დიეტა 6 თვის ბავშვისთვის. ექვსი თვის ბავშვის დიეტის თავისებურებები ხელოვნურ კვებაზე. როგორ უნდა იკვებებოდეს ექვსი თვის ბავშვი?

ეს გეგმა მოიცავს მხოლოდ 3 ძუძუს (ან ბოთლით) კვებას. ხშირად ამ ასაკში ბავშვები 4-5-ჯერ ჭამენ, ამიტომ დაიცავით თქვენი დადგენილი რუტინა. სადილი და ვახშამი შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს თქვენი შეხედულებისამებრ.

მიახლოებითი მენიუ 5 თვის ბავშვის ბოთლით კვებაზე 6-7 თვის განმავლობაში.

ბავშვის მენიუ ასე უნდა გამოიყურებოდეს:
6.00 – ძუძუთი კვება;
10.00 ბოსტნეულის წვნიანი ხორცის ბულიონით - 20 გ; ბოსტნეულის პიურე – 150 გ (პიურეს დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი და ნახევარი გული); ხორცის ან ღვიძლის პიურე 10-30 გ; ხილის წვენები - 5-6 ჩაის კოვზი;
14.00 – ძუძუთი კვება, ერთი ხილის წვენი – 5-6 ჩაის კოვზი;
18.00 - შვრიის ფაფა (წიწიბურა, ბრინჯი) - 150 გ; ხაჭო - 4 ჩაის კოვზი; გახეხილი ვაშლი ან ხილის ერთ-ერთი პიურე - 3 სუფრის კოვზი;
22.00 - ძუძუთი კვება.
როგორც ხედავთ, ბავშვის მენიუ უკვე საკმაოდ მრავალფეროვანია.

თუ თქვენი ბავშვი იკვებება ბოთლით, მისი მენიუ ასე გამოიყურება:
6.00 - რძის ნარევი ან კეფირი - 200 გ;
10.00 – შვრიის ფაფა (წიწიბურა, ბრინჯი) – 150 გ, ხაჭო – 4 ჩაის კოვზი, ერთი ხილის წვენი – 5-6 ჩაის კოვზი;
14.00 - ხორცის ბულიონში მოხარშული ბოსტნეულის წვნიანი - 20 გრ, ბოსტნეულის პიურე - 150 გრამი 1 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთის და ნახევარი ყვითლის დამატებით, ხორცის ან ღვიძლის პიურე - 40 გრ, გახეხილი ვაშლი ან ხილის ერთ-ერთი პიურე - 3 სუფრის კოვზი;
18.00 - რძის ნარევი ან კეფირი - 200 გ; ერთი ხილის წვენი – 5-6 ჩაის კოვზი;
22.00 - რძის ნარევი ან კეფირი - 200 გრ.
როგორც შენიშნეთ, ბოსტნეულის, ხილისა და ხორცის კერძები თანდათან ცვლის რძის კერძებს.
ზამთარში, როდესაც ბავშვი არ ექვემდებარება საკმარისად მზეს, მიეცით ბავშვს ვიტამინი D. ბავშვი იღებს ამ ვიტამინს ადგილობრივი პედიატრის მიერ დანიშნულ წამლის სახით.

მენიუ სხვადასხვა შემთხვევებისთვის

ვარიანტი 1.თუ თქვენი ბავშვი 5-6 თვემდე იღებდა ექსკლუზიურად დედის რძეს და ნორმალურად იზრდებოდა და განვითარდა, მაშინ ახლა დროა დაიწყოთ მის დიეტაში ახალი საკვების შეტანა. ბავშვის ინდივიდუალური მახასიათებლებიდან, ექიმის რეკომენდაციებიდან და თქვენი პირადი სურვილებიდან გამომდინარე, ეს შეიძლება იყოს წვენი, პიურე - ხილი ან ბოსტნეული. თუ ბავშვს აქვს ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილება, ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება რეკომენდებული იყოს ბოსტნეულის პიურე, როგორც პირველი ახალი პროდუქტი ბავშვისთვის (ნახევარი ჩაის კოვზიდან თანდათან გაზარდეთ მოხმარების მოცულობა 150 გ-მდე). ამის შემდეგ 2-3 კვირის შემდეგ ბავშვს შეიძლება შესთავაზონ სხვა ახალი პროდუქტი. ერთი თვის შემდეგ, რაც ბავშვმა ახალი საკვების მიღება დაიწყო, მისი მენიუ შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:

მე ვკვებავ(6 საათი): დედის რძე

II კვება(10 საათი): ხილის პიურე, დედის რძე 30 გრ

III კვება(14 საათი): ბოსტნეულის პიურე ან ფაფა დაახლოებით 140 - 150 გ, მცენარეული ზეთი, 3 გ (1/2 ჩ/კ), ხილის წვენი 60 მლ (შეიძლება მისცეს კვებას შორის)

IV კვება(18 საათი): დედის რძე, ხილის პიურე 30 გრ

V კვება(22 საათი): დედის რძე

ვარიანტი 2.თუ თქვენმა ბავშვმა დაიწყო დამატებითი კვების და დამატებითი კვების მიღება უფრო ადრე (4-დან 4,5 თვემდე) ექიმის დანიშნულებით, მაშინ 6 თვისთვის მისი დიეტა შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:

მე ვკვებავ(6 საათი): დედის რძე

II კვება(10 საათი): რძის ფაფა 150გრ, კარაქი 4გრ, ხილის პიურე 60გრ.

III კვება

IV კვება(18 საათი): დედის რძე, ხაჭო 40 მგ., ხილის წვენი 30 მლ.

V კვება(22 საათი): დედის რძე

ვარიანტი 3.მიახლოებითი ყოველდღიური დიეტა 6 თვის ბავშვისთვის, რომელიც იკვებება ბოთლით და იღებს ახალ საკვებს 4 თვიდან:

მე ვკვებავ(6 საათი): ადაპტირებული ახალი ან ფერმენტირებული რძის ნარევი 180 – 200 მლ

II კვება(10 საათი): რძის ფაფა 150გრ, კარაქი 4გრ, ხილის პიურე 60გრ.

III კვება(14 საათი): ბოსტნეულის პიურე 150 გ, მცენარეული ზეთი 3 გ (1/2 ჩ/კ), გული 0,25 გ (1/4), ხილის წვენი 30 მლ.

IV კვება(18 საათი): ადაპტირებული რძის ფორმულა 150 მლ, ხაჭო 40 გრ, ხილის წვენი 30 მლ, ნამცხვრები 3 გრ

V კვება(22 საათი): ადაპტირებული ახალი ან ფერმენტირებული რძის ნარევი 180 – 200 მლ

ვარიანტი 4.ძროხის რძის ცილებზე ალერგიის მქონე 6 თვის ბავშვის სავარაუდო ყოველდღიური დიეტა:

მე ვკვებავ(6 საათი): დედის რძე, ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, სოიოს ნარევი, პროტეინის ჰიდროლიზატის ნარევი 180 – 200 მლ.

II კვება(10 საათი): 8-10% უცხიმო ფაფა დედის რძის დამატებით, ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, სოიოს ნარევი ან ჰიდროლიზატი 170 გ, ღორის (ბოსტნეულის) კარაქი 3 გ (1/2 ჩ/კ), ხილის პიურე (ვაშლი, მსხალი, ქლიავი) 20 გ

III კვება(14 საათი): ბოსტნეულის პიურე 160 გ, მცენარეული ზეთი 3 გ (1/2 ჩ/კ), ხორცის პიურე 20 - 50 გ (4 ჩ/კ), ხილის პიურე 20 გ (4 ჩ/კ)

IV კვება(18 საათი): მარცვლეულისა და ბოსტნეულის კერძი (ყაბაყი, ბრინჯი; ყვავილოვანი კომბოსტო, წიწიბურა 1:1) 160 მლ, მცენარეული ზეთი 3 გ (1/2 ჩ/კ), ხორცის პიურე 20 - 30 გ, ხილის პიურე 20 გ.

V კვება(22 საათი): დედის რძე, ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, სოიოს ნარევი, პროტეინის ჰიდროლიზატის ნარევი 180 – 200 მლ.

ამ სტატიაში:

ბავშვის ინტენსიური ფიზიკური და ემოციური განვითარება წლის პირველი ნახევრის ბოლომდე საჭიროებს უფრო მეტ ვიტამინს, ცილას, ნახშირწყლებსა და მიკროელემენტებს, ვიდრე დედის რძეს ან ფორმულას იძლევა. დადგა დრო, გააცნოთ თქვენს პატარას ახალი გემოვნება და პროდუქტები. 6 თვის ბავშვის დამატებითი კვება არის ნაბიჯი ზრდასრულ ასაკში, რომელიც მოითხოვს ფრთხილად და პასუხისმგებლიან მიდგომას. როგორ სწორად მივცეთ ჩვილს დამატებითი საკვები 6 თვიდან? ამ საკითხში მთავარი პრინციპია მოთმინება და სიფრთხილე.

დანერგვის ძირითადი წესები

იმისთვის, რომ დიეტაში შემავალი ახალი საკვები სასარგებლო იყოს ბავშვისთვის, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ სწორად მიაწოდოთ ჩვილებს დამატებითი საკვები 6 თვის ასაკში. პედიატრების რეკომენდაციები ამ საკითხთან დაკავშირებით საკმაოდ მარტივია, მაგრამ ბავშვის ჯანმრთელობა დამოკიდებულია ამ რჩევების დაცვაზე.

მთავარი წესი ისაა, რომ 6 თვის ბავშვის კვება მხოლოდ იმ შემთხვევაში შეგიძლიათ დაიწყოთ, თუ ის სრულიად ჯანმრთელია. ბავშვის ნებისმიერი, თუნდაც უმნიშვნელო დაავადება, ვაქცინაციისთვის მომზადება, მისგან რამდენიმე დღის შემდეგ, ნაწლავის დაავადებები და გამოჯანმრთელების პერიოდი ამის აბსოლუტური უკუჩვენებაა.

ბავშვებს შეიძლება არ ესმოდეთ ახალი კერძის გემო. ამიტომ, დამატებითი კვება უნდა შესთავაზონ მხოლოდ მაშინ, როცა ბავშვი მშიერია. მიეცით მანამდე ან, დაწყებული მცირე რაოდენობით (1 ჩაის კოვზი), საკვების მოცულობის ასაკობრივ ნორმამდე მიყვანა რამდენიმე კვირის განმავლობაში.

ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა ყურადღებით დააკვირდეთ ბავშვის რეაქციას ახალ საკვებ კომპონენტზე. მეტი ყურადღება ექცევა ბავშვის კანის რეაქციებს და განავალს. თუ ეს მაჩვენებლები ნორმალურია, მაშინ მას შემდეგ, რაც ბავშვის ადაპტაცია პირველ დამატებით კვებაზე დასრულდება, შეიძლება შემდეგი პროდუქტის დანერგვა.

თანმიმდევრულობა, ყურადღება და აჩქარების ნაკლებობა არის მეორე წესი წარმატებული დამატებითი კვებისათვის ექვსი თვის განმავლობაში.

ბავშვის დამატებითი კვება - ჩვილი და ხელოვნური - 6 თვის განმავლობაში შეიძლება განსხვავდებოდეს. ბავშვი, რომელიც შეჩვეულია ფორმულას, უფრო ადვილად ეგუება ახალ საკვებს. ამიტომ, ჩვილის რაციონში „ზრდასრული“ საკვების შეყვანა განსაკუთრებულ ყურადღებას და პედიატრთან კონსულტაციას მოითხოვს, რომელიც დაადგენს, თუ როგორ სწორად შეიტანოს დამატებითი საკვები თითოეულ შემთხვევაში.

დამატებითი კვებისთვის შესაფერისია პროდუქტები, რომლებიც ინდუსტრიულად წარმოებულია სპეციალურად ბავშვთა კვებისთვის. მაგრამ სურვილის შემთხვევაში, დედას შეუძლია თავად მოამზადოს საკვები. ამ შემთხვევაში მთავარი მოთხოვნა ჭურჭლის, სამზარეულოს ჭურჭლისა და ხელების სისუფთავეა. მხოლოდ ახლად მომზადებული საკვებია შესაფერისი თქვენი ბავშვის კვებისათვის. მისი ნებისმიერი, თუნდაც მოკლევადიანი შენახვა იწვევს პროდუქტის სასარგებლო თვისებების დაკარგვას და ზრდის კვებითი მოწამვლის ალბათობას.

ერთი და იგივე კერძი არ არის საჭირო ბავშვს დღეში რამდენჯერმე მისცეთ. მენიუ უნდა იყოს მრავალფეროვანი და დაბალანსებული. დიეტაში ახალი პროდუქტის შეტანა შესაძლებელია მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მოხდება წინასთან სრული ადაპტაცია. როგორც წესი, ეს პერიოდი რამდენიმე კვირიდან ერთ თვემდე მერყეობს.

ახალი პროდუქტების დანერგვისას თქვენ უნდა აკონტროლოთ თქვენი განავალი და თქვენი კანის მდგომარეობა. თუ ისინი ნორმალურად დარჩებიან, მაშინ ნაწილი თანდათან იზრდება.

როგორი უნდა იყოს დამატებითი საკვები 6 თვეში?

ჩვილების უმრავლესობისთვის და ზოგიერთი ჩვილებისთვის, რომლებიც იკვებება ხელოვნური საკვებით, დამატებითი კვება იწყება 6 თვიდან. ამ ასაკში მთავარი პროდუქტი მაინც დედის რძეა ან ადაპტირებული ფორმულა. მენიუს ფრთხილად ემატება ახალი საკვები და თანდათან ცვლის კვებას ჩვეულებრივი რძით.

მნიშვნელოვანია 6 თვიდან ჩვილების დამატებითი კვების დროს საკვების თანმიმდევრობა. თუ პირველად შეიყვანეს, ბავშვმა შეიძლება მოგვიანებით უარი თქვას უშაქრო ან რძის პროდუქტების ჭამაზე. ამიტომ, 6 თვიდან ძუძუთი კვების დროს დამატებითი საკვების დანერგვა იგივეა, რაც ხელოვნური კვებისას, უმჯობესია დაიწყოთ მარცვლეულით ან ბოსტნეულით.

როგორი იქნება პირველი „ზრდასრული“ კერძი, წყვეტს პედიატრი, რომელიც მუდმივად აკონტროლებს ბავშვის განვითარებას და ხელმძღვანელობს მისი ინდივიდუალური მახასიათებლებითა და საჭიროებებით. მაგალითად, თუ ბავშვს აქვს მიდრეკილება, მაშინ ექიმი გირჩევთ ბოსტნეულის პიურეს. თუ ბავშვის მთავარი პრობლემა კვების ნაკლებობაა, რეგურგიტაცია, მაშინ მისთვის პირველი დამატებითი საკვები ფაფა უნდა იყოს.

ბოსტნეული

ბოსტნეულის პიურე პროდუქტის საუკეთესო ვარიანტია, რომლითაც 6 თვის ბავშვისთვის დამატებითი საკვების დანერგვა უნდა დაიწყოს. ბოსტნეული შესაფერისი იქნება ბავშვთა მენიუში, განსაკუთრებით თუ ბავშვს აქვს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები. კარტოფილის პიურე 6 თვის განმავლობაში ძუძუთი კვების დროს უნდა შეიცავდეს მხოლოდ ერთ ბოსტნეულს. პირველ რიგში, ბავშვის საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის გაუადვილდება დატვირთვა. მეორეც, თუ ეს მოხდა, მაშინ დედისთვის ადვილი იქნება იმის გაგება, თუ რომელმა პროდუქტმა გამოიწვია ის.

პირველ რიგში, დიეტა გამდიდრებულია მწვანე ან თეთრი ბოსტნეულით. მას შემდეგ რაც ბავშვი შეეგუება, შეგიძლიათ შემოიტანოთ ნარინჯისფერი ბოსტნეული (სტაფილო და გოგრა). კარტოფილს ბავშვს მოგვიანებით სთავაზობენ, რადგან ძნელად მოსანელებელია.

თავდაპირველად, სასურველი იქნება ქილების დაფქული კარტოფილი. მაგრამ თუ დედა დარწმუნებულია ბოსტნეულის ხარისხში და მათ ეკოლოგიურ სისუფთავეში, მას შეუძლია ბავშვისთვის პიურე თავად მოამზადოს. ბოსტნეული იხარშება ორთქლზე ან ჩაშუშულია მცირე რაოდენობით წყალში, შემდეგ კი ბლენდერში ადუღდება.

ხორცი

ეს მძიმე პროდუქტია, ამიტომ 6 თვეში ბავშვის დიეტაში მხოლოდ ექიმის რეკომენდაციით ემატება. როგორც წესი, ეს საჭიროება განპირობებულია ბავშვში ანემიის არსებობით. უპირველეს ყოვლისა, სთავაზობენ ინდაურს, კურდღელს და ქათამს. შეგიძლიათ სცადოთ ცხვრის, უცხიმო ღორის, ცხენის ხორცი.

თავიდან მხოლოდ ერთი სახეობის ხორცს სთავაზობენ 5 დღის განმავლობაში, ნახევარ ჩაის კოვზს. ხორცს ჭრიან და უმატებენ პიურეს ან ფაფას. თანდათან გაზარდეთ პორცია. რამდენიმე თვის შემდეგ შეგიძლიათ ბავშვს შესთავაზოთ ხორცის ხორცისგან დამზადებული კერძები - ხორცის ბურთულები და კოტლეტი, ორთქლზე მოხარშული ხორცის სუფლე. ხორცის ბულიონს არ სთავაზობენ 12 თვემდე ბავშვებს. ისინი ქმნიან გაზრდილ დატვირთვას მის მყიფე საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.

ფაფა

ისინი ინერგება, როგორც პირველი დამატებითი საკვები პროდუქტი ძუძუთი კვების დროს, თუ ბავშვი კარგად არ იმატებს წონაში. შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი საბავშვო მენიუში ბოსტნეულის შემდეგ მეორედ. ფაფის შემოტანის პროცედურა მსგავსია ბოსტნეულის პიურეს დამატებითი კვების წესების. ჯერ სთავაზობენ რამდენიმე კოვზს, თანდათან ზრდიან რაოდენობას ასაკობრივ ნორმამდე.

შეგიძლიათ მოამზადოთ ისინი მარცვლეულიდან ან შეიძინოთ სპეციალური ფაფა ყუთებში. უპირველეს ყოვლისა, ბავშვის დიეტაში შედის ფაფები, რომლებიც შედგება ერთი სახის მარცვლეულისგან. ეს შეიძლება იყოს ფაფაც. ვინაიდან ისინი არ შეიცავს გლუტენს, მათზე ალერგიული რეაქციები არ ხდება.

დამატებითი კვების თანამედროვე წესები არ იძლევა იმის საშუალებას, რომ იგი შევიდეს ბავშვთა საკვებში ერთ წლამდე. ამ პროდუქტის ეს სიფრთხილე აიხსნება გლუტენის მაღალი შემცველობით, რაც ჩვილის საჭმლის მომნელებელი სისტემის მოუმწიფებლობის გამო, შეიძლება ხელი შეუწყოს ალერგიული რეაქციების განვითარებას. ამავე მიზეზით, შვრიის ფაფა და მრავალმარცვლოვანი ფაფა შეიძლება შესთავაზონ ბავშვს 12 თვემდე.

პირველი ფაფები იხარშება წყალში შაქრისა და მარილის დამატების გარეშე. თუ ბავშვი უარს ამბობს რძის უცვლელ ფაფაზე, მაშინ ძუძუთი კვების პერიოდში 6 თვის დამატებითი კვების წესები საშუალებას იძლევა მზა პროდუქტს ცოტაოდენი დედის რძე დაამატოთ. ხელოვნური ბავშვისთვის შეგიძლიათ ფაფა განზავდეს მისი ჩვეულებრივი ადაპტირებული რძის ფორმულით.

კვერცხები

რამდენიმე ათეული წლის წინ, შინაურმა პედიატრებმა რეკომენდაცია გაუწიეს ჩვილების დიეტაში ქათმის კვერცხის გულს. დღეს რეკომენდებულია ამ პროდუქტით დამატებითი კვების დაწყების გადადება 7-8 თვემდე. ქათმის გული შეიძლება შეიცვალოს მწყერით, რომელიც ნაკლებად ალერგენულ პროდუქტად ითვლება. მოხარშული ყვითლის პირველი ნაწილი მეოთხედია. ის შეიძლება განზავდეს ფორმულით ან დედის რძით, დაემატოს ბოსტნეულის პიურეს ან ფაფას.

Ხაჭო

ის შეიძლება მიეცეს ბავშვს ექვსი თვის შემდეგ. მაგრამ გასათვალისწინებელია, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ხაჭო ჯანსაღია, ძნელად მოსანელებელია და თირკმელზე გაზრდილ დატვირთვას ქმნის. ამიტომ, ბევრი პედიატრი გვირჩევს ბავშვის მოგვიანებით გაცნობას.

თუ ექიმი რეკომენდაციას უწევს ბავშვის დიეტის ხაჭოთ გამდიდრებას, მაშინ პირველი გაცნობა იწყება ნახევარი ჩაის კოვზით. თუ პროდუქტი კარგად შეიწოვება ბავშვის მიერ, პორცია თანდათან იზრდება, რაც წელიწადში 50 გრამამდე აღწევს. ბავშვს ეძლევა არა უმეტეს კვირაში რამდენჯერმე, რეკომენდებული დოზების გადაჭარბების გარეშე.

ადრე დედები ხაჭოს თავად ამზადებდნენ ან რძის სამზარეულოდან ყიდულობდნენ. დღეს შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა პროდუქტი თქვენი საყვარელი მწარმოებლისგან. თუ ხაჭოს იღებთ ქილებში, უმჯობესია აირჩიოთ კარგი რეპუტაციის მქონე ცნობილი მწარმოებლის პროდუქტი. ხაჭოს შეძენა შეგიძლიათ მხოლოდ იმ ადგილებში, სადაც დაცულია მისი შენახვის პირობები.

თუ ხაჭო არ იწვევს ალერგიულ რეაქციას, მაშინ ერთი თვის შემდეგ შეგიძლიათ შეურიოთ ხილის პიურეს.

მენიუ

ექვსი თვის ბავშვის დიეტა, რომელიც ჭამს ადაპტირებული ფორმულით და ამ ასაკის ჩვილის დიეტა, განსხვავებებია.

ძუძუთი კვების დროს

ბავშვი, რომელიც მხოლოდ დედის რძით იკვებება და ნორმალურად ვითარდება, არ საჭიროებს ახალ საკვებს ექვს თვემდე. ამ ასაკამდე მას არ სჭირდება წვენების, ხილისა და ყვითლის მიცემა, როგორც ეს ადრე იყო მიღებული. ეს განსაკუთრებით ეხება ალერგიისადმი მიდრეკილ ბავშვებს.

სანამ შეიტანთ ახალ საკვებს თქვენი ბავშვის მენიუში, თქვენ უნდა დაუკავშირდეთ თქვენს პედიატრს რეკომენდაციებისთვის, თუ როგორ სწორად დაიწყოთ დამატებითი კვება 6 თვიდან ძუძუთი კვების დროს. ექიმი დაგეხმარებათ აირჩიოთ სწორი პირველი პროდუქტი, რომელიც ყველაზე შესაფერისია თქვენი ბავშვისთვის. ეს შეიძლება იყოს ბოსტნეულის ან ხილის პიურე, ფაფა ან წვენი.

თუ ბავშვის პირველი პროდუქტების გაცნობა ექვსი თვის განმავლობაში დაიწყო, მაშინ მეექვსე თვის ბოლოს ბავშვის მენიუ შეიძლება იყოს შემდეგი:

• კვების რეკომენდებული რაოდენობა დღეში არის 5.
• პირველი დილის კვებისას, დაახლოებით დილის 6 საათზე, დედის რძე მიეცემა.
• მეორე დილის კვების დროს, დაახლოებით დილის 10 საათზე, დედის რძის გარდა, შეგიძლიათ მისცეთ 30 გრამი ხილის პიურე.
• ამ ასაკში მომდევნო დღიურ კვებაზე შეგიძლიათ მთლიანად შეცვალოთ რძე მცენარეული პიურეთი (150გრ) მცენარეული ზეთის და 60მლ ხილის წვენის დამატებით.
• საღამოს კვებისას დედის რძეს ემატება 30 გრამი ხილის პიურე.
• ღამით ბავშვს აძლევენ დედის რძეს.

ეს არის სავარაუდო დიეტა ბავშვისთვის, რომელმაც დამატებითი საკვების მიღება დაიწყო 6 თვიდან.

თუ დამატებითი საკვები შემოღებულ იქნა ერთი თვით ადრე, ბავშვის ყოველდღიური მენიუ განსხვავებული იქნება. პირველი დილის კვება მოიცავს მხოლოდ დედის რძეს. მეორე კვება შედგება ფაფის ნაწილისგან კარაქისა და ხილის პიურეს დამატებით. მესამე კვებაზე მიიღება ბოსტნეულის პიურე მცენარეული ზეთით და გულით. შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ ხილის წვენი. საღამოს შეგიძლიათ ბავშვს რძე და ცოტა ხაჭო ან უბრალოდ რძე მისცეთ. ძილის წინ ბოლო კვებისას ბავშვს ძუძუს სთავაზობენ.

საჭიროების შემთხვევაში, მაგალითად, როდესაც ბავშვი არ ჭამს "ზრდასრული" საკვების რეკომენდებულ რაოდენობას, მას უნდა დაემატოს დედის რძე. ექვსი თვის ასაკში ის კვლავ რჩება ბავშვის ძირითად საკვებად. დამატებითი კვება არ არის სასიცოცხლო აუცილებლობა. შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ამ ეტაპზე მისი დანერგვის მთავარი მიზანია ბავშვის ახალი გემოვნების გაცნობა და გარკვეული უნარების განვითარება.

თუ ბავშვი ვერ იტანს ძროხის რძის პროტეინს, მაშინ მისი ყოველდღიური დიეტის კორექტირება საჭიროა ინდივიდუალური მახასიათებლების გათვალისწინებით. პირველი კვება, როგორც წინა ვარიანტებში, შედგება დედის რძისგან. მოგვიანებით, დაახლოებით დილის 10 საათზე, შეგიძლიათ ბავშვის რძის გარეშე ფაფა მცენარეული ზეთითა და ხილის პიურეით მიირთვათ.

ლანჩზე სთავაზობენ ბოსტნეულის პიურეს ხორცისა და ხილის პიურეს. მომდევნო კვების დროს შეგიძლიათ მოამზადოთ კერძი, რომელიც შედგება ბოსტნეულისა და მარცვლეულისგან, მაგალითად, ყაბაყი ბრინჯით ან წიწიბურით. ძილის წინ ბავშვს სთავაზობენ დედის რძეს. ბავშვის ყოველი კვება უნდა დასრულდეს დამატებითი დედის რძით.

ხელოვნური კვებით

ექვსი თვის ხელოვნური ბავშვის კვება განსხვავდება ძუძუთი კვებისგან. დამატებითი საკვები შემოდის დაახლოებით ერთი თვით ადრე, რათა კომპენსირდეს საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა, რაც ხდება დედის რძის არარსებობის შემთხვევაში.

ეს პრობლემა განსაკუთრებით მწვავედ დგას რძის ცილაზე ალერგიულ ბავშვებში. ამ ბავშვებს, პედიატრის რეკომენდაციით, ხორცის ჭამა 5 თვიდან შეუძლიათ. თუ ხორცს დედა თავად ამზადებს, მაშინ ალერგიის მქონე ბავშვებისთვის აუცილებელია მისი ორჯერ მოხარშვა. მათ არ სჭირდებათ ხბოს და საქონლის ხორცის მიცემა. ამ პროდუქტების ცილის შემადგენლობა რძის მსგავსია და შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. ამიტომ უპირატესობა ენიჭება მჭლე ღორის, კურდღლის, ინდაურის და ქათმის ხორცს.

რეკომენდებულია ექვსი თვის ბავშვის კვება, რომელიც ადაპტირებული ფორმულა დღეში 5-ჯერ ჭამს. ბავშვის პირველი კვება, რომლის დამატებითი კვება დაიწყო 4,5-5 თვიდან, მოიცავს 200 მლ ადაპტირებულ რძეს, ფერმენტირებულ რძეს ან სპეციალურ ჰიპოალერგიულ ფორმულას. დაახლოებით დილის 10 საათისთვის ბავშვს შეუძლია მიირთვას ფაფა - ერთი ინგრედიენტი და რძის გარეშე, ან რძის ჩვეულებრივი ფორმულის (150 გრ) და 4 გრ კარაქის დამატებით. ფაფას ავსებენ ხილის პიურეს. სადილი შეიძლება შედგებოდეს ბოსტნეულის პიურე და კვერცხის გული. შეგიძლიათ შესთავაზოთ თქვენს პატარას ხილის წვენი. შუადღის საჭმლისთვის, ხაჭო და ნამცხვრები შესაფერისი იქნება. ჩვეულებრივი ნარევი შეავსებს მას. ძილის წინ ბავშვი იღებს ნარევს.

ბავშვის დიეტა 6 თვის განმავლობაში, მისი განვითარების მახასიათებლების, ჯანმრთელობის მდგომარეობისა და პედიატრის რეკომენდაციებიდან გამომდინარე, შეიძლება შეიცავდეს ხილის წვენებს, უმი, მოხარშული და გამომცხვარი ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული, ხაჭო, კვერცხის გული, მცენარეული ზეთი (სიმინდი, ზეითუნის ან მზესუმზირა). და კრემისებრი.

როდესაც გარკვეული კერძი არ არის ბავშვის გემოვნებით, დედა არ უნდა დაიდარდოს. შეგიძლიათ სცადოთ მისი შეთავაზება მოგვიანებით, შესვენების შემდეგ. თუ ბავშვს თავიდან არ აქვს ახალი საკვების გასინჯვის სურვილი, არ არის საჭირო უკმაყოფილების გამოხატვა, მით უმეტეს, გაკიცხვა. ბავშვს არ უნდა აიძულოთ ჭამა, თუ მადა არ არის. თუ ბავშვი ექვსი თვის განმავლობაში არ გაეცნო დამატებით საკვებს, ეს მის ჯანმრთელობას არანაირ ზიანს არ მიაყენებს. ბევრად უფრო მნიშვნელოვანია კარგი განწყობის შენარჩუნება. დამატებითი საკვების წარმატებული დანერგვისა და შემდგომში ბავშვის შესანიშნავი მადის გასაღები არის დედის მოთმინება და ქმედებების თანმიმდევრულობა, სიმშვიდე და სიყვარული.

სასარგებლო ვიდეო დამატებითი საკვების დანერგვის შესახებ

ექვსი თვისთვის ბავშვი აქტიურად ითვისებს ახალ უნარებს: მას უკვე შეუძლია თავისუფლად გადატრიალდეს, დაჯდეს და ირბინოს. შესაბამისად, ბავშვი ბევრჯერ ხარჯავს ენერგიას, ვიდრე პირველ თვეებში, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის უფრო აქტიურად ავსებს მას საკვებით.

კვება ამ პერიოდში განიცდის გარკვეულ ცვლილებებს, კერძოდ, იცვლება ძუძუთი კვების რეჟიმი: 6 თვის ასაკში ბავშვს ურჩევნია დილაობით, საბოლოო გაღვიძებამდე და ამაღლებამდე რამდენიმე საათით ადრე მიირთვას გულიანი კვება. ვინაიდან ბავშვი იღვიძებს საკმაოდ კარგად ნაკვები და ენერგიით სავსე, დღის პირველ ნახევარში ის ხშირად და ნებით არ აწოვს ძუძუს. საღამოს მოახლოებასთან ერთად, ბავშვს მადა ემატება – ის დღიურ მოთხოვნილებას დღის მეორე ნახევარში იღებს. გარდა ამისა, ბავშვების ძილი 6 თვის განმავლობაში ძუძუთი კვების დროს უფრო ძლიერი და გრძელი ხდება: ხშირად ღამით ბავშვი იღვიძებს ჭამის დროს მხოლოდ ერთხელ ან სამჯერ.

დედის რძის ხარისხი და ლაქტაციის კრიზისის ალბათობა ძუძუთი კვების დროს 6 თვის განმავლობაში

იმის გამო, რომ ამ ასაკში ბავშვი აქტიურად მოძრაობს და სჭირდება უფრო დიდი მოცულობის საკვები ენერგიის ხარჯების შესავსებად, გარდა ამისა, ბევრი ბავშვი ავლენს მკვეთრ ზრდას სულ რაღაც ექვსი თვის განმავლობაში, დედა შეიძლება გადალახოს ლაქტაციის კიდევ ერთმა კრიზისმა, რომლის დროსაც ეს პროცესი ხდება. რძის წარმოება არ შეესაბამება ბავშვის საჭიროებებს. პრობლემის მოგვარების გზები იგივეა, რაც წინა კრიზისებში: ნუ ნერვიულობთ, დაისვენეთ საკმარისად, გაიუმჯობესეთ ძილი. გარდა ამისა, ლაქტაციის კრიზისის დროს ძუძუთი კვების დროს 6 თვის კვება უნდა განხორციელდეს ბავშვის მოთხოვნით, მაშინაც კი, თუ ადრე უკვე წარმატებით დაიცავით გარკვეული რეჟიმი.

ექვსი თვის ბავშვისთვის დედის რძის სარგებელი ფასდაუდებელია. ის უფრო მომწიფებული და მდიდარი ხდება და ინტელექტუალური ქალის სხეული საიდუმლოს ავსებს ზუსტად იმ კომპონენტებით, რაც ბავშვს ცხოვრების ამ პერიოდში სჭირდება. კერძოდ, დედის რძე არა მხოლოდ კვებავს 6 თვის ბავშვს, არამედ ხელს უწყობს არარძის პროდუქტების მონელებას – ბოლოს და ბოლოს, სწორედ ამ ასაკში იღებს მას ჩვილების უმეტესობა პირველად.

დამატებითი კვება 6 თვის განმავლობაში ძუძუთი კვების დროს: მზადყოფნის ნიშნები და პირველი პროდუქტები

არსებობს რამდენიმე ქცევითი ფაქტორი, რომელიც მიუთითებს იმაზე, რომ თქვენი შვილი მზად არის პირველი, ე.წ. პედაგოგიური დამატებითი კვებისათვის:

• პირველი კბილების გამოჩენა ან ნიშნები, რომლებიც მიუთითებს მათ სწრაფ ამოფრქვევაზე (ნერწყვის მომატება, ღრძილების ქავილი და ბავშვის თანმდევი შფოთვა);
• ინტერესის გამოხატვა რას ჭამენ მოზარდები;
• განდევნის რეფლექსის გაქრობა, რაც არ იძლევა ბავშვის კვებას ან კოვზიდან დალევას.

თუ ყველა ეს პუნქტი დაფიქსირდა თქვენს პატარაში, მაშინ დროა დივერსიფიკაცია მოახდინოთ 6 თვის განმავლობაში ძუძუთი კვების დროს, რაციონში ახალი საკვების დამატება. Ეს შეიძლება იყოს:

• ბოსტნეულის პიურეები ყაბაყისგან, ბარდადან, კარტოფილიდან, კომბოსტოდან, მწვანე ლობიოდან;
• წიწიბურას, ბრინჯის ან სიმინდის ფაფა, განსაკუთრებით თუ ბავშვი კარგად არ იმატებს წონაში;
• კეფირი, ხაჭო, სხვა ფერმენტირებული რძის პროდუქტები;
• კვერცხის გული - არაუმეტეს 1/8 ნაწილისა;
• ახლად გაწურული ბოსტნეულის ან ხილის წვენები.

დამატებითი საკვების დანერგვის წესები იგივეა - პროდუქტის მიუხედავად: უნდა დაიწყოთ მინიმალური რაოდენობით, ბავშვის რეაქციაზე დაკვირვებით და თუ ის დადებითია, თანდათან გაზარდოთ არარძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტების მოცულობა.

როგორ ვიკვებოთ დედისთვის: მენიუ 6 თვის განმავლობაში ძუძუთი კვების დროს

ექვსი თვისთვის ბავშვის საჭმლის მომნელებელი სისტემა უკვე საკმარისად არის განვითარებული ეგრეთ წოდებული "მძიმე" საკვების მისაღებად. ეს, რა თქმა უნდა, არ ნიშნავს, რომ ქალს შეუძლია გადაჭარბებული ჭამა სწრაფი კვების დროს და დალიოს ძლიერი ალკოჰოლი. მაგრამ ზოგიერთი საკვები, რომელიც ადრე იყო აკრძალული, შეიძლება შეიყვანოთ დიეტაში 6 თვის განმავლობაში ძუძუთი კვების დროს. Ეს შეიძლება იყოს:

• პარკოსნები;
• საქონლის და ხბოს ხორცი - როგორც ფრინველის ხორცის დანამატი, რომელიც უკვე არის რაციონში;
• ზღვის პროდუქტები;
• კვერცხი, სასურველია მწყერი;
• მსუბუქად დამარილებული, რბილი ჯიშების მყარი ყველი.

როგორც დამატებითი კვების შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია იყოთ ფრთხილად და თანმიმდევრული. მიზანშეწონილობის მთავარი მარკერი რჩება ბავშვის ინდივიდუალური რეაქცია კონკრეტულ პროდუქტზე. ამიტომ, მენიუში ერთდროულად არ უნდა შეიტანოთ რამდენიმე ახალი კომპონენტი, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ უბრალოდ ვერ გაიგებთ, რომელ მათგანზე რეაგირებდა თქვენი შვილი კეთილდღეობის გაუარესებით.

ძუძუთი ძუძუთი კვება 6 თვის განმავლობაში: შესაძლებელია და აუცილებელია?

არსებობს მოსაზრება, რომ ექვს თვეში, როდესაც დიეტის ნაწილი შეიძლება შეიცვალოს დამატებითი საკვებით, ძუძუთი კვების პროცესი ნაკლებად მტკივნეულად მიმდინარეობს, ვიდრე 3-4 თვეში. თუმცა, იდეალურ შემთხვევაში, ბავშვმა უნდა მიიღოს დედის რძე მინიმუმ 9 თვის განმავლობაში. ამიტომ, თუ ობიექტური მიზეზები არ არსებობს და ძუძუთი კვების შეწყვეტის სურვილი დაკავშირებულია მხოლოდ დედის სურვილთან, მოიპოვოს მაქსიმალური თავისუფლება კვებასა და რეჟიმში, მაინც ჯობია გარკვეული დროით გაუძლოს. მაშინაც კი, თუ თქვენ გჭირდებათ სამსახურში წასვლა, შეგიძლიათ მოაწყოთ თქვენი გრაფიკი საჭიროებისამებრ და დაარეგულიროთ ლაქტაცია ისე, რომ დატოვოთ მინიმუმ საღამოს კვება.

თუმცა, არის სიტუაციები, როდესაც უბრალოდ აუცილებელია 6 თვეზე ძუძუთი კვების შეწყვეტა. ამ შემთხვევაში უმჯობესია ამის გაკეთება ნელა, დედის რძე თანდათან ჩაანაცვლოთ ფორმულით და არარძის დამატებითი საკვებით. ამავე დროს, მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ძუძუთი კვების მიუხედავად, დედასა და ბავშვს შორის ფსიქოლოგიური კონტაქტი უნდა შენარჩუნდეს. ნუ შეგეშინდებათ თქვენი ბავშვის ხელში აყვანა ან ერთად თამაშისთვის გამოყავით ნახევარი საათიდან ერთ საათამდე. ეს გაუადვილებს თქვენს პატარას ძუძუთი კვების პროცესის გავლას: ბოლოს და ბოლოს, მან გაიგოს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ გარემოებები შეიცვალა, დედა მაინც ახლოს დარჩება.

ბავშვთა მენიუ თვეების მიხედვით. თვე 6
როდის არის დამატებითი საკვების შემოღების დრო?

ზოგიერთი პედიატრი საკმაოდ მკაცრ პოზიციას იკავებს ბავშვის დიეტაში სქელი საკვების შეყვანის დაწყებასთან დაკავშირებით და თვლის, რომ ეს შეიძლება გაკეთდეს არა უადრეს 6 თვისა (თუ ვსაუბრობთ ბავშვებზე, რომლებიც იკვებებიან ექსკლუზიურად დედის რძით). მართლაც, ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ ჩამოაყალიბა ეს პრინციპი, მაგრამ განმარტა, რომ 6 თვიდან დამატებითი საკვების დანერგვამ შეიძლება გამოიწვიოს რკინის დეფიციტი, ასევე არსებობს ზრდის შესაძლო შეფერხების რისკი და გარკვეული კვებითი დეფიციტის განვითარება.

სხვათა შორის, რუსეთს ევროპასთან შედარებით დამატებითი საკვების შემოტანის უფრო გვიანდელი ფაქტობრივი თარიღები ახასიათებს: სტატისტიკის მიხედვით, ჩვენს ქვეყანაში ფაფა ბავშვის სუფრას აღწევს დაახლოებით 4,5-5,5 თვეში, ევროპაში - 3,5-4 თვეში.

სად უნდა დაიწყოს?
ადრე პედიატრები გირჩევდნენ დამატებითი საკვების მიღებას წვენებით. ბოლო წლებში დადასტურდა, რომ წვენების შეყვანა ბავშვის რაციონში პრაქტიკულად არ მოქმედებს საკვების გამაგრებაზე, ამიტომ შეგიძლიათ დაიწყოთ დამატებითი საკვების შეყვანა ბოსტნეულის პიურესთან ერთად, განსაკუთრებით თუ ბავშვს აქვს ყაბზობისკენ მიდრეკილება ან აქვს ნიშნები. დიათეზის (სიწითლე, ლოყების, კიდურების, დუნდულოების კანის აქერცვლა) ბავშვი ნაადრევად დაიბადა და სწრაფად იზრდება.

უმჯობესია დაიწყოთ ერთი სახის ბოსტნეულის პიურე: ეს საშუალებას გაძლევთ თავიდან აიცილოთ საკვები ალერგია, რომელიც შეიძლება გამოჩნდეს რამდენიმე ბოსტნეულის პიურეს გამოყენებისას და თუ ალერგია მოხდა, უფრო ადვილი იქნება მისი გამომწვევი პროდუქტის ამოცნობა. "დებიუტისთვის" შესაფერისია ინდუსტრიულად წარმოებული ბოსტნეულის პიურე - სპეციალური საბავშვო საკვები ქილებში - ან სახლში მომზადებული ბოსტნეულის პიურე. თავად შეარჩიეთ რომელი ბოსტნეული შესთავაზოთ პირველ რიგში: ყაბაყი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, გოგრა, სტაფილო. კარტოფილი შეიცავს ძალიან ბევრ სახამებელს, რაც იწვევს საკვების ალერგიას. ამიტომ, იმისდა მიუხედავად, რომ სახლში დაფქული კარტოფილის დამზადება ყველაზე ადვილია, მას მოგვიანებით ემატება ბავშვის დიეტა და ბოსტნეულის პიურეს მთლიანი მოცულობის 1/3-ზე მეტი.

საკუთარი ბოსტნეულის პიურეს მოსამზადებლად უნდა აიღოთ ბოსტნეულის ერთი სახეობა, მაგალითად ყვავილოვანი კომბოსტო, კარგად ჩამოიბანოთ, დაუმატოთ მცირე რაოდენობით წყალი და 15 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ დახურულ მინანქრის ჭურჭელში. მომზადებული ცხელი ბოსტნეული ბულიონთან ერთად შეიზილეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

დაიმახსოვრეთ, რომ დამატებითი საკვების შემოღების პერიოდში ბავშვი უნდა იყოს ჯანმრთელი და კარგ ხასიათზე (სავარაუდოა, კაპრიზულმა ან ცუდმა ბავშვმა შეძლოს ახალი გემოს დადებითი აღქმა). ახალი პროდუქტების „გაცნობისთვის“ დღის პირველ ნახევარში აირჩიეთ დრო, რათა შეძლოთ ორგანიზმის რეაქციის მონიტორინგი: დააკვირდით კანის მდგომარეობას (წითლდება თუ არა გამონაყარი), ბუნებას. განავლის (გახშირდება თუ არა, არის თუ არა განავალში ლორწოს, მწვანილის, სიმსივნის და ა.შ. შერევა).

"ზრდასრული" საკვების პირველი გაცნობა

ასე რომ, დადგა საზეიმო მომენტი: მოამზადეს ბოსტნეულის პიურე ან გაიხსნა მზა პროდუქტის ქილა. ბავშვს აცვია ლამაზი და ჯერ კიდევ სუფთა წინსაფარი და მოათავსეს ახლად შეძენილ სავარძელში ან მის კალთაში. კოვზს კიდევ ერთხელ რეცხავენ მდუღარე წყლით და აციებენ. რამდენის ჭამა შეიძლება პირველ დღეს ასეთი ხანგრძლივი მომზადების შემდეგ? საკმაოდ ცოტა - მხოლოდ 1-2 ჩაის კოვზი პიურე (5-10 გრ). შემდეგ კი შესთავაზეთ ბავშვს მკერდი ან ბოთლი ნარევით (კვების სახეობიდან გამომდინარე), როგორც ჩვეულებრივი კვების დროს.

ანუ პიურეს შემოტანის პირველ დღეს მენიუ ასე გამოიყურება:

14.00 – ბოსტნეულის პიურე 5-10 გ + ნარევი 180.0 ან დედის რძე;

მეორე დღეს (თუ კანის მდგომარეობა და განავლის ბუნება არ შეცვლილა), ბავშვს უკვე შეიძლება მივცეთ 30-40 გრ ბოსტნეულის პიურე.

კვირის ბოლოს დიეტა ასე გამოიყურება:

6.00 – ფორმულა 200.0 ან დედის რძე;
10.00 – ფორმულა 200.0 ან დედის რძე;
14.00 – ბოსტნეულის პიურე 150 გ + ნარევი 50.0 ან დედის რძე;
18.00 – ფორმულა 200.0 ან დედის რძე;
22.00 – ფორმულა 200.0 ან დედის რძე.

მთელი ამ ხნის განმავლობაში ბავშვს მხოლოდ ერთი სახეობის ბოსტნეულს ვთავაზობდით. მომდევნო ერთი კვირის განმავლობაში, თქვენ არ შეგიძლიათ რაიმე შეცვალოთ თქვენს დიეტაში, დააკვირდით ახალი საკვების შეწოვას (განავალი, კანი, წონის მომატება).

მომდევნო ორი კვირის განმავლობაში შეგიძლიათ მენიუში შეიტანოთ ბოსტნეულის ახალი სახეობები, ყოველთვის იმავე ეტაპობრივად.

მაგალითად, ბავშვი უკვე ჭამს ყაბაყს, შემოიტანეთ გოგრა (დააკვირდით კანს და განავალს):

6.00 – ფორმულა 200.0 ან დედის რძე;
10.00 – ფორმულა 200.0 ან დედის რძე;
14.00 – ყაბაყის პიურე 130.0 + გოგრის პიურე 20.0 + ნარევი 50.0 ან დედის რძე;
18.00 – ფორმულა 200.0 ან დედის რძე;
22.00 – ფორმულა 200.0 ან დედის რძე.

თუ ბოსტნეულის პიურეს სახლში ამზადებთ, სრული მოცულობის (150 გრ) დამატების შემდეგ დაუმატეთ 5 მლ მცენარეული ზეთი (სასურველია ზეითუნის ზეთი მიღებული პირველი ცივი დაწურვით ქიმიკატების გამოყენების გარეშე, ამ შემთხვევაში ეტიკეტზე მონიშნულია “Extra Virgin”. ”). სამრეწველო წარმოების პროდუქტების გამოყენებისას, ყურადღებით წაიკითხეთ პიურეს შემადგენლობა: თუ ის არ შეიცავს მცენარეულ ზეთს, შეგიძლიათ თავად დაამატოთ. უმჯობესია აირჩიოთ ინდუსტრიულად წარმოებული პიურეები მარილის, სანელებლების, სახამებლის (განსაკუთრებით კარტოფილის სახამებლის) დამატების გარეშე.

თუ რამე კარგად არ გამოვიდა...

ახალი საკვების გაცნობა ბავშვისთვის ყოველთვის არ არის სასურველი: მან შეიძლება გამოფურთხოს პიურე, თავი აარიდოს კოვზს ან იტიროს. ამ შემთხვევებისთვის მზა რეცეპტები არ არსებობს. შეგიძლიათ სცადოთ შეისვენოთ მომდევნო კვებამდე ან ერთი-ორი დღით, რამდენიმე დღეში შესთავაზოთ სხვა სახის პიურე (მაგალითად, ბროკოლის ნაცვლად მიეცით ბავშვს ყაბაყი), დაუმატოთ პიურეს დედის რძე (შესაძლოა, დედის რძის ნაცნობი და საყვარელი გემო ბავშვს რაიმე ახალი კერძისკენ „უბიძგებს“). მთავარია, არ გაბრაზდე და არ დაანახო შვილს, რამდენად უბედური ხარ: ცუდი არაფერი ხდება.

დამატებითი საკვების შემდეგი სახეობა - ფაფა - შეიძლება დაინერგოს ბოსტნეულის შემოღებიდან დაახლოებით ერთი თვის შემდეგ.

ბავშვთა მენიუ თვეების მიხედვით. თვე 7

ფაფა ბავშვისთვის

შემდეგი არის ფაფა. მოდით გადავდოთ ჩვენი ტრადიციულად საყვარელი სემოლინის ფაფა ერთი წლით, რადგან ის შეიცავს გლუტენს (ზოგიერთ ბავშვებში ამ ცილას შეუძლია გამოიწვიოს ცელიაკიური ენტეროპათია) და ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ უგლუტენო ჯიშებზე: ბრინჯი, წიწიბურა და სიმინდი (ჩვენ საუბარია სპეციალურ საბავშვო სიმინდის ფაფაზე). უფრო მეტიც, თუ ბავშვს აქვს ყაბზობისკენ მიდრეკილება, დაიწყეთ წიწიბურით, ექსუდაციური დიათეზის შემთხვევაში დაიწყეთ ბრინჯის ან სიმინდის ფაფით. სულაც არ არის აუცილებელი ბავშვის სიცოცხლის პირველ წელს გადაერთოთ რძის ფაფაზე (ძროხის რძით) და მით უმეტეს, არ უნდა მოხარშოთ ფაფა მთელი რძით. უმჯობესია გამოიყენოთ 6-12 თვის ბავშვებისთვის განკუთვნილი ფორმულები.

როგორ მოვამზადოთ ფაფა?

დაალაგეთ და კარგად გარეცხეთ მარცვლეული, მოხარშეთ ფაფა - სასურველია წყალში, შემდეგ შეგიძლიათ დაუმატოთ დედის რძე. თუ ბავშვი ბოთლით იკვებება, მოხარშულ ფაფას შეგიძლიათ დაამატოთ დიეტაში გამოყენებული ფორმულა. შემდეგ აჯობებს ფაფა საცერში გადაუსვათ და ისევ ადუღებამდე მიიყვანეთ. კიდევ ერთი ვარიანტია მარცვლების წინასწარ გახეხვა ყავის საფქვავში (იმ პირობით, რომ ეს უკანასკნელი კარგად გაირეცხოს და მასში ყავის ნარჩენები არ იყოს). სახლში მომზადებისთვის მარცვლეულისა და წყლის თანაფარდობა თანდათან იცვლება: პირველ 2-3 კვირაში ბავშვი იღებს 5%-იან ფაფას (ანუ 5 გ მარცვლეულს 100 მლ წყალზე), შემდეგ, თუ პროდუქტი კარგად მოითმენს, 10. % (ანუ 10 გრ მარცვლეული 100 მლ წყალზე).

ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა სამრეწველო წარმოების ფაფა. შეარჩიეთ ის, რაც შაქარს არ შეიცავს - ბავშვის გემოვნება თქვენისგან განსხვავდება და ბავშვს ტკბილეული ნაადრევად არ უნდა ასწავლოთ.

თავდაპირველად ფაფა განზავდეს ზუსტად ინსტრუქციის მიხედვით, მოგვიანებით შეიძლება ნაკლებად ზუსტი იყოთ, ასაკთან ერთად თანდათან გაზარდოთ ფაფის სისქე. მაგრამ ძალიან თხევადი ფაფაც კი უნდა მიეცეს კოვზიდან და არა ბოთლის გამოყენებით.

ფაფა შედის მენიუში ისევე, როგორც ბოსტნეულის პიურე. მაგრამ, ბოსტნეულისგან განსხვავებით, ფაფას საუზმეზე აძლევენ:
6.00 - დედის რძე ან ფორმულა (200 გრ)
10.00 - რძის გარეშე ფაფა (10-15 გ) პლუს დედის რძე ან ფორმულა (185-190 გ)

10-საათიანი კვებისას თანდათან გაზარდეთ ფაფის მოცულობა 150 გ-მდე და შეამცირეთ ნარევის მოცულობა 50 მლ-მდე.

კვირის ბოლომდე გექნებათ შემდეგი მენიუ:

6.00 - დედის რძე ან ფორმულა (200 გრ)
10.00 – რძის გარეშე ფაფა (150გრ) პლუს დედის რძე ან ფორმულა (50გრ)
14.00 - ბოსტნეულის პიურე (150 გრ) პლუს ნარევი (50 გრ)
18.00 - დედის რძე ან ფორმულა (200 გრ)
22.00 - დედის რძე ან ფორმულა (200 გრ)

ისევე, როგორც ბოსტნეულის პიურეს დანერგვისას, თქვენ უნდა აკონტროლოთ როგორ ითვისებს ბავშვი ახალ პროდუქტს. ყურადღება მიაქციეთ თქვენი კანის მდგომარეობას, განავალს და წონაში მატებას. რაციონში ფაფის სრული მოცულობის (150გრ) შეტანის შემდეგ მზა კერძს ემატება კარაქი (5გრ კარაქი 150გრ ფაფაზე).

და არ დაგავიწყდეთ: ღამით ბუნებრივ კვებაზე მყოფ ბავშვს შეიძლება მიეცეს ძუძუთი კვება, მაგრამ ბოთლით ნაკვებ ბავშვს მხოლოდ წყალი, მაგრამ არა ფორმულის მიცემა.

უკიდურესი სიფრთხილით

ზოგიერთი მშობელი, უკვე 3-4 თვის ასაკში, იწყებს ბავშვის დიეტაში წვენების და ხილის პიურეს შეტანას. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ კვებისადმი ეს მიდგომა სწორად ჩაითვალოს, მაგრამ თუ ეს მოხდება და ნაყოფი ჩვეულებრივ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ,

მენიუ ასე გამოიყურება:

6.00 - დედის რძე (200 გ ფორმულა)
10.00 – რძის გარეშე ფაფა 150გრ პლუს დედის რძე (წვენი ან ხილის პიურე – 30მლ)
14.00 – ბოსტნეულის პიურე 150 გ პლუს დედის რძე (წვენი ან ხილის პიურე – 40 მლ)
18:00 - დედის რძე (200 გრამი ფორმულა)
22.00 - დედის რძე (200 გრ ფორმულა)

წვენისა და ხილის პიურეს რაოდენობა დღეში გამოითვლება შემდეგი ფორმულით: N x 10 მლ, სადაც N არის ბავშვის ასაკი თვეებში. ამრიგად, შვიდი თვის ბავშვს შეუძლია დღეში 70 მლ წვენი ან 70 მლ ხილის პიურე მიიღოს.

კიდევ ერთი პროდუქტი, რომელიც შეიძლება შევიდეს ბავშვის დიეტაში ამ ასაკში, არის მოხარშული კვერცხის გული. ეს არის ჯანსაღი ცხიმების, A ვიტამინის, ასევე რკინის, ფოსფორის და სხვა მინერალების ღირებული წყარო, მაგრამ თავდაპირველად ბავშვს აძლევენ მხოლოდ რამდენიმე მარცვლეულს საცდელად. ალერგიული რეაქციის არარსებობის შემთხვევაში, რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს. ნახევარი 1 გული კვირაში 2-ჯერ, ხოლო ერთი წლისთვის - 1 გული ყოველ მეორე დღეს (ან ნახევარი გული ყოველდღე). გული იფქვება დედის რძესთან ან ფორმულასთან ერთად, აძლევენ ფაფას ან ბოსტნეულის პიურეს.

გლუტენის ენტეროპათია არის ნაწლავის დაავადება, რომელიც დაკავშირებულია ფერმენტების არასაკმარის წარმოებასთან, რომლებიც ანადგურებენ გლუტენს - მცენარეულ ცილას, რომელიც გვხვდება ზოგიერთ მარცვლეულში: ჭვავის, ქერის, შვრიაში, ასევე ხორბალში, საიდანაც მზადდება სემოლინა.

ბავშვთა მენიუ თვეების მიხედვით. თვე 8

ხორცი ბავშვისთვის

ხორცი არის ცხოველური ცილების და მინერალების (ფოსფორი, კალიუმი, რკინა) ღირებული წყარო. ეს შეიძლება იყოს უცხიმო საქონლის ან ხბოს, მჭლე ღორის, ცხენის ხორცი, ძროხის, კურდღლის ან ქათმის ხორცი და ენა.

ყურადღება. ხბოს და ქათმის ხორცი სიფრთხილეს მოითხოვს. თუ ბავშვს აქვს ძროხის რძის აუტანლობა, უმჯობესია თავი აარიდოს ხბოს ხორცს, ქათამი კი ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია.

მოამზადეთ სახლში. თუ ხორცის პიურეს სახლში მოამზადებთ, გახსოვდეთ, რომ ის ძალიან კარგად უნდა იყოს დაჭრილი, რადგან ბავშვს ჯერ არ შეუძლია სწორად ღეჭვა. ხორცი მოხარშეთ ცხიმის გარეშე, გაწმენდილი ძარღვებისგან და ფილებისგან და ორჯერ გადააქციეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, შემდეგ გაწურეთ საცერში. მაგრამ ამ ფორმითაც კი, ბავშვს შეიძლება თავიდან არ მოეწონოს, რადგან მისი კონსისტენცია განსხვავდება ჩვეულებრივი დაფქული საკვებისგან. იმისათვის, რომ ბავშვს არ ჰქონდეს უარყოფითი რეაქცია ამ აუცილებელ პროდუქტზე, პირველ დღეებში შეგიძლიათ აურიოთ დაფქული ხორცი ბოსტნეულის პიურესთან. ერთი-ორი კვირის შემდეგ შეეცადეთ არ შეურიოთ ბოსტნეულს, არამედ ცალკე მიეცით. დაფქული ხორცი რომ არ გაშრეს, გახეხეთ დედის რძით ან ფორმულით და მოათავსეთ პიურე თეფშზე გვერდით კერძად.

9 თვის ასაკში ბავშვს შეიძლება შესთავაზონ ხორცის ბურთულები, ხოლო ერთი წლის ასაკში - ორთქლზე მოხარშული კოტლეტი. ხორცის ბულიონები არ გამოიყენება ცხოვრების პირველი წლის ბავშვების კვებაში - ისინი შეიცავს ხორცისგან მოხარშულ ნივთიერებებს და შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვის სხეულზე. გაცილებით ჯანსაღია ბოსტნეულის ბულიონების გამოყენება ხორცის კერძების მოსამზადებლად მარილისა და სანელებლების გარეშე (ისინი ასევე ძალიან გამოადგებათ ახალგაზრდა დედას, რომელსაც ხშირად აწუხებს ორსულობისას დაგროვილი ჭარბი წონა). დაუყოვნებლივ გამოიყენეთ ყველა მომზადებული ხორცის კერძი, არ შეინახოთ.

პიურე მაღაზიიდან. თუ ბავშვის მზა საკვების ყიდვას ამჯობინებთ, აირჩიეთ ერთი სახეობის ხორცისგან (მონოპროდუქტი) დამზადებული პიურე სანელებლების ან კარტოფილის სახამებლის დამატების გარეშე. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ თქვენი შვილი მიდრეკილია კვებითი ალერგიისკენ. ამისთვის ხორცპროდუქტი უნდა აირჩიოთ ინდივიდუალური ტოლერანტობის გათვალისწინებით. მომავალში, შეგიძლიათ გააფართოვოთ ხორცის კერძების ასორტიმენტი დაკონსერვებული ხორცისა და ბოსტნეულის შემოტანით, მაგრამ მაინც უნდა მიაქციოთ ყურადღება მათ შემადგენლობას და დაფქვის ხარისხს (ამ პროდუქტის გამოყენების ასაკი მითითებულია შეფუთვაზე). ბევრი ხორცისა და ბოსტნეულის დაკონსერვებული პროდუქტი შეიცავს სტაფილოებს და ხშირად შედის სხვადასხვა წვენებში - ჯანსაღი ბავშვებისთვის ამ პროდუქტების მიცემა შეიძლება კვირაში არა უმეტეს 1-2-ჯერ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ჭარბი ბეტა-კაროტინი დაილექება კანში და შეიძლება ყვითელი გახდეს.

თავდაპირველად, მოსახერხებელია ბავშვთა საკვების ქილების გამოყენება, რომელსაც აქვს "1 ეტაპი". მათში პროდუქტის მოცულობა მცირეა, ხოლო ხორცის პიურე ექვემდებარება დაფქვის უდიდეს ხარისხს.

ქილების შიგთავსი სტერილურია, მზადაა გამოსაყენებლად და სეზონურობის მიუხედავად შეიცავს აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს.

ბავშვისთვის პიურეს არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მითითებულ ასაკობრივ რეკომენდაციებს, ანუ იმ ვადას, რომლიდანაც შეიძლება ამ პროდუქტის შეყვანა ბავშვის დიეტაში. სამწუხაროდ, ეს ინსტრუქციები ყოველთვის არ ემთხვევა შიდა პედიატრების და დიეტოლოგების რეკომენდაციებს. ამიტომ, სანამ რაიმე ახალს იყიდით ან, განსაკუთრებით, აჩუქებთ თქვენს შვილს, ჯერ სპეციალისტს უნდა მიმართოთ.

ჩვენ ეტაპობრივად გასწავლით

შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი ბავშვის დიეტაში ხორცის პიურეს შეყვანა ფაქტიურად ნახევარი ჩაის კოვზით, შემდეგ, მეორე დღეს, თუ პროდუქტი კარგად მოითმენს, ჩაის კოვზით (5 გ). მომდევნო კვირის განმავლობაში, დამატებითი საკვების მოცულობა რეგულირდება 5-6 ჩაის კოვზამდე (25-30 გ). ხორცის სრული ნაწილი მე-9, მე-10 თვეში არის 40 გ, ხოლო 11-12 თვისთვის – 50-70 გ დღეში.

8 თვის ბავშვის მენიუ შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:
6:00 – დედის რძე ან ფორმულა (200 გრ);

10:00 – უცხიმო ფაფა (150 გრ), ½ გული (ხორცის შეყვანის შემდეგ, სასურველია გული გადავიტანოთ საუზმეზე), დედის რძე ან ფორმულა (50 გრ);

14:00 (ლანჩი) – ბოსტნეულის ბულიონი (20-30 მლ), ბოსტნეულის პიურე (150 გრ), ხორცის პიურე (30 გრ), დედის რძე ან ნარევი (50 გრ). რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მისცეთ არა მხოლოდ ბულიონი, არამედ რეალურად ბოსტნეულის წვნიანი (ბოსტნეულის ბულიონი და ცოტა დაფქული ბოსტნეული);

18:00 – დედის რძე ან ფორმულა (200 გრ);

22:00 – დედის რძე ან ფორმულა (200 გრ).

თუ წვენები და ხილის პიურეები ადრე იყო შემოღებული (3-4 თვეში), მაშინ მენიუ შეიძლება განსხვავებულად გამოიყურებოდეს:

6:00 – დედის რძე (200 გ ფორმულა);

10:00 – უცხიმო ფაფა (150 გრ), ½ გული, წვენი (20-30 მლ), ხილის პიურე ან დედის რძე (30-40 მლ);

14:00 (ლანჩი) – ბოსტნეულის ბულიონი (20-30 მლ), ბოსტნეულის პიურე (150 გრ), ხორცის პიურე (30 გრ), წვენი ან დედის რძე (30-40 მლ);

18:00 – დედის რძე ან ფორმულა (160-170 გ), ხილის პიურე (30-40 მლ);

22:00 – დედის რძე (200 გ ფორმულა).

შეგახსენებთ, რომ თითოეული კვების მოცულობა დაახლოებით 200-250 მლ. ამრიგად, დღეში (დღეში ხუთი კვებით) ბავშვი იღებს დაახლოებით 1000 მლ საკვებს.

სამომავლო გამოყენებისთვის დაკონსერვებული ხორცის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ ვადის გასვლის თარიღს: ის უნდა იყოს "რეზერვით" წელიწადნახევარამდე.
გამოყენებამდე დაუყოვნებლივ გაახურეთ დაკონსერვებული ხორცი.

ღია მინის ქილა გამოუყენებელი პიურესთან ერთად შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში, მაგრამ არა უმეტეს ერთი დღისა.

გახსნილი თუნუქის ქილის შიგთავსი გადაიტანეთ თავსახურიან შუშის ჭურჭელში და ასევე შეინახეთ მაცივარში. სხვა გამოსავალია: ერთ-ერთი ოჯახის წევრი მიირთმევს უჭმელ საჭმელს.

ბავშვთა მენიუ თვეების მიხედვით. თვე 9

ხაჭო, ჩვენს ქვეყანაში ოფიციალურად არსებული მეთოდოლოგიური რეკომენდაციების მიხედვით, რაციონში 5-6 თვიდან შეიძლება შევიდეს. პრაქტიკაში, ხაჭოს ასეთი ადრეული შეყვანა ჯანმრთელი ბავშვის მენიუში ყოველთვის არ არის გამართლებული: ადრეულ ასაკში ბავშვის დიეტაში ცილების ჭარბი რაოდენობა შეიძლება მოზარდებში უსიამოვნო ეფექტი იქონიოს - არტერიული წნევის მომატება და მეტაბოლური დარღვევები. ზოგიერთი პედიატრი ამტკიცებს, რომ სანამ ბავშვი 1 წლის გახდება, ხაჭოსგან თავი უნდა შეიკავოთ. მაგრამ ყველაზე ხშირად ბავშვს სთავაზობენ ამ ცილოვან პროდუქტს "გაცნობას" დაახლოებით 8-9 თვიდან (ფაფის, ბოსტნეულის და ხორცის პიურეს შეყვანის შემდეგ).

კეფირის დანერგვა ასევე მოითხოვს ფრთხილად ყურადღებას. ბოლო წლების კვლევებმა აჩვენა, რომ ეს არ უნდა გაკეთდეს მანამ, სანამ ბავშვი 9 თვის გახდება. ფაქტია, რომ ადრეულმა გამოყენებამ შეიძლება საზიანო გავლენა მოახდინოს ბავშვის სხეულზე: დღეში 400 მლ კეფირის დალევამ შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავებში სისხლჩაქცევები ანემიის განვითარებით.

ფერმენტირებული რძის პროდუქტების შემოტანისას ასევე მნიშვნელოვანია ბავშვის კვების ტიპი. ცოტა ხნის წინ, საშინაო დიეტოლოგების პუბლიკაციები რეკომენდაციას უწევენ დამატებითი საკვების შემოღების შემდეგ ბრძანებას. ნატურალური ბავშვისთვის: ბოსტნეულის პიურე, შემდეგ ხორცი, ფაფა, ხაჭო, კეფირი და ა.შ. ხელოვნური საკვების მქონე ბავშვისთვის, დამატებითი საკვების მიღების პროცედურა შეიძლება შეესაბამებოდეს ტრადიციულ რეკომენდაციებს: ბოსტნეულის პიურე, მარცვლეული, ხორცი, ხაჭო და ა.შ.

Ხაჭო
ხაჭო, ისევე როგორც ნებისმიერი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, ბავშვს აძლევენ დღეში ერთხელ. უმჯობესია მისი დანერგვა 18-საათიან კვებაზე: პირველ დღეს შეგიძლიათ მისცეთ არაუმეტეს ½ ჩაის კოვზი. მატება უნდა მოხდეს რაც შეიძლება ნელა: ჯერ მოცულობა გაიზრდება 20 გ-მდე, შემდეგ 30-35 გ-მდე და მხოლოდ ერთი წლის ასაკში ხაჭოს მოცულობა შეიძლება გაიზარდოს დაახლოებით 50 გ-მდე დღეში.

რა თქმა უნდა, დაუშვებელია ჩვეულებრივ მაღაზიაში ნაყიდი ხაჭოს გამოყენება ნამცხვრის საკვებად - ამ მიზნებისთვის მხოლოდ სპეციალური საბავშვო ხაჭოა შესაფერისი. თუმცა, ხაჭოს მომზადება სახლის პირობებშიც შეიძლება (მაცივარში ინახება არა უმეტეს 24 საათისა). შიდა დიეტოლოგები გვთავაზობენ მომზადების ორ ვარიანტს: ახალი (კალცინირებული) და მჟავე (კეფირი).

კალცინირებული ხაჭო მზადდება აფთიაქში შეძენილი კალციუმის ქლორიდის ხსნარის გამოყენებით. ამ პრეპარატის 3 მლ-ს დაუმატეთ 300 მლ რძე, რომელიც წინასწარ ადუღდება და გაცივდება. მიღებულ ნარევს ურევენ, მიიყვანენ ადუღებამდე (მიზანშეწონილია გამოიყენოთ მინანქრის ჭურჭელი), შემდეგ გაცივდეს ოთახის ტემპერატურამდე. მიღებულ ხაჭოს ყრიან სუფთა მარლით დაფარულ საცერზე, გამოწურეთ და გადაიტანეთ სტერილურ ჭურჭელში.

მაწონი ხაჭოს მოსამზადებლად გამოიყენება ბავშვის ან ერთპროცენტიანი კეფირი. მას ასხამენ ქილაში, რომელიც მოთავსებულია წყლის ტაფაში. ნაჭრის ხელსახოცს ჯერ ათავსებენ ტაფის ძირში (რომ ქილა არ ასკდეს). წყლის ადუღებიდან 5 წუთის შემდეგ ქილაში წარმოქმნილი თრომბი იყრება სუფთა მარლაზე. როგორც კი ხაჭო გაცივდება, შეგიძლიათ მისცეთ ბავშვს. 50 გრამი ხაჭოს მისაღებად დაგჭირდებათ დაახლოებით 100 გრამი. კეფირი

კეფირი, ხაჭოს მსგავსად, ჩვეულებრივ სთავაზობენ "სადილისთვის" - 18 საათზე კვებაზე. ასევე დაიწყეთ მცირე მოცულობით (20-30 მლ) და თანდათან გაზარდეთ 200 მლ-მდე. არ უნდა გადააჭარბოთ რეკომენდებულ მოცულობას. აუცილებლად იკვებეთ ჭიქიდან.

რა თქმა უნდა, ეს არ უნდა იყოს "ზრდასრული" ფერმენტირებული რძის სასმელი, არამედ მისი საბავშვო ვერსია ("თემა", "აგუშა" და ა.შ.), რომლის შემადგენლობა და ხარისხი საუკეთესოდ შეესაბამება თქვენი ბავშვის საჭიროებებს.

შესაძლებელია ფერმენტირებული რძის ფორმულების გამოყენება, რომლებიც განკუთვნილია 6-დან 12 თვემდე ასაკის ბავშვებისთვის. (განსაკუთრებით თუ ბავშვს არ მოსწონს ტრადიციული კეფირის გემო). როგორც სხვა საკვების შემთხვევაში, ნუ აჭმევთ ბავშვს ძალით. ოღონდ სჯობს პორცია დაუსრულებლად არ დატოვოთ (უკანასკნელ შემთხვევაში, თუ პორციის დამსრულებელი არავინაა, ფინჯანი შეიძლება მაცივარში მეორე დღემდე შევინახოთ).

როდესაც ფერმენტირებული რძის პროდუქტები სრულად არის წარმოდგენილი, მენიუ შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:

10.00 - ფაფა (150 მლ), კვერცხი (½ გული), დედის რძე ან ფორმულა (50 მლ)

14.00 – ბოსტნეულის ბულიონი (20-30 მლ), ბოსტნეულის პიურე (150 მლ), ხორცის პიურე (35-40 გრ), დედის რძე

18.00 – კეფირი ან ფერმენტირებული რძის ნარევი (170-180 მლ), ხაჭო (20-30 გ)

მენიუს კიდევ ერთი ვარიანტია ბავშვისთვის უკვე ნაცნობი წვენები და ხილის პიურეები:

6.00 - დედის რძე ან ფორმულა (200 მლ)

10.00 - ფაფა (150 მლ), კვერცხი (½ გული), ხილის პიურე (30-40 მლ), წვენი ან დედის რძე (20-30 მლ)

14.00 - ბოსტნეულის ბულიონი (20-30 მლ), ბოსტნეულის პიურე (150 გრ), ხორცის პიურე (35-40 გრ), წვენი ან დედის რძე (60-70 მლ)

18.00 – კეფირი ან ფერმენტირებული რძის ნარევი (150 მლ), ხაჭო (20-30 გრ), ხილის პიურე ან დედის რძე (50-60 მლ)

22.00 - დედის რძე ან ფორმულა (200 მლ)

ნებისმიერი ჭამის შემდეგ, ბავშვის სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ მისცეთ დედის რძე.

პური და სხვა პროდუქტები

თუ თქვენს პატარას უკვე აქვს წინა კბილები (ამ ასაკში შეიძლება იყოს ოთხი ან ხუთი), მაშინ კეფირთან ერთად შეგიძლიათ შესთავაზოთ მას სპეციალური საბავშვო მყისიერი ნამცხვრები. ასეთი ნამცხვრები პირში მოხვედრისას ნერწყვის გავლენით ადვილად იშლება, ამიტომ დახრჩობის საფრთხე პრაქტიკულად აღმოიფხვრება. თუმცა, ბავშვმა ადრე უნდა ჭამოს მხოლოდ თქვენი თანდასწრებით. დაიწყეთ პატარა, ფაქტიურად 3-5 გრ ფუნთუშებით, შემდეგ გაზარდეთ 10-15 გ-მდე.

იმ მომენტიდან, როდესაც ბავშვმა დაიწყო ახალი საკვების გაცნობა, გარდა დედის რძისა და ფორმულის გარდა, დროის უმეტესი ნაწილი იხარჯებოდა ახალი საკვების თანდათანობით შეყვანასა და მათი შეწოვის მონიტორინგზე. ამიტომ, კერძების მრავალფეროვნების შესაძლებლობა პრაქტიკულად არ იყო. მაგრამ მას შემდეგ, რაც დარწმუნდებით, რომ ბავშვი კარგად მოითმენს კეფირს და ხაჭოს (მუცლის ტკივილი, კანის გამონაყარი, ნორმალური განავალი), სცადეთ შემოიტანოთ მარცვლეულის ახალი სახეობები, ბოსტნეულის და ხორცის პიურეები. და არ დაგავიწყდეთ: ყველაფერი თანდათანობით უნდა მოხდეს. დღეში მხოლოდ ერთი ახალი პროდუქტის დანერგვა შეგიძლიათ, მეტი არა და მცირე დოზებით უნდა დაიწყოთ.

ანემია არის ანემია, მდგომარეობა, რომელიც ხასიათდება სისხლში ჰემოგლობინის შემცველობის დაქვეითებით. ვინაიდან ჰემოგლობინი ატარებს ჟანგბადს, მისი ნაკლებობა იწვევს მტკივნეულ ცვლილებებს, რომლებიც დაკავშირებულია ორგანიზმში ჟანგბადის ცუდ მიწოდებასთან.

ბავშვთა მენიუ თვეების მიხედვით. თვე 10

წვენები და ხილის პიურეები

თუ გასული თვეების განმავლობაში ბავშვის რაციონში ახალი პროდუქტების შეტანა მოხდა გართულებებისა და ორგანიზმის მტკივნეული რეაქციების გარეშე, თუ თქვენ არ მოგიწიათ პროცესის შეწყვეტა, მენიუს შემდგომი გაფართოების გადადება, მაშინ თქვენი ბავშვი მზად არის წვენებისთვის და. მის მენიუში ხილის პიურეები გამოჩნდება. დღემდე, ექსპერტებს შორის არ არსებობს კონსენსუსი მათი დანერგვის დროის შესახებ. მაგრამ ისინი ერთ რამეზე თანხმდებიან: წვენები და ხილის პიურეები შეიძლება გამოჩნდეს პირველი წლის მენიუში გაცილებით გვიან, ვიდრე ადრე იყო რეკომენდებული (3-4 თვეში, როგორც პირველი დამატებითი კვების პროდუქტი). ყოველივე ამის შემდეგ, ბავშვის რაციონში ახალი საკვების შეტანის მთავარი მიზანია ბავშვის ორგანიზმს მიაწოდოს მეტი ენერგია და საკვები ნივთიერებები, რომლებიც აუცილებელია აქტიური ზრდისა და განვითარებისთვის, მაშინ როცა დედის რძე ან ფორმულა ვეღარ დააკმაყოფილებს საკმაოდ დიდი ბავშვის მოთხოვნილებებს ძირითადი. კვების ინგრედიენტები. დადგენილია, რომ ხილის წვენებისა და პიურეს კვებითი ღირებულება დიდი არ არის, ისინი ორგანიზმს აწვდიან ვიტამინების ნამცხვრების მხოლოდ 2%-ს, ასევე შეუძლიათ გამაღიზიანებელი ზემოქმედება ნაწლავებზე, გამოიწვიოს შებერილობა, წუწუნი, მუცლის ტკივილი და. არასტაბილური განავალი ან ალერგიული რეაქციები. ასეთი მოვლენები აფერხებს ახალი დამატებითი საკვების შეყვანას და ბავშვი რჩება "დამარცხებულად". აქედან გამომდინარე, პედიატრები და ბავშვთა დიეტოლოგები უპირველეს ყოვლისა გვირჩევენ ბავშვის კვების რაციონის გამდიდრებას რეალურად კვებითი ღირებულების მქონე პროდუქტებით: ბოსტნეულის პიურეები, მარცვლეული, ხორცის პიურეები. ხილის წვენებისა და პიურეს გამოჩენა ბავშვის მენიუში შეიძლება ჩაითვალოს სასიამოვნო დანამატად. ამიტომ, წვენების შეყვანის დროის ერთ-ერთი ვარიანტი შეიძლება იყოს: მათი დანერგვა ყველა ძირითადი დამატებითი საკვების შემდეგ, დაახლოებით 10 თვეში. რა თქმა უნდა, თუ ბავშვი გადაყვანილია ხელოვნურ კვებაზე, მაშინ სავსებით შესაძლებელია წვენებისა და ხილის პიურეს ადრეული თარიღით შეყვანა (4-5 თვეზე; ითვლება, რომ ბოთლით ნაკვები ბავშვის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს აქვს დრო. ამ დროისთვის ადაპტირება "უცხოურ" საკვებთან), რაც შეესაბამება რუსეთის ჯანმრთელობისა და სოციალური განვითარების სამინისტროს მეთოდოლოგიურ რეკომენდაციებს, რომლებიც ამჟამად არსებობს. ჩვეულებრივ, გაცნობა იწყება სიტყვასიტყვით რამდენიმე წვეთი ვაშლის წვენით (როგორც ყველაზე ნაკლებად ალერგენული, კარგი საჭმლის მომნელებელი და დაბალი მჟავიანობით) დილის ერთ-ერთ კვებაზე. თუ ბავშვს მოსწონს წვენი, განავალი არ შეცვლილა და კანზე გამონაყარი არ არის, მაშინ მეორე დღეს თავისუფლად გაზარდეთ სასმელის ნაწილი ჩაის კოვზამდე, შემდეგ კი თანდათან გაზარდეთ 100 მლ-მდე. სულაც არ არის საჭირო მთელი პორციის ერთდროულად მიცემა: გაყავით ორ დოზად (საუზმეზე და ლანჩზე; ღია ქილა უნდა შეინახოთ მაცივარში). კომერციულად წარმოებული ბავშვის წვენების გამოყენებისას აირჩიეთ გამწმენდი წვენები შაქრის გარეშე. სახლში წვენის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ წვენსაწური და სტერილიზებული ჭურჭელი (მზა წვენისთვის), ასევე შესაძლებელია პლასტმასის სახეხიც (კარგად გარეცხილ მწვანე ვაშლს დაასხით მდუღარე წყალი, მოაყარეთ კანი, გახეხეთ, მოათავსეთ სტერილურ მარლაში. და გამოწურეთ წვენი). მიღებული წვენი აუცილებლად ადუღეთ ადუღებული წყლით (1:1 თანაფარდობით).

ვაშლის წვენთან შეგუების შემდეგ ნამცხვარს სხვა სახის წვენის შეთავაზება შეიძლება: მსხალი, ქლიავი, ალუბალი, გარგარი, ატამი, შავი მოცხარი; ასევე ბოსტნეული: სტაფილო, კომბოსტო, ჭარხალი. მიზანშეწონილია ყურძნის წვენის მიღება მოგვიანებით (ერთი წლის შემდეგ) გადადოთ, რადგან ის აძლიერებს ნაწლავებში გაზების წარმოქმნას, რაც იწვევს შებერილობას და მუცლის ტკივილს.

ვინაიდან ბავშვი უკვე იცნობს სქელ საკვებს, ვაშლის წვენის სრული მოცულობის შეყვანის შემდეგ (და კარგად მოითმენს), ასევე შეგიძლიათ შესთავაზოთ ვაშლის სოუსი (დაწყებული 5-10 გ-დან და ფაქტიურად რამდენიმე დღეში მიიყვანეთ დღიური მოცულობის დონემდე. 100 გ).

ამრიგად, ბავშვის მენიუ შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:

10.00 – ფაფა (150 მლ), კვერცხი (½ გული), ვაშლის სოუსი (30-40 მლ), ვაშლის წვენი (20-30 მლ);

14.00 – ბოსტნეულის ბულიონი (20-30 მლ), ბოსტნეულის პიურე (150 გ), ხორცის პიურე (35-40 გ), ვაშლის წვენი (60-70 მლ);

18.00 – კეფირი ან ფერმენტირებული რძის ნარევი (150 მლ), ხაჭო (20-30 გ), ვაშლის სოუსი (50-60 მლ);

მაგრამ ახალი სახეობების წვენისა და ხილის პიურეს დანერგვა ისევ თანდათან უნდა მოხდეს (განავლისა და კანის მონიტორინგით).

გთხოვთ გაითვალისწინოთ: ზოგიერთი სახის წვენსა და პიურეს აქვს ფიქსაციული ეფექტი - მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ყაბზობა (მოცვის, შავი მოცხარის, ბროწეულის, ალუბლის წვენები, ვაშლის და ბანანის პიურე), ამიტომ ისინი სასარგებლოა არასტაბილური განავლის მქონე ბავშვებისთვის (რა თქმა უნდა, ჩანაცვლების გარეშე). აუცილებელი მკურნალობა შესაძლო პათოლოგიისთვის). ხოლო ვაშლისა და გარგარის პიურე, ქლიავის პიურე, კომბოსტოს და ჭარხლის წვენები შეიძლება მივცეთ ყაბზობისკენ მიდრეკილ ბავშვებს.

ხორცის კერძები
კიდევ რა შეიცვლება ათი თვის ბავშვის დიეტაში? ხორცის პიურე შეიძლება მონაცვლეობით მოხდეს ხორცის ბურთულებით, სუფლეით ან ხორცის ბურთულებით. მაღაზიები ან ბავშვთა კვების განყოფილებები ყიდიან მზა ინდაურის ან ხბოს ხორცის ბულიონში, სპეციალურად ბავშვებისთვის წარმოებულ (ბავშვის ორგანიზმისთვის საზიანო სანელებლების, კონსერვანტების ან სხვა დანამატების დამატების გარეშე). მაგრამ ძნელი არ არის მათი დამოუკიდებლად მომზადება.

ხორცის რეცეპტები

ხორცის ბურთულები: ხორცს ასუფთავებენ ფილებისგან და ცხიმისგან, ხორცსაკეპ მანქანაში ავლებენ რძეში დასველებულ ხორბლის პურს და ისევ ხორცსაკეპ მანქანაში ატარებენ. დაუმატეთ ცოტაოდენი რძე (ნარევი), კარაქი და გული, კარგად აურიეთ, მოამზადეთ ხორცის ბურთულები და მოხარშეთ მდუღარე წყალში 10-15 წუთის განმავლობაში.

სუფლე ცხოველის ან ფრინველის ხორცისგან: მოხარშეთ ფილებისგან და ცხიმისგან გაწმენდილი ხორცი, ორჯერ გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, დაუმატეთ რძე (ნარევი), ფქვილი, კვერცხის გული და კარგად აურიეთ, შემდეგ დაუმატეთ ათქვეფილი ცილა. მიღებული მასა მოათავსეთ ცხიმწასმულ ფორმებში და გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება, დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

ალერგიის საფრთხე

თუ ბავშვს ჰქონდა ალერგიული რეაქცია რომელიმე საკვებზე, მაშინ ღირს ლოდინი დიეტაში ქათმის და თევზის შეყვანას (მინიმუმ 1-1,5 წლამდე). ასეთი ბავშვებისთვის რეკომენდებულია კურდღლის ხორცი, ცხენის ხორცი, ინდაური, უცხიმო ღორის და საქონლის ხორცი. შეგახსენებთ, რომ უაღრესად ალერგენული პროდუქტები (ანუ ის, რაც ყველაზე ხშირად იწვევს ალერგიულ რეაქციებს) მოიცავს რძეს, თევზს, კვერცხს, ზღვის პროდუქტებს (კრევეტები, მიდიები, კალმარი და ა.შ.), სტაფილო, პომიდორი, მარწყვი, ჟოლო, ფორთოხალი, მანდარინი. , კივი, ანანასი, ბროწეული, მანგო, ნესვი, ხურმა, შოკოლადი, სოკო, თხილი, თაფლი, ხორბალი, ჭვავი.

ზომიერი ალერგენობის მქონე პროდუქტებს შორის (მაგრამ ხშირად იწვევს ალერგიულ რეაქციებსაც) უნდა აღინიშნოს ბანანი და ქათმის ხორცი. როგორც წესი, ასეთი პროდუქტების გამოყენება რეკომენდებულია ბავშვის საკვებში ბავშვის ერთი წლის შემდეგ (და თხილი, სოკო, ზღვის პროდუქტები - 3 წლის შემდეგ).

უნდა გვახსოვდეს, რომ ათი თვის ჯანმრთელი ბავშვისთვის საჭიროა 100-150 მლ-მდე დამატებითი სითხე (შეიძლება შესთავაზოთ კვებას შორის): ეს შეიძლება იყოს ადუღებული წყალი, ვარდის ნახარში ან ვაშლის ინფუზია. დღეში, ხოლო ცხელ ამინდში - 180-200 მლ-მდე. ვარდის წვერის მომზადება სულაც არ არის რთული: ვარდის თეძოები გარეცხეთ და გააშრეთ, დაჭერით, 10 წუთით ჩაყარეთ მდუღარე წყალში, შემდეგ გააჩერეთ 3-4 საათი (სასურველია თერმოსში). ამის შემდეგ გაწურეთ და დაამატეთ ცოტა ფრუქტოზა. ვაშლის საინფუზიო მზადდება დაახლოებით ასე: ვაშლები კარგად გარეცხეთ, დაჭერით, დაასხით მდუღარე წყალი და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი 24 საათის განმავლობაში გააჩერეთ. მზა ინფუზიას შეიძლება დაემატოს ფრუქტოზა.

ბავშვთა მენიუ თვეების მიხედვით. თვე 11

რა, როგორ და რა რაოდენობით უნდა იკვებოს ბავშვი, ეს არის სათამაშო მოედანზე ახალგაზრდა დედების ხანგრძლივი საუბრებისა და დისკუსიების ერთ-ერთი საყვარელი თემა. ყოველივე ამის შემდეგ, ბავშვის ჯანმრთელობა პირდაპირ დამოკიდებულია სწორ კვებაზე. რა თქმა უნდა, ეს შეიძლება მხოლოდ რამდენიმე ფაქტორით ვიმსჯელოთ. თუ ბავშვი კარგად იმატებს წონაში და იზრდება სიმაღლეში (და ბავშვის წონა შეესაბამება მის სიმაღლეს - არ არის სხეულის წონის ჭარბი ან დეფიციტი სიმაღლესთან მიმართებაში), თუ ბავშვი მხიარულია, არ არის გაღიზიანებული, მშვიდად სძინავს, მისი კბილები დროულად იკლებს, ფსიქომოტორული განვითარება თანმიმდევრული ასაკისაა, სისხლის ტესტი ნორმალურია (სისხლის წითელი უჯრედების რაოდენობა და ჰემოგლობინის დონე ნორმალურია, ანუ ანემიის ნიშნები არ არის) და თქვენ იცავთ კვების რეკომენდებულ მოცულობებს და დაყენებას. საკვების, მაშინ დიდი ალბათობით ბავშვის დიეტა სწორია.

თერთმეტი თვე არის ასაკი, როდესაც ბავშვი, ერთი მხრივ, უკვე იმდენად გაიზარდა, რომ მას შეუძლია მიიღოს თითქმის ყველა სახის საკვები (ფაფა, ბოსტნეული, ხორცი, ხაჭო და სხვა ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, ცომეული, ხილი). მეორეს მხრივ, მის კვებას აქვს თავისი მახასიათებლები.

შეგახსენებთ:

– მიზანშეწონილია უფროს ასაკში (1-3 წლამდე) გარკვეული სახის საკვების დანერგვა, მაგალითად, ალერგიის გამოწვევის მაღალი უნარის მქონე საკვები: ეგზოტიკური ხილი, ციტრუსები, თხილი, მთელი რძე, თევზი და ა.შ.;

– საკვების დაფქვის ხარისხი მაინც განსხვავდება „ზრდასრულებისგან“;

– საკვებში სანელებლების, კარტოფილის სახამებლის და სხვა დანამატების ნაკლებობა;

- საკვები მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული. შემწვარი ან შემწვარი საკვები არ უნდა შესთავაზოთ მინიმუმ 3 წლამდე.

ასე რომ, თერთმეტი თვის ასაკის ბავშვის მენიუ ასე გამოიყურება:

6.00 – დედის რძე ან ფორმულა (200 მლ);

10.00 - ფაფა (150 მლ), კვერცხი (½ გული), ხილის პიურე (30-40 მლ), ხილის წვენი (20-30 მლ);

14.00 – ბოსტნეულის ბულიონი (20-30 მლ), ბოსტნეულის პიურე (150 გ), ხორცის პიურე (35-40 გ), ხილის წვენი (60-70 მლ);

18.00 – კეფირი ან ფერმენტირებული რძის ნარევი (150 მლ), ხაჭო (20-30 გ), ხილის პიურე (50-60 მლ);

22.00 – დედის რძე ან ფორმულა (200 მლ).

ყოველი კვების შემდეგ (და ნებისმიერ დროს - ბავშვის მოთხოვნით), შეგიძლიათ შესთავაზოთ დედის რძე.

როგორ გავამრავალფეროვნოთ თქვენი ბავშვის დიეტა?

რა შეგიძლიათ შესთავაზოთ მას, მაგალითად, ლანჩზე ხორცის კერძად? ეს მოიცავს ორთქლის კატლეტს, სხვადასხვა სახის ხორცისგან დამზადებულ სუფლეს და ხორცის ბურთულებს. გარნირი: ბოსტნეულის პიურე (კარტოფილი, ყაბაყი, გოგრა, სტაფილო და ა.შ.). ჯანმრთელი ბავშვის დაბადების დღის „საჭმელად“ ნებადართულია უმი ბოსტნეულის სალათები (მაგალითად, მცენარეული ზეთით ჩაცმული სტაფილო ან კიტრისა და პომიდვრის სალათი მცენარეული ზეთით ან ნატურალური იოგურტით, ან ბავშვის კრემით). ბოსტნეული გახეხილია. ლანჩის ბოლოს შესთავაზეთ თქვენს პატარას წვენი, ჟელე, ხილის კომპოტი და ვარდის ნაყენი.

თანდათანობით გადასვლა "ზრდასრული" დიეტაზე გამოიწვევს საუზმის, ლანჩის, შუადღის საჭმლისა და ვახშმის ჩამოყალიბებას, დამატებით ერთი ჭიქა საბავშვო კეფირი (ბავშვების სასმელი იოგურტი) ძილის წინ.

საუზმე - ფაფა, გული, ხილის პიურე.

სადილი – ბოსტნეულის სალათი, წვნიანი, ბოსტნეულის პიურე, ხორცის პიურე (კოტლეტი, ხორცის ბურთულები და ა.შ.), წვენი.

შუადღის საუზმე – კეფირი (ბავშვის იოგურტი), ხაჭო (ხაჭოს სუფლე), წვენი.

ვახშამი - ბოსტნეულის პიურე, ხორცის ან მარცვლეულის და ბოსტნეულის კერძი, ხილის პიურე ან წვენი.

ძილის წინ - ფერმენტირებული რძის სასმელი.

ზოგიერთმა დედამ შეიძლება იგრძნოს, რომ ახლა მთელი დღე სამზარეულოში უნდა გაატაროს. მაგრამ ეს არც ისე საშინელია. ბავშვთა კერძების სახლში მომზადება მარტივად შეგიძლიათ სამრეწველო წარმოების პროდუქტებთან. მაგალითად, მოამზადეთ ბოსტნეულის წვნიანი და დაუმატეთ მზა ბავშვის საკვები - ინდაურის ან ძროხის ხორცის ბურთულები. სხვათა შორის, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ასეთი ხორცის ბურთულები ახალი ხორცისგან, შემდეგ ჩამოაყალიბოთ პორციები (მაგალითად, 8-10 ცალი, მათი ზომისა და ბავშვის ასაკის მიხედვით). ამ ნახევარფაბრიკატების შენახვა შესაძლებელია საყინულეში და საჭიროებისამებრ გამოყენება. შეგიძლიათ სტაფილოს, ყაბაყის ან გოგრის ქილაში შეურიოთ „ხელნაკეთი“ კარტოფილის პიურე მზა კარტოფილის პიურეს. ასევე ძალიან ფართოა ბავშვთა მაღაზიებში შემოთავაზებული სამრეწველო წარმოების მარცვლეულის ასორტიმენტი. საუზმის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ სხვადასხვა ფაფების შერევით (მაგალითად, შვრიის ფაფა რძესთან და ატმთან და წიწიბურას ფაფასთან ერთად).

და არ დაგავიწყდეთ, რომ საჭმლის მომზადება მხოლოდ კარგ ხასიათზეა საჭირო, რომ აღარაფერი ვთქვათ, რომ კვების პროცესი ხალისიანი და სასიამოვნო უნდა იყოს როგორც თქვენთვის, ასევე ბავშვისთვის.

ბავშვთა მენიუ თვეების მიხედვით. 1 წელი

თუ თქვენ ხართ ერთ-ერთი დედა, რომელმაც ჯერ კიდევ შეინარჩუნა ლაქტაცია, ნუ ჩქარობთ საყვარელი ბავშვის ძუძუს მოცილებას. კვლევები ადასტურებენ, თუ რამდენად მნიშვნელოვანია ბავშვის სიცოცხლის მეორე წელს ძუძუთი კვებაც კი. ასე რომ, დილით და საღამოს (ან ნებისმიერ დროს და ნებისმიერ ადგილას) ჩვენ ვაგრძელებთ ბავშვს არა მხოლოდ კვების, არამედ სიმშვიდის, უსაფრთხოების და დედის სიყვარულისადმი ნდობის განცდას.

ამ დროის განმავლობაში, ბავშვის დიეტაც მნიშვნელოვნად გაფართოვდა: ახლა ეს არ არის მხოლოდ დედის რძე ან ფორმულა, არამედ სხვა სახის პროდუქტებიც. მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ.

ასე რომ, საუზმეზე შეგიძლიათ შესთავაზოთ ფაფა პლუს ნახევარი გული, ხილის პიურე (ხილი შეიძლება დაუმატოთ ფაფას). ერთი წლის ბავშვს შეიძლება მივცეთ როგორც უგლუტენო (სიმინდი, წიწიბურა, ბრინჯი), ასევე გლუტენის შემცველი ფაფები (ხორბალი, შვრიის ფაფა, სემოლინა). ფაფის მოცულობა იგივე რჩება - 150 - 200 მლ. არ დაგავიწყდეთ ფაფაში კარაქის (5გრ) დამატება. სასმელებში შედის ჩაი, ხილის ინფუზია, წვენი. საუზმის კიდევ ერთი ვარიანტია ორთქლზე მოხარშული ომლეტი, რომელიც მზადდება როგორც გულებისგან, ასევე თეთრებისგან. კვერცხის ყოველდღიური მიღება ½ ცალია, მაგრამ ვინაიდან ომლეტს კვირაში მხოლოდ 2-3-ჯერ აძლევთ, ერთჯერადი პორცია შესაბამისად გაიზრდება. ომლეტისთვის - პურის ნაჭერი კარაქით (წლიდან წელიწადნახევრამდე ბავშვს შეუძლია დღეში 15-20 გ-მდე კარაქი მიიღოს) ან ყველი და სასმელი (კომპოტი, ჟელე). ამ ასაკის ბავშვისთვის უმჯობესია აირჩიოს პურის თეთრი ჯიშები, რადგან მისი მონელება უფრო ადვილია (მოცულობა - 40 გ-მდე დღეში).

ლანჩი შეგიძლიათ დაიწყოთ ბოსტნეულის სალათით - კიტრით, პომიდვრით ან სტაფილოთი, წვრილად დაჭრილი ან გახეხილი მსხვილ სახეხზე, მცენარეული ზეთის (5-7 გ) ან არაჟნის (5-10 გ) დამატებით. სუპების ვარიანტები: რძე ლაფშით (შენიშვნა: მაკარონი ხშირად არ მიიღება - დაახლოებით კვირაში ერთხელ, მცირე რაოდენობით 30-35 გ), ბოსტნეული (ყვავილოვანი კომბოსტოს, კომბოსტოს წვნიანი, ბორში და ა.შ., მათ შორის პიურე სუპები). მეორესთვის - ბოსტნეულის პიურე (თორმეტი თვის შემდეგ უკვე მოხმარებულ ბოსტნეულს ემატება რელიეფი, ჭარხალი, ბოლოკი, მწვანე ბარდა, ლობიო) და ხორციანი კერძი (გაითვალისწინეთ - ხორცი იხარშება ცალკე და არა წვნიანში) - პიურე, სუფლე. ან ხორცის ბურთულები. ზედმეტად არ გამოიყენოთ კარტოფილი, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით სახამებელს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია, ხშირი განავალი, გაზის წარმოქმნის გაზრდა და ცხიმოვანი ქსოვილის ჭარბი დაგროვება). ამიტომ, უმჯობესია, თუ კარტოფილის მოცულობა არ აღემატება ბოსტნეულის პიურეს მთლიანი მოცულობის 1/3-ს. ერთი წლის შემდეგ ბავშვის დიეტა ფართოვდება და მოიცავს სუბპროდუქტებს (ენა, გული, ღვიძლი) და ქათმის ხორცი. ასეთი ჩვილებისთვის არ არის რეკომენდებული ღორის, ცხვრის ცხიმოვანი ჯიშები, ასევე ძნელად ათვისებადი იხვისა და ბატის ხორცი. და, რა თქმა უნდა, არ არის საჭირო, შესთავაზოთ თქვენს შვილს სოსისები, ძეხვეული ან ძეხვეული. კვირაში 1 – 2-ჯერ, ხორცის ნაცვლად, მიეცით მდინარის ან ზღვის თევზის უცხიმო ჯიშები (ალერგიული რეაქციის არარსებობის შემთხვევაში) – მაგალითად, ჰაკი ან ყვავილედი. თევზის დიეტაში შეყვანა უნდა შეესაბამებოდეს ახალი დამატებითი კვების პროდუქტების შემოტანის ყველა წესს: მცირე რაოდენობით (5-10 გ), მოცულობის თანდათან გაზრდით, ტოლერანტობის მონიტორინგი (განავალი, კანის მდგომარეობა). ამ ასაკის ბავშვისთვის თევზის ყოველდღიური მიღება დაახლოებით 25-30 გ-ია, რაც იმას ნიშნავს, რომ თევზის შეთავაზებით კვირაში რამდენჯერმე შეგიძლიათ ბავშვს 70-80 გრ თევზი მისცეთ ერთდროულად. სასმელისთვის მოამზადეთ ჟელე, კომპოტი, ხილის საინფუზიო ან შესთავაზეთ თქვენს შვილს წვენი (როგორც ახლად გამოწურული, ასევე ინდუსტრიულად წარმოებული, მაგრამ ყოველთვის სპეციალიზირებული ბავშვებისთვის).

შუადღის საჭმელად (გარდა ბავშვისთვის უკვე ნაცნობი ხაჭოსა და კეფირისა), შესაძლებელია ხაჭოსგან კერძების მომზადება (ხაჭო სუფლე, ხაჭო არაჟნით, წელიწადნახევართან ახლოს (იღბლიანი კბილების დიდი რაოდენობის მფლობელები) - ბლინები ხაჭოთი (რა თქმა უნდა, არა ხშირად - კვირაში ერთხელ) .გარდა ამისა, მიეცით წვენი ან ხილის პიურე, ასევე უცხიმო ნამცხვრები (მაგალითად, ყოველ მეორე დღეს). ყურადღება მიაქციეთ ბავშვის დიეტაში მხოლოდ სპეციალიზებული საბავშვო კეფირისა და ხაჭოს გამოყენების აუცილებლობას (ბავშვის საკვების დამზადებისა და შემადგენლობის ხარისხის კონტროლი უფრო მაღალია, ვიდრე მოზრდილებისთვის). მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ ხაჭო და სუფლეები ჩვეულებრივისგან მაღაზიაში ნაყიდი ხაჭო (ანუ ბავშვს „ზრდასრული“ ხაჭო მხოლოდ თერმული დამუშავების შემდეგ უნდა შესთავაზოთ).

ვახშამი ერთი წლის ბავშვისთვის შეიძლება შედგებოდეს ბოსტნეულის-ხორცის ან ბოსტნეულის მარცვლეულის კერძისგან (შიდა დიეტოლოგების მიერ შემოთავაზებული ვარიანტები - ყაბაყის სუფლე ხორცის პიურე, შვრიის ფაფა გოგრით, ჩაშუშული ჭარხალი ვაშლით, ბოსტნეულის ჩაშუშული ხორცის პიურე). პლუს წვენი ან ხილის პიურე. ამ ასაკში შეთავაზებული ხილის ასორტიმენტი (ასევე პიურეები და წვენები) ივსება ეგრეთ წოდებული ეგზოტიკური ხილის (მაგალითად, კივი), ასევე ციტრუსოვანი ხილის (ფორთოხალი), მარწყვის და სხვა სახეობების (თუ ბავშვს აქამდე არ გაუსინჯავს) - მარცვალი, ჟოლო, მაყვალი, ალუბალი და მოცვი. ჩვეულებრივ, ბავშვს სთავაზობენ არაუმეტეს 100 მლ წვენს და არაუმეტეს 100 გრ ხილის პიურეს დღეში.

ძილის წინ - დედის რძე ან ფერმენტირებული რძის სასმელი (ბავშვის კეფირი).

ბავშვის დიეტა არ უნდა შეიცავდეს (რაც არ უნდა მოეწონოს დედას და განსაკუთრებით ბებია-ბაბუას) ნამცხვრები, ნამცხვრები და განსაკუთრებით შოკოლადები. თუ ნამდვილად გსურთ თქვენი პატარას რაიმე ტკბილით განებივრება, აირჩიეთ მარშამლოუ, ჯემი, კონსერვები (უმჯობესია ფრუქტოზას შეიცავდეს) და მარმელადი.

და დაიმახსოვრე ძირითადი წესები: ერთიდან წელიწადნახევრამდე ბავშვი იკვებება ოთხიდან ხუთჯერ დღეში, ანუ კვებას შორის შესვენებით დაახლოებით 4 საათის განმავლობაში. შეეცადეთ მკაცრად დაიცვან დიეტა, რათა ბავშვს განუვითარდეს პირობითი რეფლექსი (ანუ გარკვეული დროისთვის საჭმლის მომნელებელი სისტემა მზად იქნება საკვების მისაღებად და მონელებისთვის). კერძების კალორიული შემცველობა განსხვავებულია: სადილი უნდა იყოს ყველაზე კალორიებით მდიდარი, შემდეგ კლებადობით - ვახშამი, საუზმე, შუადღის საუზმე. საკვების დღიური რაოდენობა (თხევადი არ ჩავთვლით) არის 1000 – 1200 მლ (ასეთი რეკომენდაციები გრძელდება დაახლოებით წელიწადნახევარი).

დარწმუნდით, რომ დაიცავით ახალი პროდუქტების შემოტანის წესები, აკონტროლეთ საკვების სიახლე და ბავშვის ჭურჭლის (ასევე მისი და ხელების) სისუფთავე, რათა თავიდან აიცილოთ ნაწლავური ინფექციები.

წებოვანა არის მცენარეული ცილა, რომელიც გვხვდება ზოგიერთ მარცვლეულში: ჭვავის, ქერის, შვრიაში, ასევე ხორბალში, საიდანაც მზადდება სემოლინა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მცირეწლოვან ბავშვებში წვრილი ნაწლავის უჯრედების დაზიანება - ცელიაკია და ალერგიული რეაქციები. ბავშვებს აქვთ ფერმენტ პეპტიდაზას დეფიციტი, რომელიც ანგრევს გლუტენს.

თქვენი ბავშვი იზრდება და მისთვის უკვე აღარ არის საკმარისი დედის რძე ან მშრალი რძის ფორმულა ხელოვნური კვებისათვის. როგორ შეავსოთ თქვენი ბავშვის დიეტა დამატებითი საკვებით და რა ძირითადი კერძების მომზადება შეგიძლიათ 6 თვის ბავშვისთვის, ჩვენს სტატიაში განვიხილავთ. ამ პერიოდის დიეტა უნდა შედგებოდეს არა მხოლოდ დედის რძით ან ფორმულით, არამედ დამატებული უნდა იყოს დაფქული ბოსტნეულითა და ხილით.

თუ თქვენი ბავშვი იღებს მხოლოდ დედის რძეს და ავითარებს თავის უნარებს ასაკის მიხედვით, მაშინ, როგორც წესი, 6 თვიდან შემოდის დამატებითი საკვები. 6 თვის ბავშვისთვის ახალი კერძები ყოველთვის სტრესულია ორგანიზმისთვის, ამიტომ ბავშვს სჭირდება ძალიან ფრთხილად კვება და თანდათანობით ბავშვის საჭმლის მომნელებელი სისტემა ახალ ინგრედიენტებს მიეჩვიოს. პედიატრები გვირჩევენ უცნობი პროდუქტის ან ორივეს ნარევის მიცემას მინიმუმ 3 დღის განმავლობაში და მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ბავშვი შეეჩვევა ახალ კერძს, შეიძლება დიეტის გამდიდრება შემდეგით.

ბოთლით კვებაზე მყოფი ჩვილებისთვის დამატებითი საკვები შემოდის 4 თვიდან, ვინაიდან რძის ფხვნილის შემცველი ფორმულები არ შეიცავს საკმარის საკვებ ნივთიერებებს ბავშვის განვითარებისთვის - დედის რძესთან შედარებით. ამიტომ, 6 თვიდან ბავშვთა მენიუ მხოლოდ ავსებს ადრე დადგენილ დიეტას.

მოდით გადავხედოთ ბავშვთა მენიუს 6 თვიდან ჩვილებისთვის ძუძუთი და ბოთლით კვებაზე, რადგან არსებობს გარკვეული განსხვავებები დამატებითი კვების კერძებში.

მენიუ 6 თვის ძუძუთი ბავშვისთვის

როგორც წესი, 6 თვემდე ბავშვებს, რომლებიც მიირთმევენ მხოლოდ დედის რძეს, არ სჭირდებათ დამატებითი კვება. მხოლოდ ექვსი თვის ასაკში ჩვილების საჭმლის მომნელებელი სისტემა უკვე შეძლებს დედის რძის გარდა სხვა საკვების მონელებას. ტყუილად არ ამოიჭრება პირველი კბილებიც ამ ასაკში - რათა მათ უკვე შეიძინონ საკვების ღეჭვის უნარი.

თუ თქვენს შვილს დედის რძის გარდა ჯერ არაფერი მიუღია, მაშინ 6 თვის ბავშვისთვის პირველი კერძები უნდა იყოს წვენები (წვენების ნარევები) ან ხილისა და ბოსტნეულის პიურე. ისინი უნდა მიეცეს ლანჩის დროს, ძუძუთი კვებამდე. თანდათან, როგორც ბავშვი იზრდება, ლანჩი მთლიანად თავისუფლდება დედის რძისგან.

დედის რძეში ყველაზე უსაფრთხო დანამატი არის მარტივი მონოკომპონენტიანი პიურე. ეს შეიძლება იყოს ვაშლის პიურე, ბანანის პიურე, სტაფილოს პიურე ან კარტოფილის პიურე. როდესაც ბავშვის კუჭი მიეჩვევა თითოეულ პროდუქტს, შეგიძლიათ მისცეთ მათი ნებისმიერი კომბინაცია. ჯერ მოხარშეთ სტაფილო და კარტოფილი რბილებამდე და ათქვიფეთ ბლენდერით ან გახეხეთ საცერში.

პიურეს შემდეგ შემდეგი დამატებითი საკვები შეიძლება იყოს რძის ფაფა, ფაფა ბოსტნეულის ბულიონით ან ბრინჯის წყლით.

მისაღები მარცვლეული:ბრინჯი, შვრიის ფაფა და წიწიბურა.

რძის წიწიბურას ფაფა

ბავშვისთვის ფაფის მომზადება მარტივია: ჯერ რამდენიმე წყალში გარეცხილი წიწიბურა (1 სუფრის კოვზი) მოხარშეთ 50-70 მლ წყალთან ერთად, გახეხეთ საცერში და დაასხით 100 მლ ცხელი რძე ერთგვაროვან მასაში და განაგრძეთ ხარშვა კიდევ 3. -4 წუთი.

უმჯობესია ჯერ არ დაამატოთ შაქარი და მარილი.

რძის ბრინჯის ფაფა გოგრით

გახეხილი გოგრა (100 გრ) დავჭრათ ზოლებად ან კუბიკებად, დავამატოთ წყალი გოგრის ნაჭრების დონეზე და 30 წუთის განმავლობაში ვხარშოთ. დაუმატეთ 1 ს.კ. გარეცხილი ბრინჯი (შეიძლება შეიცვალოს წიწიბურით) და გოგრასთან ერთად 30 წუთი ადუღეთ.

მოხარშულ ფაფას გავწურავთ საცერში, ვამატებთ 2-3 ს.კ. რძე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეგიძლიათ დაამატოთ ნახევარი ჩ.კ. კარაქი

უმჯობესია არ გამოიყენოთ შაქარი და მარილი.

დამატებითი კვების ვარიანტები ლანჩის დროს

• ბოსტნეული ბრინჯით: სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, ოხრახუში, ყუნწიანი ნიახური.
• კარტოფილი სტაფილოთი, ყაბაყი, ბროკოლი, ჭარხალი, ხახვი, ნიახური.
• ფაფა ან სუპები ბოსტნეულის ბულიონით.
• ნახევარი ქათმის გული, რომელსაც ბოსტნეულის პიურეს ვურევთ. ვიწყებთ გულს (მოხარშული კვერცხის მოხარშვას) პატარა ნაჭრით, ყურადღებით ვაკვირდებით ბავშვის ორგანიზმის რეაქციას. მიეცით გული კვირაში არა უმეტეს 2-ჯერ.
• მას შემდეგ, რაც ბავშვის ორგანიზმი ბოსტნეულს შეეჩვევა, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ჩ/კ. რაფინირებული მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი. ასევე ნელ-ნელა ვამატებთ ზეთს, რამდენიმე წვეთით დაწყებული.
• 6,5 თვიდან უკვე შეგიძლიათ მენიუში შეიტანოთ უცხიმო ხორცი ან ქათმის ბულიონი და მასთან ერთად მოამზადოთ ბოსტნეულის პიურეები.
  ნებადართული ხორცი:ხბოს, კურდღლის და ქათმის ხორცი. ყველა პიურე მზადდება მეორე ხორცის ბულიონის გამოყენებით.
  კვების ბულიონის მაქსიმალური მოცულობა 6 თვის ბავშვი – 30 მლ.

1. მიეცით თქვენს შვილს ყოველი ახალი კერძი დღეში ერთხელ მცირე ულუფებით, ყურადღებით დააკვირდით ბავშვის საჭმლის მომნელებელი სისტემის რეაქციას. ზოგიერთი ბავშვი მიდრეკილია ექსუდაციური დიათეზის მყისიერი გამოვლინებისკენ, განსაკუთრებით წითელი და ნარინჯისფერი ბოსტნეულის ან ხორცის ბულიონის საპასუხოდ.
   დაიწყეთ 1 ჩ.კ. ბავშვისთვის უცნობი საკვები, თანდათანობით (ერთი კვირის განმავლობაში) მისი მოცულობის გაზრდა 150 გ-მდე.
2. ერთ წლამდე ბავშვებს არ უნდა მიეცეთ ძროხის ან თხის რძე. ძუძუმწოვრების რძე შეიცავს ცილების და ცხიმების მაღალ პროცენტს და ბავშვის თირკმელებმა შეიძლება ვერ გაუძლოს ასეთ დატვირთვას.
   ძროხის რძით მომზადებულმა ფაფებმა და სხვა კერძებმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია და გაზარდოს დიაბეტისა და ანემიის რისკი. ამიტომ ფაფას ემატება რძე ჩვილის ფორმულიდან.

მენიუ 6 თვის ბავშვის ბოთლით კვებაზე

6 თვის ბავშვის კერძები, რომელიც რძის მშრალ ფორმულას ჭამს, უფრო მრავალფეროვანი ხდება. ბოთლით ნაკვებ ბავშვს უფრო მეტად სჭირდება დამატებითი საკვები ნივთიერებები, ვიდრე ჩვილს. ამიტომ, როგორც წესი, ჩვილის ფორმულისთვის დამატებითი კერძები უფრო ადრე შემოდის, ვიდრე ჩვილებისთვის, რომლებიც დედის რძით იკვებებიან. იმათ. ამ ასაკში მხოლოდ მენიუს ვავსებთ და სრულად ვაწვდით ლანჩს ბოსტნეულის წვნიანი ხორცის ბულიონის დამატებით ან მის გარეშე.

როგორც დამოუკიდებელი კვება, ბავშვებს უკვე შეუძლიათ სრულად მიიღონ რძის ფაფა ან ბოსტნეულის პიურე სუპი - 150 გ + 20-30 მლ ხილის წვენი ან პიურე. ფაფისთვის, წიწიბურას, ბრინჯის ან შვრიის გარდა, შეგიძლიათ აიღოთ ქერი, სიმინდი და სხვა. ჯერ მარცვლეულს ფრთხილად ვრეცხავთ, შემდეგ ვშუშავთ წყალში და მზა ფაფას რძის გაზავებული ნარევით ვაზავებთ.

ფორმულით კვებაზე მყოფი ჩვილები უფრო ადრე გადადიან ხორცზე დაფუძნებულ სუპებზე და უფრო მრავალფეროვან მენიუზე, ვიდრე მათი ჩვილით ნაკვები თანატოლები. ხორცს და რძის პროდუქტებს ადრე სცდიან. მაგრამ ძალიან მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ 6 თვის ბავშვისთვის ახალი კერძები მენიუში ასევე შედის ძალიან მცირე ულუფებით, დაწყებული ნახევარი ჩაის კოვზით. ვუსურვებთ თქვენს პატარას გაიზარდოს ჯანმრთელი და ენერგიული!