Ինչպես պատշաճ կերպով կերակրել նորածին երեխային `մի քանի օգտակար առաջարկություններ: Առողջություն եւ սնունդ. Ինչպես կերակրել երեխային

Շատ հաճախ ծնողները պետք է ավելի ու ավելի շատ նոր եղանակներ հորինեն իրենց երեխաներին սննդի ներգրավման համար: Օրինակ:

Խողովակի միջոցով կան ապուր եւ արգանակ, խմեք թեյ, կոմպոտ եւ այլն: Շատ կարեւոր է դա անել լուրջ տեսակի, ցանկալի է մի քանի անգամ երեխայի ներկայությամբ: Ավելի ուշ նա կհետաքրքրի այս ընթացակարգը եւ ուրախ կլինի կրկնել այն: Թմրամիջոցներ ընդունելու շատ արդյունավետ մեթոդ: Հյութի տակ, հնարավոր է երեխա առաջարկել չսիրված դեղամիջոցը խմելու համար:

Երեխաներին կերակրելու համար օգտագործեք հետաքրքիր, պայծառ եւ անսովոր ուտեստներ: Անկալի է, որ ինչ-որ բան պատկերված է իր հատակին: Երեխային խթան կունենան ամբողջովին ուտելիք ուտելու համար:

Երեխաները շատ են սիրում քաղցրավենիք: Պայծառ փաթաթաններում կարող եք օգտակար բան դնել, օրինակ, բուսական խյուս, կաթնաշոռ, տորթի կտոր եւ այլն: Բայց այս մեթոդը գործում է միայն փոքր երեխաների հետ:

Դուք կարող եք երեխային պատրաստել ճաշի կամ ընթրիքի մի քանի ժամ, ժամանակ առ ժամանակ կրկնելով, թե որ համեղ ուտեստները կներկայացվեն: Որոշ ժամանակ անց երեխան կսկսի սպասել այս պահին:

Առաջարկվում է նկարել ուտելիս, դնելով Ալբոմի կողքին եւ ափսեի կողքին գտնվող ցուցիչների կողքին: Կարող եք խնձոր նկարել, եւ թույլ տալ, որ երեխան ուտի իրական խնձորը, նկարը նկարում է մի կտորի վրա: Դրանից հետո դուք կարող եք երեխային առաջարկել, օրինակ, ապուրի ափսե:

Շատ ընտանիքներում հիմնական ճանապարհը հեռուստատեսային գովազդի միջոցով երեխայի կերակրումը է, այսինքն, այն պահին, երբ երեխան կրքոտ է: Երեխայի առողջության համար դա սխալ է եւ վնասակար: Վաղուց նկատվել է, որ գովազդն է, որ երեխաների մոտ ագրեսիվ պահվածքի առաջացումը: Դա պայմանավորված է փոքր երեխաների մոտ կենտրոնական նյարդային համակարգի աշխատանքի փոփոխության հետ (մասնավորապես, ուղեղային ծառի կեղեվ), որը առաջանում է պայծառ նկարների եւ աուդիովիզուալ հատուկ էֆեկտների արագ փոփոխությամբ: Հաճախակի դիտումից հետո երեխաները նկատվում են, նյարդայնություն, նյարդային հուզմունք, քնի խանգարումներ, ագրեսիվություն եւ այլն: Գովազդի վրա պարտադրված պատրաստի լուծումների ձուլման կողմնորոշումը սահմանափակում է մտածողության գործը Երեխայի մտավոր զարգացում: Նաեւ կերակրումը գովազդի ընթացքում (ինչպես նաեւ կերակուրի ընթացքում կարդալու ընթացքում), բացի վերը նշվածից, բացասաբար է անդրադառնում մարսողական գործընթացների վրա:

Ծնողների բավականին տարածված սխալն այն է, որ երեխայի ուշադրությունը սեւեռում է կատակների օգնությամբ: Անհրաժեշտ չէ սնունդը զվարճացնելը, դուք նույնպես չպետք է կարողանաք համոզել երեխային «մի գդալ ուտել մայրիկի համար, հայրիկի համար»: Նաեւ խորհուրդ չի տրվում սպառնալ երեխային ինչ-որ բանի հետ, օրինակ. «Մի կերեք, ես ձեզ գրամեքենա չեմ գնի»:

Երեխայի սնունդ կերակրելը, դուք պետք է հանգիստ վարվեք, ժամանակ տվեք նրան, որպեսզի նա կարողանա ուտել բոլորը, այսպես ասած, մի դիմանացեք հոգու վերեւում: Եթե \u200b\u200bերեխան ոչինչ չի կերել, պարզապես անհրաժեշտ է լուռ հեռացնել ափսեը, եւ դրանից հետո մի տվեք նրան ցանկացած խորտիկների հաջորդ կերակուրի, ինչպես կոնֆետներն ու թխուկները:

Ժամանակ առ ժամանակ անհրաժեշտ է երեխային հնարավորություն տալ անկախություն ցուցաբերելու: Կարող եք նրան հրավիրել ընտրել իրեն, որ նա ուտելու է ճաշի կամ ընթրիքի համար եւ նույնիսկ իր հետ պատրաստի ցանկացած հետաքրքիր պարզ ուտեստ: Երեխաները շատ կարեւոր են իրենց անկախությունը զգալու համար, եւ նույնիսկ ավելին `կարեւորությունը, որը դրսեւորվում է մեծահասակներին օգնություն ցուցաբերում:

Ինչպես կերակրել երկվորյակներ

Երկվորյակներ կամ երկվորյակներ կերակրելու համար, չնշելու երեխաների մեծ թվով, անհրաժեշտ է նախապես պատրաստվել: Դուք պետք է դնեք խաղալիքների սեղանի, սրբիչների, բիբերի (փոքր երեխաների համար), սննդի, գդալների եւ այլնի կողքին:

Ամենահեշտ ձեւը `մի ափսեի կերակրումը, իր հերթին: Բայց դա ավելի հաճախ է պատահում, որ երեխաները սննդի մեջ ունեն տարբեր համեր եւ կախվածություն:

Բոլոր երեխաների համար առանց բացառության եւ քմահաճ եւ հանգիստ կերակրման կանոնները նույնն են.

1. Նախեւառաջ պետք է համբերատար լինել եւ քաղել:
2. Պարունակում է պլանավորված ընտրացանկը:
3. Մասերը պետք է տեղին լինեն: Մի ստիպեք երեխային, այնտեղ ավելին կա:
4. Առաջարկվում է դրական խոսակցություն պահպանել, մի տապակել մի աղաղակի վրա, նույնիսկ եթե երեխաները մուրճ կամ քմահաճ են:
5. Անհրաժեշտ է սահմանափակել ընդունելության ժամանակը մինչեւ 20 րոպե եւ թույլ տալ, որ երեխան այս անգամ դուրս գա սեղանից, նույնիսկ եթե նա չհասնի:
6. Մի կենտրոնացեք այն փաստի վրա, որ երեխաները չեն ուտում:
7. Վերջապես, չպետք է թույլ չտաք չնախատեսված սնունդ: Այսպիսով, ավելի հեշտ է երեխայի մեջ արթնանալ ախորժակը ճաշի կամ ընթրիքի ժամանակ:

Երկվորյակները հաճախ ընդօրինակում են միմյանց պահվածքը, հատկապես վաղ տարիքում: Դուք կարող եք օգտագործել դա ձեր սեփական նպատակների համար: Օրինակ, եթե մեկ երեխա ցանկանում է ուտել, իսկ մյուսը, ոչ, դուք կարող եք հանգիստ կերակրել առաջինը, դրանով իսկ դրական օրինակ բերելու երկրորդ հնարավորությունը տրամադրելը:

Կան շատ ընդհանուր իրավիճակներ, երբ ծնողները երկվորյակների համար ժամանակ չունեն, ուստի նրանք իրենց ապահովում են իրենց, տալով շիշ հյութ: Խմիչքները ստեղծում են հագեցվածության զգացողություն, եւ դրա հետեւանքները դառնում են չկարողանալով նորմալ սնունդ ընդունել:

Մի պատրաստեք անսովոր եւ բարդ ուտեստներ հատկապես ընտրովի երեխաների համար: Սա ներկայումս կստեղծի լրացուցիչ դժվարություններ եւ ապագայում որոշակի խնդիրներ: Երեխային պետք է մանկուց վերցնեինք առողջ սնունդ եւ լավ ձեւեր:

Ուտեստներ երեխաների համար

Երեխայի ախորժակը մեծացնելու համար դուք կարող եք պատրաստել ուտեստ դրա հետ: Այս միջոցառումը կդառնա հատկապես նշանակալի երեխայի համար, եթե այն ծխում եք որեւէ տոնի, ցանկալի է հենց երեխայի ծննդյան օրը:

Այս դեպքում դուք կարող եք երեխայի հետ մենյուն պատրաստել, մտածեք, թե ով է հրավիրել եւ որտեղ պետք է տնկել սենյակը, թե որ խաղերն են լսում: Եվ իհարկե, երեխան շահագրգռված կլինի դրան մասնակցել: Ես վաղուց հիշելու եմ այդպիսի ծննդյան օրը:

Անկալի է, որ ամբողջ ընտանիքը մասնակցի տոնին նախապատրաստվելուն: Օրինակ, դուք կարող եք բաշխել պարտականություններ, ավագ քույրը փչում եւ կախում է փուչիկները, մայրիկը թխում է տորթը, հայրիկի հետ հայրը օգնում է նրան:

Բնականաբար, երեխան պետք է ընտրվի իր ուժերի, հնարավորությունների եւ հմտությունների համաձայն: Մի մեղադրեք նրան կամ նույնիսկ ուշադրություն չդարձրեք այն, ինչին չի հաջողվել:

Դուք կարող եք առաջարկել լուսավոր լվացքի սփռոց, տոնական սեղանի համար, գունավոր անձեռոցիկների եւ ուտեստների համար: The անկը պետք է արվի այնպես, որ կան միայն այն ուտեստները, որոնք կարող են օգտագործվել առանց դանակի օգնության:

Խմիչքներ զարդարելու համար (գազավորված ջուր, հատապտուղ ձիեր եւ բնական հյութեր), կարող եք օգտագործել բազմաշերտ խողովակներ եւ կենդանիների թվեր:

Նախորդը, որը կազմվել է նախադպրոցական տարիքի երեխայի համար, բացի մրգերից եւ զովացուցիչ ըմպելիքներից, կարող է ներառել հետեւյալ ուտեստները.

Պանիր

Բաղադրիչներ.

Ալյուր - 6 ճաշի գդալ
- շաքար - 4 ճաշի գդալ
- թթվասեր - 2 ճաշի գդալ
- Հավի ձու - 1 հատ:
- Մարգարինի յուղալի - 1/3 տուփ
- սոդա փրկվել է քացախով - 1/3 թեյի գդալ
- Կարագ
- Քոթեջ պանիր լցնելու համար
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Խառնել ալյուրը, շաքարը, թթվասերը, ձուն, մարգարին, սոդան եւ աղը, ծեծել խառնիչով, լցնել զանգվածը առանձին ուտեստների մեջ, քսել կարագով, դնել ձեր կաթնաշոռի լցոնումը (կարող եք օգտագործել կաթնաշոռ) Վառարան եւ թխել 20 րոպե:

Դոնդող Կուրագիից:

Բաղադրիչներ.

Կուրագա - 300 գ
- Gelatin - 1/2 ճաշի գդալ
- ջուր

Խոհարարության մեթոդ.

Խմելը եռացրած ջրի մեջ, խոհանոցում մանրացրեք միացրեք մի փոքր քանակությամբ եռացրած ջրի եւ դրա մեջ նոսրացրեք ժելատին: Ստացված զանգվածը ուղարկեք ձուլվածքների վրա եւ դրեք սառնարանում: Որոշ ժամանակ անց դոնդողը կարող է հանվել բորբոսներից, մի որոշ ժամանակ տաքացնելով տաք ջրի մեջ եւ դրանից հետո թեքվելով ուտեստի վրա:

Սելենի յուղ

Բաղադրիչներ.

Ծովատառեխ - 1 հատ:
- Կարագ
- լամպ սոխ

Խոհարարության մեթոդ.

Ծովատառեխը մաքրեց, առանձնացրեք ֆիլեները ոսկորներից, խոհանոցի գործընթացում մանրացրեք, խառնեք մանր կտրատած սոխով եւ փափկեցված կարագով: Ստացված խառնուրդը որոշ ժամանակ դրեք սառնարանում:

Կարտոֆիլի թասը լրացնելով

Բաղադրիչներ.

Կարտոֆիլ - 6 հատ:
- աղացած միս, ձուկ կամ բանջարեղեն
- Կարագ
- սերուցք կամ կաթ
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Կարտոֆիլը եռակցվում է համազգեստով, մաքուր, վոլկեկով աղով եւ բաժանվում է 3 մասի: Արդյունքում զանգվածի 2/3-ը քսուկի յուղի յուղի մեջ է դնում թխելու համար եւ փոքր կողմեր \u200b\u200bպատրաստելու համար: Վերեւից, դրեք աղացած, մնացած կարտոֆիլին ավելացնել կրեմը կամ կաթը, խառնուրդի խառնուրդը դրեք խոհարարական ներչերի մեջ եւ դրեք այն լցոնման վրա: Դրանից հետո ձեւը դրեք ջեռուցվող ջեռոցի մեջ եւ թխեք կոպիտ ընդերքի ձեւավորմանը:

Տորթ կիվիով

Բաղադրիչներ.

Թթվասեր - 200 գ
- կարագ կարագ - 350 գ
- խտացրած կաթը եփած - 1 բանկ
- Կիվի - 3 հատ:
- Հավի ձու - 2 հատ:
- շաքար - 1 բաժակ
- Ընկույզ - 1/2 բաժակ
- չամիչ - 1/2 բաժակ
- Ալյուր - 2,5 բաժակ
- կիտրոնի հյութ - 2 թեյի գդալ
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
- Մերսելի յուղ - 4 ճաշի գդալ
- քացախ

Խոհարարության մեթոդ.

Առանձին ուտեստի մեջ ձվերը շաքարով ծեծեք: Ավելացնել թթվասեր, 50 գ փափկեցնող կարագ եւ լվացված չամիչ, մանրակրկիտ խառնել, լցնել ալյուր, ավելացնել քացախային սոդա եւ մանրակրկիտ խառնել:

Խմորը բաժանելու 2-3 մասի եւ թխել դրանք այն արվեստում, որը ասում էր յուղը:

Եփած խտացրած կաթը 250 գ փափկեցրած կարագի միջոցով քսեք լարերը արդյունքում ստացված կրեմով, դրանք միմյանց ծալեք եւ մի քանի ժամ դրեք սառնարանում:

Կիվի կտրատել եւ զարդարել տորթի կտորները: Ընկույզը մաքուր է կեղեւից, բաժանեք եռամսյակի եւ վերեւում շաղ տալ տորթեր:

Կոտլետներ հավից

Բաղադրիչներ.

Հավի ֆիլե - 900 գ
- Սպիտակ հաց - 100 գ
- հաց sukhari - 2 ճաշի գդալ
- կարագի յուղալի - 5 ճաշի գդալ
- կաթ
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Հացը կաթի մեջ ներծծելու եւ քամելու համար: Բաց թողեք ֆիլեը մսի սրճաղացով հացով միասին, ավելացրեք փոքր քանակությամբ յուղ, աղ եւ մանրակրկիտ խառնեք:

Արդյունքում ձեռք բերված զանգվածից փոքր կոտլետներ ձեւավորելու, դրանք հացաթխման մեջ կտրելու եւ կրեմի յուղով տապակել ոսկե ընդերքը: Բերեք մինչեւ վառարանում պատրաստությունը:

Կողքի ափսեի մեջ դուք կարող եք տալ կարտոֆիլ, լոբի կամ կանաչ ոլոռ:

Արագ կարտոֆիլի կարկանդակներ

Բաղադրիչներ.

Կարտոֆիլ - 5 հատ:
- Հավի ձու - 1 հատ:
- աղացած միս, սնկով, ձուկ կամ բանջարեղեն)
- Ալյուր - 2 ճաշի գդալ
- բուսական յուղ
- աղ `համտեսել

Խոհարարության մեթոդ.

Կարտոֆիլը զոդում է համազգեստով եւ, ոչ թե նայող, մաքուր, իսկ հետո, WOLKEN: Արդյունքում ավելացնելու ալյուր, ձու եւ աղ աղ ավելացնելը, խմորը հունցել, գլորել այն ջրամբարի մեջ եւ բաժանվել ուղղանկյունների:
Յուրաքանչյուր ուղղանկյունի կենտրոնում մի փոքր թվով աղացած միս դնել, վերցնել եզրերը եւ տապակել կարկանդակները բուսական յուղի մեջ նախապես տապակի վրա `նախքան կոպիտ ընդերքի ձեւավորումը:

Տնական քոթեջ պանիր

Բաղադրիչներ.

Կաթ - 500 գ
- Կեֆիր - 500 գ

Խոհարարության մեթոդ.

Կաթն ու կեֆիրը լցնում են ալյումինե ուտեստների մեջ, կրակ են դնում, բերեք եռալ եւ զով:

Shaglag- ը շղարշեց շղարշը, քամեք խառնուրդը, քամեք շիճուկը եւ ստացեք արդյունքում ստացված կաթնաշոռը սեղանին: Կարող եք կաթնաշոռի պանիր խառնել խտացրած կաթով կամ մածունով:

Կարկանդակ նարինջով

Բաղադրիչներ.

Ալյուր - 250 գ
- կարագ կարագ - 125 գ

- ջուր
- Sol

Լրացնելու համար.

Կարագի կրեմ - 70 գ
- շաքար - 150 գ
- Հավի ձու - 1 հատ:
- 1 նարնջի հյութ
- Zestra նարնջագույն
- Մրգեր ձեւավորման համար

Խոհարարության մեթոդ.

Ալյուրը տախտակի վրա դնել տախտակի վրա կամ սեղանի վրա սլայդը, խորանալով կենտրոնում, լցնել բուսական յուղ դրա մեջ, մի քիչ ջուր ծածկել յուղի յուղը, աղը եւ մանրակրկիտ խառնել:

Խմորը սկսեք գնդակի մեջ, ծածկեք ափսեը եւ որոշ ժամանակ թողեք:

Դրանից հետո խմորը դուրս հանեք ջրամբարի մեջ `0,5 սմ հաստությամբ, դրեք այն հատուկ ձեւով, յուղով քսեք յուղով:

Առանձին ափսեի մեջ պատրաստեք լցոնիչ, սողացող ձու շաքարով, մանրացված նարնջագույն բշտիկով եւ հյութով: Լցնել հալված կարագը եւ պատրաստել պատրաստի լցոնումը խմորի վրա:

Ձեւաթղթեր նախապես ջեռոցում տեղադրելու համար թխեք 20 րոպե, ապա զարդարել կտրտած մրգերով:

Pike perch

Բաղադրիչներ.

SUDAK - 1 հատ:
- Հավի ձու - 2 հատ:
- սոխ սոխ - 1 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- կարագ կարագ - 30 գ
- Կանաչներ Petrushki
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Սուդակը մաքրելու, լվանալու, միսը առանձնացրեք ոսկորներից եւ կտրեք փոքր կտորների մեջ: Տեղադրել ֆիլե առանձին տապակի մեջ, լցնել ջուրը, ավելացնել մաքրված սոխը, գազարը եւ մանրացված մաղադանոսը, աղը եւ եփել մինչեւ պատրաստ:

Ձվերը խաշած պտուտակավորված, զով, մաքուր եւ մանրացված: Չոր արգանակ, ձուկ եւ ձուկ ավելացնել ձվերը: Որպես կողմնակի ուտեստ, կարող եք օգտագործել կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլը:

Սկումբրիա մայոնեզի տակ

Բաղադրիչներ.

Սկումբրիա - 500 գ
- Սոխ - 200 գ
- Գազար - 200 գ
- Ալյուր - 40 գ
- բուսական յուղ - 40 գ
- քերած պանիր
- Տոմատի մածուկ
- մայոնեզ
- Կանաչներ
- աղացած պղպեղ
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Skumbrian- ը բաժանելու ֆիլեի վրա, կտրեց կտորների կտորների, ալյուրի սահմանը եւ տապակել երկու կողմերում, բուսական յուղի կեսով:

Սոխը եւ գազարը մաքուր, ջարդում եւ տարածվում են մնացած բուսական յուղի մեջ:

Առանձին ուտեստի մեջ դրեք սկումբրիայի կտորներ, համտեսեք սոխ եւ գազար, աղ եւ պղպեղ, շաղ տալ քերած պանրով, լցնել մայոնեզ եւ դնել նախապես ջեռոցում:

Թխել 15 րոպե:

Դրանից հետո լցնել տոմատի սոուսը եւ շաղ տալ մանրացված կանաչապատմամբ:

«Մատը» լյարդից

Բաղադրիչներ.

Լյարդ - 500 գ
- Կարտոֆիլ - 2 հատ:
- սոխ սոխ - 4 հատ:
- Գազար - 4 հատ:
- Breadcrumbs
- բուսական յուղ
- աղացած պղպեղ
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Լվացեք լյարդը, կտրեք բալ ուժգնության բարակ կտորներով, հուսալքեք, աղով եւ պղպեղով:

Բանջարեղենը մաքուր է: Կարտոֆիլը եւ գազարը քերած են քերիպի վրա, սոխը մանրացված է:

Լյարդից եղջերաթաղանթներ, կարտոֆիլի մի շերտ եւ սոխի աղեղի կեսը դնելով, շրջեք գլանափաթեթը, անցեք հացաթուխներով եւ տապակել:

Մնացած աղեղը գազարով տապակել է բուսական յուղի մեջ:

Առաքման գլանափաթեթները կաթսայի մեջ են, ավելացնել աղացած բանջարեղեն եւ դուրս հանել:

Քոթեջ պանիր Casserole

Բաղադրիչներ.

Ձվի հավ - 1 հատ:
- Քոթեջ պանիր - 200 գ
- Կարագ
- Ալյուր
- Sol

Լրացնելու համար.

Թուզ
- Կուրագա կամ չամիչ

Խոհարարության մեթոդ.

Առանձին ափսեի մեջ խառնել ձվի, կաթնաշոռը, ալյուրը եւ աղը: Արդյունքում ստացված զանգվածը դնում է յուղազերծված փխրուն ձեւի մեջ, լցոնումը (խաշած բրինձ չամիչով կամ չորացրածով) տեղադրելու համար եւ տեղադրեք նախապես ջեռոց:

Ձկան կոտլետներ

Բաղադրիչներ.

Ֆիլե
- սոխ սոխ - 1 հատ:
- Սպիտակ հաց - 1 կտոր
- Հավի ձու - 1 հատ:
- բուսական յուղ
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Հացը շրջելու համար փոքր քանակությամբ ջրի մեջ: Սոխը մաքուր եւ կտրեց սոխը:

Ձկան ֆիլեը թողեք մսի սրճաղացով `հացով եւ սոխով: Ձու եւ աղ ավելացնել արդյունքում ստացված աղացած ձվի եւ աղի վրա, ձեւավորել փոքր կոտլետներ եւ տապակել բուսական յուղի մեջ:

Արագ խնձորի ջեմ

Բաղադրիչներ.

Խնձոր - 300 գ
- շաքար `համտեսել

Խոհարարության մեթոդ.

Մաքրել խնձորները կեղեւից, քսում են մի մեծ քերածի վրա, անցնելով ալյումինե տապակի մեջ, քնել շաքարավազով եւ վաղը դանդաղ կրակի մեջ ընկնել: Դրանից հետո ջեմը քայքայեք ապակե բանկաների մեջ:

Միս «TRIO»

Բաղադրիչներ.

Տավարի ֆիլե - 100 գ
- Խոզի ֆիլե - 100 գ
- Հավի ֆիլե - 100 գ
- Հավի ձու - 2 հատ:
- Ընկույզ - 4 հատ:
- Սխտոր - 2 ատամ
- բուսական յուղ
- Ալյուր
- աղացած պղպեղ
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Սխտորը եւ ընկույզը մանրացնում են:

Կտրեք միսը կտորներով, թեքեք, աղով եւ պղպեղով: Տավարի վրա դնելով մի փոքր քանակությամբ սխտոր եւ ընկույզ, մի կտոր հավի կտորով մի կտորով, կրկին դրեք սխտոր եւ ընկույզ, ապա մի կտոր խոզի միս:
Արդյունքում «Trio» - ը ծնվում է ալյուրով, հարած ձվերի մեջ ընկղմելու, տապակել բուսական յուղի մեջ եւ պատրաստել նախապես պատրաստված ջեռոցում:

Պաղպաղակ «տեսականի»

Բաղադրիչներ.

Swab - 200 գ
- Պահածոյացված մրգեր - 20 գ
- Մրգերի օշարակ - 2 ճաշի գդալ
- Սեւ հաղարջի ջեմ - 1 ճաշի գդալ
- կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ
- Կակաոյի փոշի - 1 ճաշի գդալ

Խոհարարության մեթոդ.

Պաղպաղակը բաժանված է 4 մասի, քայքայվում է տարբեր ուտեստների մեջ եւ մի մասը խառնել կակաոյի փոշու հետ, երկրորդը `կիտրոնի հյութով, երրորդը` սեւ հաղարջի ջեմով: Առանձնացված խորը ծաղկամանի մեջ պաղպաղակի շերտեր դնելը, վերեւում լցնել օշարակ եւ զարդարել պահածոյացված մրգերը:

Տապակած հավի սենդվիչ

Բաղադրիչներ.

Սպիտակ հաց - 150 գ
- Կարագի կարագ - 120 գ
- Թարմ վարունգ - 50 գ
- տապակած հավ - 150 գ
- Կանաչներ

Խոհարարության մեթոդ.

Հավի միսը կտրեց փոքր բարակ կտորների մեջ: Հացը կտրատեք կտորների մեջ, որոնցից յուրաքանչյուրը քսում է կարագով, պառկեք հավի միս, կտրատեք բարակ կտորներով վարունգով: Սենդվիչներ զարդարված մանրացված կանաչիով:

Coot «Clown»

Բաղադրիչներ.

Ալյուր - 250 գ
- կարագի յուղալի - 250 գ
- Շաքար - 200 գ
- փոշի շաքար - 100 գ
- Անտառի մուրճի ընկույզ - 250 գ
- շոկոլադե չիպս - 50 գ
- Հավի ձու - 2 հատ:
- Ճարպ
- փնթփնթոց
- գունավոր շաքարի գնդակներ ձեւավորման համար
- փայլը (սպիտակ եւ գույն) դեկորի համար

Խոհարարության մեթոդ.

Խոհարարություն յուղից, շաքարից, ձվերից, ալյուրից եւ խմորից խմորից, դրա մեջ ավելացրեք անտառային ընկույզներ եւ շոկոլադե չիպ, մանրակրկիտ խառնեք եւ թխեք յուղի ճարպի ձեւով:

Պատրաստի թխվածքաբլիթներ, սպիտակ սառեցվածությամբ, գույնի նկարչությամբ ծաղրածու դեմքով եւ շաղ տալ փոշի շաքարով եւ գնդիկներով:

Լցոնված ձվեր

Բաղադրիչներ.

Հավի ձվերը `4 հատ:
- Եփած միս - 100 գ
- Պանիր - 25 գ
- կարագ կարագ - 20 գ
- Կանաչներ
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Լողացող ձվերը եփած, զով, մաքուր, կտրեք կիսով չափ եւ հեռացրեք դեղնուցները:

Միսը նուրբ սնուցեք կամ բաց թողեք մսաղացով: Grate պանիր:

Միս աղած, խառնեք մանրացված կանաչի, դեղնուցի եւ կարագի հետ, կլեպ սպիտակուցների արդյունքում, շաղ տալ պանրով, խմորի թերթիկ եւ ջեռոցով դնել 10 րոպե տաքացրած ջեռոցում:

Կարտոֆիլի ապուր

Բաղադրիչներ.

Կարտոֆիլ - 500 գ
- սոխ - 100 գ
- թթվասեր - 50 գ
- Հավի ձու - 1 հատ:

- ալյուր - 1 ճաշի գդալ
- ջուր - 1 լ
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Բանջարեղենը մաքուր եւ կտրում է (կարտոֆիլ - խորանարդներ, սոխ - օղակներ): Բուսական յուղի մեջ տապակել ոսկե գույնի:

Կարտոֆիլը, սոխը իջեցնելը, մինչեւ պատրաստակամություն, ապա սրբեք մաղի միջով:

Ալյուր տապակել տապակի մեջ, խառնել արդյունքում ստացված արգանակի հետ, զգուշորեն շփոթված, աղ ավելացնել, ավելացնել խյուսը, բերեք եռալ:

Լողացեք ձուն, զով, մաքրեք, առանձնացրեք դեղնուցը եւ քսեք թթվասերով:

Ծառայելուց առաջ ապուրը լցված է դեղնուցի եւ թթվասերի խառնուրդով:

Բանան նուշով

Բաղադրիչներ.

Բանան - 300 գ
- կարագ կարագ - 20 գ
- Նալմոնդ - 40 գ
- Ծիրան - 150 գ
- կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ
- Հյութի նարնջագույն - 3 ճաշի գդալ
- խնձորի հյութ - 2 ճաշի գդալ
- շաքար - 2 ճաշի գդալ
- Cardamon
- ընկույզ մշկընկույզ

Խոհարարության մեթոդ.

Բանանները մաքրում են, կտրեք եւ դրեք քսուկ կարագի թխման թերթիկ:

Դրանից հետո շաղ տալ բանան շաքարով, լցնել կիտրոնի եւ նարնջագույն հյութերը, շաղ տալ հիասքանչ եւ գետնին ընկույզով:

4 րոպե տեւող խմորի թերթիկը տաքացրած ջեռոցում դնել: Դրանից հետո շաղ տալ նուշով բանաններով եւ ջեռոցում դիմակայել եւս 2 րոպե: Ծիրանները լվանում են եւ խնձորի հյութով ծեծում խառնիչին: Բանանն իր ափսեի վրա դրեց եւ լցնել արդյունքում ստացված խառնուրդը:

Cheese Cookie- ն `քնջութով

Բաղադրիչներ.

Ալյուր - 1 բաժակ
- կարագ կարագ - 100 գ
- պանիր քերած - 100 գ
- Հավի ձու - 1 հատ:
- Sunzut
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Նավթը սնուցել եւ խառնել առանձին ուտեստի մեջ քնջութի, պանրի եւ ալյուրով, աղով դնել պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ դնել 1 ժամ սառնարանում:

Խմորը հանելու համար, շերտավորեք շերտի մեջ `0,5 սմ հաստությամբ, ձեւավորեք թխուկներ, քսեք ձուն եւ թխեք մինչեւ նախապես պատրաստված ջեռոցում:

Պարսկալ

Բաղադրիչներ.

Կրեմ - 100 գ
- կաթ - 30 գ
- Հավի ձու - 1 հատ:
- շաքար - 1 ճաշի գդալ
- Վանիլին

Խոհարարության մեթոդ.

Դեղնուցը, որը առանձնանում է սպիտակուցից: Քառակուսի շաքարավազի հետ շփոթվելու համար ավելացնել վանիլին, տաքացրած կաթ եւ եփել `անընդհատ խառնելով դանդաղ կրակի վրա:

Արդյունքում ստացված խառնուրդը լարում է շղարշով, զովացրեք, մանրակրկիտ խառնեք հարած սերուցքով, քայքայեք ափսեների մի մասը եւ որոշ ժամանակ տեղադրեք սառնարանում:

Բանջարեղենով ապուր

Բաղադրիչներ.

Կարտոֆիլ - 100 գ
- կաղամբի սպիտակ - 50 գ
- Թարմ լոլիկ - 50 գ
- Գազար - 30 գ
- շաղգամ - 30 գ
- սոխ - 30 գ
- Podkalkaya Bean - 30 գ
- Կանաչ ոլոռ - 30 գ
- կաթ - 100 գ
- բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ
- ջուր - 1 լ
- Կանաչներ Petrushki
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Մաղադանոս grind. Գազարն մաքուր եւ քերեք մեծ grater- ի վրա: Սոխը պարզ եւ կաղամբի հետ միասին կտրատեք: Կարտոֆիլը եւ լոլիկը կտրում են կտորներ, շաղգամ եւ լոբի `ծղոտ: Սոխը տապակել բուսական յուղով գազարով եւ մաղադանոսով: Անցեք եռացրած ջրի կարտոֆիլը, շաղգամը, կաղամբը, լոբի, սոխը, գազարը մաղադանոսով, պոլկա կետերով եւ եփում 20-25 րոպե:

5 րոպե առաջ պատրաստակամությունից `համտեսելու լոլիկ եւ աղ ավելացնել: Ծառայելուց առաջ խառնել կաթի հետ:

Հավի աղցան արքայախնձորով

Բաղադրիչներ.

Հավի - 1 հատ:
- Հավի ձու - 3 հատ:
- Պահածոյացված արքայախնձոր - 1 բանկ
- Պանիր - 100 գ
- Ընկույզ մանրացված աղացած - 1/2 բաժակ
- մայոնեզ
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Հավի ամբողջը եռացրեք, միսը առանձնացրեք ոսկորներից, մանրացված:

Ձվերը խաշած պտուտակված, զով, մաքուր եւ կտրված արքայախնձոր խորանարդի հետ միասին: Grate պանիր մեծ grater- ի վրա:

Հավի, ձու, արքայախնձորներ, ընկույզներ եւ պանրի աղեր եւ դնում առանձին ուտեստներ շերտերով, քսում են յուրաքանչյուր շերտի մայոնեզ:

Լցոնած խնձոր

Բաղադրիչներ.

Խնձոր - 2 հատ:
- ԵԼՔ ձու - 1 հատ:
- Քոթեջ պանիր - 60 գ
- Նուշ կամ ընկույզ - 30 գ
- բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ
- շաքար - 1 ճաշի գդալ

Խոհարարության մեթոդ.

Կտրեք խնձոր եւ զգուշորեն կտրեք միջուկները:

Առանձին ափսեի մեջ խառնել պանիր, դեղնուց, շաքար, բուսական յուղ եւ մանրացված ընկույզ: Խնձորով ձեռք բերված խնձորներ, փակեք գագաթները եւ դրեք թխման թերթիկը: Լցնել մի փոքր քանակությամբ ջուր: Թխել նախապես ջեռոցում:

Կանեփ, հավով

Բաղադրիչներ.

Հաց - 350 գ
- կարագի յուղալի - 80 գ
- հավի միս - 100 գ
- Դոնդող - 50 գ

Խոհարարության մեթոդ.

Հացից կտրված կեղեւներ, քսեք դրանք յուղով, դրեք եռացրած մանրացված հավի միսը եւ լցրեք դոնդող:

«Ծիրան» կաթնաշոռից

Բաղադրիչներ.

Քոթեջ պանիր - 300 գ
- Ալյուր - 200 գ
- Ծիրանի ջեմ - 100 գ
- Հավի ձու - 2 հատ:
- ծուռ մանանա - 1 ճաշի գդալ
- բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
- նուշ ընկույզ
- շաքար - 3 ճաշի գդալ
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Քոթեջ պանիր մսաղացով եւ մանրակրկիտ խառնեք ձվերի, ալյուրի, սեմալայի, շաքարի, մաղձի սոդայի եւ աղի հետ: Արդյունքում ստացված խմորը բաժանվում է մի քանի մասերի եւ դրանցից փոքր գնդակներ ձեւավորում:

«Ծիրան» տապակել բուսական յուղի մեջ, տեղադրեք բոլոր նուշ ընկույզի ներսը, տեղափոխվելով ուտեստի վրա եւ լցնել ծիրանի ջեմից վեր:

Roller բուսակեր

Բաղադրիչներ.

Կարտոֆիլ - 300 գ
- կաղամբ Բելոկոկալ - 150 գ
- Գազար - 100 գ
- Russ Cucumber - 100 գ
- սոխ - 100 գ
- աղի վարունգ - 200 գ
- բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
- Լավայի տերեւ
- Սամիթի եւ մաղադանոսի կանաչի
- պղպեղի սեւ հող
- Sol

Խոհարարության մեթոդ.

Բանջարեղենը մաքուր եւ կտրում է: Առանձին ուտեստներում լցնել ջուրը, բերեք այն եռալ եւ բաց թողեք կուտակված սպիտակ կաղամբը եւ կարտոֆիլը եւ եփեք 15 րոպե: Սոխը տապակում է գազարով բուսական յուղի մեջ:

Կաթսայի մեջ ավելացրեք գազար, սոխ, վարունգ, բեյ տերեւ եւ աղացած պղպեղ, քամեք, ավելացրեք աղաջուր եւ եփեք եւս 5-10 րոպե:

Սեղանի վրա ծառայելուց առաջ մանրացված կանաչապատմամբ կամ սամիթով ապուր շաղ տալ:

Խոզապուխտով սալորաչիր

Բաղադրիչներ.

Խոզապուխտ - 250 գ
- սալորաչիր - 100 գ

Խոհարարության մեթոդ.

Prrunes ողողում, եփեք մի փոքր քանակությամբ ջրի մեջ, առանձնացրեք սերմից եւ չորացրեք:
Կտրեք խոզապուխտը բարակ կտորներով, որոնցից յուրաքանչյուրում տեղադրեք սալորաչիրներ եւ ցատկային փետրեր:

Ելակի փրփուրում

Բաղադրիչներ.

Ելակ - 300 գ
- փոշի շաքար - 100 գ
- Հավի ձու - 2 հատ:
- կոկոսի չիպսեր

Խոհարարության մեթոդ.

Ելակը մանրակրկիտ լվացեք, մրգերից առանձնացրեք, կտրեք փոքր կտորներով եւ քայքայեք ծաղկամանները:

Սպիտակուցները առանձնանում են դեղնուցներից: Սկյուրիկները փրփուր են ծեծում փոշի շաքարով: Արդյունքում ստացված զանգվածը վերեւից դրեք ծաղկամանի մեջ: Սեղանի վրա ծառայելուց առաջ զարդարեք կոկոսի չիպերը:

Des աշատեսակների ձեւավորում երեխաների համար

Ախորժակը բարձրացնելու համար երեխան պետք է լինի գեղեցիկ եւ հետաքրքիր ուտեստների ուղեկցող, քանի որ սննդի տեսքը կարեւոր դեր է խաղում եւ նպաստում սննդի լավագույն մարսմանը:

Ապրանքները պետք է համակցված լինեն գույնի, ձեւի եւ համի հետ:

Կարմիր սոուսները ներդաշնակվում են մսի հետ, հատկապես տապակած: Վարդագույն տոմատի սոուսը հարմար է ձկան ուտեստների համար, իսկ սպիտակ բուսականությունը: Այն դեպքում, երբ արտադրանքը պետք է ունենա բնական գույն, չպետք է օգտագործեք արհեստական \u200b\u200bներկանյութեր: Նաեւ չպետք է օգտագործվի որպես ուտեստի անօթեւան օբյեկտների կամ հում խմորի ձեւավորում:

Ուշադրություն հրկիզելով զարդարանքներին, հարկ է նշել, որ եթե արտադրանքը մատուցվում է ուտեստի մեջ, ուտեստի վրա գտնվող օրինաչափությունները պետք է լինեն նվազագույն:

Մի շարք խոշոր ապրանքների մակերեսի վրա դուք կարող եք պատրաստել նկարներ, զարդանախշեր եւ ցանցեր դոնդողից:

Սառը ուտեստներ

Սառը ուտեստներ տեղադրելիս մեծ նշանակություն ունի սննդի ճիշտ համադրությունը կտրելու, գույնի եւ համի տեսքով: Ամենից հաճախ զարդարելու համար օգտագործվում են տարբեր համեմունքներ եւ բանջարեղեններ, որոնք ոչ միայն տալիս են ուտեստը ավելի գրավիչ եւ ախորժելի նախուտեստ, այլեւ հարստացված են վիտամիններով, օրգանական թթուներով, հանքային աղերով եւ ածխաջրերով:

Որպես ձեւավորում, կարող եք օգտագործել հում, խաշած, թթու, պահածոյացված բանջարեղեն եւ կանաչի, ինչպես նաեւ դրանց տարբեր թվեր:

Նախագծելիս պետք է առաջնորդվել հիմնական կանոնը. Հիմնական ուտեստը չպետք է փակվի կողային ուտեստով եւ տարբեր զարդերով: Պետք է հիշել նաեւ, որ գեղեցիկ ուտեստները նույնպես ազդում են ախորժակի հուզմունքի վրա:

Հակադրությունը գործնականում հակադրվում է ձեւավորման հիմնական սկզբունքը: Կանաչ բանջարեղենը (վարունգ, ոլոռ), մաղադանոս, սոխ եւ սամիթ կանաչեղեններ հիանալի համակցված են դեղին (պղպեղ, խաշած գազար), կարմիր (լոլիկ, ճակնդեղ, պղպեղ) եւ սպիտակ (կաղամբ, սոխ):

Խորտիկները կարելի է զարդարել մարինացված մրգերով եւ հատապտուղներով, ինչպես նաեւ ծաղիկներով եւ այլն:

Զանգերը կարող են պատրաստված լինել թարմ կամ աղած վարունգից, ճակնդեղից կամ գազարից: Դա անելու համար կտրեք բանջարեղենի գագաթը `մատնանշված կոն: Այնուհետեւ կտրեք բարակ շերտը մոտ 2 սմ լայնությամբ, թեքված գլխարկը թեքեք ներքեւի եզրին, դրեք բանջարեղենի շարունակական կտորը մեկ այլ գույնի վրա եւ միասին բաժանեք ուտեստի վրա կամ մեկ առ մեկ բաժանեք:

Վարդը կարելի է պատրաստել լոլիկից: Պետք է պտղի ներքեւ դնել մեկ լոլիկ, վերեւից չորս կողմերից կտրվածքներ պատրաստեք, թողնելով մոտ 1 սմ: Դրանից հետո լոլիկի կեսը դանակով նրբորեն հանվում է: Երկրորդ լոլիկից հեռացրեք մաշկը, սկսած պտուղներից, 1,5-2 սմ լայնությամբ ժապավեն ձեռք բերելու համար: Այս ժապավենը պտտվում է եւ դրվում է առաջին լոլիկի կենտրոնում: Հաջորդը մաղադանոսի կամ սամիթի կանաչի դնելու համար:

Կանաչ մարինացված կամ թարմ լոլիկից կարող եք զամբյուղ պատրաստել: Դա անելու համար այն պետք է կտրվի բանջարեղենով, հանեք 1/3 պղպեղի գդալը, եզրերը կտրեք ատամները եւ լցրեք զամբյուղները, որոնք լիցքավորվում են մայոնեզով կամ բուսական յուղով:

Նաեւ զամբյուղները կարելի է պատրաստել տարբեր մրգերից: Դա անելու համար, մանդարիններով, նարինջներով, կիտրոններով եւ այլն: Անհրաժեշտ է կտրել վերեւը, հանել 1/3 պղպեղը գդալով եւ եզրերին դանակով մեխներ պատրաստելու համար: Զամբյուղները կարող են լցվել լոռամրգով, լոռամրգով, ջրահեռացումով կամ բալիով:

Zucchini- ից եւ Patissons- ից կարող եք նաեւ զամբյուղներ պատրաստել: Դա անելու համար բերքավորեք բանջարեղենի բուժքույրերը, կտրեք զամբյուղները եւ եփեք աղած ջրի մեջ մինչեւ կիսատ: Դրանից հետո մարինացրեք զամբյուղներ քացախով, ջրով նոսրացված 1: 1 փոխարժեքով, 30 րոպե: Նման զամբյուղները կարող են լցվել բուսական յուղով լցված բուսական խառնուրդներով:

Ձվերից կարող եք կատարել երիցուկներ: Դա անելու համար հարկավոր է ձուն եռացնել `պտուտակով, զով, մաքուր, կտրելով կտրուկ վերջը, ձուն դրեք եւ կտրեք սպիտակուցը բարակ շերտերով: Դրանից հետո դեղնուցը հանվում է, եւ սպիտակուցի շերտերը տալիս են մարգարիտ ծաղկաթերթերի ձեւը: Միջին մեջ դուք կարող եք տեղադրել դեղնուցի կամ գազարի շրջան, եւ մաղադանոսի կամ սամիթի կանաչի կողքին:

Նույնպես ձվերից կարելի է վարդ դարձնել: Դրա համար ձուն պետք է եռապատկվի, մաքուր, կտրեց մի հիմար ծայրը 1 սմ բարձրության վրա, զգուշորեն հեռացրեք դեղնուցը, կտրեք մեծամասնությամբ սպիտակուցով, շրջեք մի կտորով Եվ մնացած սկյուռից կտրեք մի քանի կտոր եւ նրանցից ծաղկաթերթեր պատրաստեք: Կանգնածի խորացման մեջ տեղադրեք գլանն ու ծաղկաթերթերը սպիտակուցից:

Վարդը կարող է պատրաստված լինել ճակնդեղից: Անհրաժեշտ է պատրաստել այն, կտրատել ուղղահայաց երկայնքով կեսը, իջնել եւ կտրել բարակ ափսեներ, որից հետո դրեք վարդը, ունենալով դրանք հորիզոնական:

Վարունգներից դուք կարող եք աղեղներ պատրաստել, բանջարեղենը կտրելով բարակ շերտերով եւ կիսով չափ ծալելով դրանցից յուրաքանչյուրը: Երկու շերտեր միմյանց հակառակ կողմն ու վերեւում տեղադրելու համար, բողկի, սոխի կամ գազարների շրջանակներով զարդարելու համար:

Կաղամբի տերեւներից դուք կարող եք կատարել մի հետաքրքիր կողմնակի ուտեստ, եթե դրանք եռացրեք, կտրեք խիտ վարագույրը, գլորեք համահունչությունը եւ լրացրեք տարբեր լցոնումներ:

Լոլիկից ձեռք է բերվում նաեւ հիանալի զարդարանք, եթե դրանք կտրում եք շրջանակներով, առանց դանակ հասնելու մինչեւ վերջ, ձեր ձեռքերով ծաղիկը սեղմեք եւ կենտրոնի ձեւը դրեք: Այս ձեւավորումը լավ համակցված կլինի տարբեր մսի եւ ձկների ուտեստների կամ աղցանների հետ:

Մագնոլիան կարող է ստանալ լոլիկից, ճակնդեղից, գազարից կամ խնձորներից: Դա անելու համար կեսին մեղմ կտրվածք կատարեք, միաժամանակ փորձելով դանակը չթողնել միջուկը: Երբ ավազի գիծը գալիս է, կիսով չափ կիսում է: Այսպիսով, կարող եք ձեռք բերել 2 ծաղիկ:

Սոխից կարելի է պատրաստել շուշան: Դրա համար լամպի մեծ չափը պետք է մաքրվի, լվացվի, կտրեք իր կենտրոնից փոքր եռանկյուններից եւ անջատեք 2 մասի: Կշեռքը պետք է տեղադրվի մեկը մյուսին, որպեսզի նրանց կտրուկ ծայրերը ընկնեն նախորդ շարքի ծաղկաթերթերի միջեւ: Դուք կարող եք թեթեւակի կլորացնել շուշանի ծաղկաթերթերը մկրատով:

Կանաչ սոխից կարող եք ծաղիկների ձեւավորում պատրաստել: Դրա համար նրա փետուրները պետք է մանրացված լինեն փամփուշտների տեսքով, կտրեք երկայնքով եւ մի բաժակ դրեք սառը ջրով: Luke փետուրները պտտվում եւ ձեւավորում են ծաղիկ:

Զարդարեք նաեւ սառը ուտեստները վառելիքի բանջարեղենի օգնությամբ: Մինչեւ լրացումը պետք է կտորներով կտրվի դրանց կտորներով, եւ մանր բանջարեղենը լցվի ամբողջը:

Քաղցր ուտեստներ

Քաղցր ուտեստները միշտ պայծառ ու բազմազան են: Դրա համար կան շատ հնարավորություններ:

Շատ անսովոր եւ հետաքրքիր աղանդեր կարելի է ձեռք բերել, եթե լցնել ձուլվածքների մեջ `տարբեր գույների դոնդողի շերտերով: Այսպիսի ուտեստը կարող է մատակարարվել որպես անկախ կամ կտրատել մի քանի մասերի եւ լցնել դրանց թափանցիկ ժելե:

Տորթեր եւ խմորեղենը կարելի է զարդարել բազմաշերտ քսուքներով, գծելով տարբեր պայծառ նկարներ դրանց վրա: Երեխան կարող է նաեւ ակտիվորեն մասնակցել դրանում:

Այս հոդվածի վերաբերյալ այլ հրապարակումներ.

Ինչպես ընտրել մեկամյա երեխայի ընտրացանկ: Ներկայացնում է կերակրման եւ էներգիայի ռեժիմ:

Ինչպես եւ ինչ կերակրել երեխային մեկ տարվա ընթացքում: Ինչ ուժի ռեժիմին պետք է հետեւել եւ ինչպես ճիշտ պատրաստել ընտրացանկը: Հոդվածում կպատասխանի միանգամյա Կարապուսի կերակուրի հետ կապված բոլոր հարցերին:

Ինչը կարող է տրվել մեկ տարի երեխային:

• Երեխա 12 ամիս կամ 1 տարեկան էր: Սա կարեւոր եւ նշանակալի իրադարձություն է երեխայի եւ ծնողների համար: Փոքրիկը շարունակում է աճել, եւ, հետեւաբար, դրա ճիշտ զարգացման եւ առողջության համար անհրաժեշտ է հավասարակշռված եւ լիարժեք սնուցում:
• Հիմա ժամանակն է վերանայել երեխային կերակրելու ընթացքը, առաջարկվող ուտեստների կազմը եւ որակը: Այս պահին երեխան արդեն հանդիպել էր որոշ «մեծահասակների» սննդի հետ, նա ուներ առաջին ատամները, այն դառնում է ավելի ու ավելի ակտիվ ֆիզիկապես եւ մտավոր:

Ինչ ապրանքներ կարելի է տալ մեկ տարվա երեխա:

Քաշի Մնացորդը 1-ին ապրանքանիշը մեկամյա երեխայի սննդի մեջ: Սա ածխաջրերի աղբյուր է `աճող օրգանիզմի էներգետիկ արգելոցը համալրելու, Group Group Group- ի բուսականության, հանքանյութերի եւ վիտամինների էներգետիկ արգելոց:

Բացի նրանց, ովքեր սիրում են հնդկացորեն, բրինձ եւ վարսակի ալյուր, ցանկը կարող է ավելացվել ոչ պակաս օգտակար շիլա, եգիպտացորեն եւ ցորեն: Այս տարիքում ուտեստը այլեւս չի կարող վերածվել տղամարդկային Քաշիտայի, բայց լավ լարված շիլա տալը:

Նրանք եփում են կաթի վրա եւ երեխային տալիս նախաճաշին: Կաթնային սպիտակուցի անհանդուրժողականությամբ շիլան պետք է եռալ ջրի վրա կամ բուսական արգանակի վրա:

Կաթնամթերք եւ կաթնամթերք- երեխաների համար սննդի հիմնական բաղադրիչը 1 տարեկան է: Եվ սա սպիտակուցի, կալցիումի, նատրիումի, քլորի, ֆոսֆորի աղբյուր է, որն անհրաժեշտ է երեխայի ոսկրային հյուսվածքի զարգացման եւ մարմնի էլեկտրոլիտի հավասարակշռության զարգացման համար:

Օրում 1 տարում երեխան պետք է ստանա մինչեւ 200 մլ կեֆիր կամ նախքան 300 մլ մածուն, Պետք է օգտագործվի «Կենդանի» մածուներովքեր չեն ավարտել ջերմային վերամշակումը: Նման մածունները օգտակար են նորմալ երեխայի աղիքային միկրոֆլորան պահպանելու համար:

Կաթնաշոռ Դուք կարող եք օգտագործել մաքուր ձեւով կամ նոսրացնել մածունի փոքր քանակությամբ: Երեխաները սիրում են քաղցր պանրեր, պարկեր կամ պուդինգներ կաթնաշոռից: Քոթի պանիր տալով քանակությամբ 70 գ օրական կամ մինչեւ 140 G անգամ երկու օրվա ընթացքում:

Պանրի ամուր բազմազանություն Դուք կարող եք այլընտրանքել կաթնաշոռով: Այն քսում է փոքրիկ քերածի վրա եւ օգտագործեք casseroles կամ մակարոնեղեն:

Առնական կարագ Ավելացնել ավարտված շիլա կամ խյուս: Այն կարելի է համեմել հացի վրա սենդվիչի տեսքով: Ամենօրյա տոկոսադրույքը `դեպի 12 գ.

ԿԱՐԵՎՈՐ. Կաթնամթերքի ապրանքները երեխաների համար պետք է արտադրվեն ըստ մանկական սննդի ստանդարտների, ունեն համապատասխան գծանշում `նշելով ժամկետի եւ արտադրանքի պահպանման կանոնների ցուցիչ:

Հացաբուլկեղենորպես Սպիտակ հաց Տալ քանակությամբ 100 գ օրում. Տարեկանի հացը կարող է առաջացնել երեխայի մեջ փորը խմորման գործընթացներ:

Մակարոնեղեն կարելի է քանակությամբ մուտք գործել տարեկան մեկ տարվա երեխայի ընտրացանկում 25-30 գ Ոչ ավելին, քան Շաբաթը 1-2 անգամ.

Արգանակներ եւ ապուրներ - Ուտեստներ, որոնցից երեխան պետք է ընդունվի 1 տարուց: Խցիկով լցնելով լցնելով թռչնաբուծության կամ հորթի ցածր յուղայնությամբ մսից խաշած միսը խաշած է, դրանք վերալիցքավորելով բանջարեղենով, կրուպիկներով, մակարոնեղենով: Բանջարեղենի արգանակները հիանալի հիմք են երեխաների ուժեղացուցիչի, մսով կամ ձկան կոլոլակներով ապուրներով կամ բանջարեղենով ապուրներով:

Բանջարեղենի եւ մրգերի խյուս Դա երեխաների սննդի պարտադիր ուտեստ է: Սա վիտամինների, հետքի տարրերի եւ երեխայի համար այլ օգտակար նյութերի աղբյուր է: Պատրաստեք խյուս տարբերից, գլխավորն այն է, որ երեխան այս ապրանքների նկատմամբ ալերգիա չունի:

Սեզոնային ժամանակի ընթացքում պետք է ներկա լինեն բալի, հաղարջը, ծիրանները, կեռասը եւ այլ մրգեր եւ հատապտուղներ եւ այլ մրգեր եւ հատապտուղներ: Ավելի լավ է օգտագործել իր պարտեզում կամ բնակության վայրում աճեցված «կանաչ վիտամիններ»:

Հատապտուղներն ու մրգերով պտուղներն ավելի լավ են մանրացնել կարտոֆիլի պյուրեով, իսկ դեղձերը, կիվի, ծիրանները, կարող են մանր կտրատել:

Ականջակալներ, գազար, լոլիկ, կանաչ polka կետեր եւ լոբի, բրոկկոլի կաղամբ, շատ լավ են երեխայի համար բուսական խյուսի համար:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Բանջարեղենը պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթել, ճակնդեղ, կաղամբ, հատիկներ եւ այլն: Այն պետք է լինի բավականին ծառայում եւ փայլեցրեք `խուսափելու աղիքային կոլիկից եւ երեխայի մեջ փչելու համար:

Նոր մրգերը, հատապտուղներն ու բանջարեղենը պետք է աստիճանաբար կառավարվեն փոքր չափաբաժիններով, հետեւելով, թե ինչպես է երեխան արձագանքում այս արտադրանքներին: Թարմ Մրգեր եւ հատապտուղներՏվեք երեխային քանակով - 200-250 գ օրում.

Թարմ հյութեր, կոմպոտներ, թույլ թեյմրգերից, հատապտուղներից եւ չորացրած մրգերից երեխային ճաշի կամ ցերեկային սենյակում ծավալի ժամանակ տալիս են 100 մլ օրում.

Միս- Կարապլուզ աճելու համար սպիտակուցային սննդի կարեւոր աղբյուր: Երեխային գերադասելի է թողնել թռչնաբուծական միսը, նապաստակը, հորը գոլորշու կոտլետների, թասի, կոլոլակ տեսքով: Միսը պետք է լինի երեխայի ամենօրյա սննդի մեջ քանակով 60-80 Գ.օրում.

Լյարդի հորթ եւ հավ - արժեքավոր սննդային արտադրանք փոքր փոքրիկ մարդու համար: Այն պարունակում է յոդ, ցինկ, երկաթ, կալցիում, վիտամին A, D, վիտամիններ: Երեխային կարելի է բազմազան լինել կերակուրով, ցանկի մեջ լյարդից ուտեստներ ավելացնելով: PahAttes, puddings, լյարդի գոլորշու chubs, ապուր ապուր - համեղ եւ օգտակար: Երեխաները արագորեն ընտելանում են լյարդը պարունակող սննդի եւ սիրում:

Ձուկքանակի մեջ 40 գ շաբաթական մեկ կամ երկու անգամ դիվերսիֆիվացնում է երեխայի դիետան: Խոհարարության ապուրներ պատրաստելուց պատրաստված գոլորշու կոտլետները պատրաստված են, zrazy կամ մարվում ֆիլե կտորների տեսքով:

Հավի ձու Թարմ հրաժարվել 3 հատ շաբաթվա ընթացքում: Գոլորշի ձվերի եւ կաթի մոզաները լավ կլանված են երեխաների օրգանիզմի կողմից եւ սիրում են երեխաների կողմից: Եփած ձվի դեղնուցը կարող է տրվել նախաճաշի կամ ընթրիքի առանձին: Ավելացված ձվերը կոտլետներում, սուֆլում կամ շոռակարկանդակներով պետք է հաշվի առնել երեխայի համար ձվի նորմը հաշվարկելիս:

ՋրայինԴա անհրաժեշտ կապն է կերակուրների միջեւ եւ պետք է ներառվի երեխայի սննդակարգում: Խմելու համար պետք է օգտագործվի մաքուր ջուր, համապատասխան վկայականներ ունեցող երեխաների համար:

ԿԱՐԵՎՈՐ. ՊԵՏՔ Է ՀԻՇՈՒՄ. Հյութեր, կոմպոտներ, թեյեր, բուսական դեկոքներ չեն կարող ջուրը փոխարինել: Առաջարկվում է օրվա ընթացքում մաքուր կամ եռացրած ջուր ուտել երեխային, որքան ցանկանում է: Սահմանափակեք ջրի սպառումը միայն գիշերային մահճակալից առաջ:

Աղի Օգտագործվում է հագեցած ուտեստների համար: Միամյա փոքրիկ փոքրիկը բավարար է 1 գ Օրվա համար աղ:

Շաքարել Ավելի լավ է չօգտագործել երեխայի սննդակարգում, որպեսզի չսովորեցնի նրան մանկուց քաղցր լինել: Ավելի լավ է եփել հյութեր, խմիչքներ, ընդհանրապես, առանց շաքար ավելացնել: Եթե \u200b\u200bայդպիսի անհրաժեշտություն է առաջանում, շաքարի սպառման ամենօրյա դրույքն է. 30-40 Գ..

Ավելի լավ է այն ավելացնել փոքր քանակությամբ, միայն ուտեստի համը տալու համար: Վնասակար շաքարի շաքարը ավելի լավ է փոխարինել ֆրուկտոզա, Երբեմն կարող եք pamper karapuz քաղցրավենիք. Արոտավայրերի կամ ջեմի կտոր պատրաստել ֆրուկտոզայի վրա:

Ինչը չի կարող տրվել մեկամյա երեխային:

• Երշիկեղեն Գործնականում չի պարունակում միս. 100 գ եռացրած երշիկեղեն կամ 2 երշիկեղեն պարունակում է ոչ ավելի, քան 7 գ միս: Նրանց մեջ «ESHEK» - ի համար շատ վտանգավոր են. Բացի այդ, կայունացուցիչ, կոնսերվանտներ, համտեսող ուժեղացուցիչներ եւ այլն: Այս ապրանքներն արագորեն վատթարանում են պահոցով:
• Քաղցր գազավորված ջուր Չի թույլատրվում սննդի երեխայի մեջ:
• Cit իտրուսային մրգեր Կան ալերգիայի սադրիչներ, ուստի անցանկալի է դրանք սննդի մեջ դնել մեկամյա երեխայի մեջ:
• Սնկով Դրանք համարվում են խիստ սպիտակուցային սնունդ, հատկապես երեխաների տարիքին:
• Orekhi երեխաների կողմից վատ ներծծված:
• Շոկոլադ Դա կարող է առաջացնել ալերգիա եւ հուզել երեխաների նյարդային համակարգը, ինչը բացասաբար է անդրադառնում երեխայի առողջության վրա:
• Կիսաֆաբրիկատներ եւ պահածոներ Մի ներկա եղեք երեխաների սննդակարգում `սինթետիկ ծագման պահպանողականների եւ կայունացուցիչների մեծ քանակի պատճառով:

Երեխայի սնունդ 1 տարում `սեղան

Մինչեւ մեկ տարի Կարապուզում, որպես կանոն, արդեն կան մի քանի ատամներ, իսկ ծամոնային մեքենան կարող է հաղթահարել ավելի ծանր սնունդ: Պետք է լինի մեկ տարվա ընթացքում Կարապուսի համար սննդի քանակը 1200-1250 մլօրում. Առաջարկվում է այս քանակությամբ սնունդը բաշխել հետեւյալ կերպ.

• Նախաճաշ - 25%
• unch աշ - 35%
• ցերեկային խորտիկ (խորտիկ) - 15%
• din աշ - 25%

Կարեւոր է. Ռուսաստանի Դաշնության Առողջապահության նախարարությունը մոտավոր երեխաների սննդի սպառման մոտավոր երեխաների նորմեր ունի: Այսպիսով, 1 տարեկանից 3 տարի երեխաների համար նրանք կազմում են. 53 գ սպիտակուց, 53 գ ճարպ եւ 212 գ ածխաջրեր:

Մեկ տարեկան երեխայի կերակուրը պետք է նրան տրամադրի անհրաժեշտ կալորիաներ, լիարժեք զարգացման համար: Մեկ տարվա ընթացքում երեխան անհրաժեշտ է միջին հաշվով 100-102 կկալ 1 կգ մարմնի քաշի համար մեկ օրվա ընթացքում:

Այսպիսով, 10 կգ քաշ ունեցող Կարապուզը պետք է սնունդ ստանա առնվազն 1000-1020 կկալ: Չնայած այն հանգամանքին, որ երեխան ակտիվորեն շարժվում է եւ շատ էներգիա է ծախսում, չպետք է գերազանցի սննդի կալորիականությունը, հետագա ճարպակալությունից խուսափելու համար:

Մենք առաջարկում ենք մոտավոր սեղան մեկ շաբաթվա ընթացքում մեկամյա երեխայի համար:

Յոթ օրվա ընթացքում մեկ տարվա երեխայի մոտավոր ընտրացանկի աղյուսակ

Երեխայի մոտավոր ընտրացանկը 1 տարվա ընթացքում

Տարեկան երեխան ինտենսիվորեն աճում է, ուստի երեխան պահանջում է լիարժեք եւ բազմազան սնունդ `երեխայի բնական ֆիզիոլոգիական զարգացման համար: Այս փուլում փոքր Կարապուսայի մայրական կաթի մեծահասակը չի կարող փոխարինել բազմաթիվ վիտամիններ, կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր, հանքանյութեր:

Կարեւոր է. Եթե այս տարիքում երեխան դեռ մայրական կաթ է ստանում, չպետք է հրաժարվի դրանից: Կիրառեք երեխային կրծքավանդակի առաջ քնելուց առաջ: Երեխան կստանա մայրական կաթի իր մասը եւ կխթանի ուժեղ գիշերային քունը:

Մենք առաջարկում ենք մոտավոր menu անկը մեկամյա երեխայի համար.

• Նախաճաշ, 8.00 Կաթ - 200 մլ կամ շիլա - 150 մլ, եփած հավի դեղնուց `1 \\ 2 հատ:, Պյուրե մրգերից` 50 գ, սպիտակ հաց `20 գ:
• L աշ `12.00 Ապուր հավի կոլոլակներով - 100/30 գ, բուսական խյուս - 100 գ, կոմպոտ չոր մրգերից - 100 մլ, սպիտակ հաց - 15-20 գ
• Ցերեկվա դպրոցը, 16.00 Կեֆիր, մածուն կամ կաթ - 150 մլ, կաթնաշոռ - 50 գ, մրգերի խյուս - 50 գ, բլիթներ - 15 գ.
• Din աշ `20 00 Բանջարեղենի խյուս աղացած միսով - 150/30 գ, մրգերի համբույր - 50 գ, սպիտակ հաց `20 գ:
• Din աշ քնելուց առաջ. 22.00 Կեֆիր, կաթնամթերքի շիլա կամ կրծքով կերակրող - 150-200 մլ:

Երեխայի էներգիայի ռեժիմը 1 տարվա ընթացքում `ժամերով. Սխեման

• Մեկ տարեկան երեխայի կերակուրը շատ կարեւոր է երեխայի ճիշտ զարգացման համար: Էլեկտրաէներգիայի միացումը չպետք է շատ տարբերվի երեխայի սովորական կերակուրից մինչեւ տարեվերջ:
• Բայց հաշվի առնելով այն փաստը, որ երեխան սկսեց ավելի շատ ժամանակ ծախսել արթնության վիճակում, ռեժիմը պետք է ճշգրտվի, աստիճանաբար թարգմանելով այն օրական 4-5 կերակուրը:
• 3-4 ժամվա ընթացքում կերակուրի միջեւ ընդմիջումը հնարավորություն է տալիս ազատվել երեխայից եւ ուտել սննդի առաջարկվող մասերը ախորժակի հետ: Նման էլեկտրամատակարարումը հետագայում կօգնի երեխային, որպեսզի հարմարվի նախադպրոցական հաստատությունում:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Վատ ախորժակ ունեցող երեխա, թույլ եւ հաճախ հիվանդ, չպետք է հրաժարվի գիշերային կերակրությունից, եթե երեխան այս պահին սնունդ է պահանջում:

• Առաջարկվում է հետեւել երեխային կերակրող ժամացույցին: Ժամանակավոր շեղումները չպետք է գերազանցեն 15-20 րոպեները: Կարեւոր է որոշակի ժամանակահատվածում երեխայի ուտելու սովորությունը մշակել:
• Սա նպաստում է սննդի բարձրորակ մարսողության համար անհրաժեշտ մարսողական հյութի ժամանակին տեղաբաշխմանը, ինչպես նաեւ կարապուսից լավ ախորժակ զարգացնելու համար: Desirable անկալի է, որ մեկամյա երեխան առավոտյան 8-9-ի սահմաններում նախաճաշեր:

Խորտիկները պետք է խուսափել հիմնական կերակուրներից: Սենդվիչներ, բլիթներ, Bagels, որոշ պտուղներ կարող են սպանել երեխայի ախորժակը, որը հետագայում կազդի հիմնական կերակուրի ընթացքում: Նույնիսկ խնձորի անվնաս մասը կարող է ծառայել որպես սնունդ, սնունդը հետագա լքելու համար:

Մսի փոխարժեքը երեխայի համար 1 տարի

• Մսի ուտեստները կարեւոր են երեխաների ընտրացանկում: Պահանջվում է մեկ տարեկան երեխա 60-80 Գ. Միս օրական: 1,5 տարեկան երեխան պետք է մեծացնի այս ցուցանիշը: մինչեւ 100 գ, Առաջարկվում է օգտագործել սննդի մանկական հավի, հնդկահավի, նապաստակի, ցածր յուղայնությամբ տավարի եւ հորթի միսը ցածր յուղայնությամբ սորտեր:
• Մսամթերքները ցանկալի են տալ օրվա առաջին կեսին, որպեսզի նրանք կարողանան անհանգստանալ երեխաների մարմնով: Փոքր երեխաները սովորաբար արագորեն ընտելանում են մսամթերքի եւ սերը, պատրաստված մսից պատրաստված ձեւով. Գոլորշի կոտլետներ, կոլոլակներ, մսաղացներ, սուֆլ, Զարաս, կոլոլակ:
• Կենդանական սպիտակուցների շրջանակը կարող է ընդլայնվել `օգտագործելով շաբաթվա որոշ օրերի ենթամթերքները, լյարդ, լեզու, սրտեր: Շաբաթը 1-2 անգամ միսը կարող է փոխարինվել ձկների ուտեստներով:

Նոր ուտեստներ երեխայի համար 12 ամսվա ընթացքում. Բաղադրատոմսեր

Ինչպես շտկել նոր ուտեստները փոքր երեխաների դիետայում:

• Նոր ապրանքները պետք է աստիճանաբար ներդրվեն երեխաների սննդի մեջ, սկսած փոքր մասերից:
• Նոր ուտեստների օգտագործումից հետո նկատվում է երեխայի արձագանքման համար: Հատկապես ուշադիր ապրանքներ ներմուծել ալերգիայի նշաններով երեխաներին:
• Խորհուրդ չի տրվում միաժամանակ մի քանի նոր ապրանքներ մուտքագրել դիետա: Սա հնարավորություն է տալիս պարզել, թե ինչ ապրանք չի եկել երեխայի հետ, եթե դա տեղի ունենա:
• Դեմքի եւ մարմնի վրա գոնե աննշան ալերգիկ դրսեւորումների տեսքով `դեմքի եւ մարմնի վրա չմտածված կամ կարմիր քոր առաջացնող բծերի տեսքով, արտադրանքը պետք է բացառվի, ինչը ալերգիա է առաջացրել երեխայի սննդից:
• Մի սխալվեք, որ որոշ ուտեստներ չէին սիրում ձեր Կարապետը: Նա ունի նաեւ իր համային կախվածությունը, եւ ոչ բոլոր նոր ապրանքները կարող են ստանձնել «Hurray» - ը: Կրկնեք երկու շաբաթվա այս ուտեստի ներդրման փորձը, միգուցե այս անգամ դա դուր կգա երեխային:
• Թող երեխան չուտի նոր արտադրանքներից լիովին ծառայի մատուցումը, եթե ցանկություն չի ցուցաբերել: Սա նրա համար է նոր կերակուր, որին պետք է ընտելանալ: Եվ դրա համար դա ժամանակ եւ համբերություն է պահանջում:
• Երեխայի համար ընտրացանկ պատրաստեք, հաշվի առնելով ոչ միայն ապրանքների օգտակար հատկությունները, այլեւ հաշվի առնելով Կարապուսի համային նախասիրությունները: Այնուհետեւ երեխան ուտելու է ախորժակի հետ եւ կուտի առաջարկվող հատվածները:

Կարեւոր է. Երեխային կտրեք միայն թարմ պատրաստված սնունդով, նախկինում եփած սնունդը տաքացնելը անընդունելի է:

Ապուրը կոլոլակներով աղացած միսից եւ հնդկացորենից

Նոր ուտեստ ձեր երեխայի համար. Կշիռներ հնդկաձավարով շիլա բուսական արգանակում: Հուսով ենք, որ այն ստիպված կլինի փոքրիկ փոքրիկ մարդ դարձնել:

Պահանջվում է վերցնել:

• farm- ը հորթի ֆիլե - 100 գ
• Կարտոֆիլ - 1 հատ:
• Գազար - 1 հատ:
• zucchini ցուկկինի - 50 գ
• Սոխ - 0,5 հատ:
• Հնդկաձավար - 1 ճաշի գդալ
• Սամիթ - 1-2 ճյուղեր

Ճաշ

1. Եռացրեք հնդկաձավարը մինչեւ պատրաստակամությունը
2. Կարտոֆիլը եւ ցուկկինի ցուկկինը կտրում են խորանարդի մեջ եւ նետվում եռացող ջրի մեջ:
3. Գազարները քսում են քերիպի վրա:
4. Աղեղը մանր կտրատված է, եւ գազարների հետ միասին իջնում \u200b\u200bեն եռացող կարտոֆիլի եւ ցուկկիլի մեջ:
5. Մսի աղացած միսը խառնվում է հնդկացորենի հետ եւ ձեւավորում փոքր կոլոլակ:
6. Թավայի մեջ բանջարեղենի եռումից 10-15 րոպե անց կոլոլակները ավելացվում են, հարմարեցված են եռալին եւ եփեք եւս 10 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում ապուրը բավարարված է եւ մանր կտրատած սամիթ:

Հանգստացեք լյարդի ապուր

Նման ապուրը ստիպված կլինի կատարել երեխային եւ հիանալի տեղավորվել որպես ճաշի առաջին ուտեստը:

Պահանջվում է վերցնել:

• Լյարդի հորթը կամ հավը `100 գ
• yolk Eggs - 1 հատ:
• Սպիտակ հաց - 100 գ
• Կաթ - 100 մլ
• Բանջարեղենի արգանակ կամ ջուր `250 մլ
• Կաթնագույն յուղ - 1 թեյի գդալ

Ճաշ

1. Սպիտակ հաց առանց կեղեւների մեջ այտուցվում է կաթի մեջ եւ բորբոքվում է դեղնուցով:
2. Լյարդը լվանում եւ մանրացնում էր միս սրճաղացով:
3. Հացը խառնվում է լյարդի հետ եւ զանգվածը տիրապետում էր մաղի միջով:
4. Հեպատիկ զանգվածը լցվում է բանջարեղենի արգանակով կամ ջրով:
5. Հեպատիկ ապուրը ճշգրտվում է եռալով եւ եռացրեք 10 րոպե:
6. Պատրաստի ապուրի խյուսը լցվում է կարագով:

Աղցան ճակնդեղ-խնձոր

Օգտակար աղցան կարելի է երեխային առաջարկել ճաշի կամ ընթրիքի ընթացքում: Հատկապես դա օգտակար է փորկապությունից տառապող երեխաների համար:

Պահանջվում է վերցնել:

• 1/2 միջին խնձոր
• 1/2 փոքրիկ ճակնդեղ
• Բուսական յուղ - 0.5 թեյի գդալ

Ճաշ

1. Ծայրոտ ճակնդեղը փափուկ վիճակի մեջ
2. Լի մաքրված քսում քերածի վրա
3. Խնձորը մաքրվում է կեղեւից եւ սերմերից:
4. Խնձորի կեսը քսում էր քերածի վրա եւ իրարանցում էր ճակնդեղով:
5. Աղցան լցրեք բուսական յուղով:

Ձկան գոլորշու կոտլետներ

Երեխաները առանձնապես սիրված չեն ձկներով: Փորձեք նրանց համար ձկների կոտլետներ պատրաստել զույգի համար:

Պահանջվում է վերցնել:

• Ձկան ֆիլե - 200 գ
• Ձու - 1 հատ:
• Սոխ - 1 փոքր լամպ
• Գազար - 1 հատ:
• Ալյուր - 1 աղանդերի գդալ

Ճաշ

1. Ձկան ֆիլե պտտվում է լամպով մսաղացով:
2. Գազարն ավելացվում է նվազագույնի մեջ, մանր կտրատած փոքր քերածի վրա, հում ձու:
3. Զանգված, քանի որ դրանք պետք է բաց թողնվեն եւ թշվառ:
4. Ալյուրը ավելացվում է նվազագույնի ենթարկվածներին եւ կազմի կոտլետներ:
5. Ձկան կոտլետները 20-30 րոպե պատրաստում են երկտեղանոց կաթսայում:
6. Կոտլետները կարող են մատուցվել կարտոֆիլի կամ այլ բանջարեղենի խյուսով:

Քոթեջ պանիր բանանով եւ դեղձով

Երեխային դուր չի գալիս կաթնաշոռը: Պատրաստեք այն հաջորդ բաղադրատոմսի համաձայն, եւ փշրանքը կգնահատի այս քաղցր եւ օգտակար աղանդերը:

Պահանջվում է վերցնել:

• Մանկական կեֆիր - 500 մլ
• Բանան - 1/2 հատ:
• Դեղձ - 1/2 հատ:

Ճաշ

1. Կեֆիրը ջեռուցվում է ջրի բաղնիքում:
2. 20 րոպե հետո, արդյունքում տնակը պանիր, նիհար շղարշի վրա շիճուկի տարանջատման համար:
3. Curd սրբել մաղով:
4. Բանանն ու դեղձը ուշադիր լվանում են:
5. Բանանի կեսը մաքրվում է կեղեւից:
6. Կես դեղձը կտրեց կտորների մեջ:
7. Մրգերն ու կաթնաշոռը կխանգարեն բլենդերին եւ հարություն առած փարթամ համասեռ զանգվածի մեջ:

Խոհարարության առանձնահատկությունները մեկ տարեկան երեխաների համար

• Սնունդը պետք է պատրաստվի պատրաստելու, մարելու, թխելու, զույգի պատրաստման միջոցով:
• Համեմունքներ, համեմունքներ, սուսներ, մեծահասակների համար պահածոյացված ապրանքներ, աղացած երեխաների ուտեստների համար:
• Բուսական ապուրների համար գազարն ու սոխը կարելի է գտնել տապակի մեջ փոքր քանակությամբ ջրի մեջ:
• Մեկ տարեկան երեխաները պետք է սնունդ ստանան խյուս վիճակում, բայց երկու ամսից հետո խորհուրդ է տրվում կերակուրը մանր կտորներ մանրացնել: Ավելի ուշ, երբ հայտնվում են ատամները, սնունդը կարող է կտրվել մինչեւ 3 սմ չափի, երեխային երեխային ծամելու համար:
• Զգուշացեք խոհարարության ընթացքում ձեռքերի մաքրության համար: Երեխային վերցրեք ձեր ձեռքերը լվանալուց առաջ ուտելուց առաջ:

Ինչպես եւ ինչ կերակրել երեխային մեկ տարվա ընթացքում, տեսանյութ

Երեխան հրաժարվում է կերակուրներից եւ չի ուտում: Կամ պատահում է, որ ուտում է, բայց միայն բացառապես տապակած կարտոֆիլը կամ մակարոնեղենը: Ի վերջո, երեխաների համար սնունդը պետք է լինի հավասարակշռված, երեխաների ուտեստները պետք է լինեն ոչ միայն սննդարար, այլեւ օգտակար: Ինչպես կերակրել մանկական շիլան, քոթեջ պանիր, բանջարեղեն, միս, ձուկ:

Փորձեք մի փոքր ֆանտազիա ցույց տալ եւ մոտենալ իրավիճակին մյուս կողմից: Ուշադրություն դարձրեք մանկական ուտեստների նախագծմանը: Քիչ երեխաները անտարբեր կմնան ափսեի մեջ զվարճալի դեմքի նկատմամբ: Եվ մի վախեցեք ժամանակի պակասը, իսկապես դժվար չէ եւ տեւում է ընդամենը մի քանի րոպե:

Մեկ այլ տարբերակ `երեխային սոված թողնելը` պատրաստման գործընթացը գործընթացում ներգրավելու համար:

Նույնիսկ տարրական գործողություններ կատարելու ուժի տակ գտնվող ամենափոքրը. Ավելացնել մի գդալ ալյուր, քայքայվել ափսեի հատապտուղները, կտրել «հրաշք-յուդո» թեստը, եւ երեխաները սովորաբար ուրախանում են այս գործընթացով: Իհարկե, այնուհետեւ պետք է կապել խոհանոցի մաքրմամբ, բայց արժե այն, քանի որ եփած ինքնուրույն միշտ համեղ է:

Նման իրավիճակ ունեի. Աղջիկս 2,5 տարեկան է, կտրականապես հրաժարվեց կաթնաշոռ ուտել: Եվ ինչ-որ կերպ ես առաջարկել եմ քշել ծույլ բամբակները, իմանալով, որ նա սիրում է խառնաշփոթի հետ խմորի շուրջը: Դանակից հետո տապակի արդյունահանվելուց հետո եւ գեղեցիկորեն քայքայվել են ափսեի մեջ, ես բառացիորեն սառեցնում եմ, սպասում եմ նրա արձագանքի: Եվ այսպես, երբ առաջին պաստառը կերվեց, մռայլ զզվանքը հայտնվեց իր դստեր դեմքին: Ես հառաչեցի եւ որոշեցի, որ այդ թիվը չի անցել, եւ, ըստ երեւույթին, տնակ պանիր, դա հաստատ իր կերակուրը չէ: Բայց շատ զարմացավ, որ դուստրը, չնայած նրան, որ իր բովանդակությունը հստակ դուր չի եկել, նա կերավ ամբողջ ափսեը:

Dumplings Մենք այլեւս պատրաստված չենք, բայց իրավիճակը շատ նշանակալի է. «Երեխան կարող է լինել առանց հաճույքի, բայց անպայման կուտի իր եփածը:

Այսօր ես պատրաստեցի երեխաների համար ուտեստների ընտրություն: Երեխաների համար այս բաղադրատոմսերը բոլորովին պարզ են, եւ կտեւի ընդամենը մի քանի րոպե:

Այսպիսով, երեխաների հետ երեխաներ պատրաստելը:

Մանկական շիլա

Շիլա եւ կաթնաշոռ - Երեխաների ընտրացանկի անվերապահ ֆավորիտներ, պարտադիր չէ խոսել դրանց օգուտների մասին: Բայց, ցավոք սրտի, ոչ բոլոր երեխան ուրախ չէ վարսակի ալյուրի դույլը նախաճաշելու համար, եւ օրը շատ զվարճալի չէ: Մի փոքր երեւակայություն, մրգեր եւ հատապտուղներ եւ ուրախ նախաճաշ է տրամադրվում:

Ձվեր երեխաների համար

Մանրացրած ձվերը, իհարկե, ոչ լավագույն նմուշը առողջ սնունդը: Եփած ձուն անպայման ավելի հարմար տարբերակ կլինի երեխայի համար: Բայց երբեմն, քանի որ հնարավոր է նահանջել կանոններից եւ ավելի հեշտ դարձնել պատասխանը «Ինչ եփել երեխային»:

Սենդվիչներ երեխաների համար

Գերազանց տարբերակ կեսօրվա կամ երեխաների տոնական սեղանի համար: Կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլ եւ աղցան «Օլիվյեր» - դա մեծահասակների համար է, բայց, ի վերջո, երեխաները չպետք է սոված լինեն փառատոնում: Երեխաների նման սենդվիչները կդառնան հիանալի խորտիկ երեխաների համար, եւ նրանք իրենք ուրախ կլինեն մասնակցել իրենց խոհարարությանը:

Մակարոնեղեն մանկական ափսեի մեջ

Wheat որենի պինդ սորտերից պատրաստված մակարոնեղենը լավ սննդի տարբերակ է եւ երեխայի համար: Երբ մենք կերակուր ենք պատրաստում երեխաների համար, մենք օգտագործում ենք նույն փաթեթը, ինչպես ինքներդ ձեզ համար, միայն ավելացրեք եւս մեկ հումորի եւ ֆանտազիայի եւս մեկ: Սա հիանալի միջոց է երեխայի համար եւս մեկ անգամ ցուցադրելու համար, ինչ է ուրախություն պատճառել. Գործը պարզ է, եւ մայրս միշտ հաջողության է հասնում:

Տարեկան երեխան գիտի շատ ուտեստների եւ ապրանքների համը, ինչպիսիք են ձուկը, միսը, ապուրները, հացահատիկները, բանջարեղենը եւ ֆերմենտացված կաթնամթերքը: Բայց որոշ երեխաների համար առաջին հերթին դեռ կա կրծքի կաթ: Մայրիկի կաթի հետ միասին երեխան ստանում է ոչ միայն բոլոր անհրաժեշտ միկրո եւ մակրոելացիաները աճի եւ զարգացման համար, այլեւ շփվում է մայրիկի հետ: Հետեւաբար, անհրաժեշտ չէ այն վերցնել կրծքավանդակից շուտ: Կրծքով կերակրումը խորհուրդ է տրվում շարունակել մինչեւ 2,5-3 տարի: Այս պահին երեխան արդեն լիովին սովոր է մեծահասակների սնուցման:

Հաշվի առեք հարցեր, թե ինչ պետք է լինի երեխայի ընտրացանկը, ինչպես դիետա կազմել ամեն օր: Մենք պարզելու ենք, թե որ արտադրանքներն են օգտակար, իսկ Կակի վնասակար:

Մեկ տարեկան երեխայի կերակրման սկզբունքները

Էլեկտրաէներգիայի երեխան ամեն օր պետք է լինի օգտակար եւ բազմազան: Դիետայում պետք է ներառեն բոլոր անհրաժեշտ նյութեր փշրանքների աճի եւ զարգացման համար: Ուտեստների պատրաստման ընթացքում պետք է հաշվի առնել երեխայի մարսողական համակարգի ֆիզիոլոգիական առանձնահատկությունները, քանի որ այն չի կարող կերակրել մինչեւ 1,5-2 տարի: Այս ժամանակահատվածում իրենց երեխաներին կերակրելու համար Մայրիկը պետք է կերակուրը դաստիարակության միջոցով դեւի սվի միջոցով կամ խառնեք բլենդերի հետ, Շոգեխաշած բանջարեղենը պետք է տրվի թակած տեսքով, միսը պետք է փոխարկվի: Շիլան պետք է հազվադեպ լինի:

Պետք է լինեն կերակրման համար ուտեստներ Հատուկ սննդի պլաստմասսայից, Նման ուտեստների հիմնական առավելությունը ցածր ջերմային հաղորդունակությունն է, ուստի այն չի տաքանում, եւ երեխան չի այրվի: Եվ նաեւ այդպիսի ուտեստները չեն կոտրվում եւ չեն հրապարակում արմատը ընկնելիս, ինչը կարող է վախեցնել փշրանքը:

Շատ կարեւոր է դիտարկել մեկ տարվա մեծ փշրանքների կերակուրը. Օրական 4-5 անգամ, Միեւնույն ժամանակ կերակրեք ձեր փշրանքը միեւնույն ժամանակ: Եթե \u200b\u200bհետեւեք այս կանոնին, ախորժակը զգալիորեն ավելի լավ կլինի, եւ մարսողական համակարգը ժամանակ կունենա պատրաստվելու սննդի վերամշակմանը: Եթե \u200b\u200bռեժիմը չի հարգվում, ապա երեխան չի արտադրում ռեֆլեքս, ինչը նպաստում է ստամոքսային հյութի եւ սննդի վերամշակման ֆերմենտների ազատմանը: Երեխային ռեժիմին սովորելը քմահաճ չի լինի նախքան սնունդ կիրառելը:

Սնվելուց առաջ չպետք է երեխային փաթեթավորեք թխուկներով, թխվածքներով եւ մրգերով: Սա կհաղթահարի ախորժակը: Նա կսկսի հրաժարվել սնունդից, ինչը սպառնում է տարբեր պաթոլոգիաներ:

Առավոտյան եւ քնելուց առաջ կերակրեք ձեր երեխայի կրծքերը: Սննդի առաջ ընդմիջումներով, այն արժանի չէ ջրի քաղցր թեյով կամ հյութով, որպեսզի չփչացնի ախորժակը: Ես պետք է պատրաստեմ երեխա նվազագույն շաքարովՔանի որ երեխաները արագորեն սովորեցնում են քաղցր եւ դժվարանում են, եւ երբեմն անհնար է երեխային կերակրել նորմալ, օգտակար եւ էական ուտեստով:

Մինչեւ երեք տարեկան երեխաները ավելի լավ է աղը չթողնել, եւ ոչ մի դեպքում դրա համար համեմունքներ ավելացրեք, Սոխը կամ սխտորը կարող են ավելացվել: Այնուամենայնիվ, չպետք է մոռանաք, որ նոր ապրանքները ներդրվում են աստիճանաբար եւ օրվա առաջին կեսին, քանի որ երեխան կարող է ալերգիա կամ լուծ:

Մեկ տարեկան երեխայի կերակրումը միանգամից անհրաժեշտ է: Եվ այսպես, դուք պետք է ամեն օր անեք: Սնվելուց հետո բոլոր մնացորդները պետք է դուրս գան: Դուք չպետք է թողնեք դրանք հաջորդ կերակրման համար, ապա տաքացեք, քանի որ երեխայի մարսողական համակարգը դեռ բավարար ձեւավորված չէ եւ չի կարող թարմ սնունդ մարսել:

Երեխայի դիետան 1 տարվա ընթացքում

Մեկ տարեկան երեխայի սննդակարգում պետք է ներառեն հետեւյալ արտադրանքները.

Երեխան պետք է տա կաթնամթերքՀատուկ նախագծված երեխաների համար: Նման արտադրանքը խնամքով ստուգվում է, ի տարբերություն մեծահասակների: Հետեւաբար առաջարկվում է գնել մանկական տնակներ, մածուն կամ կեֆիր:

Ամբողջ կաթը երեխային մինչեւ մեկ տարի տալը խստիվ արգելվում է, Երեխայի մարսողական համակարգը լավ զարգացած չէ եւ չի մարսում մի կտոր կաթը: Այդ պատճառով կաթը պետք է եփվի եռացրած ջրով: Առաջին անգամ դաստիարակված է համամասնություններով 1: 1 (ջրի 1 մասը, կաթի 1 մասը): Այնուհետեւ ջրի քանակը աստիճանաբար կրճատվում է, իսկ կաթը `աճ: Այսպիսով, երեխան արդեն ավելի մոտ է տարին, աստիճանաբար փոխանցվում է ամբողջ կովի կաթին: Տարեցտարի երեխան պետք է խմի լիտրի կեսը: Միեւնույն ժամանակ, կաթի ճարպը պետք է լինի առնվազն 4 տոկոս:

Կան երեխաներ, ովքեր ունեն տհաճ պաթոլոգիա `բնածին կաթի անհանդուրժողականություն: Դա պայմանավորված է երեխայի մարմնում կաթնամթերքի ֆերմենտների պակասով: Այս դեպքում երեխայի սննդակարգը պետք է ներառի հատուկ կաթ, որը չի պարունակում կաթնաշաքար:

Մեկ տարեկան երեխայի հիմնական ուտեստը շիլա է, Սկզբում երեխան կարող է տրվել լուծելի հացահատիկային, իսկ հետո, աստիճանաբար, երեխան տեղափոխվում է սովորական խաշած պարագաներ: Երեխա օգտակար է Բրինձ, վարսակի եւ հնդկացորենի շիլա, Մաննա շիլա, մինչեւ երեք տարի երեխա տալը չի \u200b\u200bառաջարկվում: Այն պարունակում է բուսական սպիտակուց, որը վատ ներծծվում է երեխայի մարսողական համակարգով:

Որպեսզի երեխան ստանա բոլոր անհրաժեշտ տարրերը, դրա կերակրումը պետք է լինի բազմազան: Այսինքն, անհնար է երկար ժամանակ կերակրել ձեր երեխային նույն սննդի հետ: Սա ոչ միայն վնասակար է երեխայի համար, այլեւ վտանգավոր է, քանի որ այդպիսի սնունդը կարող է հանգեցնել տարբեր պաթոլոգիաների զարգացման:

Յուրաքանչյուր օրվա համար մեկամյա երեխայի ընտրացանկը կարող է լինել հետեւյալ կերպ.

• Առավոտյան կաթնամթերքի շիլան (150 գ) հարմար է սննդի համար `5 գ կարագի հավելումով, դեղնուցի կեսը, մրգերի խյուսը (50 գ);
• lunch աշի ժամանակ դուք կարող եք շոգեխաշել բանջարեղենը, (150 գ), 2 մսի կոտլետներ եփած զույգի համար (շաբաթական 2 անգամ `ձուկ), հաց, մրգահյութ;
• Օրվա կեսին ավելի լավ է տնակ պանիր տալ (30 գ), մրգերի խյուսով թխուկներով (70 գ), մածուն;
• dinner աշը հարմար է եռացրած բանջարեղեն կամ շիլա, առանց կաթի բուսական յուղի (150 գ), մանրացված միս (50 գ), կոմպոտ;
• Քնելուց առաջ երեխային կերակրելը առաջարկվում է մածուն, կեֆիր (1 բաժակ) կամ այլ թեթեւ սնունդ:

Եթե \u200b\u200bդուք հավատարիմ եք կերակրման նման սխեմային, 1 տարում երեխայի ընտրացանկը բաղկացած կլինի օգտակար արտադրանքներից: Այն կստանա բոլոր անհրաժեշտ տարրերը եւ բավարար քանակությամբ կալորիաներ:

Որքան սնունդ պետք է երեխա ուտի 1 տարվա ընթացքում

Այսօր մայրերը հաճախ մանկաբույժներին խնդրում են, քան 1 տարում երեխային կերակրելը, որպեսզի նա ստանա բոլոր անհրաժեշտ տարրերը, եւ դրա կերակուրը բավականին կալորիականությամբ է:

Կալորիական սնունդը (ներառյալ ըմպելիքները եւ ջուրը) պետք է լինեն Օրական 1300 կալորիա, Երեխային այդքան կալորիաներ ստանալու համար հարկավոր է հետեւել որոշ կանոնների, քանի որ միշտ չէ, որ հեշտ է կերակրել: Երեխային լավ եւ ախորժակի հետ կերակուրը ուտում էր մոր հետ, չպետք է ստիպել ուտել եւ զվարճացնել սեղանին: Եվ նույնպես չպետք է երկար ժամանակ ձգվի կերակրումը: Ընդունումը պետք է տեւի 15-30 րոպե: Եթե \u200b\u200bերեխան առողջ է, բայց հրաժարվում է ուտելուց, կերակրելը ավելի լավ է հետաձգել ժամանակը, մինչեւ որ երեխան սոված լինի: Ժամանակի ընթացքում այն \u200b\u200bկաճի էներգիայի ռեժիմին եւ այլեւս չի հրաժարվի:

Որպեսզի այն երեխայի համար, ով հասել է մեկ տարվա տարիքին, անհրաժեշտ է, անհրաժեշտ է (օրվա 1 կգ մարմնի քաշի պատճառով) 4 գ սպիտակուցը, 16 գ ածխաջրերը: F արպերի եւ սպիտակուցների մեծ մասը պետք է լինեն կենդանական ծագում, օրինակ, ցածր յուղայնությամբ միս, հավ, տավարի միս, հավ կամ տավարի լյարդ: Երեխային կերակրելու համար ուտեստին պետք է ավելացվի յուղալի յուղ: Միեւնույն ժամանակ, միշտ պետք է հիշեք այդ թարմ յուղը, եթե այն չի անցել ջերմային բուժում, ապա պետք է երեխան շատ ուշադիր տալ, որպեսզի ստամոքսի խանգարումներ չդառնաք:

Ինչը չի կարելի երեխաներին տալ

Այսօր մայրերը եւ հայրիկները հետաքրքրված են, թե ինչ պետք է լինի երեխայի մենյու 1 տարում, եթե նա գրեթե ոչինչ չի կարող, դատելով այն բանից, որ ասում են մանկաբույժները: Մանկաբույժները ասում են, որ շատ մանկական ապրանքներ վտանգավոր եւ անբարենպաստ են: Անհնար է երեխային կերակրել բազմաթիվ ապրանքի միջոցով, բայց միեւնույն ժամանակ նրա մարմինը պետք է ստանա բոլոր անհրաժեշտ տարրերը: Ապա ինչ է կերակրում մեկամյա երեխային եւ ինչպես երեխայի դիետա կազմել 1 տարվա ընթացքում:

Այո, որի այն հարցին, թե որ երեխան պետք է լինի 1 տարվա ուժ, անհրաժեշտ է ուշադիր, ուշադիր եւ պատշաճ պատասխանատվության ենթարկվել: Ի վերջո, սխալ կերակրումը կարող է հանգեցնել տարբեր հիվանդությունների զարգացման, որի բուժման համար կպահանջվի երկար տարիներ եւ ջանք:

Անցնելով երեխային մեծահասակ սնունդ ունենալու, արժե հաշվի առնել այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են, օրինակ, տապակած ուտեստներ, սնկով, տարբեր ծխողներ, երշիկեղեններ, երշիկեղենը շատ վնասակար է մեկամյա երեխայի համար: Այս ապրանքները պետք է բացառվեն փշրանքների դիետայից:

Շատ լավ է, երբ բանջարեղենն ու մրգերը դիետա են գալիս: Բայց նրանք պետք է ուշադիր կերակրեն երեխային: Մրգերը պետք է տրվեն թակած ձեւով, հակառակ դեպքում երեխան կարող է պահվել: Նրանք ավելի լավ են խառնվում բլենդերի մեջ:

Ինչ ապրանքներից են ներառված Toddler մենյուում իր մարմնի զարգացման ընթացքում, դա կախված է նրանից, թե նրա առողջությունը լավ կյանք կլինի: Հետեւաբար, ամեն օր երեխային կերակրելու համար անհրաժեշտ է բացառապես հավասարակշռված սնուցում:

Յուրաքանչյուր մայր ցանկանում է տեսնել իր երեխային առողջ, եւ նրա կյանքի առաջին իսկ օրվանից սկսում է նրան ամենապահանջը տալ: Այն կրծքի կաթ է, որն ունի օգտակար նյութեր եւ միկրոէլեմենտներ, որոնք անհրաժեշտ են երեխաների մարմնի աճի եւ ամրապնդման համար:

Այնուամենայնիվ, բացի կերակրման գործընթացից, կարեւոր են այլ գործոններ, կրծքերի ճիշտ խնամք, իրավիճակի հարմարավետություն, կարել, դետեկտորի անհրաժեշտություն եւ այլն:

Իմացեք բոլոր նրբությունները մեր հոդվածից. Ինչպես պատշաճ կերպով կերակրել նորածին երեխային, կրծքի կաթի եւ խառնուրդի կանոնները կերակրման մեջ, խառը կերակրման մեջ սննդի հատկություններով, որքան հաճախ եւ որ ժամանակն է կերակրել երեխային (ժամանակացույցը եւ նորածինների ընդունումը) ,

Բնական կերակրումը

Առաջին տարում կրծքի կաթը երեխայի համար կենսական սնունդ է: Այս ժամանակահատվածի համար միայն երեխայի եւ մայրիկի ուրախությունը պետք է իմանաք հիմնական արձագանքների կանոնների մասին:

Ինչ է կախված կաթը մայրից

Ազդել կաթի քանակի վրա.

• փոխանցված սթրեսը;
• անբավարար քուն;
• Ներկայացնում է մայրիկի սնունդը.
• անբավարար ֆիզիկական գործունեություն.
• հոգնածություն
• ժառանգական նախատրամադրվածություն;
• Հանգստի պակաս:

Կրծքագեղձի չափերը չեն ազդում կաթի քանակի վրա: Արժեքները չունեն խուլ ձեւ, ոչ էլ կաթ:

Կարդացեք մեր կայքի էջերում: Մենք պատմելու ենք արտադրանքի արտադրողի եւ կազմի մասին, քան այն տարբերվում է այլ երեխաների խառնուրդներից:

Կրծքագեղձի կերակրման եւ կրծքի խնամքի կանոններ

Կերակրելիս միայն մեկ կանոն կա, կերակրումը պետք է իրականացվի առանձին սենյակում, որտեղ չկա մեկը, բացի մայրից եւ երեխայից:

Կարեւոր չէ, թե որ դիրքն է ձեռնարկվելու կերակրման ժամանակ `նստելը, ստելը, կանգնելը. Հիմնական բանը ամբողջական հանգստությունն է եւ հարմարությունը:.

Առանձին-առանձին, դուք պետք է խոսեք stacked եւ կրծքագեղձի մերսման մասին, Այս ընթացակարգերը պետք է իրականացվեն առաքումից հետո առաջին 3-4 շաբաթվա ընթացքում: Այնուհետեւ կաթի հոսքը նորմալացվում է:

Բողոքելուց եւ մերսելուց առաջ ձեռքերը եւ կրծքերը պետք է լվացվեն օճառով: Դուք չպետք է օգտագործեք ալկոհոլի պարունակող նյութեր:

Նորմալ մանկական օճառ - գերազանց հակասեպտիկ, Անհրաժեշտ է այն հետեւել, որպեսզի լվացող միջոցը չի մնա կրծքավանդակի վրա լվացող միջոցներից հետո:

Կիրառեք օճառը նախքան յուրաքանչյուր կերակրումը խորհուրդ չի տրվում:, Բուժումը կարող է հեռացնել ճարպոտ ֆիլմը, որը պաշտպանում է կաթնամթերքի խցուկները արտաքին ազդեցությունից:

հետեւաբար Լվացեք կրծքերը ձեզ հարկավոր է ընդամենը 1 անգամ օրական, Անհրաժեշտության դեպքում, բավականաչափ տաք հոսող ջուր:

Մերսումն ինքնին դժվար չէ, Այնուամենայնիվ, համոզվեք, որ խցուկները նույն խտությունն են: Կնիքները հայտնաբերելիս մերսումը այս ոլորտում իրականացվում է ավելի ինտենսիվորեն:

Կրծքավանդակը ստորեւ բերված է մեկ ձեռքով: Երկրորդը `4 մատների օգնությամբ` կաթնային գեղձը մերսելն է շրջանաձեւ շարժումներով, սկսած կողոսկրներից եւ շարժվելով դեպի խուլ: Այդ ձեռքը, որն ապահովում է կրծքերը ներքեւից, չպետք է լինի անգործություն. Տեխնիկան նման է:

Շարժման կնքման վայրում չեն բարձրացնում միայն մերսման տեւողությունը:

ՆԱԽԱԳԱՀ - կարեւոր փուլ է ծերանոցի համար: Եթե \u200b\u200bկորցնում եք ավելորդ քանակությամբ կաթ, այն կհանգեցնի մաստիտի զարգացմանը:

Այսպիսով, միայն երկու մատը պետք է ներգրավվի stacked - ինդեքս եւ մեծ: Կարեւոր է սեղմել ոչ թե խուլերի վրա, այլ գեղձի գործվածքների վրա: Բողոքելու ամենաարդյունավետ մեթոդը կրծքագեղձերի օգտագործումն է.

Բնական կերակրման հետ կապված բազմաթիվ դժվարություններ, բաղկացած էր ճաքերի եւ քայքայման տեսքով խուլերի վրա, Այս երեւույթները ծագում են.

• Երեխայի գործունեություն;
• Մայրիկի մաշկի առանձնահատկությունները.
• Անբավարար հիգիենա:

Պետք է պահպանվեն կանխարգելիչ միջոցառումներ: Սա ներառում է.

• Կերակրելուց հետո խուլը միշտ պետք է չոր լինի (դրա համար մենք լվանում ենք այն ստերիլ նշաններ);
• Կրծքավանդակի մաքրում;
• Բուժքույր մայրը չպետք է ներքնազգեստ հագնի սինթետիկ բովանդակությամբ. Միայն բամբակ;
• Երեխան պետք է գրավել մոտ սայթաքող տարածքը (հալո), եւ ոչ թե խուլը.
• Եթե \u200b\u200bհայտնաբերվել է ճեղք, բուժումը անմիջապես սկսվում է.
• Մայրիկի եղունգները պետք է կարճ լինեն (որպեսզի ճնշման ժամանակ չառաջարկվեն).
• Մի պահեք երեխային կրծքի մոտ 20 րոպե.
• Անհնար է երեխային բերել սովի այսպիսի չափի, որպեսզի այն թռչի կրծքին.
• Կատարել մերսում եւ կարել;
• Հնարավորության դեպքում պահեք կրծքավանդակը:

Առանցքակալների եւ ճաքերի վերամշակման համար վիտամին A- ն օգտագործվում է յուղոտ հիմունքներով (վաճառվում է դեղատներում), «Բեդանտեն», ծովային շերեփի յուղ, հատուկ աերոզոլներ (առանց հակաբիոտիկների):

Լույրերի տեսքով, դուք պետք է շտապ խորհրդատվեք բժշկի հետ:

Իշխանությունը ժամացույցի կամ պահանջարկի վրա

Քանի ժամ է պետք, որ նորածին երեխան կերակրեն կրծքի կաթով:

Բնական կերակրման երկու տարբերակ կա - Կերակրումը ժամացույցի եւ պահանջարկի միջոցով: Երկու տարբերակները հավասարապես համապատասխան եւ ընդունելի են:

Ժամով կերակրելը կատարվում է խստորեն որոշակի ժամանակահատվածում յուրաքանչյուր 3 ժամվա ընթացքում, Գիշերները ընդմիջում կա `6 ժամ:

Այս ռեժիմը պահպանվում է մինչեւ 2 ամիս: Այնուհետեւ կերակրման միջակայքը մեծանում է մինչեւ 3,5 ժամ, իսկ գիշերը `մինչեւ 7 ժամ:

Մեթոդի առավելությունը `երեխայի հաշվապահությունը կարգապահությանըՎաղ մանկությունից: Հակառակ դեպքում, նման մեթոդը մայրիկի կողմից արմատական \u200b\u200bընտրություն է, քանի որ ոչ բոլոր երեխաները համաձայն են ռեժիմի հետ:

Պահանջարկի կերակրումը ժամանակակից ծնողների շրջանում ամենատարածված ընտրությունն է:

Ծնվելուց հետո երեխան զգում է ամենաուժեղ սթրեսը, եւ դրանից ազատվելու միակ արդյունավետ միջոցը ֆիզիկական շփում է մայրիկի հետ: հետեւաբար Այնքան կարեւոր է երեխային կրծքավանդակի վրա կիրառել, երբ նա ուզում է, Ի վերջո, ծծելը ոչ միայն սննդի ընդունման գործընթացն է, այլեւ երեխայի համար հանգստացնելու արդյունավետ մեթոդը:

Այս մեթոդը լակտացիայի պահպանման խիստ արդյունավետ միջոց է:

Այնուամենայնիվ, հաճախակի կերակրումը թույլ չի տա մայրիկին տնական անելՀետեւաբար, կրծքավանդակի համար երեխային կիրառելը չպետք է անհանգստության նշաններ, շրթունքներով, հառաչելով, առաջարկով, իսկ հետո, երբ երեխային իսկապես կարիք ունեն սնունդ, 20 րոպեանոց կերակրման տեւողությամբ:

Կրծքով կերակրման ռեժիմի մասին մի քանի խոսքեր եւ ինչպես են նորածին երեխային կերակրել կրծքի կաթին, դոկտոր Կոմարովսկին կպատմի.

Որ տարբերակն ընտրել

Հիմնական կանոնն է Առողջ երեխան գիտի, թե երբ է պետք սնունդ: Անհրաժեշտ չէ նրան արթնանալ միայն այն պատճառով, որ նա, ըստ մայրիկի, ուտելու ժամանակն է: Բացառություններ. Նման դեպքեր.

• Եթե \u200b\u200bմայրս շտապ հեռանա.
• Երեխաները, ովքեր քիչ կշռում են:

Մինչեւ 1 ամիս երեխաների մեջ կերակրման օպտիմալ բացը 2-3 ժամ է: Հաջորդը, երեխան ինքն աստիճանաբար կբարձրացնի այն, երբ նրանք աճում եւ զարգանում են:

Կարեւոր պայման է դիմում միայն մեկ կրծքին `մեկ կերակրման համար: Այս կանոնը անտեղի է, եթե երեխան չի հեղեղվել, կամ ճաքերը ձեւավորվել են խուլերի վրա:

Դիտեք երեխային, դիմելու ընթացքում կուլ տալու շարժումներ իրականացնել եւ չծխող: Եթե \u200b\u200bդուք չեք դադարում ժամանակի ընթացքում «կախելու» նրա ցանկությունը Ապագայում բավական կլինի նրան, որ նա սիրված գործի պես կթողնի նրան.

Baby Feed մի շիշից

Շիշից շիշը կերակրելը տարբերվում է մոր կրծքին դիմելուց: Վերջին դեպքում ինքնին որոշում է կաթի ծավալը եւ էլեկտրամատակարարման տեւողությունը: Այս կաթի արտադրության շնորհիվ հարմարվում է երեխայի կարիքներին Եւ փոխվում է, քանի որ այն բարձրությունն է:

Մանկական կրծքով կերակրելը, եթե մայրը մոտ չէ, կարող է տարբեր լինել: Այս իրավիճակը հիմնավորված է մորը կրծքավանդակի վրա կիրառելու անհնարինության պատճառով (ուժեղ ցավ, շտապ հեռավորություն եւ այլն):

Այնուհետեւ թույլատրվում է մի շիշով կերակրել խուլով: Այսօր այս մեթոդը պահանջարկ ունի արհեստական \u200b\u200bեւ խառը կերակրման կամ այն \u200b\u200bդեպքում, երբ մայրերը մոտ չեն:

Առավելություն խուլեր - սննդի կլանման ամենաապահով եւ բնական գործընթացը:

Այնուամենայնիվ, շիշից եւ մայր կրծքից ծծելը զգալի տարբերություններ ունի: Առաջին դեպքում երեխան ավելի քիչ ջանք է կիրառվում: Հետեւաբար, շիշը ծանոթանալուց հետո շատ նորածիններ հրաժարվում են մոր կրծքից:

Այլընտրանք - հատուկ խուլերի ընտրություն:

• Խոզի շիշի լանջով կաթի կաթիլները չպետք է թողարկվեն:
• Երբ սեղմվում է լայն տարածքի վրա, խուլը պետք է գնա:

Հիշեք շշի խնամքը: Անհրաժեշտ է պարբերաբար լվանալ եւ լվանալ մանկական տանկերը եռացրած ջրով:

Կրծքագեղձի կաթը թույլատրվում է սառեցնել, Սա թույլ կտա ձեզ պահպանել բոլոր վիտամինները եւ օգտակար հետքի օգտակար տարրերը, եւ նորածինները չեն մնա սոված, եթե մայրը քշեց: Մի քանի վարդակից չճանաչելուց հետո կաթը խառնեք: Սառեցված հեղուկը պահվում է ոչ ավելի, քան 2 ամիս:

Ինչ անել, եթե լակտացիա չկա

Ինչպես կերակրել նորածին երեխային, եթե կաթ չկա: Հաճախ բժշկական պրակտիկայում կան դեպքեր, երբ մայրը բավարար քանակ չէ, մանկան սնուցման համար: Ֆիքսել իրավիճակը կարող է լրացուցիչ միջոցներ ձեռնարկել բժշկի հետ համաձայնեցված միջոցներ.

• Մայրիկը պետք է խմի առնվազն 2 լիտր ջուր օրական:
• Կիրառեք փշրանքը հնարավորինս իր կյանքի առաջին օրերին:
• Մի փոխարինեք մայրական կաթը այլ հեղուկներով:
• Գիշերային հավելված - հիմնական լակտացիայի հիմքում ընկած պայմանը:
• Մայրիկի պատշաճ սնունդը նույնպես կարեւոր է:

Մայրը կերակրելը 10-15 րոպե առաջ պետք է խմել մի բաժակ տաք քաղցր թեյ կաթով կամ կոմպոտով չորացրած մրգերից:

Ոչ սթրես եւ փորձ. Զգացմունքային խանգարումներով, լակտացիայի վատթարանում են կանանց մեջ:

Ինչու չի կարող խաղանում կրծքով կերակրման հետ: Կկարողանան բուժքույր մայրերի սննդի վերաբերյալ հարցերի պատասխանները:

Նորածնի ռացիոնալում խառնուրդի ներդրում

Եթե \u200b\u200bչնայած կաթի մայրիկի բոլոր ջանքերին, ապա դեռ գրավում է, ապա կամքը ստիպված կլինի օգտագործել լրացուցիչ սնուցում. Գնացեք խառը կերակրման: Կաթնամթերքի խառնուրդների ամբողջական թարգմանության դեպքում կարող եք խոսել արհեստական \u200b\u200bսննդի մասին:

Ինչ տալ

Երեխային պետք է սնունդ ստանա, հնարավորինս մոտ, կրծքի կաթի մեջ կազմով: Նման արտադրանքները խառնուրդներ են: Բոլոր խառնուրդները բաժանվում են 3 խմբի.

• Մասնակիորեն հարմարեցված (տարեկան երեխաներ);
• Ավելի քիչ հարմարեցված (6 ամիս հետո);
• Առավելագույն հարմարեցված (մինչեւ 6 ամիս):

Լավագույնը կլինի խառնուրդ, որի փաթեթավորման վրա նշված է.«Այն նախատեսված է երեխաներին կերակրելու համար 1 տարի ծննդյան պահից»:

Հաճախ մի փոխեք մանկական սնունդը, քանի որ փշրանքները կարող են զարգացնել տհաճ ռեակցիաներ լուծի տեսքով, հաճախակի միացում, ալերգիկ ցան եւ այլն:

Անհրաժեշտ է փոխվել մեկ այլ խառնուրդի դեպքում.

• Եթե \u200b\u200bերեխան քաշ չի ստանում.
• Եթե \u200b\u200bնա հաճախակի փորկապություն ունի:

Դա անընդունելի է որպես դետեկտոր (լիարժեք կեր) `բաժանված կովի կաթը տալու համար: Սա կարող է հանգեցնել անդառնալի հետեւանքների:

Ապրանքը չունի օգտակար հանքանյութեր եւ վիտամիններ, որոնք պարունակվում են հարմարեցված խառնուրդում կամ մայրական կաթում:

Խառը կերակրման կանոններ

• Նախ տվեք կրծքավանդակը, ապա խառնուրդը:
• Միայն մեկ կերակրումը կարող է փոխարինվել խառնուրդով:

Դուք պետք է աստիճանաբար մուտքագրեք ապրանքը, սկսած փոքր քանակությամբ: Խառնուրդի ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի երեխայի մարմնի ջերմաստիճանի ջերմաստիճանը: Նոսրացրեք արտադրանքը անհրաժեշտ է միայն եռացրած ջրով:

Ահա Եվգենի Կոմարովսկու հետ եւս մեկ հետաքրքիր տեսանյութ, որից դուք կիմանաք նորածնի կերակրման ռեժիմի մասին, անկախ նրանից, թե արդյոք անհրաժեշտ է այն կերակրել գիշերը եւ քանի անգամ կարող եք դա անել:

Դիտեք կերակրումը եւ դեղաչափը

Ինչպես կերակրել նորածին երեխային խառնուրդով եւ անհրաժեշտ է դա անել ժամանակին:

Արհեստական \u200b\u200bկերակրմամբ Կյանքի առաջին ամիսներին առաջարկվում է 6-7 անգամ կերակուր: 3-3,5 ժամ ընդմիջումով:

Գիշերները պետք է արվեն 6-ժամյա ընդմիջում: Կարեւոր է հաշվի առնել անհրաժեշտ ծավալը, որը հաշվարկվում է կախված տարիքից եւ քաշից:

Այսպիսով, կյանքի առաջին կիսամյակի համար երեխան պահանջում է 115 կկալ 1 կգ-ի համար, 6 ամիս հետո `110 կկալ:

Սննդի ամենօրյա ծավալը, նորմալ քաշի ցուցիչներով անհրաժեշտ փշրանքը, է.

• 7 օրից մինչեւ 2 ամիս `մարմնի 1/5 քաշը.
• 2-ից 4-ը - 1/6 մարմնի քաշը.
• 6-ից 12 ամիս - 1/8:

Մուտքագրեք նոր խառնուրդ հետեւյալ գրաֆիկայի վրա.

• 1 օր - օրական 10 մլ 1 անգամ;
• 2 օր - օրական 10 մլ 3 անգամ;
• 3 օր - 20 մլ օրական 3 անգամ;
• 4 օր - 50 մլ 5 անգամ օրական;
• 5 օր - 100 մլ օրական 4 անգամ;
• 6 օր - 150 մլ օրական 4 անգամ:

Սկսեք prikorma- ն

Սովորեք տարբերակել «Prikorm» եւ «Հրաժարումներից», Առաջին իրավիճակում երեխան ստանում է լրացուցիչ սնունդ, որպեսզի պատրաստվի մեծահասակ եւ սնունդ: Երկրորդում `այն հաշվարկվում է խառնուրդներով կաթի պակասի դեպքում:

Պրապպորտը ներդրվում է 6 ամսվա տարիքում- կրծքով կերակրմամբ եւ 5-ով `արհեստական \u200b\u200bսննդով: Մինչեւ այս ժամանակահատվածը, բացի մայրական կաթից, խառնուրդներից եւ ջրից, հնարավոր չէ տալ:

Սկսեք աստիճանաբար եւ զգուշությամբ: Առաջին անգամ անհրաժեշտ է տալ կես թեյի գդալ փոշի, իսկ հետո պղպեղը կաթով կամ խառնուրդով: «Նմուշը» հնարավոր է մինչեւ երկրորդ կերակրումը, առավոտյան 9-11-ին:

Գնահատեք երեխայի արձագանքը նոր արտադրանքին, Եթե \u200b\u200bչմտածվածը, գրգռումը, անհանգստությունը, փորկապությունը (լուծը) չեն գտել այն, ապա հաջորդ օրը կարող եք 2 անգամ ավելին տալ:

Ոչ մի դեպքում հիվանդության ընթացքում չպետք է մուտք գործի անծանոթ արտադրանք կամ պատվաստումից հետո: Եթե \u200b\u200bորեւէ արձագանք տեղի է ունեցել, կերակրման սկիզբը հետաձգվում է 1-2 շաբաթով:

Մի ստիպեք երեխային: Միգուցե երեխան պատրաստ չէ կյանքի նոր բեմի:

Պարզեք մեր կայքում մանրամասն: Ասա, թե ինչպես է դեղը գործում, որոնք են ցուցումները դրա օգտագործման համար:

Եվ ինչպես տալ մանկական դեղամիջոց Espumizan Baby- ը: Դուք կսովորեք, թե որքանով է արդյունավետ միջոցը փոքր-ինչի որովայնի որովայնում տհաճության դեմ:

Հավաքվել են ակնարկներ երեխայի չոր խառնուրդի եւ այս ապրանքի կազմի մասին:

Որտեղ սկսել շրջել

Սկսեք ավելի լավ բանջարեղենով: Սա ցուկկինի, ծաղկակաղամբ, բրոկկոլի է: Any անկացած բանջարեղեն մանրակրկիտ լվանում եւ եփում է (կրկնակի կաթսայում կամ սովորական կաթսայում): Այնուհետեւ մանրացրեք բլենդերը:

Առաջին օրը `թեյի գդարի կեսը: Այնուհետեւ դոզան ամեն օր 2 անգամ ավելանում է եւ հաղորդվում է նորմային:

Եթե \u200b\u200bնոր արտադրանքի համար արտառոց արձագանքներ չկան, 4 օր հետո կարող եք փորձել մեկ այլ բանջարեղեն, ապա պատրաստել խյուս նախկինում առաջարկվող արտադրանքներից: 10 օր հետո կաթնամթերքի ուտելը պետք է ամբողջությամբ փոխարինվի:

7 ամիս կարող եք առաջարկել շիլա: Անհրաժեշտ է դա անել վերջին վերջին ընդունելության ժամանակ `գիշերային մահճակալից առաջ: Սկսելու համար երեխան պետք է ներդրվի հնդկացորենի, բրնձի եւ վարսակի ալյուրի հետ, այնուհետեւ աստիճանաբար ընդլայնեք դիետան:

Օգտագործեք հատուկ մանկական շիլանախատեսված է 7 ամսական տարիքի համար: Այս տարիքում մանանա շիլա տալը խորհուրդ չի տրվում դրա մեջ սնձան ներկայության պատճառով:

8 ամսվա ընթացքում արդեն երկու կերակրվում է:, Այժմ դուք կարող եք երեխային ծանոթացնել խմորիչ կաթնային արտադրանքներով `կեֆիր: 4-րդ օրը առաջարկեք ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ:

Մոռացության պտուղները ներկայացվում են, երբ երեխան կարծես թե առաջին ատամն է, Առաջինը խնձոր է: Առաջարկվում է ամբողջությամբ փոխարինել կերակրման պտուղը: Դրանք տրվում են հիմնական սնուցումից բացի:

Միսը ներդրվում է 9 ամսական տարիքում, իսկ ձկները `10 ամիս, Դիետայի մեջ կարող եք ավելացնել դեղնուցի եւ բուսական յուղի կեսը: 10 ամսից արդեն պատրաստում է ապուր մսի վրա, ձկան արգանակ, որն ավելացվում է հացի գնդակի վրա: Թույլատրվում է բուսական յուղի եւ բլիթների ներդրումը:

Մեկ տարեկան տարիքով բոլոր 5 կերակրումը պետք է ամբողջությամբ փոխարինվի: Չնայած որոշ մայրեր դեռեւս գիշերը երեխային են կիրառում կրծքավանդակի վրա:

Ջուրն անպայման ներդրվում է դիետայի մեջ, Դրա ջերմաստիճանը պետք է համապատասխանի երեխայի մարմնի ջերմաստիճանի:

Կրծքով կերակրման հիմնական բանը լավ ուտելն է, Արգելվում է այս ժամանակահատվածում.

• Խմեք ալկոհոլային խմիչքներ.
• Կա մի կծու, աղի, սուր սնունդ:

Պետք է.

• Բացառեք դիետիկ կովի կաթը, ոլոռը, լոբի, սպիտակ կաղամբը.
• Սահմանափակեք կոֆեինի, շոկոլադի օգտագործումը;
• Բացառեք արագ սննդի եւ կիսաֆաբրիկատների արտադրանքները:

Կերակրման ժամանակահատվածում սթրեսը պետք է խուսափել, քնել եւ հանգստի:

Այս տեսանյութի դասից դուք կսովորեք շատ օգտակար տեղեկություններ կրծքով կերակրող նորածինների հետ կապված, այն մասին, թե ինչպես ճիշտ է կերակրել երեխային նստած դիրքում եւ պառկել, որ կեցվածքը ձեզ եւ ձեր երեխայի համար ավելի լավ կլինի:

Կապի հետ