So führen Sie Beikost ein: Gemüsepüree. Welches Gemüsepüree ist besser für die erste Fütterung eines Babys zu wählen?

13.09.2019

- Dies ist ein entscheidender Moment für die Eltern, denn sie müssen nicht nur wissen, was mit Beikost gemeint ist, sondern auch, wann es in die Ernährung des Kindes aufgenommen werden sollte. Bis vor kurzem empfahlen Kinderärzte, Beikost mit Frucht- und / oder Gemüsesäften zu beginnen und sie dem Baby ab dem zweiten Lebensmonat in einer Menge von wenigen Tropfen zu verabreichen.

Beim Stillen werden Ergänzungsnahrung nach 6 Monaten eingeführt, bei künstlicher Ernährung - frühestens nach 4 Monaten. (in Absprache mit dem Kinderarzt);
es ist besser, Beikost mit püriertem Gemüse und / oder Obst zu beginnen, aber nur, wenn das Kind gut zunimmt;
wenn das Baby untergewichtig ist, müssen Sie zuerst Brei in seine Ernährung aufnehmen und erst dann Obst- / Gemüsepürees.
als letztes Mittel eingeführt werden - frühestens 7 Monate.

Wichtig! Eltern sollten sich an die "goldene" Regel erinnern: Die erste Portion Beikost sollte das Volumen von einem Teelöffel nicht überschreiten. Wenn das Kind keine negative Reaktion des Körpers auf das gegebene Produkt hat, kann das einmalige Volumen erhöht werden.

Regeln für die Einführung von Gemüsepüree in die Ernährung eines Säuglings

Kinderärzte sagen, dass es genau die beste Option für die Beikost ist, da Babys dieses Produkt selten entwickeln und es fast nie Probleme mit der Verdauung gibt. Die ersten Gemüsegerichte können Sie ab 6 Monaten eingeben und Sie sollten immer mit einem einkomponentigen Püree beginnen. In Zukunft, wenn sich das Baby an das neue Produkt gewöhnt hat, wird es möglich sein, seine Ernährung zu diversifizieren.

Unabhängig davon ist zu betonen, dass es Arten von Gemüsepüree gibt, die einem Baby ab einem Alter von vier Monaten verabreicht werden dürfen, ohne jedoch den Anteil des Stillens zu reduzieren. Diese beinhalten:

Babynahrung... Um es zu kochen, müssen Sie die Karotten kochen, bis sie gar sind, und auf einer feinen Reibe reiben. Dann wird der resultierenden Masse etwas Milch zugesetzt und durch ein Sieb gegeben.
Blumenkohlaufschlämmung... Blumenkohlblütenstände werden mit kochendem Wasser verbrüht, dann unter fließendem Wasser gewaschen und in heißes Wasser gelegt, bis sie weich sind. Dann wird das Wasser abgelassen, die Blütenstände mit Milch übergossen und mit einem Mixer zu einem sehr flüssigen Brei zerkleinert.

Beachten Sie:Kinderärzte erlauben das Hinzufügen von Öl zu den oben genannten Gemüsepürees - eine kleine Menge Butter ist perfekt für Karottenpüree (wörtlich an der Spitze eines Messers), aber für Blumenkohl ist unraffiniertes Pflanzenöl (ein halber Teelöffel) die beste Wahl.

Sobald sich das Baby an eine Art Gemüsepüree gewöhnt hat, können Sie eine andere Gemüsesorte in die Ernährung aufnehmen. Auch wenn das Baby einige Vorlieben hat, ist es notwendig, sein Menü abwechslungsreich zu gestalten und ihm beizubringen, verschiedene Arten von Produkten zu verwenden.

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Regeln für die Herstellung von Fruchtpüree für Babys

Es wird empfohlen, Fruchtpüree aus einem Produkt im Alter von 4 Monaten in die Ernährung eines Neugeborenen aufzunehmen, und wenn das Baby gestillt wird und gut zunimmt, dann mit 6 Monaten. Als Grundregel gilt, dass Fruchtpürees keinesfalls die Hauptnahrung ersetzen, sondern als schmackhaftes und gesundes Dessert fungieren sollen. Die einzige Ausnahme ist ein Gericht - Karottenpüree mit hinzugefügter Fruchtmasse.

Generell kann man Frucht-Babynahrung fertig und im Handel kaufen, Naturprodukte werden aber immer besser aufgenommen, daher solltest du lernen, wie man Fruchtpüree selbst herstellt.

Dinge, die Sie sich merken sollten:

Früchte für die Herstellung von Kartoffelpüree sollten nicht nur gründlich gewaschen, sondern auch mit kochendem Wasser übergossen werden.
Auch die weichsten Früchte müssen geschält werden.
Es ist besser, das Fruchtfleisch durch ein Sieb zu mahlen, da bei Verwendung eines Mixers keine absolut gleichmäßige Konsistenz von Kartoffelpüree erreicht werden kann.
Wählen Sie süßes und saures Obst für das Püree.

Wenn das Baby ab einem Alter von 4 Monaten Ergänzungsnahrung aus Fruchtpüree erhält, können Sie nach 6-7 Monaten im Wasserbad erhitzte Sahne, Pflaumenmark (gedämpft) und gekochten Reisbrei in das Gericht geben.

Einführung in die Ernährung von Babys Apfelpüree

Kinderärzte empfehlen, Babys im Alter von sechs Monaten Apfelsaft zu geben. Erst nachdem das Baby eine Apfelsaftsucht entwickelt hat, kann Apfelmus in die Ernährung aufgenommen werden. Warum empfehlen Ärzte, Ergänzungsnahrung mit einem Apfel zu beginnen? Alles wird durch die wirklich einzigartigen Eigenschaften der Frucht erklärt:

Apfelmus kann mit frischen oder gebackenen Früchten zubereitet werden. Es wird empfohlen, dem Baby zuerst frisches Apfelpüree zu geben und die Reaktion seines Körpers zu beobachten. Wenn beispielsweise eine erhöhte Gasbildung auftritt, ist es beim nächsten Mal besser, Kartoffelpüree aus Bratäpfeln zu geben - es wirkt als mildes Abführmittel und lindert das Baby von Verstopfung. Für Kartoffelpüree ist es besser, grüne süße und saure Äpfel zu wählen, da sich Allergien gegen rote entwickeln können.

Beachten Sie:Für Kinder mit erhöhter Brüchigkeit der Blutgefäße werden rote Obstsorten empfohlen. Aber solche Nuancen sollten vom Kinderarzt erklärt werden! Ansonsten sollten Eltern dem klassischen Schema folgen.

So bereiten Sie Apfelmus zu: Reiben Sie die Früchte auf einer feinen Reibe und passieren Sie mehrmals ein Sieb, damit im fertigen Produkt nicht einmal ein kleiner Klumpen entsteht. Natürlich muss der Apfel vor der Zubereitung des Gerichts gründlich gewaschen, geschält und von den Kernen befreit werden.

Kartoffelpüree und Karotten in der Ernährung eines Neugeborenen

15-20 Tage nachdem das Baby an Äpfel gewöhnt ist, können Sie beginnen, in seine Ernährung und / oder Karottenpüree einzuführen. Normalerweise fällt dieser Zeitraum mit dem Alter des Babys 6, 5 Monate zusammen. Die fragliche Art von Püree wird sich radikal von dem unterscheiden, was Erwachsene essen!

Zunächst müssen Sie der Wahl des Wurzelgemüses für die Herstellung von Kartoffelpüree besondere Aufmerksamkeit schenken:

Gemüse muss frisch sein und der Eigenanbau ohne chemische Zusätze wäre die beste Option;
Es ist strengstens verboten, Früchte mit Sprossen, Anzeichen von Grün oder Fäulnis unter der Haut zu verwenden, um Kartoffelpüree für ein Neugeborenes zuzubereiten.
es ist notwendig, eine ausreichend dicke Schalenschicht von der Wurzelfrucht zu entfernen und sie einen Tag lang in kaltem Wasser einzuweichen. Frisch geschälte Kartoffeln können für ein Baby nicht gekocht werden - sie enthalten zu viel Stärke.

Zweitens ist Kartoffelpüree mit Kräutern die beste Option für Babys. Es ist einfach zu kochen: Die vorbereitete Knolle wird in kleine Würfel geschnitten und 10 Minuten gekocht, dann wird entweder Grün oder Weißkohl in einer Menge von 2-3 Esslöffeln in das Wasser gegeben und alles gekocht, bis es weich ist. Es bleibt nur, das Wasser abzulassen und das Gemüse entweder mit einem Mixer zu pürieren oder durch ein Sieb zu mahlen. Um den Geschmack und die Konsistenz des Gerichts zu verbessern, können Sie einen Esslöffel Milch hinzufügen, es wird jedoch strengstens nicht empfohlen, das Kartoffelpüree zu salzen.

Drittens kann Kartoffelpüree abwechslungsreich sein, Sie müssen nur auf den Moment warten, in dem sich das Baby an seinen ursprünglichen Geschmack gewöhnt. Zum Beispiel können Sie Karottenpüree zu Kartoffelpüree geben (sie werden auch zubereitet) - dies verleiht dem Gericht nicht nur einen neuen Geschmack, sondern versorgt den Körper des Kindes auch mit nützlichen Vitaminen und Nährstoffen.

Pflaumenpüree

Im Alter von 7 Monaten (mit künstlicher Ernährung - 5 Monate) empfehlen Ärzte, Gerichte hinzuzufügen. Diese Frucht enthält Vitamine und Nahrungsbestandteile, selbst die launischsten Kinder mögen ihren Geschmack, und die regelmäßige Einnahme von Pflaumen verbessert den Verdauungsprozess und verhindert die Entwicklung von

Es ist ratsam, die ersten Beikost mit Gemüsepüree oder Brei in die Ernährung des Säuglings aufzunehmen. Viele Kinderärzte raten immer noch zu Gemüsepüree, da Gemüse nützliche Vitamine, organische Säuren und Spurenelemente enthält, außerdem enthält es Pflanzenfasern und Pektine, die die Darmflora normalisieren und keine Verstopfung verursachen. Für den Fall, dass das Baby nicht gut zunimmt, lockeren Stuhl hat, ist es besser, Brei zu bevorzugen. In jedem Fall ist es notwendig, einen Kinderarzt bezüglich der Wahl der Beikost für ein Kleinkind zu konsultieren.

Gemüsepüree gilt als eine der optimalsten Optionen für die erste Fütterung

Das Verfahren zur Einführung von Gemüse in die Ernährung des Babys

Die Reihenfolge der Einführung von pflanzlichen Beikost richtet sich nach den Grundqualitäten des Gemüses. Die folgende Tabelle hilft, die Reihenfolge der Einführung von Beikost mit Gemüse zu verstehen.

Gemüsename	Charakteristisch	Allergierisiko
	Für übergewichtige Kinder geeignet. Hilft Giftstoffe zu entfernen, hat eine harntreibende Wirkung, beseitigt das Problem der Verstopfung.	Sehr niedrig
	Verbessert die Verdauung, stellt den Hämoglobinspiegel effektiv wieder her und verringert die Immunität.	Kurz
	Es hat einen hohen Kaloriengehalt und einen hohen Stärkegehalt, dessen Überschuss Blähungen und Schmerzen im Bauch verursachen kann, erhöhte Stuhlfrequenz. Der Anteil an Kartoffeln in Kartoffelpüree sollte 20-30% der Gesamtmenge nicht überschreiten. Vor dem Garen die Kartoffeln halbieren und 1-2 Stunden in Wasser einweichen.	Durchschnittsniveau
	Wirkt entzündungshemmend, antiseptisch. Es kann den Zustand der Haut verbessern und ist sehr wohltuend für die Augen.	Hoch
	Es wirkt sich positiv auf die Arbeit des Verdauungssystems aus, verhindert die Bildung von Verstopfung und reinigt den Körper. Stärkt die Immunität.	Hoch

Erwachsenen vertraute Kartoffelpüree sollten einem Kind in kleinen Mengen vorsichtig gegeben werden (weitere Informationen finden Sie im Artikel :)

5-6 Monate - Zucchini. Kalorienarm, enthält Kupfer und Kalium.
5-6 Monate - Blumenkohl. Unterscheidet sich durch einen hohen Gehalt an Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen.
6-7 Monate - Kartoffeln. Hilft den Stoffwechsel zu verbessern.
7-8 Monate - Kürbis (mehr im Artikel :). Angereichert mit Ballaststoffen, Eisen und Carotin.
9 Monate - Karotten. Unterscheidet sich durch einen hohen Gehalt an Vitamin B, Carotin, Kalium und Phytonziden.
9 Monate - grüne Erbsen. Enthält die Vitamine B, C und PP.
9-10 Monate - Rüben (wir empfehlen zu lesen :). Enthält die Vitamine B, C und Eisen.
Nach 1 Jahr - Gurken, Tomaten, Auberginen und Paprika. Bei Kindern unter diesem Alter kann der Magen-Darm-Trakt noch keine Nahrung mit groben Ballaststoffen verdauen, was zu Blähungen, Blähungen und Bauchschmerzen beitragen kann.

Das Gemüsevolumen im 6. Monat sollte im Bereich von 50 bis 100 g liegen, im 7. Monat - 150 g, jährlich wird das Volumen auf 200 g erhöht In Anbetracht des Alters und des Geschmacks des Kindes ist die Mutter selbst können mit der Auswahl des Gemüses für die Zubereitung von Mehrkomponentengerichten beginnen.

Zucchinipüree - ideal für die erste Fütterung von Babys

Regeln für die erste Fütterung mit Gemüse

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Wenn es erforderlich ist, pflanzliche Beikost in die Ernährung des Säuglings vor dem 6. Beachten Sie bei der Einführung von Beikost folgende Regeln:

Um zu verfolgen, wie Ihr Baby auf jede einzelne Zutat reagiert, geben Sie Ihrem Baby ein Einweg-Püree-Gemüsefutter. Nachdem Sie sich an jedes einzelne Produkt gewöhnt haben, versuchen Sie, Mehrkomponentengerichte in die Ernährung einzuführen.
Wählen Sie Zucchini, Brokkoli oder Blumenkohl als erstes Gemüsefutter (wir empfehlen zu lesen :). Wenn Ihre Bekanntschaft mit einem Gemüsepüree erfolgreich war, versuchen Sie, je nach Alter des Babys Gerichte aus anderem Gemüse zu geben.
Halten Sie sich an das Standardschema für die Einführung von Beikost: Am ersten Tag darf das Baby 1/4 Teelöffel probieren, am zweiten Tag - 1/2 usw. Die Portionsgröße wird auf 50 g gebracht (beim Ersetzen von Gemüse, Fütterung mit einer Mischung von bis zu 100-150 g). Optimal ist es, dem Kind morgens ein neues Produkt vorzustellen. Nachdem das Kind Gemüsepüree gegessen hat, muss es mit Muttermilch oder Formel ergänzt werden. Das Baby kann in 1-2 Wochen das nächste neue Gericht probieren.
Fügen Sie Babynahrung weder Salz noch Zucker hinzu. Obwohl Erwachsenen der natürliche Geschmack einzelner Gemüse zweifelhaft erscheinen mag, muss das Kind dennoch herausfinden, was das Gemüse wirklich ist.
Wenn Sie ein fertiges Produkt in einem Geschäft kaufen, lesen Sie die Zusammensetzung auf dem Glas. Es sollte nur Wasser und Gemüse enthalten. Bevorzugen Sie Produkte eines vertrauenswürdigen Unternehmens.
Wenn die Mutter selbst zu Hause Gemüsepüree zubereitet, ist es besser, Gemüse aus ihrem Garten zu verwenden. Importierte Produkte (vor allem im Winter) sollten nicht gekauft werden, da sie oft schon in kleinen Mengen Nitrate enthalten, die für ein Baby gefährlich sind. Wenn Sie Tiefkühlgemüse kaufen, überprüfen Sie die Konsistenz (die Masse sollte krümelig sein, nicht in Form eines "Klumpens"). Produkte, aus denen Püree für Babys zubereitet wird, können nicht wieder eingefroren werden.

Kartoffelpüree

Gemüsepüree sollte nur frisch gegeben werden, es sollte kurz vor dem Füttern gekocht werden. Wenn Sie Vitamine und Nährstoffe aufwärmen, wird es weniger, außerdem sind Mikroben auch bei Lagerung im Kühlschrank vermehrungsfähig. Versuchen Sie, wenn möglich nur frisches, "heimisches" Gemüse zu wählen, das nicht mit chemischen Düngemitteln angebaut wurde.

Um die meisten Mineralsalze und Vitamine zu erhalten, ist es besser, das Gemüse zu dämpfen oder mit etwas Wasser zu köcheln (ein Wasserbad oder Schnellkochtopf reicht aus). So erhält das Baby alle wertvollen Bestandteile von Gemüse.

Das Schema für die Zubereitung von Kartoffelpüree ist also einfach:

spülen Sie das Gemüse gut aus, spülen Sie es nach der Reinigung erneut mit Wasser ab;
Wasser zum Kochen bringen, Gemüse hineinlegen, Hitze reduzieren (wenn Sie mehrere Gemüsesorten gleichzeitig in einem Gericht kochen, müssen Sie sie je nach Erweichungsgrad nacheinander starten);
das fertig gekochte Gemüse mit einem Sieb oder Mixer hacken;
die restliche Gemüsebrühe (etwa 1/3 oder 1/4 des gesamten Gemüses) hinzufügen.

In das fertige Gemüsepüree darf Pflanzenöl gegeben werden (Olivenöl der ersten Kaltpressung ist perfekt), beginnend mit 1 Tropfen und erhöhen das Volumen auf 3 ml pro Woche (im Alter von 4,5 bis 6 Monaten), 5 ml (nach 6 Monaten) ... Pflanzenöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, fettlöslichen Vitaminen A, D, E und Phosphatiden, die das Baby für weiteres Wachstum und Entwicklung benötigt. Hier sind einige einfache Rezepte für Gemüsepürees.

Zutaten: kleiner Kürbis ohne Beschädigungen, Wasser (oder Muttermilch / Formel). Kochvorgang:

Das Gemüse gut waschen, die Haut schälen. In kleine Würfel schneiden, etwa 1x1 cm groß.
Gießen Sie die Scheiben mit etwas sauberem Wasser, bringen Sie sie zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze. 15-20 Minuten kochen, bis die Zucchini weich ist.
Mahlen Sie die Zucchini glatt, damit keine Klumpen entstehen (dazu können Sie ein Sieb oder einen Mixer verwenden). Gemüsebrühe hinzufügen - Püree auf die gewünschte Konsistenz bringen.

Kohlpüree

Zutaten: 7-10 Blumenkohlröschen, 50 ml Wasser (oder Muttermilch / Formel). Kochvorgang:

Kohlblütenstände gründlich waschen.
In kochendes Wasser eintauchen. 10-15 Minuten kochen lassen (die gleiche Zeit wird bei Verwendung eines Wasserbades vergehen).
Den gekochten Kohl in ein Sieb geben und abkühlen lassen.
Den Kohl mit einem Sieb oder Mixer zerkleinern, Kohlbrühe hinzufügen. Die Konsistenz sollte flüssiger Sauerrahm sein.

Ein Kind wird bestimmt Blumenkohlpüree mögen, wenn Sie ihm etwas Milch oder Mischung hinzufügen

Karottenpüree

Zutaten: 100 g Karotten, 50 ml Wasser (oder Muttermilch / Formel), 3 Tropfen Öl. Kochvorgang:

Das Wurzelgemüse gründlich waschen und säubern. In Streifen schneiden oder mit einer groben Reibe reiben.
Gießen Sie kochendes Wasser bis knapp über die Karotten. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Wurzeln weich sind.
Werfen Sie gekochte Karotten in ein Sieb und hacken Sie sie mit einer geeigneten Methode.
Mit Brühe aufgießen, aufkochen und vom Herd nehmen.
Pflanzenöl hinzufügen, gründlich mischen.

Karotten enthalten viele wertvolle Elemente für das Baby, daher muss sie in Form von Püree gegeben werden.

Wenn ein Baby auf ein neues Produkt negativ reagiert, ist es notwendig, einen Kinderarzt aufzusuchen oder von einem Allergologen untersucht zu werden. Um schädliche Folgen für die erste Fütterung des Kindes zu vermeiden, verwenden Sie hypoallergene Gemüsegerichte (wir empfehlen zu lesen :). Sie werden perfekt absorbiert, enthalten alle Makro- und Mikroelemente, Ballaststoffe und Vitamine, die für den Körper eines heranwachsenden Kindes notwendig sind. Nachdem sich die Krume daran gewöhnt hat, können Sie sich mit Kartoffelpüree aus anderen Produkten vertraut machen.

Bewertung von fertigen Gemüsepürees

Kartoffelpüree von namhaften Unternehmen sollte bevorzugt werden:

"Fruto-Kindermädchen". Erster Platz in der Rangliste. Gemüsepürees verursachen praktisch keine allergische Reaktion. Die Zusammensetzung enthält nur natürliche Inhaltsstoffe und berücksichtigt bei der Herstellung das Alter des Babys. Das Kartoffelpüree schmeckt angenehm, und die Krume frisst das neue Produkt mit Appetit. Das Sortiment des Unternehmens umfasst Gemüsepürees aus Brokkoli, Kürbis, Blumenkohl und Karotten.
Gerber. Es belegt einen der führenden Plätze in der Bewertung. Stellt einkomponentiges Gemüsepüree aus ausschließlich biologischen Produkten her. Es kann an Krümel gegeben werden, die anfällig für Nahrungsmittelallergien sind. Toller Geschmack und Qualität.
"Omas Korb". Hohe Qualität und Budgetkosten. Die Zusammensetzung enthält keine Konservierungsstoffe oder Stärke - nur Wasser und Gemüse. Einteilige Pürees umfassen Blumenkohl, Brokkoli, Kürbis und Kürbis. Diese Firma wird oft für Flaschenkinder und zu Allergien neigende Babys gewählt.
"Thema". Für die erste Fütterung eignen sich Kartoffelpüree aus Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Kürbis und Zucchini. Bei der Herstellung wird außer Wasser und Gemüse nichts verwendet.
"Hipp". Das Essen wird nur aus frischen und qualitativ hochwertigen Produkten hergestellt. Führt selten zu Allergien und Stuhlstörungen. Für Babys gibt es Blumenkohl-, Karotten-, Kartoffel-, Gemüsemark-, Pastinaken- oder Brokkoli-Ergänzungsnahrung.
"Mensch". Ergänzungsnahrung ist gut für Kinder, die anfällig für Allergien und Verdauungsprobleme sind.
Aguscha. Die Produkte unterliegen einer strengen Qualitätskontrolle, wodurch sie sich großer Beliebtheit erfreuen.

Nach dem Öffnen ist das Produkt maximal einen Tag haltbar. Bevor Sie Kartoffelpüree verwenden, geben Sie die erforderliche Menge aus dem Glas in eine andere Schüssel und erhitzen Sie sie in einem Wasserbad.

Zwischen dem 6. und 9. Monat wird das Baby an neue Produkte herangeführt. Damit dieser Prozess erfolgreich ist, müssen Sie wissen, wo Sie anfangen sollen, wann Sie ein fertiges Produkt verschenken, selbst herstellen oder kaufen. Das Püree für die erste Fütterung sollte pflanzlich sein.

Ein Baby, das von Muttermilch ernährt wird, benötigt möglicherweise bis zum 6-7-Monat keine zusätzlichen Nährstoffe. Kindern, die mit der Flasche ernährt werden, wird empfohlen, mit der Ergänzungsernährung früher zu beginnen, etwa 4,5 Monate.

In folgenden Fällen können Sie Produkte eingeben:

das Gewicht des Kindes entspricht dem Alter, monatliche Zunahmen sind normal;
das Baby weiß, wie man in aufrechter Position isst;
die Fähigkeit, Nahrung mit kleinen Partikeln zu kauen, trat auf.

Es ist besser, zuerst mit der Einführung von Gemüse zu beginnen. Sie enthalten alle nützlichen Vitamine und Mineralstoffe, die ein wachsender Körper benötigt. Erst nachdem er sich daran gewöhnt hat, bieten sie Obst an. Gemüse hat einen neutralen Geschmack, beeinflusst die Stoffwechselarbeit nicht, zerstört den Zahnschmelz nicht.

Wenn das Baby an Gewicht leidet, beginnen sie, Getreide und dann Gemüsepüree einzuführen.

Wenn Sie ein neues Gericht vorschlagen, müssen Sie die Regeln befolgen:

gib es morgens;
beginnen Sie mit kleinen Portionen;
die ersten Beikost sollte einkomponentig sein.

Für den Fall, dass das Baby das Essen ablehnt und den Kopf abwendet, können Sie versuchen, in ein paar Tagen Kartoffelpüree zu geben. In diesem Fall können Sie ein anderes Gemüse vorschlagen. Es besteht die Möglichkeit, das Gemüsepüree mit Muttermilch oder Säuglingsnahrung zu mischen.

Sie können Ihrem Baby kein neues Produkt anbieten, wenn:

er ist launisch, fühlt sich nicht wohl;
er war geimpft;
seit der Krankheit ist ein wenig Zeit vergangen;
weigert sich, innovativ zu sein.

Geeignetes Essen

Eltern müssen wissen, mit welchem Gemüse sie am besten beginnen. Sie müssen den Gesundheitszustand und die Gewichtszunahme berücksichtigen. Am besten wenden Sie sich an Ihren Kinderarzt vor Ort.

Das Schema für die Einführung von Beikost richtet sich nach den grundlegenden Eigenschaften des Gemüses. Die Tabelle hilft Ihnen bei der Entscheidung, welches Püree Sie zuerst geben sollten.

Gemüsename	Charakteristisch	Allergierisiko
Zucchini	Es entfernt Giftstoffe, wirkt harntreibend und hilft bei Verstopfung. Ideal für übergewichtige Kinder.	Sehr niedrig
Blumenkohl	Es ist nützlich für die Verdauung, verbessert die Immunität, erhöht das Hämoglobin.	Kurz
Kartoffel	Das Gemüse ist kalorienreich und enthält viel Stärke. Es sollte selten und in kleinen Mengen konsumiert werden.	Durchschnittsniveau
Karotte	Es hat entzündungshemmende und antiseptische Eigenschaften. Gut für die Augen, verbessert den Hautzustand.	Hoch
Kürbis	Das Gemüse verbessert die Funktion des Verdauungssystems und bewältigt Verstopfung. Das Gemüse reinigt den Körper, verbessert die Immunität.	Hoch

Das erste Gemüse ist die Zucchini, das zweite der Blumenkohl.

Merkmale der ersten Beikost

Nachdem sich das Baby an das neue Gericht gewöhnt hat, sollte die Portion einer vollen Mahlzeit entsprechen. Sie können eine der Milchfütterungen durch Gemüse ersetzen. Später, mit etwa 9-10 Monaten, wird Gemüsepüree zu einer Beilage zu Fleisch oder Fisch.

Das Schema für die Einführung von Beikost ist wie folgt.

Eltern machen sich oft Sorgen, wie viel Beikost beim ersten Mal gegeben werden kann. Beginnen Sie mit einem halben Teelöffel morgens vor dem Stillen oder der Säuglingsnahrung. Wenn beim Baby keine allergischen Reaktionen festgestellt werden, wird die Dosierung schrittweise erhöht.
Für den Fall, dass das Baby neues Essen ablehnt, müssen Sie es nicht anschreien oder hartnäckig sein. Füttern Sie weiterhin mit Ihrem gewohnten Futter.
Wenn ein Hautausschlag auftritt, eine Stuhlstörung, wird das Gemüse vorübergehend aus der Ernährung genommen.
Wenn nach Erhöhung der Portion eine Reaktion auftritt, sollte das Produkt dem Kind mehrere Tage lang nicht verabreicht werden.
Unter der Woche wird die Portion auf 50-100 g gebracht.
Es ist besser, das zweite Gemüse frühestens eine Woche später einzuführen. Dies macht es einfacher, eine allergische Reaktion auf ein einzelnes Gemüse zu verfolgen.

Je langsamer der Anteil des neuen Produktes erhöht wird, desto geringer ist das Risiko, Allergien zu entwickeln..

Ein Schema, das das Alter berücksichtigt, hilft bei der Entscheidung, wie viel Gemüsepüree für Babys gegeben werden soll.

Alter	6 Monate	7 Monate	8 Monate	9 Monate	10 Monate	11-12 Monate
Dosierung, g	120	140	150	170	180	200

Hausgemachte oder Fertiggerichte aus dem Laden: die richtige Wahl

Es gibt mehrere positive Aspekte, wenn Sie sich für ein fertiges Püree entscheiden.

Das verwendete Gemüse wird einer Qualitätskontrolle unterzogen, nur reifes, frisches wird ausgewählt.
Bei der Zubereitung von Kartoffelpüree halten sich die Hersteller strikt an das Rezept und berücksichtigen die Altersmerkmale.
Die Zusammensetzung enthält zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe.

Die Geschäfte bieten eine große Auswahl an Babynahrung verschiedener Hersteller. Es ist geprüft und korrekt verarbeitet. Die Eltern sollten selbst bestimmen, welches Unternehmen Kartoffelpüree für Babys auswählen soll, nachdem sie die Zusammensetzung jedes einzelnen genau studiert haben. Vor dem Kauf sollten Sie einige Punkte beachten:

Dichtheit der Verpackung;
das Alter, für das das Produkt bestimmt ist;
Haltbarkeit und Lagerbedingungen;
natürliche Farb- und Konsistenzgleichmäßigkeit;
die Zusammensetzung sollte keine Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Gewürze enthalten.

Sie können auch Gemüsepüree für Babys zu Hause herstellen. Dazu sollten Sie das richtige Gemüse selbst auswählen. Besser, wenn sie aus dem eigenen Garten kommen. Das Gemüse sollte keine Mitesser und Flecken haben. Es sollte kein Hautglanz vorhanden sein.

Bevor Sie Gemüse für Ihr Baby zubereiten, müssen Sie einige Grundsätze beachten.

Das verwendete Gemüse gründlich waschen und schälen.
Mit kochendem Wasser verarbeiten und in kleine Stücke schneiden.
In einen Behälter mit Wasser geben und kochen, bis es gar ist.
Wenn das Gemüse gar ist, auf ein Sieb geben, überschüssige Flüssigkeit abgießen und zu einer homogenen Konsistenz bringen.
Sie können dem Püree Muttermilch, Formel oder Abkochung hinzufügen.
Salz und andere Geschmacksverstärker werden den ersten Beikostprodukten nicht zugesetzt.
Servieren Sie das Produkt gekühlt.

Es ist besser, eine frisch zubereitete Mahlzeit zu geben. Wenn Sie eine größere Portion kochen müssen, können Sie das Produkt nicht länger als einen Tag im Kühlschrank aufbewahren.

Beliebte Fertiggerichte für Kleinkinder

Die Bewertung wird von Frutonyanya-Püree angeführt. Selten kommt es zu einer allergischen Reaktion auf die Produkte dieser Marke, die Altersmerkmale des Körpers werden berücksichtigt, es werden Naturprodukte verwendet. Das Essen schmeckt gut und die Kleinen freuen sich, neue Produkte zu entdecken. Angeboten wird Gemüsepüree aus Brokkoli, Kürbis, Blumenkohl und Karotten.

Das Gerberpüree hat sich als guter Ruf erwiesen. Daher führt es die Bewertung der besten Marken für Babynahrung an. Auf Lager finden Sie ein einkomponentiges Gemüsepüree aus Bio-Produkten. Geeignet zur Ernährung von Kindern mit Nahrungsmittelallergien. Geschmack und Qualität sind hervorragend.

Die Bewertung geht weiter mit Babushkino Lukoshko-Püree. Unterscheidet sich in hoher Qualität und günstigem Preis. Die Zusammensetzung enthält auch keine Konservierungsstoffe und Stärke. Einkomponenten-Püree vom Hersteller angeboten: Blumenkohl, Brokkoli, Kürbis, Zucchini. Sie sind für Kinder gedacht, die mit der Flasche ernährt werden und allergische Reaktionen haben. Die Zusammensetzung enthält außer Wasser und Gemüse nichts.

Kartoffelpüree der Marke Agusha sind bei Eltern beliebt. Lebensmittel durchlaufen eine strenge Qualitätskontrolle und werden daher in die Bewertung der besten Beikost für Babys aufgenommen.

Geschlossen wird das Rating durch das Hipp-Warenzeichen. Bei der Herstellung wird nur frisches und hochwertiges Gemüse verwendet. Püree verursacht selten Allergien und Stuhlstörungen. Babys werden Gerichte aus Blumenkohl, Karotten, Kartoffeln, Zucchini, Pastinaken, Brokkoli angeboten.

Angebrochenes Püree ist im Kühlschrank nicht länger als einen Tag haltbar. Sie müssen es dem Baby sofort nach dem Öffnen geben und den Rest - am nächsten Tag. Sie können den Inhalt im Glas selbst nicht erwärmen. Die benötigte Portion wird in einen anderen Behälter umgefüllt und erhitzt.

Die erste Beikost bestimmt weitgehend den Zustand der Verdauungsorgane und die Gesundheit des Babys im Allgemeinen. Daher sollten Eltern besonders auf die Ernährung achten, damit es in Zukunft keine Probleme gibt.

Und unsere Rezeptauswahl für die besten Gemüsepürees für die ersten Beikost, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können.

Meistens beginnt die erste Fütterung für Babys mit Zucchini, Blumenkohl oder Brokkoli. Dies sind die am stärksten hypoallergenen Gemüse, dh diejenigen, auf die Kinder normalerweise nicht allergisch reagieren. Sie sollten mit einem Einkomponentenpüree (Kartoffelpüree aus einem Gemüse) beginnen und dann, wenn Sie bereits mehrere verschiedene Gemüse nacheinander eingeführt haben und keine allergischen Reaktionen darauf bestehen, können Sie Gemüsepürees aus zwei oder mehr zubereiten bewährtes Gemüse.

In unserer Auswahl finden Sie 12 der besten Mono- und Mehrkomponenten-Gemüsepürees für die erste Mahlzeit Ihres Babys, von denen viele in nur 15 Minuten zubereitet werden können.

12 beste Veggie-Püree-Rezepte für die erste Fütterung

Kartoffelpüree für die erste Fütterung

Kartoffeln haben viele nützliche Eigenschaften: Sie wirken sich positiv auf den Zustand des Verdauungssystems aus, stabilisieren den Stoffwechsel und stärken das Herz-Kreislauf-System. Außerdem ist es einfach köstlich, nahrhaft und einfach zuzubereiten mit unserem Rezept hier.

3 Rezepte für Blumenkohl-Gemüse-Püree für Beikost

Blumenkohl für Babynahrung lässt sich am besten nicht kochen, sondern dämpfen. In unserer Auswahl hier finden Sie Anleitungen zur Zubereitung von Blumenkohl für die erste Mahlzeit, Blumenkohl-Brokkoli-Püree und Blumenkohl-Kartoffel-Püree-Zucchini-Püree.

3 frische grüne Erbsen-Gemüse-Püree-Rezepte für Beikost

Grüne Erbsen sind vom Proteingehalt mit Rindfleisch vergleichbar, während sie gut aufgenommen werden. Es enthält auch eine große Menge an Vitamin C und Selen, und es wird empfohlen, es in die Ernährung der Kinder aufzunehmen, um Anämie zu verhindern. Folgen Sie dem Link, um Informationen darüber zu erhalten, wann Sie grüne Erbsen in Babynahrung einführen sollten, und erfahren Sie, wie Sie frische grüne Erbsen pürieren, ein Rezept für pürierte grüne Erbsen, Spinat und Apfel und ein Rezept für pürierte grüne Erbsen, Fenchel und Pfirsich.

Karotten-Brokkoli-Gemüsepüree und ergänzender Käse

Die Kombination von Brokkoli mit Kartoffelpüree und Käse ist ein großartiges Rezept für pflanzliche Beikost, da es Ihrem Kind hilft, gesünderes Gemüse zu essen. Ein ziemlich starkes Brokkoli-Aroma wird den milden Geschmack von Kartoffelpüree gut unterstreichen. Darüber hinaus ist Brokkoli ein Supergemüse: Er ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure, Eisen und Kalium. Das komplette Rezept findet ihr unter dem Link:.

Kürbis-Gemüse-Püree mit Pflaumen und Joghurt für Beikost

Der Hauptvorteil dieses Kürbispürees für Babys ist, dass es reich an Vitamin A, Beta-Carotin, Kalium, Eiweiß und Eisen ist. Und wenn Sie Kürbis mit Joghurt und Pflaumen mischen, erhält Ihr Kind nicht nur eine große Dosis nützlicher Bakterien, die seine Verdauung verbessern, sondern auch viele Ballaststoffe, die dazu beitragen, den Darm leicht zu reinigen, was besonders für Kinder wichtig ist, die an Verstopfung leiden. Rezept per Link:.

Gemüsepüree aus Karotten, Süßkartoffeln, Paprika mit Hühnchen für Beikost

Wenn das Kind es bereits geschafft hat, einkomponentige Gemüse- und Fleischpürees als erste Ergänzungsnahrung zu probieren, können Sie ihm dieses helle, schmackhafte und vor allem gesunde Rezept anbieten, das Sie unter dem Link finden.

Wie man pflanzliche Beikost richtig und zum Wohle der Gesundheit des Kindes in die Ernährung des Babys einführt, versuchen wir in unserem Artikel herauszufinden.

Locken - Dies sind alle Lebensmittel, mit Ausnahme von Muttermilch und Milchnahrung, die ein Kind im ersten Lebensjahr erhält.

Wofür ist das?

Kinderärzte raten zur Einführung die erste Beikost für ein Baby mit 6 Monaten , außerdem ist dieses Alter sowohl für gestillte als auch für künstliche Babys relevant.

Warum ist es wichtig?

Nach etwa sechs Monaten können dem Baby Vitamine, Spurenelemente und Mineralien aus Muttermilch oder Säuglingsnahrung für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung fehlen. Der Körper eines heranwachsenden Kindes kann einen Mangel an Vitamin C, A und D, B-Vitaminen, Folsäure, Eisen, Jod, Zink, Kupfer, Selen, Kalzium, Phosphor und Kalium erfahren.

Wo soll ich anfangen?

Vor der Einführung von Beikost ist es besser, einen Kinderarzt zu konsultieren, der Ihnen empfehlen kann, was genau Ihrem Baby fehlt.

Kinderarzt der höchsten Kategorie des medizinischen Netzwerks Dobrobut, Kinderallergologe, Kandidat der medizinischen Wissenschaften, teilte Ekaterina Mikhailovna Kovbasko mit Seite? ˅ „Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, ein Baby, also ein 6 Monate altes Baby, mit Gemüse zu füttern. Wenn das Kind oder sein Gewicht jedoch an der unteren Grenze der Altersnorm liegt, ist es besser, Beikost mit Getreide zu beginnen, das aus einem Getreide besteht, dh mit milchfreiem Getreide. Wenn Ihr Baby gut zunimmt, ist es besser, Beikost mit Gemüse zu beginnen. Für die erste Fütterung von Babys ist es besser, Gemüse zu verwenden, das in unserer Klimazone wächst, sowie Gemüse, das für eine bestimmte Jahreszeit saisonal ist."

Wenn Ihr Kinderarzt zustimmt und das Baby gut zunimmt, gesund und munter ist, können Sie sicher damit beginnen Beikost mit Gemüsepüree einführen .

Neben dem Vorhandensein wichtiger Vitamine und Mineralstoffe haben pflanzliche Beikost weitere wichtige Vorteile:

Gemüse enthält Ballaststoffe, die die Bewegung der Nahrung durch den Verdauungstrakt und die Entwicklung einer nützlichen Mikroflora im Darm unterstützen;
Gemüse enthält Pektinsubstanzen, die Giftstoffe aus dem Körper des Babys absorbieren und entfernen;
Gemüse wirkt sich positiv auf den Säure-Basen-Haushalt des Körpers aus und schafft Bedingungen für das reibungslose Funktionieren aller Organe und Systeme.

Jetzt, im Frühjahr, scheint die Zeit reif für Biete das Babypüree oder die Suppe aus frischem Gemüse an ... Nehmen Sie sich jedoch, liebe Eltern, Zeit: Gemüse aus dem Supermarkt oder auf dem Markt gekauft ist nicht immer für die erste Fütterung des Babys geeignet, da der Gehalt an verschiedenen Chemikalien darin höher sein kann als die zulässige Norm.

Zur Zubereitung von pflanzlichen Beikost es ist besser, Gemüse zu nehmen, dessen Qualität Sie zu 100% sicher sind, zum Beispiel hausgemacht, in ökologisch sauberen Klimazonen angebaut, ohne den Einsatz von Pestiziden, gekauft von vertrauenswürdigen Verkäufern.

Auch für die Einführung von pflanzlichen Ergänzungsfuttermitteln können Sie fertiges Püree aus Gläsern ... Vorteile der Verwendung von Fertigprodukten Babynahrung : Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe, aus denen Kartoffelpüree zubereitet wird, ein kleines Volumen eines Glases ermöglicht es Ihnen, nicht zu viel zu kaufen, aseptische Verpackungen behalten so lange wie möglich nützliche Eigenschaften und Vitamine.

Eine wichtige Nuance : in Beikost bleib beim Mono-Prinzip : Geben Sie Ihrem Baby nicht mehrere Gemüsesorten gleichzeitig, halten Sie bei einem an und beobachten Sie die Reaktion des Babys. Alles ist in Ordnung? Das bedeutet, dass Sie in etwa zwei Wochen etwas Neues ausprobieren können.

Was geben?

Experten empfehlen Beginnen Sie mit Beikost mit hypoallergenem Gemüse : Kürbis, Blumenkohl, helle Kürbisse, Brokkoli, Karotten. Dann werden Kartoffeln zu der Beikost des Babys hinzugefügt, die am besten mit Karotten oder Zucchini kombiniert werden, da Kartoffelpüree an sich eine ziemlich schwere Nahrung für Babys ist.

Es ist reich an Kalium, Kupfer, Carotin und Vitamin C. Es hat tonische, choleretische, harntreibende, antiallergische und antianämische Eigenschaften, verbessert die Darmmotilität, wird leicht resorbiert, normalisiert den Wasser-Salz-Stoffwechsel und reinigt das Blut.

Blumenkohl enthält zarte Pflanzenfasern, reich an Mineralsalzen (Kalium, Phosphor), Spurenelementen (Eisen, Kobalt, Magnesium und Jod) und Vitaminen (A, C, Gruppen B, E, PP, U), die einem wachsenden Immunsystem Schutz bieten Organismus. Blumenkohl enthält eine ausreichende Menge an Proteinen, die für das Wachstum des Babys notwendig sind, und Aminosäuren, die für Leber und Gallenblase unverzichtbar sind.

Kürbis reich an Vitaminen, Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten sowie Glukose, Mineralstoffen und Spurenelementen (Kalium, Calcium, Eisen). In Bezug auf den Karotingehalt übertrifft Kürbis Karotten um das Fünffache.

Enthält Pektin, Ballaststoffe und Ballaststoffe, die die Darmfunktion fördern, bakterizide Eigenschaften haben und sich positiv auf die Gallenaktivität auswirken. Karotten enthalten eine große Menge Beta-Carotin, das im Körper der Krümel in Vitamin A-Mangan umgewandelt wird, und steht in Bezug auf den Gehalt an Phytonziden Zwiebeln und Knoblauch in nichts nach.

Nachdem das Baby das Mono-Püree aus Gemüse kennengelernt hat, kann es sein kombinieren, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren ... Experimentieren Sie, indem Sie eines kreieren, das Ihrem Baby gefallen wird, denn die Geschmacksvorlieben jedes Einzelnen sind ganz individuell. Vergessen Sie auch nicht, auszuprobieren, was passiert ist, bevor Sie es dem Kind geben. Wenn selbst ein Erwachsener den Geschmack von gekochter Suppe oder Kartoffelpüree nicht mag, wird das Baby wahrscheinlich nicht einmal einen Löffel in den Mund nehmen wollen.