الخضراوات من 5 شهور. شاي الأعشاب مع تأثير خفيف مضاد للالتهابات ، معرق ومدر للبول
مخطط التغذية التكميلية
علامات الاستعداد لإدخال الأطعمة التكميلية
لا يتم تقديم الأطعمة التكميلية عند بلوغ سن معينة - فالعمر هو أحد العوامل فقط. لا يمكن الحكم على الجاهزية إلا من خلال وجود مجموعة من العوامل:
1. لا تقل عن 4 أشهر. (بالنسبة للأطفال الذين ولدوا قبل الأوان ، يؤخذ عمر الحمل كأساس).
2. تضاعف وزن الطفل عند الولادة. المعامل هو x2.5 للأطفال الخدج.
3. فقد الطفل رد فعل اللسان الدافع. إذا أعطيت شرابًا من الملعقة ، فلن تكون محتوياته على الذقن (ونقدم الأطعمة التكميلية حصريًا من الملعقة ، حتى تتم معالجتها باللعاب).
4. يمكن للطفل الجلوس. قد يميل الجسم نحو الملعقة أو يتكئ إلى الخلف رافضاً تناول الطعام. يعرف كيف يتحكم في دوران الرأس - في حالة الرفض يمكنه الابتعاد. أو قم بإمالة رأسك.
5. إذا كان الإنسان اصطناعياً ، فإنه يأكل أكثر من لتر من الخليط يومياً ، ولا يتغذى بنفسه. إذا كانت ترضع ، فإنها في كل رضاعة تأكل كلا الثديين وتريد حقًا المزيد.
6. يمكن للطفل أن يثبّت شيئًا في قبضته ويضعه في الفم بشكل مقصود.
7. والأهم من ذلك ، يظهر الأطفال اهتمامًا كبيرًا بطعام والديهم ويتوقون لتجربته. تتيح لك الطبيعة نفسها معرفة متى يكون جسم الطفل قادرًا بالفعل على قبول طعام غير الطعام المتكيف (الخليط أو حليب الأم).
لكل طفل ، تأتي هذه الفترة ، التي ظهرت فيها بالفعل جميع عوامل الاستعداد ، بشكل فردي. بين 5 و 9 أشهر في المتوسط. بالمناسبة ، حتى التوائم يمكن أن تظهر العلامات بطرق مختلفة. هناك مواقف يعطي فيها الطفل جميع علامات الاستعداد بالفعل في عمر 4 أشهر ، وهناك مواقف يمكن أن ينتظر فيها الطفل لمدة تصل إلى عام - لكن هذه المواقف أكثر تطرفًا ، على الرغم من أنها أيضًا متغير من القاعدة.
لذلك ، لا تسرع في تناول الأطعمة التكميلية. أفضل "قليلا" في وقت متأخر من على عجل. إذا كان الطفل يتمتع بتغذية كافية جيدة (حليب الثدي أو تركيبة مناسبة جيدة) ، فلن يُحرم من مصدر للعناصر الغذائية.
القواعد الأساسية لإدخال الأطعمة التكميلية
- البدء في تقديم الأطعمة التكميلية لطفل سليم فقط أو ، في الحالات القصوى ، خلال فترة الشفاء ، مع البراز الطبيعي ؛
- إدخال الأطعمة التكميلية دافئة قبل الرضاعة الطبيعية أو الصيغة.
- يتم إعطاء الأطعمة التكميلية من الملعقة ، ويمكن أولاً إضافة معجون الخضار إلى زجاجة الحليب ، حتى يتمكن الطفل من التعود على المذاق الجديد بسهولة أكبر ؛
- يتم تقديم كل وجبة من الأطعمة التكميلية تدريجياً بكميات صغيرة (1-2 ملعقة صغيرة) وفي غضون أسبوعين يتم إدخالها إلى الجرعة العمرية ؛
· ينتقلون إلى نوع جديد من الأطعمة التكميلية بعد 1.5-2 أسبوع من إدخال النوع السابق ؛
· يجب أن تزداد كثافة الأطعمة التكميلية تدريجياً.
أغذية تكميلية - خضروات
نقطة مهمة !!! يجب أن تكون الخضروات الأولى "نموذجية للعائلة والمنطقة". سوف ينحني الطفل المصري من البازلاء كغذاء تكميلي ، لكنه سينقل برتقالة بشكل مثالي. من الذي سيعالج "الأوكراني المتوسط" لسنوات.
على سبيل المثال ، يعتبر الجزر في ألمانيا منتجًا مضادًا للحساسية. تعتبر نظرية "الألوان الزاهية" أسطورة. لا يُنصح بالإسكواش و epu للتخلي عن ما يصل إلى عام ... ويعتبر الكرفس والجزر أفضل حل للتغذية الأولى. نفس اليقطين - يعتبر أفضل نوع "Hokaido" - قرع أحمر فاتح صغير.
تأكد من إلقاء نظرة على الملصق حتى لا يتم إضافة التوابل والملح ونشا الأرز إلى المهروس. انها مهمة جدا! يجب أن يحتوي المهروس الأول (وبالمناسبة ، أيضًا) على الخضار والماء
كيفية إعطاء:
• يتم رفع الحجم تدريجيًا إلى 50-100 مل ، مع التأكد من أن كل شيء على ما يرام ، يمكنك محاولة إعطاء خضروات أخرى. قواعد الإدخال هي نفسها ، بدءًا من كمية صغيرة ، يتم زيادة حجم الهريس المقدم للطفل تدريجياً.
- لا تعطِ نوعين من الخضراوات الجديدة دفعة واحدة ، فقط المهروس الأحادي. بعد حوالي شهرين من إدخال الخضار ، يمكنك البدء في إعطاء طفلك الزيت النباتي ، مع إضافة كمية صغيرة إلى هريس الخضار. من المفيد جداً إعطاء الزيوت التي يتم الحصول عليها بالطريقة "الباردة" ، لأنها تحتوي على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة ، والتي لها تأثير مفيد على حالة الجلد. زيت بذر الكتان غني بهذه الأحماض.
لتقليل الحساسية المحتملة أو أي رد فعل آخر تجاه الخضار ، تحتاج إلى إدخال الخضار (وأي منتج آخر) بعناية قدر الإمكان ، خاصةً إذا كان الطفل عرضة للإصابة بالأهبة ، أو الحساسية ، أو الإمساك ، أو الإسهال ، إلخ.
· قدمي خضروات جديدة في نهاية الوجبة ، وامزجيها مع طعام الطفل القديم المألوف إن أمكن. إذا كنت ترضعين طفلك رضاعة طبيعية ، فدع الطفل يرضع كل طعام مكمل جديد (بناءً على طلبه بالطبع) ، فهذا سيساعد الطفل على هضم واستيعاب منتج جديد لجهازه الهضمي. إذا تم تغذية الطفل صناعياً ، فمن الأفضل إعطاء مزيج مألوف قليلاً بعد إدخال منتج جديد. إذا لم يكن هذا هو الغذاء التكميلي الأول للطفل ، فمزج الخضار مع الطعام "القديم" (المألوف للطفل).
- كلما قلت جرعات الأطعمة التكميلية ، كان ذلك أفضل. كلما قلت الكمية الأولية للخضروات ، كلما زادت بطئها ، قل احتمال حدوث أهبة.
خضروات منزلية
إذا لم يكن لديك ما يكفي من الأموال لشراء الجرار ، أو كان لديك نوع من التحيز ضدها ، يمكنك طهي معجون الخضروات الخاص بك لطفلك - إما من الخضروات المجمدة أو من الخضروات الطازجة. يعتمد ذلك على الوقت من العام - إذا كان الخريف ، موسم الخضار ، فمن المؤكد أنك ستطبخ مهروسًا من خضروات السوق الطازجة ، إذا لم تكن هناك خضروات معروضة للبيع ، فقم بشراء الخضار المجمدة في أكياس وطهي المهروس منها.
إذا كان لديك خلاط ، فهذا رائع! قم بطهي القرنبيط أو الكوسة أو اليقطين أو اللفت كالمعتاد ، اطبخ بنفسك (مع الاختلاف الوحيد الذي تضيف إليه الملح والتوابل لنفسك ، وبالنسبة للطفل فأنت تطبخ الخضار في الماء). ثم تبرد الخضار قليلاً وطحنها في الخلاط. الاستثناء الوحيد هو البطاطس - لا ينصح بطحنها في الخلاط ، لأن النشا فيها سيحول البطاطس المهروسة إلى عجينة لزجة ، ليس مثل البطاطس المهروسة الطرية.
عندما تقدم هريسًا أحاديًا من الخضروات الطازجة أو المجمدة ، يمكنك عمل مجموعة متنوعة من الهريس ، وجعل الطفل يتذوق وتقديره: الجزر المغلي والبطاطس والقرنبيط. قم بطهي البازلاء والفلفل والطماطم والبطاطس ، إلخ معًا. هناك العديد من الخيارات!
مع تقدم عمر الطفل ، لا يجوز لك تقطيع هريس الخضار في الخلاط - يكفي فقط هرس الخضار المسلوقة بشوكة (سيتعلم الطفل تناول الطعام على شكل قطع ، وبما أن الخضار عادة ما تكون طرية ، فسيكون ذلك كافياً. يكون من الأسهل للطفل أن يعتاد على الأكل على شكل قطع).
إذا كنت لا تثق في أغذية الأطفال المعلبة فحسب ، بل أيضًا بالخضروات المجمدة ، فيمكنك تجميد الخضروات بنفسك. يمكن تخزينها في درجة حرارة -6 درجة مئوية لمدة أسبوع ، عند -12 درجة مئوية لمدة شهر واحد ، عند -18 درجة مئوية لمدة 3 أشهر.
· الغذاء التكميلي الثاني - عصيدة الحبوب - يجب أن تبدأ بحبوب خالية من الغلوتين (أرز ، ذرة ، حنطة سوداء) وطهيها في الحليب أو خليط الحليب الذي يتلقاه الطفل ؛
· يحتوي طعام الأطفال في برطمانات على الكمية المثلى من الملح والسكر ولذلك لا يجب إضافته.
غذاء تكميلي - عصيدة.
يجب أن تكون العصيدة الأولى للطفل خالية من الغلوتين - الأرز أو الحنطة السوداء أو عصيدة الذرة (بالمناسبة ، أحد مكونات عصيدة الذرة العادية هو نشا الذرة ، وهو 80٪ جلوتين). لذلك ، بالحديث عن عصيدة الذرة ، أعني العصيدة المصنوعة صناعياً خاصة للأطفال ، وليس الذرة المطحونة ، والتي تسمى أيضًا عصيدة من دقيق الذرة). بقية الحبوب: دقيق الشوفان ، السميد ، الدخن ، الشعير ، إلخ. - تحتوي على الغلوتين وهي غير مناسبة كأول غذاء تكميلي.
من الأفضل طهي العصيدة في الماء ، لكن يُسمح ، إذا كان الطفل يرضع ، بطهي العصيدة بحليب الأم المسحوب. الأمر نفسه ينطبق على الأشخاص المصطنعين - يجوز طهي العصيدة على الخليط الذي يستهلكه الطفل عادة.
إذا كان الطفل لديه ميل للإمساك ، فمن المستحسن أن تبدأ التغذية التكميلية وليس مع عصيدة الأرز. أفضل للجميع مع الحنطة السوداء. على الرغم من أنهم يقولون إن الحنطة السوداء مسبب للحساسية للغاية ، إلا أنك تحتاج إلى إلقاء نظرة على الطفل. إذا كان هناك ميل إلى الحساسية ، فابدأ بتناول الأطعمة التكميلية بالأرز ، وإذا كان هناك إمساك ، فابدأ بالحنطة السوداء. إذا كان هناك ميل إلى الحساسية والإمساك في نفس الوقت ، فابدأ بتناول الأطعمة التكميلية بالذرة ، ثم أدخل دقيق الشوفان.
إذا لم يكن لدى الطفل أي مشاكل ، فيمكنك الدخول بهذا الترتيب - الأرز أو الحنطة السوداء أو الذرة أو الحنطة السوداء والأرز والذرة. بمجرد إدخال هذه الحبوب ، يمكنك تجربة دقيق الشوفان. عصيدة السميد نظرا لقيمتها الغذائية العالية ولكن محتواها منخفض من الفيتامينات وفائدتها فمن الأفضل تأجيلها لوقت لاحق وتقديمها للطفل بعد عام
طاولة مع حبوب خالية من الألبان ومنتجات الألبان وحبوب الفاكهة:
كيفية إعطاء؟
في أي حال من الأحوال لا تعطي الطفل حتى أصغر عصيدة من الزجاجة. من الأفضل عمل عصيدة رقيقة وإعطائها من الملعقة ، دع الطفل يأكل قليلاً ، لكن هذا صحيح! بالنسبة للطفل ، فإن كمية الطعام ليست مهمة جدًا في الغذاء التكميلي الأول ، فهي بالنسبة له لا تزال معلوماتية وتجريبية وليست إشباعًا. عند الرضاعة بالزجاجة ، لا يخضع الطعام للمعالجة الأنزيمية للعاب ، مما يؤثر سلبًا على عملية الهضم. الحقيقة هي أنه يوجد في لعاب الطفل إنزيمات خاصة - الأميليز والليزوزيم. عندما يدخل الطعام إلى فم الطفل عن طريق الملعقة ، يكون لديه وقت ، إذا جاز التعبير ، لينقع في اللعاب تمامًا ويدخل إلى المعدة بالفعل "منقوعًا" باللعاب. و الأميليز مفيد جدا في هضم و تكسير الطعام. بالفعل في المعدة ، يساعد على تكسير الطعام بشكل أسرع إلى مكونات أصغر ، وبالتالي يساهم في عملية الهضم بشكل أسرع. عندما يُعطى الطفل طعامًا من الزجاجة ، لا يكون لديه وقت للنقع في اللعاب ويدخل على الفور تقريبًا في الحلق دون أن يبقى في الفم. وبالتالي ، فإنه يدخل إلى المعدة دون علاج أولي بالأميليز.
لتقليل الحساسية المحتملة أو أي رد فعل آخر تجاه العصيدة إلى الحد الأدنى ، تحتاج إلى إدخال العصيدة (وأي منتج آخر) بعناية قدر الإمكان ، خاصةً إذا كان الطفل عرضة للإصابة بالأهبة ، أو الحساسية ، أو الإمساك ، أو الإسهال ، إلخ.
قدم عصيدة جديدة في نهاية الوجبة ، واخلطها مع الطعام القديم المألوف للطفل إن أمكن. إذا كنت ترضعين طفلك رضاعة طبيعية ، فدع الطفل يرضع كل طعام مكمل جديد (بناءً على طلبه بالطبع) ، فهذا سيساعد الطفل على هضم واستيعاب منتج جديد لجهازه الهضمي. إذا تم تغذية الطفل صناعياً ، فمن الأفضل إعطاء مزيج مألوف قليلاً بعد إدخال منتج جديد. إذا لم يكن هذا هو الغذاء التكميلي الأول للطفل ، فمزج العصيدة مع الطعام "القديم" (المألوف لدى الطفل).
يتم ذلك لتحضير الجهاز الهضمي لطعام جديد ، بحيث تكون الأجهزة الأنزيمية ، والأمعاء ، والمعدة ، أسهل في العمل ، وهضم "الطعام المألوف". بإدخال الأطعمة التكميلية في نهاية الرضاعة ، لن "تفاجئ" بجسم الطفل ولن تؤذيه.
كلما قلت جرعات الأطعمة التكميلية ، كان ذلك أفضل. كلما كانت الكمية الأولية للعصيدة أصغر ، كلما زادت بطئها ، قل احتمال حدوث أهبة.
متى تعطي؟
يعتمد إدخال العصيدة في نظام الطفل الغذائي فقط على الطفل ووالدته. تقليديا ، إذا كان الطفل يعاني من نقص الوزن ، إذا كان الطفل رقيقًا ، فمن المستحسن أن تبدأ التغذية التكميلية بالحبوب. إذا كان الطفل ممتلئ الجسم ، وإذا كان لديه وزن زائد صغير (أو كبير) ، فمن الأفضل أن تبدأ الأطعمة التكميلية لمثل هذا الطفل مع هريس نباتي أحادي.
الوقت من اليوم لدخول العصيدة لا يهم من حيث المبدأ. تقليديا ، يتم تقديم العصيدة إما في الصباح أو لتناول العشاء. لكن بالنسبة للرضاعة التكميلية الأولى ، من الأفضل اختيار وقت الصباح لمعرفة رد فعل الطفل تجاه المنتج الجديد خلال النهار. إذا قدمت منتجًا جديدًا بين عشية وضحاها ، فقد لا تلاحظ ذلك. عندما تكون قد أدخلت بالفعل العصيدة في نظام الطفل الغذائي وتأكدت من أن الطفل يتفاعل معها بشكل طبيعي ، يمكنك إعطاء العصيدة في الليل (أو تركها في الصباح).
الفاكهة
من الأفضل إضافة مهروس الفاكهة بعد الحبوب والخضروات. إذا كنت قد أدخلت بالفعل العصيدة والخضروات لطفلك ، فقد حان الوقت لمنح طفلك طعم هريس الفاكهة.
بالنسبة للتغذية الأولى ، من الضروري تناول منتجات بدرجة منخفضة من الحساسية - وهي التفاح الأخضر والكرز الأبيض والكشمش الأبيض وعنب الثعلب والخوخ. عندما يتم تقديم الخضروات منخفضة الحساسية ، يمكنك تناول الخضروات "ذات الحساسية المتوسطة" مثل الخوخ والمشمش والكشمش الأحمر والموز والتوت البري. وعليك أن تترك في النهاية الأطعمة شديدة الحساسية ، مثل الفراولة ، والتوت ، والفراولة ، والكشمش الأسود ، والتوت ، والأناناس ، والعنب ، والبطيخ ، والكاكي ، والرمان ، والحمضيات وغيرها.
بعد تقديم أول طعام تكميلي أحادي الفاكهة ، يمكنك أن تقدم لطفلك هريس فواكه متنوع. هناك الكثير من البطاطا المهروسة!
كيفية إعطاء؟
- يتم تقديم الأطعمة التكميلية ابتداءً من ربع ملعقة صغيرة مرة واحدة في اليوم ويفضل في الصباح. يزداد الحجم تدريجيًا كل يوم تقريبًا مرتين. يتم إحضاره إلى المعيار العمري في 7-10 أيام. حالة جلد الطفل ، يتم تقييم مشاكل الجهاز الهضمي يوميًا ، في حالة ظهور أي تغييرات ، يتم تعليق إدخال الأطعمة التكميلية.
• يتم رفع الحجم تدريجيًا إلى 50-100 مل (بمعدل 70 جرامًا في أول طعام تكميلي ، ثم يزداد إلى 100 جرام ، ثم إلى 180 جرامًا) ، مع التأكد من أن كل شيء على ما يرام ، يمكنك محاولة إعطاء آخر فاكهة. قواعد الإدخال هي نفسها ، بدءًا من كمية صغيرة ، يتم زيادة حجم الهريس المقدم للطفل تدريجياً.
· القاعدة العامة لأية أغذية تكميلية لا تزيد عن منتج واحد كل أسبوع إلى أسبوعين!
- لا تعط ثمارتي فاكهة جديدة دفعة واحدة ، فقط بيوريه أحادي.
لتقليل الحساسية المحتملة أو أي رد فعل آخر تجاه الفاكهة ، تحتاج إلى إدخال الفواكه (وأي منتج آخر) بعناية قدر الإمكان ، خاصةً إذا كان الطفل عرضة للإصابة بالأهبة ، أو الحساسية ، أو الإمساك ، أو الإسهال ، إلخ.
· قدمي فاكهة جديدة في نهاية الوجبة ، وامزجها مع طعام مألوف قديم إن أمكن. إذا كنت ترضعين طفلك رضاعة طبيعية ، فدع الطفل يرضع كل طعام مكمل جديد (بناءً على طلبه بالطبع) ، فهذا سيساعد الطفل على هضم واستيعاب منتج جديد لجهازه الهضمي. إذا تم تغذية الطفل صناعياً ، فمن الأفضل إعطاء مزيج مألوف قليلاً بعد إدخال منتج جديد. إذا لم يكن هذا هو الغذاء التكميلي الأول للطفل ، فمزج الفاكهة مع الطعام "القديم" (المألوف لدى الطفل).
· يتم ذلك لتحضير الجهاز الهضمي لطعام جديد ، بحيث تكون الأجهزة الأنزيمية ، والأمعاء ، والمعدة أسهل في العمل ، وهضم "الطعام المألوف". بإدخال الأطعمة التكميلية في نهاية الرضاعة ، لن "تصطاد" جسم الطفل على حين غرة ولن تؤذيه.
- كلما قلت جرعات الأطعمة التكميلية ، كان ذلك أفضل. فكلما قلت الكمية الأولية للفاكهة ، كلما زادت بطئها ، قل احتمال حدوث أهبة.
مخطط التغذية من أخصائي أمراض الجهاز الهضمي
أعط كل منتج جديد لمدة 7 أيام على الأقل. ابدأ بملعقة صغيرة. وإعادته إلى طبيعته في غضون أسبوع.
6 اشهر
في حوالي الساعة 12 ظهرًا (الغداء التالي) - خضروات.
"الاسكواش" (القرع - القرع) لا يزال نوعًا من اليقطين ، وليس لإعطاء الشريط لدينا.
إزالة اليقطين والجزر.
اترك كل شيء أصفر لوقت لاحق. ابدأ باللون الأخضر.
يمكنك طهيها بنفسك أو صنع البطاطس المهروسة من الخضروات المجمدة.
كوسة مجمدة. على سبيل المثال ، الشركات "4 مواسم"
القرنبيط - "سمبر" أو مجمد
البروكلي - "Semper" ، "Top-Top" (يجب عدم الخلط بينه وبين "Tip-Top")
الفاصوليا الخضراء - افعلها بنفسك
البازلاء الخضراء - "جربر"
البطاطس - "جربر" عادية ، حلوة لا تعطي ، (أيضًا ليست شريطنا) ، افعلها بنفسك (تنقع قبل ذلك لمدة ساعتين في ماء بارد مغلي ، عندما يتم إطلاق النشا - قم بتغيير الماء)
الجزر الأبيض والسبانخ - بعد عام ، لأن يقلل مستوى امتصاص الحديد في جسم الطفل بأكثر من 76٪
عند تجربة كل شيء ، يمكنك المزج ، ولكن ليس أكثر من 3 أنواع.
زيت نباتي من 8 شهور.
7 شهور
استبدلي رضعة واحدة بشكل تدريجي.
الحنطة السوداء والذرة والأرز بدون إضافات.
لا يتم تضمين دقيق الشوفان والسميد ومنتجات الألبان وحبوب الصويا في الطعام لمدة تصل إلى عام. وهو ضار.
يجب أن تقول العبوة: "لا سكر ، ملح ، جلوتين ، لبن ، أصباغ".
من الأفضل إعطائه الماء ، لأنه مع إضافة الحليب ، يكون هناك حمل كبير على الجهاز الهضمي.
"جربر" ، "جليسة أطفال" ، "رضيع منخفض الحساسية"
7 شهور
الساعة 17 (وجبة خفيفة بعد الظهر في المستقبل) - الفواكه:
التفاح الأخضر - "سمبر" ، "أعلى قمة". اخبزها بنفسك.
الأحمر لاحقًا.
الكمثرى - (إذا لم يكن هناك إمساك) "سمبر".
الموز - افعلها بنفسك.
المشمش ، الخوخ - البنوك ، في الصيف تفعل ذلك بنفسك ، لا تسقى بأي شيء ضار ،
أما بالنسبة للكرز والكرز - في وقت لاحق ، في الصيف ، افعل ذلك بنفسك.
الجبن القريش - بعد 8 أشهر لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، أضفها إلى معجون الفاكهة.
على سبيل المثال ، 0٪ جبن قريش "منزل في القرية". حزمة جديدة كل يوم.
بشكل صارم ليس أكثر من المعتاد ، إذا كان الطفل يفرط في تناول الجبن ، فسوف يصاب بفقدان الشهية.
اللحوم - بعد 12 م (تحميل على الجهاز الهضمي) تضاف إلى هريس الخضار. لا تتعدى كمية اللحم! بطاطس مهروسة محضرة بدقة مع الخضار.
جربر - ديك رومي ، خنزير ، لحم ضأن ، لحم بقر.
ما لا يقل عن عام ، لا ينبغي إعطاء الأطفال مرق اللحم. هناك الكثير من المواد المسرطنة فيه. يقدم الحساء مع مرق الخضار.
الكفير - بعد 12 م
الكفير عند الأطفال أقل من سنة من العمر يسبب تسربًا للدم وتسربًا دمويًا في الأمعاء ، مما يؤدي إلى فقر الدم الناقص الصبغي الشديد) ، يعطى في الليل.
سمين ، أجوشا بدون سكر. إذا رفض الطفل ، فلا تصر.
من الأفضل أن تشرب قبل الأكل ولا تشرب.
العصائر المخففة بالماء (على الأقل 1/1) بعد عام.
الملح بعد عام ، السكر بشكل عام ، في وقت لاحق كان ذلك أفضل.
أطعم طفلك دائمًا على طاولتك حتى لا يشتت أي شيء.
لا تتناول وجبة خفيفة بين الوجبات - تفاح ، خبز ، تجفيف
المجموع:
7 م فواكه - 60 جم ، خضروات - 150 جم ، عصيدة - 150 جم.
8 م F. - 70، O. - 170، K. - 150
9 م F. - 80، O. - 180، K. - 180
12 م F. - 90-100 ، O. - 200 ، K. - 200 ،
زبدة - 5 جم ، لحم - ابدأ 5-30 جم ، ثم 70 ، جبنة قريش 10-30 ، ثم 50 جم ، ثم 60
طاولة مع هريس الخضار واللحوم
تغذية طفلك من البرطمان:
1. بعد فتح البرطمان ، خذي حصة للتغذية ، وضعي البقايا في الثلاجة.
2. اتبع بدقة تعليمات التخزين الخاصة بحاويات أغذية الأطفال المفتوحة.
3. إعادة تسخين كمية الطعام التي تحتاجها لرضعة واحدة فقط.
4. لا تعيد الجزء الذي لم يؤكل إلى البرطمان - فهذا سيسبب نمو البكتيريا ، وستعمل الإنزيمات الموجودة في اللعاب على ترقق الخليط.
5. لا تجمد أغذية الأطفال المعلبة ، فإنها تصبح غير صالحة للأكل.
إن القول بأنه لا توجد حاجة لإطعام طفل أقل من ستة أشهر أمر مألوف لدى الكثيرين. هذه المقالة مخصصة للآباء الذين عرّفوا أطفالهم بالفعل على الطعام منذ 1-1.5 شهرًا. يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا لأولئك الذين يرغبون في تعديل النظام الغذائي الحالي.
في هذه المقالة سوف تتعلم:
تعرف الطفل بالفعل على الخضار المهروسة. إذا أعطيت الخضار في البداية في الصباح ، فيمكنك نقلها تدريجيًا إلى وقت الغداء. رد فعل الطفل على هذا المنتج واضح بالفعل ، مما يعني أن المظاهر غير المرغوب فيها غير محتملة بالفعل.
نظرًا للتطور المتسارع للطفل ، فإنه يحتاج إلى تلبية الاحتياجات الجديدة من العناصر الغذائية. قدمي الخضروات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف ، مثل الجزر واليقطين والبطاطس واللفت. يجب أن يكون الهريس أحادي المكون في كل وجبة. فقط بعد التعود على نوع واحد من الخضار ، تحتاج إلى تعريف الطفل بنوع آخر.
يصل حجمها إلى 150 جرامًا تدريجيًا ، بدءًا من ملعقة أو ملعقتين صغيرتين. الأطعمة التكميلية النباتية بسلاسة في عمر 5 أشهر تزيح حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي من وقت الغداء. يبقى الطعام الذي يشبه العصيدة في الأمعاء لفترة أطول من الطعام السائل. مع نظام مدته خمسة أيام ، تتكون وجبتان أو ثلاث وجبات حصرية من الأطعمة التكميلية.
حمية الأطفال
| وقت الاستلام | طبق | التقديم (g ، ml) |
| إفطار | حليب الثدي. | 200 |
| غداء | عصيدة (الحنطة السوداء أو الأرز أو الذرة). | 150 |
| وجبة عشاء | هريس نباتي مع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي ؛ | 150 |
| عصير. | 50 | |
| وجبة خفيفه بعد الظهر | هريس الفواكه؛ | 60 |
| كومبوت؛ | 50 | |
| حليب الثدي. | 100 | |
| وجبة عشاء | حليب الثدي. | 200 |
نظام غذائي صناعي
| وقت الاستلام | طبق | التقديم (g ، ml) |
| إفطار | خليط الحليب. | 200 |
| غداء | العصيدة المطبوخة في حليب الأطفال أو الصيغة ؛ | 150 |
| عصير. | 50 | |
| وجبة عشاء | هريس نباتي مع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي + صفار البيض ؛ | 150+10 |
| مشروب فواكه. | 50 | |
| وجبة خفيفه بعد الظهر | هريس الفواكه؛ | 60 |
| كومبوت. | 50 | |
| وجبة عشاء | خليط الحليب. | 200 |
الخضار في الأطعمة التكميلية للطفل في سن 5 أشهر
التأثير والإدمان
تعود فوائد هذه الفاكهة لجسم الطفل إلى وجود الفيتامينات والعناصر النشطة بيولوجيا والمعادن فيها. تتحسن وظيفة الأمعاء بسبب تناول الألياف النباتية. التمثيل الغذائي آخذ في التحسن ، والجهاز العصبي يتناغم. يعمل الجهاز التنفسي بشكل أفضل ويتم إزالة الماء الزائد.
هريس سميك ، يحتوي على شوائب صغيرة كثيفة ، يجهز الحلق للطعام الصلب. يحدث هذا أثناء تهيجها عند ابتلاع مثل هذا الطعام. ومع ذلك ، على الرغم من فائدتها ، يمكن للطفل أن يبصق بانتظام الخضروات المقدمة.
يساعد التسامح الأبوي والوداعة ، بالإضافة إلى مثال سيقلده الطفل. تناول البطاطس المهروسة من نفس الطبق الذي تضعه أمام الفتات. لأسباب تتعلق بالنظافة ، من الأفضل أن تأخذ ملعقة مختلفة لنفسك. بمجرد أن يبدي الطفل اهتمامه ويذوق الطبق ، احرصي على مدحه وابتهجي بابتسامة.
اختيار الشركة المصنعة والجانب الدقيق
إذا كنت تهتم بكيفية تقديم الأطعمة التكميلية في عمر 5 أشهر بأفضل طريقة ، فاستخدم البرطمانات التجارية أولاً. في نفوسهم ، تكون الخضار أكثر رقة ، لأنها متجانسة للغاية. اختر من بين مجموعة متنوعة من العلامات التجارية من مصنعي أغذية الأطفال المحليين والغربيين. جرب تركيبات مختلفة: الجزر والسبانخ والملفوف والكوسا.
عند تناول الخضار ، يغير براز الطفل لونه ويكتسب لونًا برتقاليًا أو بنيًا أو أخضر. مع تناسقها المعتاد وغياب المخاط ، فلا داعي للقلق.
تركيبات الفاكهة
تعرف الفتات بالفعل على حصة صغيرة من الفاكهة عندما بدأ بشرب العصير. الأكثر فائدة ولطيف على المعدة تفاحة... كومبوت الفاكهة المجففة الضعيفة لها تأثير مفيد على قلب الطفل. الفتات أيضًا مثل مشروبات فاكهة التوت. في المحاولة الأولى ، قم بتخفيف المحتويات إلى النصف بالماء.
من مهروس الفاكهة ، الأطفال يحبون التفاح والكمثرى والموز. بمجرد أن يتذوق الطفل فاكهة واحدة ، ابدأ في التعرف على واحدة جديدة. في المستقبل ، يمكنك صنع البطاطس المهروسة من بضع فواكه في نفس الوقت. الخوخ حلو جدًا وله تأثير ملين. مناسب أكثر للأشخاص الصناعيين والأطفال الذين يعانون من الإمساك.
عند إرضاع طفل عمره 5 أشهر ، استخدمي الملعقة وليس الزجاجة. قم بشراء ملعقة بلاستيكية أو سيليكون ذات مقبض طويل. لذلك سيكون من المناسب لك إحضار علاج لطفلك. على عكس المعدن ، فإن هذه الأجهزة لا تؤذي التجويف الفموي للتململ الصغير. في جلسة واحدة ، يمكن للطفل أن يأكل جرة كاملة من هريس الفاكهة من هذه الملعقة. ومع ذلك ، حاول ألا تنغمس في تناول الحلويات كثيرًا.
الأطعمة التكميلية القلبية في عمر 5 أشهر
يمكن أن تشبع العصيدة الطفل وتهدئته لفترة طويلة. تختاره العديد من الأمهات ، وليس العصائر أو الخضار كأول غذاء للفتات. يوفر مكون الكربوهيدرات تدفقًا للطاقة للمرحلة النشطة للطفل ، والغذاء سهل الهضم. يعزز زيادة الوزن لدى أولئك الذين يعانون من نقص الوزن.
يجوز إضافة ملعقة صغيرة من الزبدة إلى العصيدة النهائية. بالنسبة للأشخاص المصطنعين ، يمكن خلط نصف صفار البيض مع كل من هريس الخضار وطبق الحبوب. ما هي طرق طهي العصيدة؟
عصيدة خالية من الألبان وحليب للأطفال في عبوات
إنها مريحة جدًا في التحضير نظرًا لسرعة استعدادها ، كما أنها مضغوطة أثناء التخزين. في البداية ، يتم تخفيف الكمية المحددة من الماء بالماء المغلي. تتطلب الحبوب المختلفة درجات حرارة مياه مختلفة قبل خلط المواد الخام الجافة. عادة في حدود 40-60 درجة مئوية. بعد ذلك ، تُسكب ملاعق من العصيدة الجافة ببطء ، مع التحريك بالتوازي مع الشوكة. يجدر البدء بخيارات خالية من منتجات الألبان وخالية من الغلوتين.
يتم الحصول على عصيدة الحليب بإضافة مسحوق الحليب أو خليط ملائم. يجب تقديم عصيدة الحليب للأطفال الذين يرضعون بالزجاجة بشكل أساسي. تأكد من اختيار تلك التي تتناسب مع عمر طفلك.
الحبوب محلية الصنع من المواد الخام المطحونة
يتم الحصول عليها من تلك الحبوب التي نستخدمها لإعداد أطباق للمائدة المشتركة. يتم طحن الحبوب مسبقًا في مطحنة القهوة. اتضح ما يسمى الدقيق. قبل تقديم الأطعمة التكميلية لطفل عمره خمسة أشهر ، يجب إجراء اختبار الحساسية.
للقيام بذلك ، تحتاج إلى طهي كمية صغيرة من العصيدة. الأرز مع الذرة والحنطة السوداء أقل حساسية. ثم يمكنك تجربة دقيق الشوفان. لاحظ أن الأرز يمكن أن يساعد في تأمين براز الطفل.
يضاف الدقيق الناتج إلى الماء المغلي مع التحريك باستمرار. اطبخي على نار خفيفة. قبل وقت قصير من الاستعداد ، اسكب كمية صغيرة من الخليط أو حليب الأم أو حليب الأطفال. لا يضاف السكر.
عصيدة بعد الخلاط أو منخل
محضرة من الحبوب العادية. الهدف هو الحصول على تناسق سائل. يتم وضع فوهة الخلاط على شكل مخروطي في عصيدة مبردة قليلاً. امزج المحتويات جيدًا. خدم للاختبار للطفل. إنه أدنى من الخيارات السابقة في وجود حبوب الحبوب. لا يوافق جميع الأطفال على تناول مثل هذا الطبق.
تمرر بعض الأمهات العصيدة المبردة من خلال غربال. هذه الطريقة ليست مريحة تمامًا ، حيث يصعب إكمال العملية بعد أن تتسخ في عصيدة الأطفال. أثناء هذه المعالجة ، يبرد المنتج كثيرًا.
لكن ماذا عن الحليب المخمر؟
بعض أطباء الأطفال ، بمن فيهم المرموقون ، فقط لممارسة خدمة الكفير للأطفال. في رأيهم ، إنه غذاء تكميلي مثالي للأطفال بعمر 5 أشهر ، لأنه قريب من تكوين الحليب. يمثل شكله المنحني. تشتهر الجبن القريش بمحتواها العالي من الكالسيوم. يبدو أنه يمكنك علاج الطفل بأمان مع الحليب المخمر.
ومع ذلك ، لا ينصح أطباء الأطفال الآخرين بالتعجل مع هذه المنتجات. يُقترح الانتظار حتى تصبح البكتيريا المعوية أكثر نضجًا واستعدادًا. يمكن أن يتداخل الاستهلاك المبكر للمكونات المحتوية على الكالسيوم مع معدل النمو الطبيعي لليافوخ ، مما يؤدي إلى تسريع نموه. الوضع مشابه لقوة العظام الزائدة. وفي هذا العمر يجب أن يكونوا أكثر مرونة.
التغذية التكميلية تعزز تنمية مهارات المضغ. هذا يهيئ اللثة للتسنين. القدرة على تناول الطعام يحسن المهارات الحركية الدقيقة. يستغرق التعود على كل منتج من 5 إلى 7 أيام. الآن ، يجب أن يبدأ التشكيل الصحيح لترتيب الطعام: عصيدة للإفطار (لا تزال تنتقل إلى الغداء) ، والخضروات لتناول طعام الغداء ، والفواكه لشاي بعد الظهر. يمكنك شرب وجبات في كل وجبة.
تأكد من تناول كمية كافية من الألياف لجسم الطفل: دلل طفلك بالخضروات والفواكه المدعمة. ابحث عن أفضل طريقة لتحضير فطورك الشهي لنفسك. وازن بين فوائد ومخاطر تناول منتجات الألبان المخمرة.
أول طعام تكميلي لطفل عمره 5 أشهر
خمسة أشهر هو العمر الذي يبدأ فيه والدا الطفل السليم في التخطيط لإدخال الأطعمة التكميلية في النظام الغذائي. إذا كانت جميع احتياجات الفتات حتى الآن راضية تمامًا عن حليب الأم أو تركيبة الحليب المكيفة ، يجب أن يصبح النظام الغذائي الآن أكثر تنوعًا ، ويلبي احتياجات الكائن الحي النامي ويوفر له جميع الموارد اللازمة.
يبدأ إدخال الأطعمة التكميلية للطفل الذي يرضع بالزجاجة من 4.5 إلى 5 أشهر ، في الرضاعة الطبيعية - من 6 (انظر أيضًا :)
النظام الغذائي للطفل في سن 5 أشهر
وفقًا للمخطط القياسي لإدخال الأطعمة التكميلية إلى الأطفال الصناعيين ، يبدأ النظام الغذائي في التوسع في وقت أبكر من الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية ، أي في عمر 5 أشهر. في هذا العمر ، يكون الجهاز الهضمي جاهزًا بالفعل للقاء طعام جديد.
على عكس HS ، مع IV ، لا تظهر مشاكل نقص التغذية ، حيث يمكن تعديل كمية الخليط أثناء التغذية ، وإذا لزم الأمر ، صنع المزيد. نتيجة لذلك ، يمكن تأجيل الأطعمة التكميلية إلى موعد لاحق ، خاصة إذا كان الطفل لا يرغب في تناول أي شيء آخر غير الخليط المعتاد.
في حالة الرضاعة الطبيعية ، تبدأ الأطعمة التكميلية عادة في عمر 6 أشهر. ومع ذلك ، في عمر خمسة أشهر بالفعل ، قد لا يكون لدى الطفل ما يكفي من حليب الثدي.
إذا بكى الطفل واستمر في البحث عن ثدي بعد تناوله بالكامل ، فقد تكون هذه إشارة إلى أن الوقت قد حان لبدء تقديم الأطعمة التكميلية الأولى (نوصي بالقراءة :). تحقق مع طبيب الأطفال الخاص بك.
الخضار كأول غذاء تكميلي
بالنسبة لطفل يتمتع بصحة جيدة بوزن طبيعي أو فتات يعاني من زيادة الوزن ، ينصح أطباء الأطفال ببدء الأطعمة التكميلية في عمر 5 أشهر بالخضروات المهروسة. تحتوي على العديد من العناصر المفيدة التي تساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي.
يمكن استخدام الخضار المهروسة أولاً للأطعمة التكميلية. بالنسبة للاختبارات الأولى ، من الأفضل اختيار الكوسة أو أي نوع من الملفوف ، باستثناء الملفوف الأبيض. نظرًا لحقيقة أن الطفل يأكلها بكميات صغيرة في المرحلة الأولية ، فمن الأفضل شراء مهروس متجانسة جاهزة مكونة من مكون واحد في الجرار للراحة.
مبدأ الإدخال هو المعيار. يجب أن يكون الحجم الأولي للعجين المقترح نصف ملعقة صغيرة. في حالة عدم وجود رد فعل سلبي ، وإذا أكلت الفتات الحصة بأكملها ، فيمكن مضاعفتها في اليوم التالي. وهكذا ، على مدار الأسبوع ، سيزداد الحجم تدريجيًا حتى يصل إلى 150 جرامًا الموصوفة. بعد ذلك ، يمكن أن تحل هريس الخضار محل إحدى الوجبات.
عصيدة
يتم اختيار الحبوب السائلة كأول أطعمة تكميلية في الحالات التي يكون فيها الطفل يعاني من نقص الوزن. تبقى القواعد الأساسية للمقدمة دون تغيير. النقطة المهمة هي إعطاء الفتات أولاً عصيدة خالية من الغلوتين. هذا البروتين يمكن أن يسبب آلام في المعدة ومشاكل في الجهاز الهضمي. من الأفضل أن تبدأ بالحنطة السوداء أو الأرز أو عصيدة الذرة ، ويجب تقديم السميد ودقيق الشوفان في موعد لا يتجاوز 8-9 أشهر.
الحبوب - الغذاء التكميلي الثاني بعد هريس الخضار أيضا ، لا يجب طهي العصيدة في الحليب. بغض النظر عن مدى فائدة هذا المنتج ، فإن جسم الطفل لا ينتج بعد الإنزيمات التي تكسر النشا الموجود في الحليب. من الأفضل إدخال الحليب للطفل في وقت لاحق ، في موعد لا يتجاوز 9 أشهر من العمر.
من الأفضل أن تعطي الأفضلية للحبوب الجافة الجاهزة. يتم إنتاجها مع مراعاة جميع احتياجات جسم الطفل. يعتمد إنتاجها على مواد خام صديقة للبيئة. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم تركيبة ثابتة ، غنية بالفيتامينات والبريبايوتكس والعناصر المفيدة الأخرى.
عصائر وفواكه
لسوء الحظ ، لا العصائر ولا الفاكهة مناسبة كأول غذاء تكميلي. العصائر هي أقوى مسببات الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تسبب تهيج الغشاء المخاطي في الأمعاء. يجدر إعطائهم للشرب من 10 إلى 11 شهرًا ، بعد أن يتذوق الفتات العصيدة وهريس الخضار واللحوم.
لا تختلف قائمة الأطفال في عمر 5 أشهر بعد في مجموعة واسعة من الأطباق. هذا أمر طبيعي تمامًا ، لأن الأمعاء لم يتم تحضيرها بعد لهضم الطعام الثقيل. لهذا السبب ، فإن النظام الغذائي للطفل البالغ من العمر 5 أشهر لا يحتوي على الزبدة والدهون الحيوانية الأخرى.
كما أنه لا يشمل السكر والملح والتوابل والبسكويت واللحوم والأسماك. الشيء الوحيد الذي يُسمح بإضافته إلى المهروس هو القليل من الزيت النباتي أو حليب الأم أو الحليب الاصطناعي.
حمية
تتحدث هذه المقالة عن الطرق النموذجية لحل أسئلتك ، ولكن كل حالة فريدة من نوعها! إذا كنت تريد أن تعرف مني كيفية حل مشكلتك الخاصة - اطرح سؤالك. إنه سريع ومجاني!
يعتمد النظام الغذائي للفتات بشكل مباشر على نوع التغذية أحد الأسئلة الرئيسية لبناء نظام غذائي للفتات في سن خمسة أشهر هو عدد المرات والكمية التي يجب إطعامها. تعتمد هذه الأحجام بشكل مباشر على نوع التغذية. الأطفال الذين يتغذون بحليب اصطناعي ، بسبب محتواهم العالي من السعرات الحرارية ، يحتاجون إلى كمية أقل من الطعام.
يوجد أدناه جدولان للأنماط الغذائية للرضع بعمر 5 أشهر في اليوم للحليب الصناعي / المختلط والرضاعة الطبيعية. يشار إلى البيانات المتعلقة بحجم المنتجات الموجودة فيها للأطباق المعدة بالفعل.
الرضاعة الطبيعية:
التغذية الاصطناعية:
الاستهلاك اليومي من الطعام 900 مل ولا يشمل الماء أو شاي الأعشاب أو كومبوت. وهي متوفرة عند الطلب طوال اليوم.
وفقًا للرسوم البيانية ، يمكن استخلاص استنتاج عام: تتكون تغذية الطفل في 5 أشهر من خمس وجبات. لا يتم استبعاد إطعام الليلة السادسة ، ربما بسبب جوع الطفل.
مبادئ إدخال الأطعمة التكميلية
من أجل أن يكون إدخال الأطعمة التكميلية آمنًا قدر الإمكان للطفل ، يجب إطعامه بشكل صحيح ، مع مراعاة عدد من المبادئ الأساسية:
- بدء الأطعمة التكميلية بمنتج واحد ؛
- يتم تقديم المنتج غير المألوف التالي فقط في حالة عدم وجود حساسية أو مظاهر سلبية أخرى للمنتج السابق ؛
- 5-7 أيام - الوقت اللازم حتى يعتاد الطفل على المنتج الجديد ؛
- يتم إدخال مهروس الحبوب والخضروات بدءًا من نصف ملعقة صغيرة ؛
- في كل مرة بعد إرضاع الطفل ، من الضروري التكميل بحليب الأم أو اللبن الصناعي ، ولكن لا ينبغي أن يتم ذلك بالقوة ؛
- حان الوقت لتجربة منتج جديد - الصباح ؛
- يُنصح بالاحتفاظ بمفكرة لإدخال الأطعمة التكميلية مع قائمة الطعام والأحجام ورد فعل الطفل (نوصي بقراءة :).
يجب أن يبدأ إدخال أي نوع جديد من الطعام بمنتج واحد. بعد البدء في إدخال الأطعمة التكميلية بمنتج واحد ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب إعادة الكمية إلى القاعدة ، ومن ثم يجب إضافة المنتجات التالية. باستخدام هريس الخضار كمثال ، يمكنك البدء أولاً بالكوسا وزيادة حجمها لمدة 6 أيام ، وبعد ذلك فقط أضف نصف ملعقة صغيرة من البروكلي أو القرنبيط. ثم استمر في زيادة الحصة الإجمالية. الخيار الأفضل هو هريس الخضار ، ويتكون من ثلاثة مكونات. بعد ذلك ، يمكن استبدالها بأنواع أخرى من الخضار.
مثال على قائمة أسبوعية
يوجد أدناه جدول يحتوي على قائمة تقريبية لطفل في سن 5-6 أشهر. يقدم نظامًا غذائيًا للأطفال الذين هم بالفعل على دراية بجميع الخضروات والحبوب. إذا لزم الأمر ، فإن كل رضعة مصحوبة بمكملات لاحقة مع لبن الأم أو تركيبة حليب ملائمة.
يجب غلي جميع الحبوب في الماء أو إضافتها إلى حليب الأم أو الخليط الذي يأكله الطفل. يمكن إضافة الزيت النباتي إلى المهروس.
قائمة طعام الأسبوع:
| يوم من الأسبوع | الإفطار الأول | الفطور الثاني (عصيدة) | الغداء (هريس نباتي مكون من عنصر واحد) | وجبة عشاء | العشاء الثاني |
| الإثنين | الحنطة السوداء | كوسة | حليب الثدي أو الصيغة | حليب الثدي أو الصيغة | |
| يوم الثلاثاء | أرز | القرنبيط (نوصي بقراءة :) | |||
| الأربعاء | حبوب ذرة | بروكلي | |||
| يوم الخميس | الحنطة السوداء | البطاطس | |||
| جمعة | أرز | كوسة (نوصي بقراءة :) | |||
| السبت | حبوب ذرة | قرنبيط | |||
| يوم الأحد | الحنطة السوداء | بروكلي |
وصفات طعام الاطفال
عصيدة
عصيدة الأرز للأطفال هناك طريقتان لتحضير عصيدة الطعام التكميلي. في الحالة الأولى ، من الضروري صنع دقيق من الحبوب. هذا يتطلب مطحنة قهوة. بمساعدتها ، تحتاج إلى طحن الحبوب وفرزها وشطفها عدة مرات وتجفيفها على المناديل أو المناشف الورقية.
علاوة على ذلك ، يضاف دقيق الحبوب الناتج تدريجياً إلى الماء المغلي أو مغلي الخضار. في هذه الحالة ، يجب تقليب العصيدة المستقبلية باستمرار. ثم استمر في طهيه حتى ينضج تمامًا مع الاستمرار في التقليب بشكل دوري لتجنب تكون كتل وحرق العصيدة.
الطريقة الثانية تتلخص في حقيقة أن الحبوب العادية تُسكب بالكمية المناسبة من الماء وتُغلى فقط. بعد ذلك ، يتم تمريره من خلال غربال أو سحقه في الخلاط. اعتمادًا على نسبة الماء والحبوب المأخوذة ، يمكن أن تتحول العصيدة إلى سائل أكثر أو العكس ، شبه لزج:
هريس الخضار
من المهم جدًا عدم ترك أي كتل عند تحضير البطاطس المهروسة للأطفال. قبل طهي الخضار لهرسها ، يجب عليك تحضيرها. للقيام بذلك ، يجب غسلها وتنظيفها بجودة عالية. بمجرد تنظيفها ، يتم غسلها مرة أخرى تحت الماء الساخن. يُنصح بصب الماء المغلي فوقهم أو حتى تركهم فيه لمدة 1-2 دقيقة. يجب طهي الخضار المحضرة بهذه الطريقة على نار خفيفة وتغطيتها في القليل من الماء حتى تنضج.
الخطوة التالية هي فرك الخضار المطبوخة من خلال غربال أو طحنها في الخلاط وإضافة المرق الذي تم طهيه فيه والزيت النباتي. كل شيء مختلط ويغلي.
تأخرت الأشهر الأولى من حياة الطفل. من عمر 4-5 أشهر ، تفكر الأمهات بشكل متزايد في الوقت الذي يجب أن تظهر فيه المنتجات الجديدة في قائمة الطفل ، والتي ستعمل على تعويد الطفل تدريجياً على طعام الكبار وتطوير جهاز المضغ. إجراء إدخال الأطعمة التكميلية في نظام الأطفال الغذائي غامض أيضًا.
سوف نقدم لك الخيارات الخاصة بالأطعمة التكميلية التي يجب أن تكون في 5 أشهر.
أليس في وقت مبكر من خمسة أشهر ...
مع كل الإصدارات والتوصيات المتنوعة ، فإن الخيار الصحيح الوحيد هو عدم استكمال الرضاعة الطبيعية لطفل حتى عمر 6 أشهر ، بشرط أن تكون كمية حليب الأم وقيمته الغذائية كافية للطفل. يعتقد طبيب الأطفال المعروف كوماروفسكي ذلك.
إذا كان طفلك يرضع صناعياً أو أن عدد مرات الرضاعة الطبيعية في ازدياد ملحوظ بسبب حقيقة أن الطفل لا يشبع جوعه بكمية الحليب في ثدي أمه ، فعندئذ ، بكل الوسائل باستشارة طبيب الأطفال ، يمكن أن تكون الأطعمة التكميلية الأولى هي قدم في 5 أشهر.
ماذا تختار؟
ما هو المنتج المناسب للطفل الأول عند الرضاعة الطبيعية؟ يمكن أن يكون هذا عصيدة الحليب أو هريس الخضار.
لكن الدكتور كوماروفسكي يوصي منطقياً ومنطقيًا بالبدء في تكوين قائمة متنوعة للأطفال بمنتجات الألبان المخمرة ، حيث إنها في تركيبتها أقرب ما يمكن إلى حليب الأم أو مخاليط الحليب الاصطناعي.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن بكتيريا حمض اللاكتيك ، وفقًا لكوماروفسكي ، تدمر تمامًا العديد من الميكروبات التي تسبب عدوى مختلفة ، وهي مفيدة جدًا للتغذية الاصطناعية.
مهما كان القرار الذي ستتخذه ، تأكد من تذكر:
- لا يمكن بدء التغذية الأولى إلا إذا كان الطفل يتمتع بصحة جيدة ؛
- لا ينبغي إعطاء منتجات جديدة إذا كان اللقاح سيتم تطعيمه ، إذا تم إعطاء اللقاح للتو ؛
- إطعام طفلك الطعام الطازج فقط ؛
- تحتاج إلى البدء في تشكيل قائمة الطفل فقط بتركيبات مكونة من عنصر واحد ؛
- اتساق العصيدة أو الهريس شبه سائل وموحد تمامًا ؛
- يوصى بإدخال منتجات جديدة في التغذية الصباحية لإتاحة الوقت لمراقبة براز الطفل والطفح الجلدي المحتمل أثناء النهار ؛
- يجب ألا يزيد الجزء الأول في القائمة عن ملعقة صغيرة ؛
- من المهم إدخال كل منتج لاحق في قائمة الطفل بعد أسبوع فقط من إدخال المنتج السابق ؛
حتى تصل نسبة الأطعمة التكميلية تدريجياً إلى 100-150 جرام ، لكي تصبح رضاعة كاملة ، يحتاج الطفل إلى الرضاعة إما بحليب الأم أو بتركيبات الحليب المعتادة للأطفال الذين يتغذون صناعياً.
ما هي الخيارات؟
منتجات الألبان
إذا قررت ، كما ينصح الدكتور كوماروفسكي ، أن تبدأ بمنتجات الألبان المخمرة:
- من الضروري إعطاء الكفير الطازج دون تحليته ؛
- الحصة الأولى - 1-2 ملاعق صغيرة.
- رفع الكتلة تدريجيًا إلى 100-150 جم ؛
- يجب أن يكون هيكل الكفير متجانسًا تمامًا ؛
- بعد أسبوع من إدخال الكفير ، يمكنك البدء في إعطاء الجبن ، إضافة ملعقة صغيرة إلى الكفير والتقليب جيدًا حتى يتجانس تمامًا ؛
- يزداد جزء من الجبن تدريجيًا على مدار شهر إلى 30 جم ؛
- بعد شهر ، يمكنك البدء في التغذية بالحبوب.
عصيدة
بالنسبة لطفل يبلغ من العمر خمسة أشهر يرضع بالزجاجة ، من الأفضل البدء في توسيع نظامه الغذائي بالحبوب.
- ينصح جدول التقديم الغذائي التكميلي الأول لمنظمة الصحة العالمية (WHO) بإعداد الحبوب الأولى من الأرز أو الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان أو حبوب الذرة المقطعة بعناية في مطحنة القهوة أو الخلاط.
- يجب أن تكون العصيدة سائلة ودافئة.
- لا تضيف السكر.
- من الأفضل إعطاء الطفل على الفور فرصة التعود على تناول العصيدة من الملعقة (معقمة ودافئة ، ويفضل أن تكون من مجموعة أطباق فردية للأطفال).
- ابدأ في التعرف على العصيدة مع 1-2 ملاعق صغيرة ، وزيادة الجزء تدريجيًا.
- على عكس الكفير مع الجبن القريش وهريس الخضار ، من الأفضل إعطاء العصيدة قبل النوم. وفقًا للدكتور كوماروفسكي ، سوف يساعدون في إشباع الطفل جيدًا ، وسوف ينام بسلام حتى الصباح.
مهروس الخضار
تقرر العديد من الأمهات البدء في تنويع قائمة طعام أطفالهن باستخدام مهروس الخضار. لا يوصي جدول منظمة الصحة العالمية بالإجماع تقريبًا بإدخال الخضروات ذات التغذية الاصطناعية والطبيعية حتى 6 أشهر في النظام الغذائي للأطفال الذين يتغذون على حليب الأم. لكن الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية ، ببلوغهم 5 أشهر يحتاجون بالفعل إلى منتجات إضافية من شأنها أن تمنح الطفل الذي ينمو ويطور بشكل نشط العناصر النزرة والفيتامينات الهامة.
سيساعدك مخطط تسلسل الخضروات على تحديد أول خضروات لطفلك. على أي حال ، يجب أن تكون خضارًا خضراء أو بيضاء ذات مذاق محايد ولا تسبب الحساسية. كقاعدة عامة ، هذه كوسة أو قرنبيط. بمجرد اتخاذ قرارك ، اتبع هذه القواعد:
- اختر فقط الخضروات الطازجة والناضجة للبطاطا المهروسة ؛ اغسلهم جيدًا وقشرهم ؛
- من الأفضل طهي الخضار في غلاية مزدوجة ، يمكنك خبزها أو غليها ، وإسقاطها في الماء المغلي ؛
- بعد الطحن في الخلاط ، يجب فرك البطاطس المهروسة من خلال غربال ناعم لتدمير جميع الألياف والكتل ؛
- تحقيق تناسق شبه سائل عن طريق إضافة حليب الثدي أو مرق الخضار إلى كتلة الخضار ؛
- يوصى بإدخال الزيت النباتي أو زيت الذرة بالتنقيط في الخضار المهروسة ، بحيث تصل الكمية تدريجياً إلى 1 ملعقة صغيرة ؛
- الملح من المستحيل بشكل قاطع ؛
- أطعمي طفلك دائمًا مهروسًا طازجًا ودافئًا ، ولكن ليس ساخنًا ؛
- استكمال النظام الغذائي بخضروات جديدة فقط بعد التعود على سابقتها.
مهروس الفاكهة
تصر العديد من الجدات على أن الأطعمة التكميلية الأولى يجب أن تكون في شكل عصائر فواكه ومهروسات. ومع ذلك ، فإن الدكتور كوماروفسكي ومعظم خبراء منظمة الصحة العالمية مقتنعون بأن الفاكهة غير مرغوب فيها للغاية للأطفال حتى سن 8 أشهر. بعد كل شيء ، يجب إعطاء جميع الأطعمة التكميلية للفاكهة نيئة ، ومعدة وأمعاء الطفل ، الذي لا يزال يتلقى حليب الأم فقط أو يتغذى صناعياً ، ليست جاهزة تمامًا بعد لاستيعاب هذه الأطعمة ومعالجتها. لذلك ، ابدأ في تغذية إضافية بالحبوب والكفير والخضروات المهروسة. سيقومون بإعداد كائنات صغيرة لاستيعاب الفاكهة بأي شكل من الأشكال غير مؤلم.
جداول المقدمة
ما هي التغيرات في عمل الجهاز الهضمي للطفل؟
بمجرد استكمال تغذية الطفل بأول الأطعمة التكميلية ، يتم تنشيط كبد الطفل ، ويبدأ إنتاج إنزيمات جديدة. ويتجلى هذا على الفور في تغيير البراز: يمكن ملاحظة الخضر والمخاط فيه. إذا شعر الطفل في نفس الوقت بأنه طبيعي (هادئ ، إيجابي ، فهو غير قلق من الانتفاخ والمغص) ، فلا داعي للقلق. يجب تطبيع البراز في غضون 5-7 أيام. يجب ألا تخاف إذا خرجت البطاطس المهروسة الأولى دون أن يهضمها الجسم. هذه عملية طبيعية تمامًا للأمعاء التي تعتاد على الابتكارات.
تذكر أن الألياف الموجودة في الخضروات تميل إلى إرخاء البراز ، وأن بعض الفواكه تجعلها أقوى.
كل كائن طفل هو فرد. لذلك ، عندما تقرر أن الوقت قد حان لتلقي طفلك التغذية التكميلية:
- تأكد من استشارة طبيبك ؛
- مراقبة مزاج الطفل وسلوكه بعناية ؛
- دراسة جداول ترتيب إدخال المنتجات المختلفة في غذاء الرضع ؛
- الاستماع إلى توصيات كبار أطباء الأطفال ، بما في ذلك كوماروفسكي ؛
- تحلى بالصبر: إذا لم يقبل الطفل على الفور منتجًا ، فحاول مرارًا وتكرارًا أو عد إليه في غضون أسبوع إلى أسبوعين ؛
- رفض على الفور تلك الأطعمة التي تثير الحساسية.
رأي الدكتور كوماروفسكي
تنمو بصحة جيدة وتتغذى جيدا!
يوصي أطباء الأطفال ببدء الأطعمة التكميلية في الفترة من 4-6 أشهر (ليس قبل 4 أشهر ولا يتجاوز 6 أشهر من عمر الطفل) واستخدام مهروس الخضروات أو الحبوب قليلة الحساسية والخالية من الألبان كأول أطعمة تكميلية.
الخضار كأول غذاء تكميلي
من 4.5-5.5 شهرًا ، يمكن إدخال طعام أكثر سمكًا في نظام الطفل الغذائي من حليب الأم أو تركيبة الحليب المكيفة ، والتي يُشار إليها بمصطلح "الأطعمة التكميلية". كأول غذاء تكميلي ، يفضل وصف هريس الخضار. هريس الخضار هو مصدر للأحماض العضوية والبوتاسيوم والحديد والألياف الغذائية ، بما في ذلك البكتين. يجب وصف هريس الخضار كأول غذاء تكميلي للأطفال الذين يعانون من أهبة النضحي النضحي ، والكساح ، والسمنة ، وفقر الدم ، والأطفال الخدج.
هريس الخضار للتغذية التكميلية هو منتج يتم الحصول عليه عن طريق فرك الخضار الطازجة الكاملة أو المقشرة أو سريعة التجميد من نوع أو أكثر ، والتي سبق أن خضعت للمعالجة الحرارية (السلق).
إدخال الخضار كغذاء تكميلي ثانٍ بعد إدخال الحبوب
يتم إدخال الغذاء التكميلي الثاني على شكل هريس نباتي مصنوع من خضروات طبيعية لأغذية الأطفال (بدون إضافة حليب ولا يحتوي على بقوليات) بالتوازي مع الأول ، بعد شهر من إدخال أول الأطعمة التكميلية والاستبدال الكامل لوجبة واحدة.
ما الخضروات لبدء التغذية
يجب أن يبدأ إدخال الأطعمة التكميلية النباتية بنوع واحد من الخضروات ذات الألياف الدقيقة واللون الفاتح (من الخضار الخضراء أو البيضاء) ، على سبيل المثال ، مع كوسة أو قرنبيط، ثم ننتقل إلى مزيج من الخضار ، مع التوسع التدريجي في النطاق باستخدام البطاطس ، والقرع ، والجزر ، وبعد ذلك - الطماطم ، والبازلاء الخضراء.
خضروات للتغذية الأولى
تعتبر الكوسة والقرنبيط والبروكلي من الأعلاف النباتية ذات الأولوية القصوى لأنها لا تسبب الحساسية وهي أفضل نقطة انطلاق للأطعمة التكميلية. غالبًا ما يشار إلى القرنبيط والبروكلي باسم "الملفوف الحاصل على تعليم جامعي" ، لأنهما غنيان بالفيتامينات والمعادن.
الخضار لتوسيع النظام الغذائي
إذا تم إدخال الأطعمة التكميلية في سن 4-4.5 أشهر، ثم يمكن أن تكون الخضروات الأولى مهروسة أحادية المكون ومتجانسة: من الكوسة والقرنبيط والبروكلي والبطاطس والجزر.
في عمر 5 شهورفي حياة الطفل وكبار السن ، يتم توسيع المجموعة بسبب هريس الخضار من اليقطين والبنجر والملفوف الأبيض.
في عمر 6 شهورحياة الطفل وكبار السن ، من الممكن إضافة الطماطم.
في عمر 7 شهورمن الممكن توسيع نظام الخضار عن طريق إضافة البازلاء الخضراء.
يمكن أن يكون هريس الخضار الصناعي للتغذية الأولى بدرجات مختلفة من الطحن:
- متجانس(مطحون بشدة ، عدد جزيئات اللب 0.15-0.3 مم في الحجم) - للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 4 أشهر ؛
- يفرك(حجم الجسيمات لا يزيد عن 0.4 مم) وخشن (حجم الجسيمات 2-5 مم) - للأطفال فوق سن 6 أشهر.
يجب أن تكون الأطعمة التكميلية من الخضار شبه سائلة ، ومفركة جيدًا ، ومتجانسة ؛ ومن الضروري التحول إلى الأطعمة السميكة تدريجياً ، وتعويد الطفل على المضغ مع تقدم العمر.
كيفية إدخال الأطعمة التكميلية من الخضار (مخطط إدخال هريس الخضار)
الكوسة والقرنبيط والبروكلي كلها أطعمة لا تسبب الحساسية وهي مثالية لبدء وجبتك الأولى. يُعطى هريس الخضار المكون من عنصر واحد للطفل مع ملعقة صغيرة ، ويفضل في الصباح لتناول الإفطار. لا تحتاج إلى ملح أو تحلية هريس الخضار للطفل.
مخطط إدخال هريس الخضار كأطعمة تكميلية:
اليوم الأوليُعطى الطفل نصف ملعقة صغيرة من هريس الخضار (على سبيل المثال ، القرع) ، ثم يُطعم الطفل بالطعام العادي (حليب الثدي أو زجاجة من الحليب الاصطناعي). خلال النهار ، راقب رد فعل الجسم تجاه المنتج المحقون - افحص الجلد بعناية بحثًا عن الطفح الجلدي ، وانتبه إلى البراز ، وما إذا كان هناك مخاط وخضر في البراز.
في اليوم الثانيفي حالة عدم وجود علامات على الحساسية ومشاكل في البطن ، يتم إعطاء الطفل 1-2 ملاعق صغيرة من الكوسة (5-10 جم) مع خليط أو حليب.
في اليوم الثالث- 3 ملاعق صغيرة (15 جم).
في الرابع- 4-5 ملاعق صغيرة. (20-25 جم).
في اليوم الخامس- 50 جرام إذا لم يكن هناك رد فعل سلبي للمنتج الذي تم إدخاله ، فيمكنك مضاعفة الجزء.
في اليوم السادس- 80-100 جم ، يمكنك إعطاء الطفل حصة مضاعفة من الحصة السابقة.
في اليوم السابع- 120-150 جم ، والتي تحل محل وجبة واحدة تمامًا. يشار إلى المعدل بالجرام لكل رضعة لطفل يبلغ من العمر ستة أشهر ، إذا تم إدخال الأطعمة التكميلية في وقت سابق ، فيجب تقليل كمية المنتج. إذا كان طفلك يرضع من الثدي ، فبعد تناول هريس الخضار ، تأكد من إرضاع الطفل ، حتى لو كانت كمية الأطعمة التكميلية تحل بالفعل محل الرضاعة بالكامل ، حتى تتمكن من الحفاظ على الرضاعة لفترة أطول.
لمدة أسبوع آخر ، يُسمح للطفل بالتعود على هريس الخضار من الكوسة ، وبعد 5-7 أيام فقط يتم إدخال خضروات جديدة ، مثل البروكلي ، في النظام الغذائي. من المهم اتباع هذه القاعدة إذا تم تقديم الأطعمة التكميلية للطفل في سن 4-4.5 شهرًا.
اليوم الثامن- نصف ملعقة صغيرة من الكرنب البروكلي ، ثم يضاف هريس الكوسة.
اليوم التاسع- 1-2 ملاعق صغيرة من الكرنب البروكلي (5-10 جم) وإعطاء الكوسة حتى الجرعة العمرية ، إلخ. تدريجيًا ، تحل كمية البروكلي من الملفوف محل الخضروات الأولى للأطعمة التكميلية - الكوسة.
إذا رفض الطفل هريس الخضار ، خذ استراحة لعدة أيام وقدم للطفل البطاطا المهروسة مرة أخرى أو استبدل الخضار - على سبيل المثال ، الكوسة مع الملفوف.
أيهما أفضل - اشترِ أو اصنع هريس الخضروات الخاص بك للأطعمة التكميلية
تتمثل ميزة الطعام المعلب في المصنع في أنه معقم ، فالأم لا تحتاج إلى عناء في الموقد: تطبخ ، تطحن ، من الأفضل تكريس هذا الوقت للطفل. من الملائم أيضًا تناول هريس الخضار المعلب على الطريق. يُنصح باستخدام أغذية الأطفال المعلبة من قبل مؤسسات الرعاية الصحية العالمية والمحلية الرائدة ، لذا فإن اختيار الوالدين يعتمد فقط على تفضيلاتهم وقدراتهم المالية.
إذا كنت تخطط لشراء هريس نباتي مصنوع في المصنع ، فاقرأ التكوين بعناية. بالإضافة إلى الخضار والماء ، يجب ألا يحتوي المرطبان على أي شيء - لا مواد حافظة وأصباغ ونكهات ومحسنات النكهة ، بما في ذلك النشا كمكثف. من المرغوب فيه ألا يحتوي هريس الخضار للأطعمة التكميلية حتى على الملح والسكر ، وله بنية موحدة ولون طبيعي.
يجب تسخين المهروس المشتراة في برطمانات قبل إعطائه للطفل في حمام مائي. قبل إعطاء المهروس لطفلك ، تأكد من تجربته بنفسك. إذا شعرت بعلامات تلف المنتج ، مثل الرائحة النفاذة ، أو الطعم الحامض ، أو عند فتح البرطمان ، لا تسمع القطن المميز ، فعندئذٍ تم كسر ضيق البرطمان ويجب إلقاء مثل هذا البرطمان بعيدا. ومع ذلك ، قد لا يحب الشخص البالغ طعم هريس الخضروات للأطفال بسبب نقص الإضافات مثل السكر والملح ، لكن هذا لا يعني أنه غير مناسب للأطعمة التكميلية. يجب تخزين جرة البدء في الثلاجة فقط وليس أكثر من يوم واحد.
إذا كان الوالدان محدودان في التمويل أو يأكلان الخضروات الخاصة بهما من الحديقة أو قطعة الأرض الشخصية (غالبًا ما تحتوي الخضراوات المستوردة على النترات) ، فستتمكن الأم من تحضير هريس الخضار للأطعمة التكميلية بمفردها. إذا لم يكن لديك حديقتك الخاصة ، فعند الشراء ، انتبه لبلد المنشأ ، وإذا أمكن ، اختر الخضروات المزروعة في منطقتك. عند اختيار الخضروات للأطعمة التكميلية ، انتبه لمظهرها: لا ينبغي أن تكون بها عيوب (نقاط سوداء ، بقع بنية ، مناطق جلدية جافة أو مجعدة ، خدوش ، إلخ) ، لكن يجب ألا تبدو كبيرة وذات لمعان لامع (مثل خضروات ، على الأرجح خضعت لعلاج كيميائي قوي). إذا كان إدخال الأطعمة التكميلية بالخضروات يقع في "غير موسمها" ، عندما لا توجد خضروات طازجة أو توجد فقط خضروات مستوردة ، فإن المستحضرات المجمدة الجاهزة تكون مثالية. فقط تذكر أنه لا ينبغي إذابة الخضروات قبل الطهي ، حيث يتم تدمير معظم الفيتامينات أثناء عملية الذوبان البطيئة.
للتحضير الذاتي لمهروس الخضار ، يُنصح بشراء غلاية مزدوجة وخلاط. قبل الطهي ، يجب غسل الخضار جيدًا وتقشيرها ، لأن معظم المواد الضارة موجودة في القشرة. قم بإزالة جميع الأوراق العلوية من الملفوف وإزالة الجذع منه. وقطع "الذيل" الكبير من الجزر والبنجر.
خذ نوعًا واحدًا من الخضار ، مثل الاسكواش ، واغسلها ، وقشرها ، وقطّعها واطبخها في غلاية مزدوجة أو في قدر من المينا مع القليل من الماء ، وللاحتفاظ بمزيد من العناصر الغذائية ، اغلي الخضار كاملة أو قطّعيها إلى قطع كبيرة. ضعي الخضار في الماء المغلي فقط واطهيها والغطاء مغلق ، لكن أفضل خيار لطعام الأطفال هو طهي الخضار بالبخار.
ثم انقل الخضار إلى الخلاط ، إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء المغلي (حتى لا يكون المهروس سميكًا جدًا). يجب غلي الخضار للتغذية الأولى تمامًا ، بدون كتل. يُنصح بعدم إضافة الملح على الإطلاق ، وإلا فلن يتمكن الطفل من تناول الطعام الطازج لاحقًا.
يمكنك إضافة الزيت النباتي إلى هريس الخضار في بضع قطرات لكل حصة. يعتبر أفضل زيت نباتي هو زيت الزيتون المعصور على البارد وكذلك زيت عباد الشمس والذرة وزيت بذور الكتان. يجب تحضير الهريس طازجًا في كل مرة.