الطعام الذي يهدد بأمراض مختلفة.
من الأفضل إرضاع طفلك في الصباح وقبل النوم. في فترات ما قبل الرضاعة ، يجب عدم شربه مع الشاي أو العصير الحلو ، حتى لا يفسد شهيتك. يحتاج الطفل لطهي الطعام بكمية قليلة من السكرحيث سرعان ما يعتاد الأطفال على الحلويات ويصبح من الصعب ، بل ومن المستحيل أحيانًا ، إطعام الطفل بطبق طبيعي وصحي وضروري.
بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن ثلاث سنوات ، من الأفضل عدم ملح الطعام وعدم إضافة التوابل إليه بأي حال من الأحوال... يمكن إضافة البصل أو الثوم. ومع ذلك ، لا تنسي أنه يتم إدخال منتجات جديدة بشكل تدريجي وفي النصف الأول من اليوم ، حيث قد يصاب الطفل بالحساسية أو الإسهال.
يحتاج الطفل البالغ من العمر عام واحد إلى طهي الطعام في وقت واحد. وعليك أن تفعل هذا كل يوم. بعد الرضاعة ، يجب التخلص من كل بقايا الطعام. لا تتركها للرضعة التالية ثم تعيد تسخينها ، لأن الجهاز الهضمي للطفل لم يتشكل بعد بشكل كاف ولا يمكنه هضم الطعام غير الطازج.
النظام الغذائي للطفل في سن 1
يجب أن يشتمل النظام الغذائي للطفل البالغ من العمر سنة واحدة على الأطعمة التالية:
يحتاج الطفل أن يعطى منتجات الألبانمصممة خصيصا للأطفال. يتم اختبار هذه المنتجات بدقة ، على عكس البالغين. لذلك ، يوصى بشراء اللبن الرائب أو اللبن أو الكفير.
يمنع منعا باتا إعطاء الحليب كامل الدسم لطفل عمره أقل من سنة.... الجهاز الهضمي للطفل متخلف ولا يهضم الحليب كامل الدسم. لهذا السبب ، يجب تخفيف الحليب بالماء المغلي. أولاً ، يتم تخفيفه بنسبة 1: 1 (جزء واحد من الماء ، جزء واحد من الحليب). ثم تنخفض كمية الماء تدريجيًا وتزداد كمية الحليب. وهكذا ، ينتقل الطفل تدريجياً إلى حليب البقر الكامل مع اقتراب العام. منذ عام ، يجب أن يشرب الطفل حوالي نصف لتر. في هذه الحالة ، يجب ألا تقل نسبة الدهون في الحليب عن 4 في المائة.
هناك أطفال يعانون من أمراض مزعجة - عدم تحمل اللبن الخلقي. هذا بسبب نقص إنزيمات اللاكتيك في جسم الطفل. في هذه الحالة ، يجب تضمين الحليب الخاص الذي لا يحتوي على اللاكتوز في نظام الطفل الغذائي.
الطبق الرئيسي لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة هو العصيدة.... في البداية ، يمكن إعطاء الطفل حبوبًا فورية ، ثم يتم نقل الطفل تدريجياً إلى الحبوب المسلوقة العادية. مفيد للطفل الأرز ودقيق الشوفان وعصيدة الحنطة السوداء... لا ينصح بإعطاء عصيدة السميد لطفل دون سن الثالثة. يحتوي على بروتين نباتي لا يمتصه الجهاز الهضمي للطفل بشكل سيء.
لكي يحصل الطفل على جميع العناصر اللازمة ، يجب أن يكون طعامه متنوعًا. أي أنه لا يمكنك إطعام طفلك بنفس الطعام لفترة طويلة. هذا ليس ضارًا بالطفل فحسب ، بل إنه خطير أيضًا ، لأن مثل هذه التغذية يمكن أن تؤدي إلى تطور أمراض مختلفة.
يمكن أن تتكون قائمة طعام طفل يبلغ من العمر عام واحد لكل يوم على النحو التالي:
- في الصباح ، عصيدة الحليب (150 جم) مع إضافة 5 جم من الزبدة ، ونصف صفار البيض ، وهريس الفاكهة (50 جم) مناسب كغذاء ؛
- لتناول طعام الغداء ، يمكنك إعطاء الخضار المطبوخة (150 جم) ، قطعتان من اللحم على البخار (مرتين في الأسبوع - السمك) ، الخبز ، عصير الفاكهة ؛
- في منتصف النهار ، من الأفضل إعطاء الجبن (30 جم) ، هريس الفاكهة مع ملفات تعريف الارتباط (70 جم) ، الزبادي ؛
- لتناول العشاء ، الخضار المسلوقة أو العصيدة بدون حليب بالزيت النباتي (150 جم) ، اللحم المفروم (50 جم) ، كومبوت مناسبة ؛
- قبل الذهاب إلى الفراش ، يوصى بإطعام الطفل بالزبادي أو الكفير (كوب واحد) أو أي طعام خفيف آخر.
إذا كنت تلتزم بنظام التغذية هذا ، فستتكون قائمة طعام الطفل عند بلوغه عام واحد من الأطعمة الصحية. في نفس الوقت ، سيحصل على جميع العناصر الضرورية وكمية كافية من السعرات الحرارية.
ما هي كمية الطعام التي يجب أن يأكلها الطفل في العام الأول
اليوم ، كثيرًا ما تسأل الأمهات أطباء الأطفال عن كيفية إطعام طفل يبلغ من العمر سنة واحدة ، حتى يحصل على جميع العناصر الضرورية ويكون طعامه غنيًا بالسعرات الحرارية؟
يجب أن يكون محتوى السعرات الحرارية في الطعام (بما في ذلك المشروبات والماء) 1300 سعرة حرارية في اليوم... لكي يحصل الطفل على الكثير من السعرات الحرارية ، عليك اتباع بعض القواعد ، لأن إطعامه ليس بالأمر السهل دائمًا. من أجل أن يأكل الطفل بشكل جيد ولديه شهية للطعام الذي تقدمه والدته ، يجب ألا تجبره على الأكل والترفيه على المائدة. وكذلك لا تمد الإطعام لفترة طويلة. يجب أن تستمر الوجبة من 15 إلى 30 دقيقة. إذا كان الطفل يتمتع بصحة جيدة ، لكنه يرفض تناول الطعام ، فمن الأفضل تأجيل الرضاعة حتى يجوع الطفل. بمرور الوقت ، سوف يعتاد على النظام الغذائي ولن يرفض بعد ذلك.
لكي ينمو الطفل الذي يبلغ من العمر عامًا واحدًا بشكل صحيح ، يحتاج (على أساس 1 كجم من وزن الجسم) 4 جرام من البروتين ، و 16 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. يجب أن تكون معظم الدهون والبروتينات من أصل حيواني ، مثل اللحوم الخالية من الدهون أو الدجاج أو اللحم البقري أو الدجاج أو كبد البقر. لإطعام الطفل ، تحتاج إلى إضافة الزبدة إلى الأطباق. يجب أن نتذكر دائمًا أن الزيت الطازج ، إذا لم يتم معالجته بالحرارة ، يجب أن يعطى للطفل بحذر شديد حتى لا يسبب عسر الهضم.
ما لا ينبغي أن يعطى للأطفال
اليوم ، الأمهات والآباء مهتمون بما يجب أن يكون قائمة طعام لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة ، إذا كنت لا تستطيع إعطائه أي شيء تقريبًا ، بناءً على ما يقوله أطباء الأطفال؟ يقول أطباء الأطفال إن العديد من منتجات الأطفال خطيرة ومدمرة. من المستحيل إطعام الطفل بالعديد من المنتجات ، ولكن في نفس الوقت ، يجب أن يتلقى جسمه جميع العناصر اللازمة. كيف ، إذن ، لإطعام طفل يبلغ من العمر سنة واحدة وكيفية تكوين نظام غذائي لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة؟
نعم ، يجب التعامل مع السؤال المتعلق بما يجب أن يكون تغذية طفل يبلغ من العمر سنة واحدة بحذر وعناية وتحمل المسؤولية الواجبة. بعد كل شيء ، يمكن أن تؤدي التغذية غير السليمة إلى الإصابة بأمراض مختلفة ، والتي سيستغرق علاجها العديد من السنوات والجهود.
عند تعويد الطفل على طعام البالغين ، يجب ألا يغيب عن البال أن منتجات مثل الأطعمة المقلية والفطر واللحوم المدخنة المختلفة والنقانق والنقانق ضارة جدًا لطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا. يجب استبعاد هذه الأطعمة من حمية الفتات.
من الجيد جدًا تضمين الخضار والفواكه في النظام الغذائي. لكنك تحتاج إلى إطعام طفلك معهم بعناية. يجب إعطاء الفاكهة مقطعة ، وإلا فقد يختنق الطفل. من الأفضل طحنهم في الخلاط.
يعتمد ذلك على المنتجات المدرجة في قائمة الطفل أثناء نمو جسمه ، وما إذا كانت صحته ستكون جيدة لبقية حياته. لذلك ، تحتاجين كل يوم إلى إطعام طفلك بنظام غذائي متوازن بشكل استثنائي.
يجب أن تكون تغذية الطفل في عمر سنة واحدة متنوعة ومتوازنة. بالإضافة إلى الطعام المطحون ، يتم تضمين الأطعمة اللينة المتكتلة في النظام الغذائي ، مما يجعل طعام الأطفال أقرب إلى الكبار. أساس النظام الغذائي هو المنتجات الطبيعية ، بينما يجب مراعاة توازن الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات من أجل النمو الطبيعي للطفل.
بحلول السنة الأولى من العمر ، يكون لدى الأطفال بالفعل 6-8 أسنان أمامية ، وتظهر أسنان المضغ الخلفية بعد ذلك بقليل. وبناءً على ذلك ، فمن الخطأ الاستمرار في إطعام الطفل بالبطاطا المهروسة والطعام المطحون ، أو التحول فجأة إلى الطعام الصلب.
والسبب هو أن وظائف المضغ في هذا العصر لم يتم تطويرها بشكل كامل. وفقًا للخبراء ، فإن تكوين القدرة على التحدث يعتمد على تطورها الصحيح في الوقت المناسب.
لا يتم طحن الخضار ، لكنها مقطعة إلى قطع صغيرة يسهل مضغها وغليها أو طهيها على البخار. يتم تقشير الفاكهة ، مثل التفاح أو الكمثرى ، وبذرها وتقطيعها إلى أسافين صغيرة.
يجب أن تحتوي التغذية اليومية لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة ، بناءً على وزن 1 كجم ، على:
- 3 غرام البروتين ، بما في ذلك 70٪ من أصل حيواني و 30٪ من أصل نباتي. تضمن المادة نمو الطفل في الوقت المناسب وتطور العضلات.
- 5 غرام سمين. تدخل الجسم ، فهي تساهم في إنتاج الطاقة ، كما تحمل الفيتامينات والمعادن لعمل المخ بشكل كامل.
- 12-15 غرام. الكربوهيدرات. هم مسؤولون عن عمليات التمثيل الغذائي للبروتينات والدهون. يجب أن تكون حذرًا من الحلويات التي تؤثر سلبًا على مينا الأسنان والتمثيل الغذائي.
- الفيتامينات الموجودة في الخضار والفواكه. عند الاختيار ، يوصى بتجنب شراء التفاح الأحمر ، حيث يمكن أن يسبب الحساسية. يفضل تحضير المنتجات المزروعة في منطقة الإقامة.
- المعادن الموجودة في المنتجات النباتية والحيوانية. بالإضافة إلى المشاركة في التمثيل الغذائي ، فهي مسؤولة عن تكوين الأنسجة على المستوى الخلوي.
- ما لا يقل عن 90 مل من الماء ، والتي تشكل 85٪ من الجسم. بالإضافة إلى المياه النقية ، يُسمح باستخدام الكومبوت وشاي الأعشاب والكاكاو.
يجب أن يتنوع النظام الغذائي لتجنب تكوين تفضيلات الذوق لنفس المنتجات.
حمية
غالبًا ما يأكل الأطفال الذين يرضعون من الثدي دون سن عام واحدًا عند الطلب ، على عكس الأطفال الذين يرضعون من الثدي. يتم تقديم الأطعمة التكميلية لهم بشكل تدريجي. تنقسم تغذية الطفل خلال النهار إلى 5-6 وجبات. في عمر سنة واحدة ، عادة ما تقرب الأمهات نظام الروضة من نظام رياض الأطفال لتجنب الإجهاد الإضافي للطفل.
الوجبة الأولى - الإفطار يجب أن يكون في الساعة 8-9 صباحاً. بحلول هذا الوقت ، من الضروري تنظيف أسنان الطفل وغسله وغسل يديه جيدًا.
بالنسبة للرضع ، يُسمح بالتغذية بحليب الأم بالأطعمة التكميلية ، وللأشخاص المصطنعين - العصيدة بالحليب أو الخليط.
بعد الإفطار ، من الضروري أن يستهلك الطفل السعرات الحرارية التي حصل عليها. يوصى بالألعاب التعليمية النشطة والمشي. للامتثال الكامل لرياض الأطفال ، يُنصح بزيارة الملعب لتنمية مهارات الاتصال لدى الطفل. بعد ذلك ، بحلول الظهر ، يجب أن يكون هناك غداء يتكون من الدورات الأولى. بعد ذلك ، وفقًا للجدول الزمني ، ينام الطفل أثناء النهار.
عند الاستيقاظ لا يشعر الطفل بالجوع. يوصي الخبراء بوجبة خفيفة - وجبة خفيفة بعد الظهر من الساعة 15.30 إلى 16.30 بعد الظهر. يمكن أن يكون الفاكهة ، اللبن الرائب. بعد ذلك يجب ألا يجوع الطفل حتى العشاء.
تكون الوجبة المسائية بين الساعة 18.30 والساعة 19.30 مساءً قبل ساعة من إجراءات المياه. من الممكن تقديم عشاء ثانٍ إذا كانت وجبة مسائية واحدة غير كافية للطفل ولا يستطيع النوم على معدة فارغة.
المعايير الغذائية لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة
تتكون تغذية الطفل في عمر سنة واحدة من 1-1.2 لتر يوميًا. تُعطى القيمة باللتر ، حيث يجب أن يكون حجم الطعام الصلب في حده الأدنى قبل أن يصل إلى 1.5 سنة.
- الإفطار - 25 ٪ من الحجم الإجمالي أو 0.25-0.3 لتر ؛
- غداء -35٪ أو 0.35-0.42 لتر ؛
- شاي بعد الظهر - 15٪ أو 0.15-0.18 لتر ؛
- العشاء (الرئيسي والثاني) - 25٪ أو 0.25-0.3 لتر ، والثاني يمثل 5-10٪.
أغذية الحمية
| تقييم يومي
|
| منتجات الألبان والحليب المخمر ، بما في ذلك حليب الأم والحليب الاصطناعي | 0.5-0.6 لتر |
| جبن | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
| الكريمة الحامضة | 1 ملعقة صغيرة |
| جبنه | 5 جرام |
| عصيدة | 0.2 لتر |
| هريس اللحم | 3 ملاعق كبيرة مع شريحة |
| الخضار على البخار | 0.25-0.3 كجم |
| بيض السمان / الدجاج | 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى / ½-1 جهاز كمبيوتر شخصى |
| فيليه السمك المهروس | 1½-2 ملعقة كبيرة. ل. |
| منتجات المخبز | 0.04 كجم |
| الفواكه الطازجة والعصائر المهروسة | 0.2 كجم |
| زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس | 1 ملعقة صغيرة |
| سمنة | 5 جرام |
| حبيبات السكر وبدائله | 1-1.5 ملعقة كبيرة. ل. |
| ملح | ½ ملعقة صغيرة |
صياغة النظام الغذائي
يجب أن تكون تغذية الطفل عند بلوغه سنة واحدة صحية ومتوازنة. الدهون والكربوهيدرات الزائدة للأطفال غير الناشطين محفوفة بالزيادة في الوزن ، مما يؤثر سلبًا على معظم الأعضاء. يجب أن تكون نسبة البروتين الحيواني والنباتي ، وفقًا للخبراء ، 3: 1.
من أجل التطور الصحيح للأطفال ، من الضروري معرفة القواعد وتنظيم النظام الغذائي. عند إعداد نظام غذائي ، يجب مراعاة الحاجة إلى:
- حد أدنى 0.1 كجم لحم... تبدأ التغذية التكميلية بلحوم الأرانب والديك الرومي المضادة للحساسية. يتم إدخال أنواع أخرى من اللحوم والدواجن تدريجياً: لحم البقر ، ولحم الخنزير ، والدجاج. يمكن أن تكون قطع اللحم قابلة للتسويق ومطحونة جيدًا ، ويُسمح بطهي كرات اللحم وكرات اللحم على البخار.
- بيض الدجاج أو السمانليس أكثر من 3 مرات في الأسبوع. بالإضافة إلى صفار البيض ، يمكن بالفعل إعطاء الطفل البروتين.
- يصل إلى 0.05 كجم شرائح السمك... لا ينصح الخبراء بتناول أطباق السمك أكثر من مرة واحدة في 4 أيام ، بينما يتم استبعاد منتجات اللحوم هذه الأيام. يتم إدخال أصناف قليلة الدسم من سلالات سمك القد مع الحد الأدنى من محتوى العظام في النظام الغذائي.
- دهون نباتية... يضاف الزيت النباتي أو الزبدة إلى الطعام قبل التقديم مباشرة ، حتى يحتفظوا بخصائصهم المفيدة.
- خضروات مهروسة أو مقطعة إلى قطع صغيرة. ابدأ التقديم بالبروكلي والقرنبيط واللفت. يتم إدخال البطاطس بحذر ، حيث يصعب معالجتها ، واليقطين الذي يمكن أن يسبب الحساسية. تضاف أطباق الخضار الجانبية إلى أطباق اللحوم.
- فاكهة... يجب أن يبدأ الإدخال بالأنواع المزروعة في منطقة الإقامة. يتم تقديم كل منتج بكمية صغيرة ، وبعد ذلك من الضروري مراقبة التفاعل لمدة 3 أيام على الأقل. يجب تقشير الفاكهة من قشرة كثيفة لا يستطيع الطفل مضغها.
- الخناق... عادة ، يتم تقديم مجموعة متنوعة من الحبوب للأطفال في الصباح لتناول الإفطار. كثرة تناول هذا الطبق (أكثر من مرة في اليوم) يقلل من قدرة جسم الطفل على امتصاص الكالسيوم.
- منتجات الألبان ومنتجات الألبان المخمرة... يجب أن تكون على الأقل نصف الاحتياجات اليومية.
- لا يزيد عن 40 جم الصحراء... لا يُنصح الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة واحدة باستخدام الحلويات والحلويات الأخرى ، ويُسمح فقط بالمرملاد أو المربى محلي الصنع أو العسل. لا ينصح بإدخال مثل هذه المنتجات للأطفال الذين يعانون من الحساسية.
- معكرونةليس أكثر من 1-2 مرات في الأسبوع.
- كمية غير محدودة ماءأفضل المعبأة في زجاجات. يُسمح باستبدالها بالعصائر وشاي الأعشاب المسموح بها حسب العمر.
- منتجات المخبز... حتى الوصول إلى 1.5 سنة ، لا يوصى بأكثر من 0.1 كجم من منتجات دقيق القمح.
وجبة افطار
الإفطار لجسم الطفل هو مصدر للطاقة قبل الغداء. في هذا الوقت يوصى بالحبوب وأطباق الجبن والبيض والخضروات. قبل الطهي ، يجب طحن الحبوب أو نقعها في المساء حتى يتحول الطبق إلى الغليان. يضاف الزبدة إلى العصيدة ولا تزيد عن 1 ملعقة صغيرة. سكر محبب.
يمكن أن يتكون الإفطار من عجة مع الخضار أو مجرد بيضة مسلوقة. يضاف إليها جزء صغير من الجبن. هذه الأطعمة غنية بالدهون والبروتينات والكربوهيدرات. يتم استخدام الماء المغلي وشاي الأعشاب وكومبوت الفواكه المجففة غير المحلاة كمشروب.
غداء
تتكون تغذية الطفل البالغ من العمر سنة واحدة من 4-5 وجبات. غالبًا ما يتناول الأطفال النشطون وجبة خفيفة بعد الإفطار. بالنسبة للغداء أو لوجبة الإفطار الثانية ، عادة ما تستخدم الزبادي والفواكه في شكلها الطبيعي أو مهروسة. يُسمح أيضًا بالوجبات التي تستخدم بسكويت الأطفال. سوف تساعدك الوجبة الخفيفة على تجنب مزاج الجوع قبل العشاء ولن تفسد شهيتك أمامه.
وجبة عشاء
الوجبة اليومية تتكون من الصنف الاول - حساء والثاني - خضار ومنتجات لحوم. لتحضير الحساء ، يتم استخدام لب اللحم العظمي. سيؤدي ذلك إلى تجنب الإمساك وزيادة إنتاج الغاز. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام حساء ثاني قليل الدسم.
تُقطع الخضار واللحوم جيدًا حتى لا يختنق الطفل ويمكنه مضغها. الخيار المثالي هو عمل حساء هريس. لا ينصح باستخدام الملح أثناء الطهي أو إضافته بكميات قليلة.
يتم تقديم الخضار المهروسة وبودينغ اللحم ، شرحات ، كرات اللحم كطبق ثان. في هذه الوجبة ، يفضل الأطفال المخلفات ، ومن بينها الكبد. يتم تحضيره أيضًا على شكل هريس أو بودنغ.
وجبة خفيفه بعد الظهر
وجبة خفيفة بعد الظهر - وقت الوجبة بعد القيلولة. إذا كان الطفل يرضع ، فلا توجد أسئلة حول وجبة خفيفة بعد الظهر. بعد الفطام ، يُقدم للأطفال كوبًا من الحليب أو العصير مع البسكويت ، وكاسرولات الجبن مع الفاكهة. سوف تخفف الوجبة الخفيفة من الجوع قبل العشاء وتنشط المشي في المساء.
وجبة عشاء
يجب أن يتم تناول وجبة العشاء لطفل يبلغ من العمر عام واحد قبل الاستحمام والنوم بوقت جيد. غالبًا ما تكون الأطباق المقدمة هي نفس الدورة الثانية من العشاء - هريس الخضار ، الحبوب ، الحساء مع منتجات اللحوم.
العشاء الثاني
العشاء الثاني نموذجي للأطفال الذين ما زالوا يرضعون رضاعة طبيعية أو زجاجة رضاعة. في وقت الفطام ، يتم استبدال الخليط أو حليب الثدي بالكفير أو اللبن أو الماء. السمة الرئيسية هي السهولة بحيث يستريح الجسد في المنام ، ولا يعمل على معالجة الطعام.
منتجات الألبان ومنتجات الألبان المخمرة
يجب أن تحتوي تغذية الطفل في عمر 1 سنة بالضرورة على منتجات الألبان والحليب الزبادي. الاستثناءات هي حساسية الأطفال من بروتين البقر. كما أن حليب الماعز ومنتجاته ليست مناسبة لهم دائمًا.
تُغلى العصيدة في الحليب أو تُعطى في شكلها النقي. يجب غلي الحليب الخاص ، مما يؤدي إلى فقدان الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة. لذلك ينصح أطباء الأطفال باستخدام الحليب المبستر خاصة في أغذية الأطفال.
إذا كان الطفل لا يزال يرضع ، يتم استخدام الحليب المبستر فقط للعصيدة. في سن 1 يوصى بالتوقف عن الرضاعة الطبيعية. يُسمح باستخدامه قبل النوم ، وفي حالة اضطرابات النوم يُستثنى من الرضاعة الليلية.
يتم استبدالها بمنتجات الحليب المخمر:
- زبادي أطفال ويفضل أن يكون بدون سكر وحشو فواكه. يمكنك إضافة كمية صغيرة من الفاكهة الطازجة المهروسة قبل الأكل.
- طفل الكفير مع البكتيريا المشقوقة.
يحتوي الحليب على الجرعة المطلوبة من الكالسيوم والمواد المغذية الأخرى. الكالسيوم ضروري للنمو السليم للأسنان والعظام والحفاظ على كتلة العظام. كما أن خصائصه مفيدة لعمل أنظمة القلب والأوعية الدموية والغدد الصماء. في الوقت نفسه ، فإن النسخة المذابة من المنتج غير مجدية تمامًا ، على الرغم من الذوق الذي يحبه العديد من الأطفال.
عند بلوغ السنة الأولى من العمر ، تبلغ الحصة الإجمالية لمنتجات الألبان ومنتجات الألبان المخمرة 500-600 مل. علاوة على ذلك ، يشكل الأخير حوالي 30٪ من النظام الغذائي اليومي.
أطباق من الحبوب
تعتبر الحبوب في النظام الغذائي للطفل جزءًا من العصيدة ، وغالبًا ما يتم تقديمها كطبق جانبي مسلوق. عند الاختيار ، يوصي أطباء الأطفال بالاهتمام بالمنتجات الخالية من الغلوتين - الغلوتين. تؤثر خاصية الانتفاخ في الماء سلبًا على عمل الجهاز الهضمي وهي خطيرة بشكل خاص على الأطفال المعرضين للحساسية.
يتم تقديم الحبوب ، نظرًا لمحتواها العالي من البروتينات والألياف والعناصر الدقيقة ، في كثير من الأحيان على الإفطار. يساعد محتوى النشا فيها في الحفاظ على مستوى السكر في الدم المطلوب لدى الطفل.
تصنيف الحبوب حسب الخصائص المفيدة:
- الحنطة السوداء.
- دقيق الشوفان.
- أرز.
- حبوب ذرة.
العلامة التجارية عبارة عن قمح مطحون يحتوي على الغلوتين. هذا منتج ثقيل لأمعاء الأطفال ، مع الحد الأدنى من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفيتين ، وهو جزء من التركيبة ، يضعف امتصاص فيتامين د.
يحتوي الشعير اللؤلؤي ، قياسا على السميد ، على كميات قليلة من الفيتامينات والمعادن. يستغرق الطهي وقتًا طويلاً ، بينما يظل صعبًا ويصعب مضغه وهضمه.
الخضروات والفواكه
بعد السنة الأولى ، يمكنك إضافة فواكه وتوت جديدة إلى التفاح والكمثرى والبطاطا المهروسة المفضلة لديك منها. يجب أن يبدأ إدخال كل نوع بقطعة صغيرة ، مع ملاحظة رد الفعل من الجلد والأمعاء. الثمرة مقشرة ومقطعة الى شرائح رفيعة.
يُسمح بإدخال الفواكه الحمضية والكيوي الغريبة للأطفال غير المعرضين للحساسية. في نفس الوقت ، لا داعي لإساءة معاملتهم. يمكن أن تؤدي الأحماض النباتية إلى تهيج الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء. خلال النهار ، يُسمح باستهلاك 100-200 غرام. الفواكه أو التوت في شكل نقي أو مضاف إلى الحبوب ومنتجات الألبان.
يتم إدخال الخضار الأولى في النظام الغذائي للطفل في سن 6 أشهر. بحلول العام ، تضاف البطاطس واللفت والطماطم والبقوليات إلى تلك التي جربت بالفعل. يتم طهيها على البخار أو مسلوقة.لا يزال يُنصح بطحنها في هريسها أو تقطيعها إلى قطع صغيرة جدًا.
الحصة الأساسية من الخضار مخصصة للحساء ، لكن يمكنك تنويع قائمة طعام الطفل عن طريق طهي اليخنات. السعر اليومي 200-250 جرام. خضروات.
السمك واللحوم
يجب أن يحتوي النظام الغذائي للطفل البالغ من العمر سنة واحدة على 0.1 كجم على الأقل من اللحوم يوميًا. يتم طهيه على شكل شرحات أو كرات لحم أو مهروس. 1-2 مرات في الأسبوع ، يتم استبدال ثلث منتجات اللحوم بشرائح السمك. تستخدم الأصناف الخالية من الدهون مع القليل من العظام.
بيض
يجب تضمين البيض في النظام الغذائي لطفل أقل من عام واحد. تبدأ التغذية التكميلية بالصفار. يمكن إعطاء البروتين في عام واحد. المعدل اليومي لا يزيد عن دجاجة واحدة أو بيضتين من بيض السمان. في الوقت نفسه ، يعتبر آخر بيض السمان أقل حساسية. لا يتم تضمين البيض في النظام الغذائي أكثر من 3 مرات في الأسبوع.
سمنة
في عمر سنة واحدة ، يجب أن يحتوي النظام الغذائي للطفل على الزبدة أو الزيتون أو الزيت النباتي.
لا يضاف أكثر من 1 ملعقة صغيرة:
- عصيدة دسمة
- الزيتون أو الخضار إلى الخضار.
حلويات ودقيق
لا ينصح للأطفال الصغار الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات بتناول الحلويات: الحلويات والشوكولاتة والكعك. تحتوي على كربوهيدرات سريعة تؤثر سلبًا على صحة مينا الأسنان.
لإرضاء الطفل ، يمكنك إعطائه مربى البرتقال الطبيعي بدون أصباغ ، وفواكه مجففة ، ولكن ليس أكثر من 50-100 غرام. في يوم. إذا كنت ترغب في تحلية العصيدة أو الكفير ، فيجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الجرعة اليومية من السكر يجب ألا تتجاوز 40 جرامًا.
من منتجات المخبوزات ، يمكن أحيانًا إعطاء المعكرونة لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة ، ليس أكثر من مرة إلى مرتين في الأسبوع. يفضل الخبز الأبيض ، على عكس الأصناف المصنوعة من دقيق الجاودار ، فهو لا يسبب عمليات التخمير. البدل اليومي: حتى 0.1 كجم.
المشروبات
إن توازن الماء في جسم طفل يبلغ من العمر سنة واحدة لا يقل أهمية عن النوم والنظام الغذائي. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، فإن حساب المعيار يوميًا يأتي من مراعاة 0.1 لتر لكل 1 كجم من وزن الطفل. يؤدي عدم التوازن إلى الخمول والبكاء المفرط للطفل وانخفاض الشهية.
في عمر سنة ، يُسمح للأطفال بإعطاء:
- مياه معبأة نظيفة
- عصائر متعددة المكونات
- مشروبات فاكهة التوت والكومبوت ؛
- شاي الأعشاب والتوت لأغذية الأطفال.
يجب إعطاء المشروبات الجديدة شيئًا فشيئًا ، لا تزيد عن ملعقتين صغيرتين ، ويجب مراقبة التفاعل لمدة 3 أيام. في حالة ردود الفعل التحسسية ، يجدر التحول إلى عصائر أحادية المكون الموضحة هيبوالرجينيك.
الأطعمة التي يجب تجنبها لمدة تصل إلى ثلاث سنوات
بينهم:
- المكسراتالتي يصعب هضمها. من السهل خنقها وبعض الأنواع شديدة الحساسية ؛
- الفطرالتي يصعب هضمها بالنسبة لأمعاء الطفل الهشة ؛
- شوكولاتةبسبب الكمية الكبيرة في تكوين الدهون والمكونات الاصطناعية وزيت النخيل ؛
- سجق ونقانق، بسبب كمية كبيرة من البهارات والمواد الحافظة ؛
- وجبات خفيفة من اللبن الرائب في الصقيلبسبب المحتوى المنخفض من الجبن وكمية عالية من الدهون ؛
- بوظةبسبب ارتفاع نسبة المواد الحافظة.
- الفواكه الغريبةمثل المانجو والبابايا والفيجوا بسبب قدرتها على إحداث اضطرابات في الجهاز الهضمي والتسمم ؛
- خضروات معلبةبسبب كمية كبيرة من الملح والبهارات.
- فواكه معلبةبسبب ارتفاع نسبة السكر في الشراب ؛
- مأكولات بحريةالتي يصعب هضمها حتى عند البالغين ؛
- الوجبات الخفيفة والرقائق وغيرها من المنتجات غير الطبيعيةمليئة بالعديد من المواد الحافظة والأصباغ ؛
- المشروبات الكربونيةضار بالأغشية المخاطية للمعدة والمريء.
بحذر ، يتم إعطاء الأطفال الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية أو زيادة إنتاج الغازات:
- شمام؛
- عنب؛
- الحمضيات.
- الفراولة؛
- أصناف الأسماك الحمراء.
قائمة تقريبية لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة في اليوم
| تناول الطعام
| طبق
| كمية
|
| وجبة افطار | دقيق الشوفان مع الحليب سمنة بيض السمان عصير تفاح
| 250 مل نصف كوب
|
| غداء | التفاح والكمثرى | 100 جرام |
| وجبة عشاء | شوربة الاسكواش الكريمية هريس الخضار: ملفوف ، بطاطس ، بصل ، جزر سوفليه كبدة الدجاج شاي اعشاب
| 200 جرام نصف كوب
|
| وجبة خفيفه بعد الظهر | اللبن الرائب مع الفاكهة الطازجة | 70-100 غرام |
| وجبة عشاء | رز مسلوق فيليه سمك القد المسلوق كومبوت الفواكه المجففة
| 200 جرام نصف كوب
|
| العشاء الثاني | الكفير لأغذية الأطفال | 1 كوب |
اعتمادًا على احتياجات الطفل ، يمكنك استبعاد الغداء والعشاء الثاني ، أثناء توزيع المنتجات في أوقات الوجبات الأخرى.
قائمة عينة لمدة أسبوع
| يوم من الأسبوع
| وجبة افطار
| غداء
| وجبة عشاء
| وجبة خفيفه بعد الظهر
| وجبة عشاء
| قبل وقت النوم
|
| الاثنين | عصيدة الأرز بالحليب مع اليقطين بيض السمان- نوي - قطعة واحدة ؛
| تفاح- هريس - 0.1 كجم
| حساء القرنبيط مع الأرز - 0.15 لتر ؛ هريس الكوسة والبطاطا - 0.1 كجم ؛ كرات اللحم البقري - 0.05 كجم ؛
| الحليب - 0.05 لتر ؛ ملفات تعريف الارتباط - 0.02 كجم
| كرات اللحم البقري - 0.05 كجم ؛ هريس الكوسة والبطاطا والجزر - 0.2 كجم شاي الأعشاب - 0.1 لتر
| الكفير لأغذية الأطفال مع البيفيدو ريامي - 0.2 لتر
|
| يوم الثلاثاء | دقيق الشوفان مع الحليب - 0.2 لتر ؛ زبدة - 5 غرام ؛ جبن - 10 غرام ؛ شاي أعشاب - 50 مل.
| هريس الكمثرى - 0.1 كجم | حساء الكوسة المهروس - 0.15 لتر ؛ هريس الخضار - 0.1 كجم ؛ عصير التفاح - 0.1 لتر
| فطائر الجبن مع الزبيب - 0.1 كجم | هريس الخضار - 0.2 كجم ؛ سوفليه الدجاج - 0.05 كجم ؛ شاي الأعشاب - 0.1 لتر
| الزبادي - 0.2 لتر |
| الأربعاء | عجة بالخضروات - 250 غرام ؛ عصير مع اللب - 50 مل.
| اللبن الرائب - 0.07 كجم | حساء الحليب مع المعكرونة - 0.2 لتر ؛ البطاطس المهروسة والجزر والبازلاء الخضراء - 0.15 كجم ؛ كرات لحم الديك الرومي - 0.05 كجم ؛ ماء - 50 مل
| الغناء كانكا اللبن الرائب مع المشمش المجفف - 0.1 كجم
| البطاطس المهروسة والجزر والبازلاء الخضراء - 0.2 كجم ؛ كرات لحم الديك الرومي - 0.05 كجم ؛ شاي الأعشاب - 0.1 لتر
| الكفير مع التوت الطازج - 0.2 لتر |
| يوم الخميس | عصيدة الحنطة السوداء - 100 غرام ؛ حليب مبستر - 0.1 لتر ؛ جبن قريش - 0.05 كجم ؛ عصير مع اللب - 50 مل.
| هريس الفاكهة من التفاح والخوخ - 0.1 كجم | حساء السمك مع سمك القد والخضروات - 0.25 مل ؛ هريس الكوسة واليقطين - 0.1 كجم ؛ كومبوت الفاكهة المجففة - 0.1 لتر
| جبن قريش - 0.05 كجم ؛ الحليب - 0.05 لتر
| هريس الكوسة واليقطين - 0.2 كجم ؛ بودنغ فيليه هاك - 0.03 كجم ؛ شاي الأعشاب - 0.1 لتر
| شرب اللبن - 0.2 لتر |
| جمعة | بيضة دجاج - 1 قطعة ؛ جبن قريش - 100 غرام ؛ كومبوت الفاكهة المجففة - 0.1 لتر.
| هريس الكمثرى مع الكريمة - 0.1 كجم | حساء الخضار المهروس - 0.2 لتر ؛ أرز مسلوق - 0.05 كجم ؛ بودنغ لحم الخنزير - 0.05 كجم ؛ عصير مع اللب - 0.1 لتر
| عصير مع اللب - 0.07 لتر ؛ خبز أبيض - قطعة واحدة
| بودنغ لحم الخنزير - 0.05 كجم ؛ شاي الأعشاب - 0.1 لتر
| الكفير - 0.2 لتر |
| السبت | عصيدة روزنايا بالحليب - 200 غرام ؛ جبن قريش - 50 جم ؛ شاي الأعشاب - 0.05 لتر.
| زبدة من الخبز الأبيض بالزبدة - قطعة واحدة ؛ شاي الأعشاب - 0.1 لتر
| حساء الخضار المهروس مع الديك الرومي - 0.2 لتر ؛ خضروات مطهية - 0.1 كجم ؛
| جبن قريش - 0.05 كجم ؛ عصير مع اللب - 0.05 لتر
| البطاطس المهروسة مع البازلاء الخضراء - 0.2 كجم ؛ كرات اللحم الكروشيه - 0.1 كجم ؛ كومبوت الفاكهة المجففة - 0.05 لتر
| الكفير - 0.2 لتر |
| الأحد | عجة الكوسة - 200 غرام ؛ جبن - 10 غرام ؛ شاي الأعشاب - 0.1 لتر.
| قريش جبن جوك مع فواكه طازجة - 0.07 كجم | حساء الدجاج مع المعكرونة والبطاطس - 0.2 لتر ؛ يخنة الخضار مع الأرز - 0.1 كجم ؛ عصير فواكه - 0.1 لتر
| الغناء كانكا الخاص بك - الجاودار مع البرقوق الأسود والمشمش المجفف والزبيب - 0.1 كجم
| يخنة الخضار مع الأرز - 0.2 كجم ؛ شرحات البخار من تركيا - 0.1 كجم ؛ كومبوت الفاكهة المجففة - 0.1 لتر
| شرب اللبن - 0.2 لتر |
هل يجب أن أتخلى عن الثدي؟
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن الرضاعة الطبيعية إلزامية لمدة 6 أشهر على الأقل ، ويفضل أن تصل إلى عام واحد. في كثير من الأحيان ، يرفض الأطفال أنفسهم الرضاعة مع التسنين النشط. تسمح الرضاعة الطبيعية حتى 1.5 سنة للمرأة بتجنب الأورام الخبيثة في الغدد الثديية.
حتى ذلك الوقت ، يحتوي حليب الأم على مواد وقائية مفيدة وفيتامينات وأحماض أمينية. بعد ذلك تصبح غير مجدية في غذاء الطفل. في عمر سنة واحدة ، يوصي أطباء الأطفال بتقليل عدد الطلبات.عادة ، يتم إرضاع الطفل البالغ من العمر سنة واحدة قبل النوم وفي الليل.
لذلك ، يتم تعديل النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة يرضع عن طريق إزالة جزء من أطباق الحليب.
أغذية تربوية تكميلية
الأطعمة التربوية التكميلية هي طريقة لتعليم الطفل أن يأكل شخصًا بالغًا. يسبق إدخال الأطعمة التكميلية وهو مناسب للأطفال الذين يرضعون من الثدي. يمكن للطفل من سن 4-6 أشهر أن يظهر اهتمامًا بالطعام في طبق الأم وأفراد الأسرة الآخرين.
أثناء الرضاعة التربوية ، يتم إعطاء الطفل أجزاء صغيرة. لا يُنصح بأن يأكل الطفل من طبق مشترك إذا كان لدى الوالدين علامات ARVI وتأثرت الأسنان بالتسوس. التغذية التكميلية التربوية تعني أن أفراد الأسرة ليس لديهم سوى غذاء صحي آمن للطفل.
طفل على الطاولة
عندما ينتقل الطفل إلى طعام البالغين ، من الضروري تناول وجبة واحدة على الأقل مع العائلة. عادة ما يكون للطفل كرسي مرتفع خاص به ، لكن يُسمح له بحمله بين ذراعيه.
إذا أراد الطفل أثناء الوجبة أن يأخذ ملعقة ، فيمكنك وضعها في يديه ، والاستمرار في الرضاعة بملعقة أخرى. حتى يتعرف الطفل على أساسيات الأكل.
عندما يرفض الطفل تناول وجبة ، فلا داعي لإجباره. دعه يلعب ، فربما لا يكون جائعًا أو لا يحب الطعم. يجب عدم السماح بالألعاب التي تحتوي على الطعام ، ولكن الطفل ينسخ أنماط السلوك من الوالدين ويبدأ في إظهار قدراته بالقرب من سن الثانية.
السمات الغذائية للطفل المصاب بالحساسية أو التهاب الجلد التأتبي
التهاب الجلد التأتبي هو رد فعل تحسسي تجاه الطعام أو المواد الأخرى التي تتلامس مباشرة مع الجلد. عادة ما يظهر في الأطفال الذين يكون آباؤهم أيضًا عرضة للإصابة بالمرض. بالإضافة إلى المظاهر التي تظهر على شكل طفح جلدي في ثنايا الجلد وخلف الأذنين وفوق الحاجبين ، والتي تتبلل ثم تُغطى بقشرة ، من الضروري تحديد السبب. للقيام بذلك ، يجب أن تجتاز اختبارات الحساسية.
يلتزم الأطفال في أي عمر بنظام غذائي يستبعد أي أطعمة مسببة للحساسية:
- ألبان؛
- الخضار الطازجة والفواكه الحمراء.
- البهارات.
- الصلصات.
- حلو؛
- اللحوم والأسماك الدهنية.
- المنتجات المدخنة.
تختلف تغذية الطفل عند بلوغه عام واحد في النظام الغذائي عن طعام البالغين ، ولكن يجب أن يتكون من مجموعة متنوعة من الأطباق. تؤدي الوجبات المختارة بشكل غير صحيح ، والتغذية بالأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة ، إلى مشاكل في الهضم. من أجل التطوير السليم ، يجب الالتزام بنصيحة طبيب الأطفال.
فيديو عن أغذية الأطفال في عمر سنة واحدة
تغذية الأطفال المتنوعة - مدرسة دكتور كوماروفسكي:
سيتغير النظام الغذائي للطفل البالغ من العمر سنة واحدة بشكل كبير ، فهو لم يعد رضيعًا ، مما يعني أنه سيتعلم المزيد والمزيد من المنتجات الجديدة. هذه العملية ليست سريعة وسيستغرق الأمر بعض الوقت لطفلك لإعادة بناء أسلوبه في الأكل بالكامل.
التغيير الرئيسي الذي أثر على تغذيته هو وجود أسنانه. يهتم الطفل أيضًا بعمل المضغ ، لذا فإن هيكل المنتجات الجديدة في قائمته سيكون مجرد متعة.
يجب أن يكون طعام الأطفال من 1 إلى 1.5 سنة جيدًا وفقًا لدرجة الطحن الميكانيكي. يجب أن تكون الأطباق طرية مثل البودنج ، السوفليه ، البطاطس المهروسة ، شرحات على البخار. على الرغم من أنه إذا كان لدى الطفل 8-10 أسنان ، فيمكنه بالفعل مضغ الخبز الذي لا معنى له والبسكويت والبسكويت والتفاح الطري.
يمكن للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 1.5 عامًا مع ظهور الأضراس أن يمضغوا بنشاط ، ويمكن أن تكون معالجة الطعام مماثلة للبالغين: قطع من الخضار والفواكه ، شرحات ، مرق اللحم ، الجولاش.
أصبح الجهاز الهضمي أيضًا أقوى وأكثر استعدادًا ، حيث ينتج الآن المزيد من الإنزيمات التي يمكنها هضم الأطعمة الأكثر تعقيدًا.
حجم الطعام اليومي لمدة تصل إلى 1.5 سنة هو 1100-1200 مل.
بعد عام واحد ، لا يزال حليب الثدي مدرجًا في نظام الطفل الغذائي. يتم إعطاؤه في الصباح وقبل النوم. وحتى إذا كنت تطعمين الطفل أحيانًا في منتصف الليل ، فلا داعي للقلق.
حليب الأم مفيد جدًا ، ووفقًا لأحدث البيانات اتضح أنه يحتوي على أجسام مضادة تمنع تسوس الأسنان. ولكن إذا كان الطفل يبلغ من العمر سنة واحدة باستمرار للحصول على زجاجة من العصير أو أي خليط آخر ، فيجب أن يتم ذلك به.
النظام الغذائي للطفل في سن 1
بادئ ذي بدء ، في سن عام واحد ، غالبًا ما يستمر إطعام الطفل 5 مرات في اليوم ، ولكن إذا كان طفلك قادرًا على تحمل 4 وجبات في اليوم ، فهذا أفضل.
وهكذا ، فإن الطفل سوف يأكل كل 3-4 ساعات ، وهذا هو المعيار لأي كائن حي. وإذا كنت تلتزم بشدة بالنظام الغذائي ، فلن يعاني الطفل من مشاكل في الجهاز الهضمي.
الحقيقة هي أن الطفل البالغ من العمر سنة واحدة لا يزال لديه جهاز هضمي حساس للغاية ، إذا انحرفت عن النظام الغذائي (حتى في 30-40 دقيقة) ، فإن إفراز العصائر والإنزيمات ينخفض ، مما يؤدي إلى سوء هضم الطعام.
الآن دعنا ننتقل إلى القائمة الخاصة بطفل يبلغ من العمر سنة واحدة. كقاعدة عامة ، بحلول عام واحد ، يكون الطفل قد أتقن بالفعل جميع المواد الغذائية الأساسية. في المستقبل ، لا ينتظره سوى طرق مختلفة لإعداد هذا المنتج أو ذاك.
منتجات الألبان في غذاء طفل يبلغ من العمر سنة واحدة
يستمر الحليب في لعب دور كبير في النظام الغذائي. إنه ذو قيمة لا يمكن الاستغناء عنها ، فهو يحتوي على الكثير من البروتينات والكالسيوم وفيتامينات ب والدهون. لكن الحليب كامل الدسم يستخدم عادة لصنع الحبوب.
يجب أن تكون معظم منتجات الألبان من منتجات الألبان المخمرة. يمكن بالفعل تقديم اللبن أو الحليب المخمر أو الكفير بكميات صغيرة (100-300 مل) لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة.
عند اختيار الزبادي ، انتبه لمحتوى السكروز والنكهات المختلفة والمواد الحافظة وكمية الدهون - كل هذا يجب أن يكون بأقل قدر ممكن.
عادةً ما يكون لهذه الزبادي مدة صلاحية تزيد عن شهر واحد. من الناحية المثالية ، بالطبع ، إذا كانت هناك فرصة مالية ، فمن الأفضل تحضير الزبادي الطازج من المنتجات الطبيعية.
يعتبر الجبن والجبن منتجًا مهمًا جدًا في النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا. في هذا العمر ، يمكن زيادة الحصة إلى 60-80 جرامًا. لهذا اليوم. في البداية ، من الأفضل إعطائها في شكل حلوى ، وأقرب من 1.5 عام يمكنك تشغيل خيالك وطهي الطعام ، على سبيل المثال ، سيرنيكي ناعم.
لكن الجبن مثالي لتطوير مهارات المضغ. يحب الأطفال مرونته وغالبًا ما يفضلون مضغ الجبن النقي. تستخدم الكريمة لتزيين أطباق الخضار والحبوب ، وتضاف الكريمة الحامضة إلى الحساء والسلطات.
الخضروات والفواكه
يسمح لك النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة بتضمين العديد من التوت الجديد في القائمة. هذه هي الكرز والفراولة والكيوي والخوخ والكشمش والتوت والحمضيات (بجرعات صغيرة) وغيرها الكثير.
بالطبع ، سيتعين على الأم تجربة أنواع مختلفة من التوت ، لأن بعضها قد يكون لديه حساسية ، والبعض الآخر قد يزعج المعدة. نود أن نسلط الضوء على ثمار الحمضيات بشكل منفصل - فهي تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض.
وحتى إذا كان طفلك لا يعاني من الحساسية ، فمن الأفضل الحد من تناوله (ستكون شريحة أو شريحتين كافية).
الجرعة لجميع أنواع التوت الأخرى 200-300 غرام. يوميا وحوالي 100 غرام. عصير فواكه. ولاحظ أنه بعد عام واحد ، يمكن بالفعل إعطاء الطفل العصائر مع اللب.
منتجات اللحوم والأسماك والبيض
كرات اللحم وكرات اللحم والشرحات - يجب أن تكون هذه المنتجات في النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة بكمية 100-150 جرام. لهذا اليوم. من منتجات اللحوم ولحم البقر قليل الدهن ولحم العجل والدجاج والدجاج (محلي الصنع فقط!) ، يوصى باستخدام لحوم الأرانب.
يجب عدم طهي أطباق من لحم الخنزير ولحم البقر الدهني ولحم الضأن والأوز والبط. بشكل دوري ، يمكنك استبدال اللحم بالسمك قليل الدسم ، وتنظيف العظام جيدًا ، ويفضل سمك القد وسمك النازلي وسمك الكراكي.
في عمر سنة ، يمكن للطفل أن يأكل بالفعل البيضة الكاملة ، وليس الصفار فقط. الآن يتم امتصاص البروتين بحوالي 97٪ ، وهو ما يعتبر القاعدة لأي كائن حي.
كما في السابق ، تحتاج فقط إلى سلق البيض ، أو خبز عجة بدون قشرة ، نيئة أو مسلوقة حتى يتم امتصاصها بشكل أسوأ ، بالإضافة إلى وجود خطر انتشار العدوى.
البيض غير ضار بالطفل ، لذا فإن الجرعة محدودة فقط بما يفضله.
لتحسين مذاق الطعام ، يمكنك إضافة الشبت والبقدونس والبصل والثوم والراوند. الأطعمة المهيجة - الخردل والفجل والفلفل - لا تحتاج إلى تناولها لمدة تصل إلى 3 سنوات.
منتجات الدقيق والحبوب
لا تزال تستخدم العصيدة بنشاط في النظام الغذائي لطفل عمره عام واحد. كل نفس دقيق الشوفان والأرز والدخن وعصيدة الحنطة السوداء. إذا كان الطفل الذي يبلغ من العمر سنة واحدة لا يزال يقاوم العصيدة العادية ، فيمكنك الاستمرار في طحنها ، مما يعطي مظهرًا أكثر تناسقًا.
لكن من الأفضل أنه بحلول سن 1.5 سنة ، يمكن للطفل بالفعل أن يأكل العصيدة في شكلها الطبيعي. نادرًا ما تستخدم المعكرونة في هذا العصر ، بشكل أساسي كطبق جانبي ، ولكن في بعض الأحيان يتم إضافتها إلى الحساء بكميات صغيرة.
لا ننصح بإعطاء طفل عمره سنة واحدة غالبًا منتجات الدقيق ، فهي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات. لكن خبز الجاودار أو القمح هو أمر آخر ، فهو أسهل في الهضم. بدءًا من عمر سنة واحدة ، يمكنك تقديم 40-50 جرامًا لطفل. القمح و 15-30 خبز الجاودار يوميا.
بالإضافة إلى كل ما سبق ، يمكن أن يصبح النظام الغذائي للطفل في عمر سنة واحدة أكثر إشراقًا بسبب الحلويات. يمكن أن يكون مربى ، مربى ، أعشاب من الفصيلة الخبازية. جرعة الحلويات حوالي 30-40 جرام. في يوم.
بالنسبة للأطفال في السنة الثانية والثالثة من العمر ، وكذلك الأطفال الأصغر سنًا ، يتم تقديم كل نوع جديد من الطعام أولاً في أجزاء صغيرة. من المهم أن يجذب مظهر الطبق الطفل ويثير شهيته.
قائمة عينة لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة
نحن ما نأكله. ربما يعرف الجميع هذا القول. لذلك ، تفكر العديد من الأمهات في كيفية إطعام أطفالهن بشكل صحيح؟ بعد كل شيء ، من المهم أن يكبر الطفل بصحة جيدة ويتلقى جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية من الغذاء ، وليس بفضل شركات الأدوية. في هذه المقالة سوف نتحدث عن نوع التغذية للأطفال بعد عام هو الأكثر فائدة والأمثل.
حول الوضع
لن يكون سراً لأي شخص أنك بحاجة لتناول الطعام وفقًا لنظام معين. ما هو الشيء المهم الذي يجب تذكره للأمهات اللواتي لديهن أطفال بعمر سنة واحدة؟ لذلك ، يجب أن تحتوي الفتات على ثلاث وجبات رئيسية: الإفطار والغداء والعشاء ، بالإضافة إلى ثلاث وجبات خفيفة: بعد الإفطار ، وشاي بعد الظهر ، وبعد العشاء ، قبل الذهاب إلى الفراش. ومع ذلك ، فهذه مؤشرات متوسطة يمكن تغييرها حسب رغبات الطفل ورأي الأم. ما الأشياء الأخرى المهمة جدًا التي يجب تذكرها عند دراسة النظام الغذائي للطفل بعد عام؟
- يجب أن يكون تناول الفتات متوازناً فيما يتعلق بالعناصر الغذائية: البروتينات والكربوهيدرات والدهون.
- يجب أن تكون معظم الأطباق مهروسة أو شبه سائلة (على الرغم من أن الطفل قد اندلع بالفعل في الأسنان الأولى ، إلا أنه لا يزال يفتقر إلى المضغ).
- لا يمكن أن تزيد قطع الطعام عن 2-3 سم (إذا كان لدى الطفل بالفعل زوج من أسنان المضغ).
- من الأفضل إطعام الطفل بأطباق اللحوم في الصباح.
- يجب أن تكون جميع الأطباق التي يتناولها الطفل البالغ من العمر سنة واحدة بالبخار أو مسلوقة أو مطهية (يُستبعد المقلية!).
- متوسط الكمية اليومية من الطعام التي يجب أن يستهلكها الطفل هي 1200 مل (لا يشمل ذلك السائل).
منتجات الألبان
يجب أن تشمل تغذية الأطفال بعد عام بالضرورة منتجات الألبان وكذلك منتجات الألبان المخمرة (فهي تحتوي على بروتينات سهلة الهضم وكذلك الفيتامينات والمعادن). منتجات الألبان المخمرة بدورها لها تأثير جيد جدًا على هضم الطفل. ستكون الحقيقة التالية مثيرة للاهتمام بالنسبة للكثيرين: إذا تم إعطاء الطفل يومًا واحدًا ، أي الكفير الطازج ، فسيكون له تأثير ملين ؛ إذا عرض على الطفل الكفير لمدة ثلاثة أيام ، فإنه يصلحه. وبالتالي ، يمكن للطفل بسهولة تعديل الكرسي. كم مرة تحتاج إلى إعطاء الطفل منتجات الألبان والألبان المخمرة؟
- يومياً: الكفير والزبادي والحليب.
- كل يومين: الجبن والجبن والقشدة الحامضة والقشدة.
ومع ذلك ، قد يتساءل بعض الآباء عما يجب فعله إذا كان طفلهم يعاني من عدم تحمل اللاكتوز؟ في هذه الحالة ، يُستبعد الحليب كامل الدسم تمامًا من نظام الطفل الغذائي. يمكن لأمي فقط أن تعطي الطفل خليطًا. يجب تأجيل التعارف مع الحليب لمدة عام على الأقل.
أطباق الخضار والخضروات
يجب أن تشمل تغذية الأطفال بعد عام أيضًا الخضروات ومنتجاتها. سيكون هذا مفيدًا جدًا للطفل. ومع ذلك ، في شكل الخضار النيئة ، تحتاج إلى تقديم القليل جدًا من الفتات ، خاصة عند التعارف الأول مع هذه المنتجات الغذائية. في البداية ، يمكن أن يكون الخيار والطماطم المألوفة فقط. بالنسبة لأطباق الخضار ، يمكن أن يكون النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة أكثر شمولاً. يمكن أن يشمل هذا بالفعل اليقطين (فهو غني جدًا بالكاروتين ويتحمله الأطفال جيدًا) ، والبنجر ، والفلفل الأصفر (بالإضافة إلى البطاطس والجزر والبصل والكوسا والقرنبيط المعروف بالفعل للطفل عند إطعامه لأول مرة). تحتاج بعناية إلى إدخال فتات من الخضر في النظام الغذائي: الشبت والبقدونس. سؤال منفصل عن الملفوف الأبيض: ليس من السهل هضمه واستيعابه ، لذلك لا يزال من السابق لأوانه تقديمه نيئًا ، ولكن قد يكون نادرًا وشيئًا فشيئًا في الملفوف المسلوق. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الطفل في فصل الشتاء ، على الأقل في الصيف ، يحتاج إلى الخضار ، لذلك من الأفضل تجميدها. في اليوم ، لا يمكن تقديم أكثر من 150 جرامًا من البطاطس و 200 جرام من الخضروات الأخرى للطفل.
أطباق اللحوم
ما الأشياء الأخرى التي يجب تضمينها في تغذية الأطفال بعد عام؟ هذه منتجات اللحوم واللحوم. يجب أن يستهلك أطفالهم يوميًا. ومع ذلك ، فمن الأفضل في النصف الأول من اليوم ، لأن هذا المنتج يستغرق وقتًا أطول للهضم والامتصاص من قبل جسم الطفل. أي نوع من اللحوم مناسب لطفل عمره عام واحد:
- أصناف قليلة الدسم من لحم العجل ولحم البقر.
- أرنب ، دجاج ، ديك رومي.
من المفيد جدًا تقديم لحم العجل أو كبد البقر (على شكل طبق) ، ولكن ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. يمكن أن تختلف كمية اللحوم حسب وزن الطفل من 50-60 جرامًا إلى 100 جرام يوميًا.
منتجات الأسماك
يجب أن يشمل النظام الغذائي للطفل بعد عام واحد الأسماك أيضًا. لا ينبغي إعطاؤه أكثر من مرة أو مرتين في الأسبوع بدلاً من أطباق اللحوم. متوسط حجم طبق سمك: 30-40 جرام. مرة أخرى ، يجب عليك اختيار أصناف قليلة الدسم. يمكنك طهي كرات لحم السمك ، شرحات البخار ، تقديم شرائح اللحم المطهية ببساطة.
عصيدة
ما الذي يجب تذكره أيضًا عند تشكيل تغذية الطفل بعد عام واحد؟ لذلك ، يجب تضمين مجموعة متنوعة من الحبوب في النظام الغذائي للفتات. متوسط استهلاكهم اليومي حوالي 200 جرام. بعد أن يبلغ الطفل عامًا واحدًا بالفعل ، يمكنك تقديم مجموعة متنوعة من الحبوب له بأمان ، بما في ذلك الحبوب. من الجيد تتبيلها باللحوم أو الخضار أو الفواكه. بدلاً من العصيدة ، يمكنك أيضًا طهي المعكرونة لطفلك. يمكن أيضًا طهي المعكرونة باللحوم والجبن والحليب والجبن القريش. مثل هذه الإجراءات تزيد تمامًا من القيمة الغذائية للطبق المقدم للطفل.
وجبات سائلة
أثناء إرضاع الطفل رضاعة طبيعية ، تعتبر الأطباق السائلة مثل الحساء اختيارية بالنسبة له (يقوم حليب الأم بعمل ممتاز في عمليات الهضم). ومع ذلك ، إذا كان الطفل البالغ من العمر عامًا واحدًا قد تخلى بالفعل عن الرضاعة الطبيعية ، فيجب عليه بالتأكيد إعداد مجموعة متنوعة من الحساء. في هذا العصر ، لا يزال من الأفضل طهي الأطباق السائلة ليس في اللحوم ، ولكن في مرق الخضار. يتم تقديمها للطفل مرة واحدة يوميًا (خاصة في وقت الغداء).
الفواكه والتوت
ما الأشياء الأخرى التي يجب تضمينها في نظام الطفل الغذائي بعد عام؟ من الجيد أيضًا إعطاء طفلك مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت. يجب أن تبدأ بالتفاح والكرز والتوت والكشمش وما إلى ذلك ، وهو أمر مألوف في منطقتنا.يمكنك أن تستهلك حوالي 100-200 جرام من الفاكهة يوميًا ، ولا تزيد عن 20 جرامًا من التوت.
الأشياء الجيدة
أيضًا ، غالبًا ما يهتم الآباء بالسؤال: متى يمكنك البدء في تقديم العديد من الأشياء الجيدة لطفلك ، مثل الكراميل أو الشوكولاتة؟ تجدر الإشارة إلى أنه حتى اللحظة التي يبلغ فيها الطفل سن الثالثة ، من الأفضل نسيان هذه المنتجات الغذائية. يمكنك تقديم مجموعة متنوعة من الكعك والبسكويت وأحيانًا أعشاب من الفصيلة الخبازية لطفلك (إذا كانت الفتات لا تعاني من حساسية من بيض الدجاج).
يشرب
من المهم أيضًا معرفة ما يمكنك أن تشربه لطفل عمره عام واحد. يمكن غليه أو ماء الأطفال العادي. من الجيد أيضًا إعطاء الفتات الطازج (ولكن ليس معلبًا بأي حال من الأحوال) كومبوت وأوزفار وعصائر (إذا تم شراء العصائر ، فأنت بحاجة إلى معرفة ما إذا كانت مخصصة للأطفال دون سن الثالثة).
عن الملح والتوابل
تعرف معظم الأمهات أنه لأطول فترة ممكنة ، لا يحتاج الطفل إلى إدخال الملح في النظام الغذائي. ولكن بعد عام ، يمكن للطفل بالفعل أن يتبل تدريجياً بالأطباق. ومع ذلك ، يجب ألا يتجاوز حجمه اليومي للطفل بعد السنة الأولى من العمر 1 جرام. أما البهارات الأخرى فالأفضل عدم استعمالها في الوقت الحاضر.
سكر
نأخذ في الاعتبار تغذية الأطفال بعد عام. قد تهتم العديد من الأمهات بوصفات لصنع كومبوتات متنوعة. والصيد الرئيسي هنا: كيف نطبخ الكبوت بطريقة صحيحة ، دون استخدام السكر ، ولكن جعله لذيذًا. حل ممتاز هو الفركتوز كبديل للسكر. وتتمثل ميزته في أنه يمتصه الجسم ببطء وبشكل متساوٍ ، مما يؤدي بدوره إلى القضاء على التغيرات المفاجئة في مستوى الجلوكوز في الدم لدى الطفل. كمية السكر اليومية لطفل في السنة الثانية من العمر هي 30-40 جرام.
منتجات اخرى
ما مدى صحة ومع ما هي المنتجات التي تحتاجها لتكوين تغذية الطفل بعد عام؟ يمكن لجدول التغذية أن يساعد كثيرًا في هذا الأمر. الخيار المثالي: لعرض القواعد والنظام الغذائي للطفل في عيادة الأطفال ، حيث يجب نشر هذه المعلومات على لوحات المعلومات دون فشل. ما الذي يجب ألا تنساه الأم أيضًا عند تشكيل النظام الغذائي لطفلها البالغ من العمر عامًا واحدًا:
- الزيت النباتي (لا يزيد عن 6 غرام في اليوم ، أضفه إلى هريس الخضار).
- زبدة (لا تزيد عن 20 جرام في اليوم).
- الخبز (حوالي 50-60 جرام).
- ملفات تعريف الارتباط Galette (لا تزيد عن 3 قطع في اليوم).
- بيض مسلوق (دجاج - نصف ، سمان - قطعة واحدة يوميا) ، منفصل: بياض البيض.
- إذا لم يكن الطفل عرضة لتفاعلات الحساسية ، بعد عام ، يمكن إدخال العسل في نظامه الغذائي (بكميات صغيرة جدًا).
- البصل والثوم (مسلوق وقليل من الطازج).
- الفجل ، حميض (لا يزيد عن 50 جم).
مجمع فيتامين
كما ذكرنا سابقاً يجب أن يحصل كل طفل على جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية من الطعام الذي يتناوله. ضع في اعتبارك المعايير الغذائية للطفل بعد عام. يجب أن تحتوي وجبات الطفل على:
حول القائمة
ما الذي يمكن أن يقلق الأمهات اللواتي يشكلن تغذية أطفالهن بعد عام؟ لقد راجعنا القائمة. وكيف ومتى من الصواب إعطاء أطباق معينة لأطفالك؟ ببساطة لا توجد إجابة محددة لسؤال أي قائمة تعتبر مثالية لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة. كل هذا يتوقف على ما يفضله الطفل والوضع المالي لوالدي الطفل والعديد من العوامل الأخرى. ومع ذلك ، يجدر تذكر بعض القواعد الأساسية عند تكوين تغذية الطفل بعد عام:
- يجب أن تكون القائمة متنوعة. لا يمكنك تقديم البطاطس الفارغة لطفلك كل يوم.
- تحتاج إلى توسيع الدائرة الغذائية للفتات بعناية بمنتجات جديدة. يتم إدخال منتجات جديدة بشكل تدريجي ، كما هو الحال مع الرضاعة الأولى (هذا مهم ، خاصة إذا كان الطفل عرضة لتفاعلات الحساسية).
- يجب أن تتكون قائمة الطفل من ثلاث وجبات رئيسية وعدة وجبات خفيفة.
- يجب أن تتكون القائمة اليومية من الخضار والفواكه واللحوم (أحيانًا الأسماك). بكميات كافية ، يجب أن تشرب الطفل.
عندما يبلغ الطفل عامين
كيف تتغير تغذية الأطفال بعد سنتين من العمر؟ من حيث المبدأ ، لن يحدث أي شيء خاص في هذا الوقت ، كل شيء بدأ الطفل يأكله بعد عام يتم تلقيه بنفس الوضع بشكل أكبر. ومع ذلك ، في هذا الوقت ، يكون لدى الطفل بالفعل ما يقرب من 16-20 سنًا ، مما يسمح للطفل بمضغ الطعام الصلب من تلقاء نفسه ودون بذل الكثير من الجهد. لذلك ، في هذا الوقت ، التوصية الأولى للأمهات: لا داعي لطحن كل الطعام للطفل ، دع الطفل يبدأ في مضغ القطع الصلبة ، على سبيل المثال ، البطاطس ، من حوالي عام ونصف. وبعد عامين ، لن يضطر الطفل إلى طحن أي شيء.
بماذا تطعم الطفل في هذا الوقت؟ أود أن أقول أنه لا ينبغي أن تكون هناك مشاكل في إمدادات الطاقة. كل شيء يأكله الوالدان يمكن أن يُعطى للطفل (بالطبع ، إذا كان الأب والأم يأكلان بشكل صحيح ، باستثناء الأطعمة الضارة من نظامهم الغذائي). من الممكن بالفعل إعطاء فتات من وقت لآخر الحساء في مرق اللحم (على الرغم من أنه لا يزال من الأفضل إذا كان اللحم لا يزال من أصناف قليلة الدسم ، فلا داعي لتحميل كبد الطفل). يمكنك أيضًا إدخال شاي الأطفال في نظام طفلك الغذائي. يوصى في الوقت الحالي باستبعاد الكراميل والشوكولاتة تمامًا من نظام الطفل الغذائي. فهي قادرة على التأثير سلبًا ليس فقط على أسنان الفتات ، ولكن أيضًا على الجهاز العصبي والجهاز الهضمي. في هذا الوقت ، سيتم بالفعل تخفيض عدد الوجبات ، وستكون هناك ثلاث وجبات رئيسية - الإفطار والغداء والعشاء ، ووجبة خفيفة واحدة - شاي بعد الظهر.
عندما يبلغ الطفل من العمر ثلاث سنوات
كيف تتشكل تغذية الأطفال بعد سن 3 سنوات؟ كل شيء بسيط للغاية هنا ، وغالبًا ما يأكل الطفل "من المائدة المشتركة" ، أي ما يأكله الأب والأم. الطفل كبير بما يكفي ليتمكن من مضغ كل الطعام الذي يقدم له. يتكون الجهاز الهضمي بالفعل بما يكفي لهضم حتى الأطعمة الثقيلة (على سبيل المثال ، الملفوف الأبيض) دون أي مشاكل. ومع ذلك ، لا ينبغي للمرء أن يعتقد أنه بعد ثلاث سنوات ، يمكن أن يقدم للطفل كل أنواع الأشياء الجيدة الضارة. يجدر بنا أن نتذكر: كلما قل استهلاك الطفل للمنتجات الضارة ، كان جسمه أكثر صحة. يمكن أيضًا تشجيع الطفل على تذوق الشوكولاتة ، لكن من الأفضل أن يفعل ذلك في وقت متأخر قدر الإمكان.
ما هو المهم أن نتذكر
حسنًا ، وهناك نصيحة أخرى مهمة جدًا أريد أن أقدمها للوالدين: بمجرد أن يرغب الطفل في اتخاذ "الخطوات" الأولى في الإطعام الذاتي ، يجب ألا تنكره ذلك. ودعها تكون قذرة وليست جميلة جدًا ، لكن الطفل سيبدأ في تناول الطعام بمفرده في أقرب وقت ممكن ، دون إزعاج الأم بهذا النشاط.
لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة ، يكفي إعطاء خليط الحليب 1-2 مرات في اليوم 
يعتبر الجبن منتجًا صحيًا ولذيذًا ، ولكن نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون ، يمكن تناوله كل 3 إلى 3 أيام. 
أكثر الحبوب فائدة للطفل في عمر 1 سنة هي دقيق الشوفان والحنطة السوداء 
تعتبر الفراولة مفيدة للأطفال بنفس الطريقة التي تفيد بها البالغين ، ولكن عليك أن تكون حذرًا للغاية عند إدخالها في نظام طفلك الغذائي. 
الأطفال في عمر عام مغرمون جدًا بحساء كرات اللحم. 
يجب تقديم البيض المسلوق أو عجة البيض للأطفال البالغين من العمر سنة واحدة فقط 
يحب جميع الأطفال الخبز: بعد أن جربه لأول مرة ، لم يرفضه الطفل بعد ذلك أبدًا.