Ինչպես հեռացնել բիծը մոմից ներքեւ բաճկոնից: Ինչպես հեռացնել բիծը մոմից տարբեր գործվածքներից: Հեռացրեք մոմ մոմը փայտով

Համարվում է, որ առաջին անգամ կաղամբը շորթվում էր Հյուսիսային եւ Արեւմտյան Եվրոպայում, հետագայում տարածվելով Չինաստանի եւ Ամերիկայի տարածքի վրա: Այնուամենայնիվ, պարտեզի կաղամբի վայրի լեռնաշղթան դեռ տեղադրված չէ: Բանջարեղենը վերաբերում է առողջ սննդակարգի արտադրանքներին, առաջին հերթին, քանի որ այն ցածր կալորիականությամբ է, եւ երկրորդ, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C: Բայց դրա բոլոր օգտակարությունը այլ բաղադրիչներով կամ սոուսներով կորչում է:

100 գ սպիտակ կաղամբը պարունակում է 4,7 գ ածխաջրեր

Կաղամբի տարբեր սորտեր ունեն մի փոքր այլ սննդանյութեր, բայց դրանք բոլորը մոտավորապես նման են: Կաղամբը պարունակում է փոքր քանակությամբ սպիտակուց եւ հիմնականում բաղկացած է ածխաջրերից, որպեսզի այն կատարյալ լինի ցածր ածխածնի դիետայի համար: Բանջարեղենը պարունակում է մանրաթելերի եւ չափավոր մեծ չափաբաժին կալցիումի եւ վիտամին C. վիտամին C- ի չափավոր գավաթը կարող է անհետանալ խոհարարության ընթացքում, այնպես որ կաղամբը պետք է պատրաստվի չափավոր ջերմության վրա:

Առաջին հայացքից սրանք երկու նույնական կաղամբ են, որոնք տարբեր են միայն գույներով, բայց դրանք բոլորովին այլ սորտեր են: Սպիտակ կաղամբը պարունակում է 4,7 գ ածխաջրեր եւ 1,8 գ մանրաթել `100 գ-ի համար: Այն պարունակում է նաեւ 48 մգ կալցիում եւ 45 մգ վիտամին C: Կարմիր կաղամբը պարունակում է մի փոքր ավելի ածխաջրեր (7 գ `100 գ բանջարեղենի համար)) Եւ նույն քանակի մանրաթել եւ կալցիում, ինչպես սպիտակ թխած կաղամբում: Երկու կաղամբի սորտերը կարող են ավելացվել ապուրների կամ խաշած ձեւով սպառված:

Ուշ կաղամբի բազմազանություն, որը քնում է միայն աշնան ավարտին եւ ձմռան սկզբին: Savoy Cabbage- ը պարունակում է մոտ 6 գ ածխաջրեր եւ 3 գ մանրաթել `100 գ-ի համարԲայց ունի մի քիչ ավելի քիչ կալցիում եւ վիտամին C, քան պարտեզի կաղամբը (համապատասխանաբար 35 գ եւ 31 գ:

չինական կաղամբ

Շատերը չեն գիտակցում, որ չինական կաղամբը իրականում կաղամբ է: Նա հայտնի է որպես կողք կողքի, երկարացված գլուխը ունի հաստ, սպիտակ ցողուններ եւ համեմատաբար փոքր, լուռ կնճիռներով տերեւներ, տեսքը ավելի շատ նման է գազարների եւ աղեղի տերեւների խառնուրդի: Կողմը օգտագործվում է տապակած կամ ապուրների պատրաստման մեջ: Այն ունի ամենափոքր քանակությամբ ածխաջրեր կաղամբի բոլոր տեսակների մեջ (մոտ 2 գ 100 գ մասի համար): Չինական կաղամբը պարունակում է նաեւ մոտավորապես 2 գ մանրաթել, 105 գ կալցիում եւ 45 գ վիտամին C 100 G բաժնի համար:

Կաղամբը վերաբերում է մի խումբ թեթեւ եւ առողջ բանջարեղենի, հատկապես դիետիկ սննդի մեջ: Հարուստ է տարբեր վիտամիններով եւ հանքանյութերով, որոնք ներառված են «Բացասական կալորիա» ունեցող ապրանքների ցանկում, որն ունի շատ պատրաստման մեթոդներ, համակցված մսի եւ բուսական արտադրանքների հետ, կաղամբը ամուր տեղավորվում է ինչպես նրանց, ովքեր ունենան առողջ սնունդ եւ նրանք, ովքեր պարզապես անտարբեր չեն նրա ճաշակի նկատմամբ: Եւ ճշգրիտ իր ժողովրդականության պատճառով անհրաժեշտ է պարզել, թե կաղամբի քանի կալորիա, ինչպես դրանք ճիշտ տնօրինել, կարող է այն կրճատվել կամ այն, որ դրանք տալիս են կալորիական պարունակությունից կաղամբի վրա:

Քանի կալորիա կաղամբում

Մինչ օրս կան հարյուրից ավելի կաղամբի սորտեր եւ նրա տեսակի մոտ մեկ տասնյակ: Ամենատարածվածը ներգրավված է սպիտակ, արգելափակված, սավոյի, Պեկինի, Բրյուսելի, բրոկկոլիի եւ գույնի օգտագործման մեջ: Ըստ էության, նրանց համար բոլոր կալորիականությամբ բովանդակությունը մեկ հարյուր գրամի դիմաց լողում է 26-ից 35 կկալ, ինչը հնարավորություն է տալիս չհաշվել այս բանջարեղենի յուրաքանչյուր գրամ այն \u200b\u200bծավալների համար, որոնք ամբողջովին կբարձրացնեն սովի զգացումը , Չնայած, իհարկե, դա կախված կլինի բանջարեղենի պատրաստման մեթոդներից, քանի որ տապակած կաղամբի կալորիականության պարունակությունը ճշգրիտ կգերազանցի խաշած կաղամբի կալորիականությամբ, եւ Sauerkraut- ի կալորիական պարունակությունը կլինի ավելի ցածր կաղամբի կալորիական պարունակությունը: Վերջին պարադոքսը ձեռք է բերվում ընդմիջման ընթացքում տեղի ունեցող քիմիական գործընթացների հաշվին եւ կաթնաթթու արտադրություն արտադրելու համար: Սա է պատճառներից մեկը, թե ինչու է այս ուտեստը խորհուրդ է տրվում ներառել այն մարդկանց սննդակարգում, ովքեր անտարբեր չեն իրենց քաշի նկատմամբ: Բայց ոչ միը: Սննդառության մեջ օգտագործված երկրորդ կարեւոր կետը, սա է սաուերկրատի, նյութափոխանակությունը արագացնելու համար, որն ավելի պայծառ է արտահայտվում ցանկացած այլ եղանակով պատրաստված կաղամբի համեմատ: Եվ մեկ այլ դրական կողմ, շերեփի կալորիականության բովանդակությունից, դրա ազդեցությունն է քաղցկեղի բջիջների եւ քաղցկեղի կանխարգելման վրա:

Այն սովորաբար սնվում է սպիտակ կաղամբով, որի կալորիականության պարունակությունը 28 կկալ է հարյուր գրամի վրա: Գրեթե նույն արժեքը SavoySkaya կաղամբն է, որը սովորական սպիտակ եփած կաղամբի մի տեսակ է, եւ 26 կկալում կարմիր կաղամբը թողել է այն հեռու: Դա այս բանջարեղենի ամենադյուրին տեսակներից մեկն է, չնայած մնացածը չի կարելի անվանել «ծանր»: Ամենից հաճախ դրանք մարվում կամ ֆերմենտացված են կամ կաղամբում օգտագործվում են որպես աղացած նյութ: Եվ եթե սպիտակավուն կամ կարմիր աչքերով Sauerkraut- ի կալորիականությունը կլինի միայն մեկ կամ երկու կիլոկալորիա, քան թարմ կաղամբի կալորիականությունը, ապա անհնար է ասել շոգեխաշած կաղամբի մասին: Չնայած այն հանգամանքին, որ այստեղ, ի տարբերություն տապակի, յուղը շատ չի օգտագործվում, մասամբ նոսրացված ջրով, դեռ կա բանջարեղենով պատրաստված ճարպերի որոշակի բաժին: Հետեւաբար, կաղամբի կալորիականությունը գոնե մի փոքր է, բայց մեծանում է, արժեքներ տալով 59 կկալից հարյուր գրամի վրա `111 կկալ, նույն հատորի համար: Ավելին, այս թվերը, իհարկե, կապված են կաղամբի, գազարից, սոխից, աղից եւ համեմունքներից կոմպոզիցիաներին, ինչպես նաեւ ջրից եւ փոքր քանակությամբ բուսական յուղ: Բայց դեռեւս չի կարող հագեցվել այնպիսի դատարկ ուտեստով, որը սպիտակուց չունի `ոչ կենդանու, ոչ բանջարեղեն: Այսպիսով, կա եռացրած երշիկ կամ սպիտակ թռչնի միս: Արդյունքում, շոգեխաշած կաղամբի կալորիան մեծանում է մինչեւ 93 կկալ, եթե խաշած հավի ֆիլե ավելացվի, եւ եթե մինչեւ 140 կկալ, եթե եփած երշիկն ավելի բարձր է, ապա ավելի բարձր է, քան ավելի քիչ բանջարեղենը: Բանջարեղենով եւ նույնիսկ մրգերով տարբեր տարբերակներ լավ են. Օրինակ, եռակի մարսողության աջակցությունը կունենա խնձորի, սալորաչի եւ կաղամբի համադրություն: Նման ուտեստի կալորիականության պարունակությունը հավասար կլինի ընդամենը 56 կկալին, եթե այն ջրի եւ յուղի վրա չէ, բայց հավի արգանակի վրա:

Եվս երկու, իհարկե, արժեքավոր կաղամբի սորտեր, այն գունավոր եւ բրոկկոլի է: Դրանք հիմնականում եփում են կամ տապակում, ավելացրեք կարկանդակների եւ պասերոլների, ապուրով պյուրե կարտոֆիլի համար, լողացեք հացահատիկի մեջ եւ պատրաստվեք նաեւ զույգի: Թարմ բրոկկոլի կաղամբի կալորիականությունը 34 կկալ է, եւ գույնը `30 կկալ, որը փոքր-ինչ ավելի բարձր է, քան այլ սորտերի ցուցանիշները, բայց այն վճարում է դրա համար իր օգտակար հատկություններով: Ի տարբերություն մնացածի, այն բրոկկոլիում է, որը պարունակում է ամինաթթուներ, որոնք մատուցում են մարմնում սերոտոնինի սինթեզը, ինչը հանգեցնում է բարելավված տրամադրության: Նաեւ բրոկկոլին համարվում է ցելյուլիտի դեմ լավագույն բնական մարտիկներից մեկը: Տապակած կաղամբի բրոկկոլիի համար ծալքավորումը 60 կկալ է, իսկ գույնի համար `47 կկալ հարյուր գրամ: Ի տարբերություն այս արժեքների, բրոկկոլիի համար խաշած կաղամբի կալորիականության պարունակությունը կտա 21 կկալ, իսկ գույնի համար `29 կկալ:

Արդյունքում, եթե նա իր մասնակցությամբ ուտեստի պատրաստման ժամանակ է, զարմանում է, թե քանի կալորիա կաղամբում, միայն սեփական ամենօրյա ընտրացանկի կալորիականության հստակ հաշվարկման համար: Ի վերջո, եւ մեծ, կաղամբի կալորիան բացարձակապես անվնաս է:

Կաղամբը այդ ցուցանիշը դիտող մարդկանց սննդի մեջ

Եթե \u200b\u200bկաղամբի տեսակների ընտրությունը հատուկ արժեք է նիհարելու ժամանակ, ընդհանրապես ոչինչ չունի, ապա նախապատրաստման մեթոդին վերաբերող որոշումը կայացնելու որոշումը կարող է լինել կարեւոր: Ինչպես պարզ դարձավ, արժե նախընտրել մարմնի վրա ազդեցության տեսանկյունից, որպես ամբողջություն եւ ենթաստամոքսային գեղձի ենթաստամոքսային գեղձի, ինչպես նաեւ խաշած կաղամբի կալորիականության պարունակությունը: Չնայած այն բանին, որ Sauerkraut Calorie- ն ավելի ցածր է, եւ շոգեխաշածը հստակ հաղթում է աղացած, կալորիականությամբ ծաղկաթերթիկների համեմատ, ոչ թե ներդրման հիմնական ցուցանիշը: Ամառը չպետք է սպառվի ստամոքսի թթվայնությամբ, ինչպես նաեւ զգայուն մարսողական տրակտով: Տապակածը բավականաչափ ծանրաբեռնված է լյարդի եւ ենթաստամոքսային գեղձի վրա, չնայած այն այնքան էլ ակտիվ չէ, քանի որ այն կարող է պատրաստել մի կտոր յուղոտ միս: Բայց շոգեխաշած կաղամբը, թերեւս, կարող է անմիջապես անցնել խաշած, ակնհայտ հակացուցումների բացակայության դեպքում, բացառությամբ նրանց, ովքեր ցանկացած մեկնաբանության մեջ դիմում են այս բանջարեղենի: Այն չպետք է ներառվի ձեր սննդակարգի կաղամբը աղիքի հետ կապված խնդիրների, ինչպես նաեւ այն փայփայելու համար, որպեսզի խուսափի բորբոքող եւ գազի ձեւավորումից խուսափելու համար: Եվ, իհարկե, բանջարեղենի անհատական \u200b\u200bանհանդուրժողականությամբ:

Կարող է արտադրանքը լինել միեւնույն ժամանակ համեղ եւ փոքր կալորիականությամբ: Ստացվում է այո: Այնպիսի հատկություններ են, որ ականապատված կաղամբը առանձնանում է: Այս բանջարեղենի կալորիական պարունակությունը համարվում է բացասական: Կաղամբի ուտեստը ձեզանից կալորիաներ է վերցնում:

Criste եւ նիհարել. Ինչու է կաղամբը օգնում քաշի հետ գործ ունենալու համար:

Կաղամբը ազնիվ բանջարեղեն է, չնայած որ այն աճելը այնքան էլ դժվար չէ, եւ դա այնքան էլ թանկ չէ: Սա արժեքավոր սննդի բաղադրիչ է: Այն ներկայացնում է վիտամին U, ուստի այն կարողանում է բուժել խոցեր եւ այլ ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ: Այգու բոլոր բույսերի շարքում այս բանջարեղենը ascorbic թթվի քանակով չեմպիոն է: Բայց դրանում դեռ կան ֆոսֆորի աղերի, կալցիումի, կալիումի եւ հետքի այլ արժեքավոր այլ տարրերի մեծ պաշարներ:

Բայց նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ձեռք բերել մոդելի պարամետրեր, ոչ միայն բուժիչ հատկությունները, որոնք կաղամբի տիրապետում են. Նրանց մեծ մասը գրավում է այն փաստը, որ 100 գրամի իր կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 27 կալորիա: Բացի այդ, մարմինը ավելի շատ էներգիա կանցկացնի այս արտադրանքը մարսելու համար, քան կբացվի կաղապարների հետ միասին: Այնպիսի եզակի ունակության համար է կապված ապրանքատեսակների հետ կապված, որոնք ունեն մինուս կալորիականության պարունակություն:

Սպիտակ կաղամբը ունի սպիտակուցների, ճարպերի եւ ածխաջրերի օպտիմալ համադրություն: Նրանց հարաբերակցությունը արտահայտվում է նման համամասնությամբ. 1.82 G. 0.1 G: 4.48

Կաղամբի վրա կան դիետայի մի քանի տեսակներ: Նրանց գումարած արդյունավետության եւ անվնասության մեջ:

Սպիտակ կաղամբ - կալորիա `100 գրամով

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք նիհարել, դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես է փոխվում էներգիայի արժեքը տնակում կամ կաղամբը ջերմային մշակման մեթոդներով: Այս դեպքերում արտադրանքի 100 գ կալորիաների քանակը այսպիսին կլինի.

• Եփած սպիտակ կաղամբ - 26 կկալ;
• Տապակած - 49 կկալ;
• sauer - 28 կկալ;
• Սառեցված - 24 կկալ;
• շոգեխաշած ջրի վրա (սոխով եւ գազարով) - 17-ից 29 կկալ; սնկով եւ տոմատի մածուկով `24-ից 38 կկալ; Տոնավաճառ - 80-100 կկալ; Երշիկներով `130 կկալ; Հավի հետ `մինչեւ 170 կկալ; Խոզի միսով `մինչեւ 400 կկալ:

Այսինքն, թարմ, ավելի լավ, եւ ամենից լավը `թարմ սառեցված լոգարիթմական կաղամբը ավելի շատ հարմար է, քանի որ այն ցածր կալորիա ունի, քան չի պարծենում նավթի վրա եւ նույնիսկ այլ բանջարեղենով եւ նույնիսկ ավելին կամ երշիկեղեն:

Կաղամբի ցանկը `նիհարելու համար

Մեծ քանակությամբ մանրաթելերի եւ կաղամբի ցածր կալորիականության պարունակության պատճառով զբաղեցնում է դիետայի առաջին վայրերից մեկը: Բայց ոչ բոլորին դուր է գալիս թարմ, եւ նույնիսկ ավելին `խաշած կաղամբը, այլ բաղադրիչները ավելացնում են դրան: Սա բարելավում է բանջարեղենի համը, բայց կտրուկ փոխում է սննդի արժեքը:

Կաղամբի քանի կալորիա, որպես աղցանների եւ այլ հանրաճանաչ ուտեստների մաս: Կալիրությունը այսպիսին կլինի.

• Կաղամբը շոգեխաշած է խնձորներով եւ սալորաչներով `56 կկալ;
• Կաղամբի կոտլետներ - 108 կկալ;
• Ապուր Sauerkraut - 50 կկալ; թարմ - 46 կկալ;
• lukovo-կաղամբի տորթ - 173 կկալ;
• Աղցան կաղամբ, գազար, արեւածաղկի յուղ, քացախ եւ շաքար - 100 կկալ:

Նրանք, ովքեր նիհարում են, առավել օգուտ կբերի այն աղցանին, որտեղ կաղամբը թարմ է, լիցքավորվում է ոչ ճարպային թթվասերով, քանի որ այս ուտեստի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 47 կկալ:

Այսպիսով, արժե հաշվի առնել, որ կախված ընտրված բաղադրատոմսից, սպիտակ բուսական բանջարեղենի կալորիականությամբ պարունակությունը կտրուկ փոխվում է, եւ այն կարող է դիետիկ կատեգորիա տեղափոխվել սննդարար կատեգորիա:

Ինչ օգուտ կբերի կաղամբի օգտագործումը: Կամ գուցե վնաս:

Lowing- ը եւ նրանք, ովքեր ցանկանում են առողջ մնալ, հետաքրքիր կլինեն ոչ միայն այն, ինչ կալորիականության պարունակությունը թարմ եւ Sauerkraut- ում: Այն հեշտացնում է ճարպերի ինտենսիվ այրումը, եւ նաեւ դրականորեն ազդում է աղիքային պերիստալիզների վրա, վերացնում է փորկապությունը, հեռացնում է տոքսինները եւ ունի թեթեւ մարսողական ազդեցություն:

Ունենալով փոքրիկ կալորիականության արգելոց, Sauerkraut ուտեստներ, այնուամենայնիվ, ստեղծեք հագեցվածության զգացողություն (եւ երկար ժամանակ): Ընդհանուր առմամբ, վիտամին K- ի օրական դոզան (դա պատասխանատու է արյան խցանման համար) եւ վիտամին C- ի տպավորիչ պահուստը:

Սպիտակ թխած կաղամբի վրա հիմնված դիետան ոչ միայն երաշխավորում է քաշի կորուստը, այլեւ կամրապնդի իմունային համակարգը, ինչը նշանակում է, որ դա կօգնի խուսափել վիրուսային հիվանդություններից: «Բարիան» պարտեզի մահճակալից (ինչպես հաճախ է կոչվում ժողովրդական ասույթներում) արտադրում է հակաբորբոքային, ցավազրկողներ եւ լավ հետաքրքրաշարժ ազդեցություն:

Եվ այնուամենայնիվ, դա համընդհանուր սննդի արտադրանք չէ: Չնայած շահավետ հատկությունների հսկայական թվին եւ ցածր կալորիականությանը, այն բոլորի համար հարմար չէ: Եթե \u200b\u200bունեք ստամոքսի մեծ քանակությամբ թթվայնություն, կոլիտը, մտնելը կամ ինֆարկտը տեղափոխվել են, ապա այդպիսի բանջարեղենը ձեր սննդակարգի համար չէ, քանի որ այն կարող է վատթարանալ առողջության վիճակը:

Հղի կանայք պետք է նաեւ զգուշությամբ սպառեն այս արտադրանքը (հատկապես հում ձեւով), քանի որ այն ի վիճակի է ուժեղացնել օդերեւութաբանությունը: Բայց Sauerkraut- ը դեռ պետք է ներառվի իրենց սննդակարգում (հատկապես ORVI սեզոնում), քանի որ ասկորբինաթթունը դնում է մարմինը:

Սպիտակ կաղամբը չափազանց օգտակար արտադրանք է: Դիտարկենք կալցիումի բովանդակության ցուցանիշները, մանրաթելերը, այս ամբողջ սիրված բանջարեղենում այս հարցում:

Սպիտակ կաղամբը բազմաթիվ վիտամինների եւ հանքանյութերի աղբյուր է: Այն ոչ միայն օգնում է նվազեցնել ավելցուկային քաշը դիետաների ընթացքում, բայց նաեւ օրգանիզմը հագեցնելով միկրոէլեմենտներով: Այս հատկությունների գաղտնիքը կայանում է արտադրանքի քիմիական կազմի մեջ, ներառյալ սպիտակ թխած կաղամբը հագեցած է նման օգտակար նյութերով.

• Մագնեզիում;
• Նատրիում;

• Մանգան;
• Ֆոսֆոր;
• A, B, C, E, N. Խմբերի վիտամիններ

• 2 գրամ կամ դիետիկ մանրաթելի ամենօրյա եզրագծի 10%;
• 90,5 գրամ ջուր կամ առօրյա նորմի 3.53%;
• Ածխաջրերի 3.67%;
• 0,31% ճարպ;
• 2.2% սպիտակուցներ:

Kbja սպիտակ կաղամբ

Դիետիկ սննդակարգում ընդգրկվելուց առաջ մեկ ապրանք ավելի լավ է հաշվարկել իր հիմնական ցուցանիշները.

• կալրիկամտություն
• Սպիտակուցի պարունակություն
• fat արպ պարունակություն
• Ածխաջրածին բովանդակություն:

Պատկերների, ճարպերի եւ ածխաջրերի դիետայի ճիշտ բաշխման ընտրանքներ.

• ½ Սնուցում - ածխաջրեր, երկրորդ կեսը `3/5 - սպիտակուցներ եւ 2/5 - ճարպեր.
• 2/5 - ածխաջրեր, 2/5 սպիտակուցներ, 1/5 - ճարպեր:

• Սպիտակուցներ - 1.8;
• Ճարպ - 0,1;
• Ածխաջրեր - 6.8.

Դրանից հետեւում է, որ այս բանջարեղենի մեջ BJW- ի հարաբերակցությունը հավասարակշռված է եւ նպաստում է մարդու քաշի նվազմանը:

Սպիտակ կաղամբում սպիտակուցները պատասխանատու են մարմնի մեջ նյութափոխանակության գործընթացների համար, ձեւավորում են մկանային հյուսվածքների բջիջներ: Ածխաջրերը սննդի աղբյուր են մարդու կյանքի բոլոր համակարգերի բնականոն գործունեության համար, մկաններ, օրգաններ, բջիջներ եւ այլն: Բարձր ածխաջրածին պարունակությամբ արտադրանքի մարսումը չի առաջացնում ապատիա եւ քնկոտություն սնունդից հետո:

Սպիտակ կաղամբում ճարպերը ունեն նաեւ օգտակար գործառույթներ: Նրանք արտաքսում են հսկայական քանակությամբ էներգիա, պաշտպանել մարդու մարմնում առավել փխրուն համակարգերը եւ օրգանները, ինչպես նաեւ մարմինը չեն տալիս տրանսչուլին: Ուղեղը չի կարող նորմալ աշխատել առանց ճարպերի, վիտամինների որոշ խմբեր չեն ներծծվում ճարպի պակասի վրա, մաշկի ապահովիչներն ու կեղեւը:

Any անկացած ապրանքի մեկ այլ կարեւոր ցուցանիշ է կալորիականությունը: Սպիտակ կաղամբում 27 Կկալ յուրաքանչյուր 100 գրամի համար:

Կաղամբի բնութագրական սպիտակ. Գլիկեմիկ ինդեքս

Սպիտակ կաղամբը անփոխարինելի է դիետաների աշխարհում: Հավասարակշռված սնուցումն պահանջում է հաշվել մի քանի ցուցանիշներ, որոնց թվում առանձնանում է նաեւ գլիկեմիկ ինդեքսը:

Գլիկեմիկ ինդեքսը բաղկացած է թվային մասշտաբից `0-ից 100-ը: Յուրաքանչյուր սպառված արտադրանք կարող է չափվել` ցուցանիշի միջոցով, այն թույլ է տալիս հասկանալ սննդի մեջ ածխաջրերի քանակը, ինչպես նաեւ մարմնից իրենց արտազատման արագությունը: Որքան բարձր է գլիկեմիկ ինդեքսի սանդղակը, այնքան ավելի վատ կլինի ազդելու գործչի կերած ուտեստը: Եթե \u200b\u200bհամարը նվազագույն է, ապա արտադրանքը մանրաթել եւ բարդ ածխաջրերի բարձր պարունակություն է:

Սպիտակ կաղամբում այս ցուցանիշը 15 է, նշանակում է, որ դա երկար է քնում եւ չի ավելացնում արյան շաքարի մակարդակը: Գլիկեմիկ ինդեքսը չի փոխվում կաղամբի պատրաստման տեսակից, ուստի դիետիկ էլեկտրամատակարարման ընթացքում այն \u200b\u200bկարող է օգտագործվել ցանկացած ձեւով:

Ածխաջրեր սպիտակ կաղամբում, երբ քաշի կորուստը

Ամբողջ աշխարհից շատ սննդարարներ համաձայնեցին, որ սպիտակեղենի կաղամբը ավելորդ քաշի դեմ պայքարի լավագույն միջոցն է, քանի որ այն շատ դանդաղ է ներծծվում մարմնով: Հիմնական բանը `ուշադրություն դարձնել սննդակարգում նստած բոլոր մարդկանց, սա արտադրանքի մեջ պարունակվող կալորիաների քանակն է: Կալորիաները երկու տեսակ են `պարզ եւ բարդ:

Պետք է հիշել, որ ոչ բոլոր ածխաջրերը վնասակար են մարմնի համար: Նրանք մարմնին ստիպում են աշխատել, մարմնի էներգիան տալ հոգեկան եւ ֆիզիկական գործողությունների համար: Այդ իսկ պատճառով անհնար է պահել ամբողջովին անարդյունավետ դիետա:

Կարեւոր է որոշել սննդի արտադրանքի մեջ պարունակվող ածխաջրերի տեսակը: Պարզ ածխաջրերը շատ մրգերի, ալյուրի եւ քաղցր են: Դրանք խորհուրդ չեն տրվում սննդակարգի ընթացքում օգտագործելիս, քանի որ Այն շատ արագ հանվում է մարմնից, կրկին հուզիչ սովության զգացում `էներգիայի պակասի պատճառով: Համալիր ածխաջրեր, ընդհակառակը, երկար ժամանակ մարսվում են երկար ժամանակ, բավարարեք ախորժակը եւ գործի հետ անցկացրին, ճարպի ծալքեր չեն ձեւավորում:

Սպիտակով, ինչպես ցանկացած այլ կաղամբում, ածխաջրերի ցուցանիշը ցածր է եւ ընդամենը 6,8: Բանջարեղենի մեջ պարունակում էր ճշգրիտ բարդ ածխաջրեր, որոնց միջոցով բժիշկների առաջարկությունները կապված են ավելորդ քաշի ընթացքում արտադրանքի օգտագործման հետ:

Այն, ինչ պարունակում է սպիտակ կաղամբում. Կալցիում եւ մանրաթել

Ավելի քան մեկ անգամ ասվում էր, որ սպիտակ թխած կաղամբը գնահատվում է ցածր կալորիականությամբ բովանդակության եւ ածխաջրերի բովանդակությամբ, ինչպես նաեւ հարուստ է կալցիումով եւ մանրաթելով:

Ինչի համար է մարմինը անհրաժեշտ կալցիումի համար: Կալցիումը օգնում է ուժեղացնել ոսկորները եւ պահպանել առողջ ատամները: Բացի այդ, այն վերահսկում է ներբջջային գործընթացները, պատասխանատու է մկանները կտրելու համար, ամրապնդում է անձեռնմխելիությունը, օգնում է մարսողականության, նյութափոխանակության:

Մանրաթելը եւս մեկ կարեւորագույն բաղադրիչ է, որն օգնում է աջակցել մարմնի պատշաճ գործունեությանը: Coarse մանրաթելային սննդի մեջ բարձր պարունակությունը օգնում է մաքրել ստամոքսը խարամներից եւ տոքսիններից: Հիանալի մանրաթելային սնունդը խորհուրդ է տրվում օգտագործել դիետայի ընթացքում, քանի որ այն ճնշում է ախորժակը եւ մարմնին բավականաչափ էներգիա է տալիս:

Սպիտակ կաղամբը պարունակում է 48 մգ կալցիում, որը կազմում է ամենօրյա փոխարժեքի 4,8% -ը: Հաշվի առեք ապրանքը որպես կալցիումի հիմնական աղբյուր, իհարկե, դա անհնար է:

Ինչ վերաբերում է դիետիկ մանրաթելին, ապա դրանք պարունակվում են 2 գ մասի 100-գրամի մասում (ամենօրյա փոխարժեքի 10%) սպիտակ կաղամբում: Սա շատ լավ ցուցանիշ է, հաշվի առնելով, որ բանջարեղենը լավ կլանված է եւ ունի ցածր կալորիա:

Այսպիսով, սպիտակ կաղամբը արտադրանք է, որը պետք է ներառվի ոչ միայն սննդակարգում, այլեւ սովորական սննդակարգում:

Այն ունի մի շարք առավելություններ.

• Պարունակում է հետքի տարրեր եւ վիտամիններ, առողջ օրգանիզմ;
• Բարձրացնում է մաշկի երանգը եւ տալիս է նրան գեղեցկությունը.
• Մաքրում է մարմինը խարամներից եւ այլ վնասակար նյութերից.
• Բարելավում է արյան շրջանառությունը.
• Ցածր կալորիականությամբ սնունդ է `Bjo- ի օպտիմալ պարունակությամբ;
• Խթանում է քաշի կորուստը `մանրաթել եւ բարդ ածխաջրերի բարձր բովանդակության պատճառով:

Ըստ վիճակագրության, մեր հսկայական երկրի բնակիչների կեսից ավելին գերադասում է բոլոր սպիտակ ծնվածները: Եվ շատ ապարդյուն, քանի որ դրա սորտերից շատերը կան, ոչ պակաս օգտակար եւ հարուստ վիտամիններով եւ մեր մարմնին անհրաժեշտ այլ նյութերով: Այն Savoy, Red, Broccoli, Color եւ Calorie, նրանք նույնպես փոքր են եւ օգտակար տարրեր, ըստ մասնագետների, այստեղ էլ ավելին:

Ի դեպ, այդ դարում, երբ կարտոֆիլը դեռեւս տարածված չէր մեր զորության մեջ, մեր տատիկների եւ պապիկների սեղանի գլխավոր տեղը գրավեց կաղամբը: Նրա կալորիականության պարունակությունը շատ ցածր է, ուստի, մտնելով առավել բազմազան ուտեստներ, այն բերեց ամբողջ մարմնի օգուտը: Այժմ դա ոչ պակաս տարածված չէ: Այն պատրաստում է դիետիկ դիետիկ աղցաններ, մսային ուտեստների կողմերը, խխունջները խաշած բուսական ապուրներ են եւ այլ ուտում:

Ի դեպ, դա օգտակար է, հնարավոր է բոլոր սպիտակ, բայց Բրյուսելի գլխարկով: Դրա կալորիան հարյուր գրամի վրա միայն երեսունհինգ կալորիա է: Այն երեք անգամ ավելի վիտամին C է, քան սպիտակ գույնով: Իր բովանդակության առումով Բրյուսելի գլխարկը կարող է համեմատվել, քանի դեռ ցիտրուսով: Այն կարող է օգտագործվել առանց մտահոգությունների ստամոքսի եւ աղիքների հիվանդությունների, քանի որ գործնականում կան կոպիտ մանրաթելեր: Այն շատ օգտակար է հիպերտոնիկ լեզվով: Դրա կազմի մեջ պարունակվող կալիումը բարելավում է սրտի մկանների աշխատանքը եւ ամրացնում այն:

Շատ հարուստ է բրոկկոլի տարբեր բովանդակությամբ: Այս կաղամբը, որի կալորիական պարունակությունը նույնիսկ ավելի քիչ է, ընդամենը երեսունչորս կալորիա, հարյուր գրամ ապրանքի վրա, պարունակում է հատուկ նյութեր, որոնք պաշտպանում են մեր մարմինը չարորակ ուռուցքների զարգացումից: Այն հատկապես օգտակար է գաստրիտում, կոլիտ եւ ստամոքսի խոցերում: Դրա մեջ պարունակվող սպիտակուցները չեն զիջում կենդանիների սպիտակուցներին, եւ դրա մեջ թթուների անփոխարինելի եւ օգտակար օրգանիզմները հենց նույնքան, որքան հավի սպիտակուցը: Նման գեղեցիկ բազմազանության մասին անհնար է ասել, ինչպես դրա կալորիական պարունակությունը միայն քսան ութ կալորիա է, եւ այդ պատճառով այն հիանալի հարմար է տարբեր տեսակի դիետաների համար: Այն շատ լավ մարսվում եւ կլանվում է մեր օրգանիզմի կողմից: Պարունակում է շատ խմբային վիտամիններ B, RR, C եւ Carotene:

Սրտանոթային հիվանդություններ ունեցող բոլոր մարդիկ աներեւակայելիորեն օգտակար են իր ամենացածր կալորիականությամբ, ընդամենը քսանչորս կալորիա: Այն ամրապնդում է անոթների մազանոթներն ու պատերը, բարելավում է շրջանառու համակարգի աշխատանքը եւ սրտանոթային գործունեությունը: Ինչ վերաբերում է իր կազմի մյուսում, կա շատ վիտամին C եւ քիչ մանրաթել: Ծերերը, բարձր ճնշմամբ, շատ առաջարկվում են հնարավորինս հաճախ իր դիետայի Savoy Cauldron- ում: Այն օգտագործվում է ինչպես թարմ, այնպես էլ խաշած կաղամբ: Նրա կալորիան նույնպես փոքր է: Ընդամենը քսան ութ կալորիա: Այն լավ է օգնում փորկապության դեմ պայքարում, բարելավում աղիքների մոտոցիկլետները եւ հեռացնում տոքսինները եւ մարմնից պտտվում: Միակ մինուս դա այն է, ինչ դուք չեք կարող դուրս գալ:

Եվ, վերջապես, անհրաժեշտ է պատմել բոլոր սիրելի սպիտակ թխած կաղամբի մասին, որը պահանջարկ ունի բնակչության մեծ մասում: Նա մեզ սիրեց ցանկացած ձեւով: Մեր ընտրացանկում գրեթե ամեն օր կա հում, թխած, շոգեխաշած տապակած եւ խաշած կաղամբ: Դրա կալորիականության պարունակությունը նույնպես շատ ցածր է, ընդամենը քսանհինգ կալորիա: Բայց սա իր բոլոր առավելությունները չէ: Դրա կազմի մեջ ներառված ֆիթոնիան անողոքորեն ոչնչացնում է տուբերկուլյոզը եւ ստաֆիլոկոկային բեկիլները: Այն ունի շատ քիչ ածխաջրեր, ուստի այն կարելի է ուտել նույնիսկ շաքարախտով: Էլ չենք ասում, որ այն պարունակում է շատ հանքային նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մեզ համար, շաքար, վիտամիններ RR, K, C, B, սպիտակուց, կարոտին եւ մանրաթել: Ներառեք այս եւ հնարավորինս հաճախ կաղամբի այս եւ այլ տեսակի կաղամբ, եւ դուք ոչ միայն երկար տարիներ խնայում եք բարակ գործիչ, այլեւ հիանալի առողջություն: