Medicina danas 

Nestle kukuruzna kaša za ishranu beba. Recenzije roditelja o mlijeku i kašama bez mlijeka. Ocjena najboljih žitarica bez mlijeka za prvo hranjenje djeteta do godinu dana: niz dokazanih proizvođača Pravila i rokovi za uvođenje bezmliječnih proizvoda

Bezmliječne žitarice za bebe industrijskog porijekla, pogodne za prvu dopunu, moraju ispunjavati niz zahtjeva. U idealnom slučaju, ovo su jednokomponentni proizvodi najvišeg kvaliteta, najtanje konzistencije i nenadmašne nutritivne vrijednosti. U ovom članku možete pronaći ne samo ocjenu žitarica bez mlijeka za prvo hranjenje djeteta, već i niz vrijednih preporuka na temu pravilne dječje hrane.

Činjenice o žitaricama bez mlijeka za prvo hranjenje

Koja bi trebala biti prva kaša bez mlijeka?

Dobrodošle su kašice sa kompleksom vitamina i najmanje četiri minerala, a to su gvožđe, kalcijum, cink, jod. Najbolje se apsorbiraju žitarice bez glutena, odnosno proizvodi koji ne sadrže gluten od žitarica. Često jedenje hrane koja sadrži gluten u ranoj dobi dovodi do razvoja celijakije. Veoma je nepoželjno unositi gluten u organizam djeteta zbog opasnosti od atrofije crijevne sluznice. Osim toga, gluten izaziva alergije na različite namirnice.

Koje su dobre žitarice bez mlijeka i aditiva?

Idealna prva kaša ne isključuje samo so i šećer, već i druge dodatke, kao što su komponente sa E indeksom, komadići voća, povrća i tragovi orašastih plodova. Pedijatri ne preporučuju zaslađivanje i soljenje hrane za bebe kako im se ne bi narušila percepcija ukusa. Uz pravi pristup, dijete se prvo mora upoznati sa pravim ukusima hrane. Dok beba nije upoznata sa slanom i slatkom hranom, nesumnjivo će ga zanimati čisti ukusi hrane, a ako je od samog početka navikla na šećer i so, onda je odvikavanje od ovih dodataka problematično. Smatra se da višak slatke hrane izaziva neželjenu fermentaciju u crijevima djece, što narušava imuni sistem i izaziva neugodan efekat nadimanja.

Najbolje žitarice za prvo prihranjivanje

Najpopularnije vrste žitarica za bebe

  • kaša od heljde bez mlijeka;
  • rižina kaša bez mlijeka;
  • kukuruzna kaša bez mleka.

Šta treba da znate o žitaricama?

Moderne majke treba da uzmu u obzir da kukuruzne i pirinčane bebe žitarice nadmašuju pirinač po količini zdravih dijetalnih vlakana. Istovremeno, riža ima svoju prednost, a to je prisustvo optimalne količine škroba. Dječja kaša od heljde dvostruko je bogatija korisnim elementima (vitamin C, vitamini B i 4 esencijalna minerala) u odnosu na pirinčanu kašu. U tom smislu, heljda je višestruko korisnija od kukuruza. Najmudrija odluka bi bila da se detetu obezbedi raznovrsna ishrana, što podrazumeva naizmenično uključivanje svih zdravih žitarica u jelovnik. Roditelji mogu pripremiti kupljene žitarice bez mliječnih proizvoda koristeći pročišćenu vodu, majčino mlijeko ili formulu za dojenčad kao razrjeđivač.

Žitarice bez mlijeka: ukusna i zdrava prva hrana za mališane

Pregled žitarica bez mliječnih proizvoda za početak komplementarne hrane za djecu

Najbolje žitarice bez mliječnih proizvoda za mališane

Žitarice bez mlijeka Heinz i Nestle

Prilikom odabira proizvoda za prvu dopunu, mamama i tatama se savjetuje da obrate pažnju na tri vrste žitarica bogatih korisnim sastojcima bez dodataka svjetski poznatog proizvođača Heinz. Takođe danas postoji velika potražnja i puno pozitivnih kritika za Nestlé kukuruznu kašu, koju vole sva ruska deca.

Žitarice bez mlijeka Babushkino Lukoshko

Tri vrste bezmliječnih proizvoda popularnog proizvođača Babushkino Lukoshko odlikuju se optimalnim sastavom, sadrže visokokvalitetne žitarice, vrijedne vitamine, esencijalne minerale, korisne prebiotike i ne sadrže maltodekstrin. Ovakvi podaci privlače mnoge kupce koji su zadovoljni.

Kaša bez mlijeka Hipp

Odlična opcija za prvo prihranjivanje je kaša od pirinča i heljde bez mleka dobrog proizvođača Hipp, koji brine o našoj deci tako što u proizvode za decu dodaje najkvalitetnije žitarice, kao i vitamine i minerale. Takva komplementarna hrana obično ne stvara poteškoće, djetetov organizam normalno podnosi žitarice.

Žitarice bez mlijeka Frutonyanya

Unatoč minimalnoj količini vitamina i minerala, uz pomoć pirinčane i heljdine kaše proizvođača Frutonyan možete organizirati kvalitetan početak komplementarne hrane.

Kaša bez mliječnih proizvoda Baby

Visoke pozicije na tržištu dječje hrane zauzimaju bezmliječni hipoalergeni proizvodi premium klase proizvođača Baby, u ponudi su ukupno tri vrste žitarica. Sastav ne sadrži upitne sastojke i dodat je maksimum korisnih komponenti, pa je takva hrana indicirana za djecu sa alergijama, nedostatkom laktoze, crijevnim infekcijama i nakon terapije antibioticima.

Nutrilon kaša bez mliječnih proizvoda

Ostale žitarice bez mlijeka

Žitarice bez mlijeka sa maltodekstrinom

Određene vrste dječjih proizvoda imaju potpuno prihvatljiv sastav, ali nisu pogodne za sve, jer uključuju maltodekstrin:

  • Winnie (kaša od heljde i pirinča);
  • Bellakt (tri vrste žitarica);
  • Baby (kukuruzna kaša);
  • Nestle (kaša od pirinča i heljde).

Žitarice bez mlijeka sa nedostacima

Prilikom odabira hrane za bebe, sljedeće informacije mogu biti od pomoći:

  • Vitaminska rižina kaša Pelena uključuje čestice fruktoze;
  • Agusha kaša kuvana sa šećerom i solju;
  • žitarice Malyutka od kukuruza i heljde sadrže mali postotak mlijeka, komponente maltodekstrina i glutena;
  • Humanina kaša od heljde sadrži nepoželjne sastojke - glukozu, fruktozu, pirinčane pahuljice i dekstrinmaltozu;
  • Friso kaša od heljde priprema se uz dodatak aroma, maltodekstrina, saharoze, voćnih šećera i pirinčanog brašna.

Ovim je završena potpuna ocjena žitarica bez mlijeka za prvo hranjenje, ali to ne znači da se majke trebaju rukovoditi samo dostavljenim podacima. Prilikom izrade dječjeg jelovnika potrebno je uzeti u obzir preporuke stručnjaka, jer je svako dijete jedinstveno.

Žitarice su glavna komponenta u ishrani malog djeteta. Vrlo često, upravo s njima počinje dječja dohrana. Postoje dvije opcije za dječje žitarice bez mlijeka, koje se koriste za uvođenje prve komplementarne hrane:

  • kupljeni gotovi proizvodi, posebno dizajnirani za bebe različite dobi;
  • skuvate sami.
Za samospremanje žitarica potrebno je vrijeme, koje mlade majke nemaju uvijek

Savremeni ritam života ne dozvoljava puno vremena na pripremanje domaćih jela, pogotovo jer malom djetetu svaki put treba skuhati novu svježu porciju. Kao rezultat toga, broj majki koje daju prednost industrijskim proizvodima i dalje raste. Ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i štedi dragocjeno vrijeme.

opće informacije

U zavisnosti od toga za šta je namenjena kaša bez mleka, spada u jednu od dve vrste:

  1. Prvi tip. Koristi se za početak odbijanja. Proizvodi ove vrste se prave od niskoalergenih žitarica, koje uključuju pirinač, kukuruz i heljdu. Takođe obično ne sadrže mlijeko, šećer i gluten. Gotovo sve žitarice, sa izuzetkom pirinča, kukuruza i heljde, sadrže gluten, koji u nekim slučajevima može biti loše podnošljiv u djetetovom tijelu.
  2. Drugi tip. Njihova je svrha proširiti ishranu mrvica. Ako proizvodi bez glutena odgovaraju bebi i nisu izazvali nikakve negativne reakcije kod njega, možete postupno isprobavati opcije koje sadrže gluten - griz, zobene pahuljice, proso, biserni ječam, ječam ili ječam.

Sastav i korisna svojstva žitarica bez mlijeka

Dragi čitaoče!

Ovaj članak govori o tipičnim načinima rješavanja vaših pitanja, ali svaki slučaj je jedinstven! Ako želite da znate kako da rešite svoj određeni problem - postavite svoje pitanje. Brzo je i besplatno!

Žitarice bez mleka utiču na bebin organizam na različite načine. Na primjer, vrijednost heljde leži u činjenici da je izvor minerala kao što su magnezijum, željezo, cink i bakar. Osim toga, bogat je proteinima i vitaminima B1, B2 i PP, dijetalnim vlaknima.



 Heljda je bogata vitaminima i mineralima vrijednim za bebu.

Riža je korisna zbog dijetalnih vlakana koju sadrži. Među roditeljima je rasprostranjeno mišljenje da takvi sapi jačaju i mogu uzrokovati zatvor kod dojenčadi. Ovo je zabluda, jer pirinčano brašno za hranu za bebe ne koristi lomljena zrna, a kao rezultat toga, takve žitarice bez mliječnih proizvoda ne dovode do problema s pražnjenjem crijeva. Preporučuju se za upotrebu čak i djeci koja imaju poremećaje stolice. Nasuprot tome, domaći pirinač, napravljen od mljevenih, zgnječenih, rafiniranih žitarica, može samo uzrokovati zatvor.

Kukuruzna krupica je gotovo jednako dobra kao pirinač u pogledu sadržaja dijetalnih vlakana. Količina supstanci poput proteina, željeza i vlakana u njemu je nekoliko puta veća. Zahvaljujući dijetalnim vlaknima, kukuruzna krupica sprečava fermentaciju, smanjujući rizik od nadimanja. Takođe doprinosi razvoju centralnog nervnog sistema zbog prisustva polinezasićenih masnih kiselina.

Ostale žitarice i njihove prednosti

  • Ječmena kaša bez mliječnih proizvoda. Protein koji se nalazi u ječmu sadrži 18 aminokiselina, od kojih su neke neophodne za organizam. Ječam je bogat vitaminima A, K, E i B, holinom, kao i kalijumom, fosforom, magnezijumom, kalcijumom, natrijumom, cinkom, gvožđem, manganom, bakrom i selenom. Njegova upotreba pospješuje dobru probavu, jača imunološki sistem i rješava problem zatvora. Osim toga, vrijedan je sa nutritivne tačke gledišta.


 Ječam ima visoku nutritivnu vrijednost i rješava problem zatvora
  • Ovsena kaša bez mliječnih proizvoda. Ovsena kaša sadrži dovoljnu količinu biljnih proteina i minerala - magnezijuma, kalcijuma, gvožđa, bakra, mangana, cinka, vitamina B1, B2 i PP. Još jedna prednost ove hranljive žitarice je u mastima i vlaknima. Količina masti je šest puta veća od njihovog sadržaja u drugim žitaricama.
  • Gris (preporučamo čitanje:). Ima puno biljnih proteina i škroba, ali malo vlakana. Po sadržaju vitamina i minerala, takođe je inferioran u odnosu na druge žitarice.
  • Ječam i ječmena kaša. Dobijaju se od ječma. Po sadržaju škroba su slični grizu, ali imaju mnogo više vlakana (preporučamo da pročitate:). Osim toga, imaju vitamine B1, B2 i PP.

Ocjena žitarica bez mlijeka

Trenutno se na policama trgovina mogu naći dvije vrste žitarica bez mlijeka. Prvi su suhi, drugi su već gotovi proizvodi. Potonji uključuju kašice od Hippa i Frutonyanya.

  1. Hipi gotove žitarice bez mlijeka s raznim voćnim dodacima prodaju se u posebnim teglama. Ima ih sa i bez škroba. Među proizvodima kompanije u seriji hrane za bebe postoji i jedan koji nije vezan za žitarice. To su "Jabuke sa bananom i kolačićima" i "Pure od kruške sa pahuljicama".
  2. Žitarice bez mlijeka marke Frutonyanya su mješavina žitarica sa voćnim pireom. Pire može biti jedne ili više vrsta. U njima nema drugih aditiva, osim male količine fruktoze.

Suhe žitarice bez mlijeka zastupljene su u širokom spektru marki. Ispod je ocjena žitarica bez mlijeka za prve komplementarne namirnice različitih kompanija, koje će vam pomoći da napravite izbor prilikom probne kupovine.



Babysitter and Remedia

Prve na rang listi su kompanije "Baby Sitter" i "Remedia". Prave slične proizvode. To su žitarice bez mlijeka bez ikakvih voćnih dodataka i punila. Sastav "Baby Sitter" uključuje 13 vitamina i 8 minerala, a "Remedia" 12 i 9, respektivno. Ovi vitaminsko-mineralni kompleksi smešteni su u zaštitne omote kapsula koje sprečavaju negativan uticaj vlage i temperature. Zbog činjenice da se membrane uništavaju samo unutar tijela, dijete prima korisne tvari u izvornom obliku. Također zahtijeva manje suhog proizvoda po porciji od mnogih drugih marki zbog posebne obrade žitarica.

U asortimanu ovih marki nalazi se kaša-kisel "Kornflor". Bazira se na kukuruznom škrobu koji se odlikuje niskim sadržajem proteina. "Kornflor" je savršen za navikavanje bebe na gustu hranu. Preporučuje se za prevenciju nadimanja, tečnog pražnjenja crijeva i bolesti bubrega.

"Hipp" i "Bakina korpa"

Sljedeće na rang listi su žitarice proizvoda brenda Hipp. Riječ je o organskim proizvodima koji se uzgajaju bez upotrebe umjetnih gnojiva i sintetičkih tvari. Ova marka heljde sadrži mineralne dodatke, kao i vitamine B1 i C. Za razliku od drugih proizvođača, Hippie sadrži gluten. Kukuruzna kaša se, pak, može nazvati dvozrnom, jer se sastoji od kukuruznog brašna i pirinča. Ostali proizvodi u većini slučajeva sadrže vitamin B1 i nisu obogaćeni drugim mineralima.

Kompanija "Babushkino Lukoshko" proizvodi bezmliječne proizvode od tri žitarice: heljde, pirinča i kukuruza. Kao rezultat toga, to je jedna od najboljih mogućih opcija za prvi obrok za odvikavanje. Dodaju samo nekoliko vitamina i korisnih elemenata u tragovima. Osim toga, proizvod sadrži prebiotike kao što su inulin i fruktoligosaharidi, dok šećera i soli nema.

Nestle

Sastav Nestlé proizvoda uključuje BL probiotike koji pozitivno utiču na mikrofloru i jačaju imunitet, 9 vitamina i 7 minerala. Osim toga, mogu biti i ostaci mlijeka i laktoze, a u žitaricama koje ne sadrže gluten, tragovi ovog proteina. Poboljšanje ukusa bez upotrebe šećera postiže se činjenicom da se tokom proizvodnje u proizvode dodaju enzimi tipa α i gluko-amilaza. Pomažu u razbijanju veze glukoza-glukoza u lancu škroba, što rezultira stvaranjem slatkog dekstrina. To rezultira boljom svarljivošću i većom viskoznošću proizvoda.

Ostali Nestle proizvodi uključuju heljdinu kašu bez mliječnih proizvoda sa suvim šljivama, koja više nije prikladna za dopunu, već za diverzifikaciju ishrane bebe, kao i seriju kašica Pomogayka. Poboljšavaju probavu i jačaju odbranu organizma, jer sadrže bifidobakterije BL, prebiotike, vitamine i minerale. U seriji se nalazi proizvod "5 žitarica sa lipovim cvijetom" sa dodatkom praha ekstrakta lipe. Vrlo je umirujuće, pa je savršen za uzimanje uveče prije spavanja.



"Humana", "Beba" i "Beba"

Kompanija Humana proizvodi samo 2 vrste žitarica - heljde i zobene pahuljice, kojima se dodaju pirinčane pahuljice. Sadrže 13 vitamina, jod i gvožđe, kao i glukozu i fruktozu, kao zamenu za saharozu, maltodekstrin.

Postoje 3 vrste proizvoda kompanije "Malyutka". Među njima su kukuruz i heljda, a treća opcija je mješavina prethodne dvije. Svi imaju dodat maltodekstrin, vitamine i minerale, a mogu biti prisutni i ostaci mlijeka i glutena osim kukuruza. Takođe im nedostaje saharoza.

Serija žitarica iz Baby proizvoda je hipoalergena, na bazi kukuruza, pirinča i heljde. Koriste se za prvo hranjenje. Dodali su inulin, jod, gvožđe, 12 vitamina i bez voćnih dodataka. Ostali proizvodi kompanije ne sadrže prebiotike, može biti sa dodatkom šećera i voća.

Takođe vrlo zanimljiva opcija su žitarice sa povrćem. Sadrže 40% povrća i 60% žitarica, plus sadrže šećer, prebiotik, mineralno-vitaminski kompleks. Sve ovo je odlično za ishranu zdrave bebe.

Proizvodi brendova "Fleur Alpin", "Frutonyanya", "Semper", "Vinnie" i "Bellakt"

  • Fleur Alpin je kompanija za proizvodnju organskih žitarica. U njihovoj proizvodnji koriste se cjelovite žitarice uz ljusku. S izuzetkom riže, zobene kaše i pšeničnih žitarica, koje sadrže vitamin B1, druge ne sadrže vitaminske ili mineralne dodatke. Kukuruz takođe sadrži prebiotik FOS. Karakteristika pšenične krupice je da se pravi od speltinog brašna, što joj omogućava da zadrži sva svoja korisna svojstva.
  • Proizvodi Sempera i Frutonyanya su pirinač i heljdina krupica. Proizvodi prve marke sadrže samo žitarice i imaju visoku nutritivnu vrijednost, a drugi brend je hipoalergenski, bez šećera i voća, koji sadrži kompleks od 12 vitamina i 3 minerala.
  • Kompanije Winnie i Bellakt imaju širok asortiman proizvoda sa voćem i šećerom, kao i hipoalergene opcije. Neki od njih imaju dodat inulin, maltodekstrin i razne vitamine i minerale.



Pravila i vremenski okviri za uvođenje žitarica bez mlijeka u komplementarnu hranu

Vrijeme za uvođenje žitarica bez mlijeka ovisi o individualnim karakteristikama bebe, kao što su:

  • vrsta hranjenja na kojoj se beba nalazi;
  • stanje njegovog zdravlja.

Obično se dojenim bebama preporučuje da počnu hraniti bezmliječne, bezglutenske kašice sa 6 mjeseci, a vještačke bebe sa 4 (preporučujemo čitanje:). Takođe, u dobi od 4-5 mjeseci možete pokušati davati kašu u situaciji kada beba slabo dobija na težini. U suprotnom, ako je povećanje iznad norme i postoji višak kilograma, uvođenje žitarica se odgađa do dobi od 6,5-7 mjeseci.

Uvođenje jedne vrste kaše traje oko nedelju dana. Kao rezultat toga, za mjesec dana dijete se može upoznati s tri različite jednokomponentne žitarice. Nakon što se navikne na najmanje 2 vrste žitarica, možete se prebaciti na miješanu kašu, koja će sadržavati komponente koje su bebi već poznate. Na primjer, ako su jednokomponentni kukuruz i pirinač uvedeni u mrvice, onda je vrijedno isprobati dvokomponentnu mješavinu kukuruza i riže. Ne preporučuje se promjena proizvođača.

U nedostatku potrebne verzije kaše odabrane marke, uvijek je možete napraviti sami. Da biste to učinili, samo uzmite žlicu jedne i druge žitarice, pomiješajte. Shema kuhanja ostaje ista.

Prije prelaska na žitarice koje sadrže gluten, vrijedi pokušati poslužiti već uvedene vrste, ali s voćnim dodacima. U nedostatku prave opcije od proizvođača, možete jednostavno dodati sok ili voćni pire u kašu bez mlijeka.

Deca bi trebalo da pređu na žitarice bez mleka sa glutenom nakon 5 meseci. I oni moraju početi sa jednokomponentnim pogledima. Zamjena bezglutenske kaše dolazi postepeno. Za početak vrijedi davati novu kašu svaki drugi dan, pa svaki dan, pa nastavite dok beba u potpunosti ne pređe na žitarice koje sadrže gluten. Savjetuje im se da mrvice daju sljedećim redoslijedom: prvo - ovsene pahuljice, zatim ovsene pahuljice, zatim griz i na kraju proso.

Ispod je tabela koja prikazuje uzrast djeteta i period kada treba uvesti žitarice bez mlijeka:

Evo nekoliko korisnih savjeta za žitarice bez mliječnih proizvoda koji će vam pomoći da napravite pravi izbor:

  1. Proizvođači dječjih proizvoda nude veliki izbor žitarica sa raznim voćnim dodacima. Međutim, umjesto kupovine u prodavnici, bolje je napraviti vlastito pasirano voće koje odgovara starosti ili uzeti gotovu i dodati u jelo.
  2. Roditelji koji traže organsku prehranu trebali bi se odlučiti za proizvode proizvođača Hipp, Samper i Fleur Alpin. Jedina napomena koju treba imati na umu je nedostatak ili minimalna količina vitamina i minerala u njihovim proizvodima.
  3. Bezmliječni proizvodi koji sadrže prebiotike, koji su hranljivi medij za stvaranje korisne crijevne mikroflore, idealni su za djecu sa problematičnim trbuščićima (preporučamo da pročitate:

Bez mliječnih proizvoda suva instant kukuruzna niskoalergena BABY kaša, za ishranu djece od 5 mjeseci

Kashi Malyutka je tako ukusan zahvaljujući posebnoj nježnoj tehnologiji za preradu žitarica. Zadržavaju prirodan ukus i miris, iako im je potrebno više mešanja.

Svaka porcija - izvor ugljikohidrata neophodnih za razvoj, vitamina i minerala. Kaše su lako svarljive i imaju visoku nutritivnu vrijednost. Kashi Malyutka - veoma ukusna, zadovoljavajuća i zdrava!

“1 korak. Brižan početak"

„Stručnjaci iz kompanije Nutricia kreirali su kašice Malyutka posebno za početak komplementarne hrane. Imaju delikatnu teksturu i lako se probavljaju, zadovoljavajući osnovne potrebe dece u ovom uzrastu.

Suha instant niskoalergena kukuruzna kaša Malyutka ® bez mliječnih proizvoda, za ishranu djece od 5 mjeseci, u skladu sa zahtjevima zakonodavstva Rusije i Republike Kazahstan.

Za optimalan rast, razvoj i zdravlje bebe, Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje isključivo dojenje prvih 6 mjeseci života i naknadno uvođenje komplementarne hrane uz nastavak dojenja. Nutricia u potpunosti podržava ove preporuke.

Prije upotrebe proizvoda posavjetujte se sa stručnjakom.

  • Veoma ukusna kaša
    • Za hranu za bebe.
    • Preporučljivo je kuhati kašu neposredno prije upotrebe.
    • Nikada nemojte koristiti ostatke hrane za kasnije hranjenje.
    • Prilikom uvođenja komplementarne hrane preporučljivo je naučiti dijete da je jede iz kašike.
    • Pažljivo zatvorite pakovanje nakon svake pripreme.
    • Nije dozvoljeno propisivanje djeci koja su alergična na bilo koju komponentu koja je dio proizvoda.

Posebnosti:

  • Bez dodane soli
  • Bez konzervansa
  • Bez boja

Tajna kuvanja bebe:

1. Temeljito operite ruke prije pripreme hrane za bebe.

2. U čistu posudu sipajte 150 ml prokuvane vode ohlađene na temperaturu od 50°C.

3. Kašiku tretirati kipućom vodom. Suvom kašikom postepeno sipajte 25 g suve kaše (cca 2,5 kašike), neprestano mešajući.

5. Prije nego što djetetu date kašu, uvjerite se da njena temperatura bude 36-37 °C.

spoj: kukuruzno brašno, maltodekstrin, vitaminsko-mineralni premiks.

Neto težina: 200 g

Uslovi skladištenja:

Neotvorena pakovanja treba čuvati na temperaturi od 1 °C do 25 °C i relativnoj vlažnosti ne većoj od 75%. Nakon otvaranja pakovanja proizvod čuvati na hladnom i suvom mestu, ali ne u frižideru, dobro zatvoren, ne duže od 3 nedelje.

Korak po korak recepti za pravljenje kukuruzne kaše bez mliječnih proizvoda na različite načine

2017-10-30 Mila Kochetkova

Ocjena
recept

1406

Vrijeme
(min)

porcije
(ljudi)

U 100 grama gotovog jela

7 gr.

9 gr.

ugljikohidrati

65 gr.

384 kcal.

Opcija 1: Klasičan recept za pravljenje kukuruzne kaše bez mliječnih proizvoda za prilog

Kukuruzna kaša bez mliječnih proizvoda je odličan prilog za meso ili perad, ili jednostavan, ali zadovoljavajući doručak za cijelu porodicu. Žitarice sadrže dosta vitamina i minerala, a organizam ih dobro apsorbira.

Sastojci:

  • 5 čaša čiste vode za piće;
  • 2 šolje kukuruzne krupice;
  • Sol i šećer - po vlastitom nahođenju;
  • 50 gr. puter.

Recept za kukuruznu kašu bez mlijeka korak po korak

U pokušaju da smanjite kalorijski sadržaj pripremljenih jela za sebe ili članove vaše porodice, možete pribjeći različitim metodama. Na primjer, isključiti dovoljno masnog mlijeka iz sastava kaše za doručak. Hoće li u ovom slučaju biti kašice? Naravno, ako odaberete pravu žitaricu za kuvanje, ona mora biti provjerenog brenda, čista i bez nečistoća. Ako je žitarica ipak kontaminirana, treba je srediti prije kuhanja. Dodatna dezinfekcija se vrši pečenjem u čistom i suhom (bez ulja) tiganju ili plehu.

Sipajte žitarice spremne za kuvanje u činiju. Sipajte vodu u šerpu i pustite da proključa. Obavezno posolite, ali dodavanje šećera je po vašem ukusu, iako će i mali prstohvat pomoći da jelo bude uravnoteženo i ukusno.

Ako je žitarica kalcinirana, ne može se prati, inače je treba isprati od viška prašine i nečistoća (lakše su od zrna i odmah će isplivati ​​na površinu). U vodu dodajte oprane žitarice i dobro promiješajte.

Kuhanje kukuruzne kaše bez mliječnih proizvoda vrijedi promiješati kako ne bi zagorjela do zidova posude. Da biste to učinili, preporučuje se korištenje posuđa s debelim dnom ili posebnim premazom (na primjer, gotovo ništa se ne lijepi za keramiku i može se nakon toga lako oprati - ako niste pratili).

Kaša će se zgusnuti nakon otprilike 24-27 minuta kuvanja na laganoj vatri, sada joj možete dodati komadić putera. Prilikom posluživanja također ne biste trebali biti pohlepni s ovim proizvodom - tako će gotovo jelo biti samo ukusnije.

Opcija 2: Brzi recept za kukuruznu kašu bez mliječnih proizvoda

Da biste brzo pripremili kukuruznu kašu bez mliječnih proizvoda, trebali biste unaprijed voditi računa o usitnjavanju griz. A onda, brza priprema doručka neće vam oduzeti mnogo vremena i truda.

Sastojci:

  • 100 gr. kukuruzna krupica;
  • 350 ml. voda;
  • Veliki prstohvat soli;
  • Kašičica šećera od trske (ili smeđeg);
  • Komad putera.

Kako brzo napraviti kukuruznu kašu bez mliječnih proizvoda

Za brzu pripremu trebat će vam snažan mikser u obliku posude ili mlinca za kafu. Krupice u čak i sitnim zrnima treba usitniti. To će značajno smanjiti pripremu kaše, a istovremeno neće trebati puno vremena za mljevenje.

Zdrobljeno zrno prelijte čistom vodom u omjeru 1:3 i stavite na šporet da se kuva. Žitarice se moraju pomiješati, začiniti solju i granuliranim šećerom.

Kaša se kuva oko 20 minuta uz stalno mešanje da se ne zalepi za tiganj.

Gotova kaša ispada veoma delikatnog i kremastog ukusa, a dodatak putera otkriće ukus kukuruzne krupice i dodati kremastost.

Opcija 3: Kukuruzna kaša bez mlijeka sa šargarepom i bundevom u sporu kuhaču

U gotovo svakoj kuhinji možete pronaći moderne električne uređaje koji olakšavaju kuhanje. Jedan od njih je multivarka, u kojoj jelo ne gori i nema potrebe da ga pratite. U njemu, kukuruzne kaše bez mliječnih proizvoda ispadaju sjajne - s nježnom strukturom.

Sastojci:

  • 2 šolje kukuruzne krupice;
  • 5 čaša hladne vode;
  • Malo soli;
  • 2 šargarepe;
  • 300 gr. bundeve;
  • Maslinovo ulje - 50 ml.

U posudi multivarka zagrejemo ulje, pa dodamo šargarepu narendanu na srednjem rendu i bundevu - može se i naribati ili iseći na sitne ploške (slamke). Povrće pržiti tako da od bureta postane zlatno i rumeno.

Povrću se dodaju oprane žitarice i malo soli. Sve treba promiješati tako da žitarice budu zasićene uljem i sokovima od povrća, te uliti 2 puta više vode od sipanih žitarica. Ponovo promiješajte posebnom lopaticom da ne izgrebete premaz i zatvorite poklopac.

Odaberemo način rada "Kaša" ili "Gašenje" i nastavimo kuhati tačno jedan ciklus.

Ako se kaša nije skuhala za to vrijeme, možete je ostaviti jedan sat u načinu "Grijanje", žitarice će nabubriti i kaša će ispasti mrvičasta. Ukus jelu možete poboljšati dodavanjem malo sušenog bosiljka, koji savršeno naglašava nježnost i slatkoću povrća.

Opcija 4: Kukuruzna kaša bez mlijeka sa sirom i začinima u glinenim posudama

Šta bi moglo biti lakše pripremiti nego staviti svu hranu u šerpu i poslati je da se peče u rerni? Kukuruzna kaša bez mliječnih proizvoda savršena je s aromatičnim biljem i malo krem ​​sira za pikantan okus.

Sastojci:

  • Prema 3 st. kašike žitarica po loncu;
  • Za svaku porciju - čaša vode;
  • Pahuljice soli i crnog bibera;
  • Prstohvat začinskog bilja (provansalskog ili italijanskog);
  • Bilo koji ljuti sir (sa pikantnom aromom) - 50 gr. po porciji;
  • 100 gr. puter;
  • Malo šećera da uravnotežite ukus.

Kuvanje korak po korak

Zagrejati rernu na srednju temperaturu - 180C. Podmažite lonce maslacem, a ostalo za sada ostavite sa strane.

Žitarice sortirajte i operite, sipajte u lonce i nalijte vodom. Dodajte so i šećer. Pecite u rerni pola sata.

Izvadite lonce iz rerne. Pomiješajte rendani sir sa začinskim biljem i listićima crnog bibera. Možete ih dobiti tako što ćete grašak samljeti u mužaru, ili ga umotati u papirnati kuhinjski ubrus i prošetati oklagijom.

U šerpe sa kašom dodati sir, promešati, premazati ostatkom putera i zagrejati još 12-15 minuta.

Poslužite takvo jelo vruće ili kašu rasporedite u namašćenom obliku slojem od 4-5 cm, ohladite, a zatim isjecite na komade i pržite štanglice do zlatno smeđe boje.

Opcija 5: Kukuruzna kaša bez mlijeka sa mesom i povrćem

Sastojci:

  • 250 gr. kukuruzna krupica;
  • 550 gr. teletina (meso bez masti);
  • 650 ml. juha od povrća ili piletine;
  • 45 gr. puter;
  • 3 čena belog luka;
  • 55 ml. suncokretovo ulje;
  • 1 mala konzerva graška iz konzerve;
  • 2 šargarepe;
  • 1 luk;
  • Sol, začini i crni biber - po vašem ukusu;
  • 3 grančice kopra i peršuna.

Recept za kuvanje korak po korak

Meso operite, osušite posebnim kuhinjskim ubrusima (papirom) i narežite na tanke trakice. Posolite i začinite, obavezno pobiberite. Za pikantnost mesa možete ga začiniti malom količinom muškatnog oraščića.

Pripremite povrće - crni i beli luk sitno iseckajte, a šargarepu narendajte na srednje sitno (ili na tanke štapiće).

Oprane žitarice prelijte vodom i prokuvajte, posolite i začinite šećerom (po želji), dok ne budu potpuno kuhane. Kaša se mora redovno miješati, inače će izgorjeti, a izgled jela će biti beznadežno oštećen. Po potrebi možete dodati vodu ili dio čorbe.

U dubokom tiganju pržite komade mesa da porumene i sa prženim burićima. Mesu dodajte luk i beli luk, dinstajte par minuta, a možete dodati i rendanu šargarepu. Dinstati, začiniti začinima i malo ohladiti. Pomiješajte sa kvalitetnim graškom iz konzerve.

Podmažite dno vatrostalnog oblika uljem, položite kuhane žitarice u ravnomjernom sloju. Na žitarice dodajte meso sa povrćem, prelijte ostatkom čorbe i stavite kalup u zagrejanu rernu na 40 minuta.

Gotovo jelo možete ukrasiti u tanjiru svježim začinskim biljem i posuti naribanim sirom. Kukuruzna kaša bez mleka sa mesom i povrćem će zadržati sve vitamine ako se tako kuva.