Shrovetide– ის დაწყების თარიღი ყოველწლიურად იცვლება იმისდა მიხედვით, თუ როდის დაიწყება დიდმარხვა. როგორ გაჩნდა მასლენიცას დღესასწაული და რატომ აღინიშნება იგი?

როგორც მასლენიცა აღინიშნა, როგორია დღესასწაული, რომელიც აინტერესებს ნებისმიერ თანამედროვე ადამიანს, როდესაც ზამთრის ბოლოს ყველგან მასობრივი დღესასწაულები ვითარდება. ეს პერიოდი მიზნად ისახავს მოსვენების შეწყვეტას, რომელიც მოდის ახალი წლისა და შობის შემდეგ. ზამთრის სიმშრალე და სიბრაზე იწყებს მოსაწყენობას და დათრგუნვას. ეროვნულ კალენდარში სწორედ ამ დროს არის მშვენიერი მასლენიტას დღესასწაული, რომელსაც აქვს ღრმა ფესვები, ტრადიციები და რიტუალები. Maslenitsa, ან Cheese, კვირა ყოველწლიურად აღინიშნება სხვადასხვა დროს. ეს არის დიდმარხვის წინა პერიოდი. მართლმადიდებელი ქრისტიანები უარს ამბობენ ხორცის მიღებაზე, მაგრამ რძის პროდუქტებს ტოვებენ რაციონში. და ყველაზე გემრიელი და სადღესასწაულო პროდუქტი, რომლის დამზადებაც შესაძლებელია რძისგან, არის ბლინი. შროვეტიდი ნიშნავს კალენდარულ წელს ახალ პერიოდს, ზაფხულში გადასვლას. და მოძველებული დრო ზამთრის გამოსახულებას კოცონზე წვავს.

ექსკურსია წარსულში

საიდან გაჩნდა მასლენიცა? ამ კითხვას არ აქვს მკაფიო პასუხი. დღესასწაულის წარმოშობის ისტორია ჩვენს წინაპრებს - ძველ სლავებს უკავშირდება. არსებობს რამდენიმე ვარიანტი იმის შესახებ, თუ როგორ გამოჩნდა მასლენიცა. ზოგი ისტორიკოსი მიიჩნევს, რომ ჯერ კიდევ წარმართებად, სლავებმა ამ კვირა დღეს აღნიშნეს. ჩვენმა წინაპრებმა კოშკი დაწვეს ცეცხლზე - ზამთრის სიმბოლო. ახლა ეს წარმართული რიტუალი იმყოფება შოროტიდების დღესასწაულებზე. შემდეგ შოროტიდი აღინიშნა გაზაფხულის ბუნიობის დროს. ეს არის ჩვენი კალენდრის მიხედვით, 21-22 მარტი. დღესასწაულის თარიღი ყოველწლიურად იცვლება. ყველაფერი დამოკიდებულია აღდგომაზე, რომელსაც წინ უძღვის დიდი მარხვა.

სხვა მეცნიერები ცდილობენ დაიჯერონ, რომ მასლენიცა შეიძლება გამოჩნდეს ძველი ღმერთის ველესის საპატივცემულოდ, რომელიც მეცხოველეობის მფარველად ითვლებოდა. სლავებმა გადაუხადეს მის წინაშე დავალიანება, შეეწირათ ბოძზე. ამ პერიოდის მრავალი რიტუალი და ბუნებრივი მოვლენა საუბრობდა მიწის აღორძინებაზე, რომელსაც წინაპრები ითხოვდნენ ნაყოფიერებისთვის. ბუნებამ თვითონ მორწყა დედამიწა გამდნარი თოვლით, გააღვიძა მძინარე მინდვრები და ადამიანები მას ეხმარებოდნენ ამაში თავიანთი მოქმედებებით შროვეტიდების პერიოდში.

ქრისტიანობამ შეცვალა წარმართობა. მართლმადიდებლობა მასლენიცას დღესასწაულს დაემთხვა, როგორც ეს მოხდა მრავალი სხვა დღესასწაულის დროს, დიდი მარხვის ბოლო ერთი კვირის წინათ. ამ დროს ყველის კვირას უწოდებდნენ. ამიტომ, დღესასწაული ან ყველიანია, ან მასლენიცა. მართალია, მართლმადიდებლებს ამ კვირაში საკუთარი მოვლენების ქრონოლოგია აქვთ, მაგრამ ეს ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც წლის მნიშვნელოვანი, გრძელი და ყველაზე საპასუხისმგებლო მარხვისთვის მომზადება.

კარნავალის ბოლო პუნქტი არის პატიების კვირა.

ამ დღესაც თავისი ისტორია აქვს, მაგრამ აქ მეცნიერები ერთ რამეში თანხმდებიან - ეს უკვე მართლმადიდებლობას უკავშირდება. ერთხელ, პალესტინელი მონაზვნები მიდიოდნენ უდაბნოში არსებულ მთელ პოსტზე, სადაც ლოცულობდნენ და მარხულობდნენ. ზოგიერთ მათგანს ვეღარასოდეს შეეძლო თავისი მოღვაწენიდან დაბრუნება. ასეთი ხანგრძლივი 40 დღის განმავლობაში მათ პატიება სთხოვეს ერთმანეთს. ჩვენს დროში არავინ არსად მიდის, მაგრამ მორწმუნეები პატიებას სთხოვენ ყველას, ვინც განზრახ ან უნებლიედ განაწყენდა.

ბლინის პერიოდი

შროვეტიდი ასოცირდება ბლინებთან. სხვათა შორის, ამ პერიოდში ბლინების ცხობა წარმოიშვა რუსეთში, ბელორუსსა და უკრაინაში. სწორედ სლავური ხალხები გამოვიდნენ ამგვარი სიმბოლოთი. ისე შეეჩვია, რომ არცერთი შროვეტიდის დღესასწაული არ შეიძლება ჩატარდეს ასეთი კულინარიული სიამოვნების გარეშე. ამრიგად, სლავები დაეხმარნენ მზეს, რომლის სიმბოლოა ბლინი. ჩვეულებრივ, გაზაფხულის ბუნიობის პერიოდში ამინდი ძალიან ცვალებადია. მათ თქვეს, რომ ზამთარი იყო, საგაზაფხულო ბრძოლები. ჩვენი წინაპრები ეხმარებოდნენ მზეს ბლინების სითბოთი და გაზაფხულზე - უფრო სწრაფად გამოჩნდნენ.

მასლენიცას - ამ დღესასწაულის სახელი - წარმოქმნას ეროვნულ კალენდარში ადარებენ იმ პერიოდს, როდესაც სოფლის მოსახლეობაში ძროხები იბადებოდნენ. ბევრი რძე იყო, მაგრამ იმ დროისთვის ხორცი არ იყო. ამიტომ, ცილოვანი საკვები მიიღებოდა რძის პროდუქტებისგან, ბლინები კი რძისგან, და მიირთვეს რძით, ხაჭოთი, არაჟნით.

თუ თანამედროვე ადამიანს მასლენიცას წარმოშობის შესახებ ჰკითხავენ, მაშინ მას ნაკლებად უპასუხებს. მაგრამ ყველამ იცის ამ დღესასწაულის შესახებ. ყოველივე ამის შემდეგ, ძალიან კარგია, რომ მოვიდეს შროვეტიდე სადღესასწაულო ღონისძიებებზე, შეხვდეთ მეგობრებს და ნაცნობებს, მიირთვათ უგემრიელესი ბლინები, ჩამოიბანოთ ისინი ჩაით, შემდეგ კი დავემორჩილოთ საერთო გართობას და ვიცეკვოთ ცეცხლის გარშემო, რომელზეც იწვის ზამთრის მშიერი. გარეთ გართობის ამ ნაკადში, ცოტას აინტერესებს, როგორ მოხდა მასლენიცა და რატომ აღვნიშნავთ მას ასე.

რიტუალებისა და ტრადიციების მნიშვნელობამ, რომლებიც ძველი ხალხის ცხოვრებას ავსებდა, კარგა ხანია დაკარგა თავისი მნიშვნელობა. ბუნების ციკლური ბუნება ადამიანისთვის, რომელსაც დედამიწასთან საერთო არაფერი აქვს, აღარ ასრულებს მას წინაპრების მიერ მინიჭებულ როლს, რომლებიც სრულად იყვნენ დამოკიდებული ნიადაგის ნაყოფიერებაზე. მაგრამ ამის გამო, სადღესასწაულო მიმზიდველობა არ კარგავს.

დღესასწაული ყოველდღე

ბლინების კვირა სპეციალური დღეებისგან შედგება, მათ აქვთ საკუთარი სახელი და დანიშნულება. თითოეული მათგანი თავისებურად აღინიშნა და დიდი მნიშვნელობით ივსებოდა ჩვენი წინაპრებისთვის. ამ დღის ქრონოლოგიაც ძალიან საინტერესოა.

სწორედ მასლენიცაზე ჩაეყარა საფუძველი სამომავლო ოჯახურ ურთიერთობებს, ხალხი შეეგუა მტრებს, აპატია მათ და თვითონ ითხოვა პატიება.

1. ორშაბათი - შეხვედრები. ამ დღეს ისინი სტუმრობდნენ, მოლაპარაკდნენ სადღესასწაულო გეგმის შესახებ. დასრულდა ყველა სახის თოვლის სლაიდები, საქანელები, ჯიხურები. ისინი ბლინებს აცხობდნენ. პირველი ბლინი ღარიბებს გაუმასპინძლდნენ ისე, რომ მათ ახსოვდნენ გარდაცვლილი ნათესავები.
2. სამშაბათი არის "თამაში". ეს იყო პატარძლების საპატარძლო შოუები - თოვლის სლაიდებზე, საიდანაც გოგონებს მიჰყავდათ გასეირნება. ამ ვარიანტმა აჩვენა რომელი იყო ყველაზე სახალისო და ჭკვიანი. ისინი პატარძლებს უყურებდნენ მიზეზით, მაგრამ მტკიცედ აპირებდნენ არჩევანის გაკეთებას და წელს დაქორწინებას.
3. ოთხშაბათი გურმანია. ამ დღის წყალობით გამოჩნდა ფრაზა "დედამთილს ბლინებისათვის". სიძე მეორე დედასთან წავიდა საჭმელად და მან უგემრიელესი ბლინები გაუმასპინძლდა.
4. ხუთშაბათი - "შესვენება", ან "გართობა". ამ დღეს ხალხი გაიფანტა ძალებით და მთავარით. კოშკები და ცეკვები დაემატა მთებში მასობრივ სასრიალოებს. ეს ყველაფერი ძალიან მხიარული და არსებითი დღესასწაულებით დასრულდა.
5. პარასკევი - "დედამთილის საღამო". დედამთილი უკვე სიძისკენ მიემართებოდა. მართალია, ის ბლინებს არ აცხობდა, მაგრამ მის ცოლს, დედამთილის ქალიშვილს, მაგრამ მის სიძეს მნიშვნელოვანი როლი ჰქონდა - მას ყველანაირად უნდა მოეწონა თავისი მეორე დედა, რაც აჩვენებდა ადგილსამყოფელს.
6. შაბათი - "სიდედრების შეკრებები". სიძეები დაურეკეს ქმრის ნათესავებს, სიდედრს. ერთად გავერთეთ.
7. კვირა არის "პატიებული დღე". მეშვიდე დღეს შროვეტიდი გამოიყვანეს. და მავთულხლართებთან ერთად მათ პატიება სთხოვეს ერთმანეთს, მასლენიცას კვალი მოაცილეს, რომ ორშაბათს მარხვა დაეწყოთ. კვირას დაიწვა ზამთრის მშიერი, ანუ მასლენიცა.

Shrovetide არ არის მხოლოდ სლავური დღესასწაული. იგი ფართოდ აღინიშნება მრავალ ქვეყანაში.

თითოეულ ერს აქვს საკუთარი ტრადიციები, რომლებიც უნდა შესრულდეს ამ პერიოდში. ჩვენ გაზაფხულს ვხვდებოდით ყველანაირი თამაშებით, დღესასწაულებით, დღესასწაულებით, არა მხოლოდ რუსეთში, არამედ მის საზღვრებს მიღმა. ბევრი ხალხისთვის გაზაფხული გაღვიძების პერიოდია და ზოგისთვის ამ დროს ახალი კალენდარული წელი დაიწყო.

მაგალითად, შოტლანდიაში ბლინის ნამცხვრებს აცხობენ, რომლებიც საინტერესო მეთოდით მზადდება: იღებენ ფქვილს, აწურავენ თქვენს პალმებით და წყალში ჩადებენ. მიღებული ნამცხვარი ცხვება. ინგლისში ბლინების რბოლაა. დიასახლისები ტაფაზე, რომლებზეც ბლინებია, მიდიან ფინიშის ხაზამდე. მართვის დროს მათ ბლინი რამდენჯერმე უნდა გადააბრუნონ. პოლონეთში ბაკალავრიატი ხდება დაცინვის ობიექტი. მისი ქალები მას აძლევენ საჭმელსა და სასმელს, შემდეგ კი თმას იწევენ.

რუსეთს ყოველთვის შეეძლო დიდი მასშტაბით დღესასწაულებით ამაყობა. მხოლოდ აქ შეიძლება მოხდეს ის, რაც ისტორიკოსებმა აღწერეს. მასლენიცას სამეფო კარზე ყოველთვის იყო თამაშები, გართობა, მაგრამ გასაკვირი რამდენიმე ფაქტია. ამრიგად, იმპერატრიცა ეკატერინე II- მ, როდესაც იგი შვილიშვილის დაბადებას ელოდა, მასლენიცას სადღესასწაულო ღონისძიებებზე 150 იშვიათი ბრილიანტი წარუდგინა თავის ქვეშევრდომებს. ხოლო პეტრე I ცხენებით გამოყვანილ გემზე თოვლის მეშვეობით ერთ მასლენიცასთან მივიდა. მის უკან დედოფალთან ერთად გონდოლა მივიდა.

ცხოვრების თანამედროვე რიტმისა და ბუნებასთან კავშირისა და ერთიანობის არარსებობის მიუხედავად, ბევრმა იცის არა მხოლოდ დღესასწაულის ისტორია და საიდან მოდის მასლენიცა, არამედ მთავარი რიტუალები და ტრადიციები, რომლებიც ასე მნიშვნელოვანი იყო ჩვენი წინაპრებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ, იმ პერიოდში, როდესაც "გაზაფხული ებრძვის ზამთარს", და მართლმადიდებლები ემზადებიან დიდმარხვისთვის, მიირთვან ბლინები, მიდიან ერთმანეთთან, მოვიდნენ მასობრივ დღესასწაულებზე და შემდეგ კვირას პატიება სთხოვონ ნათესავებსა და მეგობრებს. ამას ღრმა მნიშვნელობა აქვს.

ვიდეო

ხალხმა შროვეტიდის აღნიშვნა უძველესი დროიდან დაიწყო. ძველ ხალხს ყოველთვის უხაროდათ გაზაფხული და სჯეროდათ, რომ მას დახმარება სჭირდებოდა "მოსვლაში", ამიტომ ისინი შეძლებისდაგვარად ეხმარებოდნენ და ბოროტი ზამთარი განდევნეს. შროვეტიდს ერთი დღეც კი არ მისცეს, მაგრამ შვიდივე... ეს არის დიდი მარხვის დრო. დღესასწაულმა სახელი მიიღო იმ ფაქტის შედეგად, რომ მარხვამდე, მასლენიცას კვირაში, ნებისმიერი რძის პროდუქტის ჭამა შეგიძლიათ. ეს დღესასწაული ჰგავს საზღვარს მომავალი ზამთრისა და მომავალ გაზაფხულს შორის.

მასლენიცას კვირა.

იგი დაყოფილია ორ კომპონენტად - ვიწრო შროვეტიდი, რომელიც მოდის კვირის პირველ სამ დღეს და ფართო, რომელზეც დაეცა დარჩენილი დღეები. ორშაბათიდან ოთხშაბათამდე ჩვეულებრივია სახლის გაწმენდა და საშინაო საქმეების შესრულება. ხუთშაბათიდან კვირას, ყველა სამუშაო უნდა შეწყდეს და ფართო Shrovetide, გაერთეთ სანამ არ დაეცემა.

რა თარიღია Maslenitsa 2015 წელს? დღესასწაულის თარიღი.

ამ დღესასწაულის ზუსტი თარიღი არ არის. ის ყოველწლიურად სხვადასხვა დღეს მოდის. Shrovetide თარიღი მუდმივად იცვლება იმისდა მიხედვით, თუ რომელ დღეებში მოდის დიდი მარხვა. 2015 წელს მასლენიცას აღვნიშნავთ 16 თებერვლიდან და 22 თებერვალს დასრულდება.

მომდევნო წლებში Shrovetide:

• 2015 წელს - 16 თებერვალი. ზეიმი: 16-22 თებერვალი.
• 2016 წელს - 7 მარტი. ზეიმი: 7-13 მარტი.
• 2017 წელს - 20 თებერვალი. ზეიმი: 20-26 თებერვალი.
• 2018 წელს - 12 თებერვალი. ზეიმი: 12-18 მარტი.

შოროტიდული ტრადიციები.

დღესასწაულის ტრადიციებში წარმართობის ელემენტებია... Shrovetide კვირის ბოლოს, მოედანზე საზეიმოდ იწვის ზამთრის ჩალის გამოსახულება, ეწყობა ხალხური ცეკვები, ცეკვები და დღესასწაულები.

Shrovetide– ზე ჩვეულებრივია ბლინების გამოცხობა. წყეულსაც აქვს თავისი მნიშვნელობა ამ დღესასწაულში. ბლინი მზესავით მრგვალი და ყვითელია. ბლინის ჭამა ნიშნავს მზით, მისი სითბოთი ტკბობას. საერთოდ, შოროტიდების ტრადიციებში ყველაფერი უკავშირდება წრეს. იმისათვის, რომ ზამთარი უფრო სწრაფად გაატარონ, საჭიროა წრეებში ცეკვა. სოფლებში კი ჩვეულებრივი იყო, რომ ცხენი აღკაზმეს და მხიარული კომპანიით რამდენჯერმე შემოხვიდნენ წრეში სოფელში. ასევე ჩვეულებრივია, რომ შროვეტიდმა ხის ბეჭდები აანთო და ბორცვებზე ჩამოაგდო. ძველი შოროტიდის ნიშნები ითვლებოდა, რომ თუ ადამიანი არ არის გართობა, ის მთელი წლის განმავლობაში უბედური იქნება.

ალბათ თითოეული ჩვენგანი ელოდება მშვენიერ ეროვნულ დღესასწაულს, რომელსაც მასლენიცა ეწოდება. ყველა პატივმოყვარე დიასახლისი ცდილობს რაც შეიძლება მეტი ბლინი გამოაცხოს, ჩაყაროს ყველი, თაფლი, ხაჭო, არაჟანი, კომბოსტო, სოკო და ა.შ. აქ ფანტაზიის ფრენა შეუზღუდავია. გარდა ამისა, ქალები ღუმლის ირგვლივ ჩქარობენ, რომ მოამზადონ უამრავი საოცარი კერძები და სუფრა მორთონ ჩაშუშული ბოსტნეულით, თევზით, ტკბილეულით, ღვეზელებით, ღვეზელებით, გამომცხვარი პიკით, ხიზილალით და მწნილით. უფრო მეტიც, ზამთრის ბოლო დღეების დადგომისთანავე, გუნება – განწყობილება მატულობს უმრავლესობაში, იჩენს გართობას, სიცივის "ბორკილებიდან" გამოსვლას და გასეირნებას, მეგობრებთან პირისპირ ურთიერთობას.

თანამედროვე ადამიანები დიდი სიამოვნებით განაგრძობენ მასლენცას რიტუალებსა და ტრადიციებს, ასრულებენ წარმოუდგენელ საქმეებს - ისინი ხის ბოძზე ადიან, ცეცხლზე გადახტებიან და ხმამაღალ დღესასწაულებს აწყობენ. რატომ ხდება ეს, რას ეძღვნება მხიარული დღეები და აურზაური სამზარეულოში? მოდით გავეცნოთ ყველაფერს წესრიგში და გარდა ამისა, ჩვენ მოვაწყობთ კიდევ რამდენიმე შესანიშნავი ბლინის რეცეპტს, რომლებიც ჩვენი წინაპრებისგან გადარჩა.

შოროტიდების ისტორია

დიდმა მხატვრებმა და მწერლებმა თავიანთი შემოქმედება მიუძღვნეს ამ დღესასწაულს, საუკეთესო რეჟისორებმა გადაიღეს ფილმები ამის შესახებ. გავიხსენოთ თუნდაც კუსტოდიევის განსაცვიფრებელი ნახატი "მასლენიცა". რა ლამაზია ის. მე ნამდვილად მსურს იმ სამყაროში ვიყო, სადაც მხატვარმა ასახა და ისიამოვნე ნამდვილი რუსული ზამთრით, რუსული ტრადიციების შესაბამისად დამზადებული წარმოუდგენელი კერძებით. სანამ ჩვენს ფანტაზიებში ჩავუღრმავდებით, მოდით გავეცნოთ მრავალმხრივი და ჩვენი ისტორიის ისტორიას, მხოლოდ რუსეთის მასლენიცას დღესასწაულზე.

დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ ჩვენს მიერ აღწერილ ზეიმებს საერთო არაფერი აქვს მართლმადიდებლურ რელიგიასთან. ეს დღესასწაული ჩვენმა წინაპრებმა მოგვცეს, რომლებიც თაყვანს სცემდნენ წარმართულ ღმერთებს. ალბათ ეს არის წარმართობის რამდენიმე გამოვლინება, რომელიც გადარჩა მართლმადიდებლობაზე გადასვლის შემდეგ. უთანხმოების თავიდან ასაცილებლად, ჩვენმა ეკლესიამ დღესასწაული შეიტანა თავის სიაში, მაგრამ სადღესასწაულო პერიოდს უწოდებდა ყველის კვირას (ხორცის კვირას). დროის ეს პერიოდი გადის მომდევნო დიდი მარხვის დაწყებამდე.

როდის გაჩნდა მასლენიცა

არსებობს სპეციალური დღესასწაულების დაფიქსირების რამდენიმე ვერსია. ერთ-ერთი ინტერპრეტაციით თუ ვიმსჯელებთ, ამ კვირაში აღარ შეიძლებოდა ხორცის კერძების ჭამა, მაგრამ მაინც რჩებოდა რძის პროდუქტების ჭამა. ხალხში, შვიდი დღის განმავლობაში ჩატარებულ დღესასწაულებს სხვაგვარად უწოდებდნენ: კასატოჩკა, წელოვალნიცა, ობედუხა, მხიარული, პერებუჰა, პატიოსანი მასლენიცა, შაქრის პირი და ა.შ.

სადღესასწაულო ღონისძიებების დროს წარმოიშვა წარმოუდგენელი ტრადიციები - ისინი ცხენებზე ამხედრებულიყვნენ, რომელთა გაფორმებას ცდილობდნენ ყველაზე ძვირადღირებული და ლამაზი აღკაზმულობით. ქუჩებში სასხლეტი მივარდებოდა და ჩვენს თვალწინ სწორედ "ჩიტ-ტროიკა" იდგა, რომელსაც დიდმა მხატვრებმა დაუყოვნებლივ აიღეს ტილოებზე პერსონალიზაცია. ახალგაზრდები სვამდნენ, მღეროდნენ სიმღერებს, დაიწყო მხიარული ტურები. სკვერებზე, ბაზრობები განსაცვიფრებელი იყო ასორტიმენტის სიმდიდრით, სადაც შეიძლებოდა საქონლის გარიგება. ჯერ კიდევ თოვლითა და ყინულის საფარით შემონახულ გორაკებზე ჩამოდიოდა ხალხი ულამაზესი ორნამენტებით გაფორმებულ დიდ სასრიალოებზე. მოეწყო "თოვლის" ბრძოლები, აშენდა ციხეები და ქალაქები თოვლისა და ყინულისგან.

როგორ იყო მასლენიცა

17-19 საუკუნეებში მოედნის ცენტრში შეიკრიბნენ არა მხოლოდ მოზრდილთა, არამედ ბავშვთა ბრბოც. ეს შვიდი დღე წლის ყველაზე გულუხვი უნდა ყოფილიყო. ბავშვებს გადაეცათ ტკბილეული, ღვეზელები, სათამაშოები. ხოლო მოედნების ცენტრში დაიდგა სცენა, რომელზეც წარმოდგენები ხდებოდა. მთავარი გმირები იყვნენ მუმერები - მასლენიცა და მისი თანმხლები ვოევოდა. რა თქმა უნდა, კომედიისთვის შეთქმულება იყო მასლენიცას დღეები, მისი მოპყრობა. მან დაემშვიდობა და პირობა დადო, რომ მომავალ წელს დაბრუნდება. ასევე, სცენაზე შეიძლებოდა სხვა სპექტაკლების გამართვა, რომელშიც ასახული იყო დიდი შემოქმედების ნამუშევრები, რეალურ მოვლენებზე დაფუძნებული ისტორიები.

გასული საუკუნეების მიუხედავად, მასლენიცას კვირის დღესასწაულები არ წყდებოდა. მთავარი მესიჯი დარჩა - ზამთრის განდევნის სურვილი. ასე რომ, თბილი დღეები უფრო სწრაფად მოვიდოდა, ისინი მღეროდნენ შექების სიმღერებს, მიუბრუნდნენ ღმერთს იარილას და სთხოვეს, თავი აჩვენოს, როგორც მზის დისკი და მისი სხივები. სადღესასწაულო დღესასწაულების სიმბოლო იყო დიდი ჩალის მშიერი, რომელზეც ქალის sundress ეცვა. დღესასწაულების ბოლო დღეს იგი ან დაიწვა, ან "დაკრძალეს" ხელში დიდი ბლინის ჩადებით.

რატომ ჯანდაბა

ბევრს აინტერესებს კითხვა - რატომ არის ზუსტად ბლინი მასლენიცას სიმბოლო. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი აცხობენ მთელი ამ კვირის განმავლობაში ყველა დიასახლისის მიერ და წარმოუდგენელი რაოდენობით. ჩვენ უკვე აღვნიშნეთ შევსებები, რადგან მათი უზარმაზარი რაოდენობაც არსებობს. საბედნიეროდ, რუსული მიწა მდიდარია საჩუქრებით და ხალხი ყოველთვის გამოირჩეოდა მაღალი მონდომებით და მათ ჰქონდათ ყველაფერი, რაც მათ სჭირდებოდათ შესანიშნავი კვებისთვის თავიანთ ფერმაში. მაგრამ ბლინებს და მათი ზრდის ისტორიას დავუბრუნდეთ.

მათი ცხობის ტრადიცია უძველესი დროიდან, სწორედ წარმართობის ეპოქიდან გაჩნდა. თაყვანს სცემდნენ ამ ღმერთებს, ხალხი მიემართებოდა პანთეონის მთავარს - იარილას. და ის სხვა არაფერი იყო, თუ არა მზე, რომელიც ანათებს დედამიწას თავისი სხივებით და ამით აცოცხლებს ყველა ცოცხალ არსებას. მისი ნათელი მოსვლით, ზამთარმა გაზაფხულს დაუთმო ადგილი და სახნავ-სათესი მიწა დაიწყო, პური დათესეს, ხალხმა ცხვრის ტყავის ქურთუკები გაიხადა და თბილი ჰაერით ტკბებოდა. და რა ფორმის მსგავსია ჩვენი თბილი მზე? და რისი დაგემოვნება შეგიძლიათ მისი გემოთი სარგებლობისას? რა თქმა უნდა დაწყევლილი. თხელი პური, რომელშიც ფქვილის, კვერცხისა და რძის გარდა არაფერია, ამზადებდნენ როგორც მდიდარ სახლებში, ასევე ღარიბულ ქოხებში. ამრიგად, დიასახლისები ცდილობდნენ საკუთარი ხელით განეხორციელებინათ იარილის გამოსახულება და თავიანთი ქმნილებით ეპყრობოდნენ შვილებს, მეგობრებს, ნათესავებს. წარმოებისთვის ხორბლის, წიწიბურას, სიმინდს, შვრიის ბურღულს იყენებდნენ.

ღარიბი კლასის წარმომადგენლებს, რომლებსაც არ აქვთ ხორცისა და რძის მარაგი და წარმოებული პროდუქტები, შევსების სახით სარგებენ semolina, გოგრა, ბარდის ფაფა და ა.შ.

Shrovetide საბაჟო

დიდი ხნის განმავლობაში არსებობდა წეს-ჩვეულებები, რომლებიც სავალდებულო იყო ყველა სახლში. მაგალითად, პირველი გაკეთებული პური უნდა გაეცათ ღარიბ კაცს, რათა მას ახსოვდეს გარდაცვლილი ამ სახლიდან. თუ გარშემო მათხოვარი არ იყო და მოწყალებას ითხოვდა, პროდუქტი ფანჯრიდან გადააგდეს. სანამ ბლინების კვირა გრძელდებოდა - ისინი ჭამდნენ რბილ პურს მთელი დღისა და კვირის განმავლობაში, იცვლიდნენ ფითხებსა და სახვევებს. საზეიმო კვირის თითოეულ ახალ დღეს გარკვეული მნიშვნელობა ჰქონდა და სპეციალურად ამ დღისთვის ტარდებოდა რიტუალები.

კვირას მასლენიცას დაწყებამდე საჭირო იყო ნათესავებთან, ძვირფასო მეგობრებთან და ახლო მეზობლებთან სტუმრობა. თქვენ ასევე მოგიწევთ სტუმრების მოწვევა თქვენს ადგილზე და მდიდარი სუფრის გაშლა. ეს იყო უკანასკნელი "უფასო" დღე ყველაზე მკაცრი მარხვის წინ, როდესაც ნატურალურ ხორცს მოიხმარდნენ. მას ასევე უწოდებდნენ "ხორცის კვირას". სასაცილო რწმენაც კი იყო - სიმამრი მიდის სიძესთან ხორცის დასასრულებლად.

ორშაბათი - შეხვედრა

დღესასწაულის შეხვედრის დღეს ეწოდება "შეხვედრა". დღისით ყველა ადამიანი იკრიბებოდა დღესასწაულებზე. აღიმართა დიდი თოვლის სლაიდები, ციხეები, ყინულისა და თოვლის ქალაქები. ხალხი დადიოდა მხიარულ ტურებზე, უზარმაზარ სუფრებს აწყობდა ბაზრის მოედნებზე, ადუღებდა სამოვარებს, ასხამდნენ მცენარეულ ჩაის, თაფლს, ნაღებს და ა.შ. ბავშვებმა ერთად გააკეთეს ჩალის თოჯინა და ჩაიცვეს sundress, kokoshnik. ბავშვები დილიდანვე დადიოდნენ ეზოებში და მღეროდნენ სიმღერებს, მათ კი ბლინებითა და ტკბილეულით უმასპინძლდებოდნენ. ეს გაგრძელდა დღის შუა რიცხვებამდე, შემდეგ ყველამ გაიქცა თოვლიანი გორაკებისაკენ და იმპროვიზირებულ სასხლეტზე მიჯდა. გამონაკლისი იყვნენ მოზარდები; მათ ასეთი სიამოვნების უფლება ჰქონდათ მხოლოდ შოროტიდის კვირის შუა რიცხვებიდან.

სამშაბათი - ფლირტი

ეს დღე მეუღლეებისთვის იყო გათვლილი. სამშაბათს იყო, რომ სოფლებში ქორწილები მოაწყვეს და მდიდარი ქეიფის შემდეგ, ყველა ახალდაქორწინებული და ვინც ახლახან შეუერთდა, ქვევით თხილამურებით სრიალებდნენ. ბუნებრივია, ისინი განაგრძობდნენ პურის ცხობას და ხალხის ქეიფს. ფლირტის დღესაც, ახალგაზრდებმა კარგად მოათვალიერეს მოპირდაპირე ნახევარი და თავად აიღეს წყვილი.

ოთხშაბათი - გურმანი

ეს დღე ნამდვილად შეიძლება ჩაითვალოს "დიდი" ზავის მომენტად, დედამთილმა სპეციალურად "მიიწვია" სიძე ბლინების კვებაზე. გასაკვირი არ არის, რომ არსებობს გამონათქვამი "დედამთილს ბლინებისათვის". ახალგაზრდებმა უნდა ჩაიცვან ის კოსტიუმები, რომლებიც მათ საკუთარი ქორწილის დღეს ეცვათ, ხოლო გაუთხოვარი გოგონები ბორცვებში ჩამოცვივდნენ. მარტოხელა ბიჭების გამო, რომლებმაც შარშან ვერ იპოვნეს მეწყვილე, ყველამ დასცინა და გააცინა. მათ ყველანაირი სასჯელი გამოუტანეს და ბიჭებს გადახდა მოუწიათ.

ხუთშაბათი - გასეირნება

მას ასევე მოუწოდა მოტეხილობა, ყოვლისმომცველი, კვარტალური, ფართო. ეს არის ცენტრალური მოვლენა. ყველა პატიოსანი ადამიანი იკრიბებოდა მოედნებზე, დგამდა სპექტაკლებს, მუშტებს, ყველა საქანელა და ტრიალი ტრიალებდა, თოვლის ციხეები და ქალაქები ალყაში იყო მოქცეული. გაიხსენეთ სურიკოვის ხელოვნების შედევრი "თოვლის მთის აღება". ტანსაცმლიდან აცმევდნენ იმას რაც გაახსენდა. ჩალისგან დამზადებული ფიტულები - შროვეტიდი ყველაზე მაღალ გორაკზე აიყვანეს.

პარასკევი - საღამოს დედამთილი

ამ დღეს საპირისპირო ამბავი ხდება. სიძის ჯერია თავის საყვარელ დედამთილს ბლინით გაუმასპინძლდეს. იგი ნათესავს სახლში იწვევს და ამავდროულად მდიდარ სუფრას ალაგებს. მაგრამ ბლინების დასამზადებლად პროდუქტებს და აქსესუარებს დედამთილი აძლევდა: ტაფა, აბაზანა, ფქვილი - მთელი ტომარა, კარაქი. ამრიგად, მეუღლის მხრიდან ნათესავებს სათანადო პატივი მიაგეს. დღესასწაულები გრძელდება, ხალხი დღესასწაულობს ბაზრებზე, სვამს ჩაის და მხიარულ ტურებს მართავს.

შაბათი - გაცილება (და-მეუღლის შეკრებები)

ეს ერთ-ერთი ულამაზესი ტრადიციაა - ახალგაზრდა რძალმა ნათესავები თავის ახალ სახლში მიიწვია და მათ არამარტო ბლინები, არამედ სხვა კერძებიც გაუმასპინძლდა. ხალხმა აიღო ჩალის მშიერი - შროვეტიდი ხელში, წაიყვანეს სოფლის ქუჩებში და "დამარხეს: მოაგროვეს უამრავი მორი, აყენეს მშიერი და ცეცხლი წაუკიდეს. მრგვალი ცეკვები მოეწყო დიდი ცეცხლის გარშემო და მღეროდნენ სიმღერებს. წარმოდგენის იუმორის მიუხედავად, ბევრს ტიროდა - ბოლოს და ბოლოს, კიდევ ერთი წელი მიდიოდა, არდადეგები დასრულდა და საჭირო იყო მასზე ზრუნვა.

კვირა - აპატიეს

მარხვის წინა დღეს ყველას სურდა ცოდვებისგან განწმენდა. ხალხმა პატიება სთხოვა ერთმანეთს და თქვა შემდეგი სიტყვები: ”მაპატიე, გთხოვ, თუ რამე დამნაშავე ვარ შენ წინაშე”. საპასუხოდ, ჟღერდა ყველა ჩვენგანისთვის ჩვეულებრივი "ღმერთი აპატიებს". რიტუალს ფორმალური მნიშვნელობა არ ჰქონდა, მართლაც, ადამიანები პატიობდნენ ერთმანეთს შეურაცხყოფისთვის, შეურაცხყოფისთვის, ავიწყდებათ პრობლემები და ხელი ჩამოართვეს. ასევე ამ დღეს საჭირო იყო სასაფლაოს მონახულება და მიცვალებულთა ბლინებით "მკურნალობა", საფლავებზე დატოვება.

ბედისწერა ამ დღეებში ძალიან პოპულარული იყო. როგორც წესი, სამართლიანი ნახევარი უფრო მეტად დაინტერესებულია ამ ოკუპაციით. ასე რომ, გოგონებმა მოაწყვეს შემდეგი რიტუალები:

1. ხელში პირველი ბლინი აიღო, გოგონა ქუჩაში გავიდა და პირველი ბიჭი გაუმკურნალა, რომელიც გზაში შეხვდა. მისი სახელი ნიშნავდა, რომ ეს იქნებოდა მისი მიჯნურის სახელი.
2. დაძინებამდე გოგონას ფანჯრის გარეთ პირსახოცი უნდა ჩამოეკიდა და ჩურჩულით წარმოთქვა სიტყვები: "გასათხოვარი მოდი, პირსახოცით მოიწმინდე!" მეორე დილით მან შეამოწმა - თუ პირსახოცი სველი აღმოჩნდა - ამ წელს უნდა დაქორწინებულიყო. მშრალი - პირიქით, არ უნდა ელოდოთ გასათხოვარს.
3. მესამე რიტუალისთვის საჭიროა შეაგროვოთ წიწვოვანი ხეების ტოტები (ფიჭვი, კედარი, ნაძვის ხე, სოჭი). უმჯობესია ტყეში შეგროვება და სახლში იატაკზე გაშლა. მოიწვიე მეგობარი, დაადე შარფები ერთმანეთს თვალებზე და შეარჩიე ტოტები შემთხვევით:

• თუ გოგონა მკვრივი ფოთლებით (ნემსებით) აიღებს სქელ ტოტს, ის ცოლად შეირთებს ძლიერ და პატივცემულ მამაკაცს.
• ბრტყელი და გლუვი ზედაპირი მიმზიდველ მეუღლეს წარმოაჩენს.
• თუ ტოტზე სქელი და ძლიერი ქერქია, ქმარი მდიდარი ადამიანი იქნება.
• თუ მთელი ქერქი მოიწმინდა, მაშინ უბრალო ბიჭი გახდება მეუღლე, შესაძლოა მცირე თანამშრომელი, ზეინკალი, დურგალი.

ღირს თუ არა მწამს მწამს - თავად გადაწყვიტეთ. მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ პირსახოცმა ან ნაძვის ტოტმა შეძლოს თქვენი მომავლის პროგნოზირება. ნებისმიერ შემთხვევაში, რიტუალები ხალხმა გამოიგონა და ისინი მხოლოდ გასართობად არის საჭირო. თქვენ უნდა გჯეროდეთ მხოლოდ პოზიტივის, არცერთმა პროგნოზმა არ უნდა დატოვოს სული გაურკვევლობის ნარჩენებზე.

შენდობის კვირას შეიძლება დიდხანს დალიოთ ალკოჰოლი დიდმარხვის წინ.

ბლინის საუკეთესო რეცეპტები

მანამდე, სანამ ბლინების ცხობას დავიწყებთ, მოდით გავეცნოთ მასლენიცაზე კიდევ ერთ ამბავს. ლეგენდა სათავეს იღებს რუსეთის ჩრდილოეთ რეგიონებში, სადაც ზამთარი ყოველთვის მდიდარი იყო თოვლითა და ქარბუქებით. ამ ამბის თანახმად, მისი უდიდებულესობა მასლენიცა გამოჩნდა ჩრდილოეთში, სადაც თოვლის ბაბუა მართავდა. ერთი გლეხი ნემსებს ეძებდა და ხეების უკან პატარა გოგონა, შოროტიდი დაინახა და ხალხისთვის თბილი დღეებისა და სიხარულის დაბრუნება სთხოვა. იგი დათანხმდა და ხალხის წინაშე წარსდგა არა პატარა გოგონას სახით, არამედ როგორც ძლიერი, ლამაზი და მშრალი სილამაზე. მან თავისი ინფექციური სიცილით აატარა ხალხი დღესასწაულებზე, მოაწყო მრგვალი ცეკვები და სიმღერები.

იმისათვის, რომ თქვენთვის სასიამოვნო იყოს მარხვის დაწყებამდე ამ დღეების გატარება, გთავაზობთ ბლინების საუკეთესო რეცეპტებს. მერწმუნეთ, თუ რეცეპტს გაითვალისწინებთ, მაშინ არც ერთი ბლინი არ იქნება ერთიანად.

რძე

ეს არის ბლინების ყველაზე პოპულარული ტიპი, რომელიც დიასახლისს დიდ დროს არ მიიღებს. სამზარეულოსთვის ჩვენ გვჭირდება:

• ნახევარი ლიტრი რძე;
• 2 სათესლე;
• 200 გრამი ფქვილი;
• 2 მაგიდა. კოვზები მცენარეული ზეთი;
• 1 მაგიდა. გრანულირებული შაქრის კოვზი;
• მწიკვი მარილი.

ინგრედიენტები წინასწარ უნდა გამოიტანონ მაცივრიდან ისე, რომ ოთახის ტემპერატურას მიაღწიონ. ათქვიფეთ კვერცხები თასში, დაუმატეთ შაქარი, მარილი, დაასხით რძე და კარგად აურიეთ.

შეურიეთ ფქვილი რძის მცირე ნაწილთან არაჟანამდე, აურიეთ მანამდე, სანამ სიმსივნის გაქრობა არ მოხდება.

ჩაასხით ძირითად შემადგენლობაში და სცემეთ მოკლე დროში. ჩაასხით მცენარეული ზეთი, შეურიეთ და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე.

კეფირზე

მონდომებული დიასახლისებისთვის ეს ვარიანტი ეკონომიურია. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი. სამზარეულოსთვის ჩვენ გვჭირდება:

• ნახევარი ლიტრი არაჟანი ან კეფირი;
• 2 სათესლე;
• 200 გრამი ფქვილი (ხორბალი);
• სასმელი სოდა (ნახევარი ჩაის კოვზი), იგივე რაოდენობის მარილი და შაქარი;
• 4 სუფრის კოვზი (სუფრის კოვზი) მცენარეული ზეთი.

ათქვიფეთ კვერცხი, ჩაასხით კეფირი და კარგად აურიეთ. ნარევი უნდა გაცხელდეს 60 გრადუსამდე ისე, რომ მარილისა და შაქრის დამატების შემდეგ მთლიანად დაიშალა. ნაზად დაასხით გაცრილი ფქვილი შემადგენლობაში და აურიეთ ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები. გახსენით სოდა კოვზ მდუღარე წყალში და ჩაასხით ცომის თასში, შემდეგ დაამატეთ ზეთი, აურიეთ და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში.

Წყალზე

ეს ალბათ ყველაზე პოპულარული ბლინის რეცეპტია. იგი არ შეიცავს რძეს, რომელიც ყველასთვის შესაფერისი არ არის ფიზიკური მაჩვენებლების მიხედვით, კეფირი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შეშუპება. ასეთ ტესტში ნაკლები კალორია, რაც ნიშნავს, რომ მასლენიცას პერიოდში ფიგურის შენარჩუნების შანსი არსებობს. ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

• ნახევარი ლიტრი წყალი;
• 320 გრამი ფქვილი (ხორბალი);
• 2 სათესლე;
• 2 მაგიდა. კოვზები მცენარეული ზეთი;
• გრანულირებული შაქრის კოვზი;
• მწიკვი მარილი.

თასში ათქვიფეთ კვერცხი, მარილი და შაქარი, დაასხით წყალი (თბილი) და თანდათანობით დაამატეთ გაცრილი ფქვილი. სცემეს გლუვამდე.

ხასიათს ვიგებთ ფითხების მიხედვით

რა თქმა უნდა, უბრალოდ ბლინების ჭამაც სასიამოვნოა. რამდენად უფრო ნოყიერი და დამაკმაყოფილებელია ბლინები სოკოთი, ხაჭოთი, კომბოსტოთი, არაჟნის შევსებით. არსებობს პოპულარული რწმენა, რომ შევსება უნდა შეესაბამებოდეს მამაკაცის ხასიათს. გავეცნოთ რამდენად სიმართლეა ეს.

1. უბრალოდ კარაქი ბლინები. ასეთ პროდუქტს ამჯობინებენ თავშეკავებული და მშვიდი პირები. ისინი ცდილობენ იყვნენ და იყვნენ კომუნიკაბელურები მხოლოდ ღირსეულ ადამიანებთან. ასეთი გემოვნების მქონე მამაკაცები, როგორც წესი, კარგი მამები და მოსიყვარულე ქმრები არიან, რომლებიც ოჯახის რეპუტაციასა და კეთილდღეობას იცავენ.
2. შემოქმედებითი, ინტელექტუალური ბუნება სასურველია ხიზილალით. ისინი პრაგმატული, მზრუნველი, ოჯახის საქმეები და მისი კეთილდღეობა პირველ ადგილზეა. მათ არ შეუძლიათ რომანტიკული მოქმედებები, თუ გადაწყვეტენ რაიმე სასიამოვნო საქმის გაკეთებას, ისინი პრაქტიკულ ნაბიჯებს გადადგამენ.
3. დელიკატური და მგრძნობიარე ტიპის დღესასწაულები არაჟანს. ასეთი კაცები ძალიან დაუცველები, მგრძნობიარეები არიან. უნებლიედ გადაგდებულმა სიტყვამაც კი შეიძლება ისტერიკა და განწყობის გაფუჭება გამოიწვიოს. ასე რომ ფრთხილად იყავით და გადაწყვიტეთ დააკავშიროთ თუ არა თქვენი ბედი მასთან.
4. ემოციურ და რომანტიულ მამაკაცებს უყვართ თაფლი. ამ ტიპს შეეძლება შვებულების შექმნა ბანალური შეხვედრის დროსაც კი და აღაფრთოვანებს მის სულს სასიამოვნო მოულოდნელობებით უსაფუძვლოდ ან უსაფუძვლოდ. ეს კაცები მონოგამიურები არიან და თაიგულისთვის ბოლო გროშის გაკეთება შეუძლიათ, თუკი საყვარელი ბედნიერი იქნება.
5. უკიდურესი ფოკუსის მქონე სახის ბლინები სასურველია ორაგულისგან. ესენი არიან მოგზაურები, პარაშუტისტები და ა.შ. ასე რომ, ასეთ მეგობართან ცხოვრება მწვავეა, ის ახლაც მოუტანს კიდევ ერთ სიურპრიზს ყველაზე მაღალ მთაზე ლაშქრობით, ან ჩამოკიდებული პლანერით ფრენის სახით.
6. ხაჭოს შევსება უყვართ მამაკაცებს, რომლებიც დარჩებიან ბავშვები თავიანთი დღის ბოლომდე. მათ უყვართ ყველაფერი ტკბილი, მეუღლე კი დედა იქნება. მოემზადეთ - გადაწყვეტილების მიღება, გადასახადების გადახდა, ურთიერთობების გარკვევა დაეცემა თქვენს მყიფე მხრებზე.

როგორ გამოვაცხოთ ბლინები სწორად

ახლა კი გადავიდეთ იმ პროცესზე, რომელიც ზოგიერთ დიასახლისს აწუხებს. გამოცხობის მომენტის გამო არის, რომ ქალები მზად არიან უარი თქვან ბლინების მსგავსი გემრიელი და მსუბუქი კერძის მომზადებაზე. და ყველაფერი მხოლოდ ერთია - ისინი ტაფას ეკიდებიან, ტუმბოები ხდებიან. ამ ყველაფრის მოსაშორებლად ჩვენ გირჩევთ იმოქმედოთ დადასტურებული გეგმის შესაბამისად.

1. ტაფა უნდა დაწვეს ცეცხლზე და კარგად გაცხელდეს.
2. შეზეთეთ მცენარეული ზეთით (თხელი ფენა, 1-2 წვეთი და ფუნჯი საკმარისია).
3. შეამცირეთ ხანძრის ინტენსივობა ორჯერ.
4. შეურიეთ დასახლებული ცომი, რადგან ნალექი ყოველთვის იქმნება ბოლოში.
5. აიღეთ მცირე ნაწილი ლალის საშუალებით (უმჯობესია გამოიყენოთ სპეციალური ბლინები).
6. ჩაასხით ცომი ტაფაში, რომელიც უნდა დაიხუროს დახრილ მდგომარეობაში და დაატრიალოთ ისე, რომ მთლიანად დაფაროს ზედაპირი.
7. გამოაცხვეთ მაქსიმუმ 2-3 წუთი, გადააბრუნეთ სპეციალური სპატულით. ორიოდე წუთის შემდეგ გადაიტანეთ მზა კერძზე.
8. წაუსვით ბლინი კარაქით ან გადააფარეთ დიდი სახურავი, რომ ნაპირები რბილი იყოს და არ გატყდეს.

Maslenitsa დღესასწაული, მშვენიერია თავისი კურსით, არ არის მხოლოდ დღესასწაულები და დღესასწაულები. ამ გზით ადამიანებს სურდათ სამყაროს საიდუმლოებებთან დაახლოება, სიკვდილის ფარდების ოდნავ გახსნა. სხვა ვერსიით, ბლინის ფორმა ასახავს არა მზეს, არამედ ცხოვრებას, ანუ არსებობას დასაწყისისა და დასასრულის გარეშე. ამ დღეებში ხალხს ესმოდა, რომ დედამიწამ უნდა გაზარდოს თავისი სიმდიდრე და მათ სიმღერებში მღეროდნენ თოვლის დნობას, რომელიც ნაყოფიერებით კვებავს ნიადაგს.

დღესასწაულის კიდევ ერთი წმინდა საფუძველია გარდაცვლილთა ხსენება. დაკრძალვაში სამი კომპონენტი იყო ჩართული - ტიროდა მიცვალებულთათვის, მსხვერპლის შეწირვა და მდიდარი დღესასწაული. ითვლებოდა, რომ მკვდრები მიდიოდნენ თითოეულ დღესასწაულზე და უხილავად მონაწილეობდნენ მასში.

რაც არ უნდა ყოფილიყო - მაგრამ მასლენიცა საყვარელი და სლავების მსოფლიო დღესასწაულისგან განსხვავებით. დაე, ეს იყოს წარმართული დროის ან ყველის კვირის ნარჩენები მართლმადიდებლური რელიგიის მიხედვით. მთავარია, რომ ეს არის გემრიელი, მხიარული და ძალიან სასარგებლო, რა თქმა უნდა, თუ იცით როდის უნდა გაჩერდეთ!

ყველას მშვიდობით.
საუკეთესო სურვილებით, ვიაჩესლავ.

Shrovetide– ის დაწყების თარიღი ყოველწლიურად იცვლება იმისდა მიხედვით, თუ როდის დაიწყება დიდმარხვა. რუსეთში მასლენიცას ხალხური დღესასწაულის ძირითადი ტრადიციული ატრიბუტები ბლინები და დღესასწაულებია. მოდით გაირკვეს, თუ რომელი თარიღია Maslenitsa 2018, ამ შესანიშნავი დღესასწაულის ისტორია, სადღესასწაულო ტრადიციები და Maslenitsa rites. და ჩვენ გავეცნობით, თუ როგორ აღნიშნავდნენ ჩვენი წინაპრები Maslenitsa დღესასწაულს რუსეთში.

შროვეტიდი არის აღდგომის მარხვის ბოლო კვირა. ყოველწლიურად მასლენიცა სხვადასხვა თარიღით აღინიშნება, ყველაფერი დამოკიდებულია დიდმარხვის დაწყებაზე და, შესაბამისად, აღდგომაზე. შროვეტიდი აღინიშნება დიდმარხვის წინა კვირის განმავლობაში. ეს კვირა ხალხს მარხვისა და სულიერი და ფიზიკური წმენდის დასაწყებად ამზადებს. Shrovetide ყოველთვის იწყება ორშაბათს და მთავრდება პატიების კვირას.

2018 წელს Maslenitsa იწყება 12 თებერვალს ორშაბათს და გაგრძელდება 18 თებერვლამდე.

• დღესასწაულის ისტორია
• შროვეტიდი რატომ ჰქვია ასე და რატომ აცხობენ ბლინები მისთვის
  • მასლენიცა: დღესასწაულის მნიშვნელობა
• როგორ აღინიშნა მასლენიცა
  • შოროტიდის ტრადიციული რიტუალები (გართობა)
• Shrovetide ტრადიციები და ადათ-წესები
  • რა არის დღეები Shrovetide
• 2018 წლის ბლინების კვირის დღეები: თითოეული დღის მნიშვნელობა
  • ვიწრო შოროტიდი
  • ფართო შოროტიდი
• ნიშნები შოროტიდისთვის

სინამდვილეში, მასლენიცა უძველესი წარმართული დღესასწაულია. ითვლება, რომ თავდაპირველად მასლენიცა ასოცირდება გაზაფხულის მზედგომის დღესთან, მაგრამ ქრისტიანობის მიღებასთან ერთად, მან დაიწყო დიდი მარხვის წინსვლა და დამოკიდებულია მის დროზე.

რუსეთში დიდი ხანია ტრადიციულია სეზონების შეცვლა. ზამთარი ყოველთვის რთული დრო იყო ხალხისთვის: ცივი, მშიერი, ბნელი. ამიტომ, გაზაფხულის დადგომა განსაკუთრებით სასიხარულო იყო და ის აუცილებლად უნდა აღენიშნათ. ჩვენი წინაპრები ამბობდნენ, რომ ახალგაზრდა გაზაფხულისთვის ძნელია გადალახოს ძველი მზაკვრული ზამთარი.

გაზაფხულის ზამთრის განდევნის დასახმარებლად, მათ მოაწყვეს მხიარული დღესასწაულები შროვეტიდზე. დაემშვიდობა ზამთარს, ძველები განადიდებდნენ იარილას - მზისა და ნაყოფიერების წარმართულ ღმერთს. იარილო რუსებს ახალგაზრდობის სახით ეჩვენებოდა, რომელიც ყოველ წელს გარდაიცვალა და კვლავ აღდგა.

იარილომ, რომელმაც აღადგინა, ხალხს მზე მისცა და მზიანი გაზაფხულის სითბო პირველი ნაბიჯია უხვი მოსავლისკენ. რუსეთის ნათლობის დაწყებამდე მასლენიცა აღინიშნებოდა გაზაფხულის ბუნიობას 7 დღით ადრე და კიდევ ერთი კვირის შემდეგ.

ქრისტიანობის მიღებასთან ერთად მასლენიცას დღესასწაულის დრო შეიცვალა და მთელი კვირით შემცირდა. ეკლესია ვერ ბედავდა მასლენიცას გაუქმებას და გართობის აკრძალვას, მიუხედავად ყველა მხიარული და არც თუ ისე რელიგიური ტრადიციისა: ხალხისთვის ეს დღესასწაული ძალიან მნიშვნელოვანი იყო.

მაგრამ Shrovetide კვირა საკმაოდ ჰარმონიულად ერწყმოდა ქრისტიანულ ტრადიციებს. მასლენიცას აღნიშვნა მარხვის წინა დღეს დაიწყო. დიდმარხვას ერთი კვირით ადრე არ შეიძლება ხორცის ჭამა, მაგრამ ხალხს ეს ნამდვილად არ სჭირდება, რადგან ბროწეულებს აცხობენ შოროტიდზე.

საკმარისია მათთვის, რომ იგრძნონ თავი სავსე და არ განიცდიან ხორცის საკვების ნაკლებობას. ეს დიდი შესაძლებლობაა მართლმადიდებელი ქრისტიანისთვის, მარხვის წინ ჭამა. მართლმადიდებლური ინტერპრეტაციით, მასლენიცას კვირა არ არის მხოლოდ გასართობი, ვიდრე დიდი მარხვის მომზადება, პატიება, შერიგება, ეს დრო უნდა დაეთმოს ნათესავებთან, მეგობრებთან და საქველმოქმედო ორგანიზაციებთან კარგი კომუნიკაციისთვის.

ბევრს უკვირს, რატომ აცხობენ ბლინები შროვეტიდზე. ძნელი მისახვედრი არ არის, რომ ისინი სიმბოლოა, რომელშიც ღრმა აზრი იმალება.

სიტყვა "ბლინი" მოდის უძველესი "მლინიდან", რაც ნიშნავს "დაფქვას". მართლაც, ამ კერძის მოსამზადებლად მთავარი ინგრედიენტია ნაყარი ფქვილი.

კარტოფილის ბლინები, ლავაში, ბურიტოსი, მაცო - ყველა ეს გემრიელი ერთგვარი რუსული საშუალებაა. უფრო მეტიც, მათ აქვთ ერთი საერთო - მრგვალი ფორმა.

აქ შეგიძლიათ უპასუხოთ ყველაზე მნიშვნელოვან კითხვას. Shrovetide- ზე ბლინები ცხვება, რადგან ისინი მზის, ბედნიერი დღეების, კარგი მოსავლისა და წარმატებული ქორწინების სიმბოლოა, იუწყება საიტი. ვეთანხმები, ისინი ნამდვილად ჰგვანან მას: იგივე მრგვალი, წითური და ცხელი.

ნამდვილი გულუხვი მზე. გარდა ამისა, ჩვეულებრივ ბლინებს ასხამენ ღილს. ეს, თავის მხრივ, სიმბოლოა იმ მსხვერპლისა, რომელიც ადრე გაკეთდა ძლიერი ქვის კერპებისთვის.

ბლინების ჭამასაც ჰქონდა მნიშვნელობა. ხალხს სჯეროდა, რომ ამით ისინი აახლოვებენ გაზაფხულის და თბილ დღეებს. ყოველი ნაკბენის დროს ისინი თითქოს იღებდნენ კაშკაშა მზის ენერგიას. ამ კერძს ნამდვილად დიდი მნიშვნელობა ჰქონდა ძველებისთვის და მისი ჭამა ნამდვილი რიტუალია, რაც ჩვენთვის კარგ ტრადიციად იქცა.

დავიწყოთ იქიდან, რომ ძველად ეს დღესასწაული გაცილებით მრავალმხრივი იყო, ვიდრე რევოლუციამდელ პერიოდში. იგი ემყარებოდა დროის ციკლურ აღქმას, რომელიც საერთო იყო ყველა წარმართული კულტურისთვის და რაც უფრო არქაული იყო ცივილიზაცია, მით უფრო მეტ ყურადღებას აქცევდა ციკლურობის ამ იდეის ხაზგასმას.

პროტო-სლავური მასლენიცა აღინიშნებოდა გაზაფხულის დასაწყისში - გაზაფხულის ბუნიობის დღეს, როდესაც დღეს საბოლოოდ მოიგო უპირატესობა ღამესთან შედარებით. შუა ზოლში, დღევანდელი რუსეთის ტერიტორიაზე, ბელორუსსა და უკრაინაში - იმ რეგიონებში, სადაც სინამდვილეში ზეთოვანი თესლი წარმოიშვა - პირველი გაზაფხულის თვის ბოლო დღეები ყოველთვის არაპროგნოზირებადი იყო. ან გალღობა მოვა, მაშინ ყინვა იკუმშება. "გაზაფხული ზამთარს ებრძვის", - ამბობდნენ ჩვენი წინაპრები.

ზუსტად მასლენიცაზე გაიმართა გარკვეული ხაზი, რომელზეც სიცივემ გაიმარჯვა მსოფლიოში და ამის შემდეგ საბოლოოდ მოვიდა სითბო. ყველაფერი ისევ ნორმალურად დაბრუნდა და ცხოვრების ეს დაბრუნება დღესასწაულის ერთ-ერთი მთავარი თემა იყო.

და სადაც ცხოვრებაა, იქ არის მისი გამრავლებაც. შროვეტიდი, გარდა ციკლურობის იდეისა, ატარებს ნაყოფიერების კულტის ელემენტებს. დედამიწა გაცოცხლდა, \u200b\u200bშთანთქა ზამთრის ბოლო თოვლი, ივსება წვენებით. ახლა კი ხალხს უნდა დაეხმაროს მას, ამ პროცესს ერთგვარი წმინდა საფუძველი მისცეს.

უფრო ნაცნობი ენით საუბრისას, Shrovetide- ის რიტუალები შექმნილია დედამიწის განწმენდისთვის, ძალებით შევსების მიზნით, რათა მან უხვი მოსავალი მიიღოს. გლეხებისთვის, რომლებიც ძველი რუსული საზოგადოების საფუძველს წარმოადგენდნენ, მოსავალი მთავარი ღირებულება იყო, ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ მასლენიცას ცერემონიალებს განსაკუთრებული ყურადღება ექცეოდა. შროვეტიდი ერთგვარი წარმართული ლიტურგია იყო, აქ მხოლოდ ბუნება და მისი ელემენტები ასრულებდნენ ღმერთის როლს, რომელსაც სლავმა ექსპრომტად შეეწირა.

მესამე - არანაკლებ მნიშვნელოვანი წერტილი - შთამომავლობა. დედამიწის ნაყოფიერება განაგრძობს მათში, ვინც ცხოვრობს მასზე და იკვებება მისი მცენარეებით. თუ საჭმელს მიირთმევთ, რომელიც დედამიწამ მოგცათ, მაშინ სხვის სიცოცხლე უნდა აჩუქოთ. ცხოვრების ციკლის, მისი გაცემისა და ბავშვებისთვის გადაცემის იდეა წარმართული ცნობიერების საკვანძო იყო. თავად ცხოვრება ფუნდამენტური ღირებულება იყო და ყველაფერი დანარჩენი მხოლოდ მისი მიღწევის საშუალება იყო.

და ბოლოს რაც შეიძლება ითქვას შოროტიდის წმინდა კომპონენტზე. ეს დღესასწაული ასევე მემორიალი იყო. გლეხებს სჯეროდათ, რომ მათ წინაპრებს, რომლებიც თავიანთი სულითა და მიწაზე მიცვალებულთა ქვეყანაში იყვნენ, შეეძლოთ გავლენა მოეხდინათ მის ნაყოფიერებაზე. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანი იყო წინაპრების გაბრაზება და მათი ყურადღებით პატივისცემა. სულების განმუხტვის ყველაზე გავრცელებული გზა იყო დაკრძალვის დღესასწაული, რომელიც მოიცავდა მსხვერპლს, გლოვას და უხვად სადილს. ითვლებოდა, რომ გარდაცვლილი თავად იყვნენ უხილავად დაკრძალვის დღესასწაულებში.

სინამდვილეში, მასლენიცა ადამიანის ერთ-ერთი მცდელობა იყო სიცოცხლისა და სიკვდილის საიდუმლოებასთან ახლოს მისულიყო, ერთგვარი სისტემა, რომელშიც მთელი კოსმოსი აღიქმებოდა როგორც მომაკვდავი და მკვდრეთით აღდგომის, ჩაქრება და აყვავება, სიბნელე და სინათლე, სიცივე და სიბრტყე. საწინააღმდეგოების სითბო, ერთიანობა და ბრძოლა.

სხვათა შორის, ინტიმური ურთიერთობები, ხმელთაშუა ზღვისა და დასავლეთ ევროპის კულტურებისგან განსხვავებით, სლავებმა ასევე აღიქვეს, როგორც რაღაც წმინდა, როგორც ახალი ცხოვრების წყარო. და სქესობრივი კავშირის სიტკბოც კი არ იყო მიზანი, არამედ ერთგვარი წმინდა ფონი, რომელზეც ახალი არსება დაიბადა. ახლა ძნელი დასაჯერებელია, მაგრამ ეს სიმართლეა.

ქრისტიანობის მიღების შემდეგ, Shrovetide- ის წმინდა შინაარსი პრაქტიკულად გაქრა, დარჩა მხოლოდ მისი გარეთა გარემო და სიხარული, რომელიც ჩვენთვის ცნობილია რევოლუციამდელი მწერლების შემოქმედებისგან.

შროვეტიდი არის სლავური მითოლოგიის პერსონაჟი, რომელიც განასახიერებს ზამთარს და სიკვდილს.
სლავური მითოლოგიის თანახმად, ამ დღეებში ზიმა-მარენა და ჩერნობოგი დიდ ძალაუფლებას იძენენ, მთელი მსოფლიო კვლავ ზამთარშია. ამ დროს, ბოლოს და ბოლოს, სიბნელის სულები მხიარულობენ.

მასლენიცას დღესასწაული ზამთარში მხიარული გამოსამშვიდობებელია. მასლენიცა რუსეთში ყოველთვის ფართო და მხიარულად აღინიშნებოდა. იგი ითვლებოდა ყველაზე მხიარულ და ბუნდოვან სლავურ დღესასწაულად, რამაც დაიწყო სამეურნეო სამუშაოების დასაწყისი.

დღესასწაულის დასაწყისში მასლენიცას საზეიმოდ შეხვდნენ გორაზე (გორაზე) გალობით. ჩალის საშუალებით ამზადებდნენ "მასლენიტას" ფიციან ცხოველს, რომელსაც ქალის ტანსაცმელში ატარებდნენ, ბლინი ან ტაფა ხელში. სინამდვილეში, ეს იყო "ზამთრის" მშიერი, მათ გააფართოვეს, ნახეს და, როგორც იქნა, დაწვეს, რითაც საბოლოოდ ნახეს იგი ზამთრისგან.

ამ რიტუალის შემდეგ მშიერით, ხალხი მხიარულად ათვალიერებდა ზამთარს მთელი შოროტიდების კვირის განმავლობაში - აცხობდნენ ბლინებს, მიჰყვნენ მთებში და გაერთნენ ბაზრობაზე.

მასლენიცას კვირაში ხალხის გასართობად ყველაფერი იყო: ბაზრობები, ხის თეატრები, ჯიხურები, მასკარადები, ცირკი, მხიარული ტურები, ყინულის სლაიდები, ჩხუბები, თოვლის ქალაქები, სასრიალო ტრიალი. ხალხი ქეიფობდა, სტუმრად მიდიოდა, ერთმანეთს ბლინებით უმასპინძლდებოდნენ.

• სასწავლებელი

ცხენებს ხალიჩით ან დათვის ტყავზე დაფარულ მოხატულ სასხლეტს აწყობდნენ, ამშვენებდნენ ფერადი ლენტებით, ზარებითა და ზარებით. სადღესასწაულოდ რეკავდნენ ზარები და ზარები, ჩაცმულ ადამიანებთან ერთად მხიარულებით შემოდიოდნენ ქალაქებისა და სოფლების ქუჩებში.

• ყინულოვანი მთების სრიალით

თავდაპირველად, ყინულის სლაიდების შესაქმნელად, გამოიყენეს ტერიტორიის ბუნებრივი რელიეფები - ბორცვები, მდინარის ნაპირები, ხეობები, რომლებიც წყლით დატბორა. მოგვიანებით, ქალაქის ცენტრალურ მოედნებზე დაიწყო ხის სლაიდების მშენებლობა და გამოიგონეს სპეციალური სასრიალოები ნავის სახით მორბენალებზე.

• სავაჭრო ბაზრობები

ბაზრის მოედნებზე, ყინულის სლაიდებთან ახლოს იწყებოდა გამოფენა, მიმდინარეობდა ცხელი ჩაის ვაჭრობა სამოვარებიდან, ღვეზელებიდან და ბლინებიდან. აქვე იყო ჯიხურიც (თეატრი), შეკრებილ ხალხს ბუფონები გაერთნენ.

• თოვლის ქალაქის აღება

ხალხმა თოვლისგან კოშკებით და ჭიშკრებით ააშენა თოვლიანი ციხე-ქალაქი. მომავალი ბრძოლის მონაწილეები დაიყვნენ ორ ჯგუფად. ერთი ჯგუფი ალყაში იყო ციხე-სიმაგრე და მისი დამცველები თოვლის ბუშტებით იბრძოდნენ. ეს თოვლის ბრძოლები ასევე სახალისო იყო.

• მუშტი იბრძვის

მასლენიცას ბოლო დღეს ხალხი ბაზრის მოედანზე შეიკრიბა და კედელ-კედელ მუშტებში ჩხუბს უყურა და მონაწილეობა მიიღო. თავდაპირველად, მონაწილეები ორ ჯგუფად დაიყვნენ და ერთმანეთის პირისპირ იდგნენ. ბრძოლები დასრულდა იმით, რომ ყველანი იბრძოდნენ ერთ გროვაში, არც ნათესავების და არც მეგობრების დაშორების გარეშე.

ბლინები არის Shrovetide- ის მთავარი ატრიბუტი. მრგვალი და ცხელი, ისინი წარმოადგენენ მზის სიმბოლოს. მასლენიცას კვირაში ბლინებს აცხობდნენ და დიდი რაოდენობით მიირთმევდნენ.

დღესასწაულის შემდეგ დარჩენილი ბლინები მათხოვრებს ან შინაურ ცხოველებს აჩუქეს.

მასლენიცას კვირის ბოლო დღეს (გაზაფხულის ბუნიობის წინა დღეს), გაიმართა ცერემონია: სიმღერებით და წინადადებებით, მუმიერების მხიარული მსვლელობა ჩალის გამოსახულებით "Winter-Maslenitsa" დადიოდა ქუჩებში, რომელსაც პატივი მიაგეს შემდეგ წელს მოწვეულნი იყვნენ დასაბრუნებლად, შემდეგ კი მათ გარეუბნის გარეთ წაიყვანეს და რიტუალის კოცონზე დაწვეს. ამავე დროს მათ მოუწოდეს გაზაფხული. ცერემონია ჩატარდა გორაზე (ბორცვზე).

გარდა ამისა, ცერემონიალს თან ახლდა საერთო ხანძარი სოფლის უკან მთაზე ან მდინარე. შეშის გარდა, მათ ცეცხლში ჩააგდეს ყველანაირი უსარგებლო ნივთიერება - ბასტის ფეხსაცმელი, ჰარო, ჩანთები, ცოცხები, კასრები და სხვა არასაჭირო ნივთები, რომლებიც ადრე ბავშვებმა შეაგროვეს მთელი სოფლის მასშტაბით, ძველის მოსაშორებლად - თქვენ გახსნით გზა ახალი.

ბავშვებმა მასლენიცაც გაიყვანეს. თოჯინს ამზადებდნენ ჩალის ან წვრილი ყლორტებისგან. თოჯინის თავზე ქსოვილისა და ლენტების მრავალფეროვანი ჯართი დააწესეს. მასლენიცას ბოლო დღეს ეს თოჯინა ცეცხლში ჩააგდეს, რომელზეც მოზარდებმა მასლენცას დიდი გამოსახულება დაწვა.

გარდა ამისა, ბავშვები თიხის სტვენით ისროდნენ, რომელთა ხმა ჩიტების სიმღერას ჰგავდა - ეს ასევე არის გაზაფხულის მოწვევის რიტუალი. ასეთი თიხის სასტვენები ახლაც იყიდება ნავთობის ბაზრობებზე.

მასლენიცა უხსოვარი დროიდან მხიარულ დღესასწაულად ითვლებოდა. ეს სადღესასწაულო კვირა ასოცირდება სამზე ზარების სასიამოვნო რეკვასთან და გემრიელ ბლინებთან. ჩაის სმა და დღესასწაულები ასევე ამ დღესასწაულის განუყოფელი ნაწილია.

ბევრს სჯერა, რომ შროვეტიდი წარმართული დღესასწაულია, თუმცა ეს ასე არ არის. სინამდვილეში, ეს კვირა უნდა იქნას გამოყენებული სხვებთან შერიგების მისაღწევად და სინანულით მოსამზადებლად ღვთის წინაშე.

Shrovetide არის დრო მეგობრებთან და ოჯახის წევრებთან ურთიერთობისთვის.

ამ დღესასწაულს რამდენიმე სახელი აქვს. მაგალითად, ყველის კვირას, რადგან ამ შვიდი დღის განმავლობაში სუფრაზე უბრალოდ უამრავი ყველია, ან ხორცის კვირა, რადგან ხალხი უარს ამბობს ხორცის ჭამაზე.

სოფლად, ამ დღესასწაულს დიდი მასშტაბით აღნიშნავენ. აქ ძალიან გავრცელებულია ყინულის ხვრელებში ცურვა და სასრიალო ტარება.

Shrovetide არის გართობის დრო. თუ ამ დღესასწაულს სხვანაირად შეხვდებით, მაშინ, ლეგენდების თანახმად, მთელი წლის განმავლობაში თქვენს სახლში სიხარული აღარ იქნება და სიღარიბეში იცხოვრებთ. ამ კვირის ყველაზე მნიშვნელოვანი მკურნალობა ბლინებია, რომელსაც ყოველდღე დიასახლისები ამზადებენ ყველა სახლში. ბევრი შევსება ეყრდნობა მათ. შეგიძლიათ დაამატოთ ხაჭო, ჟოლო ან სხვა მურაბა, თაფლი, ყველი.

შროვეტიდი მოდის დიდმარხვის წინა კვირას. ამიტომ, ამ დროს ადამიანი სული წართმევს რთული და ხანგრძლივი დიდი მარხვის წინა დღეს. და ამ დროს ჭამაში არაფერია სამარცხვინო, მრავალფეროვანი კერძების მოსინჯვა და საკუთარ თავს არაფრის უარყოფა. დაუოკებელი shrovetide gluttony და გართობა განიხილება, როგორც ჯადოსნური მაუწყებელი მომავალი კეთილდღეობის, კეთილდღეობისა და წარმატების ყველა ბიზნესში, საყოფაცხოვრებო და საყოფაცხოვრებო საქმიანობაში.

Shrovetide- ის შეუცვლელი ატრიბუტი ბლინებიც კი ჰქონდა რიტუალურ მნიშვნელობას: მრგვალი, წითელი, ცხელი, ისინი მზის სიმბოლოს წარმოადგენდნენ, რომლებიც უფრო და უფრო კაშკაშებდნენ და აგრძელებდნენ დღეებს.

საუკუნეები გავიდა, ცხოვრება შეიცვალა, რუსეთში ქრისტიანობის მიღებით ახალი, საეკლესიო დღესასწაულები გამოჩნდა, მაგრამ ფართო შროვეტიდმა განაგრძო ცხოვრება. იგი ისეთივე შეუმჩნეველი ოსტატობით მიესალმნენ და თან ახლდნენ, როგორც წარმართულ დროში.

ყველის კვირის თითოეულ დღეს აქვს საკუთარი სახელი:

• ორშაბათი - შეხვედრა
• სამშაბათი არის სპექტაკლი
• ოთხშაბათი არის გურმანი
• ხუთშაბათი სიხარულია
• პარასკევი - დედამთილის საღამო
• შაბათი - სიდედრების შეკრებები,
• აღდგომა - გაცილება, მშვიდობით, პატიება ან კოცნა.

• პირველი დღე - ორშაბათი - შეხვედრა

ოჯახმა ბლინების ცხობა სწორედ იმ დღიდან დაიწყო. სანამ პირველი ბლინების ცომს მოზელავდით, სახლის უხუცესი ქალი ქუჩაში გავიდა, მას შემდეგ რაც ვარსკვლავები უკვე გამოჩნდნენ, მდინარეში, ტბაში ან უბრალოდ ჭაში ჩავიდნენ, წყალში იყურებოდა და ერთი თვის განმავლობაში ითხოვდა დაათვალიერე სახლის ფანჯარაში და ცომზე ააფეთქე: ”ერთი თვე ხარ, შენი ოქროს რქები! გაიხედეთ ფანჯარაში, ააფეთქეთ ცომი! ".

ტრადიციისამებრ, პირველი ბლინი ვერანდაზე გაიტანეს და თქვეს: "ჩვენო პატიოსანო, გარდაცვლილო, აი ბლინი თქვენი სულებისთვის!" - და ამის შემდეგ მათ მიუტანეს უსახლკაროდ, რომ იგი ლოცულობდა გარდაცვლილი ნათესავებისთვის.

საღამოს სახლში ყველა ნათესავი მიიწვიეს და რძალი მათ სახლში გაგზავნეს, რათა მეორე დღეს მათთან მოსულიყვნენ.

ორშაბათს, ასევე, ძველი და არასაჭირო ქალის ტანსაცმლისგან შეშინებული აღმართეს, რომელიც პირველად სოფელში ტარდებოდა, სიმღერისა და ცეკვის დროს, და რომელიც შემდეგ ქალაქის ცენტრალურ ნაწილში ან ყველაზე მაღალ წერტილში მოათავსეს.

• მეორე დღე - სამშაბათი - ფლირტი

მასლენიცას მეორე დღეს ჩვეული იყო სტუმრების მონახულება, სხვადასხვა ბაზრობების მონახულება, სადაც ბუფუნები სხვადასხვა სპექტაკლებს დგამდნენ და ასევე სასეირნოდ. დიდი მარხვის შემდეგ პატარძლებისთვის პატარძლების ხილვა ძალიან ჩვეულებრივი იყო.

• მესამე დღე - ოთხშაბათი - გურმანები

ამ დღეს სახლებში ძალიან აყვავებული სუფრები გაშალეს. ოთხშაბათს დედამთილმა სიძე მიიწვია თავის ადგილზე და ბლინებით გაუმასპინძლდა. ითვლებოდა, რომ თუ დედამთილი და სიძე კარგ ურთიერთობებში იმყოფებიან, ეს მხოლოდ კარგი და დიდი ხნის ტრადიციაა ბლინების სამკურნალოდ და თუ დედამთილი და სიძე კანონი ჩხუბში იყო, მაშინ ეს შერიგების კარგი მიზეზი იყო.

• მეოთხე დღე - ხუთშაბათი - გაისეირნეთ. იარეთ ხუთშაბათობით. ფართო ხუთშაბათი

მეოთხე დღიდან ყველანაირი საშინაო საქმე შეწყდა და მასლენიცას ზეიმი მთელი ძალით დაიწყო. ყველაზე გავრცელებული გასართობი იყო: მუშტების დარტყმა, სასწავლებელი, სვინგი, ხალხი კონკურენციას უწევდა ბლინების და სხვა საკვების მიღებას.

• მეხუთე დღე - პარასკევი - დედამთილის საღამო.

დედამთილის საღამოობით დედამთილი მიდიოდა სიძესთან ბლინებისთვის.

• მეექვსე დღე - შაბათი - სიდედრების შეკრებები.

ამ დღეს რძლებმა სუფრები გაშალეს სხვადასხვა კერძებით და ქმრის დები მიიწვიეს დღესასწაულზე. თუ გოგონა არ იყო დაქორწინებული, მაშინ მან მეგობრები მოიწვია. თუ გოგონა გათხოვდა, მაშინ მან საჩუქრები გადასცა თავის ოჯახს.

• მეშვიდე დღე - კვირა - პატიება კვირა, შოროტიდის გაცილება. კოცნის კაცს

მასლენიცას ბოლო დღეს დაიწვა მშიერი და მთელი საკვები, რაც არდადეგების შემდეგ დარჩა, ნაცარი მიმოიფანტა მინდორზე ან მდინარეზე. გაფანტული ნაცარი ითვლებოდა, რომ გამოძინებულ მიწას აღვიძებს. საღამოს, ეკლესიაში პატიების განსაკუთრებული რიტუალი ჩატარდა, ხალხი პატიებას სთხოვდა ერთმანეთს და ამის შემდეგ ისინი კოცნიდნენ, ეს გაკეთდა იმისათვის, რომ მარხვის წმინდა სულით და გულით დაწყებულიყო.

ძველი ადათ-წესების თანახმად, მასლენიცას ბოლო დღეს სუფრაზე ჯდომა შვიდჯერ უნდა გაკეთდეს, შვებულების დღეების რაოდენობის შესაბამისად. მეშვიდეჯერ მთელი ოჯახი სუფრასთან უნდა დაჯდეს. სადილის შემდეგ დარჩენილი საკვები არ ამოიღეს, მას თეთრი სუფრა გადააფარეს და შემდეგ ცხვრის ბეწვის ტყავმა მიიჩნიეს, რომ ოჯახში მთელი წელი უთანხმოება არ იქნებოდა.
მზის ჩასვლის წინ ხალხი შეიკრიბა და სასაფლაოზე გაემართა, თაყვანს სცემდნენ გარდაცვლილ ახლობლებს და ბლინები დატოვეს საფლავებზე.

მასლენიცას ბოლო დღეს ისინი ძალიან ცოტა ალკოჰოლს სვამდნენ და ჩვეული იყო შუაღამის წინ დაძინება.

ორშაბათს დილით აბანოსკენ წავედით (სუფთა ორშაბათი), დაიწყო დიდი მარხვა.

წინაპრების ტრადიციის თანახმად, მასლენიცა უნდა ჩატარდეს ძალიან მდიდარი და მხიარული, ხალხმა არ უნდა იშურებს მკურნალობაზე, ე.ი. შროვეტიდის გატარებასთან ერთად, წელი გავა.

თუ დიასახლისის ბლინები ლამაზი და აყვავებულია, მაშინ წელი იქნება წარმატებული და მდიდარი მოსავლით, და თუ ისინი გამყარებაში და არ გამოდიან, მაშინ წელიწადში პრობლემები იქნება.

რაც უფრო მეტ ბლინს აცხობენ შროვეტიდისთვის, მით უფრო მდიდარი გახდება სახლი და თუ დიასახლისი რამდენიმე ბლიანს გამოაცხობს, მაშინ მოსავალი აღარ იქნება. ითვლებოდა, რომ თითოეული გამომცხვარი ბლინი ასოცირდება მზესთან, ე.ი. ერთი ბლინი - ერთი მზიანი დღე და რაც მეტი ბლინებია, მით მეტი მზიანი დღე. მაგრამ ამავე დროს, ძალიან ბევრი ბლინიც ცუდია, რადგან გვალვა იქნება, და თუ ძალიან ცოტაა, ამინდი ცუდი იქნება და მოსავალიც არ მიიღება, ანუ უნდა არსებობდეს ოქროს საშუალო მნიშვნელობა.

• შროვეტიდის შუაგულში დედამთილმა აუცილებლად უნდა გამოიძახოს სიძე ბლინებისათვის და თუ სიძეს ბლინები მოსწონს, მაშინ ისინი ერთი წელი მშვიდად და მშვიდად იცხოვრებენ.
• საქანელას ყოველთვის აშენებდნენ შოროტიდზე. ისინი შეირყნენ საქანელაზე და ვინც ყველაზე მაღლა გაფრინდა, ამ ოჯახს სხვებზე მეტი მოსავალი ექნება.
• დაღმართზე თხილამურებით სრიალი იგივეა, ვინც ყველაზე შორს დაეშვება გორაზე, მას ყველაზე გრძელი სელი ექნება.
• თუ მასლენიცას წინა დღეს წვიმდა, მაშინ შემოდგომა გვპირდება, რომ სავსეა სოკოთი და თუ ყინვაა, მაშინ ზაფხული არ იქნება ცხელი და მოსავალიც კარგი იქნება.
• ვინც Shrovetide- ს ეშვება, ერთ წელიწადში გაფუჭდება. ითვლება, რომ მოულოდნელი სტუმრები ბედნიერებას მოუტანს სახლი Shrovetide- ზე.
• თუ ძველ ნივთებს აგდებთ შროვეტიდში, მაშინ წელს ახალი სიახლეები იქნება.
• Shrovetide- ზე, თუ ადამიანს შეუძლია აპატიოს, მას შეეძლება რაიმე ახალი შეუშვას მის ცხოვრებაში.

Shrovetide აღინიშნება ყოველწლიურად სხვადასხვა თარიღებში, რადგან ეს დღესასწაული ყოველთვის წინ უსწრებს აღდგომის მარხვას. და ეს, როგორც წესი, იწყება აღდგომამდე შვიდი დღით ადრე და თავად აღდგომის თარიღი გამოითვლება ყოველწლიურად მთვარის კალენდრის მიხედვით, სხვადასხვა გზით. თუ როდის იწყება ეს დღესასწაული წელს, შეგიძლიათ გაიგოთ საეკლესიო კალენდრიდან.

დიდი მარხვის წინა დღეს მორწმუნეები მთელი კვირის განმავლობაში აღნიშნავენ შროვეტიდს და ემზადებიან ფიზიკური და სულიერი წმენდისთვის. ეს დღესასწაული ორშაბათს იწყება და მთავრდება პატიების კვირით.

ყველაფერი მარტივია.

იმიტომ, რომ შროვეტიდი "მიბმულია" აღდგომის ნათელ დღესასწაულზე.

და მას შემდეგ, რაც აღდგომის თარიღი გამოითვლება და ყოველ წელს შეიძლება სხვადასხვა თარიღად დაეცეს, შესაბამისად, მასლენიცა ცვლის მისი აღნიშვნის თარიღებს.

ჯერ მასლენიცა აღინიშნება, შემდეგ დიდი მარხვის შემდეგ, შემდეგ აღდგომა.

Shrovetide განასახიერებს ზამთრის დამშვიდობებას და გაზაფხულის დახვედრას.

რატომ არის შროვეტიდი ყოველწლიურად სხვადასხვა დროს (სხვადასხვა თარიღში)?

Shrovetide არის ყველაზე საყვარელი ზამთრის დღესასწაული ხალხის მიერ. მას ყოველთვის მოუთმენლად ელოდება და გრანდიოზულად აღინიშნება.

შროვეტიდი არის დღესასწაული, რომელსაც არ აქვს ზეიმის განსაზღვრული თარიღი. ყოველწლიურად მასლენიცა სხვადასხვა თარიღზე მოდის. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ყოველწლიურად იცვლება დიდი მარხვის თარიღი, აგრეთვე ქრისტეს აღდგომის დღესასწაულის თარიღი. და მას შემდეგ, რაც აღდგომის თარიღი ყოველწლიურად განსხვავდება, მაშლენიცა შეიძლება აღინიშნოს როგორც თებერვალში, ისე მარტში.

აღდგომა წელს ადრეული იქნება, ამიტომ მასლენიცა საკმაოდ ადრე აღინიშნება.

ფაქტობრივად, პასუხი ზედაპირზე დგას, აღდგომისა და მასლენის დღესასწაული უკავშირდება და იგი აღინიშნება ყოველი წლის თებერვლის ბოლოს ან მარტის დასაწყისში მარხვამდე, რომელიც დროულად ემთხვევა აღდგომის დღეს.

და თარიღები ყოველწლიურად იცვლება. ძველად ეს დღესასწაული გაზაფხულზე ბუნიობის დღეებში ხდებოდა.

დღესასწაულის ბოლო დღე და იგი მთელი კვირის განმავლობაში აღინიშნება, კვირა დღეს მოდის და მას ეპატიება.

ამიტომ, მთელი კვირის განმავლობაში ისინი ბლინებს უმასპინძლდებიან, მხიარულობენ და სტუმრებს სტუმრობენ, რადგან შემდეგ კვირის შემდეგ მკაცრი დღეებია მმარხულთათვის.

აღდგომა ყოველწლიურად განსხვავებულად აღინიშნება, რაც იმას ნიშნავს, რომ მასლენიცას დღეებიც იცვლება.

გამოცანის გადასაჭრელად უნდა გახსოვდეთ, როგორ ცხოვრობდნენ ჩვენი შორეული წინაპრები. მასლენიცა, შეგახსენებთ, არის წინაქრისტიანული დღესასწაული, ისევე როგორც მრავალი დღესასწაულისა და მარხვის ქრისტიანული რეცეპტები ემყარება თორას და უფრო უძველეს ტრადიციებს. ასე რომ, ძველად კაცმა, რომელიც ძლივს დაეუფლა სოფლის მეურნეობას, შეამჩნია, რომ მისი კულტურების მოსავლიანობა დამოკიდებულია მზეზე და მთვარეზე.

მან ცხოვრება დაიწყო სანათების მიერ დადგენილი კალენდრის შესაბამისად. წლის მთავარი ეტაპი - საველე სამუშაოების დაწყება, ნადირობის სეზონის დასაწყისი, დღესასწაულით აღინიშნა.

ამის გახსენება უფრო ადვილია და ტომს ფსიქოლოგიური დასვენება სჭირდება. შროვეტიდი - რუსეთიდან ზამთარში დამშვიდობება. როდესაც გაზაფხული მოდის, ისინი გამოითვლიან და ითვლიან მზის მიერ.

ეს დღესასწაული დაემთხვა დიდი მარხვის დაწყებას, იმ პერიოდს, როდესაც რელიგია კრძალავდა იუდეის მესაქონლეებს პირუტყვის დაკვლას და ხბოს და ბავშვებისგან რძის აღებას. წლის მნიშვნელოვანი თარიღები დაემთხვა, რადგან დედამიწის ჩრდილოეთ ნახევარსფეროს მზის კალენდარი ყველა მისი მკვიდრისთვის იგივეა.