Παιδικό μενού για μια εβδομάδα από 1 χρόνο. Κοπές ατμού από κουνέλι. Το μαγείρεμα για τα παιδιά πρέπει να είναι σωστό

Για πολλούς γονείς, η διατροφή του παιδιού σε 1 έτος προκαλεί πολυπλοκότητα, επειδή το ψίχουλο αυξάνεται και απαιτεί τη συμμόρφωση με τη λειτουργία τροφοδοσίας. Τα σωστά επιλεγμένα προϊόντα και το ημερολόγιο μενού θα εξασφαλίσουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μωρού σύμφωνα με τους κανόνες. Αξίζει να προσεγγίσετε την επιλογή των συστατικών και το μενού έτσι ώστε το παιδί να μην έχει έλλειψη θρεπτικών ουσιών.

Παιδική διατροφή σε 1 χρόνο

Σύμφωνα με τον Δρ Komarovsky, η διατροφή του ορθολογικού παιδιού στα πρότυπα πρέπει να πλησιάζει ομαλά στον ενήλικα. Τι τροφοδοτεί το παιδί σε 1 χρόνο, θα προκαλέσει τους παιδίατρους - να τρώνε προϊόντα μαλακών τροφίμων, πουρέ πατάτες, λαχανικά και κομμάτια φρούτων. Το κρέας και τα ψάρια σερβίρονται στιφάδο και περπάτημα, τηγανίτες αλεύρων, τηγανίτες. Το πρόγραμμα διατροφής είναι καλύτερο να παρατηρήσετε πενταπλάσια. Στο πρώτο μισό της ημέρας, το μενού πρέπει να τρώει κρέας και ψάρι, και τα δημητριακά και το γάλα είναι πιο κοντά το βράδυ.

Τι μπορείτε να φάτε

Σχέδιο τροφοδοσίας, συμπεριλαμβανομένων των πληροφοριών που μπορείτε να φάτε ένα παιδί σε 1 χρόνο, μοιάζει με καθοδήγηση παιδιατρικών. Εδώ είναι ό, τι οι γιατροί συμβουλεύουν τους γιατρούς σχετικά με το παιδί μενού κατά το έτος:

• Κρέας - κουνέλι, χοιρινό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μοσχάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, το ήπαρ και τη γλώσσα?
• Αυγά - κοτόπουλο, ορτύκια;
• Ψάρια - ρωγμή, Sudak, Heck, Sea Okun;
• Λίπος - να φάει τα πρότυπα.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα - Γιαούρτι, Κεφίρ, Τυρί Cottage, Κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε σούπα?
• Δημητριακά - φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, manka, ρύζι, κεχρί, καλαμπόκι?
• ζυμαρικά;
• Λειτουργία κατανάλωσης - καθαρό νερό, λαχανικά και χυμούς φρούτων, κομπιστικά, ασθενές τσάι, αφέψημα μέντας, μάραθο ή χαμομήλι.

Μενού ένα παιδί ηλικίας

Οι παιδίατροι αναπτύχθηκαν από το μενού ενός ηλικιωμένου παιδιού για μια εβδομάδα με συνταγές. Βασίστηκε στη συμμόρφωση με την αξία των τροφίμων των πιάτων. Όλα τα τρόφιμα στο μενού την ημέρα περιέχουν την επιθυμητή ποσότητα βιταμινών. Το τραπέζι-γράφημα δείχνει ένα παραδειγματικό μενού ενός παιδιού ανά έτος για μια εβδομάδα χωρίς να λαμβάνεται υπόψη ποτά και ψωμί - θα πρέπει να δοθεί σε κάθε γεύμα, εκτός από το απόγευμα:

Δευτέρα	Γαλακτοκομικά βερμικέλλι, ομελέτα με τυρί,	Σούπα πουρέ με μπρόκολο, ψάρια κεφτεδάκια, χυμό κερασιού, πουρέ από πράσινα μπιζέλια και πατάτες, ψωμί	Πουτίγκα γάλακτος, μπισκότα	Κουνουπίδι πουρέ, τυρί cottage
	Ηπατική πατέ με πατάτες	Σούπα μπιζέλια, σουφλέ κρέατος, πουρέ καρότο,	Γάλα, πίτα τυριού	Ψητό μήλο, πατάτες πατάτες
	Βρώμη, σάντουιτς τυριού	Σούπα λαχανικών, σαλάτα λαχανικών με ψάρια, πατατάκια	Kefir, Puree Apple, μπισκότα	Cottage Cheese με γάλα, Puree καρότου
	Manna κουάκερ, ομελέτα με λάχανο	Σούπα σπανάκι, Lazy Rolls λάχανο, λαχανικά πουρέ, τηγανίτες	Prostokvash, μπισκότα	Πουτίγκα μπανάνας
	Ριζόγαλο	Σούπα, κυλίνδρου κρέατος, πατατάκια	Κεφίρ, μπισκότα, μήλα	Cottage Cheese, Puree τεύτλων με μήλο
	Πουτίγκα με ένα αχλάδι	Πάτα κοτόπουλου, κοτολέτες γαλοπούλας, γλυκές κοτολέτες	Γάλα, κουλούρι, φρούτα	Τυρί cottage, πατάτες πατάτες
Κυριακή	Pate από ρέγγα με πατάτες, τυρί	Σούπα τυριού, κοτόπουλο κοτόπουλου, φρυγανιές	Kefir, Apple, Sukharik	Μάννα

Πιάτα για παιδιά από 1 χρόνο

Λειτουργία τροφίμων, το πρόγραμμα και το μενού για ένα παιδί 1 έτους έχει σχεδιαστεί για να καλύψουν όλες τις ανάγκες, οπότε οι γονείς θα πρέπει να αναζητήσουν μια ειδική συνταγή με φωτογραφίες για μαγειρικά πιάτα για μια εβδομάδα και ένα μήνα. Αυτό θα βοηθήσει να κάνει τη σωστή σούπα, κουάκερ ή κατσαρόλα. Με συνταγές δεν θα υπάρχει πρόβλημα από το να τρώτε το μωρό. Εάν είναι αλλεργικός, αξίζει να επιλέξετε ένα εβδομαδιαίο υποαλλεργικό μενού.

Κασί.

• Χρόνος μαγειρέματος: μισή ώρα.
• Αριθμός τμημάτων: 1 άτομο.
• Calorie πιάτο: 174 kcal.
• Σκοπός: Για πρωινό.
• Κουζίνα: Συγγραφέας.

Μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα είναι το παιδικό παιδί του χημριού, το οποίο παρασκευάζεται στο γάλα ή το μείγμα του με νερό. Αυτό είναι ένα μεγάλο έναρξη της ημέρας, το οποίο θα δώσει τις δυνάμεις του μωρού και τη διάθεση για μια ολόκληρη μέρα. Τα Ceres περιέχουν αργούς υδατάνθρακες, οι οποίοι διατηρούν μακρά την αίσθηση του κορεσμού. Προετοιμάστε ένα κουάκερ Manna με αποξηραμένα συνταγή φρούτα.

Συστατικά:

• manna Cropa - 30 g;
• νερό - 125 ml;
• Γάλα - 125 ml;
• Φρούτα - 20 g

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράστε το μείγμα γάλακτος και νερού, εισάγετε τη σφράγιση με μια λεπτή κορυφογραμμή, ανακατεύοντας έντονα.
2. Κλείστε το καπάκι, μαγειρέψτε 3 λεπτά, αφήστε το να παρασκευάζει για 10 λεπτά. Προσθέστε φέτες φρούτων.

• Χρόνος μαγειρέματος: μισή ώρα.
• Αριθμός τμημάτων: 1 άτομο.
• Calorie πιάτο: 197 kcal.
• Σκοπός: Για πρωινό.
• Κουζίνα: Συγγραφέας.
• Η πολυπλοκότητα του μαγειρέματος: Μέσος όρος.

Μια άλλη επιλογή του μενού, η προτροπή των γονέων, για να μαγειρέψετε για το πρωινό μωρό ένα έτος, θα είναι πλιγούρι βρώμης από τα δημητριακά του Ηρακλή. Είναι γρήγορο παρασκεύασμα, έχει ευεργετικές ιδιότητες και περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Δεν είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί - τα πρόσθετα είναι κατάλληλα με τη μορφή τεμαχίων φρούτων ή μέλι, εάν δεν υπάρχουν αλλεργίες και εξάνθημα επί του τελευταίου.

Συστατικά:

• oatmeal - 30 g;
• Το νερό είναι ένα ποτήρι.
• Γάλα-150 ml;
• Φρούτα - 30 g

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ενίσχυση νερού, διαρροή, ρίξτε τα δημητριακά θρυμματισμένα σε ένα μύλο καφέ. Μαγειρέψτε 10 λεπτά, ρίξτε το θερμαινόμενο γάλα.
2. Συμβούλιο, μαγειρέψτε 2 λεπτά, προσθέστε φρούτα.

Γαλακτοκομικά πιάτα

• Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.
• Αριθμός τμημάτων: 1 άτομο.
• Calorie πιάτο: 200 kcal.
• Σκοπός: Για επιδόρπιο.
• Κουζίνα: Συγγραφέας.
• Η πολυπλοκότητα του μαγειρέματος: Μέσος όρος.

Σερβίρετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα για τα παιδιά μετά από ένα χρόνο είναι το καλύτερο με τη μορφή κατσαρόλα τυρί cottage και σουφλέ. Η επόμενη συνταγή θα πει για τα μυστικά της κατσαρόλα από τυρί cottage με αποξηραμένα φρούτα, τα οποία είναι ιδανικά για το απόγευμα ή μέρος του δείπνου. Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο τεράστιο πιάτο, το οποίο θα απολαύσει το παιδί οποιασδήποτε ηλικίας και όχι μόνο ένα έτους.

Συστατικά:

• cottage Cheese - 200 g;
• sugar Sand - 30 g;
• manna Cropa - 50 g;
• Αυγά - 1 PC.;
• ξινή κρέμα - 10 g;
• Σταφίδα - 20 g

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Σταφίδα ένθερμο, αναμειγνύεται με ένα μπερδεμένο πιρούνι τυρί cottage, οδηγώντας το αυγό. Sweese, προσθέστε ένα σιμιγδάλι, ξεφύγετε.
2. Λιπάνετε την κορυφή της ξινιάς κρέμας, τοποθετήστε το φούρνο στους 180 μοίρες. Κρατήστε μισή ώρα

• Χρόνος μαγειρέματος: μισή ώρα.
• Αριθμός τμημάτων: 1 άτομο.
• Πιάτα θερμίδων: 111 Kcal.
• Σκοπός: Για πρωινό.
• Κουζίνα: Συγγραφέας.
• Η πολυπλοκότητα του μαγειρέματος: Μέσος όρος.

Μια άλλη επιλογή που επιδιώκει τους γονείς να μαγειρεύουν για πρωινό ή απογευματινό σχολείο στο μωρό θα είναι σούπα γάλακτος με βίγαρο αράχνης. Το παιδί θα εκτιμήσει την αξιοπρέπεια της λιχουδιά αν το ενεργοποιήσετε στο μενού σε τακτική βάση. Ευχάριστη γεύση, κορεσμένη θρεπτική και γρήγορη πραγματοποίηση φαγητού θα αρέσουν ακόμη και ενήλικες. Είναι πιο εύκολο να προετοιμάσετε τη σούπα σε μια αργή κουζίνα.

Συστατικά:

• Γάλα - μισό λίτρο.
• vERMICELL - 3 TBSP.
• Κρέμα πετρελαίου - 3 g;
• Ζάχαρη - 10 g

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Το γάλα χύνεται στο μπολ, βράστε πολλαπλάσιο ή τηγανητό τρόπο, προσθέστε βούτυρο, ζάχαρη, βερμικέλ.
2. Προετοιμαστείτε σε λειτουργία Multipport 10 λεπτά.

Τι ψάρι μπορεί να είναι

• Χρόνος μαγειρέματος: μισή ώρα.
• Αριθμός τμημάτων: 6 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 220 kcal.
• Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα.
• Κουζίνα: Συγγραφέας.
• Η πολυπλοκότητα του μαγειρέματος: Μέσος όρος.

Τα πιάτα ψαριών για παιδιά από έτος θα πρέπει να παρασκευαστούν από μη ολισθηρούς ψάρι, κατά προτίμηση θαλάσσιο. Είναι πιο χρήσιμο από το ποτάμι και διακρίνεται από μια μεγάλη περιεκτικότητα σε ωμέγα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι, ελαφρώς τηγανίζουμε σε ένα σιτάρι ή να μαγειρέψετε σε μια αργή κουζίνα. Η τελευταία μέθοδος μαγειρέματος χρησιμοποιείται σε αυτή τη συνταγή που πολλοί θα προσφύγουν.

Συστατικά:

• Αρχείο πέστροφας - 1 PC.;
• Αυγά ορτυκιού - 6 τεμ.
• Γάλα - 50 ml;
• Ορυκτό ανθρακούχο νερό - 50 ml;
• αλεύρι - 10 g;
• Ελαιόλαδο - 10 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Το φιλέτο κόβεται σε κομμάτια, για να βουτήξει στην τιμωρία του νερού, του γάλακτος, των αυγών και του αλεύρου.
2. Στο πολλαπλές μπολ, θερμαίνετε το λάδι, τα κομμάτια για λίγα λεπτά.

• Χρόνος μαγειρέματος: μισή ώρα.
• Αριθμός τμημάτων: 1 άτομο.
• Πιάτα θερμίδων: 111 Kcal.
• Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα.
• Κουζίνα: Συγγραφέας.
• Η πολυπλοκότητα του μαγειρέματος: Μέσος όρος.

Οι γονείς δεν γνωρίζουν ότι για να μαγειρέψουν για μεσημεριανό γεύμα σε ένα παιδί, θα σας αρέσει η ένταξη στο μενού του σουφλέ ψαριών. Διαθέτει μια υφή μαλακού αέρα, έχει ένα ευχάριστο άρωμα και βαρεθεί εύκολα με τα παιδιά. Μπορείτε να το προετοιμάσετε σε μια αργή κουζίνα ή φούρνο από κάθε θαλάσσιο ψάρι. Είναι καλύτερο να πάρετε τη θάλασσα πέρκα ή γάδο, επειδή δεν είναι τόσο οστεία όπως οι άλλες φυλές.

Συστατικά:

• Θαλάσσια ψάρια - 100 g;
• Αυγά - 1 PC.;
• oatmeal - 10 g;
• Γάλα - 50 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα ψάρια βράζουν ένα ζευγάρι στην ετοιμότητα, καθαρίστε από τα οστά, διπλωμένα στο μπολ για το μπλέντερ. Καθαρίστε μαζί με κρόκο, γάλα, νιφάδες, αλάτι.
2. Προσθέστε χτυπημένη σε πρωτεΐνη αφρού, αποσυντίθεται σύμφωνα με τα καλούπια.
3. Βάλτε το φούρνο ή στον ατμόπλοιο, ψήστε για 20 λεπτά.

Ελέγξτε με άλλες συνταγές, πώς να μαγειρέψετε νόστιμα.

Παιδικές σούπες

• Χρόνος μαγειρέματος: μισή ώρα.
• Αριθμός μερίδων: 10 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 92 kcal.
• Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα.
• Κουζίνα: Συγγραφέας.
• Η πολυπλοκότητα του μαγειρέματος: Μέσος όρος.

Η πρώτη διατροφή είναι τα πρώτα πιάτα για παιδιά από 1 χρόνο, επειδή μπορείτε να ετοιμάσετε τη σούπα κρέατος ή να άπαχο. Μια νόστιμη επιλογή θα είναι η σούπα με βάση το λάχανο των Βρυξελλών και το μπρόκολο, που χαρακτηρίζεται από σύνθεση βιταμινών και φωτεινό ελκυστικό χρώμα. Είναι καλύτερο να πάρετε φρέσκο \u200b\u200bφαγητό γι 'αυτόν, αλλά με την απουσία τους, είναι κατάλληλα έτοιμα κατεψυγμένα μείγματα.

Συστατικά:

• Λάχανο Βρυξελλών - 350 g;
• Μπρόκολο - 300 g;
• Ντομάτες - Polkulo;
• Καρότα - 1 PC.;
• Γλυκό πιπέρι - 2 τεμ.
• Ρύζι - 100 g;
• Νερό - 1,5 λίτρα.
• Μαϊντανός - δέσμη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρύζι για να βράσει μέχρι να έτοιμη, αφαιρέστε το δέρμα με ντομάτες, θραύση, τα καρότα είναι σε μεγάλο βαθμό χαμένες. Γλυκό πιπέρι κομμένο σε καλαμάκια, αποσυναρμολογήστε λάχανο στις ταξιανθίες, πράσινο λείανση.
2. Βράστε το νερό, βάλτε όλα τα συστατικά των τροφίμων, μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Καθαρίστε το μπλέντερ, ζεσταθεί.

• Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες.
• Αριθμός μερίδων: 10 άτομα.
• Calorie πιάτο: 82 kcal.
• Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα.
• Κουζίνα: Συγγραφέας.
• Η πολυπλοκότητα του μαγειρέματος: Μέσος όρος.

Μια νόστιμη και ικανοποιητική επιλογή για το μαγείρεμα ενός παιδιού ενός έτους για μεσημεριανό γεύμα θα είναι Borsch με φασόλια. Ο ευκολότερος τρόπος να το κάνετε σε μια αργή κουζίνα για να πάρετε τα απορρίμματα από τη μάζα αρωμάτων. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τη σούπα στην τελική μορφή, αλλά είναι καλύτερα να το ρίξετε ένα μπλέντερ - έτσι το παιδί είναι ευκολότερο. Εάν υπάρχουν αλλεργίες σε ορισμένα εξαρτήματα, αξίζει να τα εξαιρέσετε από τη σύνθεση του παιδικού γεύματος.

Συστατικά:

• Πατάτες - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 PC.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Το λευκό λάχανο είναι ένα τρίτο πιρούνι.
• τεύτλα - ½ τεμ.
• νερό - 1.2 l;
• Λεμόνι - ¼ τεμ.
• Φασόλια - ένα ποτήρι?
• Ντομάτες - 2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα φασόλια απορροφούν τη νύχτα, βράστε το πρωί μέσα σε μια ώρα. Καρότο με παντζάρι να χάσει, να πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, κομμένα πατάτες σε κύβους, ψιλοκομμένο λάχανο. Ντομάτες καθαρίστε από τη φλούδα, τη συντριβή.
2. Διπλώστε όλα τα εξαρτήματα με ένα πλήρες καθαρισμένο λαμπτήρα σε ένα πολυεθνικό μπολ, ρίξτε νερό, προετοιμαστείτε στη λειτουργία Sper για 45 λεπτά. Αφαιρέστε το τόξο, ρίχνετε το μπλέντερ τροφίμων.

Κρέας

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
• Αριθμός τμημάτων: 8 άτομα.
• Calorie πιάτο: 192 kcal.
• Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα.
• Κουζίνα: Συγγραφέας.
• Η πολυπλοκότητα του μαγειρέματος: Μέσος όρος.

Προετοιμάστε το κρέας Ένα παιδί ενός έτους θα είναι ευκολότερο αν γνωρίζετε πολλές χρήσιμες συνταγές. Ένας από αυτούς είναι ένα κοτόπουλο Schnitzel με ένα αυγό για το οποίο πρέπει να λαμβάνεται το φιλέτο κοτόπουλου και να το μετακινηθεί μέσω του μύλου του κρέατος. Αντί για τα πουλιά, μπορείτε να πάρετε χοιρινό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και για πιο λεπτή υφή, αλέστε το κρέας με ένα αιχμηρό βαρύ μαχαίρι. Το ψήσιμο πραγματοποιείται στο φούρνο.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - καταφύγιο?
• Αυγά ορτυκιού - 8 τεμ.
• Κοτόπουλο αυγά - 1 τεμ.
• Τυρί - 150 g;
• crackers - 20 g;
• Κρεμμύδια - 1 PC.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Φιλέτο τσαλακωμένο, συνδυάστε με ψωμί, αυγό κοτόπουλου, τυρί, κιμά πλύσης.
2. Σχήματα κοτολέτες, στο κέντρο του καθενός βάζετε ένα βραστό αυγό ορτυκιού.
3. Ψήστε στο φούρνο για μισή ώρα σε 190 μοίρες.

• Χρόνος μαγειρέματος: μισή ώρα.
• Αριθμός τμημάτων: 5 άτομα.
• Calorie πιάτο: 118 kcal.
• Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα.
• Κουζίνα: Συγγραφέας.
• Η πολυπλοκότητα του μαγειρέματος: Μέσος όρος.

Παρόν να τροφοδοτήσει το παιδί, λέει την ακόλουθη ιδέα για την προετοιμασία του νόστιμου κοτόπουλου ηπατικού κοτόπουλου κοτόπουλου. Είναι γρήγορα προετοιμασμένοι, έχουν λεπτή γεύση και είναι απόλυτα κατάλληλα για μετάβαση σε ένα μενού ενηλίκων. Έτσι ώστε το subprodukt να είναι ακόμα μαλακότερο, μπορεί να προ-απορροφηθεί στο γάλα ή το νερό, αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, επειδή δεν ενδιαφέρεται σαν χοιρινό κρέας.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο ήπαρ - 200 g;
• bow - ½ τεμ.
• Αυγά - 1 PC.;
• manna Cropa - 10 g;
• Αλεύρι - 20 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κάντε ένα μπλέντερ από το ήπαρ και το Luka cashitz, προσθέστε ένα αυγό, ρίξτε ένα όπλο με αλεύρι.
2. Μετά από 10 λεπτά επιμονής, σχηματίζουν τηγανίτες, ψήνουν σε διπλό λέβητα μέχρι την ετοιμότητα.

Για ένα παιδί 1 έτους, είναι σημαντικό να διαφοροποιήσετε το μενού. Για πρωινό, βράστε τα δημητριακά γαλακτοκομικά προϊόντα κάθε μέρα χρησιμοποιώντας διαφορετική κούκλα. Στο μεσημεριανό γεύμα, το μωρό πρέπει να τρώει σούπα και ένα δεύτερο πιάτο. Μπορεί να είναι βραστά ή λαχανικά και αναγκαστικά κρέατα ή ψάρια. Το τυρί Cottage ή τα φρούτα θα είναι μια καλή επιλογή. Ένα ψίχουλο ηλικίας δείπνου θα πρέπει να αποτελείται από εύκολα πιάτα βαφών.

Όταν το μωρό σηματοδοτεί 1 χρόνο, η μητέρα αρχίζει να αναζητά νέες συνταγές υγιεινών πιάτων. Τα τρόφιμα για ενήλικες σε τέτοια παιδιά εξακολουθούν να είναι νωρίς και τα puree και διάφορα μείγματα δεν σχετίζονται πλέον για αυτή την ηλικία. Προετοιμασία πιάτων για τα μωρά δεν είναι δύσκολο. Επιπλέον, απαιτείται μικρή ποσότητα συστατικών. Θυμηθείτε μερικές απλές συνταγές, δεν θα χρειαστεί να σκεφτείτε συνεχώς πώς να τροφοδοτήσετε το παιδί το πρωί ή πριν από τον ύπνο.

Συνταγές πρωινού για ένα παιδί ενός έτους

Οι γιατροί συμβουλεύουν το πρωί για παιδιά ενός έτους να τρώνε χυλό γαλακτοκομικών προϊόντων. Να τα προετοιμάσει εύκολα. Θα χρειαστεί μόνο πλιγούρι και γάλα. Ο χρόνος μαγειρέματος κάθε τύπου κουάκερ θα εξαρτηθεί από τα δημητριακά. Η ταχύτερη συνταγή είναι το χυλό Manna. Ρίξτε σε μια μικρή κατσαρόλα 1 ποτήρι γάλα και ελαφρώς ζεστό. Προσθέστε αργά 1 κουταλιά της σούπας. Manna δημητριακά, στη συνέχεια συνεχώς παρεμβαίνουν. Η συνεχής ανάδευση με ένα κουτάλι θα πρέπει να διαρκέσει μέχρι να πάψει το κουάκερ. Κατά μέσο όρο, είναι 2-3 λεπτά. Μετά από αυτό, απενεργοποιήστε τη φωτιά, καλύψτε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και περιμένετε 10 λεπτά. Το ίδιο το χυλό θα χρειαστεί συνέπεια. Βάλτε έτοιμο κουάκερ σε ένα πιάτο και προσθέστε πετρέλαιο 5g κρέμα. Το πλιγούρι βρώμης μαγειρεύεται επίσης γρήγορα. Σε 1 ποτήρι γάλα, προσθέστε μισό ποτήρι νιφάδες βρώμης. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 5-10 λεπτά. Το ρύζι ή το καλαμπόκι κουάκερ θα πρέπει να βράσει για 20 λεπτά, και για περίπου μία ώρα. Στο δεύτερο πρωινό, αν κάποιος είναι διαθέσιμος στον τρόπο Karapuza, μπορείτε να του δώσετε μη ζάχαρη τσάι και ένα τσαμπί με βούτυρο.

Τι να μαγειρέψετε για το μεσημεριανό ένα παιδί μωρό

Για μεσημεριανό γεύμα, υπάρχει μια σούπα, αλλά όχι να ξεχάσετε το δεύτερο πιάτο. Η σούπα μπορεί να παρασκευαστεί σε νερό ή ζωμό και χρησιμοποιώντας λαχανικά και κούκλα. Και ως συνταγή για ένα δεύτερο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα για ένα παιδί 1 έτους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πατάτες πατάτας με κεφτεδάκια ή κοτολέτες. Μαγειρέψτε 1-2 πατάτες, προσθέστε λίγο γάλα και κάντε ένα πουρέ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Για να προετοιμάσετε τις κοτολέτες, θα χρειαστείτε 100g χοιρινό ή βόειο κρέας, ¼ κρεμμύδι, 20 σκέσαστα στο γάλα και 1 αυγό. Κρέας κύλισης στο μύλο κρέατος μαζί με κρεμμύδια και ένα κουλούρι, προσθέστε ένα αυγό στο προκύπτον κιμόνι και ανακατέψτε καλά. Ροή από τη μάζα των κοτολέων και το βάζετε σε διπλό λέβητα για 25 λεπτά. Stewed ή μαγειρεμένο για μερικές ποικιλίες χαμηλού λίπους είναι ένα άλλο πιάτο, το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί για ένα παιδί ηλικίας ενός έτους αντί του κρέατος

Συνταγές καρκίνου για το μωρό 1 έτος

Το απόγευμα είναι ένα μικρό σνακ μετά τον ύπνο της ημέρας. Ένα παιδί μπορεί να φάει τυρί cottage, φρούτα, μπισκότο με χυμό ή κομπόστα. Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε κατσαρόλα, πουτίγκα ή ομελέτα. Η νόστιμη συνταγή θεωρείται πουτίγκα ροδάκινο που μπορεί να δοκιμάσει όλη την οικογένεια. Θα χρειαστείτε:

• 120g αλεύρι
• 300g γάλα
• 350G Σαχάρα
• 5 αυγά
• 100g Κρέμα πετρελαίου
• 3 ροδάκινο
• 10g vanillina

Ανακατέψτε το λάδι με γάλα και βανίλια και βράστε. Σταδιακά, προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε καλά σε μια βραστή μάζα. Τοποθετήστε τα περιεχόμενα του τηγανιού, στη συνέχεια προσθέστε κρόκους αυγών και 100g ζάχαρη, μην ξεχνάμε να αναμίξετε. Πάρτε ξεχωριστά την υπόλοιπη ζάχαρη με σκίουρους και προσθέστε στην κύρια μάζα. Προετοιμάστε το σχήμα ψησίματος, που το λείπει προηγουμένως με λάδι ή τοποθετήστε το εσωτερικό του χαρτιού ψησίματος. Τα ροδάκινα πλένουν και κόβονται σε φέτες. Προσθέστε το μισό δοκιμή στο μισό τη ζύμη, βάλτε τα ροδάκινα και ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη. Το Cookpad χρειάζεται περίπου 40 λεπτά. Ενώ το επιδόρπιο ψήνεται στο φούρνο, προετοιμάστε ένα νόστιμο σιρόπι. Πάρτε 300g νερό και το υπόλοιπο ζάχαρη και συγκόλλησε το σιρόπι. Αλέστε τα ροδάκινα σε ένα μπλέντερ και προσθέστε το σε σιρόπι, αναμίξτε προσεκτικά. Όταν η πουτίγκα είναι έτοιμη, μπορείτε να το ρίξετε με αυτό το σιρόπι.

Τι να μαγειρέψουν για το δείπνο παιδί 1 έτος

Πριν από τον ύπνο, υπάρχουν βαριά τροφές επιβλαβείς και δείπνες συνταγές για ένα παιδί 1 έτος υποδηλώνουν απλά και εύκολα πέψη πιάτα. Το πρόβλημα πολλών μητέρων είναι ότι το βράδυ ένα παιδί ενός έτους τρώει άσχημα και πώς δεν είναι σαφές να το τροφοδοτήσετε. Το μωρό μπορεί να τροφοδοτηθεί σε πατάτες πουρέ πατάτες αν δεν ήταν για μεσημεριανό γεύμα. Δύο φορές την εβδομάδα μπορείτε να δώσετε ζυμαρικά με τυρί ή λαχανικά. Οι σαλάτες λαχανικών που ξαναγεμίζονται με ηλιέλαιο, ομελέτα, κατσαρόλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα θα είναι επίσης ένα καλό δείπνο. Στην πραγματικότητα, οι συνταγές για δείπνο από την τροφοδοσία του παιδιού ετησίως, πολλά. Κύρια, εναλλακτικά πιάτα για τα ψίχλως σας και τροφοδοτήστε την ποικιλία τροφίμων.

Το περιεχόμενο του άρθρου:

Όταν ένα παιδί προσεγγίζει την πρώτη σημαντική επέτειο της ζωής του, οι μητέρες συνήθως ρωτούν πώς το παιδί να διδάξει τα ενήλικα τρόφιμα; Οι φίλες, οι γιαγιάδες και οι γείτονες έρχονται στη διάσωση με διάφορες ιδέες στη σωστή διατροφή των παιδιών ενός έτους. Αλλά οι συμβουλές τους δεν εγγυώνται ότι το παιδί τελικά θα αναπτύξει πλήρως, και σε αυτή τη σημαντική περίοδο ζωής έχει μια κατάλληλα σχηματισμένη αντίληψη γεύσης για τα τρόφιμα.

Τι πρέπει να είναι το μενού ενός παιδιού σε 1 έτος;

Για να απαντήσετε σε αυτή την ερώτηση, πρέπει να γνωρίζετε ποια εξαρτήματα χρειάζεται. Το παιδί γίνεται πιο κινούμενο. Πολλοί αρχίζουν ήδη να περπατούν και να μιλούν. Για την αναπλήρωση της κατανάλωσης ενέργειας, το μωρό βρίσκεται σε περισσότερες ποσότητες, οι προηγούμενες, πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, ορυκτά και οι βιταμίνες της ομάδας V. είναι πλούσιοι στο περιεχόμενό τους είναι το χυλό. Μέχρι το έτος, το μωρό έχει ήδη δοκιμάσει το φαγόπυρο, το βρώμης και το χυλό ρύζι. Στο παιδικό μενού σε 1 χρόνο 1 χρόνο, μπορείτε να προσθέσετε σιτάρι κουάκερ ή καλαμπόκι, και τώρα αρκούν αρκετά για να τους συγκολλήσουν. Εάν ένα παιδί έχει μια δυσανεξία στο γάλα, τέτοια ποτάρια μπορούν να μαγειρευτούν σε λαχανικά ή απλά στο νερό.

Το μωρό συνεχίζει να αναπτύσσεται γρήγορα. Και αυτό σημαίνει ότι εξακολουθούν να χρειάζονται ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν στη σύνθεση της πρωτεΐνης, του ασβεστίου, του νατρίου, του χλωρίου και του φωσφόρου. Επιπλέον, οι "ζωντανές" γιαούρτι είναι πιο χρήσιμες. Αυτό θα πρέπει να ληφθεί υπόψη εάν δεν γνωρίζετε νωρίτερα από το να τρώτε το παιδί σε 1 χρόνο. Το μενού Kid πρέπει να είναι ισορροπημένο.

Το παιδί ενός έτους θα αρέσει το τυρί cottage, αραιωμένο με ένα ξινό γάλα προϊόν, καθώς και θρυμματισμένο τυρί, το οποίο μπορεί να πασπαλίσει τα puddings. Μωρό Μπορείτε να προσφέρετε ένα σάντουιτς από κρεμώδες βούτυρο. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι σε ένα ψωμί Rzhan, το περιεχόμενο των βιταμινών της ομάδας Β και η βιταμίνη Ε είναι υψηλότερη από ό, τι σε λευκό, αλλά έχει τη δυνατότητα να προκαλέσει φούσκωμα.

Στο φαγητό του παιδιού σε 1 χρόνο τα ζυμαρικά μπορούν να συμπεριληφθούν, αλλά να μην ασκούν πιο συχνά από 3 φορές την εβδομάδα. Περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες, ομαδικές βιταμίνες και ίνες.

Στη διατροφή του παιδιού, οι σούπες, τα λαχανικά και τα φρούτα θα πρέπει να παρακολουθούνται συνεχώς για να αναπληρώσουν τον οργανισμό με βιταμίνες, μικροσκοπικές και άλλες χρήσιμες ουσίες, χωρίς τα οποία είναι αδύνατο να αναπτυχθεί πλήρως. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τα τεύτλα, τα καρότα, τα φασόλια, το κουνουπίδι, καθώς και τις γλυκές ποικιλίες κολοκύθας για το μαγείρεμα λαχανικών πουρέ. Τέτοιοι καρποί όπως τα ροδάκινα και τα βερίκοκα δεν μπορούν να περιληφθούν, αλλά να κόβουν σε φέτες.

Μια ειδική θέση στη διατροφή ενός ενός έτους μωρού θα πρέπει να καταλαμβάνει το κρέας, το ήπαρ, τα αυγά, καθώς και τα ψάρια που είναι προμηθευτής πρωτεΐνης. Επιπλέον, η ένταξη στο μενού του ήπατος μενού ή το κοτόπουλο θα εμπλουτίσει σημαντικά τον αναπτυσσόμενο οργανισμό με σίδηρο, ιώδιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, βιταμίνες Α, Β, Δ.

Πόσες φορές για να τροφοδοτήσετε το παιδί;

Το μωρό πρέπει να τρώει ακόμα στον εγκατεστημένο τρόπο, να ετοιμάζεται σταδιακά για να μετακινηθεί από πέντε έως τέσσερα ενιαία γεύματα, τα οποία μπορούν ήδη να ασκηθούν, να σκεφτόμαστε το μενού ενός παιδιού σε 1 χρόνο 3 μήνες. Όταν το παιδί δεν έχει εγκαταλείψει ακόμα τον θηλασμό ή τη χρήση γαλακτοκομικών μιγμάτων, μπορούν να συμπληρώσουν το πρωί και την τελευταία διατροφή.

Το διάγραμμα τροφοδοσίας ενός παιδιού μπορεί να έχει ως εξής.

Σε 8-00 προσφέρουμε ένα μωρό με ένα χρήσιμο πρωινό.

Σε 12-00 - διατροφικό γεύμα.

Νόστιμο απόγευμα στο παιδί μπορεί να είναι στις 16-00.

Εύκολο, αλλά ικανοποιητικό δείπνο πρέπει να τροφοδοτήσει το παιδί στις 20-00.

Πριν βάζετε το μωρό να κοιμηθεί στις 22-00, μπορεί να προσφέρει γιαούρτι, ένα μίγμα γαλακτοκομικών προϊόντων.

Αυτή η λειτουργία μπορεί να μετατοπιστεί κατά μία ώρα, λαμβάνοντας υπόψη τη δραστηριότητα του μωρού. Δεν είναι επιθυμητό να βγούμε από το χρονοδιάγραμμα τροφοδοσίας για να διατηρήσετε μια υγιή όρεξη.

Μενού μωρού για 1 έτος την εβδομάδα

Δευτέρα

Πρωινό: ρύζι ή βρώμη, μαγειρεμένα στο γάλα - 200 gr, ψωμί, τσάι γάλακτος - 80 ml.

Μεσημεριανό γεύμα: σούπα κρέατος με κεφτεδάκια από κοτόπουλο φαγόπυρο και κιμά - 150 ml, χυμό ντομάτας - 50 ml, ψωμί, ψωμί, γλυκιά κατσαρόλα - 170 γραμμάρια.

Sferdnik: σπιτικό ερυθρελάτης - 100 ml, cookies - 20 gr., Πράσινο μήλο.

Δείπνο: Γλυκό Cottage Cheese - 80 gr, Puree Beet με την προσθήκη μήλου - 120 gr.

Τη νύχτα: ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα - 100 ml.

Τρίτη

Πρωινό: Ομελέτα - 50 gr, ψωμί, βερμικέλλι, βρασμένο στο γάλα - 180 γρ.

Μεσημεριανό γεύμα: σούπα μοσχάρι - 120 ml, σαλάτα ψυγείου και μήλου - 180 γρ., Ψωμί, κομπόστα βερίκοκο - 120 ml.

Απόγευμα σχολείο: σπίτι πουτίγκα - 120 γρ., Peach Kissel - 80 ml, Sukharik.

Δείπνο: Γιαούρτι ή Kefir - 80 gr, πουρέ από λαχανικά - 180 γρ., Ψωμί, Kissel Raspberry - 80 ml.

Διανυκτέρευση: προϊόντα ζυμωμένα - 150 ml.

Τετάρτη

Πρωινό: Manka σε νερό ή γάλα - 200 gr, τσάι γάλακτος - 120 ml, ψωμί, βασικό πετρέλαιο - 25 / 10g.

Μεσημεριανό: Σούπα λαχανικών κοτόπουλου - 100 ml, κοτολέτες ψαριών, μαγειρεμένα σε διπλό λέβητα - 50 γρ., Γλυκό κατσαρόλα από τυρί cottage - 100g, ψωμί, Plum Kissel - 120 ml.

Το απόγευμα σχολείο: γιαούρτι ή kefir - 120 ml, ψημένο αχλάδι ή κόκκινο μήλο - 100 gr., Sukharik.
Δείπνο: Cottage Cheese με τριμμένο πράσινο μήλο - 80 gr, Half Carrot Puree - 100 gr., Kissel Raspberry - 120 ml.

Τη νύχτα: ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα - 120 ml. Πέμπτη πρωινό: τυρί cottage με ροδάκινο και μπανάνα - 200 gr, ψωμί, κομπόστα μήλου - 130 ml.

Πέμπτη

Πρωινό: Mix / Milk 210 ml, Μπανάνα, Σνακ - Σάντουιτς Βούτυρο.

Μεσημεριανό γεύμα: σούπα βρώμης με λαχανικά - 100 ml, κοτόπουλα από κοτόπουλο για ένα ζευγάρι - 50 gr., Carrot Puree - 100 gr, χυμό μήλου - 120 ml, ψωμί., Ψωμί.

Χώρος: Γάλα γάλακτος - 200 ml, cookies - 80 gr.

Δείπνο: Cottage Cheese με στριμμένα καρότα - 70 γρ., Puree από λαχανικά - 120 gr, κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα - 130 ml, ψωμί.

Τη νύχτα: μίγμα γάλακτος ή kefir - 120 ml.

Παρασκευή

Πρωινό: Ομελέτα - 50 gr, κουάκερ από το φαγόπυρο - 150 γρ., Cherry Kissel - 100 ml, ψωμί.

Μεσημεριανό γεύμα: Σούπα πατάτας με πράσινα μπιζέλια - 150 ml, Svetla, στιφάδο με καρότα - 150 γρ., Compote από αποξηραμένα φρούτα - 120 ml, ψωμί.

Το απόγευμα σχολείο: τυρί cottage, αραιωμένο με γιαούρτι - 100 ml, cookies - 20g.

Δείπνο: ξινή κρέμα γάλακτος ξινή κρέμα - 200 gr, ψωμί, τσάι με μαρμελάδα βατόμουρου - 100ml.

Για τη νύχτα: Γάλα - 200 ml.

Σάββατο

Πρωινό: λαχανικό στιφάδο με πράσινα μπιζέλια - 250 γρ., Τσάι με μέλι - 120 ml, ψωμί.

Μεσημεριανό: Πράσινη σούπα με σπανάκι - 100ml., Κουκέτα από κοτόπουλο - 50 gr, Puree κολοκύθας - 100g, Blackberry Kissel - 120 ml, ψωμί.

Απογευματινό άτομο: ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ή γάλα - 150 ml, γλυκό Sukharik.

Δείπνο: κουάκερ καλαμποκιού - 120 γρ., Ομελέτα - 50 gr, κομπόστα από αποξηραμένα αχλάδια - 120 ml, ψωμί.

Το βράδυ: γιαούρτι ή kefir - 100ml.

Κυριακή

Πρωινό: χυλό βρώμης με τριμμένο τυρί - 200 gr, ψωμί και τσάι γάλακτος - 120 ml.

Μεσημεριανό: Σούπα λαχανικών - 100 γρ., Κεφτεδάκια από την Τουρκία - 50 gr, ψωμί, στιφάδο από λαχανικά για εποχή - 150 γρ.

Απογευματινό προσωπικό: ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ή βραστό γάλα - 150 γρ., Sweet Sukharik.

Δείπνο: αραιωμένο με τυρί cottage γάλα - 80 gr., Cabiar Kabachkov - 100 gr, τσάι με την προσθήκη μέλι - 120 ml, ψωμί. Διανυκτέρευση: ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν - 120-200 ml.

Παιδικό μενού σε 1 χρόνο την εβδομάδα με συνταγές

1. Πράσινη σούπα με σπανάκι. Συστατικά: 1 Μικρές πατάτες, 1 καρότο, ζωμός 200 gr., Quart of bulbs, 0.5 κρόκο μαγειρεμένο αυγό κοτόπουλου, σπανάκι 50 gr, αλάτι, κλαδί άνηθου. Μαγείρεμα: Τα φύλλα σπανάκι πρέπει να ξεπλυθούν προσεκτικά κάτω από το τρεχούμενο νερό. Μετά από αυτό, βράστε μερικά λεπτά σε λίγο αλατισμένο νερό. Πλένετε καλά λαχανικά και βράστε σε άλλη κατσαρόλα. Μαζί με το σπανάκι σκουπίστε με τη βοήθεια ενός κόσκινου. Ανακατέψτε με ζεστό ζωμό που παρασκευάζεται στο κρέας και το αλάτι. Όταν η σούπα θα είναι εντελώς προετοιμασμένη, προσεκτικά προσθέστε θρυμματισμένο βραστό κρόκο.

2. Δείπνο σούπα και κοτόπουλο κιμά. Συστατικά: 100 γρ. Κοτόπουλο κιμά, πατάτες, καρότο μισό, μια φέτα νεαρών κολοκυθάκια, μισό από τους βολβούς, μια κουταλιά της σούπας φαγόπυρο, κλαδί άνηθου. Προετοιμασία: Βράστε το κούκλα φαγόπυρο. Κόβοντας τα λαχανικά και απαλά παραλείπουν σε βραστό νερό. Καρότο να αλέσει με τη χρήση ρηχού τρίφτη. Ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Μαζί με τα καρότα, παραλείπουν στο βραστό ζωμό, στο οποίο βράζουν οι πατάτες και τα κολοκυθάκια. Από το κοτόπουλο κιμά και το φαγόπυρο σχήμα μικρά κεφτεδάκια. Μετά από βρασμό, μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Παραλείψτε προσεκτικά τα κεφτεδάκια στο ζωμό, περιμένετε να βράσει. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά. Αλάτι, χύστε τον άνηθο.

3. Σούπα από το ήπαρ. Συστατικά: Ήπατος μοσχάρι ή κοτόπουλο - 100 γρ., Αυγά κρόκου, μια φέτα ψωμιού σιταριού, 80 ml. Γάλα, 250 ml. Ζωμός από λαχανικά ή νερό, κουτάλι τσαγιού βουτύρου. Προετοιμασία: Στο γάλα, στρίψτε τον πολτό από το λευκό ψωμί και ανακατέψτε με έναν κρόκο. Το ήπαρ ξεπλύθηκε και άλεση σε ένα μύλο κρέατος. Ανακατέψτε το ψωμί με ένα ήπαρ και το λαιμό καλά μέσα από ένα κόσκινο. Μετά από αυτό, η προκύπτουσα μάζα πρέπει να αναδεύεται με νερό ή ζωμό από λαχανικά. Μετά την έναρξη της βρασμού, μαγειρέψτε περίπου 10 λεπτά. Έτοιμο πιάτο γεμίστε με βούτυρο.

4. Πλιγούρι βρώμης με λαχανικά. Συστατικά: Μικρές νιφάδες βρώμης - 50 γρ., Πατάτα, ζωμός κρέατος - 250 γρ., Καρότο, κουτάλι χυμού βουτύρου, κλαδί άνηθου, αλάτι. Προετοιμασία: Αφού βραστό νερό, ρίξτε προσεκτικά πλιγούρι βρώμης. Μαγειρέψτε παχιά πλιγούρι βρώμης. Ξεχωριστά φέρνουν στο βραστό ζωμό. Καρότα, καθώς και πατάτες μετά από προσεκτικό καθαρισμό, κόβοντας με μεγάλες φέτες και προσθέστε σε αυτόν τον ζωμό. Βράστε προς την ετοιμότητα, στη συνέχεια συνθλίβονται με ένα σουρωτήρι ή κόσκινα. Προσθέστε τα τρίγωμα λαχανικά, καθώς και πλιγούρι βρώμης και φέτες σε φέτες στο προκύπτον ζωμό. Μετά από βρασμό, αλάτι στη γεύση. Φρέσκο \u200b\u200bκρεμώδες λάδι για να προσθέσετε όταν το πιάτο είναι έτοιμο.

5. Στεγνώστε λαχανικά με πράσινα μπιζέλια. Συστατικά: 1-2 Πατάτες, καρότα, το όγδοο του λάχανου του Kochan, τα πράσινα μπιζέλια - μια κουταλιά της σούπας με μια διαφάνεια, ένα ποτήρι γάλα, βουτύρωμα κρεμώδη - 30 γραμμάρια, μια κουταλιά της σούπας κρέμα. Προετοιμασία: Καθαρίστε τα καρότα, πλένετε καλά, τεμαχισμό, χύστε το ζεστό γάλα. Μαγειρέψτε σε μισή ετοιμότητα. Πατάτες Καθαρίστε, πλύνετε, κόψτε σε μικρές ράβδους. Μαζί με το λάχανο κοπής, προσθέστε στα καρότα. Λαχανικά Στεγνώστε λεπτά 20. Όταν παραμένει 10 λεπτά πριν ολοκληρωθεί το πλήρες μαγείρεμα, προσθέστε κρεμώδη πετρέλαιο, πράσινα μπιζέλια και βάλτε την ξινή κρέμα στο στιφάδο στο τέλος.

6. Δαυσταστές από την Τουρκία. Συστατικά: 1 κομμάτι ψωμί σιταριού, ένα τέταρτο ενός ποτηριού γάλακτος, λευκό κρέας της Τουρκίας 200 gr, πλήρες υδάτινο νερό και αλάτι. Προετοιμασία: Κάνετε γαλοπούλα κιμά, συντρίψτε το κρέας ψωμιού στο γάλα. Βάλε αλάτι. Κάνουν μπάλες. Βάλτε τα προσεκτικά στο τηγάνι, ρίξτε το νερό, το επίπεδο δεν θα πρέπει να φτάσει περισσότερο από το μισό μέτρα. Καλύψτε με ένα καπάκι ή ένα φύλλο και ψήνετε στο περίβλημα τηγανίσματος σε μέτρια φωτιά για 25 λεπτά.

7. Σαλάτα και γλυκά μήλου. Συστατικά: 0,5 του μήλου μεσαίου μεγέθους, 0,5 μικρές κούνιες, 0,5 ώρες κουταλιές φυτικών πετρελαίων. Μαγείρεμα: Βάλτε το κρεβάτι σε ετοιμότητα. Μισό αποφλοιωμένο τεύτλων στο τρίφτη. Καθαρίστε το μήλο από τη φλούδα και τους σπόρους. Μισή σχάρα και ανακατέψτε με ένα βάλτο. Προσθέστε στο μαλακό φυτικό έλαιο.

8. Ψάρια κοτολέτεςμαγειρεμένο στον ατμό. Συστατικά: φιλέτο ψαριών - 200 gr., Βολβός, αυγό, καρότο, κουταλιά της σούπας και αλάτι. Προετοιμασία: Νωπά και βολβοί κάνουν κιμά. Προσθέστε καρότα θρυμματισμένα σε ένα ρηχό τρίφτη και ωμό αυγό. Ανακατέψτε καλά και τη διαρροή. Ρίξτε τα αλεύρι και τα κοτολέτα σχήμα. Παρασκευασμένο στο ατμόπλοιο περίπου 20 λεπτά. Σερβίρετε με ένα πολτό με λαχανικά.

9. Τυρόπηγμα ροδάκινων και μπανάνας.Συστατικά: 700 ml. Κεφίρ, μισή μπανάνα και ροδάκινο. Μαγείρεμα: Kefir ζεστό σε υδατόλουτρο. Το προκύπτον τυρί cottage για να κλίνει στη γάζα για να δώσει το δρόμο για να αποστραγγιστεί το υγρό. Αλέστε χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι ή ένα μεγάλο κόσκινο. Μπανάνα και ροδάκινο πλύνετε καλά. Μισή μπανάνα για να καθαρίσει και μαζί με ψιλοκομμένο σε μικρές φέτες ροδάκινων για να νικήσει καλά.

Μην επιμείνετε στη διατροφή ενός παιδιού εάν αρνείται κατηγορηματικά να δοκιμάσει ένα νέο πιάτο. Η απόκτηση είναι κατά προτίμηση σταδιακά, σε συνδυασμό με τα γνωστά προϊόντα που δεν προκαλούν αρνητικά συναισθήματα από το παιδί. Είναι αδύνατο να ξεπεράσουμε το μωρό. Λόγω της λήψης μεγάλου αριθμού τροφίμων, δεν θα είναι καλύτερα ανεπτυγμένη, αλλά προσθέτει μόνο επιπλέον προβλήματα βάρους.

Το μενού του παιδιού σε 1,5 χρόνια θα διαφέρει σημαντικά από τα πιάτα που έχουν σχεδιαστεί για ένα μωρό ενός έτους, πρέπει να προετοιμαστεί σταδιακά. Δεν συνιστάται η χρήση κονσερβοποιημένων τροφίμων και ημιτελικά προϊόντα. Είναι επικίνδυνο και επιβλαβές λόγω των συντηρητικών.

Μάθετε να κάνετε τυρί cottage και γιαούρτι τον εαυτό σας. Εάν πρέπει να προετοιμάσετε το μωρό με κρέας ή πιάτα ψαριών, πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες με μειωμένο περιεχόμενο λιπών. Ειδικά προσεκτικά απαραίτητο για να ακολουθήσει τη φρεσκάδα των προϊόντων.

Προϊόντα όπως εσπεριδοειδή, καρύδια, σοκολάτα, αυγά, ντομάτες και φράουλες συχνά προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις στα μικρά παιδιά. Κατά τη διατροφή ενός παιδιού, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι συστάσεις που δίνει ο κατακρημνισμένος παιδίατρος.

ΑΔΕΙΟΔΟΤΗΣΗ Depositphotos.com

Η οργάνωση της διατροφής του παιδιού είναι η είσοδος σε ξεχωριστό στάδιο ζωής, με δικά της χαρακτηριστικά και αποχρώσεις. Σε αυτή την ηλικία, το παιδί έχει πολύ υψηλή ανάγκη για θρεπτικές και ενεργειακές ουσίες, αλλά ο όγκος του στομάχου είναι ακόμα μικρή. Επομένως, η μαμά πρέπει να σκεφτεί προσεκτικά τόσο το μενού όσο και τη λειτουργία ισχύος.

Μερικοί γονείς πιστεύουν λανθασμένα ότι μετά από ένα χρόνο, το παιδί μπορεί να μετακινηθεί εντελώς στο τραπέζι ενηλίκων. Αλλά δεν είναι έτσι. Η μετάβαση πρέπει να είναι πολύ ομαλή, σταδιακή. Στο μενού, το μωρό γίνεται λιγότερο και λιγότερο υγρά και ημι-υγρά πιάτα, η ποσότητα των πυκνών και των στερεών τροφίμων αυξάνεται. Ταυτόχρονα, τα τρόφιμα πρέπει να είναι ισορροπημένα, να καλύψουν την ανάγκη για έναν εντατικά αναπτυσσόμενο οργανισμό των ψίχουλα στην ενέργεια που χρειάζεστε, περιέχουν αρκετούς υδατάνθρακες, λίπη, πρωτεΐνες, καθώς και ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Για μια καλή δουλειά των εντέρων στη διατροφή του παιδιού, τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες - πηγές ινών τροφίμων.

Ωραία, αν η μητέρα σου έχει την ευκαιρία και την επιθυμία να τρέφονται ακόμα το παιδί με το στήθος (ιδανικά - τουλάχιστον δύο χρόνια). Αλλά εκτός από το μητρικό γάλα, η Karapuz σε αυτή την ηλικία θα πρέπει να γνωρίζει ήδη μια ποικιλία αισθήσεων γεύσης, με τρόφιμα διαφόρων συνοτήτων. Για την ηλικία ενός έτους, τα περισσότερα παιδιά έχουν ήδη 8 γαλακτοκομικά δόντια και τα ένζυμα εμφανίζονται στο γαστρεντερικό σωλήνα, βοηθώντας στη διάσπαση του άγνωστου φαγητού. Αυτά είναι σήματα που η διατροφή μπορεί να διαφοροποιηθεί. Εάν τα τρόφιμα, το φαγητό θρυμματίστηκε με ένα μπλέντερ ή τρίβεται μέσα από ένα κόσκινο, τώρα μπορείτε να δώσετε φαγητό κομμένα με μικρά κομμάτια. Κατά το έτος, το ψίχουλο να μεταφράσει καλά στα τέσσερα γεύματα (ακολουθήστε το πρότυπο σχέδιο: το πρώτο πρωινό και στη συνέχεια το μεσημεριανό γεύμα, απόγευμα και δείπνο), με σνακ με τη μορφή ενός τυριού μήλου ή εξοχικού σπιτιού.

Η διατροφή του παιδιού σε 1 χρόνο περιλαμβάνει συνήθως λαχανικά, ψάρια και κρέας, και φρούτα, και κουάκερ και ψωμί και γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά.

• Μπορείτε να δώσετε το κουάκερ του μωρού (το καλύτερο από όλα τα φαγόπυρο ή πλιγούρι βρώμης), ομελέτα ή κατσαρόλα τυμπάνου, cheesecakes. Τα ψιλοκομμένα λαχανικά, τα φρούτα ή τα αποξηραμένα φρούτα είναι καλά για να προστεθούν σε κουάκερ, φρούτα, μήλα, σταφίδες χωρίς οστά, kuragu, δαμάσκηνα.
• Κάντε ένα ελαφρύ ζωμό με κεφτεδάκια γαλοπούλας, κοτολέτες ατμού από κρέας, πτηνά ή ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες, στιφάδο λαχανικών (τεύτλα, λάχανο) ή λαχανικό στιφάδο. Δώστε προσοχή - τα ψάρια πιο συχνά από δύο φορές την εβδομάδα, δεν συνιστάται να προσφέρετε. Μπορείτε να επεκτείνετε το μενού με πιάτα από παραπροϊόντα, όπως το ηπατικό σουφλέ. Σταδιακά, μπορείτε να γνωρίσετε το μωρό και με μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, απλά ανεφοδιάζοντας το να είναι φυτό (κατά προτίμηση ελιά) λάδι ή ξινή κρέμα (αποκλείεται η μαγιονέζα). Είναι απαραίτητο στη διατροφή και το ψωμί, είναι το καλύτερο από το αλεύρι της χονδροειδούς λείανσης, ήδη στεγνώσει ελαφρώς - απορροφάται καλύτερα. Μην ξεχνάτε για τα φρούτα - αν το μωρό είναι ακόμα δύσκολο να δαγκώσει και να μασάει κομμάτια μόνοι σας, τρίψτε το φαγητό στον ρηχό τρίφτη.
• Το απόγευμα του Kroch μπορεί να φάει φρούτα, ελαφριά σαλάτα, γιαούρτι (καλύτερα χωρίς πρόσθετα, αν σας φαίνεται ότι είναι "άγευστο", προσθέστε μια κουταλιά σπιτικής μαρμελάδας ή φρούτων-μούρων σε αυτό), τα cookies των παιδιών.
• Αρκεί να φάτε κουάκερ ή πουρέ από λαχανικά.

Μην ξεχάσετε το αρκετά άφθονο ποτό: Εάν το μωρό είναι στο θηλασμό, αφήστε τον να μυρίσει το γάλα mami και αν όχι - στη διατροφή, το αδύναμο τσάι από τα βότανα, φυσικό χυμό (κατά προτίμηση αραιώστε το με νερό) και, φυσικά, το συνηθισμένο πόσιμο καθαρό νερό.

Στα μπαχαρικά του φαγητού του παιδιού χρειάζεται ακόμα. Και είναι απαραίτητο να το επιλέξετε στο ελάχιστο: Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό τσίμπημα θαλάσσιου αλατιού εάν είναι απαραίτητο - είναι πιο χρήσιμο. Είναι καλό να προσθέσετε αποξηραμένα βότανα σε πιάτα - καλύτερα από το συνηθισμένο μαϊντανό και άνηθο - συμβάλλουν στην καλή πέψη.

Φυσικά, δεν πρέπει να πείτε ότι καπνιστό κρέας, λουκάνικα, λουκάνικα, μανιτάρια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λουκάνικα, λουκάνικα, μανιτάρια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λουκάνικα, ζυμαρικά, αιχμηρά σάλτσες, κέικ και κέικ, και τα τεχνητά πρόσθετα τροφίμων αποκλείονται σε ένα ένα- παλιό παιδί.

Η σωστή διατροφή είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της υγείας του παιδιού. Από το πώς είναι σωστά οργανωμένο, η αντίσταση του οργανισμού εξαρτάται επίσης από. Για τα μωρά διαφορετικών ηλικιών, οι προσεγγίσεις για την προετοιμασία της διατροφής και η επιλογή των προϊόντων θα διαφέρουν σημαντικά.

Σημαντική προσοχή πρέπει να δοθεί στο δείπνο του παιδιού. Αυτό το γεύμα παίζει μεγάλο ρόλο:

Σε κορεσμό του σώματος με επαρκή ποσότητα χρήσιμης ενέργειας (έτσι ώστε πρωινό) ·
Στον εμπλουτισμό των απαραίτητων ορυκτών, των βιταμινών και των πηγών ενέργειας ·
Στην προετοιμασία του σώματος του παιδιού να κοιμηθεί. Τα τρόφιμα που παίρνει ένα παιδί κατά τη διάρκεια του δείπνου δεν πρέπει να υπερφορτώνει το σώμα (γαστρεντερικό σωλήνα) κατά τη διάρκεια του ύπνου. Το πράγμα είναι ότι το βράδυ το περισταλιστικό του στομάχου και των εντέρων επιβραδύνεται σημαντικά και η δραστηριότητα των ενζύμων, η πέψη των τροφίμων, μειώνεται σημαντικά. Επομένως, αν το δείπνο είναι πολύ κορεσμένο, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να καθυστερήσουν τα άθικτα προϊόντα στο στομάχι και να οδηγήσουν σε παραβιάσεις στο έργο της.

Λαμβάνοντας υπόψη όλες τις απαιτήσεις, κάθε μητέρα θα πρέπει να κατανοήσει σαφώς ποια προϊόντα είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε για τη διατροφή του μωρού το βράδυ και τι πρέπει να αποφευχθεί για να μην βλάψει την υγεία ενός μικρού ανθρώπου.

Νήπια του δεύτερου έτους ζωής: επεκτείνετε τη διατροφή:

Πιο κοντά σε 1,5 χρόνια, η επιλογή των πιάτων που μπορούν να χορηγηθούν σε ένα παιδί να αυξηθούν σημαντικά. Κατά κανόνα, το παιδί τρώει πίσω από το κοινό τραπέζι.

Αυτή η σημαντική περίοδος ανάπτυξης έχει τέτοια χαρακτηριστικά:

Σημαντικά αυξάνει την ικανότητα να αφομοιώνεται τα τρόφιμα, η λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα κανονικοποιείται.
Αυξημένη δραστηριότητα των ενζύμων που εμπλέκονται στην πέψη διαφόρων προϊόντων (αλλά όχι ακόμα) ·
Η μικροχλωρίδα σταθεροποιείται στο έντερο, το οποίο σας επιτρέπει να επεκτείνετε το μενού του παιδιού.
Το παιδί αρχίζει να διακρίνει τη γεύση και τη μυρωδιά των προϊόντων.
Εμφανίζονται προτιμήσεις και εθισμοί γεύσης.

Παρά την αυξημένη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος, εξακολουθεί να είναι αδύναμη. Ως εκ τούτου, η διοργάνωση δείπνου για ένα παιδί από 1 έως 2 έτη θα πρέπει να πραγματοποιηθεί από αυτούς τους κανόνες:

Κέικ νήπιο το βράδυ το αργότερο 1,5 ώρες πριν τον ύπνο (το αργότερο 21-00). Είναι απαραίτητο να δώσετε χρόνο για την επεξεργασία σβώλων τροφίμων έτσι ώστε να μην υπάρχει βαρύτητα κατά τη διάρκεια του ύπνου.

Σπουδαίος! Εάν ένα παιδί έχει υπερβολική βάρος - τροφοδοτεί το αργότερο 2-2.5 ώρες πριν τον ύπνο!

Μην αφήνετε τα προϊόντα ενέργειας χαμηλού ύπνου, όπως γλυκά, προϊόντα αλευριού. Θα είναι κορεσμένα με "γρήγορη" ενέργεια, πιέζοντας έτσι πριν από τον ύπνο. Και αυτό το μωρό δεν χρειάζεται.
Λίπος, τηγανητό, καπνιστό φαγητό για παιδιά σε αυτή την ηλικία - ταμπού, και ακόμη περισσότερο ως δείπνο.
Προετοιμάστε ένα ζευγάρι ή να βράσει προϊόντα για δείπνο. Ως επιλογή - ψήνετε στο φούρνο (όχι μικροκυμάτων).
Μην δίνετε τις παιδικές λιπαρά ποικιλίες κρέατος (χοιρινό, βόειο κρέας, αρνί).
Για δείπνο, δώστε προτίμηση να απολυθούν εύκολα προϊόντα που δεν καθυστερούν πολύ στο γαστρεντερικό σωλήνα και γρήγορα να χωνέψουν (κουάκερ, λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα, ποικιλίες κρέατος χαμηλού λίπους).
Μορφή ενός πιάτου, το οποίο αξίζει να δώσει προτίμηση - πολτοποιημένες πατάτες!
Δώστε προτίμηση στα αλατισμένα πιάτα, όχι γλυκά (σπάστε τον ύπνο του μωρού).
Μην πιέζετε το παιδί να τρώει όλο το τμήμα. Ο ίδιος ξέρει πόσο πρέπει να φάει.
Μην επικαλύπτονται πολύ μεγάλες μερίδες για δείπνο. Η υπερκατανάλωση είναι πολύ επικίνδυνη για την υγεία του παιδιού.
Διδάξτε να τρώτε κουτάλι μόνοι σας. Αυτή είναι μια επίπονη και μακρά διαδικασία. Όσο νωρίτερα αρχίζετε, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα επιτυχίας.
Προσφέρετε ένα παιδί μόνο φρέσκα πιάτα.

Σπουδαίος! Για δείπνο, ας αποφασίσουμε το μωρό μόνοι σας, τι είδους φαγητό θέλει να φάει. Επιτρέψτε μου να φάω όσο θέλει.

Ο κύριος κανόνας για το δείπνο του μωρού είναι 1-2 χρόνια: δεν αργά και όχι βαρύ!

Παιδιά από 2 έως 3 χρόνια: Χαρακτηριστικά της ηλικίας:

Το μωρό μεγαλώνει, οι ανάγκες της ενέργειας και των θρεπτικών ουσιών αυξάνονται. Η κύρια πηγή εισδοχής στο σώμα είναι τα τρόφιμα. Σε αυτή την περίπτωση, η διατροφή πρέπει να καταρτίζεται κατά τέτοιο τρόπο ώστε το παιδί να πάρει έναν ισορροπημένο συνδυασμό όλων των χρήσιμων συστατικών. Χαρακτηριστικά αυτής της εποχής ως εξής:

Η ποσότητα του πεπτικού χυμού στο στομάχι αυξάνεται, γεγονός που διευκολύνει σημαντικά την πέψη των τροφίμων.
Ο όγκος του στομάχου γίνεται περισσότερο, αντίστοιχα, το παιδί θα απαιτηθεί περισσότερο φαγητό.
Αξιοσημείωτη ανάπτυξη στο έντερο.
Σταθεροποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας (σε σύγκριση με την προηγούμενη ηλικία).
Τα ένζυμα γίνονται πιο ενεργά, αντίστοιχα, το στομάχι και τα έντερα μπορούν να αφομοιώσουν πιο σύνθετα προϊόντα και τη μορφή της παρασκευής τους (κομμάτια).

Για την προστασία του μωρού από τα προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να τηρούνται οι σημαντικοί κανόνες για τη διοργάνωση δείπνου:

Μην τροφοδοτείτε το παιδί αργότερα από 21-00.
Ακολουθήστε το δείπνο για να είστε τουλάχιστον 1 ώρα πριν τον ύπνο.
Μέχρι 3 χρόνια, περιορίζουν σημαντικά τη χρήση γλυκών ζαχαροπλαστικής (σοκολάτα, καραμέλα, κέικ), καθώς και προϊόντα αλευριού (ως εναλλακτική - μη ζαχαρούχα μπισκότα ή κροτίδες γκαλερί).
Νέα προϊόντα εισάγουν στη διατροφή σταδιακά.
Αλλάξτε την τεχνολογία του μαγειρέματος νέων πιάτων αργά. Από το πουρέ, πηγαίνετε στην προετοιμασία τεμαχίων. Πρώτα πρέπει να είναι μικρά, στη συνέχεια να αυξήσουν σταδιακά το μέγεθός τους.
Μετά από 2 χρόνια, εισάγετε ενεργά το ήπαρ με τη μορφή δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ή ηπατικού κρέατος. Πιο κοντά σε 3 χρόνια μπορείτε να δώσετε ένα βραστό ήπαρ με κομμάτια.
Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα αγελάδα προϊόντα. Είναι χρήσιμα σε οποιαδήποτε ηλικία. Εάν ένα παιδί έχει την μισαλλοδοξία του γάλακτος, τότε μόνο τα γαλακτοκομικά προϊόντα θεωρούνται σημαντικά καλύτερα.
Αυξήστε την ποσότητα κρέατος στη διατροφή. Για δείπνο, προσφέρετε ποικιλίες διατροφής: κοτόπουλο, Τουρκία, Κουνέλι.
Μην αφήνετε τη νύχτα των μεγάλων μερίδων.
Μην πιέζετε να τρώτε μέσα από τη δύναμη. Δώστε την ευκαιρία να ορίσετε τον εαυτό μου πόσο θέλει να ξεγελάσει.
Το ψάρι είναι ένα σημαντικό προϊόν στο μενού παιδιών από 2 έως 3 χρόνια. Για δείπνο - μια εξαιρετική επιλογή. Ξεκινήστε με το ψάρι κρέας, τότε σταδιακά πηγαίνετε στα ψάρια που παρασκευάζονται από μικρά κομμάτια. Να είστε προσεκτικοί με τα οστά!
Επεκτείνετε το εύρος των φρούτων και των λαχανικών. Οι προτιμήσεις δίνουν τις τοπικές εκδόσεις. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το καλοκαίρι (!) Τοποθετήστε το πεπόνι και το καρπούζι στη διατροφή.
Κατά κανόνα, αυτή είναι η περίοδος που θα ξεκινήσει μια επίσκεψη νηπιαγωγείου. Προσπαθήστε να μην επαναλάβετε τα προϊόντα που καταναλώνεται το μωρό κατά τη διάρκεια της ημέρας του παιδιού. Για τέτοια παιδιά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζυμωμένα (γιαούρτια, kefir) είναι ιδανικά για τέτοια παιδιά. Δίνουν μεγάλη προσοχή στα φρούτα και τα λαχανικά. Κατά κανόνα, στο νηπιαγωγείο δεν αρκεί στη διατροφή.
Ηλικία από 2 έως 3 χρόνια είναι η εποχή που έχει σχηματιστεί αρκετή γεύση στο παιδί. Να προετοιμάσει αυτά τα πιάτα που αγαπά και τρώει με ευχαρίστηση.
Όμορφα διακοσμούν τα τρόφιμα. Αυτό είναι μέρος της αισθητικής εκπαίδευσης.
Μάθετε να χρησιμοποιείτε μαχαιροπίρουνα για δείπνο. Δείξτε τα πάντα στο δικό σας παράδειγμα.
Αφήστε το δείπνο ολόκληρης της οικογένειας να είναι ένα τελετουργικό για εσάς. Μοιραστείτε τις εμφανίσεις τους την ημέρα, πείτε για όλα όσα συνέβησαν μαζί σας. Ας μιλήσουμε για ένα παιδί.
Προτείνετε μόνο τα μωρά μόνο φρέσκα προϊόντα.
Σταδιακά, εισάγετε τη διατροφή των γλυκών (επιλέξτε έναν αποδεδειγμένο κατασκευαστή), αλλά αποφύγετε τη χρήση τους τη νύχτα (σπάει το όνειρο και δώστε ενέργεια).

Προϊόντα για δείπνο Παιδιά από 1 έως 3 έτη:

Με τον τρόπο μαγειρέματος και άλλων θεμάτων που σχετίζονται με το δείπνο του οργανισμού, έχουμε ήδη αποφασίσει. Παραμένει η αντιμετώπιση του καταλόγου των συνιστώμενων προϊόντων χρήσιμες για χρήση πριν από τον ύπνο.

1. Ενα ψάρι. Μόνο ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η πρωτεΐνη του δεν είναι λιγότερο χρήσιμη από το κρέας. Ασυνήθιστα λιπαρά οξέα, ιχθυέλαιο - η πιο πολύτιμη πηγή βιταμινών (Α, Β, Δ) και μικροσκοπικών (ιωδίου είναι πολύ σημαντική) για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό. Μην δίνετε ψάρια και κρέας σε ένα γεύμα. Για παιδιά από 1 έως 1,5 χρόνια, είναι καλύτερο να κάνετε μια μέρα ψαριών την εβδομάδα. Αυξάνουν σταδιακά τον αριθμό τους έως 2-3. Αυτό αρκεί για το σώμα να είναι κορεσμένο με χρήσιμες ουσίες.

3. Λαχανικά. Αυτός είναι ο ηγέτης μεταξύ των προϊόντων για το δείπνο μαγειρέματος για ένα παιδί και όλη την οικογένεια. Εγγράφεται από διάφορους τύπους τεχνολογίας επεξεργασίας και μαγειρέματος, διακρίνονται με χαμηλή θερμογονότητα, απορροφάται εύκολα από το σώμα, ευχάριστο στη γεύση και εξαιρετικά χρήσιμη. Επιλογές για πιάτα - βάρος. Η φαντασία σας - και στο τραπέζι, τα ψίχουλα θα εμφανιστούν ένα πραγματικό χρήσιμο και θρεπτικό αριστούργημα που θέλω να φάω! Επιλέξτε λαχανικά για την εποχή, μην αγοράζετε νωρίς και καλλιεργούνται στο θερμοκήπιο (αναπτύσσονται χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο αριθμό νιτρικών, επιταχυντών ανάπτυξης και ωρίμανση φρούτων που είναι πολύ επιβλαβείς για τον νεαρό οργανισμό).

4. Φρούτα. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για δείπνο. Τα φρούτα είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος της διατροφής οποιουδήποτε παιδιού. Επιλέξτε μόνο τα υψηλής ποιότητας φρούτα που καλλιεργούνται στην περιοχή σας. Μόνο οι μπανάνες συνιστώνται από εκείνους που έφεραν για παιδιά κάτω των 3 ετών (είναι πιο ασφαλείς, και έχουν επίσης ένα καταπραϋντικό αποτέλεσμα, προκαλούν ένα αίσθημα κορεσμού). Τα μήλα (συνιστώνται πράσινες ποικιλίες, καθώς είναι πλούσιοι σε σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο, το οποίο είναι σημαντικό τη νύχτα) συνιστάται να καθαρίσετε (ειδικά για τα παιδιά σε 1,5 χρόνια), καθώς ένα παιδί μπορεί να τσίχει το δέρμα. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν ήδη να δώσουν μήλα με φλούδα (περιέχει χρήσιμες πηκτίνες και βιταμίνες). Για παιδιά έως 1 - 1,3 χρόνια, η προτιμώμενη μορφή μαγειρέματος φρούτων - πουρέ πατάτες. Για μεγαλύτερα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φρούτα σε ακατέργαστη μορφή και φέτες σε φέτες. Πολλά παιδιά αγαπούν τις σαλάτες φρούτων (ψιλοκομμένα με φέτες από διάφορα φρούτα). Η μαμά μπορεί να εκτελεστεί με πιάτα - και το μωρό θα ικανοποιηθεί και επίσης θα λάβει ένα μεγάλο αριθμό βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην παρουσία δείπνου από φρούτα για παιδιά που παρακολουθούν το παιδικό προσχολικό ίδρυμα (δεδομένου ότι ο αριθμός τους είναι πολύ περιορισμένος εκεί, και μερικές φορές απουσιάζει). Συνδυάστε το βραδινό γεύμα φρούτα με ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, kefir, ipaine). Έτσι αποδεικνύεται ένα πλήρες και χρήσιμο δείπνο. Επίσης εξαιρετική επιλογή - ψημένα μήλα ή αχλάδια με τυρί cottage, μέλι ή καθαρό.

5. Γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτή είναι μια μεγάλη έκδοση του δείπνου, ειδικά σε συνδυασμό με τα φρούτα, τα οποία συζητήθηκαν παραπάνω. Αποφύγετε να δώσετε το γάλα τη νύχτα (σε αντίθεση με τις υπαρξιακές απόψεις που πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι γάλα για τη νύχτα) και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με τη ζάχαρη (αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή απογευματινή). Από τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα που προτιμώνται περισσότερο:
Τυρί cottage?
Kefir;
Γιαούρτι (καλύτερα φυσικό σπίτι)?
Ryazhenka.
Συνδυάστε τα με άλλα προϊόντα ή ας σε καθαρή μορφή. Εστίαση στις προτιμήσεις του παιδιού. Αυτά τα προϊόντα για παιδιά που πηγαίνουν στο νηπιαγωγείο είναι επίσης πολύ σημαντικές. Εκεί, κατά κανόνα, το έλλειμμα είναι τέτοιο φαγητό (γάλα υπάρχει αρκετά).

6. Χυλός. Αυτή είναι μια καλή επιλογή για δείπνο. Είναι απαραίτητο μόνο να επιλέξετε την εμφάνισή του. Τη νύχτα, είναι καλύτερο για ένα τέτοιο δημητριακό:
Είδος σίκαλης;
Ρύζι
Πλιγούρι βρώμης;
Ειδικά δημητριακά παιδικά (σκόνη).
Για να προετοιμαστείτε τέτοιες λίβρες, χρησιμοποιήστε την ελάχιστη ποσότητα αλατιού. Εάν το μωρό, ωστόσο, θέλει ένα γλυκό κουάκερ, στη συνέχεια η ζάχαρη αντικαθιστά τα φρούτα και το μέλι. Άλλοι τύποι κροσσών δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούνται ως πιάτο για δείπνο.

7. Αυγά. Χρησιμοποιούνται για δείπνο ως μέρος διαφόρων πιάτων. Επιπλέον, μπορούν να δοθούν στο παιδικό δείπνο εάν απουσιάζουν κατά τη διάρκεια της ημέρας στη διατροφή. Είναι μια εξαιρετική πρωτεΐνη που απορροφάται εύκολα. Αγαπημένο πιάτο για παιδιά ηλικίας άνω των 2 ετών - ομελέτα. Μπορεί να συμπληρωθεί με λαχανικά ή ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, τυρί cottage).

8. Ποτά. Από τα ποτά πριν από τον ύπνο προτιμώνται:
Τσάι στερέωσης (μπορείτε να γλυκάνετε με μέλι).
Ειδικό τσάι παιδιών (που πωλούνται στα φαρμακεία).
Κομπόστα;
Φρέσκους χυμούς (αραιωμένα 1: 1).
Όξινα ποτά (γι 'αυτούς ήταν παραπάνω).
Κατά την επιλογή προϊόντων, δώστε προτίμηση μόνο φρέσκο, αγοράσατε την παραμονή του μαγειρέματος. Μην σώσετε την ποιότητα. Μην καταχραστείτε την ποσότητα του αλατιού (δεν είναι καλύτερο να μην παραβλέπουμε). Εάν προετοιμάζετε ένα πιάτο για όλη την οικογένεια, τότε πριν προσθέσετε αλάτι και καρυκεύματα, αφήστε το ένα συγκεκριμένο ποσό για το μωρό.

Αφήστε τη διατροφή του παιδιού να είναι ισορροπημένη και χρήσιμη!