ბავშვის კვება 11 თვის განმავლობაში. თევზის სუპი კარტოფილით. კვება მთელი დღის განმავლობაში
ბავშვი იზრდება ყოველდღე, ძლიერდება, სასაცილოდ ჭამს. მისი ყურება საინტერესოა - ის მალე ერთი წლის გახდება. ახალბედა დედებს ეძლევათ შესაძლებლობა გააფართოვონ დიეტა, თუმცა ბევრი კითხვა ჩნდება. ბავშვის კვება 11 თვის ასაკში - რა არის შესაძლებელი, რა არ ჩქარობს? როგორ არ მოხდეს ალერგიის პროვოცირება ახალი საკვებით, გავაგრძელოთ თუ არა დედის რძე? თემა ვრცელი და საინტერესოა, ღირს დეტალურად გაგება.
არსებობს ზოგადი რეკომენდაციები, მაგრამ თითოეულ ბავშვს აქვს საკუთარი გემოვნების არჩევანი. ბავშვის ყოველკვირეული და დღიური რაციონი 11 თვის განმავლობაში მრავალფეროვანია პროდუქტებით, რომლებიც ნაზი არიან ბავშვის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის. გამორიცხულია საკვები უხეში ბოჭკოებით, რომელთა მონელება ძნელია.
მნიშვნელოვანია თქვენი ბავშვის რეაქციის მონიტორინგი ახალ საკვებზე. გამოცდის დრო მოცემულია ჩაის კოვზში, რათა ბავშვები შეეგუონ მას. თუ ალერგია ან ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა გამოჩნდება, მისი შემჩნევა და გაუქმება უფრო ადვილია.
დედის რძე არის მენიუში 11 თვის ბავშვისთვის, როდესაც დედას აქვს. მაგრამ საფუძველი, რძის გარდა, უკვე შედგენილია:
- ჩაშუშული და დაჭრილი ბოსტნეული;
- მარცვლეული და სუპები;
- ხაჭო, იოგურტი და კეფირი;
- სუპები და კასეროლები;
- დაფქული კარტოფილი და ორთქლზე მომზადებული კერძები;
- გული, ხორცი (დაფქული ხორცი) და თევზი;
- წვენები და სასმელები;
- მსუბუქი დესერტები.
ადაპტირებული ფორმულები, რომლებსაც ბავშვები ნებით ჭამენ 11 თვის ასაკში, უკვე თანდათან იცვლება "ზრდასრული" საკვებით, რომელიც ერთი წლის შემდეგ იქნება სასურველი. ძროხის რძით არ უნდა იყოთ გულმოდგინე, თუ ბავშვი არ არის ხელოვნური: ცილების პროცენტული მაჩვენებელი განსხვავდება დედისაგან. ცილის ჭარბი რაოდენობა არის თირკმელების დამატებითი ტვირთი, რის გამოც ერთი წლის ბავშვის დიეტაში ბოსტნეულის რაოდენობა უნდა გაიზარდოს, როდესაც ისინი ნარევებიდან გადადიან ბუნებრივ პროდუქტზე.
თერთმეტი თვის ბავშვები უკვე ძალიან აქტიურები არიან, ისინი სხვანაირად იქცევიან მაგიდასთან: ზოგი აქტიურად და ნებით ჭამს, ზოგი კაპრიზული, მომთხოვნი მკერდია, არ უნდა შეეგუოს ოდნავ დამარილებული ხორცისა და თევზის გემოს. ზოგს მოსწონს ხილის წვენების სუნი, ზოგს წარბები აქვს, გრძნობს ბუნებრივ მჟავეობას და სპეციფიკურ შემდგომ გემოვნებას.
ბავშვებისთვის, ვისაც უყვარს ადაპტირებული რძის ფორმულები და მომზადებული ბავშვის მარცვლეული, ბევრი დედა ცდილობს რაც შეიძლება ხშირად მისცეს ისინი: ისინი უფრო სწრაფად და მარტივად მზადდება. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ სხვა პროდუქტები ბავშვთა მენიუში მხოლოდ სპორადულად უნდა გამოჩნდეს. ძუძუთი კვება ხდება უკანა პლანზე - სასურველია 2 -ჯერ დღეში.
ბავშვი გაიზარდა, საკმაოდ შეგნებულად იქცევა, მენიუში უკვე არის მისი საყვარელი კერძები. გაღვიძებული, იგი ნებით უყურებს დედამისს, რომელიც ამზადებს. და ღირს მეტი დროის დახარჯვა არა მხოლოდ მის განვითარებაზე, არამედ 11 თვის ბავშვის მრავალფეროვან დიეტაზე.
აუცილებელია ეგზოტიკური ხილი, ძროხის ღვიძლი, თხილი, პარკოსნები (ძნელად ასათვისებელი საკვები) ნელ -ნელა, როგორც სხვა კერძების კომპონენტი. უმჯობესია დაიწყოთ ასპარეზით, ავოკადოთი და ისპანახით, ვიდრე ციტრუსებით და კენკრით იჩქაროთ.
იმის თავიდან ასაცილებლად, თუ რა უნდა აჭამოს მას დღეს, პედიატრები და დიეტოლოგები გვირჩევენ მენიუს გაკეთებას 2-3 დღის განმავლობაში, რათა რაციონალურად მოხდეს შესყიდვები. ხუთი თვის კვება 11 თვის ბავშვის ყოველდღიური კვებისათვის საკმარისია, თუ ის გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და მრავალფეროვანია.
შეეცადეთ არ მისცეთ ძეხვი სანელებლებით, შემწვარი და წიწაკის მარცვლებით, ცხიმიანი და მარილიანი საკვებით. ნუ გადააჭარბებთ, როდესაც გსურთ მარცვლეულის და სასმელების დატკბობა. ნუ მისცემთ სალათებს ბევრი ინგრედიენტით: ბავშვთა ფერმენტული სისტემა ვერ უმკლავდება მათ შეწოვას. ბავშვთა მენიუ ერთ წლამდე - დადასტურებული კლასიკური რეცეპტები, ექსპერიმენტებისა და "სპეციალური" კულინარიული უნარების გამოყენების ადგილი აღარ არის.
ბავშვის განვითარება 11 თვის ასაკში
თერთმეტი თვე არის ცნობისმოყვარე პერიოდი, როდესაც ბავშვი უფრო და უფრო ცნობიერად ვითარდება, ეუფლება უნარებს, "ბობოქრობს" პირველ სიტყვებზე. ის სწავლობს მის გარშემო არსებულ სამყაროს არა მხოლოდ ვიზუალურად, არამედ შეხებითაც (ხელებით) და გემოვნებით (ენით).
იმ დროს, როდესაც ბავშვი ყველაფერს იჭერს, ხელების მშვენიერი საავტომობილო უნარები ვითარდება. ნუ იმედგაცრუებთ, როდესაც თქვენი ქალიშვილი ან შვილი რაღაცას იატაკზე ისვრიან: მფრინავი ობიექტის ტრაექტორია და დაშვების ხმა ასევე მისი განვითარების ნაწილია.
მეხსიერება აქტიურად ვითარდება:
- ვიზუალური;
- ტაქტილური;
- აუდიტორია;
- ყნოსვა.
ამ გამოცდილების გამო, ბავშვი რეაგირებს ფრთხილად ან ბრუნდება, თუ სახეზე კოვზ ბოსტნეულის პიურეს მიიტანენ, რომლის გემომ ბოლო დროს აღფრთოვანება არ გამოიწვია. აუცილებელია გავითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ პატარა პირებიც კი აყალიბებენ საკუთარ აზრს კერძების გემოსა და დიეტაზე.
თქვენ უნდა იყოთ მოთმინება, რათა სწორად უპასუხოთ ბავშვთა ახირებებს და გონივრულად გადააქციოთ უმნიშვნელო პრობლემები თამაშად. თუ ბავშვმა შეჭამა, მაგრამ თავად სურს კოვზით ფაფით თამაში, დაე, ექსპერიმენტი ჩაატაროს. რა მოხდება, თუ შემდეგ თქვენ დაიბანეთ მთელი თავი სემოლინით კვების შემდეგ, მაგრამ ყოველ ჯერზე კოვზს ასე დაჟინებით არ წაიღებთ.
ასევე აუცილებელია შეჩვევა 11 თვის "კაპრიზულ" დამოუკიდებლობას, თუნდაც ის კოვზ წვნიანს ცუდად იჭერდეს, ნახევარი დაიღვაროს. თუ მას თავად სურს პირში მოტანა - მიეცი მას შესაძლებლობა, შემდეგ შეცვალე იგი. თუ მშობლებს აქვთ საკმარისი მოთმინება, მაშინ 11-12 თვის განმავლობაში ბავშვებს შეუძლიათ, თუმც გაურკვევლად, ჩაატარონ ჭიქა და კოვზი, თუმცა ისინი ყოველთვის პირში არ ხვდებიან.
დიეტა 11 თვის ბავშვისთვის - საათობრივად. ამ პერიოდის განმავლობაში, მას სძინავს დღეში 2 -ჯერ. ღამის განრიგი უფრო მშვიდია, ამიტომ დედაჩემიც ისვენებს. თუ ჩანს, რომ ბავშვს არ აქვს საკმარისი ძირითადი საკვები 5 კვებაზე, მკურნალობა დაუგეგმავი სიფხიზლის დროს. მაგალითად, მიეცით რძე რბილი, უშაქრო ნაჭდევებით ან ვაშლის კომპოტით.
არავითარ შემთხვევაში არ აიძულოთ ბავშვი ჭამოს, როდესაც ის არ არის მშიერი ან ლეტარული: არსებობს ეჭვი, რომ ის ავად არის! სასარგებლო პროდუქტს, რომელიც "იკვებება" ნეგატივით, აქვს ყველა შანსი, რომ დიდი ხნის განმავლობაში შეუყვარდეს. შესაძლებელია ღებინება და საკვების მონელება - უარყოფითი რეაქცია.
ერთ წლამდე ბავშვები უფრო და უფრო აქტიურები არიან: ისინი იწყებენ სიარულს, მათთვის ახალ ოთახებს - მთელ სამყაროს. იმისათვის, რომ ცნობისმოყვარე "ნატურალისტს" ჰქონდეს საკმარისი ენერგია "ოცნებებში ფრენაში და სინამდვილეში", მისი დიეტა უნდა იყოს მაღალი კალორია და დაბალანსებული ვიტამინებით და მნიშვნელოვანი ამინომჟავებით.
ამ პერიოდის განმავლობაში ბავშვებმა უნდა ისწავლონ ღეჭვა, თუნდაც იმ რამდენიმე კბილებით, რაც უკვე აქვთ. მაგრამ საკვები არ უნდა იყოს მყარი მათთვის, მოითხოვს ხანგრძლივ დაღეჭვას - ყველა ბავშვს არ სურს სრულად გაუმკლავდეს ასეთ ამოცანას, როდესაც სულ რაღაც 6-8 კბილია. ძალიან მკვრივი ან მძიმე საკვები საუკეთესოდ არის დაჭრილი ბლენდერით.
ძვლებზე ლაპარაკი არ შეიძლება: ერთ წლამდე ბავშვებმა ჯერ არ იციან როგორ გამოყონ ბოსტნეულის რბილობიდან ენით და ამოიღონ საკუთარი ხელით. დაეხმარეთ მას ჩანგლით გახეხოს ხორციანი ხორცი, ძეხვი და კატლეტი. დარწმუნდით, რომ ბავშვი არ ჭამს, თუ მის საყვარელ საჭმელს მისცემენ.
როდის, რა და როგორ უნდა მიეტანა ბავშვი?
- არ არის რეკომენდებული ღამით კვება, თუ ბავშვებს მშვიდად სძინავთ. მაშინაც კი, თუ ბავშვი გაღვიძებულია და ჭამის სურვილს ავლენს, თხევადი საკვები საკმარისია. კბილების გაფუჭების გზა არის ღამით პირის ღრუში დარჩენილი საკვები. ბავშვები ღამით განსხვავებულად ჭამენ - ზოგი კმაყოფილია, ზოგიც მსუბუქი. თუ დედის რძე საკმარისია, ღამით წასვლაც საკმარისია.
- ბავშვებს უფრო მეტი სასმელი ეძლევათ, თუ დედის რძე აღარ არის. ბავშვები სვამენ ერთდროულად ნახევარ ჭიქა ხილის წვენს ან სვამენ, მაგრამ მნიშვნელოვანია შაქრის რაოდენობის მონიტორინგი. თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი შაქრის დამატება ან რამდენიმე სუფრის კოვზი თაფლის დამატება მჟავე წვენებში; უმჯობესია შეცვალოთ იგი უფრო ნეიტრალური გემოთი თხევადით. შესაბამისი წყალი, ხმელი ხილის კომპოტი, "მაწონი" და რძის ნარევები, მცენარეული ჩაი "ბავშვთა" რეცეპტით.
- ძირითადი დიეტა - გრაფიკის მიხედვით - ბავშვებმა უნდა ჭამონ დაახლოებით 5-6 -ჯერ. ზოგჯერ დედა ფიქრობს, რომ ნამსხვრევებს ცუდი მადა აქვს, მაგრამ, სავარაუდოდ, ის გაფუჭებულია. დაახლოებით 200 გრამიანი ჯამი საკმარისია. ერთი კვება მოიცავს მთელ მოცულობას თხევადი და დამატებითი საკვებით.
11 თვის ბავშვი სიამოვნებით უყურებს საჭმლის მომზადებას და იცნობს საყვარელ კერძებს. მან უკვე ჩამოაყალიბა გარკვეული გემოვნება, რომლებზე გავლენის მოხდენა საკმაოდ რთულია. ამ ასაკის ჩვილების უმეტესობა დედის რძის გარეშე მუშაობს. ზოგი ბავშვი ენთუზიაზმით ეხმარება დედას "იკვებოს" და თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ, თუ ამის შემდეგ სამზარეულო წააგავს პოლტავას ბრძოლის ველს - მთავარია, რომ თქვენი შვილი იყოს ენერგიული, ჯანმრთელი და კარგ ხასიათზე.
დიეტა 11 თვის ბავშვისთვის
პროდუქტების ნაკრები პრაქტიკულად არ შეცვლილა: ის შეიცავს სხვადასხვა სახის ხორცს, უცხიმო თევზს, ბოსტნეულის ფართო ჩამონათვალს, რძეს, კეფირს, იოგურტს და ხაჭოს, ფქვილის პროდუქტებს (კრემის გარეშე). მხოლოდ კერძების ჩამონათვალი ფართოვდება. მათი რეცეპტი თანდათან იცვლება. თუ ადრე დედამ ფრთხილად დაჭრა საკვები პიურეს მდგომარეობამდე, ახლა ამის საჭიროება არ არის: ბავშვს უკვე შეუძლია საჭმლის დაღეჭვა. რასაკვირველია, ის ჯერ კიდევ უნდა გახეხოთ ჩანგლით, მაგრამ არა ისე საფუძვლიანად, როგორც ადრე.
მრავალი მშობლის დაშვებული საერთო შეცდომაა ბავშვის საერთო სუფრაზე გადაყვანა. მიუხედავად იმისა, რომ ბავშვი უკვე მიჩვეულია საკვების უმეტესობას, მისი საჭმლის მომნელებელი სისტემა ჯერ კიდევ არ არის საკმარისად ძლიერი, რომ გაუმკლავდეს შემწვარ, ცხარე, მწნილ ან მარილიან საკვებს. თქვენ არ უნდა შესთავაზოთ ნამსხვრევები და დაკონსერვებული საკვები უფროსებისთვის, რადგან ისინი შეიცავს სანელებლებს, გარდა ამისა, მისაღები ხარისხის პროდუქტები ყოველთვის არ გამოიყენება მათი წარმოებისთვის.
აკრძალულია შებოლილი ხორცი, ნახევრად მზა ნაწარმის მრავალფეროვნება, შოკოლადი, ლილი და სხვა ტკბილეული. ისინი საზიანოა საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის და შეიძლება გამოიწვიოს ყაბზობა, შეშუპება ან სხვა პრობლემები. შენ არ გინდა ეს, არა? შემდეგ ეცადეთ თქვენს პატარას შესთავაზოთ ჯანსაღი კვება, როგორიცაა სუპები, ბოსტნეულის ჩაშუშული (ჩაშუშული), სასმელები ნატურალური ბოსტნეულისგან.
კერძების მომზადების მახასიათებლები 11 თვის ბავშვისთვის
კვირაში ორჯერ ან სამჯერ, ბავშვს უნდა შესთავაზონ თევზი... სულაც არ არის მოხარშული, ის შეიძლება ორმაგ ქვაბში მოხარშოთ ან ქვაბში ჩაშუშოთ. თუ ბავშვი ნეიტრალურია ხახვის მიმართ, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამატება, და თევზის გემოვნების გასაუმჯობესებლად დაამატეთ მას ცოტა გამწვანება. სასურველია შეიძინოთ ფილე - ასე რომ დარწმუნებული იყოთ, რომ მომზადებული კერძი თქვენი ბავშვისთვის უსაფრთხოა.
სიის გაფართოება ხორცის კერძები... ახლა ბავშვს შეუძლია მოამზადოს ქათმის ხორცი, ხბოს ხორცი ან უბრალოდ პიურე ინდაურის ან საქონლის ხორციდან. თუ ბავშვს უკვე აქვს კარგად განვითარებული საღეჭი უნარი, დასაშვებია მისცეს მას წვრილად დაჭრილი მოხარშული ხორცი, მაგრამ ბავშვების უმეტესობა უპირატესობას ანიჭებს დაფქული ხორცის კერძებს - მათთან გამკლავება გაცილებით ადვილია. სულაც არ არის საჭირო კოტლეტის მასას პურის დამატება, ის შეიძლება შეიცვალოს, მაგალითად, პიურე კარტოფილით, შემდეგ კოტლეტი უფრო რბილი და რბილი გამოვა - ეს პრაქტიკაში გამოცდილია.
დროის დეფიციტის გამო, ახალგაზრდა დედები ხშირად ჭარბი გამოყენება ფაფა... უდავოა, რომ ისინი სასარგებლოა, მაგრამ ნუ დაივიწყებთ ბოსტნეულის შესახებ. ჩვენი რეკომენდაცია: სასურველია მარცვლეულის მიცემა არა უმეტეს 1-2-ჯერ დღეში. მოხარშეთ დანარჩენი კერძები ბოსტნეულით. ნუ შემოიფარგლებით მხოლოდ ასეთი პოპულარული კარტოფილით, შეცვალეთ იგი გოგრით, ყველა სახის კომბოსტოთი (ყვავილოვანი კომბოსტო, კოლრაბი), პერიოდულად შესთავაზეთ თქვენს პატარას ისპანახი - ეს ძალზე სასარგებლოა.
რძის პროდუქტები 11 თვის ბავშვის დიეტაში
თუ ბავშვი ნორმალურად იტანჯება ლაქტოზას, მას სჭირდება შესთავაზეთ რძის პროდუქტები ყოველდღიურად... ვიტამინების გარდა, ისინი შეიცავს კალციუმს, რაც ასე მნიშვნელოვანია ჩონჩხის სისტემის ფორმირებისათვის. ძირითადად, ბავშვები რძეს მარცვლეულთან ერთად მოიხმარენ. ბავშვისთვის ყოველი კვება სასიამოვნო რომ იყოს, შეავსეთ ხილით ან კენკრით: მაყვალი, ჟოლო, მარწყვი, გარგარი, ატამი.
ხაჭო და იოგურტი იდეალურია შუადღისას საჭმლისთვის. რა თქმა უნდა, უმჯობესია მოამზადოთ ისინი თვითონ, მაგრამ თუ ვერ შეძლებთ, შეარჩიეთ პროდუქტები ბუნებრივი ინგრედიენტებით: კონსერვანტების, არომატის და სხვა „ქიმიკატების“ გარეშე. იოგურტების მოსამზადებლად შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური დამწყები კულტურა აფთიაქში ან ბავშვთა კვების მაღაზიაში.
ხილი ბავშვების მენიუში
სასურსათო მაღაზიების დახლები ივსება საზღვარგარეთის ხილით და ბავშვის ეგზოტიკური დელიკატესით მოპყრობის ცდუნება დიდია. მაგრამ უმჯობესია შემოიფარგლოთ სტანდარტული ვაშლით, გარგარით, მარწყვით და ატმით - ამ ასაკში ბავშვის სხეულმა შეიძლება ცუდად აღიქვას მანგო ან ავოკადო. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ჩვენთან საუკეთესო ხარისხის ხილი არ მოდის - ბევრი მათგანი მოუმწიფებელი იყო, ყოველთვის არ არის მათთვის შენახვის ადეკვატური პირობები.
როგორ ავიცილოთ თავიდან ახირებები?
თუ პატარას არ სურს წვნიანის ან ბოსტნეულის პიურეს ჭამა, მისი დაძალება თითქმის უსარგებლოა. ამან შეიძლება გაზარდოს მისი წინააღმდეგობა. არსებობს რამდენიმე დადასტურებული გზა თქვენი ბავშვის მადის გასაზრდელად:
- ლამაზად დაამშვენებს კერძებს - ზრდასრული ბავშვი უკვე ინტერესს იჩენს თეფშზე დაგებული შემოქმედებითი „მოზაიკით“;
- დარწმუნდით, რომ მენიუ მრავალფეროვანია;
- ჭამა იგივე, რაც თავად ბავშვი - ის დაინახავს, რომ მოზრდილებს აქვთ იგივე საკვები, როგორც მისი და მიბაძავს დედასა და მამას.
არ არის კლოუნი ან სპექტაკლები, წინააღმდეგ შემთხვევაში დიდი ხნით მოგიწევთ ცეკვა ცეკვით, რათა ბავშვმა კიდევ ერთი კოვზი მაინც შეჭამოს.
მენიუ 11 თვის ბავშვისთვის ერთი კვირის განმავლობაში
ჩვენ თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ ნიმუშის მენიუს 11 თვის ჩვილებისთვის. Ისე:
ორშაბათი:
- საუზმე. წიწიბურა რძით. გარგარის პიურე. ჩაი კრუტონებით.
- ვახშამი ბრინჯის სუპი ბროკოლით ქათმის ბულიონში პურის მცირე ნაჭრით. დაფქული კარტოფილი ყაბაყით და სტაფილოთი, ინდაურის ხორცის ბურთულები ბრინჯით. ვაშლის და სტაფილოს წვენი.
- შუადღის საუზმე. ხაჭოს ქვაბი მარწყვით. ხმელი ხილის კომპოტი.
- ვახშამი ხელნაკეთი noodles ერთად კოტლეტი, kefir ერთად cookies.
- საუზმე. ფეტვის ფაფა რძით. ჩაი ნამცხვრებით.
- ვახშამი ბავშვთა ბორში (შემწვარი ბოსტნეულის გარეშე). ბრინჯის ფაფა წყალზე თევზის ნამცხვრით. კისელი შავი მოცხარისგან.
- შუადღის საუზმე. იოგურტი ბანანით. ახალი ხილის კომპოტი, როგორც ვარიანტი - ვაშლი და ქლიავი. კრეკერი.
- ვახშამი ბოსტნეულის პიურე. ქათმის ღვიძლის პაშტეტი. ჩაი ნამცხვრებით.
- საუზმე. შვრიის ფაფა არომატიზებული ქლიავით. სტაფილოს და ვაშლის პიურე. ხმელი ხილის კომპოტი.
- ვახშამი გოგრის პიურეს წვნიანი. ბროკოლის, ყაბაყისა და სტაფილოსგან დამზადებული ბოსტნეულის პიურე. გარგარის წვენი.
- შუადღის საუზმე. ხაჭო მარწყვით. ალუბლის ჟელე.
- ვახშამი დაფქული კარტოფილი ხბოს კატლეტებით. ჩაი ნამცხვრებით.
- საუზმე. რძის ბრინჯის ფაფა ვაშლით და ქიშმიშით. ახალი ხილის კომპოტი და კრუტონები.
- ვახშამი ქათმის სუპი კვერცხი და მწვანილი. ისპანახისა და კარტოფილის პიურე. ხორცის ბურთულები. სტაფილოს და ვაშლის წვენი.
- შუადღის საუზმე. კეფირი ორცხობილებით და ხაჭოთი.
- ვახშამი ბრინჯის კასეროლი ქათმის ფილე. ჩაი ნამცხვრებით.
- საუზმე. წიწიბურას ფაფა წყალზე ღვიძლის პაშტეტით. ჟოლოს ჟელე. ბისკვიტი.
- ვახშამი ბორში. დაფქული კარტოფილი თევზით. მოხარშული ჭარხლის სალათი (წვრილად გახეხილი). ჩაი კრუტონებით.
- შუადღის საუზმე. ატმის ხაჭოს პუდინგი. ხმელი ხილის კომპოტი.
- ვახშამი ვერმიშელი ინდაურის კატლეტებით. ჩაი
- საუზმე. ხორბლის ფაფა რძით. ჩაი ნამცხვრებით.
- ვახშამი წიწიბურას წვნიანი. დაფქული კარტოფილი ხარშვით და მწვანილით. ვაშლის კომპოტი.
- შუადღის საუზმე. ხილის პიურე და ვაშლის წვენი.
- ვახშამი ბოსტნეულის პიურე, ხორციანი ხორცი. ჩაი ნამცხვრებით.
კვირა:
- საუზმე. შვრიის ფაფა. მსხლის ჟელე და ორცხობილა.
- ვახშამი ბრინჯის წვნიანი ქათმის ბულიონით. ბროკოლი, ყაბაყი, კომბოსტო და სტაფილოს პიურე. ხბოს კოტლეტი. ხმელი ხილის კომპოტი.
- შუადღის საუზმე. ხაჭო ხილით. გარგარის ან ქლიავის წვენი.
- ვახშამი წიწიბურას ფაფა ხორცის პუდინგით. ჩაი ნამცხვრებით.
ძილის წინ შესთავაზეთ თქვენს პატარას ფორმულა, კეფირი ან დედის რძე.
11 თვის განმავლობაში წვნიანის ან ბოსტნეულის პიურეს ზომა საშუალოდ დაახლოებით 200 გრამია. მაგრამ თუ ბავშვი მნიშვნელოვნად ნაკლებად ჭამს, არ ინერვიულოთ, ეს ნიშნავს, რომ ამ მომენტში მას არ აქვს მადა ან სრულად აკმაყოფილებს მის მოთხოვნილებებს. საზ სიყვარულით და თქვენი პატარა აფასებს თქვენს ძალისხმევას.
სათანადო კვება არის ერთ -ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. ეს განსაკუთრებით ეხება ბავშვებს, განსაკუთრებით ჩვილებს. როგორი უნდა იყოს თერთმეტი თვის ბავშვის საკვები, რომელი რეცეპტებია ყველაზე მისაღები-ამ ყველაფრის შესახებ შეიტყობთ ჩვენი სტატიიდან.
11 თვე არის ერთგვარი რუბიკონი, გადაკვეთა, რომელიც მნიშვნელოვანი ეტაპია ყველა ბავშვის ცხოვრებაში. ზრდასრული სუფრისთვის დამახასიათებელი ბევრი ახალი პროდუქტი ამ ასაკის ბავშვების დიეტაშია დანერგილი. ჩვილები გადადიან ხუთდღიან დიეტაზე. ბევრი დედა ახალშობილებს აშორებს.
თუ ბავშვი აგრძელებს ძუძუთი კვებას, პირველი (გაღვიძების შემდეგ) და ბოლო (ძილის წინ) კვება შედგება დედის რძისგან. "ხელოვნური" ამ დროს იღებს რძის ნარევს.
მრავალფეროვანი პროდუქტი უნდა იყოს ნაჩვენები ახალშობილთა ყოველკვირეულ მენიუში. მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ მუდმივად საჭიროა უფრო და უფრო მეტი ახალი რეცეპტის ძებნა და უსასრულოდ წუხდეს იმაზე, თუ რა უნდა მოამზადოს ბავშვისთვის, როდესაც ის 11 თვის ასაკში შევა.
მნიშვნელოვანია, რომ მენიუ შეიცავს:
- მარცვლეული,
- თევზი და ხორცი,
- · ბოსტნეული და ხილი,
- · რძის პროდუქტები.
რა იქნება ისინი არ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი. ბავშვს არ მოსწონს, მაგალითად, ბრინჯი, მაგრამ ის სიამოვნებით ჭამს შვრიას - მიეცი მას და ნუ დაჟინებით მოითხოვს ბრინჯის ფაფაზე. მას ურჩევნია ვაშლი სხვა ხილს - მიირთვით ახალი, ვაშლის ფოთოლი, წვენი.
მაქსიმალურად შეზღუდეთ მენიუში თქვენი ყოფნა ან საერთოდ არ შეიტანოთ მასში ციტრუსის ხილი, თხილი და ეგზოტიკური ხილი, რადგან ისინი აგრესიული ალერგენებია. ასევე არ უნდა გამოიყენოთ განზავებული მთლიანი რძე მარცვლეულის დასამზადებლად.
აქ არის რამოდენიმე რეცეპტი ამ ასაკში დაშვებული საკვების შესახებ, რომელიც თქვენს პატარას აუცილებლად მოეწონება.
ხარშეთ ყაბაყით.
მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ერთი პატარა (60 გრ) ახალი ახალგაზრდა ყაბაყი, თეთრი კომბოსტოს ფოთოლი და საშუალო ზომის კარტოფილი.
ყაბაყი და კარტოფილი დაჭერით კუბიკებად, დატოვეთ კომბოსტოს ფოთოლი ხელუხლებელი. პირველ რიგში, მოხარშეთ კომბოსტო და კარტოფილი 100 გრ წყალში ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ყაბაყი იქ და დატოვეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. ამ დროის ბოლოს, ყველაფერი გახეხეთ საცერში, დაამატეთ ხუთი სუფრის კოვზი დედის რძე ან ფორმულა და კოვზი მცენარეული ზეთი.
ხაჭოს კასეროლი სტაფილოთი.
საჭირო ინგრედიენტები:
- · ხაჭო - 50 გრამი;
- · გაჟღენთილი თეთრი პური - 20;
- სტაფილო - 80;
- · ერთი ქათმის კვერცხის გული.
შეურიეთ მოხარშული გახეხილი სტაფილო დანარჩენ პროდუქტებს. მიღებული ნაზავი მოათავსეთ ფორმაში, რომელიც ადრე შეზეთეთ გამდნარი კარაქით. გაავრცელეთ კასეროლის ზედაპირიც. ადუღეთ ოცდაათი წუთის განმავლობაში წყლის აბანოში.
დროის დაზოგვის მიზნით, თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ ბავშვებისათვის განკუთვნილი სამრეწველო დაკონსერვებული საკვები (დაფქული კარტოფილი, ხორცის სუფლე) თვით მომზადებულ კერძებთან.ნახვა: 4 332
ბავშვი გაიზარდა და გაძლიერდა, გაახარა მშობლები. თერთმეტი თვის ასაკში ბავშვს სჭირდება სრული კვება, მდიდარი ცილებით და ვიტამინებით. როგორ გამოკვებოთ თქვენი შვილი ახლა? რომელია საუკეთესო საკვების ასარჩევად და როგორ მოვამზადოთ ისინი? მხოლოდ სწორად, დიდი სიყვარულით, მოხარშული საკვები სარგებელს მოუტანს ბავშვს.
ძუძუთი კვებისას, თერთმეტი თვის ჩვილები დღეში რამდენჯერმე იღებენ დედის რძეს. მიზანშეწონილია ამ კერძების ჩატარება პირველი - დილით, მეორე საღამოს - დაბანის შემდეგ.
უმჯობესია უარი თქვათ კარტოფილის სახამებლის, სხვადასხვა სანელებლებისა და დამატკბობლების გამოყენებაზე.
არ ღირს საჭმლის ზედმეტად დაჭრა, ნაჭრები პატარა უნდა იყოს. ხორცი და თევზი უნდა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად ან ნაჭრებად. ბოსტნეული გახეხეთ ჩანგლით.
სხვადასხვა საკვების მიცემით: მარცვლეული სხვადასხვა სახის მარცვლეულიდან, ხორცი და თევზის კერძები, ხილი და ბოსტნეული, თქვენ გაამრავალფეროვნებთ ბავშვის მენიუს. არ დაივიწყოთ ფერმენტირებული რძის პროდუქტების სარგებელი. ხშირად, ბავშვებს მხოლოდ ვაშლი მოსწონთ, რაც სავსებით ბუნებრივია.
ნუ აიძულებთ ბავშვს ჭამოს ის, რაც არ მოსწონს. კარგი განწყობა კვების პროცესის მთავარი ინგრედიენტია.
რა არის კვების ნორმა ბავშვის კვებაზე? არსებობს შემდეგი რეკომენდაციები: რძის ნარევები - 170-210 მლ, ფაფა - 140-160 გ, კეფირი - 140-150 მლ, ხაჭო - 40-50 გ, ხორცი ან თევზი - 40-60 გ.
ბავშვებს უყვართ ნაჭდევები, მაგრამ არ იტაცებენ მათზე. შეგიძლიათ მისცეთ დაახლოებით 10-15 გ ყოველდღიურად.
გამოიწერეთ ბავშვის კვება YouTube- ზე!
ყოველდღიური კვების რაციონი
მენიუს შედგენისას უნდა დაიცვას კვების რაციონალური პრინციპები: მრავალფეროვნება, ზომიერება, კანონზომიერება. ბავშვის მენიუს მაგალითი ნაჩვენებია ქვემოთ.
თუ დილის 6 საათზე ადგებით
პირველი კვება ხდება გაღვიძების შემდეგ. სასარგებლოა გამოიყენოთ დედის რძე, ადაპტირებული ნარევი ან კეფირი.თქვენ უნდა მიიღოთ საუზმე დაახლოებით ათი საათის განმავლობაში.
- მსუბუქი საჭმლის - 6.20-6.40 წთ;
- გულიანი საუზმე - 9.20-9.40;
- სადილი - 12.30-13.30;
- ვახშამი - 16.00-16.40;
- საღამოს საუზმე - 19.30-20.20;
- ძილი - 20.40-21.00.
გაიღვიძე დილის 9 საათზე
თუ ბავშვი ჩვეულებრივზე მეტხანს სძინავს, ცხრა საათამდე, მაშინ უფრო მკვრივი შესანახი. სჯობს დილით მიირთვათ გვიან, რადგან ბავშვი მოგვიანებით დაიძინებს. საღამოს საჭმლისთვის შესაფერისია დედის რძე, კეფირი ან ფორმულა. კვების რუტინა:
- 9:00 საათი - პირველი კვება;
- 12:00 - სრული საუზმე;
- 15:30 - სადილის დრო;
- 19:00 - ვახშამი;
- 21:30 - კეფირი, დედის რძე ან რძის ფორმულა;
- 22:00 - საწოლისთვის ემზადება.
ეს რეჟიმი ემყარება ძილის 10-11 საათს, კვებათა შორის შესვენება სამნახევარ საათში. დღის ძილი მცირდება ერთ -ორჯერ.
თერთმეტ თვემდე, ბავშვებში დღის ძილი გადაკეთებულია ერთით, უფრო ხშირად ორჯერ.
ყოველკვირეული მენიუ
შეამოწმეთ 11 თვის ბავშვის ყოველდღიური დიეტა.
- დილით ვიყენებთ დედის რძეს ან რძის ფორმულას ორასი მლ მოცულობით.
- საუზმეზე მარცვლეული საუკეთესოდ შეეფერება ნახევარი ქათმის გული. დესერტი შეიძლება იყოს ხილის წვენი ან პიურე - დაახლოებით ორმოცი გრამი.
- ლანჩისთვის, მოამზადეთ თქვენი ბავშვი სუფლე, ხორცი ან კატლეტი ყვავილოვანი კომბოსტო, ყაბაყი, კარტოფილი დაფქული ბოსტნეულის გარნირით. ხორცის ნახევარფაბრიკატები შეიძლება წინასწარ მომზადდეს და გაყინული იყოს, ორმაგი ქვაბში შემდგომი გამოყენებისათვის მოხერხებულობისთვის. ბევრ ბავშვს უყვარს სუპები ბრინჯით ან ქერით, დაჭრილი ბოსტნეულის სალათები.
- სადილად ბავშვებს ჩვეულებრივ სთავაზობენ ხაჭოს (30 გრ.), კეფირს (125 მლ.), ხილის პიურეს (60 გრ.). დესერტისთვის - გახეხილი ხილი ან წვენი. მიზანშეწონილია არ გამოიყენოთ ხორცის პროდუქტები, რომლებიც ღამით იტვირთება კუჭში.
- ძილის წინ ბავშვის დედის რძე ან ფორმულა სასარგებლოა.
სადილისთვის ბოსტნეულის პიურე არის ვიტამინების შესანიშნავი კომბინაცია.
ყოველკვირეული დიეტის მაგიდა
ცხრილში ერთი წლის ბავშვის კერძების სავარაუდო ჩამონათვალი:
| Კვირის დღეები | დილის კვება | საუზმე | ვახშამი | ვახშამი | საღამოს კვება |
| ორშაბათს | დედის რძე ან რძის ფორმულა, კეფირი - ერთი რამ 200 მლ ოდენობით | ფაფა ნახევარი გულით, წვენი | ბოსტნეულის წვნიანი ან პიურე და ხორცის კოტლეტი | ხილის პიურე და ორცხობილა | დედის რძე, ჩვილის ფორმულა, კეფირი |
| სამშაბათს | ფაფა, ხაჭო, წვენი | ბოსტნეულის პიურე, ნახევარი გული, პურის ნაჭერი | ხილის პიურე croutons ან საშრობი | ||
| ოთხშაბათს | ფაფა და ხილის პიურე და წვენი | თევზის პუდინგი ბოსტნეულის პიურესთან ერთად | ფუნთუშები და ხაჭო | ||
| ხუთშაბათი | ფაფა ნახევარი გულით, კომპოტი | დაფქული წვნიანი ხორცით | ხაჭოს კასეროლი და ხილის პიურე | ||
| პარასკევს | ფაფა და წვენი ნაჭდევებით | ბოსტნეულის პიურე და ხორცის პუდინგი | ხაჭო, მაფინი ან კრუტონი | ||
| შაბათს | ფაფა, ხილის პიურე, წვენი | ბოსტნეულის პიურე ნახევარი გულით და პურის ნაჭრით | გამომცხვარი ვაშლი ან ბანანის პიურე და ორცხობილა | ||
| კვირა | ფაფა ხაჭოთი და წვენით | რძის წვნიანი | ხილის პიურე და ორცხობილა |
ერთი წლის ასაკში, მსუბუქი ორცხობილა შეიძლება შემოვიდეს დიეტაში.
ცხრილი ასახავს ჩვილების კვების კვებათა სიას, რაც ახალგაზრდა დედებს ცხოვრებას უადვილებს. შემდეგი განყოფილება შეიცავს დიდ იდეებს და დეტალურ რეცეპტებს ბავშვთა კერძების მომზადებისთვის.
თევზისა და ხორცის კერძები
თურქეთის ხორცის ბურთულები.
შემადგენლობა:- ინდაურის ხორცი 100 გრ .;
- სემოლინა 1 ჩ / კ;
- რძე 3 ჩ / კ;
- კარაქი 1.5 ჩ / კ
გახეხეთ ხორცის ნაჭერი ხორცის საფქვავში. მიღებულ დაფქულ ხორცს დაამატეთ რძე, დარბილებული კარაქი, მშრალი სემოლინა. კარგად აურიეთ და გააჩერეთ 10 - 15 წუთის განმავლობაში, რომ სემინარი შეშუპდეს. კვლავ აურიეთ და კოვზით გაატარეთ ხორცის ბურთულები და მოხარშეთ დაბალ მდუღარე წყალში. კერძი მზად არის 12 წუთში.
თევზი ასევე არის ბავშვთა კვების შესანიშნავი კომპონენტი.
ჩაშუშული თევზი ბოსტნეულის გვერდითი კერძით.
პროდუქტები:
- პოლოკი ან ჰაკი 180 გრ.;
- პატარა სტაფილო;
- რამდენიმე ბროკოლის inflorescences;
- ნახევარი ხახვი.
დაასხით ბოსტნეულის ნაკრები წყლით და მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ. მოზილეთ მზა სტაფილო, ბროკოლი, ხახვი და მოაყარეთ ერთი ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი და ცოტაოდენი მარილი. თევზის ნაჭერი ორთქლზე აადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. კარგად მოზილეთ, მოაცილეთ ყველა ძვალი. შეგიძლიათ ბავშვს აჭამოთ.
სუპები
კრემისებრი ბოსტნეულის წვნიანი
- კარტოფილი 1 ცალი;
- ყვავილოვანი კომბოსტო,
- პატარა სტაფილო,
- რძე 2 ს.კ. ლ.;
- კარაქის ნაჭერი 5 გრ.
გარეცხილი და დაჭრილი ფესვის ბოსტნეული ადუღეთ სანამ არ დარბილდება. ჩაასხით ბოსტნეულის ბულიონი ცალკე ჯამში. კარგად გახეხეთ ბოსტნეული და გაათხელეთ ცხელი რძით ან ბულიონით კრემისებრ მდგომარეობაში. გემოვნების გასაუმჯობესებლად, დაამატეთ ცოტა მარილი და დაუმატეთ კარაქი.
წვნიანი ბოსტნეულით და ხბოს ხორცით
უნდა მიიღოს:
- ხბოს ნაჭერი 25 გრ.;
- კარტოფილი 1 ცალი;
- გოგრა 15 გრ.;
- ხახვი, სურვილისამებრ, 1 ც.
მომზადება: ხორცის გაჟღენთის შემდეგ, წვრილად დაჭერით, მოხარშეთ სანამ არ გახდება რბილი. შემდეგი, ჩვენ გააცნობს ბოსტნეულს, მომზადებული და დაჭრილი კუბურები. მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. გემოვნებისთვის - მარილი დანის წვერზე, ნახევარი ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი.
ანალოგიით, შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა სახის წვნიანი. შეარჩიეთ ხორცი და ბოსტნეული, თევზი თქვენი ბავშვის გემოვნებიდან.
კერძები ბოსტნეულიდან და ხილიდან
ყაბაყის ხარშვა
- ყაბაყი 200 გრ.;
- კომბოსტოს სამი ფოთოლი,
- კარტოფილი 2 ცალი.
ჩაასხით ჭიქა წყალი ქვაბში. ჩვენ კარგად ვრეცხავთ ფესვის ბოსტნეულს, ვჭრით მათ ნაჭრებად. ბოსტნეულის დაგების წესი:
- კომბოსტო - ადუღეთ თორმეტი წუთის განმავლობაში.
- კარტოფილის დამატების შემდეგ, ადუღეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 18 - 20 წუთი.
- ბოლო ადგილზე, ჩვენ ვაყრით ყაბაყს. ჩვენ მზადყოფნაში ვართ 15 წუთის განმავლობაში.
- სეზონი რძით (3 ს.კ. ლ.) და მცენარეული ზეთი (1 ჩ.კ. ლ.).
ყაბაყი ბავშვთა კვების ღირებული კომპონენტია. ბოსტნეული ადვილია კუჭისთვის და არ იწვევს ალერგიულ რეაქციას.
ვაშლის დესერტი
- მწვანე ვაშლი - 1.5 ცალი;
- ბავშვის ორცხობილა - 1 ც.
გარეცხეთ ვაშლი, დაჭერით ორ ნაწილად, ამოიღეთ ბირთვი. ვაშლი ვაშლი სახით, წყლის დამატებით. გახეხეთ მზა პროდუქტი თქვენთვის მოსახერხებელი ნებისმიერი გზით. პიურე მიიყვანეთ სასურველ კონსისტენციამდე ადუღებული წყლით, დედის რძით ან ფორმულებით. ზემოდან მოაყარეთ დაფქული ორცხობილა. გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, ან მიკროტალღურ ღუმელში 3-5 წუთის განმავლობაში.
ვაშლის დესერტები პატარა ბავშვების საყვარელი საკვებია.
ხაჭო და სტაფილოს კასეროლი
პროდუქტების ნაკრები:
- ხაჭო - 50 გრ.,
- სტაფილო - 80 გრ.,
- კვერცხის გული - 1 ცალი,
- პური - 20 გრ.
- მოხარშეთ სტაფილო, გაწურეთ.
წყალში გაჟღენთილი პური, ხაჭო, გული, აურიეთ სტაფილოს პიურეს, შემდეგ კი ცარიელი ფორმაში ჩადეთ. კვლავ დაასხით ზეთი. ჩვენ ვხარშავთ წყლის აბაზანაში ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
ფაფა
ფაფის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა აიღოთ გაანგარიშებიდან: ნახევარი ჭიქა მარცვლეული - ერთი ჭიქა რძე ან წყალი. ლაქტაციის პერიოდში სასურველია გამოიყენოთ დედის რძე. სამზარეულოს ტექნოლოგია იგივეა, რაც მოზრდილებში. შეგიძლიათ მიმართოთ ისეთ გემოს, როგორიცაა ნატურალური ხილი: მსხალი, ბანანი, ვაშლი. მარცვლეულისთვის შესაფერისია ბრინჯი, წიწიბურა, შვრია.
სასმელები
წყალი, წყურვილის საუკეთესო საშუალება - სიცოცხლის წყარო, მეტაბოლური პროცესების ამაჩქარებელი. როგორ შეგიძლიათ გაამრავალფეროვნოთ მცირე ზომის ნამსხვრევების დალევა? ნატურალური წვენი საუკეთესოდ მუშაობს. ოპტიმალური მოცულობა ერთჯერადად არის 80 მლ. წვენების შეყვანის დაწყებისას მონიტორინგი გაუკეთეთ საჭმლის მომნელებელ რეაქციებს (ალერგია, დიარეა) ახალ საკვებზე. საწყისი მოცულობაა 10 მლ, თანდათანობით, ეტაპობრივად, უახლოვდება 200 მლ დღეში. სასმელები - ხილის სასმელი, კომპოტი მოხარშულია არაუმეტეს ხუთი წუთის განმავლობაში, ვიტამინების შესანარჩუნებლად. ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი.
ვაშლისა და მსხლის კომპოტი
აუცილებელია:
- ვაშლი,
- ნახევარი ლიტრი წყალი.
- ფრთხილად გარეცხილი ხილი, დაჭრილი ნაჭრებად, ბირთვი ამოღებულია. ხილს ასხამენ წყლით, მიიყვანენ ადუღებამდე და ინახება 4-6 წუთის განმავლობაში. ქვაბი ამოღებულია ცეცხლიდან, ბულიონი შეედინება და გაცივდება. კომპოტი მზად არის საჭმელად.
ექიმს შეგიძლიათ დაუსვათ კითხვა და მიიღოთ უფასო პასუხი ჩვენს საიტზე სპეციალური ფორმის შევსებით, ამ ბმულის შემდეგ >>>
რით შეგიძლიათ იკვებოთ თქვენი ბავშვი 11 თვის განმავლობაში: ჯანსაღი საკვების მენიუ
რომელი მენიუ იქნება 11 თვის ბავშვისთვის სწორი? რით განსხვავდება მისი დიეტა ზრდასრული ადამიანის დიეტისგან და როგორ არის ის მსგავსი? რა კერძების მომზადება შეგიძლიათ ბავშვისთვის ლანჩზე და სადილზე?
11-12 თვის ბავშვის მენიუს შედგენა, როგორც ჩანს, ადვილია. მტვრევას უკვე შეუძლია მრავალი პროდუქტის ჭამა, თითქმის ყველაფერი, რაც მშობლის სუფრაზეა. მაგრამ აქ დედა სხვა პრობლემის წინაშე დგას. სამზარეულოს რაოდენობა ბევრჯერ იზრდება, რადგან ბავშვს ყოველთვის უნდა შესთავაზოს ახალი კვება. როგორ გავაგრძელოთ თქვენი ბავშვის გემრიელი და ჯანსაღი კვება სამზარეულოში დასახლების გარეშე? ეს შესაძლებელია, თუ დაიცავთ ბავშვის მენიუს პედიატრთა კავშირიდან 11 თვის განმავლობაში.
მენიუს მახასიათებლები 11 თვის განმავლობაში
11 თვეში ძუძუთი კვებაზე მყოფი ბავშვის სავარაუდო მენიუ შედგენილია დედის რძით ორი კვების გათვალისწინებით. ხელოვნური ადამიანი აგრძელებს ნარევის მიღებას, ასევე დღეში ორჯერ. ამ კვებისათვის, გაღვიძების შემდეგ პირველი დილა და ბოლო საღამო, ძილის წინ იდეალურია.
ქვემოთ მოცემულია 11 თვის ბავშვის დიეტის სხვა მახასიათებლები.
- მოხარშეთ კერძები, მოხარშეთ და მოხარშეთ. თუ თქვენს ოჯახში ჩვეულია ასეთი საკვების მიღება, გილოცავთ: აღარ დაგჭირდებათ ჩაშუშული კერძების და ბურღულეულის ცალკე მომზადება. ბავშვს შეუძლია შეჭამოს ის, რასაც ოჯახის სხვა წევრები ჭამენ.
- ბავშვის მენიუში არ უნდა იყოს სანელებლები, კარტოფილის სახამებელი და დამატკბობლები.
- არ არის აუცილებელი საჭმლის დაფქვა გლუვამდე, მაგრამ "ნაჭრების" ზომა მაინც განსხვავდება ზრდასრული საკვებისგან. ყველაზე მოსახერხებელია ბოსტნეულის ჩანგალი ჩანგლით და ხორცის და თევზის ბოჭკოებად დაყოფა.
- ბავშვის მენიუ კვირაში 11 თვის განმავლობაში უნდა შეიცავდეს მრავალფეროვან საკვებს, მაგრამ ნუ ეცდებით მის ძალიან "გაბერვას". მთავარი ის არის, რომ ის შეიცავს მარცვლეულს, ბოსტნეულს, ხილს, ხორცს და თევზს, რძის პროდუქტებს. მაგრამ რა სახის მათ ჭამს ბავშვი უკვე აღარ არის მნიშვნელოვანი. მაგალითად, თუ მას უყვარს მხოლოდ შვრიის ფაფა, მაგრამ უარს ამბობს ბრინჯის ჭამაზე, ნება მიეცი მას ჭამოს შვრიის ფაფა. ან ის ჭამს მხოლოდ ვაშლს ხილიდან (დაფქული კარტოფილი, წვენები) და არ ჭამს სხვებს - ეს ასევე ნორმალურია.
- როდესაც ბავშვი 11 თვისაა, საკვები და მენიუები არ უნდა შეიცავდეს აგრესიულ ალერგენებს: ციტრუსის ხილი, ეგზოტიკური ხილი, თხილი. დატოვეთ მთელი რძე გაუხსნელი ასაკისთვის ერთი წლის შემდეგ.
5 კვება მთელი დღის განმავლობაში
რით შეგიძლიათ იკვებოთ თქვენი ბავშვი 11 თვის ასაკში? მენიუ იყოფა 5 კვებად, თითოეული მათგანისთვის არჩეულია შემდეგი პროდუქტები.
- პირველი კვება არის ფორმულა (11 თვის ბავშვის სავარაუდო მენიუსთვის, ბოთლით კვება) ან დედის რძე. მოცულობა 200 მლ.
- საუზმე ყოველთვის არის ფაფა ნახევარი გულით. პაკეტიდან მიღებული ფაფა შეგიძლიათ უბრალოდ აადუღოთ 150 მლ წყლით. ან თავად მოამზადეთ ფაფა, შემდეგ სცემეთ იგი ბლენდერში ან ერთხელ გახეხეთ საცერის მეშვეობით. დესერტისთვის - ხილის პიურე 30-40 გრამი და წვენი.
- სადილი - გააკეთეთ ბოსტნეულის პიურე ყაბაყის, ყვავილოვანი კომბოსტოსა და კარტოფილისგან, გაჟღენთილი მცენარეული ზეთით. ამისათვის გააკეთეთ ორთქლის კოტლეტი ან ხორცი (მოხარშეთ ისინი ერთდროულად რამდენიმე დღის განმავლობაში, შემდეგ კი გაგზავნეთ საყინულეში. საჭიროებისამებრ ამოიღეთ და აადუღეთ). ბოსტნეულის წვნიანის მომზადება შეგიძლიათ მარცვლეულით, მაგალითად ბრინჯით ან ქერით. და კიდევ გააკეთე ახალი გახეხილი ბოსტნეულის სალათი მცენარეული ზეთით.
- ვახშამი - ცხრილის მიხედვით, 11 თვის ბავშვის მენიუ მოიცავს სადილის სტანდარტულ კომპლექტს: 150 მლ კეფირი, 30 გრამამდე ხაჭო და 60 გრამი ხილის პიურე. შესაძლებელია თუ არა ამ სიის რაღაცის შეცვლა, თუ ის არასაკმარისად გამოიყურება? მობილური ბავშვისთვის, რომელიც 18.00 საათზე ჭამს დიდი მადით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ "ზრდასრული" სადილის რეცეპტი, მაგალითად, კვლავ მოამზადოთ ბოსტნეულის პიურე ან მარცვლეულთან ერთად. თქვენ არ გჭირდებათ საღამოს ისეთი მძიმე საკვების მიცემა, როგორიცაა ხორცი. დესერტისთვის ასევე სცადეთ ხილის პიურე ან წვენი.
- მიეცით თქვენს შვილს კეფირი, ფორმულა ან დედის რძე ძილის წინ.
რეცეპტები crumbs
როგორ გავხადოთ მენიუ 11 თვის ბავშვისთვის უფრო საინტერესო და გემრიელი? მისთვის ნაცნობი პროდუქტების რეცეპტები ამაში დაგეხმარებათ!
მოხარშეთ ყაბაყი
წაიკითხეთ ასევე: 11 თვის ბავშვს ეშინია დამოუკიდებლად სიარული
ხაჭო და სტაფილოს ქვაბი
ქათმის ფილე
თუ თქვენს დიეტაში იყენებთ სამრეწველო კონსერვებს crumbs- ისთვის, მას მისცემთ გემრიელ და ჯანსაღ მენიუს და საკუთარ თავს უფრო მეტ თავისუფალ დროს. შეუთავსეთ სამრეწველო პიურეს ხელნაკეთი ხორცი და თევზის ბურთულები. ან დაამატეთ მზა ხორცის სუფლეები ქილებიდან პიურე ბოსტნეულში, რომელიც მოხარშულია საკუთარ თავზე.
დაბადებიდან სკოლაში
2013-2016 წწ. მშობლების პორტალი "ყველაფერი ბავშვების შესახებ".
მასალების კოპირება დასაშვებია მხოლოდ წყაროზე აქტიური ჰიპერბმულის საშუალებით.
წყარო: http://kids365.ru/menyu-rebenka-11-mesyacev/
ექიმი კომაროვსკი 10-12 თვის ბავშვის მენიუში
ბავშვი თითქმის ერთი წლისაა. ამ ასაკში ზოგი ბავშვი უკვე ყლაპავს ყველაფერს, რაც ცუდად დევს, ზოგი კი ჯერ კიდევ ძუძუთი იკვებება მცირე დამატებითი საკვებით. ამ ასაკში ნამსხვრევების მონელების განვითარების თავისებურებები მას უკვე აძლევს საშუალებას ჭამოს ბევრი, მაგრამ არა ყველა. და მისი ჯანმრთელობის მდგომარეობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ ქმნიან მშობლები ბავშვის ყოველდღიური დიეტა. ცნობილი ექიმი და ბავშვთა ჯანმრთელობის შესახებ წიგნებისა და სტატიების ავტორი ევგენი კომაროვსკი მოგვითხრობს, თუ როგორ და როგორ უნდა იკვებოს ბავშვი 10-დან 12 თვემდე.
ასაკობრივი მახასიათებლები
10-11 თვის ასაკში ბავშვებს, როგორც წესი, აქვთ რამდენიმე კბილი და, შესაბამისად, დედას ახლა არ სჭირდება ყველაფრის საფუძვლიანად დაფქვა და პიურედ გადაქცევა. პატარა ნაჭრებად დაჭრილი ვაშლი ან მსხვილ სახეხზე გახეხილი მსხალი გაცილებით მეტს გააკეთებს, ვიდრე ამ ხილის გლუვი სმუზის სწრაფად გადაყლაპვა.
ამ ასაკში, ევგენი კომაროვსკის აზრით, ბავშვს უნდა მიეცეს საშუალება აქტიურად განუვითარდეს საღეჭი რეფლექსი. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის. ასევე მნიშვნელოვანია ბავშვისთვის კოვზის და ჭიქის მიცემა, მან უკვე უნდა ისწავლოს ამ მოწყობილობების გამოყენება, შეეცადოს ჭამოს დამოუკიდებლად, შეეგუოს დიდ ზრდასრულ მაგიდას.
აღარ არის ბიოლოგიური მოთხოვნილება საათში კვებაზე, მაგრამ დედამ უნდა იმუშაოს იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ბავშვი იღვიძებს დილის 7-8 საათზე და, შესაბამისად, დღის განმავლობაში მან უნდა გაანაწილოს კვება ისე, რომ ბავშვი იყოს სავსე და შეუძლია დილამდე მშვიდად დაიძინოს.
"ნორმალური" საკვებით კვებისას მაინც უნდა შეიცვალოს დედის ჩვეულებრივი ძუძუ ან ადაპტირებული რძის ფორმულები, თუ ბავშვი ბოთლით იკვებება, მაგრამ ყოველთვიურად პირველი წლისთავამდე, ბავშვის ბიოლოგიური მოთხოვნილება დედის რძეზე სწრაფად მცირდება. კომაროვსკი მიიჩნევს, რომ 12 თვის შემდეგ ძუძუთი კვება უნდა შეწყდეს, ბოთლით კვება ასევე თანდათან უნდა მიატოვოს, თუმცა თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ იკვებოთ ერთი და ნახევარიდან ორ წლამდე სპეციალური ნარევებით 12+ ასაკის ნიშნით. მთავარია გვახსოვდეს, რომ ამ ასაკში არც რძე და არც ნარევები სრულად არ აკმაყოფილებს მზარდი ორგანიზმის ყველა მოთხოვნილებას.
10 თვე
ამ ასაკის ნამსხვრევების დიეტაში უკვე უნდა იყოს ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა თევზი, ხორცი, ხაჭო, ხილი, ქათმის ან მწყერის გული (კვირაში არა უმეტეს ერთნახევარი ქათმის გული), სუფთა სასმელი წყალი და წვენები. სასურველია სასმელებისგან, მაგრამ მხოლოდ ექსკლუზიურად ხელნაკეთი, საღებავებისა და კონსერვანტების გარეშე (არაუმეტეს 100 მლ დღეში). კარგია კომპოტების მომზადება, ჟელე ბავშვისთვის, ხილის სასმელების დამზადება.
- 7.00 - ბავშვი ახლახანს გაიღვიძა და სანამ მისი სხეული არ არის მორგებული რთულ კვებაზე. ამიტომ, უმჯობესია მისცეთ ჩვილს დედის ჩვეულებრივი რძე ან ადაპტირებული ფორმულა.
- 10.00-11.00-უცხიმო კეფირი (დაახლოებით 120-150 მლ) და ხაჭო (არაუმეტეს 30 გრამი).
- 14.00 - 15.00 - ბოსტნეულის წვნიანი ან ბოსტნეულის პიურე ხორცის ნახარში (დაახლოებით 200 გრ).
- 18.00 - დედის რძე ან ფორმულა.
- 22.00 - რძის მარცვლეულის ფაფა 200 მლ -მდე მოცულობით. ფაფა დამაკმაყოფილებელი უნდა იყოს, რომ ბავშვი შეძლოს კმაყოფილება და უკეთესი ძილი.
წაიკითხეთ ასევე: გილოცავთ ბავშვს 11 თვის განმავლობაში
10 თვის ასაკში ბავშვს არ სჭირდება ღამის კვება.
11 თვე
პროდუქციის ასორტიმენტის თვალსაზრისით, ის მცირედით განსხვავდება 10 თვის ბავშვის მენიუსგან, თუ ამ ასაკში არ არის რეკომენდებული დიეტაში მცენარეული ზეთის შეტანა (არაუმეტეს 1 ჩაის კოვზი დღეში) და დაამატეთ სხვადასხვა საკვებს. ყველა კერძი საუკეთესოდ მოხარშული, ჩაშუშული ან ორთქლზეა მომზადებული. ხორცი და თევზი წვნიანში ან პიურეში აღარ არის საჭირო გაწმენდა, საკმარისია წვრილად დაჭრა ან ბოჭკოებად გაყოფა.
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მაკარონი წვნიანს (მცირე რაოდენობით), შეგიძლიათ მოხარშოთ ბავშვის ვერმიშელი ნამსხვრევებისთვის. ევგენი კომაროვსკი ურჩევს, დიეტა იყოს იგივე, რაც ერთი თვით ადრე.
12 თვე
ერთი წლის ასაკში დიეტა ოდნავ უნდა იყოს მორგებული, ბოლო კვება სასურველია იყოს "გადატანილი" და განხორციელდეს ცოტა ადრე (არა 22-23 საათზე, არამედ 20.00 საათზე, უკიდურეს შემთხვევაში 21 საათზე). არ არის აუცილებელი ძროხის რძის დანერგვა, ამის გაკეთება ჯერ ადრეა. მაგრამ უკვე შესაძლებელია და აუცილებელია სუპების დამატება თევზის ბულიონით, ასევე სადილისთვის პატარა პურის ნაჭერი.
ფრთხილად უნდა იყოთ პურთან დაკავშირებით - უმჯობესია არ მისცეთ ახალი საფუარი, მისი მონელება უფრო რთულია. ნაჭერი, რომელიც პურის ყუთში იდო 1-2 დღის განმავლობაში, იდეალურია.
ბავშვისთვის ახალი პროდუქტის შემოღებისას, ყურადღებით დააკვირდით მას. დაიწყეთ მცირე ულუფებით, ფაქტიურად 1-2 ჩაის კოვზი. სხეულის არაადეკვატური რეაქციის შემთხვევაში ახალ დელიკატესზე, ახალი კერძი უნდა ამოიღოთ დიეტადან.
შეინახეთ დამატებითი საკვების დღიური, ჩაწერეთ რა და როდის შეჭამა ბავშვმა პირველად, მომავალში ეს დაგეხმარებათ სწრაფად გაიგოთ რომელი პროდუქტის მიმართ იყო ალერგიული.
ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებს არ უნდა მიეცეთ საკვები, რომელიც ჩვეულებრივი არ არის მათი გრძივი ზოლისთვის (თუ ბავშვი ციმბირში ცხოვრობს, მაშინ ფორთოხალი არ არის საჭირო, ხოლო ქვეყნის სამხრეთით მცხოვრებლებმა ძნელად უნდა აჭამოთ ბავშვი შორეული აღმოსავლეთის თევზებით). .
ბავშვთა საკვების დანერგვის შესახებ ყველაზე საინტერესო ჩანს დოქტორ კომაროვსკის შემდეგ ვიდეოში.
რეცეპტები ბავშვისთვის 10 -დან 12 თვემდე
შვრიის ფაფა გამხმარი გარგარით
მოხარშეთ ჩვეულებრივი შვრიის ფაფა წყალში მცირე რაოდენობით ბავშვის რძით ან ადაპტირებული ფორმულით. დანის წვერზე დაამატეთ კარაქი და დახურეთ სახურავი. კარგად გარეცხილი გამხმარი გარგარი წვრილად დაჭერით მომზადებულ ფაფაში.
ხორცის ბურთის წვნიანი
ბულიონში (უცხიმო ხორციდან) მოხარშეთ წვრილად დაჭრილი კარტოფილის ნაჭრები, ყაბაყი, გახეხილი სტაფილო სანელებლებისა და დაფნის ფოთლების დამატების გარეშე. დაფქვილი ხორციდან (საქონლის ხორცი) გააბრტყელეთ რამდენიმე პატარა ხორცი და ჩაყარეთ საცხობის წვნიანში მომზადების დასრულებამდე 15 წუთით ადრე.
წიწიბურას ფაფა ვაშლით
მოხარშეთ რძის წიწიბურას ფაფა, თითოეული მარცვალი უნდა მოიხარშოს. დაამატეთ ცოტაოდენი კარაქი ფაფაში. გახეხეთ მწვანე ვაშლი უხეშ სახეხზე, დაუმატეთ თბილ ფაფას სუფრაზე მიტანამდე, რათა შეინარჩუნოთ მაქსიმალური ვიტამინები.
ბოსტნეულის ნაზავი
მოხარშეთ კარტოფილის, კომბოსტო, სტაფილო, ყაბაყი, გოგრა ხორცში ან თევზის ბულიონში. როდესაც ყველა ბოსტნეული დასრულდა, გადაწურეთ ბულიონი, დაუმატეთ ცოტაოდენი კარაქი და შეუფერხებლად გახეხეთ ბლენდერით. მზა პიურეს დაუმატეთ მოხარშული მჭლე ხორცი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
ყვავილოვანი კომბოსტო პიურე
ყვავილოვანი კომბოსტო ცალი ადუღეთ მარილიან წყალში, გადაწურეთ, დაუმატეთ ცოტაოდენი კარაქი და ნახევრად მოხარშული ქათმის გული და გაიარეთ ბლენდერში. სანამ დაფქულ კარტოფილში მიირთმევთ, შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ხორცი ან თევზი.
Ხაჭო
შეურიეთ ხაჭოს კოვზი არაჟანი, ცოტა შაქარი და გახეხილი ვაშლი. დაუმატეთ ნედლი ქათმის გული ნახევარი. მიღებული მასისგან შექმენით პატარა ბლინები და გამოაცხვეთ საცხობ ქაღალდზე ღუმელში, სანამ არ დარბილდება. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ მზადყოფნის ეტაპი კბილის ჩხირით (თუ ის მშრალი დარჩა, ყველაფერი მზად არის). ეს კერძი შესანიშნავია როგორც გულიანი და ჯანსაღი შუადღე.
ორთქლის კოტლეტი
მარილი დაფქული ხორცი უცხიმო ხორციდან ან თევზიდან, დაამატეთ ნახევარი ნედლი ქათმის გული, ჩამოაყალიბეთ კოტლეტები და ორმაგ ქვაბში მოხარშეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.
დოქტორი კომაროვსკი მომდევნო ვიდეოში გეტყვით ბავშვთა კვების მრავალფეროვნების შესახებ.
ყველა უფლება დაცულია, 14+
საიტის მასალების კოპირება შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დაინსტალირებულია ჩვენი საიტის აქტიური ბმული.