प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान आप क्या खा सकते हैं? गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष आहार। सप्ताह के अनुसार भोजन

गर्भवती महिलाओं के लिए क्या नहीं खाना-पीना - गर्भवती माताओं के लिए कौन से खाद्य पदार्थ और पेय बेहतर हैं? वास्तव में, गर्भवती महिलाओं पर व्यावहारिक रूप से कोई सख्त प्रतिबंध नहीं हैं। आप सब कुछ खा सकते हैं, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ मध्यम या न्यूनतम मात्रा में। आइए इस तथ्य से शुरू करें कि गर्भवती महिलाओं को खाना नहीं खाना चाहिए, या कम से कम दुर्व्यवहार नहीं करना चाहिए, और किन विशिष्ट कारणों से। आइए प्रतिबंधों का पालन न करने के संभावित परिणामों के बारे में बात करना न भूलें।

1. जिगर।न केवल उप-उत्पाद बहुत वसायुक्त होते हैं, अर्थात, इस विनम्रता से, गर्भवती माँ को बस बुरा लग सकता है, इसमें विटामिन ए की उच्च सांद्रता भी होती है, जो भ्रूण पर टेराटोजेनिक प्रभाव डाल सकती है। इसलिए, गर्भवती महिलाओं को यकृत नहीं खाना चाहिए, विशेष रूप से गर्भावस्था के पहले तिमाही में, जब बच्चे के अंग अभी बन रहे होते हैं, और गर्भवती मां को स्वयं विषाक्तता की कोई अभिव्यक्ति होती है, जो यकृत के उपयोग के कारण बढ़ सकती है।
हालांकि, यह ऐसा उत्पाद नहीं है जिसे गर्भवती महिलाओं को नहीं खाना चाहिए। बाद में, दूसरी और तीसरी तिमाही में, कभी-कभी लीवर का सेवन किया जा सकता है यदि शरीर इसे अच्छी तरह से सहन करता है।

2. सॉसेज।गर्भवती महिलाओं को सॉसेज, वीनर और सॉसेज क्यों नहीं खाना चाहिए इसके दो कारण हैं। उन्हें खाने के लिए अपने मन को बदलने के लिए, कई को उत्पाद की पैकेजिंग पर बारीक प्रिंट को ध्यान से पढ़ने की जरूरत है, इसकी संरचना का पता लगाएं। यह शुद्ध, उच्च गुणवत्ता वाले मांस से बहुत दूर है। और सबसे अच्छा, गोमांस के साथ सूअर का मांस बेकन, उदारतापूर्वक नमक, रंग और स्वाद के साथ अनुभवी इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए। ऐसे "मांस" से शरीर को कोई लाभ नहीं होगा। और जिस नमक से सॉसेज भरा जाता है वह गर्भवती मां के लिए हानिकारक होता है। चूंकि, नमक की अधिकता के कारण महिला के शरीर में तरल पदार्थ बना रहता है। बाह्य रूप से, यह एडिमा द्वारा प्रकट होता है। और रक्तचाप बढ़ जाता है, और यह पहले से ही खतरनाक है। चलो सॉसेज को छुट्टियों के लिए, सलाद के लिए छोड़ दें।

3. मिठाई।उन्हें गर्भवती महिला को नहीं खाना चाहिए क्योंकि चॉकलेट, मुरब्बा, कुकीज और इसी तरह के व्यंजन जल्दी पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इन सभी उत्पादों में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है, लेकिन शरीर को संतृप्त करते हैं, बहुत कम समय के लिए भूख से राहत देते हैं। इससे महिला बार-बार मिठाई खाती है। वैसे, सुपर-कैलोरी शहद पर भी यही बात लागू होती है। बेशक, यह उपयोगी है, लेकिन सचमुच आधा चम्मच की मात्रा में। हमारी महिलाओं को मिठाई में शहद पसंद है, उदाहरण के लिए, बकलवा में। और मिठाइयों के शौक के कारण गर्भावस्था के दौरान उनका वजन बहुत जल्दी बढ़ जाता है। इस बीच, ये सभी कैलोरी मां के शरीर में जमा हो जाती हैं और अजन्मे बच्चे को ज़रा भी लाभ नहीं पहुँचाती हैं। लेकिन गर्भवती महिला के लिए चलना अधिक कठिन हो जाता है, क्षिप्रहृदयता, सांस की तकलीफ, पीठ दर्द और पीठ के निचले हिस्से में दर्द होता है। और जन्म देने के बाद, अतिरिक्त पाउंड के साथ भाग लेना बहुत मुश्किल है।

4. हल्का नमकीन टमाटर, खीरा आदि।यह सब नमक का एक स्रोत है, बड़ी मात्रा में उपभोग करने के खतरों के बारे में जो हम पहले ही लिख चुके हैं।

5. शराब।पर्याप्त डॉक्टर हमेशा यही कहते हैं कि गर्भवती महिलाओं को किसी भी समय और किसी भी मात्रा में शराब नहीं पीनी चाहिए। कुछ गर्भवती माताओं ने भ्रूण में एफएएस - भ्रूण अल्कोहल सिंड्रोम के बारे में सुना है। यह ज्यादातर मामलों में होता है जब एक ही समय में बड़ी मात्रा में शराब ली जाती है। एक बच्चे में, न केवल इस तरह के मातृ परिवाद के परिणामस्वरूप विकृतियां हो सकती हैं, बल्कि मानसिक मंदता, साथ ही आनुवंशिक सिंड्रोम के प्रकार के अनुसार चेहरे पर विशिष्ट अभिव्यक्तियाँ भी हो सकती हैं। और एफएएस को ठीक करना असंभव है, केवल गर्भावस्था के दौरान शराब पीने के बिना इसे रोकें।

इस बीच, मां द्वारा शराब की छोटी खुराक का उपयोग भी भ्रूण के लिए संभावित रूप से खतरनाक है। एक बच्चे में समय से पहले जन्म, प्लेसेंटल एब्डॉमिनल, कम बुद्धि को भड़का सकता है।

6. चाय और कॉफी।कई महिलाओं को इन पेय में कैफीन की वजह से अस्वीकार्य लगता है। लेकिन हकीकत में सब कुछ इतना डरावना नहीं होता। दो कप कॉफी में कैफीन का स्तर होने वाली मां के लिए बिल्कुल सुरक्षित है। लेकिन 4 कप कॉफी में - यह पहले से ही संभावित रूप से खतरनाक है। गर्भवती महिलाओं को ज्यादा कॉफी नहीं पीनी चाहिए।

यदि एक महिला नियमित रूप से इतनी बड़ी मात्रा में कैफीन लेती है, तो बच्चा अंतर्गर्भाशयी विकास मंदता विकसित कर सकता है। ऐसे बच्चे कमजोर और छोटे पैदा होते हैं। लेकिन कैफीन समय से पहले जन्म और गर्भपात को उत्तेजित नहीं करता है।

चाय में, कैफीन भी बड़ी मात्रा में पाया जाता है, लेकिन चाय का शरीर पर लगभग कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, इसका स्फूर्तिदायक प्रभाव नहीं होता है, क्योंकि यह इस पेय से लगभग अवशोषित नहीं होता है।

चॉकलेट जैसे अन्य खाद्य पदार्थों में कैफीन की मात्रा नगण्य होती है। लेकिन कुछ दवाओं में कई होते हैं। उदाहरण के लिए, सिरदर्द के लिए उपाय "सिट्रामोन" में कैफीन की उच्च सांद्रता होती है। गर्भवती माताओं को इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

7. मीठे कार्बोनेटेड पेय।उनके पास उच्च कैलोरी सामग्री और शून्य उपयोगिता है। रचना में बहुत सारे संरक्षक, स्वाद और रंग। अगर आप वास्तव में फलों का स्वाद चाहते हैं, तो प्राकृतिक जूस पिएं।

8. उच्च खनिज के साथ नारज़न।हम में से कई लोग मिनरल वाटर को शरीर के लिए फायदेमंद मानते हैं। यह सच है, लेकिन केवल तभी जब आप इसे सही तरीके से चुनते और उपयोग करते हैं। नारज़न न केवल उनके स्वाद में, बल्कि उनकी रचना में भी भिन्न होते हैं। उनमें से कुछ में बहुत सारे खनिज, लवण होते हैं, और इसलिए कम से कम मात्रा में और केवल चिकित्सा कारणों से, आमतौर पर सेनेटोरियम में सेवन किया जाना चाहिए। नारज़न का तापमान भी इसके अवशोषण में भूमिका निभाता है।
यह सिर्फ इतना है कि पेय के रूप में कम खनिज युक्त पानी पीना बेहतर है। प्रति लीटर 3 ग्राम से अधिक नहीं (लेबल पर इंगित)। इस तरह का पानी नाराज़गी में मदद करेगा।
लेकिन नमकीन नारज़न, उदाहरण के लिए, "एस्सेन्टुकी 17", रक्तचाप और एडिमा में वृद्धि को भड़का सकता है।

एक बच्चे को ले जाने वाली महिलाओं के लिए, भ्रूण के विकास और गठन के लिए अनुकूल परिस्थितियों के निर्माण के लिए एक स्वस्थ आहार एक बहुत ही महत्वपूर्ण शर्त है। सिद्धांत का पालन करते हुए, वह सब कुछ खाएं जो बच्चे को नुकसान न पहुंचाए, मौलिक माना जाता है। आपको बस यह दृढ़ता से जानने की जरूरत है कि कौन से खाद्य पदार्थ खतरनाक हैं और आप जब चाहें तब खा सकते हैं।

आइए अब इस पर अधिक विस्तार से ध्यान दें।

स्थिति में एक महिला का पोषण

गर्भवती महिला का उचित पोषण बच्चे और मां के स्वास्थ्य की कुंजी है। इसलिए इसे संतुलित किया जाना चाहिए। भोजन के साथ, नवजात नए जीवन की महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक सभी पदार्थ शरीर में प्रवेश करते हैं। अंगों और प्रणालियों को बंद न करने के लिए, हानिकारक और बेकार खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको इस बारे में जानकारी होनी चाहिए कि क्या खाने की सलाह दी जाती है और क्या निषिद्ध है, साथ ही गर्भावस्था के विभिन्न चरणों में आहार संबंधी आदतों के बारे में भी जानकारी होनी चाहिए।

1. एक गर्भवती महिला को भारी खाना चाहिए, जैसा कि वे दो के लिए कहते हैं, - यह आहार बदलने का मुख्य सिद्धांत है।
2. ऊर्जा की खपत के मामले में, वृद्धि 500 ​​से 800 किलो कैलोरी प्रति दिन होनी चाहिए।
3. अधिक भोजन करना सख्त वर्जित है, क्योंकि अधिक वजन वाली महिला की उपस्थिति का खतरा है, आंतरिक अंगों पर भार में वृद्धि, जो गर्भवती महिला की भलाई को खराब करती है।
4. अत्यधिक पोषण भ्रूण के शरीर के वजन को भी प्रभावित करता है, यदि यह अनुमेय सीमा से अधिक हो जाता है, तो बच्चे को जन्म देना मुश्किल होगा। इससे बच्चे के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

अपनी पूरी गर्भावस्था के दौरान किसी भी खाद्य पदार्थ से परहेज करना गलत कदम है। चिकित्सा पद्धति ने साबित कर दिया है कि आहार में कुछ खाद्य पदार्थों की पूर्ण अनुपस्थिति से भविष्य में अप्रिय परिणाम हो सकते हैं। अर्थात्, आपका बच्चा, जो गर्भ में इन उत्पादों को प्राप्त नहीं करेगा, उनके प्रति शारीरिक घृणा के साथ पैदा होगा। यानी, पूरे प्रकार के आम खाद्य पदार्थों से एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित होने का जोखिम होगा। एलर्जी से लड़ना बहुत मुश्किल है, यह आपके बच्चों के जीवन में जहर घोल देगा। उन्हें बहुत सी अच्छाइयों का त्याग करना होगा। इसलिए, पोषण संबंधी एल्गोरिदम का पालन करें, जो केवल गर्भावस्था की एक निश्चित अवधि के दौरान कुछ व्यंजनों की अस्वीकृति प्रदान करता है। अगर आप इन्हें दूसरी तिमाही में खा सकते हैं तो सेहत के लिए इनका सेवन करें।

आहार का भी पालन नहीं करना चाहिए, विभिन्न स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने चाहिए, लेकिन सीमित मात्रा में। यदि आपको कोई संदेह है कि क्या आप कोई विशेष व्यंजन खा सकते हैं या पेय पी सकते हैं, तो इस बारे में अपने चिकित्सक से परामर्श करें। थोड़े से जोखिम को खत्म करने में मदद करने के लिए यह सही फैसला होगा।

निषिद्ध खाद्य पदार्थ

आपको और आपके बच्चे को नुकसान पहुंचाने वाले खाद्य पदार्थों की सूची काफी विस्तृत है। इस पर ध्यान दें और अपने लिए समझें कि उनका क्या उपयोग होगा।

1. कच्चे उत्पादों से बने व्यंजन - मांस, मछली, अंडे, ताजा दूध, कस्तूरी खतरनाक हैं क्योंकि बैक्टीरिया और हेल्मिन्थ, साथ ही साथ वायरस भी रहते हैं और उनमें गुणा करते हैं। इनमें साल्मोनेला, वर्म्स, नोरावायरस और रोटावायरस शामिल हैं। वे आंतों में संक्रमण और विषाक्तता का कारण हैं। गर्भावस्था के दौरान कोई भी नशा मां और भ्रूण की स्थिति को प्रभावित करता है। संक्रमण के दौरान एक गर्भवती महिला की भलाई मुश्किल हो सकती है: ठंड लगना और लंबे समय तक दस्त, निर्जलीकरण और शरीर की थकावट। कुछ रोगजनकों का भ्रूण पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसका विकास असामान्य हो सकता है।
2. घटिया खाद्य पदार्थ, जिसमें सब्जियां, फल और अन्य खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिनकी समय सीमा समाप्त हो गई है। इस तरह के भोजन से जठरांत्र संबंधी विकारों से लेकर पेचिश और टाइफाइड तक गंभीर प्रणालीगत रोग होते हैं।
3. एलर्जी जो बच्चे के लिए खतरनाक हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए गर्भावस्था की अवधि के आधार पर अस्थायी रूप से स्ट्रॉबेरी, खट्टे फल, नट्स, शहद और टमाटर का त्याग करना बेहतर होता है। अभ्यास ने साबित कर दिया है कि इस श्रेणी के उत्पादों के उपयोग से बच्चे अक्सर विकसित होते हैं, कम अक्सर - एलर्जिक राइनाइटिस और अस्थमा।
4. नमक, इसके बिना करना असंभव है, लेकिन इसके उपयोग को कम करना आवश्यक है। नमक में नमी बनाए रखने की क्षमता होती है, इसलिए गर्भवती महिलाओं में एडिमा विकसित होती है, रक्तचाप बढ़ जाता है और आंतरिक अंगों पर भार बढ़ जाता है। नतीजतन, गर्भावस्था की प्रक्रिया जटिल हो जाती है और महिला का स्वास्थ्य असंतोषजनक हो जाता है।
5. धूम्रपान। ये जानबूझकर हानिकारक उत्पाद हैं, इसलिए इन्हें पूरी तरह से आहार से बाहर करने की सिफारिश की जाती है। प्रतिबंध की स्पष्ट प्रकृति उन घटकों की कैंसरजन्यता से जुड़ी है जो स्मोक्ड मांस बनाते हैं। और वे कैंसर का कारण बनते हैं। उदाहरण के लिए, एक वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तथ्य कैंसर और बेंजोपायरीन की घटना के बीच संबंध है। यह ऊतकों को इस तरह प्रभावित करता है कि वे अनियंत्रित रूप से बढ़ने लगते हैं, यह मां और भ्रूण के शरीर में हो सकता है।
6. डिब्बाबंद भोजन और ट्विस्ट। उनका नुकसान सिरका, बड़ी मात्रा में नमक, संरक्षक, मैरिनेड, स्वाद और सुगंध बढ़ाने वाले एडिटिव्स की सामग्री में निहित है। विशेष रूप से खतरनाक सोडियम नाइट्राइट है, जो मांस उत्पादों को ताजा रखता है। बच्चे के शरीर पर इन पदार्थों के प्रभाव के जोखिम से बचने के लिए, आपको इनसे युक्त उत्पादों को खरीदने से मना कर देना चाहिए। डिब्बाबंद भोजन का हानिकारक प्रभाव चयापचय प्रक्रियाओं को बदलना है, जो वयस्कों के लिए उतना डरावना नहीं है जितना कि गर्भ में पल रहे बच्चे के लिए। उसके पास स्वयं एक त्वरित चयापचय है, इसे महत्वपूर्ण स्तर तक उत्तेजित नहीं किया जा सकता है।
7. मार्जरीन और विकल्प में अधिकतम मात्रा में फैटी एसिड होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करते हैं। गर्भावस्था के दौरान रक्त वाहिकाओं में पट्टिका का निर्माण पहले से कहीं ज्यादा तेज होता है। महिला का शरीर एक नए जीवन का समर्थन करने में व्यस्त है और उसके पास संवहनी दीवारों पर हानिकारक वसा के संचय से लड़ने का समय नहीं है। यानी एक महिला को कम उम्र में ही एथेरोस्क्लेरोसिस हो सकता है, जो जीवन के लिए एक समस्या बन जाएगी।
8. गर्भवती महिलाओं के लिए शराब पूरी तरह से प्रतिबंधित है। यह सीधे बच्चे के अंगों और प्रणालियों के विकास को प्रभावित करता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों के गठन की विफलता में, मस्तिष्क विकृति का कारण बनने वाले उल्लंघनों को व्यक्त किया जाता है। विश्व अभ्यास ने साबित कर दिया है कि शराब का सेवन शिशु के शारीरिक और मानसिक विकास में विसंगतियों को भड़का सकता है। इसलिए कभी भी शराब का सेवन नहीं करना चाहिए।
9. पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट। ये परिष्कृत चीनी और मीठे पके हुए सामान हैं जो वजन बढ़ाने, अग्नाशय के कार्य और रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करते हैं। मिठाइयों के अधिक सेवन से गर्भ ठहर जाता है, जो आजीवन बीमारी बना रह सकता है। विरले अवसरों पर ही वह बोझ से मुक्त होकर विदा होता है।
10. फास्ट फूड, विभिन्न अर्ध-तैयार भोजन, तले हुए खाद्य पदार्थ गर्भवती महिलाओं के लिए अस्वास्थ्यकर आहार हैं। सब कुछ जो जल्दी और बिना परेशानी के तैयार किया जाता है, लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, चलते-फिरते खाया जाता है, इसमें खराब वसा और कैंसरकारी पदार्थ होते हैं। सभी गर्भवती माताओं को यह याद रखना चाहिए।

यह सूची हर समय आपके दिमाग में होनी चाहिए, यह पूरी नहीं है, इसलिए इसे अपने लिए विस्तृत करें। ऐसा करने के लिए, अपनी भलाई और विशेषज्ञ सलाह पर ध्यान दें।

प्रारंभिक अवस्था में आप क्या नहीं खा सकते हैं

प्रारंभिक गर्भावस्था में, पोषण का विशेष देखभाल के साथ इलाज किया जाना चाहिए। इस समय, भ्रूण की महत्वपूर्ण प्रणालियों का निर्माण शुरू होता है। किसी भी प्रतिकूल बाहरी प्रभाव से विकास में देरी या गर्भपात हो सकता है। इस अवधि के दौरान, कई स्पष्ट निषेध हैं:

• शराब - इसे भोजन के सेट से पूरी तरह से बाहर रखा गया है।
• स्पार्कलिंग पेय और सुविधाजनक खाद्य पदार्थ जैसे सूप, नूडल्स और अन्य तत्काल खाद्य पदार्थों की अनुमति नहीं है। वही चिप्स और क्राउटन के साथ एडिटिव्स के लिए जाता है।
• मेयोनेज़ और केचप को अन्य मसालों से बदला जाना चाहिए - सूरजमुखी का तेल, कम वसा वाली खट्टा क्रीम, प्राकृतिक योगहर्ट्स और घर का बना सॉस।
• स्मोक्ड मीट को सपाट रूप से त्याग दिया जाना चाहिए। क्योंकि इनमें कार्सिनोजेन्स की मात्रा अधिक होती है।
• एलर्जी की दृष्टि से खतरनाक मेवे, चॉकलेट, खट्टे फल, लाल जामुन नवजात शिशुओं में संभावित एलर्जी के कारण बहुत सावधानी से खाना चाहिए। यह अक्सर बच्चे के जन्म के पहले दिनों से विकसित होता है।
• अपनी कॉफी का सेवन कम करें। दिन में केवल एक-दो कप ही पिएं, कोशिश करें कि रात में पेय का सेवन न करें, क्योंकि आपको अच्छा आराम करने और बच्चे को ले जाने के लिए ताकत हासिल करने की आवश्यकता होती है। कॉफी का बच्चे के शरीर पर व्यावहारिक रूप से कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, और माँ के लिए, बढ़ा हुआ दबाव या अनिद्रा एक समस्या बन सकती है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि गर्भावस्था के दौरान अनुमत खाद्य पदार्थों को भी स्वास्थ्य की दृष्टि से खाना चाहिए। बीमारी के जोखिम से बचने का मुख्य तरीका स्वच्छता और भोजन से निपटने के नियमों का पालन करना है। खाना ठीक से पकाएं, उबाल कर अच्छी तरह धो लें, अपने हाथ और बर्तन साफ ​​रखें।

आप बाद की तारीख में क्या नहीं खा सकते हैं

देर से गर्भावस्था के लिए, निषिद्ध खाद्य पदार्थों की एक सूची है। उनमें से कुछ को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए। दूसरों को कभी-कभी ही इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

• इस अवधि के दौरान, आपको केवल स्वस्थ पेय पीने की ज़रूरत है, और गर्भवती महिला के लिए कैफीन युक्त हर चीज कम पीनी चाहिए। यह रक्तचाप बढ़ाता है, कैल्शियम के अवशोषण को रोकता है, शरीर से आवश्यक ट्रेस तत्वों को हटाता है मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस, पोटेशियम। कासनी कॉफी का एक अच्छा विकल्प है।
• तला हुआ भोजन उस श्रेणी में आता है जिसे खाने की अनुमति है, लेकिन शायद ही कभी।
• स्मोक्ड मीट, मसालेदार मसाला और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए, क्योंकि वे गर्भवती मां के अंगों और प्रणालियों पर तनाव डालते हैं और बच्चे को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।
• गर्भावस्था के किसी भी चरण में नमक का संरक्षण अवांछनीय है, और बाद के चरण में निषिद्ध है। इसके सेवन से सूजन में वृद्धि होती है और कल्याण में वृद्धि होती है।
• कैवियार सहित समुद्री भोजन में देर से गर्भावस्था के लिए महत्वपूर्ण मतभेद हैं, क्योंकि वे बच्चे में एलर्जी की प्रवृत्ति विकसित करते हैं। इसी खतरे की श्रेणी में शहद और कुछ फल और जामुन शामिल हैं। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी, संतरे।
• तीसरी तिमाही में चॉकलेट के बारे में भूल जाने की भी सलाह दी जाती है, क्योंकि इसे एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे के लिए एलर्जेन माना जाता है।
• खरबूजे, खासकर वे जिनका पकना कृत्रिम तरीकों से होता है, नशे का कारण बन सकते हैं।

मशरूम विशेष रूप से खतरनाक होते हैं, आमतौर पर उनका उपयोग न करना बेहतर होता है। चूंकि खराब पर्यावरणीय परिस्थितियों में उगने वाले खाद्य मशरूम भी जहरीले हो सकते हैं। इन्हें खाकर आप अपनी और अपने अजन्मे बच्चे की जान जोखिम में डालते हैं।

सावधानी के साथ क्या इस्तेमाल किया जाना चाहिए?

यदि आप इनमें से किसी भी उत्पाद के बिना नहीं कर सकते हैं, तो अपने चिकित्सक से परामर्श करें कि आप उन्हें अपने आहार में कितना शामिल कर सकते हैं, और किस समय सीमा में उनका उपयोग कम कर सकते हैं।

कुपोषण के दुष्परिणाम

निषिद्ध उत्पादों की सूची जानना समस्या का एक पक्ष है, आपको निषेधों के बावजूद उनके उपयोग के परिणामों को समझने की आवश्यकता है। और वे वास्तव में दुखद हो सकते हैं।

उदाहरण के लिए, अल्कोहल, यहां तक ​​कि छोटी खुराक में भी, प्लेसेंटा में रक्त के प्रवाह को बदल देता है। इसके पीछे आक्रमण का खतरा है। यानी दिमाग को जरूरी पोषण नहीं मिल पाता और इसके बनने में रुकावट आने लगती है। मां के खून में अल्कोहल बच्चे के लिए भ्रूण एल्कोसिंड्रोम प्राप्त करने के लिए एक खतरा है, जिससे विकास संबंधी असामान्यताएं होती हैं। इसलिए सौ ग्राम पीने से पहले सोच लें कि शिशु को किस तरह की परेशानी हो सकती है।

कुछ खाद्य पदार्थों के खतरों के बारे में जानकारी के साथ, एक महिला अपने भोजन को इस तरह व्यवस्थित कर सकती है कि भोजन उसे गर्भावस्था में जीवित रहने में मदद करेगा, और अतिरिक्त समस्याएं पैदा नहीं करेगा। हम आपके विवेक की कामना करते हैं और इस सामग्री में दिए गए विशेषज्ञों की सिफारिशों का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

गर्भावस्था के शुरुआती दिनों में एक महिला का उचित पोषण काफी हद तक यह निर्धारित करता है कि उसके बच्चे का जन्म कितना स्वस्थ है। गर्भवती माँ को यह याद रखना चाहिए कि बच्चे की सबसे महत्वपूर्ण अंग प्रणालियों का निर्माण लगातार होता है और बहुत प्रारंभिक अवस्था में शुरू होता है। यह महत्वपूर्ण है कि इस पल को याद न करें और छोटे शरीर को सभी आवश्यक निर्माण सामग्री प्रदान करें, जो भोजन से पोषक तत्व हैं।

गर्भावस्था की पूरी अवधि को विभाजित किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक में बच्चे के विकास में महत्वपूर्ण परिवर्तन होते हैं। गर्भावस्था के पहले दिनों और हफ्तों में, भ्रूण के सभी महत्वपूर्ण अंगों और ऊतकों की नींव रखी जाती है। माँ के असंतुलित, अपर्याप्त पोषण के साथ, बच्चे को आवश्यक मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त नहीं होते हैं, जिससे उसके विकास में विभिन्न विकृतियाँ हो सकती हैं। इस अवधि के दौरान एक गर्भवती महिला का पोषण यथासंभव संतुलित होना चाहिए, जिसमें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ और पर्याप्त मात्रा में तरल शामिल हो।

गर्भावस्था के पहले नौ हफ्तों में एक महिला के आहार में केवल स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जो निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करते हों:

1. रचना में पर्याप्त... (पर्याप्त मात्रा में सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं - प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन, खनिज लवण, पानी)।
2. तौलना(विभिन्न घटकों को उनकी कमी और अधिकता दोनों को छोड़कर, सही अनुपात में भोजन में शामिल किया जाना चाहिए)।
3. विविध हो।

बुनियादी पोषण नियम:

1. दिन में 5 से 6 बार छोटे-छोटे भोजन करें।
2. भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाएं।
3. स्वस्थ और पौष्टिक भोजन (सब्जियां, फल, अनाज, वनस्पति तेल, डेयरी उत्पाद) को प्राथमिकता दें।
4. स्मोक्ड मीट, डिब्बाबंद भोजन, कार्बोनेटेड पेय, ट्रांस वसा वाले खाद्य पदार्थ, कार्सिनोजेन्स और अल्कोहल का त्याग करें; विभिन्न प्रकार के फास्ट फूड से
5. गर्भावस्था की पहली तिमाही में पोषणकॉफी की पूर्ण अस्वीकृति (रक्तचाप बढ़ाता है, गर्भपात का खतरा बढ़ जाता है) और गर्म मसाले (सरसों, काली मिर्च, सिरका) के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
6. अपने आहार में केवल स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल करें जो उबले हुए, उबले हुए, स्टू या ओवन में पके हुए हों।
7. अंतिम भोजन सोने से 3 घंटे पहले नहीं होना चाहिए।
8. प्रतिदिन 1.5 से 2 लीटर स्वच्छ, गैर-कार्बोनेटेड पानी पिएं।

गर्भावस्था के शुरुआती दिनों में पोषण

गर्भावस्था के पहले दिनों में, भ्रूण विभिन्न कारकों के नकारात्मक प्रभाव के लिए बेहद कमजोर और अतिसंवेदनशील होता है, जिसमें हानिकारक पदार्थ भी शामिल हैं जो भोजन के साथ महिला के शरीर में प्रवेश करते हैं। अजन्मे बच्चे में जोखिम को कम करने और विकृति को रोकने के लिए, गर्भवती महिला के आहार में सभी विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सिफारिश की जाती है। शरीर के सुचारू संचालन के लिए इनका बहुत महत्व है, हालाँकि वे इसमें बहुत कम मात्रा में प्रसारित होते हैं। गर्भावस्था के शुरुआती दिनों में पर्याप्त पोषण के माध्यम से खनिजों और ट्रेस तत्वों की आवश्यकता को पूरा किया जाना चाहिए। यह अलग हो सकता है (बड़ी मात्रा से सूक्ष्म तक)। कुछ खनिजों के कंकाल के निर्माण में महत्वपूर्ण कार्य होते हैं, जैसे कैल्शियम, हड्डी के ऊतकों का एक आवश्यक घटक। अन्य ट्रेस तत्व हार्मोन और एंजाइम के संश्लेषण के लिए आवश्यक हैं और इस प्रकार शरीर में कई जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

अपने साप्ताहिक आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें:

1. कैल्शियम के स्रोत - पनीर, दही, नट्स, दूध, मिल्क चॉकलेट, अंडे की जर्दी, मछली और समुद्री भोजन, सब्जियां;
2. फास्फोरस के स्रोत पनीर, किडनी, नट्स, अनाज, फली, अंडे, दूध, मांस, मछली और समुद्री भोजन हैं।
3. गर्भावस्था के शुरुआती दिनों में पोषणआयरन से भरपूर होना चाहिए। यह तत्व मांस, जिगर, अंडे की जर्दी, समुद्री भोजन, चॉकलेट, फली, चुकंदर, आलू, मेवा, पालक, स्विस चार्ड (चुकंदर) में पाया जाता है।
4. आयोडीन के स्रोत मछली, समुद्री भोजन, आयोडीनयुक्त नमक (समुद्री नमक), आयोडीन युक्त क्षेत्रों की सब्जियां, दूध, अंडे हैं।
5. सोडियम का मुख्य स्रोत टेबल सॉल्ट (सोडियम क्लोराइड) है, जो चीज, डिब्बाबंद भोजन, मांस, मछली, ब्रेड, अंडे और सब्जियों में गुप्त रूप में पाया जाता है।
6. पोटेशियम के उच्च ग्रेड स्रोत मांस, मछली, अनाज, फलियां, फल और सब्जियां हैं।

गर्भावस्था के पहले हफ्तों में संभावित पोषण संबंधी समस्याएं

गर्भावस्था के पहले नौ हफ्तों में, संचार संबंधी विकार, हार्मोनल स्तर में बदलाव और भावनात्मक कारक कई महिलाओं के लिए कारण होते हैं। सभी गर्भवती माताओं में से लगभग आधी को मॉर्निंग सिकनेस और उल्टी होती है। उल्टी के हमले न केवल सुबह होते हैं, बल्कि पूरे दिन होते हैं। कुछ महिलाओं में, एक ही समय में, कब्ज और नाराज़गी व्यवस्थित रूप से देखी जाती है। करने के लिए, आपको अधिक पीने की ज़रूरत है, लेकिन खाने के दौरान तरल का दुरुपयोग न करें। प्रति दिन तरल की इष्टतम मात्रा 1.5 से 2 लीटर है। गर्भावस्था के पहले हफ्तों में पोषणगिट्टी पदार्थों की उच्च सामग्री वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए - फल, सब्जियां, अनाज, जो कब्ज की एक अच्छी रोकथाम है। अधिक हिलना-डुलना भी जरूरी है, नियमित रूप से जिम्नास्टिक करें।

कोबाल्ट, आयोडीन, समूह बी और सी के विटामिन गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता की गंभीरता को काफी कम करते हैं। ये और अन्य विटामिन, साथ ही ट्रेस तत्व, भ्रूण के सही गठन और इसके सफल विकास में योगदान करते हैं।

शरीर को कम मात्रा में विटामिन की आवश्यकता होती है, लेकिन उनके बिना करना असंभव है, क्योंकि मां और भ्रूण के शरीर का स्वस्थ विकास, सभी महत्वपूर्ण कार्यों का रखरखाव इन तत्वों पर निर्भर करता है। मैं फ़िन गर्भावस्था के पहले हफ्तों में पोषणविटामिन की कमी होने पर विटामिन की कमी की घटनाएं होती हैं, जिन्हें आहार में विटामिन युक्त खाद्य पदार्थों को पर्याप्त मात्रा में शामिल करके समाप्त किया जा सकता है।

1. रेटिनॉल (विटामिन ए) निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है - लीवर और ऑफल, मांस, दूध और मक्खन, अंडे की जर्दी, आलू, कद्दू, शकरकंद, हरी पत्तेदार सब्जियां।
2. थायमिन (विटामिन बी 1) - साबुत अनाज, साबुत आटा, खमीर, सूअर का मांस और बीफ, दूध, फलियां, सब्जियां।
3. राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2) - लीवर, किडनी, दूध, पनीर, अंडे का सफेद भाग, यीस्ट, नट्स, साबुत अनाज, पत्तेदार सब्जियां।
4. खाद्य पदार्थों में नियासिन (विटामिन बी3 या पीपी) होना चाहिए। रेड मीट, पोल्ट्री, मछली, खमीर, दूध और डेयरी उत्पाद, पनीर, फलियां, साबुत अनाज, साबुत आटा, चोकर, चोकर की रोटी में इस विटामिन की बड़ी मात्रा होती है।
5. पाइरिडोक्सिन (विटामिन बी 6) - मांस, जिगर, मुर्गी पालन, मछली, दूध, फलियां, सोया, अनाज और चोकर की रोटी, नट, फल।
6. फोलिक एसिड - लीवर, फलियां, सोया, नट्स, ताजे फल, हरी पत्तेदार सब्जियां।
7. कोबालिन (विटामिन बी 12) - यकृत, मांस, दूध और डेयरी उत्पाद, अंडे।
8. एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) भोजन का हिस्सा होना चाहिए गर्भावस्था के पहले हफ्तों में पोषण... यह विटामिन स्ट्रॉबेरी, कीवी, काले करंट, गुलाब कूल्हों, अंगूर, मिर्च, गोभी (सफेद गोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली), हरा प्याज, टमाटर, पालक में समृद्ध है।
9. कैल्सिफेरॉल (विटामिन डी) - भेड़ का बच्चा और मुर्गी का जिगर, कॉड लिवर, मछली, मांस, दूध, मक्खन, पनीर, अंडे।
10. टोकोफेरोल (विटामिन ई) - अंडे, वनस्पति बीज के तेल, सब्जियां, फली, मेवा।
11. फाइलोक्विनोन (विटामिन के) - सब्जियां, यकृत।

क्या गर्भावस्था के दिनों में उपवास करना संभव है? बच्चे की प्रतीक्षा करते समय क्या खेल करें? एक गर्भवती महिला अतिरिक्त पाउंड डालने से कैसे बच सकती है? इन और अन्य सवालों के जवाब लेख में दिए गए हैं!

प्रसूति-स्त्री रोग विशेषज्ञ गर्भवती महिलाओं से अपने पोषण के बारे में सावधान रहने का आग्रह करते हैं, यह याद करते हुए कि गर्भावस्था के दौरान आहार का मुख्य फोकस मां और बच्चे को पोषक तत्व, खनिज और विटामिन प्रदान करना है। भोजन की गुणवत्ता पर जोर दिया जाना चाहिए, मात्रा पर नहीं। बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान अनुमेय वृद्धि 9-15 किलोग्राम है। प्रत्येक गर्भवती माँ का कार्य वजन को नियंत्रण में रखना होता है, क्योंकि शरीर का अतिरिक्त वजन शिशु के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालता है और बच्चे के जन्म की प्रक्रिया को जटिल बनाता है।

आंकड़ों के अनुसार, लगभग 40% महिलाओं का गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त वजन बढ़ जाता है। यह न केवल एक सौंदर्य दोष है, बल्कि एक जोखिम कारक भी है जो विभिन्न रोगों के विकास में योगदान देता है।

"दिलचस्प स्थिति" में वजन कम करना एक जोखिम भरा व्यवसाय है, लेकिन कुछ मामलों में आप इसके बिना नहीं कर सकते। मुख्य बात यह याद रखना है: शब्द की परवाह किए बिना, गर्भवती महिलाओं को एक मेनू चुनना चाहिए जो उन्हें अपनी भलाई और बच्चे के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाले बिना अतिरिक्त खोने की अनुमति देगा!

अधिक वजन होने के खतरे

गर्भावस्था के दौरान अधिक वजन कहा जा सकता है, अगर 16 वें सप्ताह से शुरू होकर, सात दिनों में वृद्धि एक किलोग्राम से अधिक हो जाती है। गर्भवती महिला के शरीर पर वसा की एक ठोस परत डॉक्टरों के लिए भ्रूण की स्थिति का आकलन करना मुश्किल बना देती है और निम्नलिखित परिणामों की ओर ले जाती है:

• वैरिकाज - वेंस;
• हृदय प्रणाली के रोग;
• तंत्रिका तंत्र के रोग;
• अंतःस्रावी तंत्र की शिथिलता;
• उच्च रक्तचाप;
• हाइपरकोएग्यूलेशन (रक्त जमावट प्रणाली की गतिविधि में वृद्धि);
• मूत्र मार्ग में संक्रमण;
• रीढ़ पर भार में वृद्धि;
• गर्भपात की धमकी दी;
• आपातकालीन सीजेरियन सेक्शन के लिए संकेत;
• भ्रूण की अधिकता;
• एमनियोटिक द्रव का समय से पहले टूटना;
• अधिक वजन वाले बच्चे का जन्म।

मां का अधिक वजन अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। ऐसे क्षणों के विकास की अनुमति है:

• ऑक्सीजन भुखमरी;
• श्रोणि और सिर के बीच असमानता;
• पोषक तत्वों की कमी;
• तंत्रिका संबंधी रोग;
• भविष्य में अतिरिक्त पाउंड हासिल करने की प्रवृत्ति।

वजन नियंत्रण के लिए संतुलित आहार

एक बच्चे को अपने दिल के नीचे रखते हुए, एक महिला अपनी स्थिति के बुनियादी "पोषण" नियमों का पालन करने के लिए बाध्य होती है:

1. उपभोग किए गए उत्पादों की गुणवत्ता को नियंत्रित करें, उनकी विविधता पर ध्यान दें।

2. खनिज और विटामिन के भंडार को बहाल करने के लिए। मौसमी सब्जियां और फल खाने के अलावा, आपको विटामिन कॉम्प्लेक्स लेने की जरूरत है:

• "एलेविट" - इसमें मैग्नीशियम, फोलिक एसिड होता है। आयोडीन युक्त तैयारी के साथ लेने की सिफारिश की जाती है। भोजन के साथ एक गोली लें;
• विट्रम प्रीनेटल फोर्ट एक मल्टीविटामिन तैयारी है जिसमें खनिज होते हैं। इसके अतिरिक्त आयोडीन होता है। एक गोली ले लो;
• "विट्रम प्रीनेटल" - इसमें विटामिन ए, आयरन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम होता है। एक गोली लीजिये।

3. सामान्य आंत्र क्रिया को बनाए रखने के लिए खाद्य पदार्थ खाएं।

4. संतुलित आहार का ध्यान रखें।

सभी आवश्यक पदार्थों के साथ गर्भवती मां और भ्रूण के शरीर की पूरी आपूर्ति एक संतुलित आहार है। एक महिला के आहार में खाद्य पदार्थों का दैनिक ऊर्जा मूल्य निम्नानुसार वितरित किया जाना चाहिए:

• दैनिक भत्ते का 30% नाश्ते के लिए है;
• दोपहर के भोजन के लिए 10% आरक्षित;
• लंच के समय दिखाया गया 40%;
• दोपहर के नाश्ते पर 10% गिरता है;
• रात के खाने में 10% का सेवन करना चाहिए।

सभी आवश्यक पोषक तत्वों को एक दूसरे को विशिष्ट अनुपात में आपूर्ति की जानी चाहिए और मात्रा में नियंत्रित किया जाना चाहिए:

1. प्रोटीन आहार का आधार हैं, भ्रूण के ऊतकों और अंगों के निर्माण में शामिल एक महत्वपूर्ण "निर्माण सामग्री"। दैनिक दर 90-130 ग्राम (2 चिकन अंडे, 0.5 किलो पनीर, 0.1 किलो मछली या मांस) से होती है।
2. कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं। वे चयापचय प्रक्रियाओं की दर को प्रभावित करते हैं और आंतरिक ग्लूकोज के स्तर को बढ़ाते हैं। दैनिक दर 400 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। अतिरिक्त चमड़े के नीचे की वसा परत की वृद्धि की ओर जाता है। निचली सीमा प्रति दिन 350 ग्राम है।
3. वसा भोजन के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है, जो ऊर्जा संसाधनों का "स्वर्ण भंडार" है। संतुलित आहार के संगठन में उनका योगदान महत्वपूर्ण है। दैनिक दर 90-130 ग्राम (60 ग्राम मक्खन, 0.4 किलो दुबला मांस, 8 चिकन अंडे, 0.2 किलो खट्टा क्रीम) है। अतिरिक्त चर्बी खतरनाक है, क्योंकि गर्भावस्था के दौरान वजन बढ़ने का मुख्य कारण शरीर में रिजर्व में जमा होना है।
4. सूक्ष्म तत्व। विशेष रूप से महत्वपूर्ण कैल्शियम है, जिसका सेवन गर्भावस्था के दौरान शरीर द्वारा बहुत गहनता से किया जाता है। यह बच्चे की हड्डियों के निर्माण में उसकी सक्रिय भागीदारी के कारण है। दैनिक मानदंड 1.3 ग्राम है। गर्भ के दौरान आहार में आयरन भी होना चाहिए। दैनिक दर 18 मिलीग्राम है। अन्य बातों के अलावा, जस्ता, मैग्नीशियम और सोडियम महत्वपूर्ण हैं।
5. आंतों के सामान्य कामकाज के लिए फाइबर आवश्यक है। गर्भ के बाद के चरणों में आहार में इसकी उपस्थिति का विशेष महत्व है।

अनिवार्य बिंदु:

• आहार में डेयरी उत्पाद शामिल होना चाहिए: 200 ग्राम दूध (एलर्जी की अनुपस्थिति में), लगभग 200 ग्राम दही या केफिर, लगभग 150 ग्राम पनीर;
• मेनू में अनाज से बना दलिया और उच्चतम ग्रेड के आटे से बना पास्ता होना चाहिए। उनके सेवन से मेनू में ब्रेड की मात्रा कम हो जाएगी;
• आपको रोजाना मांस और सप्ताह में कई बार मछली खानी चाहिए;
• व्यंजन में वनस्पति तेल होना चाहिए: जैतून, सरसों, अलसी;
• प्रति दिन खपत तरल की निचली सीमा डेढ़ लीटर है। एक महिला को न केवल पानी का सेवन करना चाहिए - हर्बल चाय की अनुमति है। मेनू में ताजा निचोड़ा हुआ रस, घर का बना फल पेय और कॉम्पोट्स, गुलाब का शोरबा जोड़ना उपयोगी है।

गर्भवती महिला के लिए बेहतर है कि वह एक निश्चित समय पर ही भोजन करे। जागने के 1.5 घंटे बाद नाश्ते की सलाह दी जाती है। अंतिम मुख्य भोजन सोने से कम से कम 3 घंटे पहले होना चाहिए। एक स्पष्ट आहार पाचन में सुधार करेगा और आपको अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने से रोकेगा। आपको दिन में चार से छह बार बराबर भागों में खाने की जरूरत है। यह भूख की भावना को खत्म कर देगा, आपको इसे एक हिस्से के साथ ज़्यादा नहीं करने देगा और जंक फूड पर नाश्ता करने की इच्छा को कम करेगा। एक गर्भवती महिला के लिए अधिक खाने से थोड़ा कम कुपोषित होना बेहतर है!

वसायुक्त खाद्य पदार्थ, पशु उत्पाद, अचार, आटा उत्पाद और शॉर्टक्रस्ट और खमीर आटा से पेस्ट्री, फैटी मक्खन क्रीम के साथ केक, और शर्करा कार्बोनेटेड पेय को मना करना उचित है।

गर्भावस्था से पहले अधिक वजन वाली महिलाओं को दुबला मांस और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का चयन करना चाहिए। चावल, सफेद पके हुए माल और मिठाइयों में पाए जाने वाले "सरल" कार्बोहाइड्रेट को ब्राउन राइस, सूखे बीन्स, साबुत अनाज की ब्रेड पर स्विच करके "जटिल" वाले से बदला जा सकता है। नमक शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखता है, इसलिए इसका सेवन कम से कम करना चाहिए।

उत्पादों

निम्नलिखित उत्पाद एक महिला के शरीर को अत्यधिक वजन बढ़ने से रोकते हैं, इसलिए हर दिन उसकी मेज पर मौजूद होना चाहिए:

• तुरई;
• पत्ता गोभी;
• ब्रोकोली;
• गाजर;
• कद्दू;
• खीरे;
• टमाटर;
• हरा प्याज।

• आलूबुखारा;
• खुबानी;
• रहिला;
• सेब

सूखे मेवे:

• किशमिश;
• आलूबुखारा;
• सूखे खुबानी।

• चेरी;
• चेरी;
• तरबूज;
• खरबूज;
• अंगूर;
• कीवी।

दुबला मांस:

• गौमांस;
• तुर्की;
• खरगोश;
• मुर्गी

खाना कैसे बनाएं

वजन घटाने वाले उत्पादों को सुरक्षित तरीके से तैयार करने की जरूरत है। एक जोड़े के लिए सबसे स्वीकार्य है। यह अच्छा है अगर कोई विशेष उपकरण है जो आपको भोजन के सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने की अनुमति देता है। ओवन में पके हुए व्यंजन भी कम उपयोगी नहीं हैं। आप कुछ भी बेक कर सकते हैं। इसके लिए विशेष कागज या पन्नी का उपयोग किया जाता है। दिखाया और बुझाया। एक स्वस्थ खाना पकाने की विधि में ढक्कन के साथ एक कंटेनर में भोजन को लंबे समय तक कम गर्मी पर रखना शामिल है। इस तरह से मांस और आलू पकाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। आप बिना उबाले नहीं कर सकते।

प्रत्येक भोजन से पहले, गर्भवती महिला को एक गिलास साफ पानी पीना चाहिए। यह पाचन प्रक्रिया में सुधार करेगा और आपको कम खाने की अनुमति देगा।

कैलोरी सामग्री

भ्रूण के स्वस्थ विकास के लिए एक महिला को गर्भावस्था से पहले की तुलना में 300-400 किलो कैलोरी अधिक की आवश्यकता होती है। यह इस राशि से है कि उसके शरीर की ऊर्जा लागत बढ़ जाती है। औसतन, एक गर्भवती महिला को 2000 से 2800 किलो कैलोरी / दिन प्राप्त करना चाहिए। बड़ी मात्रा में इसका मतलब अच्छा नहीं है और गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए बिल्कुल जरूरी नहीं है।

यदि "दिलचस्प स्थिति" में एक महिला को बिस्तर पर आराम दिखाया जाता है, तो दैनिक कैलोरी की मात्रा औसतन 20% कम हो जाती है।

अधिक वजन मेनू

• सुबह खाली पेट: एक गिलास शांत पानी।
• 10 मिनट के बाद: एक सेब।
• नाश्ते के लिए: जामुन के साथ मीठी मिर्च, खीरे और टमाटर, केफिर या दूध दलिया (दलिया, जौ, एक प्रकार का अनाज) का सलाद।
• दूसरे नाश्ते के लिए: हरी या हर्बल चाय, बिस्किट बिस्कुट या फेटा चीज़ का एक टुकड़ा।
• दोपहर के भोजन के लिए: हल्का सूप, सब्जियों के साथ पकी हुई मछली या दुबला उबला हुआ मांस के टुकड़े के साथ कम वसा वाला बोर्स्ट।
• दोपहर के नाश्ते के लिए: एक गिलास जूस और एक दो अखरोट या एक गिलास सेब के साथ केफिर।
• रात के खाने के लिए: उबला हुआ चिकन पट्टिका और जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ हल्का सलाद या केफिर और जामुन के साथ कम वसा वाला पनीर।
• सोने से पहले: कद्दूकस किया हुआ सेब और बिना चीनी वाली गाजर।

क्या गर्भवती महिलाओं के लिए आहार करना संभव है

अतिरिक्त पाउंड के अत्यधिक सेट के साथ, आधुनिक चिकित्सा गर्भवती महिलाओं द्वारा आहार व्यवस्था के उपयोग को बाहर नहीं करती है जो वजन को स्थिर करने और इसकी गहन वृद्धि को बाहर करने में मदद करती है। साथ ही, डॉक्टर इस बात पर ध्यान दे रहे हैं कि बच्चे को ले जाना साहसिक प्रयोगों और लोकप्रिय आहारों के उपयोग के लिए सही समय नहीं है। बिल्कुल मना है:

1. गंभीर भोजन प्रतिबंध, उपवास और मोनो-डाइट महिला स्वयं और उसके बच्चे के लिए हानिकारक हैं। आहार से कुछ खाद्य पदार्थों का बहिष्कार भ्रूण द्वारा विटामिन और अन्य महत्वपूर्ण पदार्थों के अपर्याप्त सेवन से भरा होता है।
2. खट्टे आहार, जिसका मेनू कीनू, अंगूर, संतरे और उनके रस के उपयोग पर आधारित है, नवजात शिशु में एलर्जी की संभावना विकसित करता है। चॉकलेट शासन, जिसमें चॉकलेट, कॉफी और कोको डेरिवेटिव का उपयोग शामिल है, उसी तरह काम करता है।
3. फलियां (सोयाबीन, बीन्स, मटर) पर आधारित तरीके शरीर में प्रोटीन को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके अपघटन उत्पाद कभी-कभी विषाक्त प्रतिक्रियाओं का कारण बनते हैं। प्रोटीन आहार समान रूप से काम करते हैं, और केवल चिकित्सा कारणों से और डॉक्टरों की निगरानी में उन पर बैठने की अनुमति है।
4. रक्त को पतला करने वाली जामुन (करंट, स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, वाइबर्नम, रसभरी) पर आधारित आहार भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकता है और यहां तक ​​कि रक्तस्राव का कारण भी बन सकता है।
5. गर्भावस्था के दौरान, चयापचय को गति देने के लिए वसा जलने वाले कॉकटेल और पेय का उपयोग करना अस्वीकार्य है। वे गर्भपात को भड़का सकते हैं।

शरीर में नमक के बढ़े हुए स्तर (नैदानिक ​​​​विश्लेषण द्वारा स्थापित) के मामले में गर्भवती महिला के लिए आहार की सिफारिश की जा सकती है, जिससे ऊतकों में द्रव का संचय होता है और एडिमा की उपस्थिति होती है। इसके अलावा, एक डॉक्टर गर्भवती महिलाओं के लिए एक आहार लिख सकता है, जिसका उद्देश्य किसी विशेष महिला में एक विशिष्ट समस्या को हल करना है।

गर्भावस्था के दौरान आहार के लाभ

1. स्वस्थ बच्चे के जन्म के लिए उचित पोषण आवश्यक है।
2. एक विशेष आहार गर्भवती माँ की सहनशक्ति को बनाए रखने में मदद करता है।
3. एक विशेष आहार कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।
4. वजन घटाने के लिए आहार वजन को सामान्य करने में मदद करता है।

त्रैमासिक द्वारा आहार

गर्भावस्था के कुछ निश्चित समय के दौरान, माँ का शरीर अलग तरह से व्यवहार करता है। भ्रूण के विकास की अवधि के लिए उपयुक्त वजन घटाने के लिए गर्भावस्था के आहार का पालन करना महत्वपूर्ण है। तो स्वास्थ्य समस्याओं के विकास को बाहर करना और बहुत अधिक लाभ नहीं लेना संभव होगा।

1 तिमाही

गर्भावस्था के 12वें सप्ताह से पहले महिलाओं द्वारा अतिरिक्त पाउंड प्राप्त कर लिए जाते हैं, जबकि मात्रा पर नहीं, बल्कि भोजन की गुणवत्ता पर जोर दिया जाना चाहिए। आहार प्रोटीन और विटामिन पर आधारित होना चाहिए। आपको रोजाना 2000 किलो कैलोरी से ज्यादा का सेवन नहीं करना चाहिए।

वजन घटाने के लिए गर्भवती महिलाओं के आहार में शामिल होना चाहिए:

• दुबला मांस;
• अंडे;
• हरी मटर;
• सफेद गोभी और समुद्री शैवाल;
• कम वसा वाला पनीर और पनीर;
• मोटी रोटी;
• जिगर;
• ताजा निचोड़ा हुआ रस।

मना करना बुद्धिमानी है:

• डिब्बा बंद भोजन;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स;
• फास्ट फूड उत्पाद;
• पटाखे और चिप्स;
• कॉफ़ी;
• सरसों और सिरका।

दैनिक मेनू

सोमवार

• 8:00 - मूसली मध्यम वसा वाले दूध के साथ।
• 11:00 - कम वसा वाला दही।
• 13:00 - दुबला शोरबा सूप।
• 16:00 - जैतून के तेल के साथ सब्जी का सलाद।
• 19:00 - उबले चावल और दम किया हुआ पत्ता गोभी।

• 8:00 - जई का दूध दलिया।
• 11:00 - मक्खन के टुकड़े के साथ सैंडविच।
• 13:00 - कम वसा वाले मछली शोरबा के साथ सूप।
• 16:00 - 100 ग्राम वसा रहित पनीर।
• 19:00 - उबला हुआ पास्ता के साथ जिगर।
• 21:00 - कुछ समुद्री शैवाल।

• 8:00 - 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर, ग्रीन टी।
• 11:00 - बिस्किट बिस्कुट वाली चाय।
• 13:00 - सब्जियों के साथ सूप।
• 16:00 - नाशपाती।
• 19:00 - उबले हुए चिकन कटलेट और मसले हुए आलू।
• 21:00 - लो फैट दही।

• 8:00 - एक प्रकार का अनाज दूध दलिया, ताजा निचोड़ा हुआ रस।
• 11:00 - दही।
• 13:00 - ब्रोकली और फूलगोभी का सूप, ब्रेड का एक टुकड़ा।
• 16:00 - सेब।
• 19:00 - टमाटर का सलाद, एवोकैडो और पालक के पत्ते, टूना का एक टुकड़ा।
• 21:00 - क्रैनबेरी जूस।

• 8:00 - एक गिलास किण्वित पके हुए दूध, पनीर के एक टुकड़े के साथ एक पाव रोटी।
• 11:00 - नारंगी।
• 13:00 - उबला हुआ पास्ता, स्टीम कटलेट, सलाद।
• 16:00 - अखरोट की एक जोड़ी।
• 19:00 - खट्टा क्रीम, मछली और चाय के साथ पके हुए आलू।
• 21:00 - एक मुट्ठी सूखे खुबानी।

• 8:00 - सिरनिकी, हर्बल चाय।
• 11:00 - एक मुट्ठी सूखे खुबानी।
• 13:00 - चिकन शोरबा सूप, ब्रेड।
• 16:00 - सेब और गाजर का सलाद।
• 19:00 - जैतून के तेल के साथ टमाटर और नरम पनीर के साथ सलाद।
• 21:00 - एक गिलास मलाई रहित दूध।

रविवार

• 8:00 - दूध, सेब, जूस के साथ दलिया।
• 11:00 - केला।
• 13:00 - चिकन शोरबा सूप, टमाटर का सलाद, चाय।
• 16:00 - फल।
• 19:00 - चिकन कटलेट, उबली सब्जियां।
• 21:00 - एक गिलास दही।

2 तिमाही

भ्रूण के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान, महिला के शरीर को अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता होती है। गर्भवती महिलाओं के लिए दैनिक आहार 2500 किलो कैलोरी है। 14वें सप्ताह से शुरू करके आपको चीनी और कन्फेक्शनरी का सेवन सीमित कर देना चाहिए। विटामिन डी और ई महत्वपूर्ण हैं।

• पालक;
• दुग्ध उत्पाद;
• मक्खन;
• अंडे की जर्दी;
• किशमिश;
• समुद्री मछली का जिगर।

इसे बाहर रखा जाना चाहिए:

• तला हुआ और वसायुक्त भोजन;
• मसालेदार और स्मोक्ड;
• सॉस।

सप्ताह के लिए मेनू

सोमवार

• 8:00 - उबला अंडा, पनीर और टमाटर सैंडविच।
• 11:00 - पनीर और किशमिश।
• 16:00 - दही।
• 19:00 - सब्जी और एवोकैडो सलाद।
• 21:00 - एक गिलास गुलाब का शोरबा।

• 8:00 - दूध दलिया।
• 11:00 - मेवा, केला और सेब।
• 13:00 - चिकन शोरबा और फूलगोभी के साथ सूप।
• 16:00 - 100 ग्राम पनीर।
• 19:00 - दुबला स्टू।
• 21:00 - एक गिलास दही।

• 8:00 - तले हुए अंडे।
• 11:00 - लो फैट दही।
• 13:00 - मछली का सूप।
• 16:00 - सेब।
• 19:00 - दूध के साथ दलिया।
• 21:00 - फल।

• 8:00 - खट्टा क्रीम और किशमिश के साथ पनीर केक।
• 11:00 - मुट्ठी भर अखरोट।
• 13:00 - दाल का सूप।
• 16:00 - सेब।
• 19:00 - उबले चावल और पके हुए बिना छिलके वाले चिकन का एक टुकड़ा, चाय।
• 21:00 - एक गिलास दही।

• 8:00 - तले हुए अंडे और टमाटर के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा।
• 11:00 - टमाटर का रस।
• 13:00 - दुबले मांस के टुकड़े के साथ स्टू।
• शाम 4:00 बजे - मौसमी फल।
• 19:00 - उबला हुआ पास्ता और टमाटर का रस।
• 21:00 - चाय।

• 8:00 - 100 ग्राम पनीर, जामुन।
• 11:00 - कड़ी पनीर का एक टुकड़ा, एक पाव रोटी।
• 13:00 - एक प्रकार का अनाज, बेक्ड बीफ़ का एक टुकड़ा, सब्जी का सलाद, चाय।
• 16:00 - ताजा निचोड़ा हुआ रस।
• 19:00 - पकी हुई मछली, टमाटर।
• 21:00 - एक गिलास कम वसा वाला दूध।

रविवार

• 8:00 - दूध के साथ मकई का दलिया, एक मुट्ठी सूखे खुबानी।
• 11:00 - लो फैट दही।
• 13:00 - पत्ता गोभी का सूप, खीरा और टमाटर का सलाद।
• 16:00 - मुट्ठी भर मेवा या किशमिश।
• 19:00 - स्क्वैश पेनकेक्स, खट्टा क्रीम, गुलाब का शोरबा।
• 21:00 - एक गिलास दही।

दूसरी तिमाही में, एक महिला को एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों से सावधान रहना चाहिए। उनका सेवन दुर्लभ होना चाहिए। विदेशी फल, खट्टे फल और स्ट्रॉबेरी का सेवन किया जा सकता है, लेकिन यदि संभव हो तो कम मात्रा में।

3 तिमाही

इस अवधि के दौरान अधिक भोजन नहीं करना सबसे अच्छा है। कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता के बावजूद, आपको बहुत अधिक कैलोरी वाले भोजन का सहारा नहीं लेना चाहिए। भोजन का ऊर्जा मूल्य प्रति दिन 2800 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है।

• फल;
• पागल;
• सब्जी सूप;
• भाप में पकी मछली;
• उबला हुआ मांस।

इसे बाहर रखा जाना चाहिए:

• वसा और चरबी;
• तले हुए खाद्य पदार्थ;
• जर्दी;
• अचार;
• ग्रेवी;
• सब्जी और मक्खन।

तीसरी तिमाही में, आपको पानी की खपत को सीमित करने की आवश्यकता है - प्रति दिन एक लीटर से अधिक नहीं। नियम सूप सहित तरल खाद्य पदार्थों पर भी लागू होता है। सप्ताह में कई बार उपवास के दिनों की व्यवस्था करना उपयोगी होता है। यह शरीर को टोन बहाल करेगा और इसे आगामी जन्म के लिए तैयार करेगा।

साप्ताहिक मेनू

सोमवार

• 8:00 - दूध के साथ दलिया।
• 11:00 - सूखे मेवे।
• 13:00 - सब्जी शोरबा के साथ सूप।
• 16:00 - केफिर।
• 19:00 - उबले हुए चिकन कटलेट, एक प्रकार का अनाज दलिया।
• 21:00 - फल।

• 8:00 - सूखे बिस्कुट, चाय।
• 11:00 - फल।
• 13:00 - उबला हुआ पास्ता, सलाद।
• 16:00 - टमाटर, जैतून, पालक।
• 19:00 - आहार पिलाफ।
• 21:00 - केफिर।

• 8:00 - बटर सैंडविच, चाय।
• 11:00 - 1 अंडा और समुद्री शैवाल सलाद।
• 13:00 - मछली का सूप।
• 16:00 - 100 ग्राम वसा रहित पनीर।
• 19:00 - पके हुए दुबले मांस का एक टुकड़ा, मसला हुआ आलू।
• 21:00 - रस।

• 8:00 - उबला अंडा, ब्रेड, मक्खन, हर्बल चाय।
• 11:00 - फल।
• 13:00 - बोर्श।
• 16:00 - नाशपाती।
• 19:00 - अंडा, टूना और चावल के साथ सलाद।
• 21:00 - फल।

• 8:00 - जामुन के साथ कम वसा वाला पनीर।
• 11:00 - ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस।
• 13:00 - सब्जियों, चाय के साथ बीफ स्टू।
• 16:00 - सूखे मेवे।
• 19:00 - गाजर और प्याज के साथ चावल।
• 21:00 - केफिर।

• 8:00 - दलिया दलिया और सूखे खुबानी।
• 11:00 - सामन सैंडविच।
• 13:00 - कद्दू का सूप, पके हुए चिकन स्तन का एक टुकड़ा।
• 16:00 - फलों का रस।
• 19:00 - चावल और पकी हुई मछली का एक टुकड़ा।
• 21:00 - किण्वित बेक्ड दूध।

रविवार

• 8:00 - पनीर केक और खट्टा क्रीम।
• 11:00 - मुट्ठी भर मेवे।
• 13:00 - पास्ता, स्टीम्ड फिश कटलेट, सब्जियां।
• 16:00 - फल।
• 19:00 - कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ भरवां गोभी रोल।
• 21:00 - दूध।

गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष आहार

गर्भावस्था की अवधि के दौरान, डॉक्टर महिला की स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर उसके लिए एक विशेष आहार की सिफारिश कर सकते हैं। वजन घटाने के लिए गर्भवती महिलाओं के लिए प्रत्येक आहार का राशन संतुलित है, इसलिए पोषण प्रणाली प्राप्त पाउंड की मात्रा का ट्रैक रखने में मदद करती है।

प्रोटीन

आहार में उच्च मात्रा में प्रोटीन खाना शामिल है। यह गर्भवती महिलाओं के लिए किलोग्राम के तेजी से सेट के लिए संकेत दिया जाता है, क्योंकि यह उनकी वृद्धि को नियंत्रित करने और अतिरिक्त को कम करने में मदद करता है। होने वाली मां के लिए प्रतिदिन लगभग 120 ग्राम प्रोटीन का सेवन करने वाले दूध, मांस, अंडे का सेवन करना जरूरी है। कार्बोहाइड्रेट भी दिखाए गए हैं - प्रति दिन 400 ग्राम तक।

छोड़ा गया:

• चीनी;
• गाढ़ा दूध;
• केक;
• चॉकलेट;
• ताज़ी ब्रेड।

भोजन के बीच का अंतराल लगभग तीन घंटे है।

चिकन और बटेर अंडे प्रोटीन का एक अपूरणीय स्रोत हैं। गर्भावस्था के दौरान, "एक बैग में" पकाया जाना बेहतर अवशोषित होता है। आपको अंडे के साथ दैनिक प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करने की आवश्यकता नहीं है - वे एलर्जी पैदा कर सकते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए प्रोटीन आहार के स्पष्ट लाभ हैं:

1. कोई सख्त आहार प्रतिबंध नहीं।
2. चयापचय में सुधार।
3. वसा भंडार जल रहा है।
4. गर्भाशय और प्लेसेंटा को मजबूत बनाना।
5. पर्याप्त संतृप्ति।

नमूना मेनू

गर्भवती महिलाओं के लिए आहार इस तरह तैयार करने की सिफारिश की जाती है कि सुबह की शुरुआत कार्बोहाइड्रेट से हो, जो पूरी तरह से संतृप्त हो और भोजन को पचाने के लिए शरीर को ऊर्जा दे। दोपहर का भोजन उच्च कैलोरी वाले व्यंजनों से करना अच्छा है जो लंबे समय तक भूख को दूर कर सकते हैं। शाम को, विशेष रूप से प्रोटीन खाद्य पदार्थ पसंद किए जाते हैं।

• पहली तिमाही: दूध के साथ चोकर के गुच्छे, राई की रोटी का एक टुकड़ा, चाय।
• दूसरी तिमाही: सेब, मूसली और दही, कैमोमाइल चाय।
• तीसरी तिमाही: दही वाला दूध, दूध का दलिया।

• 1 tr: दूध और बिस्किट बिस्कुट।
• 2 tr: किण्वित पके हुए दूध, आलूबुखारा।
• 3 tr: पनीर का एक टुकड़ा, साबुत अनाज की रोटी।

• 1 tr: कमजोर चिकन शोरबा पर सूप, पकी हुई मछली का एक टुकड़ा, दही।
• 2 tr: दाल का सूप, उबला हुआ मांस, समुद्री शैवाल सलाद, जूस।
• 3 tr: कमजोर सब्जी शोरबा पर सूप, टूना सलाद, पके हुए चिकन स्तन का एक टुकड़ा, गुलाब का शोरबा।

• 1 tr: बिस्किट बिस्कुट और चाय।
• 2 tr: बादाम और केला।
• 3 tr: दही और सेब।

• 1 tr: चावल, पके हुए मांस का एक टुकड़ा, दूध का हलवा।
• 2 tr: ग्रिल्ड फिश, टमाटर, दही।
• 3 tr: चावल, उबली हुई मछली, किण्वित बेक्ड दूध।

सोने से पहले

• 1 ट्र: केफिर।
• 2 tr: वसा रहित केफिर।
• 3 tr: वसा रहित केफिर।

आहार का उपयोग केवल एक डॉक्टर की देखरेख में किया जा सकता है, क्योंकि अत्यधिक प्रोटीन का सेवन और वजन कम करने की इच्छा से लीवर और किडनी पर बोझ बढ़ सकता है।

कब रुकना है

प्रोटीन आहार बंद कर दिया जाता है जब:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग से अप्रिय लक्षण;
• बहुत ज़्यादा पसीना आना;
• बादल छाए रहेंगे मूत्र;
• त्वचा में खुजली;
• बढ़ी हुई चिड़चिड़ापन;
• सिर चकराना।

उत्कृष्ट! प्रोटीन-पौधे आहार एक प्रकार का प्रोटीन है। कुछ मामलों में, सहन करना आसान होता है। शासन में मछली, मांस और सब्जी के दिनों का विकल्प शामिल है। एक नियम के रूप में, प्रोटीन उत्पादों का सेवन कई दिनों तक किया जाता है, अगले दो दिनों में आपको सब्जियां और फल खाने की जरूरत होती है। पोषण प्रणाली के लाभ खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट के अधिक सेवन पर आधारित होते हैं जो एक महिला और एक बच्चे के लिए आवश्यक होते हैं। आहार गर्भवती महिला के वजन में मामूली सुधार के लिए उपयुक्त है।

नमक मुक्त

सामान्य स्वास्थ्य के लिए एक व्यक्ति को रोजाना 5 ग्राम तक टेबल सॉल्ट का सेवन करना चाहिए। अधिकांश लोग मानक से कई गुना अधिक बढ़ जाते हैं। नतीजतन, शरीर में द्रव जमा हो जाता है, वजन बढ़ जाता है, और गुर्दे, यकृत और हृदय प्रणाली के रोग विकसित होते हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए, अत्यधिक नमक का सेवन उच्च रक्तचाप और सूजन से भरा होता है। गर्भावस्था के दौरान नमक सीमित होना चाहिए, और कुछ मामलों में नमक मुक्त आहार का पालन करने का संकेत दिया जाता है।

आहार का सार उच्च नमक वाले खाद्य पदार्थ खाने से बचना है। वजन घटाने के लिए गर्भवती महिलाओं के लिए आहार के घटकों के सही चयन से शरीर में नमक की कमी नहीं होगी।

आप उपयोग कर सकते हैं:

• फल;
• हरियाली;
• रोटी (200 ग्राम से अधिक नहीं);
• अंडे (2 से अधिक नहीं);
• मक्खन (लगभग 10 ग्राम);
• दुबला मांस;
• मछली;
• दूध और पनीर;
• एक छोटे से% वसा के साथ केफिर;
• जाम;

निषिद्ध:

• भूनना;
• मसालेदार;
• धूम्रपान किया;
• मोटे;
• खट्टा;
• मैरिनेड;
• अचार;
• सूअर का मांस और भेड़ का बच्चा;
• हलवाई की दुकान

दिन के लिए मेनू

• सुबह: 100 ग्राम दलिया, अंडे के एक जोड़े से तले हुए अंडे, 100 ग्राम पनीर, फलों का पेय।
• स्नैक: 150 ग्राम दही फल के साथ।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम पके हुए मांस या मछली, फलियों के साथ सब्जी का सलाद, कॉम्पोट।
• दोपहर का नाश्ता: 100 ग्राम पके हुए सेब या सूखे मेवे।
• शाम: सब्जी प्यूरी सूप (आप स्टू कर सकते हैं), रोटी का एक टुकड़ा, स्मूदी।
• बिस्तर पर जाने से पहले: एक गिलास केफिर।

सबसे पहले, नमक मुक्त आहार बहुत कठोर लग सकता है। भोजन की ताजगी से छुटकारा पाने के लिए, आप समुद्री नमक का उपयोग कर सकते हैं, खाना पकाने के अंत में या परोसने से ठीक पहले व्यंजनों में थोड़ा नमक मिला सकते हैं।

hypoallergenic

विशेषज्ञों के अनुसार, कुछ उत्पादों के प्रति असहिष्णुता के कारण बच्चे में माँ के शरीर में रहने के दौरान एलर्जी का निर्माण होता है। डॉक्टर अतिरिक्त पाउंड, प्रीक्लेम्पसिया और एडिमा की उपस्थिति से एक महिला में गुप्त एलर्जी का निर्धारण कर सकते हैं। ऐसी समस्याओं की उपस्थिति में, गर्भवती महिला को एक विशेष हाइपोएलर्जेनिक आहार निर्धारित किया जाता है।

निम्नलिखित बहिष्करण के अधीन हैं:

• समुद्री भोजन;
• अंडे;
• पागल;
• दूध;
• एक मछली;
• लाल और काले कैवियार;
• टमाटर;
• चॉकलेट;
• स्ट्रॉबेरी;
• रसभरी;
• साइट्रस;
• मुर्गी;
• मिठाइयाँ;
• नमकीन बनाना;
• मसालेदार व्यंजन;
• डिब्बा बंद भोजन।

उपयोग के लिए अनुमत:

• दुबला मांस;
• खिचडी;
• सुस्त रंग की सब्जियां और फल (खीरे, तोरी, आलू, गोभी, पीले और हरे सेब, नाशपाती);
• मशरूम;

सीमित मात्रा में, प्रीमियम आटे से बने खट्टा क्रीम, पास्ता और बेकरी उत्पादों का उपयोग करने की अनुमति है।

दिन के लिए मेनू

• नाश्ता: पानी में दलिया दलिया, गेहूं की रोटी का एक टुकड़ा, एक सेब।
• स्नैक: एक गिलास सादा दही।
• दोपहर का भोजन: शाकाहारी सूप, स्टीम खरगोश कटलेट, फूलगोभी का सलाद, कॉम्पोट।
• स्नैक: फल।
• रात का खाना: वनस्पति तेल, दम किया हुआ आलू, उबला हुआ बीफ़ का एक टुकड़ा, चाय के साथ अनुमत सब्जियों का सलाद।
• बिस्तर पर जाने से पहले: केफिर।

बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान हीमोग्लोबिन (एनीमिया) में कमी विभिन्न कारणों से हो सकती है। किसी भी मामले में, लोहे की कमी खतरनाक है, क्योंकि यह मां और भ्रूण के शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। गर्भवती महिला की स्थिति को सामान्य करने के लिए एक विशेष आहार उपयोगी होता है। इसका सार एक विविध स्वस्थ आहार है, जो विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर है। गर्भवती महिलाओं के लिए इस आहार के आहार की कल्पना प्रोटीन के बिना नहीं की जा सकती है। वसा का सेवन कम करना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट - प्रति दिन 500 ग्राम से अधिक नहीं।

दिखाया गया है:

• बादाम;
• खुबानी;
• सूअर का मांस और वील जिगर;
• तुर्की मांस;
• बछड़े का मांस;
• कोको;
• पालक;
• अंडे की जर्दी;
• बासी रोटी।

कम हीमोग्लोबिन वाली गर्भवती महिला की भूख कुछ हद तक दबाई जा सकती है, यही वजह है कि सब्जी, मांस और मछली के सूप लेने की सलाह दी जाती है। मुख्य व्यंजनों में विभिन्न सॉस और नमक जोड़ने की सिफारिश की जाती है। आप लगभग 40 ग्राम मक्खन और 30 ग्राम वनस्पति तेल ले सकते हैं, 50 ग्राम से अधिक चीनी नहीं।

इसे बाहर रखा जाना चाहिए:

• साइट्रस;
• समुद्री भोजन;
• रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी;
• चॉकलेट;
• मशरूम।

दिन के लिए मेनू

• नाश्ता: एक प्रकार का अनाज दलिया, उबला हुआ मांस या मछली, नरम उबला हुआ अंडा।
• दूसरा नाश्ता: चुकंदर और गाजर का सलाद, गुलाब का शोरबा।
• दोपहर का भोजन: दिल से शोरबा के साथ सूप और टर्की का मांस, रोटी, पनीर, फल।
• दोपहर का नाश्ता: जामुन।
• रात का खाना: सब्जी स्टू, पके हुए मांस का एक टुकड़ा, चाय।
• सोने से पहले: किण्वित दूध उत्पाद।

अपर्याप्त रूप से संसाधित मांस और कम हीमोग्लोबिन के साथ ऑफल खाने के लाभों के बारे में आम धारणा के विपरीत, गर्भावस्था के दौरान इस तरह के प्रयोग अस्वीकार्य हैं!

कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का एक स्रोत है जो एक गर्भवती महिला के शरीर को भ्रूण के सामान्य जन्म और स्वस्थ आहार के एक महत्वपूर्ण तत्व के लिए आवश्यक होता है। वे अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं और विषाक्त पदार्थों और वसायुक्त जमा के संचय को रोकते हैं।

पोषण प्रणाली का सार "जटिल" कार्बोहाइड्रेट, यानी फाइबर और पेक्टिन का उपयोग है। वे कैलोरी में कम हैं लेकिन पूर्णता का वादा करते हैं। आहार चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करके गर्भवती महिला के वजन को सामान्य करने में मदद करता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए "सरल" कार्बोहाइड्रेट को आहार से बाहर रखा गया है:

• हलवाई की दुकान;
• गैर-साबुत अनाज;
• मिठाइयाँ;
• सफेद आटे की रोटी;
• अंगूर;
• केले

• फलियां;
• छाना;
• पूर्ण अनाज दलिया;
• भूरे रंग के चावल;
• सख्त गेहूं की कंघी से पास्ता;
• सब्जियां और फल।

दिन के लिए मेनू

• सुबह: दूध दलिया (एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल), एक अंडा, पनीर के साथ एक सैंडविच, किण्वित बेक्ड दूध।
• स्नैक: आड़ू या सेब।
• दिन: मांस शोरबा में स्टू गोभी, कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ सब्जी का सलाद, सेब का रस।
• स्नैक: 100 ग्राम चेरी या आंवले।
• शाम: उबली हुई मछली, फल के साथ पनीर, कॉम्पोट।

विषाक्तता के साथ

विषाक्तता इस तथ्य के कारण होती है कि मां का शरीर भ्रूण को एक विदेशी वस्तु के रूप में मानता है और अपनी कोशिकाओं के प्रति एंटीबॉडी बनाता है। नतीजतन, महत्वपूर्ण अंगों और प्रणालियों का काम बाधित होता है, और स्वास्थ्य की स्थिति बिगड़ जाती है। इसके अलावा, जठरांत्र संबंधी मार्ग और यकृत के पुराने रोग विषाक्तता के विकास के लिए प्रवण हैं। समस्या अक्सर भावनात्मक रूप से अस्थिर महिलाओं से आगे निकल जाती है।

विषाक्तता के कई डिग्री हैं:

• मैं - उल्टी करने की इच्छा दिन में पांच बार तक आती है। वजन घटाना तीन किलोग्राम तक है;
• II - दिन में लगभग दस बार उल्टी होना। दो सप्ताह की अवधि में वजन घटाना चार किलोग्राम तक होता है;
• III - दिन में पच्चीस बार तक उल्टी होती है। वजन घटाना दस किलोग्राम से अधिक है।

विषाक्तता जल्दी हो सकती है, पहली तिमाही में प्रकट हो सकती है, और देर से (गर्भावस्था), गर्भावस्था के 35 वें सप्ताह के बाद उत्पन्न हो सकती है।

प्रारंभिक आहार

1. भोजन आंशिक होना चाहिए। पेट छोटे हिस्से को बेहतर तरीके से स्वीकार करता है, जिससे उसमें खिंचाव नहीं होता है। बार-बार भोजन करने से भूख केंद्र अति उत्साहित नहीं होता है।
2. विषाक्तता वसायुक्त उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगाती है। पाचन तंत्र की ओर से महत्वपूर्ण प्रयास की आवश्यकता के बिना खाद्य पदार्थों को पचाना आसान होना चाहिए।
3. नाश्ता आवश्यक है। साथ ही आपको पूरा खाना नहीं खाना चाहिए। आदर्श समाधान फल है जो पचाने में आसान होता है और आपको अच्छा महसूस करने के लिए आवश्यक ग्लूकोज प्रदान करता है।
4. सूप को मना करने की सलाह दी जाती है, विशेष रूप से मांस शोरबा में पकाया जाता है। एक भोजन में तरल और ठोस खाद्य पदार्थ मिलाने से उल्टी हो सकती है। बिस्कुट के साथ चाय काटने को उसी कारण से बाहर रखा गया है।

दिखाया गया है:

• सब्जियां: टमाटर, अचार, ताजी गोभी, गाजर, फूलगोभी, तोरी, ब्रोकोली, बीट्स, बैंगन, आलू;
• फल: नींबू, चेरी, स्ट्रॉबेरी, सेब, संतरा, आलूबुखारा, क्रैनबेरी, कीवी;
• प्रोटीन: उबला हुआ चिकन पट्टिका, उबले अंडे, दुबली मछली, हार्ड पनीर;
• वसा: मक्खन और वनस्पति तेल;
• दलिया: चावल, एक प्रकार का अनाज, बाजरा।

ब्रेड को ओवन या टोस्टर में सुखाने के बाद थोड़ा सा खाया जा सकता है.

गर्भावस्था के साथ पोषण

गर्भवती महिलाओं में देर से विषाक्तता की सबसे अच्छी रोकथाम मध्यम भोजन है। अचार, मैरिनेड और स्मोक्ड मीट की जोरदार सिफारिश नहीं की जाती है। बिजली आपूर्ति प्रणाली चुनते समय, डॉक्टर निम्नलिखित नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं:

• नमक की मात्रा 5 ग्राम से अधिक नहीं हो सकती;
• शरीर को 800 मिलीलीटर से अधिक तरल नहीं मिलना चाहिए;
• आहार प्रोटीन से भरपूर होना चाहिए;
• भोजन में प्राकृतिक विटामिन होने चाहिए, सर्दियों-वसंत के समय में - विटामिन परिसरों से समृद्ध होने के लिए।

अनुमानित दैनिक मेनू

पहला नाश्ता:

• उबली हुई मछली (150 ग्राम);
• उबले आलू (200 ग्राम);
• ताजा गाजर (80 ग्राम);
• 1 उबला हुआ अंडा;

दोपहर का भोजन:

• पनीर (150 ग्राम)।

• खट्टा क्रीम के साथ चुकंदर (300 ग्राम);
• एक प्रकार का अनाज दलिया (200 ग्राम);
• स्टीम कटलेट (60 ग्राम);
• 200 मिली कॉम्पोट।

• मौसमी जामुन (300 ग्राम)।

• उबली हुई मछली (200 ग्राम);
• विनैग्रेट (300 ग्राम)।

सोने से पहले:

• केफिर के 200 मिलीलीटर।

प्रति दिन 200 ग्राम राई या 100 ग्राम गेहूं की रोटी की अनुमति है।

गर्भवती महिलाओं के लिए अनलोडिंग आहार मेनू

उपवास के दिनों को आमतौर पर ऐसी अवधि कहा जाता है जिसमें उत्पादों की मात्रा और विविधता सीमित होती है। कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों पर जोर दिया जाता है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा दिलाता है, और वजन को सही करने में मदद करता है। गर्भावस्था के दौरान अल्पकालिक आहार प्रतिबंध एक डॉक्टर द्वारा चयापचय प्रक्रियाओं को प्रोत्साहित करने और वसा भंडार की खपत को बढ़ाने के लिए निर्धारित किया जाता है। वे पाचन तंत्र के कामकाज को बहाल करने, चयापचय को तेज करने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। एक उपवास के दिन एक गर्भवती महिला 800 ग्राम तक वजन कम कर सकती है।

गर्भवती महिलाओं के लिए उपवास आहार का संकेत दिया जाता है:

• पैरों की सूजन;
• रक्तचाप में वृद्धि;
• तेजी से वजन बढ़ना;
• चलते समय सांस की तकलीफ;
• जिगर और गुर्दे की समस्याएं।

उतराई नियम

1. गर्भावस्था के 28 वें सप्ताह के बाद ही आहार प्रतिबंध की अनुमति है।
2. सप्ताह में एक बार या दस दिन पेट को आराम की जरूरत है।
3. विटामिन और पोषक तत्वों की कमी से बचने के लिए, विभिन्न उतराई विकल्पों को संयोजित करने की सिफारिश की जाती है।
4. अनलोडिंग सप्ताह के एक ही दिन होनी चाहिए।
5. भोजन को चबाना पूरी तरह से और धीमा होना चाहिए।
6. भोजन के दैनिक हिस्से को कई रिसेप्शन (5-6) में विभाजित किया जाना चाहिए।
7. भूख से बचने के लिए एक निश्चित समय अंतराल पर भोजन करना महत्वपूर्ण है।
8. आपको प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी का सेवन करने की आवश्यकता है।
9. शाम को उतारने से पहले, आपको भारी भोजन से बचना चाहिए। रात का खाना शाम के सात बजे के बाद नहीं।

उतराई के दौरान गर्भवती महिला के आहार का ऊर्जा मूल्य 1500 किलो कैलोरी से कम नहीं होना चाहिए।

वजन घटाने के लिए एक बहुमुखी आहार

• नाश्ता: 150 ग्राम कम वसा वाला पनीर, ताजा नाशपाती, एक कप चाय।
• दूसरा नाश्ता: 200 ग्राम कम वसा वाला दही, ताजा जामुन।
• दोपहर का भोजन: हल्के शोरबा के साथ सूप, उबले हुए कीमा बनाया हुआ चिकन कटलेट, ताजा ककड़ी।
• दोपहर का नाश्ता: आधा गिलास हल्का दही, मुट्ठी भर सूखे मेवे।
• रात का खाना: 100 ग्राम उबली हुई कम वसा वाली मछली, सब्जी का सलाद।
• बिस्तर पर जाने से पहले: एक जोड़ी प्रून बेरी, आधा गिलास केफिर।

"पौष्टिक" उपवास के दिन

हर 7 दिनों में एक बार हार्दिक खाद्य पदार्थों पर अनलोडिंग आहार करने की अनुमति है, लेकिन चिकित्सा कारणों से इसे कभी-कभी हर 4 दिनों में उतारने की अनुमति दी जाती है। आहार का ऊर्जा मूल्य 1000 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है।

वजन घटाने के लिए गर्भवती महिलाओं के लिए आहार विकल्प, दिन के लिए आवश्यक भोजन का संकेत:

1. मांस और सब्जियां: 400 ग्राम दुबला मांस, 800 ग्राम ताजी सब्जियां। सोने से पहले आप एक गिलास लो-फैट केफिर पी सकते हैं।
2. समुद्री भोजन और सब्जियां: 0.5 किलोग्राम की मात्रा में उबला हुआ समुद्री भोजन, 800 ग्राम की मात्रा में उबली हुई सब्जियां। बिना चीनी वाली चाय के उपयोग की अनुमति है।
3. आलू: 1 किलो उबले आलू और कुछ गिलास लो-फैट केफिर।
4. दही और फल: 1.5 किलो घरेलू फल, कम कैलोरी वाला दही (300 ग्राम)।
5. जामुन और पनीर: किसी भी जामुन के 800 ग्राम, कम वसा वाले पनीर के 400 ग्राम। आप एक बार बिना चीनी वाली डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी पी सकते हैं।

वजन घटाने के लिए मोनो-अनलोडिंग

एक मोनो-उपवास दिवस में एक उत्पाद का उपयोग शामिल होता है। लक्ष्य पाचन तंत्र को उचित आराम देना है। आहार का ऊर्जा मूल्य कम है, इसलिए आप केवल 10 दिनों के बाद और डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही मोनो-अनलोडिंग दोहरा सकते हैं।

1. सब्जी या फल: दिन में 1.5 किलो ताजी सब्जियां या फल खाने की अनुमति है। इसे सलाद में योजक के रूप में थोड़ा सा वनस्पति तेल इस्तेमाल करने की अनुमति है।
2. कॉम्पोट: दिन के दौरान, आप 100 ग्राम सूखे मेवे और 1 किलो ताजे सेब से 1.5 लीटर कॉम्पोट पी सकते हैं। तैयार उत्पाद में 3 बड़े चम्मच चीनी से अधिक नहीं जोड़ने की अनुमति है।
3. डेयरी: आप 1.5 लीटर दूध, दही या किण्वित बेक्ड दूध प्रति दिन पी सकते हैं जिसमें वसा की मात्रा 1.5% से अधिक न हो।

जानना दिलचस्प है! जिन गर्भवती महिलाओं को भूख कम लगती है उनके लिए डेयरी डाइट (अनलोडिंग) बहुत अच्छी होती है। दूध एक ही समय में भोजन और तरल है। एक स्वादिष्ट मिल्कशेक आपको संतृप्त और प्रसन्न करेगा।

एक प्रकार का अनाज उतराई

एक प्रकार का अनाज स्वास्थ्यप्रद अनाज में से एक है। इसके अनाज में आयोडीन, मैग्नीशियम, लोहा, पोटेशियम और विटामिन का एक पूरा स्पेक्ट्रम होता है। इसके अलावा, एक प्रकार का अनाज में लाइसिन होता है - एक अमीनो एसिड जो शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं होता है, जो कैल्शियम के बेहतर अवशोषण के लिए आवश्यक है। एक प्रकार का अनाज रक्त वाहिकाओं की दीवारों को अच्छी तरह से मजबूत करता है, आंतों को भारी जमा और विषाक्त पदार्थों से साफ करता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए, एक प्रकार का अनाज पर उपवास का दिन बहुत उपयोगी होता है: अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के अलावा, अनाज शरीर के भंडार को ट्रेस तत्वों के साथ फिर से भरने, हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने और पाचन में सुधार करने का वादा करता है।

एक प्रकार का अनाज के लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए, इसके खाना पकाने को छोड़ने की सिफारिश की जाती है। अनाज का एक गिलास थर्मस में रखा जाना चाहिए और उबलते पानी डालना चाहिए, इसे रात भर काढ़ा करना चाहिए। सुबह में, दलिया को भागों में विभाजित किया जाता है और पूरे दिन सेवन किया जाता है। असामान्य शासन को सहना आसान बनाने के लिए, गर्भवती महिलाएं एक गिलास केफिर या सेब के एक जोड़े के साथ मेनू को पूरक कर सकती हैं।

केफिरनाया

केफिर पर उपवास का दिन आपको उन सभी चीजों से छुटकारा पाने और मल को सामान्य करने की अनुमति देता है, जो कब्ज से पीड़ित गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी हैं। आप केवल ताजा केफिर का उपयोग कर सकते हैं। एक दिन के लिए, 1.5 लीटर किण्वित दूध पेय 1.5% वसा सामग्री और 600 ग्राम पनीर के साथ लें। इसका सेवन 6 खुराक में करना चाहिए। भूख की एक ठोस भावना के साथ, इसे कुछ बड़े चम्मच गेहूं की भूसी खाने की अनुमति है।

अगले दिन कैसे खाएं

उतारने के अगले दिन भरपूर मात्रा में भोजन करना अस्वीकार्य है। "सफाई" के बाद गर्भवती महिला का मेनू हल्का होना चाहिए, अन्यथा खोए हुए चने वापस आ जाएंगे, फिर से बेचैनी पैदा होगी।

1. कम वसा वाले दही, उबले अंडे या दूध के दलिया के एक हिस्से के साथ नाश्ता सबसे अच्छा है।
2. दोपहर के भोजन के लिए, प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे लीन बीफ या लीन फिश खाएं। आपको प्रोटीन भोजन को फाइबर के साथ संयोजित करने की आवश्यकता है, इसलिए एक साइड डिश के रूप में सब्जी सलाद की सिफारिश की जाती है।
3. शाम के भोजन के रूप में, उबला हुआ मांस या दानेदार पनीर उपयुक्त है।

मतभेद

निम्नलिखित बीमारियों वाली गर्भवती महिलाओं के लिए उपवास के दिनों को contraindicated है:

• मधुमेह;
• खाने से एलर्जी;
• पुरानी जठरांत्र संबंधी बीमारियां;
• अंतःस्रावी विकृति।

स्वस्थ व्यंजनों

शाकाहारी सूप

अवयव:

• गोभी (तीन सौ ग्राम);
• अजवाइन की जड़ (एक टुकड़ा);
• गाजर (एक टुकड़ा);
• आलू (दो टुकड़े);
• प्याज (एक टुकड़ा);
• अजमोद;
• वनस्पति तेल (चार बड़े चम्मच);
• लीटर पानी;
• कुछ नमक।

100 ग्राम की रासायनिक संरचना:

• प्रोटीन - 0.72 ग्राम;
• वसा - 4.3 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 3.8 ग्राम।

तैयारी

1. गोभी को काट लें, आलू को छीलकर काट लें, बाकी सब्जियां (आधा छल्ले में प्याज) काट लें, जड़ी बूटियों को बारीक काट लें।
2. तेल के साथ एक पैन में गाजर, प्याज, अजवाइन की जड़ भेजें, पानी डालें, 15 मिनट के लिए उबाल लें।
3. पैन में पत्ता गोभी, आलू डालें और उबालना जारी रखें।
4. तैयार सब्जियों को सॉस पैन में भेजें, उबलते पानी डालें, नमक डालें। उबालने के बाद पांच मिनट से ज्यादा न पकाएं।
5. परोसते समय जड़ी बूटियों से सजाएं।

आलू-दही पुलाव

अवयव:

• आलू (दो सौ ग्राम);
• कम वसा वाला पनीर (तीस ग्राम);
• एक चौथाई अंडे;
• मक्खन (पांच ग्राम);
• खट्टा क्रीम (बीस ग्राम)।

रासायनिक संरचना:

• प्रोटीन - 10.5 ग्राम;
• वसा - 12 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 35.7 ग्राम।

तैयारी

1. आलू को धोइये, छीलिये, टुकड़ों में काट लीजिये. निविदा तक उबाल लें। पानी निथार लें, आलू को पोंछ लें।
2. पनीर को पीसें, आलू के साथ मिलाएं, अंडा और मक्खन डालें। मिक्स।
3. ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के हुए बेकिंग शीट पर आलू-दही द्रव्यमान डालें। खट्टा क्रीम के साथ चिकना और ब्रश करें। सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

चुकंदर और हरी मटर का सलाद

अवयव:

• बीट (दो सौ ग्राम);
• डिब्बाबंद मटर (साठ ग्राम);
• वनस्पति तेल (दस ग्राम)।

रासायनिक संरचना:

• प्रोटीन - 2.4 ग्राम;
• वसा - 5 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 11.7 ग्राम।

तैयारी

1. चुकंदर (एक घंटा) उबालें, आधे घंटे के लिए ठंडे पानी में डालें, फिर छीलकर कद्दूकस कर लें।
2. मटर से तरल निकालें।
3. बीट्स और मटर मिलाएं, तेल के साथ सीजन करें।

सफेद गोभी और समुद्री शैवाल सलाद

अवयव:

• जमे हुए समुद्री शैवाल (तीस ग्राम);
• हरा प्याज (दस ग्राम);
• सफेद गोभी (तीस ग्राम);
• ताजा ककड़ी (तीस ग्राम);
• वनस्पति तेल (पांच ग्राम)।

रासायनिक संरचना:

• प्रोटीन - 1 ग्राम;
• वसा - 5 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 2.7 ग्राम।

तैयारी

1. समुद्री शैवाल को पूरी तरह से पिघलने तक ठंडे पानी में डुबोएं। पतला काट लें। हल्के नमकीन पानी में लगभग 15 मिनट तक पकाएं। रेफ्रिजरेट करें।
2. सफेद गोभी को काट लें, खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज काट लें।
3. घटकों को मिलाएं, वनस्पति तेल जोड़ें।

मक्के का दूध दलिया

अवयव:

• मकई जई का आटा (साठ ग्राम);
• दूध (सत्तर ग्राम);
• पानी (सत्तर ग्राम);
• चीनी (पांच ग्राम);
• कुछ नमक;
• कुछ मक्खन।

रासायनिक संरचना:

• प्रोटीन - 6.8 ग्राम;
• वसा - 7.4 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 51.6 ग्राम।

तैयारी

1. अनाज को उबलते पानी में डालें और लगभग 25 मिनट तक पकाएँ। अतिरिक्त तरल निकालें और दूध डालें।
2. दलिया में नमक और चीनी डाल दीजिये. गाढ़ा होने तक पकाएं।
3. परोसने से पहले तेल डालें।

फिट रहने के लिए खेल

यह साबित हो चुका है कि गर्भावस्था के दौरान खेल खेलने वाली माताओं के बच्चों का विकास तेजी से होता है। एक बच्चे की उम्मीद करने वाली महिला की आकृति के लिए शारीरिक गतिविधि भी उपयोगी है: एक गर्भवती महिला की गतिहीन जीवन शैली से शरीर के वजन में तेजी से वृद्धि हो सकती है और एडिमा का विकास हो सकता है। एक और मुद्दा अनुमेय भार है।

गर्भवती माताओं के लिए निम्नलिखित गतिविधि अस्वीकार्य है:

• एरोबिक्स;
• कूदना;
• स्कीइंग;
• गोताखोरी के;
• साइकिल पर एक सवारी।

पेट की मांसपेशियों में खिंचाव, उल्टे योगासन, झूला झूलना और पीठ का मजबूत मोड़ पर आधारित व्यायाम खतरनाक हैं।

अच्छे स्वास्थ्य और शरीर के संरक्षण के लिए, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि गर्भवती महिलाएं अधिक बार टहलें और निम्नलिखित दिशाओं में से किसी एक पर ध्यान दें:

तैराकी

नौ महीनों के दौरान गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी। तैराकी के दौरान, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, फेफड़ों को प्रशिक्षित किया जाता है, मांसपेशियों को मजबूत किया जाता है। रीढ़ पर भार न्यूनतम है, जो गर्भावस्था के दूसरे भाग में विशेष रूप से आवश्यक है। स्विमिंग आपके शरीर को अच्छे आकार में रखने का एक शानदार तरीका है।

जरूरी! पूल का दौरा करते समय, गर्भवती महिलाओं के लिए टैम्पोन का उपयोग करना महत्वपूर्ण होता है, खासकर अगर योनि की सूजन संबंधी बीमारियों की संभावना हो।

पिलेट्स

यदि आप एक अनुभवी प्रशिक्षक पा सकते हैं, तो पिलेट्स बच्चे के जन्म के लिए सबसे अच्छी तैयारी होगी। इसके अलावा, यह बच्चे के जन्म के बाद फिगर के जल्दी ठीक होने की दिशा में पहला कदम है। व्यायाम के लिए धन्यवाद, लचीलापन बढ़ता है, पीठ मजबूत होती है। एक महिला अपने शरीर को महसूस करना, सुनना सीखती है।

कसरत

गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष समूह विशेष व्यायाम प्रदान करते हैं जो न केवल वजन बढ़ने से रोकते हैं, बल्कि विषाक्तता में भी मदद करते हैं। आधे घंटे का पाठ पीठ के निचले हिस्से में दर्द से राहत देता है, पीठ पर तनाव से राहत देता है और स्तन को स्तनपान के लिए तैयार करता है।

योग

योग उन महिलाओं के लिए विशेष रूप से आवश्यक है जो "दिलचस्प स्थिति" से पहले इससे परिचित थीं। आपको गर्भवती महिलाओं के लिए अनुकूलित व्यायाम चुनने की ज़रूरत है, और इसे केवल एक प्रशिक्षक की देखरेख में करें।

किसी भी कसरत को शुरू करने से पहले, गर्भवती महिला के लिए एक स्त्री रोग विशेषज्ञ से अनुमति लेना महत्वपूर्ण है!

गर्भावस्था की प्रारंभिक (पहली तिमाही) अवधि में पोषण को ठीक से व्यवस्थित करना अत्यंत महत्वपूर्ण है। यह इस अवधि के दौरान है कि भ्रूण बनना शुरू हो जाता है, और उसे कुछ तत्वों की सख्त जरूरत होती है। और वे केवल अपनी मां और उसके आहार के माध्यम से ही उसके पास जा सकते हैं।

इसके अलावा, एक अच्छी तरह से चुना गया संतुलित मेनू गर्भावस्था के रूप में एक महिला के जीवन में ऐसी कठिन अवधि के पाठ्यक्रम को काफी सरल बना सकता है। गर्भ के पांचवें सप्ताह की शुरुआत के साथ, अधिकांश गर्भवती माताओं को विषाक्तता होने लगती है - एक अत्यंत अप्रिय घटना। इसका मुकाबला करने का एकमात्र तरीका उचित पोषण है।

गर्भवती महिला क्या नहीं खा सकती है

सबसे पहले, मान लें कि गर्भवती महिला अपने आहार से पूरी तरह से बाहर करने के लिए बाध्य है। इसमें कोई भी फास्ट फूड, साथ ही ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिनमें अप्राकृतिक तत्व और रंग होते हैं। धीरे-धीरे, आपको कच्चे खाद्य आहार को छोड़ना होगा, स्मोक्ड मीट का सेवन कम से कम करना होगा। बेशक, सभी मादक पेय, यहां तक ​​​​कि कम मात्रा में भी, मेनू से बाहर रखा गया है।

दूसरा, गर्भावस्था में जल्दी भोजन करना डाइटिंग की तरह नहीं होना चाहिए। वजन नियंत्रण के लिए सभी प्रकार की नई दवाओं का सेवन करते हुए, अपने आप को कुपोषण से समाप्त करना सख्त मना है। शारीरिक गतिविधि - सैर, फिटनेस आदि समय से पहले मोटा न होने का सबसे अच्छा तरीका है।

प्रेग्नेंसी की पहली तिमाही में क्या खाएं?

गर्भाधान के दो सप्ताह बाद वह समय होता है जब भ्रूण बनना शुरू होता है। एक और सात दिनों के बाद, हड्डी बनने की प्रक्रिया शुरू होती है। यह क्षण बहुत महत्वपूर्ण है, और अब यह है कि माँ को कुछ विशेष प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। चूंकि हड्डियों के निर्माण के चरण में सबसे महत्वपूर्ण चीज कैल्शियम होती है, इसलिए हम इसे युक्त भोजन पर बहुत ध्यान देते हैं। ये सभी प्रकार की सब्जियां (विशेषकर हरी वाली), फल, जूस, डेयरी उत्पाद हैं। इसके अलावा, मैंगनीज से भरपूर व्यंजनों के बारे में मत भूलना - दलिया, सभी प्रकार के मेवे, आदि।

गर्भावस्था के लगभग सातवें सप्ताह तक, समावेशी, भ्रूण मुख्य अंगों - हृदय, तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क का विकास करता है। विशेष रूप से अजन्मे बच्चे को प्रोटीन और वसा की आवश्यकता होती है, इसलिए आपके आहार में मछली के व्यंजन, मांस (विशेष रूप से उबला हुआ), सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए।

आठवें सप्ताह से, माँ के शरीर में मूलभूत परिवर्तन दिखाई देते हैं - उसका वजन बढ़ना और वजन बढ़ना शुरू हो जाता है। यदि आप प्रारंभिक गर्भावस्था में मोटा नहीं होना चाहती हैं, तो स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों और मिठाइयों का सेवन सीमित करें। इस समय से 12वें सप्ताह के अंत तक, एक महिला के आहार में लाल मांस, समुद्री भोजन और मछली, और ताजे फल, सूखे मेवे, नट और वनस्पति स्रोतों से फलियां शामिल होनी चाहिए। यह सब बच्चे के शरीर को आयरन, जिंक, कैल्शियम और साथ ही विटामिन ई जैसे तत्वों से समान रूप से संतृप्त करेगा।

अंत में, मान लें कि गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में गर्भवती मां के पोषण को भोजन में उसके बदलते स्वाद को ध्यान में रखते हुए बनाया जाना चाहिए। कुछ प्रकार के भोजन में तेजी से उत्पन्न होने वाली रुचि शरीर का स्व-नियमन है, जिसका उद्देश्य बच्चे को उसके लिए आवश्यक सभी उपयोगी तत्व प्रदान करना है।