დიეტა ბავშვი 1 წლის განმავლობაში. Baked ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით. კარტოფილი და ყვავილოვანი კომბოსტო სუპი

ბავშვის სხეული იზრდება, მისი ფუნქციები გაუმჯობესებულია, ბავშვის შემეცნებითი და საავტომობილო საქმიანობა იზრდება, ენერგეტიკის საჭიროება იზრდება. ყველა ეს მიზეზი გავლენას ახდენს ბავშვის დიეტაზე, რომელიც უკვე მნიშვნელოვნად განსხვავდება ცხოვრების პირველწლიანი ბავშვთა კვებისაგან.

რა ხდება ბავშვის სხეულში წლამდე ერთი და ნახევარი წლის განმავლობაში?

ამ ასაკში, ბავშვები განაგრძობენ საღეჭი აპარატის განვითარებას, კბილების საკმარისი რაოდენობა, როგორც ჩანს, 1.5 წლის განმავლობაში, ბავშვებს უკვე უნდა ჰქონდეთ 12 კბილები. ასევე იზრდება საჭმლის მომნელებელი წვენისა და ფერმენტების საქმიანობა, მაგრამ მათი ფუნქციები ჯერ კიდევ არ მიაღწევს სრულ ვადებს. ზრდის კუჭის მოცულობას - 200-დან 300 მლ-მდე. კუჭის დაცვა საშუალოდ 4 საათის შემდეგ ხდება, რაც საშუალებას გაძლევთ 4-5-ჯერ დღეში ჭამა.

ყოველდღიური სურსათის მოცულობა (სასმელი სითხის გარდა) ბავშვებისათვის წლიდან ერთი და ნახევარი წლის განმავლობაში 1200-1250 მლ. ეს მოცულობა (მათ შორის, caloric content) ვრცელდება შემდეგ თანაფარდობაზე: საუზმე - 25%, სადილი - 35%, შუადღე - 15%, ვახშამი - 25%. ერთჯერადი კვება შესაძლებელია 250 მლ, 5 ერთჯერადი კვების გათვალისწინებით, და 300 მლ 4-ჯერ კვება.

როგორ მიეტანა ბავშვი წლიდან?

1-1.5 წლის ასაკის ბავშვებისთვის, სასურველი კაზისი კერძებია. იმ შემთხვევაში, თუ ბავშვი დაწვეს საღეჭი კბილები ამ ასაკში (რძის სამაგისტრო), მას შეუძლია შესთავაზოს ერთი ცალი ნაჭერი საკვები არანაკლებ 2-3 სმ. ბავშვი ვითარდება გემოვნების აღქმა, დამოკიდებულება საკვები, პირველი დამოკიდებულება ჩვევები ვითარდება. ბავშვი იწყებს პირობითი საკვების რეფლექსის განვითარებას საკვების მიღების დროს, რომელიც უზრუნველყოფს საჭმლის მომნელებელი წვენების და კარგი სწავლის საკმარის, რიტმული სეკრეციას. ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვას ძალა რეჟიმი, გააფართოვოს საკვები დიეტა ახალი პროდუქტებისა და კერძების დანერგვაზე.

ბავშვის ინფორმაციული და საავტომობილო საქმიანობა იზრდება და მასთან ერთად იზრდება სხეულის ენერგომოხმარება. 1-დან 1.5 წლამდე ასაკის ენერგეტიკის ფიზიოლოგიური საჭიროება საშუალოდ 102 კკალამდე 1 კგ სხეულის წონამდე. 11 კგ სხეულის საშუალო მასით, დღეში 1100 კკალტია.

ძირითადი მოთხოვნები ბავშვის დიეტისთვის წელიწადში ერთხელ - ჯიშის საკვები პროდუქტების მრავალფეროვნება და ბალანსი (ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, მინერალები, ვიტამინები). კომბინაციები ბოსტნეულის, ხაჭო, ყველიდან, რძის, ცხოველების, ცხოველებისა და ფრინველების, კვერცხების, მარცვლეულისა და ფქვილის პროდუქტებისგან.

ბავშვის Babe- ის საფუძველი 1-დან 1.5 წლამდე- ეს არის პროდუქცია მსხვილი ცხოველური პროტეინის შემცველობა: რძე, რძის და რძის პროდუქტები, ხორცი, ფრინველი, კვერცხი. კერძები ამ პროდუქტებს, ისევე როგორც ბოსტნეულის, ხილისა და Croup- სგან, ბავშვს ყოველდღიურად უნდა მიიღოს.

რძის პროდუქტები წლიდან წლიდან

ბავშვის კვების 1 წლის ასაკში, დიდი როლი ეკუთვნის რძე, რძე და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. მათ შორისაა ადვილად შეეფერება ცილები, ცხიმები, ვიტამინები, მინერალები. ეფექტური კვების პროდუქტები შეიცავს ლაქტაჟის მჟავას ბაქტერიას, რომლებიც არეგულირებენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირებას, მათ აქვთ დადებითი გავლენა ნაწლავის მიკროფლორაში, საჭმლის მონელების გაუმჯობესება, ბავშვის იმუნიტეტის გაზრდა. რძე, კეფირი, იოგურტი უნდა იყოს ყოველდღიურად ჯანსაღი ბავშვის დიეტაში, და ნაღების, ხაჭო, არაჟანი და ყველი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ერთი ან ორი დღის განმავლობაში.

ნორმალური სხეულის წონის მქონე ბავშვებისთვის, შემცირებული ცხიმიანი პროცენტული მაჩვენებელი არ არის მისაღები, რძე გამოიყენება 3.2% ცხიმის, კეფირის 2.5-3.2%, იოგურტი 3.2%, არაჟანი 10%, ხაჭო, რძის და ნაღების მსგავსად - 10% ცხიმი. რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტების საერთო რაოდენობა დღეში 550-600 მლ უნდა იყოს, სხვადასხვა კერძების მომზადების გათვალისწინებით. ამ, 200 მლ კეფირი, რომელიც განკუთვნილია ბავშვის კვებისათვის, ბავშვს შეუძლია მიიღოს ყოველდღიურად. ძროხის რძის პროტეინებისადმი შეუწყნარებლობის მქონე ბავშვები საუკეთესოდ გადიან მთელი რძე მოგვიანებით (2-2.5 წლამდე), და ნაცვლად, კვლავ გამოიყენოთ ნარევები სიცოცხლის მეორე ნახევარში (ისინი მზად არიან მშრალი მყარი რძე რძის შრატის გარეშე).

ერთი წლის ბავშვებს შეუძლიათ მიიღონ მხოლოდ სპეციალიზებული ბავშვთა რძის (არასამთავრობო კრემისებრი) იოგურტი, რომლებიც ცხიმებისა და ნახშირწყლების ზომიერ შემცველობას იღებენ 100 მლ-მდე. კოტეჯი ყველი, როგორც ცილისა და კალციუმის წყაროდ, აუცილებელია ბავშვებისთვის 50 გრ დღეში. არაჟანი ან კრემი 5-10 გ შეიძლება გამოყენებულ იქნას პირველი კერძების შევსება, ყველის მყარი კლასის 5 გ-მდე დამსხვრეული ფორმა გამოიყენება 1-2 დღის შემდეგ ბავშვის მეორე წლის განმავლობაში.

შესაძლებელია თუ არა ბავშვების კვერცხები?

მართლაც, თუ არ არსებობს სამედიცინო უკუჩვენებები, როგორიცაა საკვების შეუწყნარებლობა, დისკინია (აბრევიატურების დარღვევა) Biliary Tract). კვერცხები მისცეს ბავშვის მოხარშული ბრალი ან დაემატა სხვადასხვა კერძები, ყოველდღიური მოცულობის 1/2 ქათმის კვერცხი ან 1 მწყემსი. ერთი და ნახევარი წლის განმავლობაში, რეკომენდირებულია გამოიყენოთ მხოლოდ მოხარშული twisted yolk, შერევით მას ბოსტნეულის პიურე.

რა ხორცს შეუძლია ბავშვი?

დიეტაში ასაკთან ერთად, რიცხვი თანდათან იზრდება ხორცი. დაკონსერვებული ხორცი, ხორცის souffloy, meatballs, meachced ხორცი გარეთ low-fat ჯიშების ძროხის, ხბოს, ღორის, ცხენის კურდღლის, ქათმის, თურქეთის ოდენობით 100 გ. თქვენ შეგიძლიათ ბავშვის ყოველდღიურად, სასურველია პირველ ნახევარში დღე, მათი ხანგრძლივი ასიმილაციის გათვალისწინებით. დიეტის გაფართოება ხდება ოფის-ღვიძლის, ენისა და ბავშვთა ძეხვის შემოღების გამო (პაკეტების შესახებ აღინიშნება, რომ ისინი ბავშვებს განკუთვნილია). ძეხვეული არ არის შედიოდნენ "ნებადართული" პროდუქციის სიაში.

მეთევზეობა: რა სახის თევზი აირჩიოს ბავშვთა მენიუში?

კარგი ტოლერანტული და ალერგიული რეაქციების არარსებობა დიეტაზე ბავშვი დაზიანების უდანაშაულო ზღვა და მდინარის ჯიშები თევზი (Mintai, Heck, Cod, Piksha) სახით თევზი, თევზის ბოსტნეულის დაკონსერვებული საკვები ბავშვის საკვები, თევზჭერის 30-40 გ თითო მიღება, 1-2 ჯერ კვირაში.

ფაფა კარაქი არ გააფუჭებს

Მცენარეული ზეთი 6 გ-ის ყოველდღიური განაკვეთი, სასურველია გამოიყენოთ ნედლეულის ფორმით ბოსტნეულის პურებისა და სალათების დამატება. ცხიმის ცხოველური წარმოშობა ბავშვი იღებს არაჟანი და კარაქი (ყოველდღიური განაკვეთი 17 გ). სხვათა შორის, წლის ასაკის ბავშვებისთვის, ჯერ კიდევ რეკომენდირებულია ფართოდ გავრცელებული კაში. (წიწიბურა, ბრინჯი, სიმინდი), თანდათანობით შემოღება შვრია. კაშოვი რეკომენდირებულია დღეში ერთხელ 150 მლ მოცულობით. 1.5 წლამდე ასაკის ბავშვი არ უნდა შემოგთავაზოთ ნახშირწყლების პასტა.

1-1.5 წლის ბავშვებისთვის პროდუქციის კომპლექტი უნდა შეიტანოს პური სხვადასხვა ჯიშების ჭვავის ფქვილი (10 გ / დღე) და ხორბლის უხეში სახეხი (40 გ / დღე) Cookies და Galley შეიძლება მიეცეს 1-2 ცალი კვება.

ხილისა და ბოსტნეულის მენიუ ბავშვებისათვის

ბოსტნეული მნიშვნელოვანია, როგორც ნახშირწყლების, ვიტამინების, მინერალური მარილების, დიეტური ბოჭკოების წყაროდ, და ფართოდ უნდა იყოს გამოყენებული საკვები 1-დან 1.5 წლამდე ბოსტნეულის პიურეზე. კომბოსტო, zucchini, სტაფილო, Pumpkins- ის ბოსტნეულის კერძების ყოველდღიური მოცულობა მშვილდი და გამწვანების დამატებით 200 გ. და კარტოფილიდან კერძები არ არის 150 გ, რადგან ის მდიდარია სახამებლის, რომელიც ანელებს მეტაბოლიზმს. ადრეული ასაკის ბავშვები, ასევე კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციური დარღვევების მქონე ბავშვები, არ ღირს ნიორი, რადიშ, რადიშსა და ტანწერებს.

სამედიცინო უკუჩვენებლობის არარსებობის შემთხვევაში (მაგალითად, საკვები ალერგიის) ბავშვებს დღეში 100-200 გრ უნდა მიიღონ. ახალი ხილი და 10-20 გ კენკრა . ისინი ასევე სასარგებლოა სხვადასხვა ხილის, ბერი (სასურველია გარეშე შაქარი) და ბოსტნეულის წვენები, Roshinka decoction (მდე 100-150 მლ) დღეში ჭამის შემდეგ. არ არის რეკომენდებული ადრეული ასაკის ბავშვებისთვის კისშევისთვის, რადგან ისინი გათვლილია ნახშირწყლებისთვის და მათი კვების ღირებულება დაბალია.

კომპოტი არ შეცვლის წყალს

Არ დაგავიწყდეს ეს ბავშვი უნდა მიიღოთ საკმარისი რაოდენობის სითხე. დამატებითი სითხის მოცულობის ნორმები არ არსებობს, ბავშვი საჭიროა მოთხოვნით (კვების დროს კვების დროს). უმჯობესია ბავშვის მოხარშული წყალი, ბავშვთა სასმელი წყალი, სუსტი ჩაი ან ბავშვთა ჩაი. ტკბილი სასმელები - კომპოზიციები, ხილი, წვენები არ აუნაზღაურებს სითხის ნაკლებობას და შაქრის შემადგენლობაში შედის მათი კომპოზიცია, ამცირებს მადას, ზრდის პანკრეასის დატვირთვას ბავშვი. დარწმუნდით, რომ სითხე ხელმისაწვდომია თქვენს ბავშვს შორის შესვენების შორის კვება.

ბავშვებისთვის სამზარეულო უნდა იყოს სწორი

და რამდენიმე სიტყვა საკვები პროდუქტების შესახებ: ბავშვი მდე 1.5 წელი. ფაფა, სუპები მზადდება witch ფორმა, ბოსტნეული და ხილი სახით mashed კარტოფილი, ხორცი და თევზი სახით რბილი minced ხორცის სახით (Missed 1 დროის მეშვეობით ხორცის grinder) ან სახით souffle, ორთქლის კოტლეტი , მეტრი. ყველა კერძები მომზადებულია სამზარეულოს, ჩაქრობას, წყვილს, სანელებლების გარეშე (წიწაკა, ნიორი და ა.შ.). დაჭრილი ბავშვი კოვზი, და მოდით ვსვავ გარეთ ჭიქა.

ყოველდღიური სურსათის მოცულობა - 1200-1250 მლ. Calorie Daily Diet - 1200 Kcal.

საუზმე: ფაფა ან ბოსტნეულის კერძი (150 გ); ხორცი ან თევზის კერძი, ან omelet (50 გ); რძე (100 მლ)

სადილი : წვნიანი (50 გ); ხორცი ან თევზის კერძი (50 გ); Garnish (70 გ); ხილის წვენი (100 მლ)

დღის მეორე ნახევარში : კეფირი ან რძე (150 მლ); Cookies (15 გ); ხილი (100 გ)

ვახშამი: ბოსტნეულის კერძი ან ფაფა, ან კოტეჯი ყველი (150 გ); რძე ან კეფირი (150 მლ)

სავარაუდო მენიუ 1 დღისთვის:

საუზმე : რძის ფაფა ხილით; Პური

ვახშამი: პიურე წვნიანი ბოსტნეული; ყვავილოვანი კომბოსტო ბოსტნეულის პიურე ხორცით; გალლი; Ხილის წვენი.

დღის მეორე ნახევარში : იოგურტი ან ბიოფერი; ბავშვთა ქუქი.

ვახშამი: ხაჭო ან რძე; ხილის ან ბოსტნეულის პიურე.

Ღამით : KEFIR.

ერთი ნაჭერი რძე - რძე, რომელთა დამუშავებაც არ შეცვლილა ხარისხობრივად ან / და რაოდენობრივად, არც მისი კომპონენტები - პროტეინები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალური მარილები და ა.შ.

წებოვანა ფაფა - Porridges, რომლებიც არ შეიცავს წებოვანა - ბოსტნეულის პროტეინებს ზოგიერთი მარცვლეული: ჭვავის, ქერის, შვრია, ხორბალი (რომელთაგან სემოლინა), რომელსაც შეუძლია მოუწოდოს ადრეული ასაკის ბავშვებში, მცირე ნაწლავის უჯრედების დამარცხება - Celiac დაავადება და ალერგიული რეაქციები, რადგან ბავშვებს აქვთ დეფიციტი ფერმენტი პეპტიდაზის, გაყოფის წებოვანა.

ბავშვის მენიუ 1 წლამდე უნდა შეიცავდეს მულტიკომპონენტურ კერძებს, რადგან სხეულს უკვე შეუძლია დაიჯესტს და უფრო კომპლექსურ კერძებს შეიწოვება. ეს ხელს შეუწყობს სათამაშოების განვითარებას და წელიწადში ისინი საშუალოდ 8-ზე შემცირდა! გარდა ამისა, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფერმენტის სისტემის განვითარება საშუალებას აძლევს ბავშვებს და მათ დედებს უფრო მეტი ზრდასრული მენიუში გადავიდეს. თუმცა, არ უნდა დაივიწყოს ჯიშის პროდუქტები, ისევე როგორც მეთოდი და საკვები. კერძები, რომლებიც ერთ წელიწადში ჩვილებს ჭამენ უნდა იყოს გემრიელი, სასარგებლო და საინტერესო, ხელს უწყობენ მათ ახალ პროდუქტებში.

თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ 5-6 თვეში შესვლის დაწყება, ბავშვი სიამოვნებით გაეცნობა ახალ პროდუქტებს და მისი საკვები უკვე საკმაოდ მრავალფეროვანია. ერთი წლის ბავშვის დიეტა განსხვავდება ზრდასრული მომზადების მეთოდით და გარკვეული ნებადართული პროდუქციის გარკვეული კომპლექტი. რა შეუძლია შესანახი ერთი წლის ბავშვი, და როგორ უნდა მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში, ყოველდღე, მოდით ვისაუბროთ ამ სტატიაში.

ოპტიმალური მენიუ

ეჭვგარეშეა ერთი წლის ბავშვის დიეტაში, იგივე პროდუქტები, რომლითაც ის 1 წლამდე წავიდა. მენიუ ბავშვები მოიცავს მარცვლეულის, ბოსტნეულის და ხილის, ხაჭისა და კეფირის, ხორცი, ისევე როგორც თევზი. ბავშვის კვება 1 წლიდან ახლა აერთიანებს ზემოხსენებულ პროდუქტებს, მათი კარაპუზის დღისადმი მიახლოების მენიუში, თქვენ უნდა შეიტანოთ დასრულებული კერძების რამდენიმე კომბინაცია - ბავშვის დიეტა ახლა მნიშვნელოვნად აფართოებს.

• ერთი წლის შემდეგ ბავშვის კვების, ასევე იმყოფება ძუძუთი რძე და ნარევები. თუმცა, ისინი თანდათანობით შეიცვალა კიდევ ერთი სრული კვება - საუზმე, ლანჩი, შუადღისას და ვახშამი.
• წელიწადში ნაწილების მოცულობები იზრდება და საკვების თანმიმდევრულობა თანდათან უახლოვდება "ზრდასრული" ვარიანტს.
• ბავშვი აქტიურად იზრდება წელიწადში, მისი საღეჭი კუნთების ასევე აქტიურად ვითარდება, და ეს უნდა იყოს ხელშეწყობა, უფრო დიდი თანმიმდევრულობის საკვების მომზადება, სახეხი Purees უნდა გამოირიცხოს ერთი წლის ბავშვის დიეტაზე.
• Karapuza დიეტაში 1 წლის შემდეგ, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიყვანოთ ხორცი: კურდღლის, ახალგაზრდა ძროხის, მჭლე ღორის, ქათმის. თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ როგორც ხორცის ხარისხზე და მისი სისუფთავე და მიმწოდებელი.
• ბავშვისთვის 1 წლის განმავლობაში, დედის რძით, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ გულმკერდის არეში შევინარჩუნოთ, მაგრამ ისინი ბევრად ნაკლებია, ასევე აუცილებელია ფერმენტირებული რძის პროდუქტების შესთავაზოს - ბავშვთა კეფირჩიკი, კოტეჯი ყველი.
• Soups ბავშვთა მენიუში არ არის შემწვარი, და პირველი ხორცის ბულიონი აუცილებლად შეუერთდება შემდეგ მდუღარე.
• ბავშვის დიეტა ძირითადად დამზადებულია მოხარშული, გამომცხვარი და ჩაშუშული პროდუქტებისგან, შაქრისა და დაბალი მარილის შემცველობით.

პროდუქციის ჩამონათვალი 1 წელიწადში

კარაპუსის ყოველდღიური დიეტის კალორიის შემცველობა მინიმუმ 1,300 კკალს უნდა იყოს. ბავშვის მენიუ 1.5 წლის განმავლობაში შენახულია. თუმცა, Chad- ის მობილურობა და საქმიანობა უნდა იყოს გათვალისწინებული: ის მოითხოვს ნაკლები კალორია ზოგიერთს, სხვა კარაპუსებს მოითხოვს დანამატებს. მიუხედავად ამისა, ერთი წლის ბავშვისთვის მენიუში უნდა იყოს წარმოდგენილი შემდეგი პროდუქტები:

• რძე - 400 მლ. (მათ შორის Mamino);
• ეფექტურობის პროდუქცია - 200-მდე, რომელთაგან 50 გ. კოტეჯი ყველი და 150 გ. კეფირი;
• კაში - 200 გ.;
• ხორცი - 60 გ;
• თევზი - 60 გ.;
• პური - 10 გ;
• ბავშვთა ქუქი - 15 გ.;
• ხილი - 110 გ.;
• ბოსტნეული - 200 გ.;
• წვენი ხილი - 100 გ.;
• ღვიძლი - 20 გ.;
• კვერცხი - 20 გ

ამ პროდუქტებს, ბავშვის სავარაუდო მენიუ შედგენილია. ბოსტნეულისა და ხილის არჩევისას აუცილებელია განსაკუთრებით სეზონურობის გათვალისწინებით. როგორც ცნობილი კომაროვსკი ამბობს, უმჯობესია სეზონისთვის ბავშვის ხილი და ბოსტნეული შესთავაზოს. ისინი და ვიტამინები უფრო დიდია და მზარდი ორგანიზმისთვის სასარგებლოა.

ყოველდღიურ მენიუში ერთი წლის ბავშვი, თქვენ არ უნდა იცოდეთ ყველა ზემოთ პროდუქტი ერთდროულად. თევზი, ღვიძლი, კვერცხი მოცემულია კვირაში ორჯერ.

რაციონალური მენიუ

ბავშვის კვების სიხშირეა 1 წელი -1.5 წელი - 6-ჯერ დღეში, დილის ძუძუთი კვება ან ნარევები დაცულია, კეფირი შეიძლება შესთავაზოს ძილის წინ. ძირითადი კვება ერთი წლის ბავშვის მენიუში ყოველდღიურად ხდება საუზმე, მეორე საუზმე (სადილი), ლანჩი, შუადღისას snack და ვახშამი. ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს მეორე სადილის შესახებ. დამონტაჟებული ბავშვი ღამით სძინავს. შემდეგი, მიიჩნევს მენიუ 1 წლის ბავშვი.

საუზმე

დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ბავშვი იღვიძებს, და თუ არა ვრცელდება ის გამოღვიძების მკერდის, საუზმე დაგეგმილია. თანდათანობით, როდესაც პირველი ძუძუთი კვება ან ბოთლი ნარევით შეიცვალა სრულფასოვანი საუზმე, ეს შეიძლება იყოს მარცვლეული, განზავებული ძროხის რძე, ან თხა. ასევე ფაფის მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნარევი, თუ ბავშვს აქვს შეუწყნარებლობის რძის ცილა, ლაქტოზა.

ჩართეთ ფაფა: წიწიბურა და ბრინჯი (ფლობენ პატარა ალერგენიობას), შვრიის, სიმინდის, ფეტვი. საზ ფაფა 200 გ პროპორციით. სითხეები (რძე, წყალი) და 2 სტადიის. ლ. CERES. Rilant 15 წუთი. Manka ნაკლებად სასარგებლოა, რადგან გარდა ამისა, დახვეწილი წებოვანა, რომელზეც ზოგიერთი ბავშვი ალერგიული, ძალიან ცოტა სასარგებლოა.

Porn გაფორმებული ცალი ხილი, ან rubbing მათ სიმძიმის სხვადასხვა სახის არომატს.

კვირაში ორჯერ შეიძლება ერთწლიანი omelet 1 კვერცხის (ქათმის ან 2 კუდი) რამდენიმე, რძის დამატებით. In Omelet, თქვენ შეგიძლიათ ცდილობენ დაამატოთ სუფთა კამა სილამაზის და კარგი სამუშაო tummy. უნდა აღინიშნოს, რომ საჭმელზე სუფთა მწვანეთა დამატება, ჩვენ ვიზრუნებთ ვიტამინის შემცველი საკვები, ისევე როგორც სასარგებლო ეფექტი საჭმლის მონელების პროცესში.

თქვენ შეგიძლიათ შესთავაზოთ სუსტი ჩაი ან ხილიდან, ხილი ხილით. წიგნები ასევე უნდა შემოგთავაზოთ საუზმე. უბრალოდ გაითვალისწინეთ პურის სისუფთავე და ხარისხი. ჭვავის და დახვეწილი თეთრი არ ღირს. ერთი და მეორე გამოიწვევს bloating და გაზები ბავშვს. ნება გუშინდელი პური, არა პური, არამედ უბრალო თეთრი პური.

მეორე საუზმე (სადილი)

მეორე საუზმე კვების შემდეგ არ შეიძლება უგულვებელყოფილი! შენი აქტიური ბავშვი ითხოვს ჭამა, და ამ კვება ძალიან კარგია, რათა იოგურტი ხილი, ან ხილის პიურე. ეს არის ხილი, რომელიც საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მონაკვეთისთვის ლანჩზე საკვების მიღებას გეგმავს, გაიზრდება კუჭის წვენის შინაარსი და უბრალოდ გაზრდის მადის, რომელთანაც ბევრ ბავშვს პრობლემები აქვს.

ძალიან სასარგებლო ამავე დროს გამომცხვარი ვაშლი. უბრალოდ უნდა დაიცვას ალერგიული რეაქცია წითელი ვაშლი, და უმჯობესია ყიდვა ყვითელი და მწვანე.

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ cookies ლანჩზე. მაგრამ არ კრეკერი, მაგრამ დიეტური ნაჭდევები, ისევე როგორც მარიამი. ან ნებისმიერი ბავშვთა, არასამთავრობო სათანადო უცხიმო cookies.

ხშირად მეორე საუზმე ფეხით გასეირნება. ორი შედეგები: არც საჭმელს საჭმელთან ერთად, რომელიც ყოველთვის არ არის მოსახერხებელი, ან გამოიყენოთ შეძენილი ხილი და იოგურტი-ხილის purees, შეფუთული სპეციალური გზით შევიდა hermetic შეფუთვა, რომელიც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ნებისმიერ ვიზიტებს. ამ ვერსიით და ხელებით სუფთა, და ბავშვი დაინტერესებულია ახალი კვების მეთოდის მცდელობაში. გარდა ამისა, ასე რომ, ასე მხიარული და გემრიელი ჭამა ქუჩაში!

სადილი

დრო დადგა, როდესაც თქვენ დაბრუნდა ფეხით, და სადილი დრო დადგა. თქვენ შეგიძლიათ შესანახი ერთი წლის ბავშვი შუადღისას, როგორც suck და კომბინაცია პირველი და მეორე კერძი.

ბევრი Moms- ის გამოცდილების მიხედვით, არსებობს რეკომენდაციები უფრო მკვრივი და დამაკმაყოფილებელი წვნიანი ლანჩზე. წვნიანი რეცეპტი იქნება თქვენი ფანტაზიით და ბავშვის ყველა ფერადი ბოსტნეულის კარგი ტოლერანტობით. მაგრამ თუ ჩვენ მზად ვართ წვნიანი ხორცის ბულიონი, მაშინ, ბუნებრივია, პირველი ბულიონი უერთდება, ხოლო მეორე არის შევსება ხორცისა და ბოსტნეულით, დაჭრილი პატარა კუბურები, რომლებიც მზადდება ერთად მზადყოფნაში.

როდესაც მომზადება ბოსტნეულის წვნიანი, დასასრულს მომზადება თქვენ უნდა დაამატოთ კოვზი მჭლე ზეთი - ეს შეიძლება იყოს ზეთისხილის ზეთი და მზესუმზირის კარგი ხარისხის. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ ბავშვის ძვლების ბულიონი 1 წლის განმავლობაში არ შეიძლება მომზადდეს. ეს იწვევს სამკურნალო კუჭისა და პანკრეასის გაზრდას.

როგორც მეორე კერძი, unsweetened porridges გარეშე რძე და ბოსტნეულის პიურე, თანაფარდობა ხორცის ან თევზის კერძები, არ დაივიწყოს ღვიძლის (ძროხის, ქათმის). ეჭვგარეშეა, ბავშვთა მენიუში არ არის შემწვარი, სანელებლები და დიდი ოდენობით მარილი.

ზაფხულში მას უფლება მისცეს ბავშვის ლანჩის ბოსტნეულის სალათისთვის. თუ თქვენ წარუდგენს, ლამაზად დეკორატიული სახით ბავშვთა ხასიათის, მაშინ ასეთი სალათები არა მარტო გააუმჯობესებს ბავშვის მონელების, არამედ იყოს განწყობა კვების. მხოლოდ ცდილობენ გააცნონ ახალი კერძი სჭირდება ნელა, ერთი ახალი ბოსტნეულის მიერ ერთი წლის ბავშვი დიეტაზე და სხეულის რეაგირება დღის განმავლობაში ახალი პროდუქტის თვალსაზრისით.

დღის მეორე ნახევარში

ფხვნილი ბავშვი ერთ წლამდე თანდათანობით გადაადგილდება ძუძუთი რძე ან ნარევი სხვა რძის პროდუქტებზე - რძის ფაფა, ხილის ხაჭო, ყველი ან ხაჭო კასეროლე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შესთავაზოთ ბავშვი ბავშვი, cookies რძე.

რძის მთელი ძროხა დიეტაში ძალიან ფრთხილად არის გაჟღენთილი. ბავშვთა რეაქცია ინდივიდუალურია და თუ ყველაფერი კარგად არის ტოლერანტებით, მაშინ რძე პირველი წყლით არის განქორწინებული, მისი სუფთა ფორმით შეიძლება გამოიწვიოს cummy in colic.

სადილი

საღამოს გასეირნება, (სადილის შემდეგ 5 საათის შემდეგ) დაგეგმილია სადილი. 1 წლის განმავლობაში ბავშვის კვების და გაღვიძების კურსის დაკვირვება, უნდა ჩაითვალოს, რომ სადილი არ არის გვიან. სადილისთვის სავარაუდო მენიუ ყველაზე ხშირად ემთხვევა მეორე სადილის კერძი.

ბავშვისთვის ვახშამი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ბოსტნეულის Stew, ფაფა (რძის გარეშე) ერთად meatballs ან უკვე ცალი ხორცი ან თევზი. ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ ბოსტნეულის ზეთი ბოსტნეულის სტრიქონში, თუ ეს იყო ბომბები. ასე რომ, ბავშვს შევიკრიბეთ ყაბზობა და მისი ნაწლავები იმუშავებს საათის მსგავსად!

მეორე სადილი

ძუძუთი კვება, სანამ საწოლში მივდივარ, მე მჭირდება დედაჩემი მამინო რძე. ხელოვნური შემთხვევაში, ეს იქნება ნარევი, და კიდევ უკეთესი რძის ნარევი ან მარტივი ბავშვთა კეფირი. იყიდება ლამაზი ბავშვი, რაოდენობის საკვები კვება შეიძლება გაიზარდოს 1. ძალა სანამ ძილის წინ უნდა იყოს ადვილი, მაგრამ ნაცნობი.

თუ თქვენი შვილი ხშირად ღამით იღვიძებს, სთხოვს ჭამა, დროა ასწავლოს ღამის კვებავს, სთავაზობს მას ან რძის ან ბოთლის მძღოლს, რადგან საჭმლის მომნელებელი სისტემა იზრდება და "ზრდასრული გზით" მომავალი იქნება თქვენი ბავშვის წარმატებული წარმატებული გასაღები.

მენიუ ყოველ დღე - მაგიდა

1 წლის ბავშვის დიეტა უკვე საკმაოდ მრავალფეროვანია. ქვემოთ მოცემულია მაგიდა ერთი წლის ბავშვის სამაგალითო მენიუში, რომელთა რეცეპტებიც საკმაოდ მარტივია. ჩვენი რეკომენდაციების დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ მოსახერხებელი ვარიანტი თქვენი კერძი თქვენი ბავშვისთვის.

დაგეგმილი, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ბავშვი 1 წლის განმავლობაში, თქვენ შეძლებთ შეიძინოთ საჭირო პროდუქტების წინასწარ, გადარჩენა თქვენი დრო, რომ თქვენ სიამოვნებით გაუზიაროთ თქვენი ბავშვი.

დღე კვირა / დრო	საუზმე / 9:00	მეორე საუზმე / 11:00	სადილი / 13: 00-14: 00	დღის მეორე ნახევარში snack / 16:00	ვახშამი / 19:00	მეორე სადილი / 21:00
ორშაბათი	შვრიის რძის ფაფა	გამომცხვარი ვაშლი	წიწიბურა წვნიანი ხორცის ხორცით	კეფირი cookies	Baked კოტეჯი ყველის ხილი	ძუძუთი რძე, ნარევი, კეფირი
სამშაბათი	ბრინჯი რძის ფაფა	ბანანის ვაშლის პიურე	ბოსტნეული წვნიანი თევზის მეტრით, ქათმის, ნაღების კარტოფილით	ხილის ხაჭო	ბოსტნეულის Stew, Compote	ძუძუთი რძე, ნარევი, კეფირი
ოთხშაბათი	წიწიბურა რძის ფაფა	იოგურტი cookies	წვნიანი ხელნაკეთი noodles და ქათამი, ბოსტნეულის პიურე	რძე ერთად bun.	ბრინჯი ორთქლის ბოსტნეულით	ძუძუთი რძე, ნარევი, კეფირი
ხუთშაბათი	Omelet რამდენიმე წყვილი, ჩაი	რძე ერთად bun.	Borsch, ბოსტნეულის Stew, ხორცის კოტლეტი რამდენიმე	იოგურტი ხილით	წიწიბურა ფაფა ერთად mells	ძუძუთი რძე, ნარევი, კეფირი
პარასკევი	ფეტვი რძის ფაფა	გამომცხვარი ვაშლი	ბრინჯი წვნიანი, კარტოფილის კასეროლი ადგილზე ხორცით	ხაჭო Casserole	ბროკოლი პიურე ქათმის ადგილზე ხორცით	ძუძუთი რძე, ნარევი, კეფირი
შაბათი	სიმინდის რძის ფაფა	ხილის პიურე	რაისმა მარცვლეული თევზი წვნიანი, ბოსტნეულის პიურე	ხილის სალათი იოგურტით	ბოსტნეულის Stew ერთად minced ხორცი	ძუძუთი რძე, ნარევი, კეფირი
კვირა	Omelet რამდენიმე წყვილი, ჩაი	იოგურტი ხილით და ნაჭდევით	ჩამოყალიბებული ბოსტნეულის წვნიანი, ღვიძლის პაითით	ხილის პიურე კოტეჯით ყველით	სიმინდის ფაფა და ძროხის კოტლეტი	ძუძუთი რძე, ნარევი, კეფირი

• ძალზედ მნიშვნელოვანია ძალაუფლების რეჟიმის შენარჩუნება. ამ მარტივი წესის შესაბამისად, ბავშვი სიამოვნებით ჭამს საჭმელს, რადგან სხეული გარკვეულ დროს მოითხოვს.
• ერთი წლის ბავშვისთვის, ძალიან მნიშვნელოვანია საკვების მიღების რიტუალი. მოდით ტექნიკა, ხელსახოცები, პური ლამაზია მაგიდაზე. დაუშვას ბავშვი, რათა დაგეხმაროთ ამ ნივთების დაშლა. იჯდეს მასთან ერთად, თუ მას შეუძლია ჭამა მინიმუმ რაღაც ის თავად.
• გააფართოვოს სათამაშოები თქვენს ბავშვს, და ისინი ასევე მიიღებენ მონაწილეობას კვებაში.
• არ გამორიცხოთ გაუგებარი პროდუქტი კვებისაგან, მხოლოდ imperceptibly აურიეთ სხვა კერძებში, ასე რომ თქვენ არ უარყოფთ მას ნუტრიენტები.
• შენი ბავშვი 1 წლის განმავლობაში შეგიძლიათ გაჩვენოთ, რომ ის არ არის მშიერი, უარის თქმა საკვები. თქვენ არ უნდა პანიკა, თქვენ შეგიძლიათ გადაადგილება კვების რეჟიმი, როდესაც ბავშვი ნამდვილად მიღების მშიერი. ან შეამციროს ბავშვის ნაწილი. ან ამოიღეთ ერთ-ერთი საკვები.
• იმის გათვალისწინებით, რომ მაგალითად, სადილი, სადილის, აუცილებელია, რომ საჭმლის მონაცვლეობით, ისე, რომ პირველი კერძი დასასრულს, კარაპუზმა მეორე დაინახა, მაგრამ არა ადრე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, არ არის თავიდან აცილება.
• სასმელი პური და ნამცხვარი - კარგი არაფერი ცოცხალი არ არის. მშვიდი მადის და ძალაუფლების რეჟიმი მშობლების ნამდვილი მშობლები არიან. აქედან გამომდინარე, არ მისცეს ვინმეს საყვარელი პირობა ბავშვს შორის საკვები.

ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ გადავარჩინოთ სასმელი რეჟიმი. ამ პუნქტის მნიშვნელობა ხაზს უსვამს დოქტორ კომაროვსკის ინტერვიუში. ბავშვები ვერ იტყვიან, რომ მათ სურთ სვამს, უბრალოდ დავიწყება, რომელმაც მოიგო, შემდეგ კი საჭმლის წინ, ლანჩის გამოტოვება. ვარაუდობენ წყლის მუდმივად შორის კვება. მაგრამ კვებაზე, თქვენ შეგიძლიათ მისცეს ბავშვი ცოტა სასმელი წყალი ან კომბოსტო.

წლის განმავლობაში adhent ბავშვი უკვე მიმდინარეობს სრულფასოვანი მონაწილე მშობლების კვება, და ბავშვის კვების შემდეგ 1 წლის არ უნდა დააშინოს moms სხვადასხვა მენიუები, რეცეპტები და პროდუქტები. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს დრო იმდენად სატრანსპორტო საშუალებებია, და ჩვენი დახმარება ბავშვისთვის, რომელიც ემზადება სრულწლოვანებამდე - ფასდაუდებელი.

იზრუნეთ თქვენს შვილებს! ნამცხვარი მათი გემრიელი, ჯანსაღი და მრავალფეროვანი საკვები. და მალე თქვენ იქნება სპეციალური trembling უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ გარდამავალი პერიოდი სექსუალურ თქვენს შვილს!

დაგეგმეთ ბავშვის ყოველდღიური მენიუ 1 წლის განმავლობაში უკვე შეიძლება იყოს მორგებული საკვები, რომ ზრდასრული ოჯახის წევრები მიიღება. თანდათანობით გადავიტანოთ გაზიარებული მაგიდა, აუცილებელია ბავშვის დაბალანსებული და სრულფასოვანი კვების გამო. კარაპუზას ჯანმრთელობა და განვითარება პირდაპირ დამოკიდებულია მარჯვენა დიეტაზე.

თვისებები კვების

საჭმლის მომნელებელი სისტემა 12 თვის ასაკში შეუძლია შეიწოვოს ახალი საკვები, პირში უკვე გარკვეული კბილები, მზად არის აქტიურად ჩაიძიროს იგი. ჯერჯერობით, ყველა პროდუქტი არ შეიძლება შევიდეს ბავშვთა დიეტაში, მაგრამ თანდათანობით ქრება ყველა ინგრედიენტზე. უნდა აღინიშნოს, რომ ამ ასაკის ბავშვები უკვე ქმნიან თავიანთ გემოვნებას. ისინი სწავლობენ აირჩიონ რომელი კერძები მოსწონთ, და რა უარს ამბობენ.

თუ ბავშვი ჯერ კიდევ ძუძუთია, არ არის აუცილებელი მისი ნუტრიენტები დედის რძით. კვების პროცესი უზრუნველყოფს უსაფრთხოების დაცვისა და მჭიდრო ურთიერთობას ახლო კაცთან. საღამოს დედათა რძის ნაწილი ხელს შეუწყობს crumb სწრაფად. ეს უნდა იყოს შეგროვებული გულმკერდის ეტაპებზე, რომელმაც შეამცირა სესიების რაოდენობა დილით და საღამოს, ერთად ეტაპობრივი სრული უარი ძუძუთი კვება.

ბავშვის კვების რეჟიმი თითქმის არ არის ცვლილება 1 წლის განმავლობაში. 4-5 ერთჯერადი კვება უნდა იყოს დაცული - ყოველ 3-4 საათში. ამ დროს, Karapuz ექნება დრო, რომ მიიღოთ მთვრალი. 5-6 ერთჯერადი კვება, ბავშვის გამოყენებისას, ნებადართულია. დამოკიდებულია appetite, ბავშვი დედა გადაწყვეტს რამდენჯერ დღეში ვაძლევთ მას საკვები. მნიშვნელოვანია, რომ არ დაარღვიოს კომპლექტი რეჟიმი საჭმლის მომნელებელი სისტემის სათანადო ფუნქციონირებისათვის. ღამის კვების საწყისი აუცილებელია თანდათან უარი თქვას.

საუზმე

დილის awakening თან ახლავს ეტაპობრივი თარგმანი საწყისი დედის რძე ან რძის მიქსები სრულფასოვანი საუზმეზე. ფაფა დიეტაში მთავარი პროდუქტია. გარდა ამისა ნაცნობი შვრიის, წიწიბურა და ბრინჯის ფაფა, შეგიძლიათ შესთავაზოთ სიმინდი ან ხორბალი, რომელიც არანაკლებ სასარგებლოა.

საჭიროების შემთხვევაში, რძის მარცვლეული შეიცვალა წყალში მოხარშული წყლით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის ბულიონი.

ერთი წლის ბავშვის მსახურების მოცულობა 150-დან 200 მლ-დან. 5 გ კარაქი დასვა ფაფა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ გაანადგურა ხილი ფირფიტაში, და ცალკე მოხარშული ხილის პიურე არის შესაფერისი. მოხარშული yolk შეავსებს დილის დიეტა. ფაფა შეიძლება შეიცვალოს omelet მოხარშული წყვილი. სენდვიჩისთვის კარაქით, თქვენ უნდა აირჩიოთ ხორბლის პური: ჭვავის ფქვილი პროდუქცია შეიძლება პროვოცირების პროცესებში ნაწლავში.

დიეტაში ბავშვი 1 წლის განმავლობაში, კვირაში 3 ქათმის კვერცხის მდე. ნორმების დათვლისას, უნდა აღინიშნოს, რომ კვერცხები ასევე იმყოფებიან სუფლეს, ისინი დაემატება კოტლეტებსა და ყველით. სასმელებისგან შეგიძლიათ წვენი ან ჩაი.

სადილი

თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სადილი სალათებთან მომზადებული ახალი ან მოხარშული ბოსტნეულით და ფოთლის გამწვანებისგან, საწვავის საწინააღმდეგო ან მზესუმზირის ზეთი. სუპები ან ბულიონი მზადდება ფილე უცხიმო ხორციდან. გამოიყენება წვნიანი, ბოსტნეული, მარცვლეული და მაკარონი. წლიური ბავშვი შეიძლება მიეცეს პიურე წვნიანს, მოხარშული ბოსტნეულით, წვნიანი ან borsch, რძის წვნიანი, ისევე, როგორც წვნიანი ხორცით ან თევზის meatballs.

რა უნდა საზ ბავშვი მეორე? თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ხორცის კასეროლი. როგორც მეორე კერძი, themeters, cutlets ან zrazy, გამოყენებით თევზი ან ხორცის გამოყენებით. ბოსტნეულის პიურე განკუთვნილია garnish. მენიუს დივერსიფიკაცია ხელს შეუწყობს ხბოს და ქათმის ღვიძლის კერძებს. ამ ძვირფასი პროდუქტების, გემრიელი puddings და სასარგებლო pies მიღებულია. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ლანჩი წვენით, ჟანგბადით, ახალი ხილისა და კენკრისგან ან ხმელი ხილით.

დღის მეორე ნახევარში

დღისით ძილის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ ჭამა ხაჭოთი ყველით არაჟანი ან იოგურტი, კოტეჯები, კასეროლი ან რძის soufflies. ფოსფორისა და კალციუმის საკმარისი რაოდენობის მისაღებად საჭიროა 70 გ-ის კოტეჯი ყველი დღეში. ბავშვები ასევე ბედნიერი იქნება ჭამა პიურე ახალი ხილისგან, ან სასმელი წვენი.

სადილი

ბავშვის ვახშამი შედგება ბოსტნეულისაგან მარცვლეულის ან რამდენიმე ხორცით. ეს შეიძლება დაემატოს ფაფა გოგრა ან სტაფილო პიურე, ბოსტნეულის ღუმელი ხორცით. სრული კენკრის ვახშამი ან ხილი. სასმელებისგან - წვენი ან ჩაი.

ძილის წინ, სასარგებლოა კეფირი ან ისაუბრა. ფერმენტირებული რძის სასმელების ყოველდღიური მაჩვენებელი 200 მლ. ბავშვი, ჯერ კიდევ ძუძუთი კვება, იქნება საკმარისი დედის რძე.

თევზის და ხორცის შესახებ

ბავშვის თევზის შეძენით, რომელიც წელიწადში აღინიშნა, ყურადღება უნდა მიაქციოს არა-მსხვილ ჯიშებს. ფილე ფილე, cod ან თერმული ფილე. ცალი თევზი მოხარშული, ყურადღებით აირჩიოს ყველა ძვლები და გაანადგურა. ბავშვი საკმარისია 40-დან 80 გ-მდე თევზის კერძიდან კვირაში, როგორც სუფეტი ან კიტლეტი.

ხორცისთვის საჭიროა ყოველდღიური დიეტაში 60-80 გ. შესყიდვისას რეკომენდირებულია კურდღლის ხორცი ან ფრინველი. ხბოს არის შესაფერისი და დაბალი ცხიმიანი ძროხა. ფრთხილად სადენიანი ხორცის მომზადება pate ან წვნიანი. Mince წავა ორთქლის meatballs, zrazy, meatballs და casseroles. ნებადართულია ყოველთვიური დიეტაში ქათმის ან ხბოს ღვიძლის შესასვლელად, ისევე როგორც ენა და გული.

ბოსტნეულისა და ხილის შესახებ

სალათები და პიურე ბოსტნეულისა და ხილისგან უნდა იყოს წარმოდგენილი ბავშვების მენიუში, რათა უზრუნველყოს სხეულის ვიტამინები და მიკროელემენტები და გააუმჯობესოს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების მუშაობა. სეზონურ დროს, სასურველია გამოიყენოთ თქვენი რეგიონის ჯიშის პროდუქტების გამოყენება. ბოსტნეული მაღალი ქსოვილის შემცველობით უნდა იყოს ყურადღებით მოახერხა, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნაწლავის ინტენსივობა და ბავშვის bloating.

გამოყენებულია ბოსტნეულის სალათები:

• მოხარშული კარტოფილი;
• მწვანე ბარდა;
• პომიდვრები;
• კომბოსტო;
• მოხარშული ჭარხალი;
• მოხარშული გოგრა;
• ნედლეული ან მოხარშული სტაფილო;
• ჩაშუშული zucchini;
• კიტრი.

ხილის სალათი ბავშვი შედგება გაანადგურა ვაშლი ან მსხალი. ბანანები, ატამი ან გარგარი შეიძლება დაჭრილი ნაჭრებით. Fresh-Plated კენკრა ემატება ფაფა, სალათები და ხილის მასები.

ყურადღება მიაქციეთ რიგი რჩევებს, რომლებიც პედიატრიელები არიან ახალგაზრდა მშობლებს.

1. უცნაური კომპონენტები რეკომენდირებულია დიეტაში თანდათანობით, სხეულის რეაგირების თვალსაზრისით.
2. ბოსტნეული და ნაყოფი ნათელი ფერები შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია, ასე რომ შესთავაზოს მათი ბავშვი უნდა იყოს სიფრთხილით.
3. ხორცის კერძები რეკომენდირებულია ლანჩზე, ისე, რომ დღის განმავლობაში ისინი მოახერხეს აწუხებს სხეულის შესახებ.
4. მყარი ჯიშის ყველი შეიძლება დაემატოს მცირე მოცულობის კერძებს - მაგალითად, კასეროლის ყველით ან მაკარტყელთან ერთად ემსახურება.
5. მაკარონის კვების ღირებულება არ არის ძალიან მაღალი, ამიტომ 12-თვიანი ბავშვის დიეტაში მათ შეუძლიათ კვირაში 1 ან 2-ჯერ გამოჩნდნენ.
6. კერძები რეკომენდირებულია ოდნავ ასვლა, მაგრამ თუ ეს შესაძლებელია, უმჯობესია მარილის გარეშე.
7. შაქარი ყოველდღიური დიეტა არ უნდა აღემატებოდეს ნორმა 30-40 გ, სასურველია, რომ ის ფრუქტოზას შეცვალოს.
8. Cookies, Grazing, Marmalade და ჯემი დაშვებულია საკონდიტრო.
9. სასმელი რეჟიმი აუცილებელია ბავშვის ჯანმრთელობაზე. ბავშვს შეუძლია მხოლოდ სუფთა ჩამოსხმული ან მოხარშული წყალი მოცულობით, რომ მას სურს.
10. თქვენ შეგიძლიათ შესანახი ბავშვი მხოლოდ ახლად მომზადებული საკვები.

ახალგაზრდების კვების მახასიათებლები

ბავშვის მენიუს 1 წლის განმავლობაში, აუცილებელია გარკვეული ნორმების გათვალისწინებით. Karapuz შესანახი, ის მიიღებს 1200-1250 მლ საჭმელს ყოველდღიურად. აუცილებელია ალტერნატიული კერძები კვირის განმავლობაში, რათა უზრუნველყოს ბავშვთა სხეული ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების სწორი თანხის ოდენობით. უმსხვილესი Calorie აღირიცხა ლანჩზე, პატარა - საუზმე და ვახშამი, და ყველაზე პატარა ერთი - afternooner.

პროდუქცია განაწილებულია ისე, რომ ყოველ დღე ბავშვი დაახლოებით 35% დაახლოებით 35%, საუზმეზე და სადილზე დაახლოებით 25% -ით, დღის მეორე ნახევარში ყოველდღიური მოცულობის 15% -ს შეადგენს.

კერძების კულინარიული დამუშავება ხორციელდება წყალში, ან წყვილის ჩაქრობის, საცხობი და სამზარეულოს მიერ. ნახევარი მოგზაურობა კერძი, ბავშვი თანდათანობით მოძრაობს rubbed, მაშინ - on გაანადგურა და გაივლის, გაიგებს საკვები მკვრივი თანმიმდევრულობა. საღეჭი უნარ-ჩვევების განვითარებისათვის რეკომენდირებულია ხილისა და ბოსტნეულის ცალი. ზოგიერთი ბავშვი არის საკმარისი 2 ან 3 თვე, რათა დაიწყოს გაუმკლავდეს საკუთარი პროდუქცია. ბავშვებში, რომლებიც 1 წელი და 6 თვე და 6 თვის განმავლობაში იყვნენ, კბილების რაოდენობის ზრდის წყალობით უფრო მეტ შესაძლებლობას იძლევა უფრო უხეში საკვები.

როგორ გააკეთოს მენიუ?

1 წლის განმავლობაში ბავშვის მენიუს შექმნისას აუცილებელია არა მხოლოდ სპეციალისტების რეკომენდაციებზე ნავიგაცია. აუცილებელია ბავშვის შეღავათების გათვალისწინებით. დილის გამოღვიძების შემდეგ მას შეუძლია ძუძუს რძე ან ნარევი. სანამ ძილის წინ - ნებისმიერი რძის პროდუქტი ან დედის რძე. საუზმე, სადილი და სადილზე ნაწილი უნდა ჩაითვალოს დილით და საღამოს კვების გათვალისწინებით.

ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე ვარიანტს სავარაუდო მენიუში ერთი წლის ბავშვის რეცეპტებით.

მენიუ №1.

მენიუ №2.

მენიუ №3.

ვიდრე ერთი წლის ბავშვის კვება: რეცეპტები

Tefators თურქეთში

1. 300 გ თურქეთის ფილე ხორცის საფარქვეშ გაივლის.
2. 2 სტადიის. ლ. რაისი ირონია წყალში და დაამატეთ mincedors.
3. დააყენებს გაანადგურა მშვილდი ხელმძღვანელი.
4. ოდნავ satten.
5. ფუნქციონირებს ბურთები რამდენიმე 20 წუთი.

ხაჭო Casserole

1. 2 კვერცხი სცემეს 2 სტადიის. ლ. შაქარი და ვანილინა ბავშვი.
2. შეურიეთ 2 სტადიის. ლ. Manki და 500 გ ხაჭო
3. Grease ფორმის საცხობი კრემი ზეთი.
4. ჩაასხით კოტეჯი ყველი და Bake ნახევარი საათის განმავლობაში 170 გრადუსი.

რძის pudding

1. Manna Porridge Weld 50 გრ მარცვლეული, 150 მლ რძე და 150 მლ წყალი.
2. შეურიეთ 10 გრ კარაქი და 1 სტადიის. ლ. საჰარა.
3. სასმელი კვერცხი.
4. ყველა ინგრედიენტი კარგად არის.
5. ფორმის lubricate ერთად კარაქი და sprinkle ერთად breadcrumbs.
6. დააყენა ცომი და bake 20 წუთი 175 გრადუსი.

არ ჩქარობენ, რომ თარგმნა crumb შევიდა საერთო მაგიდა. ბევრად უფრო სასარგებლოა ინდივიდუალური კვების რეჟიმი. მნიშვნელოვანია შეასრულოს ყველა კვების რეკომენდაციები ისე, რომ ბავშვი იზრდება და ავითარებს ასაკის შესაბამისად.

მე რამდენჯერმე ვკითხე თქვენს საყვარელ რეცეპტებზე ბავშვთა კერძების შესახებ, რაც მე უკვე მიმაჩნია, რომ მათ ვალდებულნი იყვნენ თავიანთი გაზიარება.

გასულ წელს, ჯულია ვასოცკაიას სამზარეულოში ყოველდღიური აღსრულების ჩვევა მივიღე "სახლში" გადაცემისგან. იანა მზად არის უსასრულოდ მოვისმინოთ პროდუქციის დამუშავების ტექნოლოგიის შესახებ და დაიცვას პროცესი. ამ ბიზნესში მთავარია მაყურებლისთვის კომფორტული ადგილის ორგანიზება და იანას ფენომენალური მოღვაწეობის გათვალისწინებით, ეს არ არის რთული. წინა თვე და ნახევარი, გარდა Visotka როლი, მე მოხდა შეასრულოს ფუნქციები ფოტოგრაფი. ჩვენი კამერა ცხოვრობდა სამზარეულოში, და მე დაიჭირეს წარმატებული კადრები თქვენი საყვარელი კერძები.

• (წიგნის სასარგებლო ბმული და რეკომენდაცია)

ბავშვის მენიუ 1 წლიდან შესავალი

მე ნამდვილად მინდოდა დაწეროთ თქვენთვის ყველაზე გემრიელი რეცეპტები ბავშვებისთვის, მაგრამ მე ვშიშობ, რომ ეს არ მოხდა, რადგან მე ძალიან ვთხოვე საკვები საზიანოობის ხარისხს. აღმოჩნდა, რომ მე მქონდა ყველა ორთქლი ჭეშმარიტად გემრიელი ბავშვთა კერძების რეზერვში, და ყველა სხვა ძირითადი სასარგებლო კერძები, რომლებიც ადამიანების უმრავლესობამ შეიძლება უგემოვნო აღმოჩნდეს. დიდება, მე გადავწყვიტე, რომ ეს სასარგებლო რეცეპტები ასევე შეიძლება მოდის მოსახერხებელი ვინმე, რადგან მე არ მაქვს სრულიად ჩვეულებრივი სამზარეულო ტექნოლოგია პატარა ორიგინალური და ინტუიციური. ახლა ის მოდურია სიტყვის "ავტორი".

ბევრი ჩვენი შერჩევა რეცეპტები შეიძლება ჩანდეს უცნაური 🙂, ამიტომ მე დაუყოვნებლივ გავაკეთო სიწმინდე ჩემი ობიექტების საკვები - მე ვიცავთ აზრს, რომ ცხოველთა საკვები არის მავნე, ასე რომ არ რეცეპტი შეიცავს რძე. ეს იყო ადვილი მისი გამორიცხავს დიეტა, ვიდრე სხვა ცხოველური პროდუქტები. ხორცი, ღვიძლი, თევზი და კვერცხი ჯერ კიდევ ჩვენს დიეტაში იმყოფება, მაგრამ ყოველდღიური აუცილებლობა არ არის. შერჩევისას თქვენ ნახავთ რამდენიმე ჩვენს საყვარელ რეცეპტებს, მათ შორის.

გარდა ამისა, ჩემთვის სასურველ სარგებლობას ჩემთვის, დრო მე უნდა დახარჯოს სამზარეულო ძალიან მნიშვნელოვანია. მე თითქმის ყველაფერი ნელი გაზქურისთვის ემზადება. ჩემთვის ძალიან მოსახერხებელია. ტაიმერის და ავტომატური რეჟიმების გამორთვა საშუალებას გაძლევთ ღილაკზე დაჭერით და დაივიწყოთ სამზარეულო. მიუხედავად იმისა, რომ Saucepan ფირფიტა სიტყვასიტყვით იზიდავს თავად. როდესაც სამზარეულო ღუმელში, აუცილებელია დაველოდოთ გარკვეული ხარისხის მდუღარე, შემდეგ შეცვალოს ტემპერატურა მუდმივად შეინარჩუნოს იგი და ინტერკომი სამზარეულო დრო. გარდა ამისა, პროგრესული multicark საშუალებას გაძლევთ შექმნას ტემპერატურა.

რეცეპტებში ფოტოში, მე შევეცადე, რომ გაეცნოთ გემრიელი დამატებების გამოყენებას: ქიშმიში, მწვანე ბარდა და ა.შ. სინამდვილეში, მე გამოვიყენებ ამ დამატებებს, მხოლოდ საკვები უარის თქმა. მე ასევე მინდა, რომ Yana Maloezhka და Nekhukha და ყველა რეცეპტი არაერთხელ ტესტირება მასზე.

მე ასევე მინდა აღვნიშნო, რომ მე არ დავამატებ მარილი და შაქარი სამზარეულოს პროცესში, რადგან მე არ მინდა, რომ ასწავლოს იან ბოსტნებს. რა თქმა უნდა, ეს აუცილებლად მოხდება საბავშვო ბაღში, მაგრამ მოგვიანებით მოხდეს. მოზარდები დაამატეთ სანელებლებს ფირფიტაზე.

ბავშვის მენიუ 1 წლიდან ბლანტი ფაფა

ბავშვებში, ზრდასრული კუჭისგან განსხვავებით, ძალიან მგრძნობიარეა საკვები თანმიმდევრულობისთვის. გარდა ამისა, Yana აქვს ფუნქცია, ეს არ სვამს სასმელების, თუნდაც ყველაზე გემრიელი და ტკბილი. მაქსიმუმს შეუძლია რამდენიმე sips. ამიტომაც მთელი დიეტა გვაქვს ბლანტი და თხევადი. საუზმეზე, ჩვენ, როგორც წესი, გვყავს მდუმარე ფაფა, რომელიც მე მზად ვარ ნელი გაზქურისთვის. იანას ფაფა არ არის ძალიან დადებითად, მაგრამ ქიშმიშის ესკიზით, სიტუაცია შეესაბამება. მე ვაძლევ რამდენიმე ფაფა რეცეპტებს ბოსტნეულით:

Hercules ფაფა მდუმარე ერთად zucchild

ეს ფაფა შეიძლება გამოყენებულ იქნას პირველ წელს ცხოვრებაში, მხოლოდ ამ შემთხვევაში აუცილებელია, რომ გაწმენდა ვაშლის კანიდან.

შემადგენლობა:
1 სტადიის. Hercules ხანგრძლივი მომზადება;
4 სტადიის. წყალი;
1 ვაშლი;
200 GG Zucchini (ასევე, რა თქმა უნდა, არსებობს გოგრა შესანიშნავად).

სამზარეულო:
Zucchini და ვაშლი სამი grater. ყველა ინგრედიენტი ჩამოყაროს ნელი გაზქურისა და მოამზადეთ რძის ფაფა რეჟიმში. გამოყენებისას, დაამატეთ ზეთი.

ემსახურება:
თუ თქვენი ბავშვი არ არის კარგი, ცდილობენ გამხმარი ხილი (ქიშმიშით, კურაკა და ა.შ.).

ბევრი ფაფა ბოსტნეულით

შემადგენლობა:

• სტაფილო, ჭარხალი ან გოგრა - 600 გრამი;
• SEMOLINA მარცვლეული - 3-4 ST / L;
• რძე (მე დავამატებ წყალი) - 125 გრამი;
• ზეთი 2 მაგიდები

ბოსტნეული გამანადგურებელი grater. ჩვენ დავამატებთ წყალს და წუთებს 15 წუთის განმავლობაში. თხელი ქედის ერთად cushion და საზ კიდევ 5 წუთი. მაგიდაზე ჩამოსვლისას, საწვავის ნავთობი.

ბავშვის მენიუ 1 წლიდან სუპები

ლანჩზე, როგორც წესი, გვაქვს ბოსტნეულის სუპები. სუპები, კაშან იანისგან განსხვავებით, პატივს სცემენ და შეიძლება ითხოვდნენ დანამატს. თუ თქვენ არ ხართ ბოსტნეულის სუპების მოყვარული, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ხორცი რომელიმე მათგანზე.

Ბოსტნეულის წვნიანი

კომპლექტი ბოსტნეული ამისთვის წვნიანი. მთავარი zucchini არ არის მხოლოდ რეალური იშვიათია ზამთრის სეზონში, არამედ მდიდარი წყარო სასარგებლო ნივთიერებების!

უმარტივესი გზა დიეტაში უცნობი გზაა, რომ დაამატოთ ეს წვნიანი! ჩემთვის, მე აღმოვაჩინე, რომ ნებისმიერი წვნიანი სრულყოფილად შეავსებს pasternak, ნიახური და ოხრახუში. სხვათა შორის, zucchini, ასევე შესანიშნავად შესაფერისი, როგორც ინგრედიენტი წვნიანი.

ასე რომ, ბოსტნეულის წვნიანი:

შემადგენლობა:
რამდენიმე განსხვავებული ბოსტნეული (იძლევა უპირატესობას ადგილობრივ) იმავე პროპორციებით, გამონაკლისი, გარდა Spice ბოსტნეული (ხახვი, ნიორი და სხვა ბოსტნეული მდიდარი გემოთი). ბოსტნეული-სანელებლები მცირე რაოდენობით. თუ გსურთ წვნიანი უფრო მეტი კალორიის გაკეთება, დაამატეთ მუჭა მარცვლეული (ეს არის წონის დეფიციტი). Მე ავიღე:

• 200 გრ. კომბოსტო;
• 200 გრ. სტაფილო;
  
• 200 გრ. ნიახური ფესვი;
• 200 გრ. zucchini;
• პატარა ბოლქვი.
• 5 წუთით ადრე სამზარეულო, დაამატეთ სართული ჩაის კოვზი გამწვანების კამა და წყვილი Laurel ფოთლები.

სამზარეულო:

ვარიანტი 1 (ყველაზე გავრცელებული): მშვილდი, ანათებს კომბოსტო. სტაფილო, ნიახური სამი grater. Zucchini ჭრის კუბურები. ყველა ინგრედიენტი შეავსეთ წყლით და მზადდება მზადყოფნაში.
ვარიანტი 2. (მე ამის გაკეთება): მე დავჭრათ ბოსტნეული დიდი კუბურები - დაახლოებით 4x4 სმ. მე ვარ მრავალმხრივი რეჟიმი 1 საათის განმავლობაში. ბლენდერის შემცველ ბოთლის დამატებით ბოსტნეული ბლენდერით. მომწონს სამკერვალო გრავიური თანმიმდევრულობა. მიღებული ცალი მიღებული არის მორგებული სიჩქარე და სახეხი დრო. რა არის მნიშვნელოვანი - მაშინაც კი, კომბოსტო შემდეგ ასეთი სახეხი სრულად განთავსდება პირში.
ვარიანტი 3.პიურე ვარიანტი - ყველაფრის ბლენდერი. თუ თქვენ არ დაიცავთ ვეგეტარიანული შეხედულებები, 100 გრ. კრემი მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს გემოვნების თვისებებს (ეს არის წარსულის სიცოცხლის ცოდნა 🙂).

ემსახურება:
თუ თქვენ არ დაიცავთ ვეგეტარიანული შეხედულებები არაჟანი, სხვაგვარად მცენარეული ზეთი 1 ჩაის კოვზი 1 ნაწილად.
თუ არასამთავრობო კარგი უარს ამბობს ჭამა წვნიანი, შეგიძლიათ ცდილობენ ინტერესი, დაამატოთ spoonful მწვანე ბარდა.
მოზრდილთათვის (ჩვენი გაფუჭებული გემოვნების ჩვევების გათვალისწინებით): მე დავამატებ მარილი, კოვზი ტომატის პასტა ან სართული ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი - Sourness ძალიან ხელს უწყობს გემოვნების აღქმა კერძი.

Borschi საოჯახო Soup

შემადგენლობა:
Beets და როგორც ბევრი სხვა ბოსტნეული რაც შეიძლება. Მე ავიღე:

• 200 გრ ჭარხალი;
• 300 გრ კარტოფილი;
• 3 00 გრ. კომბოსტო;
• 300 გრ. სტაფილო;
  
• 200 გრ. podoles;
• 300 გრ. zucchini;
• ნახევარი დაშინება.

ვარიანტი 1 (ყველაზე გავრცელებული): მშვილდი, ანათებს კომბოსტო. Beets, სტაფილო სამი grater. ლობიო გაჭრა ცალი გრძელი 0.5-1 სმ. ყველა ინგრედიენტი დაასხით წყალი და მზარეული მზად.
ვარიანტი 2. (მე გავაკეთებ): მე დავჭრათ ბოსტნეული დიდი კუბურები - დაახლოებით 3x3 სმ. მე ყველაფერს გავაკეთებ, გარდა ლობიოთი, მრავალმხრივი რეჟიმი 1 საათის განმავლობაში. ბლენდერის შემცველ ბოთლის დამატებით ბოსტნეული ბლენდერით. საცხობი ლობიო ბ
steamer სანამ მზადყოფნა და დაამატოთ წვნიანი ემსახურება ეტაპზე.

ვარიანტი 3.პიურე ვარიანტი - ყველაფრის ბლენდერი.

ემსახურება:
თუ თქვენ არ დაიცავთ ვეგეტარიანული შეხედულებები, დაამატეთ არაჟანი, სხვაგვარად მცენარეული ზეთი.
თუ Nehokhuha უარს ამბობს ჭამა წვნიანი, შეგიძლიათ ცდილობენ ინტერესი ეს დასძინა ცალი შედუღებამდე კვერცხი.

Თევზის წვნიანი

შემადგენლობა:

• steak Pink Salmon, Kats ან სხვა წითელი თევზი (მე არ გაითვალისწინე, რომ წითელი თევზი ძლიერი ალერგენია, რადგან ჩვენ არ გვქონია რაიმე პრობლემა და ამ წვნიანი ჩვენი ზრდასრული დიეტაში, მე შეჭამეს მას წლიდან. უფრო ზუსტი დიეტაში, უმჯობესია მიიღოს თეთრი მჭლე თევზი ();
• წყვილი საშუალო კარტოფილი;
• რამდენიმე საშუალო სტაფილო;
• podley- ის მოსახერხებელი (შეიძლება შეიცვალოს ახალი კამათის bunch);
  
• 1/3 ბრინჯის მინის (თუ თქვენ გაქვთ დარჩენილი მხარე კერძი წინა კვება შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს - უბრალოდ დაამატოთ წვნიანი ბოლომდე);
• 5 წუთით ადრე სამზარეულო, ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ სართული ჩაის კოვზი გამწვანების კამა და წყვილი Laurel ფოთლები.

სამზარეულო: სტაფილო და კარტოფილი მოჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი (როგორც ფოტო) მზარეული წყალში მზადდება. ეს არის ეს ბოსტნეული ბულიონი, რომელიც წვნიანს გამოიყენებს. In Multicooker, ჩვენ საზ ბრინჯი, როგორც მხარეს კერძი ამავე დროს, როგორც თევზი და ლობიო (თევზი და ლობიო მზარეული რამდენიმე). როდესაც ყველაფერი შედუღებამდე, ჩვენ დაკავშირება ცალკე saucepan:

პიურე ვარიანტი: ეს წვნიანი ასევე ძალიან კარგია პიურეზე. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია გაიზარდოს მწვანე ინგრედიენტები (ლობიო ან ახალი კამა) ან შემცირება სტაფილოების რაოდენობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, არ არის არც ისე ლამაზი ფერი, როგორც ფოტოში.

ბავშვის მენიუ 1 წლიდან Garniirs

ჩვენი საყვარელი garnings:

• ბლანტი წიწიბურა ფაფა არის წყლით მწვანე წიწიბურაზე (მულტიკუკში "რძის ფაფა" რეჟიმში. პროპორციები: 1 სტადიის. მარცვლეული - 4 ქ.). ზოგადად, ამ ასაკში, თქვენ უკვე შეგიძლიათ მისცეს crumbling porridges, მხოლოდ საწებელი (მაგალითად, lulled).
• რთული garnish of stewed zucchini ან კომბოსტო ერთად დამატებით სტაფილო და ბრინჯი.

Perfect კარტოფილის mashed კარტოფილი

• პიურე იყო გარეშე სიმსივნის, არ ჩქარობს - უმჯობესია დაიჯესტს, ვიდრე არ უნდა გააკეთოს;
• პიურეზე არ გახდა ნაცრისფერი - დაამატეთ მხოლოდ ცხელი რძე ან decoction მას;
• პიურეზე ეს იყო საჰაერო - კარტოფილი არ უნდა იყოს ჩემი და სცემეს!

მცირე საიდუმლო დამოკიდებულება: ალბათ, თითოეული ჩვენგანი იმედგაცრუებული იყო ერთ დროს, როდესაც გავიგე, რომ ბლენდერი არ არის შესაფერისი კარტოფილის კარტოფილი. აღმოჩნდება, რომ ამ მიზნებისათვის თქვენ უნდა გამოიყენოთ ჩვეულებრივი მიქსერი.

ფოტოში არ არის იმ საქშენები! მიღება ნორმალური for whipping და ჩვენ ყველაზე ნაზი პიურე გარანტირებული, იმ პირობით, რომ კარტოფილი შედუღებამდე მზადდება.

მიქსერის შემდეგ, არც ერთი ერთიანობა!

ბავშვის მენიუ 1 წლიდან | ბავშვთა ლულვაანსი - მთავარი რეცეპტი

საკვების საკვების თანმიმდევრულობის შენარჩუნება, რათა თავიდან იქნას აცილებული საჭმლის მონელების პრობლემები, სოუსი და პოდლივა აუცილებელია. ბავშვთა სოუსების ტექნოლოგია განსხვავდება ჩვეულებრივიდან - არ არის შემწვარი და სხვა პროცედურები, რომლებიც ხელს უწყობენ კარცინოგენების კვების საშუალებას.

შემადგენლობა:

სამზარეულო:

1. ბოსტნეული ადრე წვრთნის დაწყებამდე. ამისათვის ჩვენ გვყავს სითბოს მკურნალობა. პომიდორი და ბულგარელი წიწაკა, მე, როგორც წესი, საზ წყვილი 10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ ისინი ადვილად რეპუტაციას ითხოვენ. შემდეგ, პიურე, ბოსტნეული გაანადგურა ბლენდერით.
2. ფქვილი აურიეთ მცირე რაოდენობით წყალი. ყურადღებით რუბლს შეადგენს სიმსივნის გაუჩინარებამდე.
3. ბოსტნეულის წვენი ან პიურე თხევადი მოტანა. ეს არის დასასვენებელი ბაზა.
4. ფქვილის წყლების ხსნარი მუდმივად აღვივებს (მე მიყვარს აურიეთ whisk) ჩვენ დაასხით შევიდა მდუღარე ბაზა ორმოცდაათი.
5. დაამატეთ კამა და დაფნის ფოთოლი კამა და კიდევ 10 წუთი.
6. თუ, მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ტრიუკების მიუხედავად, lumps ჩამოყალიბდა, ფილტრაცია.
7. ჩვენ საწვავი ზეთი, არაჟანი ან კრემი და ემსახურება.

თანდათანობით, დაასხით ფქვილი წყლით ტომატის მიღება, მუდმივად აღვივებს.

სოუსით ბულგარეთის წიწაკა კარგად წავიდა მოხარშული ქათმის ბრინჯით. ამ სოუსის ზრდასრული ვერსიით, მე დავამატე ლიმონის წვენის ჩაის კოვზი.

ბავშვის მენიუ 1 წლიდან თევზი / ხორცი / ღვიძლი

ორთქლის თევზი კოტლეტი

ეს ნამცხვრები განსხვავდება სინაზის და ძალიან წარმატებული გემოვნების კომბინაციაში.

შემადგენლობა:

• 700 გრ. (მაღალი ზრდა თევზი) - საზღვაო ფილე;
• 350 გრ სტაფილო;
• 200 გრამი პური.

Fillet defrost, სანიაღვრე წყალი. ყველა ინგრედიენტი გადაახვიეთ ხორცის grinder. დაიბანეთ mince - ის უნდა აღმოჩნდეს
წებოვანი და ოდნავ ბლანტი. თუ minced ხორცი ძალიან სქელი და არ გამყარებაში ხელში, ეს იმას ნიშნავს, რომ ეს დაემატა ძალიან ბევრი პური და კოტლეტი არ იქნება ასე სატენდერო და გემრიელი.
როდესაც ქმნის kitlet სველი თქვენი ხელები წყლით, ისე, რომ mince არ გამყარებაში. ფორმის კოტლეტი რამდენიმე 25 წუთის განმავლობაში.

ემსახურება:
კარტოფილის მონახულებული კარტოფილი ან ბრინჯი მოხარშული ნულოვანი წყვილი არის სრულყოფილი მხარეს კერძი.

თურქეთი ან ქათმის ხორცი

როგორც წესი, meatballs საწყისი ფრინველის, თუ ისინი არ დაამატოთ მეტი ცხიმიანი mince, მშრალი და არ გემრიელი. ბავშვთა დიეტაში, ცხიმოვანი ხორცი არ არის რეკომენდირებული, ამიტომ მე გთავაზობთ meatballs ერთად კომბოსტოს ერთად sublifting.

შემადგენლობა:

• 500 გრ. ფილე;
• 250 გრ. კომბოსტო;
• პატარა ბოლქვი;
• გავსება

სამზარეულო:

ფილე, კომბოსტო და ხახვი გამოტოვოთ ხორცის საფქვავი. შეურიეთ მინუსი. შევსების მომზადება. ჩაყრა რბილი და ნედლეულის ფორმა არ არის ფორმა, ასე რომ ფორმის ბურთები დაუყოვნებლივ წარმოშობს მდუღარე ლულფს. საზ დაახლოებით 25 წუთი. მზად meatballs ემსახურება garnish - მე მაქვს კარტოფილის mashed კარტოფილი.

Pechechenaya Pate

შემადგენლობა:

• 500 გრ. ქათმის ღვიძლი;
• 300 გრ. სტაფილო;
• პატარა ბოლქვი;
• Დაფნის ფოთოლი.

სამზარეულო:

1. ღვიძლი, სტაფილო და ხახვი. სტაფილო და ხახვი შეიძლება შეწყდეს. ღვიძლის უკეთესია წყალში ლაურელის ფურცლის დამატებით.
2. მოხარშული ინგრედიენტები გაანადგურეს კარტოფილით.
3. ორიგინალური რეცეპტის მიხედვით, მზა პიურეში, თქვენ უნდა დაამატოთ 50 გრ ნაღების ზეთი (მე 1 ბ / ლ ბოსტნეულის 1 ნაწილად).
4. მიმართეთ მხარეს კერძი - მაქვს წიწიბურა ფაფა ამ დროს.

ამ შერჩევის მთავრდება, ვიმედოვნებ, რომ თქვენ იპოვე საინტერესო რეცეპტები და სამზარეულო ტექნიკა თქვენთვის! მოხარული ვიქნები, თუ გაგიზიარებთ თქვენს ჰიტებს.

კუჭის მოცულობა იზრდება. ბავშვი უკვე იძენს ინდივიდუალურ პროდუქტებსა და კერძებს შორის გამოყოფის შესაძლებლობას, გახსოვდეს მათი გემოვნება, ის აწარმოებს საკვების მიღებას და საჭმლის მომმუშავებელს.

ბავშვთა კვების წესები 1 წლის ასაკში 3 წლამდე უნდა გაითვალისწინოს ყველა ეს თვისება. ბავშვის სიცოცხლის მეორე წლის დასაწყისში, კვების სიხშირე დღეში 5-ჯერ დღეში რჩება. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დასუსტებული ბავშვებისთვის ცუდი. წელიწადში ბევრი ბავშვი უარს ამბობს ბოლო (მეხუთე) კვება და 4-საათიანი დიეტაზე 4-საათიანი ინტერვალით. რაც არ უნდა იყოს ბავშვის კვების რეჟიმი სიხშირეზე, მთავარია, რომ ზოგადად პატივცემული დრო, რომელიც უზრუნველყოფს გრძელვადიანი საკვების რეფლექსის განვითარებას და ნუტრიენტების შეწოვას ყველაზე ხელსაყრელ პირობებს.

ყველა კერძები ბავშვებისთვის 1-დან 1.5 წლამდე მომზადებული ნახევრად თხევადი, სექსუალურ, საფუძვლიანად rubbed მეშვეობით sieve. ეს უნდა იყოს კოვზიდან. ამ ასაკში Nipple- ის გამოყენება საზიანოა, რადგან ბავშვს აქვს თხევადი საჭმლის ჩვევა და უარს ამბობს სხვა. ამ ასაკში ბავშვის კვების ძირითადი მოთხოვნები არის ძირითადი ძალაუფლების ელემენტების ჯიშები და ბალანსი. სურსათის დიეტის საფუძველი უნდა იყოს პროდუქციის დიდი შინაარსით ცხოველთა: და რძის პროდუქტები, თევზი, ფრინველი.

ყველა საკონდიტრო ნაწარმი უნდა მიეცეს მხოლოდ მომდევნო კვებაზე. ეს უნდა იყოს ხაზგასმული იმის გამო, რომ ბავშვთა კვების ყველაზე გავრცელებული შეცდომა შეუზღუდავია ტკბილეულის ნებისმიერ დროს, ნებისმიერ ადგილას. ჭარბი ტკბილეული ექვემდებარება განვითარების შესაძლებლობას. გარდა ამისა, ტკბილეული, ჭამა საჭმელს, შეამცირებს მადის, და დადგენილი დრო, ბავშვები არ ჭამენ ცილისა და ცხიმოვანი პროდუქტების რაოდენობას, ასევე ბოსტნეულს, რომელიც უარყოფითად აისახება მათი განვითარება და ჯანმრთელობა.

სადილი ყველაზე კომპლექსურია კერძების შემადგენლობაში. უმჯობესია დაიწყოს ეს საჭმლის სხვადასხვა სახის ბოსტნეულის სალათების სახით, რომელიც გაზრდის საჭმლის მომნელებელი წვენების გათავისუფლებას, გააფართოვებს და, როგორც ეს იყო, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მომზადება შემომავალი პროტეინით (ხორცი, თევზი) და ბოსტნეული სახამებელი (კარტოფილი, ფაფა, მაკარონი) საკვები. ნედლეული ბოსტნეულის სალათები უფრო სასარგებლოა, ვიდრე მოხარშული, მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, ვიტამინებისა და მინერალური მარილების ნაწილი, რომელიც შეიცავს ბოსტნეულით, განადგურებულია ან დაიშალა წყალში. მათთვის, უმჯობესია გამოიყენოთ გახეხილი სტაფილო, ახალი, peeled კანი და საფუძვლიანად გარეცხილი კიტრი, პომიდორი, თეთრი კომბოსტო, მწვანე სალათი, გოგრა და ა.შ. არ გაწმენდა წინასწარ და შეინახეთ წყალში, სამზარეულოში მათ უნდა შეამცირონ მდუღარე წყალში (მზარეულის ქვეშ, მაგრამ არა დაიჯესტს). სალათის, ნედლეულის ან მოხარშული ბოსტნეულისთვის ყურძენი, მცენარეული ზეთი, არაჟანი, ლიმონის წვენი. სასურველია დაამატოთ მშვენიერი დაჭრილი გამწვანება კამა, ხახვი, ოხრახუში, ნიახური სალათები.

პირველი კერძები (წვნიანი, Borssh, Soups) კარგი Socogistic ეფექტი. ბავშვის პირველი კერძი უნდა მომზადდეს მნახველში, მჭიდროდ დახურვის სახურავზე ცალკე კერძით.

მეორე კერძი უნდა შეიცავდეს ცილის კომპონენტს, ამიტომ, როგორც წესი, ხორცით ან თევზისგან მზადდება ბოსტნეულის მხარის კერძით, ნაკლებად ხშირად ხევებისგან ან კვერცხებით. ყველა კერძები მზადდება ჩვეულებრივი ზრდასრული სანელებლების გარეშე (დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, შემწვარი ხახვი, ტომატის სოუსით და სხვა სანელებლები). სადილი დასრულდა დესერტიდან ხილის ან კენკრის წვენით, ნაყოფის ხილით ან კენკრისგან, ხანდახან, ხანდახან, განახლებული ბუნებრივი ხილის ან ბერი წვენით. ზაფხულის შემოდგომაზე პერიოდში ბავშვები 2 წლის შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ მისცეს ან ნესვი.

ბავშვთა კვების ორგანიზაციისათვის უკიდურესად მნიშვნელოვანი კვების გადამუშავება და ინდივიდუალური კერძების დაცვა ძალიან მნიშვნელოვანია. შეუძლებელია, მაგალითად, დიდი ხნის განმავლობაში, რათა შევინარჩუნოთ ხორცი და თევზი წყალში, რადგან ეს გარეცხილია ცილებისა და მარილებისგან. ისე, რომ სასარგებლო ნივთიერებები შეინარჩუნებს მაქსიმალურად გაყინული ხორცით, ეს უნდა გაიწმინდოს ნელა, დიდი ნაჭერი ოთახის ტემპერატურაზე. ეს არ არის რეკომენდირებული ბავშვის საკვები წინასწარ, და შემდეგ თბილი მათ up: ეს არა მხოლოდ ცვლის გემოვნების მოხარშული საკვები, არამედ უარყოფითად აისახება მისი მაღალი ხარისხის კომპოზიცია. ხორცის, რძის, ცხიმების დაზიანების სითბოს მკურნალობის ზრდა მათი კვების ღირებულებით, უარყოფითად აისახება ვიტამინების უსაფრთხოებაზე.

Ერთ - ერთი ძირითადი საკვები მოთხოვნები ბავშვებისათვის - მაღალი ხარისხის პროდუქცია გამოყენებული და სამზარეულო. არასამთავრობო ხარისხის საკვები, შეცდომები მათი მომზადება ან შენახვის შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის და კუჭის დარღვევები. ცუდი გარეცხილი ბოსტნეული, რომელიც გამოიყენება ნედლეული, ხილი და კენკრა შეუძლია გამოიწვიოს ბავშვი დიზენტერით, ბოროტი დაავადებებით და ა.შ. ძალიან მნიშვნელოვანია სალათების მომზადების სანიტარული და ჰიგიენური წესების დაცვა. მოხარშული ბოსტნეული, ხორცი, თევზი უნდა მოჭრილი ცალკე, შექმნილია სპეციალურად მოხარშული პროდუქტებისთვის, ფორუმში. მას არ შეუძლია გამოიყენოს ნედლი ხორცი და თევზის დამუშავება. ხორცის ან თევზის მოპოვების ხორცი, რომელიც მიკრობების რეპროდუცირებისთვის ხელსაყრელი საშუალებაა, საჭიროა სპეციალური მოვლის საშუალება: დაიბანეთ ხორცი კარგად, დანა დანა, ჭრის დაფა, ხორცის საფქვავი.

სიცოცხლის მეორე წლიდან სპეციალური ბავშვთა კერძები უნდა იყოს შეძენილი, რომელიც ყურადღებას ამახვილებს მათ ფორმასა და საღებარზე. მცირე რაოდენობით კერძები საშუალებას გაძლევთ საჭმელზე მეტი, ვიდრე ბავშვი უნდა ჭამოს. მას აყენებს მას ჩვევა ჭამა ყველა ნაწილი ბოლომდე. როგორც წესი, ერთი წლის შემდეგ, ბევრი ბავშვი საკვები სჭირდება უკან ფონზე: მათ მოსწონთ საკვები და კერძები უფრო, განსაკუთრებით საკვები დასასრულს. ასეთ სიტუაციაში, უმჯობესია არ გააღიზიანოს, არ გააღიზიანოს ბავშვი, მაგრამ უბრალოდ ამოიღეთ ყველაფერი მაგიდაზე, არ ვთავაზობთ საჭმელს.

ყველა ცვლილება შემადგენლობაში და რაოდენობით საკვები, მისი სამზარეულო ტექნოლოგია უნდა განხორციელდეს თანდათანობით. უმრავლესობას არ მოსწონს საკვები საკვები და წინააღმდეგობა გაუწიოს მათ. გააკეთე ბავშვი, გარდა მისი ახალი კერძი არ არის. უმჯობესია ამოიღონ ბავშვი, რომელსაც არ მოსწონს ბავშვი და გარკვეული დროის შემდეგ, რომ მას სწავლა მას: შესთავაზოს ცდილობენ კერძი, როდესაც ბავშვი მშიერი, აურიეთ ის, რომ ბავშვი ჭამს ნებას. საყვარელი კერძები (და მათ ყველა ბავშვი) არ უნდა მიეცეს ყოველდღე, წინააღმდეგ შემთხვევაში მათ შეუძლიათ სწრაფად მოგწყინდება. ბავშვის გაძლიერებული ზრდა მოითხოვს სხვადასხვა საკვები, და ჩვენ უნდა შევეცადოთ, რომ შეიმუშაოს გემო ნებისმიერი საკვები. შესანახი ბავშვი მეორე მესამედი ცხოვრების უფრო რთული, ვიდრე პირველი. ეს აღარ არის მუდმივი მადა და შესაძლოა გარკვეული დღეების ან პერიოდის შემცირება, შემდეგ კი კიდევ ერთხელ გაიზრდება. ზოგჯერ ეს კბილების დროს მცირდება, განსაკუთრებით პატარა მკვიდრი. აქედან გამომდინარე, არ არსებობს იმის მიზეზი, რომ ინერვიულოთ, მაშინაც კი, თუ ბავშვი არ ჭამს მას. მთავარია, რომ აიძულოს აიძულოს მას აიძულოს, რომ მას არ სურს, რადგან ბავშვს შეუძლია შეინარჩუნოს უარყოფითი დამოკიდებულება ამ კერძით დიდი ხნის განმავლობაში.

კვება არ უნდა გაგრძელდეს ნახევარზე მეტ საათში. მნიშვნელოვანია, რომ ბავშვი მაგიდაზე იჯდა მშვიდი სახელმწიფოში. ცენტრალური ნერვული სისტემა ბავშვებში ამ ასაკის ბავშვებში არ არის სხვადასხვა საქმიანობის სწრაფად გადართვა, ასე რომ, როდესაც ცდილობს თამაშისგან მკვეთრად გაანადგურეს და ბავშვის კვების დაწყება უარყოფითად მიაღწევს მას. ბავშვი უნდა იყოს კონფიგურირებული წასვლა. კერძები უნდა წარედგინოს პრიორიტეტს, მაგიდასთან რამდენჯერმე დაყენების გარეშე, რადგან ბავშვი მიაღწევს ამ კერძი, რომელიც მას უფრო მეტს უყვარს და დაჟინებით მოითხოვს, რომ მას პირველი ჭამა შეუძლია.

კვება ყოველთვის ხელს უწყობს მშვიდი სიტუაციას, leisurely სიტყვას. სათამაშო, კითხვა, ტელევიზორი გადაიტანოს ბავშვი, და უმაღლესი ინტერესი მათში, ქვედა პროდუქტების კუჭ-ნაწლავის წვენები.

მიუხედავად იმისა, რომ ბავშვი, როგორც წესი, უფრო მეტი სურვილია, რომ თანატოლებს ან მოზარდთა თანდასწრებით ჭამს, სადესანტო დროს საერთო მაგიდა დარგვა და ვახშამი არის გამოუყენებელი. ეს იქნება განადგურებული, ზრდასრული კერძების მიღწევა და მისი სურვილის შესრულების უარის თქმა არღვევს მშვიდი ატმოსფეროს კვებისა და მადისზე. შეუძლებელია ბავშვის დაუყოვნებლივ ჩაკეტვა. დიდხანს დარჩენა თბილი საწოლი ისევე, როგორც ოთახში მაღალი ტემპერატურა ოთახში, აუცილებლად შეამცირებს გათავისუფლებას საჭმლის მომნელებელი წვენები და მადა.

კომენტარი მკითხველისგან:

თქვენ შეგიძლიათ კბილები 6 თვის განმავლობაში.

Tolkly სასარგებლოა საექთნო დედები, რათა გააძლიეროს ლაქტაცია, მოხუცები ხალხი და აღმოფხვრას შემდეგ მძიმე დაავადებები და დაზიანებები.

მაღალი კვების და მსუბუქი digestibility გამო, პროდუქტი არის პროდუქტი და დამხმარე მკურნალობა მრავალი დაავადებით ...

საინტერესოა: