Kako naučiti osjetljivu umjetnost svima da postigne gol. "Dosta za pare oko glutena" - intervjui sa osnivačem mreže svježe restorana

Recite mi, da li često obraćate pažnju na mišljenje drugih?
Evo primjera onoga što ne biste trebali raditi.

1. Odbiti od potrebe Da budem u pravu.
   Kad god osjetite potrebu za borbom za svoju istinu i distribuirati upute, zapitajte se: "Da li je zaista toliko važno za moj ego?", "Radije bih bio u pravu ili dobro?"
2. Otpustite kontrolu.
   Budite spremni odbiti od potrebe stalno kontrola Što se događa s vama i oko vas - situacije, događaji, ljudi i okolnosti. Lao Tzu je rekao: "Svijet pobijeđuje one koji mu pružaju priliku da bude, ali kad to pokušate promijeniti, svijet će uvijek biti nepobjediv."
3. Odbijte želju da optužujete druge.
   Odbiti od potrebe Oznajte druge u onome što imate ili ono što nemate da se osjećate ili ne osjećate. Dovoljno da potrošite potrošenu energiju, vrijeme je da preuzmete odgovornost za svoj život.
4. Povezano pogođeno raspoloženje!
   Mnogo ljudi poniženih i diskreditirani Sebe razmišlja o sebi loše. Ne vjerujte ti bolje! Eckhart Tolle jednom je rekao: "Um je odličan alat s pravilnom upotrebom, ali ako nije u redu, postaje destruktivna."
5. Idemo dalje od uobičajenih uvjerenja i vjerovanja.
   Nemojte reći sebi: "Nemoguće je!" Proširite krila i letite!
   Russell je rekao: "Vera nije ideja koja podržava mozak. Vjera je ideja koja drži mozak. "
6. Odbijte žalbe.
   Odbijte potrebu da se žalite na sve: o stvarima, ljudima, situacijama, događajima i okolnosti. Nitko vas ne može učiniti tužnim, a nema situacije koja vas može učiniti nesrećnim ako ih ne dozvolite. Ne podcjenjujte pozitivnu moć razmišljanja.
7. Prestanite da kritikujete sve i sve!
   Odbiti od potrebe Da sudi i kritikuju stvari, događaji i ljude različite od vas. Svi smo različiti, ali slični u jednoj stvari: želimo biti sretni, voljeni i voljeti i da nas razumijemo. Ne osuđujte napore drugih na putu za postizanje njihovog cilja.
8. Odbiti od potrebe Izvedite utisak na druge.
   Ne pokušavajte biti onaj koji ste, u korist drugih. Ovo ne radi. Čim prestanete pokušavati biti netko drugi, čim izbrišete masku i zaustavite napore da budete "pravi", jer će ljudi ići na vas bez puno truda.
9. Ne opire se promjenama.
   Promjena pomaže u premještanju iz jedne na drugu svrhu. Promjene pomažu u poboljšanju vašeg života i života ljudi oko vas. Joseph Campbell je rekao: "Slijedite blaženstvo, a svemir će otvoriti vrata tamo gdje su bili samo zidovi."
10. Prekinite prečace za ljepilo!
    o stvarima, ljudima i događajima koje ne razumijete ili koji izgleda da su čudni. Pokušajte otvoriti svoj um, korak po korak. Mozak radi samo kad su otvoreni. Wayne Dyer je rekao: "Najviši oblik neznanja kada odbijate se tada Ono što ne značite ništa značenje. "
11. Odbijte svoje strahove.
    Strah je samo iluzija, ne postoji, stvorili smo ga. Sve je u vašoj glavi. Franklin Roosevelt je rekao: "Jedino što se moramo bojati je strah od njih."
12. Zaboravite na izgovore.
    Spakirajte sve izgovore i spustite ih u dugu kutiju. Zaglavili smo u vlastitim lažima i izgovorima. Konačno, 99,9% ovih izgovora nema osnova za njih.
13. Otpustite prošlost.
    Teško je, pogotovo ako se prošlost čini mnogo boljom od sadašnjosti, a budućnost izgleda sjajno. Uživajte u svom životu: Na kraju, život je putovanje, a ne odredište.
14. Uklonite nepotrebno.
    Mnogi je teško razumjeti, ali provedite jasnu liniju između onoga što vam stvarno treba, i činjenica da se pridržavate navici. Nakon što uklonite iz svog života, sve nepotrebno, smirite se i bit ćete sretni.
15. Odbiti od potrebe U skladu je sa očekivanjima drugih.
    Previše ljudi živi život koji im ne pripada. Oni žive njihov život, već ovisno o činjenici da drugi ljudi misle o njima. Ne rade ono što su dobri i pravo za njih, ali kažu im njihovi roditelji, društvo diktira i uspostavlja vladu. Kultura u kojoj živimo, uspostavlja "normu". Natjera nas da ignorišemo naš unutrašnji glas i gubimo kontrolu nad svojim životom. S vremenom zaboravljamo zbog onoga što nas čini sretnima i šta želimo. Ne dajte vanzemaljci o vama da vas preuzmemo vrh.

Vrlo često u našim životima postoje stresne situacije u kojima se čini da je naša svijest potpuno isključena iz uobičajenog rasporeda poslova, a mozak počinje voziti. Počinjete pomicati u glavi nekako jednom, vodimo neki unutrašnji dijalog: "Što se dogodilo ako se sve dogodilo drugačije?", "Kako bih mogao drugačije odgovoriti na ovu situaciju?", "Kako je bilo potrebno ući?" itd.

Ali u nekom trenutku se počnete željeti riješiti tih misli. Želite da radite korisne i zanimljive stvari. Želim vam dati neke savjete koji će vam pomoći u ovome. Evo algoritma akcije:

Korak 1: Usvajanje

Zaustavi, prestani padati glavom zida, ako si, naravno, učinio i samo razmazio jednu minutu. Pokušajte ne razmišljati o bilo čemu. Jasno do deset, do stotinu ili do hiljadu, na osnovu razmjera vašeg problema.

Sada kada se vaš nervni sistem više smiri, mislite da se sve što se dogodilo već dogodilo. Ne menjate ovo. Nema smisla se okupati i misliti kako je moguće popraviti sve. Stražnji dio broja koji smo svi nevjerovatno pametni, zar ne? Ali dok nismo smislili kako možete putovati natrag u vreme, dok ne možemo ništa promijeniti u prošlosti.

Korak 2: Planiranje daljnje akcije

Ako vaš problem ima čisto emotivni karakter, na primjer, neko je došao na vašu nogu u podzemnoj željeznici, zatim sljedećim predmetima za bilo šta. Ali postoje neki problemi koji i dalje zahtijevaju rješenje. Pitam se da li možete nešto promijeniti u budućnosti. Ako je tako, onda je sve u redu. Ovo je pitanje tehnologije. Doći i samo shvatiti.

Ako niste u mogućnosti riješiti ovaj problem, onda se ne brinite. Jer šta je smisao pare zbog onoga što ne možeš utjecati? Niste ublaženi zbog činjenice da će sunce izaći milijardu? Dakle, evo istog!

Korak 3: Čišćenje uma iz problema

Ako niste joga ili barem ne možete, a mozak se još uvijek bave vašim problemima u pozadini, najbolje što možete učiniti je uzeti mozak neki drugi problem. Boriti se protiv vatre. Na primjer, igrajte nekoliko dolara u mrežnom pokeru.

Da, na tom novcu mogli biste kupiti nešto korisno, ali sada se nećete okupati zbog problema koji vam je smetao prije nekoliko vremena, ali zato što ste izgubili novac. Ali nećete se previše okupati, jer je novac samo novac. Ali ne možete izgubiti ovaj novac, već pobediti poker i puno. Tada ćete uopće imati divno raspoloženje, a svi vaši problemi će otići u pakao.

A ako si ne možete priuštiti tako skupo zadovoljstvo, samo ometajući zajam koji vam mozak barem nešto što vam uzrokuje barem neke snažne emocije. Pogledajte show za razgovor, bogoslužje u prozoru, razgovarajte s društvenom mrežom, u riječi naići na bilo šta. Vaš će problem ići s vremenom.

Korak 4: Korištenje svoje negativne energije za korist

Kako uraditi? Na primjer, vaš ponizni sluga danas je učestvovao u nekom sukobu, ali nije se bavio samo-odmorom i uzeo i napisao ovaj članak. A sada se osjeća mnogo bolje.

Na početku nove godine sastali smo se s jednim od prvih moskovskih entuzijasta zdrave prehrane i skraćenim osnivačem mreže svježeg restorana (Ne tako davno, mreža je napunjena trećim kafićem u Zhukovki. - Ed.) Irina Azarova i razgovarala je o glavnim mitovima povezanim sa zdravom prehranom, pet glavnih proizvoda u sportskom meniju, dvosmislenoj šteti glutena, lokalnih superfisija i, naravno, postprasnialnog detoksa.

O svijesti u prehrani

Mi u sveži govorimo za svjesni pristup. Izbor hrane je interni dijalog sa svojim tijelom, pronalaženje odgovora na pitanje onoga što je pogodno za vas, a šta nije baš. Trebate stalno pratiti ovaj postupak, zapitajte se: kako osjećam kako ovaj proizvod ili jelo me zadovoljava energijom, a najvažnije, naravno, da li sam bio ukusan? Jer ako ukusno, ma koliko super ugodan i promišljen vaš je režim električne energije, ne možete ga pratiti dugo vremena.

O sportskoj prehrani bez životinjske vjeverice

Vegetarijanska sportska prehrana je vrlo radna priča. Glavna stvar je kompetentno i razumijem u ovom pristupu. Očito, sport pretpostavlja ogromne troškove energije i održavanje sile, potrebno je pridržavati ispravne ravnoteže proteina, masti i ugljikohidrata. Ne umorim se od ponavljanja da zdravlje nije za lijeno. Vaša prehrana mora biti pažljivo isplanirana.

Sada radimo na lansiranju malog sportskog menija: bit će programi za sušenje i za skup mase. Znam mnogo veganskih sportaša, a nedostatak mesa u prehrani ne utiče na njihova dostignuća. Nedavno sam studirao u Kalifornijskoj kulinarskoj školi Matthewa Kenneyja u LA-u, tako da je tok vegetarijanske sportske prehrane razvio dva puta svjetskog prvaka u Biatlun. Zamišljate, verovatno, šta opterećenja sugeriraju ovaj sport. Izgleda sjajno, puno energije, on ima sjajno tijelo, objavio je nekoliko knjiga, vodi programe autorskih prava na televiziji. Sa svojim primjerom, on pobija mitove da intenzivna sportska obuka nemoguća je bez konzumiranja ogromne količine životinjskih proteina.

Oko pet glavnih proizvodanovi sportovi meni

Prije svega, to je prirodni kokos. Sada svi piju kokosovu vodu, kokosovo mlijeko, ali neželjeno zaobići kokosovu pulpu. I uzalud! Vrlo je moćan u njenim prehrambenim svojstvima. Ponovno pokrećemo novi proizvod - superyogurt koji se zasniva na kokosovom pulpu. Vrlo je ukusno!

Nužno orahe. Da, smatraju se prilično kalorijama, ali želim naglasiti da skrupulozno brojanje kalorija nije naša priča. Ako puno trenirate, onda su prirodno potrebni hranjivi sastojci iz različitih proizvoda. Prije svega, važno je obratiti pažnju ne kalorijama, već o ravnoteži proteina, masti i ugljikohidrata.

Tofu, tempo i seitan. Najniži u sadržaju proteina smatra se tofu, a zatim ide u tempo, a zatim seitan sa najvišim sadržajem proteina. Prva dva proizvoda izvedena su za fermentaciju soje; Sainteine \u200b\u200b(naziva se i vegetarijansko meso) napravljeno je od pšeničnog proteina. Sainte je vrlo popularan proizvod, uključen u jelovnik mnogih vegetarijanskih restorana na svijetu. Želimo upoznati svoj potrošač s ovim proizvodom, tako da je vrlo aktivno unosite u naš izbornik. Naš hamburger sa Seitanom je samo pogođen. Toplo preporučujem pokušaj.

O lokalnim superfidima

Uvijek vas savjetuju da obratite pažnju ne samo u prekomorskim superfudi, već i našim lokalnim. Ovo je naši cijeli zelenilo: peršun, kinza, kopar, svježi bosiljak. I bobice: brusnice, morska buckthorn. Bobice i biljke koje raste u našim širinama definitivno su korisnije za nas nego uvoze.

Svi tražimo nešto novo. Na primjer, svi znaju za Asai i Guaran, vjeruje se da daju snažan utjecaj na osnažujući, naplaćuju energiju. Ali, na kraju krajeva, imamo i vlastite tonične superfidije - na primjer, Rhodiola Pink, koja raste na Altai i prilagodljive biljke bolesne. Ramiolu je vrlo preporučio onima koji se pripremaju za ispite ili se bave napetim mentalnim radom: pomaže u brzom koraku svih resursa tijela, vrlo je stimuliran. Koristimo ga u pićima.

SOTH iz Sonya se može razveseliti gore od kafe, zaista ga preporučujem.

O korisnom doručku

Smoothies daju najbolju naknadu za cijeli dan. Glavna stvar se ne može prikupiti na nekim posebnim kombinacijama. Više eksperimenta! Smoothies daje vrlo produžen učinak: u početku su se pojavili sa surferima kojima je potreban snažan i dugotrajan naboj energije prije nego što odlaze na more. Piješ smothie ujutro, možeš potpuno mirno doći do večere.

Oni koji nemaju dovoljno i nemaju zadatak da smršaju, preporučio bih kašu. Ako ujutro nema vremena, uzmite zobene kaše, sipajte mlijeko za noć, koju volite - badem, kokos ili soju i stavite u hladnjak. Ujutro možete dodati prstohvat Chia ili iste bobice Godji - sve! Vaš doručak je spreman.

Omiljena jutarnja desert - puding sa sjemenkama CHIA. Generalno ih obožavam, dodajem svuda, uključujući salate. Pogotovo dobro, u kombinaciji su sa uljima, poput lana.

Još jedan od mojih najdražih doručaka je nazdravi od avokada. Također se radi jednostavno: Mirisan sam sa vilicom za avokado, zamagljen je limunom, začini po ukusu plus omiljeni cijeli žito kruh.

O tome šta telo nedostaje jesen i zima

Zimi i u jesen pokušavam dodati više povrća i korijenskog povrća u meniju, pripremljeno u neko drugo ljeto i optužen od strane sunca. Punkera je jedan od univerzalnih proizvoda: može se dodati u kašu, a u supe, te u salatama. Preporučujem i celer 'korijen, Pasternak, peršun korijen.

Da bi se učinkovito bavio virusima, obratite pažnju na bobice i visok sadržaj vitamina C - buckhorn, narandže i limuna. Svježe, napravimo posebnu mješavinu voća napunjenih vitaminom, na primjer, grijanjem i dodavanja Ehinacea. Djeluje bolje od bilo kojeg antivirusnog lijeka.

Kaenky Pepper je i dalje dobar, djeluje na gornjim disajnim traktom gotovo kao zagrevanje.

I ne zaboravite na med!

A vi ste znali i da repe u kombinaciji sa vitaminom C i Ginger-om daju učinak ne gorim od tečnog kolagena, koji se još uvijek aktivno koristi? Ali postoje apsolutno prirodni analozi koji su lako pronaći u uobičajenom supermarketu.

Kako doći na sebe nakon duge praznika

Jedan od dokazanih načina snimljen je iz Vitgrassa, to su mlade pšenične klice. Djeluje poput kappera, odnosno potrebno je sve nepotrebno, uključujući alkohol. Možete ga učiniti kod kuće ako zamrzavate i kupite pravog vijka.

I takođe jednostavan savet: popijte više vode. Uvek radi.

O glutenu i laktozi

Ako nemate alergije na laktozu, onda nema posebnog smisla da ga odbijete.

Za ostalo je ogromno brojne sorte matičnog mlijeka. Veoma smo ponosni na bademovo mlijeko koje se čine. Može biti pijan baš ovako ili dodati kašu. I ono što ostaje iz badema nakon, mi se miješamo, na primjer, sa lanenim sjemenom i učinimo naše brendske hrskavice. Takva apsolutno proizvodnja otpada.

Sa glutenom, kao u laktozu, sve je vrlo pojedinac. Sada se u Sjedinjenim Državama i mi također postepeno pretvara u neku vrstu univerzalne horor ploče. Istovremeno, ne sve u potpunosti shvate šta je i kako to utječe na tijelo. U međuvremenu, morate slušati samo svoja osećanja. Ako je pitanje zabrinuto i ne možete ga sami pratiti, predajte testove na kraju i smirite se! Ako se ne osjećate prema ljudima s netolerancijom na glutenu, onda jedite mirno svoje jutarnje žitarice i vaš omiljeni kruh, to će definitivno ne naštetiti.

Na alternativnoj jogi

Tokom nedavnog putovanja u Kaliforniju, prvo sam isprobao praksu hodanja po istegnutog konopa. Ovo je sjajno iskustvo: trebali biste istovremeno biti vrlo koncentrirani u jednom trenutku, ali vaše tijelo je najopuštenije - morate uravnotežiti.

Bilo bi nam vrlo korisno za ovu obuku u svakodnevnom životu kada ste stalno u svom radu, trebalo bi biti koncentriran na namjenu, ali ostaje fleksibilan i otporan na stres. Da biste to učinili, morate se moći opustiti u pravom trenutku.

Tužno sranje ... Ovo je prva misao koja mi je došla kod momka koji je poslao njihova pitanja. Možda bi to bila bolja motivacija za njega. Kako uglavnom možete biti tako zbunjeni, bezvrijedni i neprozirni tip? Šta on radi u mom pozitivnom biltenu?

Ali nakon otprilike sat vremena pokušaja da odgovorim na njegove pitanja, filozofski refleksije o vrstama mojih pretplatnika, te pakiranje čokoladnih medenjaca sa biljnim čajem, i dalje sam došao do zaključka da su to odlična pitanja koja se mogu držati u glavu apsolutno bilo koje od mojih pretplatnici.

Usput, ako imate hitno pitanje, s otopinom na koji vam mogu pomoći - pitajte ga kroz moj telegram -anal. Čeka je korisniji sadržaj na njemu nego na popisu za slanje i čak ovdje, na blogu 🙂

Dakle, to su pitanja koja sam dobila od n.:

1) U prošlosti sam imao puno probijanja sa devojkama, a sada se samo spašavam od moralne povrede, uvrede ...

2) Imam stari automobil, i osjećam se nesigurno kad pomislim da prelepa devojka neće sedeti tamo ...

3) nemam prijatelje, neugodan sam i nisam komuniciran, a kad upoznate djevojku, ona će biti zainteresirana za ko sam ja ono što sam moji prijatelji ...

Dakle, evo mog overkloka.

Sjetite se svog djetinjstva. Koliko vam je lako i bezbrižno u njemu. Bili ste poput praznog lista i apsorbirali sve što vam je svijet dao. Igrajte se sa djevojkom u pijeskom, igrajte se sakrij i tražite ili trčite na ulici nije bio užasan. Bilo je to samo zato što ste bili identični svojim željama. Ali u nekom trenutku, socijalno programiranje počelo je da vas pretvara u društvene zombije. Rečeno vam je i pokazali su da trebate brinuti za djevojčice, davati poklone i na svaki način da zarađuju svoju lokaciju. Prišli ste svojim osjećajima nekoj djevojci, na primjer, u prvom razredu, a ona su se vodila neadekvatnom. Na primjer, odbijen vas, smijali se ili gurali.

A sada mislite, zašto je to uradila? I nastavlja se na roladu da to učini, postaje odrasla osoba? Da, jer ona nema pojma kako se ponašati s muškarcima! Mama je rekla da se ne daju, pa neću! Ako svima date, Davalka će uskoro završiti. Biće mi sačuvana! Za koga? Za princa.

Dakle, ona misli dok se u blizini ne pojavi normalan čovjek, s ispravnim ponašanjem zavoda. Znat će šta želi, ponašati će se samouvjereno i adekvatno. Šta ako je to isti čovjek, stisak? I zaboravi na ostatak radnika, uključujući igru.

Ako se ponašate kao da niste dostojni, miješate se, stidljivi, uzgajate se na temu prošlih neuspjeha, onda ste sami bijes Pinocchio (neprijatelj). Dobivam rezultat ćete dobiti samo ako prestanete pariti i pridružiti se dosadnim sranjem da ste prije bili. Izaberite da se prema sebi postupate kao normalan čovek, uprkos prošlim neuspjehom. To možete odabrati u bilo kojem trenutku! Iako je ovo drugo, čak i sutra ujutro! Vi ste svjesna osoba, znači izbor. Odaberite svaki dan da investirate jednu ciglu u zid vašeg uspjeha sa djevojkama. Lagano je. Svaki dan - mali napor na sebi. Vozite loše misli, povlače vas nazad. Žele da gledate porniće, umjesto da vježbate druženje. Slične misli sprečavaju vas da idete u vježbanje u hodniku, bavite se hobijem, komunicirajte s drugim ljudima, idite na put, na koje ste dugo sanjali.

Kako bih započeo takvo pismo:

Moj unutrašnji Goohu iz Egor Sheremetyeva

Zdravo, Loch!

Pišem vam ovo pismo kako bih vam izrazio sve što se nakupljalo tokom ovih godina dok živite u meni. Veoma sam umorna od vaše prisutnosti i destruktivnih aktivnosti. Zbog tebe, desetine puta su prolazile po svim tim prekrasnim seksi djevojkama s kojima bih ih mogao upoznati i zavesti. Mislim da sam među njima zauvijek propustio nekoliko nobsa, s kim bih imao zapanjujuću vezu, pun seksa i ljubavi. I slučaj kad sam bio stidljiv nekoliko dana zaredom da se približim Nastji na univerzitetu, a kad se pojavilo, nisam mogao reći reč? Izgledao sam kao potpuni kreten! Mislite li da ću vam oprostiti?

(više para stranica tuširanja)

Vrijeme je da se oprostite od vas i izbacite vas na deponiju povijesti. Odlazim te i ne usuđujem se ni da se vratim k meni, neću te prihvatiti. Nestanak mog života zauvijek, onda su naši načini divergentni.

Datum: 25.04 Potpis: Yegor Sheremetyev

Nakon što napišete ovo pismo, sagorite ga i pepeo pogleda u toalet. Sada ste slobodni od ove bezvrijedne Lohe, koji su svi pokvarili! Čestitamo! Sada čekate mnogo više slobodnog života.

Naravno, ne mogu vam obećati da ćete sutra imati djevojku i život, kompletan seks. Za to morate raditi na sebi, vježbajući i nikada ne cviliti. Sedmično slabovi u kompaniji sa svojim unutrašnjim sisama, a vi sada niste tako 🙂

Bilo bi jako zanimljivo da otkrijem šta osjećate, nakon što ste napisali pismo unutrašnjoj cipeli i uništili ga. Pitam vas ako niste gomila, što je previše lijeno da biste to učinili, pišite u komentarima ispod svojih osjećaja ili riječi zahvalnosti, jer vam je ova tehnika pomogla. Hvala prijatelju!