ბავშვთა მაგიდა დაბადების დღის მენიუსთვის. ბავშვის დაბადების დღისთვის სხვადასხვა კატეგორიის კერძები (რეცეპტის მაგალითებით)

გაალამაზეთ თქვენი შვილის დღესასწაული - დაამშვენეთ ოთახი, ფოტო ზონა, სკამი, სადღესასწაულო მაგიდა, ტკბილი მაგიდა და ტკბილეული მის დაბადების დღეზე.

იმისათვის, რომ თქვენი შვილის დაბადების დღე ლამაზ ზღაპარად გამოიყურებოდეს, ისწავლეთ საკუთარი ხელით ოთახის, დაბადების დღის მაგიდის, ფოტოზონის, მაღალი სკამის დეკორაციების გაკეთება.

ბავშვის დაბადების დღის დეკორაცია 1 - 7 წლის ბავშვისთვის - სადღესასწაულო მაგიდა: ფოტო იდეები

აბა, რა არის დაბადების დღე სადღესასწაულო მაგიდის გარეშე? სადაც არ უნდა იყოს თქვენი შვილის დღესასწაული, სახლში, სათამაშო დარბაზში ან კაფეში, თქვენ უნდა იფიქროთ მენიუზე, რომელიც შეიცავს ჯანსაღ, გემრიელ და ლამაზ კერძებს. მაგრამ ხანდახან ეს საკმარისი არ არის იმისთვის, რომ ზედმეტად გათამაშებული დაბადების დღის მამაკაცი და მისი სტუმრები მაგიდასთან დააყენონ და დაარწმუნონ ჭამა. მაგიდა თავად უნდა იყოს ლამაზად გაფორმებული, მიმზიდველი ბავშვებისთვის.

მნიშვნელოვანია: ინტერნეტში და გაზეთებში შეგიძლიათ იპოვოთ მეწარმეების რეკლამები, რომლებიც დაკავებულნი არიან ბავშვთა მაგიდების გაფორმებით. მოძებნეთ იდეები მათ პორტფოლიოში, თუ თქვენი საკუთარი ფანტაზია აკლია.

ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ბავშვებს მოისურვონ არისტოკრატების თამაში, ისინი არ დააფასებენ თოვლის თეთრ სუფრას და ძვირადღირებულ ჩინურს. გააფერადე მათი დღესასწაული ნათელი ფერებით!
პირველ რიგში, აირჩიეთ თემა დღესასწაულისთვის. ყვავილები, პეპლები, პრინცესები - გოგოსთვის, მანქანები, მეკობრეები, დინოზავრები - ბიჭისთვის. თუ ბავშვს აქვს საყვარელი მულტფილმი, რატომ არ გამოიყენოთ იგი, როგორც საფუძველი თემატური დაბადების დღის წვეულებისთვის?

სადღესასწაულო მაგიდა Frozen-ის სტილში.

ბავშვთა სადღესასწაულო მაგიდა Minions-ის სტილში.

დაფიქრდით რაზე გაამახვილებთ ყურადღებას – სუფრაზე თუ ჭურჭელზე. არსებობს წესი - კაშკაშა კერძებისთვის უბრალო სუფრას არჩევენ. და, პირიქით, თუ აქცენტი კეთდება ბავშვთა ნიმუშის ნათელ სუფრაზე, უმჯობესია აიღოთ უბრალო კერძები, რომ არ დაიკარგოს მაგიდაზე. ფოტოზე ხედავთ, რომ სერვირებაც კარგად გამოიყურება, რომელზედაც სუფრის ტილო და კერძები ავსებენ ერთმანეთს ნიმუშით და სტილით.

საბავშვო მაგიდის ორიგინალური დიზაინი: სუფრის ტილო და ჭურჭელი იმავე სტილში.

თუ თქვენ ვერ იპოვნეთ თქვენს სტილს შესაბამისი სუფრა, გააფორმეთ ის, რაც გაქვთ კონფეტითა და სერპენტინით. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ეს დეკორაციები არ მოხვდეს ბავშვების თეფშებში საკვებთან ერთად.
დღესასწაულის მთავარი გმირი, რა თქმა უნდა, დაბადების დღეა. მაგრამ ყურადღება მიაქციეთ მის ყველა პატარა სტუმარს. განიხილეთ მათი ადგილები. ძალიან კარგი იქნება, თუ თითოეულ ბავშვს საბანკეტო ბარათით დაუნიშნავთ ადგილს. თუ ბავშვებმა ჯერ ვერ კითხულობენ, დადეთ მათი სურათები და არა სახელები. დატოვეთ ტკბილი კომპლიმენტი ან პატარა სუვენირი თითოეულ ადგილას, სტუმრები აღფრთოვანებული იქნებიან. ასევე დაადეთ დაბადების დღის ქუდი თითოეულ პატარა სტუმარს.

ხელსახოცები ასევე ირჩევენ სტილს, მაგრამ არ დააფინოთ ისინი თეფშებთან ახლოს ან არ ჩადოთ ჭიქებში. დაეუფლეთ ორიგამის ან ხვეული დასაკეცის ტექნიკას, გააკეთეთ მათგან ფიგურები.

ფიგურა ტექსტილის ხელსახოციდან. ფიგურა ქაღალდის ხელსახოციდან.

არ დაამშვენოთ ბავშვების სუფრა ვაზებში ახალი ყვავილებით. ისინი ბავშვები არიან, ყველაფერი შეიძლება მოხდეს. დაღვრილი წყალი, გაფანტული თაიგული, დამტვრეული მინა დაჩრდილავს დღესასწაულს. მოიფიქრეთ მაგიდის ბუშტებით გაფორმების უკეთესი გზა.

ბავშვებს უყვართ ჩალისგან დალევა. იპოვეთ და შეიძინეთ რამდენიმე ლამაზი და ორიგინალური, რომელიც ეხმიანება თქვენი დღესასწაულის თემას. თუ არ არსებობს, შეგიძლიათ შეიძინოთ ყველაზე გავრცელებული და დაამშვენოთ ისინი საკუთარი ხელით. იგივე დეკორაციები, სხვათა შორის, შეიძლება იყოს შამფურებზე კანაპეებისთვის.

მორთული ჩალისფერი.

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ასეთი დეკორაცია ჩალისთვის საკუთარი ხელით.

შეცვალეთ ეტიკეტები ბავშვის სასმელებზე. გააკეთეთ ეს თავად ან ჩამოტვირთეთ მზა ეტიკეტის შაბლონები დაბადების დღის მამაკაცის ფოტოთი და მისთვის სურვილებით.

მნიშვნელოვანია: თქვენ უნდა იმუშაოთ პატარა დაბადების დღის ბიჭის სადღესასწაულო მაგიდის თემატურ დიზაინზე. იპოვნეთ მზა შაბლონები ქუდები, დროშები, ეტიკეტები, სტიკერები სათვალეებზე, საბანკეტო ბარათები. დაამუშავეთ ისინი Photoshop-ში ან სხვა რედაქტორში და დაბეჭდეთ უახლოეს სტამბაში.

ბავშვთა მაგიდის დეკორი Robocar Polly-ის სტილში.

ტკბილი მაგიდის გაფორმება ბავშვთა დაბადების დღისთვის: ფოტო იდეები

სათამაშო ოთახებსა და გასართობ ცენტრებს ყოველთვის არ აქვთ დიდი მაგიდები, სადაც ბავშვებს შეუძლიათ სრულფასოვანი სადღესასწაულო ლანჩი ან ვახშამი. მაგრამ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ მოაწყოთ პატარა ტკბილი მაგიდა.

1. დაამშვენებს მაგიდას თავად, დაამშვენებს მას ბურთებით და დროშებით.
2. დაალაგეთ ტკბილი კერძები მაგიდაზე - ნამცხვრები და ტკბილეული ყუთებში და ნათელ ვაზებში, პორციული კექსი, ნამცხვრები, წვენები პორციულ ყუთებში (მათზე ეტიკეტები, ისევ შეიძლება შეიცვალოს) ან კაშკაშა ჭიქები ჩალისგან. კარგი იდეაა მიირთვათ კექსი და ნამცხვრები საკვები ნახატებით ან წარწერებით.
3. დააყენეთ პლასტმასის ფირფიტების ცალკე დასტა თითოეული ბავშვისთვის, რომ ისიამოვნოს.
4. ნუ დაივიწყებთ ხელსახოცებზეც. ჩაყარეთ ისინი გროვაში ან ჩადეთ ჭიქაში.
5. თუ ტკბილ მაგიდაზე ნამცხვარია, წინასწარ დაჭერით ნაჭრებად და დაეხმარეთ ზრდასრულს პატარა სტუმრებს ეს ნაჭრები თეფშებზე მოათავსონ.

ტკბილი სუფრა ბავშვის "საიუბილეო".

ტკბილი მაგიდა გოგოს დაბადების დღისთვის.

ტკბილი მაგიდა მიკი მაუსის სტილში.

ტკბილი მაგიდა ბიჭის დაბადების დღისთვის.

მნიშვნელოვანია: ბავშვებისთვის ტკბილ სუფრაზე შეგიძლიათ მიირთვათ ნამცხვრები სურვილებით. ან გამოცანები ან ამოცანები, რომლითაც დაიწყება შემდეგი სახალისო შეჯიბრი.

ტკბილი მაგიდა მანქანები.

ტკბილი მაგიდა Princess Castle.

ვიდეო: ტკბილი მაგიდა ბავშვებისთვის დაბადების დღისთვის. დღესასწაული Disney

ბავშვთა კერძების გაფორმება ბავშვის დაბადების დღისთვის: ფოტო იდეები

არ დაიზაროთ იმ კერძების მორთვა, რომლებსაც ბავშვების დაბადების დღეზე მიირთმევთ. თქვენ შეგიძლიათ ისესხოთ დიზაინის იდეები ქვემოთ მოცემული ფოტოდან.

დიზაინის ვარიანტები ბავშვთა პიცისთვის.

კოტლეტი ბავშვებისთვის.

სალათი ბავშვებისთვის: დიზაინის იდეა.

სალათები და სხვა კერძები ბავშვთა დაბადების დღის სუფრისთვის.

დიზაინის ვარიანტები საბავშვო სენდვიჩებისა და კანაპეებისთვის.

ბავშვებს ძალიან უყვართ სენდვიჩები. გამოიყენეთ ძებნა ჩვენი ვებსაიტის მთავარ გვერდზე, რათა წაიკითხოთ სტატიები იმის შესახებ, თუ როგორ ლამაზად მოაწყოთ კანაპეები ქათმით, ბოსტნეულით და ზღვის პროდუქტებით მათთვის.

ტკბილეულის დეკორაცია ბავშვის დაბადების დღისთვის 1 - 7 წლის: ფოტო იდეები

ძალიან მოდურია ბავშვთა დაბადების დღეზე ტკბილეულის მოწყობა - მაგიდა დიდი რაოდენობით ვაზებით, ქილებითა და თეფშებით სხვადასხვა კალიბრის ტკბილეულით. ნათელი და გემრიელი! მთავარია, ბავშვებმა არ ჭამონ.

ბავშვთა ტკბილეული.

მნიშვნელოვანია: Candy-bar, ისევე როგორც ტკბილი მაგიდა, უნდა განთავსდეს ისეთ სიმაღლეზე, რომ ბავშვებმა ადვილად მიიღონ კერძები. შეუძლებელია მათი დაჭიმვა, წინ მდგარი ტკბილეულით ჭურჭლის გადაბრუნება.

დაამშვენეთ კანფეტის ზოლის უკან მდებარე ტერიტორია ბუშტებით, დროშებით, პლაკატებით. შემდეგ გამაგრილებელი ადგილი ერთდროულად გახდება ფოტო ზონა.

ვიდეო: Candy Bar - "პრინცესა"

ტორტის დეკორაცია ბავშვის დაბადების დღის ბავშვისთვის 1 - 7 წლის: ფოტო იდეები

დაბადების დღე ტორტის გარეშე არ არის იგივე, ამას უფროსებიც და ბავშვებიც დაეთანხმებიან. ბავშვთა დაბადების დღის ტორტი განსაკუთრებული უნდა იყოს, რადგან ეს არის დელიკატესი, რომელსაც ბავშვები მოუთმენლად ელიან და მიიღებენ ჯილდოდ კონკურსებსა და თამაშებში მონაწილეობისთვის. და დაბადების დღის ბიჭმა უნდა გააკეთოს სურვილი სანთლების აფეთქებით.

1. უმარტივესი და ყველაზე სტანდარტული გადაწყვეტილება, რაც შეგიძლიათ მიიღოთ, არის მზა ნამცხვარი, იოგურტი, ნაპოლეონი, მედოვიკი, სმეტანნიკი, დღე და ღამე და ა.შ. და მასზე სანთლები რამდენი წლისაა ბავშვი. ან ერთი სანთელი ნომრის სახით. ისინი ახლა ძალიან ლამაზები არიან, უჩვეულო დიზაინით.
2. ბოლო წლებში ნამცხვრებს სახლში შეკვეთით ამზადებენ კონდიტერები და ხელოსნები. ზოგიერთი მათგანი ისეთი ლამაზია, რომ ჭამაც კი სამწუხაროა. შეგიძლიათ წინასწარ შეუკვეთოთ ტორტის შიგთავსი და მისი დიზაინი.
3. თუ თავად აცხობთ, ხშირად განებივრებთ ოჯახს გემრიელი ნამცხვრებით, სცადეთ დაბადების დღეზე! გაითვალისწინეთ, რომ ნამდვილი საკონდიტრო შედევრის მოსამზადებლად მთელი დღე დაგჭირდებათ.

ტორტის დამზადების ინსტრუქცია ნომრის სახით. ტორტი კარაქის დეკორაციებით.

გოგონას დაბადების დღის ტორტი.

ბიჭის დაბადების დღის ტორტი.

მნიშვნელოვანია: შეგიძლიათ გამოაცხოთ ღრუბელი უჩვეულო ფორმის, მაგალითად, ნომრის სახით. თქვენ დაგჭირდებათ ნამცხვრების დაჭრა და დალაგება, როგორც სურათზეა ნაჩვენები.

არ მოამზადოთ საკონდიტრო ნამცხვარი 3 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის. ჩვილებს შეუძლიათ ნამსხვრევებით დახრჩობა. ბისკვიტი ყველაზე შესაფერისი გამოსავალია. კრემი უნდა იყოს ნატურალური და არა ძალიან ცხიმიანი.
შეგიძლიათ გააკეთოთ დეკორაციები ბავშვთა ტორტისთვის:

• მინანქარი (ყინული)
• კრემი
• შოკოლადი
• მარციპანი
• მასტიკები

ფიგურები მასტიკისგან ტორტისთვის Paw Patrol. ბავშვთა ტორტი სუპერგმირები. საბავშვო ტორტი Lalaloopsy.

უყურეთ სემინარებს ნამცხვრისთვის წარწერებისა და ფიგურების დამზადების შესახებ. ასევე, ბევრ საკონდიტრო მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ შოკოლადის, მარციპანისა და მასტიკისგან დამზადებული მზა ფიგურები. მაგრამ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ისინი აბსოლუტურად უსაფრთხოა?

საბავშვო ტორტი შოკოლადის დეკორაციებით.

ბავშვის დაბადების დღის ტორტის დეკორაციის თემები შეიძლება იყოს:

• ნომერი (რამდენი წლისაა ბავშვი)
• ბავშვის საყვარელი მულტფილმი (ფილმი, ზღაპარი, თამაში).
• ბავშვის ჰობი (ყვავილები, ცხოველები, ციგურები, ფეხბურთი, ბალეტი და ა.შ.)

თუ თქვენ მასპინძლობთ თემატურ წვეულებას ბავშვის დაბადების დღისთვის, ტორტი უნდა შეესაბამებოდეს წვეულების საერთო კონცეფციას.

ბავშვთა ტორტი Luntik.

პერსონალური გირლანდი ბიჭის დაბადების დღისთვის საკუთარი ხელით: შაბლონები, ფოტოები

გირლანდი, რომელსაც იყენებთ ბავშვთა დაბადების დღისთვის ოთახის გასაფორმებლად, მარტივია საკუთარი ხელით. ეს შეიძლება გამოიყურებოდეს:

• ფერადი დროშები დაბადების დღის ბიჭის სახელით და სიტყვებით "გილოცავ!" ან "გილოცავ დაბადების დღეს!"
• პატარა მატარებელი ვაგონებით, რომლებიც "ატარებენ" დაბადების დღის ბიჭის ნომრებს, ასოებს ან ფოტოებს
• წრეები
• გულები
• მანქანები, თვითმფრინავები, გული და ა.შ.

შეგიძლიათ ჩამოტვირთოთ მზა დროშის შაბლონები გირლანდისთვის. მაგალითად, ბიჭისთვის, მინიონებით.

გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 1.

გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 2. გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 3. გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 4. გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 5. გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 6.

გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 7. გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 8. გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 9. გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 10. გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 11. გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 13. გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 14. გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 15.

გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 16. გირლანდი ბიჭის დაბადების დღეზე: 17.

ასევე სცადეთ გირლანდის გაკეთება Photoshop-ის, Power Point-ის ან სხვა რედაქტორის გამოყენებით.

პერსონალური გირლანდი გოგონას დაბადების დღისთვის საკუთარი ხელით: შაბლონები, ფოტოები

გოგონას დაბადების დღეზე ნაზი გირლანდის გაკეთება შეგიძლიათ ისევე, როგორც ბიჭისთვის. აირჩიე სურათი - გოგონების მულტფილმებით, პრინცესებით, ყვავილებით და ა.შ.

გირლანდი გოგონებისთვის: 1.

გირლანდი გოგონებისთვის: 2.

გირლანდი გოგონებისთვის: 3.

გირლანდი გოგონებისთვის: 4.



გირლანდი გოგონებისთვის: 6.

გირლანდი გოგოსთვის: 7.

გირლანდი გოგოსთვის: 8.

გირლანდი გოგოსთვის: 9.

გირლანდი გოგოსთვის: 10.

გირლანდი გოგოსთვის: 11.

გირლანდი გოგოსთვის: 12.

გირლანდი გოგოსთვის: 13.

ან ხელსაქმის გაკეთება. მომზადება:

• შესაფუთი ქაღალდი რამდენიმე ფერში
• მრავალფერადი ქაღალდის კექსის ლაინერები ან კრეპის ქაღალდი
• ფერადი ქაღალდი
• ფანქარი
• მმართველი
• მაკრატელი

წვრილმანი გირლანდი გოგოსთვის: 1.

წვრილმანი გირლანდი გოგოსთვის: 2.

წვრილმანი გირლანდი გოგოსთვის: 3.

წვრილმანი გირლანდი გოგოსთვის: 4.

1. შესაფუთი ქაღალდიდან ამოჭერით ოთხკუთხედები გირლანდზე დროშების რაოდენობის ტოლი რაოდენობით.
2. გამოჭერით ეს ოთხკუთხედები და გადაკეცეთ შუაზე. ნახევრები ერთმანეთს წებოვეთ, მოაჭერით კიდეები, რომ დროშები სასურველი ფორმის იყოს.
3. გააკეთეთ კათხები კრეპის ქაღალდისგან ან კექსის ლაინერებისგან. სხვათა შორის, მათთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგივე ყავისფერი ქაღალდის ოთხკუთხედები. უბრალოდ დაკეცეთ ისინი აკორდეონივით და წებოთი წრეების სახით.
4. ამოჭერით წრეები ფერადი ქაღალდიდან. ასევე გააკეთეთ ასოები ფერადი ქაღალდიდან.
5. გოფრირებული წრეები მიაწებეთ დროშებს ცენტრში, ფერადი წრეები მათზე, ასოები ამ წრეებზე.
6. აკრიფეთ გირლანდი დროშების დაკიდებით ძლიერ ფერად ძაფზე ან ლენტზე, მიამაგრეთ სწორ ადგილას კედელზე.

Garland - მატარებელი: 1.

Garland - მატარებელი: 1.

Garland - მატარებელი: 3.

Garland - მატარებელი: 4.

ვიდეო: დაბადების დღე: მასტერკლასი

ფოტო ზონის გაფორმება ბავშვის დაბადების დღისთვის: ფოტო იდეები

ადრე ქორწილებისთვის ფოტო ზონებს ამზადებდნენ. მაგრამ მე მინდა დავტოვო მეხსიერება უჩვეულო, ნათელი ფოტოების სახით სხვა საზეიმო ღონისძიებებიდან, მაგალითად, ბავშვთა დაბადების დღე.

ფოტო ზონა ერთი წლის გოგონასთვის.

მნიშვნელოვანია: თუ თქვენ გაქვთ მინიმუმ 3,500 რუბლი, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ფოტო ზონა თქვენი გემოვნების მიხედვით კომპანიისგან, რომელიც აწყობს არდადეგებს.

ფოტო ზონა ბიჭის დაბადების დღისთვის.

გააკეთე შენ თვითონ, აუცილებლად იაფი დაგიჯდება. და ასევე დიდი სიყვარულით პატარა დაბადების დღის ბიჭის მიმართ.
თქვენი ფოტოზონის ელემენტები შეიძლება იყოს:

1. დეკორატიული ღობე. თქვენ შეგიძლიათ დახატოთ და დაამშვენოთ რამდენიმე დაფის მონაკვეთი თქვენი შეხედულებისამებრ. ასეთი ღობეები ღრუბლებით, ყვავილებით, ხეებით განსაკუთრებით შთამბეჭდავად გამოიყურება ბუნებაში.
2. ბანერი. კიდევ ერთი იდეა ფოტო ზონის ფონისთვის. მისი დამზადება შესაძლებელია ქსოვილისგან (იგივე ყალბ ღრუბლებზე, ვარსკვლავებზე, ყვავილებზე, მწერებზე და ა.შ. შეკერვა) ან ქაღალდისგან. დაამშვენე უზარმაზარი ქაღალდის პლაკატი ბავშვის ფოტოებით, წარწერებით, ქაღალდის ყვავილებით, სიმებიანი გირლანდებით და ა.შ.
3. არქ. ბავშვისთვის გააკეთე ფერადი ბუშტებიდან.
4. ბუშტები. შესაფერისი ფიგურები, რომლებსაც ბავშვები უყვართ, ჰელიუმის ბუშტები სიმებზე, ნომრები ბუშტებიდან.
5. ნომერი. მისი დამზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ ბურთებისგან, არამედ ქაღალდისგან, ლენტებისგან, ხელსახოცებისგან, დისკებისგან და ა.შ.
6. ყალბი საჩუქრები. ან ნამდვილი საჩუქრები ფერადი ქაღალდში შეფუთულ ყუთებში მშვილდებითა და ლენტებით ან სასაჩუქრე ჩანთებით.
7. საბავშვო სათამაშოები. მაგალითად, უზარმაზარი ტედი დათვი.

ქუჩის ფოტო ზონა.

ლამაზი ფოტო ზონა პატარა პრინცესასთვის. ფოტო ზონა Little Pony.

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ მარტივი ფოტო ზონა ბავშვების დაბადების დღისთვის?

ბავშვის დაბადების დღისთვის სავარძლის გაფორმება: ფოტო იდეები

როდესაც თქვენი პატარა 1 წლის გახდება, მისი მაღალი სკამი შეიძლება გადაიქცეს ნამდვილ ტახტად! ოდესმე გაგიფიქრიათ, რომ სკამი შეიძლება გაფორმებულიყო? შეხედეთ ფოტოს, უბრალოდ მშვენივრად გამოიყურება!
დაამშვენებს სავარძლის ზედა ნაწილს სტრიმერით ნომრით "1", სიტყვებით "ერთი" ან ბავშვის სახელი.

დაბადების დღის სკამი.

ბავშვის დაბადების დღეზე მორთული სკამი.

გააკეთეთ გირლანდი პატარა ბუშტებისგან.

სკამი ტილის ქვედაკაბით Mini Mouse.

ლენტის თასების და ქაღალდის ყვავილების გირლანდები ასევე გამოიყურება სანახაობრივი.

თუ გოგონა თავის დაბადების დღეს აღნიშნავს, სკამი შეიძლება მორთული იყოს ტილის ლენტებით. დეკორი დამზადებულია ტუტუს ქვედაკაბის პრინციპით. წაიკითხეთ სტატია " " ტექნოლოგიის გასაგებად.

ლენტებით მორთული სკამი.

მაღალი სკამის დეკორაცია ასევე შეიძლება იყოს თემატური.

ხილის დაბადების დღის დეკორაცია

ბავშვებისთვის ჯანსაღი ხილის დესერტებიც ლამაზად უნდა იყოს წარმოდგენილი. გამოცდილება გვიჩვენებს, რომ ისინი აფეთქებით იფანტებიან:

• ხილისა და კენკრის ჭრის, ასახული figured
• ხილის ფიგურები (საკვების ხელოვნება)
• ხილისა და კენკრის შამფურები
• ხილისა და კენკრის კანაპეები
• ხილი და კენკრა ტარტლეტებში

შეგიძლიათ გააკეთოთ ნომრის დეკორაცია ბავშვის დაბადების დღისთვის სტატიიდან "" იდეების გამოყენებით.

ნომერი ბავშვის დაბადების დღისთვის.

ფოტო ზონის ელემენტი ან უბრალოდ ოთახის გაფორმება იქნება პლაკატი დაბადების დღის მამაკაცის ფოტოთი, მისი მნიშვნელოვანი თარიღებით, საინტერესო ფაქტებითა და სურვილებით. თუ გსურთ ამის გაკეთება, დაგაინტერესებთ სტატიები:

1. « « პლაკატი ბავშვთა დაბადების დღისთვის, დამზადებული შაბლონიდან. ვიდეო: როგორ გავაფორმოთ ბავშვების დაბადების დღე? გააკეთეთ საკუთარი ნომერი ხელსახოცებიდან და მუყაოდან

თანამედროვე მშობლები ამჯობინებენ შვილების დაბადების დღის აღნიშვნას კაფეში, მაგრამ სახლშიც კი შეგიძლიათ შექმნათ უნიკალური სადღესასწაულო ატმოსფერო. სახლში, მინიმალური ძალისხმევით შესაძლებელია ბავშვთა დაბადების დღისთვის იაფი მენიუს გაკეთება. მთავარი ამოცანაა კერძების გაფორმება ისე, რომ მადა აღვიდგინოთ.

მენიუ ბავშვის დაბადების დღისთვის

ღირს ბავშვთა დაბადების დღის მენიუს წინასწარ გათვალისწინება - მადის და მთავარი ცხელი კერძები არ უნდა იყოს ძალიან ბევრი, მაგრამ საკმარისი უნდა იყოს ყველა სტუმრის შესანახად. ბავშვთა დაბადების დღის მენიუში ჩართეთ ორიგინალური საჭმელები, ჯანსაღი ბოსტნეულის სალათები, ადვილად საჭმელად კანაპეები და ტარლეტები. აუცილებელია ბავშვთა კვების დიზაინს ფანტაზიით მივუდგეთ, მივცეთ მას სადღესასწაულო განწყობა. სასმელებიდან შეგიძლიათ მიირთვათ კომპოტები, ტკბილი ჩაი და უბრალო უგაზო წყალი.

Ერთი წლის განმავლობაში

მშობლები ფიქრობენ, რა მენიუში მიაწოდონ ბავშვის დაბადების დღე 1 წლის განმავლობაში. დაბადების დღის ბიჭის მცირე ასაკის გამო, ამ საკითხმა ძალიან არ უნდა გაგიკვირდეთ - შესაფერისია ბუფეტის მაგიდა ბავშვთა ხაჭოთი და ხილის პიურეებით, რომლითაც მოწვეულ მშობლებს შეუძლიათ ჩვილების კვება ერთ წლამდე. მენიუში გამოიყურება შესანიშნავი ხილის თეფში, საბავშვო ნამცხვრები, შეფუთული წვენები ჩვილებისთვის ჩალით. მთავარ დესერტად შეგიძლიათ სახლში გამომცხვარი ბისკვიტი მიირთვათ ბავშვთა ხაჭოთი წასმული ნამცხვრებით.

2 წელი

რა მოვამზადოთ 2 წლის ბავშვის დაბადების დღეზე, ღირს გამოვრიცხოთ მაიონეზით შეზავებული მარილიანი და ცხიმიანი კერძები. ცხარე საჭმლის, შებოლილი ხორცი, ხილი ძვლოვანი ბავშვებისთვის არ არის შესაფერისი. ორი წლის ბავშვებისთვის მენიუს ნიმუში ასე გამოიყურება:

• ბოსტნეულის სალათი სტაფილო ქიშმიშით;
• კარტოფილის პიურე ზღარბის კოტლეტებით;
• საჭმლის კრეკერი ხაჭოთი და პომიდორი;
• ვაშლი რბილ კარამელში;
• სპეციალური საბავშვო წვენები ან კომპოტები.

5 წელი

ხუთი წლის ასაკში უკვე უფრო ადვილია ბავშვების დაბადების დღეზე კერძების არჩევა, რადგან ბავშვებისთვის თითქმის ყველა პროდუქტი დაშვებულია. საჭმლის, კანაპეებისა და სენდვიჩებისთვის საუკეთესო ინგრედიენტებია მოხარშული ქათამი, უცხიმო საქონლის ხორცი, თხილი. კარგია გარნირად მიირთვათ ბრინჯი, კარტოფილი, მაკარონი. ხუთი წლის ბავშვის დაბადების დღის ნიმუშის მენიუ ასე გამოიყურება:

• კარტოფილისა და ხორცის კასეროლი;
• ბოსტნეულის სალათი პომიდორი, კიტრი, სიმინდი და არაჟანი;
• ხელნაკეთი მარწყვის სუფლე;
• სტაფილოს სასმელი ფორთოხლით.

ისწავლეთ როგორ მოამზადოთ საინტერესო და არა მხოლოდ.

რეცეპტები ბავშვების დაბადების დღისთვის

ბევრი ვარიანტია, პატარავ. ზრდასრულთა თითქმის ნებისმიერი რეცეპტი ასევე შესაფერისია ბავშვთა მენიუსთვის მცირე შეცვლით - ლორი და შებოლილი ხორცი იცვლება მოხარშული ხორცით, ამოღებულია მაიონეზი და კეტჩუპი და აქცენტი კეთდება ახალ პროდუქტებზე: ბოსტნეულსა და ხილზე. თუ ბავშვს სურს მონაწილეობა მიიღოს კულინარიაში, ფოტოებით რეცეპტები დაეხმარება ახალბედა მზარეულს, ჩვეულებრივ საკვებს სადღესასწაულო გემო მისცეს - თქვენი საყვარელი მხიარული მულტფილმის გმირების გამოსახვა სენდვიჩებზე ან პიცაზე, მისი მირთმევა უჩვეულოა.

ბავშვთა სალათები

• დრო: ნახევარი საათი.
• მომსახურება: 5 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 78 კკალ.
• დანიშნულება: ლანჩზე.
• სამზარეულო: საავტორო.

ბავშვები განსხვავდებიან მრავალფეროვნებით, რადგან არსებობს მრავალი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გემრიელი ვარიანტები. ეს მეთოდი გულისხმობს სტაფილოს, ვაშლის და სიმინდის გამოყენებას. მენიუში ჯანსაღი ვიტამინის სალათი უხდება კვერცხს და წვნიანი არაჟნით ან უცხიმო იოგურტით. მარილი და პილპილი მინიმუმამდე.

ინგრედიენტები:

• ვაშლი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 2 ც.;
• კვერცხი - 2 ც.;
• დაკონსერვებული სიმინდი - ქილა;
• არაჟანი - 50 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. სტაფილო, მოხარშეთ კვერცხები, გახეხეთ მსხვილად.
2. ვაშლი დავჭრათ კუბიკებად, შევურიოთ საჭმელს, მოვაყაროთ არაჟანი.

ან სცადეთ ეს:

• დრო: 10 წუთი.
• მომსახურება: 5 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 50 კკალ.
• დანიშნულება: ლანჩზე.
• სამზარეულო: საავტორო.
• მომზადების სირთულე: მარტივი.

მშობლებს შეუძლიათ იპოვონ ბავშვის დაბადების დღის მენიუს იდეები მარტივ ვარიანტებში. ეს რეცეპტი მოიცავს გემრიელი და ჯანსაღი ინგრედიენტების გამოყენებას. დაბალკალორიული სალათი მოეწონება პატარა ტკბილ კბილს, რადგან ის შეიცავს ტკბილ ქიშმიშს, რომელიც საუკეთესოდ მიიღება ორმოში, რათა ბავშვმა არ დაიხრჩოს. ახალი სტაფილო არაჟნით გაჯერებს ორგანიზმს A ვიტამინით.

ინგრედიენტები:

• უმი სტაფილო - 3 ცალი;
• არაჟანი - 50 მლ;
• ქიშმიში - მუჭა.

მომზადების მეთოდი:

1. ქიშმიშის ორთქლი მდუღარე წყალში, შეურიეთ გახეხილი სტაფილო.
2. სეზონი არაჟანით, მარილით.

საჭმელები

• დრო: ნახევარი საათი.
• მომსახურება: 10 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 98 კკალ.
• დანიშნულება: ლანჩზე.
• სამზარეულო: საავტორო.
• მომზადების სირთულე: მარტივი.

ტკბილი მაგიდა

• დრო: ნახევარი საათი.
• მომსახურება: 10 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 89 კკალ.
• დანიშნულება: დესერტად.
• სამზარეულო: საავტორო.
• მომზადების სირთულე: მარტივი.

ტკბილი დაბადების დღის მაგიდა მენიუს სავალდებულო ნაწილი იქნება, რადგან ბავშვებს უყვართ ტკბილეული და ნამცხვრები. დაე, ისინი იყოს ჯანსაღი და გემრიელი, მაგრამ არა ძალიან მოსაწყენი. სადღესასწაულო მენიუს თავდაპირველი იდეა იქნება შამფურებზე მინი-ბისკვიტების დამზადება - მათი საჭმელად მოსახერხებელია, ხელები არ გიბინძურდებათ, მადა კი ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება.

ინგრედიენტები:

• მზა ბისკვიტის ნამცხვრები - 3 ცალი;
• შოკოლადის-თხილის პასტა - 50 მლ;
• შესქელებული რძე - 50 მლ;
• ჯემი - 50 მლ;
• შოკოლადი - 30 გ;
• საკონდიტრო ნაწარმი - 30 გ.

მომზადების მეთოდი:

1. დააქუცმაცეთ ნამცხვრები, გაყავით 3 ნაწილად. პირველი შეურიეთ მაკარონი, მეორე შედედებული რძე, მესამე ჯემი. გააბრტყელეთ ბურთებად, გადაიტანეთ შამფურებზე.
2. თითოეული ჩაყარეთ გამდნარ შოკოლადში და მოაყარეთ.

ბავშვს ასევე მოეწონება ეს ნამცხვარი:

• დრო: ნახევარი საათი.
• მომსახურება: 10 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 198 კკალ.
• დანიშნულება: ლანჩზე.
• სამზარეულო: საავტორო.

ყველაზე მნიშვნელოვანი იდეა იმის შესახებ, თუ რა მოვამზადოთ ბავშვების დაბადების დღეზე, იქნება ტორტი მენიუში. არ ინერვიულოთ დროის დაკარგვაზე - ეს რეცეპტი ვარაუდობს, რომ მასა გამოსაცხობად გამოდგება. მკურნალობა საშუალებას იძლევა გამოიყენოთ ნებისმიერი კენკრა და არა მხოლოდ მოცხარი. ჟოლო, მარწყვი ან ტყის ნებისმიერი სახეობა გამოდგება. სურნელოვანი ჩიზქეიქი ყველა სტუმარს მოეწონება.

ინგრედიენტები:

• ნამცხვრები - 300 გ;
• კარაქი - 100 გ;
• ხაჭო - 800 გ;
• არაჟანი - 100 გ;
• კრემი - ჭიქა;
• ჟელატინი -50 გ;
• მოცხარი - 300 გ;
• იოგურტი - ჭიქა.

მომზადების მეთოდი:

1. კარაქი ფუნთუშებთან ერთად გახეხეთ ნამცხვრამდე, გააგრილეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
2. ბლენდერით ათქვიფეთ ხაჭო არაჟანთან ერთად, დაასხით ნაღები ჟელატინით. მასის მესამედი კენკრას ათქვიფეთ, დანარჩენს დაუმატეთ იოგურტი.
3. ორივე მასა ჩაასხით საცხობ ფორმაში, ფენების მონაცვლეობით. მორთეთ მოცხარით, შედგით მაცივარში ერთი საათით.

ბავშვთა ბუფეტის მაგიდა დაბადების დღისთვის

• დრო: ნახევარი საათი.
• მომსახურება: 10 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 97 კკალ.
• დანიშნულება: ლანჩზე.
• სამზარეულო: საავტორო.
• მომზადების სირთულე: მარტივი.

არცერთ ბავშვთა ბუფეტის მაგიდას არ შეუძლია მენიუს მსუბუქი, მაგრამ გულიანი საჭმლის გარეშე. ყველაზე მოსახერხებელია მათი მირთმევა დიდ ჭურჭელზე ან უჯრაზე, რათა ბავშვები მივიდნენ მაგიდასთან და წაიღონ ის, რაც მოსწონთ. ამასთან, ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმას, რომ საჭმელი ხელში არ იშლება. იდეალურია თაგვის კვერცხის მადა, რომელიც დამზადებულია ბოლოკითა და მწვანილებით.

ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 5 ცალი;
• ნაღების ყველი - 200 გ;
• ბოლოკი - 3 ც.;
• კამა - 30 გ.

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ კვერცხი, ამოიღეთ გული, შეურიეთ ყველი. შეავსეთ ცილების ნახევარი, დაასხით ისინი.
2. რადიშის წრეებისგან ყურები გააკეთეთ, კამასგან თვალები და ანტენები.

ან სცადეთ ალტერნატივა:

• დრო: ნახევარი საათი.
• მომსახურება: 10 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 153 კკალ.
• დანიშნულება: ლანჩზე.
• სამზარეულო: საავტორო.
• მომზადების სირთულე: საშუალო.

როგორ მოვამზადოთ ისეთი მადა, რომელიც ყველას გააოცებს? შეინახეთ კომპონენტები საიდუმლოდ. მენიუს ეს რეცეპტი გულისხმობს მოხარშული ბრინჯის აღებას და მისგან ოქროს კოლობოკების ჩამოყალიბებას. შემწვარი, ისინი მაშინვე წაიღებენ ბავშვებს - გემრიელი კერძი გამოიყურება მიმზიდველად და გარკვეულწილად მოგაგონებთ ტრადიციულ სიცილიურ მადას არანჩინს.

ინგრედიენტები:

• კრემი - 1,5 ჭიქა;
• მყარი ყველი - 200 გ;
• ბრინჯი - 400 გ;
• ოხრახუში - თაიგული.

მომზადების მეთოდი:

1. გააცხელეთ კრემი, გახეხეთ მათში გახეხილი ყველი. მოხარშეთ ბრინჯი, დაჭერით ოხრახუში.
2. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოამზადეთ ბურთულები, გააბრტყელეთ პურის ნაჭრებად და შეწვით.
3. სუფრაზე მიტანის წინ გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით.

საბავშვო კანაპეები

• დრო: ნახევარი საათი.
• მომსახურება: 10 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 94 კკალ.
• დანიშნულება: ლანჩზე.
• სამზარეულო: საავტორო.
• მომზადების სირთულე: საშუალო.

დაბადების დღისთვის ბავშვებისთვის გულიანი კანაპეს ვარიანტი იქნება ქათმის ფილე რულონები გახეხილი ყველით და ანანასი. სურვილისამებრ შეიძლება სოკოს დამატება, მაგრამ თუ ეჭვი გეპარებათ, მოეწონებათ თუ არა ის ბავშვებს, უმჯობესია ამოიღოთ სოკო. გამომცხვარი ხორცის ქოქოსი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი იქნება, რადგან ქათამი დიეტური ხორცია. უმჯობესია მიირთვათ ისინი მწვანილით.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 1 კგ;
• ყველი - 200 გ;
• დაკონსერვებული ანანასი - 200 გ;
• ახალი შამპინიონები - 100 გ.

მომზადების მეთოდი:

1. ქათამი დავჭრათ ფენებად, ავთქვიფოთ, მარილი. თითოეულ ფურცელზე მოვაყაროთ გახეხილი ყველი, ანანასი და სოკოს ნაჭრები. შემოახვიეთ მჭიდროდ, დაარტყით კბილის ჩხირებით.
2. გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში.

ან ალტერნატიული ცხელი მადა:

• დრო: 1 საათი.
• მომსახურება: 10 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 103 კკალ.
• დანიშნულება: ლანჩზე.
• სამზარეულო: საავტორო.

მათთვის, ვისაც დრო აქვს ხელნაკეთი ტარლეტების მომზადება, შესაფერისია ბავშვთა მენიუს რეცეპტი ქათმის შიგთავსით. გულიანი ვარიანტი ბავშვებს მოეწონებათ და უფროსებსაც მოეწონებათ. თუ ქათამი არ მოგწონთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ კრაბის ჩხირებით. ხორცს ემატება ისპანახი, ყველი და ნაღები.

ინგრედიენტები:

• ფქვილი - 2 ჭიქა;
• კარაქი -250 გ;
• წყალი - 160 მლ;
• ქათმის ფილე - 200 გ;
• ისპანახი - მტევანი;
• ყველი - 100 გ;
• კრემი - 150 მლ;
• კვერცხი - 1 ც.

მომზადების მეთოდი:

1. ცომისთვის შეურიეთ ფქვილი, რბილი კარაქი, დაასხით ცივ წყალში. ნახევარი საათის შემდეგ გამოჭერით ფორმები.
2. შევსებისთვის ფილე დავჭრათ კუბიკებად, შევურიოთ დაჭრილი ისპანახი, გახეხილი ყველი, ნაღები და კვერცხი.
3. შეავსეთ ტარტლეტები, გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში.

ტკბილეულის მოყვარულებს მოეწონებათ ეს ვარიანტი:

• დრო: ნახევარი საათი.
• მომსახურება: 10 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 54 კკალ.
• დანიშნულება: დესერტად.
• სამზარეულო: საავტორო.
• მომზადების სირთულე: მარტივი.

მენიუს კიდევ ერთი ვარიანტი, თუ როგორ მოვამზადოთ გემრიელი კანაპეები, არის რეცეპტი ხილის გამოყენებით. შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი სახეობა - ბანანი, ფორთოხალი, მარწყვი, კივი. იმისათვის, რომ წრეები და ნაჭრები დროზე ადრე არ დაბნელდეს, ღირს მათ ლიმონის წვენით დაასხით, მაგრამ ცოტათი, რადგან ბავშვებმა შეიძლება უარი თქვან მჟავე კანაპეზე. დეკორაციად ათქვეფილი კრემით დახატული მხიარული სახეები გამოდგება.

ინგრედიენტები:

• ბანანი - 2 ც.;
• ლიმონის წვენი - 10 მლ;
• მარწყვი - 10 ც.

მომზადების მეთოდი:

1. გაფცქვენით ბანანი, დაჭერით ნაჭრებად, მოაყარეთ ლიმონის წვენი.
2. მარწყვის ნაჭრები გადაუსვით შამფურზე.

ტარტლეტები

• დრო: ნახევარი საათი.
• მომსახურება: 10 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 124 კკალ.
• დანიშნულება: დესერტად.
• სამზარეულო: საავტორო.
• მომზადების სირთულე: საშუალო.

მიიღება ბავშვებისთვის გულახდილი და გემრიელი ტარტლეტები, რომლებშიც ბევრი კრემია ფორთოხლით. მათი მომზადების გასაადვილებლად, ღირს მზა საკონდიტრო ნაწარმის კალათების აღება. სემოლინით, რძით და ფორთოხლით სავსე ტკბილი და მჟავე ტარტილები ნებისმიერი ასაკის ბავშვებს მოეწონებათ, მაგრამ მენიუში არ უნდა იყოს შეტანილი, თუ ბავშვს აქვს ალერგია ციტრუსებზე. შემდეგ ფორთოხალი შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა ხილით.

ინგრედიენტები:

• მზა ტარტლეტები - 10 ც.;
• ფორთოხალი - 2 ც.;
• სემოლინა - 120 გ;
• რძე - 160 მლ;
• შაქარი - 10 გ.

მომზადების მეთოდი:

1. ფორთოხლის რბილობი გავხეხოთ ბლენდერით, მოვხარშოთ, მოვაყაროთ შაქარი და სემოლინა, ვადუღოთ 5 წუთი, მუდმივად ურიოთ.
2. ცალკე მოვხარშოთ რძე, მოვხარშოთ სქელი სემოლინის ფაფა, გავაცივოთ, დავჭრათ ნაჭრებად.
3. ტარტლეტში შეურიეთ ფორთოხლის კრემი.

სენდვიჩები

• დრო: ნახევარი საათი.
• მომსახურება: 10 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 108 კკალ.
• დანიშნულება: ლანჩზე.
• სამზარეულო: საავტორო.
• მომზადების სირთულე: საშუალო.

იქნება მომგებიანი ვარიანტი. უმჯობესია დაამშვენოთ ისინი თქვენი საყვარელი ზღაპრების ან მულტფილმების გმირების მხიარული სახეებით - ნიუშა Smeshariki-დან ან სმაილიკის გამოსახულება. შიგთავსები იქნება დამუშავებული ყველი თეფშებში, ქათმის ფილე ან დოქტორის სოსისი. არ დაივიწყოთ მწვანილი და ბოსტნეული. საჭმელს დაამშვენებს პომიდორი, კიტრი, მოხარშული სტაფილო.

ინგრედიენტები:

• ტოსტის პური - 10 ც.;
• სალათის ფურცლები - 10 ც.;
• დამუშავებული ყველი - 10 თეფში;
• მოხარშული ძეხვი - 200 გ;
• პომიდორი - 5 ც.

მომზადების მეთოდი:

1. პური მსუბუქად შეწვით, მოაყარეთ სალათის ფურცლები, თეფში ყველი.
2. სოსისისგან გააკეთეთ ღორის გამოსახულება, გააფორმეთ პომიდვრის ნაჭრებით.

ან ასე:

• დრო: ნახევარი საათი.
• მომსახურება: 10 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 99 კკალ.
• დანიშნულება: ლანჩზე.
• სამზარეულო: საავტორო.
• მომზადების სირთულე: საშუალო.

სენდვიჩებისთვის უფრო დამაკმაყოფილებელი ვარიანტები იქნება ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში პურის გამოცხობა. ასეთი მადის შემავსებელი არის მოხარშული ხორცი, გახეხილი ყველი და ახალი ბოსტნეული - პომიდორი, ტკბილი წიწაკა, მწვანილი. ძირი შეიძლება იყოს ოდნავ შემორჩენილი პური, რომლის დარბილება შესაძლებელია ათქვეფილ კვერცხში გაჟღენთვით. ცხელი სენდვიჩები ყველა მოწვეულს მოეწონება.

ინგრედიენტები:

• პური - 10 ნაჭერი;
• კვერცხი - 3 ც.;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ც.;
• პომიდორი - 3 ც.;
• ქათმის ფილე - 200 გ;
• ყველი - 100 გ;
• მწვანილი - თაიგული.

მომზადების მეთოდი:

1. ჩაყარეთ ბანანის ნაჭრები ათქვეფილ კვერცხში და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. ზემოდან მოაყარეთ პომიდვრის ნაჭრების შიგთავსი, წიწაკის ნაჭრები, დაჭრილი მოხარშული ხორცი და გახეხილი ყველი. მოაყარეთ მწვანილი.
2. გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში ან მიკროტალღურ ღუმელში საშუალო სიმძლავრის 5 წუთის განმავლობაში.

პიცა

• დრო: ნახევარი საათი.
• მომსახურება: 12 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 204 კკალ.
• დანიშნულება: ლანჩზე.
• სამზარეულო: საავტორო.
• მომზადების სირთულე: საშუალო.

პიცა ბავშვებისათვის მზადდება სწრაფად და მარტივად დაბადების დღეზე, თუ ამისთვის მზა ცომს აიღებთ და თავად არ მოზილეთ. საფუძველი შეიძლება იყოს ფაფუკი ან საფუარის გარეშე ცომი, ხოლო შევსება შეიძლება იყოს ნებისმიერი მოხარშული ხორცი, ახალი ბოსტნეული, ბევრი ყველი და მწვანილი. ღუმელი შეიძლება იყოს დიდი პიცა ან დაყოთ თეფშები ნაწილი წრეებად. მინი პიცა უფრო მოსახერხებელია ხელებით ჭამა დაბინძურების შიშის გარეშე.

ინგრედიენტები:

• მზა ცომი - 2 ფურცელი;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ინდაურის ფილე - 200 გ;
• პომიდორი - 3 ც.;
• ტკბილი წიწაკა - 0,5 ცალი;
• არაჟანი - 20 მლ;
• ტომატის პასტა;
• ყველი - 50 გ.

მომზადების მეთოდი:

1. გააბრტყელეთ ცომი, დადეთ საცხობ ფირფიტაზე. შეზეთეთ არაჟნით შერეული კოვზი ტომატის პასტა, მოაყარეთ პომიდვრის კუბიკები, ბულგარული წიწაკის ნაჭრები, დაჭრილი მოხარშული ინდაურის ფილე.
2. მოაყარეთ გახეხილი ყველი, გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე ნახევარი საათით.

ან გააკეთეთ ეს თავად:

• დრო: 1 საათი.
• მომსახურება: 10 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 200 კკალ.
• დანიშნულება: ლანჩზე.
• სამზარეულო: საავტორო.
• მომზადების სირთულე: რთული.

თუ დედას აქვს დრო, მაშინ მას შეუძლია შეავსოს იგი გემოვნებით. უმჯობესია აირჩიოთ ნაკლები ცხიმი, მაიონეზის გარეშე და შებოლილი ხორცის დამატების გარეშე. იდეალური ქათმის ფილე, შერწყმულია დაკონსერვებულ ანანასთან. აღმოჩნდება დამაკმაყოფილებელი და ამავდროულად ოდნავ ტკბილი ელფერით. ბავშვები ვერ შეწყვეტენ პიცის ჭამას, სანამ არ შეჭამენ ყველაფერს.

ინგრედიენტები:

• კეფირი - 300 მლ;
• მშრალი საფუარი - 10 გ;
• შაქარი - 15 გ;
• ფქვილი - 2 ჭიქა;
• ქათმის ფილე - 200 გ;
• დაკონსერვებული ანანასი - 150 გ;
• ყველი - 100 გ;
• ნიგოზი - 3 ც.;
• არაჟანი - 50 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. კეფირი გაათბეთ, დაამატეთ საფუარი, შაქარი, ფქვილი. მოზილეთ რბილი ცომი, გააბრტყელეთ, დადეთ საცხობ ფირფიტაზე. დაელოდეთ ცოტას ძირის აწევას.
2. შეზეთეთ არაჟანით, მოხარშული ფილე მოაყარეთ კუბიკებად, დაჭრილი ანანასი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი, დაქუცმაცებული თხილი.
3. აცხვეთ 220 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში.

როგორ გავშალოთ სუფრა ბავშვის დაბადების დღეზე

მნიშვნელოვანი ელემენტია ბავშვის დაბადების დღის სუფრის გაშლა. ღირს ანთებული სანთლების, მკვეთრი არომატის ახალი ყვავილების და ჭურჭლის ადვილად დამტვრევის გარეშე გაკეთება. ღირს ისეთი საჭმლების გაკეთება, რომ მოსახერხებელი იყოს მათი ხელით ან ჩანგლით მირთმევა დანის გარეშე, არ გააფორმოთ წვრილმანი დეტალებით. კედელთან დადგმული ბუფეტის მაგიდა იდეალურია. მიირთვით სენდვიჩები და კანაპეები დიდ უჯრებზე და დატოვეთ ოთახში სივრცე გარე თამაშებისთვის.

ბავშვთა კერძების მომზადება

სადღესასწაულო მენიუში მნიშვნელოვანია ბავშვთა კერძების გაფორმება. კარგია სენდვიჩებისა და ტარლეტების მოხატვა მხიარული სახეებით, ცხოველების სახეებით ან ყვავილებით. სალათები უნდა იყოს მორთული ბოსტნეულის ზოლებით სალუტის სახით. კარტოფილის პიურე შეიძლება შეღებილი იყოს ჭარხლით ან ისპანახით, სახლის სახით, საბეჭდი მანქანის სახით. თუ თქვენს განკარგულებაში გაქვთ საკონდიტრო ქოლგები, აუცილებლად გააფორმეთ ისინი დესერტის თასებით.

ბავშვთა მაგიდის გაფორმება

არ დაივიწყოთ საბავშვო მაგიდის დიზაინი, რომელზედაც დამოკიდებულია დღესასწაულის განწყობა. გთავაზობთ რამდენიმე იდეას საბავშვო სუფრისთვის, რომელსაც გამოცდილი დედები სთავაზობენ:

• გამოიყენეთ ლამაზი სუფრა მულტფილმის გმირებით და იგივე ხელსახოცებით;
• დაამშვენეთ ერთჯერადი კერძები ფერადი კონფეტით, ან მიირთვით ყველა კერძი საკვებ ჭურჭელში - ტარტლეტებში, კარტოფილის ნაჭრებზე;
• დაამშვენეთ მაგიდის ზედაპირი გაფანტული ტკბილეულით, მოათავსეთ ვაზა ლოლიპოსებით;
• დაადეთ ნიშანი თითოეულ სტუმარს სახელით და მაგიდას მიამაგრეთ ბუშტი საჩუქრით.

შეამოწმეთ ვარიანტები ყოველი დღისთვის.

ვიდეო

ბავშვთა დაბადების დღის მენიუ განსაკუთრებული ყურადღებით უნდა იყოს გააზრებული. ის უნდა იყოს საინტერესო, ორიგინალური, მრავალფეროვანი. მნიშვნელოვანია ვიზრუნოთ არა მხოლოდ გემოზე, არამედ თითოეული კერძების ნათელ და უჩვეულო დიზაინზე და, რა თქმა უნდა, მის უსაფრთხოებაზე ბავშვისთვის.

პირველი დაბადების დღე ყველა გაგებით საპასუხისმგებლო მოვლენაა. მაგრამ სადღესასწაულო ტრაქტატებს განსაკუთრებული ყურადღება არ უნდა მიაქციოთ. ყველა კვება ძირითადად მზადდება ზრდასრული სტუმრებისთვის.

1 წლის ბავშვების დაბადების დღის მაგიდა შეიძლება შეიცავდეს გახეხილ, დაჭრილ და ლამაზად დალაგებულ ხილს, პორციული ხილის/კენკრის/ბოსტნეულის პიურეს, წვენებს, ხაჭოს და ფუნთუშებს. ბავშვების განებივრება მხოლოდ საბავშვო რძის პროდუქტებისგან დამზადებული სპეციალური ტორტით იქნება შესაძლებელი.

ტორტი 1 წლის ბავშვისთვის

ინგრედიენტები:

• 1 ბანანი;
• ½ ქ. ბავშვის იოგურტი;
• 200 გრ ბავშვთა ხაჭო;
• შაქარი სურვილისამებრ;
• 5 გ ჟელატინი;
• 150 - 200 გ ბავშვთა ნამცხვარი.

სამზარეულო:

1. ზამბარის ფორმის ტაფაზე დააფინეთ დამჭერი ფილმი და მთლიანად დააფარეთ ძირი ფუნთუშებით.
2. შეურიეთ რძის პროდუქტები და შაქარი. ბოლო ინგრედიენტი არჩევითია და არჩევითია.თუ იოგურტი და ხაჭო ტკბილია, შეგიძლიათ გააკეთოთ რეცეპტში დამატებითი დამატკბობლის გარეშე.
3. ჟელატინი გავხსნათ 50 მლ ცივ წყალში და გავაჩეროთ 10-12 წუთი. გააცხელეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე, სანამ შესქელება მთლიანად არ დაიშლება და დაასხით შემადგენლობაში მეორე საფეხურიდან.
4. ხაჭოს მასა გადაუსვით ღვიძლს. მისი უმეტესი ნაწილი მაღლა იწევს.
5. დესერტის ძირი ამოიღეთ ცივში 3 საათის განმავლობაში.
6. ამ დროის გასვლის შემდეგ, ნამცხვარი ფრთხილად გადააქციეთ თეფშზე და ამოიღეთ ფილმი.
7. მოაყარეთ დესერტის გარშემო ნამცხვრების რგოლი და მიამაგრეთ იგი ნათელი ლენტით.

რჩება მხოლოდ მზა დელიკატესის გაფორმება ბანანის ნაჭრებით.

რა მოვამზადოთ ბავშვის მეხუთე დაბადების დღეზე

ხუთი წლის დაბადების დღის ბიჭისა და მისი სტუმრების სადღესასწაულო სუფრაზე შენახვა ადვილი არ არის. ამ ასაკში ბავშვებს ურჩევნიათ დროის უმეტესი ნაწილი დახარჯონ აქტიურ სახალისო თამაშებზე. ამიტომ, მენიუში ბავშვთა დაბადების დღეზე 5 წლის განმავლობაში, თქვენ უნდა შეიტანოთ ისეთი კერძები, რომლებიც სწრაფად დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილს, რათა შემდგომ აწარმოოთ თქვენი ბიზნესი.

ბლინების კანაპეები

ინგრედიენტები:

• 300 გრ ქათმის ლორი;
• 1 სავსე ჭიქა რბილი ნაღების ყველი;
• ზეთისხილი / ზეთისხილი;
• 8 ც. თხელი მზა ბლინები;
• ახალი მწვანილი.

სამზარეულო:

1. ნებისმიერი მოსახერხებელი რეცეპტის მიხედვით, თქვენ უნდა გამოაცხოთ თხელი გემრიელი ბლინები. საკმარისი იქნება 8 ცალი.
2. პირველი ბლინი დადეთ საჭრელ დაფაზე, გადააფარეთ ხაჭო და მოაყარეთ მწვანილი. დააფარეთ მეორე და გადაუსვით ქათმის ლორის თხელი ნაჭრები.
3. გაიმეორეთ ფენები, სანამ არ ამოიწურება ბაზები და შევსება.
4. მიღებული "ნამცხვარი" დავჭრათ კანაპეს სწორ კვადრატებად.

მორთეთ თითოეული პორცია ზეთისხილით ან ზეთისხილით, დაამაგრეთ შამფურით.

საჭმლის "სტადიონი"

ინგრედიენტები:

• 3 შეკვრა თეთრი პური;
• 1 შეკვრა კრემისებრი ძეხვი;
• ფუნტი ნებისმიერი ძეხვი;
• ნახევარი კილოგრამი ყველი;
• 2 მტევანი სალათის ფოთოლი;
• 2 კგ სხვადასხვა ბოსტნეული (ალუბალი, ტკბილი წიწაკა, კიტრი);
• ზეთისხილი და ზეთისხილი;
• დამარილებული კვადრატული კრეკერი.

სამზარეულო:

1. მოათავსეთ მართკუთხა, არაღრმა სალათის თასი დიდი მრგვალი ან კვადრატული კერძის შუაში. შეავსეთ სალათის ფურცლები, პირდაპირ ხელით დაჭრილი (რეცეპტში მითითებული რაოდენობის ნახევარი).
2. მიღებულ "სათამაშო" მწვანე მოედანზე მოათავსეთ ზეთისხილისა და ზეთისხილის ორი გუნდის "მოთამაშეები".
3. სალათის თასის მიმდებარე ტერიტორია თანაბარ ნაწილად გაყავით კვადრატული კრეკერების გამოყენებით. თქვენი შეხედულებისამებრ, შეავსეთ ისინი დაჭრილი სოსისებით, სოსისებით, ბოსტნეულის პატარა ნაჭრებით და ყველით.
4. რჩება მიღებული სტრუქტურის ჩარჩო თეთრი პურის ნაჭრებით. მათ შორის მოათავსეთ სალათის ფოთოლი.

ასეთი სანახაობრივი მადის მირთმევა შესაძლებელია ნებისმიერი რბილი სოუსების გარდა.

სოსისის რვაფეხა

ინგრედიენტები:

• 12 - 14 მინიატურული ძეხვი;
• 1 სუფრის კვერცხი;
• 2 დესერტის კოვზი არაჟანი;
• 2 დესერტის კოვზი ფქვილი;
• მარილი;
• მზესუმზირის ზეთი.

სამზარეულო:

1. კვერცხი ათქვიფეთ ქაფამდე. დაუმატეთ მას არაჟანი და მარილი. გაიმეორეთ ინგრედიენტების ერთად ცემა.
2. ჩაასხით გაცრილი ფქვილი. შეურიეთ. უნდა მიიღოთ საშუალო სიმკვრივის ერთგვაროვანი ცომი.
3. ამოიღეთ თითოეული ძეხვი ფილმიდან და დაჭერით ჯვარედინად ერთ მხარეს. სოსისის მეორე ნაწილი ჩაასხით ცომში.
4. მადა შეწვით მდუღარე ზეთში მოხარშვამდე.

მიირთვით კეტჩუპთან ერთად.

ბანანის დესერტი

ინგრედიენტები:

• 2 ს.კ. ლ. მიწისთხილის კარაქი;
• 2 დიდი ბანანი;
• ნახევარი ბარი რძის შოკოლადი;
• 2 ს.კ. ლ. დაჭრილი თხილი.

სამზარეულო:

1. გაფცქვენით ბანანი და თითოეული დაჭერით 4-6 ნაწილად (ზომის მიხედვით).
2. ხილის ნაჭრებს წაუსვით არაქისის კარაქი და გადაუსვით გრძელ შამფურებზე.
3. გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში. ცალკე თასში ჩაასხით დაჭრილი თხილის ასორტიმენტი.
4. ბანანის თითოეული ნაჭერი ჯერ შოკოლადში ჩაყარეთ, შემდეგ მოაყარეთ თხილის ნატეხი.

მზა დესერტი გააგზავნეთ საყინულეში ნახევარი საათით.

სადღესასწაულო მენიუ 7-9 წლამდე

სკოლის მოსწავლეებს უკვე შეუძლიათ ცოტა ხანი მშვიდად დასხდნენ მაგიდასთან და დააგემოვნონ საყვარელი კერძები. იმისთვის, რომ ვახშამზე დიდხანს ინახებოდეს და ხალისიანად გამოკვებონ, ბავშვების სადღესასწაულო მენიუში უნდა შეიცავდეს მიმზიდველი დიზაინის კერძებს მათი საყვარელი მულტფილმებისა და ზღაპრების თემაზე.

ობობის კარტოფილის პიურე

ინგრედიენტები:

• 500 გრამი უმი კარტოფილი;
• ნახევარი ჭიქა უცხიმო კრემი;
• მარილი;
• 50 გრ კარაქი;
• 1 ზეთისხილი;
• 2 მწვანე ხახვის ბუმბული;
• სიმინდის დაკონსერვებული 2 მარცვალი;
• კეტჩუპი.

სამზარეულო:

1. მოხარშეთ კარტოფილი სრულ მოხარშვამდე მარილიან წყალში. გადაწურეთ მისგან სითხე.
2. დაუმატეთ დარბილებული კარაქი და გახეხეთ კარტოფილი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
3. ქვაბში გავაცხელოთ კრემი. დაამატეთ ისინი პიურეში. კარტოფილი ისევ კარგად გახეხეთ.
4. დადგით ბრტყელ მრგვალ ჭურჭელზე და კოვზით გაათბეთ.
5. კეტჩუპის გამოყენებით ზემოდან დახატეთ თხელი მორთული ქსელი.
6. დადეთ "ობობა" გვერდზე. მისი სხეული მზადდება ზეთისხილისგან, თვალები სიმინდისგან, თათები კი მწვანე ხახვისგან.

სადღესასწაულო სუფრაზე გარნირად მიირთვით ცხელი კარტოფილის პიურე.

ნუგეტები "კიბოები"

ინგრედიენტები:

• ნახევარი კილოგრამი ქათმის ფილე;
• 1/3 ქ. კლასიკური სოიოს სოუსი;
• 3 კვერცხი;
• ½ პური თეთრი პური;
• 6 დესერტის კოვზი ფქვილი;
• მარილი, კარი;
• მზესუმზირის ზეთი;
• მოცვი და ტკბილი წითელი წიწაკა დეკორაციისთვის.

სამზარეულო:

1. ქათამი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. მათი ოპტიმალური სიგრძეა 5 - 6 სმ. ჩიტის მარინირება სოიოს სოუსში.
2. თეთრი პური წინასწარ გაყინეთ და შემდეგ წვრილად გახეხეთ.
3. ცალკე ათქვიფეთ კვერცხები. მოაყარეთ ფქვილი და დაასხით ბრტყელ თეფშზე.
4. მარინირებული ქათმის ნაჭრებს ჯერ ფქვილი მოაყარეთ, შემდეგ ჩაყარეთ კვერცხის ნარევში და ბოლოს გააბრტყელეთ გახეხილ პურში.
5. ცხელ ზეთში შეწვით ნუგესტები მოხარშვამდე და შეწითლებამდე.
6. შემდეგ გადაიტანეთ ისინი ქაღალდის პირსახოცებზე ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად.

დაალაგეთ მზა ნუგბარები კიბორჩხალის სახით. დაამატეთ მათ მოცვის "თვალები" და ტკბილი წიწაკის "კლანჭები".

სალათი "სამი პატარა ღორი"

ინგრედიენტები:

• 3 მოხარშული მწყერის კვერცხი და 1 ქათამი;
• 1 ახალი კიტრი;
• 1 ვაშლი;
• 50 - 100 გრ "გუდა" (ყველი);
• ნებისმიერი არაჟნის სოუსი;
• ქვის მარილი;
• 1 ქათმის მკერდი;
• მოცვი, ბოლოკი და კამა გარნირებისთვის.

სამზარეულო:

1. მოხარშეთ ქათმის მკერდი ბოლომდე მოხარშვამდე და დაშალეთ ბოჭკოებად. წაუსვით არაჟნის სოუსით, მოაყარეთ მარილი და პირველი ფენა დადეთ თეფშზე. სალათის საფუძველი გააკეთეთ ოვალური ან მრგვალი.
2. გახეხეთ დიდი ქათმის კვერცხი და გადაუსვით ქათამს.
3. შემდეგ მოაყარეთ გახეხილი ახალი კიტრი, შერეული მარილით და არაჟნის სოუსით.
4. ბოსტნეულის ზემოდან დაამატეთ წვრილად გახეხილი ვაშლი ქერქის გარეშე.
5. დააფარეთ ყველაფერი გახეხილი ყველით.

მზა სალათას მოაყარეთ დაჭრილი კამა. ზემოდან მოათავსეთ "ღორები" მოხარშული მწყერის კვერცხებიდან. ყურები, ლაქები და კუდები მათთვის მოჭრილია ბოლოკისაგან. თვალები მოცვივით არის მოჭედილი.

ტორტი "სპანჯბობი" გამოცხობის გარეშე

ინგრედიენტები:

• ნახევარი კილოგრამი ორცხობილა;
• 1 კვერცხის გული;
• 1 სავსე ჭიქა რძე;
• 2 დესერტის კოვზი თხევადი თაფლი;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი;
• 2 დესერტის კოვზი კარაქი;
• 1 დესერტის კოვზი ფქვილი;
• 200 გრ მარმელადის ტკბილეული;
• ყვითელი საკვები შეღებვა;
• თეთრი და მუქი შოკოლადის ფილაზე.

სამზარეულო:

1. შეურიეთ თაფლი ვანილის შაქარს, კვერცხის გულს და ცოტა რძეს. დაამატეთ ყვითელი საკვები საღებავი, როგორც მითითებულია. ამ რაოდენობის ინგრედიენტებისთვის საკმარისია ¼ ჩ/კ.
2. დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ ნარევი. თანმიმდევრულობით უნდა გამოვიდეს სქელი არაჟანივით.
3. მიღებული ნაზავი განზავდეს დარჩენილი რძით, გააგზავნეთ ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მუდმივად ურიეთ, მოხარშეთ შესქელებამდე.
4. გამოიღეთ მასა თეფშებიდან, დაუმატეთ კარაქი და კარგად ათქვიფეთ სათქვეფით. ნარევში ჩაასხით გახეხილი ორცხობილა.
5. მიღებული მასა დადგით თეფშზე, ჩამოაყალიბეთ მართკუთხედი და გვერდებზე რულეტის წვერით გააკეთეთ ნაჭრები.
6. გაადნეთ ორივე სახის შოკოლადი. თეთრიდან ზღაპრული პერსონაჟის თვალები, კბილები და პერანგი. მოასხით შარვალი და პირი შავი შოკოლადით.

ამოჭერით დანარჩენი დეტალები ფერადი მარმელადის კანფეტებისგან.

ბავშვთა მაგიდა 10 წლის დაბადების დღისთვის

დაბადების დღის ბიჭი და მისი სტუმრები 10 წლის ასაკში შესაძლოა უკვე "ზრდასრული" სუფრასთან დასხდნენ. რა თქმა უნდა, მათ მოეწონებათ იგივე მკურნალობა, რასაც მათი მშობლები ცდილობენ. მაგრამ პატარა გურმანებს რომ მოეწონოთ, ღირს სადღესასწაულო სუფრისთვის შერჩეულ ტრაქტატებს ცოტა ორიგინალურობის დამატება.

"კლუბები" დაფქული ქათმით

ინგრედიენტები:

• 350 გ დაფქული ქათამი;
• 200 გრ მზა ფენოვანი ცომი;
• 1 თავი ხახვი;
• 1 გული;
• მარილი და პილპილი;
• მცენარეული ზეთი.

სამზარეულო:

1. ხახვი დაჭერით ძალიან წვრილად, შეურიეთ ხორცს, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მიღებული შემადგენლობა კარგად აურიეთ.
2. გააბრტყელეთ ეს მასა საშუალო ზომის ბურთულებად.
3. გაყინეთ ცომი, გააბრტყელეთ თხლად და დაჭერით პატარა ზოლებად.
4. ძაფის ბურთის პრინციპით შემოახვიეთ ხორცის ბურთულები. არ არის აუცილებელი ცომის უკან შიგთავსის მთლიანად დამალვა.
5. ბლანკები შეზეთეთ ათქვეფილი გულით.

საცხობ ფირფიტას წაუსვით მცენარეული ზეთი და მოაყარეთ „ბურთები“. გამოაცხვეთ კერძი 35-40 წუთის განმავლობაში საშუალო ტემპერატურაზე.

საჭმლის "ქათამი"

ინგრედიენტები:

• 5 - 6 წინასწარ მოხარშული მწყერის კვერცხი;
• 4 - 5 დესერტის კოვზი საშუალო ცხიმიანი არაჟანი;
• 1/3 ჭიქა გახეხილი ყველი;
• მოხარშული სტაფილო;
• კამა;
• მარილი.

სამზარეულო:

1. კვერცხები ფიგურალურად გავჭრათ შუაზე ისე, რომ თითოეულ ნაწილს ბასრი კბილი ჰქონდეს. თუ ცილა არ არის სტაბილური თეფშზე, ამოჭერით მისი ქვედა ნაწილი.
2. ამოიღეთ გულები და გახეხეთ არაჟანთან ერთად. მარილი, დაამატეთ გახეხილი ყველი და კარგად აურიეთ.
3. სველი ხელებით გააბრტყელეთ ბურთულები ყველის და კვერცხის მასისგან.
4. მოხარშული სტაფილოებიდან მომავალ ქათმებს დავჭრათ სკალპები და ნისკარტები და დააფიქსიროთ ბურთებზე.
5. მიღებული „ქათამები“ მოათავსეთ ცილის ნახევრებში.

მზა საჭმელს მოაყარეთ დაჭრილი კამა.

პროფიტეროლები კრაბის ჩხირებით

ინგრედიენტები:

• 10 ცალი. მზა ბაზები choux საკონდიტროსგან;
• 1 საშუალო პაკეტი გაცივებული კრაბის ჩხირები;
• 3 მოხარშული კვერცხი;
• 1 ძლიერი ახალი კიტრი;
• 1 ქ. დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები;
• 1 დამუშავებული ყველი;
• 1 ქ. ლ. დაჭრილი მწვანე ხახვი;
• 1/3 ქ. კლასიკური მაიონეზი.

სამზარეულო:

1. მოხარშული კვერცხი, კიტრი, გამდნარი ყველი და კრაბის ჩხირები გავხეხოთ ძალიან წვრილად.
2. შეურიეთ ინგრედიენტები ერთმანეთს და მოაყარეთ მაიონეზი.
3. დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და სიმინდის მარცვლები.

მიღებული შიგთავსი მოათავსეთ დაჭრილ პროფიტეროლებში.

შოკოლადის მუსი

ინგრედიენტები:

• 4 სუფრის კვერცხი;
• 1 ფორთოხალი;
• 1,5 ფილა მაღალი ხარისხის შავი შოკოლადი;
• გრანულირებული შაქარი გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. ააგეთ წყლის აბაზანა ღუმელზე. გაადნეთ შავი შოკოლადი პატარა თასში.
2. ცალკე ღრმა თასში ათქვიფეთ წინასწარ გაცივებული უმი კვერცხის ცილა. ისინი უნდა იქცეს სტაბილურ ქაფად.
3. კარგად გარეცხილი ფორთოხლისგან ცედრა ფრთხილად ამოიღეთ წვრილ სახეხით. ამოიღეთ წვენი თავად ხილიდან.
4. დარჩენილი გულები შეურიეთ შაქარს და ათქვიფეთ ცალკე თასში გათეთრებამდე.
5. გულების მიღებულ მასას დაუმატეთ წვენი და ციტრუსის ცედრა, მოაყარეთ ქაფი ცილებისგან და დაასხით შავი შოკოლადი.

ნუ დაივიწყებთ ნათელ შამფურებს. მათი დახმარებით შეგიძლიათ სენდვიჩებზე ან ტარტლეტებზე ბოსტნეულის იალქანი, ყველის ხე და ა.შ.

შეგიძლიათ საბავშვო კერძების დეკორაციები მოჭრათ ბოსტნეულიდან და ხილიდან, დახატოთ სოუსები მზა კერძებზე და გამოძერწოთ სხვადასხვა ზღაპრის პერსონაჟები გამდნარი ყველისაგან და სხვა შესაფერისი პროდუქტებისგან.

როგორ გავშალოთ სუფრა ბავშვის დაბადების დღეზე?

შეგიძლიათ ბავშვების დაბადების დღის მაგიდა სტანდარტული სქემის მიხედვით მოაწყოთ - მოათავსეთ ყველა კერძი ერთდროულად და გვერდით დაალაგეთ თეფშები ჭურჭლით პატარა სტუმრებისთვის. მაგრამ ეს ბევრად უფრო მოსახერხებელია ბავშვებისთვის, როდესაც კერძები თავისუფლად არის ხელმისაწვდომი. მაშინ ნებისმიერ დროს იქნება შესაძლებელი თამაშის დროს მათთან მირბენა და ჭამაც.

მაგალითად, ამ პარამეტრით შეგიძლიათ პატარა თეფშებზე დაალაგოთ პორციული კერძები და მოაწყოთ საერთო ბუფეტი.

მთავარია, პორციები პატარა „ერთი ლუკმისთვის“ გააკეთოთ და არ დაივიწყოთ ხელსახოცების დიდი რაოდენობა.

გააფორმეთ მაგიდა თემატური სტილით. მაგალითად, გახადეთ ის მეკობრე, კოვბოი და ა.შ. ამაში დაგეხმარებათ სადღესასწაულო აქსესუარების მაღაზიის სპეციალური ნაკრები. ისინი დაუყოვნებლივ მოიცავს თეფშებს, ჭიქებს, სუფრებს და ხელსახოცებს ნათელი ნიმუშებით.

მენიუს შედგენის თავისებურებები ბავშვისთვის 1 წლის, 2-3 წლის, 5-6 წლის, 10 წლის

სხვადასხვა ასაკის ბავშვების სახლში დასასვენებლად დაპატიჟებისას, პირველ რიგში, მშობლებს უნდა ჰკითხოთ, აქვთ თუ არა პატარა სტუმრებს ალერგიული რეაქცია რომელიმე პროდუქტზე.

არ არის გამორიცხული, დედამ კატეგორიულად აუკრძალოს შვილს ზოგიერთი კერძი. ასეთი პუნქტები აუცილებლად გასათვალისწინებელია მენიუს შედგენისას.

• ერთი წლის ბავშვებისთვის საუკეთესო კერძები იქნება ხილის პიურეები დალუქულ შეფუთვაში, რომლებიც მოსახერხებელია უფროსების დახმარების გარეშე, ასევე მსხვილ ნაჭრებად დაჭრილი ვაშლი და ბანანი, საბავშვო ორცხობილა შოკოლადის გარეშე და სხვა დანამატები. როგორც სასმელი, ღირს როგორც ნატურალური წვენების, ასევე უბრალო წყლის შეთავაზება ცალკეულ ბოთლებში.
• 2-3 წლის პატარებს უკვე შეგიძლიათ სადღესასწაულო სუფრაზე გარნირად მოათავსოთ ბოსტნეულის პიურე, მიირთვათ გამომცხვარი ფრინველის ხორცი სანელებლებისა და სოუსების გარეშე, ორიგინალურად გაფორმებული კატლეტები, ნაგეტები. ხელნაკეთი იოგურტის ნამცხვრები, ხილისა და კენკრის ასორტი საუკეთესო დესერტი იქნება.
• 5 - 6 წლის ასაკში, ყოველივე ზემოთქმულის გარდა, ბავშვები უკვე ხალისით მიირთმევენ სალათებს, აგემოვნებენ სხვადასხვა სახის ხორცს, ნებისმიერ დესერტს. მთავარია მინიმუმამდე დავიყვანოთ მათში ცხარე სანელებლების რაოდენობა და საჭმელში მაიონეზის ნაცვლად გამოიყენოთ არაჟანი ან უშაქრო სქელი იოგურტი.

ათი წლის და უფროსი სტუმრები აუცილებლად დააგემოვნებენ ყველა მიღებულ კერძს. ამიტომ, საკმარისია წინასწარ განვმარტოთ მათი გემოვნების პრეფერენციები ან შეეცადოთ მოამზადოთ რაიმე უნივერსალური, რომელიც აუცილებლად მოეწონება ყველა ახალგაზრდა გურმანს.

ბავშვთა დაბადების დღეს, ისევე როგორც ნებისმიერ სხვა ღონისძიებას, აქვს სუფრის გაშლისა და მთლიანად დღესასწაულის ორგანიზების თავისებურებები. ასევე, დღესასწაულის დიზაინზე გავლენას ახდენს დეკორში ასახული მოდის ტენდენციები და მისი ჩატარების წესები.

მაგრამ ყველა მშობელს აქვს შესაძლებლობა მოაწყოს დაუვიწყარი და ნათელი დღესასწაული თავისი შვილისთვის და მისი სტუმრებისთვის, რომელიც არა მხოლოდ დარჩება საერთო მეხსიერებაში, არამედ ჯდება ბიუჯეტში.

თქვენი შვილისთვის ჯადოსნური დაბადების დღის მოსაწყობად, პირველ რიგში, გჭირდებათ:

1. აირჩიეთ ღონისძიების ზოგადი თემა. ეს შეიძლება იყოს საყვარელი მულტფილმი, რომელიც დაუყოვნებლივ განსაზღვრავს ფერთა სქემას, დღესასწაულის ატრიბუტებს და ბავშვის ჩაცმულობასაც კი. დღეს განსაკუთრებით პოპულარულია Frozen, Minions, Smeshariki, ასევე აქტუალური რჩება კლასიკური დისნეის პრინცესები თუ კომიქსები. დღესასწაულის თემა ასევე შეიძლება იყოს ჰობი ან ბავშვის სურვილი რაიმე სახის სამუშაოზე;
2. აირჩიეთ ოთახი, რომელშიც მოეწყობა საბავშვო მაგიდა. ეს შეიძლება იყოს პირდაპირ საბავშვო ოთახი და მისაღები და სამზარეულო, თუ მისი ზომა საშუალებას იძლევა.
3. შექმენით მენიუ შესაფერისი რეცეპტებით. სუფრაზე აუცილებლად უნდა იყოს ტკბილეულის ასორტიმენტი და ყველანაირი ჯანსაღი სიკეთე, რომელიც ბავშვებს არ გაუჭირდებათ - სასურველია მინი ფორმატები, ტარტლეტები, შამფურები, კანაპეები;
4. მოამზადეთ პატარა საჩუქრები პატარა სტუმრებისთვის. ეს შეიძლება იყოს სათამაშოები დღესასწაულის ზოგად თემაზე, ტკბილი საჩუქრები და ა.შ. კარგია, თუ ბავშვებს შეუძლიათ ზეიმის დროს გამოიყენონ ისინი, შემდეგ კი თან წაიღონ - ჯადოსნური ჯოხები, მილები, სახვევები ან სამკაულები და ა.შ. შეგიძლიათ დადოთ ისინი თეფშებზე.

მთავარია, რაც შეიძლება ადრე დაიწყოთ ბავშვთა დღესასწაულისთვის მზადება, რათა დარჩეს დრო, რომ შეამოწმოთ შერჩეული რეცეპტები, გამოიყენოთ ან გააკეთოთ დეკორი საკუთარი ხელით და მოძებნოთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ. ამავე დროს, უნდა გვახსოვდეს, რომ ბავშვთა მაგიდა არ არის ცხარე, ცხიმიანი, ზედმეტად მარილიანი და შებოლილი კერძების ადგილი, გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია წინასწარ გაარკვიოთ პატარა სტუმრების მშობლებისგან, არიან თუ არა ისინი ალერგია რომელიმეზე. პროდუქტები და გამორიცხეთ მენიუდან.

არ არის საჭირო ზედმეტად დახვეწილი კერძების მოფიქრება, რადგან ბავშვებმა შეიძლება უარი თქვან მათზე - სიამოვნებით მიირთმევენ მხოლოდ კარგად ნაცნობ, ტრადიციულ საკვებს. და არავითარ შემთხვევაში არ უნდა შეეცადოთ აიძულოთ რომელიმე ბავშვი ჭამოს, რადგან უფროსების ასეთმა საქციელმა შეიძლება გამოიწვიოს ტანჯვა, რომელიც გააფუჭებს მთელ დღესასწაულს.

მაგიდის გაფორმება ბავშვების დაბადების დღისთვის

სადღესასწაულო შეკრებებისთვის ბავშვთა მაგიდის გაფორმებას აქვს საკუთარი მოთხოვნები:

1. ამონაწერი ზოგადი ფერის დიაპაზონიდან. მიუხედავად იმისა, არჩეულია თუ არა დღესასწაულისთვის გარკვეული თემა (მულტფილმები, პროფესიები, ჰობი და ა. არჩევანის 2-3 ძირითადი ფერი ან ჩრდილი;
2. მაგიდის გარშემო და ზემოთ სივრცის გაფორმება. ეს შეიძლება იყოს "გილოცავ დაბადების დღეს!" გირლანდები, ქაღალდის დეკორაციები, ქაღალდის ან ქსოვილისგან დამზადებული ფონი, ფიგურები, ყვავილები და ა.შ.
3. სწორი ჭურჭლის არჩევა აუცილებლად დაგჭირდებათ თეფშები, დანაჩანგალი, ჭიქები, თაროები ტკბილეულისა და ხილისთვის, ტორტის სადგამი, ვაზები ტკბილეულისთვის და უჯრები და სხვა კერძებიც შეიძლება გამოგადგეთ. მაგრამ მოხერხებულობისა და უსაფრთხოების მიზეზების გამო, უმჯობესია აირჩიოთ ქაღალდის ან პლასტმასის ჭურჭელი, რომელიც შეიძლება დამზადდეს დღესასწაულის ფერებში. არა - უნივერსალური თეთრი გააკეთებს;
4. სადღესასწაულო სუფრის დამზადება. ის ასევე უნდა მოერგოს ფერთა სქემას, ამიტომ არ უნდა იყიდოთ სუფრა ცალკე ერთი დღესასწაულისთვის. ეს შეიძლება იყოს ერთჯერადი ზეთის ტილოც კი, თუ თემას უხდება, მაგრამ უმარტივესი თეთრი სუფრის გადასაფარებელიც კი შეიძლება ადვილად დაამშვენოთ ფრიალით ან გირლანდით (სტეპლერის გამოყენებით), ან შეღებოთ აკვარელით, წარწერებისა და ნახატების დამატებით;
5. სადღესასწაულო სუფრისთვის დეკორაციის დამზადება. საუბარია თემატურ ხელსახოცებზე, ვაზებზე, ქვედა ფირფიტებზე, ჩალის დეკორაციებზე, დანაჩანგალიზე, ნამცხვრებსა და დესერტებზე, სასანთლეებზე და ა.შ. - ეს ყველაფერი შეიძლება გაკეთდეს იმპროვიზირებული მასალებისგან;
6. სკამის გაფორმება. სკამები სადღესასწაულო მაგიდის მნიშვნელოვანი ატრიბუტია, რისთვისაც საჭიროა მათი შეფუთვა, ბაფთით შეკვრა, ბურთებით გაფორმება ან მათზე ჩამოკიდებული სახელების ფირფიტები და სხვა ატრიბუტები, რომლებიც შეესაბამება თემას.

ბავშვთა დაბადების დღის მაგიდა: მენიუს დაგეგმვა და რეცეპტები

ბავშვთა დაბადების დღე არის კუჭის დღესასწაული (მათ შორის მშობლებისთვის), მისი მენიუ უნდა შედგებოდეს მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძებით.

ჭამის ყველაზე დიდი შანსები აქვს ნაგეტს, ფრანგულ კარტოფილს, გამომცხვარ კარტოფილს შიგთავსით, მაკარონითა და ყველით, სალათებით ტარტლეტებში და ა.შ.

ბავშვთა მაგიდა შეიძლება მთლიანად შედგებოდეს საჭმლისგან - პატარა სენდვიჩები, მინი-ბურგერები, ღვეზელები, სპრინგ რულონები და ა.შ. როგორც ვარიანტი - ტკბილი მაგიდა დონატებით, მაფინებით, ნამცხვრებით, ნამცხვრებით, მაკარუნებით, ლოლიპოპებით, მარშმლოუებით, მარმელადით, ტკბილეულით და , რა თქმა უნდა, ტორტი სანთლებით.

ტკბილეულს შეიძლება დაემატოს ხილი, კენკრა, თხილი და იოგურტები (მათ შორის გაყინული). ბუნებრივია, ჩვენ გვჭირდება მეტი წვენი ან სოდა.

ჯანსაღი ნაგები

საჭირო ინგრედიენტები:

• 0,5 კგ ქათმის ფილე;
• 0,25 ლ მძიმე ნაღები (20%-ზე მეტი);
• 70 გრ. პურის მარცვლები და სეზამი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად.

მომზადების დრო: 30 წუთი დამატებული 4 საათი მარინირებისთვის.

კალორიული შემცველობა: დაახლოებით 70 კკალ / 100 გრ.

ჯერ უნდა დამარინადოთ ქათმის ფილე, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად კრემში მარილით და პილპილით 4 საათით მაცივარში. შემდეგ ხორცის თითოეული ნაჭერი გააბრტყელეთ პურის მარცვლებში სეზამის მარცვლებთან ერთად და შეწვით მცენარეულ ზეთში ორივე მხრიდან. შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი სოუსით - ყველით, ტკბილი და მჟავე, ხელნაკეთი მაიონეზი, ბოსტნეულის სოუსი და ა.შ.

ამერიკული მაკარონი და ყველი

საჭირო ინგრედიენტები:

• 300 გრ. მაკარონის რქები;
• 100 გრ. შებოლილი ბეკონი;
• 100 გრ. მყარი ყველი (სასურველია ჩედარი);
• 100 გრ. მოცარელა (უკიდურეს შემთხვევაში შეგიძლიათ შეცვალოთ სულუგუნით);
• 200 გრ. გაყინული მწვანე ბარდა;
• 400 მლ კრემი 20%;
• 50 გრ. კარაქი;
• 2 ს.კ. კოვზები ხორბლის ფქვილი;
• მწიკვი გახეხილი მუსკატის კაკალი;
• მარილი გემოვნებით.

მომზადების დრო: 50 წუთი.

კალორიული შემცველობა: დაახლოებით 330 კკალ / 100 გრ.

თქვენ უნდა დაიწყოთ მაკარონის მოხარშვით და პარალელურად სოუსის მომზადებით, რაც მოითხოვს კარაქის დნობას, მასში ფქვილის ჩასხმას, სწრაფად აურიეთ გლუვებამდე და კრემის დასხმა. ადუღეთ შესქელებამდე, შეაზავეთ ჯავზით და მარილით.

ბეკონი დავჭრათ წვრილად და შევწვათ მშრალ ტაფაზე (ბევრი ცხიმი გამოვა), ყველი გავხეხოთ. მოხარშული მაკარონი, ბეკონი, ბარდა, ყველი ერთმანეთში აურიეთ და მიღებული მასა მოათავსეთ საცხობ ფორმაში. შედგით ღუმელში 200 გრადუსზე გახურებულამდე.

ბავშვთა დაბადების დღის ბუფეტი: მენიუს დაგეგმვა და რეცეპტები

თუ ნათელია, რომ დაბადების დღის ბიჭი და მისი სტუმრები აქტიური ბავშვები არიან და მათთვის რთული იქნება სადღესასწაულო მაგიდასთან მშვიდად ჯდომა, მიზანშეწონილია ვისაუბროთ ბუფეტის ვარიანტზე, რომელშიც ბევრი პორციული საჭმელია, როგორიცაა კანაპეები. განთავსდება ცალკე მაგიდაზე. ჩვეულებრივ, ასეთი სუფრის გაწყობა ბავშვებს ახარებს და ყველაფერს მადით ჭამენ.

კანაპე სოსისით და პომიდვრით

საჭირო ინგრედიენტები:

• 1 ბაგეტი (სასურველია მარცვლეული);
• 200 გრ. მოხარშული ძეხვი;
• ჩერი პომიდვრის თაიგული;
• 150 გრ. დამუშავებული საფენი ყველი;
• სალათის ფოთლები.

მომზადების დრო: 20 წუთი.

კალორიული შემცველობა: დაახლოებით 210 კკალ / 100 გრ.

პატარა წრეების გასაწურავად შესაფერისია ჭიქა სქელი კედლებით, საცხობი ჭურჭელი ან თუნდაც ნახევარი კონტეინერი ქინდერ სიურპრიზიდან. და თქვენ უნდა გამოწუროთ ისინი ბაგეტიდან და თხელ ნაჭრებად დაჭრილი სოსისიდან, თუმცა ძეხვი შეიძლება ძალიან თხელ ნაჭრებად დაჭრათ და უბრალოდ ოთხჯერ ჩამოყაროთ.

პურის თითოეული ნაჭერი უნდა წაუსვათ გამდნარი ყველით, დააფაროთ სალათის პატარა ნაჭერი და დაადოთ შამფურზე. იმავე შამფურზე მოვაყაროთ კიდევ ერთი ნაჭერი სოსისი და ჩერი პომიდორი (შეგიძლიათ ნახევარი გამოიყენოთ). მზადაა!

ხორცის ბურთულები

საჭირო ინგრედიენტები:

• 0,5 კგ შერეული დაფქული ხორცი;
• 1 შეკვრა ფენოვანი ცომი;
• მარილი გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი შეზეთვისთვის.

მომზადების დრო: 40 წუთი.

კალორიული შემცველობა: დაახლოებით 250 კკალ / 100 გრ.

დაფქული ხორცი უნდა მოაყაროთ მარილი და მისგან პატარა ხორცის ბურთულები გააბრტყელოთ, ხოლო ფენოვანი ცომი გაყინოთ და მიღებული ხორცის ბურთულების რაოდენობის მიხედვით დაჭერით თხელ ზოლებად - მათთან ერთად უნდა შეფუთოთ. მიღებული ბურთულები მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ტაფაზე და გამოვაცხოთ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუს ტემპერატურაზე - ქერქებამდე.

ეს არის უმარტივესი და მრავალმხრივი რეცეპტი - შეგიძლიათ ტარტლეტებში მოათავსოთ ნებისმიერი სალათი, რომელიც თქვენს შვილს მოსწონს, მათ შორის ტრადიციული რუსული სალათი და კიბორჩხალა. თავად ტარტლეტები შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ მაღაზიაში, ან მოამზადოთ ფაფუკი ცომისგან ან მაფინის ფორმებში. შედეგად, ბავშვთა ბუფეტის მაგიდა ძალიან იქნება მხარდაჭერილი.

ტკბილი მაგიდა ბავშვთა დაბადების დღისთვის: მენიუს დაგეგმვა და რეცეპტები

საიდუმლო არ არის, რომ დესერტები ყველაზე მოსალოდნელი კერძია როგორც პატარა დაბადების დღის ადამიანებისთვის, ასევე სტუმრებისთვის და (თუნდაც ფარულად) მათი მშობლებისთვის. ტკბილ სუფრას შეუძლია ძირითადი კვება ან დამოუკიდებელი სადღესასწაულო მენიუ იყოს, მაგრამ მისი მომსახურეობის სფერო ნამდვილად უსაზღვროა. და თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორი ამით.

ხაჭო-ანანასის დესერტი

საჭირო ინგრედიენტები:

• 0,4 კგ ხაჭო;
• 0,2 კგ არაჟანი;
• 1 ქილა დაკონსერვებული ანანასი;
• 0,5 ლ ანანასის წვენი;
• 0,5 ქილა შესქელებული რძე;
• 25 გრ. ჟელატინი;
• ვანილის პაკეტი.

მომზადების დრო: 15 წუთი პლუს გაგრილების და გაჟღენთის დრო.

კალორიული შემცველობა: დაახლოებით 150 კკალ / 100 გრ.

თავდაპირველად, ჟელატინი ანანასის წვენში უნდა დაასველოთ ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი დაბალ ცეცხლზე, სითხის ადუღებამდე მიყვანის გარეშე გახსენით. შემდეგი, მომზადება ელემენტარულია - ყველა ინგრედიენტი, გარდა ანანასი, საჭიროა ბლენდერით თქვეფა და ანანასის ნაჭრებით და გაციებული ჟელატინის ნარევით. მიღებული მასა ჩაასხით ფორმაში ან ფორმებში და გააჩერეთ.

წიწიბურას ტკბილეული "A la truffles"

საჭირო ინგრედიენტები:

• 200 გრ. წიწიბურის ფქვილი (შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ ყავის საფქვავში);
• 200 მლ ნატურალური იოგურტი;
• 2 ს.კ. კოვზები კაკაოს ფხვნილი;
• 1 ქ. კოვზი შაქარი;
• 5 ქ. კოვზები ქლიავის პიურე;
• 5 ცალი. მთელი ქლიავი;
• 5 ქ. კოვზები თხევადი თაფლი;
• 0,5 ჩაის კოვზი სოდა;
• 1 ქ. კოვზი მცენარეული ზეთი;
• სეზამის თესლი შესხურებისთვის.

მომზადების დრო: ნახევარი საათი.

კალორიული შემცველობა: დაახლოებით 300 კკალ / 100 გრ.

ჯერ უნდა აურიოთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი, შემდეგ კი შეურიოთ ქლიავის პიურეს და იოგურტს, ასევე მზესუმზირის ზეთს. ქლიავი წვრილად დაჭერით.

მზა ცომიდან მოამზადეთ პატარა ნამცხვრები, ჩაყარეთ რამდენიმე ცალი ქლიავი, დაახურეთ და ჩამოაყალიბეთ ბურთულები, რომლებიც უნდა დადოთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვოთ 180 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში. როცა გაცივდება, ისინი უნდა ჩაყარონ თაფლში და მოაყარონ სეზამის მარცვლები.

საჭირო ინგრედიენტები:

• 0,5 კგ "საიუბილეო" ნამცხვრები;
• 200 გრ. კარაქი;
• 2 ს.კ. კოვზები კაკაოს ფხვნილი;
• 1 ჭიქა რძე;
• 100 გრ. საჰარა.

მომზადების დრო: 20 წუთი პლუს 6 საათი დასაყენებლად.

კალორიული შემცველობა: დაახლოებით 420 კკალ / 100 გრ.

ორცხობილა უნდა გაიყოს ორ ნაწილად და დაქუცმაცდეს ბლენდერში, მეორე კი ხელით დატეხოს ნაჭრებად. გაადნეთ კარაქი რძესთან ერთად, დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი და შაქარი, შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე.

მოასხით დაფქული ფუნთუშები, გადმოდგით ცეცხლიდან და მიღებული მასა კარგად მოზილეთ, შედეგად დაუმატეთ ფუნთუშების დარჩენილი ნაჭრები და გადაიტანეთ გადასაღებ ფილმზე ან პერგამენტის ქაღალდზე, ჩამოაყალიბეთ სოსისის ფორმა. რჩება დესერტის გაგზავნა მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში და დაჭერით ნაჭრებად მიტანამდე.

როგორ გავაფორმოთ ბავშვთა მაგიდა დაბადების დღისთვის: იდეები, ფოტოები

დღეს ბავშვთა დღესასწაულის დეკორში ყველაზე აქტუალური თემაა "პრინცესები" და "ცივი გული" გოგონებისთვის, "მეკობრეები" და "მინიონები" ბიჭებისთვის.

თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ დისნეის დღესასწაულის ზღაპრული ატმოსფერო პატარა პრინცესას ნათელი და აყვავებული დეკორაციების დახმარებით - ბუშტების მტევნები, ვარდისფერი მშვილდები და ლენტები, ნაკადები წარწერებით, სკამების ფარდები, მაგიდები და აბაჟურები, ქაღალდის გირლანდები. ამ შემთხვევაში სასურველია დიზაინში მეტი ყვავილი - როგორც ცოცხალი, ისე ხელოვნური და თუნდაც ქოთნებში, ასევე ციხე-კოშკების მუყაოს მოდელები ან პლაკატები მათი ნახატებით.

გაყინულმა მულტფილმმა ყველა გოგონას გული მოიგო, ამიტომ ამ სტილის დღესასწაული მათ აუცილებლად გახდის ყველაზე ბედნიერი მსოფლიოში. აქ წინა პლანზე მოდის ლურჯი და თეთრი ფერები, თოვლისა და ყინულის ნებისმიერი იმიტაცია.

სინთეტიკური დამაზამთრებელი ან სხვა მასალისგან დამზადებული თოვლები, ბრჭყვიალა საღებავით მოხატული ან მბზინავი წებოვანი ქაღალდით დაფარული მუყაოს ფიგურები, საშობაო დეკორაციებისგან დამზადებული ფიფქები, იგივე ფორმის ნამცხვრები, კექსი ლურჯი კრემით და ვერცხლის საკონდიტრო ნამცხვრებით გაჟღენთილი... და ბურთულები.

თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ მეკობრეების წვეულება პატარა დაბადების დღის ბიჭისთვის ბანდებით, ჟილეტებითა და მეკობრეების ქუდებით, რომლებიც იყიდება მრავალ საბავშვო მაღაზიაში. იქ ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ სათამაშო ხანჯლები და საგანძური. ტრაპეზში სავალდებულოა ბანანი, შოკოლადის მონეტები, მადა ზღვის პროდუქტებით და ხიზილალათ (შეგიძლიათ მიბაძოთ).

„მინიონებს“ ყველა ბავშვი აღმერთებს, ამიტომ ბავშვთა დაბადების დღის დიზაინი ამ სტილში არა მხოლოდ ბიჭებისთვის, არამედ შერეული არდადეგებისთვისაც არის შესაფერისი. მიზანშეწონილია იპოვოთ ქუდები ან მინიონის ნიღბები ყველა სტუმრისთვის, მაგრამ შეგიძლიათ უბრალოდ დაბეჭდოთ მათი სურათები ინტერნეტიდან და დაკიდოთ კედლებზე.

შეგიძლიათ დაწეროთ სურვილების ბარათები მინიონების დახშულ ენაზე და დაურიგოთ ბავშვებს, ისწავლოთ მხიარული ცეკვა მათთან ერთად. ბანანი ასევე სავალდებულოა კერძებში, ისევე როგორც ამ არსებების ყველა სახის გამოსახულება.

და კიდევ რამდენიმე იდეა ბავშვთა დაბადების დღის კერძებისთვის - შემდეგ ვიდეოში.

როგორ გავხადოთ ბავშვის დაბადების დღე მართლაც დაუვიწყარი? მოიწვიე მისი მეგობრები ეწვიონ და მოაწყონ პატარა საშინაო წვეულება სახალისო გართობით. და ასევე - შექმენით ორიგინალური მენიუ ბავშვთა დაბადების დღისთვის.

ტალღის მორბენალი

ბავშვის დაბადების დღის ბავშვთა სადღესასწაულო მენიუში, რა თქმა უნდა, უნდა იყოს კანაპე-ნავები. ერთი სახის ნავის დამზადება შესაძლებელია ნახევარი კვერცხის, ყველის შიგთავსისა და ნაჩოს გამოყენებით. დავჭრათ 5 მოხარშული კვერცხი, ამოიღეთ გული. გულები გახეხეთ ყველით და 2 ს.კ. ლ. არაჟანი. ჩაყარეთ შიგთავსი შუაზე. ზემოდან ვაფიქსირებთ იალქანს ნაჩოსგან. ასეთი მადის გაფორმება შეგიძლიათ ლურჯი ხელსახოცით, მაშინ ბავშვებს აუცილებლად დარჩებათ შთაბეჭდილება, რომ პატარა ნავები ტალღებს კვეთენ!

მხიარული ხროვა

ლედიბუგის სენდვიჩები შესანიშნავი იდეაა ბავშვის დაბადების დღისთვის. მიიღეთ unsweetened cookies - ისინი გახდება საფუძველი საჭმლის. შეზეთეთ ნებისმიერი პაშტეტით, თითოეულ ფუნთუშას მოაყარეთ მწვანე სალათი. ჩერი პომიდორს შუაზე ვჭრით და ზედაპირს ვაკეთებთ, რომ ფრთების იერსახე მივცეთ, ჩერი პომიდვრის კვარტლებიდანაც შეიძლება დამზადდეს. ზეთისხილიდან თავები ამოვჭრით, ტანზე და თვალებზე პატარა ლაქები შეიძლება მაიონეზით და კბილის ჩხირებით მოვამზადოთ, კამათ გავაფორმოთ. საყვარელი ლედიბაგები პატარა სტუმრებს მოწყენის საშუალებას არ მისცემს.

ახალი ხილის ჩანთა

სალათი საბავშვო დაბადების დღის მენიუსთვის საკვები დეკორაციის მთავარი მაგალითია. ჩვენ ვიღებთ მთელ საზამთროს, ლამაზად მოჭრილი მისი ქუდი (დაახლოებით მესამედი). ამოჭერით რბილობი, რომელსაც მოგვიანებით დავუბრუნდებით საზამთროს! 150 გრ სხვადასხვა ხილი და კენკრა კარგად გარეცხეთ, საჭიროების შემთხვევაში გაიწმინდეთ და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. დაჭრილ საზამთროს რბილობთან ერთად საზამთროში ჩავყაროთ ყველა ხილი. მიირთვით ეს დელიკატესი გრძელი კბილის ჩხირებით და გამდნარი შოკოლადით და მას მაშინვე ბევრი პატარა გულშემატკივარი ეყოლება.

კუდიანი გუნდი

ბავშვთა დაბადების დღის მენიუსთვის მოამზადეთ საჭმელი კვერცხებიდან "მაუსები". ისინი ძალიან სახალისო იქნება ბავშვებისთვის. 6-8 მოხარშული კვერცხი გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ გული, შეურიეთ 200 გრ გახეხილ ნაღების ყველს. ამ მასით ავავსებთ ცილების ნახევრებს და შიგთავსით ვასხამთ სალათის ფოთლებს. ყურებს ვაკეთებთ რადიშის წრეებისგან, ანტენებს კამადან ან ოხრახუშისგან, თვალების დამზადება შესაძლებელია საკონდიტრო ნაწარმისგან.

კოლობოკები ოქროში

შეგიძლიათ ბავშვთა დაბადების დღეზე ბრინჯის კერძი მოამზადოთ, რომლის შემადგენლობა ყველასთვის საიდუმლოდ დარჩება. 300 მლ კრემს ვაცხელებთ 200 გრ გახეხილ მყარ ყველთან ერთად. ნელ ცეცხლზე ვხსნით და 400გრ მოხარშულ ბრინჯს ვაყრით დაჭრილ ოხრახუშთან ერთად. ამ მასისგან ვქმნით ბურთულებს, ვახვევთ პურში, შევწვით და გადავიტანთ ხელსახოციზე, რომ ზედმეტი ცხიმი დაიწუროს. მიირთვით გულიანი კოლობოკები ლანგარზე ლანგარზე - და ისინი მაშინვე ამოიჭრება.

სიურპრიზი გრაგნილები

ქათმის რულონები ანანასით ბავშვთა დაბადების დღისთვის - მომგებიანი რეცეპტი. 1 კგ ქათმის ფილე დავჭრათ ფენებად, გავთქვიფოთ, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და სურვილისამებრ მოვაყაროთ მდოგვი. თითოეულ ფენაზე წავუსვათ 2 ს.კ. ლ. გახეხილი ყველი, ანანასი და შამპინიონები, დაჭრილი კუბიკებად, მჭიდროდ შემოხვეული და ძაფებით შეკრული ან კბილის ჩხირებით გახეხილი. შეზეთეთ ეს ქოქორები სანელებლების ზეთით და გამოაცხვეთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე. მოწითალო სურნელოვანი რულონები ბავშვებს მაშინვე შეუყვარდებათ.

ნავები საგანძურით

ბავშვების დაბადების დღის მენიუში თავისუფლად შეიტანეთ კარტოფილის დაფქული ნავების რეცეპტი. გამოაცხვეთ ღუმელში 6-7 მსხვილი კარტოფილი, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ რბილობი, ოდნავ დაუტოვეთ კანი. 400 გრ დაფქული ხორცი შეწვით ხახვთან ერთად, შეურიეთ ტომატის სოუსით და შეავსეთ ზეთიანი ნავებით. ზემოდან მოაყარეთ ყველი და შედგით ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე 10 წუთის განმავლობაში. ბავშვები ასეთ მაცდურ კერძს დაუკითხავად მოიწონებენ.

ტორტი ჯოხზე

შამფურებზე - კიდევ ერთი კარგი იდეა მენიუში ბავშვთა დაბადების დღისთვის. ცალ-ცალკე 3 მზა ბისკვიტის ნამცხვარს ვფქვავთ ნამცხვებად. პირველ ნაწილს ვურევთ შოკოლადის-თხილის პასტას, მეორეს - შესქელებულ რძეს, მესამეს - ჯემს. ვძერწავთ იდენტურ ბურთულებს, ვახვევთ გრძელ შამფურებზე, ვასხამთ თხევად შოკოლადში და ვაფორმებთ ფერადი საკონდიტრო ნაწარმით. კარგად გააგრილეთ და ტკბილად მოიქეცით.

მარწყვი თოვლში

ბავშვთა დაბადების დღის კერძებს შორის ფოტოებით, შეგიძლიათ იპოვოთ ხელნაკეთი ნაყინის უამრავი ვარიაცია. გთავაზობთ მოვამზადოთ ერთ-ერთი მარადიული ჰიტი. ოდნავ გაყინეთ 1 კგ მარწყვი და დაჭერით ბლენდერში. დაუმატეთ 500 გრ ვანილის ნაყინი, 200 გრ მარწყვის ჯემი და 50 გრ თაფლი. მასა ისევ ავთქვიფოთ, ჩავდოთ ფორმებში და გავაციოთ. სუფრასთან მიტანის წინ გააფორმეთ დაქუცმაცებული თხილით, შოკოლადის ჩიფსებით, ხილის ნაჭრებით ან მარმელადით.

მოცხარის დელიკატესი

რის გარეშეა გემრიელი საბავშვო დაბადების დღის მენიუ? ჩვენი რეცეპტი გამოცხობასაც არ მოითხოვს. 300გრ ფუნთუშებისა და 100გრ კარაქის ნარევს ვსვამთ მრგვალ ფორმაში, ვაცივებთ 30 წუთის განმავლობაში. ათქვიფეთ ბლენდერით 800 გრ ხაჭო 100 გრ არაჟანთან ერთად და 200 მლ ნაღები შეურიეთ 3 ს.კ. ლ. ჟელატინი. ამ მასის მესამედს ათქვიფეთ 300 გრ მოცხარით. დანარჩენს დაუმატეთ 200 გრ იოგურტი. ორივე ფუძეს ვცვლით ზებრას ფორმაში ფუნთუშებით, ტორტს ვასრულებთ კენკრის ფენით. მოცხარით ვაფორმებთ და ვაციებთ კიდევ ერთი საათის განმავლობაში.

რა თქმა უნდა, თქვენს კოლექციაში არის ბავშვთა დაბადების დღის მაგიდის ფოტო, მენიუ თემატური არდადეგებისთვის და უბრალოდ საინტერესო რეცეპტები. ამ შემთხვევაში, აუცილებლად გაუზიარეთ თქვენი ღირებული გამოცდილება Eat at Home! კლუბის სხვა მკითხველებს.

ვხარშავთ სწრაფად და გემრიელად ცომით "ჭამე სახლში"

ცომი ხელნაკეთი ღვეზელისთვის "ჭამე სახლში"

და თუ პატარა სტუმრები უკვე კარის ზღურბლზე არიან, მაშინ Eat at Home ტორტის ცომი დაგეხმარებათ მარტივი და გემრიელი ღვეზელის მომზადებაში. შეარჩიეთ შიგთავსი თქვენი გემოვნებით: კენკრა, ხილი, ბოსტნეული - ან, მაგალითად, მოამზადეთ გემრიელი ღვეზელი ხორცით, ქათმით ან თევზით. თქვენი სტუმრები აუცილებლად ითხოვენ მეტს! მოამზადეთ სიამოვნებით!