Conséquences de la consommation excessive de bière. Inconvénients et avantages des produits à base de bière pour le corps masculin. Bière et alcoolisme de la bière

Actuellement, il existe une grande variété de boissons à la bière, dont l'utilisation peut nuire au corps. Mais tout le monde ne sait pas pourquoi la bière, qui est consommée par beaucoup en grande quantité, est nocive.

Bière et alcoolisme de la bière

La bière est classée comme une boisson à faible teneur en alcool et est considérée comme inoffensive. Bien que de nombreux scientifiques étudiant le problème de l'alcoolisme de la bière ne le pensent pas. Cela est dû au fait qu'une bouteille de bière légère bue équivaut à 50-60 g de vodka. C'est-à-dire que l'utilisation quotidienne de 3 bouteilles d'une telle boisson conduit au fait que 200 g de vodka pénètrent dans le corps. Un tel volume d'alcool dans le sang n'est plus considéré comme inoffensif et provoque une dépendance chez une personne.

De plus, du cobalt est ajouté pour maintenir la mousse de la boisson. Cela conduit à l'apparition de diverses maladies cardiaques. Parmi eux figurent les suivants :

• expansion de la cavité cardiaque;
• épaississement du myocarde;
• nécrose des tissus musculaires.

Le cobalt contenu dans la bière entraîne une augmentation de 9 à 10 fois de sa composition dans le sang humain. Sa quantité accrue provoque des maladies de l'œsophage et de l'estomac. De plus, il ne faut pas oublier le dioxyde de carbone contenu dans la bière. Il est rapidement absorbé par le corps et, pénétrant dans la circulation sanguine, entraîne des varices et des vaisseaux sanguins du cœur.

De plus, beaucoup ne comprennent pas pourquoi la bière est nocive pour les hommes. Tout est simple ici : c'est l'effet de la boisson mousseuse sur les hormones. Cela est dû au fait que la bière contient des substances toxiques et des sels de métaux lourds qui nuisent au système endocrinien humain. Chez les hommes qui boivent fréquemment de la bière, la production de testostérone est supprimée. Au lieu de cela, les phytoestrogènes pénètrent dans la circulation sanguine. L'œstrogène est une hormone sexuelle féminine. Du fait de son entrée dans le corps masculin, il se restructure au niveau génétique. Par conséquent, chez les hommes, un style de comportement inhabituel commence à apparaître et l'obésité féminine se produit.

Les femmes qui abusent de la bière courent le risque d'augmenter leur probabilité de développer l'infertilité, l'épilepsie et le cancer. De plus, leurs voix deviennent grossières, des moustaches apparaissent et l'activité cérébrale diminue.

La preuve que la bière est nocive pour les hommes et les femmes est l'apparition assez rapide de la dernière étape de l'alcoolisme. L'alcoolisme, lors de la consommation de bière, se produit 3 à 4 fois plus rapidement que lors de la consommation de boissons alcoolisées fortes.

Conséquences de la consommation de bière chez les jeunes

De nos jours, de plus en plus de jeunes commencent à abuser de la bière. La quantité de boisson bue par un garçon ou une fille au cours de la soirée peut atteindre 2 à 3 litres. Cela conduit au fait qu'un jeune organisme qui n'a pas encore été formé reçoit un effet très nocif. Cela peut entraîner une maladie mentale ou une démence grave.

La plupart des médecins toxicomanes qualifient la bière de drogue légale, ce qui change radicalement le psychisme des jeunes et des filles. Sa consommation est le début du chemin vers l'abîme de l'alcoolisme. De plus, certaines jeunes filles ne refusent pas de boire de la bière même pendant la grossesse. Cela conduit au fait que l'alcool contenu dans sa composition a un effet néfaste sur la formation du fœtus. Cela peut conduire le bébé à naître avec le syndrome de Down ou une autre maladie mentale. Par de telles actions, les jeunes mères mettent un terme au développement futur de leur enfant. De plus, ils le condamnent à des tourments à vie.

Avec la consommation régulière de boissons mousseuses, une augmentation de l'agressivité est observée chez les jeunes hommes. Cela conduit à une aggravation de la criminalité et à une augmentation du nombre total de délits.

Publicité et promotion de la boisson

Actuellement, tous les médias font activement la promotion et la promotion de la bière. De plus, les rayons des magasins proposent un assortiment assez étendu de bières présentées par divers fabricants. Le nombre de ces fabricants augmente chaque année. Par conséquent, afin d'augmenter la part de leurs ventes, ils mènent de vastes campagnes publicitaires. Dans de nombreuses villes, des festivals de la bière sont organisés, appelant à une grande quantité de bière avec du poisson, des noix, des frites, etc.

Parmi les pays dans lesquels les boissons à faible teneur en alcool sont produites et vendues, la Russie occupe l'une des premières positions. Cela se produit même en dépit du fait que diverses interdictions et amendes sont introduites. En outre, il y a une promotion active d'un mode de vie sain et de la composante culturelle de la société.

Pas étonnant qu'on dise que la publicité est le moteur du commerce. La présence de grandes affiches publicitaires dans les rues des villes donne envie d'acheter de la bière. De plus, la publicité pour des produits cachés est généralisée (frites, poisson, craquelins, etc.). L'achat de tels produits entraîne l'achat simultané d'un tonique à faible teneur en alcool.

Mais une publicité aussi colorée ne parle pas d'un effet très nocif et parfois même destructeur sur les organes internes d'une personne. Il ne parle pas de la façon dont sa psyché souffre et à quoi cela peut conduire. Ne parle pas du nombre de crimes commis en état d'ébriété.

La bière est l'une des boissons alcoolisées les plus courantes aujourd'hui. Il est devenu un attribut indispensable de la vie quotidienne pour beaucoup. Il se boit à la maison et dans la rue, en compagnie et seul, par temps chaud et froid, jeunes et vieux, hommes et femmes, et même garçons et filles. Des fêtes de la bière et toutes sortes d'expositions avec dégustations sont organisées régulièrement. Une publicité pour de la bière généreusement payée, qui rend même les enfants alcooliques, dit que les vrais hommes boivent de la bière et que les plus intelligents sont envoyés la chercher. Sous l'influence d'une publicité télévisée massive, toute une génération a grandi, incapable d'y résister.

La bière rend les gens paresseux, stupides et impuissants.
(Bismarck)

Ils passent sous silence l'émergence d'un phénomène tel que « l'alcoolisme de la bière », notamment chez les jeunes. Les jeunes d'aujourd'hui pensent que la bière n'est pas nocive, et certains pensent qu'elle est bénéfique. Mais est-ce?

La bière, comme la vodka, le cognac, le vin, contient de l'alcool éthylique et appartient aux boissons alcoolisées. L'une des propriétés insidieuses de l'alcool est la formation d'une dépendance pathologique, une envie morbide de boissons alcoolisées, c'est-à-dire l'alcoolisme. Le passage de l'habitude de "boire un peu" à l'addiction est généralement imperceptible. La bière, en revanche, provoque un développement plus rapide de l'alcoolisme. Il a été établi qu'après avoir bu deux verres de bière, une personne donne à son corps la même charge alcoolique que si elle buvait 100 grammes de vodka. Pour s'en assurer, nous allons faire un calcul simple. Utilisons l'unité conventionnelle "alcool absolu", grâce à laquelle nous pouvons comparer des boissons alcoolisées de n'importe quelle force. Ainsi, on sait que 100 grammes de vodka à 40 degrés contiennent 40 grammes d'alcool absolu. La force des bières les plus courantes est de 3,5 à 4,5 %, ce qui signifie que 100 grammes de bière contiennent environ 4 grammes d'alcool absolu. Ils boivent de la bière dans des chopes et des bouteilles, et chacune contient 300 à 500 grammes. Avec la première dose, 20 grammes d'alcool absolu pénètrent dans le corps, avec deux - déjà 40 grammes, c'est-à-dire la même quantité que dans un demi-verre de vodka. Par conséquent, ceux qui boivent régulièrement de la bière subissent la même surcharge d'alcool que lorsqu'ils boivent des boissons alcoolisées fortes. En plus de l'éthanol, la bière contient des alcools méthyliques, isopropyliques, des esters, des cétones. Tous appartiennent à des poisons puissants et ont un effet toxique sur les organes internes, et ils augmentent les effets néfastes les uns des autres. Récemment, une nouvelle variété de bière à forte teneur en alcool est apparue sur le marché - jusqu'à 12%. Boire une telle bière entraîne des conséquences plus graves.

Les amateurs de bière prétendent que l'humanité est familière depuis longtemps et l'utilise. En effet, la bière est une boisson ancienne, et il est tout simplement impossible d'en établir les créateurs. Le processus de brassage dans les temps anciens était très différent de celui d'aujourd'hui. La recette ressemblait à celle-ci : le pain à la bière (bappir) était fabriqué à partir de malt, qui était ensuite émietté, plongé dans un tonneau, versé avec de l'eau et fermenté. Ensuite, tout cela a été filtré et bu à travers des tubes spéciaux afin que la paille et les grains non dissous ne tombent pas dans l'œsophage du buveur. Dans le même temps, même alors, la consommation excessive de bière était considérée avec désapprobation. Sur l'une des dalles de pierre, un avertissement était gravé : « Ne vous détruisez pas lorsque vous êtes assis dans un pub, ne perdez pas la tête et n'oubliez pas vos vœux.

Différents peuples avaient des attitudes différentes envers la bière. Dans l'Égypte ancienne et à Babylone, l'expression « la bière est du pain liquide » était populaire. Il était ensuite cuit à partir de pain malté, grillé ou séché au soleil. La bière, les oignons et le pain étaient les aliments de base des pauvres Égyptiens antiques. Et l'indemnité journalière du constructeur de la pyramide consistait en trois miches de pain, trois cruches de bière et plusieurs bottes d'ail et d'oignons. Dans la Grèce antique, la bière était considérée comme la boisson des plébéiens. Les habitants de la Rome antique qui se respectaient ne buvaient pratiquement pas de bière, ce qui est à bien des égards typique des peuples romans modernes.

En Russie, ils buvaient peu. Ce n'est que pendant certains jours fériés que l'on brassait de l'hydromel, de la bière maison ou de la bière, dont la force ne dépassait pas 5 à 10 degrés. Le charka tourna en rond et tout le monde en but quelques gorgées. Les jours de semaine, ils ne buvaient aucune boisson alcoolisée et l'ivresse était considérée comme la plus grande honte et le plus grand péché.

La technologie moderne de brassage de la bière a subi des changements importants, de sorte qu'elle diffère par son goût, sa composition, sa couleur et ses caractéristiques d'action biologique de la bière consommée par la population du monde antique.

Le houblon a commencé à être utilisé comme matière première dans la production de bière. Il est peu probable que la question de savoir quand et où il a été utilisé pour la première fois pour le brassage (peut-être sauvage au début) soit résolue. Le houblon pousse sous la forme de lianes avec des feuilles vert foncé et des cônes vert clair-argenté, entrelacant des arbres. Il appartient à la même famille de plantes que le chanvre, est également toxique et nécessite des précautions lorsqu'il est utilisé en interne. Les cônes de houblon contiennent des substances biologiquement actives - des saponines (phytoestrogènes), qui sont des analogues végétaux des hormones sexuelles féminines. La teneur en phytoestrogènes du houblon atteint des valeurs significatives - de 20 à 300 mg pour 1 kg de masse végétale. Dans la bière, leur teneur atteint jusqu'à 36 mg/l. Cette quantité est suffisante pour produire un effet hormonal distinct sur le corps humain, des changements dans l'état endocrinien. Des substances similaires se trouvent dans d'autres plantes, par exemple dans le trèfle rouge, la luzerne. La médecine traditionnelle le sait. Lors du pâturage du bétail, les bergers veillent à ce que les animaux ne consomment pas trop de ces plantes, car cela menace le développement de l'infertilité chez les animaux. Quelles sont les hormones sexuelles ? Ils fournissent la différence entre le corps masculin et féminin. L'hormone sexuelle masculine - la testostérone assure le fonctionnement des organes génitaux et la formation de caractères sexuels secondaires chez l'homme - une silhouette courageuse avec des muscles plus développés, une pilosité faciale, une voix, un caractère. Les hormones sexuelles féminines contribuent au développement de la féminité, permettent de concevoir, de porter et de donner naissance à un enfant. L'une des caractéristiques des hormones est une activité élevée à de faibles concentrations. Dans le corps d'une femme en bonne santé, seulement 0,3-0,7 mg d'œstrogènes sont produits par jour, ce qui correspond en poids à un demi-grain de sucre. Si une personne commence à prendre une hormone inhabituelle, cela entraîne une modification de sa silhouette, de ses caractéristiques sexuelles secondaires et de son caractère. Ceci est utilisé lorsque l'on change délibérément de sexe. Avant et après la chirurgie de changement de sexe, ces personnes prennent régulièrement des médicaments hormonaux masculins ou féminins.

Lorsque vous buvez de la bière, des changements hormonaux commencent dans le corps, ce qui entraîne un changement d'apparence. Un homme, consommant de la bière, remplace l'hormone mâle dans son corps par une femelle. Sa silhouette évolue progressivement : le dépôt de graisse se produit selon le type féminin sur le ventre et les hanches, le bassin se dilate, un « panse de bière » apparaît, les glandes mammaires s'agrandissent. L'attirance pour une femme s'affaiblit, l'impuissance se développe, les qualités masculines disparaissent - le désir de diriger, le désir de gagner, de plus en plus souvent le désir de s'allonger sur le canapé et de regarder la télévision.

Une femme avec de la bière introduit une quantité supplémentaire d'hormone dans son corps, ce qui affecte négativement le système reproducteur et conduit à des irrégularités dans le cycle menstruel, puis à l'infertilité. L'effet du houblon sur le corps féminin est connu depuis longtemps. Lorsqu'elles travaillaient dans les plantations de cette plante, la plupart des femmes ont rapidement commencé à saigner, quel que soit le cycle menstruel, elles ont donc essayé de ne pas participer à de tels travaux. Les troubles hormonaux augmentent tellement l'attirance sexuelle pour les hommes que les filles perdent leur pudeur et commencent à jouer un rôle dominant. Cela amène la disharmonie dans les relations sexuelles. En général, la société des amateurs de bière perd progressivement des caractéristiques sexuelles prononcées. C'est la dernière étape avant l'extinction d'une telle société, car dans la société asexuée la nécessité naturelle d'une reproduction normale disparaît.

La bière se boit en grande quantité. Déjà en soi, l'apport d'un volume important de liquide dans le corps affecte négativement l'activité du système cardiovasculaire et des reins. Pour les amateurs de boissons, un cœur de bière (appelé taureau) se forme, tandis que le nombre de contractions cardiaques augmente, des arythmies se produisent, la pression artérielle augmente et une insuffisance cardiaque se développe. L'examen révèle l'expansion des limites du cœur, la violation des bruits cardiaques, les modifications de l'ECG.

Le système vasculaire souffre. Le visage d'un amateur de bière devient progressivement flasque, bouffi, avec des poches caractéristiques sous les yeux.

Le compagnon inévitable de l'abus de bière - le surpoids, l'obésité, découle de troubles hormonaux. Un dépôt excessif de graisse dans le tissu sous-cutané a donné lieu à des idées naïves sur les bienfaits de la bière pour la santé. En effet, le métabolisme du corps est perturbé, le foie en souffre. Travaillant avec une surcharge constante, cet organe vital finit par cesser de faire face à ses fonctions barrières. Cela conduit au fait que l'alcool sain pénètre dans la circulation sanguine et a un effet toxique sur les reins. La composition du sang change. Sa capacité à coaguler diminue et la perméabilité des petits vaisseaux augmente. L'activité du tractus gastro-intestinal est altérée. Tous les organes souffrent de l'action des poisons.

Les substances contenues dans l'extrait d'inflorescences de houblon confèrent à la bière un goût amer. Ils appartiennent à la catégorie des composés psychoactifs, ont des effets sédatifs, hypnotiques et hallucinogènes. Ainsi, avec la bière, une personne s'habitue non seulement à l'effet enivrant habituel de l'alcool, mais également à la sédation. Petit à petit, elle devient un élément nécessaire de détente, d'apaisement, la bière devient une habitude et la biochimie. De plus, le besoin de boire de la bière ne provoque pas une telle anxiété chez une personne, chez ses proches, que le besoin de vodka. C'est ainsi que se développe l'alcoolisme de la bière, plus insidieux que la vodka. Les substances amères de la bière ont un effet stimulant sur la sécrétion du suc gastrique, ce qui provoque une gêne dans l'estomac, puis le développement de maladies du tractus gastrique.

Plus récemment, des amines biogènes ont été trouvées dans la bière. Ceux-ci incluent la cadavérine (lat.cadaver-cadavre appartient au groupe des poisons cadavériques, se forme lors de la décomposition de la viande, chez l'homme il se forme pendant la vie de la flore bactérienne du gros intestin), l'histamine, et bien que la concentration de ces substances dans la boisson est petit, certains d'entre eux sont détruits dans l'intestin, en buvant de la bière, ils provoquent des maux de tête.

Les additifs alimentaires sont largement utilisés dans l'industrie brassicole, ils sont conçus pour accélérer le processus de production, augmenter la durée de conservation, améliorer le goût et d'autres propriétés. Divers additifs inhibent la croissance des levures et des micro-organismes étrangers, inhibent l'activité des enzymes. Sans ces additifs, la bière devient rapidement trouble, perd son goût et certains des composants précipitent. Auparavant, le formol était utilisé comme conservateur. Cependant, après la découverte de ses effets mutagènes et tératogènes, l'utilisation du formol a été interdite. Actuellement, divers stabilisants de stabilité colloïdale sont largement utilisés, qui empêchent la stratification de la bière et contribuent à la préservation à long terme du "bouchon de bière" de la mousse. Jusqu'à la fin des années 1960, des tensioactifs nocifs pour l'organisme étaient utilisés à cette fin. Le plus connu est le chlorure de cobalt, qui a causé la mort d'un nombre important de buveurs réguliers de bière. Le chlorure de cobalt provoque le développement de dommages spécifiques au muscle cardiaque, réduisant le niveau de calcium dans le myocarde.

Les composés minéraux entrent dans la bière à partir du malt : les ions calcium, potassium, sodium, magnésium, phosphore, soufre et chlore, et les ions potassium sont en grande quantité, ce qui entraîne une forte augmentation de la quantité d'urine et améliore l'excrétion de sodium et de chlore en les reins, entraînant une déminéralisation de l'organisme. Pour cette raison, beaucoup ajoutent du sel à la bière avant de boire ou consomment des collations salées.

Jusqu'à récemment, la science ne s'intéressait pas à l'effet de la bière sur un organisme vivant. Mais l'augmentation annuelle du nombre de personnes observées par les narcologues pour « alcoolisme à la bière » a incité les scientifiques à y prêter une attention particulière. Aujourd'hui, sur la base des résultats du contrôle médical, on peut dire sans se tromper: "Boire de la bière en toute quantité entraîne de graves conséquences."