Dječji recepti: kako i šta nahraniti dijete? Važan element pravilnog rasta i razvoja u prvim danima hranjen novorođenčadi: prikladne položaje, moć i korisne savjete sa mladim mamama

Pravilno, pravovremeni razvoj djeteta svrha je svake mame. Jedna od komponenti uspjeha kompetentno je izvlačenje izbornika djeteta za 1 godinu. U ovom se dobu mnogi djeca već nerviraju iz grudi, prenoseći se na umjetno hranjenje. Ako moja majka još uvijek ima dovoljno majčinog mlijeka i ona odlučuje da ih nahrani bebom, a onda je još uvijek potrebno da dijete jede običnu hranu, iako su, kao iskustva, sva djeca različita. Postoje slučajevi kada dijete ne želi jesti običnu hranu, preferira samo majčino mlijeko čak i u toj dobi.

Koji je meni jednogodišnjeg djeteta

Trebalo bi biti povezano da postoje određene norme, ali sve je u životu sasvim različito, jer su sva djeca različita, a prehrana samih roditelja je drugačija. Do

Dakle, vjeruje se da se hranjenje djeteta za 1 godinu izvrši 4-5 puta dnevno. Razmak između hranjenja ne bi trebao biti veći od 4 sata. Ukupna količina jedenja hrane je 1000-1200 ml, ne brojanje tekućine. Takav način rada treba održavati za djecu dok ne dosegnu 1,5 godine. U stvarnom životu, malo ljudi će razmotriti ove mililare, precizno izmireno vrijeme.

Dijeta djeteta za 1 godinu može se sastojati od sljedećih obroka:

1. Doručak (8:00);
2. Drugi doručak (10:00);
3. Ručak (13:00);
4. Popodnevna osoba (16:00);
5. Večera (19:00).

Približni izbor jednogodišnjeg djeteta može biti zastupljen sljedećim skupom posuđa:

1. Doručak je najbolji za kašu. Kaša se može učiniti komadom maslaca ili voćem. U godini, beba može dati rižu, heljdu, zob, kukuruz, peharnu, samolinu ili multislach kašu (ako se žitarice sadržane u njemu daju unaprijed zasebno). Postoje preporuke da nakon kaše možete dati čaj ili kompotirati, ali lično, ovaj preporuku uzmem veliku sumnju, kompotujem - još uvijek sam u redu, ali zašto? Prihvaćanje male na ovo piće, što i odrasli ne donose mnogo koristi, osim da stvori naviku pijenja čaja nakon obroka, što dovodi do pogoršanja u procesima probave, prejedanja pekarskih i konditorskih proizvoda, stvara probleme sa vodom u telo i tako dalje.
2. Drugi doručak je dječji kefirčik i kolačići, voće. Potrebno je slijediti da dječji Kefirchik ne sadrži cijelu tabelu mendeleev. Pažljivo naučite sastav, također se odnosi na kolačiće. Najbolje voće, domaće pečenje bez kvasca.
3. Ručak - povrća salata, supa, meso jelo sa garnirom. Juha se kuha na povrću. To može biti buba, supa ili rezanci supa. Kao meso jelo, dijete za 12 mjeseci može ponuditi bitove, pare za kocke ili mesne okruglice. 1-2 puta sedmično, meso meso može zamijeniti ribom. O čaju, kompot ili voda vrijedi razmišljati. O mesu i ribi u takvoj dobi - izuzetno pojedinac. Imamo djecu koja nisu navikla da piju hranu od djetinjstva i osjećaju se sjajno, ponekad traže vodu nakon jela, ali rijetko. Za ručak jedu supe sa zadovoljstvom, salata ne želi, mogu odbiti od druge. Juha je najčešće dovoljna.
4. Humannik - vikendica, pire za voće ili povrće.
5. Večera je meso pire, parna oftlet, lolj kaša sa bundevom.

Korisne informacije za roditelje

Dječji meni za 1 godinu ne bi trebao uključivati \u200b\u200bproizvod kao što su:

• Citrusi;
• Gljive;
• Orasi;
• Kobasice, kobasice;
• Kavijar;
• Čokolada;
• Poluproizvodi;
• Konzerviranu hranu.

Također bi trebalo primijetiti važna pravila koja se odnose na obroke:

• nemojte se organizirati za grickalice za djecu;
• hranite se istovremeno promatranjem načina rada;
• slijedite svježinu i kvalitetu proizvoda koji koriste u prehrani djeteta za 1 godinu;
• hranite dete samo sa svježem hranom, ne ostavljajte supu ili sekundu za sutra;
• kontrolišite čistoću svojih ruku i ruku djeteta. Naučite ga da opere ruke prije obroka.

Šta diverzificirati dijetu racionalnog djeteta?

Svaka majka ima svoje recepte za koje priprema ukusnu i zdravu posuđe za svoje mrvice. Za raznolikost menija želite ponuditi još nekoliko recepata.

Dvostruki knedle sa trešnjama u dvostrukom kotlu

Ovo jelo je pogodno za nedjeljni doručak ili popodne.

Trebat će vam:

• 1 paket vikendica (bolji suh);
• 3 TBSP. l. šećer (i još malo za pospite);
• 5 TBSP. l. brašno;
• 1 jaje;
• 10-12 komada ledenih koša bez kostiju.

Kuhanje:

1. Distribuirajte šećer sa jajetom, dodajte vikendicu, mix.
2. Postepeno sipaju brašno. Tijesto bi trebalo ispasti debelo tako da se knedle mogu izvetati iz njega.
3. Navlažite ruke vodom, uzmite komad tijesta i napravite tortu sa dlanom. Stavite malo šećera na njega i stavite smrznutu trešnju. Klizi svoju silu kuglu.
4. Kad su sve kuglice spremne, stavite ih u dvostruki kotao i kuhajte 20 minuta.
5. Dnevni knedle lijeni sa trešnjem su spremni! Poslužite ih sa jogurtom ili kiselom pavlakom.

Salata od repe i jabuke

Vrlo jednostavna i ukusna salata za djecu - repu i jabučnu salatu.

Trebat će vam:

• 1/2 mala repa;
• 1/2 jabuka;
• Biljno ulje.

Kuhanje:

1. Kuhajte repu dok ne bude spremno.
2. Očistite hlađene repe i izrežite na male kocke.
3. Iz jabuke izvadite ljuštenje i izvadite jezgru. Zaštite ga kockama.
4. Pomiješajte kocke jabuke i repe u posudu i napravite salatu sa malom količinom biljnog ulja.
5. Salata repe i Apple spreman!

Riba ispod biljnog pokrivača

Meni za djecu uključuje ribu 1-2 puta sedmično. Za djecu biraju tipove bijele ribe s malo masti. Bolje je dati prednost ribljim filetima ili malim ribom ribom. A ako ste odabrali komad ribe, a zatim prije hranjenja morate pažljivo pregledati i ukloniti sve kosti.

Ne svi djeca voljno jedu ribu. Da biste ih "prevarili", možete sakriti ispod biljnog pokrivača. Ovo jelo može ponuditi dijete za večeru.

Trebat će vam:

• File ili komad bijele ribe;
• 1/3 žarulja;
• 1/2 mrkve;
• 1 Cherry paradajz.

Kuhanje:

1. Kuhajte ribu ili ga pripremite za par.
2. Očistite i brusite sijalicu. Clean i Soda mrkva. Izlažite spremnosti luka i mrkve u tavu s dodatkom male količine vode.
3. Klizna riba bez kostiju i mljevenja. Čak i ako bi odabrali filete, provjerite je za male kosti.
4. Stavite u dječji hrpu prvi sloj drobljene ribe, a zatim ga pokriti pokrivačem od povrća.
5. Izvadite kožu vike od rajčice i gričite ga. Izložite komade paradajza preko biljnog pokrivača.
6. Riba ispod biljnog pokrivača spremna!

Svako dijete je individualno, ali iskustvo sugerira da puno ovisi o roditelju. Iz kojih proizvodi počinju davati roditelj iz malene djeteta, koja je suđe na stolu na kojem se nalazi kuća u vidnom području, formiranje prehrambenih navika ovisi o podu. Postoje supe, povrće, voće - često je samo navika, iako postoje djeca koja neće imati nikakvu vrstu proizvoda, kao što se ne forsiraju.

Roditelji vrlo često moraju izmisliti sve nove načine kako bi privukli svoju djecu u hranu. Na primjer:

Postoje supa i juha, piju čaj, kompotuju itd. Kroz cijev. Veoma je važno to učiniti ozbiljnim vrstama, po mogućnosti nekoliko puta u prisustvu djeteta. Kasnije će on biti zainteresiran za ovaj postupak i rado će to ponoviti. Vrlo efikasna metoda za uzimanje droga. Pod krinkom soka, moguće je ponuditi djetetu da popije nevoljenu medicinu.

Za hranjenje djece koristite zanimljivu, svijetlu i neobičnu posuđe. Poželjno je da je nešto prikazano na njegovom dnu. Dijete će imati poticaj u potpunosti jesti hranu.

Djeca jako vole slatkiše. U svijetlim omotačima možete staviti nešto korisno, na primjer, biljne pire, vikendicu, komad torte itd. Ali ova metoda radi samo sa malom djecom.

Možete kuhati dijete na večeru ili večeru nekoliko sati nekoliko sati, vrijeme povremeno ponavljajući se koje će biti podnesene ukusna jela. Nakon nekog vremena, dijete će početi čekati ovaj trenutak.

Preporučuje se crtati tijekom jela, stavljajući uz album i markere pored tanjura. Možete nacrtati jabuku i pustiti dijete, jesti pravu jabuku, slika sliku na komadu. Nakon toga možete ponuditi bebu da prikaže, na primjer, tanjur za supu.

U mnogim porodicama je glavni način hranjenje djeteta pomoću televizijskog oglašavanja, odnosno u trenutku kada dijete strastveno. Netačan je i štetan za zdravlje bebe. Dugo je primijećeno da je to reklama da pojava agresivnog ponašanja kod djece. To je zbog promjene radova centralnog nervnog sistema u maloj djeci (posebno, cerebralnog korteksa), što je uzrokovano brzim promjenama svijetlih slika i audiovizualnih specijalnih efekata. Nakon čestih pregleda, poštuju se, razdražljivost, povećana nervna uzburkanost, poremećaji spavanja, agresivnost itd. Vrijedi napomenuti da orijentacija asimilacije gotovih rješenja ograničava rad razmišljanja, koji naknadno ne utječe na Intelektualni razvoj djeteta. Također hranjenje tokom oglašavanja (kao i čitanje tokom obroka), pored gore navedenog, negativno utječe na probavne procese.

Prilično uobičajena greška roditelja je privući djetetu pažnju na hranu uz pomoć viceva. Nije potrebno pretvoriti hranu u zabavu, i vi biste trebali moći nagovoriti dijete da "pojede kašiku za mamu, za tatu". Takođe se ne preporučuje prijetnjama djetetu sa nečim, na primjer: "Ne jesti - neću vam kupiti pisaći stroj."

Hranidba za djecu, trebali biste se ponašati mirno, dajte mu vrijeme da može pojesti sve, pa da govore, ne stane iznad duše. Ako beba ništa nije pojela, samo morate tiho ukloniti tanjur, a nakon toga, nemojte ga dati na sljedeći obrok svih zalogaja, poput bombona i kolačića.

S vremena na vrijeme potrebno je dijete dati priliku da pokaže nezavisnost. Možete ga pozvati da odabere sebe da će jesti za ručak ili za večeru, pa čak i kuhati bilo koje zanimljivo jednostavno jelo s njim. Djeca su vrlo važna da osjete njihovu neovisnost, a još više - značaj koji se manifestuje u pomoći odraslima.

Kako nahraniti blizance

Da biste prehranili blizance ili blizance, a ne da spominjete veći broj djece, potrebno je unaprijed pripremiti. Trebali biste staviti pored igračke stol, ručnike, bibsa (za malu djecu), hranu, kašike itd.

Najlakši način je da se prehrani sa jedne ploče, zauzvrat. Ali to se događa češće da djeca imaju različite ukuse i ovisnost u hrani.

Za svu djecu bez izuzetka - i kapriciozne i mirne - pravila hranjenja su ista:

1. Prije svega, morate biti strpljivi i izložbi.
2. Treba slijediti zakazani meni.
3. Dijelovi moraju biti prikladni. Ne forsirajte dijete, postoji više nego što može.
4. Preporučuje se održavanje pozitivnog razgovora, ne razgrađujte se na plaču, čak i ako djeca budu čekić ili kapriciozni.
5. Potrebno je ograničiti vrijeme prijema do 20 minuta i omogućiti djetetu da izađe iz tablice nakon ovog vremena, čak i ako nije dosegao.
6. Ne fokusirajte se na činjenicu da djeca ne jedu.
7. Konačno, ne biste trebali dozvoliti neplanirane obroke. Stoga se lakše probuditi u djetetu apetit tijekom ručka ili večere.

Blizanci često oponašaju jedno drugoga ponašanje, posebno u ranoj dobi. To možete koristiti u vlastite svrhe. Na primjer, ako jedno dijete želi jesti, a drugi - ne, možete mirno nahraniti prvu, pružajući tako drugu priliku za poduzimanje pozitivnog primjera.

Postoje vrlo uobičajene situacije kada roditelji nedostaju vremena za blizance, pa sebi pružaju sebi, dajući im bocu soka. Piće stvaraju osjećaj sitosti, a posljedice toga postaju nisu uspjele uzimati normalnu hranu.

Ne pripremate neobična i sofisticirana jela za posebno izbirljivu djecu. To će stvoriti dodatne poteškoće u sadašnjosti i određenim problemima u budućnosti. Dijete mora da je od djetinjstva uzelo iz djetinjstva na zdravu hranu i dobre manire.

Posuđe za djecu

Da biste povećali dječji apetit, možete kuhati jelo s njom. Ovaj događaj postat će posebno značajan za bebu, ako ga pušite na bilo koji odmor, poželjno je za rođendan sam djeteta.

U ovom slučaju možete napraviti meni sa bebom, razmislite o tome ko će pozvati i gdje posaditi kako ukrasiti sobu, koje igre igraju ono što muziku slušaju. I naravno, beba će biti zainteresovana za sudjelovanje u ovome. Dugo ću se sjećati takvog rođendana.

Poželjno je da cijela porodica sudjeluje u pripremi za odmor. Možete distribuirati dužnosti, na primjer, starije sestre napuhava i visi baloni, mama za pečenje kolača, tata s bebom pomaže joj.

Naravno, dijete treba odabrati u skladu sa svojim snagama, mogućnostima i vještinama. Nemojte ga kriviti ili čak obraćajte pažnju na ono što nije uspio.

Možete preporučiti koristeći svijetli stolnjak za pranje za svečani stol, višebojne salvete i posuđe. Jelovnik treba napraviti na takav način da postoje samo ona jela koja se mogu koristiti bez pomoći noža.

Za ukrašavanje pića (gazirana voda, bobičasto konji i prirodni sokovi), možete koristiti višebojne cijevi i životinjske figure.

Izbornik, sastavljen za dijete predškolskog uzrasta, pored voća i bezalkoholnih pića, može uključivati \u200b\u200bsljedeća jela:

Prasak sira

Komponente:

Brašno - 6 kašika
- šećer - 4 kašike
- Pavlaka - 2 kašike
- Pileće jaje - 1 kom.
- Margarin kremasta - 1/3 paketa
- Soda otkupljena sirćetom - 1/3 žličicom
- maslac
- vikendica za punjenje
- Sol

Metoda kuhanja:

Pomiješajte brašno, šećer, pavlaku, jaje, margarin, soda i sol, pobijedite mešač, izlijte masu u zasebna jela, podmazana maslacem, stavite gornji dio skuta (možete koristiti sir), stavite u prethodno pregrijavanje Pećnica i pecite 20 minuta.

Žele iz Kuragija.

Komponente:

Kuraga - 300 g
- Gelatin - 1/2 kašike
- voda

Metoda kuhanja:

Pijenje u kipućoj vodi, mljevi u kuhinji, pomiješajte s malom količinom kuhane vode i razblažite gelatinu u njemu. Otpremaju rezultirajuću masu na kalupima i stavi u hladnjak. Nakon nekog vremena, žele se može ukloniti iz kalupa, spuštajući ih u tople vode i naginjanje nakon toga na jelo.

Selenium ulje

Komponente:

HERING - 1 kom.
- maslac
- Luka luka

Metoda kuhanja:

Haring očišćen, odvojite filete iz kostiju, brusite u kuhinjskom procesu, pomiješajte s sitno sjeckanim lukom i omekšanim maslacem. Stavite rezultirajuću smjesu neko vrijeme u hladnjaku.

Kaserol za krumpir sa punjenjem

Komponente:

Krompir - 6 kom.
- mleveno meso, riba ili povrće
- maslac
- krem \u200b\u200bili mlijeko
- Sol

Metoda kuhanja:

Krompir je zavaren u uniformu, čistim, čudateljima, soli i podijeliti na 3 dijela. 2/3 rezultirajuće mase stavite u podmazani oblik krem \u200b\u200bza pečenje i napravite male strane. Između gore, stavite mince, na preostalu krompir dodajte kremu ili mlijeko, stavite mješavinu smjese u kulinarsku špricu i stavite ga na punjenje. Nakon toga stavite oblik u grijanu pećnicu i pecite na formiranje ruševe kore.

Torta sa kivima

Komponente:

Pavlaka - 200 g
- maslački puter - 350 g
- Kondenzono mlijeko kuhano - 1 banka
- Kiwi - 3 kom.
- Pileća jaja - 2 kom.
- šećer - 1 šolja
- Orasi - 1/2 šolja
- Razin - 1/2 šolja
- brašno - 2,5 šolja
- limunov sok - 2 čajne žličice
- Soda - 1 čajna kašika
- Merrati ulje - 4 kašike
- sirće

Metoda kuhanja:

U zasebnom jelu, tuku jaja sa šećerom. Dodajte pavlaku, 50 g omekšavanja maslaca i oprane grožđice, temeljito pomiješajte, sipajte brašno, dodajte u siršku sodu i temeljito miješajte.

Tijesto će se podijeliti na 2-3 dijela i ispeći ih u umjetnosti koja je navedena ulje.

Kuhano kondenzirano mlijeko mikša sa 250 g omekšanog maslaca, podmažite kablove s rezultirajućom kremom, savijte ih na drugu i stavite nekoliko sati u hladnjaku.

Kiwi sjecka i ukrašavaju komade torte. Matice čiste iz školjke, podijelite na četvrtinu i posipajte kolake na vrhu.

Kotlete od piletine

Komponente:

Pileći file - 900 g
- Bijeli hljeb - 100 g
- hljeb Sukhari - 2 kašike
- Creat puter - 5 kašika
- Mlijeko
- Sol

Metoda kuhanja:

Hljeb za utapanje u mlijeku i stisnite. Preskočite file kroz meso brusilice zajedno sa hljebom, dodajte malu količinu ulja, soli i temeljito miša.

Iz rezultirajuće mase da formira male kocke, da ih preseče u krušne mrvice i pržite u krem \u200b\u200bulje do zlatne kore. Donesite do spremnosti u pećnici.

Na prilog možete dati krompir, pasulj ili zeleni grašak.

Brze krompir pite

Komponente:

Krompir - 5 kom.
- Pileće jaje - 1 kom.
- mleveno meso, gljiva, riba ili povrće)
- brašno - 2 kašike
- Biljno ulje
- sol po ukusu

Metoda kuhanja:

Krompir je zavaren u uniformu i ne zuriti, čistiti, a zatim imući. Da biste dodali brašno, jaje i sol do rezultirajuće mase, zamijenite tijesto, ubacite ga u rezervoar i podijelite na pravokutnike.
Da biste postavili mali broj pripremljenog mljevenog mesa u sredinu svakog pravokutnika, uzmite ivice i pržite pite u biljnom ulju na zagrijanoj posudi prije formiranja ruševine.

Domaći vikendinski sir

Komponente:

Mlijeko - 500 g
- Kefir - 500 g

Metoda kuhanja:

Mlijeko i Kefir sipaju u aluminijske posuđe, stavljaju se na vatru, dovedu do kuhanja i ohlade.

Shaglag izloži gazu, procijedite smjesu, stisnite serum i dobijete rezultirajuće vikendicom na stol. Vikendica možete miješati sa kondenzovanim mlijekom ili jogurtom.

Pita sa narančima

Komponente:

Brašno - 250 g
- maslački puter - 125 g

- voda
- Sol

Za punjenje:

Krema od maslaca - 70 g
- šećer - 150 g
- Pileće jaje - 1 kom.
- 1 sok od naranče
- Zestra narandžasta
- Voće za ukrašavanje

Metoda kuhanja:

Da biste provalili brašno na ploču ili na tablici, napravite duboko u sredini, u sredini izlijte biljno ulje, malo vode, prekrijte kremasto ulje, sol i temeljito pomiješajte.

Započnite tijesto u kuglu, pokriti ploču i ostavite neko vrijeme.

Nakon toga, izbacite tijesto u rezervoar debljine 0,5 cm, stavite ga u poseban oblik, podmazani uljem.

U zasebnom jelu pripremite punjenje, puzeći jaje sa šećerom, zdrobljenim narančastom zezom i sokom. Sipajte rastopljeni maslac i izložite gotov punjenje tijesta.

Obrasci za ubacivanje u zagrijanu pećnicu, pecite 20 minuta, a zatim ukrasite rezanim voćem.

Pike Perch

Komponente:

Sudak - 1 kom.
- Pileća jaja - 2 kom.
- Luk luk - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- maslački puter - 30 g
- Zeleni Petrushki
- Sol

Metoda kuhanja:

Sudak za čišćenje, isperite, odvojite meso iz kostiju i izrežite na male komade. Postavite file u zasebnu posudu, izlijte vodu, dodajte pročišćeni luk, šargarepu i zdrobljeni peršun, sol i kuhajte dok ne bude spremno.

Jaja kuhana zajebana, hladna, čista i simpatična. Suva juha, dodajte jaja i puter ribama. Kao prilog, možete koristiti krompir od krumpira.

Skuša u majonezu

Komponente:

Skuša - 500 g
- Luk - 200 g
- Mrkva - 200 g
- brašno - 40 g
- Biljno ulje - 40 g
- ribed sir
- Paradajz sos
- majonez
- Zeleni
- prizemna paprika
- Sol

Metoda kuhanja:

Skumbrian da se podijeli na fileti, isječe na komade zanemarivanja, obrub u brauru i pržite na obje strane u pola biljnog ulja.

Luk i šargarepa čiste, drobiju i prepuštaju odvojeno u preostalom biljnom ulju.

U zasebnom jelu, izložite komade Skuša, dodajte luk i šargarepa, sol i papriku po ukusu, posipajte s naribanim sirom, sipaju majonezu i stavite u prethodno zagrevanje pećnice.

Pecite 15 minuta.

Nakon toga, povijte sos od rajčice i posipajte s drobljenim zelenilom.

"Prst" iz jetre

Komponente:

Jetra - 500 g
- Krompir - 2 kom.
- Luk luk - 4 kom.
- Mrkva - 4 kom.
- Mrvice hljeba
- Biljno ulje
- prizemna paprika
- Sol

Metoda kuhanja:

Operite jetru, izrežite na tanke komade veličine sa dlanom, obeshrabrujte, sol i biber.

Povrće čistim. Krompir i šargarepa reše na grateru, luk se srušeni.

Na kotletima od jetre, postavljajući sloj krompira i polovine luka, okrenite rolu, idite u krušne mrvice i pržite.

Preostali luk zajedno sa mrkvom prženjem u biljnom ulju.

Dostava se valja u loncu, dodajte pečeno povrće i ugasite se.

Kaserola od sira

Komponente:

Piletina jaja - 1 kom.
- Vikendica - 200 g
- maslac
- brašno
- Sol

Za punjenje:

Smok
- Kuraga ili grožđice

Metoda kuhanja:

U zasebnom jelu, miks jaje, vikendica, brašno i sol. Rezultirajuća masa stavlja se u podmazani maslački oblik, za postavljanje punjenja (kuhana riža od grožđica ili sušena) i stavljaju u zagrijanu pećnicu.

Reflete za ribu

Komponente:

Filmski file
- Luk luk - 1 kom.
- Bijeli hljeb - 1 kriška
- Pileće jaje - 1 kom.
- Biljno ulje
- Sol

Metoda kuhanja:

Hljeb za uvrtanje u malu količinu vode. Luk čisti i izrezani luk.

Riblji file preskoči kroz meso brusilice zajedno sa hljebom i lukom. Dodajte jaje i sol na rezultirajući mljeveno jaje i sol, oblikujte male kotlete i pržite u biljnom ulju.

Brza jamska zastoj

Komponente:

Jabuke - 300 g
- šećer do ukusa

Metoda kuhanja:

Jasne jabuke iz kore, utrljajte se na velikom rešetku, premještajući u aluminijumsku posudu, zaspite sa šećerom i sutra na spori vatru. Nakon toga, razgradite džem u staklene tegle.

Meso "Trio"

Komponente:

Goveđi file - 100 g
- Svinjski file - 100 g
- pileći file - 100 g
- Pileća jaja - 2 kom.
- Orasi - 4 kom.
- Češnjak - 2 zuba
- Biljno ulje
- brašno
- prizemna paprika
- Sol

Metoda kuhanja:

Češnjak i matice bruse.

Meso režite komadima, odbijate, solju i biberu. Na govedinu stavljajući malu količinu češnjaka i matica, gornji poklopac s komadom pilećeg fileta, ponovo stavite češnjak i matice, a zatim komad svinjetine.
Rezultirajući "Trio" rođen je u brašnu, da se ubaci u šlag jaja, pržite u biljnom ulju i dovedite do spremnosti u zagrijanoj pećnici.

Sladoled "asortio"

Komponente:

Swab - 200 g
- konzervirano voće - 20 g
- Voćni sirup - 2 kašike
- Džem od crne ribizle - 1 kašika
- limunov sok - 1 kašika
- Kakao puder - 1 kašika

Metoda kuhanja:

Sladoled podijeljen je u 4 dijela, razgraditi se u različita jela i pomiješati jedan dio sa kakao prahom, sekundi sa limunovim sokom, treći sa zastojem crne ribizle. U odvojenoj dubokoj vazi, polagati slojeve sladoleda, kako bi se sili sirup na vrhu i ukrasite konzervirano voće.

Prženi sendvič s piletinom

Komponente:

Bijeli hljeb - 150 g
- maslat puter - 120 g
- svježi krastavci - 50 g
- Pržena piletina - 150 g
- Zeleni

Metoda kuhanja:

Pileće meso izrezano na male tanke komade. Hljeb se presekao u kriške, a svaka od njih podmazuje maslacu, izloži pileće meso, narezane tankim kratkim karticama. Sendviči ukrašeni zdrobljenim zelenilom.

COOT "KLOON"

Komponente:

Brašno - 250 g
- Creat Cream - 250 g
- šećer - 200 g
- prah šećer - 100 g
- Šumski čekić - 250 g
- Čokoladni čips - 50 g
- Pileća jaja - 2 kom.
- Debeo
- Prsata
- obojene šećerne kuglice za ukrašavanje
- glazura (bijela i boja) za ukrašavanje

Metoda kuhanja:

Kuhajući iz ulja, šećera, jaja, brašna i tijesta tijesta, dodajte šumske matice i čokoladni čip u nju, temeljito pomiješajte i pecite u podmazinu formu za masnoću.

Ready biskvit ukrasite bijelim glazurom, bojom za slikanje klovn lica i pospite šećerom u prahu i kuglice.

Punjena jaja

Komponente:

Pileća jaja - 4 kom.
- kuhano meso - 100 g
- Sir - 25 g
- maslac putera - 20 g
- Zeleni
- Sol

Metoda kuhanja:

Spuštaju jaja kuhana, hladna, čista, rezana na pola i uklanjaju žumance.

Meso sitno njeguje ili preskoči kroz mlin za meso. Rešeni sir.

Meso saljeno, pomiješajte sa zdrobljenim zelenilom, žumance i maslacem, ogulite nastalu masu proteina, posipajte sirom, stavite lim za pečenje i pećnicu u prethodnoj pećnici.

Čvorna supa

Komponente:

Krompir - 500 g
- Luk - 100 g
- Pavlaka - 50 g
- Pileće jaje - 1 kom.

- brašno - 1 kašika
- voda - 1 l
- Sol

Metoda kuhanja:

Povrće čista i reza (krompir - kocke, luk - prstenovi). Pržite u biljnom ulju do zlatne boje.

Za spuštanje krompira, luka, kuhajte do spremnosti, a zatim obrišite kroz sito.

Brašno prženje u tavi, pomiješate s rezultirajućom juhom, pažljivo zbunjenom, soli, dodajte pire, dovedite do prokuhanja.

Spustite jaje, cool, čisto, odvojite žumance i trljajte ga sa pavlakom.

Prije posluživanja, supa je ispunjena mješavinom žumance i pavlake.

Banane sa bademima

Komponente:

Banane - 300 g
- maslac putera - 20 g
- Badem - 40 g
- marelice - 150 g
- limunov sok - 1 kašika
- Juice Orange - 3 kašike
- sok od jabuke - 2 kašike
- šećer - 2 kašike
- Cardamon
- oraščić orah

Metoda kuhanja:

Banane čiste, prerezane i stavljaju na podmazan lim za pečenje maslaca.

Nakon toga, pospite banane šećerom, da sipaju sokove od limuna i naranče, posipajte kardamomonom i prizemnim muškatnim oraščićem.

Stavite list za pečenje u zagrejanu pećnicu 4 minute. Nakon toga, pospite banane s gurnutim bademima i izdržati još 2 minute u rerni. Marelice ispere i pobijeđuju mikser sa jabukom sokom. Banana je izložila na posudu i sipala nastalu smjesu.

Kolačić sira sa susamom

Komponente:

Brašno - 1 šolja
- maslački puter - 100 g
- sir naribano - 100 g
- Pileće jaje - 1 kom.
- Suncut
- Sol

Metoda kuhanja:

Ulje za njeguju i miješajte u zasebno jelo sa susamom, sirom i brašnom, soli, stavite u plastičnu vrećicu i stavite ga 1 sat u hladnjaku.

Tijesto za izvlačenje, ubacite se u sloj debljine 0,5 cm, oblikujte kolačiće, podmažite jaje i pecite dok se u zagrejenoj pećnici podmažite.

Parf

Komponente:

Krema - 100 g
- Mlijeko - 30 g
- Pileće jaje - 1 kom.
- šećer - 1 kašika
- Vanilin

Metoda kuhanja:

Žumance koji se odvaja od proteina. Square da se zbunjuje sa šećerom, dodajte Vanilin, grijano mlijeko i kuhajte sa konstantnom mešanjem za zgušnjavanje na sporu vatru.

Rezultirajuća smjesa da se procijede kroz gazu, cool, miješajte sa šlagom sa šlagom, razgradite na dio ploča i mesto neko vrijeme u zamrzivaču.

Supa od povrća

Komponente:

Krompir - 100 g
- kupus bijeli - 50 g
- Svježi paradajz - 50 g
- Mrkva - 30 g
- Turpal - 30 g
- Luk - 30 g
- Podkalkaya Bean - 30 g
- zeleni grašak - 30 g
- Mlijeko - 100 g
- Biljsko ulje - 1 kašika
- voda - 1 l
- Zeleni Petrushki
- Sol

Metoda kuhanja:

Parsley Grind. Mrkva čista i rešena na velikom grateru. Luk jasan i sjeckanje zajedno sa kupusom. Krompir i paradajz seče na kriške, rep i pasulj - slamćenje. Luk pržite u biljnom ulju sa mrkvom i peršun. Naletite na ključali krumpir, repuni, kupus, pasulj, luk, šargarepa sa peršunom, polkom i kuhajte 20-25 minuta.

5 minuta prije spremnosti da doda rajčicu i sol po ukusu. Prije posluživanja, pomiješajte sa mlijekom.

Pileća salata sa ananasom

Komponente:

Piletina - 1 kom.
- Pileća jaja - 3 kom.
- konzervirani ananas - 1 banka
- Sir - 100 g
- matice zdrobljeno pečeno - 1/2 šolja
- majonez
- Sol

Metoda kuhanja:

Piletina kuhajte cijelu, odvojite meso iz kostiju, drobljene.

Jaja kuhana zajebana, hladna, čista i izrezana zajedno sa kockama ananasa. Rešeni sir na velikom grateru.

Piletina, jaja, ananas, matice i sir soljenje i stavljaju u zasebna jela sa slojevima, podmazuju svaki sloj majoneza.

Punjene jabuke

Komponente:

Jabuke - 2 kom.
- Yolk jaje - 1 kom.
- Vikendica - 60 g
- badem ili orasi - 30 g
- Biljno ulje - 1 žličica
- šećer - 1 kašika

Metoda kuhanja:

Izrežite jabuke i pažljivo režite jezgre.

U zasebnom jelu, mix vikendica, žumance, šećer, biljno ulje i zdrobljene matice. Poljoprivredne jabuke dobivene sa smjesom, zatvorite vrhove i stavite na lim za pečenje. Sipati malu količinu vode. Ispeći u zagrijanoj pećnici.

Kanape sa piletinom

Komponente:

Hljeb - 350 g
- Creat Creamy - 80 g
- Pileće meso - 100 g
- Jelly - 50 g

Metoda kuhanja:

Od kruha reže okrugle krutone, podmažite ih uljem, izložite kuhano zdrobljeno pileće meso i sipajte jelly.

"Marelice" iz vikendice sira

Komponente:

Vikendica - 300 g
- brašno - 200 g
- Jam za marelice - 100 g
- Pileća jaja - 2 kom.
- krivo manna - 1 kašika
- Biljno ulje - 3 kašike
- Soda - 1 čajna kašika
- badem orah
- šećer - 3 kašike
- Sol

Metoda kuhanja:

Vikendica kroz meso brusilica i temeljito mešajte jajima, brašnom, semolinom, šećerom, sodom sodom i soli. Rezultirajuće tijesto podijeljeno je u nekoliko dijelova i oblikuju male kuglice od njih.

"Marelice" prženje u biljnom ulju, umetnite unutrašnjost svakog matice badema, prebacite na posudu i izlijte se od džem od marelice.

Valjkasti vegetarijanski

Komponente:

Krompir - 300 g
- kupus Belokock - 150 g
- Mrkva - 100 g
- Russ krastavac - 100 g
- Luk - 100 g
- slani krastavci - 200 g
- Biljsko ulje - 2 kašike
- LAVRA LEAF
- Zeleni kopar i peršuna
- biber crna zemlja
- Sol

Metoda kuhanja:

Povrće čisti i reže. U zasebnim jelima, izlijte vodu, dovedite ga u prokuhajte i izostavite prigušen bijeli kupus i krompir i kuhajte 15 minuta. Luk prženi zajedno sa mrkvom u biljnom ulju.

Dodajte mrkvu, luk, krastavce, leatov list i prizemlje papriku u loncu, stisnite, dodajte ilače i kuhajte još 5-10 minuta.

Prije posluživanja na stolu, postepejte supu s drobljenim zelenilom ili kosom.

Šunka sa šljivama

Komponente:

Šunka - 250 g
- Plune - 100 g

Metoda kuhanja:

Prune ispere, kuhaju u maloj količini vode, odvojite od sjemena i suvo.
Izrežite šunku tankim kriškama, u svakom od njih stavite šljiva i skočite skepe.

Jagoda u pjeni

Komponente:

Jagoda - 300 g
- prah šećer - 100 g
- Pileća jaja - 2 kom.
- Kokosov čips

Metoda kuhanja:

Jagoda temeljito oprati, odvojeno od voća, izrezati u male kriške i razgraditi na vazama.

Proteini odvojeni od žumanjka. Vjeverirajte pjenu sa šećerom u prahu. Stavite rezultirajuću masu u vazu odozgo. Prije posluživanja na stolu ukrasite kokosov čipove.

Dekoracija jela za djecu

Povećati apetit, dijete bi trebalo biti lijepo i zanimljivo pratiti jela, jer izgled hrane igra važnu ulogu i doprinosi najboljoj probavci hrane.

Proizvodi se moraju kombinirati s bojom, oblikom i ukusom.

Crveni umaci su usklađeni sa mesom, posebno prženim. Pink paradajz sos pogodan je za riblje posuđe, a bijelo do peradi. U slučaju da proizvodi moraju imati prirodnu boju, ne biste trebali koristiti umjetne boje. Takođe se ne treba koristiti kao ukras nejestivih predmeta ili sirovog tijesta.

Privucite pažnju na ukrase, treba napomenuti da ako se proizvodi poslužuju u jelu s obrascem, obrasci na suđe bi trebali biti minimalni.

Na površini raznih velikih proizvoda možete snimiti slike, ukrase i rešetke iz žele.

Hladna posuđa

Pri postavljanju hladnih jela, tačna kombinacija hrane u obliku rezanja, boje i ukusa je od velikog značaja. Najčešće se koriste razne začine i povrće za ukrašavanje, što ne samo da ne samo davanje ne samo atraktivnije i privlači predjelo, već i obogaćeno vitaminima, organskim kiselinama, mineralnim solima i ugljikohidratama.

Kao ukras možete koristiti sirovo, kuhano, kiselo, konzervirano povrće i zelenilo, kao i različite brojke njih.

Prilikom dizajniranja treba voditi glavnu vlast: glavno jelo ne treba biti zatvoreno prilozi i raznim ukrasima. Također bi trebalo pamtiti da prekrasna jela također utječu na uzbuđenje apetita.

Praktično osnovni princip ukrasa je kontrast. Zeleno povrće (krastavci, grašak), peršun, luk i perene izjednačene su savršeno u kombinaciji sa žutim (biber, kuhana mrkva), crveno - (rajčica, repe, biber) i bijeli (kupus, luk).

Grickalice se mogu ukrasiti mariniranim voćem i bobicama, kao i cvijeće, itd. Iz povrća.

Zvona se mogu napraviti od svježih ili slanih krastavaca, repe ili mrkve. Da biste to učinili, odsecite vrh povrća da biste dobili šiljasti konus. Zatim izrežite tankog sloja širine oko 2 cm, obratite konusnu kapu s rubom dolje, stavite kontinuirani komad povrća druge boje i izdvojite zajedno na posudu ili podijelite jedan po jedan.

Rose se može napraviti od rajčice. Trebali biste staviti jedan paradajz s voćem, napravite rezove sa četiri strane odozgo, ostavljajući oko 1 cm. Nakon toga, sredinom paradajza je lagano uklonjen nožem. Iz drugog paradajza, izvadite kožu, počevši od voća, da biste dobili vrpcu širine 1,5-2 cm. Ova traka uvija i stavlja u centar prve rajčice. Pored stavljanja zelenila peršuna ili kopar.

Od zelenog mariniranog ili svježeg paradajza, možete napraviti korpu. Da biste to učinili, treba ga odsjeći povrćem, uklonite 1/3 kašiku celuloze, na rubovima se izrezuju zubi i napunite košare sitno narezane povrće, opravdanje majonezom ili biljnim uljem.

Također se košare mogu pripremiti iz različitih plodova. Da biste to učinili, sa mandarinama, narančima, limunima itd. Potrebno je smanjiti gornju, ukloniti 1/3 pulpu sa kašikom, a na ivicama da biste prekrivali nožem. Košare se mogu napuniti brusnicama, lingonberrijima, odvodom ili trešnjom.

Od tikvica i patissona možete kuhati i košare. Da biste to učinili, obrežite medicinske sestre povrća, ošišajte košare i kuhajte u slanu vodu do poluprkoši. Nakon toga, mariniraju košare u sirćetu, razrijeđene vodom po stopi od 1: 1, 30 minuta. Takve košare mogu se napuniti povrćem od povrća napunjenih biljnim uljem.

Od jaja možete napraviti kamilice. Da biste to učinili, morate prokuhati jaje tako što ćete učvrstiti, ohladiti, oštar, izrezati jaje i smanjiti protein tankim prugama. Nakon toga, žumance se uklanja, a trake iz proteina daju oblik latice tratinčica. U sredini možete staviti krug žumanjke ili šargarepe, a pored zelene peršina ili kopar.

Također se može napraviti ruža. Za to bi jaje trebalo zavariti, čistiti, odsjeći glupi kraj do visine 1 cm, pažljivo ukloniti žumance, izrezati većinski protein s kružnim kretanjem sa debljinom od oko 1 cm, uvrnite na roll , a od preostale vjeverice izrežite nekoliko kriški i pravite latice od njih. U produbljujućeg starta, stavite rolnu i latice iz proteina.

Ruža se može napraviti od repe. Potrebno je kuhati, isjeći na pola duž vertikale, spustiti se dolje i izrezati na tanke ploče, iz kojih potom izloži ružu, imajući ih vodoravno.

Od krastavaca možete napraviti lukove, rezati povrće duž tanke trake i preklopiti svaki od njih na pola. Dvije trake za postavljanje prijatelja nasuprot jedni drugima, a na vrhu da bi ukrasili krugovima rotkvice, luka ili šargarepe.

Iz lista kupusa možete napraviti zanimljivo pričvršćeno jelo ako ih prokuhate, odsecite zadebljeni veo, prebacite se preko koljevske i ispunite različite punjenja.

Od rajčice se dobija i odlična garnita, ako ih presečete krugovima, a da ne dođete do noža do kraja, a zatim gurnite cvijet rukama, dajete oblik cvijeta i stavite zeleni grašak ili Oline u sredinu. Ovaj će ukras biti dobro u kombinaciji sa raznim mesom i ribljim jelima ili salatama.

Magnolija može dobiti od rajčice, repe, mrkve ili jabuke. Da biste to učinili, napravite blagi rez u sredini, dok pokušavate ne dobiti nož u jezgru. Kad dođe lina peska, podijeljena polovica. Dakle, možete dobiti 2 cvijeta.

Sa luka se može napraviti ljiljan. Za to, sijalica velika veličina treba očistiti, oprati, izrezati iz središnje male trouglove i isključiti se u 2 dijela. Vage treba umetnuti jednu na drugu tako da njihovi oštri krajevi padaju između latica prethodnog reda. Možete lagano zaokružiti ljiljane latice sa škarama.

Sa zelenih luka možete napraviti cvjetni ukras. Za to, njegova perja treba obrezati u obliku metaka, preseći i staviti u čašu hladnom vodom. Luke perje uvija i oblikuje cvijet.

Takođe ukrašavaju hladna jela uz pomoć gorivnog povrća. Prije nego što puni treba ući u njih s komadima, a sitno povrće izlivaju cjelinu.

Slatka jela

Slatka jela su uvijek svijetle i raznolike. Za to postoje brojne mogućnosti.

Može se dobiti vrlo neobično i zanimljivo desert, ako sipate u kalupe slojevima žele različitih boja. Ova vrsta jela može se isporučiti kao neovisna ili isječena na nekoliko dijelova i izliti transparentni žele.

Torte i peciva mogu se ukrasiti višebojnim kreme, crtanjem raznih svijetlih slika na njima. Dijete također može aktivno djelovati u ovome.

Ostale publikacije o ovom članku:

Kako napraviti izbornik za jednogodišnje dijete. Sadrži režim hranjenja i napajanja.

Kako i šta nahraniti bebu u godini? Koji način rada treba slijediti i kako pravilno napraviti meni? Članak će odgovoriti na sva pitanja koja se odnose na obrok jednokratnog karapa.

Šta se može dati djetetu godišnje?

• Dete je bilo 12 meseci ili 1 godinu. Ovo je važan i značajan događaj za dete i za roditelje. Mali muškarac i dalje raste, a zato su potrebne ispravne razvojne i zdravlje, uravnotežena i puna ishrana.
• Sada je vrijeme za reviziju tečaja hranjenja djeteta, sastav i kvalitet ponuđenih posuđa. Do ovog trenutka beba je već bila srela sa nekim "odraslim" hranom, imao je prve zube, postaje sve aktivniji fizički i mentalniji.

Koji proizvodi se mogu dati bebama star?

Kashi. Boravili su se broj 1 u prehrani jednogodišnjeg djeteta. Ovo je izvor ugljikohidrata za nadopunu energetske rezervat rastućeg organizma, biljnih proteina, minerala i vitamina Grupe V.

Pored onih koji su voljeli heljdinu, rižu i zobenu kašu, meni se može dodati manje korisna kaša: kukuruz i pšenica. U ovom dobu, jelo se više ne može pretvoriti u muško kashitsu, već davati dobro napetanu kašu.

Kuhaju se na mlijeku i daju bebu doručak. Sa netolerancijom mliječnih proteina, kaša treba prokuhati na vodi ili na povrću.

Mliječni i mliječni proizvodi- Glavna komponenta prehrane za djecu je 1 godinu. A ovo je izvor proteina, kalcijuma, natrijuma, hlora, fosfora potreban za razvoj koštanog tkiva djeteta i ravnoteže elektrolita u tijelu.

Po danu Dijete u jednoj godini trebalo bi primiti do 200 ml Kefir ili prije 300 ml jogurta. Treba koristiti "Žive" jogurtikoji nisu završili termičku obradu. Takvi su jogurti korisni za održavanje normalnog dječje crijevne mikroflore.

Vikendica Možete koristiti u čistom obliku ili razrijediti s malom količinom jogurta. Djeca vole slatke sireve, kasele ili pudinge iz vikendice. Davanje vikendica u količini 70 g dnevno ili do 140 g puta u dva dana.

Sir čvrsta sorta Možete naizmjeničiti sa sirom od vikendice. Trči se na malu grateru i koristi se u kaserovima ili tjesteninu.

Prirodni maslac Dodaj u gotovu kašu ili pire. Može se razmazati na hljeb u obliku sendviča. Dnevna stopa - do 12 g.

VAŽNO: Mliječni proizvodi za djecu trebaju biti proizvedeni prema standardima hrane za bebe, kako bi se prikladno obeležilo sa naznakom datuma isteka i pravila skladištenja proizvoda.

Pekarski proizvodikao bijeli hljeb Dati količinu 100 g po danu. Rye hljeb može prouzrokovati fermentacijske procese u trbuhu kod djeteta.

Tjestenina može se unijeti u meni godišnjeg djeteta u količini 25-30 g Ne više od 1-2 puta nedeljno.

Juha i supe - Posuđe za koje dijete treba biti prihvaćeno od 1 godine. Na izblijedjenim juhovima iz fileta se kuhaju sa malo masnog mesa peradi ili teletine, punjenje goriva, punjenjem povrćem, krupama, tjesteninom. Povrće brati su odlična baza za dječji poticaj, supe sa mesom ili ribljem mesne okruglice ili povrtne supe.

Biljni i voćni pire To je obavezno jelo od prehrani djeteta. Ovo je izvor vitamina, elemenata u tragovima i druge korisne tvari za dijete. Pripremite pire iz različitih, glavna stvar je da beba nema alergije na ove proizvode.

Trešnja, ribizle, marelice, trešnje i ostalo voće i bobice moraju biti prisutni u dječjem meniju tokom sezonskog vremena. Bolje je koristiti "zelene vitamine" koji se uzgajaju u svom vrtu ili u području prebivališta.

Bobice i voće sa gustom kožom bolje je brusiti pire krompir, a breskve, kivi, marelice mogu se sjeći u male kriške.

Repe, šargarepa, paradajz, zelena točkica i pasulj, brokoli kupus, vrlo su dobri za biljne pire za bebu.

VAŽNO: Povrće koje sadrže veliku količinu vlakana: repe, kupus, mahunarke itd. Trebalo bi biti prilično posluživanje i polirano kako bi se izbjeglo crijevni kolik i nadimanje u djetetu.

Novo voće, bobice i povrće trebaju se postepenovati postepeno u malim dozama, čime se pruža kako dijete reaguje na ove proizvode. Svjež voće i bobicedajte bebu u količini - 200-250 g po danu.

Svježi sokovi, kompoti, slabi čajod voća, bobica i sušenog voća daju dijete tijekom ručka ili popodnevne sobe u volumenu 100 ml po danu.

Meso- važan izvor proteinske hrane za uzgoj karapuse. Beba po mogućnosti daju peradno meso, zec, teleći u obliku pare za pare, kasilo, mesne okruglice. Meso bi trebalo biti u svakodnevnoj ishrani djeteta u količini 60-80 G.po danu.

Jetra tele i piletina - vrijedan prehrambeni proizvod za malog malog čovjeka. Sadrži jod, cink, glačalo, kalcijum, vitamin A, D, vitamine. Beba se može raznositi obrokom, dodajući jela iz jetre u meniju. Pahattes, pudingi, jetreni parni štuci, juha sa juhom - ukusna i korisna. Djeca se brzo navikavaju na hranu koja sadrži jetru i volite ga.

Ribau količini 40 g jedno ili dva puta nedeljno diverzificira dijetu djeteta. Od supe za kuhanje pripremaju se pare za kocke, zlazi ili gasi se u obliku komada fileta.

Pileća jaja Svjež odustati 3 komada u sedmici. Parnije mostela jaja i mlijeka dobro su apsorbirani dečjim organizmom i vole deca. Kuhani žumanjke mogu se dati odvojeno tokom doručka ili večere. Dodana jaja u kockama, sufle ili sirevi, treba uzeti u obzir pri izračunavanju norme jaja za dijete.

Vodato je potrebna veza između obroka i trebala bi biti uključena u dijete djetetovu dijetu. Za piće treba koristiti čistu vodu za djecu koja imaju odgovarajuće certifikate.

VAŽNO: Treba biti upamćen: sokovi, kompotovi, čajevi, biljni dekocijeti ne mogu zamijeniti vodu. Preporučuje se jesti dijete čistom ili kuhanom vodom tokom dana koliko želi. Ograničite potrošnju vode samo prije noćnog kreveta.

Sol Koristi se za zasićenost posuđa. Jednogodišnja dečica je dovoljna 1 g Sol dnevno.

Šećer Bolje je da se ne koristi u dijeti bebe tako da ga ne učite da ga učite od djetinjstva. Bolje je kuhati sokove, pića, kompoti uopće bez dodavanja šećera. Ako se takva potreba nastavi, dnevna stopa potrošnje šećera je - 30-40 G..

Bolje je dodati ga u malim količinama, samo da bi dao ukus suđe. Štetni šećerni šećer bolji zamijeni fructose. Ponekad možete pamtati Karapuz slatkiše: komad ispaše ili zaglavljenja kuhanih na fruktozu.

Šta se ne može dati jednogodišnjoj bebi?

• Kobasice Praktično ne sadrže meso: u 100 g kuhane kobasice ili 2 kobasice ne sadrže više od 7 g mesa. U njima postoji mnogo opasnih za dijete "EShek": stabilizatori, konzervansi, pojačala na ukusu itd. Osim toga, ovi proizvodi imaju svojstvo brzom se pogoršavaju nepravilnim skladištenjem.
• Slatka gazirana voda Nije dozvoljeno u prehrani beba.
• Citrusno voće Postoje alergijski provokatori, tako da ih je nepoželjno staviti u hranu jednogodišnjem djetetu.
• Gljive Smatraju se teškom hranom proteina, posebno za dječju dob.
• Orekhi slabo apsorbirala djeca.
• Čokolada Može izazvati alergije i uzbuditi nervni sistem djece, koji negativno utječe na zdravlje bebe.
• Poluproizvodi i konzervirani proizvodi Nemojte biti prisutni u dječjoj prehrani zbog velikog broja konzervansa i stabilizatora sintetičkog porijekla.

Hrana za djecu u 1 godini: stol

Do godinu dana u Karapuzu, u pravilu, već postoji nekoliko zuba, a žvakaća mašina može se nositi sa tvrdom hranom. Količina hrane za godinu dana star karapus treba biti 1200-1250 mlpo danu. Preporučuje se distribuirati ovu količinu hrane na sljedeći način:

• doručak - 25%
• ručak - 35%
• popodnevna grickalica (užina) - 15%
• večera - 25%

VAŽNO: Ministarstvo zdravlja Ruske Federacije ima približno dječje norme potrošnje hranjivih sastojaka dnevno. Dakle, za djecu od 1 godine do 3 godine, oni čine: 53 g proteina, 53 g masti i 212 g ugljikohidrata.

Obrok jednogodišnjeg djeteta trebao bi mu pružiti potrebne kalorije za potpuno bijedni razvoj. U godini je u prosjeku potrebno dijete 100-102 kcal po karoseriji od 1 kg u danu.

Dakle, Karapuz teži 10 kg trebalo bi primiti s hranom najmanje 1000-1020 kcal dnevno. Unatoč činjenici da se dijete aktivno kreće i provodi puno energije, ne treba prelaziti kaloričnost hrane, kako bi se izbjegla dalje pretilost.

Nudimo približni stol sa izbornikom za jednogodišnju bebu za nedelju dana.

Tabela približnog menija za dvogodišnje dijete za sedam dana

Približno meni za decu za 1 godinu

Godišnje dijete intenzivno raste, tako da beba zahtijeva potpunu i raznoliku hranu za normalan fiziološki razvoj djeteta. U ovoj fazi, odražavalo male Karapusa majko mlijeko ne može zamijeniti proizvode koji sadrže mnoge vitamine, biološki aktivne tvari, minerale.

VAŽNO: Ako dijete u ovoj dobi i dalje dobije majčinsko mlijeko, ne bi trebalo da ga odbije. Prije spavanja nanesite bebu na grudi. Klinac će primiti svoj dio majčinskog mlijeka i prilagoditi se u snažan noćni san.

Nudimo približno meni za jednogodišnje dijete.

• Doručak: 8.00 Mlijeko - 200 ml ili kaša - 150 ml, kuhani pileći žumance - 1 \\ 2 kom., Pire iz voća - 50 g, slab čaj - 100 ml, bijeli hljeb - 20 g.
• Ručak: 12.00 Juha sa pilećim mesnim okruglicama - 100/30 g, biljna pire - 100 g, kompotuje od sušenog voća - 100 ml, bijeli hljeb - 15-20 g
• Poslijepodnevna škola: 16.00 Kefir, jogurt ili mlijeko - 150 ml, vikendica - 50 g, voćna pire - 50 g, kolačići - 15 g.
• Večera: 20 00 Biljni pire sa mljevenim mesom - 150/30 g, voćna poljubal - 50 g, bijeli hljeb - 20 g.
• Večera prije spavanja: 22.00 Kefir, mljekara kaša ili dojenje - 150-200 ml.

Način rada za djecu u 1 godini do sati: shema

• Obrok od jednegodišnjeg djeteta vrlo je važno za pravilan razvoj bebe. Krug napajanja ne bi trebao biti vrlo različit od uobičajenog obroka djeteta prije godine.
• Ali razmatrajući činjenicu da je beba počela trošiti više vremena u stanju budnosti, režim treba prilagoditi, postepeno prevoditi na 4-5 obroka dnevno, otkazivanjem hrane noću.
• 3-4 sata pauze između obroka omogućava se riješiti djeteta i jesti predložene dijelove hrane sa apetitom. Takva ponuda napajanja pomoći će bebi u budućnosti da se brže prilagodi u predškolskoj ustanovi.

VAŽNO: Dijete sa lošim apetitom, slabim i često bolesnim, ne bi trebalo odbiti noćnu hraninju ako dijete zahtijeva hranu u ovom trenutku.

• Preporučuje se slijediti sat koji hrani dijete. Privremena odstupanja ne bi trebale prelaziti 15-20 minuta. Važno je izvesti naviku bebe u određeno vrijeme.
• To doprinosi pravovremenoj dodjeli probavnog soka potrebnog za kvalitetnu probavu hrane, kao i razviti dobar apetit iz Karapusa. Poželjno je da jednogodišnje dijete doručkuje u određenom vremenskom periodu između 8-9 ujutro.

Grickalice treba izbjegavati između glavnih obroka. Sendviči, kolačići, bageli, neki voće mogu ubiti apetit djeteta, koji će kasnije utjecati na glavni obrok. Čak i bezopasan komad jabuke može poslužiti kao razloge za daljnje napuštanje hrane.

Stopa mesa za dete 1 godina

• Mesna jela su važna u meniju CHOTE. Jednogodišnja beba je potrebna 60-80 G. Meso dnevno. 1,5godišnje dijete treba povećati ovu brzinu. do 100 g. Preporučuje se upotreba u prehrambenoj dječjoj sorti piletine, puretine, zeca, mastene govedine i teletine.
• Mesna jela poželjna je davati u prvoj polovici dana kako bi uspjeli biti zabrinuti zbog dječijeg tijela. Mala djeca se obično brzo navikavaju na mesne proizvode i ljubavnu hranu izrađenu od mesa u obliku: pare za kocke, mesne okruglice, pare, sufle, zaras, mesne kuglice.
• Raspon životinjskih proteina može se proširiti pomoću podproizvoda nekih dana u sedmici: jetre, jezik, srca. 1-2 puta sedmično, meso se može zamijeniti ribljim jelima.

Nova jela za dijete u 12 mjeseci: Recepti

Kako ispraviti nova jela u prehranu male djece?

• Novi proizvodi trebaju biti uvedeni u hranu djece postepeno, počevši od malih porcija.
• Nakon upotrebe novih jela pridržava se za reakciju bebe. Posebno pažljivo uvođenje proizvoda djeci sa znakovima alergija.
• Ne preporučuje se istovremeno ući u nekoliko novih proizvoda u dijetu. To omogućava saznati koji proizvod nije smislio dijete ako se to dogodi.
• Sa izgledom najmanje manjih alergijskih manifestacija u obliku osipe ili crvenih svrbežnih mrlja na licu i tijelu, proizvod treba isključiti što je uzrokovalo alergije iz djetetove prehrane.
• Nemojte se pogriješiti da neka jela nije volela vašu Karapauz. Takođe ima i zavisnost od okus i nisu svi novi proizvodi mogu preuzeti "urak". Ponovite pokušaj uvođenja ovog jela u sedmicu u dva, možda će do ovog trenutka svidjeti beba.
• Neka dijete ne pojede potpuno služi iz novih proizvoda, ako nije pokazao želju. Ovo je za njega nova hrana na koju trebate naviknuti se. I za to je potrebno vrijeme i strpljenje.
• Napravite meni za dijete, date ne samo korisnu svojstva proizvoda, već i s obzirom na postavke ukusa Karapusa. Tada će dijete pojesti sa apetitom i pojesti predložene dijelove.

VAŽNO: Klinac režite samo svježe pripremljenom hranom, zagrijavanje prethodno kuhane hrane je neprihvatljivo.

Juha sa mesnim okruglicama od mljevenog mesa i heljde

Novo jelo za vašu bebu: mesne okruglice sa žitaricama od heljde u povrću. Nadamo se da će to morati napraviti malog malog čovjeka.

Potreban za uzimanje:

• farma od teletine - 100 g
• krompir - 1 kom.
• mrkva - 1 kom.
• zucchini ticchini - 50 g
• luk - 0,5 kom.
• heljda - 1 kašika
• kILL - 1-2 grančice

Kuvanje

1. Prokuhajte heljda do spremnosti
2. Krompir i tikvice tikvice izrezani su u kocke i bačeni u kipuću vodu.
3. Mrkva se trljaju na grater.
4. Luk je fino rezan i zajedno sa šargarepom spuštaju se u kuhanje krumpira i tikvica.
5. Meso mleveno meso pomiješano sa heljdom i tvore male mesne okruglice.
6. 10-15 minuta nakon ključanja povrća u tavi dodaju se mesne okruglice, prilagođene su prokuhanju i prokuhajte još 10 minuta. Ako je potrebno, čorba je zadovoljna i sitno sjeckani kopar.

Mirna jetrena supa

Takva će supa morati raditi dijete i savršeno se uklopiti kao prvo jelo za ručak.

Potreban za uzimanje:

• jetra tele ili piletina - 100 g
• yolk jaja - 1 kom.
• bijeli hljeb - 100 g
• mlijeko - 100 ml
• voćni bujon ili voda - 250 ml
• kremasto ulje - 1 kašika

Kuvanje

1. Bijeli hljeb bez kore natečen u mlijeku i miješao žumance.
2. Jetra je oprana i mljevenje u mlincu za meso.
3. Hljeb je pomiješan sa jetrom i savladao je masu kroz sito.
4. Jetrena masa sipa se povrćem ili vodom.
5. Jetrena juha prilagođena je ključanju i ključa 10 minuta.
6. Spremna pire za supu Ispunite maslacem.

Salata repe-jabuka

Korisna salata se može ponuditi bebi za ručak ili za vrijeme večere. Posebno je korisno za djecu koja pate od zatvor.

Potreban za uzimanje:

• 1/2 srednje jabuke
• 1/2 mala repa
• biljno ulje - 0,5 žličica

Kuvanje

1. Budne repe u meku državu
2. Pun pročišćenih protrljanih na grater
3. Jabuka se očisti od ogurenog i sjemenki.
4. Polovina jabuke protrlja se na grateru i miješa se sa repama.
5. Salata napunite biljnim uljem.

Riblje pare

Djeca nisu naročito voljena ribom. Pokušajte da ih napravite ribljim kockama za par.

Potreban za uzimanje:

• riblji file - 200 g
• jaje - 1 kom.
• luk - 1 mala sijalica
• mrkva - 1 kom.
• brašno - 1 desertna kašika

Kuvanje

1. Riblji file pomičite se sijalica kroz meso brusilicu.
2. Mrkva se dodaju u Mincedore, nasjeckanu na malom grateru, sirovo jaje.
3. Masa kako ih treba propustiti i jadno.
4. Brašno se dodaje u minograre i formiraju kocke.
5. Riblji kotlete pripremaju par u dvostrukom kotlu 20-30 minuta.
6. Kotlete se mogu poslužiti sa krompirom ili drugim biljnim pireom.

Vikendica sa bananom i breskvama

Dijete ne voli vikendicu? Pripremite ga prema sljedećem receptu, a mrvica će cijeniti ovaj slatki i koristan desert.

Potreban za uzimanje:

• dječji kefir - 500 ml
• banana - 1/2 kom.
• breskva - 1/2 kom.

Kuvanje

1. Kefir se zagrijava u vodenoj kupelji.
2. Nakon 20 minuta, rezultirajući vikendica, naslonjem se na gazu za odvajanje seruma.
3. Curd obrišite sito.
4. Banana i breskva pažljivo pranja.
5. Polovina banane čisti se od kore.
6. Pola breskve izrezane na komade.
7. Voće i vikendica ometat će se u blenderu i bit ću se u bujnu homogenu masu.

Značajke kuhanja za jednu godinu

• Hrana treba pripremiti kuhanjem, gašenjem, pečenjem, kuhanjem za par.
• Začini, začini, umaci, konzervirani proizvodi za hranu za odrasle, pečene su ne dodaju dječjim jelima.
• Za povrtne supe, mrkva i luk nalaze se u tavi u malijoj količini vode.
• Jednogodišnja djeca trebala bi dobiti hranu u startu pire, ali nakon dva mjeseca preporučuje se mljeveti hranu na male komade. Kasnije, kada se pojave žvakaći zubi, hrana se može sjeći do veličine 3 cm, pružajući djetetu djetetu da se žvaču samostalno.
• Pazite na čistoću ruku tokom kuhanja. Uzmi dijete oprati ruke prije jela.

Kako i šta nahraniti bebu u godini, video

Prvi rođendan bebe za mamu nije samo odmor, već i novi nemiri i pitanja. I jedan od njih - šta i kako nahraniti ispašu Karapuz?

O prehrani beba od rođenja i do godinu dana napisana je i rekla puno. Dojke i umjetno hranjenje, decembra i dogovori o preporukama onim - tim pitanjima su već više puta shvaćene i pokrivene na dječjim forumima i u zajednicama.

I šta nakon godine? Naravno, u ovom dobu djete treba više energije, jer aktivno raste i razvija (i fizički i intelektualno), kreću se puno. Koje proizvode za unos kako da ih obrade i koliko bi dete trebalo pojesti? Bavimo se tim pitanjima.

Koliko mora imati bebu

Obrok od dvogodišnje bebe ostaje isti kao posljednjih mjeseci prije dana rođenja. Preporučuje se prehraniti mrvice 5 puta dnevno. Najubsežnija i kalorija treba ručati, nakon doručka i večere. I popodnevna grickalica i grickalica prije spavanja bolje je ostaviti vrlo jednostavno: Za to ćete uklopiti jogurt, kefir, voćne pire, kolačiće i nužno mješavinu ili majčino mlijeko. Ručak jednogodišnjeg Karapusa možda se već može sastojati od dva jela (supa i druga), a za 2 godine ima smisla dopuniti ga - na primjer, salatu od povrća.

U dobi od 1,5 godina, dijete već može koštati 4 obroka s intervalima od 3,5-4 sata. Pridržavajte se ovih praznina posebno je važno, jer se navika stalnih grickalica prepusti gubitak apetita i poremećaja probave: mrvica jednostavno još nije gladna kada je večera ili večera pogodna.

Što se tiče jačine, tada bi za 1-1,5 godine trebalo jesti oko 1000-1200 ml hrane dnevno, a od 1,5 do 3 godine - 1200-1400 ml.

Nego hranjenje djeteta

Bez obzira na ovisnost o hrani roditelja menija, beba 1-3 godine trebala bi biti raznolika i puna - dakle, vjerovatno će za dijete zasebno kuhati za odvojeno. Štaviše, dajte preferencija vrijedne kućnog obroka: poluproizvodi - ne najprikladniji, a čak i opasni za mrlje hrane.

Postoje proizvodi, bez kojih se malo tijelo neće razvijati skladno. Oni bi trebali uključivati \u200b\u200bako ne u svakodnevnoj prehrani, a zatim se ne pojavljuju na dječjoj ploči nekoliko puta sedmično. To:

• meso (masna teletina, govedina, svinjetina, zec, ćurska);
• riba (hipoalergene sorte s niskim mastima);
• mliječni i fermentirani mliječni proizvodi (jogurt, kefir, vikendica, sir);
• povrće (svježe, kuhano, parno, gulaš, pečeno);
• voće (svježe i pečeno);
• žitarice;
• hljeb;
• kremasto i biljno ulje.

Ako dijete nema alergije ili netoleranciju na hranu, treba jesti mliječne proizvode, puter, hleb, povrće, žitarice svaki dan. Meso bi trebalo da se pojavi u meniju najmanje 4 puta nedeljno, a riba je 1-2 puta. Vikendica i sir i sir mogu se dati i svaki dan.

Dijeta zdrave mrlje nakon godinu dana može i trebati postepeno proširiti, dodajući nove žitarice, povrće, voće i bobice, piletinu i jaja, pavlaku, srce i jetru, mlijeko. Sjetite se mogućih alergijskih reakcija! Svaki novi proizvod treba uvesti, počevši od malih doza i paziti da li mrvice neće imati osip, bilo da se stolica neće promijeniti.

Za djecu mlađu od 3 godine, možete ponuditi kuhanu, pirjanu, pečenu ili parenu posuđe. Kinder Kid pržen i dimljen, naravno, ne vrijedi. Također nesigurno pjevati Choo sa cijelim kravljem mlijekom, jer je njegov protein jedan od najjačih alergena. Mlijeko se mora kuhati, kuhati kašu na njemu ili dodajte u drugu posuđe. Najbolja pića za bebu - Flaširana voda, dječji sokovi, domaci, kompoti i biljni čajevi.

Što se tiče dosljednosti jela, jednogodišnju djecu koja nemaju toliko zuba, hrana mora biti nasjeckana pomoću blendera na status pire ili trljanja na malom rešetku.

Crook u dobi od 1,5 godina može se nožem pritisnuti vilicom za hranu ili smiruje se nožem. Također će doći i na okus omlete, sufling, sitnice i mesne okruglice, dobro napetog povrća, tjestenine i žitarica.

Za dvije godine dijete već može koristiti kašiku i vilicu, griz i žvakanje komada hrane. Stoga će biti dovoljno za rezanje povrća i mesa u male dijelove koji su prikladno razbijeni vilicom ili pokupiti kašiku. Kaša za dvije godine može se kuhati i iz običnih pahuljica i grupi, a da ih ne otopimo u brašno.

Za desert

Mnogi roditelji su zabrinuti zbog pitanja, da li je moguće slatko dijete? Uostalom, nakon godinu dana, dijete već počinje shvaćati da odrasli pojedi nešto posebno ukusno, a redovno pitaju poslasticu.

Da, slatka Karapuza nije samo moguća, već je i potrebna za ispravan rad tijela. Jedino je pitanje ono što su slatkiši. Naravno, ne biste trebali liječiti malom djetetu sa bombonima, čokoladom, kolačima i kolačima. Ali mala količina marmelade i paste (prirodna, bez boja), zaglavlje, džem ili džemovi, dušo, kao i prehrambene kolačiće (bez aditiva i konzervansa). Odaberite slatkiše pripremljene, ako je moguće, kod kuće i od hipoalergenog voća i bobica (jabuke, kruške, marelice, šljive, gooseberries, borovnica).

Za roditelje dolazi dugo očekivani odmor - njihova croha je oženjen. Pojavilo se prve mlečne zube, Karapuz je odrastao, napravio prve korake. Nastavlja se brzo razvijati. Nije toliko intenzivno kao u prethodnih 12 mjeseci, tako da može biti i gore. Međutim, uglavnom korisnost razvoja ovisi o djetetovom meniju u jednoj godini.

Bilo je na dojenju je li on, na miješanom ili umjetnom: probavni sustav djeteta u godini već bio pripremljen za primanje raznolikosti hrane. Ali kad ga hrani iz ove dobi, postoje određena pravila i tabui. Kako nahraniti dijete od 1 godine - pitanje za koje mladi roditelji često traže odgovor. Hajde da se bavimo.

Nego hraniti

Hrana za ljudsko tijelo je izvor energije i građevinski materijal. To se posebno odnosi na detetovo telo. Dobivanje uravnotežene, pune ishrane, beba brzo raste, razvija se pravilno, ima dobar imunitet i dobro zdravlje. Za djecu sa opuštenim organizmom, ispravna prehrana je još važnija.

• proteini - 53 g;
• masti - 53 g;
• ugljikohidrati - 212

Hrana, igranje glavne uloge u formiranju svih sistema djetetovog tijela godišnje, mlijeko i mliječni proizvodi ostaju. Na dan bi trebao koristiti najmanje 750 ml mlijeka. Beba na dojenju i dalje pije majčinsko mlijeko, ali to će učiniti manje često - samo 2-3 puta dnevno. Hrana beba postaje Quadras. Ovaj doručak, ručak, popodnevna škola i večera. Posljednji obrok mora biti najkasnije dva sata prije spavanja. Ali ako dijete pita, može imati malo mlijeka sa kolačićima.

U prehrani mrvica uvode su supe, kuhane na povrću ili piletinu, slabe, od nasilja od juhe. Važno mjesto u svojoj prehrani zauzimaju mliječne žitarice s dobro napetim žitaricama ("razmaza"). Ponekad ih mogu zamijeniti kašem na vodi ili povrću.

Jelo od mesa i ribe trebaju biti u meniju djeteta 1 godinu dnevno. Pileća jaja (ali ne više od 3 sedmično), vikendica, jela iz nje, jogurtisti također predstavljaju značajan dio prehrane. U meniju, žele, puding, kasele, povrće i voćne rupe, pare za odbacivanje, morska povrća moraju biti prisutna.

Sezonsko voće unose se u meniju postepeno, u malim količinama, uzimajući u obzir reakciju na njih telo djeteta. To se posebno odnosi na jagode, majore, marelice. Ne preporučuje se agruma djece takvih starosti.

Od pića, djeca poželjno piju Kischi, kakao, slabo pivčani čaj, možete sa biljem, dječji sok, kompot.

Ukupna dnevna kalorija za dijete u ovoj dobi treba biti 100-120 kcal po 1 kg težine. U jednom obroku mora jesti 250-270.

Vijeće
Obavezno odnesite dijete čistom pitkom vodom bez aditiva. Čaj, kompot i druga pića ne zamjenjuju vodu.

Šta može i šta ne može

Iz godine u godinu možete jesti gotovo sve proizvode i posuđe, ali postoji nekoliko izuzetaka da se izbjegne problemi s probavom i alergijskim reakcijama. Kada saznate odgovor na pitanje kako nahraniti dijete od jedne godine, bolje je upoznati se sa naučnim pristupom da napravite meni. Razvio ga je pedijatar ljekari, uzimajući u obzir sve karakteristike razvoja dječijeg tijela.

Veoma je važno za djecu iz godine i starije - poštivanje režima dana. To se odnosi na to i rutinu unosa hrane. Za normalno funkcioniranje sistema tijela za spavanje i postoji dijete koje bi trebalo biti strogo sat vremena. Izuzeci su vožnje s roditeljima, posjete ljekaru. Ali ovdje morate dopustiti što je moguće nekoliko sudaca u režimu DIJETNOG DANA.

Nije poželjan

Šećer u prehrani za godinu i do tri godine izuzetno se preporučuje. Dijete može povremeno davati malo meda, domaće džemove, marmelade i ne previše slatke kolačiće. To je zbog prevencije gojaznosti, karijesa, alergija, dijabetesa melitusa.

Nemoguće je:

• gljive;
• čokolada;
• gazirana pića;
• kafa;
• jak čaj;
• dimljeno;
• kobasice;
• pržena jela;
• masna hrana;
• konzervirana hrana (osim za djecu).

Nemoguće je baciti dijete, dajte mu više hrane nego što je predviđeno norme hrane za bebe. To je obično grešno prema bakima koji se neprestano čini da su Toddler. Rezultat je često višak kilograma i pretilosti.

Uzorak menija

Mnogi pedijatri preporučuju prilagoditi dijetu jednogodišnjeg djeteta porodici, ali isključujući proizvode iz njega, koji nisu poželjni u ovom dobu. Ne trebam više tretirati sastojke u pire, beba mora naučiti dobro žvakati tvrdu hranu. Ali u početku, prije pola godine, pojavi se 10 zuba, možete mijesiti neke posuđe za vilicu ili poslužiti je još uvijek u obliku pire. Međutim, ne vrijedi žuriti za zajedničko dijete za dijete godinu dana. U ovom slučaju, cijela porodica trebala bi jesti uravnoteženu, apsolutno zdravu hranu. Ako na stolu postoje proizvodi zabranjeni za to, bolje je kuhati i prehraniti bebu odvojeno.

Tablica u nastavku označava približni izbor djeteta za 1 godinu dnevno.

	Doručak	Večer	Popodnevna osoba	Večer
Pn	heljda kaša; hljeb sa maslacem i sirom; pričvršćivanje čaja	supa od povrća;	mlijeko sa nezaslađenim kolačićima;	kefir sa kolačićima
T.	pšenična kaša na mlijeku;	supa od povrća; meso meso, pare sa prilog;	mlijeko sa nezaslađenim kolačićima;	stew Povrće s ribom za par; kefir sa kolačićima
CF.	zobena kaša na mlijeku;	supa od povrća; meso meso, pare sa prilog;	mlijeko sa nezaslađenim kolačićima;	stew Povrće s ribom za par; kefir sa kolačićima
Th	rižinska kaša sa mlijekom; sendvič sa mekim sirom;	supa od povrća; meso meso, pare sa prilog;	mlijeko sa nezaslađenim kolačićima;	stew Povrće s ribom za par; kefir sa kolačićima
Pt.	rižinska kaša sa mlijekom; sendvič sa mekim sirom;	supa od povrća; meso meso, pare sa prilog;	mlijeko sa nezaslađenim kolačićima;	stew Povrće s ribom za par; kefir sa kolačićima
Sub	rižinska kaša sa mlijekom; sendvič sa mekim sirom;	supa od povrća; meso meso, pare sa prilog;	mlijeko sa nezaslađenim kolačićima;	stew Povrće s ribom za par; kefir sa kolačićima
Sunce	rižinska kaša sa mlijekom; sendvič sa mekim sirom;	supa od povrća; meso meso, pare sa prilog;	mlijeko sa nezaslađenim kolačićima;	stew Povrće s ribom za par; kefir sa kolačićima

Posuđe i proizvodi mogu se zamijeniti, ovisno o mogućnostima porodice i djetetovim preferencijama odjednom ili drugo. Jelovnik bolesnog djeteta prilagođen je i - ovisno o stanju. Dijeta oslabljene djece sa hroničnim bolestima, alergijske manifestacije mogu se radikalno razlikovati od općeg menija.

Doručak je otprilike 25% dnevne prehrane, ručak - 35%, popodne - 15%, večera - 25%. Između doručka i ručka, uživa se užina u obliku jabuke ili nezaslađenog kolačića. Dnevna norma hljeba: bijela - 40 g, raže - 10 g.

Hrana sa ćudljima

Dijete se godišnje već odlučilo o svojim preferencijama u hrani i počne se žaliti ili ubodati ako ga selo ne voli. Mladi roditelji često prave istu grešku - učinite ga korisnim, u svom mišljenju, proizvod je gotovo moćan. Poznati pedijatar Komarovski i drugi dječji ljekari su sigurni da se to ne bi trebalo učiniti.

Vijeće
Beba ne želi pire iz brokolija danas, koja je jela sa zadovoljstvom juče - pustite ga da mrkva. Odbija općenito od povrća - zamijenite ih za neko vrijeme voće.

Ako takođe insistirate, tada će se dijete uopće pojaviti otporno na proizvod. Isto se odnosi i na Kash. Krompir i tjestenina mogu se zamijeniti za zamjenu. Čak ni bebino mlijeko godišnje ne bi trebalo biti napravljeno da pije snagu, ako ne želi. Pustite da neko vrijeme prođe bez njega.

Nije nemoguće boriti se s dječjim ćudrima godišnje i više od hrane. Čak je i tako mali mali čovjek već razvio intuiciju prema hrani. Činjenica da njegovo tijelo u ovom trenutku zahtijeva, bit će sa zadovoljstvom. Pogotovo od ekvivalentne zamjene za jednog ili drugog sastojka u svojoj prehrani uvek se može naći, pokupiti potrebnu količinu vitamina i minerala u porciji. Takva politika u vezi sa privremenim ćudnim djetetom pomoći će mu da zaboravi na njih i počnite da započne tamo je ono što je odbijeno.

Upotreba pojedinačnih jela

Neki proizvodi imaju posebnu hranjivu vrijednost i neophodni su u hrani za bebe. Na nekim od svojih vrijednih svojstava u nastavku.

Ovaj mliječni proizvod, zbog prisustva vrijednih proteina i aminokiselina u njemu, ima neophodnu biološku i hranjivu vrijednost. To je, osim toga, lako apsorbira tijelo, a da ne uzrokuju negativne reakcije čak i kod djece do godinu dana. U svom sastavu:

• folna kiselina;
• vitamin B 2;
• kalcijum;
• fosfor.

Tvari koje sadrže vikendica doprinose rastu, jačanju kostiju, tjelesnoj težini, formiranju krvi, blagotvorno utječe na djetetov probavni sistem.

Rane bobice

Krajem maja početkom juna, jagode i jagode počinju sazrijevati. Sadrže vitamine C, E, folnu kiselinu, biotin, organske kiseline, željezo. Ove komponente dobro ispunjavaju zalihe vitamina u dječjoj telo nakon osiromašenog jesenskog-zimskog perioda, doprinose stvaranju krvi. Slaba djeca mogu dobiti jagode sa kremom ili kiselom pavlakom, pire od jagoda može se dodati u kašu ili vikendicu. Ali ako ove bobice uzrokuju alergijsku reakciju, onda njihov broj mora biti minimalan ili su u potpunosti isključeni iz menija.

Zeleno povrće

Rani kupus, Sorrel, špinat, zeleni grašak, peške, peršun bogati su biološki aktivnim tvarima, vitaminima C, B, E. jer se koriste u hrani bez toplotnog tretmana, a zatim zadržavaju sve svoje korisne osobine, doprinose Poboljšanje stanja plovila, rad probavnog sistema, nadopunjavaju rezerve vitamina i minerala u djetetovom tijelu. Ovo povrće mora biti prisutno u jednogodišnjem dječjem meniju.

Sastav korijena crvenog korijena uključuje karoten, flavonoide, provitamin A, vitamin C, vitamin B, 2. To je ono što ga čini nezamjenjivim proizvodom dječijeg izbornika. Mrkva i jela iz IT-a doprinose poboljšanju vizije, stanju kože, razvoju mozga, poboljšanje probave, metabolizma, povećavaju imunitet, posjeduju terapijske nekretnine. Pažljivo se treba koristiti ako postoje problemi s crevima.

Recepte jela za jednogodišnje dijete

Pripremite dijete od 1 godine, na ovaj ili onaj način, mama ili baka dolazi odvojeno. Samo neka jela može jesti sa zajedničke tablice ako se pripremaju sa poštivanjem svih zahtjeva i preporuka. Glavna pravila takvog kuhanja trebaju biti:

• apsolutna svježina korištenih proizvoda;
• čistoća i higijena prilikom pripreme posuđa su temeljitiji nego za odrasle;
• dijete bi trebalo imati samo svježe pripremljeno, a ne zagrijano jelo;
• hrana ne bi trebala biti vruća da izbjegne opekotine;
• izgled jela treba biti atraktivan za bebu.

Juha od riže na mesnom juhu

Potrebni proizvodi.

Juha za supu, namijenjenu djetetu od 1 godine ne bi trebalo biti masnoća, a ne jaka. Za njegovu pripremu morate uzeti piletinu ili pureću filete - 100 grama.

Pored toga, trebat će vam:

• 2 čaše pročišćene vode;
• 0,5 naočara za rižu;
• 1.4 slatka paprika;
• 0,5 Srednje mrkva.

Kuvanje

Dobro oprane filetom vodom, oni donose u prokuhanje u spori vatru, uklanjajući pjenu. Kuhajte juhu 15-20 minuta. Meso treba ukloniti, juhov se naprezanje kroz gazu. U juhu su položili dobro opranu rižu, sitno nasjeckanu slatke paprike, naribane mrkve, malo zadovoljavaju. Zaposlili smo do spremnosti riže, na kraju dodajte svježe peršin.

Sastojci

• brokula;
• karfiol;
• krema;
• pročišćena voda;
• sol po ukusu.

Kuvanje

Kuhajte brokoli i karfiol u slanoj vodi dok ne bude spremna. Hladnja se, bavit ćemo se cvaljkom, ležati u blendu, dodajte kremu, purerab masu.

Umjesto karfiola, možete koristiti bundevu, tikvice ili kuhano ne-masno meso. Umjesto vrhnja, možete dodati povrtni juhu i malo biljnog ulja.

Potreba:

• pileći file, pureći file, teletina, zečje meso (za odabir);
• jaje;
• hljeb koji se upravlja u mlijeku ili zobenom kašem;
• sol po ukusu;
• lukov luk.

Kako kuhati

Moje meso je pažljivo moje, osušimo se u ručniku, režemo komadima. Hleb ili zobene pahuljice natopljene su u mlijeku. Meso se zgušnjava u mince, dodaju hljeb ili pahuljice, jaje, luk (neobavezno), malo smo sjeli. Možete dodati sitno nasjeckanu zelenilo. Dobro miješamo masu i formiramo male kuglice. Tada mesne okruglice prebacimo u duboku tavu, dodajemo kipuću vodu i trup na sporoj vrućini 10-15 minuta. Na kraju možete dodati kremu ili pavlaku, malo paradajza (ako dijete voli). Dozvoljeno je i vrlo pogodno pripremiti mesne okruglice u dvostrukom kotlu ili u rerni.

Proizvodi za posuđe

• vikendica - 0,5 kg;
• manna žitarice - 1/3 šolja;
• svježa pileća jaja - 3 kom.;
• Šećer - 100 grama;
• sol;
• grožđice;
• vanilla šećer - 1 torba.

Kako kuhati

Takvo jelo sa zadovoljstvom pojesti cijelu obitelj. Pa, beba će dobiti komad. Nema potrebe podsjećati da proizvodi moraju biti svježi. Pa Vikendica je dobro razmazavanje ili preskakanje kroz meso brusilice, malo soli.

Zatim, odvojeni proteini iz žumanjka. Vjeverice su bile s pola šećera do pompe. Yolks, preostali šećer, šećer vanilije, semolina, oprana zraka - sve ovo dodaju u vikendicu i mix dobro. Potonji dodaju proteine, uredno, u jednom smjeru miješaju kašikom. Treba ostaviti malo vjeverice.

U izblijedjeli pergamentu podmazani uljnom obliku sipaju skute masu, širite površinu. Podmazujemo preostale proteine \u200b\u200bpomiješane sa pavlakom.

Pecite u rerni na temperaturi od 180-200 °. Spremnost se određuje suhom slamom i u rudimentu.

Poljubiti se

Za pripremu djeteta za 1 godinu Kisela, bit će potrebni samo svjež voće i bobice ili svježi voćni sokovi. Ne bi trebalo biti koncentrata. Poljupce za dječje tijelo su vrlo potrebne i važne, jer sadrže puno korisnih elemenata. Šećer u poljubalu nije potreban, posebno ako je dovoljno u bobicama ili plodovima. Dušo, kada se zagreva na visoke temperature, razlikuje štetne tvari, tako da mogu biti zaslađeni spremni, hlađeni napitak.

Pripremite Kisel jednostavno. Miješamo vodu škrobom dok se ne dobije suspenzija, polako sipajući u ključanju soka ili ploda s konstantnim miješanjem. Dovodimo do ključanja, nakon 2 minute Kisel je spreman. Jednogodišnje dijete je samo jedno čaša dnevno. Ali ne svakodnevno.

Vijeće
Ukusan i koristan poljubac kino iz mlijeka sa dodavanjem vanilije, cimeta, kakaa. Možete dodati mlijeko i u gotovom hlađenom poljupcu. Obližava zamršene uzorke, a nakon miješanja će piće učiniti čak i ukusnijim i korisnijim.

Zaključak

Najvažnija stvar u meniju djeteta je 1 godina - puna, zdrava hrana. Proizvodi koji se nude bebi u ovoj dobi trebaju osigurati njegovo tijelo sa svim potrebnim vitaminima, mineralima i tvarima za pravi razvoj i rast. Glavni zadatak roditelja je odabir takve hrane. To ovisi o njegovom budućem zdravlju, fizičkom i mentalnom razvoju.