Մանկական սեղան ծննդյան մենյուի համար. Երեխայի ծննդյան օրվա սննդի տարբեր կատեգորիաներ (բաղադրատոմսերի օրինակներով)

Գեղեցկացրեք ձեր երեխայի տոնը՝ զարդարեք սենյակ, լուսանկարչական գոտի, աթոռ, տոնական սեղան, քաղցր սեղան և քաղցրավենիք նրա ծննդյան համար:

Ձեր երեխայի ծննդյան օրը գեղեցիկ հեքիաթի տեսք հաղորդելու համար սովորեք, թե ինչպես կարելի է սեփական ձեռքերով զարդարանքներ պատրաստել սենյակի, ծննդյան սեղանի, լուսանկարչական գոտու, բարձր աթոռի համար:

Զարդարում 1-ից 7 տարեկան երեխայի ծննդյան օրվա համար՝ տոնական սեղան. ֆոտո գաղափարներ

Դե, ինչ է ծննդյան օրը առանց տոնական սեղանի: Որտեղ էլ որ անցնի ձեր երեխայի տոնը՝ տանը, խաղասենյակում կամ սրճարանում, դուք պետք է մտածեք մենյուի մասին, որը կներառի առողջ, համեղ և գեղեցիկ ուտեստներ: Բայց երբեմն դա բավարար չէ ծննդյան տղային և նրա հյուրերին սեղանի շուրջ նստեցնելու և համոզելու համար, որ նրանք սնվեն։ Սեղանն ինքնին պետք է գեղեցիկ ձևավորվի, գրավիչ դարձնի երեխաների համար:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Համացանցում և թերթերում կարող եք գտնել ձեռնարկատերերի գովազդները, ովքեր զբաղվում են մանկական սեղանների ձևավորմամբ: Փնտրեք գաղափարներ նրանց պորտֆելում, եթե ձեր սեփական երևակայությունը բացակայում է:

Դժվար թե երեխաները ցանկանան արիստոկրատ խաղալ, նրանք չեն գնահատի ձյունաճերմակ սփռոցն ու թանկարժեք ճենապակյա սպասքը։ Գունավորե՛ք նրանց տոնը վառ գույներով։
Նախ, ընտրեք տոնի թեմա: Ծաղիկներ, թիթեռներ, արքայադուստրեր՝ աղջկա համար, մեքենաներ, ծովահեններ, դինոզավրեր՝ տղայի համար: Եթե ​​ձեր երեխան ունի սիրելի մուլտֆիլմ, ինչո՞ւ այն չօգտագործել որպես ծննդյան թեմատիկ երեկույթի հիմք:

Տոնական սեղան Frozen ոճով.

Մանկական տոնական սեղան Minions ոճով։

Մտածեք, թե ինչի վրա կկենտրոնանաք՝ սփռոցի կամ սպասքի վրա: Կա կանոն՝ վառ ուտեստների համար ընտրվում է պարզ սփռոց։ Եվ, հակառակը, եթե շեշտը դրված է մանկական նախշով վառ սփռոցի վրա, ավելի լավ է վերցնել միագույն ուտեստներ, որպեսզի դրանք չկորչեն սեղանի վրա։ Լուսանկարում երևում է, որ լավ տեսք ունի նաև սեղանի տեղադրումը, որի վրա սփռոցն ու սպասքը լրացնում են միմյանց դիզայնով և ոճով։

Մանկական սեղանի օրիգինալ ձևավորում՝ սփռոց և սպասք նույն ոճով։

Եթե ​​չեք գտել համապատասխան սփռոց, ապա զարդարեք ձեր ունեցածը կոնֆետիներով և թրթուրներով: Պարզապես համոզվեք, որ այս զարդերը չհայտնվեն երեխաների սննդի ափսեներում։
Տոնակատարության գլխավոր հերոսը, անկասկած, ծննդյան տղամարդն է: Բայց ուշադրություն դարձրեք նրա բոլոր փոքրիկ հյուրերին: Նկատի ունեցեք նրանց նստատեղերի դասավորությունը։ Շատ լավ կլինի, եթե յուրաքանչյուր երեխայի համար բանկետի բացիկով տեղ նշեք։ Եթե ​​երեխաները դեռ չգիտեն, թե ինչպես կարդալ, ապա բացիկների վրա դրեք նրանց լուսանկարները, ոչ թե նրանց անունները: Յուրաքանչյուր վայրի մոտ թողեք քաղցր հաճոյախոսություն կամ փոքրիկ հուշանվեր, հյուրերը հիացած կլինեն: Բացի այդ, յուրաքանչյուր փոքրիկ հյուրի համար ծննդյան գլխարկ դրեք:

Համոզվեք, որ ձեր անձեռոցիկները համապատասխանեցրեք ձեր ոճին, բայց մի դրեք դրանք ափսեների կողքին կամ դրեք դրանք բաժակների մեջ: Վարպետեք օրիգամիի կամ գանգուր ծալման տեխնիկան, դրանցից ֆիգուրներ պատրաստեք։

Արձանիկ տեքստիլ անձեռոցիկից։ Թղթե անձեռոցիկից արձանիկ։

Պետք չէ մանկական սեղանը զարդարել ծաղկամանների թարմ ծաղիկներով։ Սրանք երեխաներ են, ամեն ինչ կարող է պատահել: Թափած ջուրը, ցրված ծաղկեփունջը, կոտրված բաժակը կխավարի տոնը։ Սեղանը փուչիկներով զարդարելու ավելի լավ տարբերակ մտածեք։

Երեխաները շատ են սիրում խմել ծղոտից: Գտեք և գնեք մի քանի գեղեցիկ և օրիգինալ տարբերակներ, որոնք կրկնում են ձեր տոնի թեման: Եթե ​​չկան, կարող եք գնել ամենատարածվածները և զարդարել դրանք ձեր սեփական ձեռքերով։ Նույն դեկորներն, ի դեպ, կարող են լինել կանապե շամփուրների վրա։

Զարդարված ծղոտներ.

Դուք կարող եք ձեր սեփական ձեռքերով ծղոտների համար նման զարդարանք պատրաստել:

Փոխեք մանկական խմիչքի պիտակները: Դա արեք ինքներդ կամ ներբեռնեք պատրաստի պիտակների ձևանմուշներ ծննդյան մարդու լուսանկարով և նրա համար մաղթանքներով:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Դուք պետք է աշխատեք փոքրիկ ծննդյան տղայի համար տոնական սեղանի թեմատիկ ձևավորման վրա: Գտեք պատրաստի կաղապարներ գլխարկների, դրոշների, պիտակների, ապակե կպչուն պիտակների, բանկետների բացիկների համար: Մշակեք դրանք Photoshop-ում կամ մեկ այլ խմբագրիչում և տպեք մոտակա տպարանում:

Մանկական սեղանի դեկոր Robocar Polly-ի ոճով։

Մանկական ծննդյան օրվա համար քաղցր սեղան զարդարելը. ֆոտո գաղափարներ

Խաղասենյակներում և ժամանցի կենտրոններում միշտ չէ, որ մեծ սեղաններ կան, որտեղ երեխաները կարող են լիարժեք տոնական ճաշ կամ ընթրել: Բայց դուք միշտ կարող եք կազմակերպել փոքրիկ քաղցր սեղան:

1. Զարդարեք սեղանն ինքնին, զարդարեք այն գնդակներով և դրոշներով։
2. Սեղանի վրա դրեք քաղցր ուտեստներ՝ թխվածքաբլիթներ և քաղցրավենիք տուփերում և վառ ծաղկամաններում, մասնաբաժիններով կեքսեր, տորթեր, հյութեր բաժանված տուփերում (դրանց վրա պիտակները, կրկին, կարող են փոխվել) կամ ծղոտներով վառ բաժակներ: Կեքսներ և տորթեր մատուցել ուտելի դիզայնով կամ տառերով հիանալի գաղափար է:
3. Առանձնացրեք պլաստմասե ափսեների կույտ յուրաքանչյուր երեխայի բուժման համար:
4. Մի մոռացեք նաև անձեռոցիկների մասին։ Տեղադրեք դրանք բուրգի կամ բաժակի մեջ:
5. Եթե ​​քաղցր սեղանի վրա տորթ կա, նախապես կտրեք այն կտորներով, և մեծահասակներից խնդրեք օգնել փոքրիկ հյուրերին այս կտորները դնել իրենց ափսեների վրա:

Քաղցր սեղան երեխայի «տարեդարձի» համար.

Քաղցր սեղան աղջկա ծննդյան համար.

Քաղցր սեղան Միկի Մաուսի ոճով։

Քաղցր սեղան տղայի ծննդյան համար.

ԿԱՐԵՎՈՐ. Երեխաների քաղցր սեղանին կարող եք մատուցել բլիթներ՝ ցանկություններով: Կամ հանելուկներ կամ առաջադրանքներ, որոնցով կսկսվի հաջորդ զվարճալի մրցույթը։

Քաղցր սեղան Ավտոմեքենաներ.

Քաղցր սեղան Princess Castle.

ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ. Քաղցր սեղան երեխաների համար ծննդյան օրվա համար. Դիսնեյի տոն

Երեխաների ծննդյան օրվա համար մանկական ուտեստների ձևավորում. ֆոտո գաղափարներ

Մի ծույլ եղեք զարդարել այն ուտեստները, որոնք դուք կմատուցեք երեխաների ծննդյան օրը։ Դիզայնի գաղափարները կարող եք վերցնել ստորև ներկայացված լուսանկարից:

Մանկական պիցցայի դիզայնի տարբերակներ.

Կոտլետներ երեխաների համար.

Աղցան երեխաների համար. դիզայնի գաղափար.

Աղցաններ և այլ ուտեստներ մանկական ծննդյան սեղանի համար.

Մանկական սենդվիչների և կանապեների դիզայնի տարբերակներ։

Երեխաները շատ են սիրում սենդվիչներ։ Օգտագործեք որոնումը մեր կայքի գլխավոր էջում՝ կարդալու հոդվածներ այն մասին, թե ինչպես կարելի է գեղեցիկ դասավորել կանապեները հավի մսով, բանջարեղենով և ծովամթերքով նրանց համար:

Քենդի բարի ձևավորում 1-7 տարեկան երեխայի ծննդյան օրվա համար. ֆոտո գաղափարներ

Շատ մոդայիկ է երեխաների ծննդյան տարեդարձի համար կոնֆետ կազմակերպելը` սեղան մեծ քանակությամբ ծաղկամաններով, բանկաներով և տարբեր տրամաչափի քաղցրավենիքներով ափսեներով: Պայծառ ու համեղ! Հիմնական բանը այն է, որ երեխաները շատ չուտեն։

Մանկական քաղցրավենիք.

ԿԱՐԵՎՈՐ. Քենդի-բարը, ինչպես քաղցր սեղանը, պետք է տեղադրվի այնպիսի բարձրության վրա, որպեսզի երեխաները հեշտությամբ կարողանան հյուրասիրություն ստանալ: Անհնար է, որ նրանք ձգվեն՝ շրջելով դիմացը կանգնած քաղցրավենիքով սպասքը։

Զարդարեք կոնֆետի ետևի տարածքը փուչիկներով, դրոշներով, պաստառներով: Այնուհետև զովացուցիչ ըմպելիքների վայրը միաժամանակ կդառնա լուսանկարչական գոտի։

ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ. Candy Bar - «Princesses»

Զարդարել տորթ մանկական ծննդյան խնջույքի համար 1-7 տարեկան երեխայի համար. ֆոտո գաղափարներ

Առանց տորթի ծննդյան տարեդարձն այլևս նույնը չէ, սրա հետ կհամաձայնեն և՛ մեծերը, և՛ երեխաները: Երեխաների ծննդյան տորթը պետք է առանձնահատուկ լինի, քանի որ այն նրբագեղություն է, որին երեխաներն անհամբեր սպասում են և կստանան որպես մրցանակ մրցույթներին և խաղերին մասնակցելու համար: Իսկ ծննդյան տղամարդը պետք է ցանկություն անի՝ մոմերը փչելով։

1. Ամենապարզ և ստանդարտ որոշումը, որ դուք կարող եք կայացնել, դա պատրաստի տորթ, յոգուրտ, Նապոլեոն, Մեղրով տորթ, Սմետաննիկ, Օր ու Գիշեր և այլն գնելն է, իսկ դրան՝ մոմեր՝ երեխայի տարիքի չափով: Կամ մեկ մոմ թվի տեսքով։ Նրանք այժմ շատ գեղեցիկ են՝ անսովոր դիզայնով։
2. Վերջին տարիներին տորթերը պատրաստում են հրուշակեղենի խանութների և տնային արհեստավորների պատվերով: Նրանցից ոմանք այնքան գեղեցիկ են, որ նույնիսկ ափսոս է դրանք ուտել։ Տորթի միջուկը և դրա ձևավորումը կարող եք պատվիրել նախօրոք։
3. Եթե ​​դուք ինքներդ թխում եք, հաճախ փչացնում եք ձեր ընտանիքը համեղ տորթերով, փորձեք ձեր ծննդյան տղայի համար: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ իսկական հրուշակեղենի գլուխգործոց պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մեկ ամբողջ օր հատկացնել։

Ֆիգուրի տեսքով տորթ պատրաստելու ցուցումներ. Տորթ մաստիկ դեկորացիաներով.

Աղջկա ծննդյան տորթ.

Տղայի ծննդյան տորթ.

ԿԱՐԵՎՈՐ՝ Դուք կարող եք թխել անսովոր ձևով բիսկվիթ, օրինակ՝ թվի տեսքով։ Դուք պետք է կտրեք տորթերը և շարեք դրանք, ինչպես ցույց է տրված նկարում:

Մի պատրաստեք թխվածքաբլիթով տորթեր մինչև 3 տարեկան երեխաների համար: Երեխաները կարող են խեղդվել փշրանքներից: Բիսկվիթը ամենահարմար լուծումն է։ Կրեմը պետք է լինի բնական և ոչ շատ յուղոտ։
Մանկական տորթի զարդարանք կարող եք պատրաստել հետևյալից.

• ջնարակ (գլազուր)
• կրեմ
• շոկոլադ
• մարցիպան
• մաստիկա

Paw Patrol տորթի մաստիկ արձանիկներ: Սուպերհերոս մանկական տորթ. Մանկական տորթ Lalalupsi.

Դիտեք տառերով և տորթերի արձանիկների պատրաստման սեմինարներ: Նաև շատ հրուշակեղենի խանութներում կարելի է գնել պատրաստի արձանիկներ՝ պատրաստված շոկոլադից, մարցիպանից և մաստիկից։ Բայց կարո՞ղ եք վստահ լինել, որ դրանք լիովին անվտանգ են։

Մանկական տորթ՝ զարդարված շոկոլադով։

Երեխայի համար ծննդյան տորթի ձևավորման թեմաները կարող են լինել.

• պատկեր (քանի տարեկան է երեխան)
• երեխայի սիրելի մուլտֆիլմը (ֆիլմ, հեքիաթ, խաղ).
• երեխայի հոբբիները (ծաղիկներ, կենդանիներ, տեսանյութեր, ֆուտբոլ, բալետ և այլն)

Եթե ​​դուք թեմատիկ երեկույթ եք կազմակերպում որպես երեխայի ծննդյան մի մաս, տորթը պետք է համապատասխանի տոնի ընդհանուր հայեցակարգին:

Մանկական տորթ Luntik.

Անհատականացված ծաղկեպսակ տղայի ծննդյան համար սեփական ձեռքերով՝ կաղապարներ, լուսանկարներ

Ծաղկեպսակը, որով դուք զարդարում եք սենյակը մանկական ծննդյան օրը, հեշտ է պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով: Այն կարող է նման լինել.

• բազմագույն դրոշներ՝ ծննդյան տղայի անունով և «Շնորհավորում եմ» գրությամբ։ կամ «Ծնունդդ շնորհավոր»:
• լոկոմոտիվ՝ տրեյլերներով, որոնք կրում են ծննդյան տղայի թվեր, տառեր կամ լուսանկարներ
• շրջանակներ
• սրտեր
• մեքենաներ, ինքնաթիռներ, սրտեր և այլն:

Դուք կարող եք ներբեռնել ծաղկեպսակների համար դրոշների պատրաստի կաղապարներ: Օրինակ՝ Մինիոններով տղայի համար։

Ծննդյան ծաղկեպսակ տղայի համար՝ 1.

Ծննդյան տղայի ծաղկեպսակ՝ 2. Ծննդյան տղայի ծաղկեպսակ՝ 3. Ծննդյան տղայի ծաղկեպսակ՝ 4. Ծննդյան տղայի ծաղկեպսակ՝ 5. Ծննդյան տղայի ծաղկեպսակ՝ 6.

Ծննդյան տղայի ծաղկեպսակ՝ 7. Ծննդյան տղայի ծաղկեպսակ՝ 8. Ծննդյան տղայի ծաղկեպսակ՝ 9. Ծննդյան ծաղկեպսակ տղայի համար՝ 10. Ծննդյան ծաղկեպսակ տղայի համար՝ 11. Ծննդյան տղայի ծաղկեպսակ՝ 13. Ծննդյան ծաղկեպսակ տղայի համար՝ 14. Ծննդյան ծաղկեպսակ տղայի համար՝ 15.

Ծննդյան ծաղկեպսակ տղայի համար՝ 16. Ծննդյան տղայի ծաղկեպսակ՝ 17.

Փորձեք նաև պատրաստել ծաղկեպսակը ինքներդ՝ օգտագործելով Photoshop, Power Point կամ այլ խմբագրիչ:

Անհատականացված ծաղկեպսակ աղջկա ծննդյան օրվա համար սեփական ձեռքերով՝ կաղապարներ, լուսանկարներ

Աղջկա ծննդյան օրվա համար կարելի է նուրբ ծաղկեպսակ պատրաստել այնպես, ինչպես տղան։ Վերցրեք նկար՝ աղջիկական մուլտֆիլմերով, արքայադուստրերով, ծաղիկներով և այլն:

Գառլանդ աղջկա համար՝ 1.

Գառլանդ աղջկա համար՝ 2.

Գառլանդ աղջկա համար՝ 3.

Գառլանդ աղջկա համար՝ 4.



Գառլանդ աղջկա համար՝ 6.

Գառլանդ աղջկա համար՝ 7.

Գառլանդ աղջկա համար՝ 8.

Գառլանդ աղջկա համար՝ 9.

Գառլանդ աղջկա համար՝ 10.

Գառլանդ աղջկա համար՝ 11.

Գառլանդ աղջկա համար՝ 12.

Գառլանդ աղջկա համար՝ 13.

Կամ զբաղվեք ասեղնագործությամբ: Պատրաստել.

• մի քանի գույների փաթեթավորման թուղթ
• գունավոր թղթե կեքսի բաժակներ կամ ծալքավոր թուղթ
• գունավոր թուղթ
• մատիտ
• քանոն
• մկրատ

DIY ծաղկեպսակ աղջիկների համար՝ 1.

DIY ծաղկեպսակ աղջիկների համար՝ 2.

DIY ծաղկեպսակ աղջիկների համար՝ 3.

DIY ծաղկեպսակ աղջիկների համար՝ 4.

1. Փաթաթման թղթից կտրեք ուղղանկյուններ, որոնք հավասար են ծաղկեպսակի դրոշակների քանակին։
2. Կտրեք այս ուղղանկյունները և ծալեք դրանք կիսով չափ: Կեսերը կպցրեք իրար, կտրեք դրանց եզրերը, որպեսզի դրոշները լինեն ցանկալի ձևի։
3. Բաժակներ պատրաստելու համար օգտագործեք կրեպի թուղթ կամ կաղապարներ: Ի դեպ, նրանց համար կարող եք օգտագործել նույն փաթաթաթղթի ուղղանկյունները։ Պարզապես ծալեք դրանք ակորդեոնի նման և կպցրեք շրջանակների տեսքով։
4. Կտրեք գունավոր թղթի շրջանակները: Գունավոր թղթից նույնպես տառեր պատրաստեք։
5. Ծալքավոր շրջանակները կպցրեք կենտրոնում դրոշներին, դրանց վրա՝ գունավոր շրջանակներին, այս շրջանակներին՝ տառերին։
6. Հավաքեք ծաղկեպսակը՝ դրոշակները կախելով ամուր գունավոր թելով կամ հյուսով, ճիշտ տեղում ամրացրեք պատին։

Garland - լոկոմոտիվ՝ 1.

Garland - լոկոմոտիվ՝ 1.

Garland - լոկոմոտիվ՝ 3.

Garland - լոկոմոտիվ՝ 4.

ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ. Ծննդյան ծաղկեպսակի ձգում. վարպետության դաս

Երեխայի ծննդյան օրվա համար լուսանկարչական գոտի զարդարելը. լուսանկարչական գաղափարներ

Նախկինում հարսանիքների համար ֆոտոգոտիներ էին պատրաստում։ Բայց ես կցանկանայի հիշողություն թողնել անսովոր, վառ լուսանկարների տեսքով այլ հանդիսավոր իրադարձություններից, օրինակ, երեխաների ծննդյան օրը:

Ֆոտո գոտի մեկ տարեկան աղջկա համար.

ԿԱՐԵՎՈՐ. Եթե դուք ունեք առնվազն 3500 ռուբլի, կարող եք պատվիրել ձեր ընտրությամբ լուսանկարչական գոտի տոներ կազմակերպող ընկերությունից:

Ֆոտոզոն տղայի ծննդյան համար.

Ձեր իսկ ձեռքերով հաստատ ավելի էժան կլինի։ Եվ նաև մեծ սիրով փոքրիկ ծննդյան տղայի հանդեպ։
Ձեր լուսանկարչական գոտու տարրերը կարող են լինել.

1. Դեկորատիվ պարիսպ. Դուք կարող եք նկարել և զարդարել մի քանի տախտակների մի հատված ձեր հայեցողությամբ: Բնության մեջ հատկապես արդյունավետ են ամպերով, ծաղիկներով, ծառերով նման ցանկապատերը։
2. Բաններ. Մեկ այլ գաղափար լուսանկարչական գոտու ֆոնի համար: Կարելի է գործվածքից (կարել նույն կեղծ ամպերի, աստղերի, ծաղիկների, միջատների և այլն) կամ թղթից։ Զարդարեք հսկայական թղթե պաստառը մանկական լուսանկարներով, տառերով, թղթե ծաղիկներով, լարային լույսերով և այլն:
3. Արք. Երեխայի համար պատրաստեք այն գունավոր փուչիկներից։
4. Փուչիկներ. Երեխաների կողմից սիրված ֆիգուրները, հելիումի փուչիկները լարերի վրա, մի շարք փուչիկներից կկատարվեն:
5. Թիվ. Այն կարելի է պատրաստել ոչ միայն գնդերից, այլև թղթից, ժապավենից, անձեռոցիկից, սկավառակից և այլն։
6. Նվերների կեղծիքներ. Կամ իրական նվերներ գունավոր թղթով փաթաթված տուփերում՝ աղեղներով և ժապավեններով կամ նվերների պայուսակներում:
7. Մանկական խաղալիքներ. Օրինակ՝ հսկայական արջուկ։

Փողոցային լուսանկարչական գոտի.

Գեղեցիկ լուսանկարչական գոտի փոքրիկ արքայադստեր համար։ Photozone Little Pony.

ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ. Ինչպե՞ս պատրաստել պարզ լուսանկարչական գոտի երեխաների ծննդյան օրվա համար.

Երեխայի ծննդյան օրվա համար բարձր աթոռի ձևավորում. լուսանկարչական գաղափարներ

Եթե ​​ձեր փոքրիկը 1 տարեկան է, նրա մանկական աթոռը կարող է իսկական գահի վերածվել: Երբևէ մտքովդ անցե՞լ է, որ աթոռը կարելի է զարդարել: Նայեք լուսանկարին, պարզապես հիանալի տեսք ունի:
Զարդարեք մանկական աթոռի սեղանի սեղանը «1» նշանով, «մեկ» կամ ձեր երեխայի անունով:

Ծննդյան աթոռ.

Երեխայի ծննդյան համար զարդարված բարձր աթոռ.

Փոքր փուչիկներից ծաղկեպսակ պատրաստեք։

Աթոռ մինի մկնիկի շղարշե կիսաշրջազգեստով։

Տպավորիչ տեսք ունեն նաև ժապավեններից և թղթե ծաղիկներից պատրաստված ծաղկեպսակներ։

Եթե ​​աղջիկը նշում է իր ծննդյան օրը, ապա աթոռը կարելի է զարդարել շղարշ ժապավեններով: Դեկորը պատրաստված է տուտու կիսաշրջազգեստի սկզբունքով։ Տեխնոլոգիան հասկանալու համար կարդացեք «» հոդվածը:

Աթոռ՝ զարդարված ժապավեններով։

Բարձր աթոռի ձևավորումը կարող է լինել նաև թեմատիկ:

Մրգերից պատրաստված մանկական ծննդյան զարդարանք

Երեխաների համար առողջ մրգային աղանդերը նույնպես պետք է գեղեցիկ մատուցվեն: Փորձը ցույց է տալիս, որ նրանք թռչում են պայթյունով.

• մրգերի և հատապտուղների կտրատում, պատկերավոր ձևով
• արձանիկներ մրգերից (սննդի արվեստ)
• մրգային և հատապտուղ քյաբաբներ
• մրգային և հատապտուղ կանապեներ
• մրգեր և հատապտուղներ tartlets-ում

Երեխայի ծննդյան օրվա համար կարող եք դեկորացիա պատրաստել՝ օգտագործելով «» հոդվածի գաղափարները։

Երեխայի ծննդյան համարը.

Ծննդյան տղամարդու լուսանկարով պաստառը, նրա նշանակալից ամսաթվերը, հետաքրքիր փաստերն ու ցանկությունները կդառնան լուսանկարչական գոտու տարր կամ պարզապես կզարդարեն սենյակը: Եթե ​​ցանկանում եք դա անել, ձեզ կհետաքրքրեն հոդվածները.

1. «“ Պաստառ երեխաների ծննդյան օրվա համար՝ պատրաստված կաղապարից։ ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ. Ինչպե՞ս զարդարել երեխաների ծննդյան օրը. Diy գործիչ անձեռոցիկներից և ստվարաթղթից

Ժամանակակից ծնողները նախընտրում են երեխաների ծննդյան տարեդարձը նշել սրճարանում, բայց նույնիսկ տանը կարող եք ստեղծել յուրահատուկ տոնական մթնոլորտ։ Տանը, նվազագույն ջանքերով հնարավոր է երեխաների ծննդյան օրվա համար էժան ճաշացանկ պատրաստել։ Հիմնական խնդիրն այն է, որ ճաշատեսակները զարդարվեն այնպես, որ խթանեն ախորժակը։

Երեխայի ծննդյան մենյու

Արժե նախօրոք մտածել երեխաների ծննդյան մենյուի մասին. չպետք է շատ խորտիկներ և հիմնական տաք ուտեստներ լինեն, բայց դրանք պետք է բավարար լինեն բոլոր հյուրերին կերակրելու համար: Երեխաների ծննդյան մենյուում պետք է ներառվեն օրիգինալ նախուտեստներ, առողջ բանջարեղենային աղցաններ, կանապեներ և տարտլետներ, որոնք հեշտ է ուտել ձեր ձեռքերով: Հարկավոր է երևակայությամբ մոտենալ մանկական սննդի ձևավորմանը, նրան տոնական տրամադրություն հաղորդել։ Խմիչքներից կարող եք մատուցել կոմպոտներ, քաղցր թեյ և պարզ գազավորված ջուր։

Մեկ տարով

Ծնողները մտածում են, թե ինչ ճաշացանկ տրամադրեն 1 տարեկան երեխայի ծննդյան օրը։ Ծննդյան տղայի փոքր տարիքի պատճառով դուք չպետք է շատ շփոթված լինեք այս հարցում. կկատարվի շվեդական սեղան մանկական կաթնաշոռով և մրգային խյուսով, որը հրավիրված ծնողները կարող են կերակրել մինչև մեկ տարեկան երեխաներին: Ճաշացանկը հիանալի տեսք կունենա մրգերի տեսականիով, մանկական թխվածքաբլիթներով, ծղոտով փոքրիկների համար փաթեթավորված հյութերով: Որպես հիմնական աղանդեր, կարող եք մատուցել ձեր իսկ թխած բիսկվիթը մանկական կաթնաշոռով քսած տորթերով։

2 տարի

Ինչից պատրաստել 2 տարեկան երեխայի ծննդյան օրը, արժե բացառել մայոնեզով համեմված աղի ու յուղոտ ուտեստները։ Կծու խորտիկները, ապխտած միսը, ոսկորներով մրգերը հարմար չեն երեխաների համար։ Երկու տարեկանների մենյուի օրինակը կունենա հետևյալ տեսքը.

• բուսական աղցան գազարով չամիչով;
• կարտոֆիլի պյուրե ոզնիի կոտլետներով;
• խորտիկ կոտրիչ կաթնաշոռով և լոլիկով;
• խնձոր փափուկ կարամելի մեջ;
• հատուկ մանկական հյութեր կամ կոմպոտներ:

5 տարի

Հինգ տարեկանում արդեն ավելի հեշտ է երեխաների ծննդյան օրվա համար ճաշատեսակներ ընտրել, քանի որ երեխաների համար թույլատրված են գրեթե բոլոր ապրանքները։ Խորտիկների, կանապեների և սենդվիչների համար լավագույն բաղադրիչները կլինեն խաշած հավը, տավարի անյուղ միսը և ընկույզը: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ մատուցեք բրինձ, կարտոֆիլ, մակարոն։ Հինգ տարեկան երեխայի ծննդյան օրվա մոտավոր ընտրացանկը կունենա հետևյալ տեսքը.

• կարտոֆիլի և մսի կաթսա;
• լոլիկի, վարունգի, եգիպտացորենի և թթվասերի բանջարեղենային աղցան;
• տնական ելակի սուֆլե;
• գազար ըմպելիք նարնջով.

Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել հետաքրքիր և ավելին:

Երեխայի ծննդյան բաղադրատոմսեր

Երեխայի համար շատ տարբերակներ կան. Մեծահասակների համար գրեթե ցանկացած բաղադրատոմսեր հարմար են նաև մանկական մենյուի համար մի փոքր փոփոխությամբ. խոզապուխտը և ապխտած միսը փոխարինվում են խաշած միսով, մայոնեզն ու կետչուպը հանվում են, իսկ շեշտը դրվում է թարմ արտադրանքի վրա՝ բանջարեղեն և մրգեր: Եթե ​​երեխան ցանկանում է մասնակցել խոհարարությանը, լուսանկարներով բաղադրատոմսերը կօգնեն սկսնակ խոհարարին սովորական ուտելիքին տոնական համ տալ՝ սենդվիչների կամ պիցցայի վրա պատկերել սիրված զվարճալի մուլտհերոսներին, մատուցելը անսովոր է:

Աղցաններ երեխաների համար

• Ժամկետը՝ կես ժամ։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 5 անձ:
• Կալորիականության պարունակությունը՝ 78 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ հեղինակային.

Մանկականները տարբերվում են բազմազանությամբ, քանի որ կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել համեղ տարբերակներ։ Այս մեթոդը ներառում է գազարի, խնձորի և եգիպտացորենի օգտագործումը։ Ճաշացանկի առողջ վիտամինային աղցանը հագեցած է ձվի ավելացմամբ և հյութալի թթվասերով կամ ցածր յուղայնությամբ մածունով: Աղն ու պղպեղը պետք է նվազագույնի հասցվեն։

Բաղադրությունը:

• խնձոր - 2 հատ;
• գազար - 2 հատ;
• ձու - 2 հատ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - կարող է;
• թթվասեր - 50 մլ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Եփել գազարը, ձուն, կոպիտ տրորել։
2. Խնձորները կտրատել խորանարդի մեջ, խառնել սննդի հետ, համեմել թթվասերով։

Կամ փորձեք այս տարբերակը.

• Ժամանակը՝ 10 րոպե։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 5 անձ:
• Կալորիականության պարունակությունը՝ 50 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ հեղինակային.
• Պատրաստման բարդությունը՝ հեշտ։

Ծնողները կարող են գտնել երեխաների ծննդյան մենյուի գաղափարները պարզ տարբերակներում: Այս բաղադրատոմսը ներառում է համեղ և առողջարար բաղադրիչների օգտագործում։ Ցածր կալորիականությամբ աղցանը դուր կգա փոքրիկ քաղցր ատամներին, քանի որ այն պարունակում է քաղցր չամիչ, որն ավելի լավ է ընդունել առանց կորիզների, որպեսզի երեխան չխեղդվի: Թարմ գազարը թթվասերով կհագեցնի օրգանիզմը վիտամին A-ով։

Բաղադրությունը:

• հում գազար - 3 հատ;
• թթվասեր - 50 մլ;
• չամիչ - մի բուռ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Չամիչը շոգեխաշել եռման ջրով, խառնել քերած գազարի հետ։
2. Համեմում ենք թթվասերով, աղով։

Նախուտեստներ

• Ժամկետը՝ կես ժամ։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 10 անձ:
• Կալորիականության պարունակությունը՝ 98 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ հեղինակային.
• Պատրաստման բարդությունը՝ հեշտ։

Քաղցր սեղան

• Ժամկետը՝ կես ժամ։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 10 անձ:
• Կալորիականության պարունակությունը՝ 89 կկալ։
• Նպատակը՝ աղանդերի համար։
• Խոհանոց՝ հեղինակային.
• Պատրաստման բարդությունը՝ հեշտ։

Քաղցր ծննդյան սեղանը պարտադիր կլինի ճաշացանկում, քանի որ երեխաները սիրում են քաղցրավենիք և տորթեր: Թող լինեն առողջ և համեղ, բայց ոչ շատ շաքարավազ։ Տոնական մենյուի օրիգինալ գաղափարը կլինի շամփուրների վրա մինի թխվածքաբլիթներ պատրաստելը՝ դրանք հարմար են ուտելու համար, ձեռքերը չեն կեղտոտվում, իսկ նախուտեստը շատ գրավիչ տեսք ունի։

Բաղադրությունը:

• պատրաստի թխվածքաբլիթներ - 3 հատ;
• շոկոլադե ընկույզի կարագ - 50 մլ;
• խտացրած կաթ - 50 մլ;
• ջեմ - 50 մլ;
• շոկոլադ - 30 գ;
• հրուշակեղենի սոուս - 30 գ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Տորթերը մանրացնել, բաժանել 3 մասի։ Առաջինը խառնում ենք մակարոնեղենի հետ, երկրորդը՝ խտացրած կաթով, երրորդը՝ ջեմով։ Կույր գնդիկներ, թել շամփուրների վրա:
2. Թաթախեք յուրաքանչյուրը հալած շոկոլադի և խմորեղենի մեջ:

Երեխային դուր կգա նաև այս տորթը.

• Ժամկետը՝ կես ժամ։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 10 անձ:
• Կալորիականության պարունակությունը՝ 198 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ հեղինակային.

Ամենակարևոր գաղափարը, թե ինչ պատրաստել երեխաների ծննդյան օրը, կլինի տորթը ճաշացանկում: Մի անհանգստացեք ձեր ժամանակը վատնելու մասին. այս բաղադրատոմսը ենթադրում է, որ զանգվածը կկատարվի առանց թխելու: Բուժումը թույլ է տալիս օգտագործել ցանկացած հատապտուղ, ոչ միայն հաղարջ: Ազնվամորիները, ելակները կամ ցանկացած անտառային տեսակ կհաջողվի: Բուրավետ շոռակարկանդակը կդիմի բոլոր հյուրերին:

Բաղադրությունը:

• թխվածքաբլիթներ - 300 գ;
• կարագ - 100 գ;
• կաթնաշոռ - 800 գ;
• թթվասեր - 100 գ;
• սերուցք - մի բաժակ;
• ժելատին - 50 գ;
• հաղարջ - 300 գ;
• մածուն - մի բաժակ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Կարագը թխվածքաբլիթներով մանրացրեք մինչև փշրանքները, կես ժամ սառչեք։
2. Կաթնաշոռը թթվասերով հարել բլենդերով, լցնել ժելատինով կրեմի մեջ։ Զանգվածի մեկ երրորդը հարել հատապտուղներով, մնացածին ավելացնել մածուն։
3. Երկու զանգվածները լցնել թխման ամանի մեջ՝ հերթափոխով շերտերով։ Զարդարել հաղարջով, սառեցնել մեկ ժամ։

Մանկական ծննդյան բուֆետ սեղան

• Ժամկետը՝ կես ժամ։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 10 անձ:
• Կալորիականության պարունակությունը՝ 97 կկալ:
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ հեղինակային.
• Պատրաստման բարդությունը՝ հեշտ։

Ոչ մի մանկական ֆուրշետի սեղան չի կարող անել առանց ճաշացանկի թեթև, բայց առատ խորտիկների: Առավել հարմար է դրանք մատուցել մեծ ուտեստների կամ սկուտեղների վրա, որպեսզի երեխաները մոտենան սեղանին և տանեն այն, ինչ ցանկանում են։ Այս դեպքում պետք է ուշադրություն դարձնել, որ ուտելիքը ձեռքերում չի քանդվում։ Իդեալական է մկների ձվի խորտիկը, որը պատրաստված է բողկի և կանաչի միջուկով:

Բաղադրությունը:

• ձու - 5 հատ;
• սերուցքային պանիր - 200 գ;
• բողկ - 3 հատ;
• սամիթ - 30 գ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Ձվերը եփել, դեղնուցները հանել, խառնել պանրի հետ։ Լրացրեք ձվի սպիտակուցը և դրեք դրանք:
2. Բողկի շրջանակներից ականջներ պատրաստեք, սամիթից՝ աչքեր և ալեհավաքներ։

Կամ փորձեք այլընտրանք.

• Ժամկետը՝ կես ժամ։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 10 անձ:
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 153 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ հեղինակային.
• Պատրաստման բարդությունը՝ միջին։

Ինչպե՞ս պատրաստել նախուտեստ, որը կզարմացնի բոլորին։ Բաղադրիչ մասերը թողեք գաղտնիք։ Այս ճաշացանկի բաղադրատոմսը ներառում է խաշած բրինձ վերցնելը և դրանից ոսկե գնդիկներ ձևավորելը: Տապակած դրանք անմիջապես կկտրվեն երեխաների կողմից. համեղ ուտեստը գրավիչ տեսք ունի և ինչ-որ չափով հիշեցնում է ավանդական սիցիլիական arancini նախուտեստը:

Բաղադրությունը:

• սերուցք - 1,5 բաժակ;
• կոշտ պանիր - 200 գ;
• բրինձ - 400 գ;
• մաղադանոս - մի փունջ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Կրեմը տաքացնել, դրանց մեջ լուծել քերած պանիրը։ Բրինձը եփել, մաղադանոսը մանր կտրատել։
2. Բոլոր բաղադրիչները խառնել, գնդիկներ կազմել, փշրանքների մեջ գլորել և տապակել:
3. Մատուցելուց առաջ չորացրեք թղթե սրբիչով։

Մանկական կանապեներ

• Ժամկետը՝ կես ժամ։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 10 անձ:
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 94 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ հեղինակային.
• Պատրաստման բարդությունը՝ միջին։

Հավի ֆիլեի ռուլետները քերած պանրով և արքայախնձորով կդառնան երեխաների համար նախատեսված սրտանց կանապեների տարբերակ իրենց ծննդյան օրվա համար: Ցանկության դեպքում կարող եք սունկ ավելացնել, բայց եթե կասկածում եք, թե արդյոք դրանք կհավանեն երեխաներին, ավելի լավ է հեռացնել սունկը։ Թխած մսի կոկոնները ոչ միայն համեղ կլինեն, այլև առողջարար, քանի որ հավի միսը դիետիկ միս է։ Ավելի լավ է դրանք մատուցել խոտաբույսերով։

Բաղադրությունը:

• հավի ֆիլե - 1 կգ;
• պանիր - 200 գ;
• պահածոյացված արքայախնձոր - 200 գ;
• թարմ շամպինիոններ - 100 գ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Հավի միսը շերտերի կտրատել, հարել, աղ անել։ Յուրաքանչյուր թերթիկի վրա դրեք քերած պանիր, արքայախնձոր և սնկի կտորներ։ Ամուր գլորեք, դանակահարեք ատամհատիկներով:
2. Թխել ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե։

Կամ այլընտրանքային տաք խորտիկ.

• Ժամանակը՝ 1 ժամ։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 10 անձ:
• Կալորիականության պարունակությունը՝ 103 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ հեղինակային.

Նրանց համար, ովքեր ժամանակ ունեն պատրաստել տնական tartlets, հարմար է մանկական ճաշացանկի բաղադրատոմսը հավի միջուկով: Սրտանց տարբերակը դուր կգա երեխաներին, ինչպես նաև մեծահասակների ճաշակին: Եթե ​​հավը ձեզ դուր չի գալիս, կարող եք այն փոխարինել խեցգետնի ձողերով։ Մսին ավելացնում են սպանախը, պանիրն ու սերուցքը։

Բաղադրությունը:

• ալյուր - 2 բաժակ;
• կարագ - 250 գ;
• ջուր - 160 մլ;
• հավի ֆիլե - 200 գ;
• սպանախ - մի փունջ;
• պանիր - 100 գ;
• սերուցք - 150 մլ;
• ձու - 1 հատ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Խմորի համար խառնել ալյուրը, փափուկ կարագը, լցնել սառը ջրի մեջ։ Կես ժամ հետո կտրեք կաղապարները։
2. Միջուկի համար ֆիլեն խորանարդի կտրատել, խառնել մանրացրած սպանախի, քերած պանրի, սերուցքի և ձվի հետ։
3. Լրացրեք տարտլետները, թխեք ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե։

Քաղցր սիրահարներին դուր կգա այս տարբերակը.

• Ժամկետը՝ կես ժամ։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 10 անձ:
• Կալորիականության պարունակությունը՝ 54 կկալ։
• Նպատակը՝ աղանդերի համար։
• Խոհանոց՝ հեղինակային.
• Պատրաստման բարդությունը՝ հեշտ։

Մենյուի մեկ այլ տարբերակ, թե ինչպես պատրաստել համեղ կանապեներ, մրգերի օգտագործմամբ բաղադրատոմսն է: Կարող եք վերցնել ցանկացած տեսակի՝ բանան, նարինջ, ելակ, կիվի։ Որպեսզի շրջաններն ու կտորները ժամանակից շուտ չմթնեն, արժե դրանք ցողել կիտրոնի հյութով, բայց մի քիչ, քանի որ երեխաները կարող են հրաժարվել թթու կանապեներից։ Հարած սերուցքով նկարված զվարճալի դեմքերը կծառայեն որպես զարդարանք։

Բաղադրությունը:

• բանան - 2 հատ;
• կիտրոնի հյութ - 10 մլ;
• ելակ - 10 հատ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Բանանները մաքրել, կտրատել շերտերով, շաղ տալ կիտրոնի հյութով։
2. Ելակի կտորները լցնել շամփուրի վրա:

Tartlets

• Ժամկետը՝ կես ժամ։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 10 անձ:
• Կալորիականության պարունակությունը՝ 124 կկալ։
• Նպատակը՝ աղանդերի համար։
• Խոհանոց՝ հեղինակային.
• Պատրաստման բարդությունը՝ միջին։

Երեխաների համար նախատեսված տարտլետները, որոնց մեջ նարինջով շատ սերուցք կա, առատ ու համեղ են ստացվում։ Դրանց պատրաստումը հեշտացնելու համար արժե վերցնել պատրաստի թխվածքաբլիթի խմորի զամբյուղներ։ Ձիաձավարով, կաթով և նարինջով լցված քաղցր և թթու tartlets-ը դուր կգա ցանկացած տարիքի երեխաներին, բայց դուք չպետք է դրանք ներառեք մենյուում, եթե ձեր երեխան ալերգիա ունի ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ: Այնուհետեւ նարինջը կարելի է փոխարինել ցանկացած այլ մրգով։

Բաղադրությունը:

• պատրաստի tartlets - 10 հատ;
• նարինջ - 2 հատ;
• սեմոլինա - 120 գ;
• կաթ - 160 մլ;
• շաքարավազ - 10 գ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Նարինջի միջուկը մանրացնել բլենդերով, եռացնել, շաղ տալ շաքարավազով և ձավարով, եփել 5 րոպե՝ անընդհատ խառնելով։
2. Կաթը առանձին եռացնել, խիտ ձավարի շիլան եռացնել, հովացնել, կտրատել։
3. Թարթլետի մեջ խառնել նարնջի կրեմի հետ։

Սենդվիչներ

• Ժամկետը՝ կես ժամ։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 10 անձ:
• Կալորիականության պարունակությունը՝ 108 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ հեղինակային.
• Պատրաստման բարդությունը՝ միջին։

Դրանք կլինեն հաղթող-հաղթող տարբերակ: Ավելի լավ է դրանք զարդարել ձեր սիրած հեքիաթների կամ մուլտֆիլմերի հերոսների զվարճալի դեմքերով. կանի Նյուշան «Smeshariki»-ից կամ սմայլիկի պատկերով: Միջուկները կլինեն ափսեների մեջ հալած պանիր, հավի ֆիլե կամ «Դոկտոր» նրբերշիկ։ Մի մոռացեք կանաչի և բանջարեղենի մասին: Լոլիկը, վարունգը, եփած գազարը կզարդարեն ուտելիքը։

Բաղադրությունը:

• տոստ հաց - 10 հատ;
• հազարի տերևներ - 10 հատ;
• վերամշակված պանիր - 10 ափսե;
• խաշած երշիկ - 200 գ;
• լոլիկ - 5 հատ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Հացը թեթև տապակել, վրան դնել հազարի տերեւներ, պանրի ափսե։
2. Երշիկից պատրաստեք խոզի պատկեր, զարդարեք լոլիկի կտորներով։

Կամ այսպես.

• Ժամկետը՝ կես ժամ։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 10 անձ:
• Կալորիականության պարունակությունը՝ 99 կկալ:
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ հեղինակային.
• Պատրաստման բարդությունը՝ միջին։

Սենդվիչների համար ավելի գոհացուցիչ տարբերակները կլինեն ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում հաց թխելու օգտագործումը: Նման խորտիկի միջուկը խաշած միսն է, քերած պանիրը և թարմ բանջարեղենը՝ լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, խոտաբույսեր։ Հիմքը կարող է լինել մի փոքր չորացրած բոքոն, որը կարելի է փափկել՝ թրջելով հարած ձվի մեջ։ Տաք սենդվիչներ կդիմավորեն բոլոր հյուրերին:

Բաղադրությունը:

• բոքոն - 10 շերտ;
• ձու - 3 հատ;
• քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
• լոլիկ - 3 հատ;
• հավի ֆիլե - 200 գ;
• պանիր - 100 գ;
• կանաչի - մի փունջ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Հացահատիկները թաթախել հարած ձվի մեջ, դնել թխման թերթիկի վրա։ Վրան լցնել լոլիկի շերտերը, պղպեղի կտորները, կտրատած խաշած միսը և քերած պանիրը։ Շաղ տալ խոտաբույսերով:
2. Թխել ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե կամ միկրոալիքային վառարանում միջին հզորությամբ 5 րոպե։

Պիցցա

• Ժամկետը՝ կես ժամ։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 12 անձ:
• Կալորիականության պարունակությունը՝ 204 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ հեղինակային.
• Պատրաստման բարդությունը՝ միջին։

Երեխաների ծննդյան օրվա համար պիցցա պատրաստելն արագ և հեշտ է, եթե դրա համար պատրաստի խմոր վերցնեք, այլ ոչ թե ինքներդ հունցեք։ Հիմքը կարող է լինել շերտավոր կամ առանց խմորիչ խմոր, իսկ միջուկը՝ ցանկացած խաշած միս, թարմ բանջարեղեն, շատ պանիր ու խոտաբույսեր։ Վառարանը կարող է լինել մեծ պիցցա, կամ կարող եք ափսեները բաժանել բաժանված շրջանակների: Մինի պիցցան ավելի հեշտ է ուտել ձեր ձեռքերով՝ առանց կեղտոտվելու վախի:

Բաղադրությունը:

• պատրաստի խմոր - 2 թերթ;
• ձու - 1 հատ;
• հնդկահավի ֆիլե - 200 գ;
• լոլիկ - 3 հատ;
• քաղցր պղպեղ - 0,5 հատ;
• թթվասեր - 20 մլ;
• տոմատի մածուկ;
• պանիր - 50 գ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Խմորը գրտնակել, դնել թխման թերթիկի վրա։ Վրձինով քսել թթվասերը՝ խառնած մեկ թեյի գդալ տոմատի մածուկով, շարել լոլիկի խորանարդները, բուլղարական պղպեղի կտորները, կտրատած խաշած հնդկահավի ֆիլեն:
2. Շաղ տալ քերած պանիրով, թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում կես ժամ։

Կամ դա արեք ինքներդ.

• Ժամանակը՝ 1 ժամ։
• Ծառայություններ մեկ կոնտեյներով՝ 10 անձ:
• Կալորիականության պարունակությունը՝ 200 կկալ։
• Նպատակը` ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ հեղինակային.
• Պատրաստման բարդությունը՝ դժվար:

Եթե ​​մայրիկը ժամանակ ունի, ապա նա կարող է, լրացնելով այն իր ցանկությամբ: Ավելի լավ է ընտրել ավելի քիչ յուղոտ՝ առանց մայոնեզի և ապխտած մսի։ Հավի ֆիլեը իդեալական է՝ համակցված պահածոյացված արքայախնձորի հետ։ Այն կստացվի միևնույն ժամանակ գոհացուցիչ և քաղցրության մի փոքր նշույլով։ Երեխաները չեն կարողանա պիցցայից պոկվել, քանի դեռ ամեն ինչ չեն ուտում:

Բաղադրությունը:

• կեֆիր - 300 մլ;
• չոր խմորիչ - 10 գ;
• շաքարավազ - 15 գ;
• ալյուր - 2 բաժակ;
• հավի ֆիլե - 200 գ;
• պահածոյացված արքայախնձոր - 150 գ;
• պանիր - 100 գ;
• ընկույզ - 3 հատ;
• թթվասեր - 50 մլ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Տաքացնել կեֆիրը, ավելացնել խմորիչը, շաքարավազը, ալյուրը։ Փափուկ խմոր հունցել, գրտնակել, դնել թխման թերթիկի վրա։ Մի քիչ սպասեք, որ հիմքը բարձրանա:
2. Քսել թթվասերով, խորանարդի մեջ շարել եփած ֆիլեն, կտրատած արքայախնձորները, շաղ տալ քերած պանիրով, մանրացված ընկույզով։
3. Թխել 220 աստիճան ջերմաստիճանում 20 րոպե։

Ինչպես սեղան դնել երեխայի ծննդյան օրվա համար

Կարեւոր տարր է երեխայի ծննդյան օրվա սեղանի տեղադրումը: Դուք պետք է անեք առանց վառվող մոմերի, թարմ ծաղիկների կծու բույրով և հեշտությամբ կոտրվող ուտեստների: Արժե նման խորտիկներ պատրաստել, որպեսզի հարմար լինի դրանք ուտել ձեռքերով կամ պատառաքաղով առանց դանակի, ոչ թե մանր դետալներով զարդարել։ Իդեալական է պատին դրված ֆուրշետի սեղանը: Ծառայեք սենդվիչներ և կանապեներ մեծ սկուտեղների վրա, իսկ սենյակում տարածք պահեք բացօթյա խաղերի համար:

Մանկական ուտեստների ձևավորում

Մանկական ուտեստների ձևավորումը տոնական ճաշացանկի կարևոր մասն է։ Լավ է նկարել սենդվիչներ և tartlets զվարճալի դեմքերով, կենդանիների դեմքերով կամ ծաղիկներով: Աղցանները պետք է զարդարել բանջարեղենի շերտերով՝ հրավառության տեսքով։ Կարտոֆիլի պյուրեը կարելի է ներկել ճակնդեղով կամ սպանախով, դնել տան, մեքենայի տեսքով: Եթե ​​ձեր տրամադրության տակ կան հրուշակեղենի հովանոցներ, ապա անպայման դրանցով զարդարեք ամանները աղանդերով։

Մանկական սեղանի ձևավորում

Մի անտեսեք մանկական սեղանի դիզայնը, որից կախված է տոնական տրամադրությունը։ Ահա մի քանի գաղափարներ մանկական սեղանի համար, որոնք առաջարկում են փորձառու մայրերը.

• օգտագործեք գեղեցիկ սփռոց մուլտիպլիկացիոն հերոսներով և նույն անձեռոցիկներով;
• զարդարել միանգամյա օգտագործման ճաշատեսակները գունավոր կոնֆետիով, կամ մատուցել բոլոր ուտեստները ուտելի ուտեստների մեջ՝ tartlets, կարտոֆիլի կտորների վրա;
• զարդարեք սեղանի մակերեսը ցրված քաղցրավենիքներով, դրեք ծաղկաման chupa-chups-ով;
• յուրաքանչյուր հյուրի համար դրեք ափսե և նվերով փուչիկ կապեք սեղանին:

Ստուգեք ընտրանքները յուրաքանչյուր օրվա համար:

Տեսանյութ

Երեխաների ծննդյան մենյուը պետք է ուշադիր մտածվի: Այն պետք է հետաքրքիր, օրիգինալ և բազմազան լինի։ Կարևոր է հոգ տանել ոչ միայն համի, այլև յուրաքանչյուր հյուրասիրության վառ ու անսովոր ձևավորման և, իհարկե, երեխայի համար դրա անվնասության մասին։

Առաջին ծննդյան օրը պատասխանատու իրադարձություն է բոլոր իմաստներով: Սակայն տոնական հյուրասիրություններին դեռ առանձնահատուկ ուշադրություն չի դարձվի։ Բոլոր ճաշերը հիմնականում պատրաստվում են մեծահասակների համար։

1 տարեկանում երեխաների ծննդյան սեղանը կարող է ներառել կեղևավորված, կտրատած և գեղեցիկ շարված մրգեր, բաժանված մրգերի / հատապտուղների / բանջարեղենի խյուսեր, հյութեր, կաթնաշոռ և թխվածքաբլիթներ: Փոքրիկներին հնարավոր կլինի փայփայել միայն մանկական կաթնամթերքից պատրաստված հատուկ տորթով։

1 տարվա տորթ

Բաղադրությունը:

• 1 բանան;
• ½ ճաշի գդալ մանկական յոգուրտ;
• 200 գ մանկական կաթնաշոռ;
• շաքար `ըստ ցանկության;
• 5 գ ժելատին;
• 150-200 գ մանկական թխվածքաբլիթ:

Պատրաստում:

1. Պառակտված ձևը ծածկեք փայլաթիթեղով և ամբողջությամբ ծածկեք ներքևի թխվածքաբլիթներով:
2. Կաթնամթերքն ու շաքարավազը խառնել։ Վերջին բաղադրիչը ընտրովի է և պարտադիր չէ:Եթե ​​մածունն ու կաթնաշոռը քաղցր են, կարող եք բաց թողնել ձեր բաղադրատոմսի հավելյալ քաղցրացուցիչը:
3. Ժելատինը լուծեք 50 մլ սառը ջրի մեջ և թողեք 10 - 12 րոպե։ Տաքացրեք խառնուրդը թույլ կրակի վրա, մինչև խտացուցիչն ամբողջությամբ լուծարվի և լցրեք բաղադրության մեջ երկրորդ քայլից։
4. Կաթնաշոռի զանգվածը տարածել լյարդի վրա։ Դրա մեծ մասը վեր կթողնի:
5. Հեռացրեք աղանդերի հիմքը սառը վիճակում 3 ժամով։
6. Նշված ժամանակից հետո տորթը նրբորեն շրջեք ափսեի մեջ և հեռացրեք փայլաթիթեղը:
7. Դեսերտի շուրջը թխվածքաբլիթ դնել և կապել վառ ժապավենով։

Մնում է միայն պատրաստի նրբությունը զարդարել բանանի կտորներով։

Ինչ պատրաստել երեխայի 5-ամյակի համար

Հինգ տարեկան ծննդյան տղային և նրա հյուրերին տոնական սեղանի շուրջ պահելը հեշտ չէ. Այս տարիքի երեխաները նախընտրում են իրենց ժամանակի մեծ մասը հատկացնել ակտիվ զվարճալի խաղերին։ Հետևաբար, 5 տարեկան երեխաների ծննդյան օրվա մենյուում դուք պետք է ներառեք այնպիսի ուտեստներ, որոնք արագ կբավարարեն ձեր քաղցը, որպեսզի զբաղվեք ձեր բիզնեսով:

Նրբաբլիթ կանապեներ

Բաղադրությունը:

• 300 գ հավի խոզապուխտ;
• 1 լիքը բաժակ փափուկ կաթնաշոռ
• ձիթապտուղ / ձիթապտուղ;
• 8 հատ. բարակ պատրաստի նրբաբլիթներ;
• թարմ խոտաբույսեր.

Պատրաստում:

1. Ցանկացած հարմար բաղադրատոմսի համաձայն, դուք պետք է թխեք նուրբ համեղ բլիթներ: Բավական կլինի 8 հատ։
2. Առաջին նրբաբլիթը դնել կտրատող տախտակի վրա, ծածկել կաթնաշոռով և շաղ տալ խոտաբույսերով։ Ծածկեք երկրորդով և վրան քսեք հավի խոզապուխտի բարակ շերտեր։
3. Շերտերը կրկնում ենք այնքան, մինչև հիմքերը և միջուկը վերջանան։
4. Ստացված «տորթը» կտրատել կանապեի կոկիկ քառակուսիների մեջ։

Զարդարեք յուրաքանչյուր հատվածը ձիթապտղի կամ ձիթապտղի ձիթապտղի ձիթապտղի ձիթապտղի ձիթապտղի ձիթապտղի հետ, ամրացրեք շամփուրով:

Խորտիկ «Մարզադաշտ»

Բաղադրությունը:

• 3 տուփ սպիտակ հաց;
• 1 տուփ սերուցքային նրբերշիկ;
• մեկ ֆունտ ցանկացած երշիկեղեն;
• մեկ ֆունտ պանիր;
• 2 փունջ հազարի տերևներ;
• 2 կգ տարբեր բանջարեղեն (բալ, բուլղարական պղպեղ, վարունգ);
• ձիթապտուղներ և ձիթապտուղներ;
• աղի քառակուսի կոտրիչ.

Պատրաստում:

1. Կլոր կամ քառակուսի մեծ ճաշատեսակի մեջտեղում տեղադրեք ուղղանկյուն մակերեսային աղցանի աման: Ծածկեք այն հազարի տերևներով՝ ուղիղ կտրատած ձեռքերով (բաղադրատոմսում նշված քանակի կեսը)։
2. Ստացված «խաղացող» կանաչ դաշտում տեղադրեք ձիթապտղի և ձիթապտուղների երկու թիմերի «խաղացողները»:
3. Թասի շուրջը քառակուսի կրեկերներով հավասար մասերի բաժանեք։ Ձեր հայեցողությամբ լցրեք դրանք թակած երշիկներով, երշիկներով, բանջարեղենի փոքր կտորներով և պանիրով։
4. Մնում է ստացված կառուցվածքը շրջանակել սպիտակ հացի կտորներով։ Դրանց արանքում մի գազար դրեք։

Նման տպավորիչ նախուտեստից բացի կարելի է մատուցել ցանկացած մեղմ սոուս:

Երշիկ ութոտնուկներ

Բաղադրությունը:

• 12 - 14 մանրանկարիչ նրբերշիկ;
• 1 ճաշի գդալ ձու;
• 2 դեսերտ գդալ թթվասեր;
• 2 աղանդերի գդալ ալյուր;
• աղ;
• արեւածաղկի ձեթ.

Պատրաստում:

1. Ձուն հարում ենք մինչև փրփրանա։ Վրան ավելացնել թթվասերն ու աղը։ Կրկնեք բաղադրիչները հարելով իրար։
2. Լցնել մաղած ալյուրը։ Խառնել։ Դուք պետք է ստանաք միջին խտության միատարր խմոր։
3. Կլպեք յուրաքանչյուր նրբերշիկը թաղանթից և կտրեք մի կողմից խաչաձև: Երշիկի երկրորդ մասը թաթախեք խմորի մեջ։
4. Տապակել նախուտեստը եռացող յուղի մեջ մինչև փափկի:

Մատուցել կետչուպով։

Բանանի աղանդեր

Բաղադրությունը:

• 2 ճ.գ. լ. գետնանուշ կարագ;
• 2 մեծ բանան;
• կես սալիկ կաթնային շոկոլադ;
• 2 ճ.գ. լ. թակած տեսականի ընկույզ.

Պատրաստում:

1. Բանանները մաքրել և յուրաքանչյուրը բաժանել 4-6 մասի (կախված չափից):
2. Մրգային շերտերը քսել գետնանուշի կարագով և երկար շամփուրների վրա թելերով:
3. Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում։ Առանձին ամանի մեջ լցնել կտրատած ընկույզը։
4. Բանանի յուրաքանչյուր կտոր նախ թաթախեք շոկոլադի մեջ, ապա շաղ տալ ընկույզի փշրանքներով։

Պատրաստի աղանդերը կես ժամով ուղարկեք սառնարան։

Տոնական ճաշացանկ 7-9 տարեկանների համար

Դպրոցականները կարող են որոշ ժամանակ հանգիստ նստել սեղանի շուրջ և փորձել իրենց սիրելի ուտեստները։ Ճաշի ժամանակ նրանց ավելի երկար պահելու և նրանց գոհացուցիչ կերակրելու համար երեխաների տոնական ճաշացանկը պետք է ներառի գրավիչ դիզայնով հյուրասիրություններ՝ ձեր սիրելի մուլտֆիլմերի և հեքիաթների թեմայով:

Կարտոֆիլի պյուրե «Սարդեր»

Բաղադրությունը:

• 500 գ հում կարտոֆիլ;
• կես բաժակ ցածր յուղայնությամբ սերուցք;
• աղ;
• 50 գ կարագ;
• 1 ձիթապտուղ;
• 2 կանաչ սոխի փետուր;
• 2 պահածոյացված եգիպտացորենի հատիկներ;
• կետչուպ.

Պատրաստում:

1. Կարտոֆիլը եփել աղած ջրի մեջ, մինչև եփվի։ Քամեք հեղուկը դրանից։
2. Ավելացնում ենք փափկած կարագը և կարտոֆիլը տրորում մինչև խյուսը դառնա։
3. Կաթսայի մեջ տաքացնել կրեմը։ Ավելացնել դրանք խյուսի մեջ։ Կարտոֆիլը նորից լավ տրորեք։
4. Դնում ենք հարթ, կլոր ուտեստի վրա և գդալով հարթեցնում։
5. Օգտագործելով կետչուպ, վերևում գծեք բարակ, զարդարուն ցանց:
6. Նստեք «սարդի» կողքին։ Նրա մարմինը պատրաստված է ձիթապտուղից, աչքերը՝ եգիպտացորենից, իսկ ոտքերը՝ կանաչ սոխից։

Տոնական սեղանին մատուցել տաք վիճակում՝ որպես կողմնակի ճաշատեսակ։

Նագեթս «Կրաբիկի»

Բաղադրությունը:

• մեկ ֆունտ հավի ֆիլե;
• 1/3 Արվեստ. դասական սոյայի սոուս;
• 3 ձու;
• ½ բոքոն սպիտակ հաց;
• 6 աղանդերային գդալ ալյուր;
• աղ, կարրի;
• արևածաղկի ձեթ;
• հապալաս և բուլղարական պղպեղ՝ զարդարման համար։

Պատրաստում:

1. Հավի միսը կտրատել փոքր մասերի։ Դրանց օպտիմալ երկարությունը 5-6 սմ է, Մարինացրեք թռչունին սոյայի սոուսով:
2. Սպիտակ հացը նախապես սառեցրեք, այնուհետև կոպիտ քսեք։
3. Առանձին հարել ձվերը։ Համեմել աղով և լցնել հարթ ափսեի վրա։
4. Թթու դրած հավի կտորները ցանել ալյուրով, ապա թաթախել ձվի զանգվածի մեջ և վերջում գլորել քերած հացի մեջ։
5. Տապակել հատիկները տաք յուղի մեջ մինչև փխրուն և դարչնագույն:
6. Այնուհետև դրանք դրեք թղթե անձեռոցիկների վրա՝ ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար:

Պատրաստի նագեթները զարդարում ենք խեցգետնի տեսքով։ Ավելացնել հապալասի աչքերը և բուլղարական պղպեղի ճանկերը:

«Երեք փոքրիկ խոզուկներ» աղցան

Բաղադրությունը:

• 3 խաշած լորի ձու և 1 հավի միս;
• 1 թարմ վարունգ;
• 1 խնձոր;
• 50 - 100 գ «Գաուդա» (պանիր);
• ցանկացած թթվասերի սոուս;
• ռոք աղ;
• 1 հավի կրծքամիս;
• լոռամիրգ, բողկ և սամիթ՝ զարդարման համար։

Պատրաստում:

1. Հավի կրծքամիսը եփեք մինչև եփվի և մանրաթելերի վերածեք։ Քսել թթվասերի սոուսով, ավելացնել աղ և դնել առաջին շերտը ափսեի մեջ։ Աղցանի հիմքը դարձրեք օվալաձև կամ կլոր։
2. Խոշոր հավի ձուն քերել և քսել հավի վրա։
3. Այնուհետև քսել քերած թարմ վարունգը՝ խառնած աղով և թթվասերի սոուսով։
4. Բանջարեղենի վրա ավելացնել մանր քերած խնձորն առանց կեղևի և միջուկի։
5. Ծածկեք ամեն ինչ մանրացված պանրով:

Պատրաստի աղցանը ցանել մանրացված սամիթով։ Վերևում դրեք լորի խաշած ձվերի «խոճկորները»։ Նրանց համար ականջները, բծերը և պոչերը կտրված են բողկից: Աչքերը դրված են լոռամրգի հետ։

Սպունգբոբ տորթ առանց թխելու

Բաղադրությունը:

• մի ֆունտ թխվածքաբլիթներ;
• 1 ձվի դեղնուց;
• 1 լիքը բաժակ կաթ
• 2 դեսերտ գդալ հեղուկ մեղր;
• 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար;
• 2 դեսերտ գդալ կարագ;
• 1 աղանդերի գդալ ալյուր;
• 200 գ գոմային կոնֆետներ;
• դեղին սննդի ներկ;
• սպիտակ և մուգ շոկոլադի սալիկի վրա:

Պատրաստում:

1. Մեղրը խառնում ենք վանիլային շաքարի, դեղնուցի և մի քիչ կաթի հետ։ Ավելացրեք դեղին սննդի ներկ, ինչպես հրահանգված է: Բաղադրիչների այս քանակի համար բավարար է ¼ թ/գդ։
2. Ավելացնել ալյուրը և խառնել զանգվածը։ Հետևողականության մեջ այն պետք է ստացվի խիտ թթվասերի պես։
3. Զանգվածը նոսրացրեք մնացած կաթով, դրեք կրակի վրա և հասցրեք եռման աստիճանի։ Անընդհատ խառնել, եփել մինչև թանձրանալը։
4. Զանգվածը հանում ենք վառարաններից, վրան կարագ ավելացնում ու հարումով լավ հարում։ Խառնուրդի մեջ լցնել քերած թխվածքաբլիթները։
5. Խառնուրդը դնել ափսեի մեջ, ուղղանկյուն ձևավորել և գրտնակի ծայրով կողքերից կտրվածքներ անել։
6. Հալեցնել շոկոլադի երկու տեսակները։ Սպիտակից մինչև հեքիաթային կերպարի աչքեր, ատամներ և շապիկ: Մուգ շոկոլադ լցնել տաբատի և բերանի վրա։

Կտրեք մնացած դետալները գունավոր գոմային կոնֆետներից:

Մանկական ծննդյան սեղան 10 տարի

Ծննդյան տղան և նրա հյուրերը 10 տարեկանում արդեն կարող են նստել «մեծահասակների» սեղանի շուրջ։ Անկասկած, նրանք կվայելեն նույն վերաբերմունքը, որով փորձում են իրենց ծնողները։ Բայց փոքրիկ գուրմաններին գոհացնելու համար արժե մի փոքր ինքնատիպություն ավելացնել տոնական սեղանի համար ընտրված հյուրասիրություններին։

«Գնդիկներ» աղացած հավով

Բաղադրությունը:

• 350 գ աղացած հավ;
• 200 գ պատրաստի շերտավոր խմոր;
• 1 սոխ;
• 1 դեղնուց;
• աղ եւ պղպեղ;
• բուսական յուղ.

Պատրաստում:

1. Սոխը շատ մանր կտրատել, խառնել մսի հետ, ցանել աղ ու պղպեղ։ Ստացված բաղադրությունը լավ խառնել։
2. Այս զանգվածից գրտնակել միջին չափի գնդիկներ։
3. Խմորը հալեցնում ենք, բարակ գլորում և կտրում փոքր շերտերով։
4. Դրանցով մսի գնդիկները թելի գնդիկի պես փաթաթեք։ Պետք չէ խմորի հետևում ամբողջությամբ թաքցնել աղացած միսը։
5. Բլանկները քսել հարած դեղնուցով։

Թխման թերթիկը բուսայուղով քսել ու վրան «գնդիկներ» դնել։ Թխել ուտեստը 35-40 րոպե միջին ջերմաստիճանում։

Հավի նախուտեստ

Բաղադրությունը:

• 5 - 6 նախապես եփած լորի ձու;
• 4 - 5 աղանդերային գդալ միջին յուղայնությամբ թթվասեր;
• 1/3 բաժակ քերած պանիր
• խաշած գազար;
• Սամիթ;
• աղ.

Պատրաստում:

1. Կտրեք ձվերը գանգուր կիսով չափ, որպեսզի յուրաքանչյուր մասի վրա սուր ատամներ առաջանան։ Եթե ​​սպիտակուցը կայուն չէ ափսեի վրա, դուք պետք է կտրեք դրա հատակը:
2. Քաղեք դեղնուցները և տրորեք թթվասերով։ Համեմել աղով, ավելացնել քերած պանիրը և լավ խառնել։
3. Պանրի և ձվի զանգվածից թաց ձեռքերով գնդիկներ գրտնակել։
4. Եփած գազարից կտրատեք ապագա հավերի գլխիկներն ու կտուցները և ամրացրեք գնդիկների վրա:
5. Ստացված «հավերը» դրեք սպիտակուցի կեսերի մեջ։

Պատրաստի նախուտեստը ցանել մանրացված սամիթով։

Խեցգետնի ձողիկներով պրոֆիտերոլներ

Բաղադրությունը:

• 10 հատ։ պատրաստի choux խմորեղենի հիմքեր;
• 1 միջին փաթեթ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ
• 3 խաշած ձու;
• 1 թունդ թարմ վարունգ;
• 1 ճ.գ. պահածոյացված եգիպտացորենի հատիկներ;
• 1 վերամշակված պանիր;
• 1 ճ.գ. լ. թակած կանաչ սոխ;
• 1/3 Արվեստ. դասական մայոնեզ:

Պատրաստում:

1. Եփած ձվերը, վարունգը, սերուցքային պանիրը և խեցգետնի ձողիկները շատ նուրբ քերել։
2. Խառնել բաղադրիչները և համեմել մայոնեզով։
3. Ավելացնել մանր կտրատած սոխը և եգիպտացորենի հատիկները։

Ստացված միջուկը լցնել կտրատած պրոֆիտերոլի մեջ։

Շոկոլադե մուս

Բաղադրությունը:

• 4 սեղանի ձու;
• 1 նարինջ;
• 1,5 սալիկ որակյալ մուգ շոկոլադ;
• հատիկավոր շաքար `ըստ ճաշակի:

Պատրաստում:

1. Կառուցեք ջրի բաղնիք վառարանի վրա: Մուգ շոկոլադը հալեցնում ենք ավելի փոքր տարայի մեջ։
2. Խորը ամանի մեջ առանձին հարում ենք նախապես սառեցված հում ձվի սպիտակուցը։ Նրանք պետք է վերածվեն կայուն փրփուրի:
3. Լավ լվացած նարնջի միջից նրբորեն հեռացրեք համը նուրբ քերիչով։ Հյութը քամեք հենց մրգից։
4. Մնացած դեղնուցները խառնում ենք շաքարավազի հետ և հարում ենք առանձին ամանի մեջ մինչև սպիտակեն։
5. Ստացված դեղնուցների զանգվածի մեջ լցնել հյութն ու ցիտրուսային համը, ավելացնել սպիտակուցի փրփուրը և լցնել մուգ շոկոլադի մեջ։

Մի մոռացեք վառ շամփուրների մասին։ Նրանց օգնությամբ սենդվիչների կամ տարտլետների վրա կարելի է ամրացնել բուսական առագաստը, պանրի ծառը և այլն։

Դուք կարող եք բանջարեղենից և մրգերից կտրել մանկական ուտեստների զարդարանքները, պատրաստի ուտեստների վրա ներկել սոուսներով, ինչպես նաև քանդակել հեքիաթային տարբեր կերպարներ հալած պանրից և այլ հարմար ապրանքներից:

Ինչպե՞ս սեղան դնել երեխայի ծննդյան օրվա համար:

Դուք կարող եք երեխաների ծննդյան սեղանը դնել ստանդարտ սխեմայի համաձայն՝ միանգամից դրեք բոլոր հյուրասիրությունները և կողքին դրեք պատառաքաղներով ափսեներ փոքրիկ հյուրերի համար: Բայց դա շատ ավելի հարմար է նորածինների համար, երբ բարիքները ազատորեն հասանելի են: Այնուհետև դուք կկարողանաք խաղի ընթացքում ցանկացած պահի վազել նրանց մոտ և խորտիկ ուտել:

Օրինակ, այս տարբերակով դուք կարող եք բաժանված հյուրասիրություններ կազմակերպել փոքր ափսեների մեջ և դնել դրանք ընդհանուր բուֆետի վրա:

Գլխավորն այն է, որ չափաբաժինները փոքր լինեն «մեկ խայթոցի համար» և չմոռանանք անձեռոցիկների մեծ քանակի մասին։

Սեղանի ձևավորումը թեմատիկ ոճով է։ Օրինակ՝ այն դարձրեք ծովահեն, կովբոյ և այլն։ Տոնի համար նախատեսված աքսեսուարների խանութի հատուկ հավաքածուները կօգնեն դրան։ Դրանք ներառում են անմիջապես ափսեներ, բաժակներ, սփռոցներ և վառ գծանկարներով անձեռոցիկներ:

1 տարեկան, 2-3 տարեկան, 5-6 տարեկան, 10 տարեկան երեխայի համար ճաշացանկ պատրաստելու առանձնահատկությունները.

Տարբեր տարիքի երեխաներին արձակուրդ հրավիրելիս նախ և առաջ պետք է նրանց ծնողներին հարցնել, թե արդյոք փոքրիկ հյուրերը ալերգիկ ռեակցիա ունեն որևէ սննդի նկատմամբ։

Երևի մայրը կտրականապես արգելում է որոշ ուտեստներ իր երեխային։ Նման պահերը պետք է հաշվի առնել ճաշացանկը կազմելիս։

• Մեկ տարեկան փշրանքների համար լավագույն ուտեստները կլինեն փակ փաթեթներով մրգային խյուսերը, որոնք հարմար է ուտել առանց մեծահասակների օգնության, ինչպես նաև խոշոր կտորներով կտրատած խնձորն ու բանանը, մանկական թխվածքաբլիթներն առանց շոկոլադի և այլ հավելումների։ Որպես ըմպելիք պետք է առաջարկել ինչպես բնական հյութեր, այնպես էլ սովորական ջուր առանձին շշերով:
• 2-3 տարեկան երեխաների համար արդեն կարող եք տոնական սեղանին որպես կողմնակի ճաշատեսակ դնել բուսական խյուս, մատուցել թռչնամսի թխած միս՝ առանց համեմունքների և սոուսների, օրիգինալ կոտլետներ, նագեթներ։ Տնական յոգուրտից պատրաստված տորթերը, մրգերի և հատապտուղների ափսեը կլինեն լավագույն աղանդերը:
• 5-6 տարեկանում, ի լրումն վերը նշված բոլորի, երեխաները արդեն պատրաստ են ուտել աղցաններ, փորձել տարբեր տեսակի միս, ցանկացած աղանդեր։ Հիմնական բանը դրանցում կծու համեմունքների քանակը նվազագույնի հասցնելն է, իսկ նախուտեստներում մայոնեզի փոխարեն օգտագործել թթվասեր կամ չքաղցրած հաստ մածուն։

Տասը տարեկան և ավելի մեծ հյուրերը, անկասկած, համարձակորեն կփորձեն մատուցվող բոլոր ուտեստները: Հետևաբար, բավական է նախօրոք ճշտել նրանց համային նախասիրությունները կամ փորձել համընդհանուր մի բան պատրաստել, որն անպայման դուր կգա բոլոր երիտասարդ գուրմաններին:

Երեխաների ծննդյան օրը, ինչպես ցանկացած այլ միջոցառում, ունի սեղանի շուրջ և առհասարակ տոնի կազմակերպման իր առանձնահատկությունները։ Նաև նորաձևության միտումները, որոնք արտացոլված են դեկորում և դրա անցկացման կանոններում, ազդում են տոնակատարության ձևավորման վրա:

Բայց բոլոր ծնողները հնարավորություն ունեն իրենց երեխայի և նրա հյուրերի համար կազմակերպել անմոռանալի ու պայծառ տոն, որը ոչ միայն կմնա ընդհանուր հիշողության մեջ, այլև կտեղավորվի բյուջեի մեջ։

Ձեր երեխայի համար կախարդական ծննդյան օր կազմակերպելու համար նախ և առաջ ձեզ անհրաժեշտ է.

1. Ընտրեք տոնի ընդհանուր թեման. Դա կարող է լինել ձեր սիրելի մուլտֆիլմը, որն անմիջապես կորոշի գունային սխեման, խնջույքի ատրիբուտները և նույնիսկ երեխայի հանդերձանքը։ Այսօր հատկապես հայտնի են «Frozen»-ը, «Minions»-ը, «Smeshariki»-ն, իսկ Դիսնեյի դասական արքայադուստրերը կամ կոմիքսները շարունակում են արդիական մնալ։ Տոնի թեման կարող է լինել հոբբին կամ երեխայի ձգտումը ինչ-որ աշխատանքի;
2. Ընտրեք սենյակ, որտեղ կկազմակերպվի մանկական սեղան։ Սա կարող է լինել հենց մանկական սենյակ, կամ հյուրասենյակ և խոհանոց, եթե դրա չափը թույլ է տալիս:
3. Ստեղծեք ճաշացանկ՝ համապատասխան բաղադրատոմսերով: Սեղանին պետք է լինի քաղցրավենիքների տեսականի և բոլոր տեսակի օգտակար բարիքներ, որոնք դժվար չեն լինի երեխաների համար՝ ցանկալի են մինի ձևաչափեր, շամփուրներ, շամփուրներ, կանապեներ;
4. Փոքրիկ հյուրերի համար փոքրիկ նվերներ պատրաստեք։ Սրանք կարող են լինել տոնի ընդհանուր թեմայով խաղալիքներ, քաղցր նվերներ և այլն։ Վատ չէ, եթե տոնակատարության ժամանակ երեխաները կարողանան դրանք օգտագործել անմիջապես, իսկ հետո իրենց հետ տանել՝ կախարդական փայտիկներ, խողովակներ, վիրակապ կամ զարդեր և այլն։ Դուք կարող եք դրանք դնել ափսեների վրա:

Հիմնական բանը երեխաների տոնին հնարավորինս շուտ սկսելն է, որպեսզի ժամանակ մնա ստուգելու ընտրված բաղադրատոմսերը, օգտագործելու կամ սեփական ձեռքերով դեկոր պատրաստելու և փնտրելու այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է: Պետք է հիշել, որ մանկական սեղանը կծու, յուղոտ, չափազանց աղի և ապխտած ուտեստների տեղ չէ, բացի այդ, կարևոր է նախօրոք հարցնել երիտասարդ հյուրերի ծնողներին՝ արդյոք նրանք ալերգիա ունեն որևէ մթերքից և բացառել դրանք ճաշացանկից։

Չափազանց բարդ ուտեստներ մտածելու կարիք չկա, քանի որ երեխաները կարող են հրաժարվել դրանցից՝ հաճույքով ուտում են միայն հայտնի, ավանդական ուտեստներ։ Եվ ոչ մի դեպքում չպետք է փորձեք երեխաներից որևէ մեկին ստիպել ուտել, քանի որ մեծահասակների նման պահվածքը կարող է հանգեցնել հիստերիայի, որն ամբողջությամբ կփչացնի ամբողջ տոնը։

Սեղանի ձևավորում երեխաների ծննդյան համար

Տոնական հավաքույթների համար մանկական սեղան զարդարելն ունի իր պահանջները.

1. Ընդհանուր գունային տիրույթի ազդեցություն: Անկախ նրանից, թե տոնի համար ընտրված է որոշակի թեմա (մուլտֆիլմեր, մասնագիտություններ, հոբբի և այլն), թե՞ ընտրված է չեզոք ձևավորում՝ աստղերի, սրտերի, ոլոռի և այլնի տեսքով, կարևոր է, որ ամբողջ սեղանի ձևավորումը համապատասխանի. Ընտրության 2-3 հիմնական գույներ կամ երանգներ;
2. Սեղանի շուրջ և վերևի տարածքի ձևավորում: Դա կարող է լինել «Ծնունդդ շնորհավոր» ծաղկեպսակներ, թղթե զարդեր, թղթից կամ գործվածքից պատրաստված ֆոն, արձանիկներ, ծաղիկներ և այլն;
3. Ճիշտ ճաշատեսակների ընտրություն. Ձեզ անպայման պետք կգան ափսեներ, պատառաքաղներ, բաժակներ, քաղցրավենիքի և մրգերի համար նախատեսված դարակներ, թխվածքաբլիթներ, ծաղկամաններ քաղցրավենիքի համար, իսկ սկուտեղները և ավելի շատ ուտեստներ նույնպես կարող են օգտակար լինել: Բայց հարմարության և անվտանգության նկատառումներից ելնելով, ավելի լավ է ընտրել թղթե կամ պլաստմասե սպասք, որոնք կարելի է պատրաստել տոնի գույներով։ Ոչ - ունիվերսալ սպիտակը կանի;
4. Տոնական սփռոցի պատրաստում. Այն պետք է տեղավորվի նաև գունային սխեմայի մեջ, այնպես որ չպետք է առանձին սփռոց գնել մեկ տոնի համար։ Այն կարող է լինել նույնիսկ միանգամյա օգտագործման յուղաներկ, եթե այն համապատասխանում է թեմային, բայց նաև հեշտ է զարդարել ամենապարզ սպիտակ սփռոցը ծալքերով կամ ծաղկեպսակով (կարիչով) կամ ներկել ջրաներկով՝ ավելացնելով մակագրություններ և գծագրեր.
5. Տոնական սեղանի համար դեկոր պատրաստելը. Խոսքը թեմատիկ անձեռոցիկների, ծաղկամանների, սպասքի անձեռոցիկների, խողովակների համար նախատեսված դեկորների, դանակների, տորթերի և աղանդերի, մոմակալների և այլնի մասին է։ - այս ամենը կարելի է անել ջարդոնի նյութերից.
6. Աթոռի ձևավորում. Աթոռները տոնական սեղանի կարևոր հատկանիշն են, որի համար դրանք պետք է փաթաթել, կապել աղեղներով, զարդարել գնդակներով կամ կախել անվանական թիթեղներով և թեմային համապատասխան այլ ատրիբուտներով։

Մանկական ծննդյան սեղան. ճաշացանկ և բաղադրատոմսեր

Երեխաների ծննդյան տոնը փորի տոն է (այդ թվում՝ ծնողների համար), նրա ճաշացանկը պետք է կազմված լինի պարզ, բայց շատ համեղ ուտեստներից։

Ուտվելու ամենամեծ հավանականությունը կա նագեթների, ֆրիի, միջուկով թխած կարտոֆիլի, մակարոնեղենի և պանրի, աղցանների մեջ տարտլետների մեջ և այլն, այլ ոչ թե բարդ մսային կամ բանջարեղենային ուտեստների հետ:

Մանկական սեղանը կարող է նույնիսկ ամբողջությամբ բաղկացած լինել խորտիկներից՝ փոքր սենդվիչներ, մինի-բուրգերներ, կարկանդակներ, սփրինինգ ռոլլեր և այլն: Որպես այլընտրանք՝ քաղցր սեղան բլիթներից, կեքսներից, թխվածքաբլիթներից, տորթերից, մակարոններից, բլիթներից, մարշալից, մարմելադից, քաղցրավենիքներից և այլն: , իհարկե, մոմերով տորթ։

Քաղցրավենիքը կարող է համալրվել մրգերով, հատապտուղներով, ընկույզով և յոգուրտներով (ներառյալ սառեցվածները): Բնականաբար, ձեզ հարկավոր է ավելի շատ հյութեր կամ սոդա:

Առողջ հատիկներ

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 0,5 կգ հավի ֆիլե;
• 0,25 լիտր թանձր սերուցք (ավելի քան 20%);
• 70 գր. հացի փշրանքներ և քնջութի սերմեր;
• աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի;
• բուսական յուղ տապակելու համար։

Եփելու ժամանակը` 30 րոպե գումարած 4 ժամ մարինացման համար:

Կալորիականությունը՝ մոտ 70 Կկալ / 100 գ:

Նախ մարինացնում ենք հավի ֆիլեը, մանր կտրատած սերուցքի մեջ աղով և պղպեղով, 4 ժամ սառնարանում։ Այնուհետև մսի յուրաքանչյուր կտոր քունջութով փխրեցուցիչի մեջ գլորում ենք և երկու կողմից տապակում բուսայուղի մեջ։ Մատուցել ցանկացած սոուսով` պանիր, քաղցր-թթու, տնական մայոնեզ, բուսական սուս և այլն:

Ամերիկյան ոճի մակարոն և պանիր

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 300 գր. մակարոնեղենի կոններ;
• 100 գ ապխտած բեկոն;
• 100 գ կոշտ պանիր (չեդդեր լավագույնն է);
• 100 գ մոցարելլա (որպես վերջին միջոց, այն կարող եք փոխարինել սուլուգունիով);
• 200 գր. սառեցված կանաչ ոլոռ;
• 400 մլ սերուցք 20%;
• 50 գր. կարագ;
• 2 ճ.գ. ցորենի ալյուրի գդալներ;
• մի պտղունց քերած մշկընկույզ;
• աղ՝ ըստ ճաշակի։

Խոհարարության ժամանակը` 50 րոպե:

Կալորիականությունը՝ մոտ 330 Կկալ / 100 գ:

Պետք է սկսել մակարոնեղենը եռացնելով և զուգահեռ եփել սոուսը, որի համար պետք է հալեցնել կարագը, վրան ալյուր ավելացնել, արագ խառնել մինչև հարթ ու կրեմ լցնել։ Եռացնել մինչև թանձրանալը, համեմել մշկընկույզով և աղով։

Խոզապուխտը մանր կտրատել և տապակել չոր տապակի մեջ (շատ ճարպ կհալվի դրանից), պանիրը քերել։ Խառնել եփած մակարոնեղենը, բեկոնը, ոլոռը, պանիրը և դնել թխման ամանի մեջ։ Եփում ենք ջեռոցում 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, մինչև կեղևավորվի։

Մանկական բուֆետի սեղան ծննդյան օրվա համար. ճաշացանկ և բաղադրատոմսեր կազմելը

Եթե ​​պարզ է, որ ծննդյան տղամարդը և նրա հյուրերը ակտիվ երեխաներ են, և նրանց համար դժվար կլինի հանգիստ նստել տոնական սեղանի շուրջ, ապա տեղին է կանգ առնել բուֆետի տարբերակի վրա, որում կլինեն շատ բաժանված կանապեներ. մուտքագրեք նախուտեստներ առանձին սեղանի վրա: Սովորաբար նման սեղանադրումը երեխաներին հաճույք է պատճառում, և նրանք ամեն ինչ ուտում են ախորժակով։

Կանապեներ երշիկով և լոլիկով

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 1 բագետ (ցանկալի է հացահատիկ);
• 200 գր. խաշած երշիկ;
• մի փունջ չերի լոլիկ;
• 150 գ վերամշակված մածուկ պանիր;
• հազարի տերեւներ.

Խոհարարության ժամանակը` 20 րոպե:

Կալորիականությունը՝ մոտ 210 Կկալ / 100 գ:

Փոքր շրջանակները քամելու համար հարմար կլինի հաստ պատերով բաժակը, թխելու համար նախատեսված ուտեստը կամ նույնիսկ Kinder անակնկալ տարայի կեսը: Եվ դուք պետք է քամեք դրանք բագետից և բարակ շերտերով կտրատած երշիկից, թեև նրբերշիկը կարելի է շատ բարակ կտորների կտրել և պարզապես փաթաթել չորս մասի:

Հացի կտորներից յուրաքանչյուրը պետք է քսել հալած պանիրով, ծածկել գազարի մի փոքրիկ կտորով և դնել շամփուրի վրա։ Նույն շամփուրի վրա դնել ևս մեկ կտոր երշիկ և չերրի լոլիկի (կարող եք կիսով չափ): Պատրաստ.

Մսային գնդիկներ

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 0,5 կգ խառը աղացած միս;
• 1 տուփ շերտավոր խմոր;
• աղ ըստ ճաշակի;
• բուսական յուղ քսելու համար.

Խոհարարության ժամանակը` 40 րոպե:

Կալորիականությունը՝ մոտ 250 Կկալ / 100 գ:

Աղացած միսը պետք է աղացնել ու փաթաթել մանր կոլոլակներով, իսկ շերտավոր խմորը պետք է հալեցնել ու բարակ շերտերով կտրատել՝ ըստ ստացված կոլոլակների քանակի, դրանք պետք է փաթաթել դրանցով։ Ստացված գնդիկները դնել յուղած թխման թերթիկի վրա և թխել ջեռոցում մոտ 20 րոպե 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում՝ մինչև փխրուն:

Սա ամենապարզ և բազմակողմանի բաղադրատոմսն է. դուք կարող եք ձեր երեխային դուր եկած ցանկացած աղցան, ներառյալ ավանդական Օլիվիե և ծովախեցգետինով աղցան, դնել tartlets-ի մեջ: Տարտետլետները կարելի է գնել ցանկացած խանութում կամ պատրաստել շերտավոր խմորից կամ կեքս ձևաների մեջ դրված թխվածքաբլիթից: Արդյունքում երեխաների բուֆետային սեղանը շատ կաջակցի:

Քաղցր սեղան երեխաների ծննդյան օրվա համար՝ ճաշացանկ և բաղադրատոմսեր

Ոչ մեկի համար գաղտնիք չէ, որ աղանդերն ամենասպասված ուտեստն են ինչպես փոքրիկ ծննդյան մարդկանց, այնպես էլ հյուրերի, և (նույնիսկ թաքուն) ծնողների համար։ Քաղցր սեղանը կարող է աջակցել հիմնական կերակուրին կամ լինել անկախ տոնական ճաշացանկ, սակայն այն մատուցելու հնարավորությունն իսկապես անսահման է: Եվ դուք չեք կարողանա սխալվել նրա հետ:

Կաթնաշոռ արքայախնձորի դեսերտ

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 0,4 կգ կաթնաշոռ;
• 0,2 կգ թթվասեր;
• 1 բանկա պահածոյացված արքայախնձոր;
• 0,5 լ արքայախնձորի հյութ;
• 0,5 բանկա խտացրած կաթ;
• 25 գր. ժելատին;
• մի պարկ վանիլին:

Խոհարարության ժամանակը` 15 րոպե գումարած ժամանակը կարծրանալու և թրջելու համար:

Կալորիականությունը՝ մոտ 150 Կկալ / 100 գ:

Սկզբում անհրաժեշտ է ժելատինը մեկ ժամ թրմել արքայախնձորի հյութի մեջ, իսկ հետո մարմանդ կրակի վրա լուծել՝ առանց հեղուկը եռման հասցնելու։ Ավելին, պատրաստումը տարրական է. բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ արքայախնձորի, պետք է հարել բլենդերով և միացնել արքայախնձորի կտորների և սառեցված ժելատինի խառնուրդի հետ։ Խառնուրդը լցնել կաղապարի կամ կաղապարների մեջ և թողնել, որ պնդանա։

Հնդկացորենի քաղցրավենիք «A la truffles»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 200 գր. հնդկաձավարի ալյուր (կարող եք ինքներդ պատրաստել սուրճի սրճաղացով);
• 200 մլ բնական յոգուրտ;
• 2 ճ.գ. կակաոյի փոշի գդալներ;
• 1 ճ.գ. մի գդալ շաքարավազ;
• 5 ճ.գ. սալորաչիրի պյուրե գդալներ;
• 5 հատ. ամբողջական սալորաչիր;
• 5 ճ.գ. հեղուկ մեղրի գդալներ;
• 0,5 թեյի գդալ սոդա;
• 1 ճ.գ. մի գդալ բուսական յուղ;
• քնջութի սերմեր ցողելու համար:

Խոհարարության ժամանակը `կես ժամ:

Կալորիականությունը՝ մոտ 300 Կկալ / 100 գ:

Նախ պետք է խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները, իսկ հետո խառնել սալորաչրի խյուսի և մածունի, ինչպես նաև արևածաղկի ձեթի հետ։ Սալորաչիրը մանր կտրատել։

Պատրաստի խմորից փոքրիկ թխվածքաբլիթներ ենք պատրաստում, մեջը լցնում ենք մի քանի կտոր սալորաչիր, փակում և գնդիկներ ձևավորում, որոնք պետք է դնել թխման թերթիկի վրա և թխել 180 աստիճանում 10 րոպե։ Երբ սառչում են, դրանք պետք է թաթախել մեղրի մեջ և շաղ տալ քնջութի սերմերով։

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 0,5 կգ «Հոբելյանական» թխվածքաբլիթներ;
• 200 գր. կարագ;
• 2 ճ.գ. կակաոյի փոշի գդալներ;
• 1 բաժակ կաթ;
• 100 գ Սահարա.

Եփելու ժամանակը` 20 րոպե գումարած 6 ժամ պնդացման համար:

Կալորիականությունը՝ մոտ 420 Կկալ / 100 գ:

Թխվածքաբլիթները պետք է բաժանել երկու մասի և մեկը մանրացնել բլենդերի մեջ, իսկ մյուսը ձեռքով բաժանել կտորների։ Կարագը հալեցնում ենք կաթի հետ, ավելացնում ենք կակաոյի փոշին և շաքարավազը, ապա զանգվածը բերում ենք եռման աստիճանի։

Լցնել աղացած թխվածքաբլիթները, վերցնել կրակից և ստացված զանգվածը լավ հունցել՝ վրան ավելացնելով թխվածքաբլիթների մնացած կտորները և դնել թաղանթի կամ մագաղաթի վրա՝ ձևավորելով նրբերշիկի տեսքով երշիկ։ Մնում է աղանդերը մի քանի ժամով ուղարկել սառնարան ու մատուցելուց առաջ կտրատել։

Ինչպես զարդարել մանկական սեղան ծննդյան օրվա համար՝ գաղափարներ, լուսանկարներ

Այսօր մանկական երեկույթի դեկորում ամենաակտուալ թեմաներից են «Արքայադուստրերը» և «Frozen»-ը աղջիկների համար, «Pirates»-ը և «Minions»-ը տղաների համար:

Դուք կարող եք ստեղծել Դիսնեյի տոնի առասպելական մթնոլորտ փոքրիկ արքայադստեր համար վառ ու փարթամ դեկորացիաների օգնությամբ՝ փուչիկների փունջներ, վարդագույն աղեղներ և ժապավեններ, մակագրություններով ձգվող նշաններ, աթոռների վարագույրներ, սեղաններ և լուսամփոփներ, թղթե ծաղկեպսակներ: Այս դեպքում դիզայնի մեջ ավելի շատ ծաղիկներ են ցանկալի՝ և՛ կենդանի, և՛ արհեստական, և՛ նույնիսկ ծաղկամանների մեջ, ինչպես նաև ամրոցների և աշտարակների ստվարաթղթե մոդելներ կամ պաստառներ՝ իրենց գծագրերով:

«Frozen» մուլտֆիլմը գրավել է բոլոր աղջիկների սրտերը, ուստի այս ոճով տոնն անկասկած նրանց կդարձնի ամենաերջանիկը աշխարհում։ Այստեղ առաջին պլան են մղվում կապույտ ու սպիտակ գույները, ինչպես նաև ձյան ու սառույցի ցանկացած իմիտացիա։

Սինթետիկ ձմեռացուցիչից կամ այլ նյութից պատրաստված ձյան շիթեր, փայլուն ներկով ներկված կամ փայլուն սոսինձ թղթով պատված ստվարաթղթե ֆիգուրներ, ամանորյա դեկորացիաներից ձյան փաթիլներ, նույն ձևի թխվածքաբլիթներ, կապույտ կրեմով կեքսներ և արծաթյա հրուշակեղենով ցողված... Եվ գնդիկներ .

Ծննդյան փոքրիկ տղայի համար ծովահեն երեկույթ կազմակերպելու համար կարող եք օգտագործել բանդաններ, ժիլետներ և ծովահեն գլխարկներ, որոնք վաճառվում են բազմաթիվ մանկական խանութներում: Այնտեղ կարելի է գտնել նաև խաղալիք դաշույններ և գանձատուփեր։ Բանանը, շոկոլադե մետաղադրամները, ծովամթերքով և խավիարով նախուտեստները (կարելի է ընդօրինակել) պարտադիր են հյուրասիրության մեջ։

«Մինիոնները» պաշտվում են բոլոր երեխաների կողմից, ուստի մանկական ծննդյան այս ոճով զարդարելը հարմար է ոչ միայն տղաների, այլև խառը տոների համար։ Ցանկալի է բոլոր հյուրերի համար գտնել գլխարկներ կամ մինիոն դիմակներ, բայց դուք կարող եք պարզապես տպել նրանց պատկերները ինտերնետից և դրանք կախել պատերից։

Դուք կարող եք գրել մաղթանքների բացիկներ մինիոնների աղավաղված լեզվով և դրանք բաժանել երեխաներին, նրանց հետ սովորել զվարճալի պար: Բանանը նույնպես անհրաժեշտ է հյուրասիրություններում, ինչպես նաև այս արարածների բոլոր տեսակի պատկերները:

Եվ ևս մի քանի սննդի գաղափարներ երեխաների ծննդյան օրվա համար՝ հաջորդ տեսանյութում։

Ինչպե՞ս դարձնել ձեր երեխայի ծննդյան օրն իսկապես անմոռանալի: Հրավիրեք նրա ընկերներին այցելել և կազմակերպել փոքրիկ տնային երեկույթ՝ զվարճալի ժամանցով: Եվ նաև - եկեք օրիգինալ մենյու երեխաների ծննդյան օրվա համար:

Վազում է ալիքների վրա

Երեխայի ծննդյան օրվա մանկական տոնական մենյուում, անշուշտ, պետք է լինեն կանապե-նավակներ: Մեկ տեսակի նավակ կարելի է պատրաստել կես ձվով, պանրի միջուկով և նաչոսով։ Կտրել 5 պինդ եփած ձուն, հանել դեղնուցները։ Մանրացրեք դեղնուցները պանրի հետ և 2 ճ.գ. լ. թթվասեր. Միջուկը կիսով չափ տարածում ենք։ Նաչոսի առագաստը ամրացնում ենք վերեւից։ Դուք կարող եք զարդարել նման խորտիկը կապույտ անձեռոցիկով, այնուհետև երեխաների մոտ անպայման տպավորություն կստեղծվի, որ փոքր նավերը կտրվում են ալիքների միջով:

Ուրախ երամ

Ladybugs սենդվիչները հիանալի գաղափար են երեխաների ծննդյան կերակուրի համար: Օգտագործեք չքաղցրած թխվածքաբլիթներ ձեր խորտիկի հիմքի համար: Քսել ցանկացած պաշտետով, յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի վրա դնել կանաչ աղցան։ Չերրի լոլիկները կիսով չափ կտրատեք և մակերեսային կտրվածք արեք՝ թևերի տեսք ստեղծելու համար, չերրի լոլիկի եռամսյակներից կարելի է նաև լեդիբին պատրաստել: Ձիթապտուղներից կտրատած գլուխները, մարմնի և աչքերի վրա փոքր բծերը կարելի է պատրաստել մայոնեզով և ատամի մածուկներով, զարդարել սամիթով: Գեղեցիկ ladybugs թույլ չեն տա, որ ձեր փոքրիկ հյուրերը ձանձրանան:

Մի տոպրակ թարմ մրգերով

Երեխաների ծննդյան աղցանը ուտելի դեկորի վառ օրինակ է: Մենք վերցնում ենք մի ամբողջ ձմերուկ, գեղեցիկ կտրում նրա գլխարկը (մոտ մեկ երրորդը): Կտրեք միջուկը, որը մենք հետո նորից դրեցինք ձմերուկի մեջ: Յուրաքանչյուր 150 գ տարբեր մրգեր և հատապտուղներ մանրակրկիտ լվանում են, անհրաժեշտության դեպքում մաքրվում են կեղևից և մանր կտրատում։ Բոլոր պտուղները լցնել ձմերուկի մեջ մանրացված ձմերուկի միջուկի հետ միասին։ Այս նրբաճաշակությամբ մատուցեք երկար ատամհատիկներ և հալած շոկոլադ, և այն անմիջապես կունենա շատ փոքրիկ երկրպագուներ։

Պոչավոր թիմ

Երեխաների ծննդյան մենյուի համար ձվի «Միշատա» խորտիկ պատրաստեք։ Նրանք մեծապես կզվարճացնեն երեխաներին: 6-8 եփած ձուն կիսով չափ կտրատել, դեղնուցները հանել, խառնել 200 գ քերած սերուցքային պանրի հետ։ Այս զանգվածով լցնում ենք սպիտակուցների կեսերը և միջուկը քսում հազարի տերևների վրա։ Բողկի շրջանակներից ականջներ ենք պատրաստում, սամիթից կամ մաղադանոսից ալեհավաքներ, հրուշակեղենից կարելի է աչքեր պատրաստել։

Կոլոբոկներ ոսկու մեջ

Մանկական ծննդյան օրվա համար կարող եք պատրաստել բրնձով մանկական ուտեստ, որի բաղադրությունը բոլորի համար առեղծված կմնա։ 300 մլ սերուցքը տաքացրեք 200 գ քերած պինդ պանրի հետ։ Լուծել մարմանդ կրակի վրա և ավելացնել 400 գ խաշած բրինձ՝ մանրացրած մաղադանոսով։ Այս զանգվածից գնդիկներ ենք կազմում, փաթաթում, տապակում և տեղափոխում անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ավելորդ ճարպը շարվի։ Մատուցեք սրտանց կոլոբոկները ափսեի վրա, և դրանք կխլվեն հենց այնտեղ:

Անակնկալ մատյաններ

Հավի գլանափաթեթներ արքայախնձորով երեխաների ծննդյան համար՝ այս ուտեստի համար հաղթող բաղադրատոմս: 1 կգ հավի ֆիլեը շերտերի կտրատել, հարել, աղ, պղպեղ անել, ցանկության դեպքում ավելացնել մանանեխ։ Յուրաքանչյուր շերտի վրա քսում ենք 2 ճ.գ. լ. քերած պանիր, արքայախնձոր և շամպինիոններ, կտրատել խորանարդի մեջ, ամուր փաթաթել և թելերով կապել կամ դանակահարել ատամհատիկներով։ Այս կոկոնները քսել համեմունքների յուղով և թխել ջեռոցում 40 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում: Երեխաները անմիջապես կհավանեն վարդագույն բուրավետ ռուլետները:

Նավակներ գանձերով

Երեխաների ծննդյան մենյուում ազատորեն ներառեք կարտոֆիլի աղացած նավակների բաղադրատոմսը աղացած միսով: 6-7 խոշոր կարտոֆիլ թխում ենք ջեռոցում, կիսով չափ կտրատում ու միջուկը հանում՝ մի քիչ կեղևի մոտ թողնելով։ 400 գ աղացած միսը սոխով տապակել, խառնել տոմատի սոուսով ու լցնել յուղապատ նավակները։ Դրանց վրա պանրով շաղ տալ և 10 րոպե դնել ջեռոցում 180°C ջերմաստիճանում։ Երեխաները կհավանեն նման գայթակղիչ ուտեստը առանց հարցի։

Տորթ փայտիկի վրա

Շամփուրները ևս մեկ հիանալի գաղափար են երեխաների ծննդյան մենյուում: 3 պատրաստի բիսկվիթային տորթեր առանձին մանրացնել փշրանքների մեջ։ Առաջին մասը հարում ենք շոկոլադե-ընկույզի քսուքով, երկրորդը՝ խտացրած կաթով, երրորդը՝ մուրաբայի հետ։ Նույն գնդիկները քանդակում ենք, երկար շամփուրների վրա լարում, թաթախում հեղուկ շոկոլադի մեջ և զարդարում հրուշակեղենի գունավոր սրսկիչներով։ Լավ սառեցրեք դրանք և բուժեք դրանք քաղցր ատամի համար:

Ելակ ձյան մեջ

Երեխաների ծննդյան տարեդարձի համար լուսանկարով ուտեստների շարքում կարելի է գտնել տնական պաղպաղակի բազմաթիվ տարբերակներ։ Առաջարկում ենք պատրաստել հավերժական հիթերից մեկը։ Թեթև սառեցրեք 1 կգ ելակը և հարեք բլենդերի մեջ։ Ավելացնել 500 գ վանիլային պաղպաղակ, 200 գ ելակի մուրաբա և 50 գ մեղր։ Կրկին հարեք զանգվածը, շարեք ձևամանների մեջ և սառչեք։ Մատուցելուց առաջ զարդարեք մանրացված ընկույզով, շոկոլադե չիպսերով, մրգի կտորներով կամ մարմելադով։

Հաղարջի նրբություն

Ինչի՞ց է համեղ մանկական ծննդյան ճաշացանկը: Մեր բաղադրատոմսը նույնիսկ թխելու կարիք չունի։ 300 գ թխվածքաբլիթի և 100 գ կարագի խառնուրդը քսել կլոր ձևի, սառչել 30 րոպե։ Հարեք բլենդերով 800 գ կաթնաշոռը 100 գ թթվասերի հետ և 200 մլ սերուցքը հարեք 3 ճ.գ. լ. ժելատին. Այս զանգվածի մեկ երրորդը հարում ենք 300 գ հաղարջի հետ։ Մնացածին ավելացնել 200 գ մածուն։ Երկու հիմքերն էլ փոխարինում ենք զեբրով թխվածքաբլիթով, լրացնելով տորթը հատապտուղ շերտով։ Զարդարել հաղարջով և դնել սառնարանում ևս մեկ ժամ։

Անշուշտ ձեր հավաքածուն ունի նաև մանկական ծննդյան սեղանի լուսանկար, թեմատիկ տոների ճաշացանկ և պարզապես հետաքրքիր բաղադրատոմսեր։ Այս դեպքում, վստահ եղեք, որ կիսվեք ձեր արժեքավոր փորձով The Eat at Home-ի այլ ընթերցողների հետ:

«Կեր տանը» խմորով պատրաստում ենք արագ և համեղ

Խմոր տնական կարկանդակների համար «Արի ուտենք տանը»

Իսկ եթե փոքրիկ հյուրերն արդեն շեմին են, ապա պարզ ու համեղ կարկանդակ պատրաստելու հարցում ձեզ կօգնի «Կեր տանը» կարկանդակի խմորը։ Ընտրեք ձեր նախընտրած միջուկը՝ հատապտուղներ, մրգեր, բանջարեղեն, կամ, օրինակ, պատրաստեք համեղ կարկանդակ մսով, հավով կամ ձկով: Ձեր հյուրերն անպայման ավելին կխնդրեն: Վայելեք ճաշ պատրաստելը: