ما الذي يمكنك طهيه لموعد مع فتاة. كيف تنظم وماذا تطبخ لعشاء رومانسي في المنزل
نلفت انتباهكم إلى قائمة لعشاء رومانسي ، والتي تشمل عدة أطباق بسيطة على مستوى المطعم.
الشيء الرئيسي هو أننا سنجري جميع الاستعدادات للموعد مقدمًا ، بحيث في اليوم X ، عليك فقط فتح زجاجة من النبيذ والاستمتاع بالتواصل والطعام اللذيذ.
العشاء الرومانسي هو عمل مميز لأي زوجين. إذا كنت قد بدأت للتو في المواعدة ، فإن هذا التاريخ سيمنحك الفرصة لمناقشة تفضيلات ذوق بعضكما البعض ، والتعرف على العادات التي تأتي من الطفولة ، وقضاء وقت ممتع. إذا كنت متزوجًا ولديك خبرة أو أبوين شابين ، فكل ما عليك ببساطة هو ترتيب مواعيد رومانسية من وقت لآخر في إطار شقتك الخاصة. ليس كل شخص لديه الفرصة للانفصال عن "الناس" ، ولكن يمكنك ترتيب مطعم في مطبخك الخاص. ستكون هناك رغبة وسلوك صحيح!
دعونا نعتني بالبيئة!
أولاً ، دعونا نلقي نظرة على ساحة المعركة. أثاث المطبخ المألوف بشكل مؤلم ومقعدان وكرسيان وثلاجة يشبهان عن بعد مطعم أحلامك؟ لا بأس ، سنلعب بالبطاقات التي تم توزيعها علينا بالفعل. بالطبع ، يمكن للمرء أن يكتشف بسرعة إصلاحًا تجميليًا صغيرًا ، لكن في هذه الحالة من غير المرجح أن يأتي إلى الرومانسية ، كما ترى. لذلك ، أولاً ، نختار مكان العمل.
إذا ، لسبب ما ، لا يمكن عقد موعد رومانسي في الغرفة ، لكنه جيد على الشرفة ، لكنه بارد ، مهما كان ما يقوله المرء ، يبقى المطبخ. نضع مفرشًا جديدًا (أو منسيًا) على الطاولة ، أو نضع شموعًا في شمعدانات عالية أو حتى إكليل شجرة عيد الميلاد على حافة النافذة ، أو نخفض الأنوار أو نضيء مصباح طاولة مستعار في غرفة النوم ، وقم بتشغيل موسيقى الجاز بهدوء وإغلاق باب محكم. أتمنى لك أمسية سعيدة!
بيلميني - أقصر طريق لقلب الرجل؟
لنضع خطة. نحن بحاجة إلى وجبات بسيطة ولذيذة وليست ثقيلة جدًا. من الأفضل أن يتم تفريغ أكبر قدر ممكن من المشاكل المحلية ومآثر الطهي في اليوم الذي يتم فيه تحديد التاريخ.بدلاً من الوقوف عند الموقد ، من الأفضل قضاء نفس الوقت في الحمام.
ما رأيك في الزلابية؟ ربما ستبدو الزلابية غير مناسبة إلى حد ما في قائمة عشاء رومانسي. لكن يمكن تحضيرهم مسبقًا ، وفي حالتنا هذا بالفعل نصف النجاح! مقرر! الزلابية - أن تكون! ومن أجل إعطاء هذا الطبق ، التقليدي في خطوط العرض لدينا ، لمعانًا احتفاليًا ، دعونا نوجه أعيننا إلى شبه جزيرة أبينين.
رافيولي إيطالي مع مشروم بورسيني روسي وصلصة الكريمة .. هذا كاليكو مختلف تمامًا! بالنسبة للمبتدئين والحلويات ، سنختار الأطباق التي يمكن تجميعها معًا مثل الأحجية قبل التقديم مباشرة. لذلك ، نأخذ قطعة من الورق ، ونسلح أنفسنا بفنجان من القهوة ونبدأ في وضع خطة لغزو العالم. أو على الأقل للتغلب على الشخص الذي بدأ كل هذا من أجله.
على القائمة:
التحضير لعشاء رومانسي: خطة العمل
خلال الاسبوع
نعم ، نعم ، يمكنك البدء في التحضير قبل أسبوع. مبدئيا ممكن لمدة شهر فمن هو المرسوم لنا؟ بادئ ذي بدء ، نتحقق - هل لدينا كل شيء لتزيين الطاولة؟ إذا لزم الأمر ، نشتري مفرش المائدة والمناديل والشموع.
لتحضير الرافيولي ، من الأفضل اختيار يوم تحتاج فيه بشكل عاجل إلى رفع مزاجك. العمل مع اختبار بلاستيك مطيع يعمل بشكل أفضل من أي مضاد للاكتئاب. رافيولي سينتظر أعلى نقطة في الفريزر دون أي مشاكل ، الشيء الرئيسي هو تجميدها بعناية وفي أجزاء حتى لا تنهار. إذا لم تتمكن من العثور على فطر البورسيني ، فحاول استخدام الفطر. لكن يجب أن نحذرك - سيكون التأثير ضبابيًا بعض الشيء.
اليوم السابق
رقائق اللوز المحمص للتحلية. نخبز الفلفل البلغاري ونبرد ونرش قليلاً بزيت الزيتون ونضعه في علبة. سوف ينتظر في الثلاجة.
نجري تدقيقًا في خزانة الحمام ، ونفرك أنفسنا بكل ما تنبعث منه رائحة لذيذة ، ولا ننسى التقشير والمزاج الجيد.
لمدة ثلاث ساعات
نحن نجهز الطاولة. نحصل على النبيذ.
في غضون ساعتين
صنع الصلصة للرافيولي. آسف للشفقة ، ولكن يجب إنشاء مثل هذه الصلصة! لأن العملية لن تجلب متعة أقل من النتيجة. هذا عمل تأملي تقريبًا سيستغرق حوالي خمس دقائق ، لا أكثر.
تقلى شرائح الرغيف الفرنسي. نقوم بجمع الوجبات الخفيفة.
ضعي الشوكولاتة في أكواب للحلوى ، صب الكريمة. قبل التقديم ، عليك فقط وضعها في الميكروويف لبضع دقائق.
قائمة التسوق
- الرغيف الفرنسي
- فلفل حلو - 2 قطعة.
- جبن ماعز طري - 200 غرام
- زيت الزيتون
- الفلفل الأسود والوردي
- فطر أبيض - 400 غرام
- السبانخ - 150 غرام
- أعشاب بروفانس - 1 ملعقة صغيرة
- زبدة - 6 ملاعق كبيرة.
- الثوم - 3 فصوص
- كراث - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبن بارميزان (مبشور) - 100 غرام
- كريم 20٪ - 200 مل
- حكيم - 0.5 ملعقة صغيرة
- طحين - 400 غرام
- البيض - 4 قطع.
- شوكولا مرة 70-80٪ - 100 غرام
- كريم 30-35٪ - 200 مل
- رقائق اللوز - حفنة
- النبيذ - حسب الذوق والرغبة
ما هو الموعد المثالي في المنزل؟ بالتأكيد ليس الأول وليس الثاني. بالنسبة للرجل ، دعوة منزلك مثل قول: "خذني ، أنا ملكك". لا شعوريا ، يتوقع الكثير. ولا يقع عليه اللوم على الإطلاق في ذلك - ففي النهاية ، تأثر بالعديد من المجلات والكتب ومحادثات الأصدقاء التي تفاخروا بانتصاراتهم وأفلامهم وخيالهم فقط. احرصي على اختيار ملابسه الداخلية بعناية فائقة. لا يعني ذلك أنه كان يعتمد على الجنس تمامًا .. حسنًا ، تمامًا مثل هذا ، فقط في حالة .. ماذا لو ، ركب؟
تأكد من التفكير في كل هذا عند دعوة رجل إلى المنزل. وقبل كل شيء ، قرر بنفسك ما تتوقعه من تاريخك الرومانسي في المنزل. إذا كنت مستعدًا للسقوط بين ذراعيه ، فلن تكون هناك صعوبات متوقعة. وإذا لم تتعرفوا على بعضكم البعض بشكل كافٍ حتى الآن وترغبون فقط في التعرف عليه بشكل أفضل؟ إذا كنت تريد فقط كلمات لطيفة ، ونظرات عميقة ، وتواصل؟ إذن فليس من الضروري أن تؤمّن على نفسك. على سبيل المثال ، اترك شخصًا آخر في المنزل أو والديك أو أختك. لكن دعنا نفترض أنه لا توجد خلافات بينك وبين حبيبك ورغبتك الوحيدة هي قضاء أمسية من شأنها أن تجلب القليل من الرومانسية إلى علاقتك.
بادئ ذي بدء ، عليك أن تعتني بالملابس والمكياج. تأكد من ارتداء فستان أو تنورة ، والأفضل من ذلك - ثوب مغر مغر. ولا النعال! ومع ذلك ، فإن الكعب العالي سيبدو سخيفًا أيضًا. اختر لنفسك مسبقًا حذاءًا جميلًا بكعب منخفض. بالنسبة للماكياج ، لا يجب وضع طبقة سميكة من كريم الأساس ، سيكون المسحوق الخفيف كافيًا. من الأفضل استخدام أحمر الشفاه إلى الحد الأدنى - على أي حال ، سيتم محوه أثناء العشاء. ولكن باستخدام الأسهم وظلال العيون ، يمكنك تجربة محتوى قلبك. احرصي على ارتداء بعض المجوهرات: سلسلة ، وسوار ، وأقراط طويلة ، وزوجان من الخواتم. هذه "الأشياء الأنثوية" هي التي تثير الرجال أكثر. لا تنسى الطيب: قطرة على شحمة الأذن ، وعلى المعصمين من الداخل وعلى الجوف بين الثديين. رش بضع قطرات على الوسادة ، فقط لا تفرط في ذلك.
الموعد المثالي في المنزل ينطوي على ما يسمى عشاء رومانسي. يجب أن يكون الطعام خفيفًا جدًا ، وإلا سيبدأ الرجل في النوم بسرعة. لكن هذا غير مدرج في خططك؟ اصنع شطائر صغيرة مع وجبات خفيفة مختلفة وزينها بالأعشاب. يجب ألا تحتوي القائمة على البصل أو السمك أو أي شيء ينبعث منه رائحة نفاذة. من المشروبات بالطبع الشمبانيا! وتأكد من العصير أو المياه المعدنية. استكمل العشاء بعلبة من الشوكولاتة والقهوة القوية - ولا داعي لأي شيء آخر.
السمة الإلزامية لعشاء رومانسي هي الشموع. ما عليك سوى وضعها على الطاولة ، وتشغيل الإضاءة وخفتها - وسيصبح مزاجك ، كما لو كان بالسحر ، خفيفًا ومثيرًا وغامضًا. ستساعد الإضاءة الخافتة في إخفاء عيوب الشكل وتقليل الإحراج. وانعكاس أضواء الشموع في عينيك سوف ينوم حرفياً حبيبك ، ويوقظ فيه الغرائز البدائية. التقط أيضًا موسيقى بطيئة ، يمكنك المفضلة لديك ، ولكن ليس باللغة الروسية. خلاف ذلك ، فإنه سيحول الانتباه عن المحادثة. دع فقط اعترافاتك المتبادلة تسمع هذا المساء.
ماذا تفعل في موعد ، ماذا تفعل بعد العشاء؟ أحد الخيارات هو الرقص. ادعُ سيدك ، لكن لا تصر إذا بدأ في الرفض. إذا كانت لديك صور إجازة جميلة ، فيمكنك إلقاء نظرة على الألبومات معًا. فقط تأكد من عدم دخول أي شيء لا لزوم له ، خاصة وجوه وجوهك "السابقة". أو اعرض ترتيب جلسة تصوير الآن. ستكون أي لعبة هواية رائعة - من ألعاب الورق إلى الشطرنج. انظر معًا إلى أقراص الفيلم المضغوطة الموجودة في منزلك. إذا اتضح أنكما تحبان نفس الفيلم ، فلا تحرم نفسك من متعة مراجعته.
يمكنك في كثير من الأحيان أن تجد نصيحة لرقص التعري المفضل لديك .. اتخذ قرارًا بشأن هذا فقط إذا كنت جيدًا حقًا في الرقص وتثق بنفسك. خلاف ذلك ، ستبدو حركاتك هزلية أكثر من كونها مغرية. يجب أيضًا عدم عرض الاستحمام معًا ، حتى لو كان لديك بتلات الورد ورغوة رائعة جاهزة. لكن التدليك يمكن أن يكون انتقالًا رائعًا إلى تواصل أكثر حميمية. ومع ذلك ، الأمر متروك لك لاتخاذ القرار.
يمكنك قراءة الكثير عن كيفية ترتيب موعد جميل في المنزل. ولكن لا يوجد مكان لسبب ما لا يقول كيفية الانتهاء منه. مرة أخرى ، يجب أن تقرر بنفسك مسبقًا ما إذا كنت ستعرض على رجل أن يبقى معك طوال الليل. إذا لم تكن مستعدًا بعد لذلك ، فعندئذٍ في الساعة المحددة ، أخبره أن الوقت قد فات بالفعل ، فأنت بحاجة إلى النوم. شكرا له على أمسية رائعة. في الواقع ، لن يكون من الضروري إخباره برقم الهاتف للاتصال بسيارة أجرة ، خاصة إذا كنت تعيش في منطقة محرومة ، والوقت بعد منتصف الليل بوقت طويل.
إذا غامرتم بقضاء الليل معًا ، فاعتنوا بأدوات النظافة. وفر لرجلك منشفة جديدة (ويفضل أن تكون اثنتين) ، سيكون من الجيد أن يكون لديك فرشاة أسنان جديدة محكمة الغلق أيضًا. أثناء وجوده في الحمام ، سيكون من الجيد غسل الأطباق بسرعة. لا تريدين تناول الفطور على طاولة قذرة أو اللقاء في الصباح مع بقايا العشاء ، أليس كذلك؟ وفر لنفسك ثوبًا لطيفًا للمنزل لتبدو لا تقل إغراءً في ضوء الصباح عن شفق المساء. أزيلي كل المكياج قبل النوم. وفي الصباح ، تأكد من الاستيقاظ أبكر 10 دقائق على الأقل من حبيبك لترتيب نفسك وتهتم بوجبة الإفطار.
اجعل شيئًا سهلاً: بيض مخفوق أو نخب مع مربى أو قهوة أو شاي. والأفضل من ذلك ، اشترِ عدة أنواع من الكرواسان أو البسكويت وزوجين من الزبادي وحفنة من الموز. ثم ليس عليك طهي أي شيء. يمكن أن يفسد الصباح "الخاطئ" سحر الأمسية الرومانسية. النصيحة الرئيسية هي: الاسترخاء والاستمتاع بوقتك والاستمتاع بوقتك. وبعد ذلك سيكون موعدك الرومانسي ناجحًا ، وستكون في مزاج جيد وذكريات مذهلة.
يحظر النسخ
أنت تخطط لتناول العشاء بمفردك مع من تحب ، ولا يهم على الإطلاق ما إذا كان هذا هو أول موعد لك في المنزل في يوم عيد الحب أم أنكما معًا على مر العصور وتحتفلان بذكرى زواجك في هذا اليوم. على أي حال ، يجب أن يكون كل شيء جميلًا وأنيقًا ومثيرًا وفي نفس الوقت لذيذًا جدًا. ماذا تطبخ لعشاء رومانسي لشخصين؟ دعنا نتحدث عن الخيارات التي يمكن أن تكون ، وننظر في بعض الأطباق الأصلية بشكل خاص بمزيد من التفصيل.
إذا كنت تستضيف أمسية لشخصين في المنزل ، فإليك بعض النصائح والحيل البسيطة لإبقاء الجو مثيرًا وغامضًا: 
- يجب أن تكونا كلاكما فقط. إذا كان لديك أطفال ، رتب مع الأجداد لقضاء الليلة معهم. حتى لو كان الأطفال في الغرفة المجاورة يلعبون ألعاب الكمبيوتر طوال المساء أو وعدك الأقارب المسنون بأنهم سيشاهدون التلفزيون بهدوء في غرفة نومهم حتى الصباح ، فإن كل الرومانسية لن تذهب شيئًا. لا يتم ترتيب عشاء رومانسي لشخصين خلف أبواب مغلقة ، يجب أن تكون وحيدًا في المنزل بأكمله.
- يجب أن يكون الجو العام رومانسيًا وليس مجرد قائمة طعام. لا تختار بأي حال غرفة النوم لمثل هذا العشاء ، بل وأكثر من ذلك المطبخ. بالطبع ، يجب تنظيم أمسية لشخصين في غرفة المعيشة أو غرفة الصالة. يجب أن تكون الطاولة مغطاة بفرش طاولة احتفالي وتقدم مع أطباق جميلة وتوضع عليها وتضيء الشموع. قم بتشغيل الموسيقى الهادئة اللطيفة ، ولا يوجد تلفزيون ، حتى لو كانت هناك صورتك الرومانسية المفضلة. لا داعي لتشتت انتباه الشخصيات في الفيلم. أنت أبطال الليلة!
- يجب أن تكون وجبات العشاء الرومانسي خفيفة ، سواء من حيث التحضير أو على الجهاز الهضمي. كقاعدة عامة ، يتم تحضير سلطة خفيفة وطبق ساخن رئيسي (لحم أو سمك) والحلوى. يمكنك أيضًا صنع طبق جبن أو خضروات أو علب فواكه.
- عندما يتعلق الأمر بالمشروبات ، فأنت تعلم جيدًا أنه لا يمكن دمج الفودكا ولا الويسكي ولا حتى أفضل بيرة أيرلندية مع مفهوم الرومانسية. في هذه الحالة ، النبيذ فقط هو المناسب. لن تعمل الكوكتيلات ، لأنها بحاجة إلى الاستعداد والتشتت باستمرار. ابدأ بالشمبانيا متبوعًا بكأس من النبيذ الأبيض أو الأحمر (حسب الدورة التي يتم تقديمها).
سلطة
تحتاج إلى بدء أمسية ممتعة مع السلطات الخفيفة. من حيث المبدأ ، ستصبح أيضًا إضافة إلى أطباق اللحوم والأسماك الساخنة ؛ لعشاء رومانسي ، لا يجب طهي أي أطباق جانبية ثقيلة.
يتذكر! لا "أوليفييه" ، "رنجة تحت معطف فرو" ، "ميموزا" ، "أهواء الرجال" والسلطات المماثلة يجب ألا تكون في موعد رومانسي. ننسى المايونيز ، كل شيء يجب أن يكون سهلاً ولذيذًا.
نقدم الخيارات التالية:
- يمكنك صنعه مع شرائح الدجاج أو الجمبري ؛
- سلطة مع جبنة الفيتا أو الموزاريلا والطماطم والزيتون ؛
- سلطة مع جبنة دور بلو والكمثرى والجوز.
- سلطة خضراء باللحم المدخن والفطر المخلل والبيض المخفوق ؛
- سلطة مع طماطم مخبوزة
- سلطة مع التونة المعلبة والطماطم والبيض (الدجاج أو السمان) ؛
- سلطة مقرمشة مع لحم الخنزير المقدد والصنوبر.
- سلطة الأفوكادو والجريب فروت والكوكتيل البحري ؛
- سلطة مع اللسان والكرفس والجوز وبذور الرمان.
- سلطة "بيرل" بالسمك الأحمر المملح والطماطم والأفوكادو.
مكونات:
- مزيج السلطة - 1 حفنة ؛
- جبنة - 200 جم ؛
- لب اليقطين - 400 جم ؛
- زبدة - 30 جم ؛
- الكزبرة والزيرا واليانسون المطحون - رشة لكل منهما ؛
- الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب رغبتك ؛
- عسل سائل - 1 ملعقة صغيرة.
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
- زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة.
طبخ:
- نقطع لب اليقطين للسلطة إلى مكعبات بحجم 2x2 سم تقريبًا ، نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف إليها الكمون واليانسون والكزبرة ونمزجها. نتيجة لذلك ، يمتص الزيت جميع الروائح من البهارات ، ثم يعطيها للمنتج الذي يتم طهيه فيه.
- تقلى شرائح اليقطين في مقلاة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة على كل جانب. حاول وخزه قليلاً باستخدام عود أسنان خشبي ، يجب أن يكون طريًا ، لكن تأكد من احتفاظ مكعبات اليقطين بشكلها. دع اليقطين يبرد قليلاً.
- نقطع الجبن إلى مكعبات أصغر قليلاً من اليقطين.
- تحضير صلصة السلطة. في وعاء منفصل ، اخلطي العسل وزيت الزيتون وعصير الليمون ، وأضيفي الملح والفلفل حسب ذوقك ، واخفقي كل شيء بالشوكة حتى يصبح ناعمًا.
- اغسلي الخس وجففيه ثم مزقيه بيديك ووزعيه على لوحين مقسمين. انشر مكعبات اليقطين والجبن بالتساوي في الأعلى. رشي الصلصة فوق السلطة وقدميها على الفور.
يمكن أيضًا إضافة الطماطم المجففة والمكسرات المحمصة والبذور إلى هذه السلطة.
الأطباق الرئيسية
بعد تناول سلطة خفيفة (أو في نفس الوقت معها) ، قدم طبقًا من اللحم أو السمك اللذيذ واللذيذ والساخن: 
- أسياخ على أسياخ قريدس ملك ؛
- لحم العجل مع إكليل الجبل والكرز في صلصة الشوكولاته ؛
- لفائف اللحوم "بلوم فالي" ؛
- الخاصرة المزججة
- فيليه الديك الرومي بالبرتقال (صدور الدجاج ، الوصفات التي ستجدها) ، سيكون بديلاً غير مكلف ؛
- لحم البط مع الجمبري في صلصة الكرز ؛
- لحم الخنزير مع التفاح والكونياك.
- شرائح سمك السلمون
- شرائح لحم الخنزير مع الكمثرى المقلية.
- صدور البط مع صلصة التوت.
مكونات:
- لحم الخنزير (لحم الصدر أو لحم الخنزير) - 600 جم ؛
- بصل - قطعة واحدة ؛
- الكراث - قطعة واحدة ؛
- ثوم - 1 فص ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة ؛
- عسل سائل - 75 مل ؛
- نبيذ أحمر - 25 مل ؛
- خردل - ملعقة كبيرة.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.
- صلصة الفلفل الحار - نصف ملعقة صغيرة (اختياري) ؛
- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب رغبتك.
طبخ
- اغسل لحم الخنزير وجففه وافركه من جميع الجهات بالملح والفلفل المطحون.
- قشر البصل من القشر واغسله وقطّع إلى 5-6 دوائر.
- نأخذ صحن خبز ، ونضع أكواب البصل في القاع ونسكب بعض الماء. ضع اللحم في الأعلى ، وقم بتغطية القالب بإحكام بورق الطهي وإرساله إلى الفرن ، وتسخينه إلى درجة حرارة 150 درجة ، لمدة 1-1.5 ساعة.
- يُقشر ويُغسل ويُفرم الكراث والثوم. سخني الزيت النباتي في مقلاة واقلي البصل والثوم فيه. عندما يصبح البصل طريًا وشفافًا ، صب النبيذ واتركه يغلي. اتركه يغلي لمدة دقيقة ، ثم أضف صلصة الصويا مع العسل والخردل (أضف صلصة الفلفل الحار حسب تقديرك). امزج كل شيء واتركه يغلي على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
- قم بتصفية طلاء العسل الناتج ، لكن لا تتخلص من البصل الطري والثوم. الآن أخرج اللحم من الفرن ، افتح ورق القصدير ، وقم بتغطيته من جميع الجوانب بالثوم والبصل المتبقي بعد التصفية. يُرش لحم الخنزير بثلث طبقة التزجيج ، ويُغطى مرة أخرى بورق الألمنيوم ، ويُعاد وضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- انزع اللحم مرة أخرى وافتح ورق القصدير ، واسكب ثلث آخر من التزجيج ، ثم غطه وضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.
- أخرجي الصينية من الفرن للمرة الأخيرة ، أخرجي ورق القصدير تمامًا ، رشي بباقي طبقة التزجيج واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى.
- اتركي اللحم المطبوخ يرتاح لمدة 5-10 دقائق ، ثم قطعيه وقدميه.
حَلوَى
اختتم أمسية رومانسية بأطباق الحلوى اللذيذة وذات التهوية الجيدة: 
- فوندو الفاكهة والشوكولاته.
- حلوى الجبن مع هلام التوت.
- الحلوى الخفيفة جدًا ستكون مثلجات ، ويمكن العثور على وصفاتها.
- سلطة فواكه غريبة من المانجو والبابايا والأناناس.
- كعكة اللبن الرائب مع التوت الطازج (الكشمش ، العنب البري ، الفراولة) ؛
- جيلي الشوكولاتة
- كريم كاتالوني مع قشرة الكراميل.
- بانا كوتا مع صلصة الكرز.
- آيس كريم بالنعناع
- أناناس في شراب
- كستارد محلى بالكراميل؛
- الكمأ الشوكولاته.
مكونات:
- ملفات تعريف الارتباط الهوائية (على سبيل المثال ، "إصبع السيدة") - 6 قطع ؛
- كريم (نسبة الدهون 33٪) - 200 مل ؛
- سكر محبب - 1/3 كوب ؛
- توت العليق الطازج - 1 كوب ؛
- السكر البودرة والنعناع الطازج للزينة.
طبخ
- ابدأ بشطف التوت واتركه يجف جيدًا. يمكنك صنع مثل هذه الحلوى مع الفراولة والتوت والفراولة والكشمش والتوت والتوت الأخرى حسب رغبتك وذوقك.
- قسّم ملفات تعريف الارتباط يدويًا إلى قطع صغيرة جدًا. لا تستخدم الخلاط ، لأنه سيطحن البسكويت إلى فتات ، وهي قطع صغيرة بالتحديد مطلوبة للتحلية. قسّم الكتلة الناتجة إلى نصفين وضعها في وعاءين مقسمين.
- يُسكب الكريم في وعاء عميق ، ويُضاف السكر ويُخفق بالخلاط لمدة 5 دقائق على الأقل للحصول على رغوة سميكة.
- انشر طبقة واحدة من الكريمة المخفوقة فوق البسكويت.
- الآن نضع التوت. يجب أن تكون جافة. إذا بقي بعض الماء بعد غسله ، فيمكن للتوت أن يطلق العصير ثم يتدهور مظهر الحلوى بالكامل. اترك القليل من التوت للزينة.
- فوق التوت ، انشر الكريمة المخفوقة على حواف الوعاء.
- زيني الحلوى الجاهزة بالتوت وأوراق النعناع الطازجة ورشي القليل من السكر البودرة.
- اللحوم والأسماك التي ستقدم كطبق رئيسي يجب أن تكون منزوعة النوى.
- رتب السلطات فقط على أطباق مقسمة ، ولا توجد أطباق مشتركة. الشيء نفسه ينطبق على الساخنة والحلوى.
- بدلاً من السلطات ، يمكن بدء عشاء رومانسي بالوجبات الخفيفة ، مثل البروشيتا مع الطماطم ، أو كبد الدجاج أو موس كبد سمك القد الكريمي.
- هذا المساء ، حاول الاستغناء عن الجبن الحار والبازلاء والفول والثوم والبصل.
- لا تطبخ الكثير من الأطباق ، أما. طاولة مليئة بالأطباق تفقد كل الرومانسية.
نأمل أن تكون مقالتنا مفيدة لك ولم يعد السؤال حول ما يجب طهيه لعشاء رومانسي لشخصين. دع أمسيتك مع من تحب (ربما الأكثر أهمية في حياتك) تصبح لا تُنسى!
أنت بالتأكيد بحاجة لترتيب عشاء رومانسي لشخصين. إذا لم تكن قد رتبت مثل هذه المفاجآت لشريك حياتك ، فقد حان الوقت للتفكير في الأمر من خلال إعداد قائمة طعام رومانسية.
الشيء الأكثر أهمية في وجبة رومانسية ، الغريب ، ليس الطعام ، ولكن الحاشية. هذا ، بالطبع ، يمكنك قضاء نصف يوم في إعداد طبق رائع أو عرض كامل من الأشياء الجيدة ، لكن لا يمكنك الاستغناء عن نوع من الأداء المسرحي. خلاف ذلك ، سوف يذهب كل العمل في البالوعة. يمكن إعداد عشاء رومانسي بموضوع معين: قم بترتيبه ، على سبيل المثال ، بأسلوب شرقي أو مكسيكي أو هندي. للقيام بذلك ، قم بتزيين الغرفة بالطريقة المناسبة ، ولا تنس الشموع والزهور ، وقم بإعداد وجبات مشرقة ولكن ليست ثقيلة. الأطباق الشرقية مليئة بالتوابل والتوابل ، والتي ، كما تعلم ، من المنشطات الجنسية القوية وستكون في غير محله هذا المساء. يُعتقد أنه كلما زاد الاهتمام بالتأثيرات الخارجية ، سواء كانت سرادق من الأورجانزا على طاولة أو مسارات شموع في جميع أنحاء المنزل ، يجب أن تكون الأطباق الأبسط. والعكس بالعكس ، يجب تقديم عشاء رومانسي مفاجئ في المرآب بين إطارات السيارات على أعلى مستوى: على الخزف الصيني الفاخر ، ويجب أن تكون الأطباق رائعة أو غريبة. التناقضات دائما رائعة.
ومع ذلك ، يكفي رش الأرضيات في الشقة بتلات الورد ، ووضع الكثير من الشموع ، وخفت الأضواء وتشغيل الموسيقى الممتعة. إنه ، كما يقولون ، كلاسيكي. إذا قررت السير في هذا المسار ، فعليك أن تولي اهتمامًا خاصًا للأطباق التي ستطبخها. من المرجح أن يستمر العشاء الرومانسي في السرير ، مما يعني أن أطباقك يجب أن تكون مكتظة بالمعادن المثيرة للشهوة الجنسية. لذلك ، يجدر الانتباه إلى أطباق المأكولات البحرية.
يقدم لك "Culinary Eden" العديد من أطباق المأكولات البحرية للاختيار من بينها. من الوصفات المقترحة ، قم بعمل قائمة رومانسية لموعدك على الطاولة ولا تنس النبيذ الخفيف. أولا ، القليل من السلطات.
مكونات:
300 جرام كوكتيل المأكولات البحرية ،
2 طماطم
1 أفوكادو
100 غرام زبادي طبيعي
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون،
5 ملاعق كبيرة الخل البلسمي،
7 حبات زيتون منزوع النوى
الخضر - حسب الرغبة.
طبخ:
يُغلى كوكتيل البحر ويُبرد ويُوضع في وعاء. قشر الأفوكادو ، قم بإزالة القشرة ، قم بإزالة القشرة بعناية وتقطيعها إلى مكعبات. اسلقي الطماطم في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة ، ثم اغمسيها في الماء المثلج ، أزيلي القشرة وقطعيها إلى مكعبات. يُمزج الزبادي والخل البلسمي وزيت الزيتون وتتبل الصلصة الناتجة بمزيج من المأكولات البحرية والأفوكادو والطماطم. يُسكب المزيج الناتج في أكواب ويُزين بالزيتون وشرائح الطماطم والأعشاب.
مكونات:
150 جرام سمك السلمون المملح
150 جرام من لحم السلطعون ،
150 غرام جبنة صلبة
4 بيضات،
1 خيار طازج
½ بصل
الصلصة - الزبادي الطبيعي ، الخردل ، عصير الليمون (أو المايونيز ، إذا كنت تفضل ذلك).
طبخ:
قسّم البيض المسلوق إلى بياض وصفار ، وابشر البيض على مبشرة خشنة. قطع الخيار إلى شرائح ، والضغط على الرطوبة الزائدة. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ونبشر الجبن على مبشرة خشنة. نقطع السلمون ولحم السلطعون إلى شرائح رفيعة. اخلطي الزبادي مع الخردل وعصير الليمون والملح حسب الرغبة. نضع السلطة في طبقات في أكواب شفافة ، ونضع ملعقة من الصلصة على كل طبقة: السناجب ، والخيار ، والسلمون ، والبصل ، ولحم السلطعون ، والجبن. تزيين الجزء العلوي بالصفار والأعشاب المهروسة حسب الرغبة.
مكونات:
1 علبة لحم كريل
جثتان من الحبار
100 غرام من لحم السلطعون ،
1 علبة كافيار أحمر ،
½ بصل
8 جمبري كبير للتزيين
صلصة الزبادي (من الوصفة السابقة) أو المايونيز.
طبخ:
اسلقي الحبار في الماء المغلي المملح مع خفض الذبيحة لمدة 2-3 دقائق ، ثم انتظر حتى يغلي الماء وقم بإنزال الذبيحة التالية. تبرد وتقطع إلى شرائح. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونقعه في محلول ضعيف من الخل لمدة 10-15 دقيقة. نقطع لحم السلطعون إلى شرائح ، ونقطع البروتينات أيضًا إلى شرائح. يُهرس لحم الكريل بالشوكة. تُمزج جميع المكونات وتتبل بصلصة الزبادي. نضع في وعاء السلطة ونضع الجمبري المسلوق فوقه ونضع ملعقة من الكافيار في ثني كل جمبري.
يجب أن تكون الأطباق الساخنة لعشاء رومانسي خفيفة ومرضية في نفس الوقت. أطباق السمك الحارة في خبز غير عادي أو مع صلصة لا تصدق - فقط ما تحتاجه!
مكونات:
400 غ فيليه سمك القد ،
2 بيض
2-4 ملاعق كبيرة رقائق جوز الهند،
2-4 ملاعق كبيرة فتات الخبز بدون إضافات ،
2 بيض.
طبخ:
جفف الفيليه المحضر ، الملح ، الفلفل ، اغمس في بيضة مخفوقة ولفها في خليط من فتات الخبز ورقائق جوز الهند. تقلى بالزيت الساخن على كلا الجانبين. تُزين بسلطة الخضار الطازجة.
مكونات:
600 غ من الأسماك الحمراء الطازجة المجمدة ،
3 ملاعق كبيرة زيوت القلي.
خليط:
1 بروتين
½ كومة مياه معدنية،
¾ كومة. دقيق،
الملح والفلفل - حسب الرغبة.
صلصة:
2 ملعقة كبيرة عسل سائل
100 غرام زبدة
½ كومة الجوز المفروم ،
1 برتقالة.
طبخ:
يُمزج الماء المعدني والطحين والملح والفلفل ، ويُخلط جيدًا ويُضاف بياض البيض المخفوق. شطف فيليه السمك الأحمر وإزالة العظام ومقطع إلى قطع 2 سم سميكة وجافة. تغمس قطع السمك في الخليط وتقلى في الزيت النباتي. ضعها على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة. بالنسبة للصلصة ، تذوب الزبدة ، وتخلط مع العسل ، ويضاف عصير البرتقال وتغلي الكتلة بأكملها إلى كتلة تشبه الكراميل. يضاف الجوز المفروم. تُسكب الصلصة الحارة فوق السمك وتُقدّم.
مكونات:
شريحتان من السلمون بسمك 2 سم ،
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون،
1 بصلة
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل
½ ملعقة صغيرة الثوم الجاف ،
60 غ من فتات الخبز مع البهارات ،
2 ملعقة كبيرة مايونيز،
الملح والفلفل - حسب الرغبة.
طبخ:
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. سخني الزيت في مقلاة واقلي البصل المفروم والثوم المجفف. يضاف الملح والفلفل ويوضع في وعاء. يُضاف فتات الخبز ومسحوق الخردل والمايونيز إلى البصل. امزج حتى تحصل على عجينة. أضف المزيد من المايونيز إذا لزم الأمر. توضع شرائح السلمون على صينية خبز مدهونة بالزبدة وتُدهن كل قطعة بمزيج البقسماط ، مع التأكد من أن سمك الطبقة لا يقل عن 6 مم. اخبزيها لمدة 10 دقائق. تقدم مع سلطة الخضار الطازجة.
مكونات:
100 غرام فيليه سمك القد ،
150 جرام فراولة
100 غ من أوراق الخس ،
½ بصل
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون،
1 ملعقة صغيرة عصير تفاح
الخردل والفلفل الأحمر المطحون والملح - حسب الرغبة.
طبخ:
اغسل الفراولة وقشرها وقطّعها إلى شرائح. افرز الخس واغسله وجففه ومزقه إلى قطع صغيرة. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. يُسكب السمك المحضر مع نصف عصير الليمون والملح والفلفل. تقلى قطع السمك على كلا الجانبين. يُمزج عصير الليمون المتبقي مع 1 ملعقة كبيرة. ماء ، عصير تفاح ، خردل وزيت زيتون ، يضاف الملح والفلفل ويخلط. نضع السلطة والفراولة والبصل في طبق ، ونسكب الصلصة فوقها ، ونضع السمك المقلي فوقها.
مكونات:
250 جمبري كبير
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون،
1 فلفل حار طازج بدون بذور
صلصة:
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة مسحوق شطة،
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر،
¼ ملعقة صغيرة كمون،
1 ليمونة
4-5 ملاعق كبيرة مايونيز،
الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.
طبخ:
يُمزج الجمبري النيء بالزيت والفلفل المطحون ويُقلى بالزيت النباتي الساخن على كلا الجانبين. امزج 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون ، ثوم ، فلفل حار ، بابريكا ، كمون ، عصير ليمون ومايونيز ، ملح وفلفل. قدمي الجمبري المطبوخ مع سلطة الخضار الطازجة والخبز المقرمش والصلصة الحارة.
بالإضافة إلى الأطباق الساخنة والسلطات ، يمكن أيضًا تقديم المقبلات الباردة على المائدة.
مكونات:
300 جرام من فيليه السلمون أو فيليه السلمون الدهني ،
60 غرام زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي،
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملاعق كبيرة كريم دسم
قليل من جوزة الطيب ،
الفلفل الأسود المطحون حديثًا.
طبخ:
تُطحن شرائح السمك المدخنة بمطحنة أو خلاط. تُخفق الزبدة وتُضاف إلى السمك. يقلب ويضاف عصير الليمون والقشدة وجوزة الطيب والفلفل إلى الكتلة الناتجة. تخلط جيدا وتوضع في مزهرية زجاجية. تبرد في الثلاجة. قدميها مع الخبز القاسي أو البسكويت.
لفائف الرائب مع المأكولات البحرية
مكونات:
200 غرام جبن قريش
2 بيض
100-150 غ من دقيق القمح الكامل ،
3 ملاعق كبيرة نخالة الجاودار ،
البهارات والملح - حسب الرغبة.
حشوة:
200 جرام روبيان و سبيط
100 جرام ذرة
50-80 جم أرز بني ،
2 بيض
1 جزرة
البقدونس والبصل - حسب الرغبة ،
ملح ، بهارات.
طبخ:
يُضاف البيض المخفوق بالملح والدقيق والنخالة والبهارات إلى الجبن القريش ويُمزج جيدًا ويُعجن العجينة غير المطبوخة. يُسلق الأرز حتى ينضج نصفه ، ويُضاف المأكولات البحرية والذرة والخضروات والبيض النيء ويُحرّك جيدًا والملح والفلفل. افردي عجينة الخثارة ، ضعي الحشوة ولفيها. ادهني اللفافة بالبيض المخفوق وضعيها في الفرن الساخن لمدة 40 دقيقة.
عشاء رومانسي لا يمكن تصوره بدون حلوى. يمكنك تحضير الكمأ الرقيق أو الحلوى منخفضة السعرات الحرارية. ولكن بعد عشاء المأكولات البحرية الخفيف إلى حد ما ، فإن أقراص سكرية الشوكولاتة الرقيقة ستكون في متناول اليد. سيكمل كوب من القهوة القوية وقطعة من البسكويت جيد التهوية عشاءك لشخصين.
مكونات:
250 جرام شوكولاتة داكنة
250 غرام زبدة
40 جرام دقيق
50 جرام سكر
4 بيضات،
4 صفار ،
فانيلين أو قرفة - حسب الرغبة.
طبخ:
تذوب الزبدة والشوكولاتة في حمام مائي. يُمزج البيض الكامل والصفار. تُسكب الشوكولاتة المذابة في خليط البيض في تيار رقيق ، مع التحريك باستمرار (وليس العكس!) ، اخلط ثم أضف الدقيق تدريجيًا. أضف النكهات واخلط واسكب الخليط الناتج في قوالب المافن. ضع القوالب في فرن ساخن لمدة 7-8 دقائق. تقدم مع الآيس كريم والقهوة القوية.
مكونات:
2 كيوي ،
100 جرام شوكولاتة
300 مل كريمة ثقيلة.
طبخ:
نقطع الكيوي إلى قطع. يوزع على اثنين من كريمات. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي. تُخفق الكريمة وتُمزج مع الشوكولاتة وتُسكب فوق الكيوي. يُزين بالمكسرات أو التوت.
حلوى "توايلايت أوف الآلهة"
مكونات:
200 جرام قهوة قوية
100 غرام آيس كريم
2-3 ملاعق صغيرة كونياك أو خمور.
طبخ:
قسّم الآيس كريم بين كأسين ، واسكب القهوة غير الساخنة جدًا وأضف الكونياك. يمكنك أيضًا استخدام الخمور.
لم تختار؟ ثم تأكد من إلقاء نظرة على وصفاتنا بالصور وستجد بالتأكيد الكثير من الأشياء اللذيذة هناك. حاول اختيار شيء آخر لتكوين قائمة رومانسية. وليس من الضروري أن يكون العشاء - فوجبة فطور أو غداء غير عادية يمكن أن تصبح شيئًا لا يُنسى أيضًا. الرومانسية لك واكتشافات تذوق الطعام الجديدة!
لاريسا شفتايكينا
المنشطات الجنسية
حفرت في tyrnet:
1. الجمبري والمحار
هذه المأكولات البحرية ليست فقط لذيذة. أنها تحتوي على الكثير من البروتين ، والذي ، كما ذكرنا سابقًا ، يعطي القوة. يوجد أيضًا الكثير من الزنك في الجمبري والمحار - يشارك في تخليق هرمون الذكورة - التستوستيرون.
2. الكافيار الأحمر والكافيار الأسود
الكافيار هو طعام شهي مفيد للغاية. يحتوي على البروتين والكثير من الأحماض الأمينية المفيدة والمعادن والفيتامينات A و C و D بالإضافة إلى الزنك. تساهم كل هذه المواد في إنتاج الخلايا الجرثومية. بالإضافة إلى ذلك ، يمتص الجسم الكافيار جيدًا ولا يثقل كاهل المعدة.
3. الأفوكادو
تتمتع الأفوكادو بسمعة طيبة كفاكهة تزيد من الرغبة الجنسية ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى اسمها. تأتي كلمة "أفوكادو" من لغة الأزتيك القديمة وتعني "شجرة الخصية" - شكلها يشبه تشريح الأعضاء التناسلية الذكرية. تحتوي ثمار الأفوكادو على فيتامينات A و D و E و PP والأحماض الدهنية والهرمونات الطبيعية. كل هذه المواد تساهم في زيادة الفاعلية وخاصة عند الرجال.
5. شوكولا
الشوكولاتة الداكنة هي أفضل منبه للمرأة. بفضل محتوى الكافيين والثيوبرومين ، فإنه يوقظ المشاعر الجنسية لدى النساء ويعزز إنتاج الهرمونات الأنثوية. كما أن رائحة الشوكولاتة تسبب إفراز هرمون الإندورفين - هرمون الفرح. بشكل عام ، الشوكولاتة الداكنة مفيدة جدًا ، فهي تسبب زيادة في القوة والحيوية ، وتحسن الدورة الدموية ، بسبب المواد الموجودة في حبوب الكاكاو.
6. البصل والثوم
المثير للدهشة ، ولكن على الرغم من رائحتها الكريهة ، فإن هذه المنتجات لها تأثير مفيد للغاية على الرغبة الجنسية. تحتوي على فيتامينات. C ، B ، B ، E ، PP ، الزيوت الأساسية ، الحديد ، اليود والنحاس. لكن الأهم من ذلك - الثوم والبصل غنيان بالزنك. الفيتامينات والزنك هي التي تساهم في إنتاج الخلايا الجنسية الذكرية. يمكنك التحقق من ذلك باستخدام النعناع ومعطر الفم.
7. البهارات
حضري العشاء بتتبيله بقليل من الهيل أو الفلفل الأحمر أو الكاري. تحتوي البهارات على مجموعة كاملة من الفيتامينات ، على سبيل المثال ، فيتامين ج ، هـ ، فيتامينات المجموعة ب (ب 2 ، ب 6). تعمل البهارات على تنشيط الدورة الدموية وتحسينها ، مما يحفز تدفق الدم إلى الأعضاء المرغوبة.
8. الفراولة
فاتح للشهية في المظهر ، عبق ورائع في طعم التوت. إن التفكير البسيط في الفراولة يسبب بالفعل شعورًا بالبهجة. التوت غني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي. تحتوي الفراولة أيضًا على أكثر المواد الممتعة لجسمنا - الإندورفين. تعمل ما يسمى ب "هرمونات الفرح" على تحسين الحالة المزاجية وشحذ المشاعر. والفراولة مع الشمبانيا التي تعتبر إكسير الحب "قنبلة" على الإطلاق.