जल्दी खिलाना खतरनाक क्यों है? स्तनपान के दौरान पूरक आहार कब शुरू करें
स्तनपान की पहली कठिनाइयाँ समाप्त होने के तुरंत बाद, माँ को एक और गंभीर समस्या का सामना करना पड़ता है - पहला पूरक आहार। इस मामले में विषयगत साइटों, जिला बाल रोग विशेषज्ञों और दादी-नानी के साथ गर्लफ्रेंड द्वारा दी गई सिफारिशें एक-दूसरे से बहुत अलग हैं, इसलिए अनुभवहीन महिलाएं बस परस्पर विरोधी सूचनाओं के समुद्र में खो जाती हैं। पहले पूरक खाद्य पदार्थों को सही तरीके से कैसे पेश किया जाए, और इसके लिए कौन सी उम्र इष्टतम है?
कई दशक पहले, यह माना जाता था कि जो बच्चे केवल मां का दूध पीते हैं, उनके लिए पहला पूरक आहार तीन महीने में शुरू किया जाना चाहिए। लेकिन आज इस योजना को न केवल गलत, बल्कि बच्चे के स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक माना जाता है।
एक शिशु के शरीर में जो अभी तक छह महीने की उम्र तक नहीं पहुंचा है, नए भोजन के पाचन के लिए आवश्यक एंजाइम नहीं होते हैं, इसलिए "वयस्क" खाद्य पदार्थ उसके पाचन तंत्र पर एक मजबूत भार पैदा करते हैं।
इसके अलावा, छह महीने तक, बच्चे के पास पर्याप्त पोषक तत्व और विटामिन होते हैं जो उसे माँ के दूध से प्राप्त होते हैं, अर्थात, पूरक खाद्य पदार्थों के पहले परिचय का कोई मतलब नहीं है। इस तरह के उपायों की सलाह केवल चिकित्सा कारणों से दी जाती है - उदाहरण के लिए, ऐसे मामलों में जहां बच्चे का पर्याप्त वजन नहीं बढ़ रहा है। सच है, पूरक खाद्य पदार्थों को बहुत देर से पेश करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि 7-8 महीनों में बच्चा पहले से ही अपरिचित भोजन को और भी बदतर महसूस कर सकता है।
नए भोजन से परिचित होने के लिए, बच्चे के पास इसके लिए पर्याप्त रूप से गठित तंत्रिका तंत्र होना चाहिए, साथ ही कुछ कौशल और सजगता भी होनी चाहिए।
ऐसे कई संकेत हैं जिनके द्वारा कोई व्यक्ति पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए अपनी तत्परता का निर्धारण कर सकता है।
- बच्चे को पहली बार चबाने की क्रिया होती है, चूसने की शक्ति बढ़ जाती है, और गैग रिफ्लेक्स जीभ के बीच से अपनी जड़ तक चला जाता है।
- मां के स्तन को पूरी तरह से खाली करने के बाद भी बच्चे में भूख के लक्षण दिखाई देने लगते हैं।
- वयस्क भोजन में रुचि लेना और पहले माता-पिता की थाली से कुछ आज़माना।
- जब एक माँ अपने बच्चे को एक नया उत्पाद देने की कोशिश करती है, तो वह चम्मच को दूर धकेलने की कोशिश नहीं करती है।
- बच्चा एक जगह पर ज्यादा देर तक बैठ सकता है और अपने हाथों से खाना ले सकता है।
यदि किसी बच्चे में उपरोक्त पांच में से कम से कम तीन लक्षण हैं, तो इसका मतलब है कि उसका शरीर नए व्यंजनों से परिचित होने के लिए पूरी तरह तैयार है।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते समय बच्चे को नुकसान न पहुँचाने के लिए, माँ को कई महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना चाहिए:
- नए उत्पादों को बच्चे के मेनू में 7-10 दिनों में एक बार से अधिक बार पेश नहीं किया जाता है;
- टीकाकरण से ठीक पहले या बाद में, जलवायु में बदलाव के साथ, बीमारी के बाद, दांत निकलने के दौरान, आदि के साथ पहली बार बच्चे को पेश करना असंभव है;
- बच्चे को भूख लगने पर भोजन दिया जाना चाहिए, और किसी भी स्थिति में उसे खाने के लिए मजबूर नहीं किया जाना चाहिए;
- प्रारंभ में, सभी पूरक खाद्य पदार्थ (उदाहरण के लिए, सब्जी प्यूरी) एक सब्जी से तैयार किए जाने चाहिए: आप अलग-अलग सब्जियां या अनाज केवल तभी मिला सकते हैं जब बच्चा पहले से ही उनमें से प्रत्येक को अलग-अलग कोशिश कर चुका हो;
- पूरक खाद्य पदार्थ स्तनपान रोकने का कारण नहीं होना चाहिए - इसका उद्देश्य स्तन के दूध को बदलना नहीं है, बल्कि इसे पूरक बनाना है।
कहाँ से शुरू करें?
पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के दो विकल्प हैं, जिनमें से प्रत्येक के अपने नुकसान और फायदे हैं। पहला एक अधिक आधुनिक और कट्टरपंथी विकल्प है, जिसे शैक्षणिक खिला कहा जाता है, साथ ही साथ पारंपरिक योजना, यानी आहार में विशेष शिशु आहार (अपने हाथ से खरीदा या तैयार) की शुरूआत। सबसे इष्टतम योजना का चुनाव, निश्चित रूप से, माँ पर निर्भर है।
पेडल फीडिंग की विशेषताएं
वंशावली खिलाने का मुख्य सिद्धांत बच्चे को उसके परिवार के परिचित भोजन से परिचित कराना है, जिसकी बदौलत वह जल्दी से आहार में "शामिल" हो सकता है। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आधे साल के बच्चों को तुरंत तले हुए और वसायुक्त वयस्क खाद्य पदार्थ खिलाना शुरू कर देना चाहिए। आपको उबले हुए या उबले हुए भोजन के छोटे (एक चौथाई चम्मच से अधिक नहीं) भागों के साथ खिलाना शुरू करना होगा, जिसे उचित रूप से तैयार किया जाना चाहिए: काट या पीस लें।
पेडल फीडिंग में शामिल किए जा सकने वाले उत्पादों की सूची में शामिल हैं:
- उबला हुआ मांस और मछली;
- दुग्ध उत्पाद;
- उबली और उबली हुई सब्जियां;
- फल;
- अनाज और साइड डिश (मटर, आलू, बीन्स, आदि)।
सबसे पहले, बच्चे को नए भोजन का स्वाद और बनावट पता चल रहा है, जिसके बाद इसकी मात्रा धीरे-धीरे बढ़ने लगती है। यह पूरक आहार योजना बच्चों को संचार कौशल, ठीक मोटर कौशल और समन्वय विकसित करने का अवसर देती है, और उनके शेष जीवन के लिए अच्छे पोषण की नींव भी बनाती है।
शिशु आहार के साथ पूरक आहार
बच्चे के आहार में शामिल किए जाने वाले पहले खाद्य पदार्थ सफेद सब्जियां (फूलगोभी) या हरी सब्जियां (तोरी, ब्रोकोली) हैं, क्योंकि वे शायद ही कभी खाद्य एलर्जी का कारण बनते हैं। फिर उनमें कद्दू और गाजर मिलाया जाता है, और बाद में बच्चे को सप्ताह में 2-3 बार अन्य सब्जियों के साथ दिया जाता है, अन्यथा उसके पैरों और हथेलियों पर पीले-नारंगी धब्बे दिखाई दे सकते हैं। इस नियम का अपवाद अपर्याप्त वजन वाले बच्चे हैं - इस मामले में, पूरक खाद्य पदार्थ लस मुक्त अनाज से शुरू होते हैं।
फलों के रस या ताजे फलों के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - उनका स्वाद मीठा होता है, यही वजह है कि बच्चा तुरंत मिठाई के लिए तरसना शुरू कर देता है, और इसके अलावा, वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा को परेशान कर सकते हैं, जिससे पाचन परेशान हो सकता है।
डब्ल्यूएचओ विशेषज्ञों द्वारा तैयार किए गए नए उत्पादों की शुरूआत के लिए एक विशेष योजना है, जो सभी स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अनुशंसित है।
पूरक खाद्य पदार्थों के प्रकार परिचय के लिए इष्टतम आयु सही तरीके से कैसे दर्ज करें अनुशंसित सेवारत आकार
सब्जियां 6 महीने (उपयुक्त संकेतों की उपस्थिति में, 5 महीने) हरी और सफेद सब्जियां (आलू को छोड़कर) सबसे पहले मैश किए हुए आलू के रूप में पेश की जाती हैं शुरू करने के लिए, ½ छोटा चम्मच देने की सिफारिश की जाती है, और फिर धीरे-धीरे एक फीडिंग (100-200 ग्राम) की मात्रा में लाएं।
वनस्पति तेल 6 महीने सूरजमुखी और मकई के तेल के बाद पहले जैतून का तेल लगाने की सिफारिश की जाती है, जिसे प्यूरी में मिलाया जाता है कुछ बूंदों से (एक चम्मच तक)
दलिया (डेयरी मुक्त) 6.5-7 महीने (4-5 महीने से अपर्याप्त वजन बढ़ने के साथ) सबसे पहले पेश किए जाने वाले अनाज हैं जिनमें ग्लूटेन (एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल) नहीं होता है, जिसके बाद बहु-अनाज अनाज पेश किए जा सकते हैं ½ छोटा चम्मच के साथ। (100-200 ग्राम तक)
मक्खन 7 माह दलिया के लिए एक योजक के रूप में 1/8 चम्मच से। (10-20 ग्राम तक)
फल 7-8 महीने एक-घटक प्यूरी के रूप में, धीरे-धीरे एक बहु-फल प्यूरी में परिवर्तित होना ½ छोटा चम्मच के साथ। (100-200 ग्राम तक)
दूध दलिया 8-9 महीने सबसे पहले, लस मुक्त अनाज (एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल), और एलर्जी और जठरांत्र संबंधी विकारों की अनुपस्थिति में, आप दलिया और मल्टीग्रेन पेश कर सकते हैं ½ छोटा चम्मच के साथ। (100-200 ग्राम तक)
मांस 8 महीने शुरुआत के लिए, टर्की, खरगोश, वील की सिफारिश की जाती है, जिसके बाद धीरे-धीरे चिकन और बीफ पेश करें (पोर्क को पूरक भोजन के रूप में अनुशंसित नहीं किया जाता है) ½ छोटा चम्मच के साथ। (100-200 ग्राम तक)
अंडे योक) 8 महीने बटेर अंडे से शुरू करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि चिकन अंडे की तुलना में उन्हें एलर्जी होने की संभावना कम होती है। 1/8 चम्मच चिकन से (यदि अंडा बटेर है, तो से), प्रति दिन ½ (साबुत बटेर) लाना
बेबी बिस्कुट 9-10 महीने अधिकतम 5 पीसी। एक दिन में छोटे टुकड़ों (लगभग 1/8) से लेकर पूरी कुकी तक
दुग्ध उत्पाद 9 महीने विशेष शिशु खट्टा दूध ½ छोटा चम्मच के साथ। (100-200 ग्राम तक)
छाना 9 महीने एडिटिव्स के बिना विशेष दही ½ छोटा चम्मच के साथ। (50 ग्राम तक)। एक साल की उम्र से आप 100 ग्राम दे सकते हैं
आंतरिक अंगों 9-10 महीने मल्टीकंपोनेंट प्यूरी के हिस्से के रूप में, पहले सप्ताह में 1-2 बार से अधिक ½ छोटा चम्मच के साथ। (50-100 ग्राम तक)
एक मछली दस महीने (एलर्जी की उपस्थिति में - 12 से) सप्ताह में दो बार भाप लें या उबाल लें ½ छोटा चम्मच के साथ। (150-200 ग्राम तक)
फलों के रस 10-12 महीने शुरू करने के लिए, पानी (1 से 1 अनुपात) से पतला स्पष्ट रस दें, अधिमानतः सेब ½ छोटा चम्मच के साथ। (प्रति दिन 100 मिलीलीटर तक)
दलिया (सूजी, जौ, बाजरा, आदि) 12 महीने अच्छी तरह से पके हुए बहु-घटक अनाज से शुरू करें 2-3 चम्मच से, (200-250 ग्राम तक)
जामुन 12 महीने प्यूरी (अधिमानतः उज्ज्वल जामुन) ½ छोटा चम्मच के साथ। (100-150 ग्राम तक)
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते समय, बच्चे को तुरंत अपने स्वयं के व्यंजन शुरू करने की आवश्यकता होती है: एक प्लेट और एक चम्मच। फार्मेसी में एक विशेष चम्मच खरीदा जा सकता है - यह सिलिकॉन या प्लास्टिक हो सकता है (कुछ माताएं चांदी के चम्मच का उपयोग करती हैं)।
शिशुओं के लिए बोतल से दूध पिलाना अस्वीकार्य है, भले ही निर्माता इंगित करता है कि यह विशेष रूप से इस उद्देश्य के लिए बनाया गया है। निप्पल को जानना अपनी मां के स्तनों से छुटकारा पाने और अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों को विकसित करने की दिशा में पहला कदम है।
बच्चे को नए उत्पादों से परिचित कराना, उसके शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है - इसके लिए एक विशेष डायरी रखने की सिफारिश की जाती है जिसमें माँ उनमें से प्रत्येक (परिचय का समय, मात्रा, आदि) लिखेगी। अगर किसी बच्चे को अचानक फूड एलर्जी, कब्ज या अन्य पाचन संबंधी समस्याएं हो जाती हैं, तो रिकॉर्ड की मदद से अपराधी की पहचान करना बहुत आसान हो जाएगा। इस तरह की प्रतिक्रिया का कारण बनने वाले उत्पाद को कम से कम एक महीने के लिए आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।
यह याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के साथ, बच्चे के मल की प्रकृति किसी भी मामले में बदल जाएगी। सब्जियों में फाइबर होता है, इसलिए वे मल को थोड़ा ढीला कर सकते हैं (यही कारण है कि उन्हें विशेष रूप से कब्ज से ग्रस्त बच्चों के लिए अनुशंसित किया जाता है)। अलग-अलग फल पाचन तंत्र को भी अलग-अलग तरीके से प्रभावित करते हैं: अधिक पानी वाले फल (उदाहरण के लिए, कीवी, सेब, खुबानी) का रेचक प्रभाव होता है, और इसके विपरीत सघन (केला, नाशपाती), एक फिक्सिंग प्रभाव होता है।
पहला पूरक भोजन यकृत और एंजाइमी प्रणाली को सक्रिय करता है, जिससे मल हरे रंग का हो सकता है या बलगम के धब्बे और भोजन के अपचित टुकड़े हो सकते हैं। यदि बच्चा सामान्य महसूस करता है, तो ऐसी घटनाओं से माता-पिता को डरना नहीं चाहिए - जब पेट अपरिचित खाद्य पदार्थों के साथ "काम" करना सीखता है, तो मल तुरंत सामान्य हो जाता है (यह आमतौर पर लगभग एक सप्ताह के भीतर होता है)।
नए उत्पादों को पेश करने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए, अन्यथा बच्चा पूरक खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से मना कर सकता है - बच्चे को किसी विशेष व्यंजन के लिए पूरी तरह से अभ्यस्त होने के लिए, उसे इसे कम से कम 10 बार आज़माना चाहिए। इस या उस उत्पाद के स्पष्ट इनकार के मामले में, आप एक छोटी सी चाल जा सकते हैं - मैश किए हुए आलू या दलिया में थोड़ा सा स्तन का दूध मिलाएं। परिचित स्वाद को महसूस करने के बाद, बच्चा खुशी-खुशी वह खाएगा जो पेश किया जाता है।
पहली बार खिलाने के लिए प्यूरी और दलिया विशेष दुकानों में खरीदा जा सकता है या खुद तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको सब्जियां लेने की जरूरत है, उन्हें उबले हुए पानी में अच्छी तरह से कुल्ला, यदि आवश्यक हो, छील और बीज, बारीक काट लें, फिर उबाल लें या डबल बॉयलर में पकाएं (दूसरा विकल्प बेहतर है, क्योंकि भाप अधिक पोषक तत्वों को बचाती है)। उबली हुई सब्जियों को थोड़ी मात्रा में शोरबा या पानी के साथ ब्लेंडर से पीस लें।
उत्पाद की स्थिरता तरल होनी चाहिए, केफिर की याद ताजा करती है। जब बच्चा थोड़ा बड़ा हो जाता है, तो आप उसे एक मोटी प्यूरी दे सकते हैं, और 10-11 महीनों के करीब, सब्जियों को बस एक कांटा से गूंधना चाहिए ताकि बच्चा चबाना सीखे। पूरक भोजन के लिए तैयार भोजन को स्टोर करना असंभव है - हर बार आपको एक ताजा भाग तैयार करने की आवश्यकता होती है।
पहली फीडिंग के लिए दलिया तैयार करने के लिए, आपको अनाज को अच्छी तरह से कुल्ला और सुखाना होगा, फिर इसे कॉफी ग्राइंडर में पीसकर उबलते पानी के साथ उबालें (आप थोड़ा सा स्तन का दूध मिला सकते हैं)। किसी भी स्थिति में बच्चे को बिना किसी निशान के सब कुछ खाने के लिए मजबूर नहीं किया जाना चाहिए - पूरक खाद्य पदार्थों का मुख्य उद्देश्य बच्चे को खिलाना नहीं है, बल्कि उसके शरीर को वयस्क उत्पादों से परिचित कराना है, सही खाने के व्यवहार और कौशल की आवश्यकता होगी। भविष्य।
वीडियो - पहला खिला
पूरक भोजन वह भोजन है जो शिशुओं को तब दिया जाता है जब वे निश्चित आयु अवधि और शारीरिक मानदंडों तक पहुँच जाते हैं। इस तरह के भोजन का उद्देश्य मां के दूध या कृत्रिम मिश्रण को पूरक करना है, जिसकी संरचना और कैलोरी सामग्री अब बच्चे की बढ़ी हुई जरूरतों को पूरा नहीं कर सकती है।
चूंकि पहले 12 महीनों में बच्चे की आगे की जीवन शैली और स्वास्थ्य की नींव रखी जाती है, प्रत्येक माता-पिता को यह कल्पना करने की आवश्यकता होती है कि किस उम्र में बच्चों को खिलाना शुरू करना बेहतर है, पूरक खाद्य पदार्थों को कैसे ठीक से पेश किया जाए और प्रत्येक महीने में क्या खाना दिया जाना चाहिए। .
आप एक बच्चे को कितने महीने खिला सकते हैं, यह सवाल हर नए माता-पिता को चिंतित करता है। लेकिन अभी भी कोई निश्चित जवाब नहीं है, केवल सिफारिशें हैं।
यह समझा जाना चाहिए कि अकेले उम्र बच्चों की तत्परता का "लक्षण" नहीं हो सकती है, उदाहरण के लिए, बाल विकास की कई महत्वपूर्ण विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
तत्परता के सभी लक्षणों का परिसर अलग-अलग बच्चों में उनकी उम्र में ही प्रकट होता है। एक नियम के रूप में, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत 5 से 8 महीने (सभी व्यक्तिगत रूप से) के अंतराल में होती है।
प्राकृतिक भोजन के साथ, जब बच्चे की मुख्य पोषक तत्वों की जरूरत दूध से पूरी तरह से संतुष्ट हो जाती है, तो पूरक आहार शुरू करने के लिए जल्दी नहीं करना चाहिए। बोतल से दूध पिलाने वाले बच्चों को 5 महीने में पूरक आहार दिया जाता है।
जल्दी खिलाने का खतरा क्या है?
माता-पिता को यह समझना चाहिए कि समय से पहले खिलाने से बेहतर है कि इसे खिलाने में थोड़ी देर हो जाए।
उदाहरण के लिए, 4 महीने में पूरक खाद्य पदार्थ पाचन तंत्र से सबसे अनुकूल प्रतिक्रियाओं से भरा नहीं होता है, जो अभी तक नए उत्पादों को स्वीकार करने के लिए तैयार नहीं है।
पूरक आहार बहुत जल्दी शुरू करने से निम्नलिखित समस्याएं होती हैं:
- आवश्यक पाचक एंजाइमों की कमी के कारण पेट में दर्द, आंतों में शूल, उदरशूल और मल विकार हो सकते हैं। यही है, 4 महीने से पूरक खाद्य पदार्थ बेकार हो जाएंगे, क्योंकि उत्पादों को अवशोषित नहीं किया जाएगा।
- एक और गंभीर परिणाम एलर्जी की स्थिति है, जिसका कारण एलर्जी कणों के लिए आंतों की दीवारों की बढ़ती पारगम्यता और बच्चे की रक्षा प्रणाली की अपरिपक्वता है। साथ ही, शिशुओं की रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रभावित होती है, जिसके परिणामस्वरूप वे अधिक बार और अधिक समय तक बीमार रहते हैं।
- 4 महीने और उससे पहले पूरक आहार बच्चे के लिए कुछ खतरा भी पैदा कर सकता है, अगर वह अभी भी दूध या फॉर्मूला से अधिक गाढ़ा भोजन निगलना नहीं जानता है। एक अविकसित निगलने वाला पलटा उल्टी, भोजन में रुचि की हानि का कारण बन सकता है।
- अपरिपक्व आंतरिक अंगों (यकृत, गुर्दे और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों) द्वारा अनुभव किए गए बढ़े हुए भार के परिणामस्वरूप उनकी पुरानी बीमारियां हो सकती हैं।
एक और संभावित परिणाम यह है कि 6 महीने की उम्र से पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से स्तनपान में कमी आती है, जिसके परिणामस्वरूप स्तनपान समाप्त हो सकता है।
बेशक, अगर बच्चा है तो यह नियम काम नहीं करता है।
इस प्रकार, एक उपयुक्त उम्र में बच्चे को दूध पिलाना शुरू करना बेहतर होता है और केवल उस डॉक्टर की मंजूरी के बाद जो बच्चे को देख रहा हो।
बच्चे के पहले भोजन को "दुर्घटनाओं" के बिना पारित करने और मां और बच्चे के लिए केवल सुखद प्रभाव छोड़ने के लिए, पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के नियमों को सीखना उचित है।
वे इस तरह दिखते हैं:
- एक ऐसे बच्चे को नया उत्पाद दिया जाना चाहिए जो बिल्कुल स्वस्थ और अच्छे मूड में हो। यदि बच्चों को टीका लगाया गया था तो आपको पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित नहीं होना चाहिए।
- पहला पूरक भोजन एक-घटक होना चाहिए, अर्थात केवल एक व्यंजन से युक्त होना चाहिए। यदि बच्चे को किसी नए उत्पाद की आदत हो जाती है, तो वे अगला उत्पाद देते हैं, इत्यादि। अंतिम लेकिन कम से कम, आपको फलों के योजक के साथ अनाज, मांस के घटक के साथ सब्जी मिश्रण देना चाहिए।
- वाणिज्यिक भोजन खरीदने से पहले, उन उत्पादों को बाहर करने के लिए संरचना की समीक्षा करना सुनिश्चित करें जिनमें अत्यधिक एलर्जेनिक तत्व शामिल हैं।
- बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया को ट्रैक करने के लिए बच्चे को सुबह एक अपरिचित उत्पाद खिलाना अनिवार्य है। दिन के दौरान, माँ को त्वचा की स्थिति, मल और सामान्य गतिविधि पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है।
- बच्चे को भूख लगने पर नया भोजन दें, और फिर उसे स्तन के दूध (यदि स्तनपान कराया जाता है) या फार्मूला (यदि कृत्रिम रूप से खिलाया जाता है) के साथ पूरक करें।
- पूरक आहार की इष्टतम मात्रा आधा चम्मच (या 3-5 ग्राम) है, धीरे-धीरे पूरक आहार की मात्रा आयु संकेतकों तक बढ़ जाती है।
- उत्पाद को न छोड़ें, भले ही बच्चे ने इसे एक बार ब्रश कर दिया हो। एक नए स्वाद के लिए अभ्यस्त होने के लिए, आपको इसका अच्छी तरह से स्वाद लेना होगा। ऐसा 3 दिन के अंतराल पर करना चाहिए। यदि बच्चा पकवान को मना करना जारी रखता है, तो आग्रह न करें, लेकिन उत्पाद को एक समान (एक प्रकार का अनाज के लिए चावल, सेब के लिए नाशपाती प्यूरी) के साथ बदलें।
- तापमान शासन देखें। यह मौखिक श्लेष्मा को जलने से बचाने के लिए किया जाना चाहिए (पकवान गर्म होना चाहिए, गर्म नहीं)।
- सुनिश्चित करें कि पकवान सजातीय (समान) है। गांठ बच्चे में उत्पाद को निगलने और अस्वीकार करने में कठिनाई का कारण बनती है।
- अपने बच्चे को सीधे औद्योगिक कंटेनर से दूध पिलाने से बचें। भोजन एक प्लेट पर रखा जाता है, अन्यथा लार जार में गिर जाएगी, जिसके परिणामस्वरूप पकवान आगे भंडारण के लिए अनुपयुक्त हो जाएगा।
- बच्चों को पिछले एक के पूरी तरह से अभ्यस्त होने के बाद ही अगला व्यंजन देना आवश्यक है। आमतौर पर समय सीमा लगभग 2 सप्ताह है।
- कई खाद्य पदार्थों को मिलाएं। उदाहरण के लिए, आपको एक भोजन में दो तरल (दूध और जूस) या दो मोटे (मसला हुआ आलू और दलिया) व्यंजन नहीं देने चाहिए।
आपको अपने बच्चों को बहुत सावधानी से और बड़े धैर्य के साथ खिलाने की जरूरत है। आपके बच्चे को स्तन के दूध या फॉर्मूला से अधिक गाढ़े खाद्य पदार्थ निगलना सीखने में काफी समय लगेगा। इसलिए अगर कुछ वैसा नहीं हो रहा जैसा आप चाहते हैं तो आपको घबराना और चिंतित नहीं होना चाहिए।
एक बच्चे के लिए पहला उत्पाद
पहले पूरक खाद्य पदार्थों में तटस्थ स्वाद वाले खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। ऐसा इसलिए किया जाना चाहिए ताकि उज्ज्वल aftertaste बच्चे को नए भोजन को अस्वीकार करने के लिए मजबूर न करे या इसके विपरीत, एक डिश की वरीयता को अन्य सभी को बाहर करने के लिए मजबूर न करे।
इसलिए, उदाहरण के लिए, विशेषज्ञ पहले पूरक खाद्य पदार्थों में मीठे और सुगंधित रस या फलों की प्यूरी जोड़ने की सलाह नहीं देते हैं। बेशक, वे तोरी या मांस उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक आकर्षक हैं, यही वजह है कि कम उम्र में गलत स्वाद वरीयताओं के गठन को बाहर करना आवश्यक है।
यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि आप किस उम्र में नए उत्पादों को पेश करना शुरू करते हैं - कृत्रिम खिला के साथ 5 महीने में पूरक आहार स्तनपान के साथ छह महीने से पूरक आहार के समान सिद्धांतों का पालन करता है।
महीने के हिसाब से बेबी फीडिंग टेबल
| उम्र | उत्पादों |
| आधा वर्ष | सब्जी प्यूरी: स्क्वैश, कद्दू, गाजर, और फूलगोभी या ब्रोकोली। |
| 6-7 महीने | बच्चे के मेनू में अनाज शामिल हैं, लस मुक्त सबसे उपयुक्त हैं। आप एक प्रकार का अनाज, चावल या मकई के दाने से दलिया बना सकते हैं। |
| 7 माह | बच्चे को जैतून के तेल के साथ मसालेदार सब्जियों से मसला हुआ आलू दिया जा सकता है। बच्चों के लिए सब्जी का सूप बनाने की भी अनुमति है। |
| 8 महीने | बड़े बच्चे के लिए, उबले हुए मांस (मुर्गियां, टर्की, खरगोश का मांस, बीफ) से बने उत्पाद उपयुक्त होते हैं, वे अंडे की जर्दी भी देते हैं |
| 9 महीने | किण्वित दूध उत्पाद - कम वसा वाले केफिरिक और पनीर देना पहले से ही संभव है। |
| दस महीने | इस उम्र में, मछली के व्यंजन दिए जाते हैं - कम-एलर्जेनिक कॉड, पोलक। पूरी तरह से नए व्यंजन भी शिशुओं के लिए उपयुक्त हैं - बेरी प्यूरी, प्राकृतिक दही। टुकड़ों के लिए, मैश किए हुए सेब, नाशपाती या आड़ू तैयार किए जाते हैं (जब तक कि निश्चित रूप से, बच्चे को उनसे एलर्जी न हो)। |
| 11 महीने | बच्चे को बिना तले मांस के शोरबा पर सूप दिया जाता है। आप रोटी का छोटा टुकड़ा, दलिया, बाजरा, जौ का दलिया दे सकते हैं। |
| वर्ष | वयस्क आहार में अधिकांश भोजन बच्चे के लिए उपयुक्त होते हैं। |
यह तालिका केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए है। यह समझा जाना चाहिए कि पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा भोजन के प्रकार पर निर्भर करेगी।
प्राकृतिक भोजन के साथ, दूध मुख्य उत्पाद बना रहता है, और मिश्रण के साथ खिलाते समय, मुख्य "पकवान" मिश्रण होता है।
इसके अलावा, तालिका दिखाती है कि पूरक खाद्य पदार्थों की स्थिरता कैसे बदलती है। छह महीने के बाद, बच्चे की चबाने की शक्ति बढ़ती है, इसलिए वह विभिन्न प्रकार की प्यूरी (सब्जी, फल) खा सकता है। 7 महीने के बाद, जब चबाने का कौशल अधिक परिपूर्ण होता है, तो वे मसला हुआ, कटा हुआ व्यंजन देते हैं।
और 12 महीने के बाद ही शिशुओं में जबड़े का स्थिर काम होता है, उसी उम्र में चबाना अधिक वयस्क हो जाता है। आमतौर पर, एक वर्ष की उम्र में, बच्चे को कुछ आरक्षणों के साथ परिवार की मेज पर स्थानांतरित कर दिया जाता है।
डब्ल्यूएचओ सब्जियों को पहले पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करने की सलाह देता है, हालांकि, अगर बच्चों का वजन कम है, तो अनाज देना बेहतर है। हम विश्व स्वास्थ्य संगठन की सिफारिशों द्वारा निर्देशित होंगे।
विशेषज्ञ सब्जी खिलाने के निम्नलिखित क्रम की सलाह देते हैं:
सबसे पहले आपको हाइपोएलर्जेनिक सब्जियों से मैश किए हुए आलू बनाने चाहिए। कद्दू और गाजर के व्यंजन पेश किए जाने वाले अंतिम व्यंजनों में से हैं, क्योंकि शिशुओं को अक्सर एलर्जी होती है।
एक बार फिर, आपको एक-घटक व्यंजन से शुरू करने की आवश्यकता है। विभिन्न सब्जियों को मिलाना संभव है, लेकिन जब बच्चा अलग-अलग उनका आनंद लेता है, और आप एलर्जी प्रतिक्रियाओं की अनुपस्थिति को नोटिस करते हैं। नवीनता केवल भूखे बच्चे को ही दी जाती है।
सब्जी का व्यंजन खुद कैसे बनाएं? बहुत सरल। तोरी या ब्रोकली को बहते पानी से धोना चाहिए, छीलकर बीज निकाल देना चाहिए।
यह समझने के लिए कि छह महीने में पूरक खाद्य पदार्थों को कैसे पेश किया जाए, आपको एक उदाहरण पर विचार करने की आवश्यकता है - सब्जी परिचय तालिका बच्चों को ठीक से खिलाने की सभी बारीकियों को दिखाएगी।
सब्जी परिचय तालिका
| दिन | थाली | मात्रा (ग्राम में) | पूरक खाद्य पदार्थों की विशेषताएं |
| 1 | स्क्वैश प्यूरी | 5 | पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय सबसे अच्छा सुबह के समय किया जाता है, फिर दूध या मिश्रण दिया जाता है। |
| 2 | 10 | ||
| 3 | 20 | ||
| 4 | 40 | ||
| 5 | 70 | इस दिन से आपको वनस्पति तेल के साथ मैश किए हुए आलू बनाना चाहिए। | |
| 6 | 120 | ||
| 7 | 120 | ||
| 8 | स्क्वैश प्यूरी और फूलगोभी डिश | 5+115 | 2 तरह की प्यूरी बना लें, जिन्हें पहले अलग (थोड़े समय के ब्रेक के साथ) परोसा जाता है, और फिर मिला दिया जाता है। आप थोड़ा सा जैतून का तेल मिला सकते हैं। |
| 9 | 10+110 | ||
| 10 | 20+100 | ||
| 11 | 40+80 | ||
| 12 | 70+50 | ||
| 13 | फूलगोभी और मक्खन की एक डिश | 120 | बच्चों के लिए एक घटक भोजन तैयार किया जाता है। |
| 14 | 120 | ||
| 15 | शतावरी थाली के साथ स्क्वैश या गोभी प्यूरी | 5+115 | 2 तरह की प्यूरी बना लीजिये. पहला पहले से ही परिचित फल से है, दूसरा शतावरी गोभी से है। पहले उन्हें अलग से पेश किया जाता है और फिर मिश्रित किया जाता है। जैतून के तेल की एक बूंद डाली जाती है। |
| 16 | 10+110 | ||
| 17 | 20+100 | ||
| 18 | 40+80 | ||
| 19 | 70+50 | ||
| 20 | शतावरी प्यूरी | 120 | बच्चे को वनस्पति तेल के अतिरिक्त एक घटक उत्पाद के साथ खिलाया जाता है। |
| 21 | 120 |
तालिका से पता चलता है कि बच्चों के मेनू में तीन फलों के "परिचय" में लगभग 21 दिन लगेंगे। प्रत्येक व्यंजन को आयु संकेतकों तक लाने के लिए देखभाल की जानी चाहिए, क्योंकि संकेतित ग्राम का मतलब यह नहीं है कि बच्चे को अंत तक सब कुछ खत्म करने के लिए मजबूर होना चाहिए।
7 महीने में पूरक आहार
दूसरी और पहली फीडिंग दोनों के लिए एक अन्य विकल्प दलिया है। यह याद रखना चाहिए कि अनाज लस मुक्त होना चाहिए। इसके अलावा, आप गाय या बकरी के दूध में दलिया नहीं बना सकते, क्योंकि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के जीव इस भारी उत्पाद को आत्मसात करने में सक्षम नहीं हैं।
अगर बच्चा डेयरी मुक्त दलिया खाने से मना करता है, तो उसमें अपना थोड़ा सा दूध या फॉर्मूला मिलाएं। इससे बच्चे को जल्द ही नए उत्पाद की आदत डालने में मदद मिलेगी।
लस मुक्त अनाज में चावल, मक्का और एक प्रकार का अनाज शामिल हैं। ऐसा वर्गीकरण छोटे पेटू की जरूरतों को पूरा करेगा। ग्लूटेन युक्त दलिया आंतों की गंभीर रोग स्थितियों का कारण बन सकता है।
फार्मेसी श्रृंखलाओं और सुपरमार्केट के विशेष विभागों में, आप शिशुओं के लिए सबसे उपयुक्त दलिया खरीद सकते हैं। कुछ माताएँ उन्हें खरीदने से डरती हैं, लेकिन उनका डर निराधार है।
एक औद्योगिक वातावरण में निर्मित, वे सभी उपयोगी घटकों के साथ बिल्कुल सुरक्षित और समृद्ध हैं।
आपको उपरोक्त तालिका में प्रस्तावित योजना के अनुसार अनाज देना होगा। उन्हें खिलाते समय, आपको बच्चे की स्थिति की निगरानी करने की आवश्यकता होती है: क्या पेट में दर्द होता है, क्या आंतों का खाली होना परेशान होता है, क्या त्वचा पर दाने दिखाई देते हैं। आप विभिन्न अनाजों को नहीं मिला सकते हैं!
इस उम्र में, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत अधिक विविध हो जाती है। बच्चा बड़ा हो रहा है, जिसका अर्थ है कि उसे पहले से ही ऐसे व्यंजनों की अनुमति है जो बच्चे के पेट के लिए अधिक कठिन हैं:
आलू को बाकी फलों की तुलना में बाद में पेश किया जाता है, क्योंकि वे हाइपरएलर्जेनिक सब्जियां हैं। मां को पहले बच्चे को 5 ग्राम देना चाहिए, और सातवें दिन तक मात्रा 50 ग्राम तक लाना चाहिए। एक बच्चे के आहार में आलू सभी सब्जियों के एक तिहाई से अधिक नहीं होना चाहिए।
आठ महीने के बच्चे को बटेर की जर्दी खिलाना बेहतर है, क्योंकि यह शायद ही कभी एलर्जी का स्रोत बन जाता है। यह उत्पाद सप्ताह में दो बार दिया जाता है। और पहली बार आपको चम्मच पर एक चुटकी डालना चाहिए, अगली बार - आधा बटेर या एक चौथाई चिकन जर्दी।
अगले 7 दिनों में एक पूरी बटेर या एक साधारण जर्दी का आधा हिस्सा दिया जाता है। एक महत्वपूर्ण नियम यह है कि आपको बच्चे को सुबह इस उत्पाद के साथ दूध से रगड़ कर या दलिया में मिलाकर खिलाने की ज़रूरत है।
सबसे अधिक टर्की और खरगोश हैं। यह उनसे है कि मैश किए हुए आलू तैयार किए जाते हैं, फिर वील, बीफ और चिकन दिया जाता है।
एक साल से कम उम्र के बच्चे को सूअर का मांस बिल्कुल नहीं देना चाहिए। मांस प्यूरी को दोपहर के भोजन के समय पेश किया जाना चाहिए, मात्रा एक चम्मच है।
जानकर अच्छा लगा!यदि आप मांस को स्वयं प्यूरी करना चाहते हैं, तो एक साफ कीमा बनाएं, छोटे मीटबॉल में आकार दें। उन्हें उबलते पानी में 6 मिनट तक उबालें, फिर फ्रीज करें। आपको उन्हें फ्रीजर से बाहर निकालना है और सब्जियों के साथ डबल बॉयलर में उबालना है, जिसके बाद इस मिश्रण को कुचल कर बच्चे को दिया जाता है। यह मीटबॉल को आपस में चिपकने से रोकता है।
इस उम्र की अवधि के दौरान, बच्चों को किण्वित दूध उत्पादों से परिचित कराया जाता है, और उन्हें बहुत सावधानी से पेश किया जाता है। बेशक, आप बच्चों को पनीर नहीं खिला सकते हैं, जो पैक में बेचा जाता है, खासकर विभिन्न योजक के साथ।
एक बच्चे के लिए, एक विशेष बच्चा पनीर उपयुक्त है - उदाहरण के लिए, "अगुशा", "ट्योमा"। खरीदे गए पकवान में चीनी, फलों के टुकड़े नहीं होने चाहिए।
सबसे पहले, एक चम्मच दिया जाता है, फिर इसे धीरे-धीरे प्रति दिन 30 ग्राम तक लाया जाता है। इस उम्र के बच्चों के लिए - इष्टतम खुराक।
केफिर 1-2 चम्मच की मात्रा में दिया जाता है। बेशक, यह पेय बच्चे के लिए भी होना चाहिए, जिसके लिए माँ को फल, शक्कर और स्वाद के बिना उत्पाद चुनना चाहिए। फिर मात्रा को 150 मिलीलीटर तक लाया जाता है। शाम को केफिर और पनीर देना सबसे अच्छा है।
जरूरी! केफिर और दही के प्रति हर बच्चे का सकारात्मक दृष्टिकोण नहीं होता है, लेकिन आपको पकवान को मीठा नहीं करना चाहिए। 2-3 सप्ताह तक प्रतीक्षा करें और उत्पाद को फिर से पेश करें। कुछ बच्चों को "खट्टा दूध" बिल्कुल पसंद नहीं होता है, लेकिन वे सामान्य रूप से विकसित और बड़े होते हैं।
10 महीने के बच्चे को दूध पिलाना
10 महीने में बच्चे को मीठे फलों के रूप में मिठाई खिलाई जाती है। सबसे उपयोगी फल हैं जो निकट क्षेत्रों में उगते हैं। विदेशी फलों को बाद के लिए बंद कर दिया जाता है।
सबसे पहले सेब, नाशपाती या प्रून की प्यूरी दी जाती है। इस उम्र तक, कई बच्चों के दांत हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे पहले से ही फलों के स्लाइस चबाने में सक्षम होते हैं। फलों को एक छोटी मात्रा से पेश किया जाता है - लगभग 5 ग्राम प्यूरी या एक छोटा टुकड़ा। दैनिक "खुराक" उत्पाद का लगभग 100 ग्राम है।
कुछ माताओं को यह पढ़कर आश्चर्य होगा कि स्वस्थ फल इतनी देर से आते हैं। इस पर कई मत हैं, लेकिन विशेषज्ञों को यकीन है कि प्राकृतिक भोजन के साथ स्तन के दूध में पर्याप्त विटामिन होते हैं, और कृत्रिम लोगों के लिए वे विटामिन परिसरों से समृद्ध मिश्रण बनाते हैं।
इस प्रकार, फल विटामिन कॉम्प्लेक्स का इतना महत्वपूर्ण स्रोत नहीं हैं, एक बच्चे के लिए सबसे महत्वपूर्ण तत्व प्रोटीन और वसा वाले तत्व हैं। इसके अलावा, मीठे सेब में विभिन्न प्रकार के फल एसिड होते हैं जो मुंह के श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं।
पेश किया जा रहा एक अन्य उत्पाद मछली है। इसमें बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, और यह कम वसा वाला और कम-एलर्जेनिक होना चाहिए - उदाहरण के लिए, हेक, कॉड या पोलक। जब यह व्यंजन मैश किए हुए आलू की जगह लेता है तो विशेषज्ञ आपके बच्चे के लिए "फिश डे" की व्यवस्था करने की सलाह देते हैं। बेशक, प्रारंभिक भाग न्यूनतम है - आधा चम्मच से कम।
इस उम्र में, बच्चे को ताजी जड़ी-बूटियों के साथ घर का बना सूप पिलाया जाता है। बेशक, आदर्श विकल्प खट्टा क्रीम के साथ तलने के बिना बोर्स्ट है (अब इसकी अनुमति है)। डिल या अजमोद की हरी टहनी आपके अपने बगीचे में या एक खिड़की पर गमले में उगाई जानी चाहिए।
मक्खन के एक टुकड़े के साथ फैला हुआ ब्रेड बढ़ते शरीर के लिए आदर्श है।
12 महीने के अंत में बच्चा ग्लूटेन दलिया - जौ, दलिया और बाजरा भी खा सकता है। हालांकि, नकारात्मक प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए उन्हें सावधानी से प्रशासित किया जाना चाहिए।
एक साल के बच्चे पहले से ही माता-पिता की मेज से कई व्यंजन खा सकते हैं, लेकिन आपको कुछ पसंदीदा व्यंजनों के बारे में भूलना होगा कि कुछ "गैर-जिम्मेदार" मां और दादी बच्चों को खाना पसंद करते हैं:
पूरक आहार की समस्या और माता का भय
अक्सर, पूरक आहार की शुरुआत कब्ज, दस्त, एलर्जी, पेट में दर्द की घटना के साथ होती है, जिसके परिणामस्वरूप बच्चा चिंता और रोना शुरू कर देता है।
यदि बच्चे ने अपने आहार में एक अज्ञात उत्पाद की उपस्थिति के लिए अपरंपरागत तरीके से प्रतिक्रिया की, तो किसी को पकवान को पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए।
4-8 सप्ताह के लिए इसके बारे में भूल जाओ, और फिर इसे भोजन में फिर से शामिल करें, ध्यान से बच्चे की भलाई की निगरानी करें। दूसरी बार, उत्पाद को शुरुआत में ही धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए।
एक और आम कठिनाई जो अक्सर तब पैदा होती है जब पूरक आहार शुरू होता है, वह यह है कि बच्चा पेश किए गए भोजन को मना कर देता है। आपको जोर नहीं देना चाहिए, क्योंकि बच्चा खुद समझता है कि वह क्या खाना चाहता है, और कौन से खाद्य पदार्थ असुविधा का कारण बनते हैं।
इसके अलावा, एक निश्चित कठिनाई उत्पन्न होती है यदि आपको एक विकल्प बनाने की आवश्यकता होती है - स्वयं खाना बनाना या तैयार भोजन खरीदना। कुछ माता-पिता स्पष्ट रूप से शिशुओं के लिए खरीदे गए उत्पादों के खिलाफ हैं, अन्य स्टोर से खरीदे गए पूरक खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता में आश्वस्त हैं।
विशेषज्ञों का मानना है कि हर कोई सही है, क्योंकि घर पर खाना बनाना ज्यादा लाभदायक है, खासकर एक बड़े बच्चे के लिए जो लगभग कोई भी व्यंजन खा सकता है। हालांकि, जार में भोजन खराब नहीं है, केवल निम्नलिखित नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है:
- जार पर इंगित उत्पादों की शुरूआत के समय पर ध्यान न दें, आयु मानकों द्वारा निर्देशित हों;
- सबसे ताज़ा उत्पाद चुनें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे समाप्त नहीं हुए हैं;
- बच्चों के व्यंजन में विभिन्न अप्राकृतिक योजक, स्वाद, स्वाद बढ़ाने वाले, आदर्श पोषण नहीं होना चाहिए - जिसमें न्यूनतम मात्रा में सामग्री हो।
बच्चों का स्वास्थ्य काफी हद तक पूरक आहार के सही परिचय और सलाह के पालन पर निर्भर करता है। हालांकि, माता-पिता के लिए यह समझना महत्वपूर्ण है कि वर्णित सभी सिफारिशें अनुमानित हैं।
यह केवल एक जिला बाल रोग विशेषज्ञ है जो बता सकता है कि एक बच्चे को कितने महीने तक खिलाया जा सकता है। और माँ और डॉक्टर के संयुक्त प्रयासों से बच्चे को वयस्क भोजन में बदलने में बहुत सुविधा होगी।
हैलो, मैं नादेज़्दा प्लॉटनिकोवा हूँ। एक विशेष मनोवैज्ञानिक के रूप में एसयूएसयू में सफलतापूर्वक अपनी पढ़ाई पूरी करने के बाद, उन्होंने विकास संबंधी समस्याओं वाले बच्चों के साथ काम करने और बच्चों को पालने के लिए माता-पिता से परामर्श करने के लिए कई साल समर्पित किए। मैं प्राप्त अनुभव का उपयोग करता हूं, जिसमें मनोवैज्ञानिक अभिविन्यास के लेख बनाना शामिल है। बेशक, मैं किसी भी तरह से परम सत्य होने का दिखावा नहीं करता, लेकिन मुझे उम्मीद है कि मेरे लेख प्रिय पाठकों को किसी भी कठिनाई से निपटने में मदद करेंगे।
विश्व स्वास्थ्य संगठन की सिफारिशों के अनुसार, 6 महीने के बच्चे को पहला पूरक आहार देना इष्टतम है। इस उम्र में बच्चे के शरीर में आयरन की कमी हो जाती है और मां के दूध में भी यह तत्व अपर्याप्त हो जाता है। इसके अलावा, गैर-डेयरी खाद्य पदार्थों में वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के पाचन के लिए टुकड़ों का पाचन तंत्र पहले से ही पका हुआ है, क्योंकि उनके स्वयं के पाचन एंजाइम का उत्पादन शुरू होता है। बच्चे को पहली बार चबाने की क्रिया होती है, गैग रिफ्लेक्स जीभ के मध्य से पीछे के तीसरे भाग तक चलता है, और बच्चा मुंह से गाढ़ा भोजन बाहर थूकना बंद कर देता है।
नियम 2। अपने बच्चे को सब्जियां खिलाना शुरू करना बेहतर है
आपको अपना पहला पूरक भोजन किस उत्पाद से शुरू करना चाहिए? बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों की सलाह है कि पूरक आहार की शुरुआत शुद्ध सब्जियों से करें। इस सिफारिश की व्याख्या सरल है: अनाज स्तन के दूध के स्वाद के सबसे करीब हैं, इसलिए बच्चे उन्हें अधिक पसंद करते हैं। इस तरह के पूरक खाद्य पदार्थों के आदी होने के बाद, बच्चे बाद में कम स्वादिष्ट (या बस अपरिचित) सब्जी प्यूरी छोड़ सकते हैं। कब्ज और अधिक वजन वाले बच्चों के लिए विशेष रूप से हरी सब्जी की प्यूरी की सलाह दी जाती है।
ध्यान!यदि बच्चे का मल ढीला है, वजन कम है, वह शूल से पीड़ित है, तो सब्जियों का परिचय स्थिति को बढ़ा सकता है। इस मामले में, पहले पूरक भोजन के रूप में दलिया चुनें।
कौन सी सब्जियां चुनें?
कम-एलर्जेनिक फल जैसे स्क्वैश, फूलगोभी, स्क्वैश, ब्रोकोली और हल्का कद्दू सब्जियों के साथ पहली बार खिलाने के लिए उपयुक्त हैं। थोड़ी देर बाद (लगभग 7-8 महीने से), आप आलू, गाजर, गोभी, बीट्स को टुकड़ों के आहार में शामिल कर सकते हैं। थोड़ी देर बाद (लगभग 7-8 महीने से), आप आलू, गाजर, गोभी, बीट्स को टुकड़ों के आहार में शामिल कर सकते हैं। एक-घटक प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शुरू करें, जिसमें 1-2 चम्मच (10-20 ग्राम) के साथ नमक, चीनी, गाढ़ा शामिल नहीं है। धीरे-धीरे, 7-10 दिनों के भीतर, भाग को आयु मानदंड तक बढ़ाएं - 100-150 ग्राम।
नियम 3. पूरक खाद्य पदार्थों में दलिया: लस के बिना करें
अगला उत्पाद जो बच्चे के पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जा सकता है वह दलिया होगा। आधुनिक सिफारिशों के अनुसार, बच्चे को अपने पहले पूरक भोजन - सब्जी प्यूरी के अनुकूल होने के बाद दलिया पेश किया जाता है। यह पूरक खाद्य पदार्थों में सब्जियों की शुरूआत के 3 सप्ताह से पहले नहीं होता है।
कम-एलर्जेनिक अनाज जिनमें ग्लूटेन (चावल, एक प्रकार का अनाज, मक्का) नहीं होता है, उन्हें पहले बच्चे के मेनू में पेश किया जाता है। ग्लूटेन (ग्लूटेन)- वनस्पति प्रोटीन, जो गेहूं, जई, राई और जौ के दाने के खोल का हिस्सा है। शिशुओं की अपरिपक्व आंतों में इसे पचाना मुश्किल होता है। नतीजतन, पूरक खाद्य पदार्थों (विशेष रूप से 6 महीने तक) में ग्लूटेन युक्त उत्पादों के शुरुआती परिचय के साथ, बच्चे को पेट में दर्द, सूजन, मल की गड़बड़ी, त्वचा पर चकत्ते और अन्य नकारात्मक प्रतिक्रियाओं का अनुभव हो सकता है। दुर्लभ मामलों में, एक वंशानुगत प्रवृत्ति की उपस्थिति में, एक बच्चा एक गंभीर सीलिएक रोग विकसित कर सकता है, जिसके लिए उसके बाद के जीवन में एक लस मुक्त आहार (लस युक्त सभी खाद्य पदार्थों को छोड़कर) के पालन की आवश्यकता होती है।
- अनाजयह लस मुक्त है और आसानी से पचने योग्य वनस्पति प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, जो इसे पूरक खाद्य पदार्थों के लिए एक उत्कृष्ट प्रारंभिक बिंदु बनाता है। इसकी उच्च फाइबर सामग्री और स्टार्च की एक छोटी मात्रा के कारण, यह दलिया आंतों को पूरी तरह से उत्तेजित करता है, इसलिए यह कब्ज वाले बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।
- चावलइसे हाइपोएलर्जेनिक उत्पाद माना जाता है, इसलिए खाद्य एलर्जी से ग्रस्त बच्चों को पूरक खाद्य पदार्थ देना शुरू करना बेहतर है। उच्च स्टार्च सामग्री के कारण, चावल का दलिया अच्छी तरह से अवशोषित होता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग में जलन नहीं करता है, इसलिए इसे अस्थिर मल वाले बच्चों को देना उपयोगी होता है, लेकिन जिन बच्चों को कब्ज और अधिक वजन है, उन्हें इसे अक्सर नहीं देना चाहिए।
- मकई दलियाहाइपोएलर्जेनिक और उच्च कैलोरी। स्वतंत्र रूप से पकाया जाता है, यह पचने के लिए बहुत भारी हो जाता है, लेकिन औद्योगिक-निर्मित दलिया पचाने में आसान होता है (चूंकि मकई के दाने विशेष रूप से संसाधित होते हैं), इसके अलावा, यह विटामिन से समृद्ध होता है और, लस की अनुपस्थिति के कारण, है पहले खिला के लिए उपयुक्त।
दलिया को पूरक खाद्य पदार्थों में कैसे शामिल करें?
पूरक खाद्य पदार्थों में अनाज को शामिल करने के सिद्धांत अन्य प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों के समान हैं - एक प्रकार के अनाज (1 चम्मच से) से शुरू करें, धीरे-धीरे इसकी मात्रा बढ़ाकर 120-150 ग्राम करें। पहले दलिया की शुरूआत के एक सप्ताह बाद , दूसरे प्रकार की कोशिश करें, बाद में भी - आप अनाज के मिश्रण से दलिया पर स्विच कर सकते हैं। पहली बार खिलाने के लिए दलिया डेयरी मुक्त होना चाहिए। वे स्तन के दूध या बच्चे को खिलाए जाने वाले फार्मूले के साथ पाले जाते हैं। पूरक आहार के लिए दूध के अनाज 8-9 महीने में बच्चे के आहार में पेश किए जाते हैं, और नमक और चीनी को कम से कम 1 वर्ष तक नहीं जोड़ा जाना चाहिए।
नियम 5. सभी मांस पूरक आहार के लिए उपयुक्त नहीं हैं
8-9 महीनों में, मांस को पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जा सकता है। एक बच्चे के लिए किस तरह का मांस सबसे मूल्यवान है? सबसे पहले, ये कम वसा वाले गोमांस, सूअर का मांस, मुर्गी पालन, खरगोश हैं। लेकिन मांस के पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करते समय, कुछ विशिष्टताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। तो, पोषण गुणों के मामले में, गोमांस एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद है, लेकिन अगर एक शिशु को गाय के दूध प्रोटीन से एलर्जी है, तो वही प्रतिक्रिया गोमांस के लिए भी हो सकती है। पूरक मांस के लिए वील और चिकन, उनकी कोमलता, पाचन में आसानी के बावजूद, एक ही समस्या पैदा कर सकते हैं। सूअर का मांस अधिक वसायुक्त मांस है, लेकिन अगर बच्चे को बीफ और चिकन से एलर्जी है, तो इसे इन उत्पादों के विकल्प के रूप में पेश किया जा सकता है। तुर्की और खरगोश का मांस हाइपोएलर्जेनिक हैं, वे उनके साथ मांस खिलाना शुरू करने के लिए काफी उपयुक्त हैं। बच्चा धीरे-धीरे मांस प्यूरी की पूरी मात्रा का आदी हो जाता है, हमेशा की तरह, एक अपूर्ण चम्मच के साथ शुरू होता है और धीरे-धीरे मांस पकवान की मात्रा को 30-50-70 मिलीलीटर तक लाता है, जो कि टुकड़ों की उम्र (70 मिलीलीटर द्वारा) पर निर्भर करता है। 1 वर्ष)।
नियम 6. पूरक खाद्य पदार्थों में फल: एक बार में नहीं
7.5 महीने में, आप अपने बच्चे को पहली चम्मच फ्रूट प्यूरी दे सकती हैं। घरेलू बाल रोग विशेषज्ञ हरे सेब या नाशपाती के साथ फल खिलाना शुरू करने की सलाह देते हैं - वे शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनते हैं। यदि बच्चे को एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ हैं या उसका मल अस्थिर है, तो बेहतर है कि उसे पहले कम एलर्जेनिक सेब, नाशपाती या केले से परिचित कराया जाए। और अगर बच्चे को कब्ज है, तो आप पहले आलूबुखारा या खुबानी दे सकती हैं।
आप अपने बच्चे को एक दिन में कितनी फ्रूट प्यूरी दे सकती हैं?
दैनिक भत्ता महीनों में बच्चे की उम्र के बराबर है, 10 से गुणा किया जाता है (उदाहरण के लिए, 10 महीने के बच्चे के लिए प्रति दिन फल प्यूरी की मात्रा 100 ग्राम है)।
उन्हीं सिद्धांतों के आधार पर, बच्चे का मेनू पेश किया जाता है और फलों के रस... पहले गूदे के बिना एक-घटक स्पष्ट रस दिया जाता है (आमतौर पर हरे सेब से रस), कुछ मिलीलीटर से शुरू होता है और धीरे-धीरे मात्रा को आयु मानदंड तक लाया जाता है - 10-12 महीने के बच्चों को प्रति दिन 80-100 मिलीलीटर दिया जा सकता है।
नियम 7. बच्चे को खिलाने के लिए केवल विशेष पनीर उपयुक्त है
पनीर पहले किण्वित दूध उत्पादों में से एक है जिसे बच्चे को दिया जा सकता है। अपने बच्चे को 8-9 महीने का होने पर पहला चम्मच पनीर दें। केफिर के विपरीत, इस उत्पाद में कम अम्लता होती है और यह टुकड़ों के नाजुक आंतों के श्लेष्म को परेशान नहीं करता है। याद रखें कि 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के आहार में, आप केवल विशेष प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकते हैं जो एक निश्चित उम्र के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। बच्चों के पनीर का उत्पादन एक विशेष तकनीक का उपयोग करके किया जाता है, जिसके कारण इसमें सभी उपयोगी गुण संरक्षित होते हैं और इसमें सामान्य "वयस्क" उत्पाद की तुलना में अधिक नाजुक स्थिरता होती है।
पनीर के लिए नकारात्मक प्रतिक्रियाओं की अनुपस्थिति में, इसकी मात्रा को 5-7 दिनों के भीतर 40 ग्राम और 9 महीने से 50 ग्राम तक लाया जाता है। उनका काम।
नियम 8. बच्चों के लिए मछली मेनू
हर मां सोचती है कि किस मछली से शुरुआत करें। लाभकारी गुणों के बावजूद, मछली केवल 9-10 महीने तक बच्चे के मेनू में दिखाई देती है, और यदि बच्चा एलर्जी से पीड़ित है, तो इस उत्पाद के साथ परिचित को 1.5 साल तक के लिए स्थगित कर दिया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि मछली प्रोटीन एक मजबूत एलर्जेन है, और इस प्रकार के पूरक भोजन को अत्यधिक सावधानी के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए। जीवन के पहले वर्ष में, मछली केवल स्वस्थ शिशुओं को दी जा सकती है, जिन्हें अन्य खाद्य पदार्थों से एलर्जी नहीं होती है।
मुझे किस मछली से शुरुआत करनी चाहिए?
हेक, कॉड, हैडॉक, पोलक, फ्लाउंडर पहले परिचित के लिए उपयुक्त माने जाते हैं। वे आहार और कम एलर्जेनिक हैं और बहुत कम छोटी हड्डियां हैं। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को प्रति दिन लगभग 30-60 ग्राम फिश प्यूरी दी जा सकती है और सप्ताह में 1-2 बार से अधिक नहीं।
ध्यान!
पूरक आहार का अर्थ है बच्चों को मां के दूध के अलावा भोजन देना। लेकिन पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की पूरी अवधि के दौरान, स्तन का दूध बच्चे का मुख्य भोजन होना चाहिए।
एक बच्चे के जीवन के पहले महीनों का उत्साह, सभी युवा माता-पिता की विशेषता, कम हो गया। माँ ने स्तनपान के लिए आवश्यक आहार पर निर्णय लिया या बच्चे के लिए उपयुक्त सूत्र पाया। लेकिन बच्चा बढ़ रहा है और बच्चे के छह महीने की उम्र तक लंबे समय तक स्तनपान कराने के समर्थक भी पूरक खाद्य पदार्थों के बारे में सोचते हैं। कृत्रिम लोगों के माता-पिता इस मुद्दे के बारे में बहुत पहले से चिंता करने लगते हैं, क्योंकि सबसे आदर्श मिश्रण भी विटामिन और खनिजों के लिए शिशुओं की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करने में सक्षम नहीं है। बच्चे का पहला दूध पिलाने से अनुभवहीन माता-पिता के बीच बहुत सारे सवाल और संदेह पैदा होते हैं। दादी, परिचित, अनुभवी माताएं और बाल रोग विशेषज्ञ अक्सर अलग-अलग चीजों की सलाह देते हैं, और बच्चे की भलाई इस बात पर निर्भर करती है कि पूरक खाद्य पदार्थ कब और कैसे सही ढंग से पेश किए जाते हैं।
पूरक खाद्य पदार्थ कब पेश करें
सोवियत बाल रोग विशेषज्ञों ने बच्चों को खिलाने के लिए सख्त नियमों का पालन किया, इसलिए हमारी दादी-नानी की राय, जो यह जानती हैं कि कितने महीने के पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं, अक्सर सार्वभौमिक सिफारिशों पर आधारित होते हैं जो सभी के लिए समान होते हैं। आधुनिक डॉक्टरों का मानना है कि वयस्क भोजन को आत्मसात करने के लिए बच्चे की तत्परता व्यक्तिगत रूप से बनती है, इसलिए इस प्रक्रिया के लिए बच्चे की तत्परता के संकेतों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करना शुरू करना आवश्यक है।
वे कारक जो इंगित करते हैं कि बच्चा पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए तैयार है:
- दोगुना वजन
- किसी वस्तु को मुट्ठी में पकड़ने और अपने मुंह में खींचने की बच्चे की क्षमता
- आगे की ओर झुकते हुए या पीछे की ओर झुककर (सिर दूर) खाने की पेशकश को अस्वीकार करते हुए एक चम्मच तक बैठने और पहुंचने की क्षमता
- माता-पिता द्वारा खाए जाने वाले भोजन में रुचि
- बच्चों के लिए चम्मच से पानी पीने की क्षमता, बिना चम्मच को मुंह से बाहर निकाले और ठोडी पर पानी गिराए बिना
आपको पूरक आहार तभी शुरू करना चाहिए जब बच्चा मां का दूध नहीं खा सकता (मां एक ही बार में दोनों स्तन देती है, लेकिन बच्चा स्पष्ट रूप से अधिक चाहता है)। एक कृत्रिम व्यक्ति के लिए, पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की आवश्यकता का एक संकेतक प्रति दिन अधिक लीटर मिश्रण खाने की आवश्यकता है।
चूंकि 6 महीने से कम उम्र के बच्चे का पेट सामान्य रूप से किसी भी भोजन को पचाने में सक्षम नहीं होता है, स्तन के दूध को छोड़कर, विश्व स्वास्थ्य संगठन छह महीने के बाद शिशु के आहार में "वयस्क" भोजन शुरू करने की सिफारिश करता है, अगर बच्चा स्तन से दूध पिलाता है दूध। और 4 महीने बाद शिशु रोग विशेषज्ञ की सलाह पर अगर बच्चे को फॉर्मूला दूध पिलाया जाए।
कई लोग पहले दांत की उपस्थिति के बाद पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की सलाह देते हैं, इस तथ्य पर ध्यान केंद्रित करते हुए कि औसतन 5-6 महीने की उम्र में दांत फट जाते हैं। लेकिन कुछ बच्चे ऐसे भी होते हैं जिनके पहले दांत 11 महीने के बाद दिखाई देते हैं। इस समय तक, ये बच्चे सब्जी और फलों की प्यूरी, कसा हुआ सूप और यहां तक कि पटाखे भी पूरी तरह से खा रहे हैं। अन्य शिशुओं के दांत 4 महीने की उम्र में ही आ जाते हैं। इसलिए, पहले दांत की उपस्थिति एक संकेत के रूप में काम नहीं कर सकती है कि यह बच्चे को पूरक आहार देना शुरू करने का समय है।
बच्चे को नुकसान न पहुंचाने के लिए, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए कुछ नियमों के पालन की आवश्यकता होती है।
पूरक आहार नियम
यहां तक कि अगर आप अपने बच्चे को स्तनपान कराते-करते थक गए हैं, और बच्चा सक्रिय रूप से वयस्क भोजन के लिए अपना हाथ खींच रहा है, तो बच्चे को वह पकवान देने में जल्दबाजी न करें जिससे वह खींचा गया है। मूल नियम यह है कि आधा चम्मच से धीरे-धीरे नया भोजन शुरू करना शुरू करें।
ध्यान रखें - बच्चा अपनी जीभ से भोजन को पीछे धकेल सकता है, क्योंकि बच्चे बहुत रूढ़िवादी होते हैं और अपरिचित स्थिरता और स्वाद के भोजन से सावधान रहते हैं।
बच्चे के एक नए भोजन की कोशिश करने के बाद, उसे स्तन के दूध या फार्मूला के साथ पूरक होने की जरूरत है, और फिर पूरक खाद्य पदार्थों के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें। ध्यान दिया जाना चाहिए:
- कुर्सी। बढ़ा हुआ पेट फूलना, कब्ज, या एक परेशान आंत्र यह संकेत दे सकता है कि आपके द्वारा अपने बच्चे को सुझाए गए भोजन को देना बहुत जल्दी है। मल के रंग में बदलाव से डरना नहीं चाहिए
- त्वचा की स्थिति। इस समय इस उत्पाद की शुरूआत के लिए कोई भी चकत्ते contraindications हैं
- नींद और व्यवहार
यदि दिन के दौरान आपने कोई बदलाव नहीं देखा, तो नए उत्पाद की खुराक को धीरे-धीरे थोड़ा बढ़ाया जा सकता है (एक चम्मच तक), और फिर इस उत्पाद की मात्रा को दो सप्ताह में आयु मानदंड तक लाया जा सकता है। प्रति भोजन अधिकतम मात्रा 180 से 200 ग्राम तक है।
पूरक खाद्य पदार्थों को सही ढंग से पेश करने के लिए, आपको यह भी करना होगा:
- बिल्कुल स्वस्थ बच्चे को ही नया भोजन दें (चूंकि टीकाकरण के बाद बच्चा कमजोर हो जाता है, इसलिए इस अवधि के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है)
- यदि बच्चा खाने से इंकार करता है तो जोर न दें, बल्कि अगले दिन उसे यह व्यंजन देने की कोशिश करें। एक नया उत्पाद लगभग 10 - 15 बार पेश किया जाता है - यह इस अवधि के दौरान है कि नई स्वाद संवेदनाएं विकसित होती हैं
- केवल एक नया उत्पाद पेश करें, और अगले एक को तभी शुरू करें जब पहला पूरक भोजन पहले से ही बच्चे के लिए अभ्यस्त हो गया हो (अर्थात उत्पादों की शुरूआत चरणबद्ध होनी चाहिए)। आहार में नए खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बीच का अंतराल औसतन 10 दिन से 2 सप्ताह तक होता है।
- पहले दूध पिलाने के दौरान अपने बच्चे को एक नए उत्पाद से परिचित कराना बेहतर होता है - इस तरह आप भोजन के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया को नियंत्रित कर सकते हैं, और अगर बच्चे को पेट का दर्द होता है, तो आपके लिए दिन के दौरान उसकी मदद करना आसान होता है।
- बच्चे को ऐसा भोजन दें जो एक समान हो और शुरू में दूध या मिश्रण के घनत्व में जितना संभव हो उतना करीब हो। धीरे-धीरे मोटे भोजन पर स्विच करना आवश्यक है, क्योंकि बच्चे को इसे निगलने की आदत डालनी चाहिए, और फिर चबाना सीखना चाहिए। 10 महीने तक, आप भोजन के छोटे टुकड़ों के साथ भोजन की पेशकश कर सकते हैं
- ताजा बना और गर्म भोजन ही दें। तैयार प्यूरी वाले जार को गर्म करना चाहिए। सबसे पहले, आपको मैश किए हुए आलू को स्वयं खत्म करना होगा, क्योंकि एक खुले जार का शेल्फ जीवन सीमित है
- पूरक खाद्य पदार्थों के लिए, केवल कम-एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है जो आपके निवास के क्षेत्र में उगते हैं। उन क्षेत्रों के बच्चों के लिए जहां संतरे और केले उगते हैं, ये उत्पाद मैश किए हुए आलू और रस के रूप में काफी स्वीकार्य हैं, और उन देशों के बच्चों के लिए जहां केले विदेशी फल हैं, सेब के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करना बेहतर है।
- आपको पूरक आहार केवल चम्मच से देने की आवश्यकता है, भले ही आप बच्चे को जूस पिलाएं
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, तब भी जब नए उत्पादों की शुरूआत के लिए एक निश्चित योजना देखी जाती है, क्योंकि अलग-अलग बच्चों की एक ही उत्पाद पर अपनी व्यक्तिगत प्रतिक्रिया होती है।
बच्चे के पहले दूध पिलाने के बारे में एक छोटा वीडियो देखें, लेकिन लेख को अंत तक पढ़ना न भूलें, क्योंकि हमारे पास आपके लिए बहुत सारी रोचक जानकारी है।
बच्चे के आहार में कौन से खाद्य पदार्थ, किस उम्र में और किस क्रम में शामिल किए जाने चाहिए
यदि तीस साल पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के लिए एक एकीकृत कठोर योजना थी, तो आधुनिक विशेषज्ञों की राय है कि पूरक खाद्य पदार्थों को सही तरीके से कैसे पेश किया जाए और किस उत्पाद से शुरुआत की जाए।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत पारंपरिक योजना के अनुसार शुरू की जा सकती है, या आप शैक्षणिक पद्धति का उपयोग कर सकते हैं।
पारंपरिक योजना नए उत्पादों को एक विशिष्ट क्रम में और एक विशिष्ट समय पर पेश करने का सुझाव देती है, हालांकि, कुछ उत्पादों को बच्चे के आहार में शामिल करने की प्रक्रिया अलग है।
शैक्षणिक योजना के अनुसार पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए बहुत अधिक समय की आवश्यकता होती है, लेकिन शैक्षणिक योजना बच्चे की इच्छा के खिलाफ हिंसा की पूर्ण अनुपस्थिति मानती है - बच्चे को उन उत्पादों की छोटी (चुटकी) खुराक की पेशकश की जाती है जो माता-पिता वर्तमान में खा रहे हैं . इस प्रकार, बच्चा नए स्वादों से परिचित हो जाता है और अपने लिए उपयुक्त लोगों को चुनता है। आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले उत्पाद की मात्रा धीरे-धीरे 3 चम्मच तक लाई जाती है, लेकिन बच्चा अभी भी माँ के दूध या मिश्रण से संतृप्त है, इसलिए माँ को सही खाना चाहिए।
आमतौर पर, माताएं पारंपरिक योजना के अनुसार पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करना पसंद करती हैं, लेकिन शुरू में वे अक्सर सुनिश्चित नहीं होती हैं कि उन्होंने पूरक खाद्य पदार्थों के लिए खाद्य पदार्थों का सही क्रम चुना है।
पहले, बच्चों के डॉक्टरों ने रस (पहले स्थान पर गाजर) के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की सिफारिश की थी, और 4-5 महीने की उम्र में, पके हुए सेब से मैश किए हुए आलू के टुकड़ों की पेशकश की गई थी।
आधुनिक बाल रोग विशेषज्ञ जूस के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की सलाह नहीं देते हैं।जिन बच्चों का वजन अच्छी तरह से बढ़ता है, उन्हें एक घटक वाली सब्जी प्यूरी दी जाती है। मसले हुए तोरी, फूलगोभी, या ब्रोकली को पहले भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। कुछ शिशुओं में, तोरी शूल को भड़काती है, इसलिए, यदि यह उत्पाद खराब रूप से सहन किया जाता है, तो बच्चों के लिए फूलगोभी देना बेहतर होता है।
फलों की प्यूरी और जूस जैसे शर्करा वाले खाद्य पदार्थों के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने से आपके बच्चे के सब्जी प्यूरी खाने से स्पष्ट इनकार करने का जोखिम होता है जो उन्हें कम स्वादिष्ट लगता है।
नीचे दी गई तालिका स्पष्ट रूप से दिखाती है कि कौन से खाद्य पदार्थ एलर्जेनिक हैं और कौन से नहीं। हम आपको पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के दौरान शिशुओं में एलर्जी की प्रतिक्रिया के जोखिम को कम करने के लिए इसके साथ खुद को परिचित करने और इसके डेटा को ध्यान में रखने की सलाह देते हैं।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत में, कई युवा माता-पिता अपना सिर पकड़ लेते हैं। बच्चा यह नहीं चाहता, वह नहीं कर सकता, यह संभव लग रहा था, लेकिन अगली सुबह उसे डायपर की ट्रिपल आपूर्ति की आवश्यकता थी। और सबसे बुरी बात यह है कि पहले से कुछ भी भविष्यवाणी नहीं की जा सकती है। या यह संभव है?
विशेषज्ञों को यकीन है कि विकास की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, बच्चे को करीब से देखने और भोजन चुनने से अधिकांश परेशानियों से बचा जा सकता है। उनकी सलाह आपको असंभव को पूरा करने में मदद करेगी - भोजन को आटे से आनंद में बदलना।
1. मुझे किस उम्र में शुरुआत करनी चाहिए?
पहला और सबसे महत्वपूर्ण सवाल। अनुशंसित अवधि 4 से 6 महीने तक होती है। इसके अलावा, विश्व स्वास्थ्य संगठन जल्दबाजी न करने की सलाह देता है। यदि बच्चा स्तन को अच्छी तरह से चूसता है और वजन बढ़ाता है, तो उसे छह महीने तक "वयस्क" पोषण की आवश्यकता नहीं होती है। बच्चा उन विटामिनों, खनिजों और अन्य उपयोगी पदार्थों के लिए पर्याप्त है जो उसे अपनी माँ के दूध से प्राप्त होते हैं।
यह दूसरी बात है कि यदि बच्चा "कृत्रिम" है, उसका वजन ठीक से नहीं बढ़ रहा है, एनीमिया या रिकेट्स से पीड़ित है। फिर पूरक आहार पहले शुरू किया जा सकता है, लेकिन केवल बाल रोग विशेषज्ञ की अनुमति से और जिस क्षण से बच्चा 4 महीने का हो जाता है (इस समय तक, पाचन तंत्र के एंजाइम "वयस्क" भोजन का सामना नहीं कर सकते हैं)।
2. क्या मैं अधिक समय तक स्तनपान करा सकती हूं?
सिद्धांत रूप में, यह संभव है (यदि दूध है), लेकिन इससे कुछ भी अच्छा नहीं होता है। 8-12 महीने तक केवल स्तनपान में देरी करना हानिकारक है। एक ओर, दूध का मूल्य धीरे-धीरे कम हो रहा है - इम्युनोग्लोबुलिन, एंजाइम और अन्य सक्रिय पदार्थों की मात्रा कम हो जाती है। दूसरी ओर, बच्चे की ऊर्जा की जरूरतें खुद ही बढ़ जाती हैं। उसे पोषक तत्वों (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट), विटामिन की कमी होने लगती है। यह मत भूलो कि आपके पास अपने बच्चे को धीरे-धीरे नए स्वादों से परिचित कराने के लिए पर्याप्त समय नहीं होगा। 8-10 महीनों में, बच्चे को पहले से ही सब्जियां, मछली और मांस की आवश्यकता होती है - एक ही बार में सभी उत्पादों की शुरूआत से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।
3. कहाँ से शुरू करें?
प्रत्येक विशिष्ट मामले में, इस मुद्दे को व्यक्तिगत रूप से हल किया जाना चाहिए। अधिकांश बच्चों के लिए, बाल रोग विशेषज्ञ सब्जी या फलों की प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की सलाह देते हैं। यदि बच्चे का वजन अच्छी तरह से नहीं बढ़ता है, तो वे डेयरी मुक्त अनाज से शुरू करते हैं जिसमें ग्लूटेन नहीं होता है: एक प्रकार का अनाज, चावल, मक्का। दूध और अनाज प्रोटीन अत्यधिक एलर्जेनिक होते हैं, इसलिए सभी गेहूं डेरिवेटिव (सूजी, बाजरा) से बचें।
4. पूरक खाद्य पदार्थों पर क्या लागू होता है?
हर उत्पाद को पूरक खाद्य पदार्थ नहीं माना जाता है। इसमें 3 प्रकार के भोजन शामिल हैं, धीरे-धीरे दूध पिलाने की जगह।
यह:
- सब्जी और फल प्यूरी;
- दलिया;
- मांस और मछली।
बाकी उत्पाद जो बच्चे को जीवन के पहले वर्ष (पनीर, केफिर, अंडे) में मिलते हैं, उन्हें "पोषण सुधारक" कहा जाता है।
5. क्या जूस भी पूरक आहार है?
इसे पहले जैसा माना जाता था - इसे "प्रशिक्षण पूरक खाद्य पदार्थ" की अवधारणा में शामिल किया गया था और 1.5 महीने से पेश किया गया था। बाद में रस को पूरक आहार नहीं माना जाता था, इसे 3-4 महीने से दिया जाता था। आज, अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ रस के साथ परिचित होने के समय को 1 वर्ष तक के लिए स्थगित कर देते हैं (फलों के एसिड की प्रचुरता गैस्ट्रिक म्यूकोसा और पहले दांतों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है)। यह राय कि रस एनीमिया के लिए अच्छा है, गलत है। आयरन उस रूप में नहीं होता है जो आयरन की कमी वाले एनीमिया को ठीक करने के लिए आवश्यक होता है, और रस की मात्रा भी बहुत कम होती है। यदि शिशु को मल की समस्या हो तो छ: माह से गूदे के साथ रस पिला सकते हैं।
6. सब्जियां या फल?
फलों को बेहतर तरीके से कुचला जाता है, उनमें कम पौधे के रेशे होते हैं, इसलिए एक टुकड़े के लिए उन्हें निगलना और आत्मसात करना आसान होता है। यदि आवश्यक हो, तो ऐसे मैश किए हुए आलू 4-5 महीने से दिए जा सकते हैं। लेकिन सब्जियों को आत्मसात करने के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें 5-6 महीने से देने की सलाह दी जाती है। एक और अंतर है। एक नियम के रूप में, बच्चों को मीठे फल का स्वाद पसंद होता है और वे नई किस्मों को आजमाने के लिए उत्सुक होते हैं। लेकिन अगर बच्चा पहले नाशपाती का स्वाद लेता है, तो उसके लिए अखमीरी तोरी में संक्रमण आसान नहीं होगा। यदि आपको छह महीने तक पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की आवश्यकता नहीं है, तो इसे सब्जियों से शुरू करना बेहतर है। इस तथ्य का लाभ उठाएं कि दूध के बाद बच्चे के पास नए स्वाद की तुलना करने के लिए कुछ भी नहीं है।
7. नए उत्पादों को कैसे पेश करें?
आरंभ करने के लिए, एक-टुकड़ा व्यंजन चुनें - तोरी, सेब, या फूलगोभी। उत्पाद स्वाद में तटस्थ और कम एलर्जेनिक होना चाहिए। प्रत्येक नए स्वाद की शुरूआत के लिए, 1 से 2 सप्ताह की अवधि आवंटित की जाती है। पूरक आहार स्तनपान या फार्मूला फीडिंग से पहले दिया जाता है। ऐसा करने के लिए एक चम्मच या कप का प्रयोग करें। अपने बच्चे को बोतल से दलिया, दूध या जूस पीना न सिखाएं - समय के साथ, आपको चम्मच की अस्वीकृति का सामना करना पड़ेगा।
8. क्या होगा अगर बच्चा खाना थूकता है?
किसी भी तरह का आग्रह न करें। अपने बच्चे को नए स्वाद का पता लगाने और उसके बारे में अपनी राय बनाने के लिए समय दें। अगले दिन पुनः प्रयास करें। अगर रवैया नहीं बदलता है, तो जबरदस्ती फ़ीड न करें। यह आसानी से किसी भी भोजन के सेवन और यहां तक कि उल्टी के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। एक या दो सप्ताह प्रतीक्षा करना और उत्पाद को फिर से पेश करना बेहतर है। कुछ बच्चों को केवल 10 बार ही नए स्वाद की आदत हो जाती है। और कुछ को इसकी बिल्कुल भी आदत नहीं होती है। और यह निराशा का कारण नहीं है। अंत में, crumbs की अपनी स्वाद प्राथमिकताएं होती हैं, और इस पर विचार किया जाना चाहिए। अगर वह उबली हुई ब्रोकली नहीं खाता है, तो उसे दूसरी सब्जी से बदल दें।
9. एक प्लेट में कितना डालना है?
सूक्ष्म खुराक से शुरू करें (भोजन सचमुच एक चम्मच की नोक पर है)। यदि बच्चा हंसमुख है, त्वचा साफ है, मल की गड़बड़ी नहीं है, भूख न लगना, चिंता है, अगले दिन आप खुराक को एक चम्मच तक बढ़ा सकते हैं और धीरे-धीरे दैनिक हिस्से तक पहुंच सकते हैं (तालिका देखें)। उसी समय, स्तनपान से बचें - बड़ी मात्रा में, एक परिचित उत्पाद के लिए भी एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। बीमारी के दौरान नए प्रकार का भोजन देना बिल्कुल भी उचित नहीं है।
प्रशासन के 2-3 सप्ताह बाद उत्पादों की दैनिक मात्रा।
* यह केवल एक सांकेतिक योजना है जो मां को यह आकलन करने में मदद करती है कि बच्चे के पोषण को कितना और किस दिशा में समायोजित करने की आवश्यकता है।
10. मेनू का विस्तार कैसे करें?
दलिया के बाद, विभिन्न उत्पाद पेश किए जाते हैं: पनीर, अंडे की जर्दी, केफिर, वनस्पति तेल, ब्रेड (ब्लैक ब्रेड क्राउटन)। यह सलाह दी जाती है कि 1.5 साल से पहले पूरे रूप में दूध न दें, और उसके बाद भी कम मात्रा में, क्योंकि दूध का सेवन खाद्य एलर्जी और आयरन की कमी वाले एनीमिया के विकास के जोखिम कारकों में से एक माना जाता है।
बेशक, बच्चे को तरल पदार्थ की जरूरत होती है। इस मामले में, फलों के पेय (जामुन और पानी में कुचले गए फल), कॉम्पोट्स (अधिमानतः सूखे मेवों से, लेकिन जामुन से भी, एलर्जी की प्रतिक्रिया के लिए त्वचा का निरीक्षण करते हुए), बच्चों की चाय (उदाहरण के लिए, कैमोमाइल) का आविष्कार किया गया है।
इस प्रकार, एक मेनू धीरे-धीरे बनाया जा रहा है, जिसमें नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय और रात का खाना शामिल है, - घंटे के हिसाब से व्यंजनों का वितरण, जो वयस्कों के लिए प्रथागत है (बेशक, एक स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का पालन करना)।
नाश्ता- फल प्यूरी या फल के साथ दलिया।
रात का खाना- मांस के साथ सब्जी प्यूरी या सब्जियों और मांस के साथ सूप; पीने के लिए सूखा भोजन अवश्य दें।
दोपहर का नाश्ता- कुछ के साथ पटाखे या बिस्कुट कुछ पेय।
रात का खाना- छाना।
11. क्या आप खुद खाना बनाते हैं या जार में खाना खरीदते हैं?
यह सब आप पर निर्भर है। यदि आपके पास अपने बच्चे की उम्र की जरूरतों के अनुसार सही उत्पाद खोजने और पकाने के लिए न तो समय है और न ही ऊर्जा, तो जार में खाना खरीदना बेहतर है। यह सख्त स्वच्छता मानकों के अनुसार उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बना है और इसमें मौसम की परवाह किए बिना आवश्यक मात्रा में विटामिन होते हैं। यदि आप शुरू से ही अपने टुकड़ों की स्वाद वरीयताओं को व्यक्तिगत रूप से आकार देना चाहते हैं, तो हमारे सुझाव काम आएंगे।
स्थानीय, मौसमी उत्पादों को वरीयता दें: इनमें अधिकतम पोषक तत्व और न्यूनतम रसायन होते हैं।
भोजन के काटने की डिग्री का निरीक्षण करें। 6 महीने तक समरूप, यानी अत्यधिक कुचल, सजातीय अवस्था। 6-8 महीने में - प्यूरी। 9 महीने से - टुकड़ों में खाना।
सब्जियों का अधिक सावधानी से इलाज करें। उन्हें भाप देना या उबालना बेहतर है। अंतिम उपाय के रूप में, बिना तेल के उबाल लें। ब्लेंडर आपको जल्दी से पीसने और सब्जियों को गर्म रूप में बच्चे के लिए लाने में मदद करेगा। याद रखें कि आप घर की बनी प्यूरी को 12 घंटे से ज्यादा और केवल सीलबंद कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं।
दूध और पानी (1: 1 के अनुपात में) - किण्वित दूध उत्पादों की शुरूआत के बाद, पहले दलिया को पानी में उबालना चाहिए। यह खाद्य एलर्जी के जोखिम को कम करेगा और अग्न्याशय पर तनाव को कम करेगा। निर्मित दूध दलिया में एक अनुकूलित दूध सूत्र होता है, इसलिए वे गाय के दूध की तुलना में पचाने में आसान होते हैं। मिठास के लिए फल के साथ पानी पर सबसे अच्छा दलिया है (यदि बच्चा पहले से ही उनसे परिचित है)। कोशिश करें कि चीनी न डालें: आहार में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
मांस को 7 महीने से पहले पेश करना बेहतर होता है, जब गुर्दे प्रोटीन टूटने वाले उत्पादों को हटाने के भार के लिए तैयार होते हैं। हल्की किस्मों से शुरू करें - टर्की, भेड़ का बच्चा, दुबला सूअर का मांस। फिर सावधानी से बीफ और वील की ओर बढ़ें (यदि आपको गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी है, तो वे अवांछित प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं)। चिकन मांस एलर्जेनिक है, इसके परिचय के साथ 9 महीने तक प्रतीक्षा करें। उबले हुए मांस को ब्लेंडर में अच्छी तरह पीस लें और साइड डिश (उदाहरण के लिए, वेजिटेबल प्यूरी) के साथ परोसें। परिचय की शुरुआत के एक महीने बाद, आप परोसने के रूप में प्रयोग कर सकते हैं: उबले हुए आहार कटलेट, सूप में मीटबॉल ...
मछली मांस की तुलना में पचाने में आसान होती है, विटामिन और असंतृप्त फैटी एसिड से भरपूर होती है। लेकिन यह एलर्जेनिक है, इसलिए इसे कम वसा वाली किस्मों (हेक, कॉड) से शुरू करते हुए, 9 महीने से पहले नहीं दिया जाता है।
12. एलर्जी से कैसे बचें?
आंकड़ों के अनुसार, परिवार में एलर्जी की प्रवृत्ति के अभाव में भी, लगभग 5-15% शिशुओं को जोखिम होता है। यदि आपको संदेह है कि आपका शिशु विशेष रूप से संवेदनशील है, तो प्यूरी के डिब्बे खरीदते समय इन नियमों का पालन करने का प्रयास करें।
सबसे सरल भोजन चुनें। यह वांछनीय है कि उनमें उत्पाद और पानी के अलावा कुछ भी न हो। अतिरिक्त सामग्री (नमक सहित) एक अवांछित प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकती है।
यदि आप अपने नन्हे-मुन्नों को एक जटिल व्यंजन खिलाना चाहते हैं, तो कुछ साधारण प्यूरी को स्वयं मिलाएँ (उदाहरण के लिए, ब्रोकली और टर्की)। यह "कॉम्बो लंच" खरीदने से बेहतर है।
एक जार (विशेष रूप से एक बहु-घटक पकवान) में एक नए प्रकार का भोजन खरीदते समय, इसके सभी घटकों को एक विशेष नोटबुक में लिखने का नियम बनाएं। इससे आपको बचने के लिए खाद्य पदार्थों की "ब्लैक लिस्ट" बनाने में मदद मिलेगी।
यदि आप डेयरी उत्पादों के प्रति असहिष्णु हैं, तो सुनिश्चित करें कि उत्पाद में पनीर या क्रीम (फलों की प्यूरी), मक्खन (डिब्बाबंद मांस) शामिल नहीं है। इसके अलावा, बीफ या वील से सावधान रहें (उनमें अवांछित प्रोटीन हो सकता है)। याद रखें कि कुछ मसले हुए आलू सूजी स्टार्च के साथ मजबूत होते हैं - यह भी आपकी पसंद नहीं है।
सब्जियों और फलों से व्यंजन चुनते समय, याद रखें: फल का रंग जितना चमकीला होगा, अवांछित प्रतिक्रिया होने की संभावना उतनी ही अधिक होगी।
मछली मांस से अधिक एलर्जी पैदा करने वाली होती है, इसलिए इससे सावधान रहें। इसी समय, मांस को शोरबा के बिना टुकड़ों में देना बेहतर होता है: खाना पकाने के दौरान मांस से निकलने वाले निकालने वाले पदार्थों की उच्च सामग्री के कारण, यह एक मजबूत एलर्जेन है।
तथ्य। 3-5 साल के बच्चे अक्सर स्टोर में चिप्स, पटाखे या सोडा चुनते हैं, जो उन्होंने बचपन में पिताजी या माँ के हाथों में देखा था। यह खोज कैलिफोर्निया यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने की है।
बच्चे को मोटा कैसे न करें
बच्चे के जीवन का पहला वर्ष भोजन के साथ भविष्य के संबंधों के निर्माण के लिए सबसे महत्वपूर्ण अवधि है। क्या आपका बच्चा बाद में चिप्स या गाजर क्रंच करेगा, यह काफी हद तक आप पर निर्भर करता है।
कई विशेषज्ञ भोजन के व्यसनों को नवजात शिशुओं के शुरुआती छापों के साथ जोड़ते हैं - छाप। 6-7 महीने की उम्र तक, बच्चे दृश्य, श्रवण और स्पर्श संवेदनाओं के प्रति बेहद संवेदनशील और ग्रहणशील होते हैं। माता-पिता के व्यवहार के सभी पैटर्न अनजाने में स्मृति में अंकित हो जाते हैं। बेशक, छोटा उन्हें तुरंत पुन: पेश नहीं करेगा, लेकिन थोड़ी देर बाद वह माँ की तरह बोरियत को "खाएगा", या पिताजी की तरह काटेगा।
अपने छोटों की स्वाद वरीयताओं का सम्मान करें। कई बच्चे सब्जियों और जड़ी-बूटियों को नापसंद करते हैं, लेकिन समय के साथ स्वाद बदल सकता है। वयस्क जो इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार से पूरी तरह से खत्म कर देते हैं वे दुर्लभ हैं।
अपने आप का खंडन न करें। यदि आप अपने बगल में बैठे हुए ब्रोकोली के टुकड़ों की सेवा करते हैं, स्मोक्ड सॉसेज को चबाते हैं, तो बच्चा निषिद्ध खाद्य पदार्थों तक पहुंच जाएगा। एक बच्चे का जन्म अंत में पूरे परिवार को स्वस्थ आहार में बदलने के लिए सबसे अच्छा प्रोत्साहन है।
अपने भोजन के सेवन का सम्मान के साथ व्यवहार करें, जैसा कि एशियाई लोग करते हैं। जूस को उसी प्याले में परोसिये, सैंडविच को भी ऐसे ही फैला दीजिये. बच्चे के लिए कोई भी छोटी चीजें बहुत महत्वपूर्ण हैं, इसलिए आप उसे उचित पोषण के आदी हो जाएंगे और रास्ते में टुकड़ों को रोकने की आदत से बचेंगे।
अपने भोजन को खूबसूरती से परोसें। यहां तक कि आपका पसंदीदा छोटा भोजन भी अस्वीकृति का कारण बन सकता है अगर इसे प्लेट पर बड़े करीने से नहीं रखा गया है। टॉडलर्स अपने आस-पास की हर चीज में पूर्णता देखना चाहते हैं, और जब वास्तविकता उम्मीदों पर खरी नहीं उतरती तो बहुत परेशान हो जाते हैं। इसी कारण से, वे अक्सर उबली हुई सब्जियों और स्क्वैश कैवियार को मना कर देते हैं - ये व्यंजन उन्हें अनाकर्षक लगते हैं।
माता-पिता, जो हर दिन लगभग एक ही मात्रा में भोजन करने के आदी हैं, बच्चे के पोषण के दृष्टिकोण से "अधिक खाना - भूख लगना" से शर्मिंदा हैं। आज वह हार्दिक नाश्ता कर सकता है, लेकिन वह रात के खाने को नहीं छूएगा, इसके विपरीत, वह केवल हार्दिक दोपहर का भोजन करेगा ... ऐसे दिन होते हैं जब बच्चा अपने मुंह में कुछ भी नहीं लेता है। हालांकि, यदि आप एक निश्चित अवधि में बच्चे को मिलने वाली कैलोरी के कुल संतुलन की गणना करते हैं, तो आप देखेंगे कि उनमें से उतनी ही हैं जितनी जरूरत है। यदि आप बच्चे पर एक ऐसा आहार थोपने की कोशिश करते हैं जो उसके लिए विदेशी है, तो समय के साथ वह भूख और तृप्ति की भावना का सही जवाब नहीं देगा। और अधिक खाने से बचा नहीं जा सकता।