Ինչ տալ մեկամյա երեխա: Երեխաների սննդի հիմնական պահանջները: Համեղ ձեռքով պուդինգ

Երեխայի ընտրացանկի հիմքը 1 տարվա ընթացքում

Հիմնական ընտրացանկը դեռ կաթ եւ կաթնամթերք է: Երեխային դեռ կարող են դիմել կրծքավանդակի վրա, եւ բացի այդ, ստացեք մածուն, թթվասեր, կաթնաշոռ, պանիր, կեֆիր, կովի կաթ: Ամենից լավը, եթե կաթնամթերքը մասնագիտացված երեխաներ ունեն, դրանք պարունակում են ավելի քիչ վնասակար ճարպեր եւ կոնսերվանտներ:

Օրվա ընթացքում երեխան պետք է սպառի մոտ 1000-1200 գր: Սնունդ: Այսպիսով, նախաճաշելու դեպքում այն \u200b\u200bկուտի մոտ 260 գր:, ճաշի համար `360, կեսօրին, 220, ճաշի, 360 գր:

Փոքրի համար անհրաժեշտ է մաշկի սնունդ, այնպես որ ընտրացանկը պետք է ներառի միս: Լավագույնն է օգտագործել հորթի միս, ցածր յուղայնությամբ տավարի եւ հավի միս: Միսը պետք է եփվի կամ շոգեխաշած լինի, որպեսզի լինի անվտանգ եւ փափուկ: Pahattes, խյուսով ապուրներ պատրաստված են խաշած միսից, կասերոլից, կոլոլակներից, աղացած միսից կոտլետներից: Մսամթերքները սովորաբար ներառված են ճաշի ընտրացանկում:

Առավել օգտակար հնդկաձավար եւ վարսակի ալյուր, Բայց սեղանը դիվերսիֆիկացնելու համար լավագույնը այլընտրանքով դրանք ծնված, մանանայի եւ մարգարիտով: Դռանը եփվում է կաթի վրա եւ նախաճաշի համար մի փոքր համեղ է ծառայում: Այն պետք է դրվի յուղալի յուղի մեջ: Դա պետք է լինի մի փոքր, օրվա ընթացքում երեխան կարող է ուտել մոտ 12 գրամ: Ուրախ ատամների տերերին կարելի է առաջարկել նախաճաշի սենդվիչ սպիտակ փափուկ հացով կարագով:

Արեւածաղկի յուղեր `վիտամինների անփոխարինելի աղբյուր - Նաեւ պետք է ներկա լինի դիետայում: Որոշ արեւածաղկի կամ եգիպտացորենի յուղ կարելի է ավելացնել երեխաների համար, այսպես կոչված, «աղցաններին», որոնք խյուս են բանջարեղենից: Բուսական յուղի օգտագործման ամենօրյա դրույքաչափը մոտավորապես մեկ թերի թեյի գդալ է:

Աղցանները լավագույնս պատրաստված են ճաշի համար, Դրանք կարող են բաղկացած լինել ինչպես թարմ, այնպես էլ խաշած բանջարեղենից, կանաչապատումից, մրգերից եւ հատապտուղներից: Մուտքագրեք անծանոթ սննդի բաղադրիչները պետք է լինեն աստիճանաբար. Օրական ոչ ավելի, քան մեկ: Դա կնպաստի երեխայի մարսողական համակարգի լավագույն շահագործմանը եւ ալերգիկ ռեակցիայի դեպքում նեղանում է ռեակտիվի ընտրությունը:

Բուսական աղցաններ Մեկ տարեկան երեխան կարելի է պատրաստել խաշած կարտոֆիլից, գազարից (հում եւ խաշած), կաղամբ, խաշած ճակնդեղ, ցուկկինի (շոգեխաշած), դդում եւ լոլիկ: Նրանք կարող են ավելացնել խաշած ձվի դեղնուց:

Մրգերի աղցաններ:բաղկացած է նուրբ մրգերից նուրբ մանրուքներից, պատրաստեք խնձորներից, տանձերից, բանաններից: Նրանց, ինչպես նաեւ շիլաում, կարող եք թարմ հատապտուղներ դնել, ազնվամորու, սեւ հաղարջ, ծովային շերեփ, Լինգոնբերրիներ եւ լոռամիրգ: Մրգերը եւ հատապտուղները հիանալի ցերեկային սնունդ են:

Խորհուրդ է տրվում ավելացնել երեխա եւ ձուկ, NEAD սորտերը հարմար են, օրինակ, պոլիտայ, կոդ, Terpug: Զգուշորեն հեռացված ոսկորներով եռակցված ֆիլե մանրացված է եւ պատրաստում է կոտլետներ, սուֆլ կամ խառնված բանջարեղենի հետ: Մեկ շաբաթ ապավինում է մինչեւ 80 գրամ ձուկ: Դա, ինչպես միսը, լավագույնս ընդգրկված է ճաշի ընտրացանկում:

Այս տարիքում մայրիկը հիանալի հնարավորություն է տալիս երեխային սովորեցնել առաջին ուտեստների օգտագործման: Ապուրներով կարտոֆիլի պյուրեով, երեխաների համար սրբել են Borsch- ը `պատրաստված բանջարեղենի կամ երկրորդային մսի արգանակի վրա: Պատրաստեք այն հեշտ: Արգանակը, որում մսը խաշած է 10-15 րոպե, միաձուլվում է (այն կարող է օգտագործվել «մեծահասակների» ուտեստների համար), միսը լցվում է մաքուր ջրով եւ նորից եփում է: Նման արգանակի վրա ապուրը նիհար եւ անվտանգ կլինի երեխաների մարմնի համար:

Որպես աղանդեր Երեխայի սեղանի վրա կարող են լինել մրգերի մածուկ, մարմարադ, չոր թխուկներ, Գալլին:

Առողջ, ուժեղ երեխա `լավագույն պարգեւը մայրիկի համար: Նրա համար պատշաճ սնուցում կազմակերպելը, ծնողները մեծ ներդրում ունեն նրա առողջության գործում:

Baby մենյուի տարբերակը 1 տարում

Նախաճաշ

Pearl շիլա (հնդկաձավար, մաննա, վարսակի ալյուր) 150 գր.

Թեյ 100 մլ:

Whe որենի հաց 10 գր.

Կարագի յուղալի 5 գր.

Ընթրիք

Բուսական ապուր 100 մլ բանջարեղեն:

Հավի պաթսը կանաչի 50 գր.

Կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլ 100 գր.

Մրգահյութ 100 մլ:

Whe որենի հաց 10 գր.

Կեսօրվա մարդ

Կեֆիր (կաթ, յոգուրտ) 100 մլ:

Տեղեկանիշ 15 գր.

Banana 100 Gr.

Ընթրիք

Curd Casserole 150 Gr.

Ձվածեղ 100 գր.

Կաթ (կեֆիր, յոգուրտ) 100 մլ:

Whe որենի հաց 10 գր.

Ինչ կերակրել մեկամյա երեխային:

Երեխայի ընտրացանկը 1 տարում զգալիորեն բազմազան է: Այժմ այն \u200b\u200bոչ միայն կաթն ու տարբեր խառնուրդներ է, այլեւ այլ ապրանքներ:

1 տարվա ընթացքում ավելի մանրամասն հաշվի առեք երեխայի ընտրացանկը:

Նախաճաշեր:

Նախաճաշելուն, երեխային կարելի է առաջարկել շիլա եւ ձվի դեղնուցի կեսեր: Մրգերի խյուս կամ մրգեր, դրանք կարող են ավելացվել խաղադաշտ:

Ինչ վարակներ կարող են մեկ տարեկան երեխա ունենալ:

Այն կարող է լինել սնձան ազատ շիլա (եգիպտացորեն, հնդկաձավար, բրինձ), ինչպես նաեւ սնձան պարունակող շիլա (ցորեն, վարսակ, մաննա):
Շիլա ծավալը պետք է լինի մոտավորապես 150-200 մլ: Ավելացնել կրեմի կարագ 5 գ:
Ըմպելիքներ.
Թեյ, մրգերի ներարկում, հյութ:

Նախաճաշի մեկ այլ տարբերակ:

Ձվածեղը եփում էր զույգի համար: Մի կտոր հացով ձեք, կարագով կամ պանրով քսված: Երեխային տարին մեկուկես տարի կարող է օրական ստանալ մինչեւ 15-20 գ նավթ: Այս դարաշրջանի երեխայի համար հացն ավելի լավ է ընտրել սպիտակ դասարան, ավելի հեշտ է մարսել (օրական մինչեւ 40 գ)
Ըմպելիքներ.
Կիսելը կամ կոմպոտը:

Լանչեր:
Կարող եք ճաշել բանջարեղենի աղցանով: Օրինակ, վարունգը կամ լոլիկը կամ գազարը փչում են քերածի վրա եւ լցվել բուսական յուղով (5-7 գ) կամ թթվասեր (5-10 գ):
Ապուրներ
Կաթ Վերմիկելիի հետ: Հիշեք. Մակարոնեղենը հաճախ երեխային չի առաջարկվում, մոտավորապես շաբաթը մեկ անգամ եւ փոքր քանակությամբ (30-35 գ):
Բանջարեղեն (ծաղկակաղամբ, ապուր, բորշ եւ այլն, ներառյալ ապուրների խյուս):
Երկրորդում:
Բանջարեղենի խյուս: Մինչեւ մեկ տարի կարող եք ավելացնել բանջարեղեն, ինչպիսիք են ճակնդեղը, շաղգամը, կանաչ ոլոռը, բողկը, լոբիները:
Մսամթերք: Հիշեք, որ միսը խաշած է առանձին: Մսամթերքի խյուս, կոլոլակ կամ սուֆլ: Մի չարաշահեք կարտոֆիլը, օսլայի մեծ բովանդակություն կա:
Շաբաթը երկու անգամ, մսի փոխարեն, երեխան կարող է գետի կամ ծովի ձուկ տալ: Անպայման ոչ թե ճարպային սորտեր:
Ըմպելիքներ.
Կոմպոտ կամ համբույր, կարող եք պտղատու թեյ կամ հյութ:

Կեսօր:
Կեսօրվա խորտիկով դուք կարող եք պատրաստել, ձեր սովորական կաթնաշոռից եւ կեֆիրից, թթվասերով տնակներից, սուֆլից, 1,5 տարեկանից ավելի մոտ, եթե երեխան ունի բավականաչափ ատամներ: Իհարկե, ոչ հաճախ, շաբաթը մեկ անգամ: Բացի այդ, պտուղ պատրաստեք կարտոֆիլը, կարող եք անկայուն կարգի բլիթներ, ոչ ամեն օր:
Ըմպելիքներ.
Հյութ, կարող եք նաեւ պտղատու թեյ:

Ընթրիք
Dinner աշի համար կարող եք առաջարկել բուսական հացահատիկային կամ բուսական մսամթերք: Օրինակ, ցուկկինի սուֆլը մսի խյուսով, վարսակի ալյուրի շիլա դդումով, շոգեխաշած վերարկուով խնձորով, բուսական շոգեխաշած մսով խյուսով: Գումարած մրգերի խյուս կամ հյութ: Մի օր երեխան առաջարկում է ոչ ավելի, քան 100 գ մրգային խյուս եւ ոչ ավելի, քան 100 մլ հյութ:

Քնելուց առաջ:
Եթե \u200b\u200bշարունակեք կերակրել երեխային կրծքերով, ապա այս դեպքում կրծքի կաթը: Կամ անթերի խմիչք (մանկական կեֆիրչիկ):

Այս տարիքում երեխայի դիետան չպետք է ներառի. Տորթեր, տորթեր, շոկոլադե կոնֆետներ, անկախ նրանից, թե որքան եք ուզում զարմացնել ձեր երեխային: Սա չի նշանակում, որ դուք կարող եք քողարկել ձեր երեխային, ընտրեք քաղցրավենիքից, Fastille, jams, marmalade, jam (եթե դրանք ֆրուկտոզայի վրա են):

Կարեւոր է հիշել:

Կա հիմնական կանոն, երեխայի կերակրումը տարին մեկուկես տարի պետք է լինի չորս հնգամյա, 4 ժամ կերակրման միջեւ ընդմիջումներով: Դիտարկեք բավականաչափ խիստ ուժային ռեժիմ, երեխան պետք է արտադրի պայմանական ռեֆլեքս: Էլեկտրամատակարարումը պետք է լինի 1000 - 1200 մլ, հեղուկը չհաշված, օրական: Այս առաջարկությունները պետք է դիտարկվեն մինչեւ մեկուկես տարի:

Mombs, հետեւեք նոր ապրանքների ներդրման կանոններին, հետեւեք արտադրանքի մաքրությանը եւ թարմությանը: Դիտեք նաեւ ձեր ձեռքի մաքրությունը եւ երեխայի ձեռքերը, ինչպես նաեւ երեխայի ուտեստների մաքրությունը, աղիքային վարակը խուսափելու համար:

Մեկ տարի անց

Դժբախտաբար, շատ մայրեր դադարում են անդրադառնալ իրենց երեխաների կերակրմանը, հենց որ մեկ տարեկան էր: Տարեկան ավանդաբար երեխան թարգմանվում է ընդհանուր սեղանի: Եւ ապարդյուն: Իշխանությունը պետք է մնա մասնագիտացված:

Մասնաճյուղի ապարատի աստիճանական զարգացումը պահանջում է ներածություն երեխայի սննդակարգի մեջ `1 տարեկանից բարձր` տարբեր աստիճանի մանրուքների պինդ սննդի մեջ: Դեռեւս մեծ դեր է Կաթ եւ կաթնամթերքԵրեխայի ամենօրյա դիետան մուտք գործելու համար (կաթը ցանկացած ձեւով `մինչեւ 500-600 մլ, միջինը 50 գ տնակ պանիր, կրեմ կամ թթվասեր 5 գ): Քոթեջ պանիր, սերուցք, թթվասեր կարելի է տալ 1-2 օր հետո, բայց համապատասխան քանակությամբ:

Մսամթերքից Տարինից ավելի մեծ երեխաներ խորհուրդ են տրվում տավարի միսով հավի, հավի, նապաստակների, ցածր յուղայնությամբ խոզի եւ գառան, տարբեր ենթամթերքների: Մեծացնում է ձկների քանակը: 1 տարեկանից 3 տարի միջին երեխայի վրա անհրաժեշտ է 85 գ միս եւ օրական 25 գ ձուկ: Շաբաթվա ընթացքում այն \u200b\u200bկարող է ստանալ 4-5 օր միս (100-120 գ) եւ 2-3 օր ձուկ (70-100 գ):

Տարուց ավելի երեխա կարող է տրվել ամբողջ ձու (Ամեն օր կամ ամեն օր կեսը), ոչ միայն դեղնուց: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է դա անել զգուշությամբ, քանի որ հավի ձուն որոշ երեխաներ կարող են ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել: Նման դեպքերում սպիտակուցը պետք է լքվի եւ որոշ ժամանակ տրամադրվի միայն դեղնուցներ:

Ճարպի արտադրանքներից Մենք խորհուրդ ենք տալիս տալ 12-17 գ կարագ (սենդվիչի վրա, պատրաստի ուտեստների վրա) եւ մինչեւ 8-10 գ բուսական յուղ (լիցքավորելու աղցաններ, վինգետներ, տարատեսակ բանջարեղեններ), բայց ոչ մարգարին եւ հրակայուն սնունդ (տավարի միս, բարեր):

Բուսաբուծության մեջ Վարսակի ալյուրը եւ հնդկաձավարը առավել օգտակար են, ոսկորը, մարգարիտը, ցորենը թույլատրվում է: Կարող եք օգտագործել հատուկ հարստացված հացահատիկային ապրանքներ: Մակարոնեղենը (արիշտա, Վերմիշել) հազվադեպ է, քանի որ դրանք վատ վիտամիններ են եւ պարունակում են ավելորդ ածխաջրեր: Լոբի (ոլոռ, լոբի, սոյայի) տրվում է սահմանափակ քանակությամբ ավելի քան 1,5 տարի ավելի քան 1,5 տարի `քսուկով ապուրների տեսքով: Միջին հաշվով երեխան անհրաժեշտ է օրական 15-20 գ հացահատիկային, 5 գ մակարոնեղեն, մոտ 100 գ հաց (ներառյալ 30-40 գ տարեկանի): Հացաբուլկեղենը (կոտրիչները, խոյերը, փունջը) հարմար են հացի քանակը նվազեցնելու համար:

Երեխայի սննդի մեջ ածխաջրերի հիմնական աղբյուրը տարին ավելի մեծ է շաքարելԱյնուամենայնիվ, դրա քանակը պետք է լինի խիստ սահմանափակ: Շաքարավազի «չափից մեծ դոզան» կարող է հանգեցնել նյութափոխանակության, ավելաքաշի, երբեմն `ախորժակի վատթարացման: 3 տարեկանից ցածր երեխա պահանջվում է օրական 35-ից 50 գ շաքար: Պաստիլներ, մարմար, մրգատու կարամել, ջեմ, ջեմ, մեղր (լավ հանդուրժողականությամբ) թույլատրվում են հրուշակեղենի արտադրանքներից:

Հրուշակեղենի ընդհանուր թիվը չպետք է գերազանցի օրական 10-15 գ: Մանկական սննդի մեջ բանջարեղենը, մրգերը եւ հատապտուղները լայնորեն օգտագործվում են որպես հանքանյութերի եւ վիտամինների հիմնական աղբյուր:

Բանջարեղեն Դուք կարող եք տալ լայն տեսականի, ներառյալ բողկ, բողկ, կանաչ սոխ, սխտոր, ինչպես նաեւ տերեւավոր կանաչեղեն (սամիթ, մաղադանոս, թթվասեր, սպանախ, աղցան, եղինջ): Օրվա ընթացքում երեխային անհրաժեշտ է մոտ 120-150 գ կարտոֆիլ եւ մինչեւ 200 գ այլ բանջարեղեն: Ամենօրյա դիետան պետք է ներառի թարմ մրգեր, հատապտուղներ (մինչեւ 200 գ) եւ հյութեր (100-150 մլ):

Մինչեւ 1,5 տարի, երեխան սովորաբար գտնվում է 5-ամյա կերակրման վրա, չնայած որոշ երեխաներ արդեն հրաժարվել են հրաժարվել վերջին (գիշերային) կերակրությունից եւ գնալ 4-ժամյա կերակուրի. Նախաճաշ, ճաշ, ցերեկային անձնակազմ եւ ընթրիք:

Սերիայի կերակրման միջեւ երեխան չի կարող որեւէ սնունդ տալ, հատկապես քաղցրությունը, քանի որ դա հանգեցնում է նորմալ մարսողության խախտումների եւ ախորժակի անկում: Սա վերաբերում է մրգահյութերին, որոնք երբեմն երեխային են առաջարկվում խմելու փոխարեն: Այս դեպքում ավելի լավ է օգտագործել մրգեր, կոմպոտներ, անպատշաճ խոտաբույսեր:

Դիտեք երեխային `իր տարիքային սնունդ ստանալու համար: Այսպիսով, 1000-ից 1,5 տարեկան երեխայի համար այն պետք է լինի միջին հաշվով 1000-1200 մլ, 1,5-ից 3 տարի `1400-1500 մլ (այս ծավալի հյութերը, դեկոքները եւ այլ ըմպելիքները ներառված չեն):
Սննդի քանակի նվազումը կարող է հանգեցնել անբավարար սննդի, ավելցուկի `ախորժակի անկմանը: Հատկապես իռացիոնալ է առաջին ուտեստի չափը մեծացնելու համար, որը ծնողները հաճախ անում են, եթե երեխան անհամբերությամբ ուտում է ապուր կամ արգանակ: Այնուամենայնիվ, ես շատ ապուր եմ ուտում, երեխան արդեն չի կարող հաղթահարել երկրորդ ուտեստը, որը, որպես կանոն, ավելի ամբողջական է, քանի որ այն պարունակում է միս, բանջարեղեն եւ այլն:

Երիտասարդ երեխաների համար սննդի խոհարարական վերամշակումը ունի իր առանձնահատկությունները, որոնք առաջացել են դրանց զարգացման բնօրինակով: Մինչեւ 1,5 տարի, երեխան դեռեւս բավարար հնարավորություն չունի զարմացնել կոպիտ կերակուրը, այնպես որ այն կերակրում է կարտոֆիլի պյուրեով, հեղուկ շիլանով եւ այլն: Եթե \u200b\u200bերեխաները երկար ժամանակ ստանում են միայն կիսաքուկ եւ քսում ուտեստներ, ապա դրանք վատ զարգացնում են ծամելու հմտություններ, իսկ ավելի ուշ դրանք շատ դանդաղ եւ դժկամորեն ուտում են միս, հում բանջարեղեն եւ մրգեր:

1,5 տարեկանից բարձր երեխաները առաքվում են (բայց այլեւս սրբել) հացահատիկային, բուսական եւ հացահատիկային պասերոլներ, շոգեխաշած բանջարեղեն, մանր կտորներով, մսի եւ ձկների կոտլետներով:

2 տարի անց միսը կարող է տրվել աղացած կիտլի տեսքով, մանր կտրատած շոգեխաշած ձուկ `խաշած եւ տապակած, որոնք ազատվում են ոսկորներից:

Որքան հնարավոր է, օգտագործեք թարմ բանջարեղեն, նուրբ կտրտած աղցանների տեսքով, իսկ մինչեւ 1,5 տարեկան երեխաների համար `քերած մեծ grater- ի վրա: Հում բանջարեղեններից աղցանները կարող են տրվել ոչ միայն ճաշի, այլեւ նախաճաշի եւ ընթրիքի համար:

Ապրանքների սննդանյութի արժեքը պահպանելու համար անհրաժեշտ է խստորեն հետեւել իրենց խոհարարական վերամշակման կանոններին:

Կաթը կարելի է եփել ոչ ավելի, քան 2-3 րոպե, կանխելով վերաբնակեցումը: Շիլա պատրաստելիս, բուսական խյուս, կաթնային թասը ավելացնում է արդեն իսկ լարված հացահատիկային կամ բանջարեղեն:

Միսը զգույշ մեխանիկական մաքրումից հետո ավելի լավ է պատրաստել մեծ կտոր, տաք ջրի մեջ իջնելով: Միեւնույն ժամանակ, մսի մակերեսի վրա, սպիտակուցները համընկնում են, եւ մսի հյութը չի հետեւում: Տապակել միս, կոտլետներ, որոնք անհրաժեշտ են եռացնել ճարպը, ինչը նույնպես նպաստում է մսով հյութ պահող ընդերքի ձեւավորմանը: Շոգեխաշած միսը պատրաստվում է թեթեւ տապակով, այնուհետեւ պատրաստել փոքր քանակությամբ ջրի մեջ:

Շատ կարեւոր է բանջարեղենը ճիշտ կարգավորել: Մաքրելիս, որքան հնարավոր է բարակ շերտ կտրեք, այն գտնվում է վերին շերտերում, որոնք պարունակում են ամենամեծ քանակությամբ վիտամիններ: Vinaigrettes- ի եւ աղցանների համար բանջարեղենը ավելի լավ է աճեցնում կեղեւով փոքր ջրի կամ զույգի մեջ: Մաքրված բանջարեղենը երկար ժամանակ չի կարող ջրի մեջ մնալ, որպեսզի վիտամիններից եւ հանքանյութերից լվանալը տեղի չի ունենում, եւ անհրաժեշտ է դրանք պատրաստել փոքր քանակությամբ ջրի մեջ: Խոհարարության ժամանակը խիստ սահմանափակ է. Կարտոֆիլը, կաղամբը, գազարը եփում են ոչ ավելի, քան 25-30 րոպե, ճակնդեղ, 1-1,5 ժամ, թրթուր, սպանախ - մինչեւ 10 րոպե:
Հում աղցանների համար բանջարեղենն ու մրգերը մաքուր եւ կտրված են (քսում) սնունդ վերցնելուց անմիջապես հետո, քանի որ թթվածինը ենթարկվում է օդի կեղեւավորված եւ մանրացված արտադրանքներին, ապա վիտամինները ոչնչացվում են, հատկապես ասկորբինաթթու:

Կյանքի երկրորդ տարում սննդի ռեժիմն ու բնույթը տարբերվում են կիսով չափ.

Մինչեւ մեկուկես երեխա ավելի լավ է կերակրում օրական հինգ անգամ:Եթե \u200b\u200bառողջ երեխան հրաժարվում է վերջին (հինգերորդ) կերակրումից, այն տեղափոխվում է քառակի սննդային ռիթմին չորս ժամ ընդմիջումով: Ինչ էլ որ լինի երեխայի կերակրման ռեժիմը հաճախականությամբ, գլխավորն այն է, որ այն անընդհատ հարգված է:
Տարեկան մեկուկես տարի երեխաների համար սննդի ամենօրյա ծավալը պետք է լինի մոտավորապես 1200 գ, այսինքն `240-250 գ մեկ ընդունելության` հինգ անգամ կերակրման համար:

Այս տարիքում խուլը օգտագործելու համար վնասակար է: Այն ամփոփում է սննդի եւ ձախողման դժվարությունը ցանկացած կերակուրից, բացառությամբ հեղուկից: Գդալից պյուրեով ուտեստներ ունենալով, երեխան բնազդաբար դարձնում է ծամելու շարժումները, նախքան կուլ տալը, եւ այդպիսով պատրաստվելով խիտ սննդի միանվագներ ստանալուն:

Կաթնային արտադրանք Մեծ դեր խաղացեք երեխայի սննդի մեջ: Այս տարիքում այն \u200b\u200bպետք է լինի օրական 700 մլ կաթ, հաշվի առնելով այն գումարը, որն օգտագործվում է տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար:
Քոթեջի պանիրը էլեկտրամատակարարման պարտադիր բաղադրիչ է, այն կարող է միացնել ցանկացած կերակուր: Դուք կարող եք դրանից պուդինգ պատրաստել, պտուղ ավելացնել:
Պանիրը տրվում է քերած ձեւով: Այն կարող է օգտագործվել սենդվիչների համար խառնուրդով կարագով կամ ավելացնել մակարոնամ:

ՁուՆրանք երեխաներին տալիս են միայն հավ. Կամ խաշած պտուտակված, կամ ավելացնում է տարբեր ուտեստներ: Մինչեւ մեկուկես տարի առաջարկվում է տալ միայն սառը ջրով դեղնուց, ավելացնելով այն բանջարեղենի խյուս: Մեկ ու կեսից հետո կարող եք առաջարկել ձվածեղներ, ինչպես տեսակի, այնպես էլ տարբեր հավելանյութերով, հիմնականում բանջարեղենով (կարտոֆիլ, կանաչ ոլոռ, գազար, ծաղկակաղամբ):

Երեք տարեկան երեխաների համար մսի ամենօրյա դրույքը `85. Օգտագործելով ցածր յուղայնությամբ սորտեր (տավարի միս, հորթի միս, խոզի միս), ինչպես նաեւ թռչուն:
ՄսամթերքԽորհուրդ է տրվում տալ օրվա առաջին կեսին, քանի որ դրանք ավելի երկար են մարսվում եւ ուտում, հուզում են նյարդային համակարգը, համոզվեք:
Երեխաները եռում են արգանակ առաջին ուտեստների համար կամ պատրաստվում են աղացած միսից, կոլոլակ կոլոլակներից կամ գոլորշի կոտլետներից: Այն շատ օգտակար է երեխայի լյարդի համար, ավելի լավ է այն տալ պաթի տեսքով: Լավ է ավելացնել ոչ վարպետ սոուսը մսային ուտեստներին (աղացած ալյուրը, որը նոսրացվում է արգանակով եւ լցված կրեմով կամ թթվասերով): Զարդարը ավելի լավ բանջարեղեն է:

Շաբաթը մեկ կամ երկու անգամ մսի փոխարեն պետք է երեխա տալձուկ, նախապատվությունը տալով ձկան ֆիլետին կամ սորտերին, առանց փոքր ոսկորների:
Բայց դուք պետք է հիշեք, որ խանգարված նյութափոխանակության մեջ գտնվող գետը (լիճ) ձուկը կարող է որոշ երեխաների մոտ հիվանդության սրացում առաջացնել: Ամենահեշտը կլանեց կոդը:
Ձկներ մինչեւ մեկուկես տարի երեխաների համար պատրաստվում են կոլոլակների կամ խաշած գոլորշու տեսքով, համոզվեք, որ սրբեք:

Բուսական յուղը ցանկալի է հիմնականում հումքի մեջ տալ, ավելացնելով բուսական բուսական ուտեստներ բուսական խյուս:
Պանրի կենդանիներից շաբաթը 1-2 անգամ փոքր քանակությամբ 1-2 անգամ կարող եք տալ SABER (ներքին խոզի ճարպ): Խոզի (հանգիստ) ճարպը, տավարի եւ ճարպերի բարերը խորհուրդ չեն տրվում տրվել նրանց ձուլման դժվարության պատճառով:

Բանջարեղենի խյուս:Ավելի լավ է պատրաստել համակցված, խյուսի կազմը կարող է փոփոխվել, հաշվի առնելով երեխայի համային առանձնահատկությունները:
Խորհուրդ չի տրվում ներգրավվել կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլի մեջ `մեծ թվով օսլայի համապարփակ մարսողության պատճառով: Կարտոֆիլի ամենօրյա փոխարժեքը `150 գ:
Բանջարեղենը օգտագործում է սպիտակ կաղամբ, գազար, ճակնդեղ, ցուկկինի, դդում, կանաչ ոլոռ, ծաղկակաղամբ, շաղգամ, սոխ:

Օգտակար եւ հարմար է օգտագործել հատուկ երեխաներ պահածոյացված բանջարեղեն: Նրանց միայն թերություն կա, որ անկախ կազմից, նրանք առաջացնում են համային սենսացիաների միօրինակ միապաղաղություն: Սա կարող է հանգեցնել այն փաստի, որ երեխան չի ցանկանում փորձել պահածոների նոր տեսակներ: Հետեւաբար, ավելի լավ է խանութում գնված տնական ուտեստները փոխարինել:

Շիլա- Շատ գոհացուցիչ մանկական սննդի ուտեստ: Այն չպետք է տրվի ավելի քան մեկ անգամ:Այժմ շորջը տրվում է ավելի համեստ տեղ երեխաների սննդի մեջ, որպես շիլա (վարսակ, ցորեն), որոնցից նրանք պատնեշ են պատրաստում, պարունակում են ապտացված թթու, ինչը խանգարում է սննդի նորմալ է:

Կյանքի երկրորդ տարվա երեխայի երեխան խաշած է ցանկապատով: Շիլա, որը պահանջում է երկարաժամկետ ռմբակոծություններ, նախ եռացրեք ջրի վրա, ապա ավելացվում է կաթ:
Դուք կարող եք համատեղել հացահատիկային բանջարեղենով, մրգերով, միսով: Պուդինգը կարող է պատրաստվել ջեռոցում գտնվող պուդինգներից:
Մակարոնեղենը օգտագործում է բարակ եւ փոքր, պատրաստեք դրանք կաթով, լիցքավորող յուղով եւ պանրով:

Անկալի է, որ առաջին եւ վերջին կերակրումը բաղկացած էր բանջարեղենի կամ մրգերի խյուսից, տարբեր շիլա, կաթնաշոռի կամ ձվի ուտեստներ: Քամեք դրանք ավելի լավ կեֆիր կամ կաթ:
Մեղրը պետք է շատ ուշադիր տրվի երեխաներին:

ԸնթրիքԱվելի լավ է նախուտեստներով սկսել մի շարք աղցանների տեսքով `քերած գազարից կեղեւավորված վարունգների, լոլիկի, սպիտակ կաղամբի, կանաչ գազար, դդումի տեսանկյունից: Անկալի է ավելացնել սամիթի, մաղադանոսի, սոխի, նեխուրի մանր կտրատած կանաչապատում աղցանների, նեխուրի, ինչպես հնարավոր է շուտ, երեխան ունի համը կանաչ բանջարեղենի համար:

Մոտավոր մեկանգամյա կերակուր (գրամով)Առաջարկվում է 1-ից 1,5 տարեկան երեխաների համար `հին սննդի ծավալը - 1200-1250 մլ ... Ամենօրյա դիետայի կալորիական պարունակությունը - 1200 կկալ

ՆախաճաշՇիլա կամ բուսական ուտեստ (150 գ); միս կամ ձկան ուտեստ կամ ձվածեղ (50 գ); Կաթ (100 մլ)

ԸնթրիքԱպուր (50 գ); Միս կամ ձկան ուտեստ (50 գ); Զարդարի (70 գ); Մրգերի հյութ (100 մլ)

Կեսօրվա մարդԿեֆիր կամ կաթ (150 մլ); Տեղեկանիշ (15 գ); (100 գ)

ԸնթրիքԲուսական ուտեստ կամ շիլա կամ տնակ (150 գ); Կաթ կամ կեֆիր (150 մլ)

Օրինակելի մենյու 1 օրվա համար:

ՆախաճաշԿաթնամթերքի շիլա մրգերով; Հաց

Ընթրիք: Բանջարեղենով ապուր; Ծաղկակաղամբի բուսական խյուս միսով; Գալլին; Մրգային հյութ.

Կեսօրվա մարդՅոգուրտ կամ բիոեֆեր; Մանկական cookie.

ԸնթրիքՔոթեջ պանիր կամ կաթ; Մրգերի կամ բանջարեղենի խյուս:

Գիշերը: Կեֆիր:

Երեխայի ընտրացանկը 1 տարվա ընթացքում պետք է ներառի բազմակողմանի ուտեստներ, քանի որ մարմինը արդեն կարող է մարսել եւ կլանել ավելի բարդ ուտեստներ: Դա կնպաստի խաղալիքների զարգացմանը, եւ մինչեւ տարվանից նրանք կտրվել են միջին հաշվով 8: Նաեւ մարսողական տրակտի ֆերմենտային համակարգի զարգացումը հնարավորություն է տալիս երեխաներին եւ նրանց մայրերին անցնել ավելի մեծահասակների ընտրացանկին: Այնուամենայնիվ, չպետք է մոռանալ ապրանքների բազմազանության, ինչպես նաեւ սննդի մեթոդով եւ ձեւով: Ուրատեսակները, որոնք մեկ տարվա ընթացքում երեխաներ ուտում են, պետք է լինեն համեղ, օգտակար եւ հետաքրքիր, խրախուսելով նրանց հետաքրքրություն ցուցաբերել նոր ապրանքների նկատմամբ:

Կարող եք սկսել մուտք գործել 5-6 ամիս, երեխան ուրախությամբ կծանոթանա նոր արտադրանքներին, եւ մինչեւ տարեվերջ նրա սնունդն արդեն բավականին բազմազան է: Մեկ տարեկան երեխայի դիետան տարբերվում է մեծահասակների պատրաստման մեթոդից եւ թույլատրելի ապրանքների որոշակի շարքից: Ինչը կարող է կերակրել մեկամյա երեխային, եւ ինչպես մեկ շաբաթ մենյու պատրաստել, ամեն օր, եկեք խոսենք այս հոդվածում:

Օպտիմալ մենյու

Անկասկած, մեկամյա երեխայի դիետայում նույն արտադրանքները, որոնք նա քշում էր մինչեւ 1 տարի: Menu անկի երեխաները ներառում են շիլա, բանջարեղեն եւ մրգեր, կաթնաշոռ եւ կեֆիր, միս, ինչպես նաեւ ձուկ: Երեխայի սնունդը 1 տարուց այժմ կկազմի վերը նշված արտադրանքները, իրենց Կարապուզի օրվա համար մոտավոր ընտրացանկում, դուք պետք է ներառեք պատրաստի ուտեստների մի քանի համադրություններ. Երեխայի դիետան այժմ զգալիորեն ընդլայնվում է:

• Մեկ տարի անց երեխայի սննդի մեջ ներկա են կրծքի կաթը եւ խառնուրդները: Այնուամենայնիվ, դրանք աստիճանաբար փոխարինվում են մեկ այլ ամբողջական կերակրմամբ `նախաճաշ, ճաշ, ցերեկային եւ ընթրիք:
• Տարին բաժինների ծավալներն աճում են, եւ սննդի հետեւողականությունը աստիճանաբար մոտենում է «մեծահասակ» տարբերակին:
• Երեխան ակտիվորեն աճում է մեկ տարի անց, նրա ծամման մկանները նույնպես ակտիվորեն զարգանում են, եւ այն պետք է խթանվի, պատրաստելով ավելի մեծ հետեւողականության սնունդ, պետք է բացառել մեկամյա երեխայի սննդակարգը:
• 1 տարի հետո Կարապուզայի դիետայում կարող եք ապահով մուտք գործել մսամթերք, նապաստակ, երիտասարդ տավարի միս, նիհար խոզի միս, հավ: Դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք ինչպես մսի որակի, այնպես էլ դրա թարմության եւ մատակարարի վրա:
• Երեխայի համար 1 տարվա ընթացքում, որը ամրացված է մոր կաթը, շատ կարեւոր է շարունակել դիմելը կրծքավանդակի մոտ, բայց դրանք շատ ավելի քիչ են, անհրաժեշտ է նաեւ առաջարկել ֆերմենտացված կաթնամթերք, մանկական պանիր:
• Երեխայի ընտրացանկում ապուրները տապակած չեն, եւ առաջին մսի արգանակը անպայմանորեն միավորվում է եռացնելուց հետո:
• Երեխայի դիետան հիմնականում պատրաստված է խաշած, թխած եւ շոգեխաշած արտադրանքներից, շաքարավազի փոքր պարունակությամբ եւ աղի ցածր պարունակությամբ:

1 տարվա ընթացքում պահանջվող ապրանքների ցուցակը

Կարապուսի ամենօրյա դիետայի կալորիականության պարունակությունը պետք է լինի առնվազն 1.300 կկալ: 1,5 տարվա ընթացքում երեխայի ընտրացանկը պահպանվում է նույն ձեւով: Այնուամենայնիվ, Chad- ի շարժունակությունն ու գործունեությունը պետք է հաշվի առնվեն. Որոշակի համար ավելի քիչ կալորիա է պահանջում, այլ կարապուսներ պահանջում են հավելումներ: Այնուամենայնիվ, մեկամյա երեխայի ընտրացանկում պետք է առկա լինեն հետեւյալ արտադրանքը.

• Կաթ - 400 մլ: (ներառյալ Մամինոն);
• Արդյունավետության արտադրանք `մինչեւ 200, որից 50 գ. Քոթեդ պանիր եւ 150 գ: Կեֆիր;
• Քաշի - 200 գ.;
• Միս - 60 գ.;
• Ձուկ - 60 գ.;
• Հաց - 10 գ.;
• Մանկական cookie - 15 գ.;
• Մրգեր - 110 գ.;
• Բանջարեղեն - 200 գ.;
• Հյութի մրգեր - 100 գ.;
• Լյարդ - 20 գ.;
• Ձու - 20 գ

Այս արտադրանքներից կազմվում է երեխայի մոտավոր մենյու: Բանջարեղեն եւ մրգեր ընտրելիս անհրաժեշտ է հատկապես հաշվի առնել սեզոնայնությունը: Ինչպես ասում է հայտնի դոկտոր Կոմարովսկին, ավելի լավ է մրցաշրջանի համար մատուցվել մանկական մրգեր եւ բանջարեղեն: Նրանք եւ վիտամիններն ավելի մեծ են եւ աճող օրգանիզմի համար օգտակար են նաեւ ավելի շատ:

Մեկ տարեկան երեխայի համար ամենօրյա ցանկում ձեզ հարկավոր չէ միաժամանակ իմանալ բոլոր վերը նշված արտադրանքները: Ձուկ, լյարդ, ձու տրվում է շաբաթական երկու անգամ:

Ration Menu անկ

Երեխային կերակրման հաճախականությունը 1 տարի -1,5 տարի է `օրական 6 անգամ, վաղ առավոտյան պահպանվում են կրծքով կերակրումը կամ խառնուրդները, քեֆը կարող է առաջարկվել քնելուց առաջ: Ամեն օր մեկամյա երեխայի ընտրացանկում հիմնական կերակուրը դառնում է նախաճաշ, երկրորդ նախաճաշ (ճաշ), ճաշ, ցերեկային խորտիկ եւ ընթրիք: Մենք չպետք է մոռանանք երկրորդ ընթրիքի մասին: Filty երեխան գիշերը քնում է: Հաջորդը հաշվի առեք 1-ամյա երեխայի ընտրացանկը:

Նախաճաշ

Կախված նրանից, թե որքան է ձեր երեխան արթնանում, եւ արդյոք այն կիրառեք արթնության կրծքին, նախաճաշը նախատեսվում է: Աստիճանաբար, երբ կրծքագեղձի առաջին կերակրումը կամ խառնուրդով շիշը փոխարինվում է լիարժեք նախաճաշով, այն կարող է լինել շիլա, նոսրացված կովի կաթի կամ այծի վրա: Նաեւ շիլա պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել խառնուրդը, եթե երեխան անհանդուրժողականություն ունի կաթնային սպիտակուցը, կաթնաշաքարը:

Ներառեք շիլա. Հնդկաձավար եւ բրինձ (տիրապետում են ամենափոքր ալերգենությանը), վարսակի ալյուր, եգիպտացորեն, կորեկ: Եփել շիլա 200 գ-ի համամասնությամբ: Հեղուկներ (կաթ, ջուր) եւ 2 tbsp. լ. Ceres. Ռիլանտ 15 րոպե: Manka- ն ավելի քիչ օգտակար է, քանի որ բացի զտված սնձան, որի վրա որոշ երեխաներ ալերգիկ են, դրա մեջ շատ քիչ օգտակար են:

Porn- ը զարդարված է մրգերի կտորներով կամ դրանք քերելով բույրերի բազմազանության ծանրության վրա:

Շաբաթվա երկու անգամ կարելի է տալ մեկամյա ձվածեղ 1 ձվից (հավի կամ 2 լաթ) զույգի համար `կաթի ավելացումով: Ձվածեղում կարող եք փորձել ավելացնել թարմ սամիթ գեղեցկության եւ լավ աշխատանքի որովայնի համար: Հարկ է նշել, որ թարմ կանաչի կերակուր ավելացնելը, մենք մեծացնում ենք վիտամինային պարունակող սնունդը, ինչպես նաեւ բարենպաստ ազդեցությունը մարսողության գործընթացում:

Դուք կարող եք առաջարկել թույլ թեյ կամ կոմպոտ մրգերից, չոր մրգերից: Գրքերը նույնպես պետք է նախաճաշ առաջարկեն: Պարզապես հաշվի առեք հացը թարմությունն ու որակը: Տարեկանի եւ զտված սպիտակ տալը չարժի դրան: Մեկը եւ երկրորդը կդառնան փչող եւ գազեր երեխայի մոտ: Թող դա լինի երեկվա հացը, ոչ թե բոքոն, բայց պարզ սպիտակ հաց:

Երկրորդ նախաճաշ (ճաշ)

Նախաճաշի կերակրումը երկրորդը չի կարող անտեսվել: Ձեր ակտիվ երեխան կխնդրի ուտել, եւ այս կերակուրը շատ լավ է մածուն տալ մրգերով կամ մրգերով խյուսով: Այն պտուղն է, որը ձգում է մարսողական տրակտը ճաշի համար սննդի ընդունման համար, կբարձրացնի ստամոքսային հյութի պարունակությունը եւ պարզապես կբարձրացնի ախորժակը, որի հետ շատ երեխաներ խնդիրներ ունեն:

Շատ օգտակար է միեւնույն ժամանակ թխած խնձորով: Պարզապես պետք է հետեւել ալերգիկ ռեակցիայի կարմիր խնձորներին, եւ ավելի լավ է գնել դեղին եւ կանաչ:

Դուք կարող եք ավելացնել թխուկներ ճաշի: Բայց ոչ կոտրիչ, բայց դիետիկ բլիթներ, ինչպես Մարիամը: Կամ ցանկացած մանկական, ոչ պատշաճ ոչ ճարպային բլիթներ:

Հաճախ երկրորդ նախաճաշը ընկնում է զբոսանքի ընթացքում: Երկու ելք. Կամ մի բանկա ինձ հետ կերակուրով, որը միշտ չէ, որ հարմար է, կամ օգտագործեք ձեռք բերված մրգեր եւ մածուն մրգեր, որոնք հատուկ ձեւով փաթեթավորվում են հերմետիկ փաթեթավորման մեջ: Այս վարկածով եւ ձեռքերով մաքուր, եւ երեխան հետաքրքրում է փորձել նոր կերակրման մեթոդ: Եվ բացի այդ, այնքան զվարճալի եւ համեղ փողոցում ուտելու համար:

Ընթրիք

Ժամանակը եկել է, երբ վերադառնում եք զբոսանքից, եւ եկել է ընթրիքի ժամանակը: Դուք կարող եք կեսօրին կերակրել մեկամյա երեխային, որպես ծծմբ եւ առաջին եւ երկրորդ ուտեստի համադրություն:

Շատ մայրերի փորձի համաձայն, առաջարկություններ կան ճաշի համար ավելի խիտ եւ բավարարող ապուրի պատրաստման մեջ: Ապուրի բաղադրատոմսը հիմնված կլինի ձեր երեւակայության եւ երեխայի կողմից բոլոր գունավոր բանջարեղենի լավ հանդուրժողականությունից: Բայց եթե մենք պատրաստում ենք ապուր մսի արգանակի վրա, ապա, բնականաբար, առաջին արգանակը միաձուլվում է, իսկ երկրորդը լիցքավորվում է մսով եւ բանջարեղենով, որոնք փոքր խորանարդներով թակած են:

Բուսական ապուր պատրաստելիս պատրաստման ավարտին անհրաժեշտ է ավելացնել մի ճաշի գդալ նիհար յուղ, դա կարող է լինել լավ որակի ձիթայուղ եւ արեւածաղիկ: Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ 1 տարվա ընթացքում երեխայի ոսկորների արգանակը չի կարող պատրաստվել: Սա հանգեցնում է ստամոքսային եւ ենթաստամոքսային գեղձի մեծացմանը:

Որպես երկրորդ ուտեստ, չմշակված շղթաներ, առանց կաթի եւ բուսական խյուսի, մսի կամ ձկների ուտեստներով հարաբերակցությամբ, մի մոռացեք լյարդի (տավարի, հավի) մասին: Անկասկած, երեխաների ընտրացանկում չկան տապակներ, համեմունքներ եւ մեծ քանակությամբ աղ:

Ամռանը թույլատրվում է երեխային տալ ճաշի բանջարեղենի աղցան: Եթե \u200b\u200bայն ներկայացնում եք, գեղեցիկ զարդարեք երեխաների բնույթի տեսքով, ապա նման աղցանները ոչ միայն կբարելավի երեխայի մարսողությունը, այլեւ կերակրման տրամադրությունը: Միայն փորձեք նոր ուտեստ ներդնել դանդաղ, մեկ նոր բանջարեղենով `ավելացնելով մեկամյա երեխային սննդակարգին եւ օրվա ընթացքում դիտել մարմնի պատասխանը նոր արտադրանքին:

Կեսօրվա մարդ

Փոշի երեխա մեկ տարվա ընթացքում աստիճանաբար տեղափոխվում է կրծքի կաթով կամ խառնուրդով կերակրումը այլ կաթնամթերքի վրա - կաթնային շիլա, մրգատու պանիր, պանիր կամ կաթնաշոռ: Կարող եք նաեւ երեխա մատուցել երեխային, կաթով թխուկներով:

Կաթն ամբողջ կովը շատ ուշադիր ներարկվում է դիետայի մեջ: Երեխաների մեջ արձագանքը անհատական \u200b\u200bէ, եւ եթե ամեն ինչ լավ է հանդուրժողականությամբ, ապա կաթը առաջին անգամ բաժանվում է ջրով, իր մաքուր ձեւով կարող է առաջացնել փորվածքի մեջ:

Ընթրիք

Երեկոյան զբոսանքից գալով (ճաշից 5 ժամ հետո) պլանավորված ընթրիք է: 1 տարվա ընթացքում երեխայի կերակրման եւ արթնանալու ընթացքը դիտարկելը պետք է համարել, որ ընթրիքը շատ ուշ չէ: Երեխայի համար ճաշի մոտավոր ընտրացանկը ամենից հաճախ համընկնում է երկրորդ ընթրիքի ուտեստի հետ:

Երեխայի համար ճաշի համար կարող եք բուսական շոգեխաշել, շիլա (առանց կաթի) կոլոլակներով կամ արդեն կտորներով կտորներով: Մենք չպետք է մոռանանք բուսական յուղի կաթիլ ավելացնել բանջարեղենի steag- ում, եթե այն բուծվի: Այսպիսով, մենք երեխային փրկում ենք փորկապությունից, եւ նրա աղիքները կաշխատեն ժամացույցի պես:

Երկրորդ ընթրիք

Կրծքով կերակրման մեջ, նախքան քնելու գնալը, ես պետք է առաջարկեմ մայրիկիս mamino կաթը: Արհեստականի դեպքում դա կլինի խառնուրդ եւ նույնիսկ ավելի լավ է կաթնամթերքի խառնուրդ կամ պարզ մանկական կեֆիր: Գեղեցիկ երեխայի համար սննդի կերակուրների քանակը կարող է ավելացվել 1. Հզորությունը նախքան քնելը պետք է լինի հեշտ, բայց ծանոթ:

Եթե \u200b\u200bձեր երեխան հաճախ արթնանում է ձեզ գիշերը, խնդրում է ուտել, ժամանակն է այն սովորեցնել գիշերային կերակրերից, առաջարկելով նրան կամ կաթի կամ վերակառուցվել «մեծահասակ համակարգը» Ապագան կլինի ձեր երեխայի գործերը եւ առողջությունը հաջողելու բանալին:

Menu անկ ամեն օր `սեղան

1-ամյա երեխայի դիետան արդեն բավականին բազմազան է: Ստորեւ բերված է մեկ շաբաթվա ընթացքում տարեկան երեխայի օրինակելի մենյուով, որոնց բաղադրատոմսերը բավականին պարզ են պատրաստման մեջ: Մեր առաջարկությունների օգնությամբ դուք կարող եք հարմար տարբերակ պատրաստել ձեր երեխայի համար ձեր ուտեստի համար:

Նախատեսելով, որ 1 տարվա ընթացքում երեխա պատրաստեք, դուք կկարողանաք նախապես գնել անհրաժեշտ ապրանքները, խնայելով ձեր ժամանակը, որ դուք ուրախությամբ կկիսեք ձեր երեխային:

Օր շաբաթ / ժամ	Նախաճաշ / 9:00	Երկրորդ նախաճաշ / 11:00	L աշ / 13: 00-14: 00	Ցերեկային խորտիկ / 16:00	Ner աշ / 19:00	Երկրորդ ընթրիք / 21:00
Երկուշաբթի	Վարսակի ալյուրի կաթի շիլա	Թխած խնձոր	Հնդկացորենի ապուր միս մսով	Կեֆիր բլիթներով	Խորոված կաթնաշոռի մրգեր	Կրծքագեղձի կաթ, խառնուրդ, կեֆիր
Երեքշաբթի	Բրնձի կաթնամթերքի շիլա	Բանանի-խնձորի խյուս	Բանջարեղենի ապուր ձկան մետրերով, հավով, կարտոֆիլի պյուրեով	Մրգերի կաթնաշոռ	Բանջարեղենի շոգեխաշել, կոմպոտ	Կրծքագեղձի կաթ, խառնուրդ, կեֆիր
Չորեքշաբթի	Հնդկացորենի կաթնամթերքի շիլա	Յոգուրտ բլիթներով	Ապուր տնական արիշտաով եւ հավով, բուսական խյուսով	Կաթը մի փունջով:	Բրինձ գոլորշու բանջարեղենով	Կրծքագեղձի կաթ, խառնուրդ, կեֆիր
Հինգշաբթի	Ձվածեղ զույգի, թեյի համար	Կաթը մի փունջով:	Borsch, բանջարեղենի շոգեխաշել, մսի կոտլետներ զույգի համար	Մածուն մրգերով	Հնդկացորենի շիլա `մելլերով	Կրծքագեղձի կաթ, խառնուրդ, կեֆիր
Ուրբաթ	Millet կաթնամթերքի շիլա	Թխած խնձոր	Բրինձի ապուր, կարտոֆիլի թաս, աղացած տավարի միսով	Քոթեջ պանիր Casserole	Բրոկկոլիի խյուսը հավի աղացած միսով	Կրծքագեղձի կաթ, խառնուրդ, կեֆիր
Շաբաթ	Եգիպտացորենի կաթնամթերքի շիլա	Մրգերի խյուս:	Բրինձ շիլա ձկան ապուր, բուսական խյուս	Մրգերի աղցան մածունով	Բանջարեղենի շոգեխաշած աղացած միսով	Կրծքագեղձի կաթ, խառնուրդ, կեֆիր
Կիրակի	Ձվածեղ զույգի, թեյի համար	Մածուն մրգերով եւ բլիթներով	Ծալած բուսական ապուր, կորեկ շիլա լյարդի պարկով	Մրգերի խյուս, կաթնաշոռով	Եգիպտացորենի շիլա եւ տավարի կոտլետներ	Կրծքագեղձի կաթ, խառնուրդ, կեֆիր

• Շատ կարեւոր է էներգիայի ռեժիմը պահպանելը: Համապատասխան այս պարզ կանոնին, երեխան ուրախ կլինի ուտել ձեր կերակուրը, քանի որ մարմինը ինքնին պահանջվում է որոշակի ժամանակ:
• Մեկ տարեկան երեխայի համար շատ կարեւոր է սննդի ընդունելության ծեսը: Թող տեխնիկան, անձեռոցիկները, հացը գեղեցիկ լինեն սեղանի վրա: Թույլ տվեք երեխային օգնել ձեզ այս իրերի տարրալուծման մեջ: Նստեք նրա հետ ուտելու համար, եթե նա կարողանա գոնե ինչ-որ բան ուտել հենց ինքը:
• Խաղալիքները տարածեք ձեր երեխայի կողքին, եւ նրանք նույնպես կմասնակցեն կերակուրին:
• Մի բացառեք անհասկանալի արտադրանքը սննդից դուրս, միայն աննկատելիորեն այն խառնեք այլ ուտեստների մեջ, այնպես որ դուք չեք ժխտի անհրաժեշտ իր սննդանյութերին:
• 1 տարվա ընթացքում ձեր երեխան կարող է ցույց տալ, որ նա սոված չէ, հրաժարվելով սնունդից: Դուք չպետք է խուճապի մատնվեք, կարող եք տեղափոխել կերակրման ռեժիմը, երբ երեխան իսկապես սոված է: Կամ նվազեցնել երեխայի համար բաժնի քանակը: Կամ հեռացնել կերակրատեսներից մեկը:
• Արժե հաշվի առնել, որ կերակրելիս, օրինակ, ընթրիք, անհրաժեշտ է այլընտրանքային կերակուր մատուցել, որպեսզի առաջին ափսեի վերջում Կարապուզը չխանգարվի:
• Խմելու հաց եւ բլիթներ. Ոչինչ լավը կենդանի չէ: Խցանված ախորժակը եւ էներգիայի ռեժիմը ծնողների իրական ծնողներ են: Հետեւաբար, մի թողեք սիրելուց որեւէ մեկը կերակրման կերակրման միջեւ:

Ամենակարեւորը խմելու առկա ռեժիմը խնայելն է: Այս պարբերության կարեւորությունը շեշտում է դոկտոր Կոմարովսկուն իր հարցազրույցում: Երեխաները չեն կարող ասել, որ ուզում են խմել, պարզապես մոռանալով, հաղթելով, իսկ հետո խմել կերակուրներից առաջ: Առաջարկեք ջուր անընդհատ կերակրման միջեւ: Բայց կերակուրների ընթացքում դուք կարող եք երեխային մի փոքր խմել ջուր կամ կոմբո:

Տարվա ընթացքում adhent երեխան արդեն դառնում է ծնողական կերակուրի լիարժեք մասնակից, իսկ երեխայի կերակուրը 1 տարուց հետո չպետք է վախեցնի տարբեր ընտրացանկերի, բաղադրատոմսերի եւ ապրանքների մայրերին: Ի վերջո, այս անգամ այնքան տրանսպորտային միջոցներ են, եւ մեր օգնությունը երեխայի համար, ով պատրաստվում է քայլել մեծահասակների մոտ, անգին:

Հոգ տանել ձեր երեխաների մասին: Տորթ նրանց համեղ, առողջ եւ բազմազան սնունդ: Եվ շուտով դուք կունենաք հատուկ դողալով, հիշելու ձեր երեխայի հասունության այս անցումային շրջանը:

Մեկ տարեկան երեխայի սննդակարգի զգալի մասը դեռ կաթն է եւ մանրացված սնունդը, չնայած այն հանգամանքին, որ արդեն թույլատրվում է աստիճանաբար տեղափոխվել ամուր: Խոհարարություն կաթնամթերքի շիլա, եկեք խմենք կաթը որպես խմիչք: Ամեն օր `իր հերթին ֆերմենտացված կաթնամթերքի հետ (մածուն, ռյազենկա, կաթնաշոռ, պրոդոխիա, կեֆիր): Կարող եք պատրաստել ապուրներ, օգտագործելով երկրորդային մսի արգանակ: Ընդհանրապես, երեխան պետք է օրական չորս անգամ ուտի 4 ժամվա ընդմիջումով, իսկ ընդհանուր սնունդը, առանց հաշվի առնելու ըմպելիքը, պետք է լինի մոտավորապես 1000-1200 մլ: Ընդհանուր տոկոսադրույքը, որն անհրաժեշտ է սպառում արտադրանքի տոկոսով, պետք է այսպիսին լինի. Նախաճաշ - 25%, ճաշ - 35%, ցերեկը, 25%:

Այն, ինչ դուք չեք կարող կերակրել երեխային 1 տարվա ընթացքում

• Մեկ տարվա երեխայի ընտրացանկը չպետք է պարունակի շատ ծանր սնունդ:
• Նման երեխայի համար քաղցրավենիքն անցանկալի է, հակառակ դեպքում կարիեսի եւ մաշկի ալերգիկ ռեակցիաների զարգացումը անխուսափելի է:
• Միացրեք սնունդ, որպեսզի դուք ինքներդ ձեզ չկառուցեք: Փորձեք կերակուրը նախքան նրա փշրանքը տալը:
• Երշիկեղեն, երշիկեղեն, երշիկեղեններ, նույնիսկ եթե արտադրողը նրանց ներկայացնում է որպես երեխաների, անհրաժեշտ չէ ներառել ընտրացանկը: Հաճախ դրանք պարունակում են վնասակար սննդային հավելումներ եւ շատ աղ:
• Ձեզ նույնպես պետք չէ երեխային սնկով, ցիտրուսային, շոկոլադե, ընկույզ, խավիար, պահածոյացված սնունդ եւ կիսաֆաբրիկատներ:

Քան մեկամյա երեխա կերակրելը, ընտրացանկը

Արդեն նշված շիլաները եւ կաթնամթերքը կազմում են հիմնական սննդակարգը:

Սննդամթերքի մեջ պինդ սննդամթերք մուտք գործելը, դրանք չափազանց նուրբ մանրացված են: Այն կզարգացնի փշրանքների ծամելու ապարատը: Օրինակ, դուք կարող եք նրան տալ խնձորի կտորներ առանց կեղեւի կամ թույլ տալ, որ գազարը լինի զրոյական, կտրեք 2-3 սմ շերտով:

Մեկամյա մանկական ընտրացանկը պետք է հարուստ լինի վիտամիններով:Rosehip հյութ, մանկական մրգահյութեր, ինչպես նաեւ Kisel, Home Compote եւ ջուր - հիմնական ըմպելիքներ: Աստիճանաբար մենք կարող ենք մուտք գործել թեյի ամրացում: Ընդհանրապես, հաշվի առնելով հեղուկ կաթնամթերքը եւ ապուրները, հեղուկի ամենօրյա ծավալը չպետք է գերազանցի լիտրը:

Whe որեն եւ տարեկանի հաց, բլիթներ, պանիր, կարագ - Այս ամենը պետք է միացված լինի մեկ տարվա երեխայի էներգիայի ցանկում: Միեւնույն ժամանակ, փորձեք բոլոր բաղադրատոմսերը կատարել մեկամյա երեխայի համար բազմազան եւ հավասարակշռված: Օրինակ, եթե այսօր ձեր երեխան շիլա է ուտում նախաճաշի համար ամբողջ հացահատիկներից, ապա պատրաստվում եք վաղը նախաճաշի, ասենք, կաթնաշոռով:

Ընտրացանկը մեկ օրվա ընթացքում մեկ օր

Մենք առաջարկում ենք ծանոթանալ մեկամյա երեխայի համար ամենօրյա դիետայի օրինակելի տարբերակին: Դուք կարող եք փոխել այն ձեր հայեցողությամբ: Հիմնական բանը `հիշել, թե ինչ հնարավոր է, եւ այն, ինչ դուք չեք կարող կերակրել երեխային 1 տարվա ընթացքում եւ փորձել այն բազմազան ուտել: Դրանից ուղղակիորեն կախված է դրա զարգացումից:

ՆախաճաշՇիլա կաթի վրա, խնձորի կտորներ, թույլ թեյ:

ԸնթրիքWhe որենի հաց, բուսական ապուր, կարտոֆիլի պյուրե + լյարդ, համբույր:

Կեսօրվա մարդCurd Dumplings զույգի, մանկական կեֆիրչիկի, բլիթների համար:

ԸնթրիքՊյուրե բրոկկոլիից խաշած հավի ֆիլեով, դդմի շիլա, կոմպոտ:

Քնելուց առաջ Երեխան չի վնասում մի բաժակ կեֆիր (100 մլ):

Մեկ տարվա երեխայի ընտրացանկ կազմելով, հետեւեք կարեւոր կանոններին.

• Մի կազմակերպեք փշրված նախուտեստներ: Այն պետք է միաժամանակ սնվի իր անձնական ռեժիմով:
• Կերակրեք ձեր երեխային միայն թարմ սնունդով եւ ուտեստներով: Վաղվա համար սնունդ մի թողեք:
• Զգուշացեք ապրանքների պահպանման ժամկետից:
• Ուտելուց հետո եկեք տաք եռացրած ջուրը լվանալ սննդի ատամնաբույժը:

Թող ձեր երեխան լավ կերակրի եւ առողջ եւ երջանիկ աճի:

Երեխայի մարմինը մեծանում է, նրա գործառույթները բարելավվում են, մեծանում է երեխայի ճանաչողական եւ շարժիչային գործունեությունը, էներգիայի ավելանում է: Այս բոլոր պատճառները ազդում են երեխայի դիետայի վրա, որն արդեն զգալիորեն տարբերվում է կյանքի առաջին տարվա երեխաների սննդից:

Ինչ է պատահում երեխայի մարմնին մեկուկես տարի:

Այս տարիքում երեխաները շարունակում են զարգացնել ծամոնային ապարատ, բավարար քանակությամբ ատամներ երեւում են `1,5 տարի, երեխաներն արդեն պետք է ունենան 12 ատամ: Մարսողական հյութի եւ ֆերմենտների գործունեությունն աճում է նաեւ, բայց դրանց գործառույթները դեռեւս չեն հասնում լիարժեք հասունության: Մեծացնում է ստամոքսի ծավալը `200-ից 300 մլ: Ստամոքսը դատարկելը միջինը 4 ժամ հետո է, ինչը թույլ է տալիս ուտել օրական 4-5 անգամ:

Ամենօրյա սննդի ծավալը (բացառությամբ խմելու հեղուկի) տարեցտարի մեկուկես տարի երեխաների համար `1200-1250 մլ: Այս ծավալը (ներառյալ կալորիականությունը) բաշխվում է հետեւյալ հարաբերակցության շուրջ կերակրմանը. Նախաճաշ - 25%, L աշ `35%, կեսօր, 15%: Միանգամյա կերակուրի ծավալը կարող է լինել 250 մլ, հաշվի առնելով 5-մեկանգամյա կերակրումը եւ 300 մլ 4 անգամ կերակրելով:

Ինչպես կերակրել երեխային տարուց:

1-1,5 տարեկան երեխաների համար գերադասելի են կասկայական ուտեստներ: Եթե \u200b\u200bերեխան այրեց ատամները այս տարիքից (կաթնամթերքի վարպետներ), նա կարող է առաջարկել մեկ կտոր կտոր սնունդ `ոչ ավելի, քան 2-3 սմ չափս: Երեխան զարգացնում է համի ընկալումը, առաջին հակումները եւ սովորությունները զարգանում են: Երեխային սկսում է պայմանական սննդի ռեֆլեքս զարգացնել սննդի ընդունման պահին, որն ապահովում է մարսողական հյութերի եւ լավ ուսուցման բավարար, ռիթմիկ սեկրեցիա: Այդ իսկ պատճառով կարեւոր է պահպանել իշխանության ռեժիմը, ընդլայնել սննդի սննդակարգը `նոր ապրանքներ եւ ուտեստներ ներդնելու համար:

Երեխայի տեղեկատվական եւ շարժիչային գործունեությունն աճում է, եւ դրա հետ մեծացնում է մարմնի էներգիայի սպառումը: 1-ից 1,5 տարի տարիքային խմբում էներգիայի ֆիզիոլոգիական անհրաժեշտությունը միջին հաշվով 102 կկալ է 1 կգ մարմնի քաշի: 11 կգ մարմնի միջին զանգվածով օրական 1100 կկալ է:

Մեկ տարուց հետո երեխայի դիետայի հիմնական պահանջները. Հիմնական սննդամթերքների բազմազանություն եւ հավասարակշռություն (սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, հանքանյութեր, վիտամիններ): Անհրաժեշտ են ուտեստների կոմբինատներ բանջարեղենից, կաթնաշոռից, պանիրից, կաթից, կենդանիներից եւ թռչուններից, ձվերից, հացահատիկային եւ ալյուրի արտադրանքներից:

Երեխայի հիմքը 1-ից 1,5 տարի- Սրանք կենդանիների մեծ սպիտակուցային պարունակությամբ արտադրանք են, կաթ, կաթնամթերք եւ կաթնամթերք, միս, թռչուն, ձու: Այս ապրանքներից ուտեստներ, ինչպես նաեւ բանջարեղեններից, մրգերից եւ կռուպից, երեխան պետք է ամեն օր ստանա:

Կաթնամթերք տարեցտարի երեխաների համար

1 տարեկանից բարձր երեխայի սննդի մեջ պատկանում է մեծ դեր Կաթ, կաթ եւ ֆերմենտացված կաթնամթերք. Դրանք ներառում են հեշտությամբ հարմարավետ սպիտակուցներ, ճարպեր, վիտամիններ, հանքանյութեր: Արդյունավետ սննդի արտադրանքը պարունակում է կաթնաթթվի մանրէներ, որոնք կարգավորում են ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը, դրանք դրական ազդեցություն են ունենում աղիքային միկրոֆլորայի վրա, բարելավելով մարսողությունը: Կաթը, կեֆիրը, մածունը պետք է ներառվեն ամեն օր առողջ երեխայի սննդակարգում, եւ սերուցք, կաթնաշոռ, թթվասեր եւ պանիր կարող են օգտագործվել մեկ կամ երկու օրվա ընթացքում:

Մարմնի նորմալ քաշ ունեցող երեխաների համար, նվազեցված ճարպի տոկոսով սննդամթերքները ընդունելի չեն, կաթը օգտագործվում է 3.2% ճարպի սննդակարգում, կեֆիրը, 3.2%, տոտած պանիր, տնակ Կաթնամթերքի եւ յուղալիի նման `10% ճարպ: Կաթի եւ ֆերմենտացված կաթնամթերքի ընդհանուր քանակը պետք է լինի օրական 550-600 մլ, հաշվի առնելով տարբեր ուտեստների պատրաստումը: Դրանցից 200 մլ կեֆիր, որը նախատեսված է մանկական սննդի համար, երեխան կարող է ամեն օր ստանալ: Կովի կաթի սպիտակուցային անհանդուրժողականությամբ երեխաները լավագույնն են հետաձգել ամբողջ կաթի հետ `ավելի ուշ ամսաթվով (մինչեւ 2-2,5 տարի), եւ փոխարենը, շարունակեք օգտագործել խառնուրդներ կյանքի երկրորդ կեսի համար (դրանք պատրաստված են) Չոր ամուր կաթ, առանց կաթնամթերքի շիճուկ ավելացնել):

Մեկ տարեկան երեխաները կարող են ստանալ միայն մանկական կաթնամթերք (ոչ յուղալի) մածուն `ճարպերի եւ ածխաջրերի չափավոր բովանդակությամբ` օրական մինչեւ 100 մլ: Քոթեջ պանիր, որպես սպիտակուցի եւ կալցիումի աղբյուր, անհրաժեշտ է երեխաների համար 50 գ մեկ օրվա ընթացքում: Թթվասեր կամ սերուցք 5-10 գ կարող է օգտագործվել առաջին ուտեստները լիցքավորելու համար, պանրի պանրի պինդ աստիճանը մանրացված տեսքով օգտագործվում է 1-2 օրվա ընթացքում երեխայի կյանքի երկրորդ տարվա սննդի մեջ:

Հնարավոր է երեխաների ձվերը:

Անպայման այո, եթե չկան բժշկական հակացուցումներ, ինչպիսիք են սննդի անհանդուրժողականությունը, դիսկինեզիան (կրճատումների խաթարում) լեղի տրակտի): Ձվերը երեխային տալիս են պատրաստված պտուտակված կամ ավելացնել տարբեր ուտեստներ, ամենօրյա ծավալի 1/2 հավի ձվի կամ 1 լորի: Մինչեւ մեկուկես տարի, խորհուրդ է տրվում օգտագործել միայն եփած շեղված դեղնուցը, այն խառնելով բուսական խյուսի:

Ինչ միս կարող է երեխան:

Դիետայում տարիքով թիվը աստիճանաբար մեծանում է Միս: Պահածոյացված միս, միս սուֆլո, կոլոլակ, աղացած միս տավարի միս, հորթի միս, խոզի, ձիապաստակի, հավի, Թուրքիայի ցածր յուղայնությամբ եւ հնդկահավ: Դուք կարող եք ամեն օր տրամադրել երեխային, ցանկալի է օր, հաշվի առնելով նրանց ձուլման երկար ժամանակահատվածը: Դիետայի ընդլայնումը տեղի է ունենում `լյարդի, լեզվի եւ երեխաների երշիկեղենի ներդրման պատճառով (փաթեթների վրա նշվում է, որ դրանք նախատեսված են փոքր երեխաների համար): Երշիկները ներառված չեն «թույլատրելի» արտադրանքի ցանկում:

Ձկնորսություն. Ինչպիսի ձուկ ընտրել երեխաների ընտրացանկի համար:

Լավ հանդուրժողականությամբ եւ ալերգիկ ռեակցիաների բացակայությամբ սննդակարգին երեխա Վիրավորեք անմեղ ծովի եւ գետի սորտերը ձուկ (Mintai, Heck, Cod, Piksha) ձկների, ձկան բանջարեղենի պահածոյացված սնունդ մանկական սննդի համար, 30-40 գ մեկ ընդունելության ձկնորսություն, շաբաթական 1-2 անգամ:

Շիլա կարագը չի փչացնում

Բուսական յուղ 6 գ-ի ամենօրյա փոխարժեքով ցանկալի է օգտագործել հում ձեւով `ավելացնելով բուսական խյուս եւ աղցաններ: Ճարպային կենդանիների ծագում երեխա Ստանում է թթվասերով եւ կարագ (ամենօրյա տոկոսադրույքը մինչեւ 17 գ): Ի դեպ, տարուց ավելի մեծ երեխաների սննդի մեջ դեռ առաջարկվում է օգտագործել տարածվածը Քաշի (հնդկաձավար, բրինձ, եգիպտացորեն), աստիճանաբար ներմուծելով վարսակի ալյուր: Քաշովը խորհուրդ է տրվում օրական մեկ անգամ տալ 150 մլ ծավալով: Մինչեւ 1,5 տարի չպետք է երեխային առաջարկի ածխաջրերի մակարոնեղենով:

1-1,5 տարի երեխաների համար ապրանքների հավաքածուն պետք է մտնի հաց Տարեկան ալյուրի տարբեր սորտեր (10 գ / օր) եւ ցորենի կոպիտ grinding (40 գ / օր) թխուկներ եւ Գեյլի կարելի է տրվել 1-2 կտոր կերակուրի համար:

Երեխաների համար պատրաստեք մրգերի եւ բանջարեղենի ընտրացանկ

Բանջարեղեն Այն կարեւոր է որպես ածխաջրերի, վիտամինների, հանքային աղերի, դիետիկ մանրաթելերի աղբյուր եւ պետք է լայնորեն օգտագործվի սննդի մեջ 1-ից 1,5 տարի բուսական խյուսի տեսքով: Աղեղի եւ կանաչապատման բուծվող բուսական ուտեստների ամենօրյա ծավալը աղեղի եւ կանաչապատման հավելումով 200 գ է: Եվ կարտոֆիլից ուտեստները 150 գ են, քանի որ Նա հարուստ է օսլայով, որը դանդաղեցնում է նյութափոխանակությունը: Վաղ տարիքային երեխաները, ինչպես նաեւ ստամոքս-աղիքային տրակտի ֆունկցիոնալ խանգարումներ ունեցող երեխաները չեն առաջարկի սխտոր, բողկ, բողկ եւ շաղգամ:

Բժշկական հակացուցումների բացակայության դեպքում (օրինակ, սննդի ալերգիան) Երեխաները պետք է օրական 100-200 գ ստանան: Թարմ պտուղ եւ 10-20 գ Հատապտուղ , Դրանք օգտակար են նաեւ տարբեր մրգերի, հատապտուղների (ցանկալի է առանց շաքարի) եւ բուսական հյութերի, Roshinka Decoction (մինչեւ 100-150 մլ) կերակուրներից մեկ օր հետո: Նախնական տարիքային երեխաների սննդի մեջ խորհուրդ չի տրվում օգտագործել Կիսչեւը, քանի որ դրանք չափազանց մեծ հարստացված են ածխաջրերով, եւ նրանց սննդային արժեքը ցածր է:

Կոմպոտը ջուրը չի փոխարինի

Մի մոռացեք դա երեխա Պետք է ստանա բավարար քանակությամբ հեղուկ: Լրացուցիչ հեղուկի ծավալի նորմերը գոյություն չունեն, երեխան անհրաժեշտ է պահանջարկով (կերակրման ընթացքում `կերակրման միջեւ ընդմիջումներով): Լավագույնն է մատուցել երեխայի եռացրած ջուր, մանկական խմելու ջուր, թույլ թեյեր կամ երեխաների թեյեր: Քաղցր ըմպելիքները `կոմպոտները, մրգերը, հյութերը չեն փոխհատուցում հեղուկի բացակայությունը, եւ դրանց կազմը մուտքագրող շաքարը նվազեցնում է ախորժակը, մեծացնում է ենթաստամոքսային գեղձի վրա բեռը երեխա, Համոզվեք, որ հեղուկը հասանելի է ձեր երեխային, կերակրման միջեւ ընդմիջումներով:

Խոհարարություն երեխաների համար պետք է ճիշտ լինի

Եւ մի քանի խոսք սննդի վերամշակման մասին. For երեխա մինչեւ 1,5 տարի: Շիլա, ապուրներ պատրաստված են կախարդի ձեւով, բանջարեղենով եւ մրգերով, պյուրեով կարտոֆիլի, մսի եւ ձկների տեսքով փափուկ աղացած միսով (բաց թողնված 1 անգամ մսաղացով) , մետր: Բոլոր ուտեստները պատրաստում են պատրաստելու, մարելու, զույգ պատրաստելով, առանց համեմունքներ ավելացնելու (պղպեղ, սխտոր եւ այլն): Կտրեք երեխային գդալից եւ եկեք գանք բաժակից դուրս գանք:

Ամենօրյա սննդի ծավալը `1200-1250 մլ: Կալորիականության ամենօրյա դիետա - 1200 կկալ:

ՆախաճաշՇիլա կամ բուսական ուտեստ (150 գ); միս կամ ձկան ուտեստ կամ ձվածեղ (50 գ); Կաթ (100 մլ)

Ընթրիք Ապուր (50 գ); Միս կամ ձկան ուտեստ (50 գ); Զարդարի (70 գ); Մրգերի հյութ (100 մլ)

Կեսօրվա մարդ Կեֆիր կամ կաթ (150 մլ); Տեղեկանիշ (15 գ); Մրգեր (100 գ)

Din աշ. Բուսական ուտեստ կամ շիլա կամ տնակ շոռակարկանդակ (150 գ); Կաթ կամ կեֆիր (150 մլ)

1 օրվա համար մոտավոր մենյու:

Նախաճաշ Կաթնամթերքի շիլա մրգերով; Հաց

Din աշ. Խյուս ապուր բանջարեղեն; Ծաղկակաղամբի բուսական խյուս միսով; Գալլին; Մրգային հյութ.

Կեսօրվա մարդ Յոգուրտ կամ բիոեֆեր; Մանկական cookie.

Din աշ. Քոթեջ պանիր կամ կաթ; Մրգերի կամ բանջարեղենի խյուս:

Գիշերը : Կեֆիր:

Մի կտոր կաթ - կաթ, որի վերամշակմամբ չի փոխվել որակապես եւ / կամ քանակական, դրա բաղադրիչներից ոչ մեկը `սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ եւ հանքային աղեր եւ այլն:

Սնձան շիլա - Porridges, որոնք չեն պարունակում սնձան - որոշ շիլաների բուսական սպիտակուց, տարեկանի, գարու, վարսակի, ցորենի մեջ, որը կարող է զանգահարել փոքր տարիքում գտնվող երեխաներին ` Celiac հիվանդություն եւ ալերգիկ ռեակցիաներ, քանի որ երեխաները դեֆիցիտ ունեն պեպտիդազի ֆերմենտ, բաժանելով սնձան:

Երեխան նշում էր ծննդյան տարեդարձը: Այս տարվա ընթացքում նրա կյանքում շատ հայտնագործություններ են տեղի ունեցել: Նա կարող է պարծենալ իր առաջին հաղթանակներով: Կարապուզը սկսում է քայլել ինքնուրույն, ուտել, փորձելով հոգ տանել իր մասին: Զարմանալի չէ, որ փշրանքների դիետան պետք է բարելավվի եւ ավելի բազմազան է դառնում: Ի վերջո, միայն այնպես, որ երեխան կարող է նորմալ աճել եւ զարգանալ, լիովին ուտել:

Այս հոդվածում դուք կծանոթանաք, թե ինչպես ճիշտ մշակել եւ կերակուր պատրաստել, իմանալ, թե ինչ պետք է լինի Toddler Menu անկում եւ հասկանա, թե որքան մանկական կերակրում է մեկ տարվա ընթացքում:

Ինչ է փոխվել մարսողության մեջ Կարապուզ

1. Երեխան ավելի ու ավելի շատ ատամներ է հայտնվում: Այժմ նրանք կարող են 12 կտոր վերցնել: (Իմ որդին մեկ տարվա ընթացքում ուներ եւս 11 ատամ): Եվ դա ավելի ու ավելի է թույլ տալիս երեխային ուտել ավելի ամուր սնունդ:

1. Ակնաստղերի եւ աղիքների ֆերմենտային ակտիվությունը մեծանում է, ինչպես նաեւ մարսողական համակարգի հյութի հագեցվածությունը: Սա բարելավում է ուսման արագությունը, ինչպես նաեւ նպաստում է դրա ավելի արագ մարսմանը:
2. Կարապուզուն արդեն անհրաժեշտ է սնունդ տալ առանց մեծ կտորների (մինչեւ 3 սմ): Սա կորոշի երեխայի ճիշտ խայթոցի եւ ծամման հմտության զարգացումը:
3. Ստամոքսի ծավալային չափերը աճում են մոտավորապես 300 մլ: Հետեւաբար երեխային ավելի մեծ քանակությամբ սնունդ է պետք:

Սննդի պատրաստման կանոններ

1. Նախապատվություն տվեք գոլորշու պատրաստման արտադրանքներին կամ դրանք թխել: Սովորական խոհարարության ընթացքում մեծ թվով օգտակար են կորչում: Եվ տապակի ժամանակ ձեւավորվում է կապի փոքր երեխայի մարմնի համար թունավոր: Եվ մշակման այս մեթոդը անընդունելի է Կարապուզի համար:
2. Եկեք երեխան բացառապես թարմ պատրաստված սնունդ: Սառնարանից եւ ջեռուցումից հետո մի առաջարկեք հում ափսե: Այն կորցնում է իր արժեքավոր հատկությունները:
3. Պատրաստեք սնունդ, օգտագործելով միայն որակյալ ապրանքներ, թարմ, առանց վերանորոգման եւ ցենտների: Մրգերն ու բանջարեղենը մաքրվում են կեղեւից:
4. Պատրաստվեք մաքրված ջրի կամ հատուկ մանկական սննդի համար:
5. Սեզոնը օգտագործեք թարմ մրգեր եւ բանջարեղեններ, իսկ ձմռանը սառեցված սնունդը թույլատրվում է: Բայց ավելի լավ է իջեցնել դրանք, ոչ թե ապամոնտաժելը, անմիջապես եռացրած ջրի մեջ:
6. Խուսափեք կաթի երկարակեցությունից ավելի քան երեք րոպե եռացնել: Այս ապրանքը պետք է ավելացվի պատրաստ շիլա կամ Վերմիշել:
7. Միսը չպետք է թակած լինի նախքան պատրաստելը, ավելի լավ է դա անել պատրաստի արտադրանքով: Այսպիսով, նրա օգտակար հյութը մնում է:
8. Աղի եւ շաքարի ավելացումը պետք է լինի նվազագույն:

Ինչ պետք է լինի երեխայի դիետան

Նախ, կարեւոր է իմանալ նման կանոնները.

1. Երեխային կերակրելու կերակրման համար անհրաժեշտ չէ կերակուր կերակրելու միջեւ, այնպես որ դուք միայն փչացնում եք նրա ախորժակը:
2. Վերցրեք մի երեխա, խստորեն վերապահված ժամացույցով ուտելու համար:
3. Կարապուզան պետք է միայն բարձրորակ եւ թարմ արտադրանքներ:
4. Թույլ մի տվեք, որ փխրուն երեկվա կերակուրը:
5. Դիտեք ձեր անձնական հիգիենայի երեխային:

Երկրորդ, դուք պետք է իմանաք դա.

1. Երեխայի ընտրացանկը պետք է լինի ճիշտ, հաշվի առնելով բոլոր բաղադրիչների արժեքը:
2. Ավելի լավ է անհապաղ երեխայի դիետա կազմել մեկ շաբաթ, որպեսզի այն պատշաճ կերպով դիվերսիֆիկացված լինի, տեսնելով ընդհանուր պատկերը:
3. Միավորել ապրանքները ճիշտ հաշվի առնելով օրգանական միացությունների, վիտամինների եւ հանքանյութերի արժեքները:

Երրորդ, երբ եւ ինչքան երեխա տալ.

1. Դիտարկեք հինգ հատորային սնուցում `6, 10, 14, 18 եւ 22 ժամ:

Իմ ընկերուհու որդին հրաժարվեց ուտել քնելուց առաջ: Բժիշկն ասաց, որ երեխան բավարար է, որ նա ուտում է օրը: Նա ընկերուհուն խորհուրդ տվեց թարգմանել Կարապուզը քառօրյա սնունդ:

1. Օրական մեկ տարեկան երեխային պետք է ուտի մինչեւ 1300 գրամ, մեկ ընդունելության դեպքում `մինչեւ 260 գրամ: Ձեր փշրանքների ճշգրիտ ցուցանիշները հաշվարկելու համար մեզ անհրաժեշտ է երեխայի ծանրությունը գրամներով, որոնք բաժանված են 9-ով (անհրաժեշտ սննդի ամենօրյա ծավալը), իսկ հետո `5-ով կամ 4-ով բաժանելու արդյունքում ստացված պատասխանը) , Այսպիսով, դուք կհաշվարկեք, թե որքան երեխա է պետք ձեռք բերելու մեկ կերակուրի համար:

Իմ որդին մեկ տարվա ընթացքում կշռում էր 11 կգ 200 գրամ: Հետեւաբար, օրվա ընթացքում ես նրան տվեցի մոտ 1,200 գրամ սնունդ, եւ մեկ կեր, 240 գրամ:

1. Օրվա ընթացքում երեխան պետք է միջին հաշվով սպառում 1300 կիլոկալար: Սննդի առաջին եւ վերջին ընդունելության դեպքում պետք է լինի կալորիականության բովանդակության 20% -ը, երկրորդ նախաճաշի եւ առաջին ընթրիքի վրա `15%, իսկ լանչի համար` 30%:

Ինչը կարող է երեխային կերակրել 1 տարվա ընթացքում

1. Հատապտուղներ, բանջարեղեն եւ մրգեր: Արդեն թույլատրվում է դանդաղորեն ներկայացնել կարմիր մրգեր եւ էկզոտիկ մրգեր: Բայց պատրաստ եղեք ալերգիայի տեսքին, մանավանդ եթե ավելի վաղ երեխան երեխան արդեն ինչ-որ բանի է կանգնել:

Իմ եղբորորդին, օրինակ, ելակի վրա ալերգիա էր դրսեւորվում:

1. Քաշին շատ անհրաժեշտ է երեխայի պատշաճ սննդի համար: Բոլոր տեսակի կռուպ կարող են լինել երեխաների ընտրացանկում: Մեկ տարեկան երեխային կարող է փորձել զենք տալ: Մի տվեք kroic շիլա ավելի հաճախ, քան օրը մեկ անգամ:
2. Մսի բազմազան տեսակներ: Ամենօրյա փոխարժեքը 100 գրամ է:
3. Ձուկը տրվում է շաբաթական երկու անգամ, մոտավորապես 40 գրամ: Եվ դա լիովին փոխարինում է միսը այս օրերին: Նախապատվություն տվեք ցածր յուղայնությամբ տեսակների ձկներին: Sudak, Cod, ծովային բաս, Heck- ը լավ է:
4. Ձվերը թույլ են տալիս երեխան ավելի հաճախ շաբաթական երեք անգամ:
5. Երեխայի դիետայում անհրաժեշտ է կաթ եւ ֆերմենտացված կաթնամթերք: Միեւնույն ժամանակ, փխրունը արդեն խմում է մոտ 200 մլ կեֆիրա կամ բնական մածուն: Եվ կաթնաշոռի ամենօրյա փոխարժեքը մոտ 70 գրամ է: Սա, իհարկե, տրամադրվում է, եթե երեխան կաթնամթերքի անհանդուրժողականություն չունի:
6. Մակարոնեղենը չի օգտագործվում ավելի հաճախ, քան շաբաթը մեկ անգամ, այնուհետեւ փոքր ծավալներով:
7. Երեխա դեռ արժե միայն ցորենի ալյուր հաց տալ: Այս ապրանքի ամենօրյա դրույքաչափը 100 գրամ է: Տեղեկանիշներն ավելի լավ են պատկերասրահ կամ չորացում: Մի օր առաջարկվում է ոչ ավելի, քան երկու կտոր:
8. Պատրաստի ուտեստներում յուղը կարող է ավելացվել փոքր քանակությամբ (եւ յուղալի, այնպես էլ բանջարեղեն):
9. Քաղցրավենիքի, երեխային կարող են տրվել բացառապես մեղր, ջեմ եւ մարմարադ (առանց ներկանյութերի): Շաքարը պետք է օգտագործվի շատ սահմանափակ քանակությամբ:
10. Մի մոռացեք, որ Կարապուզի դիետայում դեռ պետք է պարունակի հեղուկի պահանջվող քանակը: Թող երեխան ը խմիչք խմեք, հատուկ փոքր երեխաների համար, ինչպես նաեւ հյութեր, դեկոքներ, կոմպակտներ, թույլ թեյեր եւ համբույրներ:

Փշրանքների հնարավոր մենյու

1. Սննդի առաջին ընդունելությունը ընկնում է 6-ից 7 ժամ: Հրավիրեք կաթնային շիլայի փշուր (150 մլ), ունենալով գործիքային ձվեր, 50 գրամ մրգերի խյուս: Կարող է սնուցվել թույլ թեյով, մինչեւ 100 մլ:
2. Երկրորդ նախաճաշին, առավոտյան մոտավորապես 10-ը `բուսական խյուս (150 գրամ), համբույրներ (միլիլիտերներ 50), ցորենի ալյուրի հաց (20 գրամ):
3. Unch աշը օրական սննդի ամենաուժեղ ընդունումն է: Երեխային ուրախացրեք ինչ-որ տեղ ժամը 2-ին: Ապուր կոլոլակներով (100 մլ եւ 30 գրամ), խյուս բանջարեղենից (100 գրամ), հաց սպիտակ (20 գրամ): Կարող է սպասարկվել կոմպոտով `100 մլ:
4. Ժամը 18: 00-ին առաջարկեք Karapuzu 150 մլ կեֆիր (կամ այլ կաթնամթերք), 70 գրամ կաթնաշոռ, 2 բլիթ:
5. Նախքան քնելու (ինչ-որ տեղ 22: 00-ին) երեխային տվեք մինչեւ 230 մլ կրծքի կաթ կամ խառնուրդ:

Այսպիսով, ես թռավ մեկ տարի ձեր երեխայի կյանքից: Այժմ նա արահետում է մեծահասակների կյանքը: Աջակցեք դրան, խթանեք երեխայի ճիշտ զարգացումը եւ համոզվեք, որ երեխան ճիշտ եւ հավասարակշռված է, մնացած բոլոր օգտակար նյութեր ստանալիս: