| Čaj sa mlekom, 70 | Ćufte od zeca, 50 | Čaj, 100 |
Jednogodišnje dijete poznaje ukus mnogih jela i proizvoda, kao što su riba, meso, supe, žitarice, povrće i mliječni proizvodi. Ali za neku djecu, majčino mlijeko je i dalje na prvom mjestu. Zajedno sa majčinim mlijekom, beba prima ne samo sve potrebne mikro i makro elemente za rast i razvoj, već i komunicira sa svojom majkom. Stoga ga nemojte rano skidati sa grudi. Dojenje se preporučuje da se nastavi do oko 2,5-3 godine života. U ovom trenutku dijete je već u potpunosti naviklo na prehranu odraslih.
Razmotrite pitanja kakav bi trebao biti bebin meni, kako napraviti dijetu za svaki dan. Saznajte koja je hrana zdrava, a koja štetna.
Principi ishrane jednogodišnjeg deteta
Hrana za bebe svaki dan treba da bude zdrava i raznovrsna. Prehrana treba sadržavati sve potrebne tvari za rast i razvoj mrvica. Prilikom pripreme jela potrebno je uzeti u obzir fiziološke karakteristike probavnog sistema djeteta, jer ne može žvakati hranu do 1,5-2 godine. Tokom ovog perioda, da nahranite svoje dijete mama treba da samlje hranu kroz cjedilo ili da usitni blenderom. Pirjano povrće treba davati u iseckanom obliku, meso mleveno. Kashi bi trebao biti rijedak.
Pribor za hranjenje mrvica treba da bude izrađene od specijalne plastike za hranu. Glavna prednost takvog posuđa je niska toplinska provodljivost, tako da se ne zagrijava, a beba se neće opeći. A takvo posuđe se ne lomi i ne urla pri padu, što može uplašiti bebu.
Veoma je važno pratiti ishranu jednogodišnje bebe: 4-5 puta dnevno. U isto vrijeme morate hraniti svoju bebu u isto vrijeme. Ako se pridržavate ovog pravila, apetit će vam biti znatno bolji, a probavni sistem će imati vremena da se pripremi za preradu hrane. Ako se režim ne poštuje, beba ne razvija refleks, što doprinosi oslobađanju želučanog soka i enzima za preradu hrane. Naviknuta na režim, beba neće biti hirovita prije jela.
Prije hranjenja bebu ne treba hraniti kolačićima, lepinjima i voćem. To će mu ubiti apetit. Počet će odbijati hranu, što prijeti raznim patologijama.
Najbolje je da dijete dojite ujutro i prije spavanja. U intervalima prije hranjenja ne treba ga piti sa slatkim čajem ili sokom, kako vam ne bi pokvarili apetit. Treba pripremiti hranu za bebe sa minimalnom količinom šećera, jer se djeca brzo navikavaju na slatkiše i postaje teško, a ponekad i nemoguće, nahraniti bebu normalnim, zdravim i neophodnim jelom.
Za djecu mlađu od tri godine, bolje je ne soliti hranu i ni u kojem slučaju joj ne dodavati začine.. Može se dodati luk ili beli luk. Međutim, ne zaboravite da se novi proizvodi uvode postepeno i ujutro, jer beba može razviti alergije ili proljev.
Jednogodišnja beba treba da kuva hranu u jednom trenutku. I ovo treba da radite svaki dan. Nakon hranjenja, sve ostatke hrane treba baciti. Ne treba ih ostavljati za sljedeće hranjenje, a zatim ih zagrijavati, jer bebin probavni sistem još nije dovoljno formiran i ne može probaviti nesvježu hranu.
Dijeta za dijete od 1 godine
U prehranu jednogodišnjeg djeteta treba uključiti sljedeće namirnice:
Bebu treba dati mliječni proizvodi posebno dizajniran za djecu. Takvi proizvodi se pažljivo provjeravaju, za razliku od odraslih. Stoga se preporučuje kupovina dječjeg svježeg sira, jogurta ili kefira.
Strogo je zabranjeno davanje punomasnog mlijeka djetetu mlađem od godinu dana.. Probavni sistem bebe je nerazvijen i ne vari punomasno mlijeko. Iz tog razloga mlijeko treba razrijediti prokuhanom vodom. Prvo razrijedite u omjeru 1:1 (1 dio vode, 1 dio mlijeka). Zatim se količina vode postepeno smanjuje, a količina mlijeka povećava. Tako beba postepeno prelazi na punomasno kravlje mlijeko bliže godini. Od godine beba treba da popije oko pola litre. U ovom slučaju, sadržaj masti u mlijeku trebao bi biti najmanje 4 posto.
Postoje djeca koja imaju neugodnu patologiju - urođenu netoleranciju na mlijeko. To je zbog nedostatka mliječnih fermenata u tijelu bebe. U tom slučaju u ishranu djeteta treba uključiti posebno mlijeko koje ne sadrži laktozu.
Glavno jelo jednogodišnjeg djeteta je kaša. U početku se bebi mogu davati instant žitarice, a zatim se postepeno dijete prebacuje na obične kuhane žitarice. Beba je korisna kaša od pirinča, zobenih pahuljica i heljde. Ne preporučuje se davanje kaše od griza djetetu mlađem od tri godine. Sadrži biljne proteine, koje bebin probavni sistem slabo apsorbuje.
Da bi dijete dobilo sve potrebne elemente, njegova prehrana mora biti raznolika. Odnosno, ne možete dugo hraniti svoje dijete istom hranom. To nije samo štetno za bebu, već je i opasno, jer takva prehrana može dovesti do razvoja različitih patologija.
Jelovnik jednogodišnjeg djeteta za svaki dan može se sastaviti na sljedeći način:
- ujutro je kao hrana prikladna mliječna kaša (150 g) sa dodatkom 5 g putera, pola žumanca, voćni pire (50 g);
- za ručak možete dati pirjano povrće (150 g), 2 ćufte kuhane na pari (2 puta sedmično - riba), kruh, voćni sok;
- sredinom dana bolje je dati svježi sir (30 g), voćni pire sa kolačićima (70 g), jogurt;
- za večeru je pogodno kuvano povrće ili kaša bez mleka u biljnom ulju (150 g), pire od mesa (50 g), kompot;
- pre spavanja preporučuje se da dijete nahranite jogurtom, kefirom (1 čaša) ili drugom laganom hranom.
Ako se pridržavate takve sheme hranjenja, djetetov jelovnik u dobi od 1 godine sastojat će se od zdrave hrane. Istovremeno će dobiti sve potrebne elemente i dovoljan broj kalorija.
Koliko hrane dete treba da pojede sa 1 god
Danas majke često pitaju pedijatre čime hraniti dijete od 1 godine da dobije sve potrebne elemente i da mu hrana bude dovoljno kalorična?
Sadržaj kalorija u hrani (uključujući piće i vodu) treba da bude 1300 kalorija dnevno. Da bi dijete primilo toliko kalorija, potrebno je pridržavati se nekih pravila, jer nije uvijek lako nahraniti ga. Da bi beba dobro i sa apetitom jela hranu koju joj majka nudi, ne treba je prisiljavati da jede i zabavlja se za stolom. I također ne razvlačite hranjenje na duže vrijeme. Jelo treba da traje 15-30 minuta. Ako je dijete zdravo, ali odbija da jede, bolje je odgoditi hranjenje na neko vrijeme dok beba ne ogladni. Vremenom će se naviknuti na dijetu i više neće odbijati.
Da bi se dijete koje je navršilo godinu dana pravilno razvijalo, potrebno mu je (na 1 kg tjelesne težine) dnevno 4 g proteina, 16 g ugljikohidrata. Većina masti i proteina treba da budu životinjskog porekla, kao što su nemasno meso, piletina, govedina, piletina ili goveđa džigerica. Da biste nahranili dijete, u posuđe morate dodati puter. Pri tome, uvijek morate imati na umu da svježe ulje, ako nije termički obrađeno, djetetu treba davati vrlo pažljivo kako ne bi izazvalo želučane tegobe.
Šta ne davati deci
Danas mame i tate zanima kakav bi trebao biti jelovnik djeteta od 1 godine, ako mu ne možete dati skoro ništa, sudeći po onome što kažu pedijatri? Pedijatri kažu da su mnogi proizvodi za bebu opasni i destruktivni. Nemoguće je hraniti dijete s mnogo proizvoda, ali u isto vrijeme njegovo tijelo mora primiti sve potrebne elemente. Čime onda hraniti jednogodišnju bebu i kako napraviti dijetu za dijete od 1 godine?
Da, pitanju kakva bi trebala biti prehrana djeteta u dobi od 1 godine treba pristupiti pažljivo, pažljivo i s dužnom odgovornošću. Uostalom, nepravilno hranjenje može dovesti do razvoja raznih bolesti, čije će liječenje trajati mnogo godina i truda.
Kada navikavate bebu na hranu za odrasle, treba imati na umu da je takva hrana kao što su, na primjer, pržena hrana, gljive, razno dimljeno meso, kobasice, kobasice, vrlo štetna za jednogodišnju bebu. Ovu hranu treba isključiti iz prehrane mrvica.
Vrlo je dobro kada se u ishranu uvrsti povrće i voće. Ali ih takođe treba pažljivo hraniti. Voće treba davati u zgnječenom obliku, inače se beba može ugušiti. Bolje ih je samljeti u blenderu.
Od toga koji su proizvodi uključeni u bebin jelovnik tokom perioda razvoja njegovog organizma, zavisi da li će njegovo zdravlje biti dobro do kraja života. Stoga, svaki dan trebate hraniti bebu isključivo uravnoteženom prehranom.
Ishrana djeteta od 1 godine treba biti raznolika i uravnotežena. Osim mljevene hrane, u prehranu su uključene i mekane grudvice, čime se hrana za bebe približava odrasloj osobi. Osnovu ishrane čine prirodni proizvodi, a za normalan razvoj bebe treba voditi računa o ravnoteži masti, proteina, ugljenih hidrata i vitamina.
Do prve godine života bebe već imaju 6-8 prednjih zuba, a zadnji žvakaći zubi se pojavljuju nešto kasnije. Na osnovu toga, greška je nastaviti hraniti dijete pire krompirom i mljevenom hranom ili naglo prelaziti na čvrstu hranu.
Razlog je što funkcije žvakanja u ovoj dobi nisu u potpunosti razvijene. Prema mišljenju stručnjaka, formiranje sposobnosti govora zavisi od njihovog pravovremenog i pravilnog razvoja.
Povrće se ne melje, već seče na sitne komade, pogodne za žvakanje, i kuvano ili na pari. Voće, kao što su jabuke ili kruške, se oguli i očisti od sjemenki i isječe na male komadiće.
Dnevna prehrana djeteta od 1 godine, na osnovu 1 kg težine, treba da sadrži:
- 3 gr. proteina, među kojima 70% životinjskog porijekla i 30% - biljnog. Supstanca garantuje pravovremeni rast djeteta i razvoj mišića.
- 5 gr. masti. Ulaskom u tijelo doprinose proizvodnji energije, a također prenose vitamine i minerale za puno funkcioniranje mozga.
- 12-15 gr. ugljikohidrati. Oni su odgovorni za metaboličke procese proteina i masti. Budite oprezni sa slatkišima koji negativno utiču na zubnu caklinu i metabolizam.
- Vitamini koji se nalaze u povrću i voću. Prilikom odabira preporučuje se izbjegavanje kupovine crvenih jabuka koje mogu izazvati alergije. Po mogućnosti proizvodi za kuhanje uzgojeni u regiji prebivališta.
- Minerali koji se nalaze u biljnim i životinjskim proizvodima. Osim što učestvuju u metabolizmu, odgovorni su za formiranje tkiva na ćelijskom nivou.
- Najmanje 90 ml vode, do 85% tijela. Osim čiste vode, dozvoljeni su kompoti, biljni čaj i kakao.
Prehrana treba biti raznolika kako bi se izbjeglo stvaranje ovisnosti o okusu istih proizvoda.
Dijeta
Dojene bebe mlađe od godinu dana često jedu na zahtev, za razliku od veštačkih beba. Komplementarna hrana za njih se uvodi postepeno. Ishrana djeteta tokom dana podijeljena je na 5-6 obroka. U dobi od 1 godine, majke obično približe režim koji odgovara vrtiću kako bi izbjegli dodatni stres za bebu.
Prvi obrok - doručak treba da bude u 8-9 sati ujutru. Do tog vremena potrebno je detetu oprati zube, oprati ga i dobro oprati ruke.
Za dojenčad je dozvoljeno hranjenje majčinim mlijekom uz komplementarnu hranu, za vještačke bebe - kašom na mlijeku ili mješavinom.
Nakon doručka, potrebno je da beba iskoristi primljene kalorije. Preporučene aktivne edukativne igre, šetnje. Da bi se u potpunosti uskladili sa vrtićem, preporučljivo je posjetiti igralište kako bi se razvile komunikacijske vještine djeteta. Nakon toga, do podneva bi trebao biti ručak koji se sastoji od prvih jela. Nakon toga, prema rasporedu, dijete počinje dnevno spavati.
Nakon buđenja, dijete ne osjeća glad. Stručnjaci preporučuju međuobrok - popodnevni međuobrok od 15.30 do 16.30 popodne. Može biti voće, svježi sir. Nakon toga dijete ne smije ogladnjeti do večere.
Večernji obrok pada od 18.30 do 19.30 sati, jedan sat prije vodenih procedura. Moguće je uvesti drugu večeru ako dijete nema dovoljno jednog večernjeg obroka i ne može zaspati na prazan stomak.
Plan ishrane za bebu od 1 godine
Prehrana djeteta u dobi od 1 godine sastoji se od 1-1,2 litara dnevno. Vrijednost je data u litrima, jer količina čvrste hrane prije navršenih 1,5 godina treba biti minimalna.
- doručak - 25% ukupne zapremine ili 0,25-0,3 l;
- ručak -35% ili 0,35-0,42 l;
- popodnevna užina - 15% ili 0,15-0,18 l;
- večera (glavna i druga) - 25% ili 0,25-0,3 l, dok na drugu otpada 5-10%.
Dijetalni proizvodi
| Dnevna stopa
|
| Mliječni i kiselo-mliječni proizvodi, uključujući majčino mlijeko i adaptirano mlijeko | 0,5-0,6 l |
| Svježi sir | 2 žlice. l. |
| Kajmak | 1 tsp |
| Sir | 5 gr |
| Kaša | 0,2 l |
| Mesni pire | 3 žlice s toboganom |
| Povrće kuhano na pari | 0,25-0,3 kg |
| Prepelica/kokošja jaja | 1-2 kom/ ½-1 kom |
| Pasirani riblji file | 1½-2 kašike. l. |
| Pekarski proizvodi | 0,04 kg |
| Svježe voće, voćni pirei i sokovi | 0,2 kg |
| Maslinovo ili suncokretovo ulje | 1 tsp |
| Maslac | 5 gr |
| Šećer i zamjene | 1-1,5 st. l. |
| Sol | ½ tsp |
Pravljenje dijete
Ishrana deteta od 1 godine treba da bude zdrava i uravnotežena. Višak masti i ugljikohidrata za sjedeću djecu prepun je debljanja, što negativno utječe na većinu organa. Omjer životinjskih i biljnih proteina, prema stručnjacima, trebao bi biti 3:1.
Za pravilan razvoj djece potrebno je poznavati norme i organizirati ishranu. Prilikom sastavljanja dijete, uzmite u obzir potrebu za:
- Minimalno 0,1 kg meso. Komplementarna hrana počinje hipoalergenim mesom kunića i ćurećeg mesa. Postupno uvodite druge vrste mesa i peradi: goveđe, svinjetinu, piletinu. Komadi mesa mogu biti tržišni i fino mljeveni, dozvoljeno je kuhati ćufte, ćufte na pari.
- Pileća ili prepelica jaja ne više od 3 puta sedmično. Osim žumanca, djetetu se već mogu dati proteini.
- Do 0,05 kg riblji file. Stručnjaci ne preporučuju upotrebu ribljih jela češće od 1 puta u 4 dana, dok su mesne prerađevine ovih dana isključene. U prehranu se uvode niskomasne sorte bakalara s minimalnim sadržajem kostiju.
- biljne masti. Biljno ulje ili puter se dodaje hrani neposredno prije posluživanja, kako bi zadržali svoja korisna svojstva.
- Povrće izgnječeno ili narezano na sitne komade. Započnite upoznavanje brokolijem, karfiolom, repom. Krompir se uvode s oprezom, jer se teško obrađuje, a bundeva, koja može izazvati alergije. Mesnim jelima se dodaju prilozi od povrća.
- voće. Uvođenje treba započeti s vrstama koje se uzgajaju u području stanovanja. Svaki proizvod se unosi u maloj količini, nakon čega je potrebno promatrati reakciju najmanje 3 dana. Voće se mora oguliti od guste kore, koju dijete ne može žvakati.
- Sapi. Obično se djeci ujutro za doručak nude razne žitarice. Često jedenje takvog jela (više od 1 puta dnevno) smanjuje sposobnost djetetovog tijela da apsorbira kalcij.
- Mliječni proizvodi i mliječni proizvodi. Oni bi trebali biti najmanje polovina dnevnih potreba.
- Ne više od 40 gr Sahara. Djeci nakon 1 godine ne preporučuje se upotreba slatkiša i drugih slatkiša, dozvoljena je samo marmelada, domaći džem ili med. Ne preporučuje se uvođenje ovakvih proizvoda djeci koja imaju alergije.
- Pasta ne više od 1-2 puta sedmično.
- Neograničeno vode bolje flaširano. Dozvoljeno je zamijeniti ga sokovima, biljnim čajevima, dozvoljeno prema godinama.
- pekarski proizvodi. Do dobi od 1,5 godine ne preporučuje se više od 0,1 kg proizvoda od pšeničnog brašna.
Doručak
Doručak za dječiji organizam je izvor energije do ručka. U ovom trenutku preporučuju se žitarice, jela od svježeg sira, jaja, povrće. Prije kuhanja, žitarice se moraju samljeti, ili namočiti uveče, tako da jelo ispadne prokuhano. Maslac se dodaje u žitarice i ne više od 1 kašičice. granulirani šećer.
Doručak se može sastojati od omleta sa povrćem ili samo kuvanog jajeta. U to se dodaje mala porcija svježeg sira. Ove namirnice su bogate mastima, proteinima i ugljikohidratima. Kao piće koristi se prokuhana voda, biljni čaj, nezaslađeni kompot od sušenog voća.
Ručak
Ishrana djeteta od 1 godine sastoji se od 4-5 obroka. Aktivna djeca često grickaju nakon doručka. Za ručak ili drugi doručak obično se koriste jogurti i voće u prirodnom obliku ili pire. Dozvoljena je i hrana uz korištenje dječjih kolačića. Lagana užina će vam pomoći da izbjegnete gladne hirove prije večere i neće vam pokvariti apetit prije nje.
Večera
Dnevni obrok se sastoji od prvog jela - supe i drugog - povrća i mesnih prerađevina. Za pripremu supa koristi se mesna pulpa bez kostiju. Ovo će izbjeći zatvor i povećano stvaranje plinova. Osim toga, koristi se druga juha s malo masti.
Povrće i meso se sitno iseckaju kako se dete ne bi gušilo i moglo da ih žvaće. Idealna opcija je da pripremite supu-pire. Tokom kuvanja nije preporučljivo koristiti so, niti je dodavati u malim količinama.
Kao drugo jelo služe se pire od povrća i pudingi od mesa, kotleti, ćufte. Kod ovog obroka djeca preferiraju iznutrice, među kojima se izdvaja jetra. Priprema se i kao pire ili puding.
popodnevni čaj
Popodnevna užina - vrijeme jela nakon dnevnog sna. Ako je dijete dojeno, onda nema pitanja o popodnevnoj užini. Nakon odvikavanja od dojke, djeci se nudi čaša mlijeka ili soka sa kolačićima, tepsije od svježeg sira sa voćem. Lagana užina će ublažiti osjećaj gladi prije večere i dati energiju za večernju šetnju.
Večera
Večernje obroke kod djeteta od 1 godine treba pripremiti mnogo prije kupanja i spavanja. Od jela često nude isto ono što je bilo drugo jelo večere - pire od povrća, žitarice, variva sa mesnim proizvodima.
Druga večera
Druga večera je tipična za djecu koja nastavljaju dojenje ili umjetno hranjenje. U trenutku odvikavanja, mješavina ili majčino mlijeko se zamjenjuje kefirom, jogurtom ili vodom. Glavna karakteristika je lakoća, tako da tijelo odmara u snu, a ne radi na preradi hrane.
Mliječni proizvodi i mliječni proizvodi
Ishrana djeteta od 1 godine mora nužno sadržavati mliječne i kiselo-mliječne proizvode. Izuzetak su djeca koja su alergična na goveđe proteine. Kozje mlijeko i proizvodi od njega također nisu uvijek prikladni za njih.
Kaša se kuva na mlijeku ili daje u čistom obliku. Privatno mlijeko mora biti prokuvano, zbog čega gubi važne vitamine i hranjive tvari. Stoga pedijatri preporučuju korištenje pasteriziranog mlijeka posebno za hranu za bebe.
Ako je dijete još uvijek dojeno, pasterizirano mlijeko se koristi samo za kašu. U dobi od 1 godine preporučuje se prestanak dojenja. Dozvoljeno je primijeniti prije spavanja, a u slučaju poremećaja sna isključiti noćno hranjenje.
Zamijenjeni su mliječnim proizvodima:
- dječiji jogurt, po mogućnosti bez šećera i voćnih punila. Možete dodati malu količinu svježeg pasiranog voća prije pijenja;
- dječiji kefir sa bifidobakterijama.
Mlijeko sadrži potrebnu dozu kalcija i drugih korisnih tvari. Kalcijum je važan za pravilan razvoj zuba, kostiju i održavanje koštane mase. Takođe, njegova svojstva su korisna za rad kardiovaskularnog, endokrinog sistema. U isto vrijeme, rastopljena verzija proizvoda je apsolutno beskorisna, unatoč ukusu koji vole mnoga djeca.
U 1 godini života, ukupan udio mliječnih i kiselo-mliječnih proizvoda je 500-600 ml. Istovremeno, potonji čine oko 30% dnevne prehrane.
Jela od žitarica
Žitarice u ishrani djeteta dio su kašica, rjeđe se služe kao kuhani prilog. Prilikom odabira pedijatri preporučuju da obratite pažnju na proizvode bez glutena - gluten. Njegova sposobnost bubrenja u vodi negativno utječe na rad gastrointestinalnog trakta i posebno je opasna za djecu sklonu alergijama.
Žitarice se, zbog visokog sadržaja proteina, vlakana i elemenata u tragovima, češće služe za doručak. Sadržaj škroba u njima pomaže u održavanju potrebnog nivoa šećera u krvi djeteta.
Klasifikacija žitarica prema korisnim svojstvima:
- Heljda.
- Ovsena kaša.
- Rice.
- Kukuruz.
Oznaka - drobljena pšenica koja sadrži gluten. Ovo je težak proizvod za dječja crijeva, obdaren minimalnom količinom hranjivih tvari. Osim toga, fitin, koji je dio sastava, otežava apsorpciju vitamina D.
Biserni ječam, po analogiji sa manom, sadrži male količine vitamina i minerala. Kuva se dugo, a ostaje žilav i težak za žvakanje i varenje.
Povrće i voće
Nakon prve godine možete dodati novo voće i bobice u omiljene jabuke, kruške i pire krompir. Uvođenje svake vrste treba započeti s malim komadom uz promatranje reakcije kože i crijeva. Voće je oguljeno, isečeno na tanke kriške.
Dozvoljeno je uvođenje egzotičnog citrusa i kivija za djecu koja nisu sklona alergijama. Međutim, ne treba ih zloupotrebljavati. Biljne kiseline mogu izazvati iritaciju sluznice želuca i crijeva. Tokom dana dozvoljeno je koristiti 100-200 gr. voće ili bobice u čistom obliku ili dodano žitaricama, mliječnim proizvodima.
Prvo povrće se uvodi u ishranu djeteta u dobi od 6 mjeseci. Do godine se već probanim dodaju krompir, repa, paradajz i mahunarke. Kuvaju se na pari ili kuvaju. Ipak je preporučljivo samljeti ih u pire ili rezati na vrlo sitne komade.
Najveći udio povrća otpada na pripremu supa, ali možete diverzificirati dječji jelovnik kuhanjem variva. Dnevna norma je 200-250 gr. povrće.
Riba i meso
U prehrani djeteta od 1 godine treba biti najmanje 0,1 kg mesa dnevno. Kuva se na pari u obliku mesnih okruglica, mesnih okruglica ili pire. 1-2 puta tjedno trećina mesnih proizvoda zamjenjuje se ribljim filetima. Koristite sorte s niskim udjelom masti s malom količinom kostiju.
Jaja
Jaja moraju biti uključena u prehranu djeteta mlađe od 1 godine. Komplementarna hrana počinje žumanjcima. Sa 1 godine možete davati proteine. Dnevna norma nije više od 1 kokošje ili 2 prepelica jaja. Istovremeno, posljednja jaja prepelice smatraju se manje alergenima. Jaja se uključuju u prehranu ne više od 3 puta sedmično.
Maslac
U dobi od 1 godine, ishrana bebe treba da sadrži puter, maslinovo ili biljno ulje.
Dodaje se ne više od 1 kašičice:
- kremasto u kaši;
- maslina ili povrće u povrće.
Slatkiši i brašno
Maloj djeci mlađoj od 3 godine ne preporučuje se da jedu slatkiše: slatkiše, čokoladu, mafine. Sadrže brze ugljikohidrate koji negativno utječu na zdravlje, kao i na zubnu caklinu.
Da biste ugodili bebi, možete mu dati prirodnu marmeladu bez boja, suhog voća, ali ne više od 50-100 gr. za jedan dan. Ako želite zasladiti kašu ili kefir, morate uzeti u obzir da dnevna doza šećera ne smije prelaziti 40 grama.
Od pekarskih proizvoda, djetetu od 1 godine povremeno se može dati tjestenina, ne više od 1-2 puta sedmično. Hljeb je poželjno bijeli, za razliku od sorti napravljenih od raženog brašna, ne uzrokuje procese fermentacije. Dnevna količina: do 0,1 kg.
Pića
Ravnoteža vode u tijelu jednogodišnjeg djeteta nije ništa manje važna od sna i prehrane. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), izračunavanje dnevne norme dolazi uzimajući u obzir 0,1 litara na 1 kg težine djeteta. Neravnoteža dovodi do letargije, pretjerane plačljivosti bebe i smanjenja apetita.
U dobi od 1 godine djeci je dozvoljeno da daju:
- čista flaširana voda;
- višekomponentni sokovi;
- voćni napitci i kompoti od bobičastog voća;
- biljni i bobičasti čajevi za hranu za bebe.
Nova pića treba davati malo po malo, ne više od 2 kašičice i posmatrati reakciju 3 dana. U slučaju alergijskih reakcija, vrijedi prijeći na hipoalergene pročišćene monokomponentne sokove.
Namirnice koje je najbolje izbjegavati do tri godine
Među njima:
- orasi koji su teško svarljivi. Lako ih je ugušiti, a neke vrste su jaki alergeni;
- pečurke, koji su teško svarljivi za krhka dječja crijeva;
- cokolada, zbog velike količine masti, umjetnih komponenti i palminog ulja u sastavu;
- kobasice i kobasice, zbog velike količine začina i konzervansa;
- sirna skuta u glazuri zbog niskog sadržaja svježeg sira i velike količine masti;
- sladoled zbog visokog procenta konzervansa;
- Egzotično voće kao što su mango, papaja, feijoa zbog sposobnosti da dovedu do probavnih smetnji i trovanja;
- konzervirano povrće zbog velike količine soli i začina;
- konzervirano voće zbog visokog sadržaja šećera u sirupu;
- morski plodovi, koji su teško probavljivi čak i kod odraslih;
- grickalice, čips i drugi neprirodni proizvodi, punjena mnogim konzervansima i bojama;
- gazirana pićaštetan za sluzokožu želuca i jednjaka.
S oprezom, djeci se daju namirnice koje mogu uzrokovati alergije ili pojačano stvaranje plinova:
- dinja;
- grejp;
- citrusi;
- Strawberry;
- crvene sorte ribe.
Uzorak menija za bebu od 1 godine za jedan dan
| Jedenje
| Dish
| Količina
|
| Doručak | Ovsena kaša sa mlekom Maslac Prepeličje jaje sok od jabuke
| 250 ml ½ šolje
|
| Ručak | Jabuka / Kruška | 100 gr |
| Večera | Krem supa od tikvica Pire od povrća: kupus, krompir, luk, šargarepa Soufflé od pileće džigerice Biljni čaj
| 200 gr ½ šolje
|
| popodnevni čaj | Skuta sa svježim voćem | 70-100 gr |
| Večera | kuvani pirinač Kuvani file bakalara Kompot od sušenog voća
| 200 gr ½ šolje
|
| Druga večera | Kefir za hranu za bebe | 1 staklo |
U zavisnosti od potreba djeteta, ručak i druga večera se mogu isključiti, dok se hrana dijeli u drugo vrijeme obroka.
Uzorak menija za sedmicu
| Dan u tjednu
| Doručak
| Ručak
| Večera
| popodnevni čaj
| Večera
| Prije spavanja
|
| ponedjeljak | Pirinčana kaša na mleku sa bundevom prepeličje jaje- noe - 1 kom;
| jabuka- pire - 0,1 kg
| Pire od brokule sa pirinčem - 0,15 l; Pire od tikvica i krompira - 0,1 kg; Goveđe ćufte - 0,05 kg;
| Mlijeko - 0,05 l; Kolačići - 0,02 kg
| Goveđe ćufte - 0,05 kg; Pire od tikvica, krompira i šargarepe - 0,2 kg Biljni čaj - 0,1 l
| Kefir za hranu za bebe sa bifido- riami - 0,2 l
|
| utorak | Ovsena kaša sa mlekom - 0,2 l; Maslac - 5 gr; Sir - 10 gr; Biljni čaj - 50 ml.
| Pire od kruške - 0,1 kg | Pire supa od tikvica - 0,15 l; Pire od povrća - 0,1 kg; Sok od jabuke - 0,1 l
| Palačinke od svježeg sira sa grožđicama - 0,1 kg | Pire od povrća - 0,2 kg; Sufle od pilećeg mesa - 0,05 kg; Biljni čaj - 0,1 l
| Jogurt - 0,2 l |
| srijeda | Omlet sa povrćem - 250 gr; Sok sa pulpom - 50 ml.
| Skuta - 0,07 kg | Mliječna supa sa vermičelom - 0,2 l; Pire od krompira, šargarepe i zelenog graška - 0,15 kg; Ćufte od ćuretine - 0,05 kg; Voda - 50 ml
| Zape- kanka od svježeg sira sa suvim kajsijama - 0,1 kg
| Pire krompir, šargarepa i zeleni grašak - 0,2 kg; Ćufte od ćuretine - 0,05 kg; Biljni čaj - 0,1 l
| Kefir sa svježim bobicama - 0,2 l |
| četvrtak | Kaša od heljde - 100 gr; Pasterizirano mlijeko - 0,1 l; Svježi sir - 0,05 kg; Sok sa pulpom - 50 ml.
| Voćni pire od jabuke i breskve - 0,1 kg | Riblja čorba sa bakalarom i povrćem - 0,25 ml; Pire od tikvica i bundeve - 0,1 kg; Kompot od suvog voća - 0,1 l
| Svježi sir - 0,05 kg; Mlijeko - 0,05 l
| Pire od tikvica i bundeve - 0,2 kg; Puding od fileta oslića - 0,03 kg; Biljni čaj - 0,1 l
| Jogurt za piće - 0,2 l |
| petak | Pileće jaje - 1 kom; Svježi sir - 100 gr; Kompot od sušenog voća - 0,1 l.
| Pire od kruške sa vrhnjem - 0,1 kg | Supa-pire od povrća - 0,2 l; Kuvana riža - 0,05 kg; Svinjski puding - 0,05 kg; Sok sa pulpom - 0,1 l
| Sok sa pulpom - 0,07 l; Bijeli hljeb - 1 komad
| Svinjski puding - 0,05 kg; Biljni čaj - 0,1 l
| Kefir - 0,2 l |
| Subota | Kaša ruznaja na mlijeku - 200 gr; Svježi sir - 50 gr; Biljni čaj - 0,05 l.
| Sendvič od belog hleba sa puterom - 1 kom; Biljni čaj - 0,1 l
| Pire supa od povrća sa ćurkom - 0,2 l; Pirjano povrće - 0,1 kg;
| Svježi sir - 0,05 kg; Sok sa pulpom - 0,05 l
| Pire krompir sa zelenim graškom - 0,2 kg; Ćufte od zeca - 0,1 kg; Kompot od suvog voća - 0,05 l
| Kefir - 0,2 l |
| Nedjelja | Omlet sa tikvicama - 200 gr; Sir - 10 gr; Biljni čaj - 0,1 l.
| Skuta sa svježim voćem - 0,07 kg | Pileća supa sa vermičelom i krompirom - lem - 0,2 l; Varivo od povrća sa pirinčem - 0,1 kg; Voćni sok - 0,1 l
| Zape- kanka tvoja - pita sa crnom šljivom, suvim kajsijama i suvim grožđem - 0,1 kg
| Varivo od povrća sa pirinčem - 0,2 kg; Ćureti parni kotleti - 0,1 kg; Kompot od suvog voća - 0,1 l
| Jogurt za piće - 0,2 l |
Da li da se odreknem grudi?
Prema WHO, dojenje je obavezno najmanje 6 mjeseci, idealno do 1 godine. Često i same bebe odbijaju dojiti s aktivnim nicanjem zubića. Dojenje do 1,5 godine omogućava ženi da izbjegne maligne neoplazme mliječnih žlijezda.
Do tada, majčino mlijeko sadrži korisne zaštitne tvari, vitamine i aminokiseline. Nakon toga je beskorisna u ishrani djeteta. U dobi od 1 godine pedijatri preporučuju smanjenje broja dodataka. Obično se jednogodišnjem djetetu daju dojke prije spavanja i noću.
Zbog toga se ishrana dojenog djeteta od godinu dana prilagođava tako što se ukidaju neka od mliječnih jela.
Pedagoška dopuna ishrane
Pedagoška komplementarna hrana je način da se dijete nauči da jede odrasle. Prethodi uvođenju dohrane i pogodan je za dojene bebe. Beba od 4-6 meseci može pokazati interesovanje za hranu u tanjiru majke i ostalih članova porodice.
Tokom pedagoškog hranjenja bebi se daju male porcije. Ne preporučuje se da dijete jede iz zajedničkog tanjira ako roditelji imaju znakove SARS-a i zube zahvaćene karijesom. Pedagoška dopuna znači da članovi porodice imaju samo zdravu hranu koja je bezbedna za dete.
beba za stolom
Kada dijete pređe na hranu za odrasle, potrebno je da se barem 1 obrok drži za stolom sa porodicom. Beba obično ima svoju stolicu za hranjenje, ali je dozvoljeno držati u naručju.
Ako tokom obroka beba poželi da uzme kašiku, onda mu je možete dati u ruke i nastaviti hranjenje drugom kašikom. Tako se beba upoznaje sa osnovama ishrane.
Kada dijete odbije obrok - nema potrebe da ga tjerate. Pustite ga da se igra, možda nije gladan ili mu se ne sviđa ukus. Igre s hranom ne bi trebale biti dozvoljene, ali dijete kopira manire ponašanja od svojih roditelja i počinje pokazivati svoje sposobnosti bliže 2. godini.
Osobine prehrane djeteta s alergijama ili atopijskim dermatitisom
Atopijski dermatitis je alergijska reakcija na hranu ili druge supstance koje dolaze u direktan kontakt sa kožom. Obično se javlja kod djece čiji su roditelji također podložni ovoj bolesti. Osim manifestacija u vidu osipa na kožnim naborima, iza ušiju i iznad obrva, koji se mokri, a zatim prekrivaju korom, potrebno je utvrditi uzrok. Da biste to učinili, morate proći test na alergiju.
Djeca u bilo kojoj dobi slijede dijetu koja isključuje bilo kakvu alergenu hranu:
- mliječni proizvodi;
- svježe crveno povrće i voće;
- začini;
- umaci;
- slatko;
- masno meso i riba;
- dimljeni proizvodi.
Prehrana djeteta od 1 godine razlikuje se u prehrani od hrane za odrasle, ali bi se trebala sastojati od raznih jela. Nepravilno odabrani obroci, hranjenje poluproizvodima i brzom hranom, dovode do probavnih problema. Za pravilan razvoj morate slijediti savjete pedijatra.
Video o ishrani djeteta od 1 godine
Raznovrsna ishrana deteta - Škola dr. Komarovskog:
Prehrana djeteta od 1 godine značajno će se promijeniti, ono više nije beba, što znači da će naučiti sve više i više novih namirnica. Ovaj proces nije brz, trebat će neko vrijeme da beba potpuno obnovi svoj stil ishrane.
Glavna promjena koja je uticala na njegovu ishranu je prisustvo vlastitih zuba. Akcija žvakanja je čak i klincu zanimljiva, pa će struktura novih proizvoda u njegovom jelovniku biti samo radost.
Hrana za djecu od 1 do 1,5 godine treba da bude mala u pogledu stepena mehaničkog mljevenja. Jela treba da budu kašasta kao što su puding, sufle, pire krompir, parni kotleti. Mada, ako beba ima 8-10 zuba, već može dobro žvakati stari kruh, krekere, kolačiće, mekane jabuke.
Djeca starija od 1,5 godine s pojavom kutnjaka mogu aktivno žvakati, a obrada hrane može biti ista kao i za odrasle: povrće i voće u komadima, kotleti, gulaš od mesa, gulaš.
Probavni sistem je također postao jači i pripremljeniji, sada proizvodi više enzima koji mogu probaviti složeniju hranu.
Dnevna količina hrane do 1,5 godine je 1100-1200 ml.
Nakon 1 godine, majčino mlijeko je i dalje uključeno u ishranu bebe. Daje se ujutro i prije spavanja. Čak i ako ponekad hranite bebu usred noći, nema razloga za brigu.
Majčino mleko je veoma korisno, a prema poslednjim podacima pokazalo se da sadrži antitela koja sprečavaju razvoj karijesa. Ali ako dijete sa 1 godine stalno poseže za bocom soka ili druge mješavine, onda to treba učiniti s.
Plan ishrane za dete od 1 godine
Za početak, u dobi od jedne godine dijete se često nastavlja hraniti 5 puta dnevno, ali ako vaša beba može izdržati 4 obroka dnevno, onda je ovo još bolje.
Tako će dijete jesti svaka 3-4 sata, što je norma za svaki organizam. A ako se striktno pridržavate prehrane, beba neće imati problema s probavom.
Činjenica je da dijete od 1 godine još uvijek ima vrlo osjetljiv probavni sistem, ako se odstupi od dijete (čak i 30-40 minuta), smanjuje se lučenje sokova i enzima, što dovodi do lošeg varenja hrane.
Pređimo sada na jelovnik za jednogodišnju bebu. U pravilu, do navršene 1 godine dijete već savlada sve osnovne namirnice. U budućnosti ga čekaju samo drugačiji načini pripreme određenog proizvoda.
Mliječni proizvodi u ishrani jednogodišnjeg djeteta
Mlijeko i dalje igra veliku ulogu u ishrani. Nezamjenjivo je vrijedan, sadrži puno proteina, kalcijuma, vitamina B i masti. Ali punomasno mleko se po pravilu koristi za pravljenje žitarica.
Većina mliječnih proizvoda treba da budu kiselo-mliječni proizvodi. Djetetu od 1 godine već se može ponuditi jogurt, fermentirano pečeno mlijeko ili kefir u malim količinama (100-300 ml).
Prilikom odabira jogurta obratite pažnju na sadržaj saharoze, razne arome, konzervanse i količinu masti – svega toga treba biti što manje.
Obično ovi jogurti imaju rok trajanja duži od 1 mjeseca. U idealnom slučaju, naravno, ako postoji financijska prilika, bolje je pripremiti svježe jogurte od prirodnih proizvoda.
Mnogo važan proizvod u prehrani jednogodišnjeg djeteta je sir i svježi sir. U ovoj dobi, porcija se može povećati na 60-80 gr. za jedan dan. U početku ga je bolje dati u obliku pudinga, a bliže 1,5 godine možete uključiti maštu i kuhati, na primjer, mekane kolače od sira.
Ali sir je savršen za formiranje vještina žvakanja. Djeca vole njegovu elastičnost i najčešće preferiraju žvakanje sira u čistom obliku. Krema se koristi za začinjavanje jela od povrća i žitarica, pavlaka se dodaje u supe i salate.
Povrće i voće
Prehrana djeteta od 1 godine omogućava vam da u jelovnik uključite mnogo novih bobica. To su trešnje, jagode, kivi, breskve, ribizle, maline, citrusi (u malim dozama) i mnogi drugi.
Naravno, mama će morati eksperimentirati s različitim bobicama, jer neke od njih mogu biti alergične, a druge mogu izazvati poremećenje želuca. Zasebno želimo istaknuti agrume - oni sadrže ogromnu količinu kiselina.
Čak i ako vaše dijete nije alergično na njih, bolje je ograničiti njihov unos (1-2 kriške će biti dovoljne).
Doziranje svih ostalih bobica je 200-300 gr. dnevno i oko 100 gr. voćni sok. I imajte na umu da se nakon 1 godine djetetu već mogu davati sokovi s pulpom.
Mesni proizvodi, riba i jaja
Ćufte, ćufte i ćufte - ovi proizvodi moraju biti u prehrani jednogodišnjeg djeteta u količini od 100-150 gr. za jedan dan. Od mesnih prerađevina preporučuje se nemasna junetina, teletina, piletina i kokoši (samo domaće!), zečje meso.
Svinjsko, masno goveđe, jagnjeće, guščje i pačje meso ne treba kuvati. Povremeno možete zamijeniti meso pažljivo otkoštenom ribom niskomasnih sorti, po mogućnosti bakalara, oslića, smuđa.
Sa 1 godine dijete već može pojesti cijelo jaje, a ne samo žumance. Sada se protein apsorbira za oko 97%, što se smatra normom za bilo koji organizam.
Kao i do sada, jaja treba samo skuvati, ili omlet ispeći bez kore, mnogo se lošije upijaju sirova ili meko kuvana, plus postoji opasnost od širenja infekcije.
Jaja nisu štetna za dijete, pa je doza ograničena samo njegovim željama.
Da biste poboljšali ukus hrane, možete dodati kopar, peršun, luk, beli luk, rabarbaru. Nadražujuće namirnice - senf, ren, biber - ne treba jesti do 3 godine.
Proizvodi od brašna i žitarice
Kaše se još uvijek aktivno koriste u prehrani jednogodišnjeg djeteta. Sve isto ovsena kaša, pirinač, proso i heljdina kaša. Ako se dijete u dobi od 1 godine i dalje opire običnoj kaši, možete je nastaviti mljeti, dajući joj ujednačeniji izgled.
Ali bolje je da do 1,5 godine beba već može jesti kašu u svom prirodnom obliku. Tjestenine se u ovom uzrastu rijetko koriste, uglavnom kao prilog, ali se ponekad u malim količinama dodaju supi.
Jednogodišnjem djetetu ne preporučujemo često davanje proizvoda od brašna, oni sadrže puno ugljikohidrata. Ali raženi ili pšenični kruh je druga stvar, mnogo se lakše vari. Počevši od 1 godine, djetetu možete ponuditi 40-50 gr. pšeničnog i 15-30 raženog hleba dnevno.
Pored svega navedenog, ishrana djeteta u dobi od 1 godine može postati svjetlija zbog slatkiša. Može biti džem, džem, marshmallows. Doziranje slatkiša je oko 30-40 gr. za jedan dan.
Za djecu 2. i 3. godine života, kao i za mlađu djecu, svaka nova vrsta hrane se prvo daje u malim porcijama. Važno je da izgled jela privuče dijete i podstakne apetit.
Primer menija za dete od 1 godine
Mi smo ono što jedemo. Vjerovatno je svima poznata ova izreka. Stoga mnoge majke razmišljaju o tome kako pravilno hraniti svoju bebu? Uostalom, važno je da dijete odrasta zdravo i da sve potrebne vitamine i minerale dobiva iz hrane, a ne zahvaljujući farmaceutskim korporacijama. U ovom članku ćemo govoriti o tome koja je prehrana za djecu nakon godinu dana najkorisnija i optimalna.
O načinu rada
Ni za koga neće biti tajna da se morate hraniti po određenom režimu. Šta je važno zapamtiti za majke koje imaju jednogodišnju djecu? Dakle, mrvice treba da imaju tri glavna hranjenja: doručak, ručak i večeru, kao i tri užine: posle doručka, popodnevnog čaja i posle večere, pre spavanja. Međutim, ovo su prosječni pokazatelji, koji se mogu mijenjati ovisno o želji djeteta i mišljenju majke. Šta je još važno zapamtiti kada proučavate prehranu djeteta nakon godinu dana?
- Mrvice hrane treba da budu uravnotežene u pogledu hranljivih materija: proteina, ugljenih hidrata, masti.
- Većina obroka treba da bude pasirana ili polutečna (iako je beba već prorezala prve zube, još uvek nema dovoljno onih za žvakanje).
- Komadi hrane ne mogu biti veći od 2-3 cm (ako dijete već ima barem par zuba za žvakanje).
- Bolje je dijete ujutro hraniti mesnim jelima.
- Sva jela koja jede jednogodišnja beba treba kuhati na pari, kuhati ili dinstati (prženo je isključeno!).
- Prosječna dnevna količina hrane koju dijete treba da konzumira je 1200 ml (ovo ne uključuje tečnost).
Mliječni proizvodi
Prehrana djece nakon godinu dana mora obavezno uključivati mliječne proizvode, kao i kiselo-mliječne proizvode (sadrže lako probavljive proteine, kao i vitamine i elemente u tragovima). Mliječni proizvodi, zauzvrat, veoma dobro utiču na probavu bebe. Mnogima će biti zanimljiva sljedeća činjenica: ako djetetu date jednodnevni, odnosno svježi jogurt, to će djelovati laksativno; ako se bebi ponudi trodnevni kefir, on će to popraviti. Tako beba može lako podesiti stolicu. Koliko često bebi treba davati mlečne i kiselo-mlečne proizvode?
- Dnevno: kefir, jogurt i mleko.
- Svaki drugi dan: svježi sir, sir, pavlaka i kajmak.
Međutim, neki roditelji mogu imati pitanje: šta učiniti ako dijete ima intoleranciju na laktozu? U ovom slučaju, punomasno mlijeko iz bebine prehrane je potpuno isključeno. Mama smije bebi davati samo mješavine. Upoznavanje s mlijekom morat će se odgoditi za najmanje godinu dana.
Povrće i jela od povrća
Ishrana djece nakon godinu dana također treba uključivati povrće i biljne proizvode. Ova beba će biti od velike pomoći. Međutim, u sirovom obliku povrća morate ponuditi dosta mrvica, posebno kada prvi put sretnete takvu hranu. U početku, to mogu biti samo svima nama poznati krastavac-paradajz. Što se tiče jela od povrća, onda dijeta za jednogodišnje dijete može biti opsežnija. To već može uključivati bundevu (veoma je bogata karotenom i djeca je dobro podnose), cveklu, žutu slatku papriku (pored krompira, šargarepe, luka, tikvice, karfiola već poznate djetetu za prvo hranjenje). Lagano treba uvesti zelje u prehranu mrvica: kopar, peršun. Zasebno pitanje o bijelom kupusu: nije tako lako probavljiv i asimiliran, pa je još uvijek rano da se nudi sirov, u kuhanom se može rijetko i malo po malo. Također je vrijedno zapamtiti da dijete zimi treba povrće ne manje nego ljeti, pa ga je bolje zamrznuti. Na dan mrvicama se može ponuditi najviše 150 g krompira i 200 g drugog povrća.
Jela od mesa
Šta još treba uključiti u prehranu djece nakon godinu dana? To su meso i proizvodi od mesa. Njihova djeca moraju jesti svakodnevno. Ipak, bolje je u prvoj polovini dana, jer se ovaj proizvod djetetov organizam dulje vari i apsorbira. Koje meso je pogodno za jednogodišnju bebu:
- nemasne sorte teletine i govedine;
- zec, piletina, ćuretina.
Veoma je korisno bebi ponuditi teleću ili goveđu džigericu (u obliku paštete), ali ne više od jednom sedmično. Norma mesa može varirati ovisno o težini bebe od 50-60 grama do 100 grama dnevno.
Riblji proizvodi
Ishrana djeteta nakon 1 godine također treba uključivati ribu. Ne treba ga davati više od jednom ili dva puta sedmično umjesto mesnih jela. Prosječna zapremina ribljeg jela: 30-40 grama. Sorte, opet, treba birati s niskim udjelom masti. Možete kuhati riblje ćufte, parne kotlete, samo servirati pirjane filete.
Kashi
Šta još vrijedi zapamtiti pri oblikovanju prehrane djeteta nakon 1 godine? Dakle, širok izbor žitarica mora biti uključen u prehranu mrvica. Prosječna dnevna količina njihove potrošnje je oko 200 grama. Nakon što beba već napuni godinu dana, možete mu sigurno ponuditi razne žitarice, uključujući žitarice. Dobro ih je puniti mesom, povrćem ili voćem. Umjesto žitarica možete skuhati i vermicelli za dijete. Testenina se može kuvati i sa mesom, sirom, mlekom, skutom. Takve radnje savršeno povećavaju nutritivnu vrijednost jela koje se nudi bebi.
tečna jela
Dok beba doji, tečni obroci, kao što su supe, nisu obavezni za njega (majčino mleko odlično radi sa procesima varenja). Međutim, ako se jednogodišnje dijete već odreklo grudi, svakako mora skuhati razne čorbe. U ovom dobu još je bolje kuhati tečna jela ne na mesu, već na bujonu od povrća. Nude se bebi jednom dnevno (uglavnom u vreme ručka).
Voće i bobice
Šta još treba uključiti u prehranu djeteta nakon godinu dana? Takođe je dobro da beba daje razno voće i bobice. Treba početi sa nama poznatim jabukama, trešnjama, malinama, ribizlama itd. Može se konzumirati oko 100-200 grama voća dnevno, bobičastog voća - ne više od 20 g.
goodies
Takođe, roditelje često zanima pitanje: kada možete početi da dajete bebi razne poslastice, poput karamele ili čokolade? Vrijedi reći da je dok dijete ne napuni tri godine, potpuno je bolje zaboraviti na takve prehrambene proizvode. Svojoj bebi možete ponuditi razne domaće kolače, kolače, ponekad i marshmallow (ako beba nije alergična na kokošja jaja).
Piće
Takođe je veoma važno da znate šta možete da pijete jednogodišnjoj bebi. Može biti prokuvana ili obična voda za bebe. Takođe je dobro davati bebi svježe skuvane (ali nikako konzervirane) kompote, uzvare i sokove (ako su sokovi kupovni, treba vidjeti da li su namijenjeni bebama mlađim od tri godine).
O soli i začinima
Većina majki zna da dijete ne treba unositi sol u prehranu što je duže moguće. Ali nakon godinu dana, beba već može malo začiniti jela. Međutim, njegova dnevna količina za dijete nakon prve godine života ne bi trebala prelaziti 1 gram. Što se tiče ostalih začina, bolje ih je još ne koristiti.
Šećer
Dalje razmatramo ishranu djece nakon godinu dana. Recepti za pravljenje raznih kompota ono su što bi moglo zanimati još mnogo majki. I glavna kvaka ovdje: kako pravilno skuhati kompot, bez upotrebe šećera, ali ga učiniti ukusnim. Odličan izlaz je fruktoza kao zamjena za šećer. Njegova prednost je što ga tijelo sporije i ravnomjernije apsorbira, što zauzvrat eliminira oštre padove nivoa glukoze u krvi djeteta. Dnevna količina šećera za bebu druge godine života je 30-40 grama.
Ostali proizvodi
Kako pravilno i sa kojim proizvodima treba formirati ishranu djeteta nakon godinu dana? Tabela ishrane može biti od velike pomoći u ovom slučaju. Idealna opcija je pogledati norme i ishranu bebe u dječjoj klinici, gdje takve informacije treba bez greške staviti na informativne štandove. Šta još majka ne treba da zaboravi kada formira ishranu svog jednogodišnjeg deteta:
- Biljno ulje (ne više od 6 g dnevno, dodajte ga u pire od povrća).
- Maslac (ne više od 20 g dnevno).
- Hleb (oko 50-60 grama).
- Keksi (ne više od 3 komada dnevno).
- Kuvana jaja (piletina - pola, prepelica - jedan komad dnevno), odvojeno: bjelanjak.
- Ako beba nije sklona alergijskim reakcijama, nakon godinu dana možete mu u prehranu uvesti med (u vrlo maloj količini).
- Luk i bijeli luk (kuvani, kao i malo svježi).
- Rotkvica, kiseljak (ne više od 50 g).
Vitaminski kompleks
Kao što je već spomenuto, svako dijete treba da dobije sve potrebne vitamine i minerale iz hrane koju konzumira. Uzmite u obzir nutritivne norme djeteta nakon godinu dana. Obroci za bebe treba da sadrže:
O meniju
Šta još može da brine mame koje oblikuju ishranu bebe nakon godinu dana? Pregledali smo jelovnik. A kako i kada je ispravno dati određenu hranu svojoj djeci? Jednostavno ne postoji jednoznačan odgovor na pitanje koji je jelovnik idealan za jednogodišnju bebu. Sve ovisi o preferencijama djeteta, financijskoj situaciji roditelja mrvica i mnogim drugim faktorima. Međutim, vrijedno je zapamtiti nekoliko glavnih pravila pri sastavljanju prehrane djeteta nakon godinu dana:
- Jelovnik treba da bude raznolik. Ne možete ponuditi bebi prazan krompir svaki dan.
- Potrebno je pažljivo proširiti krug ishrane mrvica novim proizvodima. Nove namirnice uvode se postepeno, kao i kod prvog hranjenja (ovo je važno, posebno ako je beba sklona alergijskim reakcijama).
- Jelovnik djeteta treba da se sastoji od tri glavna obroka i nekoliko užina.
- Dnevni meni treba da se sastoji od povrća, voća, mesa (ponekad i ribe). U dovoljnim količinama, morate dati bebu da pije.
Kada beba napuni dve godine
Kako izgleda ishrana djece nakon 2 godine? U principu, ništa posebno se neće dogoditi u ovom trenutku, sve što je dijete počelo jesti nakon godinu dana nastavit će primati u istom režimu. Međutim, u ovom trenutku beba već ima oko 16-20 zuba, što omogućava mrvicama da same i bez puno truda žvaću čvrstu hranu. Stoga, u ovom trenutku, prva preporuka majkama: ne morate sjeckati svu hranu za dijete, pustite bebu da počne sama žvakati tvrde komade, na primjer, krompir od otprilike godinu i pol. Dob. I nakon dvije godine dijete neće morati ništa da melje.
Čime hraniti bebu u ovom trenutku? Želeo bih da kažem da ne bi trebalo da bude problema sa ishranom. Sve što roditelji jedu može se dati djetetu (naravno, ako mama i tata jedu ispravno, isključujući štetnu hranu iz prehrane). Već je moguće s vremena na vrijeme davati juhe od mrvica u mesnoj juhi (iako je ipak bolje da je meso i dalje nemasnih sorti, nema potrebe da opterećujete dječju jetru). U ishranu bebe možete uvesti i dečije čajeve. Preporučuje se da se karamel i čokolada za sada potpuno eliminišu iz ishrane deteta. Oni mogu negativno utjecati ne samo na zube mrvica, već i na nervni i probavni sistem. U to vrijeme će se već smanjiti broj obroka, bit će tri glavna - doručak, ručak i večera, te jedna užina - popodnevni čaj.
Kada beba napuni tri godine
Kako se formira ishrana djece nakon 3 godine? Ovdje je sve prilično jednostavno, najčešće beba jede „sa zajedničkog stola“, odnosno ono što jedu mama i tata. Dijete je već dovoljno staro da može sažvakati svu hranu koja mu se nudi. Gastrointestinalni trakt je već dovoljno formiran da bez problema probavi čak i prilično tešku hranu (na primjer, bijeli kupus). Međutim, ne treba misliti da se nakon tri godine bebi mogu ponuditi sve vrste štetnih dobrota. Vrijedi zapamtiti: što manje beba konzumira štetnu hranu, to je njegovo tijelo zdravije. Djetetu se može ponuditi i da proba čokoladu, ali je ipak bolje da to učini što kasnije.
Šta je važno zapamtiti
Pa, još jedan vrlo važan savjet koji želim dati roditeljima: čim beba poželi da napravi prve "korake" u samostalnoj prehrani, ne treba mu to odbijati. I neka bude traljavo i ne prelijepo, ali beba će što prije početi sama da jede, a da ne zamara majku ovom aktivnošću.
Za jednogodišnju bebu mliječnu smjesu je dovoljno davati 1-2 puta dnevno 
Sir je istovremeno i ukusan i zdrav, ali se zbog visokog sadržaja masti može davati svaka 3-3 dana. 
Najkorisnije žitarice za dijete u dobi od 1 godine - zobena kaša i heljda 
Jagode su korisne za djecu na isti način kao i za odrasle, ali morate biti izuzetno oprezni kada ih unosite u ishranu vaše bebe. 
Jednogodišnjaci jako vole supu od ćufte. 
Jednogodišnjoj deci treba ponuditi samo kuvana jaja ili kuvati omlet 
Sva djeca vole hljeb: nakon što ga prvi put probaju, dijete ga više nikada ne odbija.