इस समीक्षा में, मैं शास्त्रीय दृष्टिकोण के दृष्टिकोण से चाकू के बारे में बात नहीं करना चाहता, बल्कि सभी अवसरों के लिए एक बहुआयामी उपकरण और पर्यटक सहायक के रूप में इसका मूल्यांकन करना चाहता हूं।

सभी अवसरों के लिए मेरे लंबी पैदल यात्रा सहायक के रूप में, मैं स्विस सेना चाकू का उपयोग करता हूं, क्योंकि चाकू की यह श्रेणी पर्यटन और बाहरी गतिविधियों के लिए सबसे उन्नत और सुविधाजनक है, गुणवत्ता, एर्गोनॉमिक्स, छोटे आकार और व्यापक व्यावहारिक दायरे को जोड़ती है। मेरा चाकू मॉडल विक्टोरिनॉक्स क्लाइंबर है। यह विकल्प प्रदर्शन विशेषताओं और इस चाकू में स्वयं उपकरणों के आधार पर बनाया गया था, और अब मैं इसके बारे में और अधिक विस्तार से बात करूंगा।

चाकू का समग्र आयाम - 91 * 27 * 18 मिमी, वजन - 85 ग्राम। यह शास्त्रीय लेआउट के अनुसार बनाया गया है, ओवरले लाल चिकने प्लास्टिक से बने होते हैं (इस मॉडल पर 6 प्रकार के ओवरले हैं, यह सबसे क्लासिक है)। चाकू की धातु उच्च गुणवत्ता वाली फ्रेंच क्रोमियम (क्रोमियम सामग्री लगभग 15% है) निकल-मुक्त "ड्यूफिनॉक्स" स्टेनलेस स्टील है (ऐसा स्टील सख्त है और उखड़ता नहीं है)।

मुख्य ब्लेड की लंबाई 70 मिमी है, जिसमें से 60 काटने वाले किनारे पर ही गिरती है। ब्लेड पतला है, इसके चौड़े बिंदु पर 2 मिमी। अवरोही बट से आते हैं, फैक्ट्री शार्पनिंग रेजर शार्प होती है। छोटा ब्लेड छोटा और पतला होता है - 40 मिमी (पीके - 35) और 1.5 मिमी मोटा। चाकू की कठोरता लगभग 58 HRC है। ब्लेड को तेज करना आसान है, तेज करना लंबे समय तक रहता है।

चाकू में 11 उपकरण शामिल हैं। "चौड़े" तरफ, ये वास्तव में चाकू हैं - 1 बड़ा और 1 छोटा ब्लेड, स्प्रिंग कैंची, ओपनर + फिलिप्स स्क्रूड्राइवर (यानी फिलिप्स स्क्रूड्राइवर), बोतल ओपनर + चौड़ा फ्लैट स्क्रूड्राइवर + तार झुकने वाला उपकरण / तारों से इन्सुलेशन हटाने, "संकीर्ण" पक्ष से - शराब के लिए एक कॉर्कस्क्रू, एक आंख के साथ एक आवारा-पंच, एक ले जाने वाला हुक। चाकू के अंत में, विशेष खांचे में, एक प्लास्टिक टूथपिक (लंबाई 50 मिमी) और छोटी चिमटी (45 मिमी) होती है, साथ ही 10 मिमी के व्यास के साथ चाकू को लटकाने के लिए एक सुरक्षा अंगूठी भी होती है।

चाकू में एक छोटी सी छिपी हुई विशेषता भी होती है - कॉर्कस्क्रू के आधार पर एक अगोचर छेद होता है, जिसका व्यास आधा मिलीमीटर से अधिक नहीं होता है। यह एक प्रकार का सेल है जिसमें आप एक कार्नेशन पिन (तथाकथित कॉर्सेज पिन) डाल सकते हैं, एक मानक 24 मिमी लंबा पिन आसानी से वहां रखा जा सकता है। पिन को चाकू के साथ शामिल नहीं किया जाता है, लेकिन इसे ढूंढना कोई समस्या नहीं है, वे अक्सर रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग किए जाते हैं (उदाहरण के लिए, शर्ट का कॉलर अक्सर खरीदते समय समान पिन के साथ तय किया जाता है)।

स्प्रिंग-प्रकार की कैंची, अत्याधुनिक लंबाई 27 मिमी। पहली नज़र में, यह उपकरण कम-शक्ति वाला है, लेकिन यह एक अत्यंत गलत राय है, क्योंकि यह आसानी से प्लास्टिक को भी काट देता है। उन्होंने बिना किसी शिकायत के अपने नाखून काट लिए।

एक कैन ओपनर पहली बार में असामान्य और असहज लगता है, लेकिन जैसे ही आप इसके साथ स्टू या कंडेंस्ड मिल्क का पहला कैन खोलते हैं, यह भावना गायब हो जाती है। आप जार को चाकू से खोल सकते हैं, लेकिन यह इसके काटने के गुणों को बहुत कम कर देता है, इसलिए ओपनर को अच्छे कारण के लिए चाकू में बनाया जाता है। अंत में, इसमें एक चपटा होता है जो फिलिप्स पेचकश (पश्चिमी नामकरण के अनुसार फिलिप्स) के रूप में कार्य करता है, त्रुटिपूर्ण रूप से काम करता है। कृपया ध्यान दें कि डिब्बे खोलते समय, सलामी बल्लेबाज को आगे बढ़ना चाहिए, न कि अपनी ओर। ओपनर को डिज़ाइन किया गया है ताकि उद्घाटन प्रक्रिया के दौरान ढक्कन के तेज किनारों को घुमाया जा सके।

चाकू के दूसरे छोर पर एक बोतल ओपनर और एक वायर स्ट्रिपर/बेंड टूल होता है, जो ओपनर के निचले किनारे पर लगभग 2 मिमी व्यास का एक पायदान होता है। सलामी बल्लेबाज अपने इच्छित उद्देश्य को पूरा करता है, इन्सुलेशन स्ट्रिपिंग टूल बेहद विशिष्ट है - यह पतले तारों के लिए उपयुक्त है, अनिवार्य रूप से उनसे म्यान को फाड़ देता है। एक पर्यटक के लिए, यह सबसे आवश्यक उपकरण नहीं है, लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि, रचनात्मक रूप से, यह इस चाकू में "विदेशीपन" की भावना पैदा नहीं करता है।

चाकू के पिछले हिस्से पर 3 उपकरण होते हैं - एक कॉर्कस्क्रू, ले जाने के लिए एक हुक और एक आवारा पंच। कॉर्कस्क्रू की लंबाई 35 मिमी है, जो इसके प्रत्यक्ष उद्देश्य के लिए काफी है, एक बड़ी कंपनी में यह कभी-कभी वास्तव में पर्याप्त नहीं होता है।

ले जाने वाला हुक अतीत (या नास्तिकता) के लिए एक श्रद्धांजलि है, एक समय में इसकी मदद से गांठें और बक्से ले जाना आसान था (जब बैग और बैग अभी तक मौजूद नहीं थे, तो एक पतली सुतली के साथ भार फिर से शुरू हो गए थे)। अब इसका उपयोग भारी भरी हुई प्लास्टिक की थैलियों को ले जाने के लिए एक हैंडल के रूप में और पानी के बर्तन, कैन या बाल्टी के लिए एक कील के रूप में किया जा सकता है।

पहली नज़र में अक्ल बहुत ही अजीब उपकरण की तरह लगती है, लेकिन इसका दायरा बहुत बड़ा है। आकार और आयाम डेनिम, मोटे चमड़े (जूते के चमड़े सहित), रबर और यहां तक ​​​​कि कुछ बहुलक सामग्री को छेदना आसान बनाते हैं, जो इसे उपकरणों की त्वरित मरम्मत और क्षेत्र में "हस्तमैथुन" के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है।

अंडाकार आकार की सुराख़ (1.5x3 मिमी) आपको एक मजबूत सीम बनाने के लिए एक कठोर धागे या कई पतले धागे को तुरंत पिरोने की अनुमति देती है। awl एक केंद्र पंच का कार्य भी करता है (एक तरफ एक काटने की सतह होती है), जो आपको लकड़ी या प्लास्टिक में छेद और छेद के माध्यम से बनाने की अनुमति देता है। यदि एक दिन की यात्रा या पड़ाव पर लकड़ी की नक्काशी करने की इच्छा है, तो ऐसा उपकरण बहुत उपयोगी होगा।

1884 में, हैटर के 24 वर्षीय बेटे, कार्ल एल्सनर ने पारिवारिक व्यवसाय की दिशा को मौलिक रूप से बदलने का फैसला किया और मध्य स्विट्जरलैंड में स्थित श्विज़ के कैंटन के छोटे से शहर इबैक में चाकू का कारखाना खोला। उस समय, तह चाकू स्विस सेना के सैनिकों के उपकरण का हिस्सा थे, इसलिए एल्सनर ने सेना के लिए उत्पाद बनाने के लिए अपनी जगहें बनाईं। इसके अलावा, उस समय स्विस सेना ने जर्मनों से चाकू खरीदे थे। वैसे, वे जर्मन ब्लेड थे (और, मुझे कहना होगा, अभी भी बने हुए हैं) कम प्रसिद्ध नहीं हैं: वे सोलिंगन शहर में उत्पादित किए गए थे, जिनकी कार्यशालाएं मध्य युग से अपने हथियारों के लिए प्रसिद्ध हैं। हालांकि, 1889 में, स्थानीय बंदूकधारी रुडोल्फ श्मिट और एडुआर्ड रुबिन ने एक नई राइफल का आविष्कार किया, जिसे बाद में स्विस सैनिकों के शस्त्रागार में जोड़ा गया। जैसा कि उल्लेख किया गया है, वह काफी प्रभावी थी, लेकिन दुर्भाग्य: इसे अलग करने और साफ करने के लिए, आपको एक पेचकश की आवश्यकता थी।

1889 में, एक राइफल का आविष्कार किया गया था जिसने स्विस सेना के साथ सेवा में प्रवेश किया था।

1890 . सोलिंगन शहर में निर्मित सेना का चाकू

1889 श्मिट-रुबिन राइफल

इस प्रकार, सैनिकों को एक साधारण चाकू की नहीं, बल्कि एक बहुक्रियाशील चाकू की जरूरत थी, जिसके साथ कम से कम हथियार को अलग किया जा सके। इसलिए, 1890 में, एल्सनर ने स्विस एसोसिएशन ऑफ कटलर्स बनाया, जिसे बदले में, उनके निर्माण और आपूर्ति (इस तरह के आयात प्रतिस्थापन कार्यक्रम) के लिए एक सरकारी अनुबंध प्राप्त हुआ। पेचकश और ब्लेड के अलावा, चाकू में एक अवल और एक कैन ओपनर शामिल था। हालांकि, गुणवत्ता के बावजूद, बड़े और कार्यात्मक हथियार बनाने के प्रयासों ने इस तथ्य को जन्म दिया कि घरेलू निर्माता जर्मन को कीमत में देना शुरू कर दिया। लेकिन सेना ने फिर भी चाकू हासिल कर लिए। इसलिए, 1891 को आधिकारिक तौर पर वह वर्ष माना जाता है जब विक्टोरिनॉक्स (वैसे, इसके संस्थापक की माँ को विक्टोरिया कहा जाता था, इसलिए नाम का पहला भाग, और फ्रेंच में आईनॉक्स का अर्थ स्टेनलेस स्टील है) स्विस सेना को स्विस चाकू की आपूर्ति करना शुरू किया।

विक्टोरिनॉक्स ने स्विस सेना को चाकू की आपूर्ति शुरू की

यह ध्यान दिया जाता है कि 6 साल तक सेना स्थानीय चाकू खरीदने के लिए तैयार नहीं थी, और निर्माताओं ने खुद को उनके निर्माण में ज्यादा उत्साह का अनुभव नहीं किया - कई दिवालिया हो गए। हालांकि, 1897 में, Elzner अपनी संतानों में सुधार करने में सक्षम था और "ऑफिसर्स स्पोर्ट्स नाइफ" का पेटेंट कराया। यह खुद सेना को बेहद पसंद आने वाले से छोटा, हल्का और सस्ता हो गया है।

यह माना जा सकता है कि एल्स्नर की सफलता, अपने स्वयं के उत्साह के अलावा, इस तथ्य से प्रेरित थी कि 1893 में स्विस सेना ने पॉल बोएचैट एंड सी के साथ एक और अनुबंध पर हस्ताक्षर किए, जिसे बाद में कंपनी के संस्थापक थियोडोर वेंगर बस वेंगर के सम्मान में नाम दिया गया। लेकिन केवल उनका कारखाना देश के फ्रेंच-भाषी पक्ष में था)। प्रतीत होता है कि प्रतिस्पर्धा दोनों फर्मों के लिए अपने उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए फायदेमंद रही है। वैसे, 1908 में, दोनों अधिकारों में पूरी तरह से समान थे: उन्हें समान आवश्यकताएं प्राप्त हुईं, साथ ही उत्पादों पर समान "क्रॉस ऑन द शील्ड" लगाने का अवसर मिला। यह ध्यान देने योग्य है कि टकराव केवल 2005 में समाप्त हुआ, जब विक्टोरिनॉक्स ने वेंगर का अधिग्रहण किया।

1908 में विक्टोरिनॉक्स और वेंगर को "क्रॉस ऑन द शील्ड" चाकू पर रखा गया था।

द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, स्विस आर्मी नाइफ की लोकप्रियता पूरे समुद्र में फैल गई। 1945 से, अमेरिकियों ने उन्हें सक्रिय रूप से खरीदना शुरू कर दिया, और न केवल सेना। समय की जरूरतों को पूरा करते हुए चाकू की कार्यक्षमता का भी विस्तार और सुधार हुआ: इसलिए, कुछ दिखाई दिया, और कुछ, इसके विपरीत, बेकार और कट गया। उदाहरण के लिए, बहुउद्देश्यीय हुक उस समय बनाया गया था जब पार्सल सुतली से बंधे थे। तदनुसार, इसे अपने हाथों में ले जाना न केवल असुविधाजनक था, बल्कि दर्दनाक भी था, और हुक ने चाकू पर पार्सल ले जाना और आपके हाथों को घायल नहीं करना संभव बना दिया। आज इसकी आवश्यकता संदिग्ध है। एक हथियार से, स्विस चाकू वास्तव में हाथ में एक अनिवार्य उपकरण में बदल गया है, जिसका उपयोग न केवल सेना द्वारा किया जाता है।

उदाहरण के लिए, 2000 के दशक के मध्य में बचाव दल द्वारा बचाव दल द्वारा आविष्कार किए गए मॉडल में 14 तत्व शामिल हैं, जैसा कि उल्लेख किया गया है, 18 कार्य करते हैं। सबसे पहले, एक हाथ से खोलना आसान है, हैंडल के आधार पर एक विशेष धातु फलाव होता है ताकि आप कांच (उदाहरण के लिए, कार), फिलिप्स स्क्रूड्राइवर, बोतल ओपनर, बॉक्स ओपनर, फ्लैट स्क्रूड्राइवर तोड़ सकें। , एक अवल, सीट बेल्ट काटने के लिए एक विशेष चाकू वगैरह।

बहुत से पुरुष आधुनिक कार्यात्मक चीजें पसंद करते हैं जो एक तरफ उपयोग करने के लिए व्यावहारिक हैं, और दूसरी ओर स्टाइलिश दिखते हैं और अपने डिजाइन के साथ एक आदमी की व्यक्तित्व पर जोर देते हैं। इन चीजों में से एक स्विस चाकू हो सकता है - एक सार्वभौमिक उपकरण जो कई वर्षों से पुरुषों के लिए अपनी अनिवार्यता साबित कर चुका है, दोनों रोजमर्रा की जिंदगी में और यात्रा करते समय। यदि कोई अन्य व्यक्ति इस स्विस विकास के उपकरण और युद्ध प्रभावशीलता से परिचित नहीं है, तो हम दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप नीचे दी गई सामग्री को पढ़ें, जो आपको आवेदन के सभी लाभों और विधियों के बारे में बताएगी। स्विस चाकू .

किस्मों

स्विस शिल्पकार वर्तमान में तह चाकू के विभिन्न मॉडलों का उत्पादन कर रहे हैं, लेकिन हमारे लिए मुख्य बात यह है कि वे मौलिक रूप से एक दूसरे से कैसे भिन्न होते हैं। मुख्य 2 प्रकार के स्विस चाकू पर विचार करें:

• स्विस स्मारिका चाकू- विशेष रूप से एक आदमी को उपहार के लिए डिज़ाइन किया गया है और भारी भार का सामना नहीं करता है, क्योंकि वे कमजोर फास्टनरों और एक हल्के धातु मिश्र धातु का उपयोग करके बनाए जाते हैं (आमतौर पर ये छोटे आकार के तह चाकू होते हैं);

• क्लासिक स्विस चाकू- पुरुषों के लिए एक सार्वभौमिक सहायता के रूप में बनाया गया है, जो कई आवश्यक उपकरणों को बदल सकता है (अक्सर एक कॉम्पैक्ट आकार होता है)।

डिवाइस और कार्यक्षमता

तो, आइए इस बहुक्रियाशील उपकरण को समझें और देखें कि इसमें कौन से बुनियादी उपकरण हैं:

1. पेंचकस। सभी पुरुष जानते हैं कि यह घर में एक अनिवार्य उपकरण है, जो न केवल घर पर उपयोगी हो सकता है, बल्कि तब भी जब कोई वाहन सड़क पर टूट जाता है या कार्यालय के उपकरण की मरम्मत करते समय काम करता है;
2. क्रॉसहेड पेचकश। उपकरण के साथ काम करते समय ज्यादातर मामलों में इस्तेमाल किया जाने वाला एक प्रकार का स्क्रूड्राइवर;
3. ब्लेड। ब्लेड के टिकाऊ स्टील के कारण, इसे चाकू के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जो न केवल उत्पादों को काट सकता है, बल्कि टिन के डिब्बे को भी खोल सकता है, तार का एक टुकड़ा काट सकता है, लकड़ी की खूंटी को तेज कर सकता है, और इसी तरह;
4. विशेष सलामी बल्लेबाज। यह उपकरण क्षेत्र की परिस्थितियों में अपरिहार्य है, जहां डिब्बाबंद भोजन मुख्य भोजन है;
5. तथाकथित "मछली" उपकरण। न केवल मछली की सफाई के लिए बनाया गया है, बल्कि अपने अजीब आकार के कारण पकड़ी गई मछली से अटका हुआ हुक प्राप्त करने में भी सक्षम है। इसके अतिरिक्त, सतह पर एक शासक अंकन लगाया जाता है, जिसका उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है;
6. सरौता उपकरण का नाम अपने लिए बोलता है। हम केवल ध्यान दें कि इसके अलावा उन्हें तार कटर के साथ-साथ तार को समेटने के लिए एक उपकरण के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है;

साधारण कैंची। कागज या कार्डबोर्ड के लिए अधिक उपयुक्त, लेकिन व्यवहार में वे अधिक टिकाऊ सामग्री को काट सकते हैं;

7. देखा। एक आरी लकड़ी के उत्पादों या किसी भी वस्तु को काट सकती है जो किसी पेड़ के घनत्व से अधिक न हो;
8. फ़ाइल। धातु और कठोर उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए दो तरफा फ़ाइल, और मैनीक्योर के लिए दूसरी तरफ;
9. छोटा ब्लेड। हल्के पदार्थों के लिए डिज़ाइन किया गया। सब्जियों और फलों को काटने और छीलने के लिए आदर्श;
10. अवल। जिसे हम अवल कहते थे, उससे थोड़ा अलग, लेकिन, मेरा विश्वास करो, चमड़े की बेल्ट में छेद करना उनके लिए बहुत आसान है;
11. तारों से इन्सुलेशन हटाने और इसे झुकने के लिए एक उपकरण;
12. मॉडल के आधार पर, चाकू की इस जगह में चिमटी, एक पिन और कभी-कभी एक पेन भी हो सकता है।
13. अंकुश। कई स्विस चाकू उपयोगकर्ताओं के लिए, यह उपकरण अभी भी एक रहस्य है, लेकिन माना जाता है कि इसे हार्ड-टू-पहुंच स्थानों से भागों को खींचने या पतली स्लिंग्स का उपयोग करके चीजों को परिवहन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है;
14. आवर्धक बढ़ोतरी पर एक अनिवार्य चीज, खासकर जब हर कोई घर पर स्टील भूल गया हो;
15. बोतल खोलने वाला। यहाँ शायद यह स्पष्ट है कि यह उपकरण किस लिए अभिप्रेत है;
16. छोटा पेचकश। पेचकश भंगुर धातु से बना है और इसे छोटे इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों से बोल्ट हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया है;
17. बड़ा पेचकश। सभी मॉडलों पर मौजूद नहीं है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो छेनी या खुरचनी को बदलने में सक्षम;
18. कॉर्कस्क्रू जैसा कि आप जानते हैं, अगर टेबल पर कोई आदमी है, तो उसके कर्तव्यों में शराब उत्पादों को खोलना शामिल है। यह ऐसे उद्देश्यों के लिए है कि एक कॉर्कस्क्रू एक अनिवार्य चीज है;
19. सबसे छोटा पेचकश, जिसे आमतौर पर एक कॉर्कस्क्रू में खराब कर दिया जाता है और विशेष रूप से घड़ियों के लिए अभिप्रेत है, शायद स्विस वाले भी;
20. एक विस्तृत स्टिंग के साथ पेचकश। साथ ही, यह उपकरण कोर या खुरचनी के रूप में उपयोगी हो सकता है;
21. कुंजी धारक। एक स्विस चाकू को चाबी का गुच्छा के रूप में पहना जा सकता है, लेकिन यह बहुत अव्यावहारिक है, क्योंकि कुछ मॉडलों में ऐसे आयाम होते हैं जो किचेन के आकार में फिट नहीं होते हैं, और चाबियाँ स्पष्ट रूप से कुछ आवश्यक उपकरणों के पूर्ण लेआउट में हस्तक्षेप करेंगी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, एक स्विस चाकू एक आदमी के लिए एक अनिवार्य उपकरण है यदि वह लंबी पैदल यात्रा या मछली पकड़ने का फैसला करता है, और इसका उपयोग घर पर भी किया जा सकता है जब पेंट्री में सही उपकरण देखने का समय नहीं होता है।

संक्षेप में लेख के बारे में:जब वे "स्विस" कहते हैं, तो दूसरा शब्द जो दिमाग में आता है वह या तो "बैंक" या "चीज़" या "चाकू" होता है। हम पनीर और बैंकों के बारे में कुछ नहीं कह सकते, लेकिन स्विट्जरलैंड में सार्वभौमिक चाकू बिल्कुल नहीं दिखाई दिए ...

विकास

स्विस चाकू

जब वे "स्विस" कहते हैं, तो दूसरा शब्द जो दिमाग में आता है वह या तो "बैंक" या "चीज़" या "चाकू" होता है। यह "स्विस" के बारे में है - तह, बड़ी संख्या में ब्लेड और सभी प्रकार की चीजों के साथ - चाकू, आज हम आपके साथ बात करेंगे। और आइए इस तथ्य से शुरू करें कि स्विट्जरलैंड में ऐसे चाकू बिल्कुल नहीं दिखाई दिए ...

सरल तह चाकू प्राचीन रोमनों के लिए जाने जाते थे, और पहला उपकरण, जिसमें ब्लेड के अलावा, कई और उपयोगी उपकरण शामिल थे, जो टिका पर अंदर से पीछे हटते थे, उसी युग से आते हैं। यह आइटम (चलिए इसे एक मल्टीटूल कहते हैं), जो एक ही प्रति में मौजूद है, तीसरी शताब्दी ईस्वी पूर्व का है। इ।; 1980 के दशक के अंत में, इसे भूमध्य सागर के तल से उठाया गया था। मल्टीटूल में दैनिक आवश्यकताओं का काफी उचित सेट होता है: एक चाकू, एक चम्मच, एक आवारा, एक टूथपिक, एक समझ से बाहर स्पैटुला और एक तीन-पंख वाला कांटा (कोई कहेगा कि प्राचीन रोम में कांटा एक कालानुक्रमिक है, लेकिन यह अंदर है "गैजेट", हालांकि, शायद, कटलरी के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है)। यह संभव है कि यह वस्तु किसी यात्री की थी और इसे प्रांतों से रोम लाया गया था। बेशक, यह एक एकल विलासिता की वस्तु थी, संभवतः एक सनकी अमीर आदमी के आदेश से बनाई गई थी: मल्टीटूल पूरी तरह से चांदी से बना था, एक स्टील ब्लेड के अपवाद के साथ, और कोई अन्य समान आइटम नहीं मिला।

एक सामूहिक घटना के रूप में बहु-ब्लेड चाकू का इतिहास 19 वीं शताब्दी के अंत में शुरू होता है और स्विस उद्यमी कार्ल एल्सनर के नाम से जुड़ा है। यह आदमी चाकू बनाना चाहता था और यहां तक ​​कि स्विस कटलर्स एसोसिएशन की स्थापना भी की थी। यह एक जोखिम भरा व्यवसाय था: इससे पहले, कृषि स्विट्जरलैंड में चाकू का सामान्य उत्पादन स्थापित नहीं किया गया था। सेना की जरूरतों के लिए, उन्हें जर्मनी में "ब्लेड के शहर" - सोलिंगन में आदेश दिया गया था। कार्ल ने अपनी खुद की बनाई हुई पहली चाकू अपनी मां, विक्टोरिया एल्सनर के स्वामित्व वाले एक स्टोर के माध्यम से बेची।

1889 में, श्मिट-रुबिन राइफल ने स्विस सेना के साथ सेवा में प्रवेश किया, जिसे रखरखाव के लिए एक पेचकश की आवश्यकता थी। और फिर कार्ल एल्सनर ने धातु के आधार के साथ एक लकड़ी के हैंडल पर एक सैनिक के लिए रोजमर्रा की जिंदगी में आवश्यक चार उपकरणों को संयोजित करने के बारे में सोचा: एक पेचकश, एक ब्लेड, एक कैन ओपनर और एक आवारा। यह विचार सफल रहा, और एक साल बाद ऐसे उपकरणों का पहला बैच - "सैनिक का चाकू, मॉडल 1890" - स्विस सशस्त्र बलों के लिए खरीदा गया था।

जब वे असली स्विस सेना के चाकू के बारे में बात करते हैं, तो उनका मतलब है, निश्चित रूप से, चीनी नकली नहीं और यहां तक ​​​​कि कुछ स्विस धातुकर्मियों के उत्पाद भी नहीं - हम केवल दो कंपनियों के चाकू के बारे में बात कर रहे हैं। 1893 में, कार्ल एल्सनर को सशस्त्र बलों को चाकू की आपूर्ति पर एकाधिकार नहीं देना चाहते थे, स्विस सरकार ने स्थायी रूप से दो निर्माताओं के बीच पचास-पचास के आदेश को विभाजित कर दिया: विक्टोरिनॉक्स और पॉल बोचैट एंड सी (जिसे बाद में वेंगर नाम दिया गया)। इस प्रकार एक सौ से अधिक वर्षों तक चलने वाली प्रतिस्पर्धी दौड़ के लिए अनुमति दी गई। दोनों कंपनियों ने सेना को चाकू के समान मॉडल की आपूर्ति की और इससे समान लाभ हुआ, लेकिन नागरिक और विशेष उपकरणों के क्षेत्र में उन्होंने एक-दूसरे को वंश नहीं दिया - जुड़वां भाइयों, समान प्रतीकों के साथ, समान विज्ञापन नारों के साथ (यदि विक्टोरिनॉक्स "असली स्विस सेना के चाकू" थे, फिर वेंगर ने चाकू को "सच" कहा, लगभग समान उत्पादन प्रक्रियाओं और वाणिज्यिक रणनीतियों के साथ, उन्होंने 2005 तक प्रतिस्पर्धा की, जब वेंगर फिर भी दिवालिया हो गया और विक्टोरिनॉक्स द्वारा खरीदा गया।

यह दिलचस्प है कि बहुत पहले Elsener मॉडल के विन्यास से मेल खाते चाकू, स्विस सेना में हाल तक इस्तेमाल किए गए थे। विभिन्न वर्षों के मॉडल थोड़े भिन्न होते हैं: 1908 से चाकू का लकड़ी का हैंडल पारंपरिक रूप से लाल हो गया है, 1957 से लकड़ी को गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक से बदल दिया गया है, और 1961 में - नालीदार एल्यूमीनियम अस्तर। इसके अलावा, यह मॉडल पिछले वाले की तुलना में कुछ अधिक कॉम्पैक्ट था, 100 के बजाय 93 मिमी लंबा। पिछली बार 2008 में मानक स्विस चाकू में बदलाव आया था, और परिवर्तन महत्वपूर्ण थे: यह लंबा (111 मिमी) हो गया, एक एर्गोनोमिक रूप से अधिग्रहण किया विचारशील रंग नायलॉन अस्तर और रबर के साथ आकार का हैंडल। उपकरणों का सेट भी कुछ हद तक बदल गया है: विभिन्न आकृतियों के दो दाँतेदार (दाँतेदार) ब्लेड, एक सीधा और एक क्रॉस-आकार का पेचकश, और दो सलामी बल्लेबाज। मानक स्विस सेना के चाकू न केवल स्विस सशस्त्र बलों को, बल्कि कई अन्य देशों की सेनाओं को भी आपूर्ति की जाती है: डेनमार्क, स्वीडन, नीदरलैंड, जर्मनी। निर्यात संशोधनों में, डिज़ाइन और उपकरण थोड़े भिन्न हो सकते हैं।

अगर हम गैर-सैन्य "स्विस" चाकू के बारे में बात करते हैं, तो उनमें से बहुत सारी किस्में हैं। कार्ल एल्सनर ने विभिन्न व्यवसायों के लोगों के लिए चाकू के मॉडल भी बनाए: "किसान", "छात्र", "कैडेट"। कोई मानक सेट नहीं है। एक कार्यालय कर्मचारी के चाकू में एक पेपर ब्लेड, कैंची और एक स्टेपलर शामिल हो सकता है; काम के लिए चाकू - सरौता, विभिन्न पेचकश और फाइलें; "उत्तरजीवी" के लिए - एक छोटा आरी, कम्पास, आवर्धक कांच और टॉर्च; "लेडीज" - एक नेल फाइल, वायर कटर वगैरह। कभी-कभी "स्विस" चाकू में अजीब चीजें पाई जाती हैं: फ्लैश ड्राइव, रेडियो और एमपी 3 प्लेयर, बॉलपॉइंट पेन, घड़ियां। चाकू के बिना चाकू बिल्कुल भी होते हैं - यानी ब्लेड के अलावा कुछ भी। कॉन्फ़िगरेशन में आइटम की संख्या तीन दर्जन तक पहुंच सकती है।

एक और आम वस्तु एक अलग कहानी की हकदार है - एक चाकू के आधार पर नहीं बनाया गया एक मल्टीटूल, लेकिन सरौता से (हालांकि जब मुड़ा हुआ होता है तो यह लगभग नियमित रूप से समान दिख सकता है)। ऐसे मल्टी-टूल में अतिरिक्त टूल खोखले हैंडल के अंदर छिपे होते हैं। इस उपकरण का आविष्कार और पेटेंट 1980 में अमेरिकी टिमोथी लेथरमैन द्वारा किया गया था, जिन्होंने यूरोप और एशिया में कई वर्षों तक यात्रा की, समय-समय पर कार की मरम्मत की आवश्यकता का सामना करना पड़ा, हाथ में एक ही तह चाकू था। ऐसे क्षणों में, उसने सोचा: "यहाँ कुछ याद आ रहा है ...", और इन प्रतिबिंबों का परिणाम एक "पॉकेट सर्वाइवल टूल" (पॉकेट सर्वाइवल टूल) था, जिसमें सरौता, एक चाकू, एक फ़ाइल, कैंची, एक पेचकश शामिल था। , एक रिंच और कुछ अन्य उपयोगी तत्व। आज, लेथरमैन और कई प्रतियोगी (विक्टोरिनॉक्स / वेंगर सहित) सभी अवसरों के लिए बहु-उपकरण का उत्पादन करते हैं: मोटर चालकों, साइकिल चालकों, शिकारी, मछुआरों, माली, साथ ही साथ विशुद्ध रूप से पेशेवर टूल किट के लिए।

स्विस सेना चाकू शुरू में इतने सारे उपकरण नहीं बोर्ड पर ले जाया गया। चाकू जरूरी है. और बाकी समय की वास्तविकताओं से निर्धारित होता है ... और तकनीकी सीमाएं, या दूसरी ओर, तकनीकी संभावनाएं। और यह सिद्धांत आज तक काम करता प्रतीत होता है। और यह काम करना जारी रखेगा - स्विस चाकू की तरह।

सूआ- शाब्दिक और आलंकारिक अर्थों में एक बहुआयामी उपकरण। इसकी संरचना बदल गई है। एल्यूमीनियम हैंडल के साथ स्विस चाकू पर, बहुत टिकाऊ और लंबे समय तक मुड़ा हुआ अवल संरक्षित किया गया है। लेकिन अधिक आधुनिक प्रकार के फोल्डिंग चाकू पर, एवल का डिज़ाइन अलग होता है - यदि विक्टोरिनॉक्स चाकू में एक तेज धार (और एक छेद) होता है, तो इस तरह के एवल के साथ चमड़े के बेल्ट में नए छेदों को मोड़ना सुविधाजनक होता है, फिर वेंगर चाकू पर एक सममित आकार का झुकाव तेज नहीं होता है (सिद्धांत रूप में, आप इसे स्वयं को तेज करने में बहुत कठिनाई के बिना कर सकते हैं)।

एक अन्य पारंपरिक उपकरण है ओपनरडिब्बे के लिए। उसका रूप बदल गया, और दृढ़ता से। आज, विक्टोरिनॉक्स चाकू पर सलामी बल्लेबाज को एक छोटे से फ्लैट पेचकश के साथ जोड़ा जाता है, यह कैन को "खुद से दूर" काटता है, लेकिन वेंगर चाकू पर कैन ओपनर का डिज़ाइन पूरी तरह से अलग है (यह अन्य चीजों के अलावा, चिपकने वाला काटने के लिए सुविधाजनक है) पैकेजिंग बक्से पर टेप - चाकू के बहुत तेज पॉलिश ब्लेड की तुलना में एक कुंद सलामी बल्लेबाज गोंद को पोंछना बहुत आसान है)। एक बोतल ओपनर को पारंपरिक रूप से हर जगह एक विस्तृत फ्लैट पेचकश के साथ जोड़ा जाता है, लेकिन आपको पता होना चाहिए कि बड़े विक्टोरिनॉक्स मॉडल पर, उदाहरण के लिए, (111 मिमी), इस तरह के एक पेचकश को तह से भी तय किया जाता है। वेंगर, विक्टोरिनॉक्स की अवज्ञा में, एक पेटेंट स्क्रूड्राइवर लॉकिंग सिस्टम का उपयोग करता है जो स्क्रू के खिलाफ स्क्रूड्राइवर को दबाने वाले बड़े बल के साथ ही काम करता है। स्क्रूड्राइवर्स की बात करें तो, फ्लैट और फिलिप्स स्क्रूड्राइवर्स स्विस चाकू के मोटे मॉडल पर भरपूर मात्रा में हैं, लेकिन मानक हेक्स शैंक बिट्स का उपयोग करने की क्षमता बड़े वेंगर फोल्डिंग चाकू के कुछ मॉडलों पर ही प्रतीत होती है।

और अंत में पेंचकश, जो पहली बार सेना के चाकू के एक अधिकारी के मॉडल पर दिखाई दिया। यहां कुछ मुश्किल का आविष्कार करना मुश्किल है, और यह जरूरी नहीं है। मजे की बात है, छोटे, मध्यम और बड़े "विक्टोरिनॉक्स" पर कॉर्कस्क्रू समान हैं। "हंगेरियन" पर भी।

लेकिन, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह सब नहीं है ... बहुत लोकप्रिय देखा. लकड़ी से। शायद से ज्यादा लोकप्रिय कैंची. जंगल में या रेगिस्तानी द्वीप पर दोनों बिल्कुल जरूरी हैं, हालांकि आप एक साधारण तेज चाकू से खुश होंगे।

अन्य उपकरण अधिक विदेशी हैं। अपेक्षाकृत दुर्लभ फ़ाइलधातु के लिए, जिसके संकीर्ण पक्षों में से एक में दांत होते हैं, इस प्रकार हैकसॉ के कार्य करते हैं। सरौता अच्छे हैं - वे छोटे हो सकते हैं, इसलिए मदरबोर्ड से जंपर्स प्राप्त करना, बड़े स्प्लिंटर्स को बाहर निकालना, पतले तारों को मोड़ना, और इसी तरह सुविधाजनक है। 120 मिमी वेंगर चाकू पर आपके पास हो सकता है चिमटाअधिक शक्तिशाली - लेकिन इस मामले में, अन्य कार्यों से आपको एक चाकू और सलामी बल्लेबाज, या धातु के लिए उल्लिखित आरा मिलेगा।

मोटे अधिकारी के आकार के चाकू में, आप एक मछली स्केलर, एक आवर्धक कांच (जाहिर है प्लास्टिक), एक छेनी और एक रिंच भी पा सकते हैं। लेकिन यह पहले से ही है गैजेट, और चाकू नहीं, हालांकि उनमें ब्लेड एक ही आकार का है और उतना ही तेज है। सामान्य तौर पर, कुछ मॉडलों में एक अतिरिक्त ब्लेड होता है - ठीक काम के लिए छोटा, या अवतल (लहराती सहित) - बेल्ट और लाइनों को काटने के लिए, या शिकार की जरूरतों के लिए।

इसलिए, ताकि बाद में आपको धातु या सरौता के लिए अस्वीकृत आरी पर पछतावा न हो - यह मुश्किल है ...