Hochzeits-Cupcakes - die Feier arrangieren. Hochzeitsdessert: Kuchen oder Muffins

Jedes Hochzeitsbankett besteht aus einer ziemlich großen Anzahl von Details und besonders schön dekorierten Gerichten. Kernstück bleibt jedoch das Servieren süßer Gaumenfreuden, die wie gewohnt den ersten Tag der Hochzeitsfeier ausklingen lassen. Sobald es um den süßen Teil einer Hochzeit geht, kommt einem eine Hochzeitstorte in den Sinn. Seien Sie jedoch kein so berechenbares junges Paar und überraschen Sie alle Gäste mit keiner großen Torte, sondern leckeren und stilvollen Hochzeits-Cupcakes. Häufige Besucher des Hochzeitsportals www.site können bestätigen, dass solche Updates im Hochzeitsmenü absolut alle Gäste überraschen werden.

Eine der originellsten Ideen können Cupcakes mit den Namen Ihrer Gäste sein, die nicht nur als Leckereien, sondern auch als Bonbonniere und sogar Sitzkarten verwendet werden können.

Materialien und Werkzeuge:

• spezielles Backpapier;
• permanentes Papier;
• Schere;
• Kugelschreiber zur Dekoration und Beschriftung;
• weißes Packpapier;
• Schleife;
• Etiketten;
• die genaue Liste der geladenen Gäste.

Zeit: 2 bis 3 Stunden.

detaillierte Anleitung:

Zuerst müssen Sie diese Hochzeits-Cupcakes backen, bevor Sie sie tatsächlich dekorieren. Dazu benötigst du Muffinformen. Nachdem Ihre Hochzeits-Cupcakes etwas abgekühlt sind, können Sie sie in die erste Schicht Klarpapier einwickeln.

Messen Sie die unmittelbare Höhe des resultierenden Kuchens und wickeln Sie ihn in Permanentpapier ein, das durch das Band an Ort und Stelle gehalten werden sollte. So schmücken Sie Ihr kulinarisches Meisterwerk nicht nur optisch, sondern verhindern auch, dass die Leute, die diese Cupcakes essen, schmutzig werden.

Wir bringen das Band an, danach bringen wir spezielle Etiketten an, auf die die Namen der Gäste geschrieben werden. Auf diese Weise können Sie bei eingeladenen Freunden und Verwandten noch mehr Sympathie erzielen. Und darauf zählen wir am Ende.

Nach Abschluss aller Vorbereitungen servieren wir Ihnen warme und köstliche Hochzeits-Cupcakes an den Tisch. Es liegt ganz bei Ihnen zu entscheiden, wann Sie sie servieren. Denken Sie daran, dass ein leichter süßer Snack auch vor einem herzhaften und langen Festmahl nicht schaden kann, mit dem sich jede prächtige Hochzeit rühmen kann.

Bewerbungsmöglichkeiten

Dabei entscheidet das junge Paar selbst, ob es zu Beginn oder am Ende des Hochzeitsbanketts so leckere und schön dekorierte Cupcakes serviert. Schokoriegel-Leckereien, Bonbonniere oder Artikel, die Ihren Gästen helfen, an Hochzeitstafeln an den richtigen Platz zu kommen.

Eine andere gute Möglichkeit wäre es, die geladenen Gäste direkt während der Hochzeitsfotografie zu behandeln, bei der nur das Brautpaar anwesend ist. Viele Leser des Hochzeitsnachrichtenportals Svadebka.ws können Ihnen versichern, dass geladene Gäste und Freunde sich langweilen können, während das Brautpaar irgendwo unterwegs ist. Aber sie können von solchen stilvoll dekorierten personalisierten Cupcakes begleitet werden, die sie natürlich aufheitern werden.

Wie oben erwähnt, können Sie diese kulinarischen Meisterwerke als Sitzkarten für Freunde und Bekannte verwenden. So können sie herausfinden, wer wo sitzt, und in der Hitze sofort leckere kleine Kuchen kosten. Obendrein sollte man sich beim direkten Verzieren der Cupcakes nicht mit dem Erreichten zufrieden geben.

Die Hochzeitstraditionen verbessern sich allmählich für die Bequemlichkeit der Gäste und Brautpaare und reduzieren die Kosten. Cupcakes verliebten sich schnell in ihre originelle Präsentation und die faire Verteilung der Portionen.

Was ist Cupcake-Kuchen?

Hochzeits-Cupcakes oder Pfannkuchen sind kleine Portionen aus Keks und Sahne, die im Hochzeitsstil dekoriert sind. Sie sind in der Regel einzeln verpackt und das Design kann für alle gleich oder unterschiedlich sein. Normalerweise werden Pfannkuchen oder Cupcakes an die Gäste verteilt, und das Brautpaar schneidet traditionell die Oberseite des Kuchens ab. Auf den beiden unteren Etagen werden die Kuchen je nach Gästezahl oder darüber hinaus gestapelt.

Warum sind Hochzeits-Cupcakes anstelle von Kuchen so beliebt bei Brautpaaren:

• originelle Präsentation: bunte Cupcakes sehen sehr süß aus;
• einfache Zubereitung: die Braut selbst kann zusammen mit ihrer Mutter oder Freunden zu Hause Cupcakes backen und dekorieren;
• nicht teuer - diese Option für ein Hochzeitsessen hilft, das Bankettbudget erheblich zu reduzieren;
• junge Leute müssen nicht den ganzen Kuchen anschneiden;
• Portionen - jeder Gast kann problemlos jeden beliebigen Kuchen zu sich nehmen, ohne sich die Hände schmutzig zu machen.

Eine Alternative zu Cupcakes!

Eine klassische Alternative zu Cupcakes ist Kuchen. Wir bieten tolle Möglichkeiten für die Organisation von Feiern. Wählen Sie die Option, die Ihrem Budget entspricht.

Arten von Hochzeits-Cupcakes

Wenn Sie sich die Fotos von Hochzeitspfannkuchen ansehen, werden Sie von der Vielfalt ihrer Zubereitung überzeugt sein. Sie kommen aus hellem oder dunklem (Schokoladen-)Teig, oder beides kann verwendet werden. Die Füllung kann sich sowohl innerhalb des Kuchens als auch oben befinden.

Die Oberseiten von Hochzeits-Cupcakes sind mit Zuckerguss, Schlagsahne oder Sahne, Schokoladenherzen, Rosen, Perlen oder sogar Figuren verziert. Die Farbe der Oberseite bestimmt das Aussehen eines solchen originellen Kuchens. Normalerweise ist die Farbe auf den Stil der Hochzeit und deren Dekoration abgestimmt. Nachdem Sie sich Bilder von Hochzeitstorten angesehen haben, können Sie ganz einfach Ihre eigene Version auswählen oder sich zu Ihrem eigenen Meisterwerk inspirieren lassen.

Wie man Cupcakes für eine Hochzeit statt Kuchen serviert

Mit einer kleinen Anzahl von Gästen können Muffins auf einem flachen Teller serviert werden, die manchmal eine Art von Figur oder ein Wort bilden. Wenn Gäste in einem Restaurant an Tischen für 4-6 Personen sitzen. Dann können Sie auf jedem Tisch offene Schachteln mit Pfannkuchen servieren, von denen jeder ein besonderes Design hat - in bester amerikanischer Tradition.

Die traditionelle Form des Servierens besteht darin, die unteren beiden Etagen des Tortenständers mit Hochzeitstorten zu füllen. Oben wird ein kleiner Kuchen für das Brautpaar gelegt, den sie nach alter Tradition unter unaufhörlichem Applaus zusammenschneiden. Die Oberseite des Kuchens stellt eine vergrößerte Version der Dekoration jedes Pfannkuchens dar.

Was soll man wählen: Hochzeits-Cupcakes oder Kuchen

Es gibt keine klaren Empfehlungen zu diesem Thema: Es hängt alles davon ab, was Ihnen näher liegt und dem Stil der Hochzeit entspricht. Für eine klassische Hochzeit, vor allem im Winter, ist Kuchen besser geeignet. Im Sommer, wenn auf dem Campingplatz gefeiert wird, sind Muffins eine gute Wahl. Sie sind leicht zu transportieren.

Wenn Sie es gewohnt sind, mit der Zeit zu gehen und die neuesten Trends umzusetzen, wählen Sie eine originelle Torte aus Gebäck. Egal: Hochzeits-Cupcakes oder Kuchen. Gäste werden in jedem Fall zufrieden und zufrieden sein. Bevorzugen Sie das, was Ihnen näher und bequemer ist.

Ein Hochzeitsgeschenk ist der letzte Akkord Ihres Urlaubs, also sollte es köstlich und schön sein. Köstliche Torten auf einem Ständer werden mit Sicherheit alle Ihre Gäste überraschen und lange einen angenehmen Eindruck von Ihrer Hochzeit hinterlassen.

Fotos von Hochzeits-Cupcakes:

Ein Bankett ist ein sehr wichtiger Bestandteil jeder Hochzeitsfeier, besonders wenn viele Gäste mit eigenen Geschmacksvorlieben dazu eingeladen werden. Dies ist der Grund für die sorgfältige Auswahl der Gerichte für diese Veranstaltung, die bei der überwiegenden Mehrheit der Eingeladenen als beliebt und beliebt gelten kann. Warme Fleischgerichte spielen im Hochzeitsmenü eine wichtige Rolle. Da es ratsam ist, sie in Portionen zu servieren, ausgezeichnet

Ein köstliches Dessert rundet das Menü eines jeden Banketts ab. Leichtes, luftiges Tiramisu ist eine ausgezeichnete Option für ein Hochzeitsfest. Sein Vorteil liegt in der originellen Kombination mehrerer Geschmacksrichtungen und in der Möglichkeit, jedem Gast portionsweise in Schalen zu servieren. Die Kunst der Selbstzubereitung und Dekoration dieses Desserts wird nicht schwierig sein. Dies erfordert eine kleine Auswahl verfügbarer Produkte. Lass uns anfangen, Tiramisu zu kochen Zum Kochen

Unter den vielen Gerichten des Hochzeitsbanketts nehmen Fleischgerichte den führenden Platz ein. Nahrhaft und abwechslungsreich befriedigen sie den Geschmack der anspruchsvollsten Gäste in Sachen Essen. Unter den Gerichten, die im Hochzeitsmenü weit verbreitet sind, ist das Kiewer Schnitzel aus diätetischem Hühnerfleisch besonders beliebt. Wie Sie ein gefragtes Gericht auf dem Hochzeitstisch selbst zubereiten, erfahren Sie in dieser Meisterklasse. Kochmeisterkurs

Ein unverzichtbares und kaum das Hauptgericht einer Hochzeitstafel ist Kuchen. Für solch eine ikonische Feier wird ein originelles Rezept gewählt, das sich von alltäglichen Süßigkeiten unterscheidet, um den Geschmack dieses Desserts wirklich zu genießen. Die luftige Struktur des Baisers und die komplexe Buttercreme der Kiewer Torte werden die Geschmacksvorlieben fast jedes Gastes des Hochzeitsbanketts befriedigen. Um einen Kiewer Kuchen zuzubereiten, müssen Sie die Dienste nicht nutzen

Erfrischende und kalorienarme Salate gehören sicher zu der Fülle an Snacks auf der Speisekarte für die Hochzeitstafel. Eine ausgezeichnete Option für ein solches Gericht, das besonders in der Sommer-Herbst-Zeit gefragt ist, ist ein griechischer Salat aus beliebtem Gemüse. Einen solchen Salat selber zu machen ist ganz einfach. Die Hauptsache ist, die notwendigen Zutaten auszuwählen, die organisch miteinander kombiniert werden. Salat kochen Damit seine Proportionen erhalten bleiben

Die Feier der Hochzeit, ein äußerst bedeutsames Ereignis am Beginn des Lebens einer frischgebackenen Familie, verpflichtet das Brautpaar und seine Eltern, die mit Glückwünschen angereisten Gäste großzügig zu behandeln. Ein obligatorischer Bestandteil jedes Menüs, insbesondere eines Bankettmenüs, sind Snacks. Sie sollten auf ihre Vielfalt und ihren Geschmack achten, um alle Eingeladenen zufrieden zu stellen. Ein universeller Snack, dessen Zubereitung saisonunabhängig ist, werden mit dem Original gefüllt

Um ein so bedeutendes Ereignis wie eine Hochzeit zu feiern, bedarf es einer sorgfältigen Vorbereitung einer Reihe von Nuancen, unter denen der Banketttisch eine wichtige Rolle spielt. Unter den beliebten Snacks, die von sachkundigen Hochzeitsveranstaltern empfohlen werden, nimmt der Caesar-Salat lange Zeit den Spitzenplatz ein, der aufgrund der diätetischen Eigenschaften von Hühnerfleisch und des ursprünglichen Geschmacks der Sauce bevorzugt wird. Schritt-für-Schritt-Rezept Caesar-Salat selbst zu kochen wird nicht viel sein

Auf der Speisekarte jedes Gala-Mittagessens oder -Abendessens wird ein warmes Fleischgericht serviert. Das Hochzeitsbankett ist keine Ausnahme, dessen Menü den Geschmack zahlreicher Gäste befriedigen und befriedigen soll. Das Gericht namens Chakhokhbili hat einen hellen, außergewöhnlichen Geschmack. Diät-Hähnchen- oder Putenfleisch und eine Auswahl an pikanten Gewürzen werden zweifellos jeden Gast erfreuen. Chakhokhbili zu Hause kochen Die besten Traditionen demonstrieren

Die Tradition, für eine Hochzeit einen süßen Kuchen zu backen, reicht bis in die Blütezeit des Römischen Reiches zurück. Dann musste der Bräutigam ein Stück Gerstenbrot essen, das auf den Kopf der Braut gelegt wurde. Seitdem hat sich viel verändert, aber Kuchen ist immer ein fester Bestandteil einer Hochzeit geblieben. In den letzten Jahren hat er jedoch merklich an Bedeutung gegenüber kleinen Cupcakes verloren – Cupcakes, die zu einem echten Hit des letzten Jahrzehnts geworden sind.

Dieser Trend kam aus dem Westen, zusammen mit Buffets und Outdoor-Zeremonien. Das Open-Air-Buffetformat lässt den Gästen große Freiheit bei der Auswahl der Speisen, einschließlich der Desserts. Eine schwere Hochzeitstorte ist hier nicht angebracht, die in der Natur sehr schnell ihre Form verliert.

Vor- und Nachteile von Cupcakes

Bevor Sie sich für Cupcakes entscheiden, müssen Sie alle Vor- und Nachteile abwägen. Zunächst zu den positiven Aspekten. Erstens, sie zuzubereiten ist viel einfacher als mehrstufige Kuchen, sodass selbst ein Amateur mit ihrer Herstellung zurechtkommt, und dies ist eine gute Ersparnis für ein Hochzeitsbudget. Zweitens, ermöglichen sie es, den Gästen mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Füllungen eine Gaumenfreude zu bereiten. Drittens, Cupcakes bieten die Möglichkeit, viele Ideen zu verwirklichen, die man von einer im gleichen Stil dekorierten Torte nicht behaupten kann.

Aber diese kleinen Cupcakes haben auch ein paar negative Eigenschaften. Sie können teurer sein als Kuchen, besonders wenn Sie sich vom Dekorieren hinreißen lassen. Darüber hinaus müssen Sie Geld für einen speziellen Stand ausgeben, an dem jeder Kuchen kostenlos zugänglich ist. Auch wird das Hochzeitsbankett des traditionellen Kuchenanschneidens beraubt. Aber dieses Problem kann gelöst werden, indem man einen kleinen 15 cm großen Kuchen auf den Cupcake-Ständer stellt.

So wählen Sie eine Cupcake-Füllung für eine Hochzeit

Zu den fünf besten Geschmacksrichtungen von Hochzeits-Cupcakes weltweit gehören Vanille, Kürbis, Banane, Kaffee und Schokolade.

Vanille-Cupcake- Klassiker des Genres. Dies ist einer der beliebtesten Düfte. Dieser Kuchen besteht aus einem weißen oder gelben Biskuitkuchen mit einer dicken Schicht cremiger Glasur.

Kürbismuffin im Herbst und Winter sehr beliebt, vor allem in Nordamerika. Dieses Gemüse wird direkt in den Teig gegeben und ein solcher Cupcake wird mit Orangenglasur verziert.

Bananensplit. Dieses Dessert hat einen sehr angenehmen Bananeneisgeschmack. Meistens werden diese Cupcakes mit Sahne belegt und mit frischen Erdbeeren oder Himbeeren garniert.

Kaffee Geschmack. Ein Cupcake mit charakteristischem Kaffeearoma passt zu jeder süßen Sahne oder Glasur: Schokolade, Vanille, Toffee, Mandeln, Himbeeren und so weiter.

Schokoladen Muffin. Dieser Geschmack wird von Jung und Alt geliebt, was bedeutet, dass ein Hochzeits-Cupcake mit Schokolade viele ansprechen wird. Cupcakes mit viel Kakao passen am besten zu weißer Sahne, cremige zu Ganache.

Neben diesen Muffins sind Karotten-, Zitronen-, Nuss-Cupcakes und Red Velvet Biscuit in der klassischen Kombination mit Frischkäse sehr beliebt.

Die Rivalität zwischen Kuchen und Cupcakes wird sicherlich noch lange andauern. Aber wie die Geschichte zeigt, gewinnt am Ende immer die Tradition, und wenn der Cupcake-Wahn vorbei ist, bleiben Kuchen im Brautmoden-Trend.

Wenn Sie immer noch zu einer Hochzeitstorte tendieren und nicht zu Cupcakes oder anderen Desserts, dann sind Sie

Eine Hochzeit ist ein wichtiges Ereignis im Leben eines jeden Menschen. Und ich möchte wirklich, dass an diesem Tag alles perfekt ist. Von den Bändern am Stuhl bis zum Schleier der Braut. Und natürlich nimmt die Hochzeitstorte bei dieser Feier nicht den letzten Platz ein. Ganz wichtig ist, dass es nicht nur schön und lecker ist, sondern auch möglichst dem Thema der Hochzeitsfeier entspricht. Es ist so ein Kuchen, der eine gute Lösung für eine so große Veranstaltung sein kann. Sein Design lässt dem Konditor mehr Spielraum für seine Fantasie. Hochzeitstorten mit Cupcakes werden immer beliebter.

Vorteile

Nach einer der Ursprungsversionen der kleinen Kuchen, die heute "Cupcakes" genannt werden, wurde das Dessert in einem Aluminiumbecher gebacken, was ihm seinen Namen gab, der "Kuchen im Becher" bedeutet. Heutzutage wächst die Popularität eines solchen Desserts immer mehr und Cupcakes sind jetzt auf dem Höhepunkt der Mode.

Die ganze Schönheit eines Kuchens liegt in seiner Dekoration. Der Konditor verwendet viel Zeit und Mühe, um seine Arbeit zu dekorieren und ein Gesamtbild zu schaffen, und als Ergebnis bekommt der Gast ein Stück Kuchen auf einem Teller mit einer Schicht Sahne und einem Dekorationselement. Während bei einer Hochzeitstorte mit Cupcakes die Torte ein separates dekoriertes Element ist, dessen Schönheit jeder Gast genießen kann.

Der unbestrittene Vorteil eines solchen Desserts besteht darin, dass es nicht in Portionen aufgeteilt werden muss. Tatsächlich wird es für das Brautpaar zu einer echten Prüfung, den Kuchen manchmal in gleiche Teile zu schneiden, damit für jeden Gast genug ist. Bei einem Minikuchen erhält jeder Gast seine eigene Portion.

Eine Komposition aus Mini-Kuchen kann sowohl für eine Hochzeit mit 50 als auch für 200 Personen wunderschön platziert werden, was mit einer großen Torte nicht möglich ist. Wenn Sie für eine kleine Hochzeit eine Torte in mehreren Etagen backen möchten, werden mindestens 15 kg (100 Personen) benötigt, und Sie müssen daher erheblich zu viel bezahlen. Die Kuchen können für 50 Personen auf Tabletts aus mehreren Etagen verteilt werden. Es wird wunderschön und ohne zusätzliche Kosten.

Ein weiterer Vorteil von Cupcakes ist ihr Transport. Minikuchen können in verschiedene Schachteln gelegt werden. Bei der Ankunft kann der Konditor ganz einfach eine einzelne Komposition zusammenstellen. Und selbst wenn eine der Schachteln beim Transport beschädigt wird, können die Torten durch andere ersetzt werden, was von einer ganzen Hochzeitstorte nicht gesagt werden kann.

Wenn das Brautpaar die Tradition des Kuchenschneidens bewahren möchte, können Sie auf der obersten Ebene eine kleine Torte mit Taubenfiguren oder dem Brautpaar platzieren. Ein Beispiel wäre das im Artikel vorgestellte Foto einer Hochzeitstorte mit Cupcakes.

Meist wird der Kuchen am Ende der Feier serviert, wenn die Gäste schon satt sind und das Dessert nicht meistern können. In einem solchen Fall können Sie neben jeden Gast eine Papiertüte legen, in die er ein Leckerli stecken und mit nach Hause nehmen kann.

Was Sie bei der Auswahl einer Mini-Gebäck-Hochzeitstorte beachten müssen?

Das Dessert bei der Hochzeit ist eine Art Kirsche auf dem Kuchen, die die Komposition vervollständigt. Ebenso rundet der Vorgang des Kuchenbackens die Hochzeitsfeier ab und soll bei den Gästen angenehme Erinnerungen hinterlassen. Daher sollte sich das Konfekt stilistisch nicht vom allgemeinen Konzept der Hochzeit abheben und den Gästen nicht nur geschmacklich in angenehmer Erinnerung bleiben. Es ist besser, eine Hochzeitstorte mit Cupcakes ganz am Ende zu bestellen, wenn die genaue Anzahl der Gäste, der Stil der Hochzeit und die Hauptfarbgebung der Feier festgelegt sind.

Aus Cupcakes einen Kuchen formen

Ein Ständer für eine solche Torte kann bestellt oder selbst hergestellt werden. Es ist sehr wichtig, seiner Wahl besondere Aufmerksamkeit zu schenken, da es eines der Hauptbestandteile der Gesamtkomposition ist und weder im Design noch im Stil auffallen sollte. Und schon auf dem Stand stehen die Kuchen, je nach Farbe und Form. Im letzten Schritt wird der Kuchen mit verschiedenen zusätzlichen Elementen verziert.

Eine Hochzeitstorte mit Cupcakes ohne Mastix mit eigenen Händen herstellen

Als Grundauflaufform müssen Sie Muffinformen nehmen.

Es ist wichtig, dass alle Produkte, die für die Herstellung des Kuchens verwendet werden, Raumtemperatur haben. Außerdem müssen die Zutaten frisch und nur von bester Qualität sein. Der Ofen muss sofort eingeschaltet und auf 180 Grad erhitzt werden.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung einer Hochzeitstorte mit Cupcakes ohne Mastix (mit Foto)

110 Gramm Butter schaumig schlagen.

Fügen Sie nach und nach ein Glas Zucker hinzu. Als nächstes zwei Eier einschlagen und ein halbes Glas Milch einfüllen. Schlagen Sie die Masse die ganze Zeit, bis sie homogen wird. Fügen Sie nun 200 g gesiebtes Mehl mit 2 TL hinzu. Backpulver. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile.

2 EL. l. Kakaopulver mit Wasser verdünnen und zu einem Teil hinzufügen. Im zweiten Teil können Sie Orangensaft, Zimt, Zitronenschale oder Kirschlikör hinzufügen.

Wir verteilen den Teig in eine Form. Sie können die Hälfte des hellen und die Hälfte des dunklen Teigs in eine Form geben. Oder geben Sie in jede Form einen anderen Teig. Backen Sie es für etwa 20 Minuten.

Vor dem Einlegen der Füllung in die Formen müssen diese abkühlen. Sie können es mit jeder Creme füllen, die ihre Form behält. Sie können auch Fruchtpüree mit einer Spritze in jede Form geben und mit Sahne oder Orangenschale dekorieren.

Beim Dekorieren von Cupcakes kann der Fantasie jeder Gastgeberin keine Grenzen gesetzt sein.