Ինչպես կազմակերպել քաղցր մանկական սեղան: Մանկական ծննդյան օրվա ընտրացանկ: Երեխաների համար տոնական համեղ ուտեստներ պատրաստելու մի քանի բաղադրատոմս

Որքա՞ն է պետք երեխաները երջանիկ լինելու համար: Անցնել հիանալի արձակուրդ ՝ բոլորից ամենասպասվածը, ընտանիքի և մտերիմ ընկերների հետ, և նույնիսկ այնպես, որ այն հիշվի երկար ժամանակ: Եվ հոգատար ծնողները կօգնեն դրան. Դրա համար նրանք պետք է նախապես պատրաստվեն և ամեն ինչ մանրակրկիտ պլանավորեն: Երեխաների ծննդյան նախօրեին, հատկապես այնպիսի կլոր ամսաթվով, ինչպիսին է 10 տարին, յուրաքանչյուր մայր ինքն իրեն հարց է տալիս. Իսկ ի՞նչ պատրաստել սեղանին: Եվ եթե որոշեք այս իրադարձությունը նշել տանը, ապա Zatusim ռեսուրսի խորհուրդները օգտակար կլինեն ձեզ համար:

Իհարկե, ավելի հեշտ է սեղան հավաքել 10 տարեկան երեխայի ծննդյան օրվա համար, քան փոքր երեխաների, որոնց համար պարենային ապրանքների ցանկը սահմանափակ է: Բայց դեռևս կարևոր է ձեր ճաշատեսակների համար ընտրել թարմ և բարձրորակ բաղադրիչներ:

Menuաշացանկ կազմելիս աշխատեք չօգտագործել շռայլ սնունդ և բաղադրատոմսեր, հատկապես, եթե վստահ չեք, որ ձեր երեխան և հյուրերը կցանկանան ուտել այն:

Լավագույնն այն է, որ նորածնին ծանոթ սնունդ ընտրեն, բայց պատրաստեն հատուկ եղանակով:

Բնույթով մենք հակված ենք առանձին ուտել, իսկ երեխաների մոտ դա հատկապես արտահայտվում է: Հետեւաբար, որքան պարզ են հյուրասիրությունները, այնքան ավելի շատ տղաները կսիրեն դրանք:

Ընտրեք ավելի քիչ ճարպային կերակուրներ և փորձեք պատրաստելիս տապակել չօգտագործել, քանի որ համեղ կերակուրը կարելի է ճիշտ եփել և առողջ լինել:

Եթե ​​ձեր ծննդյան տարեդարձին այլ երեխաներ եք հրավիրել, ապա ավելորդ չի լինի մայրերին հարցնել ալերգիկ ռեակցիաների առկայության կամ արտադրանքի այլ սահմանափակումների մասին:

Կարևոր կողմը անվտանգությունն է: Տոնի շոգին ակտիվ երեխաներին հետևելը հեշտ չէ, այնպես որ հնարավորինս ապահով պահեք ձեր սնունդը և սեղանը:

Երեխաները շատ են սիրում թարմ մրգերն ու բանջարեղենը. Դրանք մատուցելիս համոզվեք, որ հյուրասիրությունները լավ լվացված են և, հնարավորության դեպքում, առանց խոռոչի:

Խուսափեք ոսկրային ձկների ուտեստներից, բարդ սենդվիչներից, կծու կերակուրներից և այն սննդատեսակներից, որոնք խիստ ալերգեն են:

Ձկան ուտեստները պետք է թափվեն, քանի որ նույնիսկ մանրակրկիտ ստուգումից հետո կարող են փոքր ոսկորներ մնալ, և եթե ինչ -որ մեկը խեղդվում է, ապա արձակուրդը կարող է ամբողջությամբ փչանալ: Եվ ոչ բոլոր երեխաներն են սիրում ձուկ ուտել:

Երեխաների ծննդյան օրվա ընտրացանկի ընտրանքներ

Հավի ուտեստները հիանալի տարբերակ կլինեն տաք ուտեստի համար. Երեխաների մեծ մասը դրան դրական են վերաբերվում:

Խմորով թխած ոտքերը հաստատ կուրախացնեն 10 տարեկան երեխաներին. Դրանք համեղ են և հարմար են ձեռքերով ուտելու համար: Այս ուտեստները հեշտ է պատրաստել և կարելի է զով ձևով զարդարել թղթե խոզանակներով:

Նախապատվությունը տվեք պարզ աղցաններին, որոնք կարելի է դնել ամանների մեջ: Տեղադրեք լցոնումը ավազի տոպրակների կամ տարտլետների մեջ:

Երեխաների համար շատ ավելի հետաքրքիր է նման խորտիկներով հյուրասիրվելը, քան նստել ծանր աղցաններով լցված ափսեի առջև:

Պատրաստեք փոքր սենդվիչներ տնական խոզի մսով, պանիրով ​​կամ պաթայով: Բայց ավելի լավ է խուսափել ապխտած միսից և երշիկից:

Տոնական սեղանի համար հիանալի լուծում են շամփուրների վրա զարդարված տարբեր կանեփները. Նման հյուրասիրությունը անպայման կուտվի:

Խուսափեք գնված քաղցրավենիքի և կոնֆետների առատությունից, շատ համեղ աղանդեր կարելի է պատրաստել ինքնուրույն տանը:

10-ամյա աղջկա ծննդյան օրվա ճաշացանկը կարող է դիվերսիֆիկացվել բոլոր տեսակի մրգերի և հատապտուղների ժելեներով, մուսներով: Կաթնային կոկտեյլները և շոկոլադե պուդինգները նաև սեղանի զարդեր են:

Ավելի լավ է գազավորված ըմպելիքները փոխարինել բնական հյութերով և մրգային խմիչքներով: Սեղաններին շշալցված կոլայի և սեղանների վրա դրված ժամանակը արդեն անցել է, և յուրաքանչյուր մայր, ով հոգ է տանում իր երեխաների առողջության մասին, կարող է պատրաստել համեղ և առողջարար ըմպելիքներ:

Երեխաների կողմից սիրված ուտեստների պատրաստում

Գրեթե ցանկացած առողջ ուտեստ կարող է փոխակերպվել 10-ամյա հյուրերի համար նախատեսված մանկական ճաշացանկի: Բայց կան հյուրասիրություններ, որոնցից երեխաները հատկապես հաճույք են ստանում: Մենք դրանք կներառենք մեր ճաշացանկում:

Խորտկարաններ, սենդվիչներ և կանեփներ

Փոքր խորտիկ սենդվիչներ և կանեփներ կլինեն 10 -ամյա երեխայի ծննդյան օրվա ճաշացանկի հիանալի բաղադրիչը: Պատրաստեք փոքր սենդվիչներ: Իդեալական չափը 5x5 սմ է, ուստի դրանք ուտելը շատ ավելի հարմար է:

Կաղապարների միջոցով արտադրանքը կարելի է կտրել տարբեր ձևերի (աստղեր, շրջանակներ, ձուկ) և դնել շամփուրի վրա: Անկալի է, որ շամփուրները շատ սուր չլինեն, ինչը կբացառի վնասվածքները:

Շամփուրի վրա կարող եք ցանկացած բան լարել `մրգեր, բանջարեղեն, պանիր, կաղապարներ, հաց: Այլընտրանքային գույներ. Սա նախուտեստը շատ ավելի հետաքրքիր կդարձնի:

Եթե ​​տոնը տեղի է ունենում բաց երկնքի տակ կամ անտառներում ՝ կրակի մոտ, խոհարարը երեխաներին կուրախացնի:

Տնական պիցցա ծննդյան օրվա համար

10 -ամյակի կապակցությամբ աղջիկը կամ տղան կարող են պիցցա պատրաստել: Երեխաները պարզապես պաշտում են այն և կնախընտրեն շատ այլ ուտեստներ:

Նման իտալական բաց կարկանդակը կարող է լինել և՛ սեղանի գլխավոր հյուրասիրությունը, և՛ փոքր խորտիկը: Ամեն ինչ կախված է ձեր ընտրած լցոնումից և մատուցման եղանակից:

Կարող եք թխել մեկ մեծ պիցցա կամ պատրաստել փոքր բաժնային կերակուրներ:

Մանկական սննդի ոսկե կանոնը որքան պարզ է, այնքան լավ: Հետեւաբար, հավը, պանիրը, թթու վարունգը և տոմատի սոուսը հիանալի բաղադրիչ են պիցցայի համար:

Մի ծանրաբեռնեք այն ձիթապտուղով կամ սոխով. Երեխաները հաճախ չեն ուտում այս մթերքները:

Ամռանը դուք չեք կարող անել առանց զովացուցիչ ըմպելիքների: Տնական լիմոնադը կօգնի այստեղ:

Լիմոնադ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• ջուր;
• կիտրոն;
• շաքարավազ:

Բաղադրիչների համամասնությունները կամայական են: Սովորաբար 1 լիտր ջրի համար բավարար է 1 կիտրոնի հյութն ու համը: Բայց ամեն ինչ կախված կլինի չափից և թարմությունից, պտղի թթվայնությունից: Ավելացնել նաև շաքար `ըստ ճաշակի: 3 լիտր խմիչքի համար անհրաժեշտ է 1 բաժակ հատիկավոր շաքար:

Լիմոնը մանրակրկիտ լվացեք և տաքացրեք եռացրած ջրով: Քերիչի վրա հանել կեղևը ցիտրուսից:

Քամեք բոլոր հյութերը, ապա զտեք սերմերը հանելու համար:

Եռացնել ջուրը և դրան ավելացնել համ ու շաքար: Շարունակեք եփել ևս 10 րոպե:

Օշարակը սառեցրեք և քամած կիտրոնի հյութը լցրեք մեջը:

Լիմոնադը պատրաստ է: Պահել փակ սառնարանում սառնարանում:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 1 կիլոգրամ հասած ելակ: Դուք կարող եք օգտագործել վայրի ելակ կամ վայրի ելակ կամ այլ հատապտուղներ ՝ ըստ սեզոնի:

Բարձր կոնտեյներով համեղ սմուզի պատրաստելու համար խառնել 2 բաժակ հյութ (մրգային ըմպելիք), հատապտուղներ, սեխի կտորներ, բանան:

Արդյունքում առաջացող խառնուրդը լավ հարեք բլենդերով, մինչեւ որ հարթ դառնա:
Լցնել բարձր բաժակների մեջ և զարդարել մրգերով: Այս ըմպելիքը հիանալի հավելում կլինի ցանկացած նախուտեստի կամ աղանդերի համար:

Նյութի մեջ հատապտուղներ օգտագործող հետաքրքիր բաղադրատոմսեր:

Cննդյան տորթեր 10 տարի

Ինչ ծննդյան օր է անցնում առանց տորթի. Նրա տեսքը գրեթե միշտ դառնում է տոնի գագաթնակետը:

Իհարկե, մայրերը միշտ ընտրություն ունեն ՝ 10-ամյա տղայի համար ծննդյան տորթ պատվիրել խմորեղենի խանութում, կամ էլ այն տանը պատրաստել ինքնուրույն:

Եթե ​​ունեք ազատ ժամանակ, նախընտրելի է երկրորդ տարբերակը, քանի որ հստակ կիմանաք, թե երեխաների համար տորթն ինչ բաղադրիչներից է պատրաստված:

Բաղադրիչների և պատրաստման անվտանգության կանոնները մնում են վավեր առաջին տարեդարձի համար:

Բացի այդ, կան զարմանալիորեն համեղ և հեշտ պատրաստվող ուտեստների բաղադրատոմսեր ՝ սկսած աղանդերով, կեքսերով և կեքսով:

Jելե տորթ առանց թխելու

Նույնիսկ եթե բարդ խմորեղենի պատրաստման փորձ չկա, ժելե պատրաստելը դժվար չի լինի: Բացի այդ, կա ստեղծագործական փորձերի տեղ և ամենաանհավանական գաղափարների մարմնացում:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• կարագ;
• կարճ թխվածքաբլիթներ;
• դարչին;
• մրգեր;
• ժելատին;
• շոկոլադ;
• խիտ մածուկ;
• կաթնաշոռ;
• շաքարի փոշի:

Հիմքի համար պատրաստեք կարագ, բլիթներ և դարչին: Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել և խառնել դրանք տորթի պառակտված ձևի մեջ: Մենք այն ուղարկում ենք սառնարան 15-20 րոպե:

Հաջորդ ժելե շերտի համար կարող եք ընտրել ցանկացած լցոնիչ `մրգեր, հատապտուղներ, շոկոլադ: Ամենագեղեցիկ տորթը կստացվի, եթե միացնեք մի քանի շերտ:

Պատրաստեք ժելատինի խառնուրդը `ըստ փաթեթի ցուցումների, ավելացրեք հալված շոկոլադ և թանձր սերուցք` 200 մլ: Խառնել և ուղարկել դանդաղ կրակի վրա ՝ առանց եռալու:

Բլենդերի մեջ 200 գ կաթնաշոռի զանգվածը խառնել պատրաստված շոկոլադի խառնուրդին և ավելացնել 50 գ շաքարի փոշի: Դրեք այն տորթի հիմքի վրա և ուղարկեք այն ցրտին սառեցնելու համար:

Այս պահին մենք պատրաստում ենք հաջորդ շերտը:

Նոր ժելատինի խառնուրդին ավելացրեք հատապտուղների հյութ, թակած պտուղներ և հատապտուղներ: Թողեք այն մի փոքր եփվի և սառեցուց հետո լցրեք առաջին շերտը դրանով:

Դուք կարող եք համատեղել շերտերի քանակը և դրանց բովանդակությունը ձեր հայեցողությամբ: Deարդարեք տորթը ձեր սրտով `թարմ հատապտուղներով կամ նուշի փաթիլներով, շոկոլադե չիպսերով կամ մարցիպանների արձանիկներով:

10 տարեկան աղջկա ծննդյան տորթը կարող է լինել ոչ միայն համեղ հյուրասիրություն, այլև հիանալի գործունեություն ձեր երեխայի համար:

Ներգրավեք երիտասարդ ծննդյան աղջկան խոհարարության գործընթացում ՝ նրան ստեղծագործելու ազատություն տալով:

Տոնի նախօրեին նման համատեղ ջանքերը անպայման կդիմեն աղջիկներին և նույնիսկ որոշ տղաներին:

Տոնական սեղանի ձևավորում

Կարևոր է հիշել, որ երեխաները մեծահասակներ չեն, ովքեր պատրաստ են ժամերով նստել սեղանի շուրջ երեկույթի ժամանակ:

Ամենայն հավանականությամբ, արձակուրդը չի ավարտվի առանց մրցույթների և խաղերի, որտեղ միայն ժամանակի ընդմիջումներով երեխաները կվազեն սեղանի մոտ և ուտելու և ծամելու բան կունենան: Փորձեք նրանց համար ստեղծել հարմարավետ միջավայր:

Պլաստիկ ջարդուփշուր սպասքը, ուտելիքի փոքր բաժինները, որոնք հարմար է վերցնել սեղանից, կօգնեն:

Խմելու գավաթները կարող են ներառել հյուրերի անուններ, կոկտեյլի շշեր, որոնք կարելի է նորից փակել և ծղոտե սմուզիներ:

Խորտիկները կարելի է զարդարել կենդանիների արձանիկներով կամ մուլտհերոսներով: Մրգերն ու բանջարեղենը հաճելի է կտրել հատուկ խոհանոցային պարագաներով:

Ամփոփելով ՝ եկեք առանձնացնենք այն հիմնական կետերը, որոնք պետք է հաշվի առնել երեխաների ծննդյան ընտրացանկը կազմելիս.

1. Նախապես մտածեք 10 տարեկան երեխայի ծննդյան օրվա ուտեստների մասին:
2. Խուսափեք բարդ բաղադրատոմսերից և շռայլ բաղադրիչներից:
3. Ավելի լավ է մատուցել ծանոթ ապրանքներ, բայց պատրաստված օրիգինալ եղանակով:
4. Տնական պիցցան հիանալի հյուրասիրություն կլինի 10 տարեկան երեխաների ծննդյան օրվա համար:
5. Ավելի քիչ կոմերցիոն քաղցրավենիք օգտագործեք `համեղ աղանդերը կարելի է և պետք է պատրաստել տանը:
6. Գազավորված ըմպելիքները հեշտությամբ փոխարինվում են մրգային խմիչքներով, կոմպոտներով կամ հյութերով:
7. Փորձեք պատրաստել համեղ տորթ, որը թխելու կարիք չունի:

Գեղեցիկ մատուցեք սեղանն ու ուտեստները, ապա ձեր երեխան ու հյուրերը հաստատ գոհ կլինեն:

Տեսանյութ ՝ երեխաների տոնական ճաշացանկ

Ինչ և ինչպես պատրաստել մանկական երեկույթի համար, մանրամասն ցուցադրվում է տեսանյութում.

Երեխաների տոնական սեղանը զարդարելու և սպասարկելու ընտրանքներ:

Երեխաների ծննդյան տոնի մոտենալուն պես յուրաքանչյուր մայր մտածում է տոնի մասին և փորձում այն ​​անմոռանալի դարձնել ինչպես երեխաների, այնպես էլ ծնողների համար: Այժմ բոլորը հոգնել են ձանձրալի խնջույքներից, երբ երեխաները թողնում են իրենց բախտին: Արձակուրդները հիմնականում կազմակերպվում են երեխաների համար:

Արժե առանձնացնել մի քանի կետ, որոնք կօգնեն կազմակերպել արձակուրդ: Դուք պետք է լրացնեք և լուծեք հետևյալ առաջադրանքները.

• Սահմանեք ծննդյան օրվա թեման
• Գտեք ճիշտ սենյակ
• Ընտրեք սենյակի ձևավորման ընտրանքներ
• Սեղանը դրեք և մատուցեք այն համապատասխան
• Գնել կամ պատրաստել հյուրասիրություններ
• Մտածեք ժամանցի և երաժշտության մասին

Թեմաներից կարելի է առանձնացնել մի քանի հիմնականը.

• Մուլտֆիլմ: Դրանք կարող են լինել մուլտֆիլմերի կամ մանկական հեքիաթների հերոսներ:
• Մասնագիտություններ: Հավանաբար, ձեր երեխան երազում է դառնալ տիեզերագնաց կամ ձկնորս: Այդ պատճառով արժե այս ոճով երեկույթ կազմակերպել:
• Հերոսներ Դա կարող է լինել սուպերհերոսների երեկույթ: Օրինակ ՝ Բեթմենը կամ Սարդ-մարդը:
• Պատմական իրադարձություններ: Դա կարող է լինել ասպետական ​​թեմա կամ ծովահեն խնջույք:

DIY զարդարանք և մանկական սեղանի տեղադրում ծննդյան օրվա առթիվ

DIY զարդարանք և մանկական սեղանի տեղադրում ծննդյան օրվա առթիվ

DIY զարդարանք և մանկական սեղանի տեղադրում ծննդյան օրվա առթիվ

DIY ձևավորում և ծննդյան օրվա համար մանկական սեղանի ձևավորում

Հաճախ բուֆետի սեղանին դրվում են մի շարք խորտիկներ, կանապեներ և կտրտած սենդվիչներ: Հարդարման տարբերակը կախված է ընտրված կուսակցության թեմայից:

Օրինակներ.

• Ձկնորսություն կամ ծովահենություն:Այս դեպքում ավելի լավ է սեղանը ծածկել ցանցով, իսկ սեղանին դնել անձեռոցիկներով զարդարված ափսեներ: Նրանք կարող են փաթաթվել ձկան կամ նավակի տեսքով: Սենդվիչներն իրենք կարող են զարդարվել ծովահենների կամ ձկների պես: Այս ամենը կարելի է անել մայոնեզով կամ կետչուպով: Birthdayննդյան տորթը նույնպես մատուցվում է նավի պես:
• Թագավորություն.Այս թեման ավելի հարմար է աղջիկների համար, ուստի ամբողջ պարամետրը զարդարված է վարդագույնով: Սա վարդագույն սփռոց է, վարդագույն անձեռոցիկներ և բաժակներ, որոնք զարդարված են վարդագույն ժապավեններով: Փափուկ զգեստներով տիկնիկները կարող են կանգնել սեղանի վրա: Ինքն ուտեստները նույնպես պետք է քնքուշ լինեն: Սովորաբար դրանք օդային բլիթներ են ՝ վարդագույն սերուցքով և լիմոնադով ՝ վառ գույնի սափորներում:
• Դետեկտիվ գործակալություն:Այստեղ կան նաև մի քանի տարբերակ: Եթե ​​բոլոր հյուրերը ֆրակով են, ապա բուֆետի սեղանը կարելի է զարդարել կարմիր ու սպիտակ կամ սեւ ու սպիտակ գույներով: Կարմիր սփռոցը և գլխարկների կամ ֆրակերի մեջ ծալված սև անձեռոցիկները դա անելու են: Quest քարտերը կամ արձակուրդի կանոնավոր ծրագրերը կարող են ընկած լինել ափսեների մոտ: Անհրաժեշտ է բուֆետը դարձնել հետաքրքիր, այնպես որ կարող եք առաջադրանքներով քարտեր տալ:

Երեխաները պարզապես սիրում են տարբեր քաղցրավենիքներ, ուստի ծնողները հաճախ չեն անհանգստանում հիմնական ուտեստների պատրաստման հարցում: Դա կարող է լինել գեղեցիկ քաղցր սեղան:

Ընտրանքներն են.

• Վարդագույնով:Սեղանը ծածկված է վարդագույն կտորով, ատլասե աղեղները կապված են աթոռներին: Սեղանի վրա կան շատ պիոններ կամ վարդեր: Բոլոր cupcakes- ը զարդարված է վարդագույն կրեմով: Տորթը կարելի է պատրաստել տիկնիկի տեսքով: Տնական պատրաստված քաղցրավենիքը ծածկված է սպիտակ փայլով և վարդագույն փոշով:
• Կապույտ երանգներով:Սեղանին դրված են կապույտ թխվածքաբլիթներ և տորթեր: Ամեն ինչ զարդարված է բաց գույներով: Ընդհանուր առմամբ, հայեցակարգը նույնն է, ինչ վարդագույն զարդերով տարբերակում:
• Շոկոլադ:Ամեն ինչ շոկոլադ է և առանձնանում է գույների այս տեսականիով: Դա կարող է լինել խտացրած կաթով և կրեմով տորթեր: Մի շարք ընկույզներ կամ գլանափաթեթներ, որոնք լցված են շոկոլադով կամ ընկույզներով: Ամեն ինչ շատ քաղցր է և կալորիական:

Այժմ դուք ոչ ոքի չեք զարմացնի մրգերի և բանջարեղենի կտորներով: Ահա թե ինչու մայրերը փորձում են անսովոր դարձնել նման ծանոթ պտուղների մատուցումը:

Մրգային սեղանի ձևավորման ընտրանքներ.

• Ամեն ինչ կարելի է զարդարել արեւադարձային ոճով: Պայծառ ու թթու գույներ, ծաղկեպսակներ, արհեստական ​​ծաղիկներ: Միգուցե Հավայան երեկույթի նման մի բան: Ավելին, բոլոր կոկտեյլները մատուցվում են կոկոսի մեջ `ծղոտով: Քանի որ այն շատ թանկ է, կարող եք բաժակներ պատրաստել նարինջից կամ կիտրոններից:
• Աղցաններն ու մրգերի հատումները մատուցվում են արքայախնձորի ուտեստների մեջ: Սեխը հաճախ լցվում է հատապտուղներով, ինչպիսիք են խաղողը և ազնվամորիը: Ստացվում է մի տեսակ հատապտուղների խառնուրդ:
• Կարելի է պատրաստել մրգային կանեփ: Սովորաբար, որպես հիմք ընդունվում է բանանի մի կտոր, որի վրա դրվում է դեղձի և խաղողի մի կտոր: Ամեն ինչ միասին անցկացվում է ատամի խոզանակով: Սեղանն ինքնին կարելի է ցողել քաջվարդի թերթիկներով:

Ամանորը երեխաների ամենասիրված տոներից է: Ի վերջո, հենց այս պահին երեխաները ստանում են բազմաթիվ նվերներ և անմոռանալի հույզեր:

Երեխաների համար Ամանորի սեղան զարդարելու ընտրանքներ.

• Ձյան թեմա:Այս դեպքում ամեն ինչ պետք է ձյուն հիշեցնի: Այսինքն, սպիտակ տորթեր, աղցաններ: Սեղանին կարող են լինել բամբակյա բուրդ ձնեմարդեր: Սեղանի վերևից կախեք թղթե ձյան փաթիլներ կամ բամբակյա բրդյա ծաղկեպսակներ:
• Տոնածառի թեման.Այս դեպքում ամբողջ սեղանը կարելի է զարդարել փոքրիկ տոնածառերով: Միեւնույն ժամանակ, աղցաններն ու հիմնական ուտեստները զարդարում են տոնածառի տեսքով:
• Հեքիաթի հերոսներ:Դրանք կարող են լինել Ամանորի նապաստակները, Ձմեռ պապը և Ձյունանուշը: Գրեթե ամբողջ սեղանը զարդարված է այս ոճով:

Children'sննդյան օրվա առթիվ մանկական սեղան զարդարելու շատ տարբերակներ կան: Էժան նյութերով դուք կարող եք տոնը դարձնել անմոռանալի, իսկ թեյախմությունը ՝ շատ հետաքրքիր: Ստորեւ բերված են տոնական սեղանը զարդարելու ամենահետաքրքիր տարբերակները:
Երեխաների ծննդյան, արձակուրդի լավագույն մանկական գեղեցիկ սեղանների լուսանկարները

Երեխաների ծննդյան, տոնի լավագույն մանկական գեղեցիկ սեղանների լուսանկարները

Հեշտ է տոնը դարձնել անմոռանալի, գլխավորը մի փոքր ժամանակ է, համբերություն և գումար:

ՏԵՍԱՆՅՈԹ. Մանկական տոնական սեղանի ձևավորում

Երեխայի ծննդյան օրը ամենահուզիչ և երկար սպասված տոնն է ինչպես առիթի երիտասարդ հերոսի, այնպես էլ նրա ծնողների համար: Ես կցանկանայի, որ այս իրադարձությունը երկար մնա հիշողության մեջ, ոչ միայն ծննդյան տղամարդու, այլև բոլոր ներկաների համար:

Պատրաստման գործընթացը կարող է ահռելի ժամանակ և ջանք պահանջել, քանի որ անհրաժեշտ է մտածել ոչ միայն հավաքված երեխաների համար նախատեսված զվարճանքի ծրագրի մասին, այլև տան մթնոլորտը դարձնել տոնական: Գեղեցիկ ձևավորված սենյակը և սեղանի պատշաճ ձևավորումը կօգնեն երեխաներին ընկղմվել իրական հեքիաթի մեջ, ուրախացնել նրանց և թողնել անջնջելի տպավորություն:

Եթե ​​ամեն ինչ անում եք սիրով ՝ ձեր հոգին դնելով ամեն մանրուքի մեջ, ծնողները կարող են նաև անհավանական հաճույք ապրել `դիտելով կենսուրախ երեխաներին: Բայց ամենակարևորն այն է, որ ծննդյան տարեդարձը այս օրը կհիշի իր կյանքի վերջը, որը ներկայացնում են իր սիրող մայրիկն ու հայրիկը:

Որտեղ սկսել:

Նախքան սկսեք սեղանը զարդարել ձեր սեփական ձեռքերով երեխաների ծննդյան օրվա առթիվ, դուք պետք է ընտրեք տոնական միջոցառման թեման: Տոնի կազմակերպման գործում հաջողության գրավականը շրջապատի բացարձակ պահպանման մեջ է:

Վերջին տարիներին հատկապես հայտնի են երեխաների համար թեմատիկ արձակուրդները: Սա իր տրամաբանությունն ունի, քանի որ երեխաները գալիս են զվարճանքի և խաղի, և մեծահասակների կողմից դրված թեման իդեալական մթնոլորտ է ստեղծում դրա համար:

Մտածելով զվարճալի սցենար, ընտրեք ամենահարմար պատառաքաղը և դեկորը: Սա հիմք կլինի հաջող իրադարձության համար: Կարիք չկա սեղանին դնել թանկարժեք, բայց շատ ձանձրալի երեխաների համար նախատեսված հավաքածուներ. Բավական է գնել պայծառ միանգամյա օգտագործման իրեր:

Երեխաների ծննդյան օրը սեղան զարդարելու համար մեկանգամյա սպասքի օգտագործման հիմնական առավելությունները էժանությունն ու անվտանգությունն են: Դուք պատճառ չեք ունենա անհանգստանալու ափսեի կամ բաժակի կոտրվելու և երեխաների վիրավորվելու համար:

Deարդարել և մատուցել

Եթե ​​որոշեք տանը երեխաների ծննդյան օրը նշել, սեղանը զարդարելը կարող է շատ ժամանակ պահանջել: Այնուամենայնիվ, եթե ամեն ինչ նախապես պլանավորեք, չպետք է հատուկ խնդիրներ լինեն, և պատրաստումը կլինի արագ և զվարճալի: Գրեթե ցանկացած սուպերմարկետ վաճառում է տարբեր հավաքածուներ մանկական երեկույթների համար: Օրինակ, հեշտությամբ կարող եք գտնել միանգամյա օգտագործման անձեռոցիկներ, սփռոցներ, ճաշատեսակներ, որոնք ունեն նույն ոճական կատարումը: Ամենահարմար տարբերակը կլինի այն հավաքածուն, որը պատկերում է հանրաճանաչ մուլտֆիլմերի և կոմիքսների հերոսներին:

Այն դեպքում, երբ որոշվեց անվան օրը նշել սրճարանում կամ զվարճանքի կենտրոնում, ապա ձեզ հարկավոր է անհանգստանալ քաղցր սեղան զարդարելու համար: Երեխաների ծննդյան օրը, որը տեղի է ունենում տնից դուրս, ավելի լավ է հրաժարվել սովորական ուտեստներից և երեխաներին հաճելի լինել ինչ -որ անսովոր բանով, մանավանդ որ պրոֆեսիոնալ խոհարարները ամեն ինչ կպատրաստեն: Առաջին հերթին զարդարեք սենյակը գունավոր դրոշներով և փուչիկներով: Այնուհետեւ քաղցրավենիքները դրեք սեղանին: Լավագույն գաղափարն այն է, որ ուտելի մուլտիպլիկացիոն հերոսներով cupcakes պատվիրեք: Տորթը պետք է լինի օրիգինալ, համապատասխանի ընտրված թեմային: Նախապես կտրեք այն հավասար մասերի, և ծննդյան տղան մոմերը փչելուց հետո երեխաներին դրեք ափսեների վրա:

Յուղաներկ, թե՞ սփռոց:

Գունավոր յուղաթուղթը կատարյալ է երեխաների ծննդյան օրը սեղան զարդարելու համար: Այն կարելի է հեշտությամբ մաքրել, եթե սեղանին ընկնի սոդա, հյութ կամ սնունդ: Յուղի կտորի առավելությունները ներառում են ցածր գին և բավականին հարուստ տեսականի, որոնցից հեշտ է ընտրել ցանկալի գունային գամմա:

Օգտագործելով սփռոց, դրա վրա տարածեք ձեր նկարչական թուղթը ՝ անփոփոխ թողնելով սեղանի կենտրոնը, որը կպահի հիմնական ուտեստները: Այն դեպքում, երբ ինչ -որ բան ընկնում կամ թափվում է, թուղթը կարող է արագ փոխարինվել, և սեղանը նորից կոկիկ կլինի:

Հաճախ նման սեղանի շուրջ ամեն տեսակի միջադեպեր են տեղի ունենում: Օրինակ, ֆիջեթներից մեկը կարող է քաշել սփռոցի կամ յուղաներկի եզրը, որով ամեն ինչ կթռչի հատակին: Դրանից խուսափելու համար նախապես շտկեք յուղաներկը կամ սփռոցը:

Անձեռոցիկներ

Երեխաների ծննդյան օրվա համար սեղան պատրաստելը, դուք պետք է խնամեք անձեռոցիկներ, որոնք ձեզ անպայման պետք կգան: Կարող եք ստեղծագործել և դրանք ծալել այնպես, որ ստանաք հետաքրքիր արձանիկ, օրինակ ՝ կարապ: Բայց եթե դրա համար ժամանակ չկա, ապա պարզապես անձեռոցիկները դրեք ափսեների տակ: Ամենապրակտիկ տարբերակը բազմագույն անձեռոցիկներն են, բայց կարելի է օգտագործել նաև գեղեցիկ ասեղնագործությամբ գործվածքային անձեռոցիկներ:

Դանակ -պատառաքաղների ընտրություն

Ինչպես արդեն նշվեց, երեխաների ծննդյան օրվա համար սեղան պատրաստելիս կարիք չկա բացահայտելու թանկարժեք ուտեստները: Երեխաներին չի հետաքրքրում, թե որքան կարժենան դանակներն, ամենակարևորն այն է, որ դրանք համապատասխանեն ընտրված թեմային և ցանկալի է, որ ունենան մուլտհերոսների կերպարներ: Մեկանգամյա օգտագործման սպասքը շատ ավելի թեթեւ է, քան, օրինակ, ճենապակուց: Ավելի անվտանգ է, քանի որ չի կոտրվում: Եվ անհրաժեշտ չէ այն լվանալ միջոցառման ավարտից հետո:

Օգտագործեք պլաստիկ ծղոտներ հյութերի կամ կոկտեյլների համար: Ինչպես գիտեք, շատ երեխաներ սիրում են խմել գունավոր խողովակների միջոցով: Նրանք վաճառվում են գրեթե ցանկացած խանութում: Դուք կարող եք դրանք ինքներդ զարդարել, օրինակ ՝ փայլով կամ անձրևով: Եթե ​​ձեր երեխան հետաքրքրված է սեփական ծննդյան օրը պատրաստելու գործընթացով, միասին զարդեր պատրաստեք: Տեսնելով կատարված աշխատանքի արդյունքը ՝ ծննդյան տարեդարձը հպարտանալու է ինքն իրենով:

Ամեն մարդ իր տեղն ունի

Երեխաների ծննդյան օրվա համար սեղան զարդարելիս չափազանց կարևոր է ճիշտ տեղեր հատկացնել յուրաքանչյուր երեխայի համար: Որպեսզի երեխաները հասկանան, թե ով և որտեղ է նստած, աթոռի հետևի մասում կարելի է փուչիկ կապել, որի վրա գրված կլինի փոքրիկ հյուրի անունը: Ամենահաջող լուծումը աթոռների ձևավորումն է `սենյակի դեկորին համապատասխան:

• Այնտեղ, որտեղ աղջիկները կնստեն, թղթե ծաղիկները կամ հսկայական փափուկ աղեղները կարող են օգտագործվել որպես զարդարանք:
• Աթոռը, որի հետևի մասում է, օրինակ, հրացանի թիկնոցը, ցույց է տալիս, որ այստեղ մի տղա է նստած:

Երեխաների ծննդյան օրվա համար տոնական սեղանի ձևավորում պատրաստելով ՝ կարող եք հավաքել մեծ ծաղկեփունջ, բայց ոչ թե թարմ ծաղիկներից, այլ «Չուպա-Չուպսից»: Փոքր լսարանը երաշխավորված է, որ կուրախանա նման ստեղծագործական և շատ քաղցր գաղափարով:

Ishաշատեսակի ձեւավորում

Որպես կանոն, շատ երեխաներ շատ դժվար է ուտել: Փոքրիկ հյուրերի համար լավ ախորժակ ունենալու համար անհրաժեշտ է ստեղծագործել ուտեստների պատրաստման հարցում: Ստեղծագործական ներկայացման հսկայական տարբերակներ կան. Կարտոֆիլի պյուրեից կարող եք գազարի տերևներից պատրաստել շատ գեղեցիկ ժպտուն դեմք `կոտլետ ականջներով և մազերով, սենդվիչ` տիկնիկի կամ զվարճալի կենդանու զգեստի տեսքով:

Նույնիսկ բոլորին ծանոթ նրբաբլիթները կարելի է ինքնատիպ դարձնել: Խմոր պատրաստելիս պարզապես ավելացրեք գազարի հյութ կամ ճակնդեղի հյութ: Երեխաները հաճույքով կփորձեն նարնջագույն նրբաբլիթ, նույնիսկ եթե նրանք ընդհանրապես ախորժակ չունեն: Բանջարեղենով և սառը կտրվածքները կարելի է պատրաստել նաև ինքնատիպ ձևով: Ամեն ինչ կախված է ցանկությունից, երևակայությունից և ծնողներից ազատ ժամանակի առկայությունից:

Խմիչքները

Մանկական սեղանի վրա խմիչքները պետք է լինեն թարմ և առողջ: Երբեք սոդա մի գնեք: Լավագույնն է թարմ քամած մրգերի և բանջարեղենի հյութերը: Այն կարելի է լցնել նախապես պատրաստված մանկական հյութի շշերի մեջ ՝ գործարանի պիտակները հանելուց հետո: Տեղադրեք թեմատիկ կպչուն պիտակներ դրանց տեղում: Սովորական մրգային ըմպելիքին կամ նարնջի հյութին կարող եք ավելացնել բարձրորակ և անվնաս ներկ ՝ ըմպելիքի գույնը փոխելով, օրինակ ՝ կապույտով: Սա երեխաների մոտ շատ էմոցիաներ կառաջացնի, քանի որ նրանք երբեք նման բան չեն տեսել:

Եթե ​​ձեր ծննդյան օրը ձմռանն է, թրջեք բաժակների եզրերը, այնուհետև դրանք կարճ թաթախեք շաքարի մեջ: Այսպիսով, կստացվի սառնամանիքի ազդեցություն, որը շատ գեղեցիկ և հետաքրքիր տեսք ունի:

Մանկական սեղանի ձևավորում տղայի ծննդյան օրվա համար

Յուրաքանչյուր տղա ունի իր կուռքը գերհերոսների աշխարհից: Որպեսզի արձակուրդն իսկապես ծննդյան անձին առավելագույն հաճույք պատճառի, հատուկ ուշադրություն դարձրեք ոչ միայն սեղանի ձևավորմանը, այլև հենց սենյակի դեկորին: Ինչպես ծննդյան տղամարդուն, այնպես էլ հավաքված երեխաներին ուրախություն պարգևելու համար կարող եք հրավիրել պրոֆեսիոնալ մուլտիպլիկատորների, ովքեր ունեն նման միջոցառումների համար հարմար զգեստներ, ինչպես նաև բավականաչափ փորձ `բոլոր հյուրերին ուրախացնելու համար:

Եթե ​​դերասաններ վարձելու տարբերակ չկա, ապա լիարժեք պիտակները, որոնք վաճառվում են շատ սուպերմարկետներում, լավ են: Օրինակ, եթե տղան սիրում է Սարդ-մարդու մասին ֆիլմեր կամ մուլտեր դիտել, կարող եք նրա պատկերները կպցնել պատերին, բաժակներին և հսկայական ցանց սոսնձել սփռոցի կտորի վրա: Միանգամյա օգտագործման սպասք ընտրելիս նախապատվությունը տվեք կապույտ և կարմիր երանգներին, որոնցում զարդարված է Սարդ-մարդու զգեստը: Birthdayննդյան տորթը, որը պատվիրված է, պետք է համապատասխանի նաև թեմային և ունենա, օրինակ, Spider-Man- ի տարբերանշանը ՝ դեպքի հերոսի անունով:

Աղջկա մանկական ծննդյան օրվա սեղանի ձևավորում

Փոքրիկ գեղեցկուհիների համար սեղան պատրաստելը այնքան ժամանակ չի պահանջում, որքան կարող է թվալ: Մեկանգամյա սպասքի համար գույներ ընտրելիս նախապատվությունը տվեք վարդագույն և կարմիր երանգներին: Դուք կարող եք ծաղկամաններ դնել սեղանին և դրանց մեջ լցնել կարմիր, վարդագույն կամ սպիտակ շուշաններ: Roomանկացած սենյակ կարելի է պարզապես լցնել վարդագույն նուրբ երանգներով, դրա համար կատարյալ են փուչիկները, ծաղկեպսակները կամ աղեղները: Takeամանակ գտեք ձեր սեփական տոնական սեղանի ըմպելիքը պատրաստելու համար ՝ օգտագործելով թարմ մրգեր, ինչպիսիք են գրեյպֆրուտը, կարմիր խաղողը կամ նարինջը: Պատվիրեք տորթ հեքիաթային ամրոցի կամ թագի տեսքով:

Անվտանգություն

Մանկական ծննդյան օրվա համար սեղան զարդարելու ձեր գաղափարները մարմնավորելիս մի մոռացեք երեխաների անվտանգության մասին: Առաջին հերթին, դա կախված է կահույքից, որը կընտրվի միջոցառման համար: Քանի որ երիտասարդ հյուրերը գալիս են երեկույթին, սեղանն ու աթոռները պետք է համապատասխանեն իրենց հասակին: Նորածիններ ունեցող ընկերներից կարող եք երեխաների համար հատուկ աթոռներ խնդրել: Մի անհանգստացեք, որ բոլորը տարբեր են: Նման իրավիճակի համար էլեգանտ ծածկոցներն իդեալական են, որոնք կարելն ընդհանրապես դժվար չէ: Նրանց գագաթին կարող եք կապել գեղեցիկ և փարթամ աղեղներ կամ ջենտլմենների թիթեռներ:

Երեխաների ծննդյան օրվա ընտրացանկը պետք է մանրակրկիտ մտածված լինի: Այն պետք է դառնա հետաքրքիր, ինքնատիպ և բազմազան: Կարևոր է հոգ տանել ոչ միայն ճաշակի, այլև յուրաքանչյուր հյուրասիրության պայծառ ու անսովոր ձևավորման և, իհարկե, երեխայի անվնաս լինելու մասին:

Առաջին ծննդյան օրը պատասխանատու իրադարձություն է ամեն իմաստով: Բայց տոնական հյուրասիրություններին դեռ պետք չի հատուկ ուշադրություն դարձնել: Բոլոր ուտեստները հիմնականում պատրաստվում են մեծահասակների համար:

1 տարեկան երեխայի ծննդյան սեղանը կարող է ներառել կեղևավորված, կտրված և գեղեցիկ ձևավորված պտուղներ, մրգերի / հատապտուղների / բանջարեղենի պյուրեներ, հյութեր, կաթնաշոռ և թխվածքաբլիթներ: Փոքրիկներին հնարավոր կլինի շոյել միայն մանկական կաթնամթերքից պատրաստված հատուկ տորթով:

1 տարվա տորթ

Բաղադրությունը:

• 1 բանան;
• ½ ճաշի գդալ մանկական յոգուրտ;
• 200 գ մանկական կաթնաշոռ;
• շաքար `ըստ ցանկության;
• 5 գ ժելատին;
• 150-200 գ մանկական թխվածքաբլիթներ:

Նախապատրաստում.

1. Theածկեք պառակտված կաղապարը փայլաթիթեղով և ամբողջությամբ ծածկեք ներքևը բլիթներով:
2. Խառնել կաթնամթերքը և շաքարը: Վերջին բաղադրիչը ընտրովի է և պարտադիր չէ:Եթե ​​յոգուրտն ու կաթնաշոռը քաղցր են, ապա բաղադրատոմսում կարող եք բաց թողնել հավելյալ քաղցրացուցիչը:
3. Geելատինը լուծեք 50 մլ սառը ջրի մեջ և թողեք 10-12 րոպե: Theերմացրեք խառնուրդը ցածր ջերմության վրա, մինչև խտացուցիչը լիովին լուծարվի և երկրորդ քայլից լցնել կազմի մեջ:
4. Կաթնաշոռի զանգվածը տարածեք լյարդի վրա: Դրա մեծ մասը կբարձրանա:
5. Հեռացրեք դեսերտի հիմքը սառը վիճակում 3 ժամ:
6. Այս ժամանակից հետո նրբորեն տորթը վերածեք ափսեի վրա և հանեք փայլաթիթեղը:
7. Աղանդերի շուրջը տեղադրեք թխվածքաբլիթի կտրիչ և կապեք այն պայծառ ժապավենով:

Մնում է միայն զարդարել պատրաստի նրբությունը բանանի շերտերով:

Ինչ պատրաստել երեխայի հինգերորդ տարեդարձի համար

Հինգ տարեկան ծննդյան տղային և նրա հյուրերին տոնական սեղանին պահելը հեշտ չէ: Այս տարիքի երեխաները նախընտրում են իրենց ժամանակի մեծ մասն անցկացնել ակտիվ զվարճալի խաղերի վրա: Հետևաբար, 5 տարեկան երեխաների ծննդյան օրվա ընտրացանկում դուք պետք է ներառեք այնպիսի վերաբերմունքներ, որոնք արագ կհագեցնեն ձեր քաղցը `ձեր բիզնեսը շարունակելու համար:

Նրբաբլիթ կանեփներ

Բաղադրությունը:

• 300 գ հավի խոզապուխտ;
• 1 լիքը բաժակ փափուկ կաթնաշոռ
• ձիթապտուղ / ձիթապտուղ;
• 8 հատ բարակ պատրաստի բլիթներ;
• թարմ խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում.

1. Ըստ ցանկացած հարմար բաղադրատոմսի, անհրաժեշտ է թխել նուրբ համեղ բլիթներ: Բավական կլինի 8 հատ:
2. Դրեք առաջին նրբաբլիթը կտրող տախտակի վրա, ծածկեք այն կաթնաշոռով պանրով և շաղ տալ խոտաբույսերով: Coverածկեք երկրորդով և վրան տարածեք հավի խոզապուխտի բարակ կտորներ:
3. Կրկնեք շերտերը, մինչև սպառեք հիմնականը և լցոնումը:
4. Արդյունքում ստացված «տորթը» կտրեք կանեփի կոկիկ քառակուսիների:

Portionարդարեք յուրաքանչյուր մասը ձիթապտղի կամ ձիթապտղի հետ, ամրացրեք շամփուրով:

Խորտկարան «մարզադաշտ»

Բաղադրությունը:

• 3 տուփ սպիտակ հաց;
• 1 տուփ սերուցքային երշիկեղեն;
• ֆունտ ցանկացած երշիկեղեն;
• մի ֆունտ պանիր;
• 2 փունջ գազար տերևներ;
• 2 կգ տարբեր բանջարեղեն (բալ, բուլղարական պղպեղ, վարունգ);
• ձիթապտուղ և ձիթապտուղ;
• աղի քառակուսի կոտրիչ:

Նախապատրաստում.

1. Տեղադրեք ուղղանկյուն մակերեսային աղցանամանը մեծ կլոր կամ քառակուսի ուտեստի մեջտեղում: Coածկեք այն հազարի տերևներով ՝ ձեր ձեռքերով ուղիղ թակած (բաղադրատոմսում նշված գումարի կեսը):
2. Ստացված «խաղային» կանաչ դաշտում տեղադրեք ձիթապտղի և ձիթապտղի երկու թիմերի «խաղացողներ»:
3. Աղցանամանի շուրջ տարածքը հավասար մասերի բաժանեք ՝ օգտագործելով քառակուսի կոտրիչ: Ձեր հայեցողությամբ դրանք լրացրեք թակած երշիկներով, երշիկներով, բանջարեղենի փոքր կտորներով և պանիրով:
4. Մնում է ստացված կառուցվածքը շրջանակել սպիտակ հացի կտորներով: Նրանց միջեւ դրեք հազար:

Բացի այսպիսի դիտարժան նախուտեստից, կարող եք մատուցել ցանկացած մեղմ սոուս:

Երշիկ ութոտնուկներ

Բաղադրությունը:

• 12 - 14 մանրանկարչություն երշիկեղեն;
• 1 ճաշի գդալ ձու;
• 2 դեսերտ գդալ թթվասեր;
• 2 դեսերտ գդալ ալյուր;
• աղ;
• արեւածաղկի ձեթ:

Նախապատրաստում.

1. Ձուն հարում ենք մինչև փրփրուն: Դրան ավելացնել թթվասեր և աղ: Կրկնեք բաղադրիչները խառնել միասին:
2. Լցնել մաղած ալյուրը: Խառնել: Դուք պետք է ստանաք միջին խտության միատարր խմոր:
3. Կտրեք յուրաքանչյուր երշիկ ֆիլմից և կտրեք այն խաչաձև մի կողմից: Ընկղմեք երշիկի երկրորդ մասը խմորի մեջ:
4. Տապակել նախուտեստը մինչև փափուկ եռացող յուղի մեջ:

Առայել կետչուպով:

Բանանի դեսերտ

Բաղադրությունը:

• 2 tbsp. լ գետնանուշ կարագ;
• 2 մեծ բանան;
• կես շերտ կաթնային շոկոլադ;
• 2 tbsp. լ թակած տեսականի ընկույզ:

Նախապատրաստում.

1. Մաքրել բանանները և յուրաքանչյուրը բաժանել 4 -ից 6 կտորի (կախված չափից):
2. Պտղի շերտերը գետնանուշի կարագով և երկար շամփուրների վրա քսել:
3. Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում: Լցնել թակած տեսականի ընկույզները առանձին ամանի մեջ:
4. Բանանի յուրաքանչյուր կտոր թաթախեք նախ շոկոլադի մեջ, այնուհետև շաղ տալ ընկույզի փշրանքներով:

Պատրաստի աղանդերը կես ժամ ուղարկեք սառցարանում:

Տոնական մենյու 7 - 9 տարեկանների համար

Դպրոցականները կարող են որոշ ժամանակ հանգիստ նստել սեղանի շուրջ և փորձել իրենց նախընտրած ուտեստները: Lunchաշի ժամանակ նրանց ավելի երկար պահելու և գոհացուցիչ կերակրելու համար երեխաների տոնական ճաշացանկը պետք է ներառի գրավիչ դիզայնով հյուրասիրություններ `ձեր սիրած մուլտֆիլմերի և հեքիաթների թեմայով:

Պյուրե կարտոֆիլ «Սարդեր»

Բաղադրությունը:

• 500 գ հում կարտոֆիլ;
• կես բաժակ ցածր յուղայնությամբ կրեմ;
• աղ;
• 50 գ կարագ;
• 1 ձիթապտուղ;
• 2 կանաչ սոխի փետուր;
• Եգիպտացորենի 2 հատ պահածոներ;
• կետչուպ

Նախապատրաստում.

1. Կարտոֆիլը եփել մինչեւ աղած ջրի մեջ եփել: Թափել հեղուկը դրանից:
2. Ավելացնել փափկեցված կարագ և կարտոֆիլի պյուրե:
3. Կրեմը կաթսայի մեջ տաքացնել: Ավելացրեք դրանք խյուսի մեջ: Կարտոֆիլը նորից լավ տրորել:
4. Տեղադրեք այն հարթ, կլոր ուտեստի վրա և տարածեք գդալով:
5. Կետչուպի միջոցով վերևում նկարեք բարակ, զարդարված վեբ:
6. Նստեք «սարդը» կողքին: Նրա մարմինը պատրաստված է ձիթապտղից, աչքերը ՝ եգիպտացորենից, իսկ ոտքերը ՝ կանաչ սոխից:

Hotառայել տաք վիճակում ՝ որպես կողմնակի ուտեստ տոնական սեղանին:

Նագեթս «Կրաբիկի»

Բաղադրությունը:

• մի ֆունտ հավի ֆիլե;
• 1/3 Արվեստ. դասական սոյայի սոուս;
• 3 ձու;
• ½ բարակ սպիտակ հաց;
• 6 դեսերտ գդալ ալյուր;
• աղ, կարրի;
• արեւածաղկի ձեթ;
• հապալաս և բուլղարական պղպեղ զարդարման համար:

Նախապատրաստում.

1. Հավը կտրեք փոքր մասերի: Նրանց օպտիմալ երկարությունը 5 - 6 սմ է: Թռչունը մարինացրեք սոյայի սոուսով:
2. Սպիտակ հացը նախապես սառեցրեք, այնուհետև կոպիտ շփեք:
3. Առանձին ձու հարել: Համեմել աղով և լցնել հարթ ափսեի վրա:
4. Թթու հավի կտորները շաղ տալ ալյուրով, այնուհետև թաթախել ձվի խառնուրդի մեջ և վերջապես գլորել քերած հացի մեջ:
5. Նագիթները տապակել տաք յուղի մեջ մինչև փափուկ և դարչնագույն:
6. Այնուհետև դրանք դրեք թղթե անձեռոցիկների վրա ՝ ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար:

Decարդարեք պատրաստի բնակտորը խեցգետնի տեսքով: Ավելացնել հապալասի աչքեր և բուլղարական պղպեղի ճանկեր:

«Երեք փոքրիկ խոզեր» աղցան

Բաղադրությունը:

• 3 խաշած լորի ձու և 1 հավ;
• 1 թարմ վարունգ;
• 1 խնձոր;
• 50 - 100 գ «Գաուդա» (պանիր);
• ցանկացած թթվասերի սոուս;
• ռոք աղ;
• 1 հավի կրծքամիս;
• լոռամիրգ, բողկ եւ սամիթ `զարդարման համար:

Նախապատրաստում.

1. Հավի կրծքամիսը եփեք մինչև եփած և կտրեք մանրաթելերի մեջ: Քսել թթվասերի սոուսով, ավելացնել աղը և դնել առաջին շերտի մեջ ափսեի մեջ: Աղցանի հիմքը դարձրեք օվալ կամ կլոր:
2. Քաշեք մի մեծ հավի ձու և տարածեք հավի վրա:
3. Հաջորդը, տարածեք քերած թարմ վարունգը, որը խառնված է աղի և թթվասերի սոուսով:
4. Բանջարեղենի վերևում ավելացրեք մանր քերած խնձոր ՝ առանց կեղևի և միջուկի:
5. Everythingածկեք ամեն ինչ մանրացված պանիրով:

Պատրաստված աղցանը շաղ տալ մանրացված սամիթով: Վերեւում դրեք եռացրած լորի ձվերի «խոզուկները»: Նրանց համար ականջները, բծերը և պոչերը կտրված են բողկից: Աչքերը դրված են լոռամիրգով:

Բիսկվիթ տորթ առանց թխելու

Բաղադրությունը:

• մի ֆունտ թխվածքաբլիթներ;
• 1 ձվի դեղնուց;
• 1 լիքը բաժակ կաթ
• 2 դեսերտ գդալ հեղուկ մեղր;
• 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար;
• 2 դեսերտ գդալ կարագ;
• 1 աղանդերային գդալ ալյուր;
• 200 գ մաստիկ կոնֆետներ;
• դեղին սննդի գունավորում;
• սպիտակ և մուգ շոկոլադի սալիկի վրա:

Նախապատրաստում.

1. Խառնել մեղրը վանիլային շաքարով, դեղնուցով և մի փոքր կաթով: Ավելացրեք դեղին սննդի երանգ ՝ ըստ ցուցումների: Այս քանակությամբ բաղադրիչների համար բավական է ¼ թեյի գդալ:
2. Ավելացնել ալյուր և խառնել խառնուրդը: Համապատասխանության մեջ այն պետք է ստացվի ինչպես խիտ թթվասեր:
3. Լցնել խառնուրդը մնացած կաթով, դնել կրակի վրա և բերել եռալ: Անընդհատ խառնել, եփել մինչև հաստ:
4. Theանգվածը հանել վառարանից, կարագ ավելացնել դրան և լավ հարել հարել: Քերած բլիթները լցնել խառնուրդի մեջ:
5. Խառնուրդը դրեք ափսեի վրա, ուղղանկյուն ձևավորեք, իսկ գլանափաթեթի ծայրով կողմերին կտրեք կտրվածքներ:
6. Հալեցնել շոկոլադի երկու տեսակներն էլ: Սպիտակից մինչև աչքեր, ատամներ և հեքիաթային կերպարի վերնաշապիկ: Մուգ շոկոլադը լցրեք տաբատի ու բերանի վրա:

Կտրեք մնացած մանրամասները գունավոր մաստիկ կոնֆետներից:

Երեխաների ծննդյան սեղան 10 տարի

Birthdayննդյան տղան և նրա հյուրերը 10 տարեկանում արդեն կարող են նստել «մեծահասակների» սեղանի մոտ: Նրանք, անշուշտ, կվայելեն նույն հյուրասիրությունները, որոնք փորձում են իրենց ծնողները: Բայց փոքրիկ գուրմաններին հաճոյանալու համար հարկ է մի փոքր յուրօրինակություն ավելացնել տոնական սեղանի համար ընտրված զվարճանքներին:

«Գնդակներ» աղացած հավով

Բաղադրությունը:

• 350 գ աղացած հավ;
• 200 գ պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղեն;
• 1 գլուխ սոխ;
• 1 դեղնուց;
• աղ եւ պղպեղ;
• բուսական յուղ:

Նախապատրաստում.

1. Սոխը մանր կտրատել, խառնել մսի հետ, շաղ տալ աղով և պղպեղով: Ստացված կազմը լավ խառնել:
2. Այս զանգվածից գլորեք միջին չափի գնդակներ:
3. Հալեցրեք խմորը, բարակ գլորեք և կտրեք փոքր շերտերով:
4. Մսի գնդիկները նրանց հետ փաթաթեք թելի գնդակի պես: Անհրաժեշտ չէ ամբողջովին թաքցնել աղացած միսը խմորի հետևում:
5. Ձեթերը քսեք հարած դեղնուցով:

Թխում թերթիկը յուղել բուսական յուղով և վրան «գնդիկներ» դնել: Թխել ուտեստը 35-40 րոպե միջին ջերմաստիճանում:

Հավի նախուտեստ

Բաղադրությունը:

• 5-6 նախապես եփած լորի ձու;
• 4 - 5 աղանդեր գդալ միջին յուղայնությամբ թթվասեր;
• 1/3 բաժակ քերած պանիր
• խաշած գազար;
• Սամիթ;
• աղ

Նախապատրաստում.

1. Ձվերը կիսով չափ կտրեք, այնպես որ սուր մասի ատամները ձեռք բերվեն յուրաքանչյուր մասի վրա: Եթե ​​սպիտակուցը կայուն չէ ափսեի վրա, ապա պետք է կտրեք դրա հատակը:
2. Հեռացրեք դեղնուցները և տրորեք թթվասերով: Համեմել աղով, ավելացնել քերած պանիրը և լավ խառնել:
3. Թաց ձեռքերով գլորում ենք պանրի և ձվի զանգվածից գնդակներ:
4. Եփած գազարից կտրեք քերծվածքներ և կտուցներ ապագա հավերի համար և ամրացրեք դրանք գնդակների վրա:
5. Ստացված «հավերը» տեղադրեք սպիտակուցի կիսով չափ:

Ավարտված նախուտեստը ցանել թակած սամիթով:

Պրոֆիտերոլներ ծովախեցգետնի ձողիկներով

Բաղադրությունը:

• 10 հատ: պատրաստի choux խմորեղենի հիմքեր;
• 1 միջին փաթեթավորված սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ
• 3 խաշած ձու;
• 1 ուժեղ թարմ վարունգ;
• 1 tbsp. պահածոյացված եգիպտացորենի հատիկներ;
• 1 վերամշակված պանիր;
• 1 tbsp. լ թակած կանաչ սոխ;
• 1/3 Արվեստ. դասական մայոնեզ:

Նախապատրաստում.

1. Եփած ձվերը, վարունգը, սերուցքային պանիրը և ծովախեցգետնի ձողերը շատ մանր քերել:
2. Խառնել բաղադրիչները և համեմել մայոնեզով:
3. Ավելացնել թակած սոխ և եգիպտացորենի միջուկ:

Ստացված լցոնումը դրեք կտրված պրոֆիտերոլների մեջ:

Շոկոլադե ցեխ

Բաղադրությունը:

• 4 սեղանի ձու;
• 1 նարնջագույն;
• 1,5 շերտ որակյալ մուգ շոկոլադ;
• հատիկավոր շաքար ՝ ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում.

1. Կառուցեք ջրային բաղնիք վառարանի վրա: Հալեցրեք մուգ շոկոլադը ավելի փոքր տարայի մեջ:
2. Eggեծել նախապես սառեցված հում ձվի սպիտակուցները առանձին խորը ամանի մեջ: Նրանք պետք է վերածվեն կայուն փրփուրի:
3. Լավ լվացված նարնջից նրբորեն հեռացրեք բույրը նուրբ քերիչով: Itselfզմել հյութը հենց մրգերից:
4. Մնացած դեղնուցները խառնել շաքարավազի հետ և հարել առանձին ամանի մեջ մինչև սպիտակելը:
5. Ներկայացրեք հյութը և ցիտրուսային համը դեղնուցների արդյունքում ստացված զանգվածի մեջ, ավելացրեք սպիտակուցների փրփուրը և լցրեք մուգ շոկոլադ:

Մի մոռացեք վառ շամփուրների մասին: Նրանց օգնությամբ դուք կարող եք սենդվիչների կամ տարտելների վրա ամրացնել բանջարեղենի առագաստը, պանրի ծառը և այլն:

Դուք կարող եք կտրել բանջարեղենից և մրգերից պատրաստված մանկական ուտեստների զարդեր, պատրաստել սոուսներով պատրաստի ուտեստներ, ինչպես նաև հալված պանիրից և այլ հարմար ապրանքներից քանդակել տարբեր հեքիաթային հերոսներ:

Ինչպե՞ս սեղան դնել երեխայի ծննդյան օրվա համար:

Դուք կարող եք սեղան դնել երեխաների ծննդյան օրվա համար `ըստ ստանդարտ սխեմայի` միանգամից դնել բոլոր հյուրասիրությունները և կողքին դնել ափսեներ `փոքրիկ հյուրերի համար: Բայց շատ ավելի հարմար է նորածինների համար, երբ բարիքներն ազատորեն հասանելի են: Այդ ժամանակ խաղի ցանկացած պահի կկարողանաք վազել նրանց հետ և խորտիկ ունենալ:

Օրինակ, այս տարբերակով դուք կարող եք բաժանել հյուրասիրությունները փոքր ափսեների մեջ և դնել դրանք ընդհանուր խորտիկի վրա:

Հիմնական բանը մասերը փոքր դարձնել «մեկ կծվածքի համար» և չմոռանալ անձեռոցիկների մեծ քանակի մասին:

Սեղանը զարդարելը թեմատիկ ոճով է: Օրինակ, դարձնել այն ծովահեն, կովբոյ և այլն: Տոնի համար նախատեսված պարագաների խանութից հատուկ հավաքածուները կօգնեն դրան: Դրանք ներառում են ափսեներ, բաժակներ, սփռոցներ և պայծառ գծանկարներով անձեռոցիկներ:

1 տարեկան, 2-3 տարեկան, 5-6 տարեկան, 10 տարեկան երեխայի համար ճաշացանկ պատրաստելու հատկություններ

Տարբեր տարիքի երեխաներին ձեր տուն արձակուրդի հրավիրելիս, առաջին հերթին, պետք է հարցնել նրանց ծնողներին, թե արդյոք փոքրիկ հյուրերը ալերգիկ ռեակցիաներ ունե՞ն որևէ սննդի նկատմամբ:

Թերեւս, մայրը կտրականապես արգելում է իր երեխային որոշ ուտեստներ: Momentsաշացանկը կազմելիս պետք է հաշվի առնել նման պահերը:

• Մեկամյա փշրանքների համար լավագույն բուժումը կլինի կնքված տարաների մրգերի խյուսը, որը հարմար է ուտել առանց մեծահասակների օգնության, ինչպես նաև խնձոր և բանան ՝ խոշոր կտորներով կտրված, մանկական թխվածքաբլիթներ առանց շոկոլադի և այլ հավելումների: Որպես խմիչք պետք է առաջարկվեն ինչպես բնական հյութեր, այնպես էլ պարզ ջուր ՝ առանձին շշերի մեջ:
• 2 - 3 տարեկան երեխաների համար արդեն կարող եք բանջարեղենային խյուսը որպես կողմնակի ուտեստ դնել տոնական սեղանին, մատուցել թխած թռչնի միս ՝ առանց համեմունքների և սոուսների, օրիգինալ կոտլետներ, բլիթներ: Տնական յոգուրտով տորթեր, մրգերի և հատապտուղների ափսե կդառնա լավագույն դեսերտը:
• 5 - 6 տարեկանում, բացի վերը նշվածներից, երեխաներն արդեն պատրաստ են ուտել աղցաններ, փորձել տարբեր տեսակի միս, ցանկացած աղանդեր: Հիմնական բանը նրանց մեջ նվազագույնի հասցնել տաք համեմունքների քանակն է, իսկ խորտիկներում մայոնեզի փոխարեն օգտագործել թթվասեր կամ անուշահոտ հաստ յոգուրտ:

Տաս տարեկան երեխաներն ու ավելի մեծ հյուրերը, անկասկած, համարձակորեն կփորձեն մատուցված բոլոր հյուրասիրությունները: Հետևաբար, բավական է նախապես հստակեցնել նրանց ճաշակի նախասիրությունները կամ փորձել եփել համընդհանուր մի բան, որն անպայման կդիմի բոլոր երիտասարդ գուրմաններին:

Յուրաքանչյուր սիրող մայրիկ տարեկան խելագարվում է իր ուղեղով, թե ինչ պատրաստել երեխաների ծննդյան օրվա համար: Fidgets, քմահաճ ուտելիքի համար, հաճախ հրաժարվում են սովորական խիտ սեղանից, հետևաբար, ճաշացանկ ընտրելիս պետք է հիմնվել երեխաների նախասիրությունների վրա: Անհրաժեշտ է ծննդյան տարեդարձին ներգրավել ուտեստների քննարկման մեջ, և սերունդների միջև կապը կամրապնդվի, և տոնը կանցկացվի ամենաբարձր մակարդակով:

Կարևոր կանոններ

«Մեծահասակների» սնունդը կարող է հանգեցնել փոքր ստամոքսի ծանրության, շատակերության, ինչը, անկասկած, կփչացնի երեխայի ծննդյան օրը: Ինչ պատրաստել զգայուն որովայնի համար: Որոշ կանոններ կօգնեն ձեզ որոշել.

• անհրաժեշտ է հյուրընկալել ծնողների կողմից ալերգիկ ռեակցիաների և հնարավոր սննդային սովորությունների մասին.
• ապխտած և խիստ համեմված սնունդը խստիվ արգելված է, ավելորդ ճարպը և քիմիական հավելումները կհանգեցնեն ծանրության և գրգռման, ուստի սալյաման և բոլոր ապխտած կերակուրները մնում են առանց տոնի «հրավերի»:
• չափազանց բեռնված սոուս - մայոնեզ - նույնպես դուրս է գալիս սպիտակ ցուցակից, նույնիսկ մեծահասակների համար ծանր բաղադրությունը կարող է փոխարինվել լավ թթվասերով կամ անուշաբույր յոգուրտով;
• կծու սխտորն ու սոխը պետք է նվազագույնի հասցվեն, քանի որ մանկական որովայնները կարող են տանջվել գազից.
• Առողջ ուտելու չափազանց մտահոգությունը նույնպես տեղին չէ երեխաների (հատկապես տղաների) տոնին. բազմաշերտ փայլաթիթեղով ուտեստներն անհարմար են ուտել, հետևաբար, պետք է ռիսկի դիմել միայն ծննդյան օրվա հավանությամբ:
• էկզոտիկ կամ չստուգված ապրանքները պետք է բացառվեն.
• Երեխաների կողմից սիրված սոդան նույնպես հեռացվում է մանկական սեղանից. Այն կարող եք փոխարինել լավ հյութերով (խնձորի և խաղողի հյութը հենց դա է);
• աղանդերը հանդիսության հիմնական հյուրն են, ուստի սննդի ընտրությանը պետք է մոտենալ Կառլսոնի բծախնդրությամբ.
• հյութի համար բաժակներով փոքր խաղալիքները չարաճճի և գրավիչ տեսք կունենան. յուրաքանչյուր երեխա կկարողանա իր հետ վերցնել տոնակատարության մի կտոր:

Մանկական սեղանի հիմնական բաղադրիչները

Երեխաների ծննդյան օրվա տոնական ճաշացանկը պետք է բաղկացած լինի ընդունելի եռյակից `պայծառ նախուտեստներ, հիմնական ցածր յուղայնությամբ ուտեստ և համեղ աղանդեր: Որպես նախուտեստ-հրահրող կարող եք ընտրել կանեփներ, մաս-մաս թեթև աղցաններ կամ օրիգինալ սենդվիչներ:

«Գլանափաթեթներ»

Խոզապուխտով գլանափաթեթների տեսքով կանեփները գունագեղ տեսք ունեն: Դրանք ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 500 գ նիհար խոզապուխտ;
• 300 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ (կամ կոշտ անաղծ պանիր);
• 200 գ բարձրորակ թթվասեր;
• մի փունջ սամիթ (ծննդյան տղայի խնդրանքով);
• ձիթապտուղ (կամ ձիթապտուղ, եթե երեխաներն ավելի շատ են սիրում դրանք):

Կանեփների պատրաստում

1. Խոզապուխտը պետք է բարակ կտրված լինի տերևների մեջ: Կաթնաշոռը (պանիրը) պետք է խառնել խոտաբույսերի և թթվասերի հետ (նրանց համար, ովքեր համեմունք են սիրում, կարելի է ավելացնել մանրացված սխտոր, բայց շատ քիչ):
2. Խոզապուխտի յուրաքանչյուր տերև պետք է լցվի կաթնաշոռով և գլորվի գլանակի մեջ: Դիվո-խորտիկն անհրաժեշտ է ամրացնել պլաստմասե շամփուրով ՝ ապահով ծայրով, ձիթապտուղները կլինեն գլանափաթեթի վերևը, դրանք պետք է լարված լինեն հենց երշիկից առաջ:
3. Ռուլետները կարող եք մատուցել փոքր ափսեների վրա ՝ հազարով և ցրված ձիթապտուղներով:

Կանապե լոլիկով

Signor լոլիկը ձեզ կասի, թե ինչ պատրաստել երեխաների ծննդյան օրվա կապակցությամբ: Օրինակ, լոլիկի վրա հիմնված կանեփները հիանալի կերպով կթուլացնեն մանկական սեղանը: Ազնիվ խորտիկի համար ձեզ հարկավոր է.

• 300 գ թարմ բալ;
• 2-3 կտոր վերամշակված (տնական կամ լավ կոմերցիոն) պանիր (պանիր աղի սիրահարների համար);
• 150 գ թարմ ռեհան:

Բալը պետք է կիսով չափ կտրվի, կեսերի միջև դրեք մի կտոր պանիր (ֆետա պանիր): Նախքան լոլիկի «գլուխը» շամփուրի վրա խփելը, արժե այն զարդարել ռեհան տերևով: Այս շամփուրները կարելի է դնել տապակած տապի վրա `նույն աղցանի տերևներով:

«Rainիածան»

Էլ ի՞նչ կարող եք պատրաստել երեխաների ծննդյան տարեդարձի օրիգինալ ուտեստներ: Օրինակ ՝ ծիածանի կանապե: Նրանք կզարդարեն տոնական սեղանը: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• 400 գ փոքր տնական ելակ;
• 500 գ քաղցր կեղևավորված մանդարիններ;
• 300 գ լավ հասած կիվի;
• 500 գ թարմ (պահածոյացված շերտ) արքայախնձոր;
• 300 գ հապալաս, խաղող և քաղցր ազնվամորի:

Խոհարարություն

1. Անհրաժեշտ է փայլուն կտորներ լարել լավ փայլեցված փայտե շամփուրի վրա - ազնվամորին, անուշահոտ հապալասը և խաղողը սկսում են ծիածանը: Հատապտուղները պետք է դրվեն ամենամութից մինչև ամենաթեթևը:
2. Հաջորդը կիվիի հերթն է խորանարդի մեջ, արքայախնձորը կենտրոնական գործիչն է, դրա շերտերը պետք է լինեն ամենամեծը և նկատելիը, ելակը, որպես ամենախիտ և հմայիչը, կդառնա փակողը:
3. Մաքուր սպիտակ ափսեի վրա հյութալի կանեփները մատուցեք մի քանի կտորով: Այս ուտեստի գունագեղությունը հաշված վայրկյանների ընթացքում կգրավի փոքրիկ գուրմաններին:

Մինի պիցա

Ինչ կարող եք պատրաստել երեխաների համար ծննդյան օրվա համար, ձեր սեփական երեխան կասի ձեզ: Եթե ​​ձեր երեխան սիրում է պիցա, ապա հեշտությամբ կարող եք սեղանը զարդարել մինի պիցայով: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ, բայց բարձրորակ կեֆիր;
• մի թեյի գդալ (թերի) սոդա և նույն քանակությամբ նուրբ աղ;
• մի ճաշի գդալ նուրբ սպիտակ շաքար;
• ապացուցված ընկերության կես բաժակ ֆիլտրացված բուսական յուղ;
• 3-3,5 բաժակ լավ ալյուր;
• 500 գ հավի կրծքամիս;
• պինդ աղած պանիր;
• տոմատի մածուկ առանց դառնության (ավելի լավ է այն ինքներդ պատրաստել);
• կանաչի;
• առանց խոռոչի ձիթապտուղներ;
• բրոկկոլի

Պիցցա պատրաստելը

Առաջին քայլը խմոր պատրաստելն է.

1. Որպեսզի փոքր քննադատները հեշտությամբ ընդունեն պիցցայի խմորը (այսինքն ՝ այն հաճախ փչացնում է համը), հարկավոր է այն հիանալի տրամադրությամբ հունցել և ամբողջովին հանձնվել գործընթացին:
2. Կեֆիրը սենյակային ջերմաստիճանում պետք է զուգակցվի սոդայի հետ, այս կոկտեյլը պետք է մի կողմ դնել 12 րոպե, որպեսզի սոդան ամբողջությամբ արձագանքի կեֆիրի մասնիկներին, ապա խմորը գրավիչ փափուկ կդառնա:
3. Ընդմիջումից հետո անհրաժեշտ է աստիճանաբար խառնել շաքարավազը, աղը կեֆիրի զանգվածի մեջ և բարակ հոսքի մեջ լցնել բուսական յուղ:
4. Ամբողջ խառնուրդը պետք է մանրակրկիտ խառնվի, ապա կարող եք սկսել ալյուր ներմուծել: Մի դատարկեք ամեն ինչ միանգամից: Ալյուրի համար անհրաժեշտ է հարգալից վերաբերմունք: Ավելի լավ է ներդնել փոքր բուռերի մեջ, առանց դադարեցնելու խառնուրդը խառնելը: Խմորը լավ հունցելուց հետո (երբ այն այլևս չի կպչում, այլ մնում է փափկամազ), կարող եք թողնել սառչի սառնարանում:

Երկրորդ քայլը լրացնելն է.

1. Կարկանդակների կամ պիցցայի լցոնումը հաճախ մնում է կպչուն: Մայրիկները հաճախ մտածում են, թե ինչ պատրաստել համեղ և առողջ իրենց երեխաների ծննդյան օրվա համար: Հավի և բրոկոլիի տանդեմը խնդրի կատարյալ լուծումն է:
2. Մինի-պիցցաների լցնելու համար հարկավոր է հավի կրծքամիսը լավ եռացնել (հետո այն կազատի ճարպից) և կտրատել փոքր կտորների:
3. Բրոկոլին և ձիթապտուղը պետք է կտրվեն փոքր կտորների: Ձիթապտուղը չպետք է օղակների կտրել, ավելի հարմար է կես օղակ ուտելը:
4. Պանիրը պետք է քերել մանր քերիչի վրա: Քանի որ պիցցան բավականին փոքր է, մեծ կտորները կարող են լավ չհալվել:

Վերջնական փուլ.

1. Խմորը պետք է բարակ և հավասարաչափ գլորվել և, օգտագործելով տարածքը օպտիմալ կերպով, դրա վրա ձևավորել պիցցա տորթերի տարածքներ: Փոքր կես բաժակամանները կամ մեծ բաժակները կօգնեն դրան ՝ ամեն ինչ կախված է երեխաների ախորժակից:
2. Այնուհետև դուք պետք է շարեք միջուկը և պիցցաները ուղարկեք նախապես տաքացրած ջեռոց 15-20 րոպե:

Ելակի խյուս

Իսկ ի՞նչ պատրաստել երեխաների ծննդյան օրվա առթիվ որպես աղանդեր: Այս հարցը ազդում է ոչ միայն երեխաների նախասիրությունների, այլև տոնակատարության եղանակային պայմանների վրա: Տաք ամիսներին պետք է նախընտրել թեթև սնունդ: Այսպիսով, ինչ կարող եք պատրաստել երեխաների ծննդյան օրվա առթիվ: «Ելակի խյուսը սպիտակ շոկոլադով» աղանդերը հիանալի տարբերակ կլինի ամառային հավաքույթների համար: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 2-3 կաթիլ վանիլային էություն;
• 300 գ Mascarpone պանիր;
• 240 գ սպիտակ որակի շոկոլադ;
• 200 գ թարմ ընտրված ելակ;
• 120 մլ բնական (նախընտրելի է տնական) յոգուրտ;
• կրաքարի կամ կիտրոնի հյութ (1 ճաշի գդալ);
• 6 կես ճաշի գդալ շաքարի փոշի:

Աղանդերի պատրաստում

1. Սկզբում հալեցրեք ամենանուրբ սպիտակ շոկոլադը: Դուք կարող եք այն տաքացնել ջրային բաղնիքում:
2. Հեղուկ շոկոլադի մեջ անհրաժեշտ է փոքր չափաբաժիններով ավելացնել պանիր և մանրակրկիտ խառնել խառնուրդը մինչև հարթ (գույնը պետք է լինի կաթնամթերք, առանց ոսկու):
3. Այժմ հերթը յոգուրտին և անուշաբույր վանիլային էությանը է: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը պետք է կրկին մանրակրկիտ խառնվի, որպեսզի էությունը հավասարաչափ բաշխվի: Պատրաստի շոկոլադե պանրի կրեմը պետք է դրվի մասերի բաժակներում: Ապա արժե դրանք ծածկել բարձրորակ սննդի փաթեթավորմամբ և սառնարանային պայմաններում:
4. Այժմ արժե անդրադառնալ քաղցր հատապտուղին: Ելակի խյուսը օդային և անուշաբույր դարձնելու համար անհրաժեշտ է ելակները (լվացված) համատեղել շաքարի փոշու և կրաքարի հյութի կեսի հետ: Հաջորդը, խառնուրդը դանդաղորեն խառնեք բլենդերով կամ հարիչով: Մնացած հյութը լցնել պատրաստի խյուսի մեջ և լավ խառնել:
5. Աղանդերի ավարտական ​​հպումը. Սառեցված ամանները պետք է հանվեն սառնարանից և լցվեն ելակի խյուսով: Աղանդերը կարող եք զարդարել անանուխի փոքր տերևներով:

Կոտրված ապակե տորթ

Էլ ի՞նչ կարող եք պատրաստել ձեր երեխայի ծննդյան օրվա առթիվ: Գերազանց տարբերակ կլինի անպատկերացնելի գունագեղ Broken Glass տորթը: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 600 գ յուղազերծ կաթնաշոռ;
• 0.4 լիտր կաթ (նույնպես ոչ շատ ճարպային);
• 6-7 փող. ճաշի գդալ սպիտակ շաքար;
• մի թեյի գդալ վանիլին;
• 4-5 տուփ (մեծ) բազմագույն ժելե;
• 20-25 գ որակյալ ժելատին:

Աղանդեր պատրաստելը

1. Պարզելով, թե ինչ կարելի է պատրաստել երեխաների ծննդյան օրվա համար, այժմ մենք նկարագրելու ենք, թե ինչպես ստեղծել ընտրված աղանդերը:
2. Տորթի հիմքը կլուծվի ժելատին - փոշին պետք է լցվի տաք կաթի մեջ (250 մլ) և թողնել ուռչի: Գնված ժելեի յուրաքանչյուր գույն պետք է լցվի առանձին տարայի մեջ (դա կհեշտացնի կտրման գործընթացը): Դոնդողի վրա պնդանալուց (մեկուկես ժամ) հետո անհրաժեշտ է ստեղծել 1,5 x 1,5 սմ չափսերի ցանց, այնպես որ բյուրեղները զարմանալիորեն գեղեցիկ կլինեն:
3. Կաթնաշոռը, մնացած կաթը և շաքարը պետք է քսել բլենդերի մեջ, որից հետո կաթի մեջ լուծարված ժելատինը պետք է լցվի խառնուրդի մեջ (արժե ժելատինի խառնուրդը ջրով նոսրացնել):
4. Գունավոր ժելեը, որը կտրված է խորանարդի մեջ, պետք է ծալվի տորթի մեծ ձևի մեջ և լցվի կաթնաշոռի խառնուրդով: Տորթը մի քանի ժամ դրեք սառնարանում: Կաթնաշոռի խառնուրդը լավ է ընկալվում գունավորի հետ և ստեղծում է ամբողջ վիտրաժային տորթի ազդեցություն:

Եզրակացություն

Մենք ձեզ համար նկարագրել ենք երեխաների ծննդյան օրվա մի քանի համեղ ուտեստներ, բաղադրատոմսերը ներկայացված են լուսանկարով, այնպես որ կհասկանաք, թե ինչ պետք է ստանաք արդյունքում: