Πότε μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας αγελαδινό γάλα; Είναι δυνατόν να αραιώσουμε το αγελαδινό γάλα με νερό; Είναι δυνατόν ένα μωρό να έχει γάλα;

09.05.2024

Το χρονοδιάγραμμα εισαγωγής γαλακτοκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση στη διατροφή των μωρών κάτω του ενός έτους παραμένει αντικείμενο συζήτησης μέχρι σήμερα. Οι θέσεις που κατείχαν οι παιδίατροι πριν από μερικές δεκαετίες θεωρούνται σήμερα αβάσιμες.

Η έρευνα του ΠΟΥ υποστηρίζει τη μεταγενέστερη εισαγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων. Με βάση τα δεδομένα του ΠΟΥ αναπτύσσονται τα σχήματα συμπληρωματικής σίτισης που προτείνουν οι σημερινοί παιδίατροι. Ας εξετάσουμε σε ποια ώρα και σε ποιους όγκους πρέπει να εμφανίζονται τα γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή του μωρού.

Ποια γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση δεν πρέπει να δίνονται σε παιδιά κάτω του ενός έτους;

αγελαδινό γάλα

Δεν συνιστάται να συμπεριλάβετε το αγελαδινό γάλα στη διατροφή του μωρού πριν από δώδεκα μήνες και είναι ακόμη καλύτερο να αναβάλλετε τη χρήση αυτού του προϊόντος για δύο ή και τρία χρόνια.

Το γάλα περιέχει μόνο μια μικρή ποσότητα βιταμινών και ωφέλιμων μικροστοιχείων και η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες το καθιστούν δύσκολο προϊόν για τον οργανισμό του μωρού.

Επιπλέον, μελέτες καταδεικνύουν πειστικά ότι το πλήρες αγελαδινό γάλα είναι ένα αλλεργιογόνο προϊόν και μπορεί να προκαλέσει δερματικά εξανθήματα, έκζεμα και ανάπτυξη άσθματος. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι η τακτική κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος παρεμποδίζει την απορρόφηση του σιδήρου, ο οποίος μπορεί να γίνει παράγοντας για την ανάπτυξη αναιμίας.

Το καλύτερο υποκατάστατο γάλακτος κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι οι προσαρμοσμένες φόρμουλες γάλακτος. Το γάλα μπορεί να προστεθεί στα τρόφιμα μόνο σε μικρές ποσότητες, για παράδειγμα, κατά την προετοιμασία του χυλού.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση μπορούν να αποφέρουν πολύ περισσότερα οφέλη στο μωρό σας από το γάλα, αλλά θα πρέπει επίσης να χορηγούνται με εξαιρετική προσοχή.

Κατσικίσιο γάλα

Είναι επίσης εξαιρετικά ανεπιθύμητη η εισαγωγή αυτού του τύπου γάλακτος σε συμπληρωματικά τρόφιμα. Το κατσικίσιο γάλα είναι πιο λιπαρό και πιο πλούσιο σε μικροστοιχεία (ιδιαίτερα σε φώσφορο) από το αγελαδινό.

Το κατσικίσιο γάλα είναι ένα πολύ υγιεινό και πολύτιμο προϊόν, όχι όμως για παιδιά αυτής της ηλικίας.

Τώρα αυτή η ποσότητα λιπαρών ινών και φωσφόρου μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στην υγεία ενός παιδιού ενός έτους. Οι παιδίατροι συστήνουν την κατανάλωση κατσικίσιου γάλακτος για τα παιδιάμετά από 3 χρόνιαυποφέρουν από λιποβαρή.Το κατσικίσιο γάλα έχει επίσης θετική επίδραση στο σχηματισμό και την ενίσχυση του σκελετικού συστήματος του παιδιού.

Πίνοντας γιαούρτια με πρόσθετα φρούτων

Αν και τα πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας απαγορεύουν στους κατασκευαστές να παράγουν παιδικά προϊόντα που περιέχουν τεχνητά αρώματα, χρώματα και άλλα πρόσθετα, είναι προτιμότερο να μην δίνουν πόσιμο γιαούρτι φρούτων σε παιδιά κάτω των 3 ετών.

Συνήθως, τα γιαούρτια που αγοράζονται από το κατάστημα μπορούν να αντέξουν αρκετά μεγάλη περίοδο αποθήκευσης, γεγονός που υποδηλώνει μια κάθε άλλο παρά ιδανική σύνθεση. Επιπλέον, ακόμη και τα φυσικά αρώματα μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις σε ένα παιδί ενός έτους.

Τα συντηρητικά και τα αρώματα δεν είναι τα μόνα πράγματα για τα οποία φταίνε οι παραγωγοί παιδικών γιαουρτιών. Οι διατροφολόγοι ανακάλυψαν ότι ένα βάζο γιαούρτι περιέχει σχεδόν όλη την ημερήσια ποσότητα ζάχαρης που επιτρέπεται για ένα παιδί ενός έτους.

Φανταστείτε: ένα μέσο βάζο 100-150 ml περιέχει 3-4 κομμάτια ραφιναρισμένης ζάχαρης.

Επίσης, δεν μπορεί κανείς να μην μπερδευτεί με το μαζικό κλάσμα πρωτεΐνης στα γιαούρτια που αγοράζονται από το κατάστημα. Διαπιστώθηκε ότι τέτοια προϊόντα περιέχουν 3,3% πρωτεΐνες αγελαδινού γάλακτος, κάτι που είναι πολύ υψηλότερο από την ημερήσια δόση που επιτρέπεται για ένα παιδί αυτής της ηλικίας.

Οι πρωτεΐνες είναι δύσκολα αφομοιώσιμες ουσίες, επομένως μπορούν να έχουν αρνητική επίδραση στο απεκκριτικό σύστημα του μωρού, ιδιαίτερα στα νεφρά.

Ποια γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση μπορούν να χορηγηθούν σε παιδιά κάτω του ενός έτους;

Κεφίρ

Συγκεκριμένα, το κεφίρ ξεκινά μόνο μετά την εισαγωγή βασικών προϊόντων - δημητριακών, φρούτων, λαχανικών και πουρέ κρέατος.

Ενδιαφέρων! Επιλογή παιδικής τροφής

Δεν πρέπει να εισάγετε κεφίρ πριν από 8-9 μήνες, καθώς η σύνθεσή του δεν ανταποκρίνεται πλήρως στις ανάγκες του παιδιού.

Περιέχει πολλή καζεΐνη, μια πρωτεΐνη γάλακτος που είναι ακόμα δύσκολο να αντιμετωπίσουν τα ανώριμα έντερα ενός μωρού. Η καζεΐνη συχνά προκαλεί αλλεργίες. Επιπλέον, το κεφίρ περιέχει μεγάλη ποσότητα οργανικών οξέων και μεταλλικών αλάτων, επομένως η κατανάλωσή του συνδέεται με αυξημένο στρες στα νεφρά και το πεπτικό σύστημα. Η πρόωρη εισαγωγή του κεφίρ στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια, αλλεργίες και ανάπτυξη σοβαρών μορφών αναιμίας.

Θα πρέπει να αρχίσετε να εισάγετε το κεφίρ στη διατροφή του μωρού σας με μικρό όγκο 20-30 ml, ο οποίος μπορεί σταδιακά να αυξηθεί στα 200 ml κατά τη διάρκεια της ημέρας. Περισσότερα από 200 ml κεφίρ δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή λόγω του υπάρχοντος κινδύνου εμφάνισης πεπτικών προβλημάτων. Πρέπει να σημειωθεί ότι το κανονικό κεφίρ δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση από μωρά κάτω του ενός έτους. Είναι καλύτερο να αγοράσετε ειδικό παιδικό κεφίρ με προσαρμοσμένη σύνθεση.

τυρί κότατζ

Όσο για το τυρί cottage, είναι αναμφίβολα ωφέλιμο για το σώμα του παιδιού, καθώς είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου και φωσφόρου και αυτά τα συστατικά υπάρχουν σε αυτό σε βέλτιστη αναλογία.

Το τυρί κότατζ χαρακτηρίζεται επίσης από υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνες των ομάδων Β και ΡΡ, που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό του παιδιού.

Μέχρι πρόσφατα, συνιστούσε η εισαγωγή του τυροπήγματος στην καθημερινή διατροφή ξεκινώντας από τους έξι μήνες. Ωστόσο, οι παιδίατροι είναι πλέον πιο προσεκτικοί. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και μεταλλικά άλατα στο τυρί cottage μπορεί να δημιουργήσει αυξημένο στρες στα νεφρά. Είναι καλύτερα να εισάγετε αυτό το προϊόν μεταξύ 9 και 12 μηνών.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να δίνετε τυρί cottage το απόγευμα - υπάρχουν ενδείξεις ότι απορροφάται καλύτερα αυτή τη στιγμή. Ο όγκος μιας μερίδας μέχρι ένα χρόνο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 γραμμάρια.

Τα παιδικά τυριά διαφέρουν από τα ενήλικα στο ότι έχουν πιο μαλακή συνοχή. Ένα τέτοιο φαγητό θα είναι βολικό για φαγητό ακόμη και για εκείνα τα παιδιά που δεν μπορούν ακόμη να καυχηθούν για μια πλήρη σειρά δοντιών.

Το τυρί κότατζ που δεν προορίζεται για παιδιά μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα. Ακόμη και το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά αναμεμειγμένο με πουρέ φρούτων δεν είναι η καλύτερη επιλογή για το πρώτο τάισμα.

Φυσικό γιαούρτι

Σε αυτή την περίπτωση, τα παιδικά γιαούρτια δεν σημαίνουν γλυκά επιδόρπια σε χρωματιστές συσκευασίες που έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε στα ράφια των καταστημάτων ή στις οθόνες της τηλεόρασης.

Στην πραγματικότητα, το γιαούρτι είναι γάλα που έχει υποστεί ζύμωση χρησιμοποιώντας ειδικές βιολογικές καλλιέργειες εκκίνησης. Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν δεν πρέπει να περιέχει πρόσθετα πρόσθετα.

Λόγω της απουσίας συντηρητικών, τα φυσικά γιαούρτια έχουν μικρή διάρκεια ζωής: κυριολεκτικά λίγες μέρες στο ψυγείο. Μπορείτε να φτιάξετε γιαούρτι στο σπίτι χρησιμοποιώντας μια συσκευή γιαουρτιού. Τα φαρμακεία πωλούν τις απαραίτητες καλλιέργειες εκκίνησης, χάρη στις οποίες μπορείτε να πάρετε αυτό το ποτό. Το σπιτικό γιαούρτι μπορείτε να το δώσετε στο παιδί σας στην καθαρή του μορφή ή να το ανακατέψετε με πουρέ φρούτων ή μούρων. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη σε αυτό το γλυκό, αλλά φροντίστε να ξεπλύνετε το στόμα του μωρού σας αφού το φάει.

Η ημερήσια μερίδα φυσικού γιαουρτιού για ένα παιδί 8-9 μηνών μπορεί να είναι 100-150 γραμμάρια.

Τυρί

Χάρη σε μια ειδική τεχνολογία παραγωγής, η πρωτεΐνη που περιέχεται στο τυρί είναι πολύ πιο εύκολο να αφομοιωθεί από την πρωτεΐνη από πλήρες γάλα.

Ενδιαφέρων! Μενού για παιδί 1 έτους: τραπέζια και συνταγές

Αλλά για παιδιά άνω του 1,5 έτους, το τυρί μπορεί να είναι ένα πολύ υγιεινό γαλακτοκομικό προϊόν. Σε αυτή την ηλικία, το πεπτικό σύστημα είναι ήδη επαρκώς προσαρμοσμένο για την πέψη τέτοιων στερεών τροφών.

Μια άλλη ευχάριστη ιδιότητα των σκληρών τυριών είναι η ικανότητα να καθαρίζουν την πλάκα από τα ήδη ανατεμένα δόντια του μωρού. Μπορείτε να αρχίσετε να μυείτε στο παιδί σας τυριά ήδη από 10-12 μήνες με ουδέτερες ποικιλίες χωρίς έντονη μυρωδιά ή γεύση. Αυτό είναι ρωσικό, ολλανδικό τυρί. Τα μαλακά άγουρα τυριά, όπως το τυρί Adyghe, είναι καλά για συμπληρωματική διατροφή. Η φέτα και το τυρί δεν μπορούν να ταξινομηθούν σε αυτή την κατηγορία λόγω της αλμυρής γεύσης τους.

Τυριά με έντονη πικάντικη γεύση, όπως η παρμεζάνα, συνιστάται να προσφέρονται σε παιδιά άνω των δύο ετών. Και μαλακά μπλε τυριά, επεξεργασμένες ή καπνιστές ποικιλίες μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή μόνο μετά από 3 χρόνια.

Βούτυρο

Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν σε μικρές ποσότητες είναι απόλυτα αποδεκτό από τον οργανισμό του παιδιού. Το βούτυρο προστίθεται στο κύριο πιάτο, για παράδειγμα, χυλό ή πουρέ.

Δεν πρέπει να προσθέτετε βούτυρο στο φαγητό: αυτή η συμπληρωματική τροφή περιέχει ήδη τη βέλτιστη ποσότητα λίπους.

Το βούτυρο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και Ε, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στην ανάπτυξη της όρασης και την ενίσχυση των μαλλιών και των νυχιών του παιδιού.

Το βούτυρο πρέπει να εισάγεται στη διατροφή σε πολύ μικρές δόσεις. Την πρώτη φορά μπορείτε να το προσθέσετε σε συμπληρωματικά τρόφιμα σε ποσότητα 1 γραμμαρίου (μύτη μαχαιριού). Εάν η πρώτη σας γνωριμία με αυτό το προϊόν ήταν χωρίς εκπλήξεις, μπορείτε να αυξήσετε σταδιακά την ημερήσια δόση στα 4 γραμμάρια.

Για εκείνα τα παιδιά που έχουν δυσανεξία στη ζωική πρωτεΐνη αγελάδας, το γκι μπορεί να προστεθεί σε δημητριακά και πουρέ λαχανικών. Είναι σημαντικό να είναι υψηλής ποιότητας και να μην καθιζάνει ή αφρίζει όταν θερμαίνεται. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να τρώτε φαγητό με πρόσθετο γκι μόνο το πρωί.

Πώς να επιλέξετε τα σωστά γαλακτοκομικά προϊόντα για το παιδί σας;

Τα γαλακτοκομικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι πηγή πολύτιμων βιταμινών και μετάλλων που χρειάζεται ένα παιδί σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης.

Είναι σημαντικό για τους γονείς το μωρό τους να λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μικροστοιχεία από τη γέννησή του. Το μητρικό γάλα αντιμετωπίζει καλά αυτό το έργο. Αλλά μερικές φορές μια γυναίκα πρέπει να εγκαταλείψει το θηλασμό ή να συμπληρώσει το μωρό της. Εδώ τίθεται το ερώτημα για το τι μπορεί να αντικαταστήσει το μητρικό γάλα. Φαίνεται ότι η απάντηση είναι προφανής - πρέπει να δώσετε φόρμουλα για μωρά, αλλά πολλοί γονείς, για τον ένα ή τον άλλο λόγο, πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αγελαδινό γάλα. Είναι δυνατόν να δώσετε αγελαδινό γάλα σε ένα βρέφος και σε ποια ηλικία συνιστάται αυτό το άρθρο;

Σύγκριση της σύστασης ανθρώπινου και αγελαδινού γάλακτος

Η χρήση αγελαδινού γάλακτος αντί μητρικού γάλακτος ασκείται από την αρχαιότητα. Ελλείψει νοσοκόμας, αυτή ήταν η μόνη ευκαιρία για το παιδί να επιβιώσει. Το αποτέλεσμα της πρώτης προσπάθειας εκτίμησης του ποσοστού των παιδιών που επιβίωσαν μετά τη σίτιση με αγελαδινό γάλα το 1913 στο IV Αγγλικό Συνέδριο για τη Βρεφική Θνησιμότητα ήταν απογοητευτικό. Περίπου τα μισά από τα βρέφη στην αξιολογούμενη ομάδα τελικά πέθαναν. Το θέμα είναι ότι το αγελαδινό γάλα, στη σύνθεσή του, είναι βιολογικά προγραμματισμένο να ταΐζει ένα μοσχάρι, όχι ένα παιδί. Τα κύρια συστατικά του αγελαδινού γάλακτος είναι:

νερό;
πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνών ορού γάλακτος και των καζεϊνών·
υδατάνθρακες, μεταξύ των οποίων η πρώτη θέση καταλαμβάνεται από τη ζάχαρη γάλακτος (λακτόζη).
λιπαρά γάλακτος;
αζωτούχες ενώσεις μη πρωτεϊνικής δομής (πεπτίδια, αμινοξέα, κ.λπ.).
λιποδιαλυτές και υδατοδιαλυτές βιταμίνες.
μακρο- και μικροστοιχεία.
άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες.

Όλα αυτά τα συστατικά υπάρχουν στο . Οι διαφορές μπορούν να φανούν μόνο με την εμβάθυνση στη χημεία και τη φυσική του γάλακτος λεπτομερώς, λαμβάνοντας επίσης υπόψη την ποσοτική σύνθεση.

Σύγκριση σύστασης μητρικού γάλακτος με αγελαδινό(βασισμένο σε υλικά από το βιβλίο «Χημεία και φυσική του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων», K. K. Gorbatov, P. I. Gunkov)

Συστατικό, mg%	Γυναικεία	Αγελάδα
Ασβέστιο	33	120
Κάλιο	50	146
Νάτριο	15	50
Φώσφορος	15	92
Σίδερο	0,15	0,067
Χαλκός	0,045	0,012
Μαγγάνιο	0,004	0,006
Ρετινόλη	0,06	0,03
Ασκορβικό οξύ	3,8	1,5
Θειαμίνη	0,02	0,04
Ριβοφλαβίνη	0,03	0,15
Νικοτινικό οξύ	0,23	0,10
Βιοτίνη	0,00076	0,0032

Όπως φαίνεται από τον πίνακα, το αγελαδινό γάλα διαφέρει από το μητρικό με διάφορους τρόπους:

υψηλότερη περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία.
αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη?
αυξημένη περιεκτικότητα σε καζεΐνη σε σχέση με τις πρωτεΐνες ορού γάλακτος.
μειωμένη περιεκτικότητα σε λακτόζη.
αυξημένη περιεκτικότητα σε μέταλλα.
κάποιες διαφορές στη σύνθεση των μετάλλων και των βιταμινών.

Αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα διαφορών, ακόμη και αν ληφθούν υπόψη οι υπάρχουσες γνώσεις σχετικά με τη σύνθεση και τις ιδιότητες του μητρικού γάλακτος. Έτσι, το αγελαδινό γάλα στη φυσική του κατάσταση δεν μπορεί να χρησιμεύσει ως πλήρης αντικατάσταση του μητρικού γάλακτος.

Διαφορά από τα προσαρμοσμένα παρασκευάσματα για βρέφη

Η κύρια διαφορά μεταξύ της φόρμουλας και του αγελαδινού γάλακτος είναι ότι το μείγμα χρησιμοποιεί συστατικά αγελαδινού γάλακτος και όχι πλήρες γάλα. Όλες οι ουσίες που λείπουν ή περιέχονται περίσσεια διορθώνονται από τον κατασκευαστή στο μέτρο του δυνατού.

Πριν λανσάρει μια νέα προσαρμοστική βρεφική φόρμουλα στη μαζική παραγωγή, ελέγχεται διεξοδικά και κάθε παρτίδα προϊόντων που απελευθερώνεται στη συνέχεια υφίσταται συνεχή εργαστηριακό ποιοτικό έλεγχο.

Επομένως, όταν επιλέγετε τι να ταΐσετε ένα παιδί τον πρώτο χρόνο της ζωής του, πρέπει να δώσετε προτίμηση. Το αγελαδινό γάλα θα απορροφηθεί πολύ χειρότερα από το σώμα ενός νεογέννητου μωρού και μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες δυσμενείς συνέπειες.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη προκαλεί υπερφόρτωση του πεπτικού συστήματος του παιδιού. Ως αποτέλεσμα, συμβαίνουν μεταβολικές, ενζυμικές και ορμονικές διαταραχές. Για παράδειγμα, το επίπεδο ινσουλίνης στο αίμα και ο αυξητικός παράγοντας που μοιάζει με ινσουλίνη αυξάνεται, γεγονός που αφενός οδηγεί σε εντατική ανάπτυξη και αφετέρου συμβάλλει στην πρώιμη εμφάνιση ορισμένων ασθενειών των «ενηλίκων» (παχυσαρκία, καρδιαγγειακή ανεπάρκεια, και τα λοιπά.)
Η καζεΐνη, η οποία υπερισχύει της αλβουμίνης, απορροφάται ελάχιστα και παραμένει περισσότερο στο στομάχι, γεγονός που προκαλεί διάφορες λειτουργικές πεπτικές διαταραχές.
Κίνδυνος αλλεργιών λόγω ειδικής πρωτεϊνικής σύνθεσης.
Η τακτική κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια σιδήρου. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στη χαμηλή περιεκτικότητά του, αλλά και στην κακή πεπτικότητα.
Η υψηλή ανοργανοποίηση επηρεάζει αρνητικά το απεκκριτικό σύστημα του παιδιού.
Διαταραχές ανοσίας και.
Διαταραχή της απορρόφησης, που μπορεί να οδηγήσει σε ραχίτιδα.

Πότε μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί πλήρες αγελαδινό γάλα;

Επιτροπή Διατροφής ESPGHAN δεν συνιστά να δίνετε σε μωρό που δεν είναι ακόμη ενός έτους πλήρες αγελαδινό γάλα.Στις συστάσεις του ΠΟΥ μπορείτε να δείτε πληροφορίες για την ηλικία των 9 μηνών, αλλά αυτή είναι μάλλον μια ακραία περίπτωση όταν, για κοινωνικο-υλικούς λόγους, απλά δεν υπάρχει άλλη επιλογή.

Εάν ένα παιδί πάσχει από αναιμία από τη γέννησή του, τότε η εισαγωγή του πλήρους γάλακτος αναβάλλεται μέχρι να συμπληρώσει την ηλικία των δύο ετών. Ορισμένοι παιδίατροι τηρούν επίσης αυτή την ηλικία στις συστάσεις τους, ανεξάρτητα από την παρουσία αναιμίας στο παιδί, εξηγώντας το από το γεγονός ότι η έγκαιρη εισαγωγή του γάλακτος αγελάδας στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει μεταβολικές διαταραχές και την ανάπτυξη σακχαρώδους διαβήτη την εισαγωγή πλήρους γάλακτος μέχρι την ηλικία των 3 ετών. Σε αυτή την ηλικία το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού γίνεται πιο σταθερό και ισχυρότερο και το σώμα είναι ήδη σε θέση να απορροφήσει πλήρως τέτοια τροφή.

Σπουδαίος! Όλες αυτές οι συστάσεις ισχύουν για την κατανάλωση γάλακτος στην καθαρή του μορφή. Σύμφωνα με το "Εθνικό Πρόγραμμα για τη Βελτιστοποίηση της Σίτισης των Παιδιών του Πρώτου Έτους της Ζωής στη Ρωσική Ομοσπονδία", ελλείψει έτοιμων χυλών γάλακτος, επιτρέπεται η χρήση πλήρους γάλακτος αγελάδας από 4 μήνες (όχι περισσότερο από 100- 200 ml/ημέρα) σε βρεφικούς χυλούς.

Κανόνες για την εισαγωγή στη διατροφή των παιδιών

Έτσι, η ελάχιστη περίοδος για την εισαγωγή ολόκληρου κρέατος αγελάδας στη διατροφή του παιδιού είναι η ηλικία που το μωρό γίνεται ενός έτους και μόνο εάν το μωρό δεν είναι παχύσαρκο και έχει φυσιολογικό σωματικό βάρος. Προκειμένου το σώμα του παιδιού να δέχεται κανονικά ένα νέο προϊόν για αυτό, πρέπει να εισαχθεί γάλα, ξεκινώντας από μια μικρή ποσότητα.

Εάν ένα παιδί δοκιμάζει για πρώτη φορά πλήρες γάλα (προηγουμένως κατανάλωνε χυλό γάλακτος με προσαρμοσμένη φόρμουλα ή μητρικό γάλα), συνιστάται να το αραιώσετε με βρασμένο νερό σε αναλογία 1:2. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την αντίδραση του σώματος και των κοπράνων του μωρού. Εάν όλα είναι καλά, το στομάχι λειτουργεί κανονικά και το παιδί πηγαίνει επίσης στην τουαλέτα χωρίς προβλήματα, τότε μετά από τρεις εβδομάδες το γάλα αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:1. Έτσι το παιδί μεταφέρεται σταδιακά στο πλήρες γάλα. Σε περίπτωση σοβαρών συμπτωμάτων (κοκκίνισμα του δέρματος, κνησμός, μη φυσιολογικά κόπρανα), το γάλα θα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή και να συμβουλευτείτε γιατρό.

Ως ανεξάρτητο προϊόν, το αγελαδινό γάλα μπορεί να χορηγηθεί όχι περισσότερο από μία φορά την ημέρα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τακτικά στη σύνθεση. Εάν το γάλα χρησιμοποιείται ως ρόφημα, δεν πρέπει να υπερφορτώνετε την πέψη του μωρού σας με άλλα προϊόντα που μπορεί να προκαλέσουν αυξημένο σχηματισμό αερίων και φούσκωμα (φρούτα, μούρα). Είναι καλύτερο να μην είναι ανάμεικτο προϊόν.

Στην ηλικία του ενός έως 1,5 έτους, ο συνολικός όγκος των γαλακτοκομικών προϊόντων την ημέρα πρέπει να είναι 450-500 ml (100-150 ml γάλακτος σε βρεφικά δημητριακά). Ξεκινώντας από 1,5 χρόνο και έως 3 χρόνια, ο ρυθμός κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων αυξάνεται και ανέρχεται σε 400-500 ml την ημέρα (150-200 ml γάλα σε χυλούς γάλακτος). Εάν ένα παιδί έχει συνηθίσει το πλήρες γάλα, τότε μπορεί να πίνει ένα ποτήρι την ημέρα αρκετά ανώδυνα. Μετά από τρία χρόνια, ελλείψει αντενδείξεων, δεν υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί.

Εκτός από το γεγονός ότι είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την ποσότητα πλήρους γάλακτος που καταναλώνει το παιδί σας, πρέπει να μπορείτε να επιλέξετε σωστά αυτό το προϊόν. Θα πρέπει να αγοράζετε μόνο ειδικό βρεφικό γάλα. Τοποθετούνται υψηλές απαιτήσεις σε αυτό, επομένως δεν υπάρχει αμφιβολία για τη μικροβιολογική ασφάλεια και τη σύνθεσή του. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του πλήρους γάλακτος δεν πρέπει να ξεπερνά το 3,5%, ιδανικά αν πρόκειται για προϊόν με 2,5% λιπαρά. Για τα παιδιά που πάσχουν από καρδιακές και αγγειακές παθήσεις, καθώς και εκείνα με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, οι γιατροί συνιστούν να εισάγουν στη διατροφή τους γάλα με χαμηλά λιπαρά.

Ένα τέτοιο ποτό πρέπει να συσκευάζεται σε ασηπτικό κουτί που δεν επιτρέπει να εισέλθουν παθογόνα και επιβλαβή βακτήρια μέσα. Ακολουθώντας αυτές τις απλές συστάσεις, οι γονείς θα είναι σε θέση να κάνουν τη διαδικασία εισαγωγής του αγελαδινού γάλακτος στη διατροφή του παιδιού τους όσο το δυνατόν ασφαλέστερη.

Βίντεο: Ο γιατρός Komarovsky για το αγελαδινό γάλα στη διατροφή των παιδιών

Πότε είναι καλύτερα να εγκαταλείψουμε το αγελαδινό γάλα;

Παρά όλα τα οφέλη του πλήρους γάλακτος, αυτό το προϊόν μπορεί να είναι επιβλαβές για ένα παιδί εάν έχει δυσανεξία στη λακτόζη ή έχει αλλεργία στην πρωτεΐνη του γάλακτος. Σε αυτή την περίπτωση, το μωρό μπορεί να παραπονεθεί για πόνο στην κοιλιά μετά την κατανάλωση ενός τέτοιου ποτού.

Μια αλλεργική αντίδραση στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος μπορεί να αναγνωριστεί από τα ακόλουθα σημάδια:

δυσλειτουργία του εντέρου, που εκδηλώνεται με τη μορφή διάρροιας.
φούσκωμα?
πρήξιμο των μαλακών ιστών του προσώπου.
εμφανίζεται ένα εξάνθημα στο δέρμα.
αυξημένη δακρύρροια.

Μερικές φορές μια αλλεργική αντίδραση μπορεί να επηρεάσει το αναπνευστικό σύστημα ενός παιδιού. Στη συνέχεια εμφανίζεται ένας βήχας και η αναπνοή γίνεται δύσκολη. Εάν τέτοια συμπτώματα εμφανιστούν αμέσως αφού το παιδί πιει αγελαδινό γάλα, τότε είναι καλύτερα να απορρίψετε αυτό το προϊόν και να αναζητήσετε αμέσως ιατρική βοήθεια.

Βίντεο σχετικά με τη διατροφή ενός παιδιού κάτω του ενός έτους με αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος

Το πλήρες γάλα θεωρείται μοναδικό προϊόν, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Ωστόσο, δεν πρέπει να εισάγετε αλόγιστα ένα τέτοιο προϊόν στη διατροφή του παιδιού σας. Είναι απαραίτητο να αναλυθεί η ηλικία του μωρού, η τάση του σώματός του να έχει αλλεργική αντίδραση, καθώς και η παρουσία συνοδών ασθενειών. Μόνο μια τέτοια ολοκληρωμένη προσέγγιση θα επιτρέψει στο σώμα του παιδιού να λάβει όλα τα οφέλη από το αγελαδινό γάλα.

Το αγελαδινό γάλα είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής, μια αναντικατάστατη πηγή ασβεστίου, μετάλλων και βιταμινών. Ωστόσο, δεν απορροφάται με τον ίδιο τρόπο από όλους τους ανθρώπους. Η κατανάλωση γάλακτος προκαλεί μερικές φορές δυσπεψία και αλλεργίες ακόμη και σε ενήλικες. Το αγελαδινό γάλα είναι πολύ διαφορετικό στη σύνθεση από το γυναικείο γάλα και τα πεπτικά όργανα και τα νεφρά του παιδιού δεν είναι τόσο ανεπτυγμένα ώστε να αντεπεξέρχονται στην πλήρη επεξεργασία όλων των συστατικών του (πρωτεΐνες, λίπη, μέταλλα). Είναι απαραίτητο να συνηθίσετε ένα παιδί προσεκτικά σε ένα νέο προϊόν, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες της φυσιολογικής ανάπτυξης.

Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο στο αγελαδινό γάλα είναι 4 φορές και σε φώσφορο - 3 φορές περισσότερο από ό,τι στο γυναικείο γάλα. Αυτά τα στοιχεία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του οστικού ιστού, των δοντιών και το σχηματισμό νευρικών κυττάρων, αλλά η περίσσεια τους είναι εξίσου επιβλαβής με την έλλειψή τους. Προκειμένου να αφαιρεθεί η περίσσεια από το σώμα, τα νεφρά του παιδιού πρέπει να λειτουργούν σε ενισχυμένη λειτουργία.
Οι πρωτεΐνες που περιέχονται στο ποτό είναι λιγότερο εύπεπτες από τις πρωτεΐνες του μητρικού γάλακτος. Συσσωρεύονται στο σώμα, ερεθίζοντας τον εντερικό βλεννογόνο. Το παιδί εμφανίζει κοιλιακό άλγος, δυσκοιλιότητα ή διάρροια. Εμφανίζεται αλλεργική αντίδραση.
Όταν καταναλώνουν αγελαδινό γάλα, τα μικρά παιδιά μπορεί να αναπτύξουν αναιμία (αναιμία, έλλειψη αιμοσφαιρίνης στο αίμα). Αυτό ισχύει και για μεγαλύτερα παιδιά (έως 2 ετών). Η αναιμία προκαλείται από την κακή απορρόφηση του αγελαδινού γάλακτος από τον οργανισμό του παιδιού. Η γαστρεντερική αιμορραγία εμφανίζεται συχνά λόγω βλάβης μικρών αγγείων από άπεπτη τροφή. Ταυτόχρονα μειώνεται το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης και η συγκέντρωση των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα. Για να εξαλείψετε την αιμορραγία, πρέπει να σταματήσετε εντελώς τη λήψη του προϊόντος. Το παιδί χρειάζεται θεραπεία με συμπληρώματα σιδήρου.
Στο σώμα ορισμένων παιδιών, υπάρχει ανεπαρκής παραγωγή λακτάσης (ένα ειδικό ένζυμο που διασπά το σάκχαρο του γάλακτος - λακτόζη). Κατά την κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος, λόγω αδυναμίας πλήρους αφομοίωσής του, το παιδί μπορεί να έχει δυσκολία στην πέψη της τροφής, κάτι που οδηγεί στην εμφάνιση διαφόρων ειδών δερματώσεων, καθώς και στην κακοσμία του στόματος.

Ολόκληρο το προϊόν δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά ηλικίας κάτω του 1 έτους, ακόμη και σε αραιωμένη μορφή. Εάν ο θηλασμός δεν πραγματοποιείται, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά παρασκευάσματα για βρέφη, η σύνθεση των οποίων είναι κοντά στη σύνθεση του ανθρώπινου γάλακτος (η περιεκτικότητα σε φώσφορο και ασβέστιο είναι φυσιολογική, η περιεκτικότητα σε σίδηρο, ψευδάργυρο, ιώδιο και άλλα μικροστοιχεία αυξάνεται ).

Βίντεο: Γαλακτοκομική διατροφή. Οφέλη και βλάβες για τα παιδιά, λέει ο Δρ Komarovsky

Τύποι γάλακτος

Με βάση την περιεκτικότητα σε λιπαρά, το προϊόν χωρίζεται στους ακόλουθους τύπους:

γάλα με πλήρη λιπαρά (περιέχει από 3,2 έως 4% λιπαρά).
χαμηλά λιπαρά (2%);
αφαιρέθηκε.

Μπορείτε να δώσετε αγελαδινό γάλα στο μωρό σας όταν είναι 1 έτους. Μέχρι την ηλικία των 2 ετών πρέπει να είναι λιπαρό, αφού περιέχει αρκετά αμινοξέα που επηρεάζουν την ανάπτυξη του νευρικού ιστού και του εγκεφάλου. Μετά από 2 χρόνια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν με χαμηλά λιπαρά, γιαούρτι, κεφίρ.

Τι χρειάζεται ο οργανισμός του παιδιού για γάλα;

Μετά από 1 χρόνο, είναι ένας από τους κύριους προμηθευτές ασβεστίου στον οργανισμό του παιδιού. Τα νεφρά και το πεπτικό σύστημα έχουν ήδη αναπτυχθεί αρκετά ώστε να αντεπεξέρχονται στην επεξεργασία του αγελαδινού γάλακτος. Σε ηλικία 1-1,5 ετών, ένα παιδί πρέπει να πίνει 400-450 ml από το ποτό την ημέρα και από 1,5 έως 3 ετών μπορεί να χορηγηθεί έως και 600 ml (λαμβάνοντας υπόψη την προσθήκη του σε χυλό και την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση ).

Τι είδους γάλα μπορεί να δοθεί στα παιδιά;

Δεν πρέπει να δίνεται στα παιδιά νωπό ή φρέσκο γάλα. Περιέχει μικροοργανισμούς που προκαλούν σοβαρές ασθένειες όπως η φυματίωση και η βρουκέλλωση. Στην ακατέργαστη μορφή του, μπορεί να προκαλέσει δυσεντερία και άλλες εντερικές λοιμώξεις. Ταυτόχρονα, όταν βράζει, η αξία του προϊόντος μειώνεται σημαντικά, καθώς καταστρέφονται πολλές βιταμίνες. Επομένως, το παστεριωμένο αγελαδινό γάλα είναι το πιο υγιεινό και ασφαλές για τα παιδιά.

Για παιδιά με έλλειψη λακτάσης στον οργανισμό, παράγεται ένα ειδικό ρόφημα στο οποίο προστίθεται αυτό το ένζυμο. Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το προϊόν μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε λακτάση με τη μορφή δισκίων ή σταγόνων. Εάν υπάρχουν αλλεργίες, συνιστάται να χορηγούνται στα παιδιά υποκατάστατα (σόγια, ρυζόγαλα) που περιέχουν επαρκείς ποσότητες βιταμινών και πρωτεϊνών. Ωστόσο, η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες είναι χαμηλή.

Μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα του κατσικίσιου γάλακτος

Όσον αφορά τις θρεπτικές του ιδιότητες, το κατσικίσιο γάλα δεν είναι κατώτερο από το αγελαδινό. Το ποσοστό των απαραίτητων λιπαρών οξέων που χρειάζεται ο άνθρωπος αλλά δεν βρίσκονται στον οργανισμό είναι υψηλότερο. Τα λίπη που περιέχονται εδώ είναι πιο εύκολο να αφομοιωθούν. Δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Ως εκ τούτου, το προϊόν συνιστάται για παιδιά που υποφέρουν από αλλεργίες στο αγελαδινό γάλα.

Το μειονέκτημα του κατσικίσιου γάλακτος είναι ότι περιέχει πολύ λίγο φολικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για την απορρόφηση των βιταμινών, καθώς και για το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αυτό είναι γεμάτο με την εμφάνιση αναιμίας. Τα προϊόντα που πωλούνται στα καταστήματα φέρουν συνήθως την ένδειξη "με προσθήκη φολικού οξέος" στη συσκευασία. Εάν δεν υπάρχει ετικέτα, τότε όταν πίνει αυτό το ρόφημα στο παιδί θα πρέπει να χορηγείται χωριστά φολικό οξύ.

Βίντεο: Κατσικίσιο γάλα για αλλεργίες στα παιδιά

Μεγάλη σημασία έχει η διατροφή ενός μικρού παιδιού τον πρώτο χρόνο της ζωής του. Η αιώνια συζήτηση μεταξύ γιαγιάδων από τη Σοβιετική Ένωση και σύγχρονων μητέρων: «Μπορεί να δοθεί αγελαδινό γάλα σε βρέφη;»- φαίνεται να είναι ακόμα σχετικό. Οι παιδίατροι δεν συνιστούν την εισαγωγή του αγελαδινού γάλακτος στη διατροφή των παιδιών πριν. Η καλύτερη διατροφή για ένα νεογέννητο ήταν πάντα και θα είναι μητρικό γάλα. Δηλαδή, το μητρικό γάλα περιέχει όλα όσα είναι τόσο απαραίτητα για την ανάπτυξη του μωρού. Το σώμα του μωρού δεν είναι έτοιμο να πιει άλλο γάλα.

Σύνθεση από αγελαδινό και μητρικό γάλα

Το μητρικό γάλα περιέχει καροτίνη και οροτικό οξύ (Β13), ουσιαστικά κανένα από αυτά τα δύο συστατικά. Το λίπος και στα δύο προϊόντα είναι περίπου 4%. Το αγελαδινό γάλα είναι υπερκορεσμένο με λιπαρά οξέα, ενώ το μητρικό γάλα περιέχει την απαιτούμενη ποσότητα υγιεινών λιπαρών οξέων.

Το μητρικό γάλα περιέχει το απαιτούμενο ποσοστό λινολεϊκού οξέος, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού, αλλά το αγελαδινό δεν το έχει αρκετό. Το μητρικό γάλα περιέχει λιπάση, αλλά το αγελαδινό όχι. Για παράδειγμα, το νάτριο στο αγελαδινό γάλα είναι 24 τοις εκατό περισσότερο από ό,τι στο μητρικό γάλα, κάτι που δεν είναι επιθυμητό για τον οργανισμό του μωρού. Υπάρχει πολύ ένα τέτοιο στοιχείο όπως το κάλιο στο αγελαδινό γάλα, αλλά δεν μπορεί να απορροφηθεί από το σώμα ενός νεογέννητου. Το ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μωρού, υπάρχει σε μεγάλες δόσεις, δυστυχώς, δεν μπορεί να απορροφηθεί από τον οργανισμό του νεογέννητου. Τα επιβλαβή για τα παιδιά φωσφορικά άλατα βρίσκονται σε υπερβολικές ποσότητες, συγκεκριμένα στο αγελαδινό γάλα, και αυτό είναι πολύ επικίνδυνο για τα αναπτυσσόμενα πεπτικά όργανα του μωρού. Είναι γνωστό ότι ο σίδηρος στο μητρικό γάλα απορροφάται πλήρως, ενώ στο αγελαδινό δεν απορροφάται καθόλου. Οι βιταμίνες του μητρικού γάλακτος δεν μπορούν να συγκριθούν με κανέναν τρόπο με τις βιταμίνες του αγελαδινού γάλακτος. Όταν θηλάζετε, δεν είναι απαραίτητο να συμπληρώνετε τη διατροφή του μωρού, ενώ η σίτιση με αγελαδινό γάλα απαιτεί την προσθήκη νερού στη διατροφή.

Τι βλάπτει το αγελαδινό γάλα για ένα παιδί;

Πριν εισάγετε οποιαδήποτε νέα τροφή στο μωρό σας Είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Αν το παιδί θηλάζει, είναι καλύτερα μην σταματήσετε μέχρι 1 έτος. Εάν το μωρό είναι "τεχνητό", τότε το γάλα ζωικής προέλευσης μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή όχι νωρίτερα από εννέα μήνες. Ακόμα, οι προσαρμοσμένες φόρμουλες σίτισης είναι πιο κατάλληλες για τη διατροφή ενός παιδιού και δεν οδηγούν σε.

Εάν το παιδί σας δεν τρώει σωστά, μπορεί να εμφανιστεί ανεπάρκεια βιταμίνης D και ασβεστίου. Το 1762, διαπιστώθηκε ότι το αγελαδινό γάλα ήταν επιβλαβές για τα παιδιά και αντικαταστάθηκε από την πρόσληψη βρεγμένων νοσοκόμων. Το αγελαδινό γάλα περιέχει τεράστια ποσότητα πρωτεϊνών και φωσφορικών αλάτων, τα οποία οδηγούν σε ανεπάρκεια βιταμινών και νεφρική νόσο. Ταυτόχρονα, όλοι οι πόροι του σώματος του παιδιού κατευθύνονται στην καταπολέμηση των φωσφορικών και ολόκληρο το σώμα εξασθενεί σταδιακά. Επίσης, τα παιδιά που εισήχθησαν στο αγελαδινό γάλα νωρίς στη διατροφή τους μπορεί στη συνέχεια να αναπτύξουν μια επικίνδυνη μορφή του πρώτου τύπου. Η ανεπάρκεια ασβεστίου και βιταμίνης ανάπτυξης οδηγεί στην ανάπτυξη, ως εκ τούτου, Η εισαγωγή αγελαδινού γάλακτος στη διατροφή πριν από την ηλικία των 3 ετών δεν συνιστάται.

Ποια είναι τα οφέλη του αγελαδινού γάλακτος για παιδιά άνω των τριών ετών;

Ακριβώς, από την ηλικία των τριών ετών το μωρό αλλάζει σε τροφή για ενήλικεςκαι το σώμα του είναι ήδη έτοιμο για αυτό. Μετά την ηλικία των τριών ετών, όλα τα ευεργετικά στοιχεία του γάλακτος αρχίζουν να απορροφώνται, γι' αυτό και πρέπει να χορηγείται ακόμη και σε παιδιά.

Να θυμάστε ότι εκτός από το φυσικό μητρικό γάλα, δεν μπορεί να υπάρχει τίποτα καλύτερο για το μωρό.Προσπάθησα να θηλάσω τα παιδιά μου όσο περισσότερο γινόταν. Κατάφερα να ταΐσω τον γιο μου μέχρι 1 έτους και 10 μηνών και για μένα αυτό είναι μια νίκη. Η οικογένειά μας χρησιμοποιούσε ειδικά προσαρμοσμένα παρασκευάσματα ως συμπληρωματική σίτιση, αλλά τη νύχτα και όταν το παιδί ήταν άρρωστο (κατά τη διάρκεια της θεραπείας σε νοσοκομείο ημέρας), το μητρικό γάλα έσωσε την κατάσταση. Μην εγκαταλείπετε το θηλασμό - αυτό είναι ένα αξιόπιστο θεμέλιο για την υγεία του μωρού σας!

Προσοχή!Η χρήση οποιωνδήποτε φαρμάκων και συμπληρωμάτων διατροφής, καθώς και η χρήση οποιωνδήποτε θεραπευτικών μεθόδων, είναι δυνατή μόνο με την άδεια του γιατρού.

Παραδοσιακά, το γάλα θεωρείται ένα υγιεινό προϊόν, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Ακολουθώντας τις συμβουλές της μεγαλύτερης γενιάς, πολλοί γονείς προσπαθούν να το δώσουν στα μωρά τους όσο το δυνατόν νωρίτερα ή ακόμα και να αντικαταστήσουν το θηλασμό. Όμως οι παιδίατροι σε όλο τον κόσμο προειδοποιούν ότι το γάλα είναι απολύτως ακατάλληλο για τη διατροφή των μικρών παιδιών.

Γάλα για παιδιά: μπορούν τα βρέφη και από ποια ηλικία να ενταχθούν στη διατροφή τους;

Αν πριν από αρκετές δεκαετίες συστήνονταν να δίνεται γάλα στα παιδιά ως κύριο προϊόν συμπληρωματικής σίτισης και σε ορισμένες περιπτώσεις ως πλήρης εναλλακτική του θηλασμού, σήμερα η γνώμη των παιδιάτρων έχει αλλάξει δραματικά. Οι ειδικοί του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας προειδοποιούν τους γονείς ότι δεν πρέπει οπωσδήποτε να δίνεται ζωικό γάλα στα παιδιά τον πρώτο χρόνο της ζωής τους.

Η καλύτερη επιλογή για το τάισμα ενός μωρού είναι το στήθος της μητέρας. Αυτή η τροφή περιέχει όλες τις βιταμίνες και τις ουσίες που είναι απαραίτητες για την πλήρη ανάπτυξη και επίσης απορροφάται πλήρως από το γαστρεντερικό σωλήνα του μωρού. Εάν για κάποιο λόγο μια γυναίκα δεν μπορεί να θηλάσει το μωρό της, οι γιατροί συνιστούν τη μετάβαση σε ένα προσαρμοσμένο βρεφικό γάλα που παρασκευάζεται από αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα.

Κατά την παρασκευή προσαρμοσμένων σκευασμάτων, η περίσσεια ασβεστίου και φωσφόρου αφαιρούνται από το γάλα για να ανακουφιστεί το φορτίο στα νεφρά. Τα μόρια πρωτεΐνης που είναι αρκετά μεγάλα συνθλίβονται για καλύτερη απορρόφηση από το ενζυμικό σύστημα του παιδιού.

Οι γιατροί επισημαίνουν ότι είναι αδύνατο να εγκαταλείψουμε εντελώς την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων: τα βρέφη εισάγονται στη διατροφή του κεφίρ, του τυριού cottage και του γιαουρτιού.

Δεν υπάρχει κανένα όφελος από την εισαγωγή αγελαδινού ή κατσικίσιου γάλακτος στη διατροφή των παιδιών ηλικίας κάτω των δώδεκα μηνών. Και η αρνητική επίδρασή του στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές στην υγεία στο μέλλον.

Πότε μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί αγελαδινό γάλα - βίντεο

Μετά από ένα χρόνο, μπορείτε να εισάγετε στη διατροφή του μωρού σας ειδικό βρεφικό γάλα, το οποίο έχει υποστεί την απαραίτητη επεξεργασία, διαθέτει πιστοποιητικά ποιότητας και το σημαντικότερο, προορίζεται για παιδιά αυτής της συγκεκριμένης ηλικίας. Αλλά ακόμα κι αν το παιδί αφομοιώσει καλά το προϊόν, απαγορεύεται αυστηρά να το ταΐζετε στο μωρό σε απεριόριστες ποσότητες. Οι παιδογαστρεντερολόγοι συνιστούν τη χρήση πλήρους γάλακτος μόνο στα δημητριακά και να προτιμάτε το κεφίρ ή το γιαούρτι ως ρόφημα.

Το πλήρες γάλα μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή κατά τον τέταρτο χρόνο της ζωής, αλλά μόνο εάν έχει προηγουμένως βράσει ή παστεριωθεί.

Πόσο γάλα την ημέρα μπορεί να δοθεί σε παιδιά διαφορετικών ηλικιών - πίνακας

Η πρωτεΐνη κατσικίσιου γάλακτος σχεδόν ποτέ δεν προκαλεί αλλεργική αντίδραση στα μωρά. Όμως η υψηλή περιεκτικότητά του σε λιπαρά (πολύ υψηλότερη από την αγελάδα) δεν προβλέπει μεγάλη ποσότητα κατανάλωσης αυτού του ποτού.

Το σώμα ενός νεογέννητου παράγει ειδικά ένζυμα που μπορούν να διασπάσουν γρήγορα την πρωτεΐνη γάλακτος (συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης του μητρικού γάλακτος). Ωστόσο, καθώς το μωρό μεγαλώνει και αρχίζει να τρώει στερεά τροφή, ο αριθμός τους μειώνεται. Και ένα παιδί που έπινε αρκετά μεγάλο όγκο γάλακτος στα 4-6 χρόνια δεν θα μπορεί πλέον να το κάνει στα 11: θα είναι δύσκολο για το πεπτικό σύστημα να αντιμετωπίσει μια τέτοια ποσότητα πρωτεΐνης. Αυτή η κατάσταση θεωρείται φυσιολογική και δεν απαιτεί θεραπεία.

Είναι δυνατόν να δώσουμε στα παιδιά ένα προϊόν που αγοράζεται από το κατάστημα;

Παρά το γεγονός ότι το γάλα που αγοράζεται από το κατάστημα είναι παστεριωμένο, δεν είναι προσαρμοσμένο για ένα ανώριμο πεπτικό σύστημα. Γι' αυτό δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά κάτω των τριών ετών. Ένα ειδικό βρεφικό ρόφημα είναι κατάλληλο για μωρά:

χρησιμοποιεί γάλα υψηλότερης ποιότητας.
υποβάλλεται σε διαδικασία υπερπαστερίωσης, κατά την οποία καταστρέφονται παθογόνα βακτήρια.
Η περιεκτικότητα σε λιπαρά αυτού του γάλακτος αντιστοιχεί στην ικανότητα του σώματος του παιδιού να το απορροφήσει.
ελαχιστοποιείται ο κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων.

Βρεφικό γάλα από διαφορετικούς κατασκευαστές - γκαλερί φωτογραφιών

Ο κατασκευαστής συνιστά να δίνεται αυτό το γάλα σε παιδιά από 8 μηνών, αλλά κατόπιν σύστασης παιδιάτρων είναι καλύτερο να το κάνετε μετά τα πρώτα γενέθλια (ως μέρος των δημητριακών)
Η συσκευασία με το βρεφικό γάλα Agusha φέρει την ένδειξη "από 8 μηνών", αν και σύμφωνα με τις συστάσεις των παιδιάτρων σε αυτήν την ηλικία είναι πολύ νωρίς για να το εισαγάγετε αυτή τη στιγμή το πεπτικό σύστημα του μωρού δεν είναι ακόμη έτοιμο για ένα τέτοιο προϊόν Το βρεφικό γάλα Bellakt, παρά τη σύσταση του κατασκευαστή, δεν πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή πριν από ένα χρόνο

Οφέλη και βλάβες

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι απαραίτητα στη διατροφή ενός παιδιού: περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό. Ωστόσο, η έγκαιρη εισαγωγή αυτού του ποτού στο μενού, καθώς και η κατανάλωσή του σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να οδηγήσει σε αρνητική αντίδραση από τον οργανισμό.

Όλη η αλήθεια για το αγελαδινό γάλα: η γνώμη του Δρ Komarovsky - βίντεο

Το αγελαδινό γάλα περιέχει πολλές φορές περισσότερο ασβέστιο και φώσφορο από το μητρικό γάλα. Αλλά λόγω της ανωριμότητας του σώματος του παιδιού, ο μεταβολισμός αυτών των ουσιών διαταράσσεται: ο φώσφορος, που δεν απορροφάται πλήρως, αφαιρεί το ασβέστιο. Αποδεικνύεται ότι όσο περισσότερο αγελαδινό γάλα πίνει ένα παιδί, τόσο λιγότερα μεταλλικά στοιχεία που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ενίσχυση των οστών του παίρνει.

Ο Δρ Komarovsky πιστεύει ότι μετά από τρία χρόνια δεν χρειάζεται να περιοριστεί η ποσότητα του γάλακτος (αν το παιδί είναι υγιές, δραστήριο και δεν έχει πεπτικές διαταραχές). Υπό τις ίδιες συνθήκες, η περιεκτικότητά του σε λιπαρά δεν έχει σημασία.

Όταν το γάλα βράζει, οι βιταμίνες που περιέχονται σε αυτό καταστρέφονται. Παρόλα αυτά, δεν παύει να είναι χρήσιμο: είναι πηγή ασβεστίου, φωσφόρου και πρωτεΐνης.

Αγελάδα ή κατσίκα

Το αγελαδινό γάλα είναι πιο δημοφιλές, αν και οι γιατροί επιμένουν ότι το κατσικίσιο γάλα θεωρείται υποαλλεργικό και πιο υγιεινό. Ωστόσο, αυτό το προϊόν έχει μια πολύ συγκεκριμένη μυρωδιά και γεύση, επομένως στα περισσότερα παιδιά απλά δεν αρέσει. Εάν το μωρό δεν έχει αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος ή πεπτικά προβλήματα, οι γονείς μπορούν να είναι ήρεμοι και να συνεχίσουν να το δίνουν.

Τα οφέλη και οι βλάβες του αγελαδινού γάλακτος - τραπέζι

πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
Υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και φώσφορο, που επηρεάζει τη δύναμη των οστών και των δοντιών, την υγεία των μαλλιών και του δέρματος.	Ισχυρό αλλεργιογόνο.
Μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, σημαντική για την ανάπτυξη του μυϊκού συστήματος.	Πιθανά προβλήματα με την πέψη (δύσκολα αποδεκτά από τον οργανισμό).
Περιέχει βιταμίνες και ευεργετικά μικροστοιχεία που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και παρέχουν ενέργεια.	Μεγάλη ποσότητα ασβεστίου και φωσφόρου (βάζει ένα κολοσσιαίο φορτίο στα νεφρά, το οποίο το σώμα ενός παιδιού κάτω του 1 έτους δεν μπορεί να αντιμετωπίσει).
Ανακούφιση από τα συμπτώματα του κρυολογήματος.	Χαμηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο (επομένως δεν είναι κατάλληλο ως υποκατάστατο του μητρικού γάλακτος ή της φόρμουλας).

Εάν το μωρό σας είναι αλλεργικό στο αγελαδινό γάλα, οι γιατροί συνιστούν να το αντικαταστήσετε με κατσικίσιο γάλα.Η πρωτεΐνη αυτού του προϊόντος πρακτικά δεν προκαλεί αλλεργίες (εξαιρέσεις περιλαμβάνουν παιδιά με ατομική ευαισθησία στη λακτόζη). Για παιδιά κάτω των τριών ετών, υπάρχουν ειδικά αναπτυγμένες φόρμουλες με βάση το κατσικίσιο γάλα. Σύμφωνα με τους ειδικούς, θεωρούνται πιο χρήσιμα και ασφαλέστερα.

Τα οφέλη και οι βλάβες του κατσικίσιου γάλακτος - τραπέζι

πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, φώσφορο, βιταμίνη D και βιταμίνες Β έχει θετική επίδραση στον αναπτυσσόμενο οργανισμό, συμβάλλοντας στην αρμονική σωματική και πνευματική ανάπτυξη του παιδιού.	Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
Δεν προκαλεί αλλεργίες, επομένως μπορεί να καταναλωθεί από παιδιά που δεν ανέχονται την πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος.	Καταπονεί πολύ τα νεφρά (αν δίνετε γάλα πριν συμπληρώσετε τους 12 μήνες).
Τα λιπαρά του κατσικίσιου γάλακτος απορροφώνται εύκολα από το γαστρεντερικό σωλήνα και ως εκ τούτου δεν προκαλούν πεπτικά προβλήματα.
Επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος.

Ποια είναι τα οφέλη του κατσικίσιου γάλακτος - βίντεο

Από πού να ξεκινήσετε

Οι γιατροί συστήνουν την εισαγωγή κατσικίσιου γάλακτος πρώτα στη διατροφή. Εάν δεν αρέσει στο μωρό, δεν πρέπει ποτέ να το πιέσετε να το πιει - είναι καλύτερα να δοκιμάσετε αγελαδινό γάλα. Μετά την ηλικία του ενός έτους, το γάλα εισάγεται στα παιδιά ξεκινώντας με ένα κουταλάκι του γλυκού. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να αραιωθεί με νερό (1 μέρος γάλα και 2 μέρη νερό). Κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την αντίδραση του παιδιού: εάν το στομάχι του μωρού δεν τον ενοχλεί, τα κόπρανα του είναι φυσιολογικά και δεν υπάρχουν εκδηλώσεις αλλεργιών στο σώμα, μπορείτε να συνεχίσετε. Την επόμενη φορά θα αραιωθεί σε αναλογία 1:1. Εάν ο οργανισμός δέχεται καλά το νέο προϊόν, τότε το γάλα μπορεί να χορηγηθεί αδιάλυτο.

Η ποσότητα του γάλακτος αυξάνεται σταδιακά, αλλά δεν πρέπει να αφήνετε το παιδί σας να πιει περισσότερο από τη συνιστώμενη μερίδα. Οι γιατροί προειδοποιούν ότι όσο μικρότερο είναι το μωρό, τόσο μεγαλύτερο είναι το φορτίο στα νεφρά και στο γαστρεντερικό σωλήνα. Θα πρέπει να προτιμώνται προϊόντα με χαμηλά λιπαρά (2,5–3,2%). Εάν οι γονείς έχουν επιλέξει πλήρες αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα, δεν πρέπει να καταναλώνεται άβραστο.

Πώς να επιλέξετε το σωστό

Ορισμένες μητέρες προτιμούν το φυσικό πλήρες γάλα, το οποίο πωλείται στις φάρμες, ενώ άλλες θεωρούν ότι το παστεριωμένο προϊόν είναι καλύτερο. Οι παιδίατροι και οι παιδογαστρεντερολόγοι συμφωνούν ότι το γάλα που αγοράζεται από το κατάστημα είναι πιο κατάλληλο: είναι ειδικά προσαρμοσμένο για έναν μικρό οργανισμό. Όταν επιλέγετε ένα τέτοιο ποτό, συνιστάται να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες αποχρώσεις:

κατασκευαστής (καλύτερα αν είναι γνωστός)?
ημερομηνία λήξης (σε ένα ποιοτικό προϊόν δεν υπερβαίνει τις δέκα ημέρες και το ληγμένο γάλα δεν πρέπει ποτέ να δίνεται σε μωρό).
σύνθεση (χωρίς συντηρητικά, βαφές και άλλες μη ασφαλείς ουσίες. Εάν δεν υπάρχουν καθόλου πληροφορίες σχετικά με τη σύνθεση στη συσκευασία, είναι προτιμότερο να μην αγοράσετε ένα τέτοιο προϊόν).
σημείωση ηλικίας?
περιεκτικότητα σε λιπαρά (δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 3,2%, αλλά ένα προϊόν με χαμηλά λιπαρά δεν είναι επίσης κατάλληλο για παιδική τροφή).
εμπλουτισμένη σύνθεση (ορισμένοι κατασκευαστές προσθέτουν βιταμίνες και μικροστοιχεία στο γάλα που είναι απαραίτητα για ένα παιδί σε μια ορισμένη ηλικία. Αυτό το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο για παιδιά).

Δεν μπορείτε να αγοράσετε πλήρες γάλα στην αγορά που δεν έχει πιστοποιητικά ασφάλειας και ποιότητας. Το φρέσκο προϊόν μπορεί να περιέχει βακτήρια που έχουν αρνητική επίδραση στο σώμα του παιδιού. Εάν η θερμοκρασία δεν διατηρείται, το γάλα μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση.

Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις για τον χρόνο και τον τόπο αποθήκευσης του προϊόντος, οι οποίες καθορίζονται από τον κατασκευαστή.

Χρήση γάλακτος ως φάρμακο

Το γάλα δεν είναι μόνο ένα θρεπτικό προϊόν που είναι καλό για τα παιδιά, αλλά και ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.

Σπιτικές συνταγές με γάλα για τον βήχα

Το γάλα τυλίγει τη βλεννογόνο μεμβράνη του λάρυγγα, ανακουφίζει από τη φλεγμονή, αραιώνει τη βλέννα και προάγει την απομάκρυνσή της. Σε συνδυασμό με ορισμένα προϊόντα (μέλι, κρεμμύδι, μπανάνα), είναι μια χρήσιμη σπιτική θεραπεία.

Με μέλι και βάμμα πρόπολης

Εάν το παιδί είναι άνω των τριών ετών, μπορείτε να του ετοιμάσετε ένα υγιεινό μείγμα: ζεστάνετε 200 ml γάλα, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (αν δεν υπάρχει αλλεργία), ανακατέψτε καλά. Συνιστάται να πίνετε αυτό το ρόφημα ζεστό πριν πάτε για ύπνο το βράδυ.

Για παιδιά άνω των 5 ετών, μπορεί να παρασκευαστεί ένα φάρμακο για τον βήχα με την προσθήκη πρόπολης - όχι περισσότερες από 1-2 σταγόνες βάμματος νερού 20% ανά 200 ml γάλακτος. Πάρτε επίσης ζεστό το βράδυ.

Το μέλι δεν προστίθεται στο ζεστό γάλα - στην περίπτωση αυτή εξαφανίζονται όλες οι ευεργετικές του ιδιότητες.

Με μεταλλικό νερό

Για αυτήν τη συνταγή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αλατόνερο, για παράδειγμα, "Borjomi" ή "Essentuki": 100 ml γάλακτος πρέπει να θερμανθεί σε ζεστή θερμοκρασία, προσθέστε 100 ml μεταλλικό νερό σε αυτό. Ανακατέψτε καλά το προκύπτον προϊόν και πιείτε πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα. Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για παιδιά μετά την ηλικία των τριών ετών, καθώς το ανθρακούχο νερό και η σύνθεση μετάλλων δεν έχουν σχεδιαστεί για μικρότερες ηλικίες.

Με κρεμμύδι

Η συνταγή με γάλα και κρεμμύδι είναι πολύ αποτελεσματική για τον ξηρό βήχα, αλλά τα παιδιά συχνά δεν θέλουν να πίνουν αυτό το μείγμα λόγω της μυρωδιάς και της συγκεκριμένης γεύσης. Επομένως, αυτός ο συνδυασμός μπορεί να προσφερθεί σε ένα παιδί άνω των πέντε ετών (αλλά δεν πρέπει να το πιέζετε να πιει). Για την προετοιμασία, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε ροδέλες, τοποθετήστε το σε ένα δοχείο και ρίξτε 500 ml γάλα, βράστε και μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Το έτοιμο ρόφημα φυλάσσεται στο ψυγείο και πρέπει να λαμβάνεται ζεστό πριν από τα γεύματα, ένα κουταλάκι του γλυκού 5-6 φορές την ημέρα.

Με μπανάνα

Τα παιδιά συνήθως πίνουν γάλα με μπανάνα, σε αντίθεση με τη συνταγή με κρεμμύδια, με ευχαρίστηση. Επιπλέον, αυτό το γλυκό φρούτο είναι χαμηλής αλλεργίας. Για 200 ml γάλα χρειάζεστε ένα ψιλοκομμένο φρούτο. Το μείγμα ανακατεύεται καλά και δίνεται στο παιδί ζεστό, χωρίζοντας το κοκτέιλ σε τρεις μερίδες. Για παιδιά άνω των τριών ετών, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, μέλι ή 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο.

Φασκόμηλο και σόδα

Πρέπει να γνωρίζετε ότι οι δημοφιλείς λαϊκές συνταγές με φασκόμηλο ή σόδα δεν είναι κατάλληλες για τη θεραπεία παιδιών.Το φασκόμηλο έχει μεγάλο αριθμό αντενδείξεων. Απαγορεύεται αυστηρά η χορήγησή του σε παιδιά κάτω των 5 ετών, καθώς και σε άτομα με προβλήματα με τα νεφρά και τον θυρεοειδή αδένα ή με ατομική δυσανεξία. Η μαγειρική σόδα έχει αρνητική επίδραση στον γαστρικό βλεννογόνο.

Γάλα με βρώμη για το άσθμα

Εάν ένα παιδί πάσχει από αυτή την αναπνευστική ασθένεια, μπορείτε να προετοιμάσετε μια θεραπεία με βάση το γάλα με την προσθήκη βρώμης. Αυτό το φυτό δημητριακών περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών και έχει επίσης καλή επίδραση στο άσθμα. Για 250 γραμμάρια βρώμης πρέπει να πάρετε 1 λίτρο γάλα. Το προκύπτον μείγμα διατηρείται σε λουτρό νερού για περίπου τρεις ώρες, μετά το οποίο το ποτό πρέπει να στραγγιστεί. Αυτό το γάλα πίνεται ζεστό μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Το αφέψημα λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα και η μερίδα υπολογίζεται ανάλογα με την ηλικία του παιδιού.

Για την καταπολέμηση των σκουληκιών: γάλα με σκόρδο και κλύσμα

Ατομική αντίδραση

Κάθε οργανισμός, και ειδικά των παιδιών, αντιδρά διαφορετικά στα νέα προϊόντα. Μερικές φορές το γάλα μπορεί να προκαλέσει αρνητικές αντιδράσεις.

Δυσπεψία και δυσκοιλιότητα

Τα παιδιά υποφέρουν συχνά από προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, μια από τις εκδηλώσεις της οποίας είναι η δυσκοιλιότητα: το παιδί δεν μπορεί να πάει στην τουαλέτα και νιώθει πόνο στα έντερα. Το γάλα μπορεί να σκληρύνει το στομάχι και να προκαλέσει καθυστερημένες κενώσεις.Πιο συχνά, αυτή η επίδραση εμφανίζεται σε μικρά παιδιά, καθώς το ενζυμικό τους σύστημα δεν μπορεί να αφομοιώσει την πρωτεΐνη. Εξαιτίας αυτού, περιβάλλει τη βλεννογόνο μεμβράνη με ένα πυκνό στρώμα και εμποδίζει την απορρόφηση βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Αυτή η διαδικασία, με τη σειρά της, μειώνει την περισταλτικότητα. Σε μεγαλύτερη ηλικία, όταν ο γαστρεντερικός σωλήνας του παιδιού είναι έτοιμος να πιει γάλα, μπορεί να εμφανιστεί δυσκοιλιότητα λόγω της μεγάλης ποσότητας του μεθυσμένου προϊόντος.

Ακόμη και το κατσικίσιο γάλα, το οποίο είναι πολύ πιο εύκολο να αφομοιώσει το σώμα, μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.

Για να εξαλείψετε αυτό το ευαίσθητο πρόβλημα, πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε εντελώς το γάλα από τη διατροφή του παιδιού. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε περισσότερα φρέσκα λαχανικά και φρούτα στο μενού, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Εάν μια τέτοια δίαιτα δεν σας βοηθήσει, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε φάρμακα που συνιστά ο γιατρός σας.

Δηλητηρίαση

Τα παιδιά, των οποίων το σώμα είναι ευαίσθητο σε παθογόνα μικρόβια που εισέρχονται στο γαστρεντερικό σωλήνα, είναι πιο επιρρεπή στη δηλητηρίαση. Συχνά τέτοιες παραβιάσεις συμβαίνουν όταν οι γονείς αγοράζουν γάλα στην αγορά ή σε άλλα μέρη όπου δεν υπάρχει εγγύηση για την ποιότητα του προϊόντος. Η μη τήρηση των μέτρων υγιεινής κατά το άρμεγμα και η ακατάλληλη αποθήκευση είναι τις περισσότερες φορές αιτία δυσλειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Μπορείτε επίσης να δηλητηριαστείτε από προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα, αν και πολύ λιγότερο συχνά.

Στα παιδιά, τα συμπτώματα της δηλητηρίασης εμφανίζονται ως εξής:

ναυτία και έμετος;
πόνος και σπασμοί στο στομάχι και τα έντερα.
διάρροια και συχνή επιθυμία για αφόδευση.
αύξηση της θερμοκρασίας.

Στα πρώτα συμπτώματα της δηλητηρίασης, πρέπει να καλέσετε ένα ασθενοφόρο: το σώμα του παιδιού αφυδατώνεται γρήγορα και η δηλητηρίαση είναι πολύ επικίνδυνη για τα παιδιά. Η θεραπεία στοχεύει στην αποκατάσταση της ισορροπίας του νερού και των ηλεκτρολυτών, στην καταστροφή των παθογόνων βακτηρίων και στην απομάκρυνση των τοξινών.

Αλλεργία

Το πιο κοινό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι γονείς όταν εισάγουν το γάλα είναι η αλλεργία σε πρωτεΐνες. Μπορεί να εκδηλωθεί ως εξής:

δερματικά εξανθήματα (κνίδωση, δερματίτιδα, διάθεση).
Οίδημα Quincke (τοπικό οίδημα των βλεννογόνων και του υποδόριου λιπώδους ιστού, που εμφανίζεται ξαφνικά και ταχέως αναπτυσσόμενο).
σοβαρός έμετος?
συχνή παλινδρόμηση σε βρέφη.
διάρροια;
πόνος στο στομάχι, κολικοί σε βρέφη.
ρινίτιδα και βήχας?
βρογχικό άσθμα (το γάλα δεν μπορεί να προκαλέσει την ασθένεια, αλλά με γενετική προδιάθεση, μια αλλεργική αντίδραση σε αυτό το προϊόν γίνεται έναυσμα).

Οι παιδίατροι συνιστούν επίσης να δίνεται προσοχή στην παρουσία δυσανεξίας στη λακτόζη στους γονείς. Εάν υπάρχει, είναι αδύνατο να προσφερθεί γάλα σε παιδί κάτω των τριών ετών, καθώς η ατομική ευαισθησία μπορεί να κληρονομηθεί. Αυτό ισχύει και για τα παιδιά των οποίων η μητέρα ή ο πατέρας πάσχουν από διαβήτη. Η εισαγωγή γάλακτος σε νεαρή ηλικία μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη αυτής της ασθένειας.