Γάμος στη φύση τι να μαγειρέψει. Ελαφρύ και αναζωογονητικό γάμο στη φύση: μενού για ένα συμπόσιο με τα χέρια τους. Κρύα και ζεστά σνακ

16.10.2019

Κάθε νύφη γνωρίζει ότι το 90% της επιτυχίας των επισκεπτών είναι ένα καλό τραπέζι. Στην τελετή, θα εκτιμήσουν την ομορφιά της νύφης, το κοστούμι του γαμπρού και της διακόσμησης και τα πιάτα θα αξιολογηθούν για το συμπόσιο: την ποσότητα, την ποιότητα και την εξυπηρέτησή τους. Ως εκ τούτου, μετά την επιλογή ενός φόρεμα, δαχτυλίδια και μια αίθουσα δεξιώσεων των νέων, μια άλλη ερώτηση προκύπτει - πώς να τροφοδοτήσει τους επισκέπτες έτσι ώστε όλοι τους άρεσαν, και ταυτόχρονα δεν πετούν σε μια δεκάρα. Στη ρωσική παράδοση, δεν είναι συνηθισμένο να οργανώσει τις εκρήξεις του φωτός, οι επισκέπτες πρέπει να αφήσουν τις διακοπές ικανοποιημένους και ικανοποιημένους, μόνο τότε πιστεύεται ότι ο ρωσικός γάμος ήταν επιτυχής.

Τραπέζι γάμου: Μενού, Συνταγές

Ορισμένοι κανόνες, τι ακριβώς για να εξυπηρετεί το τραπέζι την ημέρα του εορτασμού δεν υπάρχει. Ωστόσο, υπάρχουν κανόνες inspace που συνήθως παρατηρούνται εάν αυτό δεν είναι εντελώς ανεπίσημη γιορτή. Έτσι, για παράδειγμα, δεν πρέπει να υπάρχει μπύρα μεταξύ ποτών. Ίσως κρασί, σαμπάνια, βότκα, μπράντυ, μαρτίνι ή κοκτέιλ, αλλά όχι μπύρα.

Όλα τα εστιατόρια έχουν το δικό τους μενού και σε μια μεγάλη ποικιλία επιλογών και οποιοδήποτε ποσό. Ο διαχειριστής και ο μάγειρας θα σας ζητήσουν ότι είναι καλύτερο να επιλέξετε και πώς να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους. Μετρήστε πολλά κρύα σνακ και δύο ζεστά, καθώς και τσάι και κέικ. Αυτό είναι ένα ελάχιστο που συνήθως υπάρχει παντού. Εξετάστε τα πιο δημοφιλή πιάτα σε ρωσικούς γάμους.

Μεταξύ των σνακ σερβίρονται συνήθως θαλασσινά (ψάρια, γαρίδες, μύδια), λουκάνικο, τυρί, κρέας, κοπή από φρέσκα λαχανικά.
Το μενού του τραπεζιού του γάμου πρέπει να περιλαμβάνει αρκετές σαλάτες. Αφήστε το να είναι καλύτερο σε λίγο, αλλά πολύ από ένα μεγάλο μπολ με μια σαλάτα. Olivier, ρέγγα κάτω από ένα παλτό γούνας, Caesar με κοτόπουλο, σαλάτες με μανιτάρια, φυτικές παραλλαγές είναι δημοφιλή στη Ρωσία. Μπορείτε να αναμίξετε μόνο 2 συστατικά, για παράδειγμα, ένα φασόλι κοτόπουλου, ντομάτες με τυρί.
Τα tartlets με διάφορα πληρωτικά είναι επίσης δημοφιλή. Είναι πάντα ικανοποιημένο και νόστιμο. Μέσα, μπορείτε να βάλετε σχεδόν τίποτα.
Τα γεμιστά λαχανικά και τα αυγά θα απολαύσουν επίσης τους επισκέπτες.
Για το ζεστό, το κρέας σίγουρα εξυπηρετείται. Μπορεί να είναι μια μπριζόλα ψαριών, χοιρινού κρέατος ή βοείου κρέατος με γαρνιτούρα ρυζιού ή λαχανικών, φωνάζοντας από κοτόπουλο. Παρά το όμορφο όνομα, ο Julien είναι απλά προετοιμασμένος. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε μόνο φιλέτο κοτόπουλου, γάλα, τυρί, λάδι και καρυκεύματα. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, ικανοποιητικό και φθηνό.
Μην ξεχνάτε ότι εκτός από το αλκοόλ θα πρέπει να υπάρχουν μη αλκοολούχα ποτά, όπως χυμό φρούτων, μεταλλικό νερό, ανθρακούχο νερό.
Ένα κέικ συνήθως σερβίρεται για επιδόρπιο. Μπορείτε να φτιάξετε ένα γλυκό τραπέζι στον οποίο οι επισκέπτες θα πλησιάσουν και θα πάρουν γλυκά. Candy, cupcakes, κέικ, μπισκότα είναι κατάλληλα για θεραπεία. Βεβαιωθείτε ότι σερβίρετε τσάι ή καφέ.

Υπολογισμός του γάμου για 1 άτομο

Ο κύριος κανόνας μιας επιτυχημένης διακοπών - όλα πρέπει να είναι νόστιμα και όλα πρέπει να είναι αρκετά. Αλλά ταυτόχρονα είναι ανεπιθύμητο να παραμείνει ένας μεγάλος αριθμός ανέπακτων τροφίμων, επειδή οι νέοι που ξοδεύουν χρήματα για αυτό που θα μπορούσαν να περάσουν σε κάτι άλλο.

Κατά τον υπολογισμό των τροφίμων και των ποτών, σκεφτείτε όχι μόνο τον αριθμό των επισκεπτών, αλλά και τη διάρκεια των διακοπών. Όσο περισσότερο το συμπόσιο διαρκεί, τόσο περισσότερο θα φάτε και να πιείτε. Ο μέσος γάμος διαρκεί 5 ώρες. Σε αυτή την περίπτωση, η βέλτιστη επιλογή θα είναι 1,5 κιλά τροφίμων ανά επισκέπτη. Τα κρύα σνακ, οι σαλάτες και το κρέας με ένα πλευρικό δίσκο θα πρέπει να είναι περίπου ίσες αναλογίες, μπορείτε να κάνετε πιο ζεστές, αλλά λιγότερες σαλάτες. Κατά μέσο όρο, θα πρέπει να υπάρχουν 250-300 g τροφίμων για κάθε ένα από τα σημεία ανά άτομο, δηλαδή 250 g μαρούλι, 300 g σνακ, 400 g καυτών κλπ.

Τα φρούτα και το κέικ πρέπει επίσης να είναι 200 \u200b\u200bg ανά επισκέπτη. Εάν υπάρχουν μικρά παιδιά, μπορείτε να μειώσετε την ένταση.

Τα ποτά πρέπει να έχουν επαρκή. Αυτό είναι που δεν είναι χαλασμένο για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, και αν παραμείνει ανεπιθύμητη αλκοόλ, μπορεί να μείνει σε μια άλλη γιορτή. Τα ισχυρά ποτά (βότκα, μπράντυ, ουίσκι) λαμβάνονται στο μισό μπουκάλι ανά άτομο, φτωχό - σε ένα μπουκάλι σε ένα άτομο, φυσικά, τα παιδιά δεν λαμβάνονται υπόψη. Η σαμπάνια δεν χρειάζεται πολλά, το πίνουν μόνο στην αρχή, έτσι πάρτε 1 μπουκάλι σε τρία. Τα μη αλκοολούχα ποτά θα πρέπει να είναι περισσότερο, ειδικά στη θερμότητα, περίπου 1,5-2 λίτρα ανά άτομο.

Μενού γάμου: Πώς να κάνετε

Κατά την επιλογή πιάτων, φροντίστε να λάβετε υπόψη τον προϋπολογισμό, την εποχή, τον αριθμό των επισκεπτών, τη διάρκεια της γιορτής. Εάν οι δικοί σας, και οι επισκέπτες προσκλήθηκαν πολύ, υπάρχουν πολλά κόλπα που θα βοηθήσουν όλους να ταΐσουν και να σώσουν.

Να είστε βέβαιος να καθορίσετε ποια προϊόντα δεν τρώνε, εάν έχουν τροφικές αλλεργίες, είτε υπάρχουν χορτοφάγοι. Ο αλλεργικός από κάποιον από τους επισκέπτες μπορεί να χαλάσει σοβαρά την εκδήλωση και να τρομάξει τους νέους. Αλλά χορτοφάγοι - οι άνθρωποι είναι απρόσκοπτοι. Τα πιάτα από τα λαχανικά θα κοστίζουν φθηνά, εκτός, είναι αρκετά νόστιμα, πρωτοστάλα, με ευχαρίστηση που δοκιμάζουν.

Μην ξεχνάτε την ηλικία. Τα παιδιά είναι ανεπιθύμητα πολλά μπαχαρικά και οι εκπρόσωποι της παλαιότερης γενιάς δεν θα εκτιμήσουν τα νεαρά πιάτα από τον τύπο των κυλίνδρων, των κινεζικών σαλάτας και το carpaccio.

Μενού γάμου για 15 άτομα. Αυτός είναι ένας μέτριος γάμος, όπου υπάρχουν μόνο συγγενείς και συγγενείς. Τέτοιες δεξιώσεις μπορεί να είναι αρκετά οργανωμένες στο σπίτι, να προετοιμαστούν. Μπορείτε να μαγειρέψετε 5 διαφορετικές σαλάτες ή 2-3 μαρούλι, αλλά λίγα πιάτα έτσι ώστε ο καθένας να είναι βολικός να πάρετε. Οι σαλάτες πρέπει να έχουν διαφορετικά συστατικά. Δεν είναι απαραίτητο παντού να βάζουμε μόνο κοτόπουλο ή μανιτάρια στην περίπτωση αν κάποιος δεν του αρέσει κάτι. Βεβαιωθείτε ότι έχετε 2 ζεστό, για χάρη της αποθήκευσης μπορείτε να πάρετε ένα κοτόπουλο. Για σνακ, τα σάντουιτς, τα τυριά και οι φέτες κρέατος είναι κατάλληλες. Για επιδόρπιο, μπορείτε να προσφέρετε ένα παραδοσιακό κέικ, κέικ, σοκολάτα, παγωτό, ζελέ φρούτων, cupcakes ή άλλα γλυκά. Οι επισκέπτες θα απολαύσουν φρέσκο \u200b\u200bκαφέ, μαγειρεμένα σε καφετιέρα.

Μενού γάμου για 20 άτομα. Τοποθετήστε 20 άτομα είναι ήδη πιο δύσκολες στο σπίτι αν δεν έχετε εξοχικό σπίτι. Τις περισσότερες φορές, οι σύγχρονοι νεόνυμφοι προτιμούν να νοικιάσουν καφετέριες και εστιατόρια. Δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε, να πλύνετε τα πιάτα, να σερβίρουν φαγητό στο τραπέζι. Προκειμένου όλα αυτά τα παρόντα είναι βολικά να πάρετε φαγητό, να διανέμει κάθε πιάτο για 3 πλάκες. Αποδεικνύεται ότι για κάθε 6-7 άτομα θα πρέπει να είναι σαλάτα, κοπή κλπ. Στη συνέχεια, δεν θα χρειαστεί να τρέξει στο άλλο άκρο του πίνακα για το επιθυμητό σνακ. Εξετάστε το μισό τους επισκέπτες. Εάν οι άνδρες είναι περισσότερο από γυναίκες, αυξάνουν την ποσότητα των τροφίμων. Πρέπει να είναι 3 μαρούλι, αρκετές πλάκες με διάφορα σνακ: λαχανικά, τυρί, κρέας, λουκάνικα, καθώς και 2 ζεστά (καλύτερα κρέατα και ψάρια) και επιδόρπια. Για ένα τέτοιο αριθμό προσκλήθηκε, είναι καλύτερο να έχετε τουλάχιστον 10 φιάλες κρασί και τόσο ισχυρότερα ποτά, καθώς και όχι λιγότερο από 5 λίτρα χυμού, χωρίς να μετριάζουν σόδα και μεταλλικό νερό.

Μενού γάμου για 30 άτομα. Αυτός είναι ακόμα ένας μικρός γάμος, αλλά ήδη απαιτώντας την ενοικίαση της αίθουσας δεξιώσεων. Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε, να επιλέξετε περισσότερα προϊόντα του προϋπολογισμού και να μην μειώσετε τις μερίδες. Για παράδειγμα, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις χοιρινές μπριζόλες στο κοτόπουλο, αντί για τα κόκκινα ψάρια επιλέξτε φθηνότερες ποικιλίες, οι τηγανίτες θα κοστίζουν φθηνά, αν επιλέξετε την ευκολότερη γέμιση, οι καναπέδες και διάφορα σνακ θα βοηθήσουν επίσης να αποθηκεύσετε. Το κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί όπως σας αρέσει - τα πόδια στη σχάρα, τη γέμιση, ψήνουν, τηγανίζουμε, στιφάδο. Το ζεστό μπορεί να είναι και το τμήμα και το κοινόχρηστο, στο πιάτο. Το κέικ πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο για να έχει αρκετούς επισκέπτες. Συνολικό βάρος - όχι μικρότερο από 7,5 kg. Το καλοκαίρι, αντί για ένα κέικ, το παγωτό μπορεί να παρουσιαστεί με φρούτα.

Μενού γάμου για 40 άτομα. Το μεσημεριανό γεύμα για 40 άτομα δεν θα είναι πλέον. Συνιστάται να τοποθετήσετε σνακ σε μικρές πλάκες, έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί να δοκιμάσει τα πάντα και να μην τραβήξει πολύ πέρα \u200b\u200bαπό το γεύμα. Μεταξύ των σνακ μπορεί να υπάρχουν μελιτζάνες, ψάρια και κρέας ανάμικτες, λαχανικά, ελιές, μανιτάρια. Ανάμεσα στις φθηνές σαλάτες "Μητροπολιτικός" με στήθος κοτόπουλου, πατάτες, αγγούρι και πράσινα κρεμμύδια. Για ζεστό, μπορείτε να σερβίρετε τηγανίτες με γέμιση κρέατος, κοτόπουλο, κοτόπουλο καπνού, ψητό pike perch. Αντί για ένα κέικ, μπορείτε να κάνετε μια πυραμίδα από τις αμαξοστοιχίες, οι οποίες απεικονίζονται αρχικά νεόνυμφους.

Μενού γάμου για 50 άτομα σε ένα καφενείο. Δεν είναι δυνατή η οργάνωση διακοπών αυτής της κλίμακας στο σπίτι, οπότε είναι καλύτερο να αναθέσετε τους επαγγελματίες που εξυπηρετούν και να μαγειρεύουν. Μπορείτε να κάνετε περισσότερα σνακ, να τοποθετήσετε σε τραπέζια Διαφορετικοί τύποι: συκώτι με κρεμμύδια, ψάρια σε ψιλοκομμένο, λουκάνικο, κρέας, τυρί, ελιές, βόειο κρέας, γεμιστά δαμάσκηνα, κηλίδες, σάντουιτς, αλατισμένα αυγά, αλατισμένα ψάρια. Συνιστάται να κάνετε ένα τμήμα για ευκολία. Στο ρόλο των δεύτερων πιάτων, οι λάμπες θα φαίνονται τέλεια, γεμιστές με μήλα πάπιας, ψητό με μανιτάρια ψημένα σε κάρβουνα πατάτες. Το κέικ θα πρέπει να κάνει μεγάλες και πολυεπίπεδες ή να προσφέρει κέικ για κάθε γούστο.

Μενού γάμου για 60 άτομα σε ένα εστιατόριο. Για να αποθηκεύσετε ένα συμπόσιο, κάντε ένα ζεστό κοτόπουλο και ψάρι. Αυτή είναι η πιο δημοσιονομική επιλογή, και το κοτόπουλο και τα ψάρια αγαπούν όλα όσα δεν μπορείτε να πείτε, όπως το mutton. "Caesar" με κοτόπουλο, meyerhold με τη γλώσσα, τα μήλα και το τυρί, ρέγγα κάτω από ένα παλτό γούνας, σαλάτες λαχανικών είναι απόλυτα κατάλληλα για σαλάτες. Ανάμεσα στα φθηνά σνακ, τα μανιτάρια με κρεμμύδια, μια πλάκα τυριού, ελιές, ένα ρολό κοτόπουλου, λουκάνικο, μπορεί να διακριθεί. Το κέικ μπορεί να γίνει μερίδα με τη μορφή cupcakes ή κέικ.

Μενού γάμου για 80 άτομα το καλοκαίρι. Το καλοκαίρι είναι μια ευγενική στιγμή για γάμους. Αυτή τη στιγμή, πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Εάν έχετε τον δικό σας κήπο, μπορεί να σωθεί εντελώς. Για να τροφοδοτήσετε έναν τέτοιο αριθμό των επισκεπτών δεν είναι τόσο εύκολο. Οι σαλάτες πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 με διάφορα συστατικά και εξαρτήματα. Μπορείτε να κάνετε 1 ή 2 χορτοφαγικά μαρούλι, για παράδειγμα, ελληνικά. Για το καλοκαίρι, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή. Για ένα ζεστό, ένα πουλί και ένα ψητό βόειο κρέας είναι κατάλληλο με γαρνιτούρα λαχανικών ή ρυζιού, τηγανισμένη χήνα με στιφάδο λάχανο. Το κέικ πρέπει να είναι αρκετό σε όλους, έτσι θα είναι μεγάλο. Είναι επιθυμητό να έχουμε ένα τραπέζι επιδόρπιο με όλα τα είδη γλυκών, αν ξαφνικά κάποιος κρίνει ένα κομμάτι κέικ πολύ μικρό.

Μενού γάμου το καλοκαίρι ανά 100 άτομα. Αυτό είναι ήδη ένας μεγάλος γάμος, όπου το συμπόσιο θα πάρει το μεγαλύτερο μέρος του ολόκληρου εορταστικού προϋπολογισμού. Εάν οι καλεσμένοι σας θα περιμένουν την άφιξη των νέων, πρέπει να υπάρχει ένα μικρό τραπέζι δέσμης με φρούτα, ελαφριά σνακ και σαμπάνια, τότε κανείς δεν έχει βαρεθεί. Όσο περισσότερο φέρνετε μαζί σας στο εστιατόριο, τόσο περισσότερες αποταμιεύσεις θα είναι. Έτσι, για παράδειγμα, μερικά σνακ μπορούν να γίνουν μόνοι σας και αντί για ένα κέικ κρέμας για να σερβίρετε ένα ελαφρύ επιδόρπιο φρούτων ή παγωτό. Κατά τον υπολογισμό 100 ατόμων, οι εξοικονομήσεις θα είναι απτές. Κέικ, σάντουιτς με χαβιάρι, κυλίνδρους κρέατος είναι κατάλληλα ως σνακ.

Μενού γάμου στη φύση

Το καλοκαίρι γάμος στη φύση έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα. Πάρτε τη φύση των σερβιτόρων, βάλτε τα τραπέζια και να απαλλαγείτε από τα έντομα δεν θα είναι εύκολο. Αλλά τι είδους ομορφιά γύρω, τα πουλιά τραγουδούν, φρέσκο \u200b\u200bαέρα. Συνήθως οι δεξιώσεις στη φύση προτείνουν ένα μικρό αριθμό ανθρώπων, κεμπάπ και χαλαρωτικό υπόλοιπο. Το μενού του γάμου για 60 άτομα στη φύση θα σκεφτεί δύσκολη, ειδικά αν θεωρείτε τη δυσκολία παράδοσης τροφίμων.

Ο πρώτος κανόνας ενός τέτοιου δείπνου - σνακ θα πρέπει να είναι φρέσκο \u200b\u200bκαι τα ποτά είναι κρύα. Βρίσκεστε στο δρόμο όπου δεν υπάρχουν κλιματιστικά, οπότε φροντίστε επαρκές ποσότητα πάγου ή φορητών ψυγείων. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε τους χυμούς σκόνης, να τις αντικαθιστούν με φυσική λεμονάδα ή απλά νερό με φέτες πάγου και λεμονιού.

Θα πρέπει να υπάρχουν πολλά πράσινα, φρέσκα φρούτα, λαχανικά, μούρα στο τραπέζι. Συνιστάται για σαλάτες και σνακ να επιλέξουν ένα μη λιπαρό ψάρι, κοτόπουλο, έτσι ώστε να μην υπερφορτώνει το σώμα των λιπαρών τροφίμων στη θερμότητα. Tartlets, Canapes από φρέσκα λαχανικά και ελιές είναι επίσης ευπρόσδεκτες. Ένα κεμπάπ από οποιοδήποτε κρέας, ραβδώσεις μπάρμπεκιου, μπριζόλες, ψάρια, η σχισμή είναι απόλυτα κατάλληλη για ζεστό. Προετοιμασία εκ των προτέρων σάλτσες για μια τέτοια θεραπεία.

Το κέικ κρέμας για τη φύση δεν είναι η καλύτερη επιλογή, κατά προτίμηση παγωτό ή φρούτα. Για επιδόρπιο, μπορείτε να εξυπηρετήσετε αμμόμπλε με μαρμελάδα ή φρούτα Mousam, Souffle και, φυσικά, τσάι.

Για να υπηρετήσετε μετά από ισχυρά ποτά, οι επισκέπτες δεν αισθάνονται πολύ κουρασμένοι στη θερμότητα, σερβίρουν δροσιστικά κοκτέιλ με πάγο και μέντα. Είναι δυνατόν να τα αντικατασταθούν με ισχυρό αλκοόλ καθόλου. Ψύξη που ψύχεται με φρούτα κατάλληλα καθώς είναι αδύνατο. Όσο μικρότερο είναι το αλκοόλ, τόσο πιο εύκολο και ο γάμος θα περάσουν περισσότερη διασκέδαση. Όπως γνωρίζετε, η θερμότητα και τα ισχυρά ποτά είναι κακά.

Προσπαθήστε να βάλετε περισσότερα κρύα σνακ στο τραπέζι, μπορούν συχνά να τρώνε αλκοόλ.

Μενού για γάμο στη φύση είναι κάπως διαφορετική από το μενού του εστιατορίου. Πρώτα απ 'όλα, ο αριθμός των τροφίμων. Δεν είναι μυστικό ότι στη φρέσκια οροφή παίζεται από απλά λύκο και αν προσθέσετε κινούμενους διαγωνισμούς και εμπρηστικοί χορούς σε καθαρό αέρα, γίνεται προφανές ότι δεν είναι απαραίτητο να κάνετε με τον συνήθη αριθμό τροφίμων. Μην ξεχνάτε ότι το γαμήλιο δείπνο σπάνια διαρκεί λιγότερο από 6 ώρες και ο εορτασμός των γάμων στη φύση μπορεί να είναι τεμπέλης μέχρι το πρωί. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί διεξοδικά.

Μενού

Οι πίνακες στα τραπέζια εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τη μορφή του συμβάντος. Μπορεί να είναι ένα γαμήλιο πικνίκ ή ένα μπουφέ, ή πιο γνωστή γιορτή. Στη ζεστή εποχή, η στάση πρέπει να γίνει σε ελαφριά σνακ και ποτά. Και το άλλο θα πρέπει να είναι άφθονο. Ο γάμος στη φύση συνεπάγεται πιο ενεργά παιχνίδια και διαγωνισμούς παρά σε περιορισμένο χώρο της αίθουσας δεξιώσεων, έτσι όλα πρέπει να είναι άφθονα. Τα ζεστά πιάτα από το μενού του γάμου στη φύση συχνά περιλαμβάνουν αρκετούς τύπους μπάρμπεκιου - από κρέας πουλερικών, λαχανικά, χοιρινό κρέας και βόειο κρέας.

Σνακ

Η καλοκαιρινή περίοδος είναι γεμάτη με φρέσκα λαχανικά και φρούτα και οι τιμές γι 'αυτούς είναι χαμηλότερες από ό, τι το χειμώνα και την άνοιξη, επομένως είναι λογικό ότι στο μενού του γάμου των ελαφρών σνακ και περικοπές λαχανικών στη συλλογή. Οι διοργανωτές των γάμων διαβεβαιώνουν ικανά - όλα τα πιάτα που μπορούν να εκπονηθούν, σίγουρα θα παρέχονται σε αυτή τη μορφή.

Πρώτον, η περιοχή σώζεται στο τραπέζι.

Δεύτερον, οι επισκέπτες θα είναι πολύ πιο βολικοί για να πάρετε μερικά tartlets και κανάκες, αντί να ζωγραφίζουν με ένα κουτάλι στο μπολ σαλάτας.

Τρίτον, τα έντομα το καλοκαίρι δεν μπορείτε να πάτε οπουδήποτε, και ακόμη και παρουσία απωθητικών και προσαρμοσμένων σπείρων γύρω από την περίμετρο, αυτά τα πανταχτερά πλάσματα θα διεισδύσουν σε πιάτα, της οποίας η συνταγή δεν σκοπεύει τέτοια εξωτικά. Επομένως, Canape, Rolls, Profitrolles με διάφορα γεμίσματα και άλλα συμπαγή και τμήματα σνακ.

Σύμφωνα με τις δηλώσεις σεφ σε εστιατόρια, ο αριθμός των σνακ, οι οποίοι συμβαίνουν σε έναν επισκέπτη είναι περίπου 400 γραμμάρια. Με βάση αυτούς τους αριθμούς και τον αριθμό των επισκεπτών, πρέπει να προσδιορίσετε τον συνολικό αριθμό σνακ και να διανείμετε ομοιόμορφα αυτόν τον αριθμό ανά τύπο θεραπειών. Δηλαδή, αν περιμένετε τουλάχιστον τριάντα άτομα στη γιορτή σας, τότε ο συνολικός αριθμός των ψυχρών σνακ και οι σαλάτες πρέπει να είναι τουλάχιστον δώδεκα χιλιόγραμμα. Έξι είδη σνακ, δύο χιλιόγραμμα κάθε - αυτό είναι όλη η απλή αριθμητική.

Φοβούνται ότι δεν είναι αρκετό - να κάνετε περισσότερα, αλλά να επικεντρωθείτε σε σνακ λαχανικών, το χειρότερο πράγμα που συμβαίνει σε αυτούς στη θερμότητα - ρωτούν, αλλά δεν θα επικοινωνήσουν μαζί τους.

Ένα παράδειγμα μενού με εστίαση σε σνακ φωτισμού.

Profitrols με γέμιση σαλάτας και tartlets με σαλάτες - επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να εκπλήξετε τους επισκέπτες, και ταυτόχρονα να σώσει. Μετά από όλα, το καλάθι βάσης φτιαγμένο από φρέσκια ζύμη άμμου σε συνδυασμό με μια λεπτή γέμιση σαλάτας απόλυτα αποσβεσμένη πείνα, αλλά η κατανάλωση σαλάτας είναι σημαντικά χαμηλότερη από το αν στάθηκε σε ένα κοινό μπολ σαλάτας. Το Profiteroles είναι επίσης ικανοποιητικό και οικονομικό πιάτο.

Έτσι, έξι είδη σνακ:

Profitrols δύο ειδών - με κολλητική γέμιση και τυρί.
Canape στα σουβλάκια σε διάφορες εκδόσεις (με λαχανικά και κοπή κρέατος)
Lavash Rolls με λαχανικά γέμιση και απώλεια τυριού
Μίνι σάντουιτς με διαφορετική πλήρωση
Tartlets με σαλάτες 3-4 είδη.
Καννάκια χωρίς sinews με αλάτι ψάρια

Επιλέγοντας σαλάτες για γαμήλιες απολαύσεις, είναι καλύτερο να σταματήσετε τους αποδεδειγμένους συνδυασμούς γεύσης. Για παράδειγμα, ένας συνδυασμός κρέατος κοτόπουλου, μανιταριών και μπιζελιών αγαπούνται από όλους, και άξιζε. Υπενθυμίστε επίσης στους μάγειρες που θα προετοιμάσουν τη θεραπεία που η μαγιονέζα είναι ένας ανεφοδιασμός, και όχι το κύριο συστατικό του μαρούλι, και δεν είναι απαραίτητο να γυρίσετε το πιάτο σε αυτό. Οι σαλάτες στις οποίες η μαγιονέζα σε αφθονία δεν είναι πάντα επιτυχημένη. Επιπλέον, η μαγιονέζα στη θερμότητα μπορεί να χαλάσει ταχύτερα από ό, τι μπορείτε να υπολογίζετε. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τις εύκολες επιλογές για αυτόν τον ανεφοδιασμό και σε μερικά πιάτα για να το αντικαταστήσετε με μια ελαφριά σάλτσα.

Ζεστό

Η μορφή του εορτασμού απαιτεί φρέσκο \u200b\u200bκρέας σε ανοιχτή φωτιά ή κάρβουνα. Μπάρμπεκιου και κεμπάπ - εξαιρετικές επιλογές για το γάμο στη φύση. Το κρέας πουλερικών, τα ψάρια, τα ψημένα λαχανικά, οι νευρώσεις είναι κατά προσέγγιση επιλογές για ζεστό στη φύση. Θα πρέπει επίσης να φροντίσετε μια αξιόλογη συνοδεία φρεσκοκομμένου κρέατος. Αρκετοί τύποι σάλτσας πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι. Οι αιχμηρές και όχι αιχμηρές σάλτσες πρέπει να είναι εξίσου - όλοι οι επισκέπτες δεν θα είναι οπαδοί της Adzhika και της Χιλής.

Από το συνηθισμένο πιάτο σε ζεστό με τη μορφή πουρέ και ρύζι, μπορείτε να αρνηθείτε, να αντικαθιστούν τα φρέσκα λαχανικά και διάφορα pita και κέικ. Το κρέας μπορεί να τεμαχιστεί το βράδυ και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις γρήγορες μαρινάδες με ακτινίδιο και ορυκτό ανθρακούχο νερό - τότε το κρέας θα είναι έτοιμο για το τηγάνισμα σε μερικές ώρες.

Ποτά

Για ένα γάμο στη φύση, αυτό το στοιχείο μενού γίνεται η κεντρική στιγμή. Τι πρέπει να λάβετε υπόψη. Εάν υπολογίζετε στους επισκέπτες 30 ατόμων, τότε τα μη αλκοολούχα ποτά, όπως λεμονάδα, Morse και κομπόστα, θα χρειαστείτε περίπου 60 λίτρα και αγορασμένοι χυμοί δεν θα πρέπει να μην υπερβαίνει το ένα τρίτο της σειράς των ποτών.

Σε σύγκριση με το γάμο σε ένα κλειστό δωμάτιο, την ποσότητα. Τα δροσερά ποτά πρέπει να αυξηθούν δύο φορές ελάχιστα.
Οι χυμοί και η σόδα σβήνουν άσχημα τη δίψα, οπότε είναι καλύτερο να τα αντικατασταθούν με φυσική λεμονάδα και κομπ.
Κοκτέιλ χαμηλού αλκοόλ - η καλύτερη εναλλακτική λύση στις εναλλακτικές λύσεις για τις κυρίες.
Ice - απαραίτητο και υποχρεωτικό δορυφόρο όλων των ποτών στη φύση.

Όσον αφορά τα αλκοολούχα ποτά, ο αριθμός τους εξαρτάται από τους ίδιους τους επισκέπτες - πόση "ποτό" επιλέγεται από την εταιρεία. Το αλκοόλ σε ζεστό καιρό κτυπά στο κεφάλι ισχυρότερο από ό, τι στο δροσερό, επιπλέον, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται, η οποία είναι γεμάτη με απότομη επιδείνωση της ευημερίας. Προκειμένου να αποφευχθούν οι δυσάρεστες στιγμές διαφόρων προέλευσης, το αλκοόλ είναι καλύτερο να αποκτήσει και να χρησιμοποιήσει σε μέτρια ποσότητες. Οκτώ λίτρα βότκας και μπράντυ, και δεκαπέντε λίτρα κρασιού και σαμπάνιας για μια εταιρεία τριάντα ανθρώπων σε ζεστό καιρό - περισσότερο από αρκετό.

Επιδόρπιο και φρούτα

Canapes από φρούτα αντί για το συνηθισμένο τεμαχισμό - ένα ενδιαφέρον και πολύχρωμο πιάτο. Τα εποχιακά μούρα και τα φρούτα μπορούν να διαφοροποιηθούν με εξωτικά φρούτα μάνγκο, ανανά και ακτινίδιο.

Πρόσφατα, πολλά νεαρά ζευγάρια προτιμούν αντί για ένα εστιατόριο που γιορτάζουν το γάμο τους κάπου σε εξωτερικούς χώρους. Δίνει περισσότερο χώρο για να επιλέξει ένα ή ένα άλλο στυλ του γάμου, παρέχει επίσης πολλές ιδέες για τη δημιουργία μιας μοναδικής οικογενειακής διακοπών. Για να κρατήσετε διακοπές στη φύση - προσθέτει στη ζωή των ανθρώπων και τον εαυτό σας περισσότερες περιπέτειες και θετικά συναισθήματα. Αλλά ό, τι το στυλ του γάμου δεν υποστηρίζει, απαιτεί επίσης μεγάλη προσοχή και ανησυχίες κατά τη στιγμή του μαγειρέματος για αυτό το γεγονός. Είναι επίσης σημαντικό να εξετάσουμε πώς να τοποθετήσετε σωστά τους επισκέπτες, πώς να φτάσετε στο διαταγμένο τόπο, να το διακοσμήσετε με οποιαδήποτε αξεσουάρ και διακοσμήσεις. Και φυσικά, το πιο σημαντικό ζήτημα παραμένει η κάλυψη διαφόρων τροφίμων. Αυτό είναι ένα σημαντικό σημείο, καθώς οι επισκέπτες πρέπει να τροφοδοτηθούν στο γάμο. Επιπλέον, ο εορτασμός των γάμων στον υπαίθριο αέρα μπορεί ακόμη περισσότερο να συνεχίσει την όρεξη στους ανθρώπους και να καλυφθούν πίνακες. Αυτό το άρθρο θα αποκαλύψει το κύριο θέμα πώς να προετοιμάσει ένα μενού για ένα γάμο στη φύση. Θα θεωρηθεί ότι θα θεωρηθεί ότι είναι σκόπιμο να αγοράσετε και να τοποθετήσετε τους επισκέπτες στο τραπέζι, πώς να κάνετε τα πάντα σωστά και αρκετές συμβουλές θα δοθούν επίσης για το πώς να οργανώσετε τα πάντα.

Η μακρά αναμενόμενη μέρα του υπαίθριου γάμου θα βοηθήσει να ενσωματώσει τις επιθυμίες και τα όνειρα οποιουδήποτε νεαρού ζευγαριού. Μετά από όλα, θα υπάρξει ένας μεγάλος αριθμός χώρου για τις ιδέες τους. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα παραμένει αμετάβλητο, είναι να οργανώσετε μια γαμήλια διαδικασία έτσι ώστε να μπορεί να θυμηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για να το κάνετε αυτό, είναι σημαντικό να σχεδιάσετε ένα πλήρως μενού δεξιώσεων, κανονίστε το επιλεγμένο χώρο για τον εορτασμό. Την εποχή της προετοιμασίας για τη διαδικασία του γάμου, είναι απαραίτητο να εξεταστούν πολλά σημεία:
Γάμοι στη φύση - Αυτή είναι μια πρακτικά οικονομική επιλογή, αλλά πριν το μαγείρεμα είναι σημαντικό να σχεδιάσετε τον προϋπολογισμό σας, το οποίο σχεδιάζεται να δαπανήσει σε ένα γάμο.
Το επόμενο βήμα είναι να επιλέξετε ένα μέρος. Η επιλογή θα εξαρτηθεί, φυσικά, από την προτίμηση ενός νεαρού ζευγαριού, αλλά αξίζει να συμβουλευτείτε τους γονείς. Αυτό είναι ένα ασυνήθιστο μέρος που θα προκαλέσει φόρεμα σε διαφορετικότητα από ό, τι πάντα. Όταν επιλέγετε ένα μέρος για να δώσετε προσοχή στα γραφικά μέρη της φύσης. Μπορεί να είναι ένας ποταμός ή μια λίμνη, κοντά στην οποία μπορείτε να βάλετε μια μεγάλη σκηνή με τραπέζια.
Τα παρακάτω είναι μια επιλογή ρούχων. Ο γάμος θα είναι στη φύση θα πρέπει να προειδοποιεί όλους τους επισκέπτες. Πρέπει να έρθουν προετοιμασμένοι. Σε άνετα και άνετα ρούχα.
Μπορείτε να κάνετε μια διαδικασία γάμου στη φύση εύκολα και απλά. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μια μικρή φαντασία. Τοποθετήστε μπαλόνια, φώτα, λουλούδια και ειδώλια που θα δώσουν ρομαντικότητα μέχρι σήμερα.

Σωστό μενού

Το μενού πρέπει αρχικά να προγραμματιστεί. Οι πίνακες πρέπει να γεμίζονται με μια ποικιλία. Δεδομένου ότι ο γάμος στη φύση μπορεί να γίνει μόνο το καλοκαίρι, έχει τη δυνατότητα να θέσει μεγάλο αριθμό προϊόντων. Το πιο σημαντικό πράγμα θα πρέπει να είναι πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά, και φυσικά τα ποτά. Τα ποτά πρέπει να λιωθούν από δύο λίτρα νερού ανά άτομο. Με ζεστό καιρό, η χρήση φθαρτών προϊόντων δεν συνιστάται, καθώς θα φέρει επιπλέον ανησυχίες. Πριν από την έναρξη της γιορτής, όλα τα προϊόντα πρέπει να κλείνουν και να αφαιρεθούν σε ένα δροσερό μέρος. Είναι ακόμα απαραίτητο για τις μύγες και τις μέσες, το οποίο είναι δυσάρεστο.

Κρύα και ζεστά σνακ

Στη φύση, η γιορτή του γάμου θα είναι περίπου εννέα. Για αυτό, πρέπει να τροφοδοτηθούν οι επισκέπτες. Είναι σημαντικό να υπάρχουν περίπου τρία ζεστά πιάτα, δύο από τα οποία θα σταθούν με κοινόχρηστες πλάκες στα τραπέζια. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι δυστυχώς, κεμπάπ ή ψημένο χοιρίδιο. Για κάθε άτομο, πρέπει να υπολογιστεί ένα ζεστό πιάτο με το περιεχόμενο περίπου τριακόσιων γραμμάρια. Πρέπει να υπάρχει ένα πλευρικό πιάτο και ένα ψημένο κρέας. Τα κρύα σνακ περιλαμβάνουν διάφορα είδη σαλάτες, κυλίνδρους και καναπέδες ποδιών. Θα πρέπει επίσης να υπάρχουν τυρί, ψάρια, λαχανικά και πιάτα κρέατος. Βάζουν από τα κοινοτικά πιάτα για ευκολία στους επισκέπτες να πάρουν αυτό που θέλει.

Υπολογισμός των βασικών πιάτων

Τα πιάτα στέμμα στα τραπέζια πρέπει να είναι τα κύρια πιάτα που θα υποβληθούν στους σερβιτόρους προσωπικά σε κάθε άτομο. Οι διαφορές στα κύρια πιάτα μπορούν να παρασχεθούν μόνο ότι θα υπάρξουν χορτοφάγοι ανάμεσα στους επισκέπτες που δεν τρώνε κρέας. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να προετοιμάσουν οποιοδήποτε ξεχωριστό πιάτο. Για όλους τους άλλους επισκέπτες, τα κύρια πιάτα είναι απόλυτα κατάλληλα για ψημένα ψάρια, κρέας γαλλικής, μπριζόλα κρέατος σε κάρβουνα. Όλα αυτά θα πρέπει να σερβιριστούν σε κάθε άτομο και αναγκαστικά με το πλευρικό πιάτο. Είναι επίσης σημαντικό να υπάρχουν ακόμα σαλάτες στα κύρια πιάτα που έχουν σχεδιαστεί για κάθε άτομο. Μπορεί να είναι ελαφρύ και ελαφρύ σαλάτα.
Είναι απαραίτητο να σκεφτούμε το γαμήλιο δείπνο εκ των προτέρων, ώστε κατά τη διάρκεια της επίθεσης αυτής της υπέροχης διακοπών δεν υπάρχουν ελλείψεις. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε εκ των προτέρων τον αριθμό των επισκεπτών και να υπολογίσετε ειδικά στους ανθρώπους.

Γεια σε όλους και μια καλή μέρα! Χαίρομαι που η νέα μας συνάντηση, αγαπητοί μου φίλοι και αναγνώστες! Εάν σχεδιάζετε ένα μικρό γάμο για 10-20 πλησιέστερους ανθρώπους και δεν ξέρετε πού να γιορτάσετε τις διακοπές, τότε αυτό το άρθρο είναι ειδικά για εσάς. Το μίνι γάμο στη φύση είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε ένα συνηθισμένο καφενείο ή μια μέτρια γωνία στη μεγάλη αίθουσα του εστιατορίου.

Είναι η κύρια εκδήλωσή σας προγραμματισμένη για την άνοιξη, το καλοκαίρι ή το ζεστό φθινόπωρο; Σας αρέσει ο φρέσκος αέρας και κουρασμένος από αστική φασαρία; Στη συνέχεια, χωρίς να σκέφτεστε, να οργανώσετε ένα γάμο μίνι-δείπνο στη φύση. Και θα σας πω τι να κάνετε στη βροχή και τη θερμότητα, τα κουνούπια και τα ακάρεα, τα χαλασμένα φαγητά και η Banal Boredom δεν χαλάσισε τις διακοπές σας. Ας αρχίσουμε?

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του μίνι γάμου

Η έννοια του MINI είναι εντελώς διαφορετική για όλους. Έτσι, στους καυκάσιους γάμους είναι ένα ελάχιστο για ένα άτομο 100, πλούσιο μαζικό περπάτημα μαζί τους - μια εθνική παράδοση, και θέλω να μιλήσω για ένα μικρό μέτριο γάμο στη φύση για 10-20 πλησιέστερα και συγγενείς.

Plus ενός μικρού γάμου

Κομψό γάμο φθηνό, εξοικονόμηση στο εστιατόριο και δεξιώνει δωμάτιο.
Όλοι οι επισκέπτες είναι καλά εξοικειωμένοι - αυτή είναι μια εγγύηση για ένα ζεστό και διασκεδαστικό μίνι-δείπνο.
Λιγότερο οι επισκέπτες να οργανώνουν ευκολότερα.
Μόνο οι ιδιοκτήτες τους δεν θα σας βρουν.
Ελευθερία και φρέσκο \u200b\u200bαέρα.

Μείον ένα μικρό γάμο

Βρείτε έναν χώρο για το φεστιβάλ.
Τα πιάτα για μπουφέ και πικνίκ δεν πρέπει να είναι φθαρτά.
Μεταφέρετε εκεί και πίσω για τους επισκέπτες σε περίπτωση μιας θέσης γιορτής.

Πού είσαι, πού

Αυτό είμαι για ένα ιδανικό μέρος για το επίσημο γεγονός σας. Πρώτα μπορεί να φανεί ότι υπάρχουν λίγες επιλογές, επειδή ο γάμος είναι μικρός. Αλλά δεν βιάζεστε με τα συμπεράσματα! Εδώ έχετε πρωτότυπες ιδέες για την ενσάρκωση του γάμου των ονείρων σας.

Κάτω από έναν δάσκαλο στην άκρη

Λοιπόν, ίσως, φυσικά, όχι αρκετά κάτω από έναν δάσκαλο, και κάτω από ένα υψηλό δέντρο διαχωριστή με ένα πλούσιο πράσινο στέμμα. Η Polyanka αφήνει, αλλά είναι επιθυμητό να μην είναι πιο συχνά το δάσος, και κάπου πιο κοντά στο δρόμο ή στον πληθυσμό. Και το σημείο δεν είναι σε άγρια \u200b\u200bδάση, παρεμπιπτόντως, μπορούν επίσης να θέλουν να έρθουν στο φως σας, όπως η απώλεια απώλειας στο πάρκο του νησιού Elk στα βορειοανατολικά της Μόσχας. Φοβούσε πολλούς εραστές πικνίκ, αλλά τα καλά μάτια έδωσαν ακόμα την προσφορά της. Ω, κάπου υπέφερα στο Depresi! Επιστρέψοντας.

Για να οργανώσετε τον άνετο γάμο σας, αναζητήστε ένα όμορφο γραφικό μέρος, επιθυμητό, \u200b\u200bστο νερό. Έτσι, μπορείτε να αυξήσετε τη λίστα διασκέδασης για τους καλεσμένους σας και στο τέλος, να κρυώσει από την υπερτάσεις των συναισθημάτων και την εξαντλητική θερμότητα.

Αυτή η επιλογή για την κατοχή ενός εορταστικού στυλ πικνίκ είναι ιδανική για, είναι μια θαυμάσια ιδέα για ένα σύγχρονο γάμο στη φύση.

Στο χωριό στη θεία

Στην έρημο Στο Saratov. Με τον τρόπο, ίσως τη στιγμή που ο Griboedov έγραψε ότι ο Σαράτοφ ήταν έρημος, οπότε ήταν, αλλά τώρα ο Σαρατόφ - όχι η άγρια \u200b\u200bφύση! Αλλά η ιδέα να γιορτάσουν τη γιορτή του γάμου στο χωριό συγγενείς ή, ίσως έχετε στη χώρα, είναι πολύ ενδιαφέρουσα.

Περιλαμβάνει ένα τέτοιο γεγονός, πόσο, μόνο μια μικρή λίστα:

Θεματικός γάμος στο ύφος του La Rus σήμερα στην κορυφή της δημοτικότητας και το ρουστίκ εσωτερικό είναι ιδανικό για το τοπίο της.
Στη συνέχεια θα είναι ένα κτίριο κατοικιών στο οποίο μπορείτε να κρύψετε από κακό καιρό, χωρίς να φοβόμαστε να λιώσετε ή να λιώσετε από τη θερμότητα.
Μπανάλ ανέσεις, κελάρι με τα αποθέματα των διατάξεων και ένα τοπικό κατάστημα στην περίπτωση που κάτι έχει ξεχάσει.
Ίσως οι συγγενείς σας να μην πήγαιναν μακριά από το γενικό κτήμα - μέρη για τον εορτασμό σας και σίγουρα θα σας συγχαρητήσουν.
Μπορείτε να μείνετε με τη νύχτα και τη δεύτερη μέρα για να τακτοποιήσετε τη συνέχιση του συμποσίου, αν, φυσικά, τηρήστε την επίσκεψή σας, η θεία δεν θα σας ζητήσει να κατοικήσετε 30 στρέμματα. Και από την άλλη πλευρά, γιατί να μην βοηθήσει; Μαζί, διασκέδαση και γρήγορα, και, το σημαντικότερο, τότε θα είναι αυτό να θυμάστε.

Εάν είστε οι ευτυχισμένοι ιδιοκτήτες του οικιακού οικοπέδου και σχεδιάστε ένα μικρό γάμο προϋπολογισμού, συνιστώ να διαβάσετε ένα άρθρο σχετικά με το γάμο στη χώρα, λεπτομέρειες εδώ.

Γάμος της χώρας

Σε οποιαδήποτε πόλη της χώρας μας, είμαι βέβαιος ότι μπορείτε να βρείτε ένα εξοχικό ξενοδοχείο στη λίμνη, έναν χρήστη του ποταμού περιοδεία ή ένα σπίτι διακοπών στις όχθες της δεξαμενής. Λίγο από το θόρυβο της πόλης και χαλαρώστε σε ένα ήσυχο μέρος με τους αγαπημένους, και υπάρχει επίσης ένας λόγος που ο υπέροχος είναι η γέννηση της οικογένειάς σας.

Ενοικιάσεις λήψη κιόσκι υπόψη τον αριθμό των προσκεκλημένων, σκεφτείτε για το πώς μπορείτε να το διακοσμήσετε, και να κάνει μια προσέγγιση μενού. Ή ίσως θα αποφασίσετε εκεί για να μείνετε όλα τα Σαββατοκύριακα; Στη συνέχεια, μην τελειώσετε και να αφαιρέσετε το εξοχικό σπίτι ή ένα σπίτι, πιο συχνά την επικράτεια με κιόσκι, mangal και άλλες ανέσεις.

Δεν θα χρειαστείτε σε μια βιασύνη και να φτάσετε για να φτάσετε στο σπίτι το βράδυ, μπορείτε εύκολα να καθίσετε σε φουσκωτά στρώματα ή ξαπλώστρες και όλοι μαζί για να αναζητήσουν τον αστερισμό μιας μεγάλης αρκούδας. Ρομαντική και μόνο!

Με την ευκαιρία, αν σχεδιάσατε να περάσετε; Καθορίστε από τη διοίκηση, ενδέχεται να έχετε μια έτοιμη πλατφόρμα για αυτό το συμβάν, για παράδειγμα:

Κοντά στην πισίνα.
Στην προβλήτα.
Στην παραλία.
Που περιβάλλεται από δέντρα αιώνα.

Μια διανυκτερεύουσα νυχτερινή τελετή με ασημένια φώτα και τα τρελά κεριά θα θυμόμαστε από τους καλεσμένους σας για τη ζωή και το γάμο σας θα γεμίσει με υπέροχες φωτογραφίες.

Οι διακοπές σας έξω από την πόλη θα είναι δύο σε ένα: και τη ζωγραφική, και ένα συμπόσιο. Μεγάλη, σωστά; Πώς σας αρέσει αυτή η ιδέα; Και ίσως να γνωρίζετε ήδη ένα τέτοιο μέρος; Μοιραστείτε την ιστορία σας στα σχόλια.

Οργανωτικά θέματα

Λοιπόν, αγαπητέ μου, ελπίζω ότι έχετε ήδη σκεφτεί πού θα είναι η γιορτή της γιορτής σας. Τότε ας μιλήσουμε λίγο για τα οργανωτικά θέματα.

Γάμος πικνίκ

Τι χρειάζεται να κάνεις:

Ενοικιάζουμε μια σκηνή ή ένα θόλο για να προστατεύσουμε τον εαυτό σας και τους επισκέπτες δεν είναι τόσο πολύ από τη βροχή, από τον καυτό ήλιο.

Αγοράστε και καλύτερα να πάρετε. Δώστε προσοχή στις αναδιπλούμενες δομές: Πίνακας και καρέκλες σε ένα μπουκάλι.

Μπορείτε να κάνετε μια πλατφόρμα στο στυλ του Bocho, τότε ίσως χρειαστείτε μαξιλάρια για καθίσματα και καλέστε δεκάδες κάνναβης. Στην περίπτωση αυτή, ο ιστότοπος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων.
Αγοράστε πλαστικά πιάτα, χαρτοπετσέτες.

Δημιουργήστε τα ψυγεία στα προϊόντα για να είναι φρέσκα. Κοίτα τα χρήσιμα βίντεο, πώς μπορείτε να κάνετε ένα τέτοιο ψυγείο με τα χέρια σας.

Σκεφτείτε τη συσκευή φωτισμού. Μπορείτε να συνδέσετε τη γιρλάντα από την μπαταρία, θα είναι λειτουργικά, μοντέρνα και όμορφη. Εναλλακτικά, προετοιμάστε τους φακούς, απλά μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε τον εξοπλισμό φωτιάς: πυροσβεστήρα, φτυάρι και νερό.
Προετοιμάστε τα πάντα για μπάρμπεκιου: συγκόλληση, άνθρακα, σουβλάκι, πλέγμα, ανάφλεξη και, το σημαντικότερο, ταιριάζει. Και τότε ξαφνικά κανείς δεν έχει φως, αλλά τι διακοπές με άδειο στομάχι.

Εκ των προτέρων για να παραγγείλετε τις υπηρεσίες μεταφοράς εκεί - πίσω, έτσι ώστε μετά τον εορτασμό, να μην ψάξετε ένα ταξί σε ένα πανικό, το οποίο θα περιπλανηθεί στο σκοτάδι στο δάσος σε προσπάθειες ανίχνευσης του καθαρού σας.

Εκ των προτέρων, φροντίδα για σατέν φωτεινές κορδέλες μια εκτιμώμενη πλατφόρμα για ένα πικνίκ, έτσι ώστε κανείς να μην χάσει μακριά από την πόλη στο σκοτάδι.

Επιλογή χώρας

Εάν σκοπεύετε να κάνετε ένα γαμήλιο δείπνο στο εξοχικό σπίτι, τότε δώστε προσοχή στα ακόλουθα στοιχεία:

Εάν δεν υπάρχει έτοιμη κληματαριά, πρέπει να οργανώσετε μια πλατφόρμα για μια γιορτή και ένα χορό, για παράδειγμα, στον κήπο.
Ελέγξτε για έπιπλα αντοχής: τραπέζια και καρέκλες, έτσι ώστε κανένα πόδι να κλονιστεί.
Οργανώστε τον φωτισμό και τη μουσική.
Υπολογίστε έτσι ώστε ο καθένας να έχει αρκετά πιάτα.
Προετοιμάστε μια ζώνη για διασκέδαση, θα μάθετε γι 'αυτούς λίγο αργότερα.
Προειδοποιήστε τους γείτονές σας σχετικά με τις περίφημες διακοπές σας, ώστε να μην υπάρχει παρεξήγηση.
Εάν οι επισκέπτες παραμένουν με τη νύχτα, στη συνέχεια προετοιμάζουν υπνοδωμάτια.

Κέντρο αναψυχής

Εάν ο γάμος λαμβάνει χώρα στο κέντρο αναψυχής, τότε πρέπει να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων:

Βρείτε ένα κατάλληλο Country Club, ένα στροβιλισμό ή ένα ξενοδοχειακό συγκρότημα.
Για να ολοκληρώσετε μια συμφωνία μίσθωσης με κιόσκι ή σκηνή, λαμβάνοντας υπόψη τον αριθμό των προσκεκλημένων επισκεπτών.
Συμφωνώ για την παροχή μιας πλατφόρμας Mangal, ίσως ό, τι χρειάζεστε για ένα Kebab θα συμπεριληφθεί στην τιμή ενοικίασης.
Καθορίστε την άδεια να διακοσμήσετε τον ιστότοπο και την έναρξη του χαιρετισμού.
Σε περίπτωση εγγραφής πεδίου, συζητήστε όλα τα οργανωτικά θέματα σε αυτό το θέμα.
Οργανώστε μια μεταφορά ή συμφωνήστε σε θέσεις στάθμευσης με τη διοίκηση.

Διακόσμηση γιορτή γάμου

Έτσι, έχετε ήδη αποφασίσει, σε ποιο στυλ θα είναι οι διακοπές σας. Πηγαίνετε στο επόμενο στάδιο - διακόσμηση. Για να δημιουργήσετε μια εορταστική διάθεση, πρέπει να σκεφτείτε. Σηκώστε τον τόνο στην εκδήλωσή σας:

Τραπεζομάντιλα σεντόνια και χαρτοπετσέτες.
Μαξιλάρια για καθίσματα.
Ασυνήθιστο χρώμα ή κλασικά λευκά πιάτα.
Λουλούδια σε πίνακες.

Σε συμβατικά κασσίτερο ή γυάλινα βάζα, οι ανθοδέσμες Wildflower θα φαίνονται απαλά και ρομαντικά.

PhotoWon από χαρτί γιρλάντες ή αντίκες πλαίσια, Rary έπιπλα.

Ιδανικά κατάλληλο για τη διακόσμηση ενός κιόσκι floral μίνι-υγιή, τις φωτογραφίες σας στα πλαίσια σε clothespins, κορδέλες.

Ένα ενδιαφέρον στοιχείο της διακόσμησης για γάμο στη φύση μπορεί να είναι τα αυτοκίνητα. Στον κορμό, μπορείτε να οργανώσετε ένα αυτοσχεδιασμένο μπουφέ ή ένα μπαρ. Τι δεν είναι ένας γάμος με ένα highlight!?

Ίσως μερικές λεπτομέρειες της διακόσμησης που θέλετε να κάνετε με τα χέρια σας, να πιάσετε μερικές ιδέες.

Αποστολές για ένα μίνι γάμο

Αν θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με κάτι νέο, αγγίξτε τα μαγειρικά βιβλία, εκεί θα βρείτε τις πιο νόστιμες συνταγές στο σπίτι σας στο σπίτι.

Και θα ταΐσει; Φυσικά φυσικά! Απλά υπερήφανοι σημαντικές αποχρώσεις:

Δεν υπάρχουν μαγιονέζα και φθαρτά προϊόντα.
Προστατευτικά δίκτυα-καλύμματα από έντομα.
Στην περίπτωση ενός γάμου με τη μορφή ενός πικνίκ εκ των προτέρων και κομμένα λαχανικά και φρούτα.
Για ένα μπουφέ, χρησιμοποιήστε tartlets με ένα τμήμα σαλάτες, επιλέξτε ενδιαφέρουσες συνταγές σύμφωνα με τις μαγειρικές προτιμήσεις σας.

Για την προετοιμασία μιας παραδοσιακής τιμωρίας στο γάμο, χωρίζουμε τη συνταγή Vintage για τη γιαγιά σας. Στις συνθήκες πεζοπορίας σε ένα πικνίκ, μπορεί να σας αντικαταστήσει με μια γαμήλια τούρτα.

Εάν οργανώνετε διακοπές στη βάση δεδομένων, μπορείτε να παραγγείλετε ένα μπουφέ, έτσι ώστε να μην περάσετε χρόνο για το μαγείρεμα.
Για ένα πικνίκ, αγοράστε φρέσκο \u200b\u200bκρέας και κρέας ημιτελικά προϊόντα, λαχανικά και μπαχαρικά.

Πόσο είναι το φαγητό για ένα άτομο; Υπολογίστε κατά μέσο όρο 1 kg. Τρόφιμα και 250 ml ισχυρών / 500 ml ελαφρών αλκοολούχων ποτών στον επισκέπτη.
Μην ξεχνάτε για το συνηθισμένο νερό, τους χυμούς, τα μέρη, το kvass και άλλα πράγματα.

Αν μιλάμε για την οικονομική πλευρά, η προσέγγιση τιμή του ένα τέτοιο συμπόσιο θα 1500-2000 ρούβλια ανά άτομο, αν και όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας.

Διασκεδάζοντας τους επισκέπτες

Το κλειδί για μια επιτυχημένη οργάνωση οποιωνδήποτε διακοπών, είτε πρόκειται για ένα συμπόσιο σε μια επέτειο είτε ένα γάμο, όχι μόνο νόστιμες απολαύσεις, αλλά και μια καλή διάθεση ικανοποιημένων επισκεπτών. Και για όλους ήταν ατυχία, συλλέξαμε για σας τα καλύτερα σενάρια του Top -10 για ψυχαγωγία στη φύση.

Παιχνίδια και διαγωνισμούς

Προετοιμάστε τα επιτραπέζια παιχνίδια "Elias", "Crocodile", "Activiti", "Uno", "Μαφία", μια τέτοια μορφή ψυχαγωγίας θα βοηθήσει να συνδυάσει και να φτιάξει ακόμα τους σοβαρότερους επισκέπτες.
Σε ένα ρουστίκ γάμο μπορείτε να οργανώσετε έναν διαγωνισμό για τα αρχεία καταγραφής. Νικητές - σε ξύλινο μετάλλιο. Απλά δεν μιλάμε γι 'αυτό εκ των προτέρων, ξαφνικά κάποιος από τις έξυπνες οι επισκέπτες θα φέρει ένα ποτό «Φιλίας» μαζί σας.
Στη φύση, η ελευθερία έχει ενεργά παιχνίδια. Προσφορά για να παίξει ένα συναρπαστικό Zarnitsa, αυτοσχέδια «πόλη» ή μπόουλινγκ, να καταλήξουμε σε μια αναζήτηση με την αναζήτηση treasurely.
Μπορείτε να προσφέρετε στους επισκέπτες να φυτέψουν στη μνήμη της ημέρας σας. Και στον ίδιο τόπο και κοιτάξτε τα προοδευτικά σπορόφυτα στον ίδιο τόπο.
Επιλέγοντας ένα συγκρότημα χώρας, δείτε αν διαθέτουν τραπέζια τένις, βόλεϊ ή τοποθεσίες ποδοσφαίρου. Εάν σταματήσετε, μπορείτε πάντα να ζεσταθεί σε αθλητικούς διαγωνισμούς.

Ξεκουραστείτε και μουσική στο γάμο

Εάν υπάρχει δεξαμενή κοντά στον εορτασμό δίπλα στον εορτασμό, τότε ως μια ποικιλομορφία μπορείτε να πάτε ψάρεμα, δίπλα στο δρόμο, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο αυτί. Στις στροβίλες, μπορείτε συχνά να νοικιάσετε ένα σκάφος και καταμαράν για ιππασία.
Σχεδιάζοντας να τηγανίσουν τα κεμπάπ; Γιατί να μην οργανώσετε ένα διαγωνισμό για το πιο νόστιμο κεμπάπ. Μόνο φροντίστε το κρέας, τα λαχανικά και τα σουβλάκια. Όλοι θα είναι εξελιγμένοι με πιάτα που προετοιμάζονται από άλλους και ο νικητής μπορεί να επιλεγεί στη γενική ψηφοφορία. Παρόλο που, κατά τη γνώμη μου, όλοι θα κερδίσουν!
Για τις διακοπές στο σπίτι, προσφέρετε κοντά στην προετοιμασία των βραχυπητικών ιστοριών από τη ζωή των νεόνυμφων. Οι βραδινές αναμνήσεις της γνωριμίας, της δέσμευσης, των κοινών διακοπών, οι αστείες περιπτώσεις θα δημιουργήσουν μια ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα.
Όπου χωρίς μουσική; Ίσως ένας από τους επισκέπτες παίζει κιθάρα ή ακορντεόν. Και μπορείτε να διανείμετε στους εργαλεία των επισκεπτών από τη φίλη και να αναστέλλουν τα κωμικά chastushki-συγχαρητήρια στους νέους. Καλά τραγούδια και ρομαντικές μελωδίες θα δώσουν μια πραγματική γεύση της ημέρας του γάμου.
Το βράδυ, εκτός από το χορό κάτω από την αγαπημένη σας μουσική από ακουστικά ηχεία, μπορείτε να δημιουργήσετε μια οθόνη από το συνηθισμένο φύλλο για να δείτε την ταινία για τη γνωριμία σας και μια ρομαντική κωμωδία.

Ανοίξτε τον κινηματογράφο, μαλακά στρώματα και μαξιλάρια, ζεστές κουβέρτες ακριβώς σε περίπτωση και τραπέζι με κυνήγι σνακ - που χαρακτηρίζει την ιδέα να ολοκληρώσει ένα μικρό ζεστό γάμο στη φύση.

Λοιπόν, τι λέτε; Κάτι που ήθελε να επαναλάβει τις διακοπές σας; Εάν μοιράζεστε τις ιδέες σας στα σχόλια - θα είναι υπέροχο!

Κάτι για ένα σνακ

Τι, mini ή maxi, δεν ήταν ο γάμος σας, προσέγγιση της οργάνωσής της δημιουργικά και με αγάπη.

Ως δώρα για τους επισκέπτες του γάμου, επιλέξτε:

Ψάθινα καπέλα.
Γυαλιά ηλίου.
Άνετες σκωρίες.
Ζεστές κουβέρτες.
Βίγγος χαρτιού.

Ακόμα αμφιβάλλετε, επιλέξτε τη φύση ή όχι; Τότε εδώ είστε θετικές φωτογραφίες νεόνυμφων σε ενότητα με τη φύση και την ελευθερία! Τι λες? Καυκάσιος, έτσι δεν είναι;

Λοιπόν, τελειώσω σε αυτό. Όπως μπορείτε να δείτε, όχι καθόλου το Mini, αποδείχθηκε ένα άρθρο σχετικά με ένα μίνι γάμο. Ευχαριστώ για την προσοχή! Εάν σας αρέσουν οι ιδέες, στη συνέχεια μοιραστείτε έναν σύνδεσμο σε κοινωνικά δίκτυα με φίλους. Εγγραφείτε στις ενημερώσεις και ας είναι φίλοι! Όλοι είστε το πιο ευγενικό, το φως και το παρόν! Πριν από γρήγορες συναρπαστικές συναντήσεις! Αντίο.

Ο παραδοσιακός εορτασμός του γάμου στο εστιατόριο μερικοί νεόνυμφοι θεωρούνται άσχετοι. Προκειμένου να σημειωθεί η πρωτοτυπία σε αυτές τις διακοπές, η νύφη και ο γαμπρός σχεδιάζουν να διεξάγουν τη σημαντική τους εκδήλωση στη φύση τους. Ο φρέσκος αέρας, ο απεριόριστος χώρος, η αφθονία στο μενού θα σας παρέχει και επισκέπτες μια καλή διάθεση όλη την ημέρα.

Το πλεονέκτημα του γάμου το καλοκαίρι είναι ότι μπορείτε να οργανώσετε μια γιορτή στη φύση. Οι πολυαναμενόμενες διακοπές στον ανοιχτό ουρανό θα σας βοηθήσουν να συνειδητοποιήσετε τα αγαπημένα όνειρα στο σχεδιασμό του. Και ο γάμος σας θα θυμόμαστε για τους επισκέπτες για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν σκοπεύετε να σχεδιάσετε σωστά τον εορτασμό, να προετοιμάσετε ένα ποικίλο μενού συμποσίων και να βρείτε ψυχαγωγία για αυτούς τους παρόντες.

Καταμέτρηση προϋπολογισμού. Γάμος, οργανωμένος στη φύση, θα συμβάλει στη μείωση του κόστους για αυτόν τον εορτασμό. Αλλά πριν προγραμματίσουν αυτό το γεγονός, πρέπει να διεξαχθούν οικονομικοί υπολογισμοί.
Επιλέγοντας μια περιοχή γάμου. Σκεφτείτε με τους γονείς σας κρατώντας ένα γάμο στη φύση. Εάν η παλαιότερη γενιά σχετίζεται θετικά σε αυτή την ιδέα, μπορείτε να προχωρήσετε στην επιλογή του χώρου για τον εορτασμό. Προτιμήστε το γραφικό τοπίο κοντά στον ποταμό, τις λίμνες ή να οργανώσετε ένα γάμο στον τομέα όπου μπορείτε να τοποθετήσετε τις σκηνές.
Είδη ένδυσης. Για να γιορτάσουμε τον γάμο στη φύση, επιλέξτε ένα σύντομο φόρεμα για τη νύφη και ένα κοστούμι σεντονιών για τον γαμπρό. Αυτά τα ρούχα θεωρούνται άνετα και στη θερινή θερμότητα δεν θα είστε δυσφορία. Η νύφη συνιστάται να αντικατασταθούν τα παπούτσια Stiletto για άνετα σκάφη ή σανδάλια.
Προσκλήσεις. Σε προσκλήσεις για το γάμο, φροντίστε να ενημερώσετε τους επισκέπτες ότι σκοπεύετε να οργανώσετε μια γιορτή στη φύση. Οι συγγενείς και οι συγγενείς σας πρέπει να γνωρίζουν όλες τις αποχρώσεις των επερχόμενων διακοπών εκ των προτέρων.
Εγγραφή. Ακόμη και αν ο γάμος έχει προγραμματιστεί για τη φύση, είναι απαραίτητο να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο σχεδιασμό του εορτασμού. Εάν ονειρευτείτε για μια τελετή εξόδου, τότε η καμάρα με ζωντανά λουλούδια θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διακόσμηση του γάμου. Όλα ένα επίσημο συμπόσιο μπορεί να τοποθετηθεί κάτω από τον θόλο της σκηνής.
Καιρός. Όταν σχεδιάζετε ένα καλοκαιρινό γάμο στη φύση του μενού, σε σχέση με τους φυσικούς παράγοντες, στη βροχή, ο άνεμος ή η θερμότητα δεν σας χαλάσκω διακοπές. Σε περίπτωση υποβάθμισης του καιρού, πρέπει να έχετε μια εφεδρική επιλογή, για παράδειγμα, μια καλυμμένη σκηνή ή ένα κιόσκι.
Μενού γάμου. Ένα σημαντικό μέρος του συνόλου του γάμου είναι ένα συμπόσιο. Το μενού FEARE πρέπει να είναι ικανό και να λιωθεί σωστά έτσι ώστε η διάθεση να μην επιδεινωθεί από τους άγευστους γαστρονομικούς τραγουδιστές ή ένα μικρό αριθμό τροφίμων.

Ο σχεδιασμός της γιορτής του καλοκαιριού και το μενού στη φύση περιπλέκεται από το γεγονός ότι η σειρά των πιάτων θα πρέπει να επιλεγεί λαμβάνοντας υπόψη τον ζεστό καιρό. Υψηλής θερμοκρασίας αέρα όρια νεόνυμφους για χρήση στο γάμο των φθαρτών προϊόντων. Επίσης, τα μαγειρεμένα πιάτα πρέπει να αποθηκευτούν σε ένα κλειστό πιάτο πριν από την έναρξη του συμποσίου για να αποφευχθούν τα έντομα, ταιαγμένα, τα κουνούπια.

Ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία γάμου, πρέπει να κάνετε έναν ακριβή κατάλογο προσκεκλημένων συγγενών, φίλων. Δεν πρέπει να επιταχύνετε σε εκατοντάδες ανθρώπους, αλλά 20 δεν έρχονται γύρω, θα πρέπει να υπάρχει διασκέδαση και θορυβώδης στη φύση! Με βάση τον αριθμό των επισκεπτών, αρχίστε να κάνετε ένα μενού για ένα γάμο. Δεδομένου ότι στην γιορτή σας θα υπάρχουν άνθρωποι με διαφορετικές προτιμήσεις γεύσης, όταν επιλέγετε μια ποικιλία πιάτων, είναι απαραίτητο να σεβαστείτε την ισορροπία μεταξύ ψαριών και σνακ κρέατος, λουκάνικων και τυροκομικών προϊόντων, αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών.

Όταν κάνετε ένα μενού για ένα γάμο, οι νεόνυμφοι δεν μπορούν να πλοηγηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, πόσο είναι απαραίτητο να παραγγείλετε κρύα και ζεστά σνακ. Η μέση διάρκεια της εορταστικής γιορτής στη φύση είναι περίπου 9 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κάθε άτομο θα είναι σε θέση να φάει όχι περισσότερο από 1,7 χιλιόγραμμα, αν εξετάσουμε όλες τις παρεχόμενες θεραπείες. Επομένως, είναι σημαντικό να υπολογίσετε σωστά τα κρύα και ζεστά σνακ, έτσι ώστε όλοι οι συμμετέχοντες στο γαμήλιο δείπνο να τροφοδοτούνται και να ικανοποιηθούν.

Κατά τη διαμόρφωση ενός εορταστικού γάμου, είναι απαραίτητο να σχεδιάσετε κρύα σνακ, ώστε να είναι αρκετά από την αρχή του γάμου μέχρι το τέλος. Αυτά τα πιάτα εκτίθενται αμέσως στο πρώτο μισό του γαμήλιου συμποσίου. Για να υπολογίσετε σωστά τις απολαύσεις για όλους τους επισκέπτες, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα κριτήρια υπολογισμού για ένα άτομο: 300 γραμμάρια σαλάτες, 400 γραμμάρια κρύου σνακ. Μπορείς να μαγειρέψεις:

lavash Rolls,
Περικοπές λαχανικών,
σαλάτες
canape με χαβιάρι,
Ψάρια, κρέας, φέτες τυριού.

Τα ζεστά σνακ σερβίρονται κατά τη διάρκεια ενός γάμου μαζί με κρύα πιάτα στην αρχή της γιορτής. Για να υπολογίσετε σωστά τον συνολικό αριθμό τέτοιων πιάτων, εστίαση στον δείκτη για ένα άτομο. Πρέπει να προετοιμάσετε γεμιστές τηγανίτες, λαχανικά σε ένα σιτάρι, τυρί σε βαθύ φριτέζα, πέρκα, ψημένο σε φύλλο, μανιτάρια με μινάρια σε ποσοστό 250 γραμμάρια ανά άτομο από το συνολικό βάρος όλων των ζεστών σνακ.

Με τη διοργάνωση ενός γάμου στη φύση, φροντίστε να συμπεριλάβετε τα κύρια ζεστά πιάτα στο μενού, το οποίο θα γίνει κορώνα στο τραπέζι των διακοπών. Μια καλή επιλογή για τέτοιες απολαύσεις θα είναι τα ψάρια που παρασκευάζονται σε κάρβουνα ή μια μπριζόλα κρέατος ψημένη σε μια σάλτσα κρασιού. Προσθέστε επίσης το μενού του γάμου σας ποικιλία, που κατατέθηκε μαζί σε ένα πιάτο με ένα νεαρό γεμισμένο χοιρίδιο. Υπολογίστε τον συνολικό αριθμό θερμών σνακ μπορεί να είναι σε θέση να από τον δείκτη 400 γραμμάρια λιχουδιών ανά άτομο.

Ένα εορταστικό γαμήλιο δείπνο είναι συνηθισμένο να ξεκινήσει με μια επίσημη συνάντηση νέων, αδύνατο χωρίς να τιμωρήσει. Στη συνέχεια, σύμφωνα με την παράδοση, αυτή η τούρτα της νύφης και του γαμπρού κόβεται σε ίσο ποσό, αντιμετωπίζοντας τους όλους τους επισκέπτες. Προκειμένου όλοι οι συμμετέχοντες στο συμπόσιο να δοκιμάσουν ένα ψωμί, πρέπει να υπολογίσετε το ακριβές βάρος του τελικού προϊόντος. Η μάζα κάθε κομμάτι από αυτή την επίσημη τούρτα είναι περίπου 150 γραμμάρια: αν καλέσετε στο γάμο 40 επισκέπτη, τότε η εντολή Loaf ζυγίζει 6 κιλά.

Στο μενού του γάμου, το κέικ πρέπει να είναι ενεργοποιημένο. Το αριστούργημα ζαχαροπλαστικής θα είναι η τελευταία έμφαση της γιορτής σας. Και για να περιμένει το κέικ για την κορύφωση, χωρίς να χάσει τη μορφή της κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής θερμότητας, είναι απαραίτητο να οργανωθεί η παράδοσή του στον τόπο της δεξιώσεως στη φύση τρεις ώρες πριν από την έναρξη της επίσημης απομάκρυνσης. Με την παραγγελία ενός ζαχαροπλαστικής, ακολουθήστε τις παρακάτω συστάσεις:

Για να καλέσετε όλοι να εκτιμήσουν τη γεύση μιας γαμήλιας κέικ, είναι απαραίτητο να υπολογίσετε σωστά το μέγεθος και το βάρος του. Για να μάθετε το σωστό βάρος του προϊόντος ζαχαροπλαστικής, οι έμπειροι ζαχαροπλαστές συστήνουν κάθε πελάτη να προγραμματίσει 200 \u200b\u200bγραμμάρια της τελικής κέικ. Για παράδειγμα, για ένα γάμο 50 ατόμων που χρειάζεστε για να παραγγείλετε ένα αριστούργημα ζαχαροπλαστικής 10 κιλών. Για τον ακριβή υπολογισμό, χρησιμοποιήστε τον τυποποιημένο τύπο: 200 γραμμάρια του κέικ * ο αριθμός των προσκεκλημένων επισκεπτών \u003d το απαιτούμενο βάρος του τελικού προϊόντος.
Το σχήμα του γαμήλιου κέικ θα εξαρτηθεί επίσης από την υπολογισμένη μάζα. Το ζαχαροπλαστείο που ζυγίζει έως 3 κιλά συνιστάται να οργανώσει ένα στρογγυλό ή τετράγωνο σχήμα, αποφεύγοντας τη χρήση των επιπέδων. Αλλά αν έχετε ένα κέικ από 5 κιλά, τότε μπορείτε ήδη να παραγγείλετε ένα επιδόρπιο κουκέτα.

Ένα αναπόσπαστο μέρος του γάμου είναι η παρουσία δροσερό μη αλκοολούχων ποτών στο μενού. Η καλοκαιρινή θερμότητα, οι κινητές διαγωνισμοί, οι φύτευση χορούς θα προκαλέσουν συνεχώς μια αίσθηση της δίψας με νεόνυμφους και προσκεκλημένους επισκέπτες. Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα γούστα όλων αυτών που υπάρχουν, έτσι ώστε οι συγγενείς και οι φίλοι να αισθανθούν φροντίδα για το καθένα. Μεταξύ των μη αλκοολούχων ποτών, η βέλτιστη επιλογή θα χρησιμοποιηθεί για το γάμο:

χυμοί φρούτων;
Γλυκά ανθρακούχα ποτά.
μεταλλικό νερό με αέριο.
Διαγωνισμοί από αποξηραμένα φρούτα.
λεμονάδα;
Μορς.

Μια τέτοια ποικιλία στο μενού θα επιτρέψει στους επισκέπτες του γάμου σας να επιλέξουν ένα ποτό στο γούστο σας, το οποίο είναι εύκολο να σβήσει τη δίψα στη φύση. Πριν κάνετε το μενού των απαιτούμενων ποτών, πρέπει να υπολογίσετε τον αριθμό τους. Ο σωστός υπολογισμός θα σας βοηθήσει να αποφύγετε σφάλματα κατά την αγορά ενός επιπλέον ή λείπουν ποτό. Κατά τη διάρκεια ενός συμποσίου σε ένα καλοκαιρινό γάμο, ένας επισκέπτης μπορεί να έχει μέσο όρο έως δύο λίτρα υγρού. Επομένως, αν ο γάμος έχει προγραμματιστεί για 50 άτομα, τότε πρέπει να αγοράσετε 100 λίτρα διαφόρων μη αλκοολούχων ποτών. Για παράδειγμα, ενεργοποιήστε στο μενού του γάμου:

25 λίτρα κομπολόων αποξηραμένων φρούτων,
25 l μεταλλικό νερό,
20 l χυμούς φρούτων
30 L λεμονάδα.

Δεν αξίζει τον γάμο να μετατραπεί σε απεριόριστη κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Φροντίστε ότι οι επισκέπτες μπορούν να αποσπούν την προσοχή από την υπερβολική χρήση οινοπνεύματος και να συμμετάσχουν σε διαγωνισμούς. Η φύση δεν πρέπει να είναι ένας λόγος για την απεριόριστη συμπεριφορά αυτών των παρόντων. Επομένως, για να υπολογίσετε με ακρίβεια την ποσότητα αλκοόλ, πρέπει να επιμείνετε σε έναν απλό κανόνα υπολογισμού:

1 μπουκάλι σαμπάνια για δύο άτομα
1 μπουκάλι βότκα για τρία ή τέσσερα,
1 μπουκάλι κρασί για ένα (ξηρό, ημι-ξηρό),
1 μπουκάλι μπράντυ σε τρία ή τέσσερα.

Για παράδειγμα, για ένα γάμο για σαράντα άτομα, πρέπει να αγοράσετε:

Σαμπάνια - 14-20 φιάλες.
Κρασί - 20 λευκές και 20 μπουκάλια κόκκινου,
Κονιάκ - 5-10 φιάλες.
Βότκα - 5-10 φιάλες.

Εάν η ημέρα του γάμου είναι αφόρητη θερμότητα, τότε δεν συνιστάται έντονη έμφαση σε ένα ισχυρό αλκοόλ. Μαγειρέψτε τα ελαφρά αλκοολούχα κοκτέιλ που σχετίζονται με την καλοκαιρινή φύση: Daikiri, Mojito, Pina-Colada, γροθιά αρμονικά ταιριάζει στο μενού συμποσίων, σηκώστε τη διάθεση στους επισκέπτες και να κάνετε ένα γάμο με μια αξέχαστη γιορτή. Ακόμη και η συνήθης σαμπάνια θα είστε σε θέση να διαφοροποιήσετε τη φύση αν το τροφοδοτήσετε στην ψυχρή μορφή με την προσθήκη μούρων.

Προκειμένου ο γάμος, να οργανωθεί στη φύση, ήταν στο υψηλότερο επίπεδο, πρέπει να κάνετε ένα μενού συμπόσιο εκ των προτέρων. Ακόμα κι αν οι εορτασμοί θα περάσουν στη φύση, δεν είναι απαραίτητο να περιορίζονται σε κρύα σνακ. Το πλήρες μενού του γάμου πρέπει να περιλαμβάνει πιάτα ζεστού κρέατος, σάντουιτς, επιδόρπιο. Το κατά προσέγγιση μενού συμποσίου του γάμου στη φύση περιλαμβάνει τις ακόλουθες απολαύσεις:

1. Κρύα και ζεστά σνακ γάμου:

βούρτσισμα,
λουκάνικο, κοπή κρέατος,
καπνιστό ψάρι,
πλακάκι
Σαλάτα κρέατος για να επιλέξετε
σαλάτα λαχανικών,
σάλτσες
ψωμί,
Ήπαρ με κρεμμύδια
Ελληνική σαλάτα,
Λαχανικά kebabs,
sudak κάτω από τα λαχανικά,
bokings των χοίρων.

2. Βασικά ζεστά πιάτα για το γάμο:

γεμιστό πάπια
Ψημένα φράχτες κοτόπουλου
μπριζόλες ή κεμπάπ,
στήθος με τυρί
Ψάρια μπριζόλες
pilaf.

3. Επιδόρπια και ποτά για το γάμο στη φύση:

Ο εορτασμός του παραδοσιακού γάμου λαμβάνει χώρα για δύο ημέρες. Συνεχίζοντας να γιορτάσουμε τον εορτασμό στη φύση, αξίζει να θεωρηθεί ότι η επιλογή των πιάτων για το δεύτερο μενού του γάμου δεν πρέπει να είναι τόσο διαφορετικό. Για ένα καλοκαιρινό γάμο, ενεργοποιήστε τη συλλογή των σουβλάκια, ψητά λαχανικά, 3 τύποι σαλάτες, 5 σνακ και δύο κύρια πιάτα. Η αρχή της γιορτής στη φύση μπορεί να ξεκινήσει με τις απολαύσεις με ζεστό Solickens, που χύνεται σε πιάτα μετουσίωσης για κάθε προσκεκλημένο.

Τρεις μέρες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία γάμου, είναι απαραίτητο να αγοράσετε το κρέας που θα χρησιμοποιήσετε τη δεύτερη ημέρα για την προετοιμασία του Kebab. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι κάθε επισκέπτης θα απαιτήσει τουλάχιστον 250 γραμμάρια χοιρινού κρέατος. Για παράδειγμα, για ένα γάμο για 40 άτομα πρέπει να αγοράσετε 9-14 κιλά κρέατος. Συνιστάται να αγοράσετε λαχανικά και μανιτάρια παράλληλα για να αντιμετωπίσετε τους επισκέπτες των φιλοξενούμενων. Μια εξαιρετική επιλογή αντικατάστασης θα είναι ένα κεμπάπ λαχανικών από μελιτζάνα και γλυκό πιπέρι, μαγειρεμένο στο μπάρμπεκιου.

Σημαντικά εξοικονόμηση του προϋπολογισμού των νεόνυμφων θα βοηθήσει ένα μενού που αποτελείται από πιάτα μαγειρεμένα προσωπικά. Εάν σκοπεύετε να οργανώσετε ανεξάρτητα έναν γάμο στη φύση, προσφέρουμε αρκετές επιλογές για τις αρχικές συνταγές σνακ, ζεστό και επιδόρπια για το μενού του γάμου. Οι αναλογίες των συστατικών στα προτεινόμενα πιάτα έχουν σχεδιαστεί για ένα γάμο 20 ατόμων.

Ρίζες με κόκκινα ψάρια και τυρί σε αρμενικά πόδια

Για την προετοιμασία των κυλίνδρων του τμήματος, απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

Αρμενική Lavash - 4 μεγάλα φύλλα,
Μαλακό λιωμένο τυρί - 300 γραμμάρια,
Τσαμπί άνηθο
Φιλέτο κόκκινου πέστροφας ή σολομού - 400 γραμμάρια.

Βάλτε το τραπέζι με ένα λεπτό φύλλο της αρμενικής λάβας και απλώστε το λεπτό στρώμα μαλακού τυριού πνιγμού στην κορυφή.
Στη συνέχεια πασπαλίστε με ψιλοκομμένο άνηθο και βάλτε λεπτά πλάκες από κόκκινα φιλέτα ψαριών.
Ρυθμίστε το ρολό και τοποθετήστε το ψυγείο. Πριν από τη σίτιση στο τραπέζι, ένα έτοιμο σνακ πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια.

Ορεκτικό "Rafaello" για τον υπαίθριο γάμο

crab Sticks - 300 g,
Λιωμένα Raws - 6 τεμ.,
Μαγιονέζα - 1 κουταλιά,
Αλάτι - τσίμπημα,
Βραστό αυγό - 4 τεμ.

Λιωμένο τυρί, ράβδος αυγών και αναμειγνύεται με μαγιονέζα, αλάτι.
Στη συνέχεια, σχηματίζουμε μικρές μπάλες, και διακοσμούμε με προληπτικούς τόπους από ψηλά.
Εισάγετε τις πλάκες και υποβάλετε στο τραπέζι του γάμου.

Τηγανητές γαρίδες με σάλτσα σκόρδου για ένα γάμο

20 γαρίδες τίγρης,
5 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο,
Αλάτι - 0, 5 κουταλάκια του γλυκού,
μαϊντανός - δέσμη,
Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά,
Κρέμα πετρελαίου - 150 γραμμάρια,
4 δόντια σκόρδου,
Πιπέρι - για να δοκιμάσετε.

Διαδικασία μαγειρέματος πιάτων:

Οι γαρίδες τίγρης διεισδύουν με ξύλινα σουβλάκια και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο προσθέτοντας χυμό λεμονιού, αλάτι και μαϊντανό χόρτα.
Στη συνέχεια, προετοιμάζετε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, το βούτυρο πρέπει να λιώσει και να αναμειγνύεται με εξωθημένο σκόρδο, πιπέρι και αλάτι.
Μετά από αυτό, κάθε βύθιση με γαρίδες εμείς γλυκό σάλτσα σκόρδου και σερβίρουμε στο τραπέζι.

Κοτόπουλο ήπαρ με μπέικον για το γάμο στη φύση

Ένα από τα κύρια πιάτα στο μενού του γάμου θεωρείται ένα συκώτι κοτόπουλου με μπέικον. Για το μαγείρεμα χρειάζεστε τέτοια συστατικά:

Κοτόπουλο ήπαρ - 1 kg,
bacon - 20 πλάκες,
Τζίντζερ - 200 γραμμάρια,
Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές,
Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε,
Κόκκινο κρασί - 3 κουταλιές της σούπας.

Το συκώτι κοτόπουλου πρέπει να πλυθεί, αλάτι και πιπέρι.
Στη συνέχεια, παίρνουμε την πλάκα μπέικον και τυλίξτε σε κάθε ήπαρ κοτόπουλου, που στερέω την οδοντογλυφίδα.
Βρίσκουμε τους φακέλους που λαμβάνονται στο φύλλο ψησίματος, πότισμα με κορυφή με μια ειδική σάλτσα. Για το μαγείω του χρειάζεστε σάλτσα σόγιας για να αναμειχθεί με τριμμένο τζίντζερ και κρασί.
Βάζουμε το ψεύτικο στο φούρνο για μισή ώρα και σερβίρεται στο τραπέζι στη θερμή μορφή.

Ελαφριά σαλάτα με σάλτσα γάμου

Για αυτό το επιδόρπιο, πρέπει να προετοιμάσετε τα παρακάτω συστατικά:

apple - 10 τεμ.,
Ακτινίδια - 5 τεμ.,
ΑΧΑΡ - 5 τεμ,
Μπανάνα - 5 τεμ,
Καρύδια - 200 γραμμάρια,
orange - 1 PC.,
Γιαούρτι φρούτων 2% - 0,5 l,
Σκόνη ζάχαρης - για να δοκιμάσετε.

Η διαδικασία της φρουτοσαλάτας μαγειρέματος αποτελείται από διάφορα στάδια:

Τα απαραίτητα συστατικά κόβονται σε μικρούς κύβους, αναμειγνύονται και βγαίνουν σε πιάτα μετουσίωσης.
Τότε το γιαούρτι και η σκόνη ζάχαρης κτυπημένη με ένα μπλέντερ και το νερό η προκύπτουσα σάλτσα φρουτοσαλάτας.
Κάθε σωρός είναι πάνω από τη διακόσμηση καρυδιών και σερβίρει σε ψυχρή μορφή.

Λεμονάδα με πορτοκαλί χυμό λεμονιού για ένα γάμο

Για ένα καλοκαιρινό γάμο στη φύση, η συνταγή για λεμονάδα φρούτων θα βοηθήσει καλά διεξοδικά. Για να το μαγειρέψετε θα χρειαστείτε:

Νερό χωρίς φυσικό αέριο - 6 λίτρα,
Πορτοκάλια - 3 τεμ.,
Λεμόνι - 2 τεμ.,
Ζάχαρη - 8 κουταλιές,
Μερικά φύλλα μέντας.

Από τα πορτοκάλια και τα λεμόνια, πιέστε το χυμό και ρίξτε το ψυγμένο νερό.
Στη συνέχεια, το Zest όλων των εσπεριδοειδών κόβεται σε μικρούς κύβους και στη συνέχεια προσθέστε στη λεμονάδα.
Στο τέλος του μαγειρέματος, διαλύουν τη ζάχαρη στο νερό.
Η έτοιμη λεμονάδα πρέπει να χύνεται σε κανάτες και στην κορυφή για να διακοσμήσει τα φύλλα μέντας από ψηλά.