Η πρώτη τροφή με φρούτα. Πουρές φρούτων: πότε να ξεκινήσετε συμπληρωματικά τρόφιμα και τι να επιλέξετε

Από 5-6 μήνες, αυξάνεται η ανάγκη του παιδιού για επιπλέον βιταμίνες και μέταλλα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το μητρικό γάλα και η τεχνητή φόρμουλα δεν ικανοποιούν πλέον πλήρως τις ανάγκες του μωρού, γι 'αυτό πολλοί άνθρωποι εισάγουν πουρέ φρούτων στη διατροφή.

Γιατί χορηγείται στους 5-6 μήνες; Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πριν από αυτό, το σώμα των παιδιών δεν είναι ακόμη έτοιμο για πυκνότερη τροφή. Εάν τα συμπληρωματικά τρόφιμα εισάγονται μετά από έξι μήνες, μπορεί να έχουν προβλήματα με την προσαρμογή σε τρόφιμα "ενήλικες".

Ποιοι είναι οι τύποι πουρέ φρούτων;

Είναι ενδιαφέρον, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο πουρέ φρούτων καθίσταται απαραίτητο στοιχείο της παιδικής διατροφής. Είναι μια από τις καλύτερες πηγές θρεπτικών και μεταλλικών στοιχείων.

Το πουρέ μπορεί να είναι δύο τύπων:

• ένα συστατικό
• σε συνδυασμό.

Συμπληρωματικά τρόφιμα πουρέ, σε αντίθεση με τους χυμούς, έχουν πυκνότερη συνοχή. Αυτό οφείλεται στην αυξημένη περιεκτικότητα σε πηκτίνες και φυτικές ίνες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη ρύθμιση της κινητικής λειτουργίας των εντέρων του μωρού. Για ένα ελαφρώς μεγαλύτερο παιδί, τα συμπληρωματικά τρόφιμα αντιπροσωπεύονται από πουρέ πατάτας που περιέχει άμυλο ρυζιού, κόμμι γκουάρ ή πηκτίνες. Αυτά τα πυκνωτικά είναι φυσικά. Προστίθενται ακόμη και στην προσαρμοστική βρεφική φόρμουλα για τα παιδιά που έχουν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.

Η εισαγωγή παχυντών φυσικής προέλευσης στους πρώτους πουρές συμβάλλει στον εθισμό του μωρού στα παχιά τρόφιμα. Ως αποτέλεσμα, το μωρό θα αναπτύξει δεξιότητες μάσησης και κατάποσης, το οποίο γίνεται ένα σημαντικό στάδιο στη μετάβαση σε τρόφιμα ενηλίκων.

Πόσο πουρέ φρούτων να δώσει;

Το πρώτο συμπληρωματικό φαγητό πρέπει να ξεκινά με ένα προϊόν. Προτιμήστε ένα επιδόρπιο αχλαδιού ή μήλου. Ξεκινήστε δίνοντας ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα, αυξάνοντας σταδιακά την ένταση στην απαιτούμενη ποσότητα. Η αύξηση του όγκου για το μωρό συμβαίνει μέσα σε μια εβδομάδα.

Για να μάθετε πόσο πουρέ χρειάζεται για ένα μωρό, πολλαπλασιάστε την ηλικία του σε μήνες με 10. Ως αποτέλεσμα, θα λάβετε τον απαιτούμενο όγκο σε χιλιοστόλιτρα. Έτσι, εάν το παιδί είναι 5 μηνών, θα χρειαστεί πουρέ φρούτων σε όγκο 50 ml. Εάν είναι 6 μηνών, ο απαιτούμενος όγκος συμπληρωματικών τροφών είναι 60 ml την ημέρα.

Θυμηθείτε να μην δώσετε μια πλήρη ποσότητα πουρέ στα μωρά αμέσως. Εισαγάγετε το σταδιακά. Αλλά τα φρούτα θα είναι πάντα ένα επιδόρπιο. Για αυτόν τον λόγο, πρέπει να χορηγούνται μόνο μετά την κύρια τροφοδοσία.

Επιλέγοντας μια απόλαυση στο κατάστημα

Η παρασκευασμένη φόρμουλα φρούτων για μωρά πωλείται συνήθως σε βάζα βολικά. Εάν σκοπεύετε να ξεκινήσετε συμπληρωματικά τρόφιμα μαζί του, πρέπει να λάβετε υπόψη τις φυσικές ικανότητες του μωρού. Και καθορίζονται από την ηλικία του. Ο πουρέ φρούτων συσκευάζεται σε γυάλινα βάζα, ο όγκος των οποίων κυμαίνεται από 190 έως 360 ml. Ένα ολόκληρο βάζο πρέπει να δοθεί σε ένα παιδί όχι νωρίτερα από ένα χρόνο. Ένα μωρό ηλικίας 5-6 μηνών χρειάζεται μερικά κουτάλια.

Αποθηκεύστε το βάζο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, εάν δεν έχετε ανοίξει. Ένα κλειστό ντουλάπι στην κουζίνα είναι ένα καλό μέρος για να το κάνετε αυτό. Εάν το παιδί έχει φάει δύο κουτάλια, τοποθετήστε το ανοιχτό βάζο στο ψυγείο. Αλλά μπορεί να αποθηκευτεί με αυτόν τον τρόπο μόνο για μια ημέρα. Εάν η θεραπεία έχει διαρκέσει περισσότερο, είναι καλύτερο να μην την δώσετε στο παιδί σας. Υπάρχουν όμως μερικές μάρκες που μπορούν να αποθηκευτούν για 36 ώρες.

Όταν αγοράζετε πουρέ φρούτων, διαβάστε πάντα την ετικέτα προσεκτικά. Δείχνει την ηλικία του μωρού από την οποία χορηγείται αυτό το προϊόν. Αντιμετωπίστε προσεκτικά αυτές τις πληροφορίες, επειδή ο πουρέ μπορεί να περιέχει δημητριακά. Και τέτοια προϊόντα δεν είναι κατάλληλα για μωρά - είναι σχεδιασμένα για μεγαλύτερα παιδιά.

Πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στον βαθμό σύνθλιψης των φρούτων. Θα είναι μέγιστο για παιδιά ηλικίας 5-6 μηνών. Και μετά από τρεις μήνες μπορείτε να δώσετε έναν πουρέ που περιέχει μικρά κομμάτια φρούτων.

Συνταγές πουρέ φρούτων

Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε έτοιμο πουρέ για συμπληρωματικά τρόφιμα. Μπορείτε και εσείς μπορείτε να προετοιμάσετε ένα μονοκόμματο ή πουρέ φρούτων και μούρων στο σπίτι στην απαιτούμενη ποσότητα. Ποια φρούτα είναι κατάλληλα για εσάς; Μπορεί να είναι ένα μήλο ή ένα αχλάδι. Πρέπει να είναι στον ατμό. Αυτό θα διατηρήσει τις ευεργετικές ιδιότητες και η συμπληρωματική τροφή θα αποδειχθεί πιο πλούσια και παχύτερη.

Η ακόλουθη συνταγή θα κάνει. Ξεφλουδίστε και βάλετε τον καρπό. Κόβουμε σε φέτες, απλώνονται σε ένα κόσκινο, το οποίο τοποθετείται σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Καλύψτε το δοχείο για 6-8 λεπτά. Στη συνέχεια, το μείγμα που προκύπτει τρίβεται. Μπορείτε να φτιάξετε πουρέ ροδάκινου με τον ίδιο τρόπο, αλλά ο χρόνος μαγειρέματος περιορίζεται σε 5 λεπτά.

Μπορείτε επίσης να κάνετε πολτό πολλών συστατικών στο σπίτι, το οποίο περιλαμβάνει τις ακόλουθες επιλογές.

• Αποξηραμένα βερίκοκα και μήλο. Η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση 100 g αποξηραμένων βερίκοκων, τα οποία χωράνε σε μια μικρή κατσαρόλα. Χύνεται με νερό και αφήνεται όλη τη νύχτα. Τότε πρέπει να ξεφλουδίσετε δύο μήλα, να αφαιρέσετε τον πυρήνα και να τα κόψετε. Τοποθετήστε τα μήλα σε μια κατσαρόλα, βράζοντας το νερό. Βράζονται για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Τρίψτε το μείγμα.
• Παπάγια και αχλάδι. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ώριμα και μαλακά αχλάδια. Πρέπει να τα ξεφλουδίσετε και να τα κόψετε. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε διπλό λέβητα για 10 λεπτά. Πάρτε μια παπάγια και κόψτε το στη μέση, αφαιρώντας τους σπόρους. Ξύστε τον πολτό. Θα πρέπει να αναμιγνύεται με αχλάδια και να τρίβεται για καλά συμπληρωματικά τρόφιμα.
• Μπανάνες με μούρα... Για να προετοιμάσετε αυτό το πουρέ φρούτων και μούρων, θα χρειαστείτε 200 g μείγματος μούρων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φράουλες, βατόμουρα και βατόμουρα. Χρησιμοποιήστε την ακόλουθη συνταγή - ρίξτε τα μούρα με ώριμες φέτες μπανάνας. Στη συνέχεια αλέστε το μείγμα.

Για να κάνετε τον πουρέ φρούτων πιο ικανοποιητικό, προσθέστε φυσική κρέμα ή γιαούρτι λίγο πριν το σερβίρετε. Μπορεί επίσης να αναμιχθεί σε κουάκερ αν το φτιάξετε στο σπίτι. Και να θυμάστε ότι όχι μόνο τα εσπεριδοειδή, αλλά και τα μούρα μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες στα μωρά. Επομένως, πρέπει να δίδονται προσεκτικά και η αντίδραση πρέπει να παρακολουθείται.

Επομένως, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε συμπληρωματικά τρόφιμα με πουρέ φρούτων. Το κυριότερο είναι ότι το παιδί είναι ήδη 5 μηνών.

- αυτή είναι μια κρίσιμη στιγμή για τους γονείς, γιατί πρέπει να γνωρίζουν όχι μόνο τι σημαίνει συμπληρωματική τροφή, αλλά και σε ποια ώρα πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή του παιδιού. Πιο πρόσφατα, οι παιδίατροι συνέστησαν να ξεκινήσουν συμπληρωματικές τροφές με χυμούς φρούτων ή / και λαχανικών και να τους δοθούν μερικές σταγόνες στο μωρό από τον δεύτερο μήνα της ζωής.

• Με το θηλασμό, συμπληρωματικές τροφές εισάγονται σε 6 μήνες, με τεχνητές - όχι νωρίτερα από 4 μήνες. (σε συμφωνία με τον παιδίατρο) ·
• Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε συμπληρωματικές τροφές με πουρέ λαχανικών ή / και φρούτων, αλλά μόνο εάν το παιδί αυξάνει καλά το βάρος.
• εάν το μωρό είναι λιποβαρή, τότε πρώτα πρέπει να εισαγάγετε κουάκερ στη διατροφή του και μόνο τότε πουρές φρούτων / λαχανικών.
• εισάγονται ως έσχατη λύση - όχι νωρίτερα από 7 μήνες.

Σπουδαίος! Οι γονείς πρέπει να θυμούνται τον «χρυσό» κανόνα: το πρώτο μέρος των συμπληρωματικών τροφίμων δεν πρέπει να υπερβαίνει ένα κουταλάκι του γλυκού σε όγκο. Εάν το παιδί δεν έχει αρνητική αντίδραση από το σώμα στο συγκεκριμένο προϊόν, ο εφάπαξ όγκος μπορεί να αυξηθεί.

Κανόνες για την εισαγωγή φυτικού πουρέ στη διατροφή του βρέφους

Οι παιδίατροι λένε ότι είναι ακριβώς η καλύτερη επιλογή για συμπληρωματική σίτιση, καθώς τα μωρά σπάνια αναπτύσσουν αυτό το προϊόν και σχεδόν ποτέ δεν υπάρχουν προβλήματα με την πέψη. Μπορείτε να εισάγετε τα πρώτα πιάτα λαχανικών από 6 μήνες και θα πρέπει πάντα να ξεκινάτε με πουρέ ενός συστατικού. Αυτό είναι στο μέλλον, όταν το μωρό συνηθίσει το νέο προϊόν, θα είναι δυνατόν να διαφοροποιηθεί η διατροφή του.

Ξεχωριστά, πρέπει να τονιστεί ότι υπάρχουν τύποι πουρέ λαχανικών που επιτρέπεται να χορηγούνται σε ένα μωρό από την ηλικία των τεσσάρων μηνών, αλλά χωρίς να μειώνεται το ποσοστό του θηλασμού. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. παιδική τροφή... Για να το μαγειρέψετε, πρέπει να βράσετε τα καρότα μέχρι να μαγειρευτούν και να τρίψετε σε λεπτό τρίφτη. Στη συνέχεια προστίθεται λίγο γάλα στην προκύπτουσα μάζα και περνά μέσα από ένα κόσκινο.
2. Κοπριά κουνουπιδιού... Οι ταξιανθίες του κουνουπιδιού ζεμαίνονται με βραστό νερό, στη συνέχεια πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό και τοποθετούνται σε ζεστό νερό, βράζονται μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, το νερό στραγγίζεται, οι ταξιανθίες χύνονται με γάλα και συνθλίβονται με ένα μπλέντερ σε ένα πολύ υγρό κουάκερ.

Σημείωση: Οι παιδίατροι επιτρέπουν την προσθήκη ελαίων στους παραπάνω πουρές λαχανικών - μια μικρή ποσότητα βουτύρου είναι ιδανική για πουρέ καρότου (κυριολεκτικά στην άκρη ενός μαχαιριού), αλλά για το κουνουπίδι, το μη ραφιναρισμένο φυτικό έλαιο (μισό κουταλάκι του γλυκού) θα είναι η καλύτερη επιλογή.

Μόλις το μωρό συνηθίσει σε έναν τύπο πουρέ λαχανικών, ένας άλλος τύπος λαχανικών μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή. Ακόμα κι αν το μωρό έχει κάποιες προτιμήσεις, είναι απαραίτητο να αλλάξει το μενού του και να το διδάξει να χρησιμοποιεί διαφορετικούς τύπους προϊόντων.

Συνιστούμε να διαβάσετε:

Κανόνες για την παραγωγή πουρέ φρούτων για μωρά

Συνιστάται ο πουρέ φρούτων από ένα προϊόν να εισάγεται στη διατροφή ενός νεογέννητου στην ηλικία των 4 μηνών και εάν το μωρό θηλάζει και αυξάνει καλά το βάρος, τότε σε 6 μήνες. Ο βασικός κανόνας είναι ότι οι πουρές φρούτων δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να αντικαταστήσουν το κύριο φαγητό, αλλά πρέπει να λειτουργούν ως νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο. Η μόνη εξαίρεση είναι ένα πιάτο - πουρέ καρότου με προστιθέμενη μάζα φρούτων.

Σε γενικές γραμμές, τα παιδικά τρόφιμα φρούτων μπορούν να αγοραστούν έτοιμα και σε καταστήματα λιανικής, αλλά τα φυσικά προϊόντα απορροφώνται πάντα καλύτερα, οπότε θα πρέπει να μάθετε πώς να φτιάχνετε τον πουρέ φρούτων.

Πράγματα που πρέπει να θυμάστε:

1. Τα φρούτα για την παρασκευή πουρέ πατάτας δεν πρέπει να πλένονται μόνο καλά, αλλά και να διαβρέχονται με βραστό νερό.
2. Ακόμα και τα πιο μαλακά φρούτα πρέπει να ξεφλουδίζονται.
3. Είναι καλύτερο να αλέσετε τον πολτό του καρπού μέσω κόσκινου, καθώς όταν χρησιμοποιείτε μπλέντερ, είναι αδύνατο να επιτευχθεί μια απόλυτα ομοιόμορφη συνοχή των πουρέ πατάτας.
4. Επιλέξτε γλυκόπικρα φρούτα για πουρέ.

Εάν στο μωρό δοθεί συμπληρωματική τροφή από πουρέ φρούτων από την ηλικία των 4 μηνών, τότε έως 6-7 μήνες μπορείτε να προσθέσετε κρέμα που θερμαίνεται σε υδατόλουτρο, τον πολτό των δαμάσκηνων (στον ατμό) και το βραστό κουάκερ ρυζιού στο πιάτο.

Εισαγωγή στη διατροφή των μωρών με σάλτσα μήλου

Οι παιδίατροι συνιστούν τη χορήγηση χυμού μήλου σε μωρά σε ηλικία έξι μηνών. Μόνο αφού το μωρό έχει εθίσει στον χυμό μήλου, θα είναι δυνατή η εισαγωγή της σάλτσας μήλου στη διατροφή. Γιατί οι γιατροί συστήνουν να ξεκινήσουν συμπληρωματικές τροφές με ένα μήλο; Όλα εξηγούνται από τις πραγματικά μοναδικές ιδιότητες του φρούτου:

Το μήλο σάλτσα μπορεί να παρασκευαστεί με φρέσκα ή ψημένα φρούτα. Συνιστάται να δώσετε πρώτα στο μωρό φρέσκο \u200b\u200bπουρέ μήλου και να παρατηρήσετε την αντίδραση του σώματός του. Για παράδειγμα, εάν υπάρχει αυξημένος σχηματισμός αερίου, τότε την επόμενη φορά είναι καλύτερο να δίνετε πουρέ πατάτας από ψητά μήλα - θα λειτουργήσει ως ένα ήπιο καθαρτικό, ανακουφίζοντας το μωρό από τη δυσκοιλιότητα. Για πουρέ πατάτας, είναι καλύτερα να επιλέξετε πράσινα γλυκά και ξινά μήλα, επειδή οι αλλεργίες μπορεί να αναπτυχθούν σε κόκκινες.

Σημείωση: Συνιστάται να χορηγούνται κόκκινες ποικιλίες φρούτων σε παιδιά που έχουν αυξημένη ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων. Αλλά τέτοιες αποχρώσεις πρέπει να εξηγηθούν από τον παιδίατρο! Διαφορετικά, οι γονείς θα πρέπει να ακολουθήσουν το κλασικό σχήμα.

Πώς να φτιάξετε σάλτσα μήλου: τρίψτε τα φρούτα σε λεπτό τρίφτη και περάστε από ένα κόσκινο αρκετές φορές, έτσι ώστε να μην υπάρχει ούτε ένα μικρό κομμάτι στο τελικό προϊόν. Φυσικά, πριν από την προετοιμασία του πιάτου, το μήλο πρέπει να πλυθεί καλά, να ξεφλουδιστεί και να αφαιρεθεί από τους σπόρους.

Πουρέ πατάτας και καρότα στη διατροφή ενός νεογέννητου

15-20 ημέρες αφότου το μωρό συνηθίσει στα μήλα, μπορείτε να αρχίσετε να εισάγετε στη διατροφή του και / ή τον πουρέ καρότου. Συνήθως αυτή η περίοδος συμπίπτει με την ηλικία του μωρού 6, 5 μηνών. Ο τύπος πουρέ θα διαφέρει ριζικά από αυτό που τρώνε οι ενήλικες!

Πρώτον, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των λαχανικών ρίζας για την παραγωγή πουρέ πατάτας:

• Τα λαχανικά πρέπει να είναι φρέσκα και η αυτοκαλλιέργεια χωρίς χημικά πρόσθετα θα ήταν η καλύτερη επιλογή.
• Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση φρούτων με λαχανάκια, σημάδια πρασινάδας ή σήψη κάτω από το δέρμα για την παρασκευή πουρέ πατάτας για ένα νεογέννητο.
• θα χρειαστεί να αφαιρέσετε ένα αρκετά παχύ στρώμα φλούδας από τη ρίζα και να το μουλιάσετε για μια μέρα σε κρύο νερό. Οι φρέσκες αποφλοιωμένες πατάτες δεν μπορούν να μαγειρευτούν για ένα μωρό - περιέχουν πάρα πολύ άμυλο.

Δεύτερον, οι πουρέ πατάτας με βότανα θα είναι η καλύτερη επιλογή για μωρά. Είναι απλό να το μαγειρέψετε: ο έτοιμος κόνδυλος κόβεται σε μικρούς κύβους και βράζει για 10 λεπτά, στη συνέχεια είτε χόρτα είτε λευκό λάχανο σε ποσότητα 2-3 κουταλιές της σούπας προστίθενται στο νερό και όλα βράζονται μέχρι να μαλακώσουν. Το μόνο που μένει είναι να στραγγίξετε το νερό και να μετατρέψετε τα λαχανικά σε πουρέ είτε με μπλέντερ είτε με άλεση μέσω κόσκινου. Για να βελτιώσετε τη γεύση και την υφή του πιάτου, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας γάλακτος σε αυτό, αλλά οι πατάτες πουρέ αλάτι δεν συνιστάται κατηγορηματικά.

Τρίτον, οι πουρέ πατάτας μπορούν να διαφοροποιηθούν, μόνο που πρέπει να περιμένετε τη στιγμή που το μωρό συνηθίζει στην αρχική του γεύση. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε πουρέ καρότου σε πουρέ πατάτας (παρασκευάζονται επίσης) - αυτό όχι μόνο θα προσθέσει μια νέα γεύση στο πιάτο, αλλά θα παρέχει επίσης στο σώμα του παιδιού χρήσιμες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Κλάδεμα πουρέ

Στην ηλικία των 7 μηνών (με τεχνητή σίτιση - 5 μήνες), οι γιατροί συνιστούν την προσθήκη πιάτων από. Αυτό το φρούτο περιέχει βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, ακόμη και τα πιο ιδιότροπα παιδιά, όπως η γεύση του, και η τακτική πρόσληψη δαμάσκηνων βελτιώνει τη διαδικασία πέψης και εμποδίζει την ανάπτυξη

Η περίοδος εισαγωγής των συμπληρωματικών τροφίμων προκαλεί δυσφορία σε πολλούς γονείς. Μερικές φορές είναι δύσκολο να καταλάβουμε πότε και με ποια μορφή μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας συγκεκριμένες τροφές. Πριν από λίγα χρόνια, τον δεύτερο μήνα της ζωής, συστήθηκε η εισαγωγή χυμών λαχανικών και φρούτων. Σήμερα, οι ειδικοί λένε ότι είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με πουρέ πατάτας. Είναι αλήθεια ότι αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη μόνο για παιδιά που δεν είναι λιποβαρή. Εάν το παιδί παίρνει βάρος πιο αργά από το βέλτιστο πρόγραμμα, είναι καλύτερο να εισαγάγετε πρώτα δημητριακά και μετά από αυτά - πουρέ λαχανικών ή φρούτων. Το πιάτο με κρέας κυκλοφόρησε τελευταία, και αυτό συμβαίνει μόνο όταν συνηθίζετε όλα τα ελαφριά τρόφιμα, όχι νωρίτερα από 7 μηνών. Η εισαγωγή οποιουδήποτε νέου συστατικού πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με τον κανόνα: το πρώτο μέρος δεν πρέπει να υπερβαίνει ένα κουταλάκι του γλυκού σε όγκο! Μόνο εάν δεν υπάρχει αρνητική αντίδραση από το σώμα, μπορεί να αυξηθεί ο εφάπαξ όγκος.

Χαρακτηριστικά της εισαγωγής της σάλτσας μήλου στη διατροφή των βρεφών

Οι παιδίατροι επιτρέπεται να χορηγούν ένα νεογέννητο χυμό μήλου από την ηλικία των 2 μηνών. Όταν το παιδί αναπτύσσει έναν εθισμό σε αυτό, μπορείτε σταδιακά να εισαγάγετε στη διατροφή του μήλου. Αυτό συμβαίνει συνήθως σε 3-4 μήνες. Με αυτό το φρούτο συνιστάται να ξεκινήσετε την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων. Αυτό οφείλεται στη μοναδική σύνθεση του προϊόντος και των ιδιοτήτων του.

1. Το πιάτο μήλου έχει εξαιρετική γεύση όταν είναι φρέσκο \u200b\u200bκαι επεξεργασμένο. Γλυκόπικρα ζουμερά φρούτα ταιριάζουν καλύτερα για ένα παιδί. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε πολύ γλυκά μήλα: μετά από αυτά θα είναι δύσκολο να πείσετε το μωρό να τρώει ουδέτερες τροφές (για παράδειγμα λαχανικά).
2. Ο καρπός περιέχει πηκτίνες, τανίνες, βιταμίνες, μεταλλικά άλατα, ιχνοστοιχεία, οργανικά οξέα, φρουκτόζη και αιθέρια έλαια.
3. Το Applesauce απορροφάται γρήγορα και εύκολα από το σώμα του παιδιού, ενεργοποιώντας την πέψη.
4. Τα συστατικά του καρπού επιταχύνουν την ανάπτυξη του παιδιού.
5. Ειδικά ένζυμα διεγείρουν την όρεξη του μωρού, η οποία σας επιτρέπει να αυξήσετε το βάρος σε περίπτωση ανεπάρκειας.

Το μήλο μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκα ή ψημένα φρούτα και η δεύτερη επιλογή είναι προτιμότερη σε περίπτωση έντονης δημιουργίας αερίων μετά την κατανάλωση φρέσκων μήλων. Τα ψημένα συστατικά έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα, ανακουφίζοντας απαλά τη δυσκοιλιότητα στα παιδιά. Τα μήλα που σκουραίνουν στον αέρα (οξειδωμένα) μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματα της αναιμίας. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση πράσινων φρούτων, τα κόκκινα προκαλούν συχνότερα δυσανεξία στα βρέφη. Τα κόκκινα γλυκά φρούτα εμφανίζονται μόνο με αυξημένη ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων.

Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή. Τα καλά πλυμένα, ξεφλουδισμένα και χωρίς σπόρους φρούτα τρίβονται σε λεπτό τρίφτη και περνούν μέσα από ένα κόσκινο αρκετές φορές. Ακόμα και πολύ μικρά κομμάτια δεν πρέπει να παραμένουν.

Πουρέ πατάτες και καρότα στη διατροφή ενός νεογέννητου

Περίπου μισό μήνα αφού το παιδί συνηθίσει τα μήλα, τα κολοκύθια ή το κουνουπίδι (αλλά όχι νωρίτερα από 3,5 μήνες), μπορείτε να προσπαθήσετε να εισαγάγετε πουρέ πατάτας στη διατροφή. Το προϊόν θα είναι λίγο διαφορετικό από το συνηθισμένο φαγητό για ενήλικες.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην παρασκευή του κύριου συστατικού.

1. Τα λαχανικά πρέπει να είναι φρέσκα, χωρίς νιτρικά άλατα (καλύτερα από τον κήπο).
2. Για μαγείρεμα, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα με λάχανα, σημάδια πρασινάδας ή σήψη κάτω από το δέρμα.
3. Για παιδικό πιάτο, πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε ένα παχύ στρώμα φλούδας από το λαχανικό και να μουλιάσετε τον αποφλοιωμένο κόνδυλο για μια ημέρα σε κρύο νερό. Δεν μπορείτε να δώσετε στα παιδιά ένα φρέσκο \u200b\u200bπροϊόν, υπάρχει πάρα πολύ άμυλο σε αυτό.

Η καλύτερη επιλογή για μωρά είναι πουρέ πατάτας με βότανα. Το έτοιμο λαχανικό ρίζας κόβεται σε κύβους, τοποθετείται σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και μαγειρεύεται για τουλάχιστον 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Όταν το προϊόν είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέστε τρεις κουταλιές ψιλοκομμένο λάχανο ή βότανα στο τηγάνι. Τα λαχανικά βράζονται για να μαλακώσουν εντελώς τα συστατικά. Μετά από αυτό, το νερό πρέπει να αποστραγγιστεί και το παχύ μέρος να περάσει από κόσκινο ή να τεμαχιστεί με μπλέντερ. Για γεύση και ευχάριστη συνοχή, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας γάλα. Δεν συνιστάται η αλάτι με πατάτες!

Με την πάροδο του χρόνου, μπορείτε να αρχίσετε να προσθέτετε πουρέ καρότου στο πιάτο, αυτό όχι μόνο θα έχει καλή επίδραση στη γεύση του προϊόντος, αλλά και θα παρέχει στο σώμα του παιδιού χρήσιμες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Κανόνες για την εισαγωγή πουρέ λαχανικών

Οι παιδίατροι λένε ότι είναι η φυτική τροφή που είναι η καλύτερη επιλογή για συμπληρωματική σίτιση · τα παιδιά σπάνια αναπτύσσουν αλλεργίες ή παρενέργειες με τη μορφή πεπτικών διαταραχών σε αυτό. Μπορείτε να εισαγάγετε τα πρώτα μαθήματα ήδη από 3,5-4 μήνες. Πρέπει να ξεκινήσετε με συνθέσεις ενός συστατικού, συνδυάζοντας σταδιακά μεταξύ τους και εξοικειώνοντας το νεογέννητο με σύνθετα πιάτα.

Υπάρχουν τύποι πουρέ λαχανικών που μπορούν να προσφερθούν σε μωρά από 1-2 μήνες χωρίς να μειωθεί το ποσοστό του θηλασμού.

• Παιδικές τροφές καρότου... Για μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε καρότα, γάλα, λίγο βούτυρο και διάλυμα αλατιού. Η καλλιέργεια ρίζας βράζει πρώτα μέχρι να μαγειρευτεί και τρίβεται σε λεπτό τρίφτη. Προσθέστε βούτυρο στην άκρη ενός μαχαιριού και λίγο αλατούχο διάλυμα (ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι αραιωμένο σε ένα ποτήρι νερό) στη μάζα. Όλα περνούν μέσα από ένα κόσκινο και δίδονται στο παιδί.
• Κοπριά κουνουπιδιού... Οι ταξιανθίες του κουνουπιδιού ξεφλουδίζονται πρώτα με βραστό νερό, μετά πλένονται και τοποθετούνται σε ζεστό νερό. Τα λαχανικά αλατίζονται ελαφρώς και βράζονται μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, το νερό στραγγίζεται, οι βρασμένες ταξιανθίες χύνονται με γάλα και συνθλίβονται με μπλέντερ σε ένα πολύ υγρό κουάκερ. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες ακατέργαστου φυτικού ελαίου σε έτοιμα φυτικά τρόφιμα.

Όταν το παιδί συνηθίσει σε ένα συστατικό, εισάγεται ένα νέο πιάτο λαχανικών. Ένα νεογέννητο θα πρέπει να έχει ποικίλη διατροφή, οπότε μην παραμένετε σε ένα συστατικό και να το δίνετε συνέχεια, ακόμα κι αν το μωρό του αγαπά περισσότερο από άλλα.

Κανόνες για την παραγωγή πουρέ φρούτων για ένα νεογέννητο

Συνιστάται ένας πουρέ φρούτων ενός συστατικού να εισάγεται στη διατροφή το νωρίτερο σε τρεις μήνες και στα μωρά που θηλάζουν με σταθερή αύξηση βάρους μπορούν να προσφερθούν ακόμη και σε έξι μήνες. Ο κύριος κανόνας για τα πιάτα με φρούτα είναι ότι δεν πρέπει να δίνονται ως βασικά πιάτα, μόνο με τη μορφή επιδόρπιο βιταμινών. Εξαίρεση είναι η τροφή καρότου με την προσθήκη μικρής ποσότητας πολτού φρούτων.

Φρούτα παιδικές τροφές μπορούν να αγοραστούν έτοιμα, αλλά τα φυσικά προϊόντα απορροφώνται πάντα καλύτερα.
Η αυτοπαρασκευή του πουρέ φρούτων βασίζεται στους ακόλουθους κανόνες.

1. Τα φρούτα δεν πρέπει να πλένονται μόνο, συνιστάται να τα ρίχνουμε με βραστό νερό.
2. Το φλοιό ξεφλουδίζεται πάντα, ακόμη και από τα πιο μαλακά φρούτα.
3. Είναι καλύτερα να αλέσετε τον πολτό μέσω κόσκινου, μην κάνετε κατάχρηση του μπλέντερ (η δομή της μάζας με δύο τύπους επεξεργασίας είναι αισθητά διαφορετική).
4. Πρέπει να ξεκινήσετε με μήλα ανοιχτού πράσινου (κιτρινωπού) χρώματος ή αχλαδιών. Η γεύση του φρούτου πρέπει να είναι γλυκιά και ξινή. Δεν πρέπει να δίνετε ζάχαρη στο παιδί σας από τους πρώτους μήνες της ζωής σας. Έτσι μπορείτε να προκαλέσετε την ανάπτυξη εθισμού, η οποία στο μέλλον θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία σας.

Κλάδεμα πουρέ: χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της εισαγωγής συμπληρωματικών τροφίμων

Σε έξι μήνες, η διατροφή του μωρού συνιστάται να αναπληρώνεται με δαμάσκηνα πιάτα. Μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών θα έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα του παιδιού και ακόμη και το πιο ιδιότροπο μωρό θα εκτιμήσει τη γεύση των ξηρών καρπών. Δεν είναι λιγότερο σημαντικό το γεγονός ότι τα δαμάσκηνα περιέχουν ουσίες που έχουν ήπια καθαρτική επίδραση στα έντερα.

Στάδια προετοιμασίας πουρέ δαμάσκηνων

• Ξεπλύνετε τα μούρα, ζεματίστε με βραστό νερό, ξεπλύνετε ξανά και ρίξτε βραστό νερό. Το προϊόν πρέπει να παραμείνει σε ηρεμία όλη τη νύχτα.
• Την επόμενη μέρα, τα μούρα δαμάσκηνα αφαιρούνται από το νερό (χρειάζεται ακόμη υγρό) και τρίβονται μέσω κόσκινου. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αφαιρέσετε απαλά το δέρμα.
• Στην προκύπτουσα παχιά μάζα, μπορείτε να ρίξετε λίγο νερό στραγγισμένο από τα μούρα και να ανακατέψετε καλά. Δεν προστίθεται αλάτι ή ζάχαρη.

Όταν το παιδί μεγαλώνει λίγο, συνιστάται να τροποποιήσετε ελαφρώς τη συνταγή. Τα μούρα των δαμάσκηνων δεν είναι εμποτισμένα, αλλά βράζονται, κτυπημένα με μπλέντερ, προστέθηκαν λίγη ζάχαρη και βράστηκαν ξανά. Λίγα λεπτά πριν απενεργοποιήσετε τη σόμπα, προσθέστε λίγο άμυλο, θα δώσει στο πιάτο μια ευχάριστη συνοχή.

Η σωστή και υπεύθυνη προσέγγιση για την εισαγωγή νέων προϊόντων θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης πεπτικής διαταραχής στο νεογέννητο. Ο σταδιακός εθισμός του σώματος θα προστατεύσει το παιδί από αλλεργικές αντιδράσεις, ανεπάρκειες βιταμινών και δυσπεπτικό σύνδρομο.

Θα χρειαστείτε

• Πιάτο σίτισης μωρού Εύκαμπτο πλαστικό κουτάλι για να μην βλάψει τα ούλα του μωρού σας. Για το μαγείρεμα στο σπίτι, χρειάζεστε ένα μπλέντερ και ένα κόσκινο.

Οδηγίες

Λαχανικό πουρές είναι το πρώτο<<взрослой>\u003e φαγητό για το μωρό. Τα παιδιά χρησιμοποιούν ή εισέρχονται στην πρώτη συμπληρωματική τροφή λαχανικών το αργότερο 6 μήνες, όταν το πεπτικό σύστημα του παιδιού είναι ήδη ικανό να αφομοιώσει τις ίνες, το άμυλο, τις πρωτεΐνες και τα λίπη, αλλά όχι νωρίτερα, επειδή μπορεί να εμφανιστούν διαταραχές του πεπτικού συστήματος και αλλεργικές αντιδράσεις.

Ξεκινήστε τη συμπληρωματική σίτιση πουρές από λαχανικά με ευαίσθητες ίνες, για καλύτερη αφομοίωση στο σώμα του παιδιού (κουνουπίδι, μπρόκολο). Αργότερα, εισαγάγετε λαχανικά με χονδροειδείς ίνες (λάχανο, πατάτες, καρότα).

Προσφέρετε στο παιδί σας 1 κουταλάκι του γλυκού για να ξεκινήσει. πουρέςή βυθίστε το δάχτυλό σας σε ένα πιάτο και αφήστε τον έτσι να δοκιμάσει το νέο φαγητό. Για να συνηθίσετε ένα νέο προϊόν, σύμφωνα με τις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, είναι απαραίτητο από 5 έως 7 ημέρες.
Αυξήστε τον αριθμό των κουταλιών λαχανικών πουρές σταδιακά, φτάνοντας στα 7 έως 100-150 g.

Δοκιμάστε ένα νέο πιάτο στη δεύτερη πρωινή τροφή σας, ώστε να μην χάσετε πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις.
Μην ξεκινήσετε την εισαγωγή του πρώτου συμπληρωματικού φαγητού εάν το μωρό είναι μετά ή είναι άρρωστο

Εάν το μωρό αρνείται να δοκιμάσει το λαχανικό πουρές, αραιώστε το με μητρικό γάλα ή γάλα. Θερμοκρασία πουρές πρέπει να είναι το ίδιο με το μητρικό γάλα 37oC.
Εάν το παιδί εξακολουθεί να μην τρώει, μην το πιέζετε, αναβάλλετε το για 2-3 ημέρες και δοκιμάστε ξανά.

Μην συνεχίσετε να εισάγετε συμπληρωματικά τρόφιμα πουρές από λαχανικά, εάν ξαφνικά έχετε εξάνθημα, κνησμό, άγχος του παιδιού, αέρια, διάρροια.
Μέχρι 8-9 μήνες με λαχανικά πουρές προσθέστε τυρί cottage ή. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Παιδιατρικής της Μόσχας, αυτά τα προϊόντα μπορούν να συνδυαστούν από 5 έως 6 μήνες.

Σημείωση

Εάν αποφασίσετε να ξεκινήσετε την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών μετά από 4 μήνες, συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας. Είναι πιθανό εάν το παιδί ενδιαφέρεται για το φαγητό, να προσπαθήσει να δοκιμάσει αυτό που τρώνε οι γονείς.
Μην γλυκώνετε πουρέ πατάτας - αυτό μπορεί επίσης να προκαλέσει το παιδί να εθιστεί στα γλυκά, ως αποτέλεσμα της άρνησης του παιδιού να φάει άλλα τρόφιμα.
Μην χρησιμοποιείτε αλάτι και μπαχαρικά ως πρόσθετα τροφίμων.

Χρήσιμες συμβουλές

Για να αυξήσετε τη θρεπτική αξία του πουρέ λαχανικών, προσθέστε το μητρικό γάλα ή τη φόρμουλα, η οποία θα δώσει επίσης μια λεπτότερη συνοχή στα τρόφιμα για καλύτερη απορρόφηση.
Μέχρι την ηλικία των 9 μηνών, το παιδί είναι σε θέση να τρώει τραχύτερα τρόφιμα, έτσι ώστε τα λαχανικά να μπορούν να χορηγούνται με τη μορφή μικρών μαλακών κομματιών για την έγκαιρη ανάπτυξη δεξιοτήτων μάσησης.
Εάν το παιδί κερδίζει γρήγορα βάρος, ξεκινήστε συμπληρωματικά τρόφιμα με ομογενοποιημένα λαχανικά ή πουρέ φρούτων, εάν δεν αυξάνεται το φυσιολογικό βάρος, τότε με δημητριακά.

Σχετικό άρθρο

Πηγές:

• Ποιοι είναι οι τύποι συμπληρωματικών τροφίμων

Όσο μεγαλώνει το μωρό, τόσο περισσότερο χρειάζεται χρήσιμα μικροστοιχεία. Καρπός πουρές είναι μια πηγή φυσικών βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Για να μην βλάψει αυτό το προϊόν την υγεία του παιδιού, πρέπει να ξέρετε πώς να το εισαγάγετε σωστά στη διατροφή του μωρού.

Οδηγίες

Εισαγάγετε φρουτώδες πουρές Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε με 6 έως as κουταλάκια του γλυκού και να αυξήσετε σταδιακά αυτόν τον όγκο στα 60-80 γραμμάρια για μια εβδομάδα. Αυτή η ποσότητα θα είναι αρκετή για ένα παιδί έως 8 μηνών και μετά θα αυξηθεί στα 100 γραμμάρια.

Με μεγάλη προσοχή πρέπει να μπείτε πουρές από κεράσια, φράουλες, σμέουρα, άγρια \u200b\u200bμούρα και φραγκοστάφυλα - μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες.

Ως το πρώτο φρούτο πουρές μπορείτε να χρησιμοποιήσετε: -apple πουρέςπου περιέχει πηκτίνη και σίδηρο ·
- αχλάδι πουρέςπου περιέχει οξύ, ασβέστιο και μαγνήσιο ·
-μπανάνα πουρέςπου περιέχει ασβέστιο, σίδηρο και φώσφορο ·
-πουρές από μήλα και βερίκοκα, που περιέχουν πηκτίνη, κάλιο, καροτίνη και βιταμίνη C ·
-πουρές από δαμάσκηνα, που περιέχουν κάλιο, βιταμίνες Β1 και Β2.
- βατόμουρο πουρέςπου περιέχουν πηκτίνη και β-καροτένιο.

Για την προετοιμασία των φρούτων πουρές Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά φρέσκα εγχώρια φρούτα. Τα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά, να ξεφλουδίζονται και να τρίβονται σε λεπτό τρίφτη.

Με την έναρξη της συμπληρωματικής σίτισης, οι γονείς έχουν πολλές ερωτήσεις σχετικά με το τι πρέπει να ταΐσουν το μωρό και σε ποια ηλικία. Μερικές φορές οι μητέρες και οι μπαμπάδες διστάζουν να δώσουν σε ένα παιδί πουρέ από λαχανικά και φρούτα.

Πρώτη σίτιση: πότε να δώσετε στο μωρό σας πουρέ λαχανικών

Πριν από λίγες δεκαετίες, τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα που πρότειναν να ξεκινήσουν οι παιδίατροι δεν ήταν λαχανικά. Η γνωριμία με τις νέες γεύσεις ξεκίνησε με χυμούς, οι οποίοι δόθηκαν σχεδόν μετά τη λήξη της πρώτης ζωής. Σήμερα, η άποψη των γιατρών έχει αλλάξει και πιστεύεται ότι το μητρικό γάλα ή οι προσαρμοσμένες φόρμουλες καλύπτουν πλήρως όλες τις ανάγκες του σώματος του μωρού, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μη υπερφόρτωση του πεπτικού του συστήματος με συμπυκνωμένους χυμούς. Επομένως, τώρα ξεκινούν συμπληρωματικά τρόφιμα με λαχανικά, φρούτα ή δημητριακά.

Τα φυτικά συμπληρωματικά τρόφιμα συνιστώνται σε εκείνα τα παιδιά που δεν έχουν προβλήματα με την αύξηση βάρους, καθώς όταν υπάρχει έλλειψη αυτού, τα δημητριακά προστίθενται πρώτα στο μενού. Το πουρέ από λαχανικά πρέπει να χορηγείται το νωρίτερο από το παιδί που γυρίζει, και για τα μωρά που είναι σε εξέλιξη, αυτή η περίοδος μπορεί να ωθηθεί με ασφάλεια στους έξι μήνες. Ο πρώτος που επιλέγει τα λιγότερο αλλεργιογόνα λαχανικά, τα οποία περιλαμβάνουν κολοκυθάκια και μπρόκολο ή κουνουπίδι.

Δεν πρέπει να λαμβάνετε κυριολεκτικά όλες τις συστάσεις για την εισαγωγή ορισμένων λαχανικών, καθώς μόνο η μητέρα του και ο θεράπων ιατρός, του οποίου η γνώμη για τη συμπληρωματική σίτιση βασίζεται στη γνώση των χαρακτηριστικών υγείας, μπορούν να γνωρίζουν καλύτερα τις ανάγκες του μωρού.

Πότε πρέπει να δώσετε στο παιδί σας πουρέ φρούτων

Κατ 'αρχήν, είναι δυνατόν με φρούτα. Τα μήλα και τα αχλάδια είναι υπέροχα για αυτό. Αλλά η δυσκολία έγκειται στο γεγονός ότι μετά τη γλυκιά γεύση αυτών των φρούτων, δεν είναι όλα τα παιδιά ευχαριστημένα να τρώνε ουδέτερα κολοκύθια ή λάχανο. Όσο για το χρονοδιάγραμμα της γνωριμίας με τα φρούτα, είναι παρόμοια με εκείνα που προορίζονται για λαχανικά, δηλαδή, πριν φτάσει το παιδί σε 4 μήνες, μπορείτε να αφιερώσετε τον χρόνο σας. Και, σε αντίθεση με τα λαχανικά, τα φρούτα δίνονται σε πολύ μικρότερες ποσότητες, επομένως είναι πολύ πιο βολικό να τα δίνουμε όχι σε καθαρή μορφή, αλλά ως προσθήκη σε άλλα πιάτα, πρώτα στα δημητριακά και στη συνέχεια στο τυρί cottage.

Για αλλεργιογόνα φρούτα όπως εσπεριδοειδή ή κόκκινα μούρα, ακόμη και αργότερα οι ημερομηνίες έχουν οριστεί για εισαγωγή στη διατροφή και δεν πρέπει να βιαστείτε μαζί τους έως έξι μήνες, ακόμη και αν το παιδί δεν είναι επιρρεπές σε αλλεργίες.

Αγορά ή σπιτικό πουρέ: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι όσον αφορά τις πουρέ πατάτας τους, που προετοιμάζονται από τα χέρια μιας στοργικής μητέρας, δεν μπορούν να συγκριθούν με αυτές του καταστήματος, γιατί κανείς δεν ξέρει τι βρίσκεται πραγματικά και πώς ακολουθούνται όλες οι τεχνολογίες. Αλλά δεν είναι έτσι. Η παραγωγή βρεφικών τροφών ελέγχεται αυστηρά και αν το συγκρίνετε με σπιτικό φαγητό, το τελευταίο μπορεί να οδηγήσει μόνο εάν παρασκευάζεται από φρούτα που καλλιεργούνται στον δικό τους κήπο και μαγειρεύεται κατά την εποχή της ανάπτυξής τους. Το χειμώνα, ακόμη και τα δικά τους μήλα χάνουν τις περισσότερες ιδιότητές τους, οπότε το πλεονέκτημα είναι από την πλευρά της εργοστασιακής παραγωγής.

Τα λαχανικά συνιστάται να εισαχθούν στη διατροφή του παιδιού ως πρώτη συμπληρωματικά τρόφιμα περίπου 3 - 4 μήνες (η ακριβής περίοδος θα υποδεικνύεται από τον παιδίατρο). Αυτό μπορεί να είναι πουρέ κολοκυθάκια, γογγύλια, κολοκύθα ή πατάτες. Τα μικρά που, ως πρώτη συμπληρωματικά τρόφιμα πάρτε το χυλό, ειδικά αγοράστε, συνηθίστε συχνά τη γλυκιά παχιά μάζα και στη συνέχεια τρώτε απρόθυμα φρούτα και λαχανικά.

Θα χρειαστείτε

• - λαχανικά
• - χυμός
• - φυτικό λάδι;
• - γάλα
• - άλας.

Οδηγίες

Πουρές λαχανικών ως το πρώτο συμπληρωματικά τρόφιμα ιδιαίτερα σημαντικό, που γεννήθηκαν πρόωρα, καθώς και για διάθεση και ραχίτιδα. Ξεκινήστε να σερβίρετε τον πουρέ λαχανικών πριν από μια από τις τροφές, προτείνοντας μόνο μερικά κουταλάκια του γλυκού για να ξεκινήσετε. Την επόμενη μέρα, μπορείτε να δώσετε ήδη 4-5 κουταλάκια του γλυκού - κ.λπ. Σταδιακά, σε 7-10 ημέρες, μπορείτε να φτάσετε στον κανόνα - 100-150 g. Μετά το λαχανικό, μπορείτε να δώσετε λίγο χυμό.

Όταν το ψίχα συνηθίσει να πουρέ πατάτας από ένα λαχανικό, αξίζει να αρχίσετε να προετοιμάζετε πιάτα από 2-3 λαχανικά, κάτι που είναι πιο χρήσιμο, καθώς οι μικτές πουρέ πατάτας περιέχουν ένα πλήρες σύνολο θρεπτικών ουσιών. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι οι πατάτες δεν πρέπει να αποτελούν περισσότερο από το ήμισυ του όγκου του πιάτου, επειδή περιέχει πολύ άμυλο και πολύ λίγο ασβέστιο. Ταυτόχρονα, είναι καλύτερο να μουλιάσετε τις πατάτες πριν από πουρέ πατάτας.

Δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε πουρέ πατάτας. Πάρτε για παράδειγμα καρότο πουρέ. Για να πάρετε 100 γραμμάρια πιάτου, θα χρειαστείτε 100 γραμμάρια καρότα, 25 ml γάλακτος, ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι και μια πρέζα αλάτι. Τα καρότα πρέπει να πλένονται με πινέλο, να ξεφλουδίζονται, να τεμαχίζονται, να ρίχνουν βραστό νερό και να σιγοβράζουν κάτω από ένα σφιχτά κλειστό καπάκι μέχρι το νερό να βράσει εντελώς. Τα ζεστά καρότα θα πρέπει να τρίβονται και να θερμαίνονται με γάλα και αλάτι. Το προκύπτον μείγμα απαιτείται εντός 2-3 λεπτών. Συνιστάται η προσθήκη φυτικού ελαίου στον τελικό πουρέ.

Σχετικά βίντεο

Σημείωση

Τα κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά που αγοράζονται είναι βολικά και περιέχουν επίσης τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα για το μωρό, αλλά έχει παρατηρηθεί ότι οι πουρέ πατάτας που παράγονται από τη βιομηχανία τροφίμων είναι πολύ παρόμοιες μεταξύ τους και ως εκ τούτου μπορεί γρήγορα να κουραστεί το παιδί.

Πηγές:

• "Το μωρό σας" το 2019

Ξεκινώντας από έξι μήνες, οι γιατροί προτείνουν την εισαγωγή ελαφρών σούπας λαχανικών στη διατροφή του παιδιού. Αυτό το πιάτο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών, οι οποίες είναι τόσο ευεργετικές για το σώμα ενός μικρού μωρού. Εξετάστε μερικές από τις απλούστερες συνταγές για νόστιμες σούπες λαχανικών.

Σούπα πουρέ λαχανικών

Τρόφιμα που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτήν την γευστική σούπα:

250 ml βραστό νερό.

1 ώριμο καρότο;

Μισό κρεμμύδι.

1 κόνδυλος πατάτας.

Ξεπλύνετε καλά όλα τα λαχανικά, ξεφλουδίστε και ξεφλουδίστε τα. Κόψτε ψιλά, τοποθετήστε σε μια βολική κατσαρόλα. Στη συνέχεια προσθέστε νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως, μην ξεχάσετε να καλύψετε το τηγάνι με καπάκι. Αφαιρέστε τα μαγειρεμένα λαχανικά, σκουπίστε με μπλέντερ και αραιώστε απαλά με ζωμό λαχανικών. Στη συνέχεια, φέρουμε τη σούπα που προκύπτει σε πλήρη βράση. Μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο αν θέλετε.

Σούπα λαχανικών με ψάρι

Προϊόντα σούπας λαχανικών:

50 g φρέσκο \u200b\u200bφιλέτο μπακαλιάρου ·

60 g κουνουπίδι;

1 κόνδυλος πατάτας.

1 Η / Υ. κρεμμύδια

60 γραμμάρια λάχανο μπρόκολου

1 ώριμο καρότο.

Ρίξτε νερό, καλύτερα φιλτραρισμένο, σε μια κατσαρόλα, βάλτε το πλυμένο φιλέτο μερλούκι, μαγειρέψτε το για 20 λεπτά. Κλείστε το καπάκι κατά το μαγείρεμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ξεπλύνετε, ξεφλουδίστε τα λαχανικά και κόψτε σε μικρούς κύβους. Όταν τελειώσει ο μπακαλιάρος, προσθέστε όλα τα λαχανικά στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά (θυμηθείτε να ανακατεύετε). Χτυπάμε τη σούπα που προκύπτει με ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα μπολ και αφήστε τη σούπα να κρυώσει ελαφρώς.

Σχετικά βίντεο

Μέχρι τον 5ο μήνα, το μητρικό γάλα ικανοποιεί πλήρως τις διατροφικές ανάγκες του μωρού. Ωστόσο, είναι καλό εάν αρχίσετε να του δίνετε χυμούς φρούτων και λαχανικών από τον 2ο μήνα, από τον οποίο το σώμα του παιδιού λαμβάνει επιπλέον βιταμίνες και άλατα.

Για πρώτη φορά, δώστε του μια κουταλιά χυμό - μετά τη σίτιση, τη δεύτερη φορά - δύο κουτάλια, αυξάνοντας σταδιακά αυτό το ποσό σε 1/4 φλιτζάνι.

Φυσικά, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν το κάνετε αυτό, γιατί διαφορετικοί οργανισμοί αντιλαμβάνονται το ίδιο φαγητό διαφορετικά. Εάν παρατηρήσετε ότι τα κόπρανα του μωρού σας γίνονται αραιά ή εμετό, σταματήστε να δίνετε το χυμό για μερικές ημέρες. Τα παιδιά που είναι επιρρεπή στη δυσκοιλιότητα μπορούν να πάρουν περισσότερο χυμό.

Τον 5ο μήνα, μπορείτε να αυξήσετε τη μερίδα του χυμού σε μισό ποτήρι, δίνοντάς το 2-3 φορές την ημέρα μετά τη σίτιση ή μεταξύ των τροφών. Οι χυμοί μπορούν να παρασκευαστούν από καρότα, κεράσια, λεμόνια, πορτοκάλια, σταφύλια, ντομάτες, μαρούλι κ.λπ.

Το χειμώνα, σε ένα παιδί μπορεί να δοθεί ιχθυέλαιο από την ηλικία των 3 μηνών. Πρώτα, μια σταγόνα χορηγείται σε μια κουταλιά εκφρασμένου γάλακτος. Αυξήστε σταδιακά στο μισό κουταλάκι του γλυκού και τέλος, φέρετε 1-2 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το ιχθυέλαιο αντενδείκνυται για παιδιά που συχνά υποφέρουν από γαστρεντερική αναστάτωση.

Ξεκινώντας από την 5η, καλό είναι να δώσετε ένα κουάκερ 5% φτιαγμένο από φρυγανισμένο αλεύρι ή σιμιγδάλι ή πουρέ λαχανικών. Αυτή η τροφή περιέχει πολλές ουσίες απαραίτητες για την ανάπτυξη του σώματος - πρωτεΐνες, ανόργανα άλατα, ασβέστιο, φώσφορο και ιδιαίτερα σίδηρο, η παροχή των οποίων στο συκώτι του παιδιού έχει εξαντληθεί αυτή τη στιγμή. Ταΐζετε το μωρό σας 5 φορές την ημέρα κάθε 3,5 ώρες.

Η σίτιση με σιμιγδάλι ή χυλό αλευριού πρέπει επίσης να γίνει σταδιακά - ξεκινώντας με 1-2 κουτάλια πριν από το θηλασμό. Αυξήστε αυτό το ποσό έτσι ώστε έως το τέλος της εβδομάδας να αντικαταστήσει έναν ολόκληρο θηλασμό. Τα παιδιά δέχονται κουάκερ καλύτερα από πουρέ πατάτας. αλλά υπάρχουν παιδιά, για παράδειγμα ξεχαρβαλωμένα, για τα οποία είναι πιο χρήσιμο να ξεκινήσετε συμπληρωματικά τρόφιμα απευθείας με πουρέ λαχανικών. Αρχίζουν να τρέφονται σε μια στιγμή που το παιδί είναι εντελώς υγιές. Δεν συνιστάται η έναρξη συμπληρωματικής σίτισης το καλοκαίρι.

Όταν το παιδί συνηθίσει το χυλό 5%, αρχίστε να του δίνετε 10%, κάτι που είναι πολύ πιο θρεπτικό. Από τον 5ο μήνα, μπορείτε επίσης να δώσετε στο μωρό σας φρούτα και ζελέ γάλακτος. Εκτός από το γάλα, το χυλό μπορεί να μαγειρευτεί σε ζωμό λαχανικών, προσθέτοντας κεφίρ σε αυτό.

Σας συνιστούμε να δώσετε στο παιδί σας πουρέ λαχανικών για μεσημεριανό γεύμα έως το τέλος του 6ου μήνα, αφήνοντας το κουάκερ για το απόγευμα. Ταυτόχρονα, προσθέστε το μισό κρόκο, καλά μαγειρεμένο και πουρέ, στο κουάκερ δύο φορές την εβδομάδα.

Χρησιμοποιήστε μικτά δημητριακά όπως πλιγούρι βρώμης, ρύζι και φαγόπυρο. Μαγειρέψτε πρώτα

Χρήσιμες συμβουλές

Για παιδιά που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες ή ραχίτιδα, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε κουάκερ σε ζωμό λαχανικών. Τα υπέρβαρα μωρά πρέπει να λαμβάνουν πλιγούρι βρώμης πιο συχνά.

Οι φροντιστές γονείς ενδιαφέρονται πάντα για τη διατροφή των παιδιών. Ειδικά όταν πρόκειται για την πρώτη σίτιση. Φρούτα πουρέ; Πουρές λαχανικών; Χυλός? Ποιο από τα παρακάτω είναι καλύτερο για το μωρό σας; Και σε ποια ηλικία μπορείτε να εισαγάγετε νέα τρόφιμα στη διατροφή του μωρού σας; Αυτές και άλλες ερωτήσεις αφορούν νέες μητέρες που ενδιαφέρονται για την υγεία των παιδιών τους. Φυσικά, μόνο ένας παιδίατρος μπορεί να τους απαντήσει και να διαλύσει όλες τις αμφιβολίες, με βάση τις παραμέτρους της ανάπτυξης του παιδιού και την ηλικία του. Ωστόσο, υπάρχουν γενικές οδηγίες για συμπληρωματικά τρόφιμα. Το άρθρο ενημερώνει τους αναγνώστες σχετικά με το πότε πρέπει να εισαχθεί, τα χαρακτηριστικά αυτής της διαδικασίας, καθώς και ποιος πουρέ φρούτων είναι ο καλύτερος για την πρώτη συμπληρωματική σίτιση.

Προχωρώντας στην εξερεύνηση νέων γεύσεων

Η διατροφή ενός νεογέννητου μωρού αποτελείται από μητρικό γάλα ή μια προσαρμοσμένη φόρμουλα, προσαρμοσμένη στις ανάγκες του. Όλοι οι παιδίατροι υποστηρίζουν ομόφωνα ότι είναι απαραίτητο να τεκμηριωθεί ο θηλασμός για την υγεία του μωρού. Πράγματι, το μητρικό γάλα περιέχει όλο το σύμπλεγμα βιταμινών, μικροστοιχείων και άλλων χρήσιμων ουσιών που είναι απαραίτητες για ένα αναπτυσσόμενο σώμα, οι οποίες βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επομένως, εάν καταφέρατε να δημιουργήσετε αυτήν τη διαδικασία, τότε δεν μπορείτε να ανησυχείτε για τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα για έως και επτά μήνες. Μερικές μητέρες δεν εισάγουν νέα τρόφιμα στη διατροφή τους έως ότου είναι δέκα μηνών.

Όμως, ψίχουλα για τεχνητή διατροφή θα πρέπει να είναι οι πρώτοι που θα εισαγάγουν συμπληρωματικά τρόφιμα πολύ νωρίτερα, αν και ακόμη και οι ίδιοι οι παιδίατροι αλλάζουν τη γνώμη τους για αυτό το θέμα από καιρό σε καιρό. Για παράδειγμα, στη σοβιετική περίοδο, οι γιατροί συνέστησαν έντονα την εισαγωγή του μωρού σε νέα προϊόντα σε τρεις μήνες. Αυτό οφειλόταν σε μερικές από τις διατροφικές συνήθειες των ίδιων των μητέρων. Δεν διέθεταν βιταμίνες, φρέσκα λαχανικά και φρούτα, και η διατροφή από μόνη της δεν διέφερε. Επομένως, δεν πρέπει να περιμένουμε ότι μόνο το μητρικό γάλα θα ήταν αρκετό για το μωρό.

Σήμερα, οι παιδίατροι καθοδηγούνται από τις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας. Σύμφωνα με την έρευνά της, τα μωρά που τρέφονται με φόρμουλα ή μεικτή σίτιση πρέπει να τρέφονται σε ηλικία πέντε έως έξι μηνών. Και τα μωρά που τρώνε το μητρικό γάλα πρέπει να εισαχθούν σε λαχανικά και φρούτα πλησιέστερα σε επτά μήνες.

Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, πριν από την εισαγωγή των πρώτων συμπληρωματικών τροφίμων, απαιτούνται διαβουλεύσεις με έναν παιδίατρο. Σε τελική ανάλυση, μόνο αυτός είναι σε θέση να προσδιορίσει εάν το πεπτικό σύστημα των ψίχουλων είναι ώριμο για την πρόσληψη τροφής για ενήλικες.

Παράγοντες που δείχνουν τη δυνατότητα εισαγωγής των πρώτων συμπληρωματικών τροφίμων

Για άλλη μια φορά, σημειώνουμε ότι μόνο ο παιδίατρός σας πρέπει να λάβει μια τόσο σημαντική απόφαση. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά σημάδια που δείχνουν ότι είναι καιρός να επεκτείνετε τη διατροφή του μωρού.

Αυτό αποδεικνύεται από την ικανότητα του παιδιού να κάθεται καλά. Εάν αισθάνεται αυτοπεποίθηση να κάθεται, τότε ήρθε η ώρα να αγοράσετε όμορφα μαχαιροπήρουνα και παιδικά πιάτα με φωτεινές εικόνες που διευκολύνουν τη διδασκαλία του μωρού σε έναν νέο τρόπο φαγητού.

Είναι σημαντικό το παιδί σας να ενδιαφέρεται για τη διατροφή των ενηλίκων. Μέχρι την ηλικία των πέντε ή έξι μηνών, πολλά παιδιά αρχίζουν να προσπαθούν να κοιτάξουν το πιάτο της μαμάς ή του μπαμπά τους κατά τη διάρκεια του γεύματος ή του δείπνου.

Πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο αντανακλαστικό μάσησης. Το παιδί, έτοιμο να αλλάξει τη διατροφή, παρακολουθεί συχνά τους γονείς ενώ τρώνε και προσπαθεί να επαναλάβει όλες τις κινήσεις μετά από αυτούς, συμπεριλαμβανομένων των μασήσεων.

Επιπλέον, ο παιδίατρος πρέπει να επιβεβαιώσει το σχηματισμό του πεπτικού συστήματος. Αυτό μπορεί να κριθεί εάν το μωρό τρώει καλά, αυξάνει το βάρος, δεν παίρνει άτακτο λόγω κολικού και πόνου στην κοιλιά.

Πού να ξεκινήσετε συμπληρωματικά τρόφιμα;

Σήμερα, οι παιδίατροι δεν συνιστούν την έναρξη συμπληρωματικών τροφών με πουρέ φρούτων. Πιστεύουν ότι μια ποικιλία φρούτων προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις και απορροφώνται από το σώμα πολύ χειρότερα από τα λαχανικά. Επιπλέον, η πρώτη σίτιση του παιδιού με πουρέ φρούτων αποκλείει ουσιαστικά τα λαχανικά από τη διατροφή του μωρού, καθώς η γεύση του δεν θα φαίνεται έντονη στο μωρό και θα τα αρνηθεί, επειδή είναι ιδιότροπη. Ως αποτέλεσμα, το παιδί θα αναπτύξει σαφείς προτιμήσεις γεύσης που θα διαρκέσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σύμφωνα με τις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, είναι απαραίτητο να αρχίσετε να εισάγετε το μωρό σε νέα τρόφιμα με πουρές λαχανικών, που αποτελείται από ένα λαχανικό. Αλλά είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε πουρέ φρούτων ενός συστατικού για την πρώτη σίτιση. Μπορεί να εισέλθει στη διατροφή μόνο μετά από λαχανικά, δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και πουρέ κρέατος.

Κανόνες για τη χρονολόγηση νέων πιάτων: λίστα επιτρεπόμενων τροφίμων

Πότε να προσθέσετε πουρέ φρούτων στις παιδικές τροφές; Ας αναλύσουμε βήμα-βήμα το σχήμα της εξοικείωσης με τα προϊόντα διατροφής που είναι καινούργια για αυτόν.

Εάν το μωρό αυξάνει καλά το βάρος, τότε ο πουρές λαχανικών πρέπει να είναι ο πρώτος πουρές του. Τα νεαρά κολοκυθάκια, το κουνουπίδι ή το μπρόκολο λειτουργούν καλά για αυτόν. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι το πιάτο για τα ψίχουλα πρέπει να αποτελείται από ένα μόνο λαχανικό έως ότου συνηθίσετε στο νέο μενού.

Στη συνέχεια, μπορείτε να επεκτείνετε τη διατροφή με χυλό καλαμποκιού και κεχριού χωρίς γάλα, καθώς και νόστιμο πουρέ κολοκύθας. Συνήθως, τα αναφερόμενα πιάτα εξοικειώνονται με τα ψίχουλα σε δύο έως τρεις μήνες.

Εάν όλα τα προϊόντα απορροφώνται καλά από την πεπτική οδό του παιδιού, τότε έως την ηλικία των επτά έως οκτώ μηνών θα πρέπει να του δοθεί ο πρώτος πουρέ από κουνέλι ή γαλοπούλα. Μετά από περίπου ένα μήνα, μπορείτε να μεταβείτε σε πουρέ φρούτων. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις και να μην αναμιγνύετε φρούτα μεταξύ τους. Μόνο αφού το ψίχα προσαρμοστεί στη νέα διατροφή, μπορείτε όχι μόνο να του δώσετε πουρέ από πολλά φρούτα, αλλά και να τα αναμίξετε με λαχανικά. Θα δώσουμε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για πουρέ φρούτων για την πρώτη σίτιση λίγο αργότερα.

Μέχρι τη στιγμή που το μωρό σας είναι ενός έτους, θα πρέπει να είστε εξοικειωμένοι με τα ακόλουθα τρόφιμα:

• ψωμί;
• δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικά προϊόντα
• φρούτα (μήλα, μπανάνες, αχλάδια, ροδάκινα, νεκταρίνια, βερίκοκα)
• λαχανικά (σκουός, κολοκύθα, μπρόκολο, αγγούρι, παντζάρια, πατάτες, καρότα, κουνουπίδι)
• τυρί cottage και γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• ελαφριές σούπες με ζωμούς λαχανικών και κρέατος.
• πουρέ κρέατος από γαλοπούλα, κοτόπουλο, κουνέλι και βόειο κρέας (ορισμένοι γονείς δίνουν στα παιδιά τους ενός έτους σπιτικά κεφτεδάκια για ατμό, κάτι που δεν απαγορεύεται από τον ΠΟΥ).
• ψάρια (pollock ή μπακαλιάρος).

Τους επόμενους μήνες, η διατροφή των ψίχουλων επεκτείνεται συνεχώς, αλλά οι παιδίατροι συνιστούν να μην παρασυρθούν πολύ με την εισαγωγή νέων προϊόντων διατροφής. Συμβουλεύουν τις μητέρες να διαφοροποιήσουν τη διατροφή τους με επιλογές μαγειρέματος. Αφήστε το παιδί σας να συνηθίσει στο γεγονός ότι τα λαχανικά, τα φρούτα και τα ψάρια εμφανίζονται τακτικά στο τραπέζι. Με την πάροδο του χρόνου, το παιδί θα εκφράσει τις προτιμήσεις του και θα έχει τα αγαπημένα του πιάτα.

Πώς να προσθέσετε πουρέ φρούτων σε συμπληρωματικά τρόφιμα;

Δεν καταλαβαίνουν όλες οι μητέρες πώς να επεκτείνουν σωστά τη διατροφή του μωρού τους. Όπως ίσως μαντέψατε, ξεκινώντας με πουρέ φρούτων δεν είναι η καλύτερη επιλογή για το μωρό σας. Αν όμως έχετε ήδη μάθει τα λαχανικά και τα δημητριακά, τότε μπορείτε να προχωρήσετε σε νέες γαστρονομικές ανακαλύψεις. Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνει ώστε να μην βλάψει το μωρό.

Ο πουρέ φρούτων για τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα πρέπει να είναι ένα μέρος. Και είναι απαραίτητο να χρειαστούν από επτά έως δέκα ημέρες για να το συνηθίσετε. Μέχρι να περάσει αυτή η περίοδος, τα νέα φρούτα δεν πρέπει να εμφανίζονται στο τραπέζι.

Ο πουρέ φρούτων πρέπει να χορηγείται στο μωρό μία φορά την ημέρα, κατά προτίμηση με πρωινό. Επιπλέον, στην αρχή, το τμήμα δεν μπορεί να είναι περισσότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού. Πρέπει να ταΐσετε το μωρό με μητρικό γάλα ή μείγμα. Σταδιακά, η ποσότητα πουρέ αυξάνεται, φτάνοντας τη μέγιστη ποσότητα. Είναι πολύ εύκολο να το ορίσετε. Οι γονείς πρέπει απλώς να πολλαπλασιάσουν την ηλικία του παιδιού κατά δέκα. Ο αριθμός που προκύπτει θα δηλώνει τη μέγιστη ποσότητα πουρέ που μπορεί να τρώει το μωρό την ημέρα.

Ενώ το παιδί συνηθίζει στο νέο προϊόν, η μητέρα πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά την κατάστασή του. Εάν το ψίχουλο απορροφήσει τον πουρέ φρούτων καλά, τότε η υφή και το χρώμα των κοπράνων του δεν θα αλλάξουν, το δέρμα θα παραμείνει ροζ χωρίς εξανθήματα και η κοιλιά θα είναι μαλακή. Λαμβάνοντας υπόψη μόνο όλους τους παραπάνω παράγοντες, μπορείτε να μεταφέρετε το παιδί σε ένα νέο προϊόν ή να προσθέσετε ένα άλλο φρούτο ή λαχανικό στον ήδη γνωστό πουρέ. Όμως, το να το συνηθίσετε θα διαρκέσει επίσης από μία εβδομάδα έως δέκα ημέρες.

Τι πουρέ φρούτων να επιλέξετε για την πρώτη σίτιση: συστάσεις παιδίατρων

Οι γονείς πρέπει να θυμούνται ότι όλα τα φρούτα που διατίθενται στους πελάτες στα καταστήματα μπορούν να χωριστούν σε διάφορες ομάδες ανάλογα με τον βαθμό αλλεργιογένεσης:

• Αδύναμα αλλεργιογόνα. Αυτά περιλαμβάνουν αχλάδια και πράσινα μήλα, καθώς και μούρα όπως φραγκοστάφυλα.
• Μέτρια αλλεργιογόνος. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει κίτρινα μήλα, μπανάνες και ροδάκινα.
• Ιδιαίτερα αλλεργιογόνο. Κόκκινα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των ροδιών και των άγριων μούρων.

Με τι πουρέ φρούτων πρέπει να ξεκινήσετε; Φυσικά, οι παιδίατροι συνιστούν τη χρήση μήλων ή αχλαδιών για την πρώτη σίτιση. Επιπλέον, τόσο αυτά όσο και άλλα είναι καλύτερα να επιλέξουν πράσινο. Αυτό μειώνει αρκετές φορές τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργικής αντίδρασης.

Συνήθως, τα κόκκινα φρούτα εισάγονται σε συμπληρωματικά τρόφιμα μετά από ένα χρόνο, όταν το σώμα των ψίχουλων προσαρμόζεται σε διάφορα προϊόντα και πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά.

Αγορά ή σπιτικό πουρέ: κάντε μια επιλογή

Έτσι, αποφασίσατε να εισαγάγετε πουρέ φρούτων σε συμπληρωματικά τρόφιμα. Ποιο είναι καλύτερο - σε βάζα από το κατάστημα ή σπιτικό; Στα φόρουμ, οι μητέρες διαφωνούν για αυτό σχεδόν στο σημείο της βραχνάδας, δίνοντας πολλά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Κάθε μητέρα πρέπει ανεξάρτητα να απαντήσει στο ερώτημα του ποιο πουρέ φρούτων είναι καλύτερο για την πρώτη συμπληρωματική σίτιση. Το άρθρο ακουγόταν μόνο τα επιχειρήματα καθενός από τα μέρη.

Εκείνοι που υποστηρίζουν την επιλογή συμπληρωματικών τροφών μέσω δοχείων παιδικής τροφής που αγοράζονται από το κατάστημα, λένε ότι είναι θεό για πολυάσχολες μητέρες. Εξάλλου, αυτό εξοικονομεί χρόνο που θα πρέπει να δαπανηθεί για τον καθαρισμό και την προετοιμασία λαχανικών και φρούτων για πουρέ.

Η γκάμα των παιδικών τροφών είναι πολύ μεγάλη και ο κατασκευαστής δεν έχει την έννοια της εποχικότητας των φρούτων. Και αυτό είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα.

Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι οι πουρέ πατάτας στην παραγωγή παρασκευάζονται σύμφωνα με όλα τα πρότυπα και όλες οι χρήσιμες ιδιότητες διατηρούνται στο τελικό προϊόν. Και πέρα \u200b\u200bαπό αυτό, ο κίνδυνος μικροβίων και παθογόνων μικροοργανισμών να εισέλθουν στην πλάκα του μωρού ουσιαστικά μειώνεται στο μηδέν.

Ωστόσο, υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα για τον πουρέ που αγοράζεται από το κατάστημα. Η μαμά, αγοράζοντας ένα άλλο πολύχρωμο βάζο, δεν μπορεί να είναι απολύτως σίγουρη ότι τα φρούτα καλλιεργούνται σε μια οικολογικά καθαρή περιοχή και ο κατασκευαστής δεν έχει προσθέσει κάτι τέτοιο σε αυτά.

Οι μητέρες που προτιμούν να κάνουν πουρέ φρούτων για την πρώτη συμπληρωματική σίτιση με τα χέρια τους σημειώνουν ότι έχουν πάντα πλήρη πληροφόρηση σχετικά με τη φρεσκάδα των φρούτων, την ωριμότητα και την ποιότητά τους. Επιπλέον, εξοικονομούν σημαντικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό, καθώς οι παιδικές τροφές που αγοράζονται από το κατάστημα είναι πάντα αρκετά ακριβές.

Ωστόσο, το σπιτικό πουρέ έχει επίσης τα μειονεκτήματά του. Και αφορούν πρώτες ύλες για την παρασκευή παιδικών τροφών. Συνήθως αγοράζεται στο κατάστημα, πράγμα που σημαίνει ότι οι μητέρες δεν μπορούν να είναι απόλυτα σίγουροι ότι καλλιεργήθηκαν χωρίς την προσθήκη χημικών.

Πώς να επιλέξετε ένα βάζο μωρού πουρέ φρούτων;

Εάν αποφασίσετε να ταΐσετε το μωρό σας με πουρέ που αγοράζεται από το κατάστημα, τότε μην παραμελήσετε τις συμβουλές για την επιλογή του φαγητού.

Οι πουρέ πατάτας πωλούνται συνήθως σε γυάλινα και δοχεία κασσίτερου. Η πρώτη επιλογή είναι πιο φιλική προς το περιβάλλον, ωστόσο, χωρίς την τήρηση των κανόνων αποθήκευσης, χάνονται χρήσιμες ουσίες στο προϊόν. Είναι καλύτερο όταν το γυάλινο βάζο τυλίγεται σε αδιαφανή συσκευασία.

Συχνά στη σύνθεση του πουρέ φρούτων μπορείτε να δείτε συστατικά όπως το άμυλο και η βιταμίνη C. Το τελευταίο δρα ως φυσικό συντηρητικό, αλλά το τελευταίο μειώνει σημαντικά την απορρόφηση του πουρέ από το στομάχι ενός παιδιού.

Μεταξύ του ευρέος φάσματος πουρέ φρούτων, οι γονείς ξεχωρίζουν πολλά προϊόντα που τα μωρά τους αρέσουν και είναι υπέροχα για την πρώτη σίτιση:

• Williams αχλάδια. Αυτός ο πουρέ, που παρέχεται σε ρωσικούς μετρητές από την εταιρεία Gerber, απορροφάται τέλεια από ψίχουλα από τέσσερις μήνες και δεν περιέχει άλλα ξένα συστατικά εκτός από τη βιταμίνη C.
• Πουρές μήλου με τυρί cottage. Αυτό το προϊόν από το "Spelenok" μπορεί να δοθεί σε μωρά από έξι μήνες. Περιέχει τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, το οποίο προσθέτει μια ιδιαίτερη γεύση στον πουρέ φρούτων.
• Πουρές φρούτων με κρέμα. Η εταιρεία Tema προσφέρει στα μωρά έξι μηνών ένα υπέροχο προϊόν φτιαγμένο από μήλα, ροδάκινα, κρέμα και ζάχαρη.
• Πουρές αχλαδιών. Αυτό το προϊόν από το "Human" μπορεί να δοθεί σε παιδιά από τέσσερις μήνες. Το πουρέ δεν περιέχει τίποτα εκτός από τα αχλάδια που καλλιεργούνται σύμφωνα με όλα τα πρότυπα της ΕΕ.

Χαρακτηριστικά κατασκευής σπιτικού πουρέ

Είναι πολύ απλό να προετοιμάσετε πουρέ φρούτων για την πρώτη συμπληρωματική σίτιση με τα χέρια σας. Ο καρπός ξεφλουδίζεται πάντα και κόβεται σε μικρούς κύβους. Είναι καλύτερο να το ατμό, αλλά ως έσχατη λύση, μπορείτε επίσης να καταφύγετε στο μαγείρεμα. Δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από δύο κουταλιές της σούπας νερό στην κατσαρόλα και η ίδια η διαδικασία διαρκεί περίπου δέκα λεπτά. Σε διπλό λέβητα, τα φρούτα δεν πρέπει επίσης να είναι υπερβολικά εκτεθειμένα - δεκαπέντε λεπτά θα είναι αρκετά.

Οι τελικές πρώτες ύλες μπορούν να ζυμωθούν με ένα πιρούνι ή να τοποθετηθούν σε μπλέντερ. Πρέπει να προσφέρεται στο παιδί ζεστό πουρέ.

Λάβετε υπόψη ότι είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ξεχωριστά σκεύη και να κρατάτε τα κατοικίδια έξω από την κουζίνα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.

Ο τελικός πουρές δεν χρειάζεται να γλυκανθεί. Για παιδιά που έχουν ήδη εκτιμήσει τη γεύση των φρούτων, μπορείτε να φτιάξετε πουρέ πατάτας σε μορφή μίγματος με λαχανικά. Σε τέτοια πιάτα, είναι καλό να χρησιμοποιείτε κολοκύθα και, για παράδειγμα, κολοκύθια.

Μαγείρεμα για το μωρό στο σπίτι

Τα παιδιά λατρεύουν πολύ τον πουρέ αχλαδιών. Ετοιμάζεται πανομοιότυπα με την περιγραφή από την προηγούμενη ενότητα, αλλά υπάρχουν πολλά μυστικά εδώ. Δεν αντιδρούν καλά όλα τα μωρά στους κόκκους πουρέ πατάτας και ένα αχλάδι έχει παρόμοια συνοχή, το οποίο διατηρείται ακόμη και όταν το τρίβεται. Επομένως, μην είστε πολύ τεμπέλης για να τρυπήσετε τα φρούτα σε ένα μπλέντερ δύο ή τρεις φορές. Για να διευκολύνετε την πέψη του πιάτου, προσθέστε λίγο μείγμα γάλακτος ή ζωμό αχλαδιού στον πουρέ.

Προσπαθήστε να φτιάξετε πουρέ κολοκυθάκια και μήλα για τα ψίχουλα σας. Αυτή η επιλογή είναι ιδανική ακόμη και για όσους πάσχουν από αλλεργίες και αποτελεί θησαυρό βιταμινών. Το κολοκύθι περιέχει κάλιο. Αυτή η ουσία βοηθά τον καρδιακό μυ να λειτουργήσει. Τα μήλα περιέχουν ουσίες όπως ιώδιο, φώσφορο, σίδηρο και βιταμίνη C. Μαζί, προστατεύουν το μωρό από κρυολογήματα και ιογενείς ασθένειες. Τα κολοκυθάκια στον ατμό για δέκα λεπτά και τα μήλα είναι περίπου δεκαπέντε. Για κανονικό μαγείρεμα, προσθέστε πέντε λεπτά στον καθορισμένο χρόνο.

Το μάνγκο είναι εξωτικό φρούτο και δεν πωλείται σε κάθε κατάστημα. Αν όμως έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε ώριμα φρούτα μάνγκο, φροντίστε να φτιάξετε πουρέ πατάτας από αυτά για τα ψίχουλα σας. Αυτός ο καρπός περιέχει δώδεκα αμινοξέα, μια από τις ευχάριστες παρενέργειες των οποίων είναι η ομαλοποίηση του ύπνου. Το πουρέ είναι φτιαγμένο από φρέσκα φρούτα. Κόβονται σε κύβους και αναμιγνύονται σε μπλέντερ με δύο κουταλιές βραστό νερό. Στη συνέχεια, ο πουρέ που προκύπτει θερμαίνεται στη σόμπα, αλλά δεν βράζει. Το παιδί πρέπει να το προσφέρει ζεστό.