Bonne nutrition d'une femme enceinte par trimestre - régime et menu

À n'importe quel stade de la grossesse, il n'est pas trop tard pour commencer à bien manger. Mais plus tôt vous le faites, mieux ce sera pour l'enfant. Régime alimentaire d'une femme enceinte, la teneur optimale en calories des aliments diffère selon la période. Cela est dû aux particularités des processus de développement fœtal et aux changements physiologiques pendant la grossesse.

• Nutriments
• Minéraux et vitamines
• Nutrition pendant la grossesse, selon le trimestre
  • 1 trimestre
  • 2 trimestre
  • 3 trimestre
• Quoi d'autre est important?

Principes de restauration pour une femme enceinte

Le facteur fondamental dans le choix des aliments et la composition du régime alimentaire d'une femme enceinte est l'IMC - indice de masse corporelle. Cet indicateur est défini comme suit : poids (kg) : (taille (m))² = IMC.

	Le poids	Gain de poids recommandé pour toute la période de grossesse, kg	Augmentation par semaine au 2e et 3e trimestre, kg
≤ 19	Court	12–18	0,5
19–25	Normal	11,5–16	0,4
25–30	Excès	7–11,5	0,3
> 30	Obésité	Moins de 7	0,25

Par le sang de la mère, toutes les substances nécessaires sont fournies: oxygène, composants alimentaires, composés biologiquement actifs, oligo-éléments, vitamines, macronutriments, hormones. Le fœtus est également libéré des produits de décomposition par le sang de la mère. Par conséquent, l'alimentation pendant la grossesse doit contenir une quantité minimale de produits artificiels et répondre à des critères tels que le naturel, la variété, la bonne combinaison de protéines, de graisses et de glucides. Pendant la grossesse, il est important de surveiller votre régime de consommation d'alcool. Vous devez boire 8 à 10 verres d'eau par jour et exclure les épices chaudes. Dès le septième mois de grossesse, le bébé sait déjà distinguer les goûts.

Nutriments

La base d'une nouvelle vie est constituée de 3 éléments : protéines, lipides, glucides.

Protéine

La protéine est le composant à partir duquel les nouvelles cellules de l'embryon (fœtus) sont construites. Il est nécessaire à la croissance de l'utérus, à la formation du placenta et au maintien de la résistance au stress. Les protéines font partie du liquide amniotique. Avec leur participation, des hormones sont synthétisées, le niveau de glucose dans le sang est régulé. Une quantité suffisante de protéines vous permet de vous débarrasser des nausées caractéristiques des premiers stades, pour éviter les manifestations de toxicose aux stades ultérieurs. La présence de protéines dans l'alimentation des femmes allaitantes et enceintes est obligatoire.

Toutes les protéines sont divisées en incomplètes - végétales et complètes - d'origine animale (plus complètes en termes de composition en acides aminés).

Les protéines complètes se trouvent dans les aliments tels que :

• Viande (veau, agneau maigre, poulet noir, viande de cheval, dinde).
• Fruits de mer (homard, crevettes, crabes, poissons). Vous devez manger des fruits de mer fraîchement pêchés que vous avez déjà mangés afin d'exclure les réactions allergiques.
• Produits laitiers (, fromage cottage, crème sure, yaourt, kéfir, yaourt, fromage feta).
• Des œufs.

Pendant la grossesse, quel que soit le trimestre, privilégiez les aliments riches en protéines et peu gras.

Les protéines incomplètes se trouvent dans les légumineuses, les noix, les champignons, les graines. Ces produits sont plus précieux dans la teneur en huile végétale, et la quantité et la qualité des protéines qu'ils contiennent ne peuvent pas compenser le manque de protéines complètes d'origine animale.

Graisses

Les graisses sont une importante réserve d'énergie et une partie structurelle des tissus corporels. Ils sont appelés lipides. Ils affectent le fonctionnement du système nerveux et des glandes endocrines, réduisent l'influence des fluctuations de la température de l'environnement extérieur et maintiennent le bon niveau de coagulation du sang. Les lipides sont nécessaires à l'assimilation d'un certain nombre de vitamines et minéraux : tocophérol, rétinol, calcium, magnésium.

Les graisses sont divisées en deux grands groupes :

• Les graisses solides sont une source de vitamines A et D (incluses dans les produits d'origine animale - beurre, saindoux).
• Les graisses liquides sont une source de vitamine E (incluse dans les huiles végétales).

Le régime alimentaire d'une femme enceinte devrait inclure les deux groupes. Chacun d'eux est utile et nécessaire pour le fœtus en développement et sa mère.

Les glucides dans l'alimentation pendant la grossesse

Les glucides sont une source d'énergie à libération rapide. Au fur et à mesure que le fœtus grandit, ses cellules se divisent rapidement et les organes se développent rapidement. L'enfant puise de l'énergie pour cela en recevant des glucides.

Le corps ne peut pas synthétiser les glucides par lui-même, leur consommation doit donc être régulière et modérée. Lorsqu'il y a un manque de sucres, les protéines sont consommées pour la production d'énergie. Avec un excès de glucides, le poids de l'enfant et de la mère augmente, le liquide est retenu et le risque de réactions allergiques augmente.

Pendant la grossesse, la source prédominante de glucides devrait être les aliments à libération lente de sucres - pain, céréales complètes ou grains entiers. Une place importante dans le régime alimentaire d'une femme enceinte devrait prendre des légumes et des fruits. Ils contribuent à un bon péristaltisme, ce qui permet d'éliminer les nausées au 1er trimestre, et la constipation aux 2e et 3e trimestres.

Minéraux et vitamines pendant la grossesse

Une nutrition rationnelle est la clé d'une variété de micro- et macroéléments, vitamines pendant la grossesse.

Calcium, phosphore, vitamine D

Avec une carence en vitamine D et en magnésium, la biodisponibilité du calcium diminue (il n'est pas absorbé par l'intestin). Les besoins quotidiens en calcium pendant la grossesse sont de 1000 à 1200 mg. La source est les produits laitiers, les dattes. Le corps absorbe 10 à 40 % du calcium alimentaire. La source de vitamine D est le beurre, les œufs, le foie. Un niveau suffisant de phosphore est également important (source - lait, viande, poisson, volaille, œufs, noix, légumineuses, céréales).

Un apport accru mais déséquilibré de phosphore et de calcium peut entraîner une diminution de leurs réserves dans l'organisme.

Complexe antioxydant

Le complexe de vitamines et minéraux aux propriétés antioxydantes est composé de substances qui se complètent : acide ascorbique, sélénium, vitamines A et E, cuivre, zinc et fer. Ils doivent certainement être présents dans l'alimentation d'une femme enceinte.

Le composant principal est la vitamine C, dont les besoins quotidiens sont de 50 mg. Il protège la molécule d'hémoglobine de la destruction, participe à la neutralisation des composés étrangers, augmente l'absorption du fer non hémique (ionisé) et renforce la paroi vasculaire. Pendant la grossesse, la concentration de vitamine C dans le plasma de la mère diminue et augmente dans le sang du fœtus, en particulier au moment de l'accouchement (2-4 fois).

Sélénium - participe à la production, empêche le développement de l'athérosclérose. L'oligo-élément se trouve dans les grains entiers, la volaille, le poisson, les légumes et les fruits.

Magnésium

Le magnésium est impliqué dans l'activation de plus de 300 des réactions enzymatiques les plus importantes se produisant dans le corps, régule le travail du cœur, aide à maintenir la coagulabilité du sang, empêche le dépôt de sels de calcium dans les vaisseaux sanguins et affecte la formation du système cardiovasculaire et nerveux du fœtus.

Les sources de magnésium sont les noix, les pains aux céréales, les haricots, les légumes à feuilles et le poisson.

Sodium et potassium

Ces deux minéraux maintiennent un volume constant de liquide extracellulaire. Avec une augmentation du taux de sodium, une anémie peut se développer, une augmentation de la charge cardiaque et une vasoconstriction, ce qui affecte négativement le déroulement de la grossesse.

Le fer

Pendant la grossesse, les femmes sont souvent confrontées. Par conséquent, le fer est un élément essentiel d'une bonne nutrition au cours des 2e et 3e trimestres.

L'exigence quotidienne d'un élément pour les femmes enceintes est de 12,5 mg. Le fer est mieux absorbé par les produits d'origine animale. Sa biodisponibilité varie de 1 à 37%. 50 grammes le poisson dans un régime végétal augmente l'absorption de 3 fois et la viande de 2 fois.

Iode

L'iode est un oligo-élément dont une personne a besoin pour grandir et se développer. Pour les femmes enceintes, les besoins quotidiens en iode sont de 200 mcg. La consommation de la quantité requise d'iode est d'une grande importance pour la prévention de l'hypothyroïdie chez la mère et le nouveau-né.

Le manque d'iode a un effet négatif sur le fœtus dès la 8e semaine de grossesse. Sources de l'oligo-élément - poisson, sel iodé, algues.

B₉

L'acide folique est une vitamine importante pour le développement intra-utérin d'un enfant. L'exigence quotidienne pour les femmes enceintes est de 370-470 mcg. В₉ - indispensable dans le menu d'une femme enceinte, quel que soit le trimestre. Il ne s'accumule pas, il doit donc être ingéré quotidiennement. Sources de vitamines - reins, épinards, levure, chou, noix, haricots, œufs,.

Nutrition selon le trimestre

Une bonne nutrition pour les trimestres de la grossesse a des caractéristiques spécifiques pour chacune des périodes.

Nutrition pour une femme enceinte au 1er trimestre

Au cours du 1er trimestre, la nutrition des femmes enceintes devrait être relativement riche en calories - 1940 kcal par jour. Les repas doivent être fréquents et petits (jusqu'à 5 fois par jour).

Parmi les produits alimentaires, les crudités, les fruits, les herbes, les jus devraient prévaloir. Il est impératif d'introduire dans l'alimentation des produits biologiques à base de lait fermenté, des décoctions de fruits secs, des cynorrhodons. Maintenant, les cellules du fœtus se divisent particulièrement rapidement, il ne faut donc pas oublier les céréales à base de céréales complètes.

L'augmentation du poids corporel au cours des trois premiers mois peut être très différente et ne dépend pas réellement de ce que la femme mange.

Nutrition pendant la grossesse au 2e trimestre

Une bonne nutrition pour les femmes enceintes au 2ème trimestre implique une augmentation de la teneur en calories de l'alimentation quotidienne à 2140 kcal. Il est préférable de passer à 3 repas par jour. Au 2ème trimestre, il est recommandé de réduire la quantité de glucides consommés - sucre, gelée, biscuits, chocolat et autres sucreries.

Plus de protéines sont nécessaires pour le développement du bébé. Les protéines d'origine animale sont particulièrement précieuses en ce moment. À partir de la seconde moitié du trimestre, les besoins en calcium augmentent, les produits laitiers sont donc un élément essentiel d'une bonne nutrition pour une femme enceinte.

Nutrition pendant la grossesse au 3ème trimestre

Une bonne nutrition pour les femmes enceintes au 3ème trimestre signifie réduire la teneur en calories de l'alimentation quotidienne à 1900 kcal. Il faut revenir à des repas plus fréquents. L'utérus a grossi, les organes internes sont déplacés, certains sont comprimés. Par conséquent, la quantité de nourriture doit être inférieure à celle du 1er et du 2ème trimestre.

Avec un soin particulier, vous devez surveiller l'apport suffisant en fer, acide folique, calcium. Pour vaincre la constipation, il est nécessaire d'augmenter la quantité de fruits, de baies et de légumes crus dans l'alimentation. À partir de la seconde moitié du 3e trimestre, la teneur en calories est réduite de 200 à 300 kcal (en raison des produits de boulangerie et de confiserie). Il est important de réduire l'apport en matières grasses avec les produits à base de viande, le fromage, la crème sure.

Quels aliments ne sont pas autorisés pendant la grossesse ?

Aucun aliment ne doit être maltraité pendant la grossesse. , beaucoup de fruits rouges, champignons, conserves et viandes fumées. Il est catégoriquement impossible de suivre un régime.

La nutrition pendant la grossesse ne devrait pas changer radicalement de votre menu habituel. Si vous aviez, pour ainsi dire, des habitudes alimentaires pas tout à fait correctes, changez-les progressivement. Cela évitera un stress pour le corps et pour vous-même.

Quoi et comment une future maman devrait-elle manger? Il y a trop d'informations pour prendre la bonne décision tout de suite. Ils nous font peur avec des allergies, des problèmes de développement du bébé à naître et diverses menaces pour notre apparence.

Et s'efforçant d'empêcher la venue diathèse, le manque de taille ou de poids de l'enfant et la chute des cheveux, les femmes enceintes commencent à inventer toutes sortes de régimes... Ou ils font simplement signe à tout et continuent à manger comme ils le faisaient avant la grossesse. Quelle est la bonne chose à faire?

L'alimentation de la femme enceinte est avant tout une alimentation saine, variée et nutritive. Lors de la composition de notre menu, nous devons être guidés par les principes suivants.

Le premier principe

Plus le produit de la nature atteint notre table rapidement, plus il est «vivant», mieux c'est pour une femme. Cela s'applique à absolument tout : viande, poisson, légumes, fruits et produits laitiers.

Il est bien évident que le lait, qui se conserve six mois, les yaourts, qui ne se gâtent pas pendant plusieurs mois, les conserves, les saucisses, on ne sait pas combien de temps les poissons surgelés qui traînent dans le magasin sont loin du concept de « nourriture vivante ». ".

Deuxième principe

Pendant la grossesse, comme à toute autre période de la vie, la nourriture doit être agréable. Il est important que tel ou tel aliment voulait ... Il faut se laisser guider par le désir (« Je veux manger ça »), et non par certaines attitudes (« C'est utile » ou « Ce n'est pas pour moi »).

Nous mangeons souvent à partir du principe qui vient de la tête, et non des besoins du corps - et alors une telle nourriture n'est pas très bien absorbée simplement parce que le corps n'en a pas besoin. L'exemple le plus frappant est l'utilisation de fromage cottage par les femmes enceintes. Il est consommé indépendamment du désir, car il est considéré comme la meilleure source de calcium dont les femmes enceintes ont besoin.

Pendant ce temps, tout d'abord, le fromage cottage est principalement une protéine et, deuxièmement, si vous le mangez de force, il n'est pas certain que les nutriments en seront absorbés.

.Fil n'y a pas de règle absolue pour tout le monde ! Chaque femme a son propre métabolisme, et pendant la grossesse, ces différences augmentent encore plus. Par conséquent, on ne peut pas être guidé par les taux de consommation moyens d'un produit particulier.

Beaucoup de gens se poseront probablement une question : et si vous vouliez des produits franchement nocifs ? Les chips, le Coca-Cola, le chocolat en grande quantité ne sont pas utiles dans leur état normal, encore moins pendant la grossesse.

De telles dépendances peuvent être considérées comme un certain signe de diagnostic- cela signifie qu'une femme a déjà eu une alimentation perturbée, et qu'elle n'est pas capable de ressentir correctement les besoins de son corps, mais en même temps elle ressent bien le plaisir reçu de ces produits. Curieusement, mais en état de grossesse, le plaisir de manger un certain type d'aliment l'emporte sur son utilité.

De quoi telle ou telle dépendance peut-elle parler ? Par exemple, si une femme veut irrésistiblement du chocolat, alors peut-être qu'elle ne se permet pas de recevoir la joie de vivre, vit dans le pouvoir des interdictions et obéit à tout. La deuxième raison, la plus importante, peut être qu'une femme se prive systématiquement de graisse - et le corps cherche à compenser son manque au moins de cette manière.

Une autre envie de nourriture courante est envies de salé- peut être dû au fait que la femme boit peu, et le corps se charge ainsi de retenir la quantité de liquide nécessaire dans les tissus. Cela se traduit également par une envie irrésistible de boissons gazeuses.

Dans tous les cas, l'enfant recevra tout le nécessaire du corps de la mère, surtout s'il s'agit de la première grossesse. C'est ainsi que fonctionne notre corps. La seule question est de savoir ce qu'il restera pour une femme et quel sera son état après l'accouchement avec une alimentation qui n'apporte pas une quantité suffisante de nutriments.

Le troisième principe

ôinclusion obligatoire dans le régime alimentaire des composants alimentaires nécessaires ... Les femmes enceintes se fixent souvent une super tâche : manger le plus de vitamines possible. Pendant ce temps, une femme en position n'a pas besoin principalement de vitamines, mais de protéines, de graisses et de glucides.

Votre menu quotidien doit absolument inclure des aliments qui contiennent ces trois ingrédients. La source écureuil sont des produits laitiers, du poisson, de la viande, des légumineuses, des œufs, des céréales - et tout cela doit être consommé, car les protéines sont un matériau de construction pour la croissance et le développement d'un enfant.

Les glucides sont également nécessaires - ils fournissent au corps de la femme et au corps de l'enfant en pleine croissance la quantité d'énergie nécessaire. Le pain, les pommes de terre, les légumes, les fruits, les céréales doivent faire partie de l'alimentation des femmes enceintes. La quantité de glucides dont vous avez besoin dépend du mode de vie de la femme - plus elle est active, plus il faut consommer d'aliments riches en glucides.

Utilisation gros pendant la grossesse, il acquiert un rôle particulièrement important, car ils sont impliqués dans la construction du système nerveux et des membranes du corps du bébé en pleine croissance. Il est impossible de les réduire au minimum et encore plus d'exclure les aliments gras.

Dans l'alimentation d'une femme enceinte, il doit y avoir du poisson gras, de la viande grasse, du saindoux, des bouillons de cuisson prolongée, de la viande en gelée, du beurre et de l'huile végétale, des noix, des produits laitiers. Le poisson gras est particulièrement utile, car il contient des acides gras polyinsaturés sous forme active, qui sont très bien absorbés et immédiatement incorporés dans l'organisme.

Yulia Gusakovskaya - Starovoitova, directrice Centre familial

Chers lecteurs! Selon vous, quelle devrait être l'alimentation d'une femme enceinte ? Une femme enceinte doit-elle respecter des limites saines strictes ou peut-elle se permettre des aliments savoureux et salés ?

Saviez-vous que certains groupes de vitamines et de minéraux sont importants pour chaque période de grossesse ? Nous vous parlerons d'une alimentation équilibrée en début de grossesse.

Si vous n'aviez pas suivi une bonne nutrition avant la grossesse, que vous étiez frivole à propos de la nourriture, que vous abusiez de la restauration rapide et des plats cuisinés, vous devez de toute urgence reconsidérer vos habitudes. Après tout, une bonne nutrition est directement liée au développement du bébé en début de grossesse. Au cours du premier trimestre, presque tous les organes et systèmes internes sont formés chez l'enfant à naître. À l'avenir, seuls leur croissance, leur développement et l'ajustement des fonctions corporelles se produisent. Pendant cette période, l'embryon se développe en fœtus.

Une alimentation équilibrée au tout début de la grossesse (jusqu'à 10-12 semaines) est nécessaire pour fournir à la mère et au corps du bébé les vitamines et minéraux utiles. L'utilisation de ces substances permet au bébé de grandir et de se développer harmonieusement. Un régime bien conçu aidera sa mère à éviter des problèmes avec le système digestif et d'autres organes, ainsi qu'à ne pas prendre de poids excessif.

Manger en début de grossesse peut souvent s'accompagner d'habitudes alimentaires inhabituelles. Les choix alimentaires et les combinaisons alimentaires peuvent sembler très étranges. Mais il y a une explication à cela. On pense que de cette manière, le corps donne un signal sur le manque de certaines vitamines ou oligo-éléments. Par exemple, si vous vouliez des algues - il y a un manque d'iode dans le corps, des concombres marinés - vous devez reconstituer l'approvisionnement en vitamine C, puiser dans le poisson - un manque de vitamine B1, des bananes - du potassium et de la vitamine B6, etc.

Lorsque vous élaborez un menu pour vous-même au début de la grossesse, n'oubliez pas que la nourriture doit être fractionnée, les produits sont toujours frais. Si vous voulez vraiment quelque chose, ne vous imposez pas d'interdictions strictes. Parfois, mais pas souvent, vous pouvez vous faire plaisir avec une tasse de café ou une barre chocolatée. Après tout, l'état émotionnel de la future mère affecte également l'humeur du bébé.

Nutrition pendant le premier mois de grossesse

Le début de la grossesse obstétricale n'est pas le moment de la conception, mais le premier jour de la dernière menstruation. Par conséquent, il est peu probable que votre régime alimentaire au cours des deux premières semaines de grossesse diffère de votre régime alimentaire habituel. Bien que cette période soit très importante pour le développement du bébé. Pendant la période de planification de la grossesse, il est nécessaire d'augmenter la quantité d'acide folique, qui fournit le taux de développement nécessaire de l'embryon, minimise le risque de développer des malformations congénitales chez l'enfant. Au début de la grossesse, il est impératif d'inclure des légumes verts, de la laitue et des céréales dans votre alimentation.

Faire un menu dans les premières semaines et mois de grossesse est un processus difficile, car chaque semaine l'embryon grandit, il a de nouveaux organes et systèmes. Et cela nécessite des changements dans l'alimentation, l'ajout de nouveaux produits contenant certains nutriments, vitamines et minéraux.

À 3-4 semaines, le placenta et la membrane fœtale commencent à se développer. Pendant cette période, il vaut donc la peine d'augmenter la consommation d'aliments contenant du calcium et du manganèse. Le menu doit inclure des produits laitiers et du lait aigre, du brocoli, des légumes verts, ainsi que de la dinde, du porc, des flocons d'avoine, des raisins secs et des carottes.

La toxicose peut commencer à partir de 5-6 semaines. Si ce problème vous a dépassé, alors vous devriez changer votre menu. Remplacez la viande et les œufs par des protéines végétales : noix, légumineuses, et au lieu de lait, mangez quelques tranches de fromage ou buvez du yaourt. Pour protéger votre corps de la déshydratation, vous devez boire plus. Pour soulager la maladie, vous pouvez manger une poignée de raisins secs la nuit.

Comment manger avec toxicose dans les premiers mois de grossesse, votre médecin pourra vous conseiller.

Nutrition au cours du premier mois de grossesse: règles de base

Seul un médecin peut dire comment bien manger pour une future mère au début de la grossesse. Après tout, chaque organisme est unique et a ses propres caractéristiques. Il ne faut pas oublier que pendant la grossesse, il existe un risque d'exacerbation des maladies chroniques, donc si vous avez eu des problèmes digestifs, assurez-vous d'en informer votre médecin, qui vous préparera un régime spécial, non seulement dans les premiers stades, mais aussi pendant toute la période de la grossesse.

Pour se protéger des intoxications alimentaires, de la prise de poids rapide, du risque de développer des pathologies chez le fœtus, il est très important de suivre une bonne alimentation tout au long de la grossesse, et pas seulement au début. Les recommandations suivantes seront utiles pour les femmes enceintes :

• choisir des fromages à base de lait pasteurisé, de variétés dures ou transformées ;
• essayez de ne pas acheter d'aliments en vrac ou coupés s'ils ne sont pas emballés sous vide ;
• il vaut mieux s'abstenir de manger des aliments avec du poisson et des fruits de mer crus;
• la viande et le poisson sont recommandés pour être consommés après le traitement thermique;
• lavez-vous soigneusement les mains avant de préparer et de manger des aliments ;
• ne mangez en aucun cas des aliments périmés;
• respecter les règles d'hygiène en cuisine (utiliser des planches à découper et des couteaux différents pour la viande, le poisson et les légumes, garder le réfrigérateur propre).

Écoutez-vous, votre corps vous dira quoi manger au début de la grossesse et votre médecin ajustera votre menu.

Vous avez découvert que vous êtes enceinte, et il n'y a pas de limite à votre joie ! Une fois que les émotions se sont calmées (et elles ne se sont jamais calmées jusqu'à la fin), vous aurez beaucoup de questions. L'un d'eux sera la question de la nutrition précoce. Ici, il est nécessaire de comprendre à quel point le développement correct et harmonieux de l'enfant est important aux premiers stades de la grossesse.

Dans les 14 semaines suivant le début de la grossesse, votre bébé passe rapidement d'un œuf fœtal à un humain. De nos jours, les systèmes digestif, respiratoire, excréteur, circulatoire et nerveux se forment. Pendant la grossesse, les organes internes et externes de votre bébé se forment, un petit cœur commence à pomper le sang. L'embryon informe prend l'apparence d'un homme, et à la fin du premier trimestre, votre bébé est déjà capable de sucer un pouce et d'aller aux toilettes.

Tout d'abord, la nutrition doit être équilibrée... Vous avez la responsabilité colossale de veiller à ce que votre bébé reçoive toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires. Parfois, vous devez manger quelque chose que vous n'avez jamais vraiment aimé. Mais votre corps aura besoin de certaines substances. Par conséquent, l'habitude d'une bonne nutrition prend souvent racine sans douleur. Tout le corps de la mère sera à l'écoute des besoins du bébé. Il ne peut en être autrement. Le menu de la femme enceinte doit nécessairement contenir une grande quantité de protéines et de glucides, ainsi que saturés d'acides gras et d'autres micro-éléments. Il est préférable de corriger cela par une alimentation équilibrée.

La nutrition au début de la grossesse devrait inclure :

Produits carnés. Boeuf, veau, porc maigre, dinde, lapin. Tous ces types de viande doivent être cuits à la vapeur ou au four. La future mère doit refuser les frites ou les frites. La consommation fréquente de poulet et de viande de poulet est également déconseillée. L'industrie avicole moderne utilise un grand nombre d'hormones et divers médicaments pour augmenter la population avicole. Tout cela se dépose dans la viande.

Un poisson. Les poissons gras comme le hareng, le maquereau, le saumon et les sardines doivent être présents au menu de la femme enceinte. Il est recommandé de ne pas manger de poisson plus de deux fois par semaine. Les poissons gras contiennent des protéines, des minéraux, de la vitamine D et des acides gras polyinsaturés oméga-3, dont l'enfant a tant besoin. Les exigences sont les mêmes que pour la viande - soit à la vapeur, soit au four avec un minimum d'huile.

Légumes et fruits. Les médecins recommandent de manger des légumes et des fruits qui poussent dans la bande où vous vivez. Vous devez également faire attention à la période de l'année à laquelle votre grossesse a lieu. Et n'achetez pas de légumes et de fruits qui ne sont pas spécifiques à cette saison.

Breuvages. Il faut soit refuser, soit limiter complètement la consommation de boissons contenant de la caféine : thé noir et thé vert. Il est également déconseillé de consommer des jus emballés et des boissons gazeuses. Le meilleur pour une femme enceinte est l'eau, les jus de légumes et de fruits fraîchement pressés, la gelée et les boissons aux fruits. Buvez de l'eau dans les quantités dont votre corps a besoin. Tabou sur l'alcool ! Même s'ils vous disent que vous pouvez un peu - un peu, alors n'y croyez pas ! Cela n'a rien à voir avec la vérité.

Alimentation des femmes enceintes : 1 trimestre

Dans les premiers mois de la grossesse, vous n'avez pas besoin de changer radicalement vos habitudes alimentaires, d'autant plus qu'il peut être très difficile de faire face à toutes sortes d'"excentricités" lors du choix des aliments à ce stade. Par conséquent, si vous voulez, comme avant, des pommes de terre frites, mangez sans un pincement au cœur.

Soit dit en passant, quelques mots sur les "excentricités" lors du choix des aliments. Les experts pensent que le corps de la femme signale ainsi un manque de certaines substances : par exemple, l'intérêt pour les produits laitiers indique un manque de calcium dans le corps, et si une femme veut soudainement des algues, le corps a besoin d'iode. Les légumes et fruits frais, les pommes de terre et les cornichons deviendront une source de vitamine C ; les noix, les pois verts, le poisson - vitamine B1, les bananes - vitamine B6 et potassium, les légumes et les fruits oranges et rouges sont riches en vitamine A (carotène).

Il arrive qu'au tout début de la grossesse, les femmes enceintes refusent des produits manifestement sains, par exemple la viande, car elles ne peuvent tout simplement pas la tolérer. Ces changements sont associés à une toxicose précoce et disparaissent généralement avec le temps.

Ne vous forcez pas à manger, consultez votre médecin, il existe maintenant des produits spéciaux pour les femmes enceintes en vente (Nutridrink, Nutricia; Femilak, Nutritek; Enfamama, Mead Johnson), en fait - des complexes de protéines, de vitamines et de minéraux qui aideront à faire face à la nutrition carences.

Ils vous apporteront une quantité garantie de vitamines, de calories, de protéines et élimineront le besoin de cuisiner, tout en inventant quelque chose de savoureux et sain à la fois.

Régime alimentaire des femmes enceintes: 2-3 trimestre

A partir de la seconde moitié de la grossesse, la future maman sera plus stricte sur son alimentation. Et certaines restrictions utiles seront désormais même souhaitables, car le tractus gastro-intestinal d'une femme enceinte commence à fonctionner en mode surcharge: des brûlures d'estomac et de la constipation peuvent apparaître.

Les ragoûts, les aliments cuits au four ou les aliments cuits à la vapeur peuvent aider à résoudre ces problèmes. Soit dit en passant, tout ce qui est frit donne soif et vous devez vous rappeler que pendant la grossesse, un excès de liquide peut provoquer un œdème. Par conséquent, essayez de ne pas trop vous en permettre.

Éloignez-vous des aliments salés pour la même raison. Saler les aliments comme d'habitude (et de préférence avec du sel iodé), mais exclure les cornichons, le poisson salé et les viandes fumées du menu. Le problème est que trop de sel donne soif et que boire trop de liquide augmente le risque d'œdème.

Au cours des deux derniers mois de la grossesse, les médecins recommandent aux femmes enceintes de ne même pas ajouter de sel à leur nourriture et de ne pas boire plus de 1 à 1,2 litre de liquide par jour. Dans le même temps, vous ne devez pas abandonner complètement le sel, cela peut provoquer une déshydratation du corps.

Dès les premiers jours de la grossesse, essayez de boire du café sans caféine : vous réduirez ainsi la charge sur votre corps et vous n'aurez pas à perdre l'habitude de votre goût préféré. Cette transition vous évitera bien des problèmes : l'effet stimulant du café peut activer les muscles lisses de l'utérus, où se développe le bébé, et provoquer la menace d'interruption de grossesse.

Ceux d'entre nous qui s'inquiètent de la préservation de la silhouette doivent se rappeler que les aliments légers habituels devront désormais être remplacés par des produits à teneur standard en matières grasses, et que la viande, le poisson, les céréales et le pain doivent être ajoutés aux légumes et aux fruits.

Alimentation correcte pour les femmes enceintes: régime

• Pour vous sentir bien, essayez de manger toutes les 4 heures.
• Commencez la journée par un copieux petit-déjeuner (un plat laitier, du pain complet ou du muesli et des fruits frais).
• Prenez un vrai déjeuner pour vous-même (si vous ne pouvez pas vous le permettre, prenez un sandwich avec des légumes et des fruits frais, ou une salade avec de l'huile de soja ou de maïs, du yaourt et une sorte de fruit).
• Mangez un dîner léger (le quatrième repas doit être un repas diététique : un plat laitier, une sorte de fruit, du pain noir ou des biscuits non sucrés).
• Entre le petit-déjeuner et le déjeuner et pendant le goûter, vous pouvez prendre une collation légère avec des fruits, un sandwich faible en gras, du yaourt et du jus. Il vaut mieux oublier la pâtisserie et les petits pains feuilletés, les pizzas, les saucisses, les saucisses, les aliments gras et frits.

Régime alimentaire des femmes enceintes: règles de sécurité

En pratiquant des pratiques d'hygiène simples, vous pouvez vous protéger contre les intoxications alimentaires. En plus des conseils généraux pour conserver les aliments au réfrigérateur, laver les légumes et les fruits, ne pas manger d'aliments insuffisamment cuits ou insuffisamment cuits, d'œufs crus, de produits dont la durée de conservation est expirée, il existe plusieurs recommandations importantes et pas trop évidentes.

• Du fromage. Choisissez des fromages à base de lait pasteurisé, de variétés dures ou transformées. Il est préférable de couper la croûte des fromages.
• N'achetez pas d'aliments tranchés (au poids), préférez les emballages sous vide prêts à l'emploi.
• Les fruits de mer, les plats de poisson cru ne peuvent être consommés que si vous êtes fermement convaincu de leur qualité.
• Faites un nettoyage général du réfrigérateur au moins une fois par semaine.
• La viande et le poisson doivent être soumis à un traitement à chaud, bien réchauffés, mais ne pas faire bouillir de plats préparés et les conserver au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.
• Ne buvez pas de lait cru : tous les produits laitiers doivent être pasteurisés ou stérilisés.
• Ne mangez pas d'aliments pour le foie plus d'une fois par semaine. N'oubliez pas que le foie est un laboratoire chimique pour la neutralisation des substances nocives qui ont tendance à s'y accumuler.
• Transportez les aliments surgelés dans un sac isotherme. Décongelez-les au réfrigérateur et ne les congelez plus jamais.
• Conservez séparément les légumes, la viande et les plats cuisinés.
• Si vous devez hacher de la salade après avoir coupé de la viande ou du poisson cru, assurez-vous de vous laver les mains. Utilisez différents couteaux et planches à découper pour différents aliments.