어떤 나라에서 이유식을 생각해 냈습니까? 이유식 및 그 기능 정의. 이유식 "테마"의 브랜드에 대해

29.09.2019

거의 모든 부모는 "Tyoma"라는 파란색 테디 베어의 머리를 배경으로 한 아이의 얼굴 사진과 함께 상점 선반에 있는 이유식 항아리를 보았습니다.

"테마" 라인의 제품은 으깬 감자, 주스, 발효유 제품 등 다양합니다. 우리는 "Tema" 제품이 어떻게 만들어지고 부모가 제품에 대해 알아야 할 사항을 파악합니다.

이유식 "테마"의 브랜드에 대해

테마 이유식은 러시아 Danone Group of Companies에서 생산합니다. 유제품, 이유식, 물 및 임상 영양을 생산하는 국제 회사 Groupe Danone의 일부입니다.

그것은 우리나라 영토에 17 개의 기업을 소유하고 있습니다. 직원 수는 10,000명 이상입니다.

1992년 Danone 회사가 러시아에 진출하여 1호점을 오픈하였고, 1995년에는 러시아 1호공장을 오픈하였습니다.

1998년, 위기의 여파로 회사는 세계에서 가장 강력한 공장을 열기로 결정했습니다. 2000년에 모스크바 지역의 Chekhovsky 지역에서 새로운 공장이 가동되기 시작했고 유제품의 첫 번째 배치인 요구르트가 생산되었습니다.

2010년에는 Unimilk 회사와 합병되었습니다. 2002년에 활동을 시작한 이 회사는 우수한 생산 조직, 고품질 제품 및 성공적이고 유능한 브랜드 광고 덕분에 시장에서 빠르게 선두 자리를 차지했습니다.

러시아에서 회사는 다양한 제품, 특히 Prostokvashino, Activia, Rastishka, Danissimo, Biobalance, Aktual, Smeshariki, Tema 등과 같은 브랜드로 제품을 생산합니다.

따라서 러시아의 Danone Group of Companies는 유제품 및 이유식 생산 분야에서 인정받는 세계 선두 주자이며 아기를 위한 고품질의 안전한 식품을 보장하는 최신 장비를 보유하고 있습니다.

이유식 브랜드 "테마"의 종류

이유식 브랜드 "Tema"는 모든 유사한 제품과 마찬가지로 연령 범주별로 나뉩니다.

아이들을 위한 제품 리뷰를 시작하겠습니다.

6개월부터

"테마" 주스... 방부제가 들어 있지 않지만 농축 주스와 퓌레로 만들어집니다. 사과, 펄프가 든 사과 바나나, 펄프가 든 사과 살구, 펄프가 든 사과 배, 펄프가 든 사과와 같은 유형이 있습니다.
비오트보로그 "테마"... 전유, 탈지유, 유산균 배양 스타터 배양, 프로바이오틱 배양(LGG) 함유. 클래식, 사과-복숭아-바나나, 딸기-바나나, 사과, 배, 바나나, 블루베리, 사과, 당근 등의 맛이 있습니다.
고기와 야채 퓌레 "테마"- 한 병에 담긴 건강하고 맛있는 한끼 식사. 어린이는 호박, 당근과 쌀을 곁들인 닭고기, 메밀을 곁들인 닭고기, 브로콜리와 당근과 쌀을 곁들인 쇠고기, 호박과 쌀을 곁들인 쇠고기, 쌀과 쇠고기, 메밀과 쇠고기와 같은 맛으로 테마 퓌레를 즐길 수 있습니다.

8개월부터

고기 퓌레 "테마"... 철 결핍성 빈혈을 예방하는 동물성 단백질의 완전한 공급원입니다. 그러나 이점만 있는 것이 아닙니다. 맛도 중요합니다. 테마 고기 퓌레 중에서 다음과 같은 옵션을 찾을 수 있습니다. 혀가 있는 쇠고기, 간을 곁들인 쇠고기, 토끼, 쇠고기와 닭고기, 송아지 고기, 칠면조 고기, 쇠고기, 심장이 있는 쇠고기.
바이오락트 "테마"... 이 발효유 제품은 전유, 과립당, 탈지유, 호열성 유산균(Streptococcus thermophilus) 및 유산균 스틱(Lactobacillus acidophilus)의 발효물을 함유하고 있습니다.
바이오요거트 "테마"... 전유, 발효유 배양액 및 비타민 프리믹스(A, D3, E, B6)와 천연 과일 주스 및 퓌레만 포함합니다.
바이오요거트 "테마"블루베리 사과, 바나나 딸기, 녹색 사과, 라즈베리 로즈힙, 자두, 사과 배

12개월부터

"아기 우유 테마"어린이 식사를 준비하거나 순수 소비에 적합합니다. 미네랄(철, 아연), 비타민(A, E, B1, B6, 엽산, PP, C), 요오드화칼륨이 테마 강화 유아용 우유에 추가로 첨가됩니다. 우유는 200ml와 500ml의 양으로 생산됩니다.

테마 이유식에 대해 알아야 할 사항: 가격, 구성

이유식 "Tema"에는 인공 색소와 향이 포함되어 있지 않으며 국내 생산자의 고품질 우유가 유제품 제조에 사용됩니다. 회사는 테마의 유제품에 프로바이오틱 배양이 있기 때문에 영양이 어린이의 장내 세균총 이상을 예방하고 장내 세균총에 유익한 효과가 있다고 주장합니다.

테마 퓌레의 가격은 평균 40루블, 우유 - 500ml당 50루블, 바이오락트 - 28루블, 주스 - 약 20루블, 비오톱 - 약 35루블, 바이오요거트 - 39루블(가격은 아동용품 온라인 상점에서 가져옴 2017년 8월 기준)

회사의 가격 정책은 제품이 품질면에서 경쟁 업체보다 열등하지 않음에도 불구하고 매우 민주적입니다.

테마 제품은 고객으로부터 긍정적인 피드백을 많이 받았습니다. 아마도 유일한 뉘앙스가 일부 부모들 사이에서 불만을 야기할 것입니다: 고기와 고기 야채 퓌레가 든 철 항아리. 유리 용기에 담긴 퓌레는 전자레인지에 쉽게 데울 수 있지만 "테마" 퓌레는 다른 용기에 옮겨야 합니다.

6개월 미만의 아기에게는 모유가 최고의 식단입니다. 자연은 아이가 성장과 발달에 필요한 모든 것을 엄마의 젖에서 받도록 했습니다. 따라서 6 개월 이전에는 아기에게 유방 이외의 것을 줄 필요가 없습니다 (물론 의학적 이유로 보완 식품의 조기 도입 필요성에 대해 이야기하는 것은 아닙니다). 아이가 6 개월이되면 모유만으로는 충분하지 않으며 아이는 첫 번째 치아를 가지고 성인 음식에 관심을 보이기 시작합니다. 소아과 의사와 상담한 후 보완 식품 도입을 시작할 수 있습니다.

일반적으로 보완 식품은 야채 퓌레(정상 체중) 또는 죽(체중 부족)으로 시작됩니다. 달콤한 퓌레를 시도한 어린이는 이스트를 넣지 않은 야채 퓌레를 거부할 수 있지만 모든 것이 개별적이기 때문에 과일 퓌레로 시작하는 것은 권장하지 않습니다. 가급적이면 하루의 전반기에 작은 스푼으로 보완 식품을 시작하십시오(알레르기가 나타나는지 확인하기 위해). 매일 퓌레의 양을 늘리고 점차적으로 연령 기준에 맞게 섭취하십시오.

동시에 여러 유형의 퓌레를 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 알레르기가 있는 경우 어린이의 신체가 어떤 제품에 반응했는지 이해하기가 더 어려워집니다.

분유를 먹는 어린이의 경우 첫 번째 보완 식품을 소개하는 권장 사항이 약간 다릅니다. 분유를 먹는 사람들의 경우 4-4.5개월에 보완 식품을 시작하는 것이 좋습니다. 이 나이까지 IV의 어린이는 추가 비타민과 미량 원소가 필요하며 보완 식품이 부족하면 빈혈 및 기타 병리가 발생할 수 있습니다.

직접 요리하시겠습니까, 아니면 기성품 퓌레를 구입하시겠습니까?

이 질문을 어머니나 할머니에게 하면 "물론 대부분입니다!"라는 범주의 답변을 받게 됩니다.

그들은 왜 그렇게 말하고 왜 캔에 대해 그렇게 강력하게 반대합니까? 어린 시절과 어머니의 어린 시절에는 양질의 이유식을 얻는 데 큰 어려움이 있었고 누군가는 지인에게 무언가를 얻었지만 대부분의 어머니는 음식을 직접 준비했습니다. 그들은 야채를 몇 시간 동안 요리하고, 체로 갈아서거나, 고기를 요리하고 고기 분쇄기에 여러 번 굴렸습니다. 어쩌면 이것이 나쁘지는 않지만 오늘날 정원에서 음식을 먹을 기회가 거의 없으며 손에서 무언가를 사는 것은 단순히 위험합니다. 상점에서 야채를 사는 것이 더 안전하지만 질산염의 양이 표준보다 높아 민감한 사람들에게 소화 불량과 중독을 유발할 수 있기 때문에 거의 유용하지 않습니다.

탈출구는 기성품 아기 퓌레를 사는 것입니다. 현대적인 공장에서 생산되고 철저한 품질 관리를 거쳐 비타민이 풍부하고 안전합니다. 아기 퓌레를 선택할 때 제조업체에 대한 정보를 연구하고(잘 알려진 회사를 선호) 포장의 견고함과 만료 날짜를 확인해야 합니다. 유제품을 선택할 때 판매 구역에 보관하는 방법에 주의하십시오. 이상적으로 이러한 제품은 + 2- + 4 C의 온도에서 냉장고에 보관됩니다.

생후 첫 몇 달 동안의 영양은 인간의 건강을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 아이가 어릴 때 받는 것은 미래의 삶에 영향을 미칩니다.

아기를 위한 이상적이고 가장 정확한 영양은 항상 자연 자체가 준비한 자연 식품인 모유였습니다. 그러나 아기를 인공 수유로 옮기는 것이 권장되는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 이러한 경우, 아기가 영양 상태와 발달 상태가 영양가가 높은지 확인하기 위해 아기에게 적합한 분유를 선택하는 것이 중요합니다.

유아용 조제분유에는 여러 유형이 있으며 선택에서 가장 중요한 것은 유아용 조제유가 해결하는 영양 문제를 이해하는 것입니다. 분유의 존재 역사는 150년이 넘습니다. 연구 개발은 많은 현대 유아용 조제분유의 구성을 가능한 한 모유에 가깝게 만드는 조제분유를 만드는 데 도움을 주고 있습니다. 이러한 음식은 생후 첫해 어린이의 소화 및 신진 대사의 연령 특성에 따라 만들어집니다.

모든 부모는 아기에게 가장 좋은 것만 주려고 노력하지만 이유식을 위한 분유의 유형을 선택하는 문제에서 이상적인 선택은 없다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 부모가 아기에게 적합한 분유를 선택하는 것은 종종 어려운 일입니다. 오늘날 이유식 시장이 제공하는 다양성을 이해하기 위해 함께 노력합시다. 이들은 생후 1년차 어린이를 위한 80가지가 넘는 분유입니다.

유아용 조제분유의 종류 분류

전 세계적으로 현재 존재하는 모든 혼합물은 3가지 주요 그룹으로 나뉩니다.

건강한 아기에게 인공 수유를 위한 공식
특별한 영양이 필요한 아기에게 인공 수유를 권장하는 분유
병리가있는 아기의 의료 영양을위한 혼합물

또한 유아용 조제식은 적응 및 부분 적응의 두 가지 주요 그룹으로 나뉩니다. 이 구분은 혼합물의 연령 분류에 해당합니다. 그 공식은 대상 아기의 나이에 따라 다르기 때문입니다. 모유의 구성은 아기의 성장에 따라 변합니다. 이것은 아이가 성장하고 발달함에 따라 소화 시스템도 개선되고 신체의 영양소 요구 사항이 변하기 때문입니다. 어린이의 연령과 필요에 따라 올바른 혼합물을 선택하기 위해 특정 혼합물의 포장에 공식 번호가 표시되어 있습니다.

이름의 "0" / "pre" - 신생아 조산 또는 저체중 출생아를 대상으로 함

"1" - 0~6개월 아기용 혼합물

"2" - 6개월에서 1세 사이의 아기를 위한 혼합물

"3" - 12개월 이상의 어린이용 혼합물

적응 혼합물

구성면에서 이러한 수식은 가능한 한 모유에 가깝고 포함 된 영양소는 모유와 동일한 양입니다. 이 조제분유는 유아의 몸에 더 좋고 더 쉽게 흡수되기 때문에 신생아에게 권장됩니다.

적응 혼합물의 제조를 위해 젖소가 사용됩니다. 생산 과정에서 젖소의 우유는 모유와 더 일치하도록 조정됩니다. 즉, 인공적으로 단백질과 칼슘 염의 양을 줄이고 지방 구성을 수정하며 유당(유당)의 양을 늘립니다. 모든 적응 혼합물에는 질적 및 양적으로 균형 잡힌 구성의 비타민과 모든 미량 원소가 포함됩니다. 가장 적합한 분유에는 타우린, 루테인, 이노시톨, 프리바이오틱스, 갈락토 및 프럭토 올리고당이 포함되어 있습니다. 이 물질은 아기가 눈의 망막, 뇌의 적절한 발달, 지방과 탄수화물의 정상적인 소화 및 흡수를 구축하는 데 필요합니다. 적응된 조제분유를 유아에게 먹일 때의 칼로리 함량은 자연식의 특성에 해당합니다.

일반적으로 생후 6개월 이내의 유아용 분유를 첫 번째 유형의 분유라고 하며 포장에는 "1"이라고 표시되어 있습니다.

부분적으로 조정된 혼합물(후속 조치)

이러한 혼합물에서 성분 중 일부만이 모유와 양적 함량이 유사하므로 6개월 이상의 어린이에게 적합합니다. 유당 외에도 부분적으로 적응된 혼합물의 조성은 이미 자당을 포함하고 지방산 조성은 정확하게 안정화되지 않습니다.

"후속" 혼합물의 공식은 우유에서 추출한 단백질인 카제인을 기반으로 합니다. 또한, 거의 모든 동일한 구성 요소가 적응된 혼합물에서와 같이 구성에 도입됩니다. 혼합물의 적응 정도는 혼합물이 어린이의 몸에 얼마나 쉽게 흡수되는지에 달려 있습니다. 그리고이 요소는 혼합물이 탈염 유청 또는 우유 단백질을 기반으로한다는 사실과 정확하게 연결됩니다. 따라서 우유 베이스가 카제인인 부분적으로 개조된 분유는 소화하기가 더 어렵습니다. 그리고 5-6 개월 만 제공하는 것이 좋습니다. 부분적으로 조정된 분유의 에너지 가치는 더 높으며 6-12개월 아동의 요구를 충족합니다. 이 유형의 혼합물은 패키지 레이블 - "2"로 표시됩니다.

1 세에서 3 세 사이의 어린이의 경우 "3"표시가있는 공식이식이 요법에 사용됩니다. 구성 면에서 이미 일반 우유와 더 유사하지만 성인, 활동적이고 움직이는 어린이의 완전한 성장과 발달을 보장하기 위해 추가 영양소로 강화되었습니다. C 등급 혼합물은 또한 어린이의 몸에 충분한 양의 비타민 D, 칼슘, 고급 우유 단백질, 건강한 오메가-3 및 오메가-6 산의 공급원 역할을 하며 유아식의 유지방 양을 감소시킵니다. .

Valio Baby 라인업에서 유아의 부모는 Valio Baby 1(0-6개월), Valio Baby 2(6-12개월), Valio Baby 3(12+)의 세 가지 이유식 연령 표시를 모두 찾을 수 있습니다. 이 제품의 개발은 영양 분야의 핀란드 최고의 전문가에 의해 수행되었으며 혼합물은 Valio Clean Label 원칙에 따라 만들어집니다. 색소, 방부제, GMO 및 팜유.

연령 및 구성별로 조제분유를 분류하는 것 외에도 유아용 조제유는 다음과 같이 분류됩니다.

일관성으로- 혼합물은 건조, 분말 또는 액체입니다.

구성별- 카제인과 유청. 모유에는 이 두 가지 성분이 모두 포함되어 있으므로 분유가 동일한 비율을 유지하는 것이 중요합니다. 카제인 혼합물은 6개월 이상의 아기에게 먹이는 것이 좋습니다.

약속에 의해(특수 분유)

아기의 건강 특성과 관련된 필요가있는 경우 소아과 의사는 특별한 수유 공식을 처방합니다. 이들은 원칙적으로 유당이 없는 혼합물, 젖산 비피더스균, 검 또는 락툴로스를 포함하는 철분 함량이 높은 혼합물입니다. 미숙아 및 저체중 출생아를 위해 단백질, 비타민 및 유청 단백질 함량이 높은 특수 분유가 만들어졌습니다("0" 또는 "사전" 표시로 표시). 알레르기가 발생하기 쉬운 어린이의 경우 저자 극성 혼합물이 개발되고 있습니다 (이러한 혼합물의 이름으로 약어 "HA"가 포함됨). 어린이가 우유 단백질에 과민증이 있는 경우 유당이 없는 콩 혼합물에 주의를 기울여야 합니다. Atireflux 공식은 역류가 잦은 아기에게 도움이 됩니다("A.R."로 표시됨).

자연 수유의 장점은 부인할 수 없지만 어머니나 아기의 건강 측면, 여러 사회적 요인으로 인해 혼합 또는 인공 수유로 전환하는 경우가 있습니다. 유아용 조제분유의 올바른 선택은 아기의 정상적인 발달의 열쇠가 될 것입니다.

러시아 시장에서 어린이를 위한 식품 선택은 바로 먹을 수 있거나 요리하기 전에 희석해야 하는 혼합물과 곡물로 대표됩니다. 구색은 다음을 기반으로 성장하는 유기체의 연령과 개별 특성을 고려한 제품으로 구성됩니다.

낙농;
발효유;
유제품이 없습니다.

이 유형의 유아를 위한 광범위한 식품은 건조 혼합물 형태로 만들어집니다. 그들을 준비하려면 패키지의 내용물을 물로 희석하면됩니다. 제조업체는 특정 제품을 먹이기 시작하는 복용량, 수온 및 연령에 대한 자세한 권장 사항을 제공합니다.

다음과 같은 경우에는 출생 시부터 분유가 식단에 도입됩니다.

모유 부족 또는 완전한 부재;
모유 수유에 금기 사항이있는 어머니의 질병;
모유 수유를 어렵게 만드는 어린이의 선천적 발달 기형;
깊은 미숙아;
모유에 대한 아이의 편협함.

혼합물에는 단백질, 지방, 유당(유당), 비타민 및 미네랄 화합물이 포함됩니다. 이러한 식품에는 덱스트린말토스, 리놀레산 및 프로바이오틱스가 풍부합니다. 우유 베이스로서 젖소의 우유가 더 자주 존재하고 염소의 우유는 덜 자주 존재합니다.

적응 혼합물의 분류

모유 수유를 완전히 대체하는 분유는 적응된 것으로 간주됩니다. 그들의 구성 요소는 모든 구성 요소가 모유의 구성과 매우 일치하고 빵 부스러기의 요구 사항을 충족시키는 방식으로 선택됩니다.

고도로 적응된 우유는 유청을 기본으로 합니다. 이러한 음식의 구성은 신체에 잘 흡수되며 면역 형성과 아기의 성장에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이 분유는 출생부터 1세까지의 건강한 아기에게 먹이를 주기에 적합합니다. 가장 유명한 브랜드는 "Humana", "Nestle", "Nan", "Nutrilon", "Agusha"입니다.
젖소 단백질에 덜 적응합니다. 그들의 사용은 4-5 개월의 어린이 식단에 표시됩니다. 이유식 부서에서 찾을 수 있는 가장 인기 있는 공식은 브랜드 Galia, Nan, Hipp 및 Nutrilon입니다.
부분적으로 적응 된 것은 8 개월에서 1 년 또는 그 이상의 어린이를 먹이는 데 사용됩니다. 품질 특성 측면에서 구성은 모유와 거리가 멀고 우유 혈청을 포함하지 않습니다. 유당과 함께 자당과 전분을 함유하는 경우가 많으며 지방산의 함량은 균형이 맞지 않습니다. 장점은 간단한 생산 공정과 그에 따른 저렴한 비용에 있습니다. 이유식을 위해 부분적으로 개조된 제품의 대표자: Malysh, Malyutka, Vitalakt, Bifidobakt, Biflin.

개조된 제품은 다음과 같습니다.

멍청한;
발효유.

생후 첫 6 개월 동안 아기에게 먹이를 줄 때 발효유 혼합물의 구성은 가장 쉬운 동화가 특징 인 응고 단백질로 인해 최적입니다. 대장에서 혼합물은 병원성 미생물에 대해 활성이며 신체의 방어 형성에 관여하는 정상적인 미생물총의 번식에 기여합니다.

일반적으로 제조업체는 "Nutrilon 발효유", "Nan 발효유", "Gallia Lactofidus", "Nutrilak Beefi"등과 같이 포장에 혼합물의 기초를 표시합니다.

숫자 "1"이 있는 팩의 표시는 "Nutrilon 1", "Humana 1", "Agu 1", "Nan"과 같이 출생 순간부터 6개월까지 아기에게 수유할 수 있도록 공식이 만들어졌음을 나타냅니다. 1".

수유가 불충분하거나 모유 구성이 부적절하면 아이는 혼합 수유로 옮겨집니다. 이 경우 식이에서 모유의 비율은 50% 이상이어야 하며, 보충 수유는 "2"로 표시된 1세까지의 분유로 추가 전환하여 6개월 이하의 영아에 대해 적응된 분유를 통해 수행되어야 합니다. ": "난2", "아구2", "갈리아2","뉴트릴론2, "휴마나2" 등

전문화 및 치료

특수 분유는 다음과 같은 특별한 영양 요구 사항과 생리적 특성을 가진 어린이를 위한 것입니다.

저체중;
조산;
식이 성분에 대한 알레르기 반응;
불규칙한 변이나 변비가 있는 장 기능 장애;
빈번한 역류;
공허.

특수 혼합물의 구성은 장 기능을 교정하고 귀중한 식품 성분의 소화율을 높이며 급격한 체중 증가를 향한 긍정적인 경향을 갖도록 설계되었습니다.

저체중 아기를 위해 "Pre"라는 특수 라벨이 붙은 유아용 제품이 있습니다: "Pre Nan", "Friso Pre", "Nutrilon Pre", "Enfamil Premature". 표준 혼합물과의 차이점은 단백질, 지방, 탄수화물 및 비타민의 함량 증가로 인한 높은 칼로리 함량으로 인해 급격한 체중 증가, 성장 및 완전한 발달을 촉진합니다. 이러한 수유는 아이의 체중이 3kg에 도달하면 중단됩니다.

역류 방지 작용 제품은 역류를 방지하는 증점제(예: Nutrilak AR) 또는 카제인 분획의 단백질 우세(예: Nestogen)로 인해 점도가 증가합니다.

생후 첫 해 어린이의 우유 단백질에 대한 알레르기 반응은 Nutrilak Soya, Nan Soya 등의 식물성 콩 단백질로 대체하여 배제됩니다.

잦은 배앓이, 팽만감 및 불안정한 대변으로 발효유 혼합물을 포함하는 영양이 권장됩니다. 장 점막과 운동성에 유익한 효과가있어 dysbiosis 또는 이전 장 감염으로 인한 염증을 완화하고 흡수를 개선하며 대변을 정상화합니다. 1세 미만 어린이의 경우, "뉴트릴론 발효유" 또는 "난 발효유"를 식단에 도입하는 것이 좋습니다.

이유식용 의약품은 특별 섹션에서 강조 표시됩니다. 그들은 아기가 다양한 질병으로 인한 문제에 대처할 수 있도록 돕습니다. 이러한 유형의 식품은 일반적으로 의사의 지시에 따라 어린이의 식단에 추가됩니다.

무유당

수유 후 불편함, 복부 팽만감 및 덜거덕거림, 묽은 변, 불안 및 체중 증가 불량은 락타아제 결핍(유당 불내증)의 징후입니다.

희귀 질병은 아기의 몸에서 유당(유당)을 분해하는 효소를 박탈하여 모유나 이 탄수화물을 함유한 식품 섭취에 대한 부정적인 반응을 나타냅니다.

"Nutrilon lactose-free", "Humana SL", "Frisolak N", "Nan lactose-free"와 같은 이유식 브랜드에서 증상이 제거됩니다.

글루텐 프리

식물성 단백질(글루텐)이 포함되지 않은 분유는 체강 질병이 있는 어린이를 위한 것입니다. 유전성 질병은 호밀, 밀, 보리, 귀리 등 곡물 제품의 섭취를 제외합니다.

질병의 첫 징후는 5-6 개월 후에 나타나며 곡물을 기본으로 한 곡물 형태의 보완 식품의 도입과 일치합니다.

보완 식품으로 이러한 어린이에게는 옥수수, 쌀, 물에 든 메밀, 야채 국물 또는 단백질 가수분해물인 "Pepti-Junior", "Nutramigen"과 같은 글루텐이 없는 곡물 유형이 할당됩니다.

페닐알라닌 없음

문제는 아미노산 페닐알라닌을 티로신으로 분해하는 효소의 타고난 부재로 인해 발생합니다. 페닐케톤뇨증으로 알려진 이 질병은 아동의 정신적, 신체적 발달에 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.

Phenyl Free 및 Similac과 같은 분리 콩 단백질을 함유한 콩 기반 공식을 사용하면 어린이를 위한 단백질이 없는 식단을 준수할 수 있습니다.

가수분해

혼합물의 단백질 성분에 뚜렷한 알레르기가있는 생후 첫 해의 어린이를 위해 설계되었습니다. 이 경우 단백질이 아미노산으로 분해되는 가수분해 이유식을 보여줍니다. 그들은 알레르기를 일으키지 않지만 높은 비용과 쓴 맛 ( "Nan GA 1", "Nutramigen", "Nutrilon Pepti TCS")이라는 단점이 있습니다.

풍부한

풍부한 혼합물을 가진 아이를 먹는 것은 질병을 치료하지 않지만 약물 요법과 함께 좋은 결과를 얻습니다.

철 강화 혼합물은 철 결핍성 빈혈로 고통받는 미숙아와 1세 미만 어린이의 혈류로의 빠른 흡수를 촉진합니다.

간호 제품은 높은 수준의 요오드, 칼슘, 마그네슘, 비타민 및 프리바이오틱스로 구분할 수 있습니다.

집중 및 사용 준비 완료

1 세 미만 어린이의 기본 영양 또는 보충 수유를 위해 1 : 1 비율로 물로 희석 된 즉시 사용 가능한 혼합물 또는 혼합물 - 농축액이 사용됩니다. 가열 후 즉시 아이에게 줄 수 있습니다. 건조 혼합물과의 차이점은 유통 기한에만 있습니다. 또한 완제품은 냉장고에서 최소 12시간 이상 보관할 수 없습니다.

높은 비용으로 인해 농축액의 인기는 떨어지지만 위생과 불임성을 손상시키지 않으면서 여행하는 동안 수유할 수 있는 편리함은 의심할 여지 없는 장점입니다. Nestlé 회사는 건조 아날로그의 특성에 따라 액체 유제품 "Nan 1"및 "Nan 2"를 생산하지만 일회성 수유를 위해 편리한 포장입니다.

시리얼 포함

아이의 몸이 성장함에 따라 추가 영양이 필요합니다. 에너지와 영양 요구를 보충하기 위해 보완 식품이 도입됩니다. 소아과 의사는 생후 4.5-5개월부터 액체 시리얼로 시작하는 것이 좋습니다. 그들은 다양한 곡물의 밀가루를 첨가하여 반제품 형태로 생산됩니다.

인스턴트 (즉석) 죽을 요리가 필요하지 않습니다. 그들은 단순히 권장 비율로 물로 희석됩니다.

죽은 우유 기반 및 유제품이 없을 수 있습니다. 이유식으로 무엇을 선택할지는 개인의 문제입니다.

아기가 모유 수유를 하거나 혼합 수유를 한다면 유제품이 없는 죽이 최선의 선택이 될 것입니다. 준비를 위해 유축 모유 또는 기성 분유를 사용할 수 있으며 어린이는 추가로받습니다.
인공 수유의 경우 우유 베이스가 최선의 선택입니다.

베이비 시리얼 준비를위한 혼합물의 범위는 원래 제품의 영양 품질과 영양가를 높이는 첨가제로 다양합니다. 여기에는 천연 야채와 과일의 분말, 꿀, 바닐린, 식물성 기름, 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스, 식이섬유 및 전분이 포함될 수 있습니다. 죽은 비타민 A, E, C, PP 및 B군(B1, B2, B6, B12), 칼슘, 철 및 불소의 무기염이 풍부합니다.

모든 어머니는 자녀가 건강하고 행복하게 자라기를 바랍니다. 따라서 그는 아이에게 필요한 모든 것을 제공하기 위해 모든 것을 시도합니다. 많은 엄마들이 집에서 만든 음식이나 저장 음식으로 아기에게 무엇을 먹일지 결정하지 못하는 경우가 많습니다. 오늘날 상점에서는 다양한 이유식을 상당히 많이 판매합니다. 그러나 인공 영양에 대한 리뷰는 꽤 논란의 여지가 있습니다. 따라서 부모는 올바른 결정을 내릴 수 없습니다. 종종 자신의 위험과 위험을 무릅쓰고 이유식을 구입하고 아무 일도 일어나지 않아도 걱정합니다.

이유식 신화

이유식에 대한 부모의 인식은 아이에게 큰 영향을 미칩니다. 결국, 부모는 자녀가 무엇을 먹을지 결정합니다. 그들의 결정은 아기의 미래의 건강한 삶에 영향을 미칩니다. 따라서 이유식의 사용 여부를 결정하기 전에 이 문제를 잘 연구해야 합니다. "영유아를 위한 영양 지침" 기사를 반드시 읽으십시오.

가장 흔한 이유식 신화는 다음과 같습니다.

이유식은 알레르기를 유발할 수 있습니다. 많은 종류의 음식에 대한 알레르기 반응은 어린 시절과 성인기에 나타날 수 있습니다. 그것은 모두 어린이의 개별 특성에 달려 있으며 아무도 개별 사례에서 면역이 없습니다. 제조업체는 이유식을 만들 때 어린이에게 알레르기를 일으킬 수있는 주요 제품을 제외합니다.
이유식에는 방부제가 들어 있습니다. 오늘날, 방부제를 사용하지 않는 이유식 준비를 위한 현대 기술이 사용됩니다. 이유식은 화학 물질을 사용하지 않고 꽤 잘 보관됩니다.
이유식은 집에서 만든 음식보다 영양소가 적습니다. 과일과 채소는 저장 및 가공하면 영양소가 손실됩니다. 따라서 주스, 집에서 만든 퓌레를 사용하면 어린이에게 영양분을 완전히 제공하지 못합니다. 산업용 이유식은 추가로 영양소가 포화 상태입니다.또한 이유식을 준비할 때 유해물질이 포함되지 않은 검증된 제품만을 사용합니다.

이유식에 대한 모든 진실

아기를 위한 특별한 제품

아이들에게 가장 흔한 음식:

주스. 오늘날 어린이를 위한 다양한 주스를 찾을 수 있습니다. 단일 과일, 야채 또는 여러 재료를 포함할 수 있습니다. 주스는 귀중한 비타민 공급원이므로 자녀의 식단에 포함시켜야 합니다.
유제품. 그들은 아기의 정상적인 발달에 필수적인 미네랄과 단백질이 풍부합니다. 주로 성인이 섭취하는 발효유 제품은 어린이에게 적합하지 않을 수 있으므로 어린이용 유제품을 구입하는 것이 좋습니다.
오트밀 죽. 이유식을 위한 대체할 수 없는 제품은 죽입니다. 상점에서는 건조 상태로 판매됩니다. 향 주머니의 내용물을 우유나 물에 녹이기만 하면 죽을 준비됩니다. 오늘날 제조업체는 다양한 곡물을 제공합니다. 우유, 과일, 영양이 풍부한 활성 미생물과 함께 섭취할 수 있습니다. 따라서 죽은 아기에게 매우 유용합니다.
과일퓨레. 그것은 많은 수의 제품으로 준비되며 비타민 복합체가 추가됩니다. 따라서 과일 퓌레는 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 1세 미만 어린이를 위한 영양에 대해 자세히 알아보려면 이 링크를 따르십시오.

올바른 이유식을 선택하는 방법

이유식 선택 규칙:

이유식은 유리병에 담아서 구매해야 합니다. 어떤 경우에도 플라스틱 병에 담긴 음식을 사면 안됩니다. 플라스틱 구성에는 어린이의 건강과 정신 능력에 부정적인 영향을 미치는 유해 물질이 포함될 수 있습니다.
아기 퓌레를 구입할 때 항아리를 신중하게 고려해야합니다. 제품의 색상은 자연스러워야 합니다. 퓌레의 밝은 색상은 제품 제조업체가 염료를 사용했음을 나타냅니다.또한 제품의 일관성에주의를 기울여야합니다. 퓌레에 침전물과 상부 투명층이 있으면 안정제를 사용하지 않고 준비됩니다.
항아리 뚜껑을 잘 살펴봐야 합니다. 긁힌 경우 제품 구매가 불가능합니다.
제품의 유통기한 확인은 필수입니다. 시간이 없다면 이유식을 사지 않는 것이 좋습니다. 결국, 자녀에게 해를 끼치는 제품을 구입할 수 있습니다.
다음으로 라벨의 정보를 주의 깊게 읽어야 합니다. 라벨에는 제품 구성에 대한 정보가 포함되어야 합니다.또한 라벨에는 이 제품을 투여할 수 있는 어린이의 나이가 표시되어야 합니다.
이유식을 담은 용기를 열면 '삐' 소리가 나야 합니다. 이는 제품의 견고성이 손상되지 않았음을 의미합니다.
다음으로 항아리 내용물의 냄새를 맡을 필요가 있습니다. 자극적이거나 신맛이 나며 썩은 냄새가 나는 경우 이 제품을 어린이에게 먹이는 데 사용해서는 안 됩니다. 항아리의 내용물에는 구성에 지정된 제품의 향기가 있어야합니다.

정의. 유아식이란 14세 미만 어린이의 영양을 공급하고 어린이 신체의 해당 생리학적 필요를 충족시키는 식품을 의미하는 것으로 이해됩니다.

일반 정보 유아에게 가장 좋은 영양은 모유입니다. 모유에는 동화에 가장 편리한 형태로 필요한 모든 영양소, 비타민, 미량 원소가 포함되어 있습니다. 영양 외에도 모유에는 여러 가지 중요한 기능이 있습니다. 모유에는 호르몬, 성장 인자, 비타민과 미량원소의 특수 수송 단백질, 모든 보호 인자가 포함되어 있습니다. 따라서 모유 수유를하는 어린이는 전염병으로 고통받을 가능성이 적고 알레르기 상태가 발생할 위험이 줄어 듭니다.

구성 일관성 및 화학적 구성 면에서 유아용 제품은 연령에 적합하고 성장하는 유기체의 요구 사항을 충족해야 합니다. 어린이 유제품 생산을위한 우유는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 기타 성분의 양적 및 질적 비율이 일정해야합니다. 따라서 1세 미만 어린이용 우유에서는 단백질의 질량 분율이 2~3배 감소합니다. 리놀레산 결핍은 식물성 기름을 첨가하여 보완됩니다. 분유 제품은 전유 또는 탈지유를 사용할 때 개조되지 않은 상태로 생산됩니다. 우유 적응의 목적은 단백질과 회분 성분의 질량 분율을 줄이고 지방산 조성을 변경하고(필수 지방산 추가) 탄수화물과 비타민의 질량 분율을 높이는 것입니다. 통조림 분유 품질의 가장 중요한 지표는 영양가, 소화성 및 저장 중 안정성입니다. 분유 제품의 품질 변화는 계절의 영향을 받습니다. 봄에 생산되는 제품의 유지방 산화도는 여름보다 2배 이상 높다. 산화 열화에 가장 취약한 것은 겨울 생산의 산물이며 가장 지속적인 것은 여름에 얻어진다. 이것은 여름 유지방에 있는 천연 항산화제의 함량이 증가했기 때문입니다.

조제분유 유아용 조제분유는 가능한 한 모유와 성분이 비슷해야 합니다. 인공 먹이를위한 가장 자주 공식은 소 또는 염소 우유를 기준으로 만들어집니다. 이유식 생산시 우유 혼합물의 구성은 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄과 같은 모든 구성 요소의 모유 구성과 유사합니다. 이러한 혼합물을 적응이라고합니다. 단백질 (단백질) 성분의 적응은 완성 된 우유 혼합물에서 총 단백질 수준을 1.4 -1.6 g / 100 ml로 줄이는 것으로 구성되며 이는 모유의 단백질 수준 - 0.8 -1.2 g / 100 ml에 거의 해당합니다. 이것은 과잉 단백질이 소화관과 아기의 미성숙한 신장에 미치는 유해한 영향을 방지하기 위해 수행됩니다.

우유 기반 이유식의 생산 및 생산 공정 조직에 대한 요구 사항. 유아용 우유 기반 이유식의 생산은 조직 또는 다른 조직과 지리적으로 분리된 조직의 고립된 생산 시설에서 수행됩니다. 유아용 우유 기반 이유식 생산이 수행되는 조직 및 산업 건물의 위치는 다른 조직 또는 산업 건물에서 부정적인 영향을 미칠 가능성을 배제해야합니다. 기술 장비(제품 파이프라인, 수도관, 스팀 파이프라인 포함), 인벤토리에 레이블이 지정되어야 하고, 위생 표준에 따라 위생 처리가 가능하며, 식품과의 접촉이 승인된 식품으로 제작, 반복 세척 및 소독에 대한 내성, 우유 기반 이유식 불가 부식 방지 무독성 물질의 외국 냄새 또는 맛의 제품. 미취학 아동 및 취학 연령 아동을 위한 우유 기반 이유식의 생산은 다음과 유사한 요구 사항에 따라 생산 시설(교대 시작 시 또는 장비 및 기구 세척 및 소독 후 별도 교대 근무)을 사용하여 수행할 수 있습니다. 우유 가공 제품의 생산을 위해.

우유 기반 PDP 생산의 특징. 현재 일관성에 관계없이 어린이 유제품 생산을위한 표준 계획이 개발되었습니다. 그에 따라 모든 유형의 제품 생산을 위한 가장 일반적인 일반적인 작업은 다음과 같이 구별될 수 있습니다. - 원료 및 구성 요소의 수락 및 준비, 우유 냉각 및 중간 저장; 우유의 가열 및 분리; - 탈지유의 화학적 처리; - 우유 정상화; - 우유 및 혼합물의 저온 살균; - 유지방 혼합물의 유화 및 균질화. 특수 기술 작업에는 다음이 포함됩니다. - 건조; - 분유 베이스와 건조 성분 혼합(건조 제품 생산 시) -멸균; - 발효(액체 제품 생산). 기술 주기의 최종 작업은 채우기(건식) 또는 채우기(액체)입니다.

품질의 주요 지표. GOST № 30625 -98 통조림 우유를 검사하는 동안 맛과 냄새, 질감, 색상 및 제품의 영양가와 같은 관능 지표가 결정됩니다. 건조 통조림 우유에서는 수분, 지방, 단백질의 질량 분율, 용해도 지수 및 순도가 결정됩니다. 안전 지표 중 독성 요소, 진균 독소, 살충제 및 방사성 핵종의 함량이 모니터링됩니다. KMAFAn은 미생물 지표에서 확인됩니다. M, BGKP, 병원성 미생물(살모넬라균, 곰팡이, 효모 포함). 연유 통조림 식품을 조사할 때 수분, 자당, 건조 물질의 질량 분율, 적정 산도, 점도, 순도 및 유당 결정의 크기가 결정됩니다. 그들은 독성 요소, 진균 독소, 살충제, 항생제, 니신 (멸균 제품의 경우) 함량과 같은 안전 지표 검사를 수행합니다. 통조림 연유의 미생물 지표는 분유와 동일합니다.

우유 기반 RAP의 분류 및 분류는 다양한 연령대의 건강하고 아픈 어린이의 영양을 위한 것입니다. 이 제품의 범위는 영양소에 대한 어린이 신체의 생리학적 요구를 고려하여 보건 당국과 조정되었습니다. 그들은 모유가 부분적으로 또는 완전히없는 경우 생후 첫 해의 어린이에게 인공 먹이를 공급하는 데 사용됩니다. 약속에 따라 PDP는 저체중 및 병이있는 건강하고 조산아를위한 제품과 일관성에 따라 전유로 만들어지고 생후 첫해 아기의 식단에 사용되는 액체 및 페이스트 제품으로 나뉩니다. (보충 식품으로), 1 세에서 3 세 사이의 어린이. 액체 및 페이스트형 유제품에는 멸균 우유(강화 우유, Milkovit 등), 발효유 제품(어린이용 Kefir), 코티지 치즈(어린이용 코티지 치즈, 동결 건조 코티지 치즈 등)가 포함됩니다. 분유, 건유 및 액상 우유 음료, 우유-과일 기준 수입 통조림 식품: 배와 요구르트(Heinz, Italy); 배를 곁들인 통조림 요거트 퓌레(핀란드 보나).

라벨링 유아용 우유 기반 이유식은 기본 정보 외에도 다음과 같은 추가 정보가 포함된 라벨이 있어야 합니다. 1) 이러한 제품 사용에 대한 권장 사항; 2) 이러한 제품의 준비 조건(필요한 경우), 포장 개봉 후 이러한 제품의 보관 및 사용 조건; 3) 이러한 제품이 의도된 어린이의 연령 표시: a) 출생 시부터 적응된 혼합물; b) 6개월 이상 - 후속 혼합물; c) 6개월 이상 - 코티지 치즈 및 이를 기반으로 한 제품; d) 8개월 이상 - 개조되지 않은 유제품.

포장 건조 유제품은 소비자 용기에 포장됩니다 - 견고하고 분리 가능한 뚜껑이 있는 금속 캔, 순중량 250, 500 및 1000g, 분리 가능한 뚜껑이 있는 결합 캔, 알루미늄 호일로 만든 결합 백, 종이, 라브산, 셀로판, 판지, 유리. 유아용 우유 기반 이유식은 다음 부피를 초과하지 않는 밀폐된 작은 조각 포장으로 사전 포장된 상태로만 생산되어야 합니다. -기반을 둔); 2) 0.2리터 - 액체 적응, 부분 적응 혼합물, 후속 혼합물; 3) 0.25 리터 - 마시는 우유, 마시는 크림, 발효유 제품; 4) 0, 1 킬로그램 - 페이스트리 우유 기반 이유식 제품.

보관 및 운송 레디 믹스는 예비 배기와 함께 질소로 포장 및 포장되며 6개월 이상 보관되지 않습니다. 분유 제품의 지속성은 수분 함량의 영향을 받으므로 단분자 층의 수분 수준을 크게 초과해서는 안됩니다. 분유와 분유 혼합물의 수분 질량 분율은 2~4%여야 합니다. 분유 제품의 보존은 또한 용기의 견고성과 품질, 포장, 밀봉 및 보관 방법에 따라 달라집니다. 통조림 식품을 저장할 때 분유 제품의 저장 수명이 다를 수 있는 결과에 따라 품질 검사가 수행됩니다. 순중량이 25-30kg인 폴리에틸렌 라이너 백이 있는 함침되지 않은 종이 4층 및 5층 백이 선적 컨테이너로 사용됩니다. 폴리에틸렌, 양피지 또는 셀로판 라이너가 있는 합판 스탬프 배럴; 판지 및 보드 상자 등