सफेद और सोने की मेज कैसे परोसें। उत्सव की मेज सेटिंग: टेबल की सजावट। शैली में टेबल सेटिंग
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नए साल की छुट्टियों में मुख्य बात क्या है? उपहार नहीं और पेड़ नहीं। और शैंपेन भी नहीं। मुख्य बात चमत्कार और जादू की मनोदशा है। सबसे अच्छा, यह तैयारियों में "पकड़ा गया" है, जो अपने आप में पहले से ही छुट्टी और नए साल के जादू का हिस्सा है।
हम सहमत हैं वेबसाइटआपके लिए सरल और प्यारे विचार एकत्र किए हैं जो आपको एक मूड बनाने में मदद करेंगे और नए साल की पूर्व संध्या को परिवार और मेहमानों के लिए एक वास्तविक छुट्टी में बदल देंगे।
क्रिसमस नैपकिन
नाज़ुक हरियाली और दीपों की माला
छोटे बर्तनों या जिप्सोफिला टहनियों में कोनिफर्स द्वारा एक सौम्य और रोमांटिक मूड बनाया जाएगा (एक फूल की दुकान पर सब कुछ सस्ते में खरीदा जा सकता है) और बड़े बल्बों की एक माला।
स्नोमेन के रूप में सेवा करना
प्लेट, कटलरी, गाजर का एक टुकड़ा, जैतून और रंगीन नैपकिन की मदद से आप प्रत्येक अतिथि के सामने एक प्यारा स्नोमैन बना सकते हैं।
प्राथमिकी शाखाएं
स्प्रूस, देवदार या जुनिपर शाखाएं मेज के केंद्र में रखी जाती हैं और मोमबत्तियों से सजाई जाती हैं, स्टाइलिश और सुगंधित होती हैं। वैसे, मोमबत्तियों के विकल्प के रूप में, आप स्प्रूस शाखाओं को एक चमकदार क्रिसमस ट्री माला के साथ जोड़ सकते हैं।
सेब मोमबत्ती
कागज के बर्फ के टुकड़े और बर्फ में मोमबत्तियां
एक और बढ़िया विचार है कि टेबल के चारों ओर पेपर स्नोफ्लेक्स फैलाएं, उन्हें मोमबत्तियों और शंकुओं के साथ पूरक करें। कृपया ध्यान दें: मोमबत्तियां और शंकु मोटे नमक के जार में हैं, जैसे कि बर्फ में। वैसे, आप और भी आगे जा सकते हैं और बर्फ के टुकड़े से एक मेज़पोश बना सकते हैं, उन्हें टेप के छोटे टुकड़ों के साथ एक साथ बन्धन कर सकते हैं। बहुत व्यावहारिक नहीं है, लेकिन एक शाम के लिए, एक बर्फ-जादुई मूड बनाने के लिए, बस।
क्रिसमस गेंदों के साथ निजीकृत चश्मा
यदि मेहमान आपके पास रात के खाने के लिए आते हैं, तो उनके लिए उत्सव का व्यक्तिगत चश्मा बनाना बहुत अच्छा होगा - जैसे कि एक तिपहिया, लेकिन अच्छा। ऐसा करने के लिए, आपको कार्डबोर्ड से एक स्लॉट के साथ बहु-रंगीन क्रिसमस गेंदों को काटने और प्रत्येक पर अतिथि का नाम लिखने की आवश्यकता है।
नए साल की गतिविधियों की सूची
फोटो बच्चों की पार्टी के लिए एक विचार दिखाता है, लेकिन प्रत्येक अतिथि के सामने एक सूची बनाकर इसे एक वयस्क पार्टी में स्थानांतरित करना काफी संभव है: कागज के एक टुकड़े पर एक इच्छा लिखें और इसे झंकार पर खाएं, नृत्य करें मेज पर या सांता क्लॉज़ को स्टूल से चुटकुला सुनाएँ।
चश्मा और गेंद
नए साल के प्रतीकों - मोमबत्तियों, गेंदों और चश्मे को एक साथ क्यों नहीं रखा जाता है - और उज्ज्वल, चमकदार और इंद्रधनुषी मोमबत्तियां बनाएं? साथ ही यहां काम करीब 2 मिनट का है। और गर्म झिलमिलाहट के इस घेरे में बैठना कितना आरामदायक होगा यदि आप कमरे में ओवरहेड लाइट को कम करते हैं।
सभी आकार और आकारों की मोमबत्तियां और मोमबत्तियां
अपने हाथों से उत्सव की मेज के लिए कैंडलस्टिक बनाने से नए साल का मूड बनाने का इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है?
- ऊपरी बाईं तस्वीर में मोमबत्तियों के लिए "कपड़े" पुराने स्वेटर (या विशेष रूप से बुना हुआ) से बनाए जा सकते हैं।
- एक अंधेरे कमरे में तैरती हुई मोमबत्तियाँ अविश्वसनीय लगती हैं - फूलों की दुकान से जमे हुए क्रैनबेरी और टहनियाँ आपकी मदद करेंगी।
- नीचे बाईं ओर मोमबत्ती के लिए, एक संगीत पुस्तक की एक शीट का उपयोग किया गया था, लेकिन आप एक सुंदर पत्रिका पृष्ठ या चित्र के साथ कार्डबोर्ड ले सकते हैं और इसके साथ जार पर पेस्ट कर सकते हैं।
- लाल और हरे रंग नए साल और क्रिसमस के रंग हैं, और स्प्रूस शाखाओं वाले क्रैनबेरी बहुत ही सुरुचिपूर्ण दिखेंगे।
क्रिसमस ट्री
आपकी मेज को सजाने के लिए बहुरंगी क्रिसमस ट्री एक मजेदार और स्मार्ट विचार है। इस तरह के ग्रोव को रैपिंग पेपर के शंकु से बनाया जा सकता है या ट्रफल कैंडीज और टूथपिक्स से इकट्ठा किया जा सकता है, जिसमें एक पैटर्न के साथ कार्डबोर्ड या रंगीन पेपर के त्रिकोण (आप सिर्फ हरे हो सकते हैं) टेप से जुड़े होते हैं।
कुकीज़
मेज को सजाने के लिए, आप प्रत्येक अतिथि के लिए एक प्लेट पर उसके नाम के प्रारंभिक अक्षर के साथ एक दिल, एक क्रिसमस ट्री और एक क्रिसमस बॉल के रूप में एक व्यक्तिगत कुकी रख सकते हैं।
प्यारी छोटी बातें
कभी-कभी मूड बनाने के लिए डिटेल काफी होती है। उदाहरण के लिए, एक गिलास के किनारे पर एक कागज़ का बर्फ़ का टुकड़ा या चीनी के क्यूब्स से बना एक बर्फ का किला।
संतरे से सजावट
संतरा और लौंग आपके घर को ताज़ी और तीखी महक से भर देंगे और नारंगी और भूरे रंग का यह संयोजन बहुत ही सुंदर लगता है। आप संतरे को केवल लौंग के तारों से सजा सकते हैं जो त्वचा में आसानी से चिपक जाते हैं। या आप मोमबत्ती बना सकते हैं, जैसा कि नीचे की तस्वीर में है। इन्हें बनाना आसान है - सबसे पहले आपको संतरे के छिलके को आधा काट लेना है और ध्यान से दोनों हिस्सों को चम्मच से निकालना है। तस्वीरों के साथ विस्तृत गाइड के लिए, इसे देखें
जन्मदिन, किसी भी अन्य छुट्टी की तरह, न केवल सुखद क्षणों से, बल्कि परेशानियों से भी चिह्नित होता है। प्रत्येक अतिथि को खुश करने की कोशिश करते हुए, व्यवहार, पेय तैयार करने के लिए समय होना महत्वपूर्ण है। सही माहौल के लिए, जन्मदिन के लिए टेबल की स्थापना अंतिम महत्व की नहीं है, यदि आप इस क्षण को अनदेखा करते हैं, तो सब कुछ रोजमर्रा की सभाओं में आ जाएगा। कई तरह से व्यंजनों की सुंदर, सुरुचिपूर्ण परोसने से छुट्टी का माहौल बन जाता है।
बर्थडे टेबल सेटिंग नियम रेस्टोरेंट वालों से अलग हैं। यदि परिचारिका पहले व्यंजन, व्यंजन रखने की बारीकियों से परिचित हो जाती है, तो वह आसानी से शिष्टाचार के मानदंडों के अनुसार एक सभ्य भोज का आयोजन कर सकती है:
- यह आयोजन के लिए पहले से तैयारी शुरू करने लायक है। पहला कदम मेहमानों की सही संख्या का पता लगाना है। अपने जन्मदिन के लिए उचित मात्रा में व्यंजनों के व्यक्तिगत सेट तैयार करें।
- विशेष अवसरों के लिए, टेबल सेट करने के लिए आपके पास व्यंजनों का एक सुंदर सेट होना चाहिए। यदि यह स्पष्ट रूप से ध्यान देने योग्य है कि प्लेट अलग-अलग सेट से हैं, तो इसका गलत मूल्यांकन किया जा सकता है।
अपने जन्मदिन के लिए फूलों की व्यवस्था के साथ एक फूलदान के साथ एक मेज को सजाने के लिए काफी उपयुक्त होगा। यह महत्वपूर्ण है कि वह मेहमानों के साथ हस्तक्षेप न करे। विकर फलों की टोकरियाँ टेबल के दोनों ओर सममित रूप से रखी जाती हैं।
जब मेहमान सजे हुए टेबल पर बैठते हैं, तो उस पर कट, सलाद, सैंडविच होना चाहिए। सर्विंग प्लेट्स की व्यवस्था की जानी चाहिए ताकि टेबल पर मौजूद सभी लोग आसानी से उन तक पहुंच सकें। एक बड़े कंटेनर के बजाय पूरे टेबल पर दो से तीन छोटे सलाद कटोरे रखना बेहतर होता है। चम्मचों को सलाद में रखा जाना चाहिए ताकि मेहमानों को अपने दम पर पकवान लगाने का अवसर मिले।
सर्विंग को सामंजस्यपूर्ण बनाने के लिए, आपको हर चीज के बारे में सबसे छोटे विवरण पर विचार करने की आवश्यकता है।समग्र रचना को कमरे की सजावट, व्यंजन, सजावट के साथ जोड़ा जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि इसे सजावट के साथ ज़्यादा न करें।
आयोजन की तैयारी पहले से शुरू कर दें
विशेष अवसरों के लिए, व्यंजनों का एक सुंदर सेट खरीदें
टेबल को फूलदान से सजाएं और फूलों की व्यवस्था करें
सर्विंग प्लेट्स की व्यवस्था करें ताकि सभी मेहमान उन तक पहुंच सकें
सलाद में चम्मच जरूर डालें।
मेज़पोश और वस्त्रों का विकल्प
एक मूल मेज़पोश पूरे उत्सव की रचना के परोसने और एकीकृत विवरण का आधार है। यह इस गौण के रंग और बनावट पर निर्भर करता है कि क्या कमरा सामंजस्यपूर्ण लगेगा, अतिरिक्त सजावट की क्या आवश्यकता है। मेज़पोश जिसके साथ हम टेबल को कवर करते हैं, इंटीरियर के आसपास के तत्वों, व्यंजनों की रंग योजना के अनुरूप होना चाहिए।
हल्के रंगों को वरीयता देना सबसे अच्छा है। सफेद मेज़पोश परिष्कृत, सुरुचिपूर्ण, गंभीर दिखता है।
इसी समय, रंगीन मेज़पोश भी काफी उपयुक्त हैं। सादे रंग या किनारों के साथ पैटर्न की अनुमति है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अत्यधिक उज्ज्वल, रंगीन मेज़पोश प्रस्तुत किए गए व्यंजनों से ध्यान भटकाते हैं, और आंखों को थकाते भी हैं। गहरे रंग के उत्पाद के लिए हल्के रंगों में व्यंजन चुनना उचित है।
शिष्टाचार के मानदंड मेज़पोश के आकार के संबंध में कुछ शर्तों को निर्धारित करते हैं। इसके आयामों को टेबल पैरों (वर्ग या आयताकार आकार) को कवर करना चाहिए। उत्पाद के सिरों को प्रत्येक तरफ लगभग 25-30 सेमी तक लटका देना चाहिए। यह कुर्सियों की कुर्सियों से नीचे नहीं जाना चाहिए।
मेज़पोश निम्नलिखित नियमों के अनुसार फैलाया जाना चाहिए:
- उत्पाद को खोलना आवश्यक है;
- कपड़े के किनारों को पकड़ें और उठाएं;
- उसके बाद आपको इसे हिलाना होगा और टेबल को अचानक सेट करना होगा।
कैनवास को कोनों पर न फैलाएं। इससे यह विकृत हो सकता है।
- ताकि कपड़े पॉलिश किए गए काउंटरटॉप पर फिसले नहीं, सतह को पहले एक ऑइलक्लोथ से ढंकना चाहिए;
- प्राकृतिक सामग्रियों से उत्पादों को चुनना बेहतर है, इससे एक विशेष वातावरण बनता है;
- मेज़पोश पर दाग, धारियाँ, गंदगी की उपस्थिति की अनुमति नहीं है, इसे अच्छी तरह से इस्त्री किया जाना चाहिए।
मेज़पोश और नैपकिन के सबसे सफल रंग संयोजनों में से हैं:
- काले और सफेद रंगों में टेबल सजावट, गुलाब सोना, एक पैटर्न (धारियों, ज़िगज़ैग, मटर) के संयोजन में;
- डिजाइन में फूल भी अपनी प्रासंगिकता नहीं खोते हैं;
- एक लोकप्रिय समाधान चांदी के साथ नीले और सफेद रंग का एक अग्रानुक्रम है।
रंग योजना को मामले के अनुसार चुना जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, रसदार रंग और असामान्य प्रिंट युवा लोगों के जन्मदिन के लिए उपयुक्त हैं, साथ ही सोने या चांदी के लहजे के साथ उत्सव की मेज को काले और सफेद रंगों में सेट करते हैं।
एक महिला की ठोस सालगिरह के लिए पुष्प प्रिंट अधिक उपयुक्त हैं। फूलों के पैटर्न वाले व्यंजन एक फूलदान के संयोजन में विशेष रूप से सुंदर दिखेंगे जिसमें समान फूल होते हैं। एक आदमी की सालगिरह पर, अतिसूक्ष्मवाद के विचार, एक सुरुचिपूर्ण शैली प्रासंगिक हो जाएगी। यह बर्फ-सफेद मेज़पोश और सोने की धार वाले व्यंजन हो सकते हैं।
मेज़पोश के बिना उत्सव की मेज बनाना तभी संभव है जब टेबल टॉप सही स्थिति में हो। बर्तन के नीचे कपड़ा नैपकिन रखें। यदि हम टेबल सेटिंग की रंग संरचना के बारे में बात करते हैं, तो ऐसी स्थिति में उपयोग किए गए वस्त्रों को टेबल की सतह की छाया के साथ जोड़ना आवश्यक होगा।
व्यंजन और कटलरी
जब वस्त्रों का चयन किया जाता है, तो आपको व्यंजनों के चयन के बारे में सोचने की आवश्यकता होती है। घर की छुट्टी के लिए, प्लेट, कटलरी और वाइन ग्लास के सेट की आवश्यकता होती है। शिष्टाचार के मानदंडों के अनुसार, निम्नलिखित को मेज पर रखा जाना चाहिए:
- स्नैक्स के लिए प्लेट्स;
- ब्रेड प्लेट्स;
- यदि आप कई व्यंजन परोसने की योजना बनाते हैं, तो भोजन कक्ष को स्नैक प्लेट के नीचे रखा जाना चाहिए।
दावत के दौरान, प्लेटों को समय पर बदलना चाहिए। यदि ऐसा होता है कि घर में एक ही शैली में पर्याप्त प्लेट नहीं हैं, तो आप वैकल्पिक तकनीक का उपयोग कर सकते हैं। एक डिश के बाद, दूसरी डिश को अलग-अलग शेड की प्लेट में परोसें। या दो रंगों में उत्पाद चुनें और परोसते समय मेहमानों के बीच समान रूप से वितरित करें। ऐसी स्थिति में, निश्चित रूप से, यह आवश्यक है कि वे बाकी डिज़ाइन के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से मिश्रित हों।
कटलरी में चम्मच, चाकू और कांटे शामिल होने चाहिए। मिठाई के लिए, आपको एक मिठाई चम्मच चाहिए। उपकरण और प्लेट को एक दूसरे से लगभग 0.5-1.0 सेमी की दूरी पर रखा जाना चाहिए।
पीने के कंटेनरों को विशेष रूप से एक प्रकार के पेय के लिए डिज़ाइन किया जाना चाहिए। वाइन ग्लास प्लेट के दाईं ओर, पानी के लिए - बाईं ओर स्थित है। एक नियम के रूप में, उन्हें एक पंक्ति में रखा जाता है, एक पंक्ति में तीन से अधिक नहीं।
बच्चों के जन्मदिन के लिए, कागज के व्यंजन का उपयोग करना सबसे अच्छा है। स्टोर अलमारियों में लोकप्रिय कार्टून के बच्चों के पात्रों के साथ विभिन्न प्रकार की उज्ज्वल, रंगीन प्लेटें और चश्मा उपलब्ध हैं। यह घोल शिशुओं के लिए सुरक्षित है और माँ के लिए सुविधाजनक है।
प्लेटों के प्रकार
कटलरी के प्रकार
पीने के कंटेनर
बच्चों की पार्टियों के लिए कागज के व्यंजन
मेज पर व्यंजन कुछ नियमों के अनुसार व्यवस्थित किए जाने चाहिए:
- भाग प्लेटों को काउंटरटॉप के अंत से एक सेंटीमीटर की दूरी पर और दूसरे अतिथि के लिए सेट से आधा मीटर की दूरी पर रखा जाना चाहिए। तो मेहमान शांति से संवाद करने में सक्षम होंगे और शर्मिंदा महसूस नहीं करेंगे।
- नीचे की प्लेट गर्म व्यंजनों के लिए है, इसमें पहले पाठ्यक्रमों के लिए एक गहरा कंटेनर है, और शीर्ष पर स्नैक्स के लिए व्यंजन हैं।
- कटलरी को भी नियमों के अनुसार रखने की सलाह दी जाती है। बाईं ओर एक कांटा, दाईं ओर एक चम्मच और एक चाकू रखा गया है। सभी उपकरणों को अवतल साइड अप के साथ रखा गया है।
- जन्मदिन समारोह आमतौर पर कांच या क्रिस्टल के गिलास में ठंडे मादक पेय के साथ परोसा जाता है। थाली के बाईं ओर, सबसे बड़े वाइन ग्लास अतिथि के सामने रखे जाते हैं। उसके बाद, सभी आवश्यक चश्मे को गिरने वाले के साथ रखा जाता है, अंतिम स्थान पर - एक गिलास।
कटलरी, प्लेट और गिलास को अच्छी तरह से धोना और सुखाना महत्वपूर्ण है। फिर आपको उन्हें पॉलिश करना चाहिए, सतह पर कोई दाग, धारियाँ, धब्बा नहीं होना चाहिए।
उपकरण व्यवस्था आरेख
सजावट के तत्व के रूप में नैपकिन
होठों को गीला करने के लिए या अपने हाथों को पोंछने के लिए कागज के उत्पादों का उपयोग किया जाता है, कपड़ों को दाग से बचाने के लिए वस्त्रों का उपयोग किया जाता है। आप टेबल को नैपकिन से भी सजा सकते हैं। कागज की वस्तुओं को चश्मे या कोस्टर में खूबसूरती से व्यवस्थित किया जाता है। वस्त्रों को मेज पर रखा जाता है या सजावट के लिए छल्ले में पिरोया जाता है। वे सबसे जटिल आकृतियों में मुड़े हुए हैं।
विशेष स्टैंड में रखे पेपर नैपकिन भी उत्सव की मेज को सजा सकते हैं। उन्हें खूबसूरती से स्टाइल करने के कई आसान तरीके हैं:
- पंखा, डबल पंखा (नैपकिन एक कोने में मुड़ा हुआ और पंखे में रखा गया);
- एक पक्षी (पूंछ की भूमिका खूबसूरती से बिछाए गए नैपकिन द्वारा निभाई जाती है);
- मुकुट (एक त्रिकोण में लुढ़का हुआ नैपकिन एक मुकुट के आकार में रखा जाता है)।
नैपकिन का उपयोग करके टेबल को खूबसूरती से सजाने के कई तरीके हैं, इसे एक अलग प्रकार की कला कहा जा सकता है।
टेबल सजावट
एक मामूली घरेलू उत्सव के लिए, फूलों की व्यवस्था के साथ उत्सव की मेज की सजावट उपयुक्त है। यह उत्सव का माहौल बनाने के सबसे सुरक्षित तरीकों में से एक है। केंद्र में एक गुलदस्ता या सतह पर सममित रूप से रखी गई मध्यम आकार की रचनाएं उपयुक्त हैं।
यदि घर पर टेबल को सजाने का यह तरीका चुना जाता है, तो निम्नलिखित विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
- जाँच करें कि उत्सव में किसी भी अतिथि को चयनित पौधों से एलर्जी नहीं है;
- घुटन भरी गंध वाले फूलों को वरीयता न दें;
- हर्बल रचनाओं के साथ तालिका को सजाते समय, यह याद रखना चाहिए कि फूलों के साथ कंटेनर को प्लेटों और व्यवहारों से हटा दिया जाना चाहिए।
शरद ऋतु की छुट्टी पर, सजावट के रूप में पीले पत्ते, रोवन गुलदस्ते और अन्य सुंदर प्राकृतिक उपहारों का उपयोग करना उचित है। वसंत में - फूलों के पेड़ों की शाखाएँ, विलो, कृत्रिम तितलियाँ। सर्दियों का समय शंकु के साथ-साथ सफेद, ब्लूज़ और ब्लूज़ के साथ हो सकता है। गर्मियों में, यह फलों के गुलदस्ते और रचनाएँ हो सकती हैं।
अपनी खुद की टेबल सजावट रखने की युक्तियाँ इस प्रकार पढ़ें:
- चयनित आइटम एक दूसरे के अनुरूप होना चाहिए;
- मेज पर अत्यधिक उच्च सजावट न रखें, वे मेहमानों के संचार में हस्तक्षेप करेंगे;
- बहुत सारे सजावटी विवरणों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, माप का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है।
हमें हीलियम गुब्बारों के रूप में टेबल की सजावट के बारे में नहीं भूलना चाहिए। शायद कोई और उत्सव सहायक नहीं है। बॉल्स को सर्विंग के शेड्स में चुना जा सकता है।
उत्सव की घटना की तैयारी करते समय, न केवल मेनू पर विचार करना महत्वपूर्ण है, बल्कि एक सुंदर, गंभीर टेबल सेटिंग की आवश्यकता को भी ध्यान में रखना है। एक विवेकपूर्ण परिचारिका को सभी बारीकियों को ध्यान में रखना चाहिए। मूल डिजाइन स्वादिष्ट व्यवहार से कम प्रभाव नहीं डालता है।
चयनित आइटम एक दूसरे के अनुरूप होना चाहिए।
मेज पर लंबी सजावट न रखें
बहुत सारे सजावटी विवरण का उपयोग न करें
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तस्वीर
नए साल का इंटीरियर हर तरह से परफेक्ट होना चाहिए। यह न केवल पेड़ और सजावट पर लागू होता है। आपको टेबल की सजावट के बारे में सोचने और इसे खूबसूरती से सेट करने की जरूरत है। आज हमने यह पता लगाने का फैसला किया कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए।
1. विवरण में शुद्धता
घरों और मेहमानों पर अच्छा प्रभाव डालने के लिए, आपको टेबल को यथासंभव सावधानी से सेट करने की आवश्यकता है। मेज़पोश साफ, इस्त्री और अधिमानतः स्टार्चयुक्त होना चाहिए। चश्मा, प्लेट और कटलरी चमकने और जगह पर रहने चाहिए। इसके अलावा, सजावट के साथ तालिका को अधिभारित न करें, आप अपने आप को कुछ तत्वों तक सीमित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, स्प्रूस टहनियाँ या दालचीनी की छड़ें, या एक मुख्य रचना बनाएं जो नए साल की मेज की मुख्य सजावट के रूप में काम करेगी।
2. सामंजस्यपूर्ण संयोजन
क्रॉकरी, मेज़पोश, नैपकिन, क्रॉकरी और सजावट रंग, पैटर्न या शैली में ओवरलैप होनी चाहिए। आप टेबल को सफेद रंग से सजा सकते हैं और सोने, लाल, हरे या नीले रंग के छींटों से एकरसता को पतला कर सकते हैं। क्रिसमस बॉल्स को पारदर्शी बर्तनों में बड़े करीने से मोड़ा जाता है, सुंदर कैंडलस्टिक्स या नैपकिन में मोमबत्तियां रंगीन तत्वों के रूप में कार्य कर सकती हैं।
3. मेज़पोश और नैपकिन
उत्सव के नए साल की मेज के लिए, कपड़े की मेज़पोश और नैपकिन चुनना बेहतर होता है। मेज़पोश इतना बड़ा होना चाहिए कि मेज से कम से कम 20 सेंटीमीटर और लटके, और लटकने वाले किनारों की अधिकतम लंबाई 40 सेंटीमीटर होनी चाहिए। इसके रंग पर ज्यादा ध्यान नहीं देना चाहिए। सबसे अधिक बार, नए साल की मेज के लिए सफेद और चांदी के मेज़पोश चुने जाते हैं, कम अक्सर हरे, बैंगनी और लाल।
4. सही सेवा
नए साल की पूर्व संध्या पर, कई गृहिणियों का सवाल है कि व्यंजन और व्यंजन को सही तरीके से कैसे व्यवस्थित किया जाए। इसके उत्तर बिल्कुल भी जटिल नहीं हैं:पहले मेज पर मिट्टी के बर्तन या चीनी मिट्टी के बर्तन रखे जाते हैं, फिर कटलरी और गिलास।
मेज के केंद्र में फल और उनके पास मांस और मछली के साथ बड़े व्यंजन होने चाहिए।
सलाद के कटोरे पहले से ही मुख्य व्यंजनों के किनारों पर रखे जाते हैं, और स्नैक्स और कट वाले व्यंजन टेबल के चारों ओर स्वतंत्र रूप से रखे जाते हैं ताकि मेहमान स्वतंत्र रूप से जो चाहें ले सकें।
नए साल की मेज पर शर्मिंदगी से बचने के लिए व्यंजन कटलरी के बारे में मत भूलना।
फेस्टिव टेबल सेटिंग केवल इसे एक भव्य डिनर या डिनर पार्टी के लिए तैयार करने के बारे में नहीं है।
यह, सबसे पहले, एक निश्चित मनोदशा का निर्माण है, जिसमें अंतिम परिणाम मेज़पोश, और चयनित उपकरणों, और नैपकिन, और व्यंजनों से प्रभावित होता है।
बेशक, शिष्टाचार के कुछ नियम हैं, जिनका पालन कड़ाई से आवश्यक है। लेकिन निर्णायक कारक स्वाद और रचनात्मकता है, जो अंततः प्रस्तुत तालिका के सौंदर्यशास्त्र को निर्धारित करता है।
टेबल सजावट
उत्सव की मेज सेटिंग किसी भी छुट्टी का आधार है और मेहमानों के लिए उत्सव के मूड का निर्माण करती है। किसी भी उत्सव के लिए सेवा के नियमों का पालन आवश्यक है। उत्सव की मेज की एक सुंदर सेटिंग पूरे उत्सव की सफलता की कुंजी है। इन वर्षों में, बड़ी संख्या में सूत्र और नियम प्राप्त हुए हैं, जिनका पालन तालिका को सजाते समय किया जाना चाहिए। जल्दबाजी में रखी गई प्लेटें और गिलास, कटलरी जो केवल व्यक्तिगत मामलों के लिए उपयुक्त हैं - यह गलत तरीका है। आपको बहुत सारी बारीकियां जानने की जरूरत है, जिसकी बदौलत आप अपने कार्यक्रम को उच्चतम स्तर पर ला सकते हैं।
सबसे पहले, छुट्टी की थीम को ध्यान में रखा जाता है। बच्चों या वयस्कों का जन्मदिन, शादी, रोमांटिक डिनर या सिर्फ दोस्तों के साथ मिलना - किसी भी अवसर पर भविष्य की तालिका के बारे में स्पष्ट विचार की आवश्यकता होती है। एक अविस्मरणीय रात के खाने के लिए, केवल स्वादिष्ट भोजन पर्याप्त नहीं होगा। आपको उस हॉल को तैयार करने की जरूरत है जिसमें कार्यक्रम आयोजित किया जाता है, मेज को सजाने और अपने मेहमानों को उत्सव के मूड से अवगत कराने की जरूरत है। इस व्यवसाय में मुख्य बात इसे ज़्यादा नहीं करना है, क्योंकि व्यंजन और सजावट से सजी एक मेज पूरी तरह से विपरीत प्रभाव पैदा कर सकती है, परिचारिका में स्वाद की कमी दिखा सकती है। मुख्य लक्ष्य मेहमानों के लिए छुट्टी के बारे में और खुद परिचारिका के बारे में सकारात्मक प्रभाव बनाना है।
क्लासिक्स - सफेद प्लेट और कांच के पारदर्शी गिलास। वे बहुमुखी हैं और सामंजस्यपूर्ण रूप से किसी भी सेवा के अनुरूप हैं।
यदि यह एक औपचारिक या व्यावसायिक रात्रिभोज है, तो यह एक तटस्थ, बल्कि संयमित शैली में रहने के लायक है। यदि आमंत्रितों में केवल रिश्तेदार या मित्र हैं, तो सजावटी तत्वों का उपयोग करके सेवा को कम औपचारिक और मुफ्त बनाया जा सकता है। इसी समय, सजावट और टेबल सेटिंग के तत्वों को न केवल एक दूसरे के साथ जोड़ा जाना चाहिए, बल्कि कमरे के सामान्य इंटीरियर को व्यवस्थित रूप से फिट करना चाहिए।
इसलिए, पहले आपको उत्सव की मेज की शैली पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। सबसे पहले, आपको स्पष्ट रूप से यह जानना होगा कि मेज पर किस प्रकार के व्यंजन मौजूद होंगे। मेज़पोश और नैपकिन की पसंद में इस तथ्य पर निर्माण करना संभव होगा। उसके बाद, सजावट तत्वों को चुना जाता है, जैसे नैपकिन धारक, फूल फूलदान, और बहुत कुछ।
सेवा नियम
उत्सव की मेज को सजाते समय क्रियाओं का एक निश्चित एल्गोरिथ्म होता है:
- मेज़पोश। स्वाभाविक रूप से, पहले आपको इसे धोने और इस्त्री करने की आवश्यकता है ताकि दाग और सिलवटों का मामूली संकेत न हो। स्नो-व्हाइट मेज़पोश बहुत अच्छे लगते हैं - यह एक क्लासिक विकल्प है। अब अधिक से अधिक बार वे एक साथ विषम रंगों में कई कैनवस का उपयोग करते हैं, वे उज्ज्वल हो सकते हैं, या वे पेस्टल हो सकते हैं। मैटेलिक फैब्रिक फैशन में है।
- एक दूसरे से इतनी दूरी पर प्लेटों की व्यवस्था ताकि मेहमान आराम से बैठ सकें और पड़ोसियों को नाराज न करें।
- खुला कटलरी। उनमें से कितने होने चाहिए - सीधे पेश किए गए व्यंजनों और मेहमानों की संख्या पर निर्भर करता है। कटलरी का एक पूरा सेट रखना आवश्यक नहीं है। उदाहरण के लिए, मछली को एक विशेष चाकू और कांटे के बिना खाया जा सकता है।
- कांच के बर्तनों की व्यवस्था - गिलास, शराब के गिलास और फूलदान। उनमें से प्रत्येक एक टेबल सजावट और बहुत कार्यात्मक है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इन उपकरणों को बिना धारियों के उच्च चमक के लिए पॉलिश किया गया है।
- उपरोक्त चरणों के बाद नैपकिन की बारी आती है। उन्हें विशेष छल्ले में व्यवस्थित करना, उन्हें धारकों पर रखना या प्रत्येक अतिथि के लिए व्यक्तिगत रूप से उन्हें अलग-अलग मोड़ना सबसे अच्छा है। इसे कपड़े और पेपर नैपकिन दोनों का उपयोग करने की अनुमति है।
- मसालों का टेबल पर सही स्थान होना चाहिए, क्योंकि हर किसी का अपना स्वाद होता है और, शायद, मेहमान परोसे जाने वाले पकवान में काली मिर्च, नमक या सिरका की कमी को पूरा करना चाहेंगे। मसालों को टेबल पर कई जगहों पर रखना चाहिए ताकि हर कोई आसानी से मिल सके।
- मेज पर रखने वाली आखिरी चीज स्नैक्स है।
सलाह! फूलों के साथ फूलदान (कम) रात के खाने के लिए, परिवार और व्यवसाय दोनों के लिए एक रमणीय सजावट होगी।
व्यंजन
प्लेट्स अक्सर पूरे टेबल के लिए टोन सेट करते हैं, इसलिए वे अपनी पसंद के लिए बहुत जिम्मेदार होते हैं। पर्व स्वागत समारोह में नए व्यंजनों की खरीद की आवश्यकता होती है। ऐसे विशेष नियम हैं जिनके अनुसार प्लेटों को मेज पर रखा जाना चाहिए:
- मेज का किनारा प्लेट के लिए सबसे अच्छी जगह नहीं है, इससे 2-5 सेंटीमीटर पीछे हटना चाहिए (दो अंगुल की दूरी)
- विशेष रूप से उत्सव की घटना या व्यावसायिक प्रस्तुति के लिए, व्यंजन को फिसलने से रोकने के लिए, उनके बीच एक नैपकिन रखकर "डबल प्लेट्स" का उपयोग करने की प्रथा है।
- आप मुख्य के बगल में पाई के लिए एक प्लेट रख सकते हैं। उनके बीच की दूरी 5-12 सेमी . से अधिक नहीं होनी चाहिए
- आपको प्लेटों को एक पंक्ति में स्पष्ट रूप से सेट करने की आवश्यकता है। यह बुनियादी और पैटी दोनों पर लागू होता है।
प्लेटों की व्यवस्था करना आवश्यक है, यह देखते हुए कि सलाद कटोरे, फूलदान और उपकरणों के लिए जगह की आवश्यकता होगी।
कटलरी
एक ठेठ दोपहर के भोजन के दौरान, हम में से प्रत्येक कम से कम उपकरणों का उपयोग करता है, उन्हें यादृच्छिक क्रम में रखता है। लेकिन एक उत्सव की घटना के लिए एक विशेष लेआउट और एक निश्चित संख्या में कांटे और चाकू की आवश्यकता होती है। परोसते समय चाकू को ब्लेड के साथ प्लेट की ओर और दाहिनी ओर रखना चाहिए। एक नियम के रूप में, कई चाकू का उपयोग किया जाता है, इसलिए प्लेट पर उनका स्थान बहुत महत्वपूर्ण है। टेबल चाकू निकटतम होना चाहिए, और स्नैक्स के लिए सबसे दूर होना चाहिए, उनके बीच एक मछली चाकू रखा जाना चाहिए। चम्मच नाक से ऊपर की ओर मुड़ता है और चाकुओं के बीच में होता है। कांटा प्लेट के बाईं ओर रखा गया है। कांटे लगाने का क्रम चाकू के समान है: भोजन कक्ष, मछली और स्नैक बार। उन्हें प्लेट से आधा सेंटीमीटर की दूरी पर लौंग के साथ उल्टा रखा जाता है।
मिठाई कटलरी की भी आवश्यकता हो सकती है। उन्हें प्लेट के सामने निम्नलिखित क्रम में रखा जाता है: चाकू, कांटा और चम्मच।
उत्सव की मेज पर सही ढंग से रखे गए उपकरण एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु है।
कांच के बने पदार्थ
कांच के बने पदार्थ एक व्यावहारिक और सजावटी भूमिका निभाते हैं। कुछ मेहमानों द्वारा चश्मे के आकार की सराहना की जा सकती है, जबकि अन्य उन्हें अपने हाथों में पकड़ने में असमर्थ होंगे। आपको ऐसे व्यंजनों को सही ढंग से व्यवस्थित करने में सक्षम होने की भी आवश्यकता है:
- जूस और मिनरल वाटर के लिए गिलास प्लेट के दाईं ओर या उसके सामने केंद्र में रखे जाते हैं;
- एक मग से फल पेय और खमीर पेय का सेवन किया जाता है, जिसके हैंडल को दाईं ओर मोड़ना चाहिए;
- यह प्रकार के आधार पर एक गिलास या शॉट गिलास से मादक पेय पीने के लिए प्रथागत है। कांच के बर्तनों के बीच लगभग 1 सेमी की दूरी बनाए रखना आवश्यक है।
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, सभी कांच के बने पदार्थ को उच्च चमक के लिए पॉलिश किया जाना चाहिए।
"शरद ऋतु" की मेज पर रंगीन कांच से बना चश्मा
हॉलिडे टेबल के लिए नैपकिन का उपयोग करना
स्नो-व्हाइट, चमकीले ढंग से सजाए गए नैपकिन टेबल को एक विशेष महत्व देंगे। आप उनमें से एक मूर्ति बना सकते हैं या इसे केवल चार में मोड़ सकते हैं। आप मेज़पोश के समान रंग के नैपकिन या इसके विपरीत चुन सकते हैं। यह बहुत अच्छा है जब नैपकिन न केवल मेज़पोश के रंग से मेल खाते हैं, बल्कि इसकी बनावट के साथ भी मिलते हैं। अब आप किचन टेक्सटाइल के विशेष सेट खरीद सकते हैं, जिसमें वांछित शैली में टेबल सेट करने के लिए आवश्यक सभी चीजें शामिल हैं।
आमतौर पर एक स्टार्च वाला नैपकिन प्लेट के ऊपर या उसके दाईं ओर रखा जाता है। कपड़े के नैपकिन सजावटी उद्देश्यों के लिए बनाए जाते हैं, वे आपके मुंह को उनके साथ नहीं दबाते हैं। इसके लिए कागज हैं।
क्या आपको टेबल सेटिंग को एक रंग में रखना चाहिए?
एक रंग योजना में बने उत्सव टेबल अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं। बहुत बार हाल ही में कोई सुन सकता है: "आपकी शादी किस रंग की होगी?" या "मेरा रास्पबेरी जन्मदिन है!"
छुट्टी का रंग सबसे पहले, अपनी पसंद से चुना जाना चाहिए। मेहमान मेहमान हैं, लेकिन आप छुट्टी के मेजबान हैं, और सजावट के रंग का चुनाव आपके "मैं" को व्यक्त करने या अपने मूड को व्यक्त करने के तरीकों में से एक है।
... अपनी आंखों से मेल खाने के लिए सर्विंग का रंग क्यों न चुनें?
एक ही रेंज में परोसना रोमांटिक डिनर के लिए एकदम सही है। एक नियम के रूप में, एक "शुद्ध" रंग में तालिका की सेवा करना संभव नहीं होगा। लेकिन कई शेड्स का इस्तेमाल हमेशा फायदेमंद होता है। लाल नैपकिन, चश्मा और मोमबत्तियाँ बर्फ-सफेद मेज़पोश और समान प्लेटों के साथ युगल का पूरी तरह से समर्थन करेंगे।
समुद्री शैली में एक मेज को देखना दिलचस्प होगा। यह घर के दोपहर के भोजन और प्रकृति में दोस्तों के साथ समारोहों के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, इस विकल्प के लिए बहुत कुछ हाथ से किया जाता है, उदाहरण के लिए, जटिल गोले वाले नैपकिन धारक।
सड़क पर उत्सव की मेज सेटिंग
पूर्ण भाग्यशाली वे हैं जिन्हें अपने स्वयं के बाहरी उत्सव का आयोजन करने का अवसर मिलता है। यह आपके अपने पिछवाड़े में, देश में या किराए के भूखंड पर किया जा सकता है। ऐसी छुट्टी के लाभों का वर्णन करने का कोई मतलब नहीं है। आखिरकार, यह ताजी हवा है, और तस्वीरों के लिए आश्चर्यजनक परिदृश्य, और अवकाश मनोरंजन के आयोजन के लिए विभिन्न प्रकार की संभावनाएं हैं।
आप सड़क पर टेबल को हरे रंग में सेट कर सकते हैं - प्रकृति के प्राकृतिक रंगों के तहत, या, इसके विपरीत, विपरीत तकनीकों का उपयोग करें। पहले और दूसरे दोनों विकल्प आपके मेहमानों पर एक अमिट छाप छोड़ेंगे!
उत्सव की मेज की सजावट में एक नीली लिनन मेज़पोश और नैपकिन गर्मियों के बगीचे में उत्सव के लिए उपयुक्त हैं
इसके अलावा, "प्रकृति में" टेबल सेटिंग के लिए विशेष अलंकरण की आवश्यकता नहीं होती है - सभी सुंदरियां, जैसा कि वे कहते हैं, आसपास हैं। यह या तो घरेलू शैली या प्रकृति और जटिल सजावटी तकनीकों की "कृत्रिमता" के बीच एक अंतर का उपयोग करता है। प्रत्येक घटना को व्यक्तिगत रूप से माना जाता है, और इसलिए उत्सव की मेज के व्यंजन और अन्य विशेषताओं का चुनाव होता है।
शेवरॉन पैटर्न के साथ मोमबत्तियों और मेज़पोशों के साथ लालटेन के साथ तालिकाओं की सजावट लगातार कई मौसमों में फैशन से बाहर नहीं हुई है
बच्चे की छुट्टी के लिए उत्सव की मेज
बच्चों की छुट्टी एक ऐसा विषय है जिसमें कल्पना की उड़ान कभी नहीं रुकती। बच्चों को कल्पना करने का बहुत शौक होता है, इसलिए आप इस अवसर के नायक को छुट्टी की तैयारी से जोड़ सकते हैं। पहले आपको विषय पर निर्णय लेने की आवश्यकता है - यहाँ बच्चा भी आपको बताएगा। आखिरकार, आपको वह करने की ज़रूरत है जो वह पसंद करता है। उससे पूछें कि उसे अब कौन सा कार्टून या परी कथा पसंद है, और फिर डिजाइन के साथ कोई समस्या नहीं होनी चाहिए। इस बिंदु पर, पेशेवर एनिमेटर तीन प्रकार के बच्चों के अवकाश विषयों में अंतर करते हैं:
- कार्टून, किताबें और फिल्मों के विषय। यह क्लासिक "कोलोबोक", "लिटिल रेड राइडिंग हूड", और आधुनिक "स्मेशरकी", "मिनियंस" और अन्य लोकप्रिय कार्टून दोनों हो सकते हैं।
- दिलचस्प व्यवसायों के विषय। यहां हर बच्चा महसूस कर सकेगा कि वह क्या बनना चाहता है: एक अग्निशामक या एक अंतरिक्ष यात्री, एक गायक या एक चरवाहा।
- ऐतिहासिक विषय। यह समुद्री डाकू, शूरवीरों, राजकुमारियों या अन्य पात्रों की थीम के तहत बच्चों की मेज का डिज़ाइन और सेटिंग है।
छुट्टी के विषय के बावजूद, आपको तालिका की रंग योजना को स्पष्ट रूप से बनाए रखने की आवश्यकता है - 2-3 से अधिक रंग नहीं। मेहमानों के लिए मिठाई के साथ कैंडी बार लगाना अब बहुत फैशनेबल है। इसे कॉफी टेबल या ड्रेसर पर मुख्य टेबल से दूर व्यवस्थित किया जा सकता है। इसे सही डिज़ाइन प्रदान करने की भी आवश्यकता होगी जो बाकी सजावट के साथ संघर्ष न करे। आप दो टेबल सेट कर सकते हैं - बच्चों और वयस्कों के लिए, ताकि एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें।
बच्चों की पार्टी के लिए, आपको कटलरी, प्लेट, स्ट्रॉ के साथ पेय के लिए गिलास, मिठाई के लिए अलमारियां, मिठाई के लिए फूलदान, केक स्टैंड, मिठाई और स्नैक्स के लिए व्यंजन और ट्रे की भी आवश्यकता होगी। आपको टेबल को बहुत अधिक नहीं करना चाहिए, पहले आप युवा मेहमानों को मुख्य व्यंजन और सलाद का स्वाद लेने के लिए आमंत्रित कर सकते हैं, और उसके बाद ही उन्हें ढेर सारी मिठाइयाँ दें। जब बच्चे खेल में व्यस्त हों तब आप व्यंजन बदल सकते हैं।
सलाह! बच्चों की पार्टी के दौरान डिस्पोजेबल उज्ज्वल व्यंजनों का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है। इसे धोने की जरूरत नहीं है, और बच्चे इसे तोड़ नहीं पाएंगे। इसके अलावा, बच्चों की घटनाओं के लिए थीम वाले व्यंजनों के सेट का विकल्प बहुत बड़ा है।
हर छुट्टी को, यहां तक कि घर पर भी, उचित स्तर तक बढ़ाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको सेवा करने की बुनियादी बारीकियों को जानने की जरूरत है, यह देखते हुए कि कौन से मेहमान एक शानदार शाम और परिचारिका के उत्कृष्ट स्वाद से संतुष्ट होंगे।
मेज़पोश से सेवा शुरू होती है। उत्सव की मेज स्थापित करने के लिए एक सार्वभौमिक और इसलिए एक जीत-जीत विकल्प एक सफेद मेज़पोश है। एक सफेद मेज़पोश किसी भी स्थिति में अच्छा है - परिवार के खाने के लिए या शादी के लिए।
मेज़पोश के साथ टेबल्स स्नो-व्हाइट नहीं, बल्कि क्रीम, यहां तक \u200b\u200bकि हल्के बेज रंग के, बहुत अच्छे लगते हैं। शादी के लिए, निश्चित रूप से, हल्के रंग के मेज़पोश को वरीयता देना बेहतर होता है। क्रिसमस, सालगिरह, नए साल और अन्य छुट्टियों के लिए, आप बिल्कुल किसी भी रंग के मेज़पोश का उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप सफेद और पारदर्शी व्यंजन लेने की योजना बनाते हैं, तो सफेद या क्रीम मेज़पोश चुनना बेहतर होता है। यदि व्यंजन रंगीन हैं, तो आपको एक मेज़पोश चुनने की ज़रूरत है जो व्यंजन के रंग से मेल खाता हो। यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है कि वे एक ही रंग के हों - केवल रंग मिलान के नियमों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है (उदाहरण के लिए, नारंगी आमतौर पर ग्रे-नीले रंग के साथ अच्छी तरह से मेल नहीं खाता है, लेकिन अक्सर रेत और पीले रंग के साथ अच्छी तरह से चला जाता है- हरा)। गर्म स्वरों को गर्म स्वरों के साथ मिलाएं, और ठंडे स्वरों को ठंडे स्वरों के साथ मिलाएं। धावक और नेपरॉन (शीर्ष मेज़पोश) के बारे में मत भूलना - वे मेज को सजाएंगे और वांछित रंग लहजे बनाने में मदद करेंगे।
विषयगत टेबल सजावट
ग्रीष्म ऋतु
सबसे पहले आपको परोसने की शैली या थीम चुननी होगी और उत्सव की मेज सजावट... इसलिए, उदाहरण के लिए, आप एक नरम हरे मेज़पोश (हरा क्षेत्र) और पीले, लाल, नारंगी या यहां तक कि बकाइन या नीले व्यंजन (फूल) का उपयोग करके "ग्रीष्मकालीन" तालिका बना सकते हैं। इस मामले में, टेबल को वाइल्डफ्लावर से सजाया जा सकता है। एक फूल में रुमाल हो सकता है। लेकिन एक पूरी तरह से हरे रंग की मेज (हरे रंग की मेज़पोश और एक ही रंग के व्यंजन) उबाऊ और यहां तक कि "तनावपूर्ण" भी दिखेगी।
समर टेबल बनाते समय, आप पीले रंग (सूर्य का रंग) को आधार के रूप में ले सकते हैं, इसे सफेद या नीले रंग के साथ मिलाकर (एक नीला मेज़पोश और सफेद नेपरॉन एक बादल के साथ आकाश की तरह होते हैं, पीली प्लेटें किसका प्रतीक हैं सूरज)।
सी सर्विंग को ग्रीष्मकाल भी माना जाता है। में उत्सव की मेज सजावटएक समुद्री शैली में, नीले या नीले रंग के अन्य रंगों के साथ सफेद रंग का संयोजन आमतौर पर प्रमुख होता है। अक्सर सफेद और नीले रंग की धारियों, समुद्री सामान (उदाहरण के लिए, फूलदान या खोल के आकार के कटोरे), लहराती रेखाओं वाले वस्त्र होते हैं।
पतझड़
यदि आप "शरद ऋतु की मेज" परोसना चाहते हैं, तो आप एक नारंगी मेज़पोश चुन सकते हैं और लाल रंग के रंगों में से एक के व्यंजन का उपयोग कर सकते हैं। तालिका को सूखे शरद ऋतु के पत्तों और टहनियों के साथ लिंगोनबेरी के फूलों की रचनाओं से सजाया जाना चाहिए।
सर्दी
"विंटर टेबल" को सजाने के लिए सफेद और विभिन्न रंगों के नीले (हल्के नीले) का उपयोग करें, पारदर्शी व्यंजन (बर्फ के साथ जुड़ाव) के साथ संयोजन को पतला करें। आप टेबल को आइकल्स, शंकु "बर्फ में", रंगीन बर्फ के टुकड़ों के आकार में मोमबत्तियों से सजा सकते हैं।
वसंत
वसंत की सेटिंग में हल्के हरे रंग का प्रभुत्व होता है - प्रकृति के पुनर्जन्म का रंग। सजावट अक्सर पक्षियों की वापसी के रूपांकनों का उपयोग करती है - पक्षियों की छवियों के साथ नैपकिन, मिनी-मूर्तियां, अंडे के साथ सजावटी घोंसले आदि। वैसे, ईस्टर टेबल परोसते समय इन समान पक्षी रूपांकनों को सेवा में लिया जाना चाहिए। वैसे, उत्सव की मेज सेटिंगईस्टर के लिए बहुरंगा (टोन, एक नियम के रूप में, पेस्टल) की अनुमति देता है - आप सजाते समय गुलाबी, हल्के हरे, नीले, पीले और अन्य रंगों को एक साथ जोड़ सकते हैं, लेकिन उन्हें बहुत संतृप्त और यहां तक कि अधिक आकर्षक नहीं होना चाहिए।
प्यार
प्रभावी उत्सव की मेज सेटिंगलाल और सफेद रंगों के संयोजन के साथ (इस तरह के संयोजन को परोसने और इंटीरियर में शाही कहा जाता है)। लाल और सफेद डिजाइन का उपयोग शादी की सालगिरह या वेलेंटाइन डे के लिए टेबल सेट करने के लिए किया जा सकता है, यानी प्यार से जुड़ी छुट्टी के लिए। मेज़ के बीच में मेज़पोश पर कुछ कंफ़ेद्दी या गुलाब की पंखुड़ियाँ छिड़कें।
संयोजन को और अधिक रोचक बनाने के लिए, आप एक और रंग जोड़ सकते हैं - काला (आर्ट नोव्यू टेबल) या, उदाहरण के लिए, चॉकलेट ("स्वादिष्ट" स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट के साथ एक ला क्रीम का संयोजन)। सामान्य तौर पर, सफेद को किसी भी रंग के साथ जोड़ा जा सकता है - यह हमेशा उज्ज्वल रहेगा।
महिलाओं की थीम
सेवित उत्सव की मेज 8 मार्च को, आप सफेद और गुलाबी रंग के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं। टेबल को सफेद या हल्के गुलाबी मेज़पोश से ढक दें। व्यंजन सफेद या रसदार गुलाबी हो सकते हैं। मेज के चारों ओर पारदर्शी फूलदान या गुलाब की पंखुड़ियों से भरे कटोरे रखें। मेज के केंद्र में गुलाबी गुलाब के साथ एक बड़ा गुलदस्ता है। मेज़पोश के रंग में कपड़े के नैपकिन को साटन रिबन से बांधा जा सकता है और एक धनुष बांधा जा सकता है: सफेद नैपकिन के लिए गुलाबी रिबन लें, गुलाबी वाले के लिए - सफेद।
नया साल क्रिसमस
एक क्रिसमस या नए साल की मेज दिखावा और गंभीर हो सकती है - तदनुसार, आप डिजाइन में सफेद, क्रीम रंगों के साथ-साथ शैंपेन रंगों का उपयोग कर सकते हैं। क्रिस्टल की आवश्यकता होती है, जिसके किनारों में माला की टिमटिमाती रोशनी से प्रकाश अपवर्तित हो जाएगा।
हालाँकि, एक अन्य विकल्प भी संभव है। उत्सव की मेज सेटिंग, जिसमें पारंपरिक नए साल और क्रिसमस के तत्वों को आधार के रूप में लिया जाएगा: एक पेड़, क्रिसमस की सजावट, सांता क्लॉज़। मेज़पोश सफेद (बर्फ) या हरा (पेड़) हो सकता है। चश्मे के पैरों को लाल या हरे रंग के रिबन से बांधें। कार्डबोर्ड या कपड़े से बने कोस्टर को प्लेट और ग्लास के नीचे रखा जा सकता है। मेज पर, व्यंजनों के प्रत्येक व्यक्तिगत सेट के बगल में, आप एक रिबन से बंधे समान क्रिसमस गेंदों की एक जोड़ी रख सकते हैं। बेशक, नए साल की मेज पर मोमबत्तियों की जरूरत है। आप मेज़पोश पर कंफ़ेद्दी छिड़क सकते हैं।