Πώς να προετοιμάσετε ένα κέικ χωρίς μορφή ψησίματος. Έντυπα χαρτιού για cupcakes. Χωρητικότητα από φύλλο φύλλου

Είναι δυνατόν να επιμηκυνθεί η ελεύθερη άκρη της πλάκας νυχιών χρησιμοποιώντας ή ειδικές μορφές. Στην πρώτη περίπτωση, είναι απαραίτητο να κολλήσετε ένα κομμάτι πλαστικού στην καυλιάρης επιφάνεια και να τα δώσετε τα απαραίτητα περιγράμματα και επίσης να σφραγίσετε καλά τα όρια με τη ζώνη επαφής. Οι φόρμες επέκτασης των νυχιών σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε μια ομαλή και δυσδιάκριτη μετάβαση χρησιμοποιώντας ένα τελικό πρότυπο.

Ποιες είναι οι μορφές για την κατασκευή καρφιών;

Η ταξινόμηση των περιγραφόμενων συσκευών διεξάγεται στις 2ο Παράμετροι - ο κατασκευαστής και η μέθοδος στερέωσης. Στην πρώτη ομάδα υπάρχουν (μαλακά) και επαναχρησιμοποιήσιμα (στερεά) μορφές για επέκταση νυχιών. Με τη σειρά τους, διαιρούνται επίσης σε διάφορους τύπους.

Τα εξαρτήματα μιας χρήσης μπορούν να κατασκευαστούν από υλικά:

  • χαρτί με μεταλλικό ή πολυμερές ψεκασμό.
  • αλουμινόχαρτο;
  • Συνδυασμός μετάλλου και πολυμερούς.

Οι επαναχρησιμοποιούμενες μορφές κατασκευάζονται από μέταλλο ή τεφλόν, το πλαστικό είναι εξαιρετικά σπάνιο, είναι πολύ δύσκολο να απολυμανθεί. Οι ειδικοί μανικιούρ προτιμούν συσκευές μίας χρήσης, καθώς σας επιτρέπουν να ταιριάζουν απόλυτα έτοιμα πρότυπα για τυχόν πινακίδες νυχιών, να δημιουργήσετε ιδανικά κυκλώματα για κάθε πελάτη.

Υπάρχουν επίσης χαμηλότερες (τυποποιημένες) και ανώτερες μορφές για επέκταση νυχιών.

Ο πρώτος καθορισμένος τύπος είναι ένα υπόστρωμα στον οποίο τοποθετείται το υλικό εργασίας. Το μειονέκτημα τέτοιων συσκευών είναι η ανάγκη πλήρωσης, λείανσης και στίλβωση της επιφάνειας μετά την επέκταση.

Οι κορυφαίες μορφές υπαίθριες συμβουλές με κλίμακα βαθμολόγησης. Η χρήση τους σάς επιτρέπει να πάρετε μια εντελώς ομοιόμορφη και λαμπρή επιφάνεια που δεν χρειάζεται να οριστικοποιηθεί.

Πώς να χρησιμοποιήσετε διάφορες μορφές για επέκταση νυχιών;

Η ακρίβεια της διαδικασίας και η αισθητική της εμφάνισης καμένων καρφιών εξαρτάται από το σχηματισμό της μορφής. Επομένως, είναι σημαντικό να είστε σε θέση να τα φορέσετε σωστά.

Οι συσκευές μιας χρήσης είναι προ-συμπιεσμένα, αγοράζουν ωοειδή περιγράμματα. Σε μια τέτοια κατάσταση, τα σχήματα τοποθετούνται στα δάκτυλα, έτσι ώστε τα φυσικά καρφιά να βρίσκονται στο ειδικό άνοιγμα και το πρότυπο ήταν ένα πρότυπο συνέχισης. Με τη βοήθεια των "αυτιών", οι πλευρικοί κύλινδροι του δακτύλου καλύπτονται περισσότερο, θα προειδοποιήσει την κατάσβεση του υπερβολικού υλικού στο δέρμα. Εάν είναι απαραίτητο, το εξάρτημα μπορεί να κοπεί με ψαλίδι, τη διαμόρφωση των επιθυμητών περιγραμμάτων.

Για επέκταση με επαναχρησιμοποιούμενες μορφές, το υλικό διαγράφεται στο εσωτερικό τμήμα του προτύπου. Στην αρχή συνδέεται με ένα φυσικό καρφί και λαβές σφιχτά, μετά την οποία πραγματοποιείται η επιμήκυνση της ελεύθερης ακμής. Μετά την ξήρανση υλικού, το σχήμα είναι καθαρό και εύκολα αφαιρεθεί από πάνω.

Πώς να αντικαταστήσετε τις φόρμες για επεκτάσεις νυχιών;

Εάν χρειάζεται επειγόντως να κρατήσετε τη διαδικασία επέκτασης και δεν υπάρχουν ειδικά πρότυπα και δεν θα είναι δυνατή η αγορά τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πυκνό και ομαλό φύλλο. Συνιστάται σε προκαθορισμένα κενά, παρόμοια με τις μορφές μιας χρήσης. Δεν συνιστάται να προσπαθήσετε να αντικαταστήσετε τις προσαρμογές με χαρτί, σελοφάν ή πετρέλαιο.

Σήμερα, υπάρχουν πολλές διαφορετικές δεξαμενές ψησίματος προς πώληση, με τη βοήθειά τους μπορείτε να δημιουργήσετε διαφορετικά επιδόρπια. Ωστόσο, οι τιμές για προϊόντα υψηλής ποιότητας είναι αρκετά υψηλά, επομένως πολλοί κάνουν μια απόφαση να κάνουν μορφές για κέικ με τα χέρια τους.

Προσφέρουμε να εξοικειωθούν με πολλούς δημοφιλείς τρόπους για την κατασκευή τέτοιων συσκευών.

Χωρητικότητα από φύλλο φύλλου

Η πιο εύκολη στην κατασκευή είναι ένα στρογγυλό σχήμα.

Για ανθεκτική χρήση, δεν θα λειτουργήσει, ωστόσο, για το ψήσιμο μιας ώρας αυτή είναι η πιο κατάλληλη επιλογή. Το πλεονέκτημα είναι ότι από αυτό το υλικό μπορείτε να δημιουργήσετε μια ποικιλία αριθμών.

Για ψημένο, είναι απαραίτητο να βρείτε μια άκαμπτη χωρητικότητα με διάμετρο 20 cm., Το οποίο θα γίνει η βάση για τη δουλειά μας. Το φύλλο πρέπει να καλύπτεται ολόκληρη την επιφάνεια των επιλεγμένων πιάτων, όλα είναι περιττά και εύκαμπτα. Οι άνω άκρες είναι επιπρόσθετα ξανά ξανά, όλες οι ραφές πρέπει να στερεώνονται ως συρραπτικό.

Όταν το προϊόν είναι έτοιμο, επισημαίνεται με έλαιο και χρησιμοποιείται όπως προβλέπεται.

Αυτή η φόρμα μπορεί να είναι αποσπώμενη ή στερεή, αρκεί να αφήσετε μια ραφή ξεκλειδωμένη.

Μορφή από περγαμηνή

Μια τέτοια στρογγυλή μορφή για το ψήσιμο οποιωνδήποτε κέικ δημιουργείται με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη έκδοση. Αρκετά στρώματα υγρής περγαμηνής υπερτίθενται στη μεταλλική βάση, η οποία στη συνέχεια πιέζεται προσεκτικά για να επαναλάβει όλες τις στροφές. Μετά από αυτό, το μελλοντικό δοχείο για το κέικ τοποθετείται σε ένα ζεστό μέρος μέχρι την πλήρη ξήρανση. Μετά από ένα σχήμα χαρτιού διαχωριστεί τακτοποιημένο από τη μεταλλική βάση. Σε αντίθεση με τη μέθοδο του φύλλου, αυτή είναι μια μεγαλύτερη μέθοδος κατασκευής.

Πλαστικό σχήμα καρδιάς

Για εργασία θα χρειαστείτε 2 κενά πλαστικά μπουκάλια 1,5 λίτρων, αιχμηρού ψαλιδιού και ένα μεγάλο συρραπτικό. Sut από το λαιμό, τα κατώτερα μέρη και κόψτε το μήκος για να είστε ορθογώνιοι πλάκες. Τα προσθέτουμε ο ένας στον άλλο και κατοχυρώνουμε μία από τις μικρές πλευρές.

Οι ελεύθερες άκρες λυγίζουν και συνδέονται με τον ίδιο τρόπο. Το αποτέλεσμα είναι μια αποσπώμενη μορφή για ένα κέικ με μέγεθος 20 cm. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία επιδόρπια χωρίς ψήσιμο ή να εξωθεί το στρογγυλό μπισκότο.

Μορφή και κασσίτερο

Για την προετοιμασία του επιδόρπιο, θα χρειαστείτε διάφορα δοχεία κασσίτερου, μεταλλικά ψαλίδια, χάρακα και πένσες. Μια παρόμοια αποσπώμενη μορφή για την κατασκευή ενός κέικ με τα χέρια σας μπορεί να χρησιμοποιηθεί πολλαπλών σημείων.


Με τη βοήθεια ψαλιδιών, το κάτω μέρος και το πάνω μέρος των δοχείων κόβονται. Αφού οι υπόλοιπες δεξαμενές κόβονται κατά μήκος ολόκληρης της επιφάνειας έτσι ώστε να ληφθούν επίπεδα φύλλα. Κάθε ένας από αυτούς κόβεται στην ίδια κοιλότητα πλάτους 15 cm. Τώρα οι λωρίδες συνδέονται μεταξύ τους πριν αποκτήσουν τη μορφή του απαιτούμενου μεγέθους. Η μορφή του προϊόντος μπορεί να είναι ακόμη και για την κατασκευή στρογγυλής κέικ ή με σχέδια. Είναι σημαντικό να διορθώσετε όλες τις άκρες πολύ προσεκτικά έτσι ώστε να ήταν ευκολότερο να αφαιρέσετε το τελικό προϊόν από τη μορφή που έγιναν από τα χέρια σας.

Μορφή χαρτονιού

Για να δουλέψετε, χρειάζεστε χαρτόνι φαγητού, διατροφικό χαρτί, ψαλίδι και συρραπτικό. Πρώτα κόψτε το κάτω μέρος για τη μελλοντική φόρμα. Το ορθογώνιο πρέπει να είναι μεγάλο. Από το χαρτί κόβουν τις λωρίδες ενός ελαφρώς μεγαλύτερου από το ύψος του μελλοντικού κέικ. Είναι συνδεδεμένα μεταξύ τους πριν πάρουν το επιθυμητό μέγεθος.

Για να ασφαλίσετε τη φόρμα, με βάση την κάτω άκρη, είναι απαραίτητο να κάνετε μικρές περικοπές. Είναι fucked και προσαρτημένα στη βάση με τη βοήθεια ενός συρραπτικού. Προκειμένου η ζύμη να μην είναι προσκολλημένη, συνιστάται να τοποθετήσετε μέσα στην προκύπτουσα μορφή χαρτιού περγαμηνής.

Μια ποικιλία από μορφές ψησίματος σας επιτρέπει να δημιουργείτε cupcakes και κέικ με μεγάλη ποικιλία μορφών. Ωστόσο, τι να κάνετε αν δεν μπορείτε να βρείτε τη φόρμα που χρειάζεστε ή συνέβη έτσι ώστε να χρειαστεί να ξεκινήσετε να ψήνετε τώρα, αλλά δεν υπάρχουν μορφές ψήσιμο στο χέρι. Επιπλέον, εάν η ζύμη είναι πυκνή και πρέπει να τυλιχτεί, τότε ως μορφές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε - και το χείλος του γυαλιού και το παιδικό καταφύγιο. Και αν η ζύμη είναι υγρή και σχηματίζεται μόνο στη διαδικασία ψησίματος - τότε τα έντυπα θα απαιτηθούν που μπορούν να τοποθετηθούν στο φούρνο.

Ίσως θα εκπλαγείτε, αλλά είναι πολύ απλό να κάνετε το σχήμα οποιουδήποτε μεγέθους και διαμόρφωσης και δεν υπάρχουν τόσα πολλά υλικά για αυτό.

Τράπεζα Tin - Εξαιρετικό υλικό για τη δημιουργία εντύπων. Οι γρήγοροι μορφές είναι πολύ απλές και η ποικιλομορφία τους περιορίζεται μόνο στην πτήση της φαντασίας σας. Η τράπεζα είναι απόλυτα κατάλληλη από κάτω από μπύρα ή συμπυκνωμένο γάλα. Εκτός από το κασσίτερο, θα χρειαστείτε ψαλίδι για μέταλλο, σφυρί, ραμμένο, ξύλινο μπαρ, αντίστροφα και στρογγυλά κύλινδρο. Πρώτα πρέπει να κόψετε το κάτω μέρος και την κορυφή από το δοχείο.

Είναι επίσης απαραίτητο να σχεδιάσετε ένα σκίτσο της μελλοντικής φόρμας εκ των προτέρων σε χαρτί. Κόβω την κορυφή και το κάτω μέρος από το δοχείο, κόψτε τη φόρμα με κάθετη, σαν να κόβετε τον καμβά κασσίτερου. Το προκύπτον ορθογώνιο κασσίτερου κόβεται σε διάφορες λωρίδες με πλάτος 2,5 cm. Οι άκρες κάθε λωρίδας είναι καλύτερο να λυγίσουν για ασφάλεια, επειδή οι άνισες άκρες είναι πολύ εύκολο να κοπεί. Για να πάρετε τις άκρες, η λωρίδα τοποθετείται σε αντιπαράθεση με τέτοιο τρόπο ώστε περίπου 0,5 εκατοστά αριστερά πάνω από τα σφουγγάρια και να λυγίσει τις άκρες με ένα σφυρί και ένα ξύλινο μπαρ. Εάν πρέπει να κόψετε τις άκρες των δύο λωρίδων, είναι απαραίτητο να κάνετε μια κάμψη σε απόσταση 0,5 cm σε αντίθετες πλευρές και έτσι να τα φέρει, ενοποιώντας με ένα σφυρί. Όταν έχετε ένα δαχτυλίδι κασσίτερου, προχωρήστε στο να το δώσετε την απαραίτητη μορφή, κάμπτεστε το σύμφωνα με το προετοιμασμένο μοτίβο. Για μεγαλύτερη αξιοπιστία, οι αρμοί των λωρίδων μπορούν να αντιμετωπιστούν με συγκόλληση σιδήρου. Τέτοιες ακριβείς αποκλειστικές μορφές λαμβάνονται (φωτογραφία 1)

Μορφές ψησίματος με τα χέρια σας για να κάνετε ακόμα πιο εύκολο από το κασσίτερο. Φυσικά, δεν είναι τόσο πρακτικά και ανθεκτικά, αλλά για τη διαδικασία λεύκανσης μιας ώρας, είναι τέλεια. Το πλεονέκτημα του φύλλου είναι ότι μπορεί εύκολα να δημιουργηθεί σχεδόν οποιοδήποτε σχήμα. Το μειονέκτημα είναι καλύτερο να έχετε τουλάχιστον ένα αρχικό σχήμα ψησίματος που θα χρειαστεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει τα μοτίβα αλουμινίου.
Για παράδειγμα, για να γίνει σχήματα για cupcakes, είναι απαραίτητο να μετρήσετε την απαραίτητη διάμετρο του σχήματος, κόψτε τον κύκλο από το φύλλο και να το τυλίξετε με μια μεταλλική μορφή για ψήσιμο κέικ, μετά από το οποίο πιέζει σφιχτά από όλες τις πλευρές, Επαναλαμβάνοντας τις στροφές του μεταλλικού σχήματος και αφαιρέστε απαλά. Μια τέτοια μορφή πριν το ψήσιμο επισημαίνεται με λάδι όπως οποιαδήποτε άλλη μορφή.

Από το φύλλο, μπορείτε να κάνετε φόρμες για κέικ του Πάσχα, τα οποία είναι βολικά επειδή μπορείτε να ρυθμίσετε το επιθυμητό ύψος και πλάτος. Για την παρασκευή τέτοιων μορφών, πάρτε οποιοδήποτε βάζο, ένα γυαλί ή άλλη βαθιά δεξαμενή. Roll πάνω από φύλλο και κοιτάξτε πόσο θα χρειαστούν οι τράπεζες για πλήρη περιτύλιξη, κόψτε το πλάτος και το υψόμετρο, λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να τυλίξετε το κάτω μέρος. Η επάνω άκρη λυγίστε και γυρίστε το φύλλο γύρω από την τράπεζα με μια μπαταρία στο κάτω μέρος. Δύο διασταυρώσεις είναι σφιχτά στροφή και τυλίξτε, αποδεικνύεται η ραφή που πρέπει να συνδεθεί. Κάντε κλικ στο φύλλο στο κάτω μέρος, σφραγίζουμε και αφαιρέμαστε προσεκτικά το σχήμα.

Παρόμοια με την προηγούμενη μέθοδο, μπορείτε να κάνετε μορφή από χαρτί περγαμηνής, μόνο η διαδικασία κατασκευής είναι κάπως διαφορετική. Δύο στρώματα υγρού χαρτιού υπερτίθενται στη φόρμα, η οποία πρέπει να πιέζεται, επαναλαμβάνοντας τις στροφές της τυπικής φόρμας. Αυτός ο σχεδιασμός τοποθετείται στην μπαταρία και στο πρωινό χαρτί σχηματίζεται τακτοποιημένα από μέταλλο.

Το μείον αυτής της μεθόδου είναι ότι αν έχετε μόνο μία φόρμα πηγής, θα παραχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε η μέθοδος με φύλλο αλουμινίου είναι ακόμα ταχύτερη.


(Επισκέφθηκε 40.287 φορές, 19 επισκέψεις σήμερα)

Το Πασχαλινό κέικ είναι ένα αναπόσπαστο χαρακτηριστικό μιας ελαφριάς διακοπών του Πάσχα. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι δεν είναι απλά ένα είδος εορταστικού ψησίματος, αλλά το σύμβολο του αναστηθέντος Ιησού Χριστού. Αρχίζουν να ψήνουν κέικ σε καθαρή Πέμπτη σε ένα ειδικό πιάτο, το οποίο μπορεί να κατασκευαστεί από διάφορα υλικά. Έχοντας εξετάσει όλους τους διαθέσιμους τύπους και χαρακτηριστικά καλουπιών για κέικ, μπορείτε να επιλέξετε τον εαυτό σας την πιο κατάλληλη επιλογή.

Ποικιλίες

Όλες οι μορφές για τα κέικ του Πάσχα είναι συνηθισμένα για να διαιρέσουν σε 2 μεγάλες ομάδες:

  • Προϊόντα μιας χρήσης. Όπως μπορεί να φανεί από το όνομα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο μία φορά, αφού μετά από αυτό θα είναι ακατάλληλα για περαιτέρω λειτουργία.
  • Επαναχρησιμοποιήσιμα. Τέτοια προϊόντα, κατά κανόνα, μπορούν να μεταδοθούν από τη δημιουργία σε γενιά. Συχνά εκτελούνται από μεταλλικά κράματα υψηλής ποιότητας, ανθεκτικά στη διάβρωση και τις υψηλές θερμοκρασίες. Υπάρχουν αποσπώμενες μορφές, προϊόντα με επικάλυψη μη ραβδί, καθώς και προϊόντα σιλικόνης που είναι ιδιαίτερα δημοφιλή τους τελευταίους χρόνους.

Τα προϊόντα μίας χρήσης, με τη σειρά τους, μπορούν να κατασκευαστούν:

  • Κυτταρίνη.
  • Αλουμινόχαρτο.

Σπιτικές μορφές αλουμινίου


Κάθε ένα από τα είδη έχει πολλά βασικά πλεονεκτήματα που θα εξετάσουμε περαιτέρω στο άρθρο.

Πώς να αντικαταστήσετε τα τυποποιημένα έντυπα για τα κέικ του Πάσχα;

Μερικές φορές, λόγω της απασχόλησής τους ή άλλων λόγων, οι οικοδεσπότες ξεχνούν να προετοιμάσουν καλούπια για το Kulichi. Ωστόσο, αν συνέβη, δεν πρέπει να είστε αναστατωμένοι. Από κάθε δύσκολη κατάσταση, υπάρχει πάντα τουλάχιστον μία διέξοδος.

Αυτή η λίστα δεν τελειώνει. Μερικοί οικοδέσποινες καταφέρνουν να ψήνουν κέικ του Πάσχα ακόμη και σε κεραμικά και πήλινα αγγεία που προορίζονται για χρώματα και φυτά δωματίου, καθώς και σε κυματοειδή καλούπια για cupcakes. Επιπλέον, για το ψήσιμο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φιάλη με ένα φαρδύ λαιμό από παχιά γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα.



Αυτοκόλλητα έντυπα για τη σκηνή

Μπορείτε να φτιάξετε το σχήμα του κέικ με την ευκολία της φίλης. Αυτό θα πάρει τη συνήθη τράπεζα του επιθυμητού όγκου, συρραπτικού, χαρτιού αρτοποιίας και φύλλο τροφής. Στη συνέχεια, πρέπει να εφαρμόσετε τα εξής:

  1. Το φύλλο ξεδιπλώνεται και τοποθετείται στο τραπέζι. Από πάνω είναι καλυμμένο με χαρτί αρτοποιίας και στη συνέχεια βάλτε ένα άλλο στρώμα φύλλου.
  2. Το βάζο έλασης σε φύλλο και χαρτί με τέτοιο τρόπο ώστε να παραμένει περίπου 7 cm στο κάτω μέρος για το σχήμα της μορφής.
  3. Το βούλκιο του προκύπτοντος σωλήνα είναι σταθερό χρησιμοποιώντας ένα συρραπτικό.
  4. Μορφή από το φύλλο dysheko και στερεώστε το με ένα συρραπτικό.
  5. Ο πυθμένας και οι πλευρές του ληφθέντος προϊόντος καλύπτονται με πλυμένο χαρτί.

Πώς να κάνετε ανεξάρτητα ένα σχήμα για ένα φύλλο και χαρτί

Πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά καλουπιών χαρτιού

Μία από τις πιο οικονομικές, βολικές και πρακτικές επιλογές ψησίματος είναι καλούπια χαρτιού για κέικ. Λόγω των ιδιοτήτων του, διατηρούν τέλεια τη γεύση του ψησίματος, παρέχουν στο Kulich ένα όμορφο και μάλιστα σχήμα. Μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων:

Για να ψήνετε ένα παχνί στο Πάσχα με ένα χαρτί μιας χρήσης, πρέπει να εφαρμόσετε την ακόλουθη απλή διαδικασία:

  1. Η φόρμα στο 1/3 γεμίζεται με τη δοκιμή, ευθυγραμμίζοντας την επιφάνεια του.
  2. Βάζουν σε ένα ζεστό μέρος έτσι ώστε η ζύμη να ανέβει λίγο.
  3. Ψημένο σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 40 λεπτά σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 160 ° C.
  4. Μετά το ψήσιμο, δεν απομακρύνουν το κέικ από το σχήμα χαρτιού. Σε τέτοιες μορφές, το ψήσιμο δροσίζει ομοιόμορφα και δεν είναι ωμά.

Τα καλούπια για κέικ από χαρτί μπορούν να αγοραστούν στην αγορά ή στα καταστήματα. Πωλούνται τόσο μεμονωμένα όσο και πλήρεις.

Όταν ψήνετε το Πάσχα Άγιο, σημειώστε ότι οι μεγαλύτερες μορφές τοποθετούνται στο φούρνο, και το μικρότερο - πιο κοντά στην πόρτα.

Χαρακτηριστικά προϊόντων αλουμινίου αλουμινίου

Αυτές είναι φωτεινές και άνετες μορφές ψησίματος που προορίζονται για χρήση μίας χρήσης. Η διαδικασία του ψήσιμο των πασχαλινών κέικ με τη βοήθειά τους περνά γρήγορα και εύκολα. Το ψήσιμο είναι αμηχανία ομοιόμορφα, αποδεικνύεται όμορφη και υψηλή.

Ένα χαρακτηριστικό των παρουσιαστικών προϊόντων είναι η πολύ ενδιαφέρουσα μορφή τους. Τα κέικ του Πάσχα ψημένα σε αλουμινόχαρτο λαμβάνονται με τη μορφή ενός τακτοποιημένου τραπεζίου. Έχουν ένα στενό donyshko και μια μεγάλη κορυφή. Τα παραδοσιακά κέικ που μπορούν να ψημένα με μεταλλικά ή χαρτί πασχαλινά σχήματα στρογγυλεύονται στρογγυλεμένα, όπως το ψωμί, με ένα όμορφο καπέλο από πάνω.

Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι μετά το ψήσιμο του κέικ πρέπει να αφαιρέσετε αμέσως από ένα παρόμοιο σχήμα, όπως στο φύλλο αλουμινίου, το ψήσιμο είναι τυρί. Αυτό είναι το μόνο μειονέκτημα που φαίνεται επαρκώς άσχετο στο φόντο των πλεονεκτημάτων που αναφέρονται. Μπορείτε να αγοράσετε ένα προϊόν αλουμινίου στο κατάστημα ή να το κάνετε μόνοι σας.

Πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά καλουπιών σιλικόνης

Τα τελευταία χρόνια, στην κορυφή της δημοτικότητας μεταξύ των οικοδεσποτών υπάρχουν μορφές σιλικόνης για kulukhai. Το ψήσιμο σε αυτά είναι όμορφο, πλούσιο και κόκκινο. Τέτοια προϊόντα δεν χρειάζεται να λιπαίνονται με λάδι πριν τις χρησιμοποιήσουν. Το κέικ σε αυτά δεν καίγεται και δεν κολλάει στο κάτω μέρος ή στους τοίχους, τα οποία δεν μπορείτε να πείτε για παραδοσιακές μορφές χάλυβα ή αλουμινίου.

Εκτός από τα παραπάνω προϊόντα σιλικόνης, έχουν επίσης τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:


Οι μορφές ψησίματος σιλικόνης είτε μοιάζουν με ομαλό και ελαστικό καουτσούκ. Τους κάνουν από ιατρική σιλικόνη, η οποία έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

  • μη τοξικότητα;
  • αντοχή σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες.
  • Αντίσταση σε λίπος και οξέα.
  • Έλλειψη αντίδρασης με τα τρόφιμα.
  • Την απουσία οποιασδήποτε οσμής.

Πριν από την πρώτη χρήση συνιστάται να ξεπλύνετε το προϊόν σε ζεστό σαπουνόνερο. Στη συνέχεια, πρέπει να το σκουπίσετε με ένα στεγνό πανί και να λιπάνετε με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Στο μέλλον, η χρήση του πετρελαίου δεν απαιτείται.

Ωστόσο, καθώς και άλλα παρόμοια χαρακτηριστικά για τα κέικ ψησίματος, οι μορφές σιλικόνης έχουν ελλείψεις. Δεδομένου ότι η σιλικόνη είναι ένα επαρκώς μαλακό υλικό, είναι πολύ υπόκεινται σε μηχανικές επιδράσεις. Μπορεί εύκολα να τρυπηθεί και να κόψει με ένα μαχαίρι. Μετά από ζημιά, το προϊόν έρχεται σε χαλάρωση. Επομένως, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί στη διαδικασία της λειτουργίας της.

Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι κατά την επιλογή μορφών σιλικόνης, δεν πρέπει να τα αποθηκεύσετε. Φθηνότερες επιλογές, κατά κανόνα, κατασκευάζονται από βιομηχανική σιλικόνη, η οποία έχει ένα ορισμένο βαθμό τοξικότητας και συχνά ζωγραφίζεται με φωτεινές και φτηνές βαφές. Η ψήσιμο σε τέτοιες μορφές εκλεκτών δεν συνιστάται, καθώς η χρήση τέτοιου ψησίματος σε τρόφιμα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία.

Πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά αποσπώμενων προϊόντων

Τέτοια προϊόντα μοιάζουν με φόρμες, Σχεδιασμένο για την κατασκευή μπισκότων. Η μοναδική τους διαφορά είναι ότι είναι υψηλότερες και στενές.

Κατά κανόνα, είναι κατασκευασμένα από διάφορα μεταλλικά κράματα με υψηλή αντοχή στη διάβρωση, καθώς και στις επιπτώσεις των υψηλών και χαμηλών θερμοκρασιών.

Χρειάζεται να τα λιπάνετε με λάδι πριν εκμεταλλευτείτε; Αυτή η ερώτηση μπορεί να απαντηθεί με σαφή "ναι". Πριν από το ψήσιμο, είναι απαραίτητο να καλύψετε το κάτω μέρος και τις πλευρές με τα τρόφιμα, εμποτισμένα με φυτικό έλαιο. Αυτό θα εξασφαλίσει την προστασία της άλεσης να κολλήσει στο Sibor και την καύση.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων των προϊόντων που παρουσιάζονται είναι η ευκολία σε λειτουργία, καθώς και η ευκολία με την οποία μπορείτε να πάρετε ένα κέικ μετά το ψήσιμο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει απλώς να αφαιρέσετε το μάνδαλο, πιέστε τις πλευρές και αφαιρέστε το ζεστό κέικ.

Με τη βοήθεια μιας αποσπώμενης μορφής, μπορείτε να ψήσετε το χύμα, πλούσια και αέρα. Το ψήσιμο σώζει τον όγκο του μετά το ψήσιμο, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τους οικοδεσπότες. Ως εκ τούτου, τα αποσπώμενα προϊόντα απολαμβάνουν πολύ συχνά υψηλά δημοφιλή μεταξύ των καταναλωτών.

Χωρητικότητα με επικάλυψη μη ραβδί

Ορισμένες ερωμένες δίνουν προτιμήσεις στα προϊόντα, Έχοντας μια μη ραβδί επίστρωση. Είναι κατασκευασμένα από ελαφρά και ανθεκτικά μεταλλικά κράματα. Εξωτερικά, μοιάζουν με ένα μπολ για μια αργή κουζίνα. Τέτοιες μορφές έχουν χαμηλές πλευρικές πλακέτες, οι οποίες στο εσωτερικό τους καλύπτονται με μια ειδική σύνθεση που προστατεύει τη ζύμη από την καύση.


Έχω επανειλημμένα συναντήσω αυτή την ερώτηση, ειδικά αν μαγειρεύετε σε συνταγές από βιβλία, υπάρχουν συχνά μορφές διαφόρων μηκών, για παράδειγμα: 25x35cm ή 30x40cm κ.λπ.
Και τι τώρα κάθε φορά που αγοράζετε διαφορετικά καλούπια;
Υπάρχει μια μέθοδος φθηνότερα και πιο βολικά. Για αυτό χρειαζόμαστε χαρτί για ψήσιμο, χάρακα, μολύβι και συρραπτικό. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε χαρτί: χαρτόνι, άλμπουμ και σημειωματάρια και ακόμη και φύλλο.
Σε χαρτί, μετρήστε το μήκος που χρειάζεστε (κάθε χιλιοστό δεν είναι σημαντικό, περίπου), μην ξεχνάτε τις άκρες. Λυγίζουμε κατά μήκος των γραμμών και στις πλευρές, διορθώνουμε το συρραπτικό και λαμβάνουμε το επιθυμητό μέγεθος μεγέθους.
Βάζουμε την προκύπτουσα μορφή στο συνηθισμένο φύλλο ψησίματος ...
... και ρίξτε τη μαγειρεμένη ζύμη.

Μετά το μαγείρεμα (για παράδειγμα, ένα κέικ), μπορείτε να ελέγξετε όλα τα κλιπ χαρτιού από το συρραπτικό στη θέση τους.

Προσωπικά, ποτέ δεν πηγαίνουν οπουδήποτε, αλλά μόνο σε περίπτωση: o).

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Την πρώτη φορά μπορεί να φαίνεται δύσκολη ή αμοιβαία σύνταξη εκατοστών, αλλά αν προσαρμόσετε, τότε είναι πολύ εύκολο και γρήγορο.
Ίσως όχι όλα στο σπίτι υπάρχει ένα συρραπτικό χαρτικής, τότε απλά κόψτε την κόλλα PVA.

Πολλοί δεν έχουν μικρά καλούπια για το ψήσιμο muffinchikov, cupcakes, αλλά υπάρχει μια τέτοια διέξοδο από τη θέση: Κάντε ένα καλούπι από χαρτί για το ψήσιμο. Λοιπόν, προχωρήστε:

Βάλτε ένα φύλλο χαρτιού για δίσκο ψησίματος ή οποιοδήποτε στρογγυλό στοιχείο (ανάλογα με το μέγεθος των καλουπιών που χρειάζεστε), αναβοσβήνει.
Κόψτε τον κύκλο. Διπλώστε το στο μισό, ακόμα στο μισό και για άλλη μια φορά.
Τοποθετήστε τον κύκλο και κάμψεις ελαφρώς σύννεφο, αλλά όχι στο τέλος. Κόψτε όσο χρειάζεστε το ύψος των καλουπιών, εάν χρειάζεστε τα καλούπια υψηλότερα, στη συνέχεια φροντίστε λίγο περισσότερο, αν είναι χαμηλότερη, τότε μικρότερη.
Στη συνέχεια, συνδέστε τις περικοπές, εισάγετε τις άκρες ο ένας στον άλλο, για να αποσυρθούν με ένα συρραπτικό.
Εδώ είναι μια τέτοια χύτευση που αποδείχθηκε. Εύκολο και απλό, και το πιο σημαντικό - μπορείτε να φούρνοι muffinchs ή cupcakes!

Με την ευκαιρία, τα καλούπια για το ψήσιμο με τον ίδιο τρόπο μπορούν να γίνουν οποιοδήποτε μέγεθος (για μια σιωπή ή κέικ, για παράδειγμα)