Est-il possible de manger des crevettes bouillies ou congelées en début et en fin de grossesse: avantages et inconvénients. Les femmes enceintes peuvent-elles consommer des crevettes? Les avantages et les inconvénients des crevettes pour les femmes enceintes

26.07.2019

Il y a beaucoup de controverse sur les avantages et les dangers des crevettes pendant la grossesse. Certains perçoivent la délicatesse des fruits de mer comme le tabou le plus strict, tandis que d'autres, au contraire, ont tendance à l'introduire dans l'alimentation le plus souvent possible.
En fait, les médecins n'interdisent pas les fruits de mer aux femmes enceintes, mais se concentrent sur l'achat de produits de qualité, un traitement thermique approprié et des portions modérées.

Important! Pour votre propre sécurité, n'achetez des fruits de mer que dans des magasins réputés. Évitez les produits dont l'emballage est ouvert ou endommagé. Lorsque vous choisissez des crevettes surgelées, allez aussi profondément que possible dans le réfrigérateur.

Les médecins conseillent d'introduire les crevettes dans l'alimentation, même à ceux qui ne les ont pas encore essayées. Mais il est important de commencer par les plus petites portions et de surveiller attentivement la réponse de votre corps.

Les fruits de mer ne doivent pas être maltraités: pour soutenir son corps et la nutrition complète du fœtus, la femme enceinte est autorisée à manger 100 à 150 g de fruits de mer 2 à 3 fois par semaine. S'il n'y a pas de dépendance particulière à une telle nourriture, vous n'avez pas besoin de vous forcer à le faire.
Les avantages des plats gastronomiques basés sur les habitants de la mer seront, si les conditions suivantes sont remplies:

acheter un produit frais et de haute qualité, en évitant les marchés et le commerce spontané (assurez-vous de demander aux vendeurs la disponibilité des certificats de qualité et la durée de conservation des produits vendus);
l'ingrédient doit être suffisamment traité thermiquement;
combiner correctement les crevettes bouillies avec d'autres ingrédients des plats, car lorsqu'elles sont utilisées en combinaison avec des quantités excessives de vinaigre, d'épices, ainsi qu'en combinaison avec du jus de mandarine, des milkshakes, du thé et du lait, les femmes enceintes peuvent avoir des brûlures d'estomac, un trouble de l'alimentation ou intoxication grave, gastrite et réaction allergique.

Le saviez-vous? Dans l'hindouisme, il est strictement interdit d'utiliser des crustacés pour se nourrir..

Après 22 semaines de développement intra-utérin du fœtus, ces spécialités devront être complètement abandonnées. Le fait est qu'à cette période, l'embryon a déjà formé son propre système immunitaire.Par conséquent, les aliments pouvant provoquer une réaction allergique sont extrêmement indésirables dans l'alimentation de la mère.

Avantage

Selon les données des institutions internationales de nutrition, les fruits de mer ne contiennent presque pas de matières grasses, mais la quantité de protéines et de minéraux est supérieure à celle de la volaille et des mammifères. Pour l'embryon et la femme enceinte, cette nuance est très importante, car les protéines sont le matériau de construction cellulaire.

Le saviez-vous? La crevette tigrée est considérée comme la plus grande espèce de crustacés. Son corps peut atteindre 36 cm de long pour un poids de 650 g.

En raison de sa composition chimique riche et de ses propriétés bénéfiques, les médecins recommandent de manger des crevettes aux femmes enceintes.

En particulier, leurs avantages résident dans:

fournir au corps de la mère et à l'embryon naissant des nutriments utiles;
promouvoir la formation correcte des os et des systèmes nerveux du bébé à naître;
digestibilité facile;
saturation en iode, ce qui est important pour prévenir les maux provoqués par une carence en cet oligo-élément;
amélioration de la formule sanguine;
stimulation du plein fonctionnement de tous les organes internes dans des conditions de pollution environnementale;
contrôle de l'équilibre minéral;
fournir à la femme enceinte une charge d'énergie vitale;
normalisation des processus métaboliques;
améliorer l'état des cheveux, des ongles et de la peau.

Dommages et précautions

Un enthousiasme excessif pour cette friandise et le choix de produits de mauvaise qualité peuvent entraîner de graves problèmes de santé.

Dans le monde culinaire, il existe de nombreuses recettes dans lesquelles des crustacés de fruits de mer sont bouillis, cuits, cuits au four et frits. Cependant, pour les femmes enceintes, les aliments cuits faibles en gras et contenant le maximum de nutriments sont recommandés.

Important! Selon l'Université de l'Oregon, la consommation fréquente de fruits de mer peut entraîner une intoxication chronique et une accumulation de toxines. Les chercheurs associent ce fait au réchauffement climatique et à une augmentation de la quantité d'acide domoïque dans les eaux océaniques. Il est caractéristique que ce poison ne perde pas son activité même après un traitement thermique.

Pour que la délicatesse apporte au corps une énergie vitale et satisfasse les besoins gastronomiques, des ménagères expérimentées conseillent:

Privilégiez les crevettes de petite taille pêchées dans les mers du nord. Habituellement, sur l'emballage, ils sont calibrés comme suit: 50/70, 70/90, 90/120. S'il n'y a pas de numéros sur l'emballage, alors il y a un reclassement à l'intérieur.
Le produit préféré est dans des sacs transparents pour que vous puissiez voir l'apparence des crevettes. Ils doivent être recouverts d'une fine couche de glace transparente, ce qui indique une congélation ponctuelle des fruits de mer immédiatement après la capture. Une épaisse couche de neige ou de glace est un signe de gel répété et de produits de mauvaise qualité.
Avant la cuisson, les crustacés sont décongelés et nettoyés. À cette fin, vous devez séparer le cou du corps et en retirer la coquille. Il est également important de retirer la partie du tube digestif de la crevette, qui est la veine creuse. Lorsqu'il est pressé, une substance sombre en est libérée, ce qui gâche l'apparence et le goût du plat. Pour réussir à retirer cette partie en forme de fil, vous aurez besoin d'un couteau de cuisine tranchant ou d'un appareil spécial ressemblant à un poinçon. Le côté extérieur de la zone de la queue est coupé avec l'instrument, après quoi les bords sont doucement écartés et l'intestin est retiré.
Faites cuire le produit nettoyé et lavé dans de l'eau légèrement salée, en le gardant au feu jusqu'à 7 à 10 minutes après l'ébullition. Notez que les fruits de mer seront prêts lorsque la couleur extérieure passera à un rose orangé et que l'intérieur sera d'un blanc pur et opaque. N'oubliez pas qu'une cuisson excessive transformera la friandise en gomme. Après ébullition, les crevettes sont filtrées avec une passoire.
Si vous avez acheté un produit fini, vous pouvez l'utiliser comme collation. Cependant, les experts ne conseillent pas aux femmes enceintes d'expérimenter de telles dégustations - il est préférable de cuisiner elles-mêmes les crustacés de mer.
Pour les femmes occupant une position intéressante, les crevettes peuvent être utilisées pour faire des soupes, des salades, des tempura, des collations, des plats d'accompagnement.
Si vous avez affaire à un ingrédient cuit-congelé, il suffit de le plonger dans l'eau bouillante pendant 3 minutes. Le temps de cuisson est raccourci en raison du traitement thermique précédent des crevettes.

Vous savez maintenant ce qu'il faut craindre lors du choix et de la consommation de crevettes et comment en tirer le meilleur parti pour votre santé et celle de votre bébé à naître.

Important! Lorsque vous achetez des crevettes surgelées, faites attention à l'apparence et au contenu de l'emballage. La présence de neige à l'intérieur indique que le produit a été décongelé et recongelé plusieurs fois; la couleur fanée ou jaune des crevettes indique des engelures et un stockage à long terme des marchandises, et les queues droites des créatures marines indiquent le gel des spécimens morts; des taches noires sur le corps et la tête sont un signe de maladie.

N'oubliez pas qu'une friandise exotique, en plus de minéraux et de vitamines vitaux, peut être remplie de métaux lourds et de toxines.

Par conséquent, il est important de savoir quand s'arrêter et de ne choisir que des crustacés de haute qualité.

Pendant la période de gestation et en attendant la naissance d'un bébé, une femme doit être consciente de l'importance de maintenir une alimentation adéquate et nutritive. La nourriture consommée doit être contrôlée pour l'apport de vitamines et de minéraux.

Selon la catégorie de produits choisie, l'ensemble des substances utiles pour le corps varie. En particulier, le caractère indispensable des produits de la mer reste indéniable. Pour le moment, il est possible de prendre les nutriments qu'ils contiennent sous forme de vitamines synthétiques, mais l'option la plus simple consiste à les utiliser en leur présence naturelle.

Parmi les points fondamentaux qui créent la base de l'effet positif de la prise de crevettes dans l'alimentation d'une femme enceinte, il est de coutume de souligner:

saturation du produit avec des protéines, des oligo-éléments utiles, du fer et de nombreux composés acides;
effet bénéfique sur la formation du squelette fœtal;
un effet positif sur la formation du cerveau et des éléments constitutifs du système nerveux;
la présence d'une assimilation facile et d'une digestion rapide par le corps;
saturation du corps en iode nécessaire, ce qui est particulièrement important compte tenu de l'état de l'environnement.

Plats avec ajout de crevettes

La garantie fondamentale d'une consommation réussie de crevettes sans nuire à l'organisme est l'intégrité du vendeur qui vend les fruits de mer et la haute qualité des produits. Il est important de prendre en compte les conditions de stockage pour maintenir la fraîcheur du produit.

Dans le cas où les crevettes s'avéreraient loin de la première fraîcheur, il y aura des conséquences négatives pour le corps, parmi lesquelles:

dysfonctionnement du tractus gastro-intestinal;
la formation d'un état de nausées et de vomissements;
occurrence;
manifestation d'une réaction allergique au niveau de la peau.

Afin de niveler le risque d'empoisonnement du corps, les règles suivantes doivent être respectées, à savoir:

il est important d'exclure l'achat de fruits de mer sur des marchés à caractère spontané, dont la particularité est l'absence de licence, de certificats de qualité du produit, de certificats certifiés de la station sanitaire et épidémiologique, ainsi que l'exclusion de la présence de marques concernant les conditions de production et les conditions de stockage créées;
assurez-vous de faire attention à la composition du produit, ce qui est important pour l'achat d'un produit fini dans les magasins et les supermarchés; la présence de vinaigre, d'une quantité importante de conservateurs et d'épices peut nuire à l'état de la muqueuse gastrique et provoquer par la suite des brûlures d'estomac;
la préférence devrait être donnée à la cuisson des plats avec l'ajout de crevettes exclusivement à la maison;
il est important de se souvenir de la présence potentielle de niveaux élevés de mercure dans les fruits de mer (crevettes, calamars, homards), qui peuvent entraîner la mort du fœtus en cas de présence d'une quantité importante d'une substance mortelle; en petites quantités, le mercure peut provoquer des pathologies du système nerveux, ce qui est un argument de poids en faveur de l'achat de produits dans les supermarchés, où les produits sont soumis à une analyse de conformité aux normes étatiques.

Afin de protéger le corps de la future mère et du bébé, il convient d'aborder soigneusement le choix des fruits de mer. Il est toujours important d'écouter l'état de santé et les changements dans l'état du corps.

Comme les autres fruits de mer, la crevette est un produit alimentaire très précieux dont les propriétés bénéfiques ne nécessitent pas de preuves supplémentaires.

Ils sont capables de saturer rapidement le corps avec une énorme quantité de vitamines et de micro-éléments nécessaires, en particulier, étant une source naturelle unique d'iode.

De plus, la crevette est un produit très savoureux et diététique. Ils sont considérés comme l'un des aphrodisiaques les plus appréciés des habitants des zones côtières, et un vrai délice chez les amateurs de cuisine gastronomique. Quels sont les avantages et les inconvénients des crevettes?

Caractéristiques de la composition chimique

Les crevettes contiennent de nombreuses substances bénéfiques pour le corps.

Les avantages et les inconvénients des crevettes pour le corps sont basés sur les caractéristiques de leur composition chimique. Alors, qu'y a-t-il dans les crevettes?

Chaque crustacé est un réservoir pour une énorme quantité de substances biologiquement actives, à savoir les vitamines.

Quelles vitamines se trouvent dans les crevettes:

la provitamine et la vitamine A, qui améliorent la fonction visuelle et ont un effet positif sur l'état de la peau;
la vitamine D pour renforcer et développer les os;
la vitamine E, qui a un effet positif sur la sphère reproductrice et est un antioxydant naturel;
l'acide ascorbique (vitamine C), qui renforce la paroi vasculaire et augmente l'immunité;
vitamines B, qui favorisent le métabolisme et normalisent le fonctionnement du système nerveux.

Vous voudrez peut-être en savoir plus sur les bienfaits de la vitamine B5. Lisez les détails

En parlant de ce en quoi les crevettes sont riches, il faut se souvenir des micro et macro éléments dans leur composition.

Le produit alimentaire est enrichi en:

iode;
sodium;
calcium;
le fer.

Il est prisé pour ses concentrations accrues:

magnésium;
selena;
zinc;
potassium;
fluor.

Bénéfice et préjudice

De par sa composition, les crevettes sont très bénéfiques pour la santé:

Ce produit alimentaire est un véritable réservoir de protéines organiques facilement digestibles impliquées dans les processus de construction de la masse musculaire, la synthèse des fibres de collagène et la construction des membranes cellulaires. La teneur en protéines des fruits de mer lui permet d'améliorer l'état de la peau, de prévenir l'apparition des premières rides, de rendre les cheveux et les ongles plus beaux et plus sains;
De plus, les fruits de mer contiennent beaucoup d'acides gras oméga-6-polyinsaturés, qui nettoient parfaitement les vaisseaux sanguins, renforcent le muscle cardiaque, aidant à maintenir son élasticité pendant longtemps et la capacité de contraction rythmique sans interruption. D'autre part, ces substances réduisent les manifestations de l'inflammation dans les articulations, favorisent la régénération du tissu cartilagineux et réduisent la douleur. Pouvez-vous manger des crevettes pour la goutte? Ce n'est pas seulement possible, mais même nécessaire, car les oméga-3 améliorent considérablement l'état des patients ayant des problèmes du système musculo-squelettique;
Souvent, les personnes qui surveillent leur santé s'intéressent à la question "Y a-t-il beaucoup de cholestérol dans les crevettes?" En effet, cette substance est présente dans les crustacés à une concentration assez élevée. Mais la quantité de cholestérol contenue dans les crevettes n'est pas si importante, c'est beaucoup plus important - lequel? À partir de la viande de crustacés de mer, une forme utile de cholestérol pénètre dans notre corps, qui participe à la synthèse des acides biliaires et de la vitamine D, prévient l'athérosclérose et nettoie le corps de la graisse cellulaire;
La coquille de crevette contient une autre substance utile - le chitosane. Il favorise la fixation et l'élimination du cholestérol nocif du corps, nettoie le sang des toxines et aide à lutter contre le surpoids;
Les autres substances actives présentes dans les crevettes comprennent un antioxydant appelé astaxanthine, qui est plusieurs fois plus efficace que le tocophérol et le rétinol.

Vous en apprendrez plus sur les bienfaits des crevettes grâce à la vidéo:

Les crevettes sont-elles riches en calories? Étonnamment, ils font partie des repas diététiques, car leur valeur énergétique n'est que de 96 kcal pour 100 g de produit. Par conséquent, vous ne devez même pas vous demander s'il est possible de consommer ces fruits de mer avec un régime, mais n'hésitez pas à les inclure dans le menu du jour et à perdre du poids au profit du corps.

En abordant le sujet «Les crevettes peuvent-elles être au régime?», Il convient de noter qu'elles ne sont pas seulement un produit hypocalorique, mais aussi riches en protéines faciles à digérer qui sature rapidement le corps et supprime activement la faim. Les crevettes diététiques sont une excellente option pour ceux qui développent de la masse musculaire en plus de brûler les graisses. La valeur nutritionnelle des crustacés de mer leur permet non seulement de remplacer les viandes grasses dans l'alimentation, mais aussi de reconstituer complètement la quantité manquante d'acides aminés essentiels et d'autres nutriments.

Avantages pour le corps féminin

Pourquoi les crevettes sont-elles bonnes pour les femmes? Comme ils sont pratiquement sans gras, les crustacés de mer sont un produit de perte de poids idéal. Lors de la perte de poids, l'utilisation de crevettes permet au beau sexe de devenir rapidement et sans effort le standard de l'harmonie et de la beauté, sans sacrifier sa santé, mais, au contraire, en améliorant son état. Les bienfaits des crevettes pour les femmes résident également dans leur capacité à améliorer l'apparence de la peau, la rendant plus lisse et plus éclatante.

Les femmes enceintes peuvent-elles utiliser des crevettes bouillies? Cette question se retrouve souvent sur les forums dédiés à une alimentation saine pour les femmes enceintes. Les médecins non seulement n'interdisent pas, mais recommandent également fortement aux femmes enceintes du sexe faible de manger beaucoup de fruits de mer, en particulier des crustacés de mer. En effet, en début de grossesse, la crevette dans l'alimentation d'une femme assure une croissance et un développement normaux du tube neural fœtal.

Ce n'est un secret pour personne que le corps d'une future mère doit travailler pour deux. Par conséquent, très souvent, il souffre d'une carence en vitamines et en minéraux, réagissant à ces changements par une anémie et des problèmes similaires. Manger des crevettes pendant la grossesse est un excellent moyen d'améliorer la composition en vitamines et en minéraux du corps d'une femme, une source précieuse de protéines pour la construction de la plupart des tissus d'un corps en croissance, un réservoir d'antioxydants qui protègent le placenta et préviennent son vieillissement prématuré.

Crevettes et le corps d'un homme

Quels sont les avantages des crevettes pour les hommes? Les propriétés bénéfiques de la crevette pour le corps masculin sont basées sur l'augmentation des concentrations d'oligo-éléments tels que le zinc et le sélénium dans la composition des crustacés marins. Ce sont ces éléments chimiques qui affectent activement la puissance, augmentent la libido et prolongent l'érection.

Mais qu'est-ce que la crevette d'autre est utile pour le corps du sexe fort? L'utilisation de ces fruits de mer a un effet positif sur la qualité de la composition du sperme et, par conséquent, sur la capacité de se reproduire. Lorsque l'on étudie la question de savoir si les crevettes sont bonnes pour les hommes, il est important de se rappeler que ce produit alimentaire contient de nombreux acides gras polyinsaturés, qui sont directement impliqués dans la synthèse de la testostérone. Il est prudent de dire que ce type de fruits de mer est extrêmement nécessaire pour le corps masculin, surtout s'il commence à perdre de sa force.

Vous vous demandez toujours si vous pouvez manger des crevettes la nuit? Les scientifiques disent que manger des crustacés pour le dîner augmente non seulement la libido, mais permet également à un homme de rendre une suite romantique de la soirée tout simplement inoubliable.

Crevettes dans l'alimentation des enfants

Les enfants peuvent-ils manger des crevettes? Aucun pédiatre ne recommande d'introduire de la viande de crustacé dans l'alimentation des bébés qui n'ont pas encore 12 mois. Ceci est associé à un risque accru de développer des allergies aux fruits de mer chez les bébés et à une forte probabilité d'empoisonnement en raison de l'immaturité des systèmes enzymatiques d'un enfant d'un an.

À quel âge un enfant peut-il inscrire les crevettes au menu? Compte tenu des propriétés bénéfiques et nocives des fruits de mer, la plupart des experts ont tendance à le recommander aux enfants non sujets aux fermentopathies à l'âge de trois ans. Dans tous les cas, afin d'obtenir des informations sur ce qui est utile dans les crustacés de mer et sur la façon dont ils sont nocifs pour le corps de l'enfant, il est préférable que les parents du bébé contactent des médecins qualifiés qui donneront des réponses complètes à leurs questions.

Contre-indications

La principale contre-indication à l'utilisation de crevettes est l'intolérance individuelle du corps humain aux composants de ce produit alimentaire. Dans tous les autres cas, avec une consommation modérée de crustacés de mer, ils apporteront exclusivement des bienfaits pour la santé, ce qui ne peut être dit de l'abus de ces fruits de mer.

Si le sens des proportions n'est pas observé, les crevettes peuvent provoquer l'apparition de symptômes d'intoxication générale.

Par conséquent, lorsque vous répondez à la question de savoir s'il est possible d'être empoisonné par des crevettes, il est important de se rappeler que non seulement l'utilisation de crustacés de mer mal cuits ou gâtés peut contribuer à une violation de votre bien-être, mais aussi l'utilisation de en quantités excessives dans les aliments.

Matériaux similaires

Pendant la grossesse, il est conseillé aux femmes de suivre un régime alimentaire spécifique qui évite les aliments allergènes. Ces plats comprennent des fruits de mer. Les crevettes pendant la grossesse sont une source de protéines et d'acides gras oméga-3 sains. Lorsqu'ils sont consommés de manière excessive, ils provoquent non seulement des allergies, mais également un lourd fardeau pour les reins, ce qui entraîne un œdème.

Bénéfice et préjudice

Les crevettes sont-elles bonnes pour les femmes enceintes? Oui, le produit contiendra beaucoup de protéines, de vitamines A, D, E, C, presque toutes les vitamines du groupe B. Participe à la formation des os, le système circulatoire de l'enfant, soutient l'immunité de la mère. Mais la viande de crevette peut apporter des avantages et nuire au corps.

Les crevettes contiennent une norme quotidienne d'iode, ce qui est favorable au fonctionnement du système endocrinien, au développement du cerveau de l'enfant. Les acides oméga-3 et oméga-6, le magnésium, le fer, le sodium, le cuivre, le potassium, le zinc et le calcium améliorent le métabolisme et le travail du système cardiovasculaire. Il est utile pour les femmes enceintes de manger des crevettes, car les fruits de mer préservent la santé des cheveux, de la peau et des ongles, grâce au phosphore, et constituent également un repas diététique.

En plus des avantages, les crevettes peuvent également nuire au corps. Les fruits de mer sont le chef de file de la teneur en mauvais cholestérol, ce qui conduit à la formation de plaques de cholestérol dans les vaisseaux sanguins. Si une femme enceinte a une teneur élevée en cholestérol dans le corps, la consommation de crevettes est strictement interdite.

Les sels de métaux lourds que les habitants de la mer accumulent ne sont pas utiles pour l'organisme. Manger de grandes quantités de crevettes n'est pas recommandé, même pour les personnes en bonne santé.

Introduction au régime

Les crevettes bouillies sont autorisées pour les femmes enceintes si la femme les a régulièrement mangées avant la conception. Mais vous devriez vérifier le corps pour une réaction allergique. Afin d'introduire correctement la viande de crevettes dans l'alimentation, vous devez manger 2-3 morceaux et observer le corps.

En l'absence de changements: éruptions cutanées, taches rouges, problèmes de selles, les crevettes peuvent être consommées pendant la grossesse 2 à 3 fois par semaine et en portions raisonnables. Les crevettes devraient être incluses dans le régime alimentaire des femmes enceintes avec d'autres fruits de mer.

Règles d'utilisation:

cuire dans l'eau bouillante pendant 5 à 6 minutes non pelées;
manger avec des légumes réduit la production de cholestérol;
le stockage et le réchauffage du plat sont inacceptables;
il n'est pas recommandé de l'utiliser tous les jours;
doivent être achetés exclusivement dans des points de vente agréés.

Un risque élevé de développer des allergies chez un enfant survient avant l'accouchement. Par conséquent, les femmes enceintes au troisième trimestre doivent manger des crevettes avec beaucoup de soin. Au cours du premier trimestre et du second, l'os et le système nerveux du fœtus se forment, vous pouvez donc utiliser le produit en toute sécurité avec modération.

Les habitudes alimentaires des femmes enceintes sont incroyables. Le désir de manger un certain produit est si fort qu'il est impossible de penser à autre chose. Il est clair que vous devriez refuser d'utiliser de la viande hachée crue et de la craie, mais que faire si vous vouliez soudainement des crevettes? Pouvez-vous les manger pendant la grossesse?

Crevettes pendant la grossesse: avantages

Les avantages de la crevette ne font aucun doute. Ils ne contiennent presque pas de graisses et de glucides et surpassent la viande en quantité de substances précieuses. Les aliments hypocaloriques sont faciles à digérer, donnent une sensation de satiété durable et ne contribuent pas à la prise de poids, ce qui est particulièrement important pendant la grossesse. La friandise aide à surmonter les envies de collations salées et épicées, de craquelins et d'autres collations malsaines.

De plus, les crevettes contiennent:

des quantités accrues de fer, de cuivre et de zinc, qui améliorent l'hématopoïèse et augmentent l'efficacité;
essentiels pour le corps humain, les acides gras oméga-3 et oméga-6, qui améliorent le métabolisme et préviennent de nombreuses maladies;
l'iode, qui régule le système endocrinien;
phosphore facilement assimilable, sans lequel il est impossible de préserver la santé des os et des dents;
le zinc, qui aide à préserver la beauté de la peau et des ongles;
le potassium, qui favorise la santé cardiaque;
le sélénium, qui augmente l'immunité et protège contre les effets nocifs des radicaux libres;
le puissant antioxydant astaxanthine, qui restaure l'élasticité vasculaire, prévient les caillots sanguins et rajeunit le corps.

Manger une friandise au 1er et au 2ème trimestre de la grossesse profitera non seulement à la mère, mais aussi au bébé à naître. La teneur accrue en protéines, oligo-éléments et acides gras contribue à la formation des os du fœtus, au développement du système nerveux et du cerveau. De plus, la présence dans l'alimentation réduit le risque de naissance prématurée.

Si les fruits de mer étaient inclus dans votre alimentation avant la grossesse et ne provoquaient pas d'allergies, il est tout à fait possible de continuer à les manger, mais uniquement avec modération. Mangez d'abord 1-2 et voyez comment votre corps réagit. Si au moins l'un des symptômes apparaît - démangeaisons, éruption cutanée, yeux rouges, essoufflement, écoulement nasal, gonflement des mains et des pieds - appelez immédiatement une ambulance. S'il n'y a aucun signe d'allergie, permettez-vous de vous régaler de vos «graines» préférées, en prenant des précautions. Ne mangez jamais une grande portion à la fois. Vous pouvez consommer 100 à 150 g plusieurs fois par semaine.

Ne vous forcez pas à manger un plat de crevettes si vous devenez soudainement désagréable par leur goût et leur odeur. Ce comportement entraînera des conséquences négatives: l'appétit disparaîtra et l'humeur s'aggravera.

importantLorsque vous achetez des fruits de mer sur le marché, vous courez le risque d'acheter un produit de qualité inférieure. Choisissez un produit uniquement en magasin, en vous assurant qu'il est frais et fiable auprès du fabricant. On sait que les crustacés sont capables d'accumuler du mercure, du plomb, du cadmium et des radiations dans leurs organismes, évaluez donc la situation écologique dans la région où ils ont été capturés.

Avant d'essayer une salade ou un plat d'accompagnement préparé, étudiez attentivement les ingrédients. Les femmes enceintes ne doivent pas utiliser de conservateurs, de vinaigre, de sauces grasses et chaudes et d'épices. L'option idéale est d'acheter des crevettes fraîches surgelées de qualité et de les cuisiner vous-même.

Tout d'abord, vous devez rincer les fruits de mer à l'eau courante, enlever la croûte de glace et une éventuelle contamination. Ensuite, les crevettes doivent être trempées dans de l'eau bouillante salée et cuites pendant 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles flottent à la surface et deviennent rose pâle. Lorsqu'elles sont combinées avec d'autres produits, les crevettes conservent toutes leurs propriétés précieuses - en les ajoutant à une salade de légumes, vous obtenez un délicieux repas diététique. Les crevettes se gâtent très rapidement, alors ne les mangez que fraîchement cuites.

Crevettes pendant la grossesse: préjudice

Est-il possible d'essayer les crevettes pour la première fois dans une position intéressante? Cela ne vaut pas la peine, car la réaction d'un organisme travaillant pour deux peut être imprévisible. Il existe un risque de développer ou. Pendant la grossesse, vous devez respecter le régime alimentaire habituel et ne pas introduire de nouveaux aliments.

Manger des fruits de mer en fin de grossesse peut contribuer au développement d'allergies alimentaires chez votre bébé. Par conséquent, après 22 semaines de grossesse, lorsque le système immunitaire du fœtus commence à fonctionner, les friandises doivent être abandonnées afin de ne pas nuire à la santé du bébé.

importantAinsi, en début de grossesse, vous pouvez vous offrir une petite portion de crevettes soigneusement sélectionnées et bien cuites, si vous les avez déjà mangées.