Երեխային կերակրելը 11 ամիս: Ձկան ապուր կարտոֆիլով: սնունդ ամբողջ օրվա ընթացքում
Երեխան ամեն օր մեծանում է, դառնում է ավելի ուժեղ, ծիծաղելի է ուտում: Հետաքրքիր է նրան դիտելը. Նա շուտով կդառնա մեկ տարեկան: Նորաթուխ մայրերին հնարավորություն է տրվում ընդլայնել իրենց սննդակարգը, չնայած բազմաթիվ հարցեր են ծագում: 11 ամսական երեխայի սնուցում. Ի՞նչ է հնարավոր, ինչո՞վ չի շտապում: Ինչպե՞ս չառաջացնել ալերգիա նոր մթերքներով, շարունակել կրծքի կաթ տալը: Թեման ծավալուն և հետաքրքիր է, արժե մանրամասն հասկանալ:
Կան ընդհանուր առաջարկություններ, բայց յուրաքանչյուր երեխա ունի իր ճաշակի նախասիրությունները: Երեխայի շաբաթական և ամենօրյա սննդակարգը 11 ամսականում տարբերվում է երեխայի մարսողական համակարգի համար մեղմ արտադրանքով: Դժվարամարս կոպիտ մանրաթելերով սնունդը բացառվում է:
Կարևոր է վերահսկել երեխայի արձագանքը նոր սննդի նկատմամբ: Փորձնական ժամերը տրվում են թեյի գդալով, որպեսզի երեխաները ընտելանան դրան: Եթե ալերգիա կամ անհատական անհանդուրժողականություն է հայտնվում, ավելի հեշտ է նկատել և չեղարկել:
Կրծքի կաթը 11 ամսական երեխայի ճաշացանկում է, երբ մայրիկն ունի այն: Բայց հիմքը, բացի կաթից, արդեն կազմված է.
- շոգեխաշած և թակած բանջարեղեն;
- հացահատիկային և ապուրներ;
- կաթնաշոռ, յոգուրտ և կեֆիր;
- ապուրներ և տապակներ;
- կարտոֆիլի պյուրե և շոգեխաշած ուտեստներ;
- դեղնուց, միս (աղացած միս) և ձուկ;
- հյութեր և խմիչքներ;
- թեթև աղանդեր:
Հարմարեցված բանաձեւերը, որոնք երեխաները պատրաստակամորեն ուտում են 11 ամսականում, արդեն աստիճանաբար փոխարինվում են «մեծահասակների» սննդով, որը մեկ տարի անց նախընտրելի կլինի: Դուք չպետք է նախանձախնդիր լինեք կովի կաթի հետ, եթե երեխան արհեստական չէ. Սպիտակուցների տոկոսը տարբերվում է մորից: Սպիտակուցների ավելցուկը լրացուցիչ բեռ է երիկամների վրա, այդ իսկ պատճառով մեկ տարեկան երեխայի սննդակարգում բանջարեղենի քանակությունը պետք է ավելանա, երբ նրանք խառնուրդից անցնեն բնական արտադրանքի:
Տասնմեկ ամսականում երեխաներն արդեն շատ ակտիվ են, սեղանի շուրջ այլ կերպ են վարվում. Ոմանք ակտիվ և պատրաստակամորեն են ուտում, մյուսները քմահաճ և պահանջկոտ կրծքեր են, չեն ցանկանում ընտելանալ թեթևակի աղած մսի և ձկան համին: Ոմանց դուր է գալիս մրգային հյութերի հոտը, մյուսները ՝ խոժոռված ՝ զգալով բնական թթվայնությունը և հատուկ համը:
Երեխաների համար, ովքեր սիրում են հարմարեցված կաթնամթերք և պատրաստված մանկական հացահատիկներ, շատ մայրեր փորձում են հնարավորինս հաճախ տալ դրանք. Դրանք ավելի արագ և հեշտ են եփվում: Սա չի նշանակում, որ այլ ապրանքներ պետք է մանկական մենյուն հայտնվեն միայն պարբերաբար: Կրծքով կերակրելը մարում է հետին պլան `ցանկալի է օրական 2 անգամ:
Երեխան մեծացել է, իրեն բավականին գիտակցված է պահում, ճաշացանկում արդեն կան իր սիրած ուտեստները: Արթուն վիճակում նա պատրաստակամորեն հետեւում է, թե ինչպես է մայրը ճաշ պատրաստում: Եվ արժե ավելի շատ ժամանակ հատկացնել ոչ միայն դրա զարգացմանը, այլև 11 ամսական երեխայի բազմազան սննդակարգին:
Անհրաժեշտ է քիչ -քիչ ավելացնել այլ էկզոտիկ մրգեր, տավարի լյարդ, ընկույզ, հատիկաընդեղեն (դժվարամարս սնունդ) ՝ որպես այլ ուտեստների բաղադրիչ: Ավելի լավ է սկսել ծնեբեկից, ավոկադոյից և սպանախից, քան ցիտրուսով և հատապտուղներով շտապել:
Հարցից, թե ինչով պետք է նրան այսօր կերակրել, մանկաբույժներն ու սննդաբանները խորհուրդ են տալիս 2-3 օր մենյու կազմել, որպեսզի ռացիոնալ գնումներ կատարեն: 11 ամսական երեխայի ամենօրյա սնուցման համար հինգ կերակուրը բավական է, եթե այն համեղ է, հագեցնող և բազմազան:
Փորձեք երշիկ չտալ համեմունքներով, տապակած և պղպեղի հատիկներով, ճարպոտ և աղի ուտելիքներով: Մի չափազանցեք, երբ ցանկանում եք քաղցրացնել շիլաներն ու ըմպելիքները: Մի տվեք շատ բաղադրիչներով աղցաններ. Երեխաների ֆերմենտային համակարգը չի դիմանա դրանց կլանմանը: Մինչև մեկ տարեկան մանկական մենյու `ապացուցված դասական բաղադրատոմսեր, փորձերի և« հատուկ »խոհարարական հմտությունների օգտագործման տեղ չկա:
Երեխայի զարգացում 11 ամսվա ընթացքում
Տասնմեկ ամիսը հետաքրքրասեր շրջան է, երբ երեխան ավելի ու ավելի գիտակցաբար է զարգանում, տիրապետում է հմտություններին, «բաբախում» առաջին բառերին: Նա ուսումնասիրում է շրջապատող աշխարհը ոչ միայն տեսողական, այլև հպումով (ձեռքերով) և ճաշակով (լեզվով):
Այն ժամանակ, երբ երեխան գրավում է ամեն ինչ, ձեռքերի նուրբ շարժիչ հմտությունները զարգանում են: Մի հուսահատվեք, երբ ձեր դուստրը կամ որդին ինչ -որ բան գցեն հատակին. Թռչող օբյեկտի հետագիծը և վայրէջքի ձայնը նույնպես դրա զարգացման մի մասն են:
Հիշողությունը ակտիվորեն զարգանում է.
- տեսողական;
- շոշափելի;
- լսողական;
- հոտառություն:
Այս փորձի պատճառով երեխան զգուշությամբ է արձագանքում կամ շրջվում է, եթե նրա դեմքին բերվի բուսական խյուսով գդալ, որի համը վերջին անգամ հրճվանք չէր պատճառել: Անհրաժեշտ է հաշվի առնել այն փաստը, որ նույնիսկ փոքր անհատները ձևավորում են իրենց սեփական կարծիքը ուտեստների համի և դիետայի վերաբերյալ:
Երեխաների քմահաճույքին ճիշտ արձագանքելու և մանր խնդիրներն իմաստուն խաղի վերածելու համար հարկավոր է համբերատար լինել: Եթե երեխան կերել է, բայց ինքը ցանկանում է գդալով շիլա խաղալ, թող փորձարկի: Ի՞նչ անել, եթե կերակրվելուց հետո ամբողջ գլուխը լվացեք սերմացուով, բայց ամեն անգամ այդքան համառորեն գդալը չեք վերցնի:
Անհրաժեշտ է նաև 11 ամսական «քմահաճ» երեխային սովորեցնել անկախությանը, նույնիսկ եթե նա մի գդալ ապուրն անգրագետ է պահում ՝ թափելով դրա կեսը: Նա ինքն է ուզում բերանը հասցնել `հնարավորություն ընձեռեք, հետո փոխեք: Եթե ծնողները բավականաչափ համբերություն ունեն, ապա 11-12 ամսականում երեխաները կարողանում են, թեև անորոշ, մի բաժակ և գդալ պահել, չնայած նրանք միշտ չէ, որ մտնում են իրենց բերանը:
Դիետա 11 ամսական երեխայի համար `ժամով: Այս ժամանակահատվածում նա քնում է օրական 2 անգամ: Գիշերային գրաֆիկն ավելի հանգիստ է, ուստի մայրս նույնպես հանգստանում է: Եթե թվում է, որ երեխան չունի բավարար հիմնական սնունդ 5 ճաշի համար, բուժեք նրան չպլանավորված արթնության ժամանակ: Օրինակ, կաթ տվեք փափուկ, անուշ քաղցր բլիթներով կամ խնձորի կոմպոտով:
Ոչ մի դեպքում մի ստիպեք երեխային ուտել, երբ նա քաղցած կամ անտարբեր չէ. Կա կասկած, որ նա հիվանդ է: Նեգատիվով «սնված» օգտակար արտադրանքը երկար ժամանակ չսիրվելու բոլոր հնարավորություններն ունի: Հնարավոր են սննդի փսխում և մարսողություն `մերժման արձագանք:
Մինչև մեկ տարեկան երեխաներն ավելի ու ավելի ակտիվ են. Նրանք սկսում են քայլել, նրանց համար նոր սենյակներ `ամբողջ Տիեզերքը: Որպեսզի հետաքրքրասեր «բնագետը» բավականաչափ էներգիա ունենա «երազներում և իրականում թռչելու համար», նրա սննդակարգը պետք է լինի բարձր կալորիականությամբ և հավասարակշռված վիտամիններով և կարևոր ամինաթթուներով:
Այս ժամանակահատվածում երեխաները պետք է սովորեն ծամել, նույնիսկ այն մի քանի ատամներով, որոնք նրանք արդեն ունեն: Բայց նրանց համար սնունդը չպետք է լինի պինդ ՝ պահանջելով երկար ծամում. Չափազանց խիտ կամ կոշտ սնունդը լավագույնս մանրացված է բլենդերով:
Ոսկորների մասին խոսք լինել չի կարող. Մինչև մեկ տարեկան երեխաները դեռ չգիտեն, թե ինչպես լեզվով այն առանձնացնել բանջարեղենի միջուկից և ինքնուրույն արդյունահանել: Օգնեք նրան պատառաքաղով մանրացնել կոլոլակները, երշիկները եւ կոտլետները: Համոզվեք, որ երեխան չի չափից շատ ուտել, եթե տրվում է իր սիրած սնունդը:
Երբ, ինչ և ինչպես կերակրել երեխային:
- Գիշերը կերակրելը խորհուրդ չի տրվում, եթե երեխաները հանգիստ քնում են: Նույնիսկ եթե երեխան արթուն է և ուտելու ցանկություն է հայտնում, հեղուկ սնունդը բավական է: Ատամների քայքայման ճանապարհը գիշերը բերանում մնացած սննդի մնացորդն է: Երեխաները տարբեր կերպ են ուտում գիշերը. Ոմանք հագեցնում են, ոմանք թեթև են: Եթե կրծքի կաթը բավարար է, ապա գիշերը քսելը բավական է:
- Երեխաներին ավելի շատ խմելու հնարավորություն է տրվում, եթե կրծքի կաթն այնտեղ չէ: Երեխաները խմում են կես բաժակ մրգային հյութ կամ խմում միաժամանակ, սակայն կարեւոր է վերահսկել շաքարի քանակը: Անհրաժեշտ չէ շատ շաքար ավելացնել կամ մի քանի ճաշի գդալ մեղր ավելացնել թթվային հյութերին, ավելի լավ է այն փոխարինել ավելի չեզոք համով հեղուկով: Համապատասխան ջուր, չրերի կոմպոտ, «թթու կաթ» եւ կաթի խառնուրդներ, բուսական թեյ `« մանկական »բաղադրատոմսով:
- Հիմնական դիետան `ըստ ժամանակացույցի, երեխաները պետք է ուտեն մոտ 5-6 անգամ: Երբեմն մայրիկը կարծում է, որ փշրանքները վատ ախորժակ ունեն, բայց, ամենայն հավանականությամբ, նա ուտում է: Մոտ 200 գրամ բաժինը բավական է: Մեկ ճաշը ներառում է ամբողջ ծավալը հեղուկ և լրացուցիչ սնունդով:
11 ամսական երեխան հաճույքով դիտում է սննդի պատրաստումը և ճանաչում սիրված ուտեստները: Նա արդեն ձեւավորել է որոշակի ճաշակներ, որոնց վրա ազդելը բավականին դժվար է: Այս տարիքի երեխաներից շատերն առանց կրծքի կաթ են ապրում: Որոշ երեխաներ խանդավառությամբ օգնում են իրենց մայրիկին «սնվել», և դուք չպետք է վրդովվեք, եթե դրանից հետո խոհանոցը նմանվի Պոլտավայի մարտադաշտին. Գլխավորն այն է, որ ձեր երեխան էներգետիկ, առողջ և լավ տրամադրություն ունենա:
11 ամսական երեխայի դիետա
Ապրանքների հավաքածուն գործնականում չի փոխվել. Այն պարունակում է տարբեր տեսակի միս, նիհար ձուկ, բանջարեղենի, կաթի, կեֆիրի, մածունի և կաթնաշոռի, ալյուրի արտադրանք (առանց սերուցքի): Ընդլայնվում է միայն ուտեստների ցանկը: Նրանց բաղադրատոմսը աստիճանաբար փոխվում է: Եթե նախկինում մայրը մանրակրկիտ կտրատում էր սնունդը մինչև խյուսի վիճակը, ապա այժմ դրա կարիքը չկա. Երեխան արդեն կարող է ինքնուրույն սնունդ ծամել: Իհարկե, այն դեռ պետք է պատառաքաղով հունցել, բայց ոչ այնքան մանրակրկիտ, որքան նախկինում:
Շատ ծնողներ թույլ են տալիս երեխային տեղափոխել ընդհանուր սեղանի մոտ: Չնայած երեխան արդեն սովոր է սննդի մեծամասնությանը, նրա մարսողական համակարգը դեռ այնքան ուժեղ չէ, որ կարողանա հաղթահարել տապակած, կծու, թթու կամ աղի ուտելիքները: Դուք չպետք է առաջարկեք փշրանքները և պահածոները մեծահասակների համար, քանի որ դրանք պարունակում են համեմունքներ, բացի այդ, ընդունելի որակի արտադրանքները միշտ չէ, որ օգտագործվում են դրանց արտադրության համար:
Արգելվում է ապխտած միսը, մի շարք կիսաֆաբրիկատներ, շոկոլադ, բլիթներ և այլ քաղցրավենիք: Դրանք վատ են մարսողական համակարգի համար և կարող են առաջացնել փորկապություն, փքվածություն կամ այլ խնդիրներ: Չե՞ս ուզում դա, այնպես չէ՞: Ապա փորձեք ձեր երեխային առողջ սնունդ առաջարկել, օրինակ ՝ ապուրներ, բանջարեղենային շոգեխաշածներ (խմորեղեն), բնական բանջարեղենից պատրաստված ըմպելիքներ:
11 ամսական երեխայի համար կերակուր պատրաստելու առանձնահատկությունները
Շաբաթը երկու -երեք անգամ երեխային պետք է առաջարկել ձուկ... Պարտադիր չէ, որ եփվի, այն կարելի է եփել կրկնակի կաթսայում կամ շոգեխաշել կաթսայի մեջ: Եթե երեխան սոխի հարցում չեզոք է, այն կարող է օգտագործվել որպես հավելում, իսկ ձկների համն ավելի հաճելի դարձնելու համար դրան մի փոքր կանաչապատում ավելացրեք: Filանկալի է գնել ֆիլե, այնպես որ կարող եք վստահ լինել, որ պատրաստված ուտեստը անվտանգ է ձեր երեխայի համար:
Expանկի ընդլայնում մսային ուտեստներ... Այժմ երեխան կարող է հավի շոգեխաշել, հորթի կոլոլակ կամ պարզապես խյուս հնդկահավից կամ տավարի մսից: Եթե երեխան արդեն ունի լավ զարգացած ծամելու հմտություններ, թույլատրելի է նրան մանր կտրատած խաշած միս տալ, բայց երեխաների մեծ մասը նախընտրում է աղացած մսով ուտեստներ. Կոտլետի զանգվածին հաց ավելացնելն ամենևին պարտադիր չէ, այն կարելի է փոխարինել, օրինակ ՝ կարտոֆիլի պյուրեով, ապա կոտլետները ավելի մեղմ ու մեղմ դուրս կգան. Դա փորձարկվել է գործնականում:
Lackամանակի սղության պատճառով երիտասարդ մայրերը հաճախ շիլայի չարաշահում... Անկասկած, դրանք օգտակար են, բայց մի մոռացեք բանջարեղենի մասին: Մեր առաջարկությունը. Նպատակահարմար է հացահատիկ տալ օրական 1-2 անգամից ոչ ավել: Մնացած ուտեստները եփել բանջարեղենով: Մի սահմանափակվեք նման հանրաճանաչ կարտոֆիլով, փոխարինեք այն դդումով, բոլոր տեսակի կաղամբով (ծաղկակաղամբ, կոլրաբի), պարբերաբար ձեր երեխային առաջարկեք սպանախ - դա չափազանց օգտակար է:
Կաթնամթերքը 11 ամսական երեխայի սննդակարգում
Եթե երեխան սովորաբար կաթնաշաքար է հանդուրժում, նրան անհրաժեշտ է ամեն օր կաթնամթերք առաջարկեք... Բացի վիտամիններից, դրանք պարունակում են կալցիում, որն այդքան կարևոր է ոսկրային համակարգի ձևավորման համար: Հիմնականում երեխաները կաթ են օգտագործում հացահատիկի հետ միասին: Երեխայի համար յուրաքանչյուր կերակուր հաճելի դարձնելու համար դրանք լրացրեք մրգերով կամ հատապտուղներով ՝ մոշ, ազնվամորի, ելակ, ծիրան, դեղձ:
Կաթնաշոռն ու յոգուրտները իդեալական են կեսօրվա խորտիկի համար: Իհարկե, ավելի լավ է դրանք ինքներդ եփեք, բայց եթե չեք կարող, ընտրեք բնական բաղադրիչներով ապրանքներ ՝ առանց կոնսերվանտների, բուրմունքների և այլ «քիմիական նյութերի»: Յոգուրտներ պատրաստելու համար դեղատանը կամ մանկական սննդի խանութում կարող եք ձեռք բերել հատուկ նախուտեստ մշակույթ:
Մրգեր երեխաների ընտրացանկում
Մթերային խանութների վաճառասեղանները լի են արտասահմանյան մրգերով, իսկ երեխային էկզոտիկ նրբությամբ վերաբերվելու գայթակղությունը մեծ է: Բայց ավելի լավ է սահմանափակվեք սովորական խնձորով, ծիրանով, ելակով և դեղձով - այս տարիքում երեխայի մարմինը կարող է լավ չընդունել մանգոն կամ ավոկադոն: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մեզ մոտ գալիս են ոչ լավագույն որակի պտուղները.
Ինչպե՞ս խուսափել քմահաճույքներից:
Եթե երեխան չի ցանկանում ուտել ապուր կամ բանջարեղենային խյուս, ապա նրան ստիպելը գրեթե անօգուտ է: Սա կարող է միայն բարձրացնել նրա դիմադրությունը: Երեխայի ախորժակը բարձրացնելու մի քանի ապացուցված եղանակներ կան.
- գեղեցիկ զարդարել ուտեստները. մեծահասակ երեխան արդեն հետաքրքրություն է ցուցաբերում ափսեի մեջ դրված ստեղծագործական «խճանկարների» նկատմամբ.
- համոզվեք, որ ընտրացանկը բազմազան է.
- ուտել նույնը, ինչ ինքը ՝ երեխան, նա կտեսնի, որ մեծահասակները նույն սնունդն ունեն, ինչ իրը, և կօրինակի մայրիկին ու հայրիկին:
Ոչ մի ծաղրածու կամ ներկայացում, հակառակ դեպքում դուք ստիպված կլինեք երկար ժամանակ պարել թմբուկի հետ, որպեսզի երեխան գոնե մեկ գդալ ավել ուտի:
Մենյու 11 ամսական երեխայի համար մեկ շաբաթվա ընթացքում
Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում 11 ամսական նորածինների ընտրանքային մենյու: Այսպիսով,
Երկուշաբթի:
- Նախաճաշ. Հնդկացորեն կաթով: Apիրանի խյուս: Թեյ `կրուտոններով:
- Ընթրիք: Բրնձի ապուր բրոկոլիով հավի արգանակի մեջ մի փոքր կտոր հացով: Պյուրե կարտոֆիլ ցուկկինիով և գազարով, հնդկահավի կոլոլակ բրնձով: Խնձորի և գազարի հյութ:
- Կեսօրվա խորտիկ: Կաթնաշոռի թխվածք ելակով: Չորացրած մրգերի կոմպոտ:
- Ընթրիք: Տնական արիշտա կոտլետով, կեֆիր ՝ բլիթներով:
- Նախաճաշ. Millet շիլա կաթով: Բլիթներով թեյ:
- Ընթրիք: Մանկական բորշ (առանց տապակած բանջարեղենի): Բրնձի շիլա ջրի վրա ձկան տորթով: Համբույր սև հաղարջից:
- Կեսօրվա խորտիկ: Յոգուրտ բանանով: Թարմ մրգերի կոմպոտ, որպես տարբերակ `խնձոր և սալոր: Կոտրիչ:
- Ընթրիք: Բանջարեղենային խյուս: Հավի լյարդի պաթե: Բլիթներով թեյ:
- Նախաճաշ. Վարսակի ալյուր ՝ համեմված սալորաչրով: Գազարի և խնձորի խյուս: Չորացրած մրգերի կոմպոտ:
- Ընթրիք: Դդմի խյուս ապուր: Բրոկոլիից, ցուկկինիից և գազարից պատրաստված բուսական խյուս: Apիրանի հյութ:
- Կեսօրվա խորտիկ: Կաթնաշոռ ելակով: Բալի ժելե:
- Ընթրիք: Կարտոֆիլի պյուրե հորթի կոտլետներով: Բլիթներով թեյ:
- Նախաճաշ. Կաթնային բրնձի շիլա խնձորով և չամիչով: Թարմ մրգի կոմպոտ և կրուտոններ:
- Ընթրիք: Հավի լապշա ապուր ձվով և խոտաբույսերով: Սպանախի և կարտոֆիլի խյուս: Կոլոլակ: Գազարի և խնձորի հյութ:
- Կեսօրվա խորտիկ: Կեֆիր բլիթներով և կաթնաշոռով:
- Ընթրիք: Բրնձի տապակ հավի ֆիլեով: Բլիթներով թեյ:
- Նախաճաշ. Հնդկացորենի շիլա ջրի վրա `լյարդի պաթայով: Ազնվամորու ժելե: Թխվածքաբլիթ
- Ընթրիք: Բորշ. Պյուրե կարտոֆիլ ձկով: Եփած ճակնդեղի աղցան (նուրբ քերած): Թեյ `կրուտոններով:
- Կեսօրվա խորտիկ: Դեղձի կաթնաշոռով պուդինգ: Չորացրած մրգերի կոմպոտ:
- Ընթրիք: Վերմիշել հնդկահավի կոտլետներով: Թեյ.
- Նախաճաշ. Heորենի շիլա կաթով: Բլիթներով թեյ:
- Ընթրիք: Հնդկացորենի ապուր: Պյուրե կարտոֆիլ շոգեխաշած և խոտաբույսերով: Խնձորի կոմպոտ:
- Կեսօրվա խորտիկ: Մրգային խյուս և խնձորի հյութ:
- Ընթրիք: Բուսական խյուս, կոլոլակ: Բլիթներով թեյ:
Կիրակի:
- Նախաճաշ. Վարսակի ալյուր: Տանձի ժելե և թխվածքաբլիթներ:
- Ընթրիք: Բրնձի ապուր հավի արգանակով: Բրոկոլի, ցուկկինի, կաղամբի և գազարի խյուս: Հորթի կոտլետներ: Չորացրած մրգերի կոմպոտ:
- Կեսօրվա խորտիկ: Կաթնաշոռ մրգերով: Apիրանի կամ սալորի հյութ:
- Ընթրիք: Հնդկացորենի շիլա մսով պուդինգով: Բլիթներով թեյ:
Քնելուց առաջ երեխային առաջարկեք արհեստական խառնուրդի մի մասը `կեֆիր կամ կրծքի կաթ:
11 ամսվա ընթացքում ապուրի կամ բանջարեղենի խյուսի մի մասը միջինում կազմում է մոտ 200 գ: Բայց եթե երեխան զգալիորեն քիչ է ուտում, մի անհանգստացեք, դա նշանակում է, որ այս պահին նա ախորժակ չունի կամ լիովին բավարարում է իր կարիքները: Պատրաստեք սիրով, և ձեր փոքրիկը կգնահատի ձեր ջանքերը:
Մարդու առողջության վրա ազդող ամենակարևոր գործոններից է ճիշտ սնունդը: Սա հատկապես վերաբերում է երեխաներին, մասնավորապես ՝ նորածիններին: Ինչ պետք է լինի տասնմեկ ամսական երեխայի սնունդը, ինչ բաղադրատոմսերն են առավել ընդունելի-այս ամենի մասին կիմանաք մեր հոդվածից:
11 ամիսը մի տեսակ Ռուբիկոն է, հատումը, որը կարևոր փուլ է յուրաքանչյուր երեխայի կյանքում: Մեծահասակների սեղանին բնորոշ շատ նոր ապրանքներ ներդրվում են այս տարիքի երեխաների սննդակարգում: Երեխաները տեղափոխվում են հնգօրյա դիետայի: Շատ մայրեր կրծքով կերակրում են իրենց երեխաներին:
Եթե երեխան շարունակում է կրծքով կերակրելը, առաջին (արթնանալուց հետո) և վերջին (քնելուց առաջ) սնունդը բաղկացած է կրծքի կաթից: Այս պահին «արհեստականները» ստանում են կաթի խառնուրդը:
Նորածնի ամենշաբաթյա մենյուում պետք է լինեն բազմազան ապրանքներ: Բայց դա չի նշանակում, որ անընդհատ անհրաժեշտ է ավելի ու ավելի շատ նոր բաղադրատոմսեր փնտրել և անվերջ անհանգստանալ, թե ինչ պետք է պատրաստել երեխայի համար, երբ նա արդեն 11 ամսական է:
Կարևոր է, որ ընտրացանկը ներառի.
- Հացահատիկային շիլա,
- Ձուկ և միս,
- · Բանջարեղեն և մրգեր,
- · կաթնամթերք.
Թե ինչպիսին կլինեն դրանք, ամենակարևորը չէ: Երեխան չի սիրում, օրինակ, բրինձը, բայց նա հաճույքով վարսակի ալյուր է ուտում `տվեք այն և մի պնդեք բրնձի շիլա: Նա նախընտրում է խնձորը այլ մրգերից `կերակրել նրան թարմ, խնձորով, հյութով:
Հնարավորինս սահմանափակեք ձեր ներկայությունը ճաշացանկում կամ ընդհանրապես դրա մեջ մի՛ ներառեք ցիտրուսային մրգեր, ընկույզներ և էկզոտիկ մրգեր, քանի որ դրանք ագրեսիվ ալերգեններ են: Հացահատիկ պատրաստելու համար չպետք է օգտագործեք չլրացված ամբողջական կաթ:
Ահա այս տարիքում թույլատրված սննդամթերքի մի քանի բաղադրատոմս, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեր երեխային:
Steուկկինիով շոգեխաշել:
Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի մեկ փոքր (60 գ) թարմ երիտասարդ ցուկկինի, սպիտակ կաղամբի տերև և միջին չափի կարտոֆիլ:
Cutուկկինին ու կարտոֆիլը կտրատեք խորանարդի, կաղամբի տերևը թողեք անձեռնմխելի: Նախ, կաղամբը և կարտոֆիլը կես ժամ եփեք 100 գրամ ջրի մեջ: Այնուհետեւ այնտեղ ավելացրեք ցուկկինը եւ թողեք թույլ կրակի վրա եւս 15 րոպե: Այս ժամանակի վերջում այդ ամենը շփեք մաղով, ավելացրեք հինգ ճաշի գդալ կրծքի կաթ կամ խառնուրդ և մի գդալ բուսական յուղ:
Կաթնաշոռի գազար գազարով:
Պահանջվող բաղադրիչներ.
- · Կաթնաշոռ - 50 գրամ;
- · Թրջված սպիտակ հաց - 20;
- Գազար - 80;
- · Մեկ հավի ձվի դեղնուց:
Խաշած քերած գազարը խառնել մնացած արտադրանքի հետ: Ստացված խառնուրդը դրեք ձուլվածքի մեջ, որը նախապես քսել եք հալած կարագով: Տարածեք նաև տապակի մակերեսը: Երեսուն րոպե եփեք ջրային բաղնիքում:
Saveամանակը խնայելու համար դուք կարող եք համատեղել երեխաների համար նախատեսված արդյունաբերական արտադրանքը (կարտոֆիլի պյուրե, մսի սուֆլեներ) ինքնուրույն պատրաստված ուտեստների հետ:Դիտումներ `4 332
Երեխան մեծացավ և ուժեղացավ ՝ ուրախացնելով իր ծնողներին: Տասնմեկ ամսականում երեխան կարիք ունի լիարժեք սնուցման ՝ հարուստ սպիտակուցներով և վիտամիններով: Ինչպե՞ս կերակրել ձեր երեխային հիմա: Որոնք են լավագույն սննդամթերքները ընտրել և ինչպես պատրաստել դրանք: Միայն ճիշտ, մեծ սիրով, եփած սնունդը օգուտ կբերի երեխային:
Կրծքով կերակրելիս տասնմեկ ամսականում երեխաները օրական մի քանի անգամ մոր կաթ են ստանում: Mealsանկալի է այս սնունդն իրականացնել առաջինը `առավոտյան, երկրորդը` երեկոյան `լողանալուց հետո:
Խոհարարության ժամանակ ավելի լավ է հրաժարվել կարտոֆիլի օսլայից, տարբեր համեմունքներից և քաղցրացուցիչներից:
Չարժե շատ ուտել, կտորները պետք է փոքր լինեն: Միսը և ձուկը պետք է կտրվեն փոքր կտորների կամ կտորների: Բանջարեղենը պատառաքաղով տրորել:
Տարբեր սնունդ տալով ՝ հացահատիկային տարբեր տեսակների, մսի և ձկների ուտեստներից, մրգերից և բանջարեղեններից, դուք կբազմազանեք երեխայի ճաշացանկը: Մի մոռացեք ֆերմենտացված կաթնամթերքի առավելությունների մասին: Հաճախ երեխաները միայն խնձոր են սիրում, ինչը միանգամայն բնական է:
Մի ստիպեք երեխային ուտել այն, ինչ նա չի սիրում: Լավ տրամադրությունը կերակրման գործընթացի հիմնական բաղադրիչն է:
Ո՞րն է երեխայի սննդի նորմը: Կան հետևյալ առաջարկությունները. Կաթի խառնուրդներ `170-210 մլ, շիլա` 140-160 գ, կեֆիր `140-150 մլ, կաթնաշոռ` 40-50 գ, միս կամ ձուկ `40-60 գ:
Երեխաները սիրում են բլիթներ, բայց մի տարվեք դրանցով: Դուք կարող եք օրական տալ մոտ 10-15 գ:
Բաժանորդագրվեք YouTube- ում երեխայի կերակրմանը:
Սնուցման ամենօրյա չափաբաժինը
Մենյու կազմելիս պետք է հավատարիմ մնալ սննդակարգի ռացիոնալ սկզբունքներին `բազմազանություն, չափավորություն, կանոնավորություն: Ստորև ներկայացված է մանկական մենյուի օրինակ:
Եթե արթնանաք առավոտյան ժամը 6 -ին
Առաջին կերակրումը տեղի է ունենում արթնանալուց հետո: Օգտակար է օգտագործել կրծքի կաթ, հարմարեցված խառնուրդ կամ կեֆիր:Դուք պետք է հարուստ նախաճաշեք մոտ տասը ժամ:
- թեթև խորտիկ - 6.20-6.40 րոպե;
- սրտանց նախաճաշ - 9.20-9.40;
- ճաշ - 12.30-13.30;
- ընթրիք - 16.00-16.40;
- երեկոյան խորտիկ - 19.30-20.20;
- Քուն - 20.40-21.00:
Արթնացեք առավոտյան 9 -ին
Եթե երեխան սովորականից երկար է քնում, մինչեւ ժամը ինը, ապա նրան ավելի խիտ կերակրեք: Ավելի լավ է առավոտյան խորտիկ ուտել ավելի ուշ, քանի որ երեխան ավելի ուշ քնելու է: Երեկոյան խորտիկի համար հարմար է կրծքի կաթը, կեֆիրը կամ խառնուրդը: Սննդի ռեժիմ.
- 9:00 - առաջին կերակրումը;
- 12:00 - լիարժեք նախաճաշ;
- 15:30 - ճաշի ճաշ;
- 19:00 - ընթրիք;
- 21:30 - կեֆիր, կրծքի կաթ կամ խառնուրդ;
- 22:00 - քնելու պատրաստվելը:
Այս ռեժիմը հիմնված է 10-11 ժամ քնի վրա, ճաշերի միջև ընդմիջումները երեքուկես ժամվա ընթացքում: Sleepերեկային քունը կրճատվում է մեկ կամ երկու անգամ:
Մոտ տասնմեկ ամսվա ընթացքում երեխաների ցերեկային քունը վերադասավորվում է մեկով, ավելի հաճախ `երկու անգամ:
Շաբաթվա ճաշացանկ
Ստուգեք 11 ամսական երեխայի ամենօրյա սննդակարգը:
- Առավոտյան մենք օգտագործում ենք կրծքի կաթ կամ կաթնամթերք `երկու հարյուր մլ ծավալով:
- Նախաճաշին, հավի ձվի դեղնուցի ավելացումով հացահատիկները լավագույնս պիտանի են: Աղանդերը կարող են լինել մրգային հյութ կամ խյուս `մոտ քառասուն գրամ:
- lunchաշի համար ձեր երեխային պատրաստեք սուֆլե, կոլոլակ կամ կոտլետ `ծաղկակաղամբի, ցուկկինիի, կարտոֆիլի պյուրեով զարդարված բանջարեղենով: Մսի կիսաֆաբրիկատները կարող են նախապես պատրաստվել և սառեցվել `կրկնակի կաթսայում ապագա օգտագործման հարմարավետության համար: Շատ երեխաներ սիրում են ապուրներ բրնձով կամ գարիով, թակած բանջարեղենային աղցաններ:
- Ընթրիքի համար երեխաներին սովորաբար առաջարկում են կաթնաշոռ (30 գր.), Կեֆիր (125 մլ.), Մրգային խյուս (60 գր.): Աղանդերի համար `քերած միրգ կամ հյութ: Meatանկալի է չօգտագործել գիշերը ստամոքսը ծանրաբեռնող մսամթերք:
- Քնելուց առաջ երեխայի կրծքի կաթը կամ խառնուրդը օգտակար է:
Ընթրիքի համար բանջարեղենային խյուսը վիտամինների կատարյալ համադրություն է:
Շաբաթվա դիետայի սեղան
Աղյուսակում մեկ տարեկան երեխայի համար ուտեստների մոտավոր ցուցակ.
| Շաբաթվա օրերը | Առավոտյան սնուցում | Նախաճաշ | Ընթրիք | Ընթրիք | Երեկոյան սնուցում |
| Երկուշաբթի | Կրծքի կաթ կամ կաթի բանաձև, կեֆիր `մեկ բան` 200 մլ ծավալով | Շիլա դեղնուցի կեսով, հյութ | Բանջարեղենով ապուր կամ խյուս և մսի կոտլետ | Մրգային խյուս և թխվածքաբլիթներ | Մայրական կաթ, մանկական խառնուրդ, կեֆիր |
| Երեքշաբթի | Շիլա, կաթնաշոռ, հյութ | Բուսական խյուս, կես դեղնուց, մի կտոր հաց | Մրգային խյուս կրուտոններով կամ չորացնելով | ||
| Չորեքշաբթի | Շիլա և մրգային խյուս և հյութ | Ձկան պուդինգ բուսական խյուսով | Բլիթներ և կաթնաշոռ | ||
| Հինգշաբթի | Շիլա կես դեղնուցով, կոմպոտ | Միսով պյուրե ապուր | կաթնաշոռի մածուկ և մրգային խյուս | ||
| Ուրբաթ օրը | Շիլա և հյութ բլիթներով | Բուսական խյուս և մսային պուդինգ | Կաթնաշոռ, կեքս կամ կռուտոն | ||
| Շաբաթ օրը | Շիլա, մրգային խյուս, հյութ | Բուսական խյուս կես դեղնուցով և մի կտոր հացով | Թխած խնձորի կամ բանանի խյուս և թխվածքաբլիթներ | ||
| Կիրակի | Շիլա կաթնաշոռով և հյութով | Կաթնային ապուր | Մրգային խյուս և թխվածքաբլիթներ |
Մեկ տարեկանում թեթեւ թխվածքաբլիթները կարող են մտցվել սննդակարգ:
Աղյուսակը ներկայացնում է երեխաներին կերակրելու համար նախատեսված սննդի մանրամասն ցանկը, ինչը հեշտացնում է երիտասարդ մայրերի կյանքը: Հաջորդ բաժինը տրամադրում է հիանալի գաղափարներ և մանրամասն բաղադրատոմսեր մանկական ուտեստների համար:
Ձկան և մսի ուտեստներ
Թուրքիա կոլոլակ:
Բաղադրությունը:- հնդկահավի միս 100 գ;
- ձավարեղեն 1 թեյի գդալ;
- կաթ 3 թեյի գդալ;
- կարագ 1,5 թեյի գդալ
Մսի կտորը մանրացրեք մսաղացով: Ստացված աղացած միսին ավելացնել կաթ, փափկեցված կարագ, չոր ձավար: Մանրակրկիտ խառնել և թողնել 10 - 15 րոպե, որպեսզի սերմնացուն ուռչի: Կրկին խառնել և գդալով կոլոլակները եփել ցածր եռացող ջրի մեջ: Dishաշատեսակը պատրաստ է 12 րոպեում:
Ձուկը նաև մանկական սննդի հիանալի բաղադրիչ է:
Շոգեխաշած ձուկ բանջարեղենի կողային ուտեստով:
Ապրանքներ:
- կաղամբ կամ հաք 180 գ;
- մի փոքր գազար;
- մի քանի բրոկկոլի ծաղկաբույլեր;
- կես սոխ:
Լցնել մի շարք բանջարեղեն ջրով և եփել ՝ երբեմն խառնելով: Պատրաստի գազարը, բրոկոլին, սոխը հունցել և համեմել մեկ թեյի գդալ բուսական յուղով և մի պտղունց աղով: Մի կտոր ձուկ գոլորշիացրեք ջրի մեջ մոտ 10 րոպե: Լավ հունցեք ՝ հանելով բոլոր ոսկորները: Դուք կարող եք կերակրել երեխային:
Ապուրներ
Սերուցքային բանջարեղենային ապուր
- կարտոֆիլ 1 հատ;
- մի փունջ ծաղկակաղամբ,
- մի փոքր գազար,
- կաթ 2 tbsp. լ.;
- մի կտոր կարագ 5 գր.
Լվացված և թակած արմատային բանջարեղենը եփել մինչև փափուկ: Լցնել բանջարեղենի արգանակը առանձին ամանի մեջ: Մանրակրկիտ տրորեք բանջարեղենը և տաք կաթով կամ արգանակով նոսրացրեք մինչև յուղալի: Համը բարելավելու համար մի քիչ աղ ավելացրեք և մի կտոր կարագ ավելացրեք:
Ապուր բանջարեղենով և հորթի միսով
Պետք է վերցնել.
- հորթի մի կտոր 25 գր.;
- կարտոֆիլ 1 հատ;
- դդում 15 գր;
- սոխ, ըստ ցանկության, 1 հատ:
Նախապատրաստում. Միսը թրջելուց հետո մանր կտրատել, եփել մինչև փափուկ դառնա: Այնուհետեւ մենք ներկայացնում ենք բանջարեղեն, պատրաստված եւ կտրված խորանարդի մեջ: Եփել մինչև փափկացնելը: Համի համար `դանակի ծայրին աղ, կես թեյի գդալ բուսական յուղ:
Ըստ անալոգիայի, դուք կարող եք պատրաստել մի շարք ապուրներ: Ձեր երեխայի ճաշակի նախասիրություններից ընտրեք միս և բուսական արտադրանք, ձուկ:
Ուտեստներ բանջարեղենից և մրգերից
Zուկկինի շոգեխաշած
- ցուկկինի 200 գր;
- կաղամբի երեք տերև,
- կարտոֆիլ 2 հատ:
Կաթսայի մեջ մի բաժակ ջուր եռացրեք: Մենք լավ լվանում ենք արմատային բանջարեղենը, կտրում կտորների: Բանջարեղենի տեղադրման կարգը.
- կաղամբ - եփել տասներկու րոպե:
- Կարտոֆիլն ավելացնելուց հետո եփեք մինչև փափուկ, մոտ 18 - 20 րոպե:
- Վերջին տեղում մենք դնում ենք ցուկկինին: Մենք պատրաստության ենք բերում 15 րոպե:
- Համեմել կաթով (3 ճաշի գդալ. Լ.) Եվ բուսական յուղով (1 ճ. Լ.):
Zուկկինին մանկական սննդի արժեքավոր բաղադրիչ է: Բանջարեղենը հեշտ է ստամոքսի վրա և չի առաջացնում ալերգիկ ռեակցիա:
Խնձորի աղանդեր
- կանաչ խնձոր - 1,5 հատ;
- մանկական թխվածքաբլիթներ - 1 հատ:
Լվացեք խնձորը, կտրեք երկու կեսի, հանեք միջուկը: Թխել խնձորը ձեւով, ջրի ավելացումով: Մանրացրեք պատրաստի արտադրանքը ձեզ համար հարմար ցանկացած եղանակով: Խյուսը եռացրած ջրով, կրծքի կաթով կամ խառնուրդով հասցրեք ցանկալի հետևողականության: Վերևում շաղ տալ մանրացված բլիթներով: Թխել ջեռոցում մոտ տասնհինգ րոպե, կամ միկրոալիքային վառարանում ՝ 3-5 րոպե:
Խնձորի աղանդերը փոքր երեխաների ամենասիրելի ուտելիքն են:
Կաթնաշոռ և գազար թավա
Ապրանքների շարք.
- կաթնաշոռ - 50 գր,
- գազար - 80 գր,
- ձվի դեղնուց - 1 հատ,
- բոքոն - 20 գր
- գազար եփել, սրբել:
Loրի մեջ թաթախված բոքոնը, կաթնաշոռը, դեղնուցը, խառնեք գազարի խյուսի մեջ, այնուհետև դատարկը դրեք կաղապարի մեջ: Կրկին շաղ տալ յուղով: Մենք կես ժամ եփում ենք ջրային բաղնիքում, մինչև փափուկ:
Շիլա
Շիլա պատրաստելու համար հարկավոր է հաշվարկից վերցնել `կես բաժակ հացահատիկ` մեկ բաժակ կաթ կամ ջուր: Լակտացիայի ժամանակահատվածում նախընտրելի է օգտագործել կրծքի կաթը: Խոհարարության տեխնոլոգիան նույնն է, ինչ մեծահասակների համար: Դուք կարող եք դիմել այնպիսի համերի, ինչպիսիք են բնական մրգերը ՝ տանձ, բանան, խնձոր: Հացահատիկի համար բրնձը, հնդկացորենը, վարսակը հարմար են:
Խմիչքները
Waterուրը `ծարավի լավագույն դեղամիջոցը, կյանքի աղբյուր է, նյութափոխանակության գործընթացների արագացուցիչ: Ինչպե՞ս կարող եք դիվերսիֆիկացնել մի փոքր փշրանքների խմելը: Բնական հյութն ամենալավն է գործում: Մեկ անգամ օպտիմալ ծավալը 80 մլ է: Երբ սկսում եք հյութեր ներմուծել, վերահսկեք ձեր մարսողական ռեակցիաները (ալերգիա, լուծ) նոր սննդատեսակների նկատմամբ: Նախնական ծավալը 10 մլ է, աստիճանաբար, քայլ առ քայլ, մոտենում է օրական 200 մլ: Խմիչք - մրգային ըմպելիք, կոմպոտ եռացնում են ոչ ավելի, քան հինգ րոպե `վիտամինները պահպանելու համար: Ստորև բերված են որոշ բաղադրատոմսեր:
Խնձորի և տանձի կոմպոտ
Անհրաժեշտ:
- խնձոր,
- կես լիտր ջուր:
- ուշադիր լվացված պտուղները, կտրված կտորների, միջուկը հանվում է: Մրգերը լցվում են ջրով, բերվում են եռման և պահվում են 4-6 րոպե: Կաթսան հեռացվում է կրակից, արգանակը ներծծվում և սառչում է: Կոմպոտը պատրաստ է ուտել:
Դուք կարող եք Բժիշկին հարց տալ և ստանալ ԱՆՎԱՐ ՊԱՏԱՍԽԱՆ ՝ լրացնելով հատուկ ձև ՄԵՐ ԿԱՅՔՈ ,Մ ՝ հետևելով այս հղմանը >>>
Ինչ կարող եք կերակրել ձեր երեխային 11 ամսվա ընթացքում `առողջ սննդի ընտրացանկ
11 ամսական երեխայի համար ո՞ր ճաշացանկը ճիշտ կլինի: Ինչպե՞ս է նրա սննդակարգը տարբերվում մեծահասակների սննդակարգից, և ինչո՞վ է այն նման: Ինչ ուտեստներ կարող եք պատրաստել ձեր երեխայի համար ճաշի և ընթրիքի համար:
Թվում է, թե հեշտ է 11-12 ամսական երեխայի համար ճաշացանկ կազմել: Մի փշուր արդեն կարող է ուտել շատ ապրանքներ, գրեթե այն ամենը, ինչ ներկա է ծնողի սեղանին: Բայց այստեղ մայրիկը կանգնած է մեկ այլ խնդրի առջև. Խոհարարության քանակը բազմապատկվում է, քանի որ երեխային միշտ պետք է թարմ ուտեստներ առաջարկել: Ինչպե՞ս շարունակել ձեր երեխային կերակրել համեղ և առողջ սնունդով ՝ առանց խոհանոցում տեղավորվելու: Դա հնարավոր է, եթե դուք հավատարիմ մնաք Մանկաբույժների միությունից 11 ամսվա երեխայի ճաշացանկին:
Theաշացանկի առանձնահատկությունները 11 ամսվա ընթացքում
Կրծքով կերակրվող 11 ամսական երեխայի մոտավոր մենյու է կազմվում ՝ հաշվի առնելով երկու կրծքով կերակրումը: Արհեստական տղամարդը շարունակում է ստանալ խառնուրդը ՝ նույնպես օրական երկու անգամ: Այս կերակրման համար իդեալական են առաջին առավոտը ՝ արթնանալուց հետո, և վերջին երեկոն ՝ քնելուց առաջ:
Ստորև ներկայացված են 11 ամսական երեխայի դիետայի այլ առանձնահատկություններ:
- Գոլորշիացրեք ուտեստները, եփեք և եփեք: Եթե ձեր ընտանիքում ընդունված է ուտել նման սնունդ, շնորհավորանքներ. Այլևս պետք չէ շոգեխաշած շոգեխաշել և հացահատիկ պատրաստել առանձին: Եվ երեխան կարող է ուտել այն, ինչ ուտում են ընտանիքի մյուս անդամները:
- Երեխայի ճաշացանկում չպետք է լինեն համեմունքներ, կարտոֆիլի օսլա և քաղցրացուցիչներ:
- Պարտադիր չէ սնունդը մանրացնել մինչև հարթ, բայց «կտորների» չափը դեռ տարբերվում է մեծահասակների սննդից: Առավել հարմար է բանջարեղենը պատառաքաղով հունցել, իսկ միսը և ձուկը բաժանել մանրաթելերի:
- Երեխայի շաբաթվա 11 ամսվա ճաշացանկը պետք է ներառի մի շարք ուտելիքներ, բայց մի փորձեք այն չափազանց «փքել»: Հիմնական բանը այն է, որ այն պարունակում է հացահատիկային ապրանքներ, բանջարեղեն, մրգեր, միս և ձուկ, կաթնամթերք: Բայց ինչ տեսակներ է դրանք ուտում երեխան, արդեն կարևոր չէ: Օրինակ, եթե նա միայն վարսակի ալյուր է սիրում, բայց հրաժարվում է բրինձ ուտել, թող վարսակի ալյուր ուտի: Կամ նա մրգերից միայն խնձոր է ուտում (կարտոֆիլի պյուրե, հյութեր), իսկ մյուսներին չի ուտում. Սա նույնպես նորմալ է:
- Երբ երեխան 11 ամսական է, սնունդը և ճաշացանկերը չպետք է ներառեն ագրեսիվ ալերգեններ `ցիտրուսային մրգեր, էկզոտիկ մրգեր, ընկույզ: Մեկ տարի անց ամբողջ կաթը թողեք անթուլացած տարիքի համար:
5 անգամյա սնունդ ամբողջ օրվա ընթացքում
Այսպիսով, ինչ կարող եք կերակրել ձեր երեխային 11 ամսականում: Theաշացանկը բաժանված է 5 ճաշի ՝ յուրաքանչյուրի համար ընտրելով հետևյալ ապրանքները:
- Առաջին կերակրումը խառնուրդ է (11 ամսական երեխայի մոտավոր մենյուի համար `շշով կերակրվող) կամ կրծքի կաթ: Theավալը `200 մլ:
- Նախաճաշը միշտ պարզապես շիլա է `դեղնուցի կեսով: Դուք կարող եք օգտագործել տուփից պատրաստված շիլան ՝ այն պարզապես գոլորշիացնելով 150 մլ ջրով: Կամ շիլան ինքներդ եփեք, այնուհետև հարեք բլենդերի մեջ կամ մեկ անգամ շփեք մաղով: Աղանդերի համար `30-40 գրամ մրգային խյուս և հյութ:
- --Աշ - պատրաստել ցուկկինիից, ծաղկակաղամբից և կարտոֆիլից բուսական խյուս ՝ համեմված բուսական յուղով: Դրա համար պատրաստեք գոլորշու կոտլետ կամ կոլոլակ (միանգամից եփեք դրանք մի քանի օր, ապա ուղարկեք սառցարան: Անհրաժեշտության դեպքում հեռացրեք դրանք և գոլորշիացրեք): Դուք կարող եք բանջարեղենային ապուր պատրաստել հացահատիկային ապրանքներով, օրինակ ՝ բրնձով կամ գարիով: Եվ նույնիսկ պատրաստեք թարմ քերած բանջարեղենի աղցան բուսական յուղով:
- Ընթրիք - ըստ սեղանի, 11 ամսվա երեխայի ճաշացանկը ներառում է ճաշի ստանդարտ հավաքածու ՝ 150 մլ կեֆիր, մինչև 30 գրամ կաթնաշոռ և 60 գրամ մրգային խյուս: Հնարավո՞ր է այս ցուցակը փոխարինել ինչ -որ բանով, եթե այն անբավարար է թվում: Շարժական երեխայի համար, ով ուտում է 18.00 -ին մեծ ախորժակով, կարող եք օգտագործել «մեծահասակների» ընթրիքի բաղադրատոմսը, օրինակ ՝ կրկին եփել բանջարեղենային խյուս կամ համակցվել հացահատիկի հետ: Անհրաժեշտ չէ երեկոյան մսի նման ծանր սնունդ տալ: Աղանդերի համար փորձեք նաեւ մրգային խյուս կամ հյութ:
- Քնելուց առաջ երեխային տվեք կեֆիր, արհեստական կաթ կամ կրծքի կաթ:
Փշրանքների բաղադրատոմսեր
Ինչպե՞ս 11 ամսական երեխայի ճաշացանկը դարձնել ավելի հետաքրքիր և համեղ: Նրան ծանոթ ապրանքներից բաղադրատոմսերը կօգնեն դրան:
Steուկկինիով շոգեխաշել
ԿԱՐԴԱԵՔ ՆԱԵՎ. 11 ամսական երեխան վախենում է ինքնուրույն քայլել
Կաթնաշոռ և գազար թավա
Հավի պելմենի
Եթե ձեր սննդակարգում փշրանքների համար օգտագործում եք արդյունաբերական պահածոներ, ապա նրան կտրամադրեք համեղ և առողջ ճաշացանկ, իսկ ինքներդ ձեզ ՝ ավելի ազատ ժամանակ: Համակցեք արդյունաբերական խյուսերը տնական մսի և ձկան գնդակների հետ: Կամ պատրաստի մսի սուֆլեներ բանկաներից ավելացրեք բանջարեղենային խյուսերին, որոնք եփում են ինքնուրույն:
ծնունդից մինչև դպրոց
2013-2016թթ. Պորտալ ծնողների համար «Ամեն ինչ երեխաների մասին»:
Նյութերի պատճենումը թույլատրվում է միայն աղբյուրին ակտիվ հիպերհղումով:
Աղբյուր `http://kids365.ru/menyu-rebenka-11-mesyacev/
Բժիշկ Կոմարովսկին 10-12 ամսական երեխայի ճաշացանկում
Երեխան գրեթե մեկ տարեկան է: Այս տարիքում որոշ երեխաներ արդեն կուլ են տալիս ամեն ինչ, ինչը վատ է, մյուսները դեռ կրծքով կերակրում են փոքր լրացուցիչ սնունդով: Այս տարիքում փշրանքների մարսողության զարգացման առանձնահատկությունները նրան արդեն թույլ են տալիս շատ ուտել, բայց ոչ բոլորը: Եվ նրա առողջական վիճակը կախված է նրանից, թե ինչպես են ծնողները կազմում նորածնի ամենօրյա սննդակարգը: Հայտնի բժիշկ և երեխաների առողջության վերաբերյալ գրքերի և հոդվածների հեղինակ Եվգենի Կոմարովսկին պատմում է, թե ինչպես և ինչով պետք է ճիշտ կերակրել 10-ից 12 ամսական երեխային:
Տարիքային առանձնահատկություններ
10-11 ամսական հասակում երեխաներն արդեն, որպես կանոն, մի քանի ատամ ունեն, և, հետևաբար, մայրը այժմ կարիք չունի ամեն ինչ մանրակրկիտ մանրացնել և վերածել խյուսի: Փոքր կտորների կտրված խնձորը կամ կոպիտ քերիչով մանրացրած տանձը շատ ավելի լավ օգուտ կբերի, քան այս մրգերից հարթ սահուն արագ կուլ տալը:
Այս տարիքում, ըստ Եվգենի Կոմարովսկու, երեխային պետք է հնարավորություն տալ ակտիվորեն զարգացնել ծամելու ռեֆլեքսը: Սա շատ կարեւոր է մարսողական համակարգի ճիշտ աշխատանքի համար: Կարևոր է նաև երեխային գդալ և բաժակ տալ, նա արդեն պետք է սովորի օգտագործել այս սարքերը, փորձի ինքնուրույն ուտել, սովորել մեծերի մեծ սեղանին:
Այլևս ժամ առ ժամ կենսաբանական կարիք չկա, բայց մայրը պետք է աշխատի, որպեսզի երեխան արթնանա առավոտյան 7-8-ին, և, հետևաբար, օրվա ընթացքում նա պետք է սնունդ բաշխի այնպես, որ երեխան կուշտ և կարող է հանգիստ քնել մինչև առավոտ:
«Սովորական» սնունդով դեռ պետք է փոխարինել մայրիկի սովորական կրծքի կամ հարմարեցված կաթնամթերքի հետ, եթե երեխան արհեստականորեն սնվում է, բայց ամեն ամիս առաջին տարեդարձից առաջ երեխայի կենսաբանական կարիքը կրծքի կաթի արագ նվազում է: Կոմարովսկին կարծում է, որ 12 ամիս հետո կրծքով կերակրումը պետք է դադարեցվի, շշով կերակրումը նույնպես աստիճանաբար պետք է լքվի, չնայած որ կարող եք ապահով սնվել մինչև մեկուկեսից երկու տարի հատուկ խառնուրդներով ՝ 12+ տարիքով: Հիմնական բանը, որ պետք է հիշել, այն է, որ այս տարիքում ո՛չ կաթը, ո՛չ խառնուրդները լիովին չեն բավարարում աճող օրգանիզմի բոլոր կարիքները:
10 ամիս
Այս տարիքի փշրանքների սննդակարգում արդեն պետք է լինեն այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են ձուկը, միսը, կաթնաշոռը, մրգերը, հավի կամ լորի դեղնուցները (շաբաթական ոչ ավելի, քան մեկուկես հավի դեղնուց), մաքուր խմելու ջուրը և հյութերը ցանկալի է խմիչքներից, բայց միայն բացառիկ տնական պատրաստման, առանց ներկերի և կոնսերվանտների (օրական 100 մլ -ից ոչ ավելի): Լավ է կոմպոտներ պատրաստել, երեխայի համար ժելե, մրգային խմիչքներ պատրաստել:
- 7.00 - երեխան նոր է արթնացել և մինչև նրա մարմինը կարգավորված չէ բարդ սննդի ընդունման հետ: Հետեւաբար, լավագույնն է երեխային տալ իր սովորական կրծքի կաթը կամ հարմարեցված բանաձեւը:
- 10.00-11.00-ցածր յուղայնությամբ կեֆիր (մոտ 120-150 մլ) և կաթնաշոռ (ոչ ավելի, քան 30 գրամ):
- 14.00 - 15.00 - բանջարեղենային ապուր կամ բանջարեղենի խյուս մսի արգանակի մեջ (մոտ 200 գր):
- 18.00 - կրծքի կաթ կամ խառնուրդ:
- 22.00 - կաթնամթերքի շիլա `մինչև 200 մլ ծավալով: Շիլան պետք է գոհացուցիչ լինի, որպեսզի երեխան կարողանա կշտանալ եւ ավելի լավ քնել:
ԿԱՐԴԱԵՔ ՆԱԵՎ. Շնորհավորեք երեխային 11 ամսվա ընթացքում
10 ամսական հասակում երեխան կարիք չունի գիշերային կերակրման:
11 ամիս
Ապրանքների հավաքածուի առումով այն փոքր-ինչ տարբերվում է 10 ամսական երեխայի ճաշացանկից, եթե, այս տարիքում, խորհուրդ չի տրվում սննդակարգ ներմուծել բուսական յուղ (օրական ոչ ավելի, քան 1 թեյի գդալ) ՝ ավելացնելով տարբեր մթերքների: Բոլոր ուտեստները լավագույնս եփվում են, շոգեխաշած կամ շոգեխաշած: Ապուրի կամ կարտոֆիլի պյուրեում միսն ու ձուկն այլևս սրբելու կարիք չունեն, բավական է մանր կտրատել կամ բաժանվել մանրաթելերի:
Դուք կարող եք ավելացնել մակարոնեղեն ապուրի մեջ (փոքր քանակությամբ), կարող եք բեկել մանկական վերմիշելը փշուրի համար: Եվգենի Կոմարովսկին խորհուրդ է տալիս սննդակարգը նույնը լինել, ինչ մեկ ամիս առաջ:
12 ամիս
Մեկ տարեկանում սննդակարգը պետք է մի փոքր ճշգրտվի, վերջին ճաշը նախընտրելի է «տեղաշարժվել» և իրականացվել մի փոքր ավելի վաղ (ոչ թե 22-23 ժամ, այլ 20.00, ծայրահեղ դեպքում ՝ 21 ժամ): Անհրաժեշտ չէ ամբողջ կովի կաթը ներմուծել, դրա համար դեռ վաղ է: Բայց արդեն հնարավոր և անհրաժեշտ է ձկան արգանակով ապուրներ ավելացնել, ինչպես նաև ճաշի համար մի փոքր կտոր հաց:
Հացի հետ պետք է զգույշ լինել. Ավելի լավ է թարմ խմորիչ չտալ, ավելի դժվար է մարսվել: Կտորը, որը 1-2 օր պառկել է հացամանի մեջ, կատարյալ է:
Երեխայի համար նոր ապրանք ներկայացնելիս ուշադիր հետևեք դրան: Սկսեք փոքր մասերից, բառացիորեն 1-2 թեյի գդալ: Նոր նրբության նկատմամբ մարմնի ոչ ադեկվատ արձագանքի դեպքում նոր ուտեստը պետք է հանվի սննդակարգից:
Պահեք լրացուցիչ սննդամթերքի օրագիր, գրեք, թե ինչ և երբ է երեխան առաջին անգամ կերել, ապագայում դա կօգնի արագ հասկանալ, թե որ ապրանքից է ալերգիա եղել:
Մինչև մեկ տարեկան երեխաներին չպետք է տրվի իրենց լայնական գոտու համար սովորական սնունդ (եթե երեխան ապրում է Սիբիրում, ապա նարինջներ պետք չեն, և երկրի հարավի բնակիչները դժվար թե իրենց երեխային կերակրեն Հեռավոր Արևելքի ձկներով) ,
Մանկական սննդի ներդրման վերաբերյալ ամենահետաքրքիրը կարելի է տեսնել դոկտոր Կոմարովսկու հետևյալ տեսանյութում:
10 -ից 12 ամսական երեխայի բաղադրատոմսեր
Վարսակի ալյուր չոր ծիրանով
Պատրաստեք սովորական վարսակի ալյուր ջրի մեջ `փոքր քանակությամբ մանկական կաթով կամ հարմարեցված բանաձևով: Դանակի ծայրին ավելացրեք կարագ և փակեք կափարիչը: Լավ լվացված չորացրած ծիրանը մանր կտրատեք պատրաստված շիլայի մեջ:
Կոլոլակով ապուր
Մսի արգանակի մեջ (նիհար միսից) եփել կարտոֆիլի, ցուկկինի, քերած գազար, առանց համեմունքներ և դափնու տերևներ ավելացնել մանր կտրատած կտորներ: Պտտեք մի քիչ աղացած միս (տավարի միս) մի քանի փոքր կոլոլակների մեջ և դրեք դրանք ապուրի մեջ եփման ավարտից 15 րոպե առաջ:
Հնդկացորենի շիլա խնձորով
Եփել կաթը հնդկացորենի շիլա, յուրաքանչյուր հատիկ պետք է եփվի: Մի փոքր կարագ ավելացրեք շիլայի մեջ: Կանաչ խնձորը քերել կոպիտ քերիչով, մատուցելուց առաջ ավելացնել տաք շիլան ՝ առավելագույն վիտամինները պահպանելու համար:
Բանջարեղենի խառնուրդ
Կարտոֆիլի, կաղամբի, գազարի, ցուկկինի, դդումի կտորներ եփել մսի կամ ձկան արգանակի մեջ: Երբ բոլոր բանջարեղենները պատրաստ լինեն, չորացրեք արգանակը, ավելացրեք մի փոքր կարագ և բլենդերով սահուն խյուսեք: Պատրաստի խյուսին ավելացնել եռացրած անյուղ միս, կտրատված փոքր կտորների:
Ulաղկակաղամբի խյուս
Ulաղկակաղամբի կտորները եռացրեք աղած ջրի մեջ, չորացրեք, ավելացրեք մի քիչ կարագ և կես եռացրած հավի դեղնուց և անցեք բլենդերի միջով: Նախքան կարտոֆիլի պյուրեում ծառայելը, կարող եք ավելացնել մի փոքր նուրբ թակած միս կամ ձուկ:
Կաթնաշոռ
Կաթնաշոռը խառնել մի գդալ թթվասերի, մի փոքր շաքարի և քերած խնձորի հետ: Ավելացնել հավի ձվի դեղնուցի կեսը: Ստացված զանգվածից ձևավորեք փոքրիկ բլիթներ և թխեք դրանք թխում թղթի վրա ջեռոցում մինչև փափկացնելը: Դուք կարող եք ստուգել պատրաստվածության աստիճանը ատամի խոզանակով (եթե այն չոր մնա, ամեն ինչ պատրաստ է): Այս ուտեստը կատարյալ է որպես սրտանց և առողջ կեսօրվա խորտիկ:
Գոլորշի կոտլետներ
Աղի աղացած միսը նիհար միսից կամ ձկից, ավելացնել կես հում հավի դեղնուց, ձևավորել կոտլետներ և եփել կրկնակի կաթսայում մոտ 40 րոպե:
Մանկական սննդի բազմազանության մասին դոկտոր Կոմարովսկին ձեզ կպատմի հաջորդ տեսանյութում:
Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են, 14+
Կայքի նյութերի պատճենումը հնարավոր է միայն այն դեպքում, եթե մեր կայքում տեղադրված է ակտիվ հղում: