कोटोवनिक खुले मैदान में रोपण और देखभाल, बीज, प्रकार और तस्वीरों की किस्मों से बढ़ रहा है। कटनीप रोपना और उसकी देखभाल करना। कटनीप देखभाल

कटनीप (अव्य। नेपेटा केटरिया), जिसे "कटनीप" के नाम से भी जाना जाता है, लैमियासी परिवार की एक बारहमासी औषधीय जड़ी बूटी है। इसमें निहित आवश्यक तेल के कारण कटनीप को इसका असामान्य नाम मिला, जिसमें नींबू की गंध होती है और वेलेरियन जैसी बिल्लियों को आकर्षित करती है। कटनीप की यूरोपीय-मध्य एशियाई प्रजातियां महाद्वीप पर लगभग हर जगह पाई जाती हैं: मध्य और दक्षिणी यूरोप में, काकेशस, पश्चिमी और मध्य एशिया, भारत, पाकिस्तान और नेपाल उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में। रूस में, यह पौधा देश के पूरे यूरोपीय भाग के साथ-साथ पश्चिमी साइबेरिया के दक्षिण और सुदूर पूर्व में वितरित किया जाता है।

कोटोवनिक में एक शाखित जड़ प्रणाली है, एक उच्च (एक मीटर तक) शराबी तना, त्रिकोणीय-दिल के आकार के पत्ते और बैंगनी या बकाइन अर्ध-छाता एक ब्रश में एकत्र किए जाते हैं। फूलों की अवधि जून-जुलाई में आती है।

पौधे का पूरा हवाई हिस्सा भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है। सुखाने के लिए, कटनीप को फूलों की अवधि के दौरान, यानी जून से अगस्त तक एकत्र किया जाना चाहिए। उपजी काटें दस सेंटीमीटर की ऊंचाई पर होना चाहिए। एक छत्र के नीचे या एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में शुष्क हवा। सूखे कटनीप को दो साल तक स्टोर किया जा सकता है।

गर्मियों में बोया जाता है, फूलों की अवधि के दौरान, पौधे देर से गर्मियों में फिर से खिलता है - शुरुआती शरद ऋतु

आवश्यक तेल के अलावा, कटनीप में टैनिन, एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी), कार्डियक ग्लाइकोसाइड और सैपोनिन होते हैं। आवश्यक तेल में कार्वाक्लोल होता है, जिसमें एक शक्तिशाली जीवाणुरोधी प्रभाव होता है। पुदीने जैसी सुगंध के लिए प्यूलेगोन नामक एक कार्बनिक यौगिक जिम्मेदार होता है।

उपयोगी गुण और उपयोग के मामले

कटनीप के औषधीय गुणों की सूची वास्तव में बहुत बड़ी है। कटनीप में एंटी-इंफ्लेमेटरी, ज्वरनाशक, डायफोरेटिक, एक्सपेक्टोरेंट, एंटीट्यूसिव और टॉनिक प्रभाव होते हैं। यह गाढ़ा स्राव को पतला करके कफ और नाक की भीड़ से लड़ने में मदद करता है। जड़ी बूटियों के काढ़े और जलसेक का उपयोग भूख बढ़ाने, पाचन में सुधार करने, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करने में मदद करता है; इस तरह के टिंचर विशेष रूप से कम अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित लोगों के लिए संकेतित होते हैं। लेकिन यह सब कुछ नहीं है - नैदानिक ​​​​प्रयोगों ने कार्डियक न्यूरोसिस में कटनीप के उपयोग की प्रभावशीलता की पुष्टि की है। हृदय संकुचन के आयाम को 40 प्रतिशत तक बढ़ाने की इसकी क्षमता की खोज की गई थी। और यहां यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चूंकि यह पौधा हृदय गति को तेज करता है, इसलिए इसे टैचीकार्डिया में contraindicated है।

कटनीप को अक्सर हर्बल तैयारियों में जोड़ा जाता है - एंटीडिपेंटेंट्स। पौधे का उपयोग बाहरी रूप से भी किया जाता है। कटनीप पर आधारित मलहम का उपयोग फोड़े, त्वचा की सूजन और ट्यूमर के इलाज के लिए किया जाता है। बालों को मजबूत बनाने के लिए काढ़े को बालों से धोया जा सकता है।

अगर हम खाना पकाने की बात करें तो कटनीप एक बेहतरीन मसाला है। इसका स्वाद और महक नींबू बाम की तरह होती है। लेकिन, लेमन बाम के विपरीत, यह सूखने के बाद भी एक समृद्ध सुगंध बरकरार रखता है। इसकी पत्तियों और युवा अंकुरों को ताजा और सूखे दोनों तरह से उपयोग किया जाता है, और दूसरे पाठ्यक्रमों (विशेषकर मछली), मसालेदार-मीठे सॉस, पेय और मिठाइयों में जोड़ा जाता है। हर्बल चाय तैयार करने के लिए, पुदीना और गुलाब की पंखुड़ियों के साथ कटनीप को मिलाना अच्छा होता है। आप कटनीप को नमकीन और अचार बनाने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं। साधारण चाय का स्वाद लेने के लिए, बस एक कप में दो पत्ते डालें। लेकिन रात के समय कटनीप को उसके शुद्ध रूप में ही पीना सबसे अच्छा होता है। पौधे का एक शक्तिशाली शामक प्रभाव होता है, इसलिए सोने से पहले इसके साथ चाय, काढ़े और जलसेक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। कोटोवनिक चिंता और अनिद्रा का मुकाबला करने में बहुत प्रभावी है।

कटनीप के आवश्यक तेल, जो अपनी समृद्ध जड़ी-बूटी-खट्टे गंध के लिए मूल्यवान है, ने इत्र उद्योग और साबुन बनाने में आवेदन पाया है। इस तेल की कुछ बूंदों को सोने से पहले नहाने के पानी में मिला सकते हैं।

कोटोवनिक एक मूल्यवान शहद का पौधा है, इसलिए मधुमक्खी पालक इसकी खेती करना पसंद करते हैं

इस तथ्य के बावजूद कि कटनीप एक खरपतवार की तरह बढ़ता है, यह परिदृश्य डिजाइनरों द्वारा अत्यधिक मूल्यवान है। सबसे पहले, यह बारहमासी पौधा नम्र है और मिट्टी पर मांग नहीं कर रहा है, इसकी देखभाल करना आसान है। दूसरे, यह उत्तम बैंगनी पुष्पक्रमों के साथ खिलता है और, शहद युक्त होने के कारण, कई तितलियों को आकर्षित करता है। कम उगने वाली किस्मों को अल्पाइन स्लाइड पर या गमलों में लगाया जाता है। उच्च से जीवित कर्ब बनाएँ। कोटोवनिक शुष्क और धूप वाले स्थानों से प्यार करते हैं, और उन्हें पानी देना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है (पानी का ठहराव उनके लिए घातक भी हो सकता है)। इन सभी चुनिंदा फूलों के लिए छंटाई की आवश्यकता होती है। अंत में, कटनीप ख़स्ता फफूंदी और स्लग से प्रतिरक्षित है। अपने पिछवाड़े में एक कटनीप लगाकर, आप एक पत्थर से दो पक्षियों को मार देंगे: अपने बगीचे को सजाएं और एक अद्वितीय औषधीय पौधे की फसल प्राप्त करें।

कटनीप (नींबू कटनीप) एक दिलचस्प पौधा है। इस जड़ी बूटी का एक कारण के लिए ऐसा नाम है: एक नियम के रूप में, यह अपनी हल्की सुखद गंध के साथ बिल्लियों का ध्यान आकर्षित करता है, हालांकि यह साधारण टकसाल के समान दिखता है।

कटनीप (शंड्रा सुगंधित) एक शाकाहारी बारहमासी पौधा है, एक बार एक निश्चित स्थान पर उगने के बाद, यह हर मौसम में उसी स्थान पर दिखाई देगा। घास मध्यम आकार की झाड़ियों में उगती है और 60-100 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकती है। इसकी पत्तियां थोड़ी सी यौवन वाली होती हैं, एक अंडाकार-तिरछा आकार होता है, जो सिरों पर थोड़ा नुकीला होता है। साधारण पुदीना या नींबू बाम की तरह, हल्के से रगड़ने पर, पत्तियां एक सुखद सुगंध का उत्सर्जन करने लगती हैं। यह सब उनमें आवश्यक तेलों की उच्च सांद्रता की उपस्थिति के कारण है।

बिल्लियाँ पौधे की ओर आकर्षित होती हैं, न कि इसकी गंध से, बल्कि इसके कड़वे स्वाद से। उन्हें पत्तियों को चबाना पसंद है। शांद्रा गर्मियों में बड़े घबराहट वाले पुष्पक्रमों के साथ खिलता है, जिसमें बड़ी संख्या में छोटे फूल होते हैं। इनका रंग शुद्ध सफेद से लेकर बैंगनी तक हो सकता है। यह सब विशेष किस्म पर निर्भर करता है।

यह नमी से प्यार करने वाला पौधा है जो वहां नहीं खिलेगा जहां मिट्टी या अन्य स्थितियां खराब हैं। पुदीना उपजाऊ, खरपतवार रहित मिट्टी को पसंद करता है। सबसे अधिक बार, ऐसी घास स्वच्छ स्टेपी ज़ोन में पाई जा सकती है। कुछ माली इसे अपने भूखंडों पर उगाना पसंद करते हैं।

गैलरी: कटनीप (25 तस्वीरें)

बिल्लियों के लिए घास कैसे उगाएं (वीडियो)

खाना पकाने में आवेदन

खाना पकाने में कटनीप का उपयोग किया जाता है, जिसे साधारण टकसाल के बारे में कहा जा सकता है। अक्सर, इसकी पत्तियों को मांस और मछली के व्यंजनों के लिए मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है, और चाय और विभिन्न शीतल पेय में भी जोड़ा जाता है। यूरोप में खाना पकाने में कैटनीप का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, लेकिन रूस में यह जड़ी बूटी हर दिन अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रही है।

फूलों के दौरान पत्तियों को इकट्ठा करना सबसे अच्छा है: इस अवधि के दौरान उनके पास आवश्यक तेलों की उच्चतम सामग्री होगी। युवा और मध्यम आकार के पत्तों को वरीयता दी जानी चाहिए। पर्याप्त मात्रा में एकत्र करने के बाद, उन्हें सुखाया जाना चाहिए (लेकिन सीधे धूप में नहीं), और फिर बैग या जार में बिखेर दिया जाना चाहिए।

कटनीप (शंड्रा सुगंधित) एक शाकाहारी बारहमासी पौधा माना जाता है।

इसके बाद, इस तरह की जड़ी-बूटियों की पत्तियों को एक विशेष सुगंध और सुखदायक गुण देने के लिए बस चाय में मिलाया जाता है।

बहुत से लोग विभिन्न प्रकार के पनीर बनाने के लिए ताजा कटनीप के पत्तों का उपयोग करना पसंद करते हैं। इस जड़ी बूटी का व्यापक रूप से कन्फेक्शनरी में उपयोग किया जाता है: अनुभवी रसोइये आटे में इसकी थोड़ी मात्रा मिलाते हैं, जिसके बाद यह नरम हो जाता है और इसमें हल्की सुखद गंध होती है।

चिकित्सा में कोटोवनिक

पौधे की संरचना में आवश्यक तेल, टैनिन और टेरपेन शामिल हैं। यह सब संयोजन इस पौधे को न केवल खाद्य उद्देश्यों के लिए उपयुक्त बनाता है, बल्कि एक उत्कृष्ट औषधीय घटक भी बनाता है। आइए जानें कि कटनीप की मदद से किन बीमारियों से सफलतापूर्वक निपटा जा सकता है।

फूलों के दौरान पुदीने की पत्तियों को इकट्ठा करना सबसे अच्छा है: इस अवधि के दौरान उनमें आवश्यक तेलों की मात्रा सबसे अधिक होगी।

बाहरी उपयोग

कोटोवनिक का उपयोग सभी प्रकार के त्वचा रोगों के इलाज के लिए किया जाता है, यह एक एंटीसेप्टिक और शीतलन एजेंट के रूप में अच्छा है। इस पौधे का अर्क चेहरे के लिए लोशन और अल्कोहल टिंचर, साथ ही टॉनिक और कुछ जैल में मिलाया जाता है।

पुदीना टिंचर एक उत्कृष्ट रोगाणुरोधी और कवकनाशी एजेंट है। इसे तैयार करने के लिए, आपको बस इस पौधे की पत्तियों को लेने की जरूरत है, उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला और शुद्ध शराब या वोदका लगभग 2 कप शराब प्रति 1 कप घास की दर से डालें। यह सब 10 दिनों के लिए एक कांच के कंटेनर में एक बंद ढक्कन के नीचे रखा जाना चाहिए, फिर तनाव और लोशन के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए जिसे त्वचा के समस्या क्षेत्रों के साथ इलाज करने की आवश्यकता होती है। शुष्क त्वचा के साथ, इस टिंचर का अक्सर उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि शराब इसे और भी अधिक सुखा देगी।

Kotovnik का उपयोग कवक के उपचार में भी किया जाता है, जिसमें एक शक्तिशाली कवकनाशी प्रभाव होता है। चिकित्सा पद्धति से पता चलता है कि अगर समय रहते पैरों में फंगस लग जाए और पुदीने से गर्म पानी से नहाना शुरू कर दें तो बीमारी जल्दी ही दूर हो जाएगी।

कोटोवनिक व्यापक रूप से विभिन्न त्वचा रोगों के इलाज के लिए एक एंटीसेप्टिक और शीतलन एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

आंतरिक अंगों और तंत्रिका तंत्र का उपचार

जो लोग एनोरेक्सिया से पीड़ित हैं, उनके लिए आप इस उपाय का उपयोग भूख बढ़ाने वाले के रूप में कर सकते हैं। यदि आप महीने में कम से कम एक बार जड़ी-बूटियों का काढ़ा पीते हैं, तो सकारात्मक प्रभाव निश्चित रूप से ध्यान देने योग्य होगा।

टकसाल शोरबा के तंत्रिका तंत्र पर एक मजबूत शांत प्रभाव भी देखा। तो, कटनीप लगभग सभी दिल और शामक का हिस्सा है। कुछ फार्मास्युटिकल तैयारियों में, यह जड़ी बूटी मुख्य सक्रिय संघटक भी है। डॉक्टर विशेष रूप से रात में इस जड़ी बूटी के कटनीप या सीधे टिंचर के आधार पर शक्तिशाली उपचार लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि शरीर पर एक मजबूत प्रभाव के परिणामस्वरूप, कुछ प्रतिक्रियाएं बाधित हो सकती हैं, और बढ़ी हुई उनींदापन भी देखी जाएगी।

काढ़ा ठीक से तैयार करने के लिए, आपको 2 बड़े चम्मच लेने की जरूरत है। एल इस चमत्कारी पौधे की सूखी या ताजी पत्तियाँ और 2 कप उबलता पानी डालें। ढक्कन के साथ कवर करें और इसे कम से कम एक घंटे के लिए पकने दें। एक मजबूत उपाय पाने के लिए, आप पत्तियों को कई मिनट तक उबाल सकते हैं, और फिर इसे एक बंद ढक्कन के नीचे एक कांच के कंटेनर में काढ़ा करके ठंडा कर सकते हैं।

बिल्लियों को कटनीप क्यों पसंद है (वीडियो)

पुदीने के लाभकारी गुणों का अभी यह मतलब नहीं है कि इस जड़ी बूटी को सभी लोग बिना किसी अपवाद के ले सकते हैं। कटनीप का उपयोग करने से पहले, स्वास्थ्य में सुधार के लिए औषधीय गुणों और contraindications का पूरी तरह से अध्ययन किया जाना चाहिए, लेकिन खुद को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहिए। निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है:

1. यदि आप कार चलाने या किसी महत्वपूर्ण व्यवसाय पर ध्यान केंद्रित करने का इरादा रखते हैं तो कभी भी जड़ी-बूटियों या दवाओं के काढ़े का उपयोग न करें जिसमें यह मुख्य घटक हो। एक मजबूत शामक होने के कारण, पुदीना निश्चित रूप से उनींदापन या सुस्ती का कारण बनेगा।
2. उपचार से पहले, आपको इस पौधे के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। शायद ही कभी, लेकिन फिर भी मामूली एलर्जी के मामले होते हैं।
3. गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को पुदीने का सेवन सावधानी से करना चाहिए। छोटी खुराक में, जब चाय में जोड़ा जाता है, तो यह पौधा और भी उपयोगी होता है, लेकिन औषधीय प्रयोजनों के लिए, शौकिया गतिविधियों में संलग्न न हों। घास के पत्तों और फूलों को सांस लेने की कोशिश करना सबसे अच्छा है - इससे निश्चित रूप से शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

इन 3 सरल युक्तियों पर उन सभी लोगों को विचार करना चाहिए जिन्होंने कटनीप का काढ़ा या दवाएं लेकर अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का फैसला किया है। तीव्र रूप में पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में खुराक पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।

फेलिन के लिए सबसे शक्तिशाली फेरोमोन होने के नाते, कटनीप का व्यापक रूप से चिकित्सा और पाक अभ्यास में लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है। इस पौधे के लाभकारी गुणों को लंबे समय तक सूचीबद्ध किया जा सकता है। मानस पर इस जड़ी बूटी के प्रभाव के सटीक तंत्र का अभी तक पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है। इस कारण से, कई लोग पौधे को जादुई भी मानते हैं, इसका उपयोग ध्यान की प्रक्रिया में और प्रेम औषधि बनाने के लिए करते हैं।

बारहमासी पौधा कटनीप लैमियासी परिवार से संबंधित है। लोगों के बीच कटनीप को कटनीप, कैट बूज, कैट ग्रास, फील्ड बाम, मिंट कैटनीप, लेमन कैटनीप, कैटनीप, मैटोशनिक, सुगंधित शंड्रा, सोर ग्रास के नाम से जाना जाता है।

बाह्य रूप से, पौधा पुदीना जैसा दिखता है। यह 40 से 100 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचता है। इसमें चतुष्फलकीय, शाखित तने होते हैं। आयताकार पत्ते नुकीले, प्यूब्सेंट, कॉर्डेट-अंडाकार, धूल भरे होते हैं। कटनीप के फूल पांच-सदस्यीय, छोटे, सफेद, दो-लिपों वाले, निचले "होंठ" पर बैंगनी डॉट्स वाले होते हैं। वे शुद्ध सफेद या नीले-बैंगनी हो सकते हैं। ये सभी स्पाइक-आकार के पुष्पक्रमों में एकत्रित होते हैं, 1.5-2.5 सेंटीमीटर व्यास और 3.7-8 सेंटीमीटर लंबे होते हैं। फल एक अण्डाकार नटलेट और भूरे रंग का होता है। बिल्ली घास जून-जुलाई में खिलती है। फलने - जुलाई-अगस्त।
पौधे में एक सुखद तीखी सुगंध होती है जो नींबू बाम की नींबू गंध जैसा दिखता है।

कटनीप मध्य, पूर्वी और पश्चिमी यूरोप, पूर्वी एशिया, पश्चिमी साइबेरिया और काकेशस में पाया जाता है। कटनीप की खेती अमेरिका और कनाडा में की जाती है। जंगलों में उगती झाड़ियों, घास के मैदानों, खेतों, सब्जियों के बगीचों में, नदी के किनारे, सड़कों के पास।

मध्य युग में, कुछ फूल बगीचों (चपरासी, गुलाब, लिली) में उगाए जाते थे, लेकिन उनमें कई सुगंधित और मसालेदार जड़ी-बूटियाँ होती थीं: लवेज, कायाकल्प, कटनीप, एस्ट्रेंटिया। इन जड़ी-बूटियों को उगाना आवश्यक था क्योंकि इनका उपयोग रसोई में किया जाता था और इनमें औषधीय गुण होते थे।

औषधीय कच्चे माल का संग्रह और तैयारी

औषधीय प्रयोजनों के लिए, कटनीप के जमीनी हिस्से का उपयोग किया जाता है: पत्ते, तना और फूल। कच्चे माल का संग्रह फूलों की अवधि के दौरान किया जाता है, घास को 10 सेमी की ऊंचाई पर काटा जाता है, फिर एक चंदवा के नीचे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में या हवा में सुखाया जाता है।

सूखे कच्चे माल का रंग हरा-भूरा होना चाहिए। इसे आप 2 साल तक स्टोर कर सकते हैं। आमतौर पर कटाई के बाद, पौधा वापस उगता है और अगस्त-सितंबर में फिर से खिलता है। जीवन के दूसरे या तीसरे वर्ष में कटनीप सबसे अधिक उपज देता है।

रासायनिक संरचना. कटनीप जड़ी बूटी की संरचना में आवश्यक तेल शामिल है, जिसमें एक सुखद नींबू गंध, विटामिन सी, सैपोनिन, ग्लाइकोसाइड, कड़वा और टैनिन है।

कटनीप के उपयोगी गुण

लंबे समय से, कटनीप का उपयोग औषधीय पौधे के रूप में किया जाता रहा है। कटनीप घास में निम्नलिखित गुण होते हैं:

• सूजनरोधी,
• दर्दनाशक
• जीवाणुनाशक,
• दृढ,
• हेमोस्टैटिक,
• ऐंठन-रोधी,
• ज्वरनाशक,
• कफनाशक,
• सुखदायक,
• कोलेरेटिक,
• स्वेटशॉप
• कृमिनाशक,
• मासिक धर्म को विनियमित करना।

कटनीप का उपयोग भूख बढ़ाने, पाचन में सुधार, पेट और आंतों के कार्यों में सुधार करने में मदद करता है। कटनीप की तैयारी दिल के संकुचन के आयाम को बढ़ाती है, आक्षेप को खत्म करती है।

लोक चिकित्सा खांसी, ब्रोंकाइटिस, पेट के रोगों, आंतों, यकृत, पीलिया, रक्ताल्पता, रक्ताल्पता, हृदय न्युरोसिस, माइग्रेन, न्यूरस्थेनिया, हिस्टीरिया, मासिक धर्म संबंधी विकार, सांस की तकलीफ के लिए कटनीप का उपयोग करती है।

कोटोवनिक का उपयोग बाहरी रूप से त्वचा की सूजन, फुरुनकुलोसिस, खुजली, मुँहासे, रोने वाले एक्जिमा के लिए एंटीबायोटिक के रूप में किया जाता है।
सीसा विषाक्तता के साथ, संयंत्र स्थिति को कम करने में मदद करता है।
कटनीप का आवश्यक तेल उच्च रोगाणुरोधी गतिविधि की विशेषता है।
लोक चिकित्सा में, कटनीप का उपयोग जलसेक और काढ़े के रूप में किया जाता है।

आसव और काढ़े के लिए व्यंजन विधि

खाना पकाने में कटनीप का उपयोग

पूर्वी और यूरोपीय देशों में, कटनीप के पत्तों और अंकुरों को मसाले के रूप में ताजा और सूखा उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग अचार बनाने और नमकीन बनाने के लिए, मछली और मांस के व्यंजनों के स्वाद के लिए, मसालेदार-मीठे सॉस और पेय में जोड़ा जाता है। कटनीप का उपयोग चाय बनाने के लिए किया जाता है। यह कन्फेक्शनरी उत्पादों को एक विशेष स्वाद और गंध देता है, और इसके आवश्यक तेल, जिसमें नींबू की तेज गंध होती है, का उपयोग कन्फेक्शनरी उत्पादों के स्वाद के लिए भी किया जाता है।

पशु चिकित्सा में कटनीप का उपयोग

कटनीप का इस्तेमाल सिर्फ इंसानों के लिए ही नहीं बल्कि जानवरों के लिए भी अच्छा होता है। यह पशु चिकित्सा में प्रभावी रूप से उपयोग किया जाता है। कैटनीप का बिल्लियों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, वे स्नेही, शांत, प्रफुल्लित, संतुलित, चंचल हो जाते हैं।

कटनीप का यह प्रभाव सभी बिल्लियों पर लागू होता है: बाघ, शेर, तेंदुआ, कौगर, और इसी तरह। प्राचीन काल में, लिनेक्स को पकड़ते समय, कटनीप का उपयोग चारा के रूप में किया जाता था।
कीड़ों पर, कटनीप विपरीत तरीके से कार्य करता है। इस जड़ी बूटी की गंध से मच्छर, तिलचट्टे और अन्य कीड़े दूर हो जाते हैं। इसलिए, कीट विकर्षक में कटनीप आवश्यक तेल मिलाया जाता है।

कटनीप के अन्य गुण

घास की गंध एक व्यक्ति को आराम करने और ताज़ा करने, अपनी भावनाओं को संतुलित करने, नई ताकत हासिल करने में मदद करेगी।
मध्य युग में भी, कटनीप के जादुई गुणों का वर्णन किया गया था। इसके सूखे पत्तों को जादू टोने की किताबों में बुकमार्क के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। यह प्यार के जादू में प्रभावी रूप से इस्तेमाल किया गया था, यह माना जाता था कि कटनीप प्यार को जगाने में मदद करता है।

कटनीप का उपयोग प्रेम मंत्रों में किया जाता था, एक विश्वासघाती जीवनसाथी को रखने के लिए मंत्र। जिप्सी जादू में व्यक्ति को आकर्षित करने के लिए डेट पर जाने से पहले शहद के साथ कटनीप की चाय पीनी पड़ती थी।

कटनीप के आवेदन के क्षेत्र बहुत अलग हैं। अगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो यह पौधा कई तरह की स्थितियों में सहायक बन जाएगा।

पुदीना के कई प्रकारों में से, कटनीप, कटनीप या बुद्रा बाहर खड़ा है। क्या कटनीप उपयोगी है और इसके लिए क्या है? पौधा पेडुनेर्स, आकार और सजावटी प्रभाव के कई प्रकारों में भिन्न होता है। एक अपरिवर्तनीय संकेत है कि एक पौधा इस प्रजाति का है, सभी बिल्लियों का प्यार होगा, चाहे उनका निवास स्थान कुछ भी हो। इसी समय, यह ध्यान दिया जाता है कि बिल्लियों पर कटनीप का प्रभाव वेलेरियन की तुलना में कम होता है।

कटनीप का विवरण और फोटो

नींबू के संकेत के साथ तेज गंध वाला पौधा लगाएं। प्रकृति में, पौधा कम होता है, जिसमें टेट्राहेड्रल तना होता है। इसी समय, तना ऊपर की ओर नहीं बढ़ता है, लेकिन मिट्टी के साथ फैलता है, जब यह नोड्स पर जमीन के संपर्क में आता है, तो यह जड़ों को छोड़ता है और मोटा बनाता है। खेती में, तना ऊपर की ओर बढ़ता है, जिससे एक सुंदर कालीन बनता है। अंकुर पर पत्तियाँ विपरीत होती हैं, फूल फ़नल के आकार के होते हैं, निचली पंखुड़ियाँ एक लम्बी होंठ जैसी होती हैं। फूलों को झूठे कोरों में व्यवस्थित किया जाता है। निचली पंखुड़ियों पर काले धब्बे होते हैं। जब टूट जाता है, तो आवश्यक तेलों की उच्च सांद्रता से तने में तीखी गंध होती है।

पौधे की खेती बगीचों में की जाती है, जिसका उपयोग घरेलू बागवानी के लिए पॉट कल्चर के रूप में किया जाता है। नम्र कटनीप छाया में और 25 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर विकसित होता है। मध्यम पसंद करता है। कटनीप कीटों में से केवल मकड़ी का घुन ही भयानक होता है।

बिल्लियाँ बुदरा से प्यार क्यों करती हैं?

यह लंबे समय से ज्ञात है कि बिल्लियाँ वेलेरियन से प्यार करती हैं। लेकिन बुदरा घास या कटनीप के प्रति उनकी उदासीनता के बारे में हर कोई नहीं जानता। इसी समय, न केवल पालतू जानवर, बल्कि जानवरों के राजा, और सुंदर लिनेक्स, कटनीप के पत्ते पर सुगंध और कुतरने से भी गुरेज नहीं करते हैं। प्राणीविदों ने निर्धारित किया है कि जानवरों की इस प्रजाति के यौवन की अवधि के दौरान, उनके लिए एक पौधे की गंध एक मादा के स्राव के बराबर होती है, जो संभोग के लिए तैयार होती है। कटनीप के आवश्यक तेल में नेपेटालोकटोन होता है। यह वह पदार्थ है जो यौन रूप से परिपक्व पुरुषों के एक तिहाई पर रोमांचक रूप से कार्य करता है। बाकी शांति से इसकी सुगंध को सहन करते हैं।

बिल्लियों के लिए कटनीप एक फेरोमोन है। नेपेटालैक्टोन की क्रिया सेरिबैलम और हाइपोथैलेमस को निर्देशित की जाती है। सेरिबैलम प्राप्त उत्तेजनाओं के जवाब में बिल्लियों के व्यवहार को आकार देता है। हालांकि, छह महीने तक के बिल्ली के बच्चे और अधिकांश वयस्कों के लिए, पौधे एक व्यवहारिक प्रतिक्रिया नहीं देता है, जैसा कि यह एक मादा के लिए करता है। देश के फूलों के बिस्तर में कटनीप की झाड़ियों के लिए जानवर शांत हैं।

मनुष्यों के लिए कटनीप के उपयोगी गुण

कटनीप के कई नाम दुनिया भर में इसके वितरण की बात करते हैं। लोगों को कटनीप की आवश्यकता क्यों है? यह अपने सजावटी और उपचार गुणों के लिए जाना जाता है। इसका प्रयोग किया जाता है:

• उद्यान रचनाएँ बनाना;
• खाना पकाने में;
• औषधीय प्रयोजनों के लिए।

परिदृश्य डिजाइन में, कटनीप के सांस्कृतिक रूपों का उपयोग किया जाता है। औषधीय कच्चे माल को इकट्ठा करने के लिए सजावटी पौधों का उपयोग किया जाता है। वे रॉकरी और चट्टानी उद्यानों के निर्माण में सुंदरता लाते हैं। हालांकि, अच्छी तरह से निषेचित मिट्टी पर बारहमासी से फूलों के बिस्तर बनाकर एक विशेष सजावटी प्रभाव प्राप्त किया जाता है। कैटनीप कृतज्ञतापूर्वक और पानी पिलाने के लिए प्रतिक्रिया करता है। वहीं, पौधों के फूलों के ब्रश लंबे हो जाते हैं। एक सजावटी आलीशान फूल में एक अगोचर वनवासी को पहचानना हमेशा संभव नहीं होता है।

रोपण के बाद पहले वर्ष के दौरान औषधीय कच्चे माल प्राप्त करने के लिए कटनीप को नहीं काटा जाता है। कटाई दूसरे वर्ष में शुरू होती है, जबकि पौधे का पूरा हवाई हिस्सा खेल में आ जाता है। केवल 10 सेमी ऊँचे तने बचे हैं।पौधे गुच्छों में सुखाए जाते हैं, पौधे के पत्ते, फूल और तने का उपयोग किया जाता है। इनका उपयोग खाना पकाने में मसाले के रूप में किया जाता है। मसाला के उपयोग के लिए कुछ contraindications हैं। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं है।

हालांकि, परंपरागत रूप से खाना पकाने में इस जड़ी बूटी का उपयोग अन्य सुगंधित पौधों की तुलना में कम बार किया जाता है। उपचार के लिए, इसका उपयोग अधिक बार किया जाता है। लागू जलसेक और काढ़े:

• एक ठंड-विरोधी उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है;
• हेमोस्टैटिक;
• पुनर्स्थापनात्मक;
• पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार;
• ऐंठन को खत्म करना;
• त्वचा पर चकत्ते, दमन, सूजन का इलाज।

कटनीप का काढ़ा सर्दी-जुकाम के साथ ज्वर की स्थिति में राहत देता है। यह सूखी खांसी के साथ फेफड़ों से कफ निकालने में मदद करता है। कटनीप का काढ़ा रोग से थक चुके व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, भूख बढ़ाता है। जलसेक के एनाल्जेसिक प्रभाव का उपयोग पेट में दर्द के लिए किया जाता है। यह दर्द से राहत देता है और ऐंठन को दूर करने में मदद करता है। आइवी के आकार का कटनीप, जिसे लोकप्रिय रूप से सोरोकोवनिक कहा जाता है, में विशेष रूप से उपचार गुण होते हैं, जिसका अर्थ चालीस रोगों से है।

बिल्ली घास के आवश्यक तेल का भी उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग एंटीसेप्टिक के रूप में किया जाता है और इसका उपयोग मांस, मछली और मीठे व्यंजन बनाने में किया जाता है। अनिद्रा से पीड़ित लोग रात को कटनीप की एक कप चाय पीते हैं। साथ ही यह दवा मरीजों को रात में ऐंठन से राहत दिलाती है।

आप पूरे साल ताजा कटनीप के पत्ते ले सकते हैं। घर का पौधा खिड़की पर दवा बन जाता है। रोपण के लिए, आपको एक विस्तृत कटोरे का उपयोग करने की आवश्यकता है, क्योंकि पौधे की जड़ें सतही होती हैं। बेशक, यह संभव है अगर अपार्टमेंट में कोई बिल्ली नहीं है, बुदरा का प्रेमी है।

कटनीप के बारे में वीडियो

कटनीप जीनस में पौधों की 250 प्रजातियां हैं। उनके पास एक अलग गंध, ऊंचाई, पुष्पक्रम का आकार और रंग है। सुखद महक वाली घास - नींबू कटनीप - इसी जीनस से संबंधित है।

लोक नाम

लोगों में कटनीप को अलग तरह से कहा जाता है। ऐसे स्थान हैं जहां इसे स्टेपी टकसाल, वन बिछुआ, मैटिनी या बिल्ली घास कहा जाता है। कुछ क्षेत्रों में इसे फील्ड बाम, कैट ड्रिंक, मिंट कटनीप कहा जाता है। अक्सर पौधे को बिल्ली, सुगंधित शंद्रा, मातोशनिक कहा जाता है। और ऐसा भी होता है कि वे इसे खट्टी घास और चालीस खरपतवार कहते हैं।

घास को "कटनीप" नाम दिया गया था क्योंकि यह हमारे घरों में रहने वाली पूंछ वाली फुलियों द्वारा पसंद की जाती है। नींबू कटनीप घास को प्राचीन मिस्रवासियों द्वारा महत्व दिया जाता था, जिन्होंने बिल्लियों को देवता बनाया था। मिस्र में पौधा पवित्र बिल्ली बास्ट के लिए था, जिसने मस्ती, स्त्रीत्व, प्रजनन क्षमता और नृत्य की देवी का अवतार लिया। मिस्रवासी इस जड़ी-बूटी को बिल्लियों के निवास वाली देवी बास्ट के मंदिर में ले आए। उन्होंने पवित्र जानवरों को बड़ी श्रद्धा के साथ कटनीप दी।

सेल्ट्स के लिए, कटनीप एक औषधीय पौधा था। उन्होंने अन्य 15 औषधीय जड़ी-बूटियों के साथ, ड्र्यूडिक दवा के औषधीय आधार का गठन किया। मध्यकालीन यूरोप के औषधीय उद्यानों में कटनीप आवश्यक रूप से उगाया जाता था। उसने चीनी जड़ी-बूटियों के बगीचों में सम्मान के स्थान पर कब्जा कर लिया।

क्षेत्र

कटनीप की मातृभूमि व्यापक है। इसके घने इलाकों ने लगभग पूरे यूरेशिया में महारत हासिल कर ली है, न कि केवल इसके आर्कटिक क्षेत्रों को प्रभावित किया है। वह मध्य एशिया, कजाकिस्तान, साइबेरिया और काकेशस में बहुत अच्छा महसूस करता है। उन्होंने सुदूर पूर्व की भूमि और अफ्रीका के विस्तार को चुना है।

मूल भूमि से, कटनीप उत्तरी अमेरिका और जापान के विस्तार में चले गए। इसकी खेती पश्चिमी यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में की जाती है। एक सुगंधित मसाले के रूप में, पौधे की खेती मोल्दोवा में की जाती है।

हीलिंग प्लांट नींबू कटनीप जंगलों, घास के मैदानों और खेतों में उगना पसंद करता है। यह झाड़ियों, कूड़े वाले स्थानों, सड़कों के किनारे और शुष्क पहाड़ी ढलानों में पाया जाता है। एक खरपतवार पौधे के रूप में, कटनीप बगीचों और बगीचों को मजबूत करता है।

वानस्पतिक विवरण

दिखने में, पौधा पुदीना जैसा दिखता है। नींबू कटनीप घास एक बारहमासी है जो ऊंचाई में 40-100 सेंटीमीटर तक बढ़ती है। इसमें शाखाओं वाले चतुष्फलकीय मखमली-यौवन के तने खड़े होते हैं।

उसकी पत्तियाँ नीले रंग की होती हैं। उनकी सतह प्यूब्सेंट होती है। पत्तियों की लंबाई 2-8 है, और चौड़ाई 1.5-5 सेंटीमीटर है। दाँतेदार किनारों के साथ विपरीत तेज पत्तियों की रूपरेखा कॉर्डेट-अंडाकार और तिरछी होती है।

घास में पांच सदस्यीय दो होंठ वाले छोटे फूल होते हैं। छोटे बकाइन, सफेद या नीले-बकाइन फूलों के निचले होंठ, घने घबराहट वाले स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं, जो बैंगनी रंग के धब्बों से युक्त होते हैं। पुष्पक्रम की लंबाई 4-8 तक पहुंच जाती है, और व्यास 1.5-2.5 सेंटीमीटर है।

कटनीप का फल एक भूरे रंग का चिकना नटलेट होता है, जिसकी लंबाई केवल 1.5 मिलीमीटर होती है। सूखे मेवे चार मेवों में टूट जाते हैं। एक हजार अखरोट के बीज का वजन केवल 0.53 ग्राम होता है। पहले वर्ष में, पौधा खिलता नहीं है। द्विवार्षिक घास जून में खिलती है। अगस्त में फूलों के डंठल मुरझाने लगते हैं। फल-अखरोट जुलाई-सितंबर में पकते हैं।

कटनीप की झाड़ियाँ शीतकालीन-हार्डी, हल्की और नमी-प्रेमी होती हैं। वे संरचनात्मक, हल्की बनावट वाली मिट्टी पर अच्छी तरह विकसित होते हैं। कटनीप उगाने के लिए स्थान काफी उपजाऊ और खरपतवार से मुक्त होना चाहिए।

कोटोवनिक में नींबू बाम की गंध के समान सुगंध होती है। यह सुगंधित सुगंध बिल्लियों को आकर्षित करती है। गंध घास एक उत्कृष्ट शहद का पौधा, एक उत्कृष्ट मसाला, एक उत्कृष्ट सजावटी पौधा और एक उत्कृष्ट औषधि है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, पत्तियों को केवल अच्छी तरह से विकसित और मजबूत दो साल पुरानी झाड़ियों से काटा जाता है।

रासायनिक संरचना

लेमन कटनीप आवश्यक तेल से संतृप्त होता है और नींबू की सुगंध को बाहर निकालता है। पौधे के गुण सुगंधित तेल के घटकों द्वारा निर्धारित किए जाते हैं - नेपेलैक्टोन और इसके एनहाइड्राइड, कारवालोल, नेरोल, लिमोनेन और अन्य। इसके अलावा, औषधीय जड़ी बूटियों के लाभकारी गुण टैनिन और टेरपेन्स के कारण होते हैं।

खुराक के स्वरूप

हर्बल दवा के लिए नींबू कटनीप का बहुत महत्व है। पौधे के ऊपर-जमीन के अंगों में उपयोगी गुण निहित हैं: फूल, तना और पत्तियां। औषधीय जड़ी बूटी की कटाई तब की जाती है जब यह खिलती है। उपजी द्विवार्षिक झाड़ियों से दस सेंटीमीटर की ऊंचाई पर काटे जाते हैं।

सुखाने के लिए कट बाहरी शेड के नीचे और अच्छे वेंटिलेशन वाले कमरों में बिछाया जाता है। सूखी घास का रंग हरा-भूरा होता है। औषधीय कच्चे माल को दो साल तक स्टोर करें।

आधिकारिक चिकित्सा में उपयोग करें

कटनीप की दवाओं में एक डायफोरेटिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एक्सपेक्टोरेंट, टॉनिक प्रभाव होता है। वे दर्द और बुखार को दूर करने, शांत करने, रक्तस्राव को रोकने और मासिक धर्म को नियंत्रित करने में सक्षम हैं।

वे भूख बढ़ाने, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्य में सुधार करने के लिए निर्धारित हैं। और पाचन को उत्तेजित करने के लिए नींबू कटनीप निर्धारित है। जड़ी बूटी के औषधीय गुण दौरे को खत्म करने के लिए इसकी तैयारी के उपयोग की अनुमति देते हैं।

बाहरी उपयोग में, दवाएं एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक की भूमिका निभाती हैं। वे त्वचा पर फुरुनकुलोसिस, ट्यूमर के गठन, पस्ट्यूल और सूजन का इलाज करते हैं। ट्यूमर के लिए साइबेरियन कटनीप की दवाओं से स्वरयंत्र को धोया जाता है। उनका उपयोग सीसा विषाक्तता के लिए रोगनिरोधी एजेंटों के रूप में किया जाता है।

कटनीप पर आधारित लोक उपचार

प्राचीन काल से, लोक चिकित्सा में नींबू कटनीप का उपयोग उपचार के काढ़े और जलसेक की तैयारी के लिए किया जाता रहा है। इसका उपयोग उचित है जब प्रतिरक्षा प्रणाली की सुरक्षा बढ़ाने, भूख को उत्तेजित करने और मानव शरीर की अधिकांश प्रणालियों पर लाभकारी प्रभाव डालने के लिए आवश्यक हो।

इसके लोक उपचार एनीमिया, स्त्री रोग, खांसी, जिगर की बीमारियों के बोझ तले दबे लोगों के लिए उपयोगी हैं। आंतों के दर्द, हिस्टीरिया, कृमि आक्रमण और सिरदर्द से पीड़ित रोगियों के लिए उनकी सिफारिश की जाती है।

कटनीप की तैयारी, जिसमें एक शक्तिशाली शामक प्रभाव होता है, अनिद्रा से लड़ने में उत्कृष्ट होती है। औषधीय संग्रह के हिस्से के रूप में कोटोवनिक का उपयोग ब्रोंकाइटिस के इलाज के लिए किया जाता है। इन्फ्यूजन खांसी को शांत करता है।

एनीमिया, थकावट के इलाज के लिए इस जड़ी बूटी के काढ़े की सिफारिश की जाती है। वे भूख को उत्तेजित करते हैं। वे उन लोगों द्वारा पिया जाता है जिनके पेट में जुकाम होता है, जिन्हें ऐंठन वाली खांसी नहीं होती है, सांस की तकलीफ की पृष्ठभूमि के खिलाफ सांस की तकलीफ होती है। आसव उन बीमारियों से छुटकारा दिलाता है जो महिलाओं पर बोझ डालती हैं, जिगर की बीमारियां। उन्हें लेने के बाद, ऐंठन गायब हो जाती है, तंत्रिका संबंधी विकार गायब हो जाते हैं। बाह्य रूप से, प्रभावित त्वचा का उपचार घास से किया जाता है।

कैटग्रास आवश्यक तेल में एक मजबूत रोगाणुरोधी गतिविधि और कवकनाशी प्रभाव होता है, इसलिए इसका उपयोग मोल्ड कवक के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है। कोटोवनिक रक्तचाप को पूरी तरह से सामान्य करता है, अतिरिक्त शर्करा को बेअसर करता है (इसके लाभ मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए स्पष्ट हैं)। यूरोलिक एसिड के लिए धन्यवाद, जो इसका हिस्सा है, नमक चयापचय को संतुलित करना संभव है।

मतभेद

लेमन कटनीप में कई अनोखे औषधीय गुण होते हैं। इसके उपयोग के लिए मतभेद गर्भावस्था, स्तनपान और व्यक्तिगत असहिष्णुता के कारण हैं। अन्य सभी मामलों में, कटनीप कुछ बीमारियों के सफल उपचार में योगदान देता है।

कटनीप - जानवरों पर प्रभाव

कटनीप जानवरों के लिए उपयोगी है। इस औषधीय पौधे से बिल्लियाँ बेलगाम जोश से जलती हैं। वे इसकी झाड़ियों के खिलाफ रगड़ते हैं, जोश से उनकी सुगंध को सूँघते हैं, तनों से पत्ते तोड़ते हैं और उन्हें चबाते हैं। फील्ड बाम बिल्लियों को चंचलता और चंचलता देता है। खरपतवार के प्रभाव में उनका मूड बदल जाता है।

वे, स्पष्ट परमानंद में गिरकर, जमीन पर लुढ़क गए। पशु वापस लौटने के प्रलोभन का विरोध नहीं कर सकते हैं जहां नींबू कटनीप एक और खुराक पाने के लिए बढ़ता है। पौधे समान रूप से बिल्लियों और मुहरों को प्रभावित करता है।

हल्के उत्तेजना और आक्रामकता से ग्रस्त व्यक्ति शांति और संतुलन प्राप्त करते हैं। वे तनावपूर्ण स्थितियों को अधिक धैर्य से सहन करते हैं, आक्रामकता और भय के लक्षण दिखाना बंद कर देते हैं।

कफयुक्त जानवर जो कटनीप के संपर्क में रहे हैं, वे गतिशीलता, चंचलता और सामाजिकता प्राप्त करते हैं। खरपतवार उन्हें कार में यात्रा करना, पशु चिकित्सक के पास जाना, निवास के नए स्थान पर जाना अधिक आसानी से सहने में मदद करता है।

पौधे से निकलने वाला आवश्यक तेल न केवल घरेलू बिल्लियों को आकर्षित करता है। कौगर, शेर, तेंदुआ और अन्य बिल्ली के बच्चे इसकी खुशबू से प्यार करते हैं। प्राचीन शिकारियों ने लिनेक्स को सुगंधित कटनीप से फुसलाया।

बगीचों में कटनीप

कटनीप को एक सजावटी उद्यान पौधे के रूप में वर्गीकृत किया गया है। लैंडस्केप डिजाइनर और शौकिया माली नीले, नीले और बैंगनी रंगों के पुष्पक्रम की प्रचुरता के लिए इसकी सराहना करते हैं जो पूरे गर्मियों में झाड़ियों पर बहते हैं। कोटोवनिक फूलों के बिस्तरों और अल्पाइन स्लाइड की रचनाओं में शामिल है।

खाना पकाने में कटनीप

सूखे और सूखे पत्ते और अंकुर का उपयोग हेरिंग को नमकीन बनाने के लिए किया जाता है। उनका उपयोग मसालेदार-मीठे सॉस में स्वाद बढ़ाने वाले योजक के रूप में किया जाता है। वे दूसरे पाठ्यक्रम, पेय, चीज और डेसर्ट के साथ सुगंधित हैं। वे नमकीन बनाने और अचार बनाने के लिए अपरिहार्य हैं। उनका उपयोग सलाद और ऐपेटाइज़र के स्वाद के लिए किया जाता है।

नींबू कटनीप का उपयोग चाय बनाने के लिए किया जाता है। इसकी पत्तियों को बिना किसी रुकावट के चाय में डाला जाता है। एक आवश्यक तेल का उपयोग करना जो एक नींबू की गंध को बाहर निकालता है, वे सभी प्रकार के मादक और टॉनिक पेय, कन्फेक्शनरी उत्पादों और पेस्ट्री को एक विशेष सुगंध और स्वाद देते हैं।