Tabela ishrane za bebu od 9 meseci. Pire od bundeve sa jabukama. Recepti u kasici prasici

11.07.2019

Dijete u drugom polugodištu brzo raste i razvija se, njegovom tijelu su potrebne nove hranjive tvari, uključujući vitamine, bjelančevine, ugljikohidrate, minerale, samo mlijeko više ne zadovoljava njegove potrebe, stoga se u prehranu sve više uvode komplementarne namirnice.

Pa ipak, meni za bebu od 9 mjeseci za svaki dan to sugerira mlijeko - majčino mlijeko ili formula - neizostavan i neizostavan proizvod u ishrani... U ovom uzrastu su već uvedene mnoge vrste komplementarne hrane i postepeno se uvode nove.

Majčino mlijeko (ili formula za zanatlije) je još uvijek neophodno u ishrani bebe od 9 mjeseci

Za vreme doručka, ručka i večere detetu se nudi puna hrana i koristi se set posuđa - šolja, kašika, šolja, salveta. Naravno, morate biti spremni na činjenicu da će se šoljice često samo prevrnuti, a kašike napustiti.

Budi strpljiv. Prvo sami nahranite svoju bebu ovim priborom za jelo. Imajte na umu da ako je dijete gladno, neće se igrati priborom za jelo, već će jesti. Ako beba već počinje da se igra, pomozite, nahranite ga sami.

Dakle, pogledajmo glavne razlike u prehrani bebe od 9 mjeseci.

Način hranjenja

Režim hranjenja djeteta od 8 i 9 mjeseci nema značajnih razlika. Osnovna razlika je količina unesenog i već uvedenog proizvoda u ishranu, a naravno, ta činjenica se ogleda u pripremi jelovnika za svaki dan, gdje broj proizvoda u gramima do ove dobi se povećava.

Beba od 9 mjeseci već može usitniti hranu ne blenderom, već viljuškom ili nožem (gnječiti ili sitno nasjeckati)

Konzistentnost hrane

Konzistencija hrane koja se nudi djetetu podliježe manjim promjenama. Homogenizirana hrana se postepeno zamjenjuje hranom koja ima veće čestice hrane, na primjer, jednostavno zgnječena. Tako se dijete postepeno pridružuje zajedničkom stolu i konzistenciji hrane za odrasle.

Kada se završi deveti mjesec, možete postepeno početi nuditi hranu, isjeckanu nožem na male komadiće.

da li znate za: Dimna cijev za novorođenčad - kako koristiti

Raznovrsna komplementarna hrana

Jelovnik za bebu od 9 meseci svakim danom postaje sve raznovrsniji.

Prehrana djeteta u dobi od devet mjeseci obogaćena je ribljim proizvodima. Prvo, za upoznavanje, riba se uvodi u kuhanom obliku u naribanom, zgnječenom stanju. Sorte ribe treba odabrati bijele i nemasne (poluk, bakalar, oslić).

Možete početi uvoditi kuhane ili dinstane ćufte ili ćufte od peradi i ribe.

Od 9 mjeseci dozvoljeni su fermentirani mliječni proizvodi napravljeni posebno za bebe

Na meniju za bebu od 9 meseci fermentisani mlečni proizvodi se unose u malim količinama svaki dan- kefir, svježi sir, bolje ih je kupiti u specijaliziranom odjelu mliječne ishrane za bebe i svakako paziti na rok trajanja, jer od toga ovisi zdravlje bebe.

Važno je zapamtiti! Novi proizvodi za dijete uvode se u malim porcijama, s postepenim povećanjem količine svakim danom.

Novu dopunu možete uvesti nedelju dana nakon prethodne, pazeći da nema alergijske reakcije.

Odbijanje noćnog hranjenja

U dobi od 9 mjeseci beba već može bez noćnog hranjenja i spavaj mirno do jutra. Stoga se jelovnik za svaki dan završava obaveznim hranjenjem bebe prije spavanja mlijekom u količini do 200 mililitara.

Međutim, mnoge se bebe i dalje bude noću da bi popile mlijeko. Ako dijete ima višak kilograma, bolje je pokušati ga odviknuti od noćnog hranjenja. Čak i ako je beba cvilila noću, vrijedi malo pričekati, sasvim je moguće da će ponovo zaspati. U krajnjem slučaju, dajte malo vode.

Bebu treba odviknuti od noćnog hranjenja, umjesto majčinog mlijeka ili mješavine dajte mu vodu

Ako je težina bebe normalna ili zaostaje, ili ako beba to traži, bolje je nastaviti davati mlijeko noću. Ne treba dozvoliti da beba gladuje, uvek morate zapamtiti da je svaki organizam individualan.

Pedijatrijski savjet: Kako liječiti žuticu kod novorođenčadi. Koji su uzroci bolesti i moguće posljedice.

Plan obroka

Slijedite ovu rutinu hranjenja za bebu od 9 mjeseci:

Za prvo jutarnje hranjenje bebi se daje samo mlijeko - u 6 sati;
Puni doručak sa komplementarnom hranom - u 10 sati;
Ručak - u 14 sati;
Večera - u 18 sati;
Večernje hranjenje - u 22 sata.

svakako, vrijeme hranjenja može varirati, ovisno o individualnim karakteristikama djeteta.

Ako beba spava, ne treba je buditi radi hranjenja, jer pravilan san igra važnu ulogu u zdravlju i razvoju bebe.

Dozvoljeni proizvodi

Prehrana devetomjesečnog djeteta već bi trebala uključivati takve proizvode kao što su:

Jedna od namirnica koja se pojavljuje u ishrani bebe sa 9 meseci su kašice.

Kaša - pirinač, heljda, kukuruz, ovsena kaša, višezrnasta, pšenična, griz;
Voćni pire - jabuka, kruška, šljiva, banana;
Pire od povrća - tikvice, krompir, bundeva, pire krompir od različitih vrsta kupusa - brokula, karfiol, beli kupus;
Sokovi su takođe uključeni u komplementarnu hranu;
Fermentirani mliječni proizvodi - svježi sir do kraja mjeseca do 25 grama, kefir do 170 grama dnevno (neki pedijatri ne preporučuju uvođenje kefira do godinu dana);
Neke vrste hljeba, kao i kolačići (možete ga dati i cijeli i razrijeđen mlijekom);
Meso - piletina, govedina, zec, ćuretina, iznutrice - jezik, jetra, srce;

Takođe, supe od povrća treba da budu prisutne u ishrani deteta.

Supe od povrća sa mesnim bujonom - 30 ml;
Biljno ulje i puter - 5 ili 6 grama dnevno (dodavanje u kašu);
Žumance do ½ dijela;
Svježe sitno isjeckano začinsko bilje (kopar, peršun) dodaje se u supe i pire od povrća.

Prilikom sastavljanja jelovnika za dijete od 9 mjeseci, za svaki dan se sa predstavljene liste odabire nekoliko proizvoda za doručak, ručak i večeru koji mogu napuniti djetetov organizam proteinima, ugljikohidratima, elementima u tragovima i zadovoljiti potrebe baby.

Pročitajte popularni članak u naslovu: Norma bilirubina u novorođenčeta

Primer menija za bebu od 9 meseci za nedelju dana

Zamislimo okvirni jelovnik za dijete od 9 mjeseci, to je okvirno, jer svi imaju različite preferencije ukusa, a količina jela može varirati u zavisnosti od perioda uvođenja komplementarne hrane. Na primjer, ako je određena žitarica za kašu tek počela da se uvodi, njen volumen će biti znatno manji, a umjesto toga možete je dopuniti, na primjer, voćnim pireom ili kolačićima s mlijekom, odnosno već poznatim proizvodima .

Važno je! U tabeli su prikazani obroci koji koriste komplementarnu hranu. Prvo jutarnje i zadnje večernje hranjenje trebalo bi da se hrani samo mlijekom.

Table. Primer menija za bebu od 9 meseci za nedelju dana

Dan u nedelji	Vrijeme obroka	posuđe *	Zapremina, ml
ponedjeljak	doručak	ovsena kaša sa puterom	150, 5
	večera	supa od riže	30
		pire od povrća,	150
		mesne okruglice	60
	večera	pire od banane	50
utorak	doručak	svježi sir, voćni pire	30, 50
	večera	riblja čorba	30
		pire krompir	150
		riblje pire	30
	večera	keksiće sa mlekom	100
srijeda	doručak	heljdina kaša	150
	večera	pileća supa	30
		pire od tikvica	150
		piletina mljevena sa blendorom	60
	večera	voće, kefir sa puterom	100
četvrtak	doručak	kukuruzna kaša	150
	večera	supa od povrća	30
		pire od brokule	150
		mljevena junetina	60
	večera	pire od jabuke, svježi sir	50, 30
petak	doručak	kaša sa više zrna, žumance	150, 5
	večera	supa od kupusa	30
		pire od karfiola	150
		mesne okruglice	60
	večera	pire od banane	50
Subota	doručak	pšenična kaša sa puterom	150
	večera	pileća supa	30
		pire krompir	150
		pire od zeca	50
	večera	kolačići, kefir	150
Nedjelja	doručak	griz kaša sa puterom	150, 5
	večera	supa od pirinča od povrća	30
		pire od kuvane tikvice	150
		mlevena kuvana pileća džigerica	60
	večera	svježi sir, voćni pire	30, 50

Možda će vas zanimati članak o: Plantex za novorođenčad. Uputstvo za upotrebu

Naravno, ako dete skuva prvo i drugo za ručak, s obzirom da jela treba da budu dijetalna, pripremljena odvojeno od jela koja se prže i kuvaju za ostatak porodice – bez prženja povrća i dodavanja začina, majka može jednostavno nema vremena za druge stvari...

Zbog toga možete za svoju bebu u maloj šerpi skuhati supu od krompira, povrća - kupusa, šargarepe, ćufte, a nakon što je skuvate, sastavljate obroke vašeg deteta. Supa i posebno pire mesne okruglice će se servirati odvojeno.

Pire možete napraviti od nekoliko krompira zasebno tako što ćete ih umesiti i dodati malo putera i mleka. Tako možete odmah pripremiti složen svježi ručak za svoju bebu.

Hrana za bebe treba da se kuva na pari ili u rerni, kao što je riblji sufle

Ako majka ima dovoljno vremena da pripremi zasebna jela za bebu, možete skuhati razne suflee od ribe, žitarica, parenih povrtnih kotleta, parnih mesnih okruglica. Pogodno je u multivarku istovremeno staviti vodu i žitarice za kašu i za kuhanje na pari (na vrhu) povrća i mesa ili ćufte.

Važno je zapamtiti! Ukusi beba su različiti, a glavni zadatak majke je da proširi asortiman hrane za dijete, kako beba ne bi ostala gladna.

Koja pravila se moraju poštovati

Uvođenje komplementarne hrane u jelovnik bebe od 9 meseci za svaki dan proizvode koji su novi bebi treba ponuditi prije mlijeka, inače će dijete, nakon što se nasiti svojim uobičajenim mlijekom, odbiti nepoznatu hranu.

Kefir se djetetu nudi uglavnom tokom večernjeg hranjenja, na primjer, u 18 sati. Kefir i svježi sir ne treba davati više od jednom dnevno.

Komplementarna hrana se uvodi u malim količinama, koja se postepeno povećava.

Kada dojite

Ako je beba dojena, mlijeko mu se može davati nakon dohrane u svim hranjenjima.

Ako majka nema dovoljno mlijeka, razrijeđene formule se mogu koristiti tokom jutarnjeg i večernjeg hranjenja.

Uz veštačko hranjenje

Ako je dijete umjetna osoba, tada je količina mlijeka potrebna u ovom uzrastu za dijete, kao i za osmomjesečno dijete, od 150 do 200 ml odjednom.

Tako je do kraja 9. mjeseca asortiman bebinog menija prepun raznih proizvoda. Postoji mogućnost da se svaki dan za doručak, ručak i večeru ponudi kompletan set supstanci neophodnih za rast i razvoj bebe.

Kakav bi trebao biti jelovnik za bebu od 9-10 mjeseci - pogledajte ovaj video:

Dnevna rutina, ishrana, dnevni obrok, veštine deteta od 9 meseci - u ovom videu:

I za kraj, savet pedijatara o ishrani bebe u dobi od 9-12 meseci:

Ukupna količina proizvoda dnevno treba da bude 1000-1200 g. Novi proizvodi se uvode, kao i ranije, samo jedan po jedan, počevši od minimalne količine (0,5-1 kašičica), uz postepeno povećanje doze u odsustvu loše varenje itd. Još jedan novi proizvod može se ponuditi u probnoj dozi u intervalima od 7 dana.

Vreme je za spavanje noću

U ovom uzrastu možete pokušati da odviknete bebu od noćnog hranjenja. Da bi dijete mirno spavalo cijelu noć, treba mu ponuditi obilnu večeru.

U desetom mjesecu treba poštedjeti dojenje. Mama, kao i do sada, treba da doji bebu ujutru i pre spavanja. Međutim, deseti mjesec je doba kada je vrijeme da prestanete da hranite bebu noću. U većini slučajeva, djeca, nakon što su dobili prilično obilnu večeru, noću mirno spavaju, a tek u ranim jutarnjim satima uz glasan plač zahtijevaju hranjenje ili dojenje.

Ako dijete plače noću i zahtijeva dojku, onda bi majka u ovom slučaju trebala analizirati njegovo ponašanje, pozabaviti se uzrokom hirova. Ako mrvica s apetitom jede ponuđena jela tokom dana i redovno i dobro dobija na težini, onda su noćne potrebe za hranom povezane sa navikom.
Majka takođe treba da analizira svoje ponašanje. Ako se majka žuri da da smjesu ili pričvrsti bebu na grudi, čim zastenje ili zacvili, onda ona sama doprinosi produženju noćnog hranjenja.

Možete pokušati da odviknete bebu od hranjenja noću. Da biste to učinili, ne morate žuriti da nahranite dijete na njegovo prvo jecanje. Mnoga djeca, okrećući se nekoliko minuta u krevetu, mirno zaspu.

Ako se čuje glasan plač, onda dijete treba uzeti u naručje, protresti i ponuditi mu da popije malo vode iz flaše. To je obično dovoljno i dijete zaspi nakon nekoliko minuta. U početku je potrebno oko pola sata da odete u krevet plačući. Mama treba da izdrži ovaj period povlačenja.

Međutim, ako se beba duže vrijeme nije smirila, onda je to zaista zbog osjećaja gladi. Vjerovatno mu komplementarne namirnice koje se primaju tokom dana i za večeru nisu dovoljne, ne javlja se osjećaj sitosti. To znači da ishrana bebe zahteva analizu i reviziju.

Kako hraniti svoju bebu?

Asortiman odobrenih proizvoda nastavlja da se širi:

Povrće. Dijete već jede bundevu, krompir,. Dodatno, možete početi uvoditi brokulu (ali morate imati na umu izražen laksativni učinak cvekle). Unatoč brojnim korisnim tvarima koje sadrži kupus, ne biste trebali kuhati juhu s njegovom čorbom, jer se u nju oslobađaju otrovne tvari. Cveklu i brokulu najbolje je koristiti za pire, koji se može poslužiti uz jelo od mesa ili dodati supi. Dnevna porcija povrća treba da bude 200 g.

Kaša. Odavno su poznati pirinač, zobena kaša, ječmena kaša. Ako neko od njih nije prethodno ponuđeno djetetu, onda se mora početi uvoditi, s obzirom na njihovu korisnost.

Osim toga, možete upoznati svoju bebu sa manom i sa manom. Iako mnogi stručnjaci ne preporučuju uvođenje u prehranu, jer može doprinijeti razvoju djeteta. Neki lekari savetuju da se ječmena kaša uvede u prehranu kasnije.

Kao i do sada, kaša se može kuvati na vodi, čorbi od povrća, majčinom mleku i adaptiranom mleku. Pripremljenu kašu sameljite blenderom i dodajte puter, ½ žumanca. Možete poslužiti kašu sa voćem i povrćem. Dnevna norma konzumirane kaše u dobi od 9 mjeseci je do 200 g.

Meso. Do ovog uzrasta dijete već poznaje piletinu, ćuretinu. Neke majke imaju vremena da u prehranu uvedu teletinu. U 10. mjesecu, uz dobru podnošljivost mesnih jela, beba se može postepeno uvoditi u konjsko meso.

Mesni pire se može dodati u supu, pire od povrća; ćufte i sufle se prave od mesa. U desetom mjesecu je dozvoljeno kuhati zečju jetru, goveđu iznutricu (jezik, srce i džigericu) za mrvice.

Prisustvo značajne količine gvožđa u nusproizvodima u kombinaciji sa vitaminima čini ih posebno korisnim za decu sa anemijom. Mljeveno meso iz trgovine ne smije se koristiti u ishrani djeteta, majka treba sama da samlje meso blenderom (ili mašinom za mljevenje mesa). Dozvoljena porcija mesa dnevno je do 70 g.

Riba. Uvođenje ribe (oslić, mint, bakalar) je već počelo, pa se nastavlja upoznavanje sa drugim nemasnim sortama ribe. Počevši od minimalne doze, pažljivo, zauzvrat, uvodite iverak, vahnju, smuđa,.

Od kuvane ribe se pripremaju sufle, pire krompir, ćufte i kotleti, koji se mogu ponuditi klincu sa povrćem, dodati u supu. Riblje jelo (umjesto mesnog) možete dati 1-2 puta sedmično. Porcija ne smije prelaziti 40 g.

Voće. Ako je ranije bilo moguće dati djetetu banane, kruške, šljive, breskve, zlatne ribizle, a sada je moguće upoznati djecu koja nisu sklona alergijama s ogrozdom.

Pire krompir se priprema od voća, koji se može dodati kašama, fermentisanim mlečnim proizvodima. Bolje da sami napravite pire. Izvan sezone možete koristiti industrijsku voćnu kašu. Voćne sokove ne treba davati djetetu do godinu dana, jer kiseline koje sadrže imaju negativan iritirajući učinak na sluznicu gastrointestinalnog trakta. Maksimalna porcija voćnog pirea je 100 g dnevno.

Pića. Za piće možete djetetu dati prokuhanu vodu (ili pročišćenu), uvarak od grožđica, žele, uvarak od šargarepe, kompot od svježeg voća ili. davanje se još ne preporučuje. Za kuvanje kaše možete koristiti samo 150 ml.

Mliječni proizvodi. Dijete treba svakodnevno da dobija svježi sir, odnosno kefir, u koji se mogu dodati različite vrste voća kako bi dobilo sve nove ukuse. Sadržaj masti u fermentisanim mliječnim proizvodima trebao bi biti minimalan. Ove proizvode mama može pripremiti i sama (uz pomoć aparata za jogurt i starter kultura kupljenih u ljekarni).

Korisni su ne samo kao izvor kalcija, već i zato što inhibiraju razvoj patogenih (štetnih) mikroba. Dnevna porcija svježeg sira je 50 g, a jogurta je dovedeno do 200 ml. Nemojte prekoračiti veličinu porcije, jer će višak proteina iz ovih namirnica dovesti do velikog stresa za bubrege.

Ostale namirnice i njihov dnevni unos:

kruh - porcija se povećava na 10 g dnevno;
krekeri od pšenične štruce ili keksa od keksa - 15 g;
biljno ulje (kukuruzno, suncokretovo, laneno, maslinovo), koje je bolje dodati u pire od povrća - 5 ml;
puter poboljšava ukus kaše - 5 g;
zelje (u obliku i), ali ne svježe, već se dodaje u jelo u sjeckanom obliku na kraju pripreme (norma je 5 g dnevno).

Ako bilo koji od navedenih proizvoda još nije uveden u prehranu, onda ih treba uvesti počevši od minimalne doze i postupno je povećavajući do norme za dob.

Dijeta

Da biste razvili vještinu žvakanja, s vremena na vrijeme treba djetetu ponuditi kruton ili krišku jabuke.

Kao i do sada, dete dobija 5 obroka dnevno u intervalima od 4 sata, jer povrću i žitaricama ne samo da je potrebno duže za varenje majčinog mleka, već i duže daju osećaj sitosti.

U idealnom slučaju, dojenje i hranjenje adaptiranim mlijekom ostaju samo u 6 ujutro i 22 sata. U ostala 3 hranjenja u toku dana beba dobija dopunsku hranu. Ali dozvoljeno je piti malo sa majčinim mlekom ili mešavinom. Oni ne bi trebali biti veći od ¼ dnevne količine hrane.

U toku dana preporučuje se 2 puta djetetu davati tečnu hranu, a 3 puta gustu hranu. Ako pretjerano aktivna beba ogladni nakon 2-3 sata nakon uzimanja tekuće hrane, tada je dozvoljena užina u obliku male količine voćnog pirea ili kolačića.

Dijete treba i dalje učiti da jede gustu i čvrstu hranu, da je nauči žvakati. Gotova jela više nije potrebno mljeti blenderom (osim mesa). Kuvano povrće i ribu kuhano na pari jednostavno gnječiti viljuškom. Olakšajte mami kuhanje uz pomoć multivarka ili parnog kotla.

Kruton, kriška jabuke pomaže razvoju aparata za žvakanje. Ali treba ih davati bebi samo u prisustvu odrasle osobe. U početku, mali komadići hrane mogu izazvati gag refleks, a onda nestaje.

Za svaki obrok treba pripremiti obroke. Nemojte odlagati ostatke hrane ili ih podgrijati za sljedeći obrok.

Uzorak menija

Indikativni dnevni jelovnik pomoći će u organizaciji hrane za dijete:

Dnevno u 6:00 (prvi doručak) i u 22:00 (prije spavanja) - dojenje ili adaptirana mliječna formula (200 ml).
10:00 (drugi doručak): kaša do 180 g + ½ žumanca; voćni pire 50 g.
14:00 (ručak): pire supa od povrća ili pire od povrća 150 g sa pire krompirom ili parni kotlet od 70 g (jednom sedmično - fiš kolač); hljeb 10 g; kompot (voćni napitak) 100 ml.
18:00 (večera): svježi sir 50 g; kefir (ili jogurt) 100 g sa voćnim pireom 50 g; kolačići.

Sorte žitarica i pirea od povrća se izmjenjuju tokom sedmice. Lakše je unaprijed pripremiti jelovnik za sve dane u sedmici.

Recepti za jela

Dovoljno jednostavni recepti pomoći će diverzificirati jelovnik.

Kruška sa kukuruznom kašom

Da biste pripremili jelo, potrebno je da prokuvate 1 čašu vode, dodajte 1 kašiku. l. žitarice i mešajući kuvati dok ne omekša na laganoj vatri oko 15 minuta.Potom oprane i oguljene kore natrljati na plastično rende, dobijeni pire dodati u kašu, izmešati.

Bundeva sa heljdinom kašom

U šerpu sipajte 100 ml vode, prokuvajte, dodajte 50 g žitarica i kuvajte uz mešanje na laganoj vatri 10 minuta (dok ne omekša), dodajte 1 kašičicu. puter. Operite i isecite komad (50 g), ogulite i kuvajte pulpu bundeve oko 20 minuta. Bundevu sameljite blenderom, dodajte u kašu i izmiksajte.

Sutlijaš

U šerpu sipajte čašu vode, prokuhajte, dodajte 2 žlice. l. pirinač oprati do čiste vode, skuvati gustu kašu uz mešanje, dodati malo putera. Odvojite žumanca od bjelanca i umutite ovo do guste pjene. Operite zelenu jabuku, ogulite je, istrljajte plastičnom rende. Pomiješajte sa sosom od jabuke i žumancem, lagano dodajte proteine. Dobijenu masu stavite u kalup i stavite u rernu na 160 0, ostavite 20 minuta.

Supa od povrća

Skuvati 1 krompir, 2 manja cvasta karfiola, mali luk, krišku (30 g) oguljene cvekle, malu šargarepu. Svo povrće iseckati i vratiti u čorbu, dodati 1 kašičicu. maslinovo ulje.

Pileća supa

70 g pilećeg filea narezati, staviti u kipuću vodu, dodati malu (30 g) šargarepu, četvrtinu crnog luka i kuhati 10 minuta. U šerpu dodajte seckani krompir (50 g). Kuvajte supu na srednjoj vatri dok se meso i povrće ne skuvaju, na kraju dodajte 5 g seckanog zelenila. Izvadite meso i povrće, sameljite blenderom i vratite u čorbu.

Supa od bundeve

Ogulite 1 manji krompir, malu šargarepu, krišku bundeve (oko 50 g) i četvrtinu crnog luka. U šerpu sipajte vodu, zakuhajte, položite povrće i kuvajte dok ne omekša. Povrće sameljite blenderom i dodajte u čorbu. Dodajte 1 žličicu. biljnog ulja i nasjeckanog kopra, kuhajte 1 minut.

Ovsene pahuljice

Temeljito isperite sa 2 žlice. l. žitarica, preliti sa 250 ml ključale vode i kuvati. Pripremljenu kašu protrljajte kroz cediljku, dodajte vrelo mleko (¾ čaše), dobro promešajte. Kuvajte 5 minuta, dodajte ½ kašičice. puter.

Soufflé od svježeg sira

Stavite 2 supene kašike u posudu blendera. l. svježeg sira, 2 žličice. griz, 5 g putera, 1, 1 zelena jabuka, oguljena i ukrašena, izmiješati. Dobijenu masu stavite u kalup i kuhajte na pari pola sata ili četvrt sata u rerni.

Riblji kotleti

Riblji kolači na pari će diverzificirati djetetovu prehranu i obogatiti njegovo tijelo korisnim tvarima.

Sameljite mikserom 70 g fileta ribe (polok ili oslić), mali luk i malu šargarepu, dodajte zobene pahuljice (1 kašika) i izmiksajte. Od dobijene smese formirajte kotlete, stavite ih u lonac i kuvajte 20 minuta.

Pire od šargarepe

Operite pod tekućom vodom, ogulite 2 veće šargarepe (oko 200 g), isjeckajte šargarepu pomoću rende ili blendera. U šerpu sipajte malu količinu vode, stavite šargarepu i dinstajte uz povremeno mešanje ispod poklopca oko 40 minuta. Voda se može dodati po potrebi. Gotovu šargarepu treba protrljati kroz cjedilo, dodati joj prethodno skuvanu tečnost (5%) griz kašu (2 supene kašike). Dobijenu smjesu zakuhati i skloniti s vatre. U pire dodajte puter (1 kašičicu).

Višesastojni pire od povrća

Operite i ogulite sveže povrće (po 50 g): rutabage, krompir, šargarepu, karfiol i narežite na komade. Stavite povrće u posudu za multivarke i dinstajte sa malo vode dok ne omekša. Povrće se isecka i u pire se doda 1 kašičica. puter. Potrebna konzistencija se postiže vrelim mlijekom.

Pire krompir

Operite 200 g krompira u tekućoj vodi i poparite. Zatim krompir treba oguliti, izgnječiti, dodati oko 80 g vrućeg mlijeka, ½ kašičice. putera, možete malo posoliti i umutiti.

Životopis za roditelje

Bebe koje doje sa 10 mjeseci treba sačuvati za jutarnje i posljednje (prije spavanja) obroke. Djeci na vještačkom hranjenju tokom ovih sati daje se mliječna formula. I vrijeme je da bebu odviknete od hranjenja noću.

Tokom dana treba pripremiti razna jela za dijete, ali ih ne treba ponavljati, odnosno ne možete bebu hraniti istim jelom dva puta dnevno. Svakog dana dijete treba da dobija povrće, žitarice, voće, meso ili ribu, mliječne proizvode.

U ovom uzrastu je sačuvano 5 obroka dnevno. Postepeno se morate odmaknuti od konzistencije jela poput pirea i isjeckati hranu vilicom kako bi dijete naučilo žvakati.

Nutricionist S.G. Makarova govori o prehrani djece od 9-12 mjeseci:

Recept za supu za bebe od 9 meseci:

Naravno, najveći dio prehrane zauzima povrće: šargarepa, kupus, krompir, cvekla, tikvice, bundeva i mnogi drugi. I dalje se daju kao pire krompir. Iako dijete već ima zube, ipak mu je potrebna pasirana hrana. Svakog dana mališan treba da pojede oko 200 grama povrća i žitarica, koje i danas čine osnovu njegove ishrane. Ako dijete nema kravlje mlijeko, onda se sa 9 mjeseci na njemu kuha kaša. Prije upotrebe dodaje se komadić putera, koji je nezaobilazna komponenta ishrane bebe. Samo 5 grama dnevno opskrbljuje malo tijelo potrebnim elementima. Dijete treba jesti istu količinu biljnog ulja, aromatizirano je pireom od povrća.

Mliječni proizvodi moraju biti uključeni u komplementarnu hranu od 9 mjeseci. Svježi sir i fermentirani mliječni napici su dobri za želudac, formiranje zuba i kostiju, jer sadrže kalcijum. Mesni pire, prema procjenama dječijih nutricionista, uvodi se u dohranu u ovom uzrastu u količini od 50-60 grama, tj. 10-12 kašičica dnevno. Hleb za bebe se nudi u obliku krutona, kriški belog hleba natopljenog pire krompirom ili kašom, ili kolačića.
Nijanse dohrane od 9 mjeseci

Na vrijeme uvođenja određenih proizvoda u komplementarnu hranu utječu mnogi faktori, a posebno način hranjenja. Bebe koje su na dopuni se mnogo ranije navikavaju na dopunu. Njima je potrebna dodatna ishrana nego bebama koje se hrane majčinim mlekom.

Riblji meni, koji se do godinu dana sastoji od ribljeg pirea i mljevenih ribljih proizvoda, može biti uključen u slučaju umjetne jariće. Istovremeno, ne treba biti alergičan. Istovremeno, bebe čija majka doji često se hrane ribom u ishrani sa 10-12 meseci.

Ista je situacija i sa pilećim žumancetom, može da uđe u ishranu deteta sa 9 meseci ako je beba na, a majka je uverena da je njenom detetu potrebna dodatna proteinska ishrana. U prvom mjesecu bebi se daje četvrtina žumanca, zatim, do godinu dana, pola.

Komplementarna hrana od 9 mjeseci ima velike mogućnosti za diverzifikaciju dječje trpeze. Od svježih i zdravih proizvoda možete smisliti veliki broj svih vrsta jela.

Dohrana za bebu od 9 mjeseci ne mijenja se bitno. Zapremina nekih jela (pire od povrća) se povećava i ostaje na ovom nivou do godinu dana. U ishrani bebe smanjuje se potrebna količina majčinog mlijeka (mliječne formule). Postoji postepeni prelazak sa tečne i pasirane hrane na grublju, mentastu i grudastu. To je ono što razlikuje komplementarnu hranu u dobi od 9 mjeseci.

Za vreme ručka bebi se već daje komad belog hleba (do 10g). Zajedno sa sokom ili kefirom, mrvicu se daje kruton ili kolačići.

Mrvice imaju želju da uzimaju hranu prstima. Naučite ga da stavlja hranu u usta (nemojte je razmazati niti razbacati). I, naravno, ohrabrite svog mališana da samostalno drži kašiku. Da bi se manje hrane raspršilo, sami usmjerite žlicu.

Poslužite i male komade kuvane šargarepe ili mekog voća. Biće zgodne za "grebanje" desni u periodu nicanja zuba.
Povrće i mesno-povrćni pire: Umesto pirea od povrća, već možete praviti ćufte. Samo ih nemojte mljeti kada dajete svojoj bebi. Pustite ga da odgrize i žvaće. Ovo je važno za pravilan razvoj zuba i čeljusti, kao i žvačnih mišića.

Ako beba nema alergije, jednom sedmično možete napraviti pire od riječne ribe, koja ne sadrži sitne kosti (na primjer, smuđ). Možete dati i oslića, bakalar, brancina.

Jela od skute i fermentisanog mlijeka: prvo jutarnje hranjenje možete zamijeniti kefirom. Ponudite svojoj bebi biokefir ili tečnu industrijsku proizvodnju sa različitim voćnim dodacima. Njihov rok trajanja ne bi trebao biti duži od 7 dana.

Jela od voća i bobica: mali komadi voća su prihvatljivi.

Okvirni meni za dijete od 9 mjeseci starosti:
6 sati: gr mleko, kefir ili mlečna mešavina 200-210 ml.
10 sati: griz kaša 150-180 g, voćni pire 40-50 g, sok 20-30 ml.
14 sati: pire od povrća 160 g, biljno ulje 5 g (oko 1 kašičica), žumance ½ kom., pire od mesa 30-40 g, sok 40 ml, pšenični hleb 5 g

18 sati: Pire od voća i povrća 50 g, kefir (ili jogurt) 100-120 g, kolačići 5 g

22 sata: gr Mleko ili mlečna mešavina 180-200 g.

Djetetu od 9 mjeseci već se može dati ćufte u obliku komplementarne hrane, a sa 10-11 mjeseci - parni kotlet, ponekad ga zamjenjujući ribom. Najprikladnije vrste ribe su bakalar, brancin, srebrni oslić, smuđ, pol. Možete koristiti filete ove ribe. Riblje jelo u obliku ćufte, parnih kotleta daje se 1-2 puta sedmično.

Devetomjesečna beba jede 4-5 puta dnevno, a pauze između hranjenja su od 3 do 4,5 sata, ovisno o individualnim potrebama djeteta. Ishrana bebe postaje raznovrsnija, njegov ručak se sastoji od tri jela: meso, povrće i voćna salata. Riba se pojavljuje u njegovoj ishrani.

Budite oprezni pri uvođenju ribe u komplementarnu hranu, jer se ovaj proizvod smatra visoko alergenim. Preferiraju se sljedeće sorte: bakalar, iverak, smuđ, oslić, pollock.

Vaš mališan će se rado hraniti samostalno koristeći kašiku, mada će, naravno, malo toga ići direktno u bebina usta. Ipak, nemojte ometati takav trening djeteta, vrlo brzo će početi sve bolje i bolje koristiti žlicu.

Već postoje jasne preferencije u hrani. Ipak, i dalje se održava tendencija od prethodnog mjeseca, kada beba može da jede sve, a onda odjednom počne odbijati bilo koju drugu hranu osim majčinog mlijeka.

Da biste razvili vještine žvakanja, ponudite isjeckanu hranu, a ne pire hranu koja sadrži male komadiće. Osim toga, zahvaljujući dobro razvijenim prstićima, kojima beba već može hvatati predmete, možete mu ponuditi čvrstu hranu u obliku komadića mekog voća (banana, breskva) i povrća (paradajz, oguljeni krastavac).

Trudite se da mrvicama date vrste hrane različite teksture od tečne do suve i čvrste: sušare, voće, povrće, žitarice, komade mesa, tečnu supu i pire supu. Pustite bebu da samostalno pregleda hranu dodirom, a vi ćete se iznenaditi kako će vaš pametni mališan divno shvatiti šta da pije, šta da jede kašikom, a kakvu hranu je bolje uzeti olovkom.

Nove namirnice uvodite u bebinu ishranu postepeno, poštujući sva pravila dohrane i nastavljajući da vodite bebin dnevnik ishrane. Imajte na umu da iako čvrsta hrana nije glavni izvor nutrijenata, beba sve što je potrebno za rast i razvoj dobiva iz majčinog mlijeka ili prilagođene formule. Sada je vaš cilj samo da upoznate svoje dijete sa hranom koju jedu odrasli, a kada mališan prestane da grabi vaše mlijeko ili mješavinu, i sam će početi da jede hranu za odrasle u količinama koje mogu zadovoljiti njegovu glad.

Ako niste obratili pažnju na postavu stola za kojom sedi vaša beba, onda je vreme da počnete za devet meseci - bebin sto treba da izgleda prelepo.

Osobine ishrane djeteta od 9 mjeseci

Za bebu od 9 mjeseci komplementarna hrana je vrlo važna ne samo iz nutritivnih razloga, već i za njihov razvoj, učenje novih ukusa i osjećaja. U ovom uzrastu bebi se već može ponuditi mali komad belog hleba za ručak. A uz kefir ili sok može žvakati kruton ili kolačiće.

Od mesnih jela možete probati napraviti ćufte. I više ih ne morate mljeti. Neka ih dijete odgrize i žvače.

Najmanje jednom sedmično bebi se može dati pire krompir od ribljih fileta (smuđ, oslić, brancin, bakalar). Međutim, treba biti posebno oprezan da ne propustite nijednu malu kost.

Smjesa se već može zamijeniti kefirom ili tekućim jogurtom s komadićima voća. Kada kupujete takve fermentisane mliječne proizvode za dopunu, obratite pažnju na rok trajanja i zapamtite da se mogu čuvati najviše sedam dana. Inače, o korisnim bakterijama ne može biti govora.

Riba za djecu mlađu od godinu dana, a u principu u bilo kojoj dobi, je vrijedan i zdrav prehrambeni proizvod. Uz meso, djeluje kao izvor kompletnih životinjskih proteina, koji uključuju aminokiseline koje se ne proizvode u našem tijelu. Ali ove supstance su veoma važne, posebno za čoveka koji raste, jer učestvuju u izgradnji novih tkiva i ćelija, sintezi antitela, a takođe štite vaše dete od virusa i mikroorganizama, hormona i enzima. Štaviše, "morski" protein se apsorbuje brže i lakše svarljiv od "mesnog". I prvi put, kao i meso, ribu se upoznaje dijete od 8 mjeseci. Ali njegove glavne razlike od "kolege" su nizak sadržaj kalorija i delikatna struktura: nedostaju mu vatrostalne masti i vezivno tkivo (filmovi, gruba vlakna), s kojima se vrlo teško nosi u enzimskom sistemu krhke bebe.

Koju ribu treba da date svom detetu?

Da bismo odgovorili na ovo pitanje, hajde da prvo shvatimo šta je to. Postoje tri kategorije u pogledu sadržaja masti. Prvi uključuje "mršave" vrste (ne više od 4% masti) - srebrni oslić, vahnja, pollock, riječni smuđ, smuđ, pollock, navaga. Druga kategorija je “umjereno masna” (4-8% masti): brancin, haringa, deverika, som, šaran, som. Konačno, “masne” (više od 8% masti) su zvjezdasta jesetra, jesetra, ružičasti losos, klet, morska ploha, saury, skuša, masna haringa. Tako se riba za dijete od 8 mjeseci pokazuje mršavom ili, u ekstremnim slučajevima, umjereno debela. A kada vaše dijete poraste, možete prijeći u treću kategoriju.

Ako sumnjate da je riba važna i neophodna djeci mlađoj od godinu dana, imajte na umu da spomenute višestruko nezasićene masne kiseline koje ona sadrži nisu uključene samo u regulaciju metabolizma (za to su, posebno, kalcij, kalij, cink, natrij). odgovoran i magnezijum). Pozitivno utiču na nervni i kardiovaskularni sistem bebe. Stimuliše inteligenciju i poboljšava rad mozga. Ova morska hrana je posebno važna za umjetno hranjenu malu djecu. I, naravno, svim mrvicama su zaista potrebni vitamini A i D, E i B2, B12 i PP, kao i fosfor, fluor i drugi elementi u tragovima. Inače, fluor sudjeluje u formiranju zubne cakline. Fosfor - u razvoju koštanog sistema i mozga. Gvožđe (iako ga ima mnogo više u mesu) je potrebno za prevenciju anemije. A stanovnici dubokog mora jedinstveni su izvori joda (potreban je za stvaranje hormona štitnjače) i broma.

Prilikom odabira ribe koju ćete dati djetetu, važno je uzeti u obzir i sam oblik njene pripreme. Činjenica je da sadrži ekstraktivne supstance - kreatin, karnozin, purinske baze itd. U procesu kuvanja se pretvaraju u dekokciju, dajući čorbi specifičan ukus i podstičući lučenje želuca. Stoga su uključeni u prehranu djece sa smanjenim apetitom. Ali takva stimulacija može dovesti do pretjeranog naprezanja probavnih žlijezda. Stoga se takve juhe mogu uvesti tek nakon tri godine. Ovo pravilo vrijedi i za ostale morske plodove, uključujući i kavijar.

Vaša beba raste veoma brzo – uskoro će napuniti godinu dana. Dijete već zna mnogo: i samo ustaje da sjedne, puzi, stoji, držeći se za oslonac, hoda, držeći se za ruke odrasle osobe.

Neka djeca pokušavaju hodati bez podrške. Sada se individualne karakteristike njegovog karaktera manifestiraju na svaki mogući način. U ovom dobu aktivno se formira njegova lična posebnost. Klinac već svjesno izgovara neke slogove, kao što su "ma", "pa", "na", kopira zvukove životinja, na primjer, psa: "Av!" Općenito, i fizički i mentalni razvoj napreduje velikom brzinom. Istovremeno, dnevna rutina se mijenja: dijete spava samo dva puta u toku dana, a period budnosti se povećava na 4 sata. Shodno tome, ishrana 9-mjesečnog djeteta trebala bi se malo promijeniti. Ako je ranije beba jela svaka 3 sata, sada bi trebalo sasvim mirno da izdrži 4 sata. Biće vrlo zgodno preći na 5 obroka dnevno. Optimalni interval između hranjenja, 9-mjesečni obrok, uzorak menija i razni recepti - svi korisni savjeti za pravilnu prehranu prikupljeni su u ovom članku.

Promjene u hranjenju

Za većinu beba, ishrana od 9 meseci ne uključuje noćno hranjenje. Spavaju cijelu noć, a ujutro, samo otvore oči, traže majku ili flašu. Ako beba jede veoma kasno uveče ili čak usred noći, tokom dana ima dobar apetit i dobro dobija na težini, potrebno je odbiti noćno hranjenje. Često je za bebinu naviku da jede noću kriva sama majka - dijete nije stiglo da se probudi, majka mu ponudi flašicu ili dojku da ne zaplače. Ne morate ovo više da radite. Nekome će biti lako odbiti noćno hranjenje - buđenje noću, beba će se malo okretati i zaspati. Drugo dijete može plakati za mlijekom. U tom slučaju možete ga malo napumpati, ponuditi mu vode, nakon nekog vremena mladunče će zaspati. Prvi put može plakati čak 20-30 minuta, ali će nakon nekoliko dana mirno spavati do jutra.

Ishrana za bebu od 9 meseci

U tom periodu potrebno je postepeno smanjivati količinu majčinog mlijeka ili mliječnih formula. Ishrana djeteta sa 9 mjeseci uključuje raznovrstan jelovnik, uključujući žitarice, povrće, voće, meso, ribu, mliječne proizvode. Kasnije ćemo više pričati o dijeti. Već tri puta dnevno dete treba da dobije čvrstu hranu i dva puta - ujutru i uveče - majčino mleko ili adaptirano mleko.

Kada hraniti

Čvrstoj hrani potrebno je duže da se vari i daje energiju za duži period od tekuće formule (ili majčinog mlijeka). Stoga vrijeme između obroka treba povećati. Često i sama djeca odbijaju sljedeće hranjenje i s apetitom jedu ono što im je ponuđeno za sat vremena. Dakle, ako je prvo hranjenje mlijekom bilo u 6 sati ujutro, sljedeće će biti u 9, onda bi ručak trebalo pomjeriti sa 12 na 13 sati, popodnevnu užinu planirati okvirno u 17 sati, a poslednje večernje hranjenje treba ostaviti u 9 sati uveče.

Proširivanje ishrane

Hrana za bebe za 9 mjeseci uključuje puno jela od raznih proizvoda. Djeca u ovom uzrastu već poznaju voćne sokove, pire od povrća i voća, svježi sir, kuhano žumance, kefir, žitarice, mesne kaše, hljeb i kolačiće. Za 9-mjesečnu bebu hrana, koja se zove dopuna, osigurava snabdijevanje svim potrebnim sastojcima hrane, kojih više nema ni u majčinom mlijeku ni u mliječnim formulama, a to su proteini, i ugljikohidrati, i vitamini i masti. i minerali. Prehranu djeteta od 9 mjeseci potrebno je proširiti ako je moguće. Ali zapamtite da je važno pažljivo uvoditi novu hranu, počevši od malih porcija, i promatrati bebu nekoliko dana. Ako je sve u redu, dijete je mirno, nema alergijskih reakcija na novu namirnicu sa 9 mjeseci, na jelovniku mogu biti nove namirnice, ali ne ranije od nedelju dana možete probati nešto novo. Devetomjesečnu bebu trebalo je odavno naviknuti na kuhano meso, dobro isjeckano. Ovo meso je zec, teletina, govedina, ćuretina. Ishrana bebe od 9 meseci može uključivati piletinu, kao i jetru, po mogućnosti govedinu ili zečinu, srce i jezik. Ovi nusproizvodi su bogati gvožđem i vitaminima, što je posebno neophodno za decu sa niskim hemoglobinom. Vrlo je nepoželjno koristiti nadjev u trgovini - sve se mora pripremiti vlastitim rukama. Može se koristiti konzervirana hrana za bebe. Mogu biti samo mesne ili pomešane sa povrćem i žitaricama. Možete koristiti i konzervirano voće i povrće.

Ali ipak je bolje ostaviti industrijsku hranu za bebe u slučaju bilo kakvih putovanja ili van sezone određenih proizvoda. Ovo se uglavnom odnosi na povrće, voće i bobičasto voće. Prilikom hranjenja djeteta potrebno je pridržavati se principa - sve je svježe pripremljeno od tih proizvoda, čija je kvaliteta nesumnjiva. Između ostalog, ishrana djeteta od 9 mjeseci uključuje uključivanje nemasne bijele ribe u prehranu. To su smuđ, bakalar, iverak, oslić. Meso možete zamijeniti ribom jednom sedmično. Prvo treba dati kuhanu ribu s povrćem i prilogom, kasnije, kada se dijete navikne na okus ribe, možete kuhati riblje pudinge i parene kotlete. Posebno bih izdvojio povrće i puter - ako ih još nema u jelima, trebali biste ih uključiti. Biljno ulje treba dodati u pire od povrća, a puter - u žitarice, oboje - u količini od 5 grama po obroku.

Obrišite ili gnječite

Ishrana za dijete od 9 mjeseci zasniva se na učenju bebe da jede gustu hranu. Ako na vrijeme ne unesete čvrstu hranu u komplementarnu hranu, problemi mogu nastati nakon godinu dana - dijete će jednostavno odbiti takvu hranu. Hematogene posude se postepeno zamjenjuju pireom kada dijete napuni 9 mjeseci. Razvoj i ishrana bebe kreću se u novu fazu. Njegov aparat za žvakanje se aktivno razvija, a da bi se podstakao razvoj probavnog sistema potrebno je promijeniti konzistenciju komplementarne hrane. To treba raditi pažljivo i postepeno. U osnovi, bebe sa 9 mjeseci rado jedu hranu zgnječenu viljuškom. Osim toga, dijete sa velikim zadovoljstvom može uvući komadiće u usta i žvakati ih. Dobro je dati svojoj bebi krišku jabuke, kruške, keksa ili koru bijelog hljeba. Do kraja 9. mjeseca djetetu možete ponuditi komade kuhanog voća ili povrća. Meso još treba obrisati ili usitniti blenderom do hematogene mase.

Uzorak menija

Kao što vidite, beba ima veoma raznoliku ishranu sa 9 meseci. Dječji jelovnik je vrlo sličan jelovniku odrasle osobe.

Prvi doručak: mlijeko (majčino mlijeko ili formula), ako se dijete ne buni, zahtijevajući uobičajeno mlijeko ujutro, možete dati kefir - 180-200 grama.
Ručak: kaša (heljda, pirinač, ječam) sa ili bez mleka - 150 grama, voćna kaša - 40 grama, sok, mleko ili čaj - 30 grama.
Večera: pire od povrća - 150 grama, pire od mesa ili ribe - 50 grama, kriška hleba, sok ili kompot - 50 grama.
Popodnevna užina: svježi sir - 50 grama, pire od voća i povrća - 50 grama, kefir - 100-120 grama.
Večera: mleko (majčino mleko ili formula) - 200-210 grama.

Recepti

Dete (9 meseci) treba da prima samo sveže pripremljenu hranu. Recepti u nastavku opisuju kako se pripremaju osnovna dječija jela. Sastojci u receptu se mogu zameniti ili dodati u zavisnosti od toga koliko je ishrana vaše bebe raznolika. Dobro je ako imate parobrod u kući. To mami znatno olakšava rad, a hrana bolje zadržava hranljive materije. Ali možete i bez pare - kuhaju se za dijete u loncu s malom količinom vode ispod zatvorenog poklopca.

Pire od povrća

Sastojci:

krompir - 50 grama;
šargarepa - 50 grama;
brokula - 100 grama;
tikvice - 100 grama;
biljno ulje - trećina kašičice.

Povrće se mora oprati, oguliti i iseći na srednje komade. Šargarepu prvo šaljemo u kipuću vodu. Kuvajte do pola i pošaljite krompir i brokulu u tiganj. Tikvice se stavljaju zadnje. Kada je povrće spremno, potrebno je dodati biljno ulje u tiganj i nakon ključanja 2 minute isključiti. Ako beba jede pasiranu hranu - mijesite je, još uvijek je zgnječena - obrišite glavninu. Ostavljamo malo da se umesi. Možete svom djetetu dati i komad šargarepe ili kupusa u olovku - sa zadovoljstvom će žvakati.

Mliječna kaša od heljde

Sastojci:

heljda (ili brašno) - 50 grama;
mlijeko - 400 mililitara;
sol, šećer - možete ga uštipnuti, ne možete ga koristiti nikako.

Mlijeko se šalje na šporet. Kada proključa, dodaje se heljda ili brašno. Ako se koristi brašno, prvo ga treba pomešati sa malo mleka. Zakuvati, smanjiti vatru na lagano, poklopiti i kuvati oko 20 minuta dok ne omekša.Na kraju kuvanja dodati ulje, po potrebi možete dodati so i šećer u kašu.

Teleća pire supa sa povrćem

Sastojci:

teletina - 60 grama;
krompir - 50 grama;
šargarepa - 40 grama;
luk - 10 grama;
karfiol - 60 grama;
biljno ulje - trećina kašičice;
zelje po ukusu.

Teleće se mora iseći na komade, preliti hladnom vodom i kuvati do pola. Zatim redom dodajte povrće, prvo šargarepu, pa luk, krompir, karfiol. Kada je sve spremno, dodajte ulje i ugasite. Prilikom serviranja dodajte zelje.

Bez obzira koliko dugo se meso kuva, ostaje oštro za dete. Zato je bolje samljeti supu blenderom ili okrenuti samo meso, a povrće samljeti.

Pirinčana kaša sa jabukama

Sastojci:

pirinač - 12 grama;
mleko - 100 grama;
voda - 30 mililitara;
jabuke - 1-2 komada;
puter - trećina kašičice.

Pirinač se mora sortirati i oprati nekoliko puta. Zakuhajte mlijeko i dodajte mu vodu. Miješajući, u tečnost je potrebno poslati pirinač. Na laganoj vatri morate dovesti konzistenciju do homogene mase. Jabuke je potrebno oguliti i oguliti, narezati na male komadiće i dodati u tiganj u kašu. Po potrebi se mogu dodati i so i šećer ako su jabuke kisele. Kuvajte još pet minuta uz stalno mešanje. U gotovu kašu dodajte puter.

Griz kaša sa bundevom

Sastojci:

griz - 10 grama;
bundeva - 100 grama;
mlijeko - 100 mililitara;
puter - trećina kašičice;
sol - 0,5 grama;
šećer - 5 grama.

Bundevu je potrebno oguliti i iseći na male komade. Prokuhajte trećinu mlijeka i u njemu dinstajte bundevu dok ne omekša. Zatim utrljajte masu do homogene konzistencije. Gris pomiješajte sa šećerom, solju i mješavinom bundeve, dodajte preostalo mlijeko i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Na kraju kuvanja dodajte puter.

Domaći svježi sir

Sastojci:

Dječji kefir - 250 mililitara.

Kefir se mora sipati u emajliranu posudu i staviti u vodeno kupatilo. Nakon nekoliko minuta, serum će se početi odvajati. Zatim svježi sir treba baciti na sito ili gazu. Surutka će se ocijediti, ostavljajući ukusnu nježnu skutu.

Sa njim možete pripremiti pire od voća ili voća i povrća.

Pire od bundeve i jabuke

Sastojci:

jabuka - 1 komad;
bundeva - 100 grama;
šećer - 5 grama.

Bundevu je potrebno oguliti i oguliti i iseći na male kockice. Jabuku takođe ogulimo i isečemo na veće kockice. Stavite u lonac, pospite malo šećera. Kuvajte par minuta 25. Na kraju kuvanja možete gnječiti viljuškom ili protrljati kroz sito.

Sa 9 meseci beba već zna šta su pire od povrća, mesa i voća, žitarice, sokovi, hleb i krekeri. Ali okus fermentiranih mliječnih proizvoda ostaje za njega misterija. Zadatak roditelja je pravilno diverzificirati hranjenje djeteta od 9 mjeseci svježim sirom i kefirom, da ga daju u količini koja će imati koristi i neće štetiti rastućem tijelu.

Nije tajna da je prije nekoliko godina svježi sir razrijeđen kefirom preporučen za uvođenje djece kao dopunsku hranu od 6 mjeseci. Danas su mišljenja pedijatara o ovom pitanju veoma različita. Dakle, neki tvrde da je u dobi od šest mjeseci tijelo mrvica spremno za konzumiranje svježeg sira. Drugi kažu da višak proteina u zdravom tijelu bebe uopće nije potreban, jer kasnije to može utjecati na krvni tlak i metaboličke kvarove. Postoji grupa lekara koji zabranjuju davanje ovog fermentisanog mlečnog proizvoda deci mlađoj od 12 meseci. Međutim, prema mišljenju većine, hranjenje sa 9 mjeseci može i treba biti dopunjeno svježim sirom. Što se tiče kefira, dozvoljeno je davati ga i bebi od 9 mjeseci. Ako ovaj proces započnete ranije, tada povećana količina kefira može dovesti do štetnih posljedica, sve do anemije.

Na uvođenje fermentisanih mlečnih proizvoda u dnevni jelovnik bebe direktno utiče način ishrane bebe od 9 meseci. Ako je dojen, onda komplementarna hrana može imati sljedeću shemu: pire od povrća, meso, žitarice, svježi sir, kefir itd. Ishrana umjetne bebe će imati neke razlike: pire od povrća, žitarice, meso, svježi sir itd. .

Hranjenje sa 9 meseci. Dohrana svježim sirom

Sve fermentisane mliječne proizvode, uključujući svježi sir, treba uvoditi u ishranu djeteta od 9 mjeseci najviše jednom dnevno. Upoznavanje bebe sa svježim sirom najbolje je započeti uveče (oko 18 sati). U tom slučaju, predložena količina ne bi trebala prelaziti pola čajne žličice. Bez žurbe, potrebno je povećati dnevnu potrošnju svježeg sira na 20 g, zatim na 35 g i 50 g.

Obrativši pažnju na činjenicu da je dijete malo, ne treba zaboraviti glavno pravilo njegove pravilne prehrane - hranjenje od 9 mjeseci treba biti bazirano na najboljim prehrambenim proizvodima. U tom slučaju morate razmisliti o kupovini posebnog dječjeg svježeg sira (najbolje ga je kupiti u dječjoj mliječnoj kuhinji). Međutim, kod kuće nije teško pripremiti zdravu, hranjivu i ukusnu skutu, koja se može čuvati u frižideru ne više od jednog dana.

Do danas su poznata dva recepta za pripremu dječjeg svježeg sira: na bazi kefira ili pomoću posebnog rješenja kupljenog u ljekarni. Za drugu opciju kuhanja potrebno je unaprijed kupiti otopinu kalcijum hlorida i dodati joj 300 ml mlijeka. Mlijeko prvo treba prokuvati i ohladiti na sobnu temperaturu. Nakon toga, dobivena masa se dobro promiješa, ulije u emajliranu posudu i prokuha. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi. Odozgo u tepsiji se formira svježi sir, koji se mora baciti na gazu, iscijediti i prebaciti na manji tanjir.

Za pripremu skute na bazi kefira potrebno je uzeti običan jednopostotni kefir ili specijalni dječji kefir. Treba ga sipati u staklenu teglu i staviti u lonac sa vodom. Metalni poklopac ili mali komad pamučne tkanine mogu spriječiti pucanje limenke. Posuda se zapali i čeka da voda u njoj proključa. Nakon čekanja 5 minuta, vizualno ćete vidjeti kako će se kefir početi uvijati, formirajući zgrušanu masu. Ovako dobijena skuta baca se na gazu i daje bebi. Da biste dobili 50 g ovog fermentisanog mlečnog proizvoda, ne treba vam više od 100 ml kefira.

Hranjenje djeteta sa 9 mjeseci ne može bez svježeg sira, pa je zadatak roditelja da samostalno odluče kojim će svježim sirom hraniti svoju bebu.

Dopuna kefirom

Ishrana sa 9 meseci je takođe obogaćena kefirom. Prvi put treba ga dati u količini ne većoj od 30 g uveče. Maksimalna dozvoljena količina ovog proizvoda ne bi trebala prelaziti 200 ml tokom vremena. Pokušajte odmah naučiti bebu da pije ovaj fermentisani mlečni proizvod iz male šoljice. Ako dijete odbija ovakav način hranjenja, dajte mu kefir iz kašičice. Ne biste trebali kupovati odrasli kefir za dijete od 9 mjeseci. Najbolje ga je naručiti u dječijoj mliječnoj kuhinji ili kupiti u posebnim pakovanjima sa oznakom "od 9 mjeseci". Takođe nije zabranjeno davanje dojenčadi formule obogaćene vitaminima, što će ukazivati na uzrast od 6 meseci do godinu dana. Vaš cilj nije da tjerate dijete da koristi svježi sir ili kefir, već da mu usadite ljubav prema ovim zdravim fermentiranim mliječnim proizvodima.

Prva opcija:

Kaša (150 ml) + 0,5 žumanca, mešavina (50 ml) ili majčino mleko - 10,00;
Pire od povrća (150 g), čorba od povrća (20 ml), pire od mesa (40 g), majčino mlijeko - 14,00;
Kefir (170-180 ml) ili mješavina fermentisanog mlijeka + svježi sir (20-30 g) - 18.00;
Mliječna formula (200 ml) ili majčino mlijeko - 22,00;

druga opcija:

Majčino mlijeko ili formula (200 ml) - 6,00;
Kaša (150 ml) + 0,5 žumanca, voćna kaša (30 g), sok, majčino mleko - 10,00;
Pire od povrća (150 g), čorba od povrća (20 ml), pire od mesa (40 g), sok ili majčino mlijeko (60 ml) - 14,00;
Kefir (170-180 ml) ili mješavina fermentisanog mlijeka + svježi sir (20-30 g), voćni pire ili majčino mlijeko (50 ml) - 18.00;
Mliječna formula (200 ml) ili majčino mlijeko - 22.00.

Ne treba zaboraviti da hranjenje bebe sa 9 meseci ne može bez majčinog mleka, pa ga treba ponuditi bebi posle svakog obroka.

Hleb i druga hrana

Hranjenje djeteta od 9 mjeseci može se nadopuniti komadom hljeba ili kolačića, koji se može dati uz kefir. Koristeći mekane bebi kekse koji se brzo otapaju u ustima, mrvica se nikada neće ugušiti. Sa svojih 4-5 zuba beba ne bi trebalo da žvače više od 15 g kolačića dnevno. Takođe treba imati na umu da hleb u ishrani treba da bude isključivo beli.

Nakon što završite potpuno uvođenje svježeg sira i kefira, pobrinite se da dijete dobro podnosi ove proizvode. U slučaju normalne reakcije njegovog tijela, nemojte se bojati još više diverzificirati bebin jelovnik, imajući na umu da se dnevno ne može dati više od jednog novog proizvoda. U tom trenutku možete razmišljati o prekidu dojenja.

Zaustavljanje dojenja

Kada dijete napuni 9 mjeseci, majka ga može bezbedno prebaciti na dva nastavka za dojku. Sišući manje majčinog mlijeka, beba time izaziva manju proizvodnju mlijeka. Sa 12 meseci, ujutru ili uveče umesto majčinog mleka možete davati mlečnu formulu, kefir ili fermentisanu formulu. Kravlje mlijeko bolje je ne davati djetetu do 2 godine. Postepenim navikavanjem bebe na dopunu, navikaćete je na hranu za odrasle i proces prestanka dojenja učiniti veoma jednostavnim, ne samo za dete, već i za sebe.