Դեմքի դիմակ հանքային ջրով. Հրաշք դիմակ, որը ներծծված է մատչելի և պարզ բաղադրիչներով։ Օգտագործման մեթոդներ և կանոններ

Վիտամին B12շատ կարևոր տարր է լիարժեք և առողջ կյանքի համար: Վիտամին B12-ը կոչվում է ցիանոկոբալամին: Դա այն նյութերից է, որը մտնում է B խմբի վիտամինների մեջ, միևնույն ժամանակ, այն լիովին եզակի է, քանի որ պարունակում է կոբալտ։ Այն ինքնուրույն չի կարող արտադրվել աղիներում, հետևաբար, օրգանիզմը կարող է լրացնել դրա կարիքը միայն կենդանական ծագման մթերքների օգնությամբ։ Հետեւաբար, դուք անպայման պետք է իմանաք, թե որտեղ է պարունակվում վիտամին B12-ը:

Ցիանոկոբալամինը չի քայքայվում արևի լույսի, ջերմային մշակման ազդեցության տակ, հետևաբար այն մեծ քանակությամբ մնում է արտադրանքի մեջ նույնիսկ եփելուց հետո։ Եթե ​​ջերմային բուժումը երկար է, ապա արտադրանքի մեջ նյութի կոնցենտրացիան նվազում է ընդամենը մեկ երրորդով: Ջրի լուծվող տարր է։ Կարող է կուտակվել փայծաղում, լյարդում, երիկամներում, թոքերում։

Ինչի համար է վիտամինը:Բ12?

Առաջին հերթին, հետքի տարրը ապահովում է նյարդերի և ընդհանուր առմամբ նյարդային համակարգի պատշաճ գործունեությունը: Նյարդային մանրաթելերը նույնպես չեն կարողանա ճիշտ գործել, եթե այս նյութը խիստ բացակայում է: Այն օգնում է նոր բջիջների, ինչպես նաև արյան բջիջների, հակամարմինների և նյարդային վերջավորությունների ձևավորմանը։ Եթե ​​օրգանիզմում սկսվում է վիտամին B12-ի հիպովիտամինոզը, սկսվում են մարսողության և նյութափոխանակության հետ կապված խնդիրներ, վատանում է ուղեղի աշխատանքը, փոխվում են նյարդերը։ Այն լուրջ դեր է խաղում արյունաստեղծության մեջ, իսկ անեմիան կարող է լինել նյութի բացակայության արդյունք։

Ինչու է ցիանոկոբալամինը օգտակար մարմնի համար.

• ուժեղացնում է մարմնի պաշտպանիչ գործառույթները.
• սինթեզում է ամինաթթուներ և նուկլեինաթթուներ;
• թեթևացնում է վիճակը սթրեսից հետո;
• քայքայվում և արյան մեջ փոխանցում վիտամին B1;
• նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը;
• ձեւավորում է մարմնի ոսկորների հյուսվածքները;
• օգնում է լյարդին նորմալ գործել;
• բարելավում է մազերի վիճակը;
• բարելավում է հիշողությունը;
• բարելավում է ախորժակը;
• արագացնում է աճը մանկության մեջ;
• բարելավում է համակենտրոնացումը;
• բարելավում և զարգացնում է հիշողությունը;
• աջակցում է ածխաջրածին-ճարպային նյութափոխանակությանը.

Ո՞ր վիտամին B12-ն է ամենալավ կլանում օրգանիզմը: Բնականաբար, կենդանական ծագման մթերքներում հայտնաբերվածը։ Այն հանդիպում է նաև որոշ բուսական մթերքների մեջ, սակայն նման վիտամինային միացություններն ընդունակ չեն ներծծվել օրգանիզմի կողմից։

Ինչ է պարունակում վիտամին b12:

Վիտամին B12-ի մատակարարները բակտերիաների մի քանի տեսակներ են, այդ թվում՝ կապույտ-կանաչ ջրիմուռները: Բայց դա լամինարիայի (ծովային ջրիմուռների) մեջ չէ, որը մարդը սովորաբար գնում է խանութներից։ Նրանք հարուստ են սպիրուլինով, որը հաճախ ներառված է դեղատներում առկա բոլոր տեսակի սննդային հավելումների մեջ։ Բայց ջրիմուռը պարունակում է վիտամին դժվարամարս ձևով։

Վիտամին b12-ը հայտնաբերված է կենդանական ծագման մթերքներում: Բուսակերների մարսողական տրակտն այն է, որտեղ ցիանոկոբալամինը ինքնուրույն արտադրվում է վերին աղիքներում (այն, որտեղ նյութերը ներծծվում են մարմնում): Ուստի վիտամինն արագորեն ներթափանցում է արյան մեջ և բաշխվում կենդանու բոլոր օրգաններին ու համակարգերին՝ պաշարների տեսքով կուտակվելով հյուսվածքներում։ Վիտամինի մեծ մասը գտնվում է լյարդում, ուստի այս մթերքը պետք է անփոխարինելի լինի նրանց համար, ովքեր ցանկանում են լրացնել այս նյութի պակասը։

Գիշատիչ կենդանիների, կապիկների և մարդկանց մոտ վիտամին B12 արտադրվում է նաև միայն ստորին աղիքներում, այսինքն՝ այնտեղ, որտեղ ներծծումն այլևս հնարավոր չէ։ Հետևաբար, ցիանոկոբալամինի ամբողջ պաշարը արտազատվում է դատարկման ժամանակ: Ուստի հրամայական է արտադրանքի օգնությամբ հետքի տարր ձեռք բերել: Շատ բան չի պահանջվում. կյանքի ընթացքում մարդուն անհրաժեշտ կլինի ընդամենը մի քանի միլիգրամ վիտամին: Միևնույն ժամանակ, մարդու լյարդը կարող է նյութի պաշարներ ստեղծել այն դեպքերի համար, երբ հանկարծ ինչ-ինչ պատճառներով դրա ընդունումն օրգանիզմ անհնար կլինի։ Հետեւաբար, նյութի բացակայության դեպքում հիպովիտամինոզի ախտանիշները կհայտնվեն միայն երկար ժամանակ անց: Իսկ երբ ախտանշաններն արդեն հեշտությամբ տարբերվում են, ապա առողջությունն արդեն կարող է լուրջ վտանգի տակ լինել։

Վիտամին B12 ընդհանրապես չկա սնկի կամ բույսերի մեջ։ Դրա պատճառով բուսակերներն ամենից հաճախ տառապում են հիպովիտամինոզից (այն դեպքում, երբ նրանք նույնիսկ հրաժարվում են ֆերմենտացված կաթնամթերքից և ձվերից): Այնուհետև դուք չեք կարող անել առանց բաղադրության մեջ ցիանոկոբալամին պարունակող դեղատնային արտադրանք:

Բայց միևնույն ժամանակ բացահայտվեցին դեպքեր, երբ բուսակերությունը և հում սննդի օգտագործումը նախընտրող մարդկանց արյան մեջ վիտամին b12-ի բացարձակ նորմալ կոնցենտրացիաներ ունեին։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ մարդու սնունդը դառնում է լիովին բնական, աղիքները մաքրվում են, և, հետևաբար, միկրոտարրը կազմող բակտերիաները սկսում են ապրել ոչ միայն աղիքի հատակում, այլև նրա ցանկացած բաժանմունքում: Բայց նման էֆեկտի արագ հասնել հնարավոր չի լինի. մարդու մարմինը պետք է ամբողջությամբ վերակառուցվի սնվելու և սննդակարգը փոխելու նոր ձևով: Այդ իսկ պատճառով կտրուկ բուսակեր դառնալը չարժե։

Ո՞ր մթերքներն են պարունակում վիտամին b12:

Վիտամին B12-ի կենդանական աղբյուրները.

• նյութի ամենաբարձր կոնցենտրացիան բուսակերների լյարդում, երիկամներում և սիրտում:
• խոտակեր կենդանիների միս (նապաստակ, գառ, թռչնամիս, տավարի միս);
• ձուկ (սկումբրիա, ձողաձուկ, կարպ, հալիբուտ, ծովաբաս, իշխան, սաղմոն, ծովատառեխ, սարդինա, թառ);
• ծովամթերք (խեցգետիններ, ութոտնուկ, scallops, ծովախեցգետին, oysters);
• ֆերմենտացված կաթնամթերք (թթվասեր, պանիր, կարագ, կեֆիր, ֆերմենտացված թխած կաթ, պանիր, կաթ, կաթնաշոռ, մածուն, վերամշակված պանիրներ);
• ձու;
• սկումբրիա;
• չոր կաթի խառնուրդներ;
• խտացրած կաթ.

Վիտամին b12 դեղաչափը

Յուրաքանչյուր տարիքային կատեգորիա ունի վիտամին b12-ի իր չափաբաժինը: Բացի այդ, այն պետք է ընդունել վատ սովորությունների (ծխախոտ, ալկոհոլ), ծերության, ՁԻԱՀ-ի, փորլուծության և բուսակերության առկայության դեպքում։ Բացի այդ, վիտամին B-ն հղիության պլանավորման ժամանակ պահանջվում է մեծ քանակությամբ:

Նորմ մանկության մեջ

Ծննդից մինչև վեց ամսական անհրաժեշտ է 0,4 մկգ վիտամին, մինչև մեկ տարի՝ 0,5 մկգ, մինչև երեք տարի՝ 1 մկգ, չորսից վեց տարեկան՝ 1,5 մկգ, յոթից տասը տարեկան՝ 2 մկգ։

Նորմ տղամարդկանց համար

Հասուն տղամարդուն օրական անհրաժեշտ է առնվազն 3 մկգ վիտամին B12, հակառակ դեպքում զգալիորեն մեծանում է օրգանիզմում տարբեր պաթոլոգիաների առաջացման վտանգը։

Նորմ կանանց համար

Կնոջն անհրաժեշտ է նույն քանակությամբ նյութ, որքան տղամարդու օրգանիզմը՝ 3 մկգ։ Վիտամին B պլանավորման ժամանակ, հղիության և լակտացիայի ժամանակ, անհրաժեշտ է օրական առնվազն 4,5 մկգ:

B12 վիտամինի անբավարարություն

Հիպովիտամինոզը դրսևորվում է այն իրավիճակներում, երբ մարդը բավականաչափ որոշակի սնունդ չի ուտում կամ օգտագործում է որոշակի դեղամիջոցներ: Դժվար է անմիջապես որոշել նյութի բացակայությունը, քանի որ սկզբում մարմինը սկսում է օգտագործել ներքին օրգաններում տեղակայված միկրոտարրերի պաշարները: Հիվանդության բացահայտումը կարող է տևել մինչև մի քանի տարի:

Առաջին նշաններն են՝ ականջների զնգոցը, գլխացավը, գլխապտույտը, ախորժակի բացակայությունը, անհանգստությունը, դյուրագրգռությունը, հոգնածությունը, թուլությունը։ Հիվանդի համար դժվարանում է քայլելը, ընդհանրապես շարժվելը, մատները թմրում են, դժվարանում է շնչել, զարկերակը թուլանում է, մաշկը գունատվում է։

Մանկության տարիներին վիտամին B12-ի պակասը հատկապես սարսափելի է և առաջացնում է.

• ողնաշարի լուրջ փոփոխություններ;
• գաստրիտ;
• անեմիա;
• դերմատիտ;
• ճաղատություն;
• մաշկի պիգմենտացիայի խանգարում;
• մկանային սպազմ;
• զարգացման հետաձգում;
• ձեռքերի և ոտքերի շարժիչ հմտությունների խախտում;
• լեզվի վրա խոցերի ձևավորում.

Հիպովիտամինոզը կանխելու համար արժե ճիշտ և բազմազան սնվել, հրաժարվել վատ սովորություններից, բավականաչափ քնել, մարզվել և ավելի շատ ժամանակ անցկացնել դրսում։

Կան նաև վիտամին B12-ի պակասի որոշ նշաններ.

• արյան մեջ լեյկոցիտների և թրոմբոցիտների քանակը նվազում է.
• կան անսարքություններ մարսողության աշխատանքում.
• վերջույթները թմրում են, դժվարանում է քայլելը;
• հայտնվում է գլոսիտ, ստոմատիտ;
• մարդն արագ հոգնում է, դառնում դյուրագրգիռ և ընկնում դեպրեսիայի մեջ.
• տեսողությունը խաթարված է;
• գլխացավ;
• menstruation դառնում է ցավոտ.

Եթե ​​չբուժվի, կարող են առաջանալ հետևյալ պայմանները.

• արյան մակարդման խանգարում;
• անեմիա;
• բազմակի սկլերոզ;
• տախիկարդիա;
• մշուշոտ տեսողություն;
• ուժեղ ցավ և ցավեր դաշտանի ժամանակ;
• ճաղատություն;
• դերմատիտ;
• իմունային համակարգի թուլացում;
• սթրես, դեպրեսիա;
• բորբոքում բերանի խոռոչում;
• խոցեր լեզվի վրա;
• մարսողության խանգարումներ;
• խանգարված քուն.

Ցիանոկոբալամինի չափից մեծ դոզա

Վիտամին B12 հիպերվիտամինոզը հազվադեպ է: Այն հայտնաբերվում է շատ դեպքերում այն ​​հիվանդների մոտ, ովքեր վիտամինն ընդունել են լրացուցիչ դեղամիջոցների տեսքով կամ եթե միկրոտարրը ներարկվել է պարենտերալ ճանապարհով: Այն սովորաբար դրսևորվում է որպես ալերգիկ ռեակցիա, պզուկների առաջացում, եղնջացան։ Մարդն ավելի դյուրագրգիռ է դառնում։

Կարևոր է իմանալ, որ չափից մեծ դոզա հնարավոր չէ միայն վիտամին B12-ի բարձր կոնցենտրացիայով մթերքների հաճախակի օգտագործմամբ:

Չափից մեծ դոզայի նշաններ.

• Սրտի կանգ;
• եղնջացանի տեսքը;
• անաֆիլակտիկ ցնցում;
• թրոմբոզ;
• թոքային այտուց.

Չափից մեծ դոզայի առաջին ախտանշանները շատ հեշտ է վերացնել, քանի որ վիտամինը ջրում լուծելի է: Հիմնական բանը բաց չթողնելն է այս պահը և ժամանակ ունենալ բուժման համար դիմել մասնագետի:

Կարո՞ղ է վիտամին b12-ն օգտագործել կոսմետիկ նպատակներով:

Մազերի առավելությունները

Այս զարմանահրաշ վիտամինն ի վիճակի է բարելավել մազերի տեսքը արդեն իսկ ներքին օգտագործման դեպքում: Այն նպաստում է դրանց արագ աճին և կառուցվածքի վերականգնմանը։ Եթե ​​դա բավարար է օրգանիզմում, ապա մարդը չի վախենում ճաղատությունից ու դերմատիտից։

B12-ը կվերացնի մազերի հետ կապված հետևյալ իրավիճակները.

• դանդաղ աճ;
• ուժեղ կորուստ;
• մազերի բարակություն;
• անկենդան, ձանձրալի տեսք;
• մազերի կոշտություն;
• փխրունություն.

Վիտամինը կարող է օգտագործվել ինչպես ներքին, այնպես էլ արտաքին:

Արտաքնապես այն օգտագործվում է մաքուր տեսքով՝ առանց որևէ բանի հետ խառնվելու։ Այն կարող եք նաև ավելացնել կոնդիցիոներներին և մազերի դիմակներին: Այս դեպքում արժե պահպանել օգտագործման մի քանի կանոններ.

• դեղամիջոցի մեկ կուրսի ընթացքում չպետք է լինի ավելի քան 15 պրոցեդուրա.
• դիմումների միջև պետք է տևի երեքից յոթ օր.
• հանգիստ դասընթացների միջև `առնվազն երկու ամիս;
• կարող է օգտագործվել միայն չոր, լվացված մազերի վրա, եթե այլ բան նշված չէ հրահանգներում.
• չարժե տաքացնել վիտամինը.
• քսելուց հետո գլուխը պետք է մեկուսացված լինի պլաստիկ գլխարկով և սրբիչով;
• եթե դիմակին յուղեր չեն ավելացվել, ապա այն կարող եք լվանալ առանց շամպուն օգտագործելու;
• դիմակն օգտագործելուց հետո մի օգտագործեք օդորակիչներ և բալասաններ;
• Մի չորացրեք ձեր մազերը ֆենով:

Մաշկի օգուտները

Այս հետքի տարրն անփոխարինելի է դեմքի մաշկի համար։ Այն օգնում է բջիջներին բաժանվել՝ դրանով իսկ երիտասարդացնելով մաշկը։ Արդյունքները նկատելի են նույնիսկ դեղամիջոցի առաջին օգտագործումից հետո։

Ավելի լավ է այն օգտագործել ճարպային հիմքի (յուղ կամ թթվասեր) հետ համատեղ, քանի որ այս ձևով վիտամինն ավելի լավ և արագ է ներծծվում։ Դիմակներն ու խառնուրդները կարելի է պատրաստել միայն ապակե տարաներում։ Սակայն, եթե խառնուրդը պատրաստված է անհրաժեշտից ավելի, այն կարելի է պահել սառնարանում։ Ավելի արդյունավետ է նման դիմակներ պատրաստել աշնանն ու գարնանը։ Դասընթացը 14 օր է, կիրառվում է շաբաթական 3-4 անգամ։ Տարեկան երկու դասընթացը բավական է։

Դեմքի դիմակներ

Բաղադրատոմս թիվ 1.

1. Խառնեք 25 գրամ թթվասեր, 50 գրամ կաթնաշոռ, 1 ձու, կիտրոնի եթերայուղ (9 կաթիլ), 18 մլ հեղուկ մեղր, b6 b12 վիտամիններ (յուրաքանչյուրից 2 ամպուլա), 1 ամպուլա ալոեի էքստրակտ։
2. Երեկոյան անհրաժեշտ է տասնհինգ րոպե դիմակ դնել ձեր դեմքին։
3. Լվացեք սառը ջրով։
4. Քսուքները, լոսյոնները և այլ միջոցները դեմքին դիմակից հետո չի կարելի քսել:

Բաղադրատոմս թիվ 2. Գլիցերին և վիտամին b12 դեմքի համար

Այս դիմակն ունի շատ պարզ բաղադրություն։ Անհրաժեշտ է ցիանոկոբալամինի և գլիցերինի մի քանի ամպուլներ: Խառնեք ամեն ինչ և քսեք դեմքին քնելուց 15 րոպե առաջ։ Տարածեք միայն չոր և մաքրված մաշկին։

Դեղերի ազատման ձևերը

Դեղատանը վիտամին B 12-ը կարելի է գտնել տարբեր ձևերով.

• հաբերում (Նեյրոբիոն, Նևրովիտան պատրաստուկներ)
• պարկուճներում («Բլագոմին», «Ֆերոգլոբին»);
• ամպուլներում որպես ներարկման լուծույթ (հեղուկ ցիանոկոբալամին):

Պարկուճներում, հաբերում և ամպուլներում վիտամին B12-ի քանակը կարող է տատանվել 30-ից մինչև 5 հազար մկգ: Պլանշետները ավելի մեծ չափաբաժին ունեն, քանի որ վիտամինը, անցնելով մարսողական տրակտով, շատ ավելի վատ կլանվի:

Դեղամիջոցի փաթեթի գինը տատանվում է և կարող է տատանվել 30-ից մինչև 300 ռուբլի մեկ փաթեթի համար՝ կախված թողարկման վայրից: Արտասահմանյան դեղերը սովորաբար շատ ավելի թանկ են։

Ինչ վիտամիններ են պարունակում վիտամին b12:

Գրեթե բոլոր մուլտիվիտամինային համալիրներում այս հետքի տարրը առկա է: Ամենատարածվածներն են.

• «Կենտրոն»;
• «Complivit»;
• «Վիտրում»;
• «ԿԱՏԱՐՅԱԼ».

Ինչպե՞ս ընդունել վիտամին b12:

Կարևոր է ոչ միայն ընդունել, այլև իմանալ, թե ինչպես ճիշտ խմել վիտամին B12: Եթե ​​բժիշկը վիտամիններ չի նշանակել որպես ներարկում, ապա պետք չէ ձեզ տանջել և ներարկումներ անել։ Բավական կլինի այն ընդունել ներերակային ճանապարհով։

Հրահանգում ասվում է, որ չի կարելի խմել վիտամին B12 միաժամանակ, ինչպես.

• ալկալիներ;
• թթուներ;
• ալկոհոլ;
• քնաբեր հաբեր;
• էստրոգեն.

Լավ է ֆոլաթթվի հետ միասին ընդունել ցիանոկոբալամինը, քանի որ դրանք միասին օգնում են ձևավորման, արյան բջիջների բաժանման գործընթացներին, օգնում են օրգանիզմին ճիշտ զարգանալ և զարգանալ։

Բացի այդ, դեղը նշանակվում է վաղաժամ կամ քաշի պակաս ունեցող նորածինների համար: Սա օգնում է նրանց դիմակայել վնասակար արտաքին ազդեցություններին, կուտակել աճի և զարգացման համար անհրաժեշտ էներգիան և ամրապնդել իմունիտետը:

Նախադպրոցական և դպրոցական տարիքում անհրաժեշտ է, եթե երեխան ենթարկվում է բարձր հոգեկան սթրեսի կամ վարակիչ հիվանդությունից ապաքինվելու ժամանակ։

Հաճախ է պատահում, որ երկուսից հինգ տարեկան երեխաները լավ չեն սնվում կամ հրաժարվում են սնունդից։ Այնուհետեւ բժիշկները նշանակում են ցիանոկոբալամին:

Հղիության ընթացքում նյութի դեղաչափը ավելանում է ավելի քան 1,5 անգամ, քանի որ վիտամինների և հանքանյութերի կարիքը գրեթե կրկնապատկվում է: Գրեթե նույն քանակությամբ հետքի տարր կպահանջվի կնոջ կողմից կրծքով կերակրման ժամանակ: Դա կապահովի, որ երեխան ստանա նյութի բավարար քանակություն և կօգնի նրան ճիշտ զարգանալ։

Այլ պոպուլյացիաներում կոբալամինը նշանակվում է որպես հավելում այնպիսի հիվանդությունների առկայության դեպքում, ինչպիսիք են.

• անեմիա;
• էկզեմա;
• պանկրեատիտ (քրոնիկ ձև);
• փեթակ;
• բազմակի սկլերոզ;
• էնցեֆալոմիելիտ;
• ռադիկուլիտ;

Ոչ մի դեպքում չպետք է ինքներդ ընդունեք դեղը, քանի որ այն չափազանց վտանգավոր է առողջության համար։ Անպայման դիմեք բժշկի և անցեք անհրաժեշտ թեստեր՝ որոշելու նյութի բացակայությունը։

Գիտնականները հաշվարկել են, որ աշխարհի բնակչության 1,5-ից 15 տոկոսը վիտամին B12-ի պակաս ունի: Տարիքի հետ պակասի հավանականությունը միայն մեծանում է։

Վիտամին B12-ի պակասի ախտանշաններն են՝ դեպրեսիան, շփոթությունը, վատ հիշողությունը, համակարգման հետ կապված խնդիրներ, ոտքերի և ձեռքերի թմրածություն և թմրություն և այլն: Եթե ​​դուք ունեք այս ախտանիշները, ապա դուք պետք է ձեր սննդակարգում ներառեք ավելի շատ մթերքներ, որոնք հարուստ են վիտամին B12-ով: Այս հոդվածում մենք կքննարկենք, թե ինչ մթերքներ է այն պարունակում, դրա օգտակար հատկությունները և անբավարարության ախտանիշները:

B12-ը, որը նաև կոչվում է կոբալամին, ջրում լուծվող վիտամին է, որն անհրաժեշտ է արյան կարմիր բջիջների արտադրության, ուղեղի և նյարդային համակարգի նորմալ աշխատանքի և ԴՆԹ սինթեզի համար: Նույնիսկ աննշան անբավարարությունը կարող է հանգեցնել մտավոր գործունեության թուլացման և էներգիայի մակարդակի նվազման: Վիտամին B12-ի պակասի պատճառով արյան կարմիր բջիջները ձևավորվում են անհաս, մեծ և չեն կարողանում թթվածինը պատշաճ կերպով տեղափոխել:

Վիտամին B12-ի օգուտները մարդու առողջության համար անգնահատելի են: Այն մեծացնում է էներգիայի պաշարները, պայքարում է դեպրեսիայի դեմ, նվազեցնում է շաքարի ցանկությունը և ամրացնում նյարդերը։

Ի՞նչ մթերքներ են պարունակում վիտամին B12, և ի՞նչ պետք է ուտել, որպեսզի օրգանիզմը չզրկես այս B խմբի բոլոր առավելություններից։ Կերեք այնպիսի մթերքներ, որոնք մեծ քանակությամբ են, ինչպիսիք են միսը, թռչնամիսը, ձուկը, ձուն և կաթնամթերքը: Հատուկ ձեզ համար ընտրել եմ ամենաառողջարար և հարուստ մթերքները։

Վիտամին B12-ով հարուստ 10 մթերքներ

Այսպիսով, ինչ է վիտամին B12-ը: Սա մթերքների ընդամենը մի փոքր ցանկ է, որոնք դուք պետք է կանոնավոր կերպով ուտեք՝ օրգանիզմը մատակարարելու համար.

1. Տավարի լյարդ. 30 գրամ՝ 20 մկգ (ավելի քան 300% DV)
2. Սարդինաներ. 85 գրամ՝ 6,6 մկգ (ավելի քան 100% DV)
3. Ատլանտյան սկումբրիա. 85 գրամ՝ 7,4 մկգ (ավելի քան 100% DV)
4. Գառան: 85 գրամ՝ 2,7 մկգ (45% DV)
5. Սաղմոն: 85 գրամ՝ 2,6 մկգ (42% DV)
6. Սննդային խմորիչ. 1 ճաշի գդալ՝ 2,4 մկգ (40% DV)
7. Պանիր Ֆետա: 0,5 բաժակ՝ 1,25 մկգ (21% DV)
8. Տնական տավարի միս. 85 գրամ՝ 1,2 մկգ (20% DV)
9. Կաթնաշոռ: 1 բաժակ՝ 0,97 մկգ (16% DV)
10. Ձու: 1 մեծ՝ 0,6 մկգ (11% DV)

1) տավարի լյարդ

Տավարի լյարդում ամենալավ բանը մեծ քանակությամբ վիտամին B12-ն է։ Օրական ընդամենը 30 գրամ լյարդ պետք է ուտել՝ օրգանիզմի ամենօրյա կարիքը հոգալու համար։ Փորձեք գնել ամենաորակյալ տավարի լյարդը, ինչը նշանակում է, որ կովերից, որոնք աճեցվել են իրենց բնական միջավայրին հնարավորինս մոտ պայմաններում: Տավարի լյարդը հիանալի միջոց է անեմիայի դեմ, քանի որ բացի B12-ից այն պարունակում է երկաթ և ֆոլաթթու աղեր։ Լյարդում հայտնաբերված այս երեք նյութերը լավագույն բնական միջոցն են անեմիայի դեմ պայքարում։

2) Սարդինա

Սարդինները հարուստ են վիտամին B12-ով, ինչպես նաև կենսական կարևոր օմեգա-3 ճարպաթթուներով: Հետազոտությունները հաստատում են, որ օմեգա-3 ճարպաթթուները, վիտամին B12-ի հետ մեկտեղ, նպաստում են սրտանոթային առողջությանը, նվազեցնում են բորբոքումները մարմնում և օգնում են պայքարել ասթմայի դեմ:

3) Ատլանտյան սկումբրիա

Ատլանտյան սկումբրիան (չշփոթել թագավորական սկումբրիայի հետ) գլխավորում է իմ առողջարար մթերքների ցանկը, քանի որ այն ոչ միայն հարուստ է վիտամին B12-ով, այլև օմեգա-3 ճարպաթթուներով և ցածր սնդիկով: Այն համարվում է սննդի լավագույն տարբերակը առողջ և ճիշտ սննդակարգի համար։

4) Գառան

Գառան միսն ուտում են ամենուր, այն հայտնի է իր քնքշությամբ և մեծ քանակությամբ սննդարար նյութերով և հետքի տարրերով, մասնավորապես՝ վիտամին B12, սպիտակուց, երկաթ, սելեն և ցինկ: Վերջին երկու տարրերը համարվում են մարդու օրգանիզմի հիմնական իմունոմոդուլացնող նյութերը։

5) սաղմոն

Սաղմոնը սպիտակուցի ամենաառողջ և սննդարար աղբյուրներից է և հարուստ է վիտամին B12-ով: Ընտրեք միայն նրանք, որոնք ստացվում են բնական ջրերից՝ իրենց մսից առավելագույն առողջարար օգուտներ ստանալու համար: Սաղմոնը պարզապես լցված է B12 և D վիտամիններով, որոնք նույնպես հաճախ բացակայում են մարդու օրգանիզմում: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ օրական 800-5000 IU վիտամին D-ն բարելավում է մկանային-կմախքային համակարգի առողջությունը, բնականաբար դանդաղեցնում է կմախքի կառուցվածքի ծերացումը և նվազեցնում կոտրվածքների թիվը 65 տարեկանից բարձր տարեցների մոտ:

6) Սննդային խմորիչ

Սննդային խմորիչը հիանալի տարբերակ է բուսակերների համար, ովքեր փնտրում են միջոց՝ ավելացնելու վիտամին B12-ի քանակը իրենց սննդակարգում: Դրանք պարունակում են այս խմբի այլ վիտամինների ավելացված քանակություն։ Սննդային խմորիչը համարվում է սպիտակուցի ամբողջական աղբյուր, քանի որ այն պարունակում է 18 ամինաթթուներից 9-ը, որոնք մարդու մարմինը չի արտադրում:

7) ֆետա պանիր

Ֆետա պանիրը վիտամին B12-ի և այլ սննդանյութերի հիանալի աղբյուր է, ինչպիսիք են ռիբոֆլավինը և կալցիումը: Ավանդաբար ֆետա պանիրը պատրաստվում է ոչխարի կաթից կամ ոչխարի և այծի կաթի խառնուրդից։ Ամենաառողջարար և սննդարար ֆետա պանիրն այն է, որը պատրաստվում է տանը։ Ֆետայի մեջ պարունակվող ռիբոֆլավինը օգնում է գլխացավերին, նվազեցնում դրանց հաճախականությունն ու ինտենսիվությունը, օգնում է միգրենի դեպքում։

8) տնական տավարի միս

Տավարի միսը սպիտակուցի լավագույն աղբյուրն է։ Համեմատած ֆերմայում աճեցված կովերի հետ՝ տնային պայմաններում աճեցված տավարի միսն ամեն կերպ ավելի առողջարար է: Այն ունի ավելի շատ վիտամիններ A, B12, E և քաղցկեղի դեմ պայքարող հակաօքսիդանտներ:

9) կաթնաշոռ

Կաթնաշոռը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին B12, սպիտակուց և կալցիում։ Այն կարելի է ուտել նույնիսկ նիհարեցնող դիետայի ժամանակ, քանի որ դրա յուղայնությունը չի ազդում B12 վիտամինի պարունակության վրա։

10) ձու

Ձուն վիտամին B12-ի մսի աղբյուր չէ: Դրանք նաև խոլին են պարունակում, որն անհրաժեշտ է լյարդի առողջ աշխատանքի համար: Ըստ ուսումնասիրությունների՝ օրգանիզմում խոլինի ցածր մակարդակը շատ դեպքերում վկայում է լյարդի ֆունկցիայի խանգարման մասին, և արդյունքում՝ քաղցկեղի զարգացման ռիսկի բարձրացում:

Վիտամին B12-ի առավելությունները մարդու առողջության համար

1. Քաղցկեղի կանխարգելում

Վիտամին B12-ի պակասը խանգարում է ֆոլաթթվի վերածվել ակտիվ ձևի: Դրա պատճառով ԴՆԹ-ի շղթաներում ձախողումներ են ձևավորվում սխալ ձևավորված կապերի պատճառով: Վնասված ԴՆԹ շղթաները, ըստ գիտնականների, կարող են քաղցկեղ առաջացնել։ Ենթադրվում է, որ վիտամին B12 և ֆոլաթթվի հավելումները կարող են կանխել և նույնիսկ բուժել քաղցկեղի որոշ տեսակներ:

2. Նպաստում է ուղեղի առողջությանը

Անբավարար վիտամին B12-ը մեծացնում է տարեցների մոտ Ալցհեյմերի հիվանդության վտանգը։ Այն օգնում է պահպանել հոմոցիստեինի ցածր մակարդակը, որը կարևոր դեր է խաղում այս հիվանդության զարգացման մեջ։ Այն նաև կարևոր է զգոնության համար, նվազեցնում է ADHD ախտանիշները և բարելավում հիշողությունը:

3. Կանխում է դեպրեսիայի դրսեւորումները

Բազմաթիվ հետազոտություններ հաստատել են դեպրեսիայի և վիտամին B12-ի պակասի միջև կապը։ Հենց նա է պատասխանատու նեյրոհաղորդիչների սինթեզի համար, որոնք ազդում են մարդու տրամադրության վրա։

Մեկ ուսումնասիրություն, որը հրապարակվել է American Journal of Psychiatry-ում, մասնակցել է 65 տարեկանից բարձր մոտ 700 հաշմանդամ կանանց: Գիտնականները պարզել են, որ վիտամին B12-ի պակաս ունեցող կանայք երկու անգամ ավելի շատ են տառապում դեպրեսիայից, քան այն կանայք, ում սննդակարգը հարուստ է դրանով:

4. Անեմիայի և կարմիր արյան բջիջների արտադրության կանխարգելում

Վիտամին B12-ը հիմնականում անհրաժեշտ է առողջ և նորմալ կարմիր արյան բջիջների արտադրության համար: B12-ը կանխում է սակավարյունությունը, հատկապես մեգալոբլաստիկ: Սա սակավարյունության մի ձև է, որի դեպքում ավելի քիչ կարմիր արյան բջիջներ են արտադրվում, թեև դրանք մեծ են և անհաս: Նրանք չեն կարողանում անհրաժեշտ քանակությամբ թթվածին հասցնել հյուսվածքներ և օրգաններ, ինչը սովորաբար արտահայտվում է թուլության և հոգնածության ախտանիշներով։

5. Մեծացնում է էներգիայի պաշարները

Վիտամին B12-ը սննդից ստացված ածխաջրերը, սպիտակուցներն ու ճարպերը վերածում է մեր օրգանիզմի համար «վառելիքի»: Այդ իսկ պատճառով մարդիկ դրա պակասով զգում են մշտական ​​հոգնածություն։ Վիտամին B12-ը նյարդային հաղորդիչների ազդանշանների միջոցով սեղմում է մեր մկանները և էներգիա է տալիս ամբողջ օրվա համար:

Օրվա ընթացքում էներգիայի օպտիմալ մակարդակը պահպանելու համար պարբերաբար օգտագործեք վիտամին B12-ով հարուստ մթերքներ:

Անբավարարության ախտանիշները և հետևանքները

Վիտամին B12-ի առաջարկվող օրական ընդունումը (օրական գնահատվում է 2000 կալորիա մեծահասակների և 4 տարեկան և բարձր երեխաների համար) օրական մկգ է: Երբեմն դեֆիցիտը կարող է թաքնված լինել ֆոլաթթվի բարձր չափաբաժինների հետևում: Բուսակերները այս վիտամինի պակասի առաջացման վտանգի տակ են, քանի որ B12-ը հանդիպում է միայն կենդանական ծագման մթերքներում: Ռիսկի խմբում ընդգրկված են նաև նրանք, ովքեր ունեն աղիների և թերաբսսսսման խնդիրներ։ Որոշ դեղամիջոցներ կարող են հանգեցնել վիտամին B12-ի անբավարարության:

Վիտամին B12-ի անբավարար ընդունման հնարավոր ռիսկերն ու կողմնակի ազդեցությունները ներառում են.

• Անեմիայի մի տեսակ, որն արտադրում է ավելի ու ավելի քիչ արյան կարմիր բջիջներ
• Համակարգման և քայլելու հետ կապված խնդիրներ
• Նյարդային խանգարումներ
• Շփոթություն
• Վիբրացիայի նկատմամբ զգայունության կորուստ
• Դեմենիա (առաջադեմ դեպքերում)

Ընդունումը հատկապես կարևոր է հղի կանանց համար, քանի որ վիտամինի ցածր մակարդակը երեխայի բեղմնավորումից առաջ կամ հետո հանգեցնում է պտղի նյարդային խողովակի զարգացման խանգարման:

Վիտամին B12 պարունակող սննդի բաղադրատոմսեր

Բաղադրատոմսերը շատ բազմազան են, պարունակում են վիտամին B12-ով միանգամից մեկ կամ մի քանի մթերք, ինչպես նաև շատ համեղ են։ Դիվերսիֆիկացրեք ձեր սննդակարգը այս պարզ բաղադրատոմսերով, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր օրգանիզմում ամեն օր անհրաժեշտ քանակությամբ վիտամին B12 եք ստանում:

Ահա իմ սիրելի բաղադրատոմսերը.

Սաղմոնը նուշ հացի մեջ

Այս ուտեստը ոչ միայն համեղ է, այլև չափազանց առողջարար։ Բացի B12-ից, այն պարունակում է օմեգա-3 ճարպաթթուներ և վիտամին D:

Խոհարարության ժամանակը: 20 րոպե

Ծառայություններ: 4

Բաղադրությունը:

• ½ բաժակ նուշ
• 2 ճաշի գդալ մաղադանոս
• 1 ճաշի գդալ կիտրոնի քերած կեղև
• 1 թեյի գդալ ծովի աղ և աղացած սև պղպեղ
• Սաղմոնի ֆիլե 4 հատ
• 2 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ
• 4 բաժակ սպանախ

Խոհարարություն:

1. Մանրացրեք նուշը սուրճի սրճաղացով կամ սննդի պրոցեսորով։
2. Ափսեի վրա միացնում ենք մանրացրած նուշը, մաղադանոսը, կիտրոնի համը, աղն ու պղպեղը։
3. Խառնուրդի մեջ բոլոր կողմերից գլորում ենք սաղմոնի ֆիլեը։
4. Տաքացրեք ձեթը մեծ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Սաղմոնը դնել տապակի մեջ և եփել յուրաքանչյուր կողմից մեկ րոպե:
5. Պատրաստի ուտեստը շաղ տալ խոտաբույսերով և շաղ տալ կիտրոնի հյութով:

Ձու քրքումով

Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է առատ նախաճաշի համար։ Ձուն շատ օգտակար է մարդու առողջության համար՝ լավացնում է տեսողությունը, նվազեցնում սիրտ-անոթային հիվանդությունների առաջացման վտանգը։

Ամեն առավոտ ձվով սկսելը մի փոքր ձանձրալի է, ուստի բաղադրատոմսին մի քիչ քրքում եմ ավելացրել: Քրքումը կարգավորում է խոլեստերինի մակարդակը և մտնում է շաքարախտի համար առաջարկվող մթերքների ցանկում։

Այսպիսով, եկեք պատրաստվենք:

Տապակել սոխը, կանաչ սոխը և սխտորը յուղի մեջ միջին ջերմության վրա մոտ 10 րոպե: Գեյը պարունակում է ճարպային լուծվող վիտամիններ և կերակրատեսակին տալիս է կարագի համ:

Երբ բանջարեղենը փափկի, ավելացրեք պանիրը, ձուն և խոտաբույսերը։ Շարունակական հարելով 10 րոպե բերեք պատրաստության։

Չմոռանաք ավելացնել քրքում: Մատուցեք առանց սնձան տոստով և վայելեք:

Կաղամբի գլանափաթեթներ գառան մսով

Խոհարարության ժամանակը. 2 ժամ 45 րոպե (45 րոպե պատրաստում)

Ծառայություններ: 10

Բաղադրությունը:

Աղացած միս:

• 500 գ նիհար աղացած գառ
• 1 բաժակ երկարատև բրինձ (նախապես 20 րոպե թրջել ջրի մեջ)
• 1 ճաշի գդալ Հիմալայան վարդագույն աղ
• 1 թեյի գդալ չաման
• 1 թեյի գդալ կարմիր պղպեղ
• 1/2 թեյի գդալ չորացրած պապրիկա
• 1/2 թեյի գդալ դարչին
• 1 թեյի գդալ չորացրած օրեգանո

Բանջարեղենի խառնուրդի համար:

• 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 3 թեյի գդալ չաղ կարագ
• 1 թեյի գդալ Հիմալայան վարդագույն աղ
• 1 թեյի գդալ պղպեղ
• 2 պճեղ սխտոր անցնում է մսաղացով
• 1 կարմիր քաղցր պղպեղ՝ կտրատած
• 1 հատ հալապենո, առանց սերմերի և կտրատած
• 1 թեյի գդալ չաման
• 1 թեյի գդալ կարմիր պղպեղ
• 1 թեյի գդալ դարչին
• 1 թեյի գդալ թարմ քամած լայմի հյութ
• 1 գլուխ կաղամբ
• աղ եւ պղպեղ
• Սոուսի համար.
• 800 գրամ տոմատի մածուկ կամ տապակած ամբողջական լոլիկ
• 2 ռոմա լոլիկ՝ կտրատած
• 1/2 սոխ, կտրատած

Խոհարարություն:

1. Խառնել աղացած միսը բրնձի և խոտաբույսերի հետ։
2. Միջին կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա հալեցնում ենք կարագը և ավելացնում ձիթապտղի յուղը, աղը, պղպեղը, սոխը, սխտորը, կարմիր բուլղարական պղպեղը և հալապենոն։
3. Եփել 5-8 րոպե, երբեմն խառնելով, մինչև բանջարեղենը փափկի: Ավելացնել համեմունքներ, լավ խառնել և հեռացնել կրակից։ Թույլ տվեք, որ խառնուրդը սառչի սենյակային ջերմաստիճանում և աշխատեք կաղամբի տերևների վրա։
4. Մեծ կաթսայի կեսը լցնել ջրով եւ բերեք եռման աստիճանի։ Տերեւները կաղամբի գլխից առանձնացրեք և մի պտղունց աղ դրեք եռացող ջրի մեջ։ Եռացնել 2-3 րոպե։
5. Քամեք ջուրը և թողեք, որ սառչի։ Դրանից հետո տերևներից կտրեք կոշտ երակները։
6. Բուսական խառնուրդին ավելացնել կրաքարի հյութ։ Բանջարեղենն ավելացնել աղացած միսին և լավ խառնել ձեռքերով։ Ծածկեք կափարիչով և սառեցրեք սառնարանում։
7. Ջեռոցը տաքացնել մինչև 175 C։
8. Միջին կաթսայի մեջ եռացրեք տոմատի մածուկը, ռոմա լոլիկը և սոխը։ Եռացնել 5 րոպե՝ խառնելով։ Կրճատել կրակը և եփ գալ մինչև լոլիկը շատ փափուկ լինի՝ մոտ 7 րոպե: Կրակից հանել և մի կողմ դնել։
9. Վերցրեք թխման թերթիկը և ներքևում դրեք 6 փոքր կաղամբի տև:
10. Ֆարշը հանում ենք սառնարանից։ Կաղամբի տերեւների վրա փռում ենք աղացած մսի փոքրիկ գնդիկներ։
11. Կտտացրեք դրանք սերտորեն: Լցոնված կաղամբի հանգույցը ներքև դրեք, բոլոր կաղամբի գլանափաթեթները պինդ շարեք իրար։
12. Համեմեք դրանք աղ եւ պղպեղ. Կաղամբի գլանափաթեթների վրա լցնել տոմատի սոուսից մեկական ճաշի գդալ և ծածկել դրանք մնացած կաղամբի տերևներով:
13. Թխել 90 րոպե։ Պատրաստի ուտեստը մատուցել եփելուց 20 րոպե անց։ Բարի ախորժակ!

Մ Վիտամին B12 նախազգուշական միջոցներ

Եթե ​​դուք վիտամին B12-ի պակաս ունեք և որոշում եք լրացնել դրա հետ, պետք է տեղյակ լինեք, որ այն կարող է փոխազդել որոշ դեղամիջոցների հետ: Համոզվեք, որ խոսեք ձեր բժշկի հետ, եթե ներկայումս որևէ դեղամիջոց եք ընդունում կամ ունեք խրոնիկական հիվանդություն:

Մարդու մարմնում վիտամին B12-ի մակարդակը նվազեցնող դեղամիջոցները ներառում են.

• Հակաէպիլեպտիկ դեղամիջոցներ
• Լեղաթթուների սեկվեստրներ
• Քիմիաթերապիայի դեղեր (հատկապես մետոտրեքսատ)
• Կոլխիցին
• H2 արգելափակումներ
• Մետֆորմին (գլյուկոֆագ)
• Պրոտոնային պոմպի ինհիբիտորներ, ներառյալ էսոմեպրազոլը (Nexium), lansprazol (Prevacid), omeprazole (Prilosec) և ռաբեպրազոլը (Aciphex))
• Հակաբիոտիկներ, հատկապես տետրացիկլին

Վիտամին B12-ի (ցիանոկոբալամին) ներարկումները նույնպես հիանալի միջոց են վիտամինի պակասը լրացնելու համար:

Եզրակացություն

Ճիշտ սնունդը B12 վիտամին ստանալու լավագույն միջոցն է: Դա դժվար չէ, քանի որ այժմ դուք գիտեք այս վիտամինով հարուստ մթերքների ամբողջ ցանկը։

Իմ լավագույն 10 վիտամին B12 մթերքների մեջ ես ներառել եմ տավարի լյարդ, սարդինա, տավարի միս, ատլանտյան սկումբրիա, սաղմոն, սննդային խմորիչ, ֆետա պանիր, կաթնաշոռ և ձու:

Հուսով եմ, որ դուք կփորձեք իմ բաղադրատոմսերից մեկը: Ինձ թվում է, որ յուրաքանչյուրն իր ճաշակով ինչ-որ բան կգտնի, քանի որ ընտրելու շատ բան կա։

© bit24 - stock.adobe.com

Վիտամին B12-ն իր քիմիական կառուցվածքով ամենաբարդ վիտամինն է, այն հայտնաբերվել է սակավարյունության գործոնների վրա կենդանիների լյարդի օգտագործման ազդեցությունն ուսումնասիրելով: Երեք գիտնականներ 1934 թվականին Նոբելյան մրցանակ են ստացել վիտամինի օգտակար հատկությունների հայտնաբերման համար՝ սակավարյունության վտանգը նվազեցնելու կարողության համար:

B12 խմբի վիտամինները ներկայացված են մի քանի քիմիական նյութերով՝ ցիանոկոբալամին, հիդրոքսոկոբալամին, մեթիլկոբալամին, կոբամամիդ: Բայց ցիանոկոբալամինը մարդու օրգանիզմ է մտնում ավելի մեծ չափով և ունի բարերար ազդեցություն, ահա թե ինչպես են շատերն անվանում վիտամին B12 նեղ իմաստով։ Այն կարմիր փոշի է, ջրում շատ լուծվող, առանց հոտի, կարող է կուտակվել մարմնում՝ կենտրոնանալով լյարդում, թոքերում, փայծաղում և երիկամներում։

Վիտամին B12-ի նշանակությունը

Վիտամինը կարևոր դեր է խաղում մարմնի առողջության պահպանման գործում.

• Բարձրացնում է իմունային պաշտպանությունը։
• Այն էներգիայի լրացուցիչ աղբյուր է։
• Նորմալացնում է արյան ճնշումը, հատկապես օգտակար է հիպոթենզիվ հիվանդների համար։
• Ակտիվացնում է մտավոր գործունեությունը, բարելավում է հիշողությունը, ուշադրությունը։
• Օգնում է պայքարել դեպրեսիայի դեմ, կանխում է նյարդային խանգարումները և հիվանդությունները։
• Նպաստում է օրգանիզմի բնականոն աճին, կարգավորում է ախորժակը։
• Կարևոր դեր է խաղում անեմիայի կանխարգելման գործում։
• Աջակցում է տղամարդկանց սեռական ֆունկցիան, բարձրացնում է պտղաբերությունը:
• Նվազեցնում է դյուրագրգռությունը և նյարդային գրգռվածությունը:
• Արդյունավետ է անքնության դեպքում։
• Կանխում է լյարդի ճարպակալումը, բարելավելով նրա վիճակը։

Բացի այդ, վիտամին B12-ը արագացնում է սպիտակուցի սինթեզը, ինչը հանգեցնում է դրա կոնցենտրացիայի ավելացմանն ու օրգանիզմում կուտակմանը: Այն նպաստում է արյան կարմիր բջիջների ձևավորմանը, որոնք թթվածնի և այլ սննդանյութերի հիմնական աղբյուրն են բոլոր ներքին օրգանների համար: Ցիանոկոբալամինի շնորհիվ արագանում է ֆոլաթթվի կլանումը նեյրոնների և էրիթրոցիտների թաղանթով։ Վիտամինը կարևոր դեր է խաղում նյութափոխանակության գործընթացում՝ արագացնելով ածխաջրերի և ճարպերի նյութափոխանակությունը։

Աղբյուրներ

Անկախ մարմնում վիտամին B12-ը սինթեզվում է աղիքներում, սակայն դա տեղի է ունենում փոքր չափաբաժիններով։ Տարիքի հետ, որոշակի հիվանդությունների կամ կանոնավոր սպորտային մարզումների ժամանակ նրա բնական մակարդակը նվազում է, օրգանիզմը լրացուցիչ աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք վիտամին ստանալ սննդից։




© bigmouse108 - stock.adobe.com

Օրական դրույքաչափ (օգտագործման հրահանգ)

Վիտամին B12-ի ամենօրյա պահանջը կախված է տարիքից, ապրելակերպից, օրգանիզմի անհատական ​​առանձնահատկություններից։ Բայց գիտնականները ստանդարտացրել են նորմայի հայեցակարգը և ստացել դրա միջին արժեքը տարբեր տարիքային խմբերի համար.

դեֆիցիտ

Նորմալ գործունեության համար անհրաժեշտ վիտամինի քանակը միշտ չէ, որ մտնում է օրգանիզմ։ Դրա անբավարարության դեպքում կարող են ի հայտ գալ հետևյալ ախտանիշները.

• Լեթարգիա, ապատիա։
• Անքնություն.
• Նյարդային գրգռվածության և գրգռվածության բարձրացում:
• Գլխապտույտ.
• Արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակի նվազման պատճառով անեմիա.
• Աթոռի խանգարում.
• Մաշկի վրա ամենափոքր ճնշման դեպքում կապտուկների առաջացումը:
• Լնդերի հիվանդության և արյունահոսության առաջացումը.
• Նոպաներ.
• Դեմքի վատթարացում, գունատություն:
• Մազաթափություն, թուլություն և փխրունություն.

Եթե ​​կան մի քանի ախտանիշներ, դուք պետք է խորհրդակցեք բժշկի հետ, ով կնշանակի անհրաժեշտ թեստերը և կբացահայտի խախտումների պատճառը, այնուհետև նշանակի ամենահարմար դեղամիջոցները դրանք վերացնելու և խնդրի արմատը բուժելու համար:

Վիտամին B12-ի պակասի հետ կապված հիվանդությունների մասին ավելին կարդացեք աղբյուրում՝ Վիքիպեդիա։

Ավելորդ վիտամին

Քանի որ վիտամին B12-ը ջրում լուծվող է, վիտամին B12-ի ավելցուկը կարող է ինքնուրույն արտազատվել օրգանիզմից: Բայց հավելումների անվերահսկելի օգտագործումը և առաջարկվող օրական չափաբաժնի խախտումը կարող են հանգեցնել տհաճ հետևանքների.

• աթոռի հետ կապված խնդիրների առաջացում;
• ստամոքս-աղիքային տրակտի խախտում;
• արյան ճնշման ցատկում;
• մաշկի ալերգիկ ցաների տեսքը.

Այս ախտանիշների առաջացման դեպքում խորհուրդ է տրվում դադարեցնել հավելումներ ընդունելը, որից հետո գերդոզավորման ախտանիշները կվերանան, օրգանիզմի համակարգերի աշխատանքը կվերադառնա նորմալ:




© elenabsl - stock.adobe.com

Օգտագործման ցուցումներ

Վիտամին B12-ը նշանակվում է օրգանիզմի տարբեր պաթոլոգիական փոփոխությունների համար, այդ թվում՝ հոգնեցնող դիետաների և ինտենսիվ սպորտային մարզումների պատճառով: Այն ցուցադրվում է ընդունելության համար, երբ.

• անեմիա;
• լյարդի հիվանդություններ, ներառյալ հեպատիտի տարբեր ձևեր.
• հաճախակի մրսածություն անձեռնմխելիության նվազման ֆոնի վրա;
• տարբեր էթիոլոգիայի մաշկի հիվանդություններ;
• նևրոզ և նյարդային համակարգի այլ խանգարումներ;
• արյան մեջ կարմիր արյան բջիջների քանակի նվազում;
• երիկամային հիվանդություն;
• Ուղեղային կաթված, Դաունի հիվանդություն.

Հակացուցումներ

• էմբոլիա;
• լեյկոզ;
• հեմոխրոմատոզ.

Հղի և կերակրող կանայք և մինչև 18 տարեկան երեխաները չպետք է վիտամինային հավելումներ ընդունեն առանց մասնագետի հետ խորհրդակցելու: Բաղադրիչների նկատմամբ հնարավոր անհատական ​​անհանդուրժողականություն:

Փոխազդեցություն այլ դեղամիջոցների հետ

1. Կալիումի ընդունումը նվազեցնում է ցիանոկոբալամինի կլանման արագությունը, այնպես որ դուք չպետք է համատեղեք այս հավելումների օգտագործումը: Այնուամենայնիվ, արժե իմանալ, որ այն պատճառով, որ վիտամին B12-ը կարողանում է կուտակվել և որոշակի ժամանակ մնալ մարմնում, բժշկական նկատառումներով կալիումի ընդունման կարճ ընթացքը չի նվազեցնի արյան մեջ վիտամինի մակարդակը:
2. Ցիանոկոբալամինի կլանումը նվազում է հակահիպերլիպիդեմիկ և հակատուբերկուլյոզային դեղամիջոցներ ընդունելիս:
3. մեծացնում է աղիքներում սինթեզվող վիտամինի քանակը, ինչպես նաև հանդիսանում է դրա հաղորդիչը դեպի բջիջ:

Պլանշետներ, թե՞ ներարկումներ:

Վիտամին B12-ը դեղատներում վաճառվում է հաբերի և ներարկումների տեսքով։ Երկու ձևերն էլ նախատեսված են օրգանիզմում վիտամինի պակասը փոխհատուցելու համար, սակայն, որպես կանոն, հենց հաբերն են նշանակվում վիտամին B12-ի պակասը կանխելու համար։ Դրանք ընդունվում են դասընթացներով, արդյունավետ են վիտամինի պակասի հետ կապված աննշան խանգարումների դեպքում, դրանց գործողությունը ավելի շուտ ուղղված է բերիբերիի առաջացումը կանխելուն: Ներարկումները նշանակվում են արյան մեջ վիտամինի խիստ ցածր մակարդակի, ինչպես նաև դրա արտադրությունը կանխող ուղեկցող հիվանդությունների դեպքում:

Ցիանոկոբալամինը, որը գալիս է ներարկման միջոցով, շատ ավելի արագ է ներծծվում, քանի որ այն կախված չէ ստամոքսում հատուկ ֆերմենտի առկայությունից և անմիջապես մտնում է արյան մեջ՝ շրջանցելով պառակտման փուլը։ Նրա յուրացման աստիճանը հասնում է 90%-ի՝ բանավոր ընդունված 70%-ի դիմաց։

Վիտամին B12 մարզիկների համար

Կանոնավոր ֆիզիկական ակտիվությունը հանգեցնում է բոլոր սննդանյութերի, ներառյալ վիտամին B12-ի ինտենսիվ օգտագործմանը: Պահանջվող քանակությունը լրացնելու համար մարզիկները պետք է հատուկ մշակված սննդային հավելումներ ընդունեն:

Վիտամին B12-ը ածխաջրերի նյութափոխանակության մեջ իր ակտիվ մասնակցության շնորհիվ նպաստում է սպորտի ժամանակ լրացուցիչ էներգիայի արտադրությանը, ինչը թույլ է տալիս բարձրացնել ծանրաբեռնվածությունը և մեծացնել մարզումների ժամանակը:

Նյարդային համակարգի վիճակի վրա իր բարերար ազդեցության շնորհիվ ցիանոկոբալամինը բարելավում է շարժումների համակարգումը, օգնում է կենտրոնանալ հատուկ վարժությունների վրա, ինչը հնարավորություն է տալիս ավելի ուշադիր մշակել յուրաքանչյուր մկանային խումբ:

Վիտամինային հավելումները հատկապես օգտակար են բուսակերների համար, քանի որ դրանց մեծ մասը հայտնաբերված է կենդանական ծագման մթերքներում։

Այն օգնում է ոչ միայն բարելավել մարզումների որակը, այլեւ վերականգնվել մրցումներից՝ կայունացնելով նյարդային համակարգը։

Թոփ 5 վիտամին B12 հավելումներ

Փաթեթավորման լուսանկար

Անուն	Արտադրող	Ազատման ձև	Դիմում	Գին
Վիտամին B12	Սոլգար	60 լոզենի/1000 մկգ	Օրական 1 պարկուճ	800 ռուբլի
Բ-12	Այժմ սնունդ	250 լոզենի/1000 մկգ	Օրական 1 բլիթ	900 ռուբլի
Նեյրոբիոն	MERCK	Ամպուլներ / 100 մգ	Օրական 1 ամպուլա	3 ամպուլի համար 300 ռուբլի

Վիտամին B12 (ցիանոկոբալամին) կենսական նշանակություն ունի նյարդային համակարգի և ձեր մարմնի յուրաքանչյուր բջիջում ԴՆԹ և ՌՆԹ ստեղծման համար, ինչպես նաև օգնում է բջիջներին անհրաժեշտ քանակությամբ սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր կլանել: Եվ չնայած այն հանգամանքին, որ վիտամին B12-ն անհրաժեշտ է օրգանիզմին՝ շատ գործընթացներ օպտիմալացնելու համար՝ տրամադրությունից մինչև մարսողություն, մարդիկ երբեմն պատկերացում չունեն դրա դեֆիցիտի նշանների և ախտանիշների մասին: Մենք բացատրում ենք, թե որտեղից կարող եք ստանալ այս վիտամինը և ով է վտանգի տակ, երբ խոսքը վերաբերում է կրիտիկական անբավարարությանը:

Որտեղ է հայտնաբերվել վիտամին B12

Կարևոր է հասկանալ, որ վիտամին B12-ը չի սինթեզվում կենդանիների կամ բույսերի կողմից, և որոշ սննդամթերքներում դրա պարունակությունը կախված է բացառապես նրանից, թե կենդանին կամ բույսը որքան լավ են պահպանում այս վիտամինը: Ավանդաբար, կենդանիները դա ավելի լավ են անում, ուստի վիտամին B12-ի գրեթե բոլոր աղբյուրները գալիս են կենդանիներից:

Սննդակարգում B12 ավելացնելու համար, առաջին հերթին, պետք է ուշադրություն դարձնել հորթի լյարդ, սաղմոն, տավարի միս, գառան միս, խոզուկ, ծովախեցգետին, սարդինա և ձողաձուկ. Եթե ​​դուք ավելի շատ հետաքրքրված եք բույսերով, ընտրեք ջրիմուռներ (լամինարիա կամ կապույտ-կանաչ), գարեջրի խմորիչ, միսո սոուս և տոֆու. Վերջին դեպքում, սակայն, հիշեք, որ դրանցում վիտամինների պարունակությունը ամեն դեպքում մի քանի անգամ պակաս է, քան կենդանական ծագման մթերքներում։

4 պատճառ, թե ինչու է ձեզ անհրաժեշտ վիտամին B12

Վիտամին B12-ի պակասի նշանները կարող են լինել նյարդայնությունը, դեպրեսիան, ոտքերի և ձեռքերի թմրությունը, սրտի բաբախյունը, չմոտիվացված հոգնածությունը, ագրեսիան կամ, ընդհակառակը, ապատիան, հիշողության և կենտրոնացման հետ կապված խնդիրներ: Ստորև բերված են միանգամից չորս պատճառ, որոնք նշանակում են, որ դուք ռիսկի տակ եք։

Դուք բուսակեր եք, թե բուսակեր:

Վիտամին B12-ը լիարժեք ստանալու միակ միջոցը միս ուտելն է: Այսպիսով, եթե դուք խուսափում եք կենդանական ծագման մթերքներից, ապա առանց համապատասխան հավելումների, ձեզ երաշխավորված է B12 անբավարարություն: Բարոյական ընտրություն կատարելու կարիք չկա. դուք կարող եք շարունակել հետևել բուսակերների դիետայի սկզբունքներին՝ ընդունելով վիտամին B12 պարկուճներ կամ որպես համակցության մաս:

Ձեր տարիքը 50-ից բարձր է:

Տարիքը բերում է իմաստություն և գործելու ազատություն, սակայն, ցավոք, ծերացումը նվազեցնում է նաև սննդից վիտամին B12-ի յուրացման օրգանիզմի կարողությունը: Ի դեպ, այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են հիշողության փոփոխությունները և կենտրոնացման նվազումը, առաջանում են տարեց մարդկանց մոտ հենց B12-ի պակասի պատճառով:

Դուք պարբերաբար ալկոհոլ եք խմում։

Պարբերաբար չի նշանակում ամեն օր և անսահմանափակ քանակությամբ: Աշխատանքից հետո երկու բաժակ գինին, որպես ուրբաթ ավանդույթ, նույնպես կարևոր է: Բանն այստեղ այն է, որ մեր լյարդը կարևոր դեր է խաղում B12-ի պահպանման գործում. այնպես որ վայելեք բարը լավ ընկերակցությամբ, բայց միշտ պատվիրեք սաղմոնի բուրգեր կամ միջին հազվագյուտ սթեյք՝ տհաճ հետևանքներից խուսափելու համար:

Դուք ախտորոշվել եք շաքարախտով:

Նույնիսկ եթե դուք անընդհատ միս եք ուտում, եթե ձեր մոտ դիաբետ է ախտորոշվել, հավանաբար վիտամին B12-ի պակաս ունեք: Այնուամենայնիվ, B12-ի ցածր մակարդակը երկարաժամկետ հեռանկարում կարող է մեծացնել սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը, կապված է դեպրեսիայի և անհանգստության խանգարումների, ինչպես նաև Ալցհեյմերի հիվանդության, աուտիզմի և հոգեկան հիվանդության ախտանիշների հետ: Ներքեւի գիծ. B12 անբավարարությունը կարող է կործանարար լինել, բայց այն հեշտությամբ կարելի է խուսափել հավելումներ ընդունելով: Հիշեք նաև, որ գրեթե անհնար է այն չափազանցել B12-ի քանակով, քանի որ այն ջրում լուծվող վիտամին է, այն գերազանցելու դեպքում բնականաբար արտազատվում է օրգանիզմից:

Հոդվածում արագ նավարկելու համար կարող եք օգտագործել հետևյալ նավարկությունը.

Հավանաբար բոլոր նրանք, ովքեր սկսեցին անցնել բուսակերության, բուսակերության, հում սննդի դիետայի, անմիջապես մտածեցին, թե ինչ վերաբերում է B12-ին: Որտեղ տանել այն: Լրացուցիչ վերցնել? Ինչ ապրանքներ կան: Թե՞ միկրոֆլորան ինքը կզարգացնի այն: B12-ի վերաբերյալ շատ կարծիքներ կան, և, բնականաբար, դրանք տարբերվում են, և թե ինչին հավատալ՝ կախված է ձեզանից:

Ինչ է վիտամին B12

Վիտամին B12-ը, որը նաև հայտնի է որպես կոբալամին, մի նյութ է, որն արտադրվում է միայն (ինչպես գիտությունը ներկայումս գիտի) բակտերիաների որոշակի տեսակների կողմից: Այս բակտերիաները առկա են բերանի խոռոչում և մարսողական տրակտում և փոքր քանակությամբ հայտնաբերվել են բերանի խոռոչում, ատամների շուրջը, քթանցքերում, լեզվում և նույնիսկ մարդու բրոնխներում: B12-ը կենսական նշանակություն ունի, որն օգտագործվում է մարմնի կողմից արյան կարմիր բջիջների ստեղծման համար, արտադրում է միելին (ճարպային նյութ, որը պաշտպանիչ արգելք է ստեղծում նյարդերի շուրջ), արտադրում է ացետիլխոլին (նեյրոհաղորդիչ, որն օգնում է հիշողությանը և ուսուցմանը) և օգնում է արտադրել ԴՆԹ և ՌՆԹ: B12-ը նաև կարևոր դեր է խաղում այնպիսի սպիտակուցների նյութափոխանակության մեջ, ինչպիսին է մեթիոնինը:

B12 անբավարարություն

Այս վիտամինի պակասն այսօր հանդիպում է ոչ միայն նրանց մոտ, ովքեր հավատարիմ են բուսական սննդակարգին։ Framingham Offspring Studyցույց է տվել, որ բնակչության 40%-ն ունի B12-ի ցածր մակարդակ: Չի ունեցել տարբերություն չկա միս ուտողների և չուտողների միջև . B12-ի ամենաբարձր մակարդակ ունեցող մարդիկ այն մարդիկ են, ովքեր ընդունել են B12 հավելումներ և օգտագործել B12-ով հարստացված սնունդ:

B12 անբավարարության հիմնական ախտանիշները.

• Գունատ, թեթևակի դեղնավուն մաշկ, լնդերի արյունահոսություն, լեզվի լորձաթաղանթի բորբոքում.
• Նյարդայնության բարձրացում
• Ձեռքերի և ոտքերի քոր առաջացում և դրանց թմրություն
• Արագ հոգնածություն և թուլություն
• Քնկոտություն, ականջներում զնգոց, շնչառության դժվարություն, սրտի բաբախյուն և հալյուցինացիաներ
• Ախորժակի բացակայություն
• Մեջքի ցավ
• Դիարխիա կամ փորկապություն
• Լեզվի բորբոքում
• Կարմրություն, այրում, քոր և աչքի զգայունություն լույսի նկատմամբ
• Բերանի անկյունների խոց
• դեպրեսիա, հիշողության կորուստ

Վիտամին B12-ի պակասը առաջին հերթին կազդի ձեր նյարդային համակարգի և հոգեկանի վրա: Բացի այդ, ախտահարվելու են շրջանառու և մարսողական համակարգերը, կտուժեն ողնուղեղը և բոլոր նյարդային բջիջները։ Ուստի այս վիտամինի պակասը շատ վտանգավոր է մեր առողջության և օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար։

Ո՞ր մթերքներն են պարունակում B12:

1. Ավանդական բժշկության պաշտոնական տարբերակի համաձայն՝ մարդու համար վիտամին B12 ստանալու հիմնական միջոցը կենդանական ծագման մթերքներն են՝ լյարդը, երիկամները, սիրտը, միսը, կաթը և դրա ածանցյալները։
2. Գոյություն ունի վիտամին B12 հարստացված մթերքների մեծ տեսականի, ինչպիսիք են բուսական կաթը, մսի փոխարինիչները, նախաճաշի հացահատիկները և սննդային խմորիչը:
3. Սնկերի որոշ տեսակներ և որոշակի խմորման պրոցեսներով պատրաստված մթերքներ ունեն փոքր քանակությամբ ակտիվ B12:
4. Բուսակերները հիմնվում են այն փաստի վրա, որ նրանք բավարար քանակությամբ այս վիտամին են ստանում այնպիսի մթերքներից, ինչպիսիք են (պանիր, կաթնաշոռ, կաթ, կեֆիր, թթվասեր, ձու), բայց այն շատ քիչ է, և օրական չափաբաժինը լրացնելու համար. դուք ստիպված կլինեք ուտել այս մթերքները մեծ քանակությամբ, և դա շատ, շատ վատ է առողջության համար:
5. Ենթադրվում է, որ վիտամին B12-ի բարձրորակ աղբյուրներ կարող են լինել սպիրուլինան (կապույտ-կանաչ ջրիմուռներ) և նորին (կարմիր ջրիմուռներ): Բայց ժամկետը լրանալուց հետո 60 տարվա հետազոտությունԱյս ապրանքներից պարզվել է, որ դրանք պարունակում են B12-ի ոչ ակտիվ անալոգային: Այսպիսով, եթե մարդը պարբերաբար օգտագործում է սպիրուլինա, նորի, ապա թեստեր անելիս նրա B12-ը կարող է նորմալ լինել։ Չնայած իրականում օրգանիզմը կտուժի վիտամինի պակասից։ Պարզելու համար կարող եք թեստ հանձնել արյան մեջ հոմոցիստեինի մակարդակի համար։ Հոմոցիստեինի մակարդակի բարձրացումը ցույց է տալիս, որ B12-ը բավարար չէ, և արյան մեջ ավելցուկային հոմոցիստեին է առաջացել՝ հրահրելով անոթների քայքայման գործընթացները և հրահրելով սրտանոթային հիվանդություններ:
6. Բացի այդ, ենթադրվում է, որ այս վիտամինը սինթեզվում է հողում ապրող բակտերիաների կողմից, և եթե դուք ուտում եք չլվացված հատապտուղներ, մրգեր և բանջարեղեն, ապա կարող եք բավարար չափով լրացնել դրա նորմը, բայց ապրել քաղաքակրթությունում, որտեղ մրգերն ու բանջարեղենը մշակվում են քիմիական նյութերով: տարբերակ չէ!
7. Վիտամին B12-ը հայտնաբերվել է վայրի բույսերի, ալֆա-ալֆա տերևների, բանանի, կոմֆրի տերևների, խաղողի, չամիչի, ժենշենի, մանանեխի կանաչի, բողբոջների, արևածաղկի սերմերի, սալորի և սալորաչիրի և ցորենի կանաչի (եթե քիմիապես մշակված չէ): աճեցված էկոլոգիական տարածքում):

Ինչու՞ է նվազել B12-ի բնական համալրումը:

Ժամանակակից հիգիենայի ստանդարտների գալուստով մարդիկ անձամբ սահմանափակեցին B12 բակտերիաների ընդունումը բուսական մթերքներից: Եթե ​​մենք ապրեինք բնության հետ ներդաշնակ, ինչպես մյուս կենդանիները, ապա նման խնդիրներ չէին լինի։ Անցկացվել է այս տեսակի հետազոտությունպրիմատների հետ։ Նրանց վիտամին B12-ի միջին մակարդակը գրավման պահին եղել է 220 pmol/l: Եվ մի քանի տարի գերության մեջ մնալուց հետո, մաքուր, նախապես լվացված բուսական մթերքների դիետայի վրա, այս վիտամինի մակարդակն իջավ մինչև 40 մմոլ/լ արժեք:

Մարդիկ ստանում էին շատ B12 լավ որակի հողից (հարուստ կոբալտով), որը դեռ շատ չմշակված և սննդարար նյութերից պակաս էր, նրանք նաև կեղտոտ (բնական) ջուր էին խմում գետերից, որոնք պարունակում էին B12 արտադրող բակտերիաներ: Հողի որակի նվազումը ոչ միայն մարդու խնդիր է, այլ նաև գյուղատնտեսական կենդանիների համար: Գործարանում մեծացած կենդանիները մշտապես գտնվում են փակ տարածքում և նույնիսկ հողը չեն տեսնում իրենց ողջ կյանքի ընթացքում, ուստի նրանց արհեստականորեն վիտամիններ են ներարկում, ներառյալ. և B12. Առանց հավելումների, նրանք, անշուշտ, այս վիտամինի պակաս կունենան: Այսպիսով, մարդը կարող է նաև ուղղակիորեն օգտագործել վիտամինը՝ այն սատկած կենդանու մարմնի միջոցով ստանալու փոխարեն։

Ժամանակակից աշխարհում այնպես է ստացվել, որ որոշ մարդկանց մոտ B12-ը սինթեզվում է հաստ աղիքի բակտերիաների կողմից, և այն ներծծվում է միայն բարակ աղիքում (որը հաստ աղիքից մեկ հարկ բարձր է) միայն սննդային բակտերիաներից, քանի որ չունեն կամ չունեն բավարար բակտերիաներ, որոնք կարող են սինթեզել B12: Դրանք, սկզբունքորեն, շատ անգամ ավելի քիչ են, քան հաստի մեջ:

Ինչ-որ կերպ դա տրամաբանական չէ, այն արտադրվում է մեր մարմնում, բայց այն չի ներծծվում... իսկապե՞ս բնությունը այդքան հիմար է և սխալվել է:

Ակնհայտ է, որ պատասխանը պետք է փնտրել էվոլյուցիոն փոփոխությունների մեջ: Այնպես եղավ, որ հազարավոր տարիներ մարդն ուտում էր իրեն ոչ բնորոշ սնունդ։ Շատ հավանական է, որ մեր աղիքները պարզապես «մոռացել են, թե ինչպես» կլանել այս վիտամինը և սինթեզել այն վերին հատվածներում, իսկ քաղաքակրթության պայմանները թույլ չեն տալիս ուտել չլվացված մթերքներ, որոնց մակերեսին այն կարելի է պարունակել։

Արդյո՞ք վիտամին B12-ը արտադրվում է հաստ աղիքում և ներծծվում բարակ աղիքներում:

Միխայիլ Սովետովը հետաքրքիր է խոսում այս թեմայով, խորհուրդ եմ տալիս լսել նրա տեսակետը՝ Թիվ 11, ժամանակ. 49:29

Հուսալի B12

Շատ բժիշկներ, գիտնականներ կարծում են, որ B12-ի լավագույն համալրումը վիտամինային հավելումն է: Այս մասին գրում են նաև Նիլ Բարնարդը, Քոլին Քեմփբելը, Մայքլ Գրեգերը, Ջոն Մաքդուգալը, Քալդվել Էսսելստինը և շատ ուրիշներ։

B12-ի կլանումը պահանջում է անձեռնմխելի, գործող ստամոքս, ենթաստամոքսային գեղձ և բարակ աղիքների պատշաճ գործառույթ: Այս օրգաններից որևէ մեկի հետ կապված խնդիրները նպաստում են B12-ի անբավարարությանը, անկախ նրանից, թե ինչ տեսակի դիետա եք հետևում:

Իմ կարծիքն այն է, որ բնության կողմից ստեղծված մարդը իդեալական է, և եթե B12 արտադրվում է մեր մարմնում, ապա այն պետք է ներծծվի այնտեղ, անկախ աղիքի որ հատվածում է այն գտնվում։ Միայն դուք և ես շատ ենք հեռացել բնականությունից։ Շուրջ սինթետիկ սնունդ, քարե ջունգլիներ, աղտոտված օդ, մարդը սկսեց շատ ավելի քիչ շարժվել, քան մենք պետք է: Նստակյաց աշխատանքը, ընդհանուր առմամբ, ՍԱՐՍԱՓԵԼԻ է: Մեզ տրվեց մանրէներով հարստացված կատարյալ հող։ Նման հողի վրա աճեցված բույսերը հարուստ են վիտամիններով, այդ թվում՝ B12-ով, սակայն ժամանակակից ագրոնոմիան սկսել է օգտագործել քիմիական պարարտանյութեր՝ դրանով իսկ ոչնչացնելով բոլոր օգտակար բակտերիաները:

Իմ անձնական փորձի մասին, այն մասին, թե ինչպես եմ լրացրել B12-ի պակասը, կարդացեք