Ovisnosti 

Datum početka pokladne slave mijenja se svake godine ovisno o tome kada započinje post. Kako se pojavio praznik Maslenica i zašto se slavi?

Kako se napominje Maslenica, kakav je to praznik koji zanima svakog modernog čovjeka, kada se na kraju zime svuda odvijaju masovne svečanosti. Ovaj period namjerava prekinuti zatišje koje dolazi nakon Nove godine i Božića. Tupost i tupost zime počinju dosaditi i depresirati. U to vrijeme u nacionalnom kalendaru postoji prekrasan praznik Maslenica koji ima duboke korijene, tradiciju i rituale. Maslenica ili sir proslavlja se svake godine u različito vrijeme. Ovo je period prije Velikog posta. Pravoslavni kršćani odbijaju jesti meso, ali ostavljaju mliječne proizvode u prehrani. A najukusniji i svečani proizvod koji se može napraviti od mlijeka je palačinka. Pokladnica znači novo razdoblje u kalendarskoj godini, prijelaz na ljeto. Zimski lik se spaljuje na lomači kao vrijeme koje je zastarjelo.

Izlet u prošlost

Odakle je došla Maslenica? Ovo pitanje nema jasan odgovor. Istorija nastanka praznika seže do naših predaka - starih Slovena. Postoji nekoliko mogućnosti kako se Maslenitsa pojavila. Neki povjesničari vjeruju da su, dok su još bili pogani, Slaveni slavili ovu sedmicu. Naši preci spalili su strašilo na lomači - simbol zime. I sada je ovaj poganski obred prisutan na svečanostima. Potom se slavila pust tokom proljetne ravnodnevnice. I to je prema našem kalendaru od 21. do 22. marta. Sada se datum praznika menja godišnje. Sve ovisi o Uskrsu, kojemu prethodi Veliki post.

Drugi naučnici skloni su vjerovanju da bi se Maslenica mogla pojaviti u čast drevnog boga Velesa, koji se smatrao zaštitnikom stočarstva. Sloveni su mu platili dug, žrtvovali se na lomači. Mnogi rituali i prirodni fenomeni ovog razdoblja govorili su o oživljavanju zemlje, koju su preci tražili za plodnost. Sama priroda zalila je zemlju otopljenim snijegom, probudila usnula polja, a ljudi su joj u tome pomogli svojim postupcima tokom razmaza.

Kršćanstvo je zamijenilo poganstvo. Pravoslavlje se poklopilo sa proslavom Maslenice, kao što je bio slučaj i sa mnogim drugim praznicima, posljednje sedmice prije Velikog posta. Ovaj put se zvao Nedelja sira. Stoga je praznik ili sirast ili Maslenica. Iako pravoslavci imaju svoju hronologiju događaja ove sedmice, to je jednako važno kao i priprema za važan, najduži i najodgovorniji post u godini.

Poslednja tačka karnevala je Nedelja oprosta.

Ovaj dan takođe ima svoju istoriju, ali ovdje se naučnici slažu u jednom - ovo je već povezano s pravoslavljem. Nekada davno, palestinske časne sestre išle su do cijele postaje u pustinji, gdje su se molile i postile. Neki od njih nikada se nisu uspjeli vratiti iz svoje isposnice. Prije tako dugog perioda od 40 dana, tražili su jedno od drugog oproštaj. U naše vrijeme niko nigdje ne ide, ali vjernici traže oproštaj od svih koji su namjerno ili nenamjerno uvrijeđeni.

Period palačinki

Pokladnica je povezana s palačinkama. Inače, pečenje palačinki u ovom periodu potječe iz Rusije, Bjelorusije i Ukrajine. Slavenski narodi došli su do takvog simbola. I toliko se naviknuo da se nikakve pokladne svečanosti ne mogu održati bez takvog kulinarskog užitka. Tako su Slaveni pomogli suncu, čiji je simbol palačinka. Obično je vrijeme tokom proljetne ravnodnevnice vrlo promjenjivo. Za nju su govorili da je zima s proljetnim borbama. Naši preci pomogli su suncu toplinom palačinki, a proljeće - da se brže pojavi.

Pojava Maslenice - sam naziv ovog praznika - upoređuje se u nacionalnom kalendaru sa periodom kada su se krave oteli među seljacima. Bilo je mnogo mlijeka, ali do tada nije bilo mesa. Stoga se proteinska hrana dobivala od mliječnih proizvoda, a palačinke su se pravile od mlijeka, a posluživale su se s mlijekom, svježim sirom, pavlakom.

Ako se moderna osoba pita o podrijetlu Maslenice, malo je vjerojatno da će odgovoriti. Ali svi znaju za ovaj praznik. Na kraju krajeva, tako je dobro doći na Fašnik na svečanosti, sresti prijatelje i poznanike, pojesti ukusne palačinke, oprati ih čajem, a zatim podleći općoj zabavi i otići plesati oko vatre na kojoj gori strašilo zime van. I u ovom toku zabave, malo ljudi je zainteresirano za to kako se Maslenica dogodila i zašto je na ovaj način slavimo.

A smisao rituala i tradicija, koji su ispunili život starih ljudi, odavno je izgubio smisao. Ciklična priroda prirode za nekoga tko nema nikakve veze sa zemljom više ne igra ulogu koju su joj odredili preci, koji su u potpunosti ovisili o plodnosti tla. No, zbog toga se ne gubi sama atraktivnost svečanosti.

Praznici svaki dan

Nedelja palačinki sastoji se od posebnih dana, oni imaju svoje ime i svrhu. Svaki od njih slavio se na svoj način i bio je ispunjen velikim značenjem za naše pretke. Hronologija ovih dana je također vrlo zanimljiva.

Na Maslenici su postavljeni temelji budućih porodičnih odnosa, ljudi su trpjeli svoje neprijatelje, opraštali im i sami tražili oproštaj.

  1. Ponedeljak - sastanci. Na današnji dan su otišli u posjetu, pregovarali o planu proslave. Završene sve vrste snježnih tobogana, ljuljački, separea. Pekli su palačinke. A prvu palačinku počastili su siromašnima tako da su se sjetili svoje mrtve rodbine.
  2. Utorak je "igra". To su bile mladenkine predstave nevjesta - na snježnim toboganima, s kojih su djevojke bile pozvane na vožnju. Ova je opcija pokazala koja je od njih najzabavnija i najpametnija. Gledale su nevjeste s razlogom, ali sa čvrstom namjerom da naprave izbor i vjenčaju se ove godine.
  3. Sreda je gurman. Zahvaljujući ovom danu pojavila se fraza "svekrvi za palačinke". Zet je otišao da jede drugoj majci, a ona ga je počastila najukusnijim palačinkama.
  4. Četvrtak - "pauza" ili "veselje". Na današnji dan ljudi su se razišli snažno i glavno. Ognjene vatre i ples dodani su masovnom sankanju s brda. Sve se ovo završilo vrlo veselim i sadržajnim gozbama.
  5. Petak-"svekrvino veče". Svekrva je već bila na putu do zeta. Istina, on nije pekao palačinke, već je njegova supruga, kćer njegove svekrve, ali njegov zet imao važnu ulogu-morao je na svaki mogući način ugoditi drugoj majci, pokazujući svoju lokaciju.
  6. Subota-„šurjakina okupljanja“. Snahe su pozvale suprugovu rodbinu, snahu. Zabavljali smo se zajedno.
  7. Nedelja je "oprošteni dan". Sedmog dana je pokladno ispraćeno. I zajedno sa žicama, tražili su oproštaj jedni od drugih, uklonili su tragove Maslenice kako bi mogli početi postiti u ponedjeljak. U nedjelju je spaljeno zimsko strašilo ili Maslenica.

Pokladnica nije samo slavenski praznik. Široko se slavi u mnogim zemljama.

I svaki narod ima svoje tradicije koje se moraju ispuniti u ovom periodu. Proljeće smo dočekali svim vrstama igara, praznika, svečanosti ne samo u Rusiji, već i daleko izvan njenih granica. Uostalom, proljeće je za mnoge narode period buđenja, a za neke je u ovo doba započela nova kalendarska godina.

Na primjer, u Škotskoj se peku kolači od palačinki koji se rade na zanimljiv način: uzimaju brašno, cijede ga između dlanova i stavljaju u vodu. Dobiveni kolač se peče. U Engleskoj se održava trka palačinki. Domaćice sa tavama, na kojima su palačinke, žure do cilja. Dok voze, moraju prevrnuti palačinku nekoliko puta. U Poljskoj neženja postaje predmet ismijavanja. Njegove žene mu daju hranu i piće, a zatim ga čupaju za kosu.

Rusija se oduvijek mogla hvaliti praznicima velikih razmjera. Tek ovde se moglo dogoditi ono što su istoričari opisali. Na kraljevskom dvoru na Maslenitsi uvijek su bile igre, zabava, ali postoji nekoliko činjenica koje iznenađuju. Tako je carica Katarina II, dok je čekala rođenje unuka, na svečanosti Maslenice svojim podanicima poklonila 150 rijetkih dijamanata. I Petar I je otišao do jedne od Maslenica kroz snijeg na brodu koji su vukli konji. Iza njega je jahala gondola sa kraljicom.

Unatoč modernom ritmu života i nedostatku povezanosti i jedinstva s prirodom, mnogi ljudi znaju ne samo povijest praznika i odakle je Maslenica došla, već i glavne rituale i tradicije koji su bili toliko važni našim precima. A možete, u periodu kada se „proljeće bori protiv zime“, a pravoslavci se pripremaju za Veliki post, jedu palačinke, idu jedni u druge u posjetu, dolaze na masovne svečanosti, a zatim u nedjelju traže oproštaj od rodbine i prijatelja. Ovo ima duboko značenje.

Video

Ljudi su počeli slaviti pokladnu slavu od davnina. Drevni ljudi uvijek su se radovali proljeću i vjerovali da joj je potrebna pomoć "da dođe", pa su pomagali koliko su mogli i odagnali zlu zimu. Pokladnica nije dana ni jedan dan, već čak sedam... Ovo je vreme pred Veliki post. Praznik je dobio ime zbog činjenice da se prije posta, tokom Masleničke sedmice, mogu jesti bilo koji mliječni proizvodi. Ovaj praznik je poput granice između odlazeće zime i nadolazećeg proljeća.

Maslenička sedmica.

Podijeljen je na dvije komponente - usku pokladnu slavu koja pada prva tri dana u sedmici i široku na koju su padali preostali dani. Od ponedjeljka do srijede uobičajeno je čišćenje kuće i obavljanje kućanskih poslova. Od četvrtka do nedjelje svi radovi moraju biti zaustavljeni i široka pokladna zabava, zabavljajte se dok ne padnete.

Koji je datum Maslenica 2015. godine? Datum proslave.

Ne postoji tačan datum za ovaj praznik. Svake godine pada na različite dane. Datum Poklade se stalno mijenja ovisno o tome na koje dane pada Veliki post. U 2015. slavićemo Maslenicu od 16. februara do 22. februara.

Pokladni dan u narednim godinama:

  • 2015. - 16. februar. Proslava: 16.-22. Februara.
  • 2016. - 7. mart. Proslava: 7-13. Mart.
  • 2017. - 20. februara. Proslava: 20.-26. Februara.
  • U 2018. - 12. februara. Proslava: od 12. do 18. marta.

Pokladne tradicije.

U tradiciji praznika postoje elementi paganstva.... Krajem pokladne sedmice na trgu se svečano spaljuje slamnati lik zime, organizuju se narodni plesovi, igre i svečanosti.

Uobičajeno je da se za pokladne peku palačinke. Prokletstvo takođe ima svoj značaj za ovaj praznik. Palačinka je okrugla i žuta kao sunce. Jesti palačinku znači uživati ​​u suncu, njegovoj toplini. Općenito, u pokladnim tradicijama sve je povezano s krugom. Kako bi brže proveli zimu, ljudi moraju plesati u krugu. U selima je čak bio običaj upregnuti konja i obilaziti selo nekoliko puta u krugu u veselom društvu. Uobičajeno je i da se na pokladnu slavu pali drveno prstenje i kotrlja se niz brda. Old znakovi pustinje vjerovalo se da ako se osoba ne zabavlja, bit će nesretan cijele godine.

Vjerovatno se svako od nas raduje divnom državnom prazniku koji se zove Maslenica. Svaka domaćica koja poštuje sebe nastoji ispeći što više palačinki, puniti sirom, medom, svježim sirom, pavlakom, kupusom, gljivama itd. Ovdje je let mašte neograničen. Osim toga, žene jure oko štednjaka kako bi skuhale mnoštvo nevjerojatnih jela i ukrasile stol pirjanim povrćem, ribom, slatkišima, pitama, pitama, pečenim štukama, kavijarom i kiselim krastavcima. Štoviše, s početkom posljednjih dana zime, raspoloženje se u većini podiže, postoji želja za zabavom, izlaskom iz "okova" hladnoće i šetnjom, komunikacijom s prijateljima licem u lice.

Savremeni ljudi nastavljaju sa velikim zadovoljstvom posmatrati rituale i tradiciju Maslenice, čine neverovatne stvari - penju se na drveni stup, preskaču vatru i organizuju glasne svečanosti. Zašto se to događa, čemu su posvećeni radosni dani i gužva u kuhinji? Doznajmo sve po redu, a uz to ćemo se opskrbiti s još nekoliko izvrsnih recepata za palačinke koji su preživjeli od naših predaka.

Povijest Poklada

Veliki umetnici i pisci posvetili su svoje stvaralaštvo ovom prazniku, najbolji reditelji su o njemu snimali filmove. Prisjetimo se barem Kustodijeve zapanjujuće slike "Maslenica". Kako je lijepa. Samo želim pronaći sebe u svijetu koji je umjetnik reflektirao i uživati ​​u pravoj ruskoj zimi, nevjerojatnim jelima napravljenim prema ruskim tradicijama. No, prije nego što zađemo u svoje fantazije, proučimo istoriju mnogostranog i našeg, samo ruskog praznika Maslenica.

Odmah treba napomenuti da proslave koje opisujemo nemaju nikakve veze sa pravoslavnom vjerom. Ovaj praznik su nam dali naši preci, koji su štovali poganske bogove. Možda je ovo jedna od rijetkih manifestacija paganizma koja je preživjela prijelazom na pravoslavlje. Da bi se izbjegle nesuglasice, naša Crkva je praznik uvrstila u svoju listu, ali je period slavljenja nazvala Nedeljom sira (Nedeljom mesa). Taj vremenski period prolazi neposredno prije početka sljedeće Velike posta.

Kada je nastala Maslenica?

Postoji nekoliko verzija pojavljivanja posebnih proslava. Sudeći prema jednom od tumačenja, ove sedmice više nije bilo moguće jesti mesna jela, ali je ipak bilo dozvoljeno jesti mliječne proizvode. U narodu su se proslave koje su trajale sedam dana drugačije zvale: Kasatochka, Tselovalnitsa, Obedukha, Merry, Perebuha, Iskrena Maslenica, Šećerna usta itd.

Tokom proslave izvođene su nevjerovatne tradicije - jahali su konje koje su pokušali ukrasiti najskupljom i najljepšom upregom. Ulicama su jurile saonice, a ispred nas je bila sama "ptica-tri", koju su veliki umjetnici odmah preuzeli da personificiraju na svojim platnima. Mladi su pili, pjevali pjesme, pokrenute su vrtuljke. Na trgovima su sajmovi bili zadivljujući u pogledu bogatstva asortimana, gdje ste mogli kupiti robu po povoljnoj cijeni. Na brda koja su još uvijek očuvana snijegom i ledom ljudi su se spuštali na velikim saonicama ukrašenim prekrasnim ukrasima. Dogovarale su se "snježne" bitke, gradile tvrđave i gradovi od snijega i leda.

Kako je bilo u Maslenici

U 17-19 stoljeću gomila ne samo odraslih, već i djece okupila se u središtu trga. Ovih sedam dana trebali su biti najizdašniji u godini. Deca su dobila slatkiše, pite, igračke. A u središtu trgova postavljene su pozornice na kojima su se odvijale predstave. Glavni likovi bili su mumeri - Maslenica i njen pratilac Voevoda. Naravno, radnja komedije bili su dani Maslenice, njene poslastice. Oprostila se i obećala da će se vratiti sljedeće godine. Također, na sceni bi se mogle odvijati i druge predstave koje su odražavale djela velikih stvaralaca, priče zasnovane na stvarnim događajima.

Uprkos prošlim stoljećima, obilježavanje Maslenice nije prestalo. A glavna poruka je ostala - želja da se istjera Winter. Kako bi topli dani brže došli, pjevali su pjesme hvale, obratili se bogu Yarili i zamolili ga da se pokaže kao solarni disk i njegovi zraci. Simbol svečanih proslava bilo je veliko strašilo od slame, na kojem je bila odjevena ženska sarafana. Posljednjeg dana svečanosti ili je spaljen ili "sahranjen" stavljajući veliku palačinku u ruku.

Zaboga

Mnoge zanima pitanje - zašto je baš palačinka simbol Maslenice. Uostalom, peku ih cijele ove sedmice sve domaćice, i to u nevjerojatnim količinama. Punjenja smo već spomenuli, ima ih i ogroman broj. Srećom, ruska zemlja bogata je darovima, a ljudi su se oduvijek odlikovali velikom marljivošću i na svom imanju imali sve što im je potrebno za odličnu ishranu. No, vratimo se palačinkama i povijesti njihovog uspona.

Tradicija njihovog pečenja pojavila se od davnina, upravo iz doba poganstva. Obožavajući te bogove, ljudi su se okrenuli glavnom delu panteona - Yarili. I on nije bio ništa drugo do Sunce, koje zagrijava zemlju svojim zracima i tako daje život svim živim bićima. Njegovim sjajnim dolaskom zima je ustupila mjesto proljeću i počele su oranice, sijan je hljeb, ljudi su skidali teške ovčije kapute i uživali u toplom zraku. A šta je po obliku toliko slično našem toplom suncu? A šta možete okusiti uživajući u njegovom ukusu? Naravno. Tanka pogača, u kojoj nema ništa osim brašna, jaja i mlijeka, pripremala se i u bogatim kućama i u siromašnim kolibama. Tako su hostese pokušale vlastitim rukama utjeloviti sliku Yarila i svojim stvaranjem počastile svoju djecu, prijatelje, rođake. Osim pšenice, za proizvodnju su korištene heljda, kukuruz, zobena žitarica.

Predstavnici siromašne klase, koji nemaju rezerve mesa i mlijeka, te dobivenih proizvoda, kao punjenje stavljaju griz, bundevu, kašu od graška itd.


Pokladni običaji

Dugo su postojali običaji koji su se obavezno izvodili u svakom domu. Na primjer, prvu napravljenu pogaču morali su dati siromahu kako bi se sjetio pokojnika iz ove kuće. Ako u blizini nije bilo prosjaka koji je molio za milostinju, proizvod je izbačen kroz prozor. I dok je trajala nedelja palačinki - jeli su meki hleb tokom celog dana i nedelje menjajući nadjeve, prelive. Svaki novi dan svečane sedmice imao je određeno značenje, a rituali su se izvodili posebno za taj dan.

Prije početka Maslenice u nedjelju bilo je potrebno otići u posjet rodbini, dragim prijateljima i bliskim susjedima. Takođe ste morali pozvati goste kod sebe i postaviti bogat sto. Ovo je bio zadnji "besplatni" dan prije najstrožeg posta kada se konzumiralo prirodno meso. Nazivali su ga i "mesna nedjelja". Postojalo je čak i smiješno vjerovanje-tast odlazi svome zetu da dovrši meso.

Ponedeljak - Sastanak

Dan sastanka praznika naziva se "Susret". Po danu su se svi ljudi okupljali na svečanostima. Podignuti su veliki snježni tobogani, tvrđave, gradovi od leda i snijega. Ljudi su se vozili vrtuljcima, na tržnicama su se postavljali ogromni stolovi, kuhali samovari, točili biljni čajevi, točili med, vrhnje itd. Djeca su zajedno napravila lutku od slame i obukla sarafan, kokošnik. Djeca su od samog jutra hodala po dvorištima i pjevala pjesme, a oni su se pak častili palačinkama i slatkišima. To je trajalo do sredine dana, a zatim su svi potrčali do snježnih brda i vozili se na improvizovanim saonicama. Odrasli su bili izuzetak; oni su imali pravo na takva zadovoljstva tek od sredine pokladne sedmice.

Utorak - Flert

Ovaj dan je bio namijenjen supružnicima. Bilo je u utorak vjenčanje po selima, a nakon bogate gozbe, svi mladenci i oni koji su se tek pridružili, otišli su na skijanje. Naravno, nastavili su peći kruh i slaviti se ljudima. Takođe, na dan flerta, mladi ljudi su pažljivo pogledali suprotnu polovinu i uzeli par za sebe.

Sreda - gurmanski

Ovaj dan se zaista može smatrati trenutkom "velikog" primirja, svekrva je posebno "pozvala" svog zeta na ručak sa palačinkama. Nije ni čudo što postoji izreka "Svekrvi na palačinke." Mladi bi trebali odjenuti odjeću koju su nosili na dan vjenčanja, a neudate djevojke spuštale su se niz tobogane. A nad samcima koji prošle godine nisu mogli pronaći partnera svi su se sprdali i zadirkivali. Smišljali su sve vrste kazni, a momci su morali da se isplate.

Četvrtak - Šetnja

Nazivali su ga i Fraktura, Rampant, Quarterly, Wide. Ovo je centralni događaj. Svi pošteni ljudi okupili su se na trgovima, priređivali predstave, tučnjave, svi zamahi i vrtuljci su se vrtjeli, snježne tvrđave i gradovi bili su pod opsadom. Setite se Surikovljevog remek -dela umetnosti "Uzimanje snežne planine". Od odjeće stavljaju sve što im padne na pamet. I plišana životinja od slame - Pokladnica je podignuta na najviše brdo.

Petak-Svekrva večeri

Na današnji dan događa se suprotna priča. Na redu je zet da svoju voljenu svekrvu počasti palačinkama. Poziva rođaka u kuću i istovremeno postavlja bogat stol. No, svekrva je dala proizvode i pribor za pravljenje palačinki: tava, kada, brašno-cijela vrećica, maslac. Tako je supruga odala dužno poštovanje rođacima. I svečanosti se nastavljaju, ljudi slave na tržnicama, piju, piju čaj i voze se na vrtuljcima.

Subota - ispraćaj (okupljanja sestre i žene)

Ovo je jedna od najljepših tradicija-mlada snaha pozvala je rodbinu u svoj novi dom i počastila ih ne samo palačinkama, već i drugim jelima. I ljudi su dizali Strašilo od slame - pokladnicu u svoje ruke, nosili ga po seoskim ulicama i „zatrpali: sakupili su puno trupaca, postavili strašilo i zapalili ga. Oko velike vatre priređivani su okrugli plesovi, pjevale su se pjesme. Uprkos humoru predstave, mnogi su plakali - na kraju krajeva, odlazila je još jedna godina, praznici su prošli i bilo je potrebno početi brinuti o tome.

Nedelja - Oprošteno

Uoči posta svi su htjeli da se očiste od grijeha. Ljudi su tražili oproštaj jedni od drugih i govorili sljedeće: "Oprostite mi, molim vas, ako sam kriv za nešto pred vama." Kao odgovor, uobičajeno za sve nas zvučalo je "Bog će oprostiti". Ritual nije imao formalno značenje, zaista, ljudi su jedni drugima opraštali uvrede, uvrede, zaboravljali na nevolje i rukovali se. Takođe na ovaj dan bilo je potrebno posjetiti groblje i mrtve „počastiti“ palačinkama, ostavljajući ih na grobovima.


Gatanje je ovih dana bilo vrlo popularno. I, u pravilu, poštenu polovinu više zanima ovo zanimanje. Dakle, djevojke su dogovorile sljedeće rituale:

  1. Uzevši prvu palačinku u ruke, djevojka je izašla na ulicu i počastila prvog momka koji joj se našao na putu. Njegovo ime značilo je da će to biti ime njene zaručnice.
  2. Prije spavanja, djevojka je morala objesiti ručnik ispred prozora i šaptom izgovoriti riječi: "Dođite zaručnice, obrišite se ručnikom!" Sledećeg jutra je proverila - da li se peškir pokazao mokar - da se ove godine uda. Suho - naprotiv, ne biste trebali očekivati ​​zaručnike.
  3. Za treći obred morate sakupiti grane crnogoričnog drveća (bor, kedar, božićno drvce, jela). Bolje ga je sakupiti u šumi i raširiti po podu po kući. Pozovite prijatelja, zavežite šalove jedno drugom preko očiju i nasumično birajte grane:
  • ako djevojka ubere debelu granu sa gustim lišćem (iglice), udaće se za snažnog i uglednog muškarca.
  • ravna i glatka površina predstavlja atraktivnog supružnika.
  • ako je na grani debela i jaka kora, muž će biti bogata osoba.
  • ako se skinula sva kora, tada će jednostavan momak postati supružnik, možda mali zaposlenik, bravar, stolar.

Vrijedi li vjerovati proricanju sudbine - odlučite sami. Ali malo je vjerojatno da ručnik ili grana smreke mogu predvidjeti vašu budućnost. U svakom slučaju, rituale su izmislili ljudi i potrebni su im samo kao zabava. I trebate vjerovati samo u pozitivno, nijedno predviđanje ne smije ostaviti trag neizvjesnosti u duši.

U Nedelju oprosta moglo se posljednji put popiti alkohol prije posta.


Najbolji recepti za palačinke

Dakle, prije nego počnemo peći palačinke, saznajmo još jednu priču o Maslenici. Legenda potiče iz sjevernih regija Rusije, gdje su zime oduvijek bile bogate snijegom i mećavom. Dakle, prema ovoj priči, njeno veličanstvo Maslenitsa pojavilo se na sjeveru, gdje je vladao Djed Mraz. Jedan seljak je tražio iglice i ugledao djevojčicu iza drveća, Pokladu i zatražio da ljudima vrati tople dane i radost. Ona je pristala i pojavila se pred ljudima ne u obliku djevojčice, već kao snažna, lijepa i rumena ljepotica. Uz svoj zarazni smeh, izvela je ljude na svečanosti, priredila okrugle plesove i pevala pesme.

Kako bi vam bilo ugodno provesti ove dane prije Korizme, nudimo neke od najboljih recepata za palačinke. Vjerujte mi, ako slijedite recept, niti jedna palačinka neće biti grumenasta.

Mlijeko

Ovo je najpopularnija vrsta palačinki koja domaćini neće oduzeti puno vremena. Za kuvanje nam je potrebno:

  • pola litra mlijeka;
  • 2 testisa;
  • 200 grama brašna;
  • 2 stola. kašike biljnog ulja;
  • 1 sto. kašika granuliranog šećera;
  • prstohvat soli.

Sastojci se moraju prethodno izvaditi iz frižidera kako bi dosegli sobnu temperaturu. U činiji umutite jaja, dodajte šećer, sol, ulijte mlijeko i dobro promiješajte.

Pomiješajte brašno s malim dijelom mlijeka do kisele pavlake, miješajte dok grudice ne nestanu.

Ulijte u glavni sastav i kratko miješajte. Ulijte biljno ulje, promiješajte i ostavite pola sata na sobnoj temperaturi.

Na kefir

Opcija je ekonomična za revne domaćice. Možete koristiti i kiselo mleko. Za kuvanje nam je potrebno:

  • pola litra kiselog mlijeka ili kefira;
  • 2 testisa;
  • 200 grama brašna (pšenično);
  • soda za piće (pola žličice), ista količina soli i šećera;
  • 4 kašike (kašike) biljnog ulja.

Umutite jaja, ulijte kefir i dobro promiješajte. Smjesa se mora zagrijati na 60 stupnjeva tako da se nakon dodavanja soli i šećera potpuno otope. Lagano ulijte prosijano brašno u sastav i promiješajte tako da nema grudvica. Otopite sodu bikarbonu u žlici kipuće vode i ulijte u zdjelu tijesta, zatim dodajte ulje, promiješajte i ostavite sa strane jedan sat.

Na vodi

Ovo je možda najpopularniji recept za palačinke. Ne sadrži mlijeko, koje nije pogodno za sve po fizičkim pokazateljima, kefir, koji može uzrokovati nadutost. U takvom testu ima manje kalorija, što znači da postoji šansa da se zadrži figura tokom perioda Maslenice. Dakle, potrebno nam je:

  • pola litre vode;
  • 320 grama brašna (pšenično);
  • 2 testisa;
  • 2 stola. kašike biljnog ulja;
  • kašika granuliranog šećera;
  • prstohvat soli.

U činiji umutite jaja, sol i šećer, ulijte vodu (toplu) i postepeno dodajte prosijano brašno. Tucite dok ne postane glatko.

Karakter saznajemo po ispunama

Naravno, zadovoljstvo je jesti i palačinke. Ali koliko su hranjivije i zadovoljavajuće palačinke s nadjevom od gljiva, skute, kupusa i kiselog vrhnja. Uvriježeno je mišljenje - ispuna mora odgovarati muškom karakteru. Hajde da saznamo koliko je ovo istina.

  1. Samo palačinke sa puterom. Takav proizvod preferiraju suzdržani i smireni pojedinci. Nastoje biti i komunicirati samo s pristojnim ljudima. Muškarci s takvim ukusom u pravilu su dobri očevi i ljubazni muževi koji čuvaju ugled i dobrobit porodice.
  2. Uz kavijar se preferiraju kreativne, inteligentne prirode. Oni su pragmatični, brižni, porodični poslovi i njena dobrobit su na prvom mjestu. Nisu sposobni za romantične radnje, ako odluče učiniti nešto ugodno, radije će poduzeti praktične korake.
  3. Delikatni i osetljivi tipovi gostuju pavlakom. Takvi su muškarci vrlo ranjivi, osjetljivi. Čak i nenamjerno izgovorena riječ može dovesti do histerije i kvarenja raspoloženja. Zato budite oprezni i odlučite hoćete li svoju sudbinu povezati s njim.
  4. Emocionalni i romantični muškarci vole med. Ovaj tip će moći stvoriti odmor čak i od banalnog sastanka i obradovat će svoju srodnu dušu ugodnim iznenađenjima sa ili bez razloga. Ovi muškarci su monogamni i mogu dati zadnji peni za buket, samo da je voljena sretna.
  5. Palačinke za lice s ekstremnim fokusom preferiraju se s lososom. To su putnici, skakači padobrana itd. Tako da je život s takvim prijateljem užurban, s vremena na vrijeme priredit će još jedno iznenađenje u obliku pješačenja do najviše planine ili letenja zmajem.
  6. Punjenje od svježeg sira vole muškarci koji će ostati djeca do kraja svojih dana. Vole sve slatko, a supružnik će biti majka. Pripremite se - donošenje odluka, plaćanje računa i razjašnjavanje veze pašće na vaša krhka ramena.


Kako pravilno ispeći palačinke

A sada prijeđimo na proces koji zabrinjava neke domaćice. Zbog trenutka pečenja žene su spremne odbiti kuhati tako ukusno i lagano jelo poput palačinki. I sve je samo jedna stvar - zalijepe se za posudu i postanu grudvasti. Da biste ovo zaobišli, predlažemo da se ponašate prema provjerenom planu.

  1. Tavu morate staviti na vatru i dobro zagrejati.
  2. Podmažite biljnim uljem (dovoljan je tanki sloj, 1-2 kapi i četka).
  3. Smanjite jačinu vatre za pola.
  4. Umesite odležano testo, jer se na dnu uvek formira talog.
  5. Uzmite mali dio s kutlačom (bolje je koristiti poseban za palačinke).
  6. Ulijte tijesto u posudu koja se mora držati u nagnutom položaju i uvijte ga tako da potpuno pokrije površinu.
  7. Pecite najviše 2-3 minute, okrenite posebnom lopaticom. Nakon par minuta prebacite na pripremljeno jelo.
  8. Palačinku namažite maslacem ili prekrijte velikim poklopcem kako rubovi ne bi bili meki i ne lomili se.

Praznik Maslenica, lijep po svom toku, nije samo slavlje i slavlje. Na ovaj način ljudi su željeli da se približe tajnama univerzuma, da malo otvore zastore smrti. Prema drugoj verziji, oblik palačinke ne odražava Sunce, već život, odnosno postojanje bez početka i kraja. U to vrijeme ljudi su shvatili da bi zemlja trebala povećati svoje bogatstvo i u svojim pjesmama pjevali su topljenje snijega, koje tlo hrani plodnošću.

Još jedna sveta osnova praznika je sjećanje na umrle. U sahranu su uključene tri komponente - plakanje za mrtvima, prinošenje žrtve i bogata gozba. Vjerovalo se da su mrtvi dolazili na svako slavlje ljudi i nevidljivo sudjelovali u njima.

Šta god da je bilo - ali Maslenica je omiljena i ne liči ni na šta na svjetskom prazniku Slavena. Neka to budu ostaci paganskog vremena ili sedmice sira prema pravoslavnoj vjeri. Glavna stvar je da je ukusna, zabavna i vrlo korisna, naravno, ako znate kada stati!

Zbogom svima.
Srdačan pozdrav, Vjačeslave.

Datum početka pokladne slave mijenja se svake godine ovisno o tome kada započinje post. Glavni tradicionalni atributi narodne slave Maslenica u Rusiji su palačinke i svečanosti. Hajde da saznamo koji je datum Maslenica 2018., istorija ovog divnog praznika, tradicija slavlja i maslenički obredi. Naučit ćemo kako su naši preci slavili praznik Maslenicu u Rusiji.

Pokladnica je posljednja sedmica prije Uskršnjeg posta. Svake godine Maslenica se slavi na različite datume, sve ovisi o početku korizme i, shodno tome, o Uskrsu. Pokladnica se slavi sedmicu prije Velikog posta. Ova sedmica priprema ljude za post i početak duhovnog i fizičkog čišćenja. Poklada počinje u ponedjeljak i završava u nedjelju oprosta.

2018. Maslenica počinje u ponedjeljak 12. februara i trajat će do zaključno s 18. februarom.

  • istorija praznika
  • Poklada zašto se tako zove i zašto se za njega peku palačinke
    • Pokladnica: značenje praznika
  • Kako se slavila Maslenica
    • Tradicionalni rituali povodom blagdana (zabava)
  • Pokladne tradicije i običaji
    • Kako se zovu pokladni dani?
  • Dani palačinke 2018: značenje svakog dana
    • Uska pustinja
    • Wide Shrovetide
  • Znakovi za pustovanje

Zapravo, Maslenica je drevni paganski praznik. Vjeruje se da je u početku Maslenica bila povezana s danom proljetnog solsticija, ali s prihvaćanjem kršćanstva, ona je počela prethoditi Velikom korizmi i ovisiti o njenom vremenu.

U Rusiji je odavno uobičajeno slaviti promjenu godišnjih doba. Zima je oduvijek bila teško vrijeme za ljude: hladno, gladno, mračno. Stoga se dolazak proljeća posebno radovao i svakako ga je trebalo slaviti. Naši preci su govorili da je mladom proljeću teško nadvladati staru podmuklu Zimu.

Kako bi pomogli proljeću da odagna zimu, organizirali su vesele svečanosti na Pokladu. Opraštajući se od Zime, stari su slavili Yarilu - poganskog boga sunca i plodnosti. Yarilo se Rusima pojavio u liku mladića koji je svake godine umirao i ponovo uskrsavao.

Jarilo je, uskrsnuvši, dao ljudima sunce, a sunčana proljetna toplina prvi je korak na putu do obilne žetve. Prije krštenja Rusije Maslenica se slavila 7 dana prije proljetnog ravnodnevnice i još jednu sedmicu nakon toga.

Usvajanjem kršćanstva, vrijeme slavljenja Maslenice pomaknuto je i skraćeno za cijelu sedmicu. Crkva se nije usudila otkazati Maslenicu i zabraniti zabavu, unatoč svim veselim tradicijama koje nisu odgovarale vjerskim pravilima: ovaj je praznik bio previše značajan za ljude.

No, pokladna sedmica sasvim se skladno uklopila u kršćanske tradicije. Maslenica se počela slaviti uoči posta. Nedelju dana pred korizmu više nije moguće jesti meso, ali ljudima to zapravo i ne treba, jer se na pokladne peku palačinke.

Ima ih dovoljno da se osjećaju sito i da ne pate od nedostatka mesne hrane. Ovo je sjajna prilika za pravoslavnog kršćanina da jede prije posta. No, prema pravoslavnom tumačenju, Maslenica nije toliko sedmica zabave koliko sedmica priprema za Veliki post, opraštanje, pomirenje, ovo je vrijeme koje treba posvetiti dobroj komunikaciji sa rodbinom, prijateljima i dobročinstvu.

Mnogi se pitaju zašto se palačinke peku na pokladnu noć. Nije teško pogoditi da su simbol u kojem se krije duboko značenje.

Riječ "palačinka" dolazi od drevnog "mlyn" što znači "samljeti". Zaista, za pripremu ovog jela glavni sastojak je usitnjeno brašno.

Palačinke od krompira, lavaš, burito, matzo - sve ove delicije su neka vrsta ruske poslastice. Štoviše, imaju jednu zajedničku stvar - okrugli oblik.

I tu možete odgovoriti na najvažnije pitanje. Palačinke se pevaju na Pokladnicu, jer su simbol sunca, sretnih dana, dobrih žetvi i uspješnih brakova, prenosi web stranica. Slažem se, oni su zaista poput njega: isti okrugli, rumeni i vrući.

Pravo velikodušno sunce. Osim toga, palačinke se obično prelijevaju ghijem. On, pak, simbolizira žrtve koje su prethodno bile žrtvovane moćnim kamenim idolima.

Jedenje palačinki je takođe bilo važno. Ljudi su vjerovali da na taj način približavaju proljeće i tople dane. Činilo se da sa svakim zalogajem primaju energiju jarkog sunca. Ovo jelo je zaista bilo od velike važnosti za stare ljude, a jedenje je pravi ritual koji je za nas postao dobra tradicija.

Počnimo s činjenicom da je u davna vremena ovaj praznik bio mnogo višestrukiji nego u predrevolucionarno doba. Zasnovana je na cikličnoj percepciji vremena, zajedničkoj za sve poganske kulture, i što je civilizacija bila arhaičnija, to je više pažnje pridavala isticanju te ideje o cikličnosti.

Praslavenska Maslenica slavila se u rano proljeće - na dan proljetne ravnodnevnice, kada je dan konačno stekao prednost nad noći. U srednjoj traci, na teritoriji današnje Rusije, u Bjelorusiji i Ukrajini - regijama u kojima su zapravo nastali običaji uljarica - posljednji dani prvog proljetnog mjeseca bili su uvijek nepredvidljivi. Ili će doći do otopljenja, tada će se mraz stisnuti. "Proljeće se bori protiv zime", govorili su naši preci.

I upravo na Maslenici održana je određena linija do koje je u svijetu zavladala hladnoća, a nakon toga je konačno došla toplina. Sve se opet vratilo u normalu, a ovaj povratak života bio je jedan od glavnih predmeta slavlja.

A gdje postoji život, postoji i njegovo umnožavanje. Pokladnica, pored ideje o cikličnosti, nosi i elemente kulta plodnosti. Zemlja je uskrsnula, upila posljednji zimski snijeg, napunjena sokovima. I sada su joj ljudi morali pomagati, dati ovom procesu neku vrstu svete osnove.

Poznatijim jezikom, rituali poklada osmišljeni su tako da posvete zemlju, napune je snagom, tako da daje obilnu žetvu. Za seljake, koji su činili osnovu drevnog ruskog društva, žetva je bila glavna vrijednost, pa ne čudi što je posebna pozornost posvećena ceremonijama Maslenice. Pokladnica je bila neka vrsta paganske liturgije, samo je sama priroda i njeni elementi ovdje igrali Božju ulogu, kojoj su Slaveni podnijeli improviziranu žrtvu.

Treća i ne manje važna tačka je razmnožavanje. Plodnost zemlje nastavlja se kod onih koji žive na njoj i hrane se njenim biljkama. Ako jedete hranu koju vam je dala Majka Zemlja, morate dati život drugome. Ideja o ciklusu života, njegovom darivanju i prenošenju na djecu bila je ključna za pogansku svijest. Sam život bio je temeljna vrijednost, a sve ostalo samo je sredstvo za njegovo postizanje.

I posljednja stvar koja se može reći o svetoj komponenti pustinje. Ovaj praznik bio je i spomen. Seljaci su vjerovali da su njihovi preci, koji su bili u zemlji mrtvih dušom i u zemlji sa svojim tijelom, mogli utjecati na njenu plodnost. Stoga je bilo jako važno ne naljutiti pretke i počastiti ih svojom pažnjom. Najčešći način smirivanja duhova bila je pogrebna gozba koja je uključivala žrtve, žalovanje i obilne obroke. Vjerovalo se da su i sami mrtvi nevidljivo uključeni u sahrane.

Zapravo, Maslenica je bio jedan od pokušaja čovjeka da se približi misteriji života i smrti, svojevrsnom sistemu unutar kojeg je cijeli kosmos percipiran kao beskrajni niz umiranja i uskrsnuća, venuća i procvata, tame i svjetla, hladnoće i toplina, jedinstvo i borba suprotnosti.

Inače, intimne odnose, za razliku od mediteranske i zapadnoevropske kulture, Slaveni su također doživljavali kao nešto sveto, kao izvor novog života. Čak ni slatkoća snošaja nije bila cilj, već neka vrsta svete podloge na kojoj se rodilo novo biće. Teško je za povjerovati, ali je istina.

Nakon usvajanja kršćanstva, sveti sadržaj Pokladnice praktično je nestao, ostalo je samo njegovo vanjsko okruženje i ona veselost koju poznajemo iz djela predrevolucionarnih pisaca.

Pokladnica je lik slavenske mitologije koji simbolizira zimu i smrt.
Prema slavenskoj mitologiji, ovih dana Zima-Marena i Chernobog stječu veliku moć, cijeli je svijet još uvijek u zimi. U ovo vrijeme, konačno, duhovi Tame se zabavljaju.

Praznik Maslenica veseo je oproštaj od zime. Maslenica u Rusiji oduvijek se slavila nadaleko i veselo. Smatralo se najveselijim i najbujnijim slavenskim praznikom koji je označio početak poljoprivrednih radova.

Na samom početku praznika Maslenica je svečano dočekana pjesmama na brdu (na brdu). Slama se koristila za izradu lika "Maslenitsa", koja je bila odjevena u žensku odjeću, s palačinkom ili tavom u ruci. Zapravo, to je bilo strašilo "Zime", kotrljali su ga, ispilili i, kao rezultat, spalili, čime su konačno prenijeli zimu.

Nakon ovog rituala sa strašilom, ljudi su veselo ispratili zimu tokom cijele pokladne sedmice - pekli su palačinke, jahali niz planine i zabavljali se na vašaru.

Bilo je svega za zabavu ljudi tokom Masleničke sedmice: sajmovi, drvena pozorišta, separei, maškare, cirkus, vrtuljci, tobogani, borbe pesnicama, snježni gradovi, vožnja saonicama. Ljudi su se gostili, odlazili u posjete, častili se palačinkama.

  • Sanjkanje

Konji su bili upregnuti u oslikane saonice prekrivene tepihom ili medvjeđom kožom, ukrašene vrpcama u boji, zvonima i zvonima. Zvona i zvona su svečano zvonila, sanke sa obučenim ljudima veselo su jurile ulicama gradova i sela.

  • Skijanje niz ledene planine

U početku su se za stvaranje ledenih tobogana koristili prirodni reljefi područja - brda, obale rijeka, provalije koje su bile poplavljene vodom. Kasnije su se na središnjim trgovima gradova počeli graditi drveni tobogani, a izumljene su i posebne sanjke u obliku čamca na trkačima.

  • Sajmovi

Na tržnicama, u blizini ledenih tobogana, odvijao se sajam, trgovalo se toplim čajem od samovara, pita i palačinki. Tu je bio i štand (pozorište), okupljeni su se zabavljali lakrdijašima.

  • Uzimanje snježnog grada

Ljudi su podigli snježni grad -tvrđavu s kulama i vratima od snijega. Učesnici buduće bitke podijeljeni su u dvije grupe. Jedna grupa opsjedala je tvrđavu, a njeni branitelji uzvratili su grudvama snijega. Ove snježne bitke su također bile zabavne.

  • Prve borbe

Posljednjeg dana Maslenice, ljudi su se okupili na tržnici da gledaju i učestvuju u borbama šaka od zida do zida. U početku su učesnici bili podijeljeni u dvije grupe i stajali su jedan naspram drugog. A bitke su završile činjenicom da su se svi borili na jednoj gomili, ne razdvajajući ni rodbinu ni prijatelje.

Palačinke su glavni atribut Poklade. Okrugli i vrući, predstavljaju simbol Sunca. Palačinke su se pekle i jele u velikim količinama tokom nedelje Maslenice.

Palačinke preostale nakon praznika davali su prosjacima ili kućnim ljubimcima.

Posljednjeg dana Masleničke sedmice (uoči proljetne ravnodnevnice) održana je svečanost: pjesmama i rečenicama vesela povorka lutalica sa slamnatim likom "Zima-Maslenica" prošetala je ulicama, što je bilo počastvovano i pozvani da se vrate sljedeće godine, a zatim su izvedeni izvan periferije i spaljeni na ritualnu krijes. U isto vrijeme pozvali su proljeće. Ceremonija je izvedena na brdu (na brdu).

Dalje, ceremoniju je pratila zajednička vatra na brdu iza sela ili pored rijeke. Osim drva za ogrjev, u vatre su bacali svakojako smeće - bešćutne cipele, drljače, torbice, metle, bačve i druge nepotrebne stvari, koje su djeca prethodno prikupljala po cijelom selu, kako biste se riješili starog - otvorite put za novo.

Djeca su ispratila i Pokladnicu. Napravili su lutku od slame ili tankih grančica. Na glavu lutke stavljeni su raznobojni komadići tkanine i vrpci. Posljednjeg dana Maslenice ova je lutka bačena u vatru, na kojoj su odrasli spalili veliku masleničku sliku.

Osim toga, djeca su puhala u glinene zviždaljke, čiji je zvuk podsjećao na pjev ptica - ovo je također obred dozivanja proljeća. Takvi zvižduci od gline se i sada prodaju na sajmovima ulja.

Maslenica se od pamtivijeka smatrala radosnim praznikom. Ova svečana sedmica bila je povezana s ugodnim zvonom zvona na trojkama i ukusnim palačinkama. Pijenje čaja i svečanosti takođe su sastavni dio ovog praznika.

Mnogi vjeruju da je poklad paganski praznik, međutim to nije slučaj. Zapravo, ovu sedmicu treba iskoristiti za postizanje pomirenja s drugima i pripremu za pokajanje pred Bogom.

Poklada je vrijeme za komunikaciju sa prijateljima i porodicom.

Ovaj praznik ima nekoliko naziva. Na primjer, sedmica sira, jer jednostavno ima puno sira na stolovima u ovih sedam dana, ili sedmica mesa, jer ljudi odbijaju jesti meso.

Na selu se ovaj praznik obilježava u velikoj mjeri. Plivanje u ledenim rupama i sanjkanje uz borbe šakama ovdje su vrlo česti.

Poklada je vrijeme zabave. Ako ovaj praznik dočekate na drugačiji način, tada, prema legendama, u vašoj kući neće biti radosti cijelu godinu, a živjet ćete u siromaštvu. Najvažnija poslastica ove sedmice su palačinke, koje domaćice svakodnevno pripremaju u svakoj kući. Na njih se oslanja mnogo punjenja. Možete dodati skutu, malinu ili neki drugi džem, med, sir.

Pokladna slava pada u sedmici koja prethodi korizmi. Stoga, u ovom trenutku, osoba oduzima dušu uoči teškog i dugog Velikog posta. I nema ništa sramotno u ovom trenutku jesti, isprobavati raznolika jela i ne uskratiti sebi ništa. Neobuzdana slastna proždrljivost i zabava smatraju se čarobnim vjesnikom budućeg blagostanja, prosperiteta i uspjeha u svim poslovima, kućanstvima i kućanskim poduhvatima.

Čak su i palačinke, neizostavan atribut pustinje, imale ritualno značenje: okrugle, rumene, vruće, bile su simbol sunca, koje je sve jače bljesnulo, produžavajući dane.

Prošli su vekovi, život se promenio, sa usvajanjem hrišćanstva u Rusiji pojavili su se novi, crkveni praznici, ali široka Pokladnica je nastavila da živi. Dočekana je i ispraćena sa istom neodoljivom hrabrošću kao u pagansko doba.

Svaki dan sedmice sira ima svoj naziv:

  • Ponedeljak - sastanak
  • Utorak je predstava
  • Sreda je gurman
  • Četvrtak je veselje
  • Petak-svekrvino veče
  • Subota-okupljanja šogorica,
  • Uskrsnuće - ispraćaj, zbogom, oproštaj ili ljubljenje.
  • Prvi dan - ponedjeljak - Sastanak

Od tog dana porodica je počela peći palačinke. Prije nego što je zamijesila tijesto za prve palačinke, najstarija žena u kući izašla je na ulicu, nakon što su se zvijezde već pojavile, te otišla do rijeke, jezera ili samo bunara, pogledala u vodu i zatražila mjesec dana gledajte kroz prozor kuće i puhajte u tijesto: „Vi imate mjesec dana, vaši zlatni rogovi! Pogledaj kroz prozor, naduvaj testo! ".

Po tradiciji, prva palačinka iznesena je na trijem i rekla je: "Pošteni pokojni, evo ti palačinke za duše!" - a nakon toga su beskućniku dali da se molio za umrlu rodbinu.

Uveče su svi rođaci pozvani u kuću, a snaha je poslana u njihovu kuću, kako bi im sutradan došli u posjet.

Također u ponedjeljak, podignuto je strašilo od stare i nepotrebne ženske odjeće, koja se prvo nosila po cijelom selu, dok je pjevala i igrala, a koja je zatim postavljena usred središnjeg dijela grada ili na najvišoj tački.

  • Drugi dan - utorak - Flert

Drugog dana Maslenice bio je običaj posjećivati ​​goste, posjećivati ​​razne sajmove, gdje su bufoni priređivali različite predstave, a također se i sankali. Bilo je vrlo uobičajeno da se neveste viđaju sa mladenkama kako bi imale venčanje posle Velikog posta.

  • Treći dan - srijeda - Gurmani

Na današnji dan u kućama su postavljeni vrlo bujni stolovi. Svekrva je u srijedu pozvala zeta kod sebe i počastila ih palačinkama. Vjerovalo se da ako su punica i zet u dobrim odnosima, onda je ovo samo dobra i dugogodišnja tradicija liječenja palačinki, a ako su svekrva i zet zakona bili u svađi, onda je to bio dobar razlog za pomirenje.

  • Četvrti dan - četvrtak - Prošetajte. Šetajte četvrtkom. Široki četvrtak

Od četvrtog dana prestali su svi kućni poslovi i proslava Maslenice počela je u punoj snazi. Najčešće zabave bile su: borbe pesnicama, sanjkanje, ljuljanje, ljudi su se takmičili u jedenju palačinki i druge hrane.

  • Peti dan - petak - Svekrvino veče.

Svekrve večeri svekrva je išla kod zeta na palačinke.

  • Šesti dan - subota - okupljanja šogorica.

Na ovaj dan snahe su postavile stolove sa raznim jelima i pozvale muževe sestre na gozbu. Ako djevojka nije bila udana, pozvala je svoje prijatelje u posjet. Ako je djevojka bila zaručena, tada je darovala svoju porodicu.

  • Sedmi dan - nedjelja - Nedelja oprosta, ispraćaj pokladnog dana. Poljubac

Posljednjeg dana Maslenice spaljeno je strašilo, a sva hrana koja je ostala nakon praznika, pepeo je razasut po polju ili po rijeci. Vjerovalo se da razbacani pepeo budi usnulu zemlju. U večernjim satima u crkvi je održan poseban obred praštanja, ljudi su tražili oproštaj jedni od drugih, a nakon toga su se poljubili, to je učinjeno kako bi korizma započela čistom dušom i srcem.

Prema starim običajima, uobičajeno je da sedmi put za posljednji dan Maslenice sjedimo za stolom, prema broju dana praznika. Sedmi put bi cijela porodica trebala sjesti za stol. Hrana koja je ostala nakon večere nije uklonjena, bila je prekrivena bijelim stolnjakom, a zatim ovčijom kožom, vjerovalo se da cijele godine u porodici tada neće biti nesuglasica.
Prije zalaska sunca, ljudi su se okupili i otišli na groblje, poklonili se svojim pokojnim voljenima i ostavili palačinke na grobovima.

Posljednjeg dana Maslenice pili su vrlo malo alkohola i bio je običaj da zaspu prije ponoći.

U ponedjeljak ujutro otišli smo u kupatilo (Čisti ponedjeljak), počeo je Veliki post.

Prema tradiciji predaka, Maslenicu treba držati vrlo bogatom i zabavnom, ljudi ne bi trebali štedjeti na poslasticama, tj. dok budete provodili pokladnu noć, godina će proći.

Ako su domaćinske palačinke lijepe i bujne, tada će godina biti prosperitetna i bogata žetvom, a ako se zalijepe i ne uspiju, onda će u godini biti problema.

Što se više palačinki u kući peče za fašnik, kuća će postati bogatija, a ako domaćica ispeče nekoliko palačinki, neće biti žetve. Vjerovalo se da je svaka pečena palačinka povezana sa suncem, tj. jedna palačinka - jedan sunčan dan, i što više palačinki, to više sunčanih dana. Ali u isto vrijeme, previše palačinki je također loše, jer će doći do suše, a ako ih bude premalo, tada će vrijeme biti loše, a žetva neće biti urođena, odnosno mora postojati zlatna sredina.

  • Usred fašnika svekrva mora definitivno pozvati zeta na palačinke, a ako se zetu sviđaju palačinke, živjet će u miru i razumijevanju godinu dana.
  • U stara vremena na pokladnu slavu uvijek su se gradile ljuljačke. Ljuljali su se na ljuljački, a ko god je letio najviše, ta će porodica imati više žetve od drugih.
  • Isto je i sa skijaškim spustom, ko se najdalje spusti niz brdo imaće najduži lan.
  • Ako je kiša padala uoči Poklada, onda jesen obećava da će biti puna gljiva, a ako je mraz, ljeto neće biti vruće i berba će biti dobra.
  • Ko na pokladnu slasticu uštedi, bit će upropašten za godinu dana. Vjeruje se da neočekivani gosti donose sreću u kuću na pokladnu noć.
  • Ako na pokladnu noć izbacujete stare stvari, ove će godine biti novih stvari.
  • Na fašnik, ako osoba može oprostiti, tada će moći dopustiti nešto novo u svoj život.

Pokladnica se slavi svake godine na različite datume jer ovaj praznik uvijek prethodi uskršnjem postu. I to u pravilu počinje sedam dana prije Uskrsa, a sam datum Uskrsa računa se prema lunarnom kalendaru svake godine na različite načine. Kada ovaj praznik počinje ove godine, možete saznati iz crkvenog kalendara.

Uoči Velikog posta, vjernici punu sedmicu slave cijelu sedmicu, pripremajući se za fizičko i duhovno čišćenje. Ovaj praznik počinje u ponedeljak i završava se Nedeljom oprosta.

Pa, sve je jednostavno.

Zato što je Pokladnica "vezana" za svijetli praznik Uskrs.

A budući da se računa datum Uskrsa i da svaka godina može pasti na različite datume, u skladu s tim Maslenica mijenja datume svoje proslave.

Prvo se slavi Maslenica, zatim slijedi Veliki post, pa Uskrs.

Pokladnica simbolizira oproštaj od zime i doček proljeća.

Zašto je Pokladnica svake godine u različito vrijeme (različiti datumi)?

Pokladnica je najomiljeniji zimski praznik u narodu. Uvijek se s nestrpljenjem iščekuje i slavi na veliko.

Pokladnica je praznik koji nema fiksni datum proslave. Svake godine Maslenica pada na različite datume. To je zbog činjenice da se datum Velikog posta mijenja svake godine, kao i datum slavljenja Hristovog vaskrsenja. A budući da se datum Uskrsa svake godine razlikuje, tada se Maslenica može slaviti i u februaru i u martu.

Uskrs će ove godine biti rani, pa će se Maslenica slaviti prilično rano.

Zapravo, odgovor leži na površini, praznik Uskrs i Maslenica povezani su i obilježavaju se krajem februara ili početkom marta mjeseca svake godine prije posta, koji je tempiran na Uskrs.

A datumi se menjaju svake godine. U davna vremena ovaj je praznik padao na dane ravnodnevnice u proljeće.

Zadnji dan praznika, koji se slavi cijelu sedmicu, pada u nedjelju i naziva se oprošteno.

Stoga se cijele sedmice časte palačinkama, zabavljaju se i posjećuju goste, jer tada nakon nedjelje slijede strogi dani za one koji poste.

Uskrs se svake godine slavi na različite načine, što znači da se i pokladni dani mijenjaju.

Da biste riješili zagonetku, morate se sjetiti kako su živjeli naši daleki preci. Podsjetit ću vas, Maslenica je predhrišćanski praznik, a kršćanski recepti za mnoge proslave i postove zasnovani su na propisima Tore i drevnijih tradicija. I tako je u davna vremena čovjek koji je jedva savladao poljoprivredu primijetio da prinos njegovih usjeva ovisi o suncu i mjesecu.

Počeo je živjeti prema kalendaru koji su postavili svjetiljke. Glavne prekretnice u godini - početak rada na terenu, početak sezone lova, proslavljeni su praznikom.

Lakše je zapamtiti, a plemenu je potrebna psihološka opuštenost. Pokladnica - Ruski oproštaj od zime. Kad dođe proljeće, računaju i računaju prema suncu.

Ovaj praznik poklopio se s početkom Velikog posta - razdoblja kada je religija zabranila stočarima u Judeji da klaju stoku i oduzimaju mlijeko teladima i djeci. Značajni datumi u godini poklopili su se, jer je solarni kalendar sjeverne hemisfere Zemlje isti za sve njene stanovnike.