9 महीने के मेनू में बेबी फ़ूड। मांस और मछली के व्यंजन। बहु-घटक सब्जी प्यूरी
9 महीनों में बच्चे का मेनू अधिक से अधिक विविध हो जाता है - इस उम्र तक, टुकड़ों का पेट अधिक सुचारू रूप से काम करता है, इसलिए आहार में अधिकांश स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करने का समय आ गया है। इसमें मांस, मछली, मिठाई, डेयरी उत्पाद शामिल हैं। सामान्य तौर पर, जो बच्चे को उसके आसपास की दुनिया के अधिक सक्रिय ज्ञान के लिए ऊर्जा और पोषक तत्वों की आपूर्ति प्रदान करता है। अनुभवहीन माताओं के मन में बहुत सारे प्रश्न होते हैं - बच्चे को कब से व्यंजन देना शुरू करें, कितनी मात्रा में, कौन से व्यंजन पकाएँ ताकि वह भूख से नया भोजन खाए? इन और कई अन्य सवालों के जवाब आज दिए जाएंगे।
9 महीने के बच्चे के विकास और आहार की विशेषताएं
9 महीने में बच्चे को दूध पिलाना 6 या 7 से अलग हो जाता है, बच्चा पहले ही कई उत्पादों की कोशिश कर चुका होता है, और माता-पिता नियमित रूप से मूल व्यंजनों के साथ प्रयोग करते हैं। मुख्य विशेषताओं में यह तथ्य शामिल है कि बच्चे को अब बड़ी मात्रा में माँ के दूध (या कृत्रिम मिश्रण) की आवश्यकता नहीं है। वह नए व्यंजन पी सकता है, साथ ही सोने से पहले अपने स्तन चूस सकता है, लेकिन पूरक खाद्य पदार्थ मुख्य भोजन बन जाते हैं।
9 महीने में, बच्चे मोबाइल बन जाते हैं - वे बैठते हैं, रेंगते हैं, कुछ धीरे-धीरे खड़े होकर चलने लगते हैं। इसलिए, उन्हें दैनिक ऊर्जा बढ़ाने की आवश्यकता होती है, जो उच्च कैलोरी और पौष्टिक भोजन द्वारा प्रदान किया जाता है। भोजन में विटामिन, पोषक तत्व और खनिजों की अधिकतम मात्रा होनी चाहिए ताकि शरीर को सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए आवश्यक सभी चीजें प्राप्त हों।
9 महीने के बच्चे का सामान्य वजन
9 महीने के बच्चे के लिए किलोग्राम में वजन मानदंड नीचे तालिका के रूप में प्रस्तुत किए गए हैं। आप एक बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श कर सकते हैं कि क्या बच्चा सामान्य रूप से शरीर का वजन बढ़ा रहा है, लेकिन आप मोटे तौर पर संकेतकों की तुलना स्वयं कर सकते हैं।
9 महीने में लड़के का वजन कितना होना चाहिए
| बहुत कम | छोटा | औसत से नीचे | औसत | औसत से ऊपर | लंबा | बहुत लंबा |
| 6,4 | 7,1 | 8,0 | 8,9 | 9,9 | 11,0 | 12,3 |
9 महीने की लड़कियों का वजन कितना होना चाहिए
| बहुत कम | छोटा | औसत से नीचे | औसत | औसत से ऊपर | लंबा | बहुत लंबा |
| 5,8 | 6,5 | 7,3 | 8,2 | 9,3 | 10,5 | 12,0 |
जैसा कि आप देख सकते हैं, इस उम्र में लड़कियों का वजन लड़कों की तुलना में थोड़ा कम हो सकता है, लेकिन फिर भी माता-पिता को बच्चे के शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए। ये भूख, शारीरिक गतिविधि का स्तर, पुरानी बीमारियों की अनुपस्थिति या उपस्थिति हैं।
सलाह! यदि बच्चा स्वस्थ है, लेकिन उसकी उम्र के अनुसार पर्याप्त वजन नहीं बढ़ रहा है, तो आप कैलोरी की मात्रा बढ़ा सकते हैं या दूध पिलाने के समय को समायोजित कर सकते हैं। आपको नए हार्दिक भोजन की शुरूआत के बारे में भी सोचना चाहिए जो कि ऊर्जा के भंडार के साथ टुकड़ों को प्रदान करते हैं और आदर्श तक पहुंचने के लिए वजन बढ़ाते हैं।
आहार
9 महीने की उम्र में बच्चे में पूरक आहार का सबसे अधिक महत्व होना चाहिए, और स्तन के दूध या सूत्र की मात्रा कई गुना कम हो जाती है। ब्रेस्टफीडिंग या फॉर्मूला फीडिंग सुबह के समय करनी चाहिए और सोने से पहले आप मुख्य पकवान खाने के बाद थोड़ा सा दूध दे सकती हैं। लेकिन केवल एक छोटी राशि की अनुमति है।
दिन में 9 महीने के बच्चे को 5 बार खाना चाहिए। इनमें से दो भोजन तरल भोजन हैं, अन्य तीन मोटे हैं। उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए पेट को अधिक समय की आवश्यकता होती है, जो बच्चे को लंबे समय तक ऊर्जा की आपूर्ति प्रदान करते हैं। इसलिए इसे कम से कम 4 घंटे के अंतराल पर पिलाना चाहिए। अगर बच्चे को भूख लगती है, तो आप उसे नाश्ते के रूप में फल या बेबी कुकीज दे सकते हैं।
एक बच्चे को कितना खाना चाहिए?
नौ महीने के बच्चे के लिए इष्टतम पोषण, चाहे वह स्तनपान हो या फार्मूला-फेड, में उत्पादों का एक सेट शामिल होना चाहिए जो उसकी उम्र के लिए उपयुक्त हो। नेविगेट करना बेहतर है कि दैनिक मेनू कैसे बनाया जाए, नीचे दी गई तालिका मदद करेगी। इससे आप यह भी पता लगा सकते हैं कि 9 महीने में एक बच्चे को कितना खाना मिलना चाहिए।
| 06:00-07:00
पहला नाश्ता | ||||
| 10:00-10:30
दूसरा नाश्ता | दूध दलिया - 180 जीआर। | फल प्यूरी - 50 जीआर। | आधा अंडे की जर्दी | |
| 13:30-14:00
रात का खाना | सब्जी का सूप या मैश किए हुए आलू - 180 जीआर। | मैश किए हुए आलू (कटलेट) के रूप में मांस या मछली - 50 जीआर। | ताजे फलों का रस - 70 मिली | ड्रेसिंग के लिए ब्रेड या वनस्पति तेल का एक टुकड़ा - 5 मिली |
| 18:00-18:30
रात का खाना | पनीर - 50 जीआर। | केफिर या किण्वित बेक्ड दूध - 100 मिली | फल प्यूरी - 50 जीआर। | बेबी बिस्कुट या ब्रेड (टुकड़ा) |
| 21:30-22:00
दूसरा रात्रिभोज | माँ का दूध या फार्मूला - 200 मिली |
आप बच्चे के शरीर की विशेषताओं, उसके व्यसनों, भूख और ऊर्जा की जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, बाल रोग विशेषज्ञ के साथ एक विस्तृत मेनू पर सहमत हो सकते हैं।
डब्ल्यूएचओ पूरक आहार तालिका
9 महीने की उम्र से, पूरक खाद्य पदार्थ बच्चे के लिए मुख्य भोजन माने जाते हैं। आप स्तनपान करने वाले बच्चे के स्तन में 1-2 अटैचमेंट छोड़ सकती हैं या प्रति दिन एक कृत्रिम 1-2 कप प्राकृतिक दूध दे सकती हैं। तो कौन से खाद्य पदार्थ, कितना और किस उम्र में विश्व स्वास्थ्य संगठन 9 महीने की उम्र में पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की सलाह देता है? ये डेटा नीचे दी गई तालिका में परिलक्षित होते हैं।
| कब? | क्या खिलाना है? | कितनी बार? | कितना? |
| 6-8 महीने | अच्छी तरह से शुद्ध, तरल भोजन | दिन में 2-3 बार। इसके अतिरिक्त, दिन में 1-2 हल्के नाश्ते संभव हैं | पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत में 2-3 बड़े चम्मच। प्रति फीडिंग सामान्य 125 मिलीलीटर तक बढ़ाएं |
| 9-11 महीने | शुद्ध, बारीक कटा हुआ भोजन। खाद्य पदार्थ जो बच्चा अपने हाथ में पकड़ सकता है | प्रति भोजन 125 मिलीलीटर भोजन | |
| 12-23 महीने | परिवार के आहार से नियमित भोजन, आवश्यकतानुसार कीमा बनाया हुआ | 3-4 खिला। इसके अतिरिक्त, दिन में 1-2 हल्के नाश्ते संभव हैं | प्रति भोजन 200-250 मिलीलीटर भोजन |
जरूरी! डब्ल्यूएचओ के विशेषज्ञ स्पष्ट करते हैं कि पूरक खाद्य पदार्थ बच्चे के लिए सुरक्षित होना चाहिए, इसमें उपयोगी पदार्थों की अधिकतम मात्रा होनी चाहिए और ऊर्जा भंडार प्रदान करना चाहिए। माता-पिता को बच्चे को भोजन में उसकी रुचि और उसे प्राप्त करने की प्रक्रिया का समर्थन करते हुए, नए खाद्य पदार्थों का परिचय देना चाहिए।
नए पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय
एक नए व्यंजन की न्यूनतम मात्रा से पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करते हुए, 9 महीने की उम्र में बच्चे के लिए धीरे-धीरे एक मेनू तैयार करना आवश्यक है। यदि बच्चा अभी तक उत्पाद से परिचित नहीं है, तो आपको इसकी प्रतिक्रिया की निगरानी करने की आवश्यकता है और संभावित एलर्जी प्रतिक्रिया के क्षण को याद नहीं करना चाहिए। नए शुरू किए गए पूरक खाद्य पदार्थों के बाद, 6-7 दिनों का अंतराल बनाया जाना चाहिए और उसके बाद ही बच्चे को एक नया व्यंजन खाने की अनुमति दी जानी चाहिए।
एक नौ महीने के स्तनपान या कृत्रिम बच्चे को अपने दम पर एक चम्मच पकड़ना सिखाया जा सकता है, जिससे एक नए आहार में उसकी रुचि बढ़ जाती है। बता दें कि पहले तो वह ज्यादातर खाना भी गिरा देगा। निम्नलिखित मुख्य प्रकार के पोषण के बारे में है जो इस उम्र में बच्चे को पहले से ही मास्टर करना शुरू कर देना चाहिए।
9 महीने की उम्र के बच्चे के पोषण में मांस उत्पादों को अनिवार्य रूप से शामिल करना चाहिए। मांस को ताजा और उच्च गुणवत्ता का चुना जाना चाहिए, उबला हुआ, और फिर कटा हुआ। 9 महीने का बच्चा किस प्रजाति का सेवन कर सकता है:
- बछड़े का मांस;
- खरगोश का मांस;
- मुर्गी;
- गौमांस;
- तुर्की।
उप-उत्पादों में लोहे के उपयोगी तत्व की अधिकतम मात्रा होती है। व्यापक धारणा के बावजूद कि 9 महीने के बच्चों के लिए बीफ (चिकन या खरगोश) की जीभ, दिल और जिगर देना असंभव है, डॉक्टर कम हीमोग्लोबिन वाले बच्चों के आहार में खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह देते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस अपने हाथों से बनाना बेहतर है, लेकिन जार में मसला हुआ मांस यात्रा या यात्राओं के लिए उपयुक्त है जब खाना पकाने का कोई तरीका नहीं है।
बच्चे के लिए मांस उबला हुआ होना चाहिए, और फिर सावधानी से कटा हुआ होना चाहिए
मछली
भले ही बच्चा कृत्रिम हो या स्तनपान, 9 महीने में बच्चे के आहार में मछली को शामिल करने का समय आ गया है। कम मात्रा में वसा वाली पसंदीदा सफेद किस्में कॉड, पाइक पर्च, हेक या फ्लाउंडर हैं। सप्ताह में एक बार, आपको मछली के साथ दोपहर के भोजन के लिए टुकड़ों को पेश किए गए मांस के पकवान को बदलने की जरूरत है। सबसे पहले, उत्पाद को उबाला जाता है और सब्जियों के साथ परोसा जाता है। फिर, जब बच्चे को मछली के स्वाद की आदत हो जाती है, तो उससे मीटबॉल या मीटबॉल तैयार किए जा सकते हैं।
मक्खन
बच्चे के आहार में तेल और तेल को शामिल करना जरूरी है। वे सब्जी या जानवर हो सकते हैं, क्योंकि दोनों में टुकड़ों के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक खनिज, प्रोटीन, वसा और विटामिन की अधिकतम मात्रा होती है। शिशुओं के लिए सबसे उपयोगी तेल शामिल हैं:
- जैतून;
- मक्का;
- सन;
- तिल।
अनाज में मक्खन जोड़ना बेहतर होता है, लेकिन वनस्पति तेल वनस्पति प्यूरी को पूरी तरह से पूरक करता है - एक प्लेट पर एक चम्मच पर्याप्त है।
दुग्ध उत्पाद
9 महीने के बड़े होने वाले बच्चे के पोषण को किण्वित दूध उत्पादों, जैसे कि पनीर और केफिर की शुरूआत से समृद्ध किया जाना चाहिए। उन्हें इस उम्र के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है, हालांकि कई माताएं पहले से ही 7-8 महीने के बच्चों को किण्वित बेक्ड दूध देती हैं। पनीर की दैनिक मात्रा 50 ग्राम है, और केफिर का पहला भाग 30 मिलीलीटर है। धीरे-धीरे, केफिर की खुराक को 150-200 मिलीलीटर तक बढ़ाया जा सकता है, अगर बच्चे का जठरांत्र संबंधी मार्ग उत्पाद के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।
एक नोट पर! विशेषज्ञ 9 महीने में एक बच्चे को 200 मिलीलीटर से अधिक केफिर देने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है। यहां तक कि अगर बच्चा भूख के साथ पनीर खाता है, तो भी अधिक खाने से किडनी पर अत्यधिक भार पड़ेगा, इसलिए आपको जोखिम नहीं लेना चाहिए।
गाय का दूध
कई माताएँ 9 महीने में शिशुओं के जठरांत्र संबंधी मार्ग को बड़ी मात्रा में पूरे गाय के दूध से भर देती हैं, यह नहीं जानते कि यह न केवल लाभ लाता है, बल्कि नुकसान भी पहुंचाता है। इसमें अधिकतम प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य पदार्थ होते हैं
नमूना मेनू
बोतल से दूध पिलाने वाले 9 महीने के बच्चे का मेन्यू बच्चों से अलग नहीं है। भ्रमित न होने और टुकड़ों के लिए मूल व्यंजन पकाने के लिए, आप अपना स्वयं का मेनू बना सकते हैं। या तालिका में सुझाए गए 9 महीने के बच्चे के लिए अनुमानित आहार योजना का उपयोग करें।
| सोमवार | दोपहर का भोजन | सूजी दलिया + सूखे मेवे, आड़ू के साथ पनीर, नाशपाती प्यूरी |
| रात का खाना | कद्दू और गोभी प्यूरी, आधा जर्दी, कीमा बनाया हुआ टर्की मांस, कॉम्पोट, ब्रेड | |
| दोपहर की चाय | एक प्रकार का अनाज दलिया, दही, सेब की चटनी, कुकीज़ | |
| मंगलवार | दोपहर का भोजन | एक प्रकार का अनाज दलिया + कद्दू, बेर प्यूरी, पनीर |
| रात का खाना | मीटबॉल, प्याज, गाजर, जड़ी-बूटियों और आलू के साथ सूप, नाशपाती-आड़ू प्यूरी, ब्रेड | |
| दोपहर की चाय | दलिया, केफिर, बेक्ड सेब | |
| बुधवार | दोपहर का भोजन | चावल का हलवा, पनीर सूफले, किसली |
| रात का खाना | कद्दू का सूप, फिश केक, ब्रेड, फलों का रस | |
| दोपहर की चाय | दही, मकई से दलिया फल, क्राउटन के साथ जई का आटा | |
| गुरूवार | दोपहर का भोजन | जामुन, पनीर, आलूबुखारा के साथ दलिया |
| रात का खाना | ब्रोकोली प्यूरी, खरगोश का मांस, आड़ू प्यूरी, फलों का रस, ब्रेड | |
| दोपहर की चाय | चावल दलिया, केफिर के साथ कुकीज़ | |
| शुक्रवार | दोपहर का भोजन | नाशपाती, पनीर, सेब प्यूरी के साथ मकई के दाने से दलिया |
| रात का खाना | चिकन सूप, नाशपाती प्यूरी, ब्रेड, बेरी जूस | |
| दोपहर की चाय | जौ का दलिया, दही, बिस्कुट | |
| शनिवार | दोपहर का भोजन | आड़ू, पनीर, फलों के रस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया |
| रात का खाना | तोरी और गाजर (मैश किए हुए आलू), ब्रेड, बेक्ड सेब और जामुन के साथ तुर्की | |
| दोपहर की चाय | दलिया, सेब प्यूरी, केफिर, क्राउटन | |
| रविवार | दोपहर का भोजन | कद्दू के साथ जौ के दलिया से दलिया, प्लम के साथ पनीर, फलों पर जेली |
| रात का खाना | बीट्स, फिश प्यूरी, आड़ू और नाशपाती के मिश्रण के साथ सूप, कॉम्पोट | |
| दोपहर की चाय | नाशपाती के गूदे के साथ दही, एक प्रकार का अनाज दलिया, बिस्कुट |
कृत्रिम और स्तनपान पर लगभग 9 महीने के बच्चे के लिए, ऊपर, आप अपने स्वयं के व्यंजनों को पूरक कर सकते हैं, जिससे आहार अधिक विविध हो जाएगा।
9 महीने के बच्चे के लिए रेसिपी
9 महीने के बच्चे को कैसे खिलाएं, जो कृत्रिम या स्तनपान पर है, कितना खाना देना है - अब यह स्पष्ट है। अब हमें शिशु व्यंजनों के लिए व्यंजनों पर करीब से नज़र डालने की ज़रूरत है, जिन्हें कई माताएँ अपना सकती हैं यदि वे यह नहीं जानती हैं कि स्तनपान और फार्मूला-खिलाए गए शिशुओं के लिए उत्पादों को कैसे संयोजित किया जाए।
सूप
नौ महीने के बच्चे, जो कृत्रिम या स्तनपान कर रहा है, के आहार में सूप अवश्य शामिल होना चाहिए। यहां कुछ मूल व्यंजन हैं जो आपके बच्चे को निश्चित रूप से पसंद आएंगे:
- हरी मटर से सूप प्यूरी - 2 बड़े चम्मच मिलाएं। मटर 1 बड़ा चम्मच के साथ। चावल, मैश, एक चम्मच शोरबा डालना, उबाल लें और मक्खन के साथ मौसम;
- बीट के साथ सब्जी - 30 जीआर पकाएं। बीट्स, एक चौथाई गाजर और प्याज, कुछ आलू और फूलगोभी पुष्पक्रम। सब्जियों को मैश करें और शोरबा डालें, एक चम्मच मक्खन डालें;
- चिकन सूप - 70 जीआर में काट लें। चिकन पट्टिका, 10 मिनट के लिए उबाल लें, उसी साग में फेंक दें, 30 जीआर। गाजर, प्याज और आलू। पकने के बाद ब्लेंडर से मैश कर लें।
सूप विभिन्न सब्जियों से तैयार किए जा सकते हैं, लेकिन सबसे उपयोगी कद्दू, गोभी, चुकंदर, गाजर हैं। मांस शोरबा को आधा में पानी से पतला होना चाहिए, और सब्जी प्यूरी को अपने शुद्ध रूप में सीज करना चाहिए।
काशी
अनाज 9 महीने के बच्चों का पसंदीदा व्यंजन है, क्योंकि वे विविध हैं और उन्हें आहार में जल्दी पेश किया जाता है। टुकड़ों के लिए सबसे उपयोगी और स्वादिष्ट अनाज:
- नाशपाती के साथ मकई - आधा गिलास पानी के साथ एक गिलास अनाज डालें, घंटे के लिए पकाएं, तैयार पकवान में कसा हुआ नाशपाती डालें;
- कद्दू के साथ एक प्रकार का अनाज - 50 जीआर। अनाज को 100 मिलीलीटर पानी में 12 मिनट तक पकाएं, 20 मिनट तक उबाले और कद्दूकस किया हुआ कद्दू उसी प्लेट में डालें;
- दूध के साथ चावल - चावल को उबलते पानी (आधा गिलास) में डालें, 20 मिनट तक पकाएं, दूध के साथ सीजन करें, हिलाएं और मक्खन का एक टुकड़ा फेंक दें।
कम हीमोग्लोबिन वाले बच्चों के लिए एक प्रकार का अनाज उपयोगी है, डॉक्टर इसे अधिक बार देने की सलाह देते हैं, बारी-बारी से पानी और दूध के साथ उबालते हैं।
मांस और मछली के व्यंजन
मांस और मछली से, आप सब्जियों के अतिरिक्त सूप पका सकते हैं, या आप दूसरा व्यंजन बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, कटलेट। पोलक या हेक लिया जाता है, गाजर और प्याज (एक चौथाई प्रत्येक) के साथ एक ब्लेंडर में कटा हुआ होता है, वहां एक बड़ा चम्मच दलिया मिलाया जाता है। तैयार कटलेट को 15-20 मिनट के लिए स्टीम किया जाता है।
पता करने की जरूरत! मांस कटलेट उसी सिद्धांत के अनुसार तैयार किए जाते हैं। आप चुने हुए डबल ट्विस्टेड मीट में थोड़ा उबला हुआ चावल मिला कर स्टीम्ड मीटबॉल बना सकते हैं। इनके साथ हरी मटर, मसले हुए आलू, पत्ता गोभी या गाजर परोसना अच्छा रहता है।
सब्जी व्यंजन
9 महीने के बच्चों के लिए सब्जियों को मैश किए हुए आलू के रूप में अधिक बार पकाया जाता है। सबसे आम खाना पकाने के विकल्प:
- गाजर - छिलके वाली और धुली हुई सब्जियों को कद्दूकस पर रगड़ कर, ढक्कन के नीचे 30-40 मिनट के लिए थोड़ी मात्रा में पानी में उबाला जाता है, फिर एक छलनी पर रगड़ कर 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाया जाता है। सूजी दलिया। आग पर भाप में लाया गया एक व्यंजन तेल से भरा हुआ है;
- मिश्रित प्यूरी - गाजर, रुतबागा और पत्ता गोभी को मिलाकर पीस लें। फिर उन्हें गर्म पानी में मिलाया जाता है और ढक्कन के नीचे उबाला जाता है। कटे हुए आलू डालने के बाद, डिश को पकने तक आग पर रखा जाता है। गरम कद्दूकस की हुई प्यूरी में तेल डाला जाता है;
- आलू - 250 जीआर। जड़ वाली सब्जियों को उबाला जाता है, फिर मैश किया जाता है, ½ कप दूध में मिलाया जाता है, नमकीन किया जाता है और मक्खन के साथ फेंटा जाता है।
गोभी, तोरी, ब्रोकोली जैसी सब्जियां मांस और मछली के व्यंजनों के लिए साइड डिश के रूप में परोसी जा सकती हैं।
फलों के व्यंजन और मिठाइयाँ
बच्चा निश्चित रूप से मिठाई के लिए सेब-दही की सूफले लेना पसंद करेगा। इसे इस तरह तैयार किया जाता है - सूजी (2 चम्मच), एक मुर्गी का अंडा, 5 ग्राम एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है। मक्खन, छिले हुए सेब और पनीर (2 बड़े चम्मच)। अगला, मिश्रण को एक घंटे के एक चौथाई के लिए ओवन में रखा जाता है - सूफले तैयार है।
आप एक सेब सेंक सकते हैं - फल के बीच में एक छेद बनाएं, वहां ताजे जामुन डालें। चेरी और काले करंट करेंगे। ओवन ट्रे को पन्नी के साथ कवर किया गया है, उस पर जामुन से भरा एक सेब रखा गया है, तापमान 160 डिग्री सेल्सियस पर सेट किया गया है और 20 मिनट के लिए बेक किया गया है।
मिठाई के लिए, आप सलाद भी परोस सकते हैं - इसे तैयार करने के लिए विभिन्न फलों का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, एक केला, सेब, नाशपाती और गाजर लें, एक कांटा के साथ मैश करें या एक ब्लेंडर में पीस लें, थोड़ा शहद के साथ स्वाद लें। अगर मिश्रण गाढ़ा और भारी है, तो आप शहद की जगह थोड़ा सा घर का बना दही मिला सकते हैं।
रात के खाने से इंकार
9 महीने की उम्र तक पहुंचने के बाद बच्चे को रात में खाना बंद कर देना चाहिए। ज्यादातर बच्चे रात में खुद खाना खाने से मना कर देते हैं, लेकिन सुबह करीब 6-7 बजे वे जोर-जोर से रोते हुए उठते हैं, जिससे साफ हो जाता है कि उन्हें भूख लगी है। हालांकि, कुछ शिशुओं को 9 महीने की उम्र में भी अंधेरे में नाश्ते की आवश्यकता होती है।
यदि बच्चे को अच्छी भूख है, और दिन के दौरान वह सक्रिय रूप से उस भोजन को खाता है जो उसे दिया जाता है, तो यह बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने योग्य है यदि टुकड़ों का वजन उसे रात के भोजन से दूध छुड़ाने की अनुमति देता है। डॉक्टर सलाह देंगे कि यह कैसे करना सबसे अच्छा है, 9 महीने में बच्चे के पोषण का मूल्यांकन करें और आपको बताएं कि क्या एक विशिष्ट वजन वाले बच्चे के लिए अतिरिक्त नाश्ते को मना करना आवश्यक है।
रात के खाने से बच्चे को कैसे छुड़ाएं?
अक्सर कारण यह है कि 9 महीने के बच्चे के अच्छे वजन के साथ रात के नाश्ते से लंबे समय तक दूध नहीं छुड़ाया जा सकता है, यह माता-पिता की गलत रणनीति है। कई माताओं ने यह सुनकर कि बच्चा घुरघुराना और उछालना और पालना में मुड़ना शुरू कर दिया है, तुरंत फार्मूला की एक बोतल लेकर उसके पास दौड़ें या स्तनों की पेशकश करें। हालाँकि बहुत से बच्चे, थोड़े शालीन (भूख से नहीं उठते) होने के कारण, शांति से फिर से सो जाते हैं और सुबह तक अपने माता-पिता को परेशान नहीं करते हैं।
ऐसे में अगर बच्चा दिन में अच्छा खाता है और अच्छा खाना खाता है तो आप उसे पानी की बोतल दें और फिर उसे अपनी बाहों में हिलाएं। पहली 2-3 रातों में बच्चा लगातार 15-20 मिनट तक रो भी सकता है, लेकिन हार न मानें। समय के साथ, उसे पानी के पूरक की आदत हो जाएगी, और फिर वह रात में जागना पूरी तरह से बंद कर देगा।
अनुशंसा! यदि बच्चा रात में लगातार कई रातों तक रोता है, और पानी की एक बोतल और मोशन सिकनेस मदद नहीं करता है, तो यह संभव है कि वह वास्तव में दिन में खाना न खाए। यह आहार का पुनर्मूल्यांकन करने लायक है, इसमें उच्च कैलोरी वाले व्यंजन शामिल करें ताकि बच्चा रात भर भरा रहे।
9 महीने की उम्र में स्तनपान कराने वाले और कृत्रिम बच्चों का पोषण अब मौलिक रूप से भिन्न नहीं है, केवल नाश्ते के लिए और सोते समय कुछ स्तन प्राप्त करते हैं, और बाद वाले को फार्मूला दूध मिलता है। माता-पिता के लिए मुख्य सलाह नए खाद्य पदार्थों के लिए टुकड़ों की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करना है, क्योंकि एक हानिरहित सब्जी भी एलर्जी का कारण बन सकती है। 9 महीने में बच्चे को दूध पिलाने की सिफारिशों की सूची:
- बच्चे को न केवल मैश किए हुए आलू के रूप में शुद्ध भोजन का आदी बनाना, बल्कि एक कटा हुआ कांटा भी - उसे चबाना सीखना चाहिए;
- विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए, फलों को दलिया या पनीर में जोड़ा जा सकता है, न कि केवल मैश किए हुए आलू या रस के रूप में दिया जाता है;
- बच्चे को केवल ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद ही खिलाएं, तैयार भोजन खरीदते समय, समाप्ति तिथियों पर ध्यान दें।
9 महीनों में, अधिकांश शिशुओं के सामने पहले से ही दांत होते हैं, इसलिए आप उनकी मां की देखरेख में उन्हें एक सेब या एक नाशपाती दे सकते हैं।
यदि बच्चा पूरक आहार लेने से मना कर दे तो माँ को क्या करना चाहिए?
आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए सभी बच्चे समान रूप से प्रतिक्रिया नहीं करते हैं। यदि बच्चे को किसी निश्चित व्यंजन (मछली, पनीर या सब्जियां) का स्वाद पसंद नहीं है, तो उसे जबरदस्ती न खिलाएं। आपको कुछ दिनों बाद उसे वही भोजन देना चाहिए, उसे सामान्य साइड डिश के साथ स्वाद देना चाहिए। आप बच्चे को एक चम्मच दे सकते हैं ताकि वह अपने दम पर एक नया व्यंजन आजमाए, शायद इससे भोजन में रुचि पैदा होगी, और यह अब इतना बेस्वाद नहीं लगेगा।
उचित और संतुलित पोषण, शारीरिक गतिविधि, सैर और मजेदार खेलों के साथ-साथ टुकड़ों के सामंजस्यपूर्ण विकास की कुंजी है। जैसे ही नए व्यंजन पेश किए जाते हैं, बच्चे के भोजन के क्षितिज का विस्तार होता है, वह अपने दम पर भोजन करना शुरू कर देता है, चम्मच से खाता है। एक बच्चे को दूध पिलाना बहुत जल्दी है जो अभी भी वयस्क भोजन के साथ माँ के दूध का उपयोग कर रहा है। इसके अलावा, आप उसे नमकीन, तेल में तला हुआ और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ नहीं दे सकते। 9 महीने के बच्चे को ठीक से कैसे खिलाएं, क्या पकाएं और भोजन के पोषण मूल्य को कैसे बनाए रखें? यह लेख बहुत सारी सिफारिशें देता है, जिसके बाद हर मां अपने पूर्ण विकास के लिए स्वादिष्ट भोजन के साथ टुकड़ों की सेवा कर सकेगी।
9 महीने के बच्चे का आहार नए व्यंजनों से भरपूर होता है। इस उम्र में लगभग सभी बच्चों को पनीर, केफिर और मछली मिलना शुरू हो जाती है। 9 महीने का बच्चा कौन से खाद्य पदार्थ खा सकता है और फलों और सब्जियों से क्या दिया जा सकता है? हम इस बारे में और अपने लेख में और भी बहुत कुछ बात करेंगे।
9 महीने के बच्चे का पोषण, जिसके बारे में हम इस लेख में चर्चा करेंगे, वह अधिक से अधिक वयस्क होता जा रहा है। उसी समय, शिशुओं को माँ का दूध या एक अनुकूलित मिश्रण कम से कम दो बार प्राप्त होता है: सुबह जल्दी और शाम को सोने से पहले। अन्यथा, वे "वयस्क" खाद्य पदार्थ खाते हैं, लेकिन थोड़े संशोधित रूप में। दिन में बच्चों को नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय और रात का खाना मिलता है। आइए यह जानने की कोशिश करें कि आप नौ महीने के बच्चे को क्या खिला सकते हैं ताकि भोजन विविध और संतुलित हो।
नाश्ते के लिए दूध दलिया देना बेहतर होता है ताकि बच्चे को किंडरगार्टन की दिनचर्या की आदत हो जाए। यह बक्से से विशेष शिशु दलिया हो सकता है या आपके द्वारा पकाया जा सकता है। यदि आप अपना स्वयं का बना रहे हैं, तो गाय के दूध को 1:3, या बेहतर अभी तक पतला करना सुनिश्चित करें, अपने स्वयं के दूध या सूत्र का उपयोग करें। इस उम्र में, मक्का, एक प्रकार का अनाज, चावल, जौ, दलिया और गेहूं का दलिया स्वीकार्य है। लेकिन ग्लूटेन और फाइटिन की उच्च सामग्री के कारण सूजी का उपयोग वर्ष से करना बेहतर होता है। आप दलिया में मक्खन, थोड़ी फलों की प्यूरी (चीनी के विकल्प के रूप में) या आधा अंडे की जर्दी मिला सकते हैं।
9 महीने के बच्चे को दूध पिलाने के लिए दोपहर का भोजन मौलिक है। दोपहर के भोजन का मेनू भी "वयस्क" जैसा होना चाहिए। सब्जी शोरबा में आलू, तोरी, प्याज, गाजर, गोभी और बीट्स के साथ सूप पकाएं। बेशक, उन उत्पादों को चुनें जिन्हें पहले ही आहार में पेश किया जा चुका है और एलर्जी का कारण नहीं है। मांस को हमेशा अलग से पकाया जाता है और एक सजातीय द्रव्यमान में एक ब्लेंडर के साथ कुचल दिया जाता है, जिसके बाद इसे सूप में जोड़ा जाता है। पहले कोर्स के बजाय, आप बच्चे को आधी जर्दी (यदि सुबह नहीं दी जाती है) और मांस या मछली के साथ उबली हुई या उबली हुई सब्जियां दे सकते हैं।
मांस से टर्की, खरगोश, वील, घोड़े के मांस को वरीयता दें। आहार में चिकन और लीन बीफ को शामिल करना संभव है, साथ ही साथ ऑफल: हृदय, यकृत, जीभ। मछली के लिए, सफेद मांस के साथ समुद्री किस्मों का चयन करें: हेक, कॉड, पोलक। हमेशा बोनलेसनेस के लिए ध्यान से देखें और परोसने से पहले मछली को पीस लें। मछली और मांस को एक साइड डिश के साथ परोसा जाना चाहिए, न कि एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में।
दोपहर के नाश्ते के लिए, आप अपने बच्चे को पनीर, केफिर, फल, कुकीज या जूस दे सकते हैं। यह भोजन हल्का और विनीत होना चाहिए ताकि रात के खाने से पहले भूख को बाधित न करें।
रात के खाने के लिए, आप बच्चे को मांस या मछली (यदि दोपहर के भोजन के लिए सूप था), साथ ही फल के साथ पनीर (यदि वे दोपहर के भोजन के लिए नहीं थे) या दलिया दे सकते हैं। दिन के दौरान, माँ के दूध या मिश्रण के अलावा, बच्चे को पानी, जूस (50 मिली से अधिक नहीं) दें और सेब और नाशपाती या सूखे मेवे से बनायें।
9 महीने का बच्चा कौन सी सब्जियां खा सकता है
सब्जियां अभी भी बच्चे के आहार का आधार बनती हैं। वे विटामिन, ट्रेस तत्वों से भरपूर होते हैं और बच्चों में मल के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं। उन्हें ओवन में भाप देने या जैतून या सूरजमुखी के तेल के साथ स्टू परोसने की सलाह दी जाती है। सब्जियों को आमतौर पर शुद्ध मांस या मछली के साथ परोसा जाता है।
तो, 9 महीने में एक बच्चा क्या सब्जियां ले सकता है: फूलगोभी, ब्रोकोली, तोरी, सफेद गोभी, आलू, गाजर, कद्दू, बीट्स, प्याज, हरी मटर। सफेद गोभी और मटर का अधिक मात्रा में सेवन करते समय सावधान रहें, क्योंकि ये पेट के दर्द का कारण बन सकते हैं। तेज सब्जियां: कद्दू, चुकंदर और गाजर - एलर्जी का कारण बन सकते हैं। आलू को स्व-खाना पकाने के दौरान ठंडे पानी में कई घंटों तक रखना बेहतर होता है, क्योंकि स्टार्च की एक बड़ी मात्रा बच्चे के लिए हानिकारक होती है और एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकती है।
9 महीने का बच्चा कौन से फल खा सकता है
फल विटामिन का एक स्रोत हैं, एक सुखद मिठाई और व्यंजनों में चीनी के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। उन्हें दलिया, पनीर और यहां तक \u200b\u200bकि सब्जियों के साथ जोड़ा जा सकता है (उदाहरण के लिए, एक सेब के साथ कद्दू, एक सेब के साथ गाजर)। 9 महीने में बच्चे को कौन से फल दिए जा सकते हैं: हरे सेब, नाशपाती, केला, आलूबुखारा, खुबानी, आड़ू। हरे सेब, आलूबुखारा और नाशपाती को हाइपोएलर्जेनिक माना जाता है, जबकि बाकी से एलर्जी हो सकती है। उन्हें धीरे-धीरे आहार में शामिल करें और बच्चे की प्रतिक्रिया देखें। त्वचा पर रैशेज न होने पर भी अपने बच्चे को ज्यादा फल न दें।
क्या 9 महीने के बच्चे के लिए ख़ुरमा, साइट्रस और जामुन खाना संभव है, कई माता-पिता रुचि रखते हैं, खासकर अगर यह गर्मी या शरद ऋतु है। यह सब आपके बच्चे पर निर्भर करता है। यदि 4 से 5 महीने की उम्र से पहले पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए गए थे, यदि बच्चा पहले से ही सभी मुख्य उत्पादों (सब्जियां, दूध, मांस, मछली) से परिचित हो गया है और उसे पूरक खाद्य पदार्थों से कभी एलर्जी नहीं हुई है, तो आप देने की कोशिश कर सकते हैं उसे "निषिद्ध" फल। ख़ुरमा और साइट्रस सचमुच एक चम्मच की मात्रा में होते हैं। जामुन से, आंवले, सफेद और लाल करंट को वरीयता दें।
याद रखें कि रसभरी, स्ट्रॉबेरी, जंगली स्ट्रॉबेरी और सभी खट्टे फल सबसे मजबूत एलर्जी कारक हैं। अगर आपके शिशु को एलर्जी है तो उसे ये फल बिल्कुल न दें।
9 महीने का बच्चा किस तरह की मछली कर सकता है
मछली चुनते समय, हमेशा सफेद मांस के साथ समुद्री किस्मों को वरीयता दें, वे अधिक उपयोगी होते हैं, क्योंकि उनमें बड़ी मात्रा में विटामिन, खनिज और स्वस्थ वसा होते हैं। ये कॉड, पोलक, हेक, हैडॉक, फ्लाउंडर, पाइक पर्च भी उपयुक्त हैं। अगर आप मछली को खुद पका रहे हैं, तो उसे सावधानी से छाँट लें और सारी हड्डियाँ हटा दें, फिर उसे भाप में पकाएँ और मसल लें। पहली बार बहुत छोटी खुराक में मछली को पेश करना आवश्यक है, क्योंकि यह उत्पाद सबसे मजबूत एलर्जेन है। 9 महीनों में, आप एक या दो "मछली" दिनों की व्यवस्था कर सकते हैं, और टुकड़ों को प्रति दिन 30 - 50 ग्राम से अधिक नहीं दे सकते हैं।
आपका बच्चा काफी बड़ा हो गया है, उसे पहले से ही मांस और मछली दोनों की जरूरत है। 9 महीने के बच्चे के मेनू में न केवल अनाज, बल्कि कई अन्य उत्पाद भी शामिल हैं। अभी स्तनपान, निप्पल और बोतलों से वयस्क भोजन में संक्रमण हो रहा है। वह पहले से ही लगभग 8 घंटे भोजन के बिना सहन कर सकता है, और यदि आप उसे रात की निर्बाध नींद के आदी नहीं हैं, तो यह करने का समय है। बच्चे को स्तन से पूरी तरह से फाड़ना जरूरी नहीं है - उसके आहार में मां के दूध जैसा मूल्यवान उत्पाद भी मौजूद होना चाहिए।
वयस्कों को रात में भोजन नहीं करना चाहिए
अगर माँ अभी भी भूखे बच्चे को दूध पिलाने के लिए रात में उठती है, तो अब उसे अंधेरे में सोना और सुबह ही खाना सिखाना है। आरंभ करने के लिए, बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें कि क्या बच्चे ने अपनी उम्र के लिए सही वजन बढ़ाया है। लड़के का वजन लगभग 10 किलो, लड़की का - लगभग 9 किलो होना चाहिए। यदि सब कुछ सामान्य सीमा के भीतर है, तो रात में बच्चे को दूध न पिलाएं। जब बच्चा फुसफुसाता है, तो उसे थोड़ा पानी दें - शायद वह सिर्फ प्यासा है।
यह आकलन करने के लिए कि बच्चे का वजन मानक से कितना ऊपर या नीचे है, तालिका मदद करेगी।
| वजन का अनुमान | लड़का (किलो) | लड़की (किलो) |
|---|---|---|
| बहुत कम | 6,4 | 5,8 |
| छोटा | 7,1 | 6,5 |
| औसत से नीचे | 8,0 | 7,3 |
| औसत | 8,9 | 8,2 |
| औसत से ऊपर | 9,9 | 9,3 |
| लंबा | 11,0 | 10,5 |
| बहुत लंबा | 12,3 | 12,0 |
बच्चे को थोड़ा सहलाएं और हिलाएं। पिताजी करें तो बेहतर है: उन्हें स्वादिष्ट स्तन के दूध की गंध नहीं आती है, बच्चा समझ जाएगा कि आस-पास कोई भोजन नहीं है। अच्छे वजन और भूख वाले स्वस्थ बच्चे इस तरह के बदलाव को आसानी से सहन कर सकते हैं। करीब एक हफ्ते के बाद आप भूल जाएंगे कि रात की सनक क्या होती है।
यदि बच्चे की तबीयत ठीक नहीं है, शरारती है, उसके दांत निकल रहे हैं, तो आपको रात को दूध पिलाना शुरू नहीं करना चाहिए। इस तरह, आप केवल उसकी और पूरे परिवार की नसों को चकनाचूर कर देंगे। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि बच्चा ठीक न हो जाए और अच्छे मूड में न हो। यदि सनक दूर नहीं होती है और वजन खराब हो रहा है, तो कारणों के बारे में बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लें।
स्तनपान के दौरान आहार
माँ का दूध एक बच्चे के लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद और सबसे पौष्टिक भोजन है, लेकिन 9 महीने की उम्र तक, यह एक अलग आहार पर स्विच करने का समय है। यदि बच्चा स्तनपान कर रहा है, तो उसे इस अवसर से वंचित न करें, लेकिन केवल 2 फीडिंग छोड़ दें: सुबह और शाम। यदि आपकी माँ के "बहिन" बच्चे को चूसना बहुत सुखद है, तो उसे खाने के बाद दिन में एक दावत का आनंद लेने दें, लेकिन मुख्य आहार पहले से ही उसकी उम्र के अनुरूप होना चाहिए।
सुबह 6 बजे बच्चा उठता है और खाना मांगता है। यदि आपकी स्तन ग्रंथियां अभी भी सही मात्रा में भोजन का उत्पादन कर रही हैं, तो लगभग 200 ग्राम, उसे स्तन से दूध पिलाने दें। यदि पर्याप्त दूध नहीं है, तो एक विशेष मिश्रण के साथ मात्रा को पूरक करें। कुछ बाल रोग विशेषज्ञ पहले स्तनपान कराने और फिर पूरक आहार लेने की सलाह देते हैं। बहुत कुछ बच्चे की वरीयताओं और परिश्रम पर निर्भर करता है। यदि वह किसी भी समय और किसी भी स्थिति में स्तनपान का आनंद लेता है, लेकिन वास्तव में बोतल से खाना पसंद नहीं करता है, तो बेहतर है कि उसे पहले फार्मूला खिलाएं। ऐसे बच्चे होते हैं जो मजे से बेबी फ़ूड पीते हैं, क्योंकि यह आसानी से निप्पल के छेद से होकर निकल जाता है, और वे अपनी माँ का दूध चूसने के लिए बहुत आलसी होते हैं। ऐसे में उन्हें पहले दूध खाने दें।
दिन के दौरान, बच्चा पूरा खाना खाता है। अच्छा भोजन करने के बाद, आप आनंद लेने के लिए उसे माँ का दूध दे सकते हैं, लेकिन यह मुख्य भोजन नहीं होना चाहिए, बल्कि मिठाई के लिए एक दावत होनी चाहिए। शाम के लगभग 22:00 बजे, रात के खाने और सोने का समय हो गया है। आप अपने बच्चे को स्तन या फॉर्मूला दूध दे सकती हैं।
अपने बच्चे को दूध पिलाने से पहले और बाद में यह निर्धारित करने के लिए वजन करना याद रखें कि उसने कितना खाया है। यदि रात के खाने का द्रव्यमान 200 ग्राम से कम है, तो आश्चर्यचकित न हों कि बच्चा आधी रात को उठता है और भोजन की मांग करता है - वह वास्तव में भूखा है।
यह आहार बच्चे को स्तन का दूध और विभिन्न प्रकार के पूरक आहार दोनों प्राप्त करने की अनुमति देगा। कोशिश करें कि आपका बच्चा मां के स्तनों को न छोड़े। सुबह वह बिना किसी समस्या के खाएगा, भूखे शरीर को किसी भी भोजन की आवश्यकता होगी। शाम को, थका हुआ बच्चा स्तन चूसने के लिए बहुत आलसी हो सकता है। 18 बजे दूध का खाना बना लें, जबकि नन्हा अभी भी ज्यादा थका हुआ नहीं है।
9 महीने का बच्चा क्या खा सकता है?
9 महीनों में, बच्चे को विविध मेनू के आदी होने की आवश्यकता होती है। आपको उसके लिए दिन के लिए उत्पादों का एक सेट चुनने की ज़रूरत है ताकि उनमें आवश्यक पदार्थों का पूरा परिसर हो, लेकिन हर दिन एक ही चीज़ न पकाएं। यदि आज दोपहर के भोजन के लिए आपने उसे पहले दूध का सूप और दूसरे के लिए मछली की पेशकश की, तो कल आप मीटबॉल के साथ सूप पका सकते हैं, और दूसरी डिश के लिए सब्जियां या दलिया बना सकते हैं।
9 महीने का बच्चा लगभग सभी खाद्य पदार्थ खा सकता है जो एक वयस्क कर सकता है, केवल उनके तैयार करने का तरीका अलग होता है। यदि आप तला हुआ मांस, स्मोक्ड मछली, अचार और अचार का खर्च उठा सकते हैं, तो बच्चा स्टीम कटलेट, मसले हुए आलू, स्टू वाली सब्जियां पका सकता है। विटामिन के बारे में मत भूलना। बच्चे को हर दिन ताजे फल और जामुन खाने चाहिए। फॉर्मूला दूध पिलाने वाले बच्चे पहले से ही कई तरह के पूरक खाद्य पदार्थों के आदी हो चुके हैं, और बच्चों को अपरिचित खाद्य पदार्थ खाने के लिए सिखाया जाना चाहिए।
तैयार बेबी फ़ूड प्यूरी को स्टोर से न खरीदें, ये प्रिज़र्वेटिव से भरपूर होती हैं। कुछ मांस और सब्जियों को खुद उबालना बेहतर है, उन्हें ब्लेंडर में पीसकर अपने बच्चे को दें।
बच्चों को सब्जी और पशु वसा दी जानी चाहिए। जैतून, तिल और अलसी के तेल सलाद या वेजिटेबल स्टॉज ड्रेसिंग के लिए अच्छे हैं। मक्खन को अनाज और दूध सूप में जोड़ा जा सकता है। डॉ. कोमारोव्स्की का मानना है कि गाय के दूध का प्रोटीन बच्चे के शरीर द्वारा खराब अवशोषित होता है। यदि आप बच्चों को बहुत अधिक पनीर और डेयरी उत्पाद देते हैं, तो किडनी पर गंभीर बोझ पड़ता है। दिन में एक बार थोड़ी सी मात्रा चोट नहीं पहुंचाएगी, लेकिन अधिक उपयोग से बचना बेहतर है। शुद्ध गाय का दूध भी खराब पचता है। पानी से पतला अनाज और दूध सूप तैयार करने के लिए इसका इस्तेमाल करें, और आपको इसे अपने शुद्ध रूप में पीने की ज़रूरत नहीं है।
ऐसे उत्पाद हैं जो बच्चे को स्पष्ट रूप से contraindicated हैं। उसे मिठाई का आदी न करें - मिठाई, समृद्ध क्रीम के साथ केक, हलवा, एक साल बाद भी, केवल बहुत सीमित मात्रा में अनुमति दी जाती है, और अब इस तरह के व्यंजनों की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है। दलिया और चाय को शहद से मीठा किया जा सकता है, मिठाई के लिए फल और जामुन दिए जा सकते हैं। बच्चे को कॉफी, चॉकलेट, मजबूत चाय और अन्य खाद्य पदार्थ और पेय न दें जो तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करते हैं।
9 महीने में, बच्चे के दैनिक आहार में शामिल होना चाहिए:
- फलों का रस - 100 ग्राम;
- फल प्यूरी - 100 ग्राम;
- सब्जी प्यूरी - 200 ग्राम;
- अंडे - 0.5 पीसी ।;
- पनीर - 50 ग्राम;
- दलिया - 200 ग्राम;
- मांस - 70 ग्राम;
- मछली - 60 ग्राम;
- किण्वित दूध उत्पाद - 400 ग्राम;
- गेहूं की रोटी - 400 ग्राम;
- कुकीज़, पटाखे - 10 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 5 ग्राम;
- मक्खन - 5;
- खाना पकाने के लिए दूध - 200 ग्राम।
खाना ठीक से कैसे पकाएं?
नौ महीने के बच्चे के पास पहले से ही पर्याप्त दांत होते हैं ताकि वह ऐसे भोजन को चबा सके जो बहुत कठिन न हो। यदि आप उसे एक साल की उम्र में विशेष रूप से शुद्ध खाद्य पदार्थ खिलाना जारी रखते हैं, तो वह मीटबॉल और ब्रेड को मना कर सकता है, और केवल मैश किए हुए भोजन की आवश्यकता होती है। एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक ब्लेंडर में सभी उत्पादों के माध्यम से स्क्रॉल करना बंद करने का समय आ गया है। एक प्लेट में वेजिटेबल स्टू और स्टीम्ड फिश का एक टुकड़ा रखें। बच्चे को बताएं कि वह अब क्या खाना खाएगा। एक चम्मच में कुछ मछली और सब्जियां लें, इसे अपने बच्चे को दें। यदि बच्चा एक बड़े टुकड़े से बीमार है, तो चिंतित न हों, उसे बस ऐसे भोजन की आदत नहीं है। कुछ देर बाद सब ठीक हो जाएगा।
सबसे पहले, अपने बच्चे को ऐसे खाद्य पदार्थ न दें जिन्हें चबाने में कठिनाई होती है, जैसे कि उबले हुए मांस के टुकड़े। ब्रेड का क्रस्ट, बेबी बिस्कुट, नरम फल का एक टुकड़ा दें। बच्चा अपने दांतों से काम करना शुरू कर देगा और जल्द ही खाना चबाना सीख जाएगा। याद रखें कि दांतों और मसूड़ों को भी शारीरिक व्यायाम की आवश्यकता होती है, और कठोर खाद्य पदार्थों को चबाना मौखिक गुहा में सभी अंगों के लिए एक प्रकार का जिम्नास्टिक माना जा सकता है।
बच्चे के लिए भोजन केवल ताजा तैयार किया जाना चाहिए। यदि उसने दोपहर के भोजन में कुछ नहीं खाया, तो आप इस व्यंजन को रात के खाने के लिए दोबारा गर्म नहीं कर सकते, कुछ और पका सकते हैं। कैंटीन और कुकरी में खाना न खरीदें। आप नहीं जानते कि कर्तव्यनिष्ठ कर्मचारी वहां कैसे काम करते हैं। एक खानपान प्रतिष्ठान से सबसे आम सूजी गंभीर विषाक्तता का कारण बन सकती है।
सभी फीडिंग में भोजन कैसे वितरित करें?
सुबह एक भूखा बच्चा उठता है और खाना मांगता है। यदि वह स्तनपान कर रहा है, तो माँ का दूध सबसे अच्छा नाश्ता होगा। यदि दूध का पर्याप्त उत्पादन नहीं होता है, तो मिश्रण या केफिर के साथ पूरक करें। इसके अलावा, एक अनुमानित मेनू को स्वतंत्र रूप से संकलित किया जा सकता है, मुख्य बात यह है कि इसमें हर दिन सभी आवश्यक घटक मौजूद होते हैं: पशु प्रोटीन, सब्जियां, वसा, डेयरी उत्पाद।
- 10 बजे तक दूसरे नाश्ते का समय हो जाता है। अब आप बच्चे को दूध का दलिया दे सकती हैं। किसी भी मां की दिलचस्पी है कि कौन सा अनाज अधिकतम लाभ लाएगा। एक प्रकार का अनाज सबसे उपयोगी माना जाता है, इसे हर दूसरे दिन पकाया जा सकता है। अन्य दिनों में, चावल, दलिया, या मकई का घी पेश करें।
- 14 बजे बच्चे के लंच का समय हो जाता है। इस फीडिंग के लिए, आप 2 मुख्य व्यंजन बना सकते हैं, जैसे वेजिटेबल सूप और स्टीम कटलेट। बच्चे को उसके हाथ में रोटी की परत देना न भूलें, उसे अपने मुख्य व्यंजन काटने के लिए सीखने दें। मिठाई के लिए, जूस या कॉम्पोट दें।
- 18 बजे पेट को भारी भोजन के साथ अधिभारित करना आवश्यक नहीं है। अपने बच्चे को सब्जियां, फल या पनीर का भोजन दें। आप उसे रोटी का टुकड़ा या कुकी भेंट कर सकते हैं।
- रात 10 बजे सोने से पहले, उसे अपनी माँ के स्तन या बोतल से फार्मूला चूसने दें।
छोटों के लिए स्वादिष्ट रेसिपी
शिशुओं को भारी तले हुए खाद्य पदार्थ नहीं दिए जाने चाहिए, लेकिन यदि आप इच्छा और कल्पना को लागू करते हैं तो उनके मेनू को और अधिक विविध बनाया जा सकता है। एक ही दलिया से कोई भी व्यक्ति थक जाएगा, लेकिन अगर आप समय-समय पर इसमें आटा या सब्जी प्यूरी मिलाते हैं, तो स्वाद बिल्कुल अलग होगा। बेहतर है कि अभी तक भोजन में नमक और चीनी न मिलाएं, बच्चे को उत्पादों के प्राकृतिक स्वाद की आदत डालने दें।
एकरूपता को पूरा करने के लिए सब्जियों के व्यंजनों को भी पीसने की जरूरत नहीं है। फूलगोभी और गाजर को उबाल लें या उबाल लें, उन्हें बारीक काट लें या कांटे से कुचल दें। एक सजातीय भूरे रंग के द्रव्यमान की तुलना में एक बच्चे के लिए बहु-रंगीन टुकड़े खाना और भी दिलचस्प होगा। उसे बताएं कि सफेद गोभी के साथ लाल गाजर की दोस्ती कैसे होती है, प्लेट पर सब्जियों के लिए यह कितना उबाऊ होगा अगर उन्हें पूरी कंपनी के पेट में नहीं भेजा जाता है। बच्चा आपकी कहानी को ज्यादा नहीं समझेगा, लेकिन वह खाने के लिए और अधिक इच्छुक हो जाएगा।
बच्चों के लिए, आप बहुत सारे रोचक और विविध व्यंजन बना सकते हैं। दिलचस्प खाद्य संयोजनों का उपयोग करके नए व्यंजन बनाने का प्रयास करें।
- गाजर को उबाल लें, काट लें और 2 टेबल स्पून मिला लें। सूजी के चम्मच। एक प्लेट में 0.5 चम्मच मक्खन डालें।
- उबले हुए मांस या मछली को मीट ग्राइंडर में पीस लें, दूध में भीगी हुई थोड़ी सी सफेद ब्रेड डालें, गोले बनाकर उबाल लें।
- विभिन्न सब्जियों को उबालें और काट लें, उबले अंडे की जर्दी और थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें।
- 2 बड़े चम्मच लें। हरी मटर के चम्मच, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच उबले चावल, सब कुछ क्रश कर लें। अगला, आपको 1 बड़ा चम्मच जोड़ने की जरूरत है। एक चम्मच पानी या शोरबा, उबाल लें, एक चम्मच मक्खन डालें।
यदि बच्चा अच्छा नहीं खाता है, तो यह अनुमान लगाने की आवश्यकता नहीं है कि बच्चे को कैसे खिलाना है ताकि वह अच्छा खाए। उसे मैश किए हुए आलू या दलिया से एक स्नोमैन, बत्तख या अन्य मूर्ति को अंधा कर दें। भूख में तुरंत सुधार होगा।
अपने 9 महीने के बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल करने से न डरें। उनमें से प्रत्येक में पोषक तत्वों, विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक अनूठा अनूठा सेट होता है। यदि बच्चे का आहार विविध है, तो उसे सभी आवश्यक घटक प्राप्त होंगे। जब बच्चा स्पष्ट रूप से मछली, अंडे या अन्य खाद्य पदार्थों से इनकार करता है, तो आग्रह न करें, लेकिन धीरे-धीरे, चुपचाप इस उत्पाद को अन्य व्यंजनों में पेश करें। थोड़ी देर बाद, बच्चे को इस स्वाद की आदत हो जाएगी और वह पहले से ही भूल जाएगा कि उसने इस तरह के पकवान को कैसे मना कर दिया। यह मत भूलो कि किसी भी भोजन के लिए सबसे अच्छा मसाला मुस्कान और आपका अच्छा मूड है। अपने बच्चे की प्रशंसा करें, कहें कि वह जल्द ही कितना बड़ा और मजबूत हो जाएगा, और भूख की कोई समस्या नहीं होगी।
जीवन के दूसरे भाग में, बच्चा धीरे-धीरे माँ के दूध या एक अनुकूलित सूत्र से सामान्य मानव भोजन की ओर बढ़ता है। इसलिए, हर मां के पास एक वाजिब सवाल है: पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए बच्चे को 9, 10, 11 महीने में कितना खाना चाहिए?
इस उम्र में प्रति दिन भोजन की कुल मात्रा टुकड़ों के शरीर के वजन का लगभग 1/8 - 1/9 है। लेकिन यहां उचित सीमा के भीतर भिन्नताएं संभव हैं: बच्चा जीवित है, उसकी स्थिति बदल रही है, और उसकी भूख भी क्रमशः।
नौ महीने के बच्चे के लिए अनुमानित आहार में शामिल हैं:
- 400 मिली दूध या मिश्रण (200 मिली सुबह और शाम),
- 180 ग्राम दलिया, दूध में आधा पानी में उबाला गया,
- 180 ग्राम सब्जी प्यूरी,
- 80 ग्राम फल प्यूरी,
- 50 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस,
- 50 ग्राम पनीर,
- आधा जर्दी,
- 80 मिली फलों का रस
- केफिर के 100 मिलीलीटर,
- 10 ग्राम ब्रेड और कुकीज,
- 5 ग्राम मक्खन और वनस्पति तेल।
जब बच्चा 10-11 महीने का हो जाता है तो बच्चे के बढ़ने के साथ ही भोजन की मात्रा बढ़ जाती है। दैनिक भोजन सेवन की गणना समान है: बच्चे के शरीर के वजन का 1/8 - 1/9।
मैं अपने 9 महीने के बच्चे को क्या खिला सकती हूँ?
9,10 या 11 महीने की उम्र में, बच्चे का आहार पहले से ही काफी विविध है - इसमें अनाज और मांस व्यंजन दोनों शामिल हैं।
लगभग सभी उत्पाद जो स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का पालन करते हैं, और इसकी व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखते हैं। पूरे परिवार के लिए बच्चे के लिए उपयुक्त व्यंजन तैयार करना काफी संभव है। और पुराने सदस्यों के लिए प्लेट में मसाला और सॉस डालना चाहिए। ऐसे में पूरा परिवार स्वस्थ रहेगा।
एक नियम के रूप में, 9 महीने तक बच्चा पहले से ही अनाज, सब्जी, फल और मांस प्यूरी खाता है। वह जानता है कि पनीर, जर्दी क्या है। मुसोलिट पटाखे और कुकीज़, फलों के रस, फलों के पेय, कॉम्पोट्स पीते हैं।
पिछले महीनों के साथ अंतर उत्पादों की संख्या में वृद्धि और उनकी स्थिरता में बदलाव है। इस उम्र तक, अधिकांश बच्चों के पास पहले से ही कृन्तक (8 टुकड़े तक) होते हैं, वे भोजन को काट और चबा सकते हैं, जीभ की पार्श्व गति कर सकते हैं और भोजन को दांतों तक ले जा सकते हैं।
इसलिए, चबाने के कौशल को प्रोत्साहित करने के लिए प्यूरी जैसी स्थिरता से छोटे टुकड़ों में जाना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, मैश किए हुए मांस के बजाय, मीटबॉल पकाएं, फलों और सब्जियों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। आप अपने हाथों में पकड़ने के लिए सुविधाजनक भोजन भी दे सकते हैं: रोटी का एक टुकड़ा, एक पटाखा, एक कुकी, एक केला, एक सेब।
मैं 10 - 11 महीने के बच्चों को क्या खिला सकता हूँ?
उत्पादों की संरचना 9 महीने की तरह ही है। इस उम्र में, बच्चा सक्रिय रूप से स्वतंत्र खाने के कौशल में महारत हासिल कर रहा है, और पहले से ही अर्ध-ठोस भोजन और टुकड़ों के लिए अनुकूलित है। इसलिए, विभिन्न बनावट के व्यंजन पेश करना समझ में आता है ताकि बच्चे को चम्मच और कांटा दोनों का उपयोग करने के कौशल का अभ्यास करने का अवसर मिले।
हालाँकि, रुकें, मेज पर लिप्त होने और भोजन बिखेरने का प्रयास करें। उत्पादों के अनुमानित दैनिक मानदंड, बच्चे की उम्र को ध्यान में रखते हुए, नीचे दी गई तालिका में दिए गए हैं।
9 - 11 महीने के बच्चों के लिए उत्पादों के उपयोग के लिए अनुमानित दैनिक मानदंड
| उत्पादों | 9 माह | 10 - 11 महीने |
| मां का दूध या अनुकूलित फार्मूला (एमएल) | 200 | 200 |
| फलों का रस (एमएल) | 80 | 90 — 100 |
| फल प्यूरी (जी) | 80 | 90 — 100 |
| सब्जी प्यूरी (जी) | 180 | 200 |
| मांस प्यूरी / मीटबॉल (जी) | 50 | 60 — 70 |
| मछली प्यूरी / मीटबॉल (जी) | 30 — 50 | 50 — 60 |
| जिगर (जी) | 20 | 30 |
| दही (छ) | 40 | 50 |
| जर्दी (पीसी।) | 0,5 | 0,5 |
| दूध दलिया (जी) | 180 | 200 |
| केफिर और अन्य किण्वित दूध उत्पाद (एमएल) | 200 | 400 — 600 |
| शोरबा (एमएल) | 50 | 50 |
| गेहूं की रोटी प्रीमियम (जी) | 10 | 10 |
| पटाखे, कुकीज़ (जी) | 10 | 10 — 15 |
| वनस्पति तेल (एमएल) | 5 | 6 |
| मक्खन (जी) | 5 | 5 |
बच्चे को क्या नहीं देना चाहिए?
ये तले हुए व्यंजन, अर्ध-तैयार उत्पाद, गर्म मसाले, स्मोक्ड मीट, सॉसेज और सॉसेज हैं। प्रोटीन क्रीम, कोको, कॉफी के साथ साबुत रोटी, मशरूम, खट्टे और विदेशी फल, चॉकलेट, मिठाई और कन्फेक्शनरी देने की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
जूस बॉक्स भी सबसे अच्छा विकल्प नहीं हैं। उन्हें खुद पकाने की कोशिश करें। फास्ट फूड, चिप्स और शहरी खाना पकाने के अन्य आधुनिक "आकर्षण" पर भी चर्चा नहीं की जाती है - यह ऐसा भोजन है जो वयस्कों के लिए भी स्वस्थ नहीं है।
दिन में कितनी बार खिलाना है?
9 महीने की उम्र तक, रात के लंबे ब्रेक के साथ दिन में 5 बार भोजन करना काफी संभव है। हालाँकि, यदि बच्चा रात में (माँ का दूध या फार्मूला) खाना जारी रखता है और उसे छोड़ने के लिए तैयार नहीं है, तो आपको रुकना नहीं चाहिए। ये सनक नहीं हैं। यह पूरी तरह से सामान्य है, क्योंकि उसके शरीर में अभी भी बहुत कम ग्लाइकोजन है, और वह वास्तव में बहुत भूखा हो सकता है।
10-11 महीने में पांच बार का आहार भी बनाए रखा जाता है।
दैनिक मेनू बनाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
स्तनपान कराने वाले बच्चे के लिए, बाल रोग विशेषज्ञ पहली सुबह के भोजन और आखिरी शाम के भोजन के लिए डेयरी रखने की सलाह देते हैं। यदि बच्चे को बोतल से दूध पिलाया जाता है, तो शाम के भोजन में आप मिश्रण दे सकते हैं या किण्वित दूध उत्पाद से बदल सकते हैं।
एक बच्चे के लिए अनुमानित दैनिक मेनू 9 - 10 - 11 महीने
| मैं 6.00 . खिला रहा हूँ | द्वितीय खिला 10.00 | तृतीय खिला | चतुर्थ खिला 18.00 | वी फीडिंग 22.00 | |
| 9 - 10 महीने | दलिया 180 ग्राम फल प्यूरी 50 ग्राम जर्दी 1/2 |
सब्जी प्यूरी 180 ग्राम वनस्पति तेल 1 छोटा चम्मच मांस या मछली प्यूरी/मीटबॉल/कटलेट 50 ग्राम |
मां का दूध या केफिर 100 मिली दही 50 ग्राम फल प्यूरी 50 ग्राम कुकीज़ 10 ग्राम |
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| 10 - 11 महीने | मां का दूध या फार्मूला (200 मिली) | दलिया 200 ग्राम फलों का रस, प्यूरी 100 ग्राम जर्दी 1/2 |
सब्जी प्यूरी 180 - 200 ग्राम वनस्पति तेल 1 छोटा चम्मच मांस या मछली प्यूरी/मीटबॉल/कटलेट 60 ग्राम फलों का रस / कॉम्पोट / फलों का पेय 70 मिली |
मां का दूध या केफिर 150 मिली दही 50 ग्राम फल प्यूरी 60 ग्राम कुकीज़ 15 ग्राम |
स्तन का दूध या दूध का फार्मूला, या केफिर (200 मिली) |
बहुत सारी विविधताएँ हैं। सब कुछ उत्पादों की उपलब्धता, बच्चे की वरीयताओं और स्थिति और आपकी कल्पना से निर्धारित होता है।
क्या आप आहार का पालन करते हैं?
पालन करने का प्रयास अवश्य करें। यह लंबे समय से साबित हुआ है कि जिन बच्चों के पास नींद का स्पष्ट कार्यक्रम है - जागना - पोषण अधिक आरामदायक महसूस करता है और शांत व्यवहार करता है, नए के अनुकूल होना आसान होता है। इसके अलावा, यह माँ के लिए भी बहुत आसान है।
अगर बच्चा खाने से मना करता है या खराब खाता है
अगर बच्चा खाने से मना करता है तो आप उसे जबरदस्ती न करें, कोई और डिश ट्राई करें
सबसे पहले, याद रखें कि हर कोई अलग है। हर किसी का चयापचय अलग होता है, वृद्धि और विकास की गतिशीलता और तदनुसार, भोजन की आवश्यकता होती है। कफ वाले बच्चे होते हैं जो थोड़ा हिलते हैं और सब कुछ अच्छे से खाते हैं। यहां माता-पिता की मुख्य चिंता उन्हें मोटापे से ग्रस्त न करना है। इसके विपरीत, कुछ ऐसे भी हैं जो छोटे अंगूठे की तरह खाते हैं, लेकिन पूरे दिन घड़ी की कल की तरह इधर-उधर भागते हैं। उनके पास काफी है। उत्पादों के निर्धारित मानदंडों को रटने के सभी प्रयास उल्टी, दस्त या घोटाले में समाप्त होते हैं।
इसीलिए मानदंडों को अनुकरणीय कहा जाता है, और आपको संख्याओं पर नहीं, बल्कि बच्चे की स्थिति और भलाई पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
अपने बच्चे को कभी जबरदस्ती न खिलाएं! भोजन की आवश्यकता ऊर्जा और पोषक तत्वों के लिए शरीर की प्राकृतिक आवश्यकता है। शरीर खुद ही नियंत्रित करता है कि इसकी कितनी और कब जरूरत है। एक छोटे बच्चे में अभी भी वयस्कों की तरह विकृत खाने की आदतें नहीं होती हैं, और वह वृत्ति से जीता है। कोई स्वस्थ भूखा बच्चा खाने से मना नहीं करेगा!
अगर वह नहीं खाता है, तो:
- भूख नहीं;
- अस्वस्थ;
- तनाव/चिंता में है।
इसके अलावा, यदि कोई बच्चा 1 - 2 भोजन नहीं करता है तो उसकी मृत्यु नहीं होगी। स्तनपान कराने से स्तनपान कराना बेहतर है। जबरन खिलाने से न्यूरोसिस और चयापचय संबंधी विकारों के अलावा कुछ भी अच्छा नहीं होता है।
मेज पर चुटकुलों, गीत-नृत्यों और अलावों के साथ खिलाने पर भी यही बात लागू होती है! अगर वह खाना नहीं चाहता है, तो खाना ले लो, उसे कुछ और करने दो। भूख लगी है, वह पूछेगा और खाएगा।
कुछ प्रकार का भोजन पसंद नहीं है - कुछ विकल्प दें। वह वयस्कों के समान ही है: उसका शरीर कुछ मानता है, लेकिन कुछ नहीं। एक नियम के रूप में, एक निश्चित उत्पाद के लिए एक मजबूत नापसंदगी के बहुत ही उद्देश्यपूर्ण शारीरिक कारण होते हैं (उदाहरण के लिए, इस उत्पाद को तोड़ने वाले एंजाइम की कमी)।
अंत में, हम आपको याद दिलाते हैं कि हमारे बच्चों के साथ संवाद करने में सबसे महत्वपूर्ण बात माता-पिता का उदाहरण है।
- अपने परिवार में स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों को विकसित करें।
- अपने बच्चे में कम उम्र से ही भोजन के प्रति सम्मान पैदा करें। ध्यान से खाने की कोशिश करें और केवल मेज पर आराम के माहौल में, भोजन के साथ खेलना बंद करें।
- अपने बच्चे को धीरे से उसका मार्गदर्शन करके खुद खाना सिखाएं।
- उसे खाने से मना करने पर कभी भी डांटें नहीं और जबरदस्ती खाना न दें।
इस मामले में, आपके घर में भोजन की कोई समस्या नहीं होगी, और बच्चों के साथ कैफे जाने या जाने में कोई शर्म नहीं होगी।
9 महीने के बच्चे का आहार पहले से ही काफी विविध है। बच्चा पहले ही डेयरी उत्पाद, अनाज, अंडे की जर्दी, मांस, कुछ फलों और सब्जियों की कोशिश कर चुका है। कृत्रिम रूप से या स्तनपान कराने वाले बच्चों का मेनू अलग नहीं है। कुछ माताएँ तैयार सब्जी, मांस, फलों की प्यूरी, तत्काल अनाज और जूस खरीदना पसंद करती हैं। इस मामले में, आपको घटकों, समाप्ति तिथि और आयु प्रतिबंधों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यह जानकारी संकुल पर इंगित की गई है। 9 महीने के मेनू में बच्चे के लिए लगभग सभी व्यंजन अपने दम पर बनाना आसान है।
बच्चों के व्यंजनों का राज
अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञों का मानना है कि इसे एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को नहीं दिया जाना चाहिए। इस उत्पाद के साथ अपने बच्चे को लाड़ प्यार करने के लिए जल्दी मत करो। इससे एलर्जी और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। 9 महीने में यदि अधिकांश अनाज दूध पर आधारित हैं? शिशु आहार के लिए, सामान्य दूध के फार्मूले का उपयोग करना सबसे अच्छा है। मांस चुनते समय चिकन, टर्की और वील को वरीयता दें। यह उत्पाद ताजा होना चाहिए। 9 महीनों में बड़े और सख्त टुकड़ों को सावधानीपूर्वक पीसना और पीसना शामिल है। यही बात मांस पर भी लागू होती है। इसे कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर का उपयोग करके ग्रेल में बदल दिया जाता है। सब्जियों के साथ भी ऐसा ही किया जाना चाहिए। एक युवा माँ एक ही समय में सूप और सब्जी प्यूरी बनाकर बहुत समय बचा सकती है। सभी अवयवों को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है और निविदा तक उबाला जाता है। कुछ सब्जियों को निकाल कर मैश किया जा सकता है। बाकी सब कुछ एक ब्लेंडर और जमीन में डाल दिया जाता है। इस प्रकार, आपको तुरंत दो व्यंजन मिलते हैं। 9 महीने के बच्चे के आहार में नमक और चीनी के साथ व्यंजन नहीं हो सकते। बच्चे के शरीर को बस इन उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है। सब्जियों और फलों को मसले हुए आलू के रूप में भी परोसा जाता है।
नए उत्पादों को कैसे पेश करें
इस उम्र में भी आप नए-नए खाने की कोशिश करते रहते हैं। 9 महीनों में पूरक खाद्य पदार्थों को कैसे पेश किया जाए, इसके बारे में मत भूलना। मेनू को इस तरह से डिजाइन किया जाना चाहिए कि एक दिन बच्चे को दो नए उत्पाद न दें। छोटे हिस्से में सब कुछ नया करने की कोशिश की जाती है। बच्चे की कम से कम एक सप्ताह तक निगरानी की जानी चाहिए। यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो आप खुराक बढ़ा सकते हैं। यदि आप त्वचा पर दाने, मल विकार देखते हैं, तो इस उत्पाद को लेना बंद कर देना चाहिए। इसके अलावा, अपने डॉक्टर से जांच अवश्य करें। नौ महीने का बच्चा दिन में लगभग छह बार खाता है।
9 महीने के बच्चे के लिए नमूना मेनू
9 महीने के बच्चे के लिए रेसिपी
बच्चों को निश्चित रूप से दिए जाने वाले मुख्य व्यंजनों में से एक है सब्जियों के साथ चिकन सूप। इसे तैयार करना आसान है। सबसे पहले आपको चिकन ब्रेस्ट और ताजी सब्जियों की जरूरत होगी। यह आलू, गाजर, गोभी (फूलगोभी, सफेद, ब्रोकोली), प्याज, साग हो सकता है। सामग्री की सूची को बच्चे की पसंद के आधार पर या सिर्फ विविधता के आधार पर बदला जा सकता है। सभी उत्पादों को बड़े क्यूब्स में काट दिया जाता है और निविदा तक एक छोटे सॉस पैन में उबाला जाता है। याद रखें कि नमक और कोई मसाला डालने की जरूरत नहीं है। जब सब कुछ तैयार हो जाए, तो शोरबा, सब्जियां और मांस थोड़ा ठंडा करें और एक ब्लेंडर में अच्छी तरह पीस लें। यह जांचना सुनिश्चित करें कि कोई बड़े टुकड़े नहीं हैं। सूप प्यूरी तैयार है.
फलों के साथ सूजी दलिया
दलिया नहीं तो 9 महीने में बच्चे को क्या खिलाएं। इस स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन को हर बच्चे के मेनू में शामिल करने की सलाह दी जाती है, चाहे वह किसी भी उम्र का हो। दलिया तैयार करने के लिए, आपको सूजी, एक सेब और पानी की आवश्यकता होगी। सामान्य तरीके से पकाएं। इस मामले में, आप एक ब्लेंडर का उपयोग नहीं कर सकते, क्योंकि दलिया स्वयं लगभग सजातीय है। फल से आप एक सेब ले सकते हैं। इसे धोना चाहिए, छीलना चाहिए और छोटे टुकड़ों में काटना चाहिए। फिर सेब को 10 मिनट के लिए उबालना चाहिए। फिर इसे गूंद कर सूजी में मिला दिया जाता है। 9 महीने के बच्चे के आहार में आप मक्खन का एक छोटा टुकड़ा शामिल कर सकते हैं।
मांस प्यूरी
इस डिश में बीफ, चिकन या टर्की का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे अच्छी तरह से धोना चाहिए और टेंडन को साफ करना चाहिए। फिर आपको इसे छोटे टुकड़ों में काटकर उबालने की जरूरत है। तैयार मांस को मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए। परिणामस्वरूप प्यूरी में थोड़ा सा शेष शोरबा जोड़ने और कुछ मिनटों के लिए उबालने की सलाह दी जाती है। यदि आप अभी भी सोच रहे हैं कि 9 महीने में बच्चे को क्या खिलाना है, तो एक सरल नियम याद रखें: पकवान जितना सरल होगा, उतना ही अच्छा होगा।