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03.03.2020

음식과 함께 비타민 B12(시아노코발라민) 섭취는 신체의 생명을 위해 필요합니다. 코발트를 함유한 결정질 물질은 1948년 최초로 간에서 인공적으로 얻어졌으며 여전히 다양한 질병의 예방 및 치료에 사용되고 있습니다.

신체의 기능

Cyanocobalamin은 수용성이며 장내 미생물에 의해 합성됩니다. 수준, 신경계의 기능, 과민성을 감소시키는 역할을 하며, (B9)와 조합하여 골수의 조혈, 적혈구의 성숙에 관여합니다.

비타민 B12가 함유된 식품의 섭취는 탄수화물과 지방 대사를 자극하고 혈액 응고 시스템을 활성화하며 신경계와 간의 기능에 긍정적인 영향을 미치고 담즙산염 생성을 자극하여 수치를 감소시킵니다.

Cyanocobalamin은 다양한 형태의 빈혈, 간, 비장, 피부, 신경염 및 신경통, 신체 피로, 장애, 구강 점막 염증의 예방 및 치료에 사용됩니다.

비타민 B12는 심장 근육과 갑상선 기능에 유익한 효과가 있으며 혈압을 강화하고 정상화합니다. 그것은 항 알레르기, 항 종양 및 항 독성 효과가 있으며 특정 약물의 치료 효과를 향상시킵니다.

일일 요구 사항

성인용 - 최대 3mcg;
수유부 - 2-4mcg;
어린이용 - 0.5-1.5mcg;
유아용 - 최대 0.4mcg.

알코올 남용, 흡연, 피임약 및 수면제 복용에 대해 이러한 값을 높이는 것이 유용합니다.

비타민 B12 섭취는 식물성 식품에 포함되어 있지 않기 때문에 채식주의자에게 특히 중요합니다. 결핍을 예방하고 교정하려면 채식주의자가 종합 비타민제를 복용하는 것이 좋습니다.

비타민 B12 함유 식품 목록 및 표

시아노코발라민은 장내 미생물총에 의해 합성됩니다. 기존에는 코발트가 함유된 영양배지에 미생물을 넣어 인공적으로 얻었다.

시아노코발라민은 과일과 채소에 없습니다. 식물성 제품이고 시아노코발라민이 함유되어 있지 않음에도 불구하고 비타민 B12 합성에 장내 미생물에 의해 사용되는 코발트가 함유되어 있습니다.

동화는 섭취 과정에서 시아노코발라민과 상호 작용하여 섭취를 개선합니다. 엽산(B9)은 비타민 B12의 흡수에 기여합니다.

대부분의 비타민 B12는 동물성 제품에서 발견됩니다. 그것은 간, 고기, 생선 캐비아, 유제품을 포함합니다. 일주일에 한 번 식단에 포함시키는 것이 유용합니다.

비타민 B12가 가장 많이 함유된 식품 표

제품(100g)	비타민 B12 함량, mcg
쇠고기 간	60
돼지 간	30
간 소시지	23,4
닭의 간	16
쇠고기 심장	10
쇠고기 혀	4,7
토끼 고기	4,1
양고기	3
소고기	2,6
닭고기	0,5
닭고기 달걀	0,5
우유 제품
치즈	1,5
저지방 코티지 치즈	1,3
우유	0,4
1%	0,4
사워 크림 무지방	0,3
생선 제품
태평양 굴	16
청어	13
고등어	12
정어리	11
기름에 정어리	8,7
송어	7,4
케타	4,1
농어	2,4

결핍의 원인과 증상

몸은 담즙으로 시아노코발라민을 제거합니다. 그것의 파괴는 오랜 시간이 걸립니다.

비타민 B12 결핍은 육류, 간, 생선, 우유, 계란과 같은 비타민 B12가 함유된 식품을 장기간 거부할 때 발생합니다. 방부제 E200은 또한 시아노코발라민을 파괴할 수 있습니다.

결핍의 이유는 위축성 위염, 장염, 기생충 침입과 같은 위장관 질환에서의 흡수를 위반하기 때문입니다.

5-6년 동안의 규칙적인 결핍은 B12 결핍성 빈혈의 발병 원인입니다. 병리학 적 상태는 지방산의 대사 인 데 옥시 리보 핵산의 형성을 방해하고 적혈구와 헤모글로빈 수치를 낮추고 위장관과 중추 신경계에 영향을 미칩니다. 이러한 유형의 빈혈은 간, 신장, 혈액 질환을 유발합니다.

B12 결핍성 빈혈의 다른 원인으로는 항발작제, 피임약, 효모가 함유된 식품의 과도한 섭취 등이 있습니다.

위, 담도, 장의 질병은 장내 미생물에 의한 cyanocobalamin 생성 감소로 인해 2 차 비타민 결핍을 유발합니다.

비타민 B12가 함유된 식품을 충분히 섭취하더라도 체내에서 식품에서 비활성 형태의 시아노코발라민과 상호 작용하여 활성(소화 가능한) 형태로 전환시키는 효소인 내인성 인자(Castle factor)가 충분히 생성되지 않으면 흡수가 잘 되지 않습니다. .

노년기에는 신체의 산 합성이 감소하여 캐슬 인자가 실제로 생성되지 않습니다. 이 경우 의사는 시아노코발라민 정제 대신 주사를 처방합니다. 장과, 과일, 야채와 같은 산성 식물성 식품을 식단에 포함시키면 신체에서 필요한 수준의 산 생산을 유지하는 데 도움이 됩니다.

일부 비타민은 길항제입니다. 따라서 하나의 주사기에 비타민 B12와 B1, B2, B6, 아스코르브산을 혼합하는 것은 불가능합니다. 시아노코발라민 분자를 포함하는 코발트 이온에 의해 파괴됩니다.

다음 징후는 비타민 B12 결핍을 나타냅니다.

피로 증가, 졸음, 우울증;
두통, 현기증;
짜증;
식욕 부족;
팔다리의 마비;
약화 및 ;
칙칙하거나 황색을 띤 안색.

과잉 시아노코발라민

비타민 B12를 함유한 식품의 섭취는 과잉을 유발하지 않습니다. 비타민 복합체를 과다 복용하면 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.

과잉은 신경 흥분, 심계항진(빈맥), 심장 통증을 유발합니다.

과잉은 만성 간염, 간경변, 만성 신부전, 백혈병에서 가능합니다.

수정됨: 2019년 6월 26일

비타민 B12

비타민 B 12 그룹에 전화 코발트 함유소위 코발라민이라고 불리는 생물학적 활성 물질., 고대 천연 생체 촉매. 여기에는 시아노코발라민 자체가 포함됩니다. 하이드록시코발라민그리고 두코엔자임비타민 B12의 형태: 메틸코발라민그리고 아데노실코발라민 . 좁은 의미로 비타민 B12~라고 불리는 시아노코발라민, B12와 동의어가 아니며 여러 다른 화합물에도 B12-비타민 활성이 있다는 사실을 잊지 않고 있습니다. 시아노코발라민은 그 중 하나일 뿐입니다. 따라서 시아노코발라민은 항상 비타민 B12이지만 항상 비타민 B12가 시아노코발라민인 것은 아닙니다.

B12는 유사한 생물학적 효과를 갖는 여러 물질의 복합체입니다. 그 중 주된 것은 cyanocobalamin - 짙은 붉은 색의 고체 결정입니다. 이 색은 cyanocobalamin의 각 큰 분자에 있는 코발트 원자의 함량 때문입니다. 비타민 B12의 모든 독특함을 만드는 것은 바로 이 원자입니다. 자연의 다른 비타민에는 금속 원자가 포함되어 있지 않습니다. 또한이 비타민 분자에만 코발트와 탄소 원자 사이에 특별한 화학 결합이 있으며 이는 자연의 다른 곳에서는 볼 수 없습니다. 시아노코발라민 분자는 모든 비타민 분자 중 가장 크고 부피가 큽니다. 비타민 B12의 각 분자에는 서로 다른 원자가 위치할 수 있는 영역이 있습니다. 이 원자의 유형에 따라 다양한 유형의 비타민 B12가 구별됩니다. 이미 우리에게 알려진 시아노코발라민과 하이드록시코발라민, 메틸코발라민 및 아데노신코발라민입니다. 앞으로는 모두 "비타민 B12"라는 통칭으로 부르겠습니다.

트루 비타민 B12(코발라민)

고전 대사의 놀라운 특징 프로피온산균비타민 B12 그룹의 화합물인 코리노이드의 높은 수준 형성입니다(왼쪽 아래는 코린의 구조를 보여줍니다. 는 코리노이드와 많은 조효소의 모체 구조입니다.)

코리노이드는 코린 고리의 중심에 코발트 원자를 포함하는 메틸화 및 환원된 테트라피롤 화합물의 그룹으로, 이는 화학 및 생화학 반응에 필수적인 β-리간드 탄소와 독특한 공유 결합을 형성합니다(공간 그림 참조). 아데노실코발라민의 구조 - 비타민 B12의 조효소).

자연에서 모든 코리노이드는 원핵 미생물에 의해서만 합성됩니다 - 두 계통 발생 도메인 (제국)의 대표 : 박테리아그리고 고세균.결과적으로 인간을 포함하여 코리노이드를 필요로 하는 모든 유기체는 이를 합성하는 미생물에 의존합니다. 코리노이드 화합물의 전체 그룹은 종종 "비타민 B12"라고 합니다. 그러나 코발라민을 지칭하는 "진정한 비타민 B12"라는 개념이 있습니다.

후자는 특정 염기가 5,6-디메틸벤즈이미다졸(5,6-DMB)인 뉴클레오타이드가 있는 코발트 원자의 "저급" α-리간드의 존재를 특징으로 합니다. 코발라민의 생화학을 연구하는 의학적 측면을 결정하는 것은 두 가지 조효소 형태(아데노실- 또는 메틸코발라민, β-리간드)로 인체에서 기능하는 이 코리노이드(코발라민)입니다. 시아노코발라민, 코발트 원자의 "상위" β-리간드로 CN 그룹을 포함하는 비타민 B12의 상업적 형태입니다. 클래식 PCB는 실제 비타민 B12(코발라민)를 대량(500-1500 µg/g)으로 합성합니다.

코엔자임 B12가 있는 인체에는 두 가지 효소만 있습니다.:

보조인자로 사용하는 효소인 Methylmalonyl-CoA mutase 아데노실코발라민, 탄소 골격에서 원자의 재배열을 촉매합니다. L-메틸말로닐-CoA로부터의 반응의 결과로 숙시닐-CoA가 얻어진다. 이 반응은 단백질과 지방 이화작용의 일련의 반응에서 중요한 연결 고리입니다.
5-Methyltetrahydrofolate homocysteine methyltransferase, 그룹의 효소메틸트랜스퍼라제, 보조 인자로 사용 메틸코발라민, 아미노산 호모시스테인의 아미노산 메티오닌으로의 전환을 촉매합니다.

시아노코발라민의 화학식: C 63 H 88 CO N 14 O 14 P

비타민 B12 발견의 역사

비타민 B12(cyanocobalamin)은 B-복합 비타민 계열의 가장 논란이 많은 구성원 중 하나입니다. 비타민 B12의 전체 화학 구조는 1960년대에야 발견되었지만 이 비타민에 관한 연구는 이미 두 개의 노벨상을 수상했습니다.

아시다시피, 비타민 B12 결핍은 악성 빈혈의 발병으로 이어집니다. 이는 19세기 중반에 마치 문장처럼 들렸고 치료할 수 없었습니다. 이 질병을 제거하는 방법은 개에 대한 실험 중에 우연히 발견되었습니다. 미국 의사인 조지 휘플(George Whipple)은 실험동물에게 출혈을 일으켜 악성빈혈(악성빈혈)의 발병을 촉발시킨 후 회복을 촉진시키는 음식을 알아보기 위해 다양한 음식을 개에게 먹였습니다. 실험을 하는 동안 과학자는 간을 많이 먹으면 실혈로 인한 질병을 빨리 치료한다는 것을 발견했습니다. 이러한 데이터를 기반으로 George Whipple은 이 제품을 매일 사용하면 악성 빈혈을 제거할 수 있다고 제안했습니다.

의사 William Parry Murphy와 George Richards Minot의 추가 임상 연구는 간에서 "치유" 물질을 분리하는 데 중점을 두었습니다. 테스트 과정에서 병리 생리학자들은 완전히 다른 간 물질이 개와 사람의 빈혈을 치료할 수 있음을 발견했습니다. 그 결과 1926년 Murphy와 Minot는 간액에서 발견되는 특정 인자를 발견했습니다. 이것은 "치명적인" 질병 연구의 첫 번째 자극이었습니다.

다음 2년 동안 빈혈 환자는 매일 주스를 마시고 간의 "살"을 대량(최대 3kg)으로 섭취해야 했습니다. 그러나 생간을 장기간 사용하는 것은 환자들에게 혐오감을 불러일으켜 대체 치료제에 대한 모색이 첨예해졌다. 1928년 화학자 에드윈 콘(Edwin Cohn)은 처음으로 동물성 내장보다 100배 더 농축된 간 추출물을 개발했습니다. 결과 추출물은 무자비한 질병과의 싸움에서 첫 번째 활성 도구였습니다.

1934년에 "악성 빈혈 치료에 간을 사용하는 것과 관련된 발견"으로 3명의 미국 의사인 William Parry Murphy, George Maycott, George Whipple이 노벨상을 받았습니다. 이 사건은 결국 가용성 비타민 B12의 탄생으로 이어졌습니다. 14년 후인 1948년, Lester Smith(영국)와 Edward Rickes 및 Carl Folkers(미국)는 처음으로 순수한 시아노코발라민을 결정질 형태로 받았습니다. 그러나 X선 회절 분석으로 그 구조를 결정하는 데 몇 년이 더 걸렸고, 이는 매우 복잡한 것으로 판명되었습니다.1950년대 후반에 과학자들은 박테리아 배양에서 다량의 비타민을 얻는 방법도 개발했습니다. 덕분에 "악성 빈혈"이라고 불리는 당시의 치명적인 질병은 치료가 가능하게되었습니다. 1955년 영국의 화학자이자 생화학자인 Dorothy Crowfoot-Hodgkin(Dorothy Mary Crowfoot Hodgkin)은 분자의 화학 구조인 공간 구성을 결정하여 1964년 노벨상을 수상했습니다.

비타민 B12의 합성

비타민 B12는 그 기원과 관련하여 이례적입니다. 거의 모든 비타민은 다양한 식물이나 특정 동물에서 추출할 수 있지만 어떤 식물이나 동물도 비타민 B12를 생산할 수 없습니다. 현대 데이터에 따르면 이 비타민의 유일한 공급원은 박테리아, 효모, 곰팡이 및 조류와 같은 작은 미생물입니다... 그러나 소수의 미생물만이 B12를 생산한다는 사실에도 불구하고 전체 미생물 군집에서 비타민 자체가 필요합니다. 그것의 독특한 속성에. 이에 대한 자세한 내용은 다음 문서를 참조하세요. . 자세한 내용은 다음을 참조하세요.

프로피온산균많은 수를 합성하다 신체의 주요 대사 과정을 조절하고 신체의 면역 상태를 개선하며 단백질, 탄수화물 및 지방 대사를 활성화하여 전반적인 웰빙을 개선하고 전염병에 대한 저항력을 증가시키고 혈액 품질을 개선하고 다양한 아미노 합성에 참여합니다. 산, 핵산. 그러나 인간의 장내 세균총에 의한 비타민 B12 합성은 무시할 만합니다. 비타민 B12가 부족하면 위장 질환, 세균 이상증 및 빈혈이 발생합니다. 따라서 다음을 함유한 프로바이오틱스 제품은 프로피온산균- 비타민 B12의 생산자.

참고: 내용이 비타민 B12 제품에서 , 프로피온산 박테리아의 개발된 스타터 배양에 의해 발효된 , 은 유산균이 추가된 유사한 배양을 포함하는 기존 스타터 배양을 기반으로 한 제품의 양보다 수천(!)배 더 많습니다.발효유 제품을 비타민으로 농축하는 현대적인 방법 중 가장 정당화되는 것은 비타민 B12의 미생물 과합성입니다. 단백질 결합) 쉽게 소화되는 형태. 비타민 B12는 PCB 세포 내부에 국한되어 있다는 점에 유의해야 합니다. 대사산물. 비타민은 PCB 세포의 자가 분해의 결과로만 위장관 공간으로 들어갑니다. 이 과정이 상당히 뚜렷하기 때문에 (약 30%) 위장관의 공격적인 환경에서 사망합니다(B12는 주로 회장에서 흡수됨). 이것은 추가 비타민 B12로 인체의 공급을 보장합니다. 이와 관련하여 발효된 PCB 제품은 미생물 바이오매스의 축적을 증가시키고 이에 따라 동화된 비타민 B12의 양을 증가시킬 수 있는 곳에서 특히 중요합니다.

발효에 대해서는 여기를 참조하십시오. 발효의 특징

합성에 대해서는 여기를 참조하십시오.

또한보십시오:

캐슬 팩터

대부분의 비타민과 마찬가지로 B12는 다양한 형태로 제공되며 다양한 이름으로 불립니다. 비타민 B12의 이름에는 코발트가 비타민의 중심에서 발견되는 미네랄인 "코발트"라는 단어가 포함됩니다.

성 인자와 비타민 B12

비타민 B12는 비타민이 위장관에서 신체의 나머지 부분으로 이동할 수 있도록 하는 "캐슬의 내재 인자"라는 두 번째 물질에 의존한다는 점에서 특이합니다. 고유한 단백질인 내인자 없이(좀 더 정확히 말하면 단백질 부분과 뮤코이드로 이루어진 화합물- 위점막세포에서 분비되는 분비물)위장에서 생성, 비타민 B12는 필요한 신체 부위에 접근할 수 없습니다.

성 요인 (참고: 미국 생리학자이자 혈액학자인 W.B. Castle의 이름을 따서 명명됨)- 정상적인 조혈 유지에 필요한 물질입니다. 비타민 B12는 캐슬의 외부 요인을 말합니다. 내부 Castle factor는 비타민 B12와 결합하여 장벽의 흡수를 촉진합니다(회장의 상피 세포에 의한 흡수). 내인성 인자 Castle의 분비는 위장관 손상(예: 염증 과정, 위축위염 , 암), 위나 소장의 일부를 제거하는 경우 등. 인슐린의 영향으로 배설이 증가하고 알코올의 영향으로 감소합니다. 내인성 인자의 분비가 손상되면 비타민 B12의 결합 및 흡수가 손상되어 B12 결핍 거대적아구성 또는 악성 빈혈이 발생합니다.

비타민 B12의 기능

비타민 B12가 관여번역에서 엽산활성 형태로 메티오닌, 코엔자임 A, 항산화제 글루타티온, 숙신산, 미엘린 합성. 그것은 DNA 합성(따라서 세포 분열), 적혈구의 성숙을 조절하고 자가 면역 과정을 제한하는 데 도움이 되는 T-억제제 수준을 증가시킵니다. 비타민 B12의 기능에 대해서는 여기 링크 화살표도 참조하십시오.

아마도 B12의 가장 잘 알려진 기능은 적혈구의 발달에 대한 역할일 것입니다.위에서 언급했듯이 비타민 B12는 정상적인 조혈을 유지하는 신체의 외부 요인을 의미합니다. 적혈구가 성숙할 때 DNA 분자(DNA 또는 디옥시리보스 핵산, 유전 정보를 포함하는 세포 핵의 물질)에 포함된 정보가 필요합니다. 비타민 B12가 없으면 DNA 합성이 실패하고 적혈구를 형성하는 데 필요한 정보를 얻을 수 없습니다. 세포가 심하게 과대해지고 비효율적으로 기능하기 시작합니다. 악성 빈혈(또는 "악성 빈혈"). 대부분의 경우 악성 빈혈은 B12의 결핍이 아니라 내인성 인자의 결핍으로 인한 흡수 감소로 인해 발생합니다.

비타민 B12와 신경계

비타민 B12의 두 번째 큰 과제는 신경 섬유 발달에 참여하는 것입니다. 비타민 B12는 보호 수초층의 단백질 및 지방 구조 구성에 관여합니다. 뉴런을 덮는 수초는 비타민 B12 결핍에서 덜 성공적으로 형성됩니다. 비타민이 이 과정에서 간접적인 역할을 하지만 비타민 B12 보충제는 신경계 장애의 통증 및 기타 증상을 완화하는 데 효과적인 것으로 나타났습니다.

비타민 B12의 주요 임무 중 하나는 정신 활동과 사람의 정서적 배경 형성에 영향을 미치는 아미노산인 메티오닌 생산에 참여하는 것입니다. 비타민 B12, 엽산 및 메티오닌(비타민 C도 포함)은 주로 뇌와 전체 신경계의 기능에 초점을 맞춘 일종의 작업 그룹을 형성합니다. 이 물질은 우리 정신의 상태를 결정하는 신경계의 자극제인 이른바 모노아민의 생산에 관여합니다.

또한 비타민 B12와 엽산은 정신 활동과 정신에 상당한 영향을 미치는 콜린(비타민 B4) 생성에 기여합니다. 그것에서 소위로 신진 대사 과정에서. 콜린성 섬유는 신경 자극을 전달하는 물질인 신경 전달 물질인 아세틸콜린을 생성합니다. 집중이 필요할 때 축적된 콜린은 아세틸콜린으로 전환되어 뇌를 활성화시킵니다.

콜린 부족은 정신의 진정한 붕괴로 위협합니다. 콜린 결핍으로 콜레스테롤이 산화되고 단백질 폐기물과 결합하여 세포막의 "통로"를 막아 필요한 물질이 세포에 들어갈 수 없습니다. 뇌는 신호를 전달하려 하지만 통로가 막혀 명료하게 생각할 수 있는 능력을 상실해 "우울증에 빠진다." 동시에 수면이 방해 받고 뇌 세포와 신경 종말이 빠르게 죽기 시작합니다. 혈액에 콜레스테롤이 더 많이 축적될수록 이 과정이 더 빨리 발생합니다. 콜린성 뉴런의 집락 전체가 콜린 결핍으로 죽기 때문에 결국 절대기억 상실과 인격 감퇴를 동반하는 난치성 알츠하이머병의 위험이 있습니다. 현대 신경 생리학자들은 서구 국가의 40세 이상 인구 중 상당수가 이미 이 질병에 가까워졌다고 생각합니다.

또한보십시오: 신경계 질환 치료에 사용되는 비타민 B12

비타민 B12및 근골격계

보다 최근에는 비타민 B12가 뼈 형성에 매우 중요하다는 증거가 입수되었습니다. 뼈 성장은 조골세포(뼈가 만들어지는 세포)에 비타민 B12가 적절하게 공급될 때만 발생할 수 있습니다. 이것은 활동적인 성장기의 어린이와 호르몬 뼈 손실 - 골다공증을 경험하는 폐경기 여성에게 특히 중요합니다.

비타민 B12는 단백질 대사 및 아미노산 합성 과정에 관여하기 때문에 근육 성장에 영향을 미칩니다. 그것은 신체의 에너지 교환을 활성화합니다. 그것은 또한 신체 근육의 중앙 제어가 일어나는 척수 신경 세포의 중요한 활동을 지원하는 것이 중요합니다.

비타민 B12와 대사

비타민 B12는 세포 성장과 신체 전체의 복구에 필요한 단백질을 순환시키는 데 필요합니다. 단백질의 주요 구성 요소인 소위 아미노산은 B12가 없으면 사용할 수 없게 됩니다. 비타민 B12는 체내 탄수화물과 지방의 움직임에 영향을 줍니다.

엽산(비타민 B9) 및 피리독신(비타민 B6)과 함께 비타민 B12는 메티오닌과 콜린의 대사를 정상화하여 간에 유익한 효과를 주어 지방 변성을 예방합니다. 이것은 콜린과 필수 아미노산인 메티오닌이 매우 강한 지방 친화성 물질이라는 사실 때문입니다. Lipotropic 물질은 신체의 지질 및 콜레스테롤 대사의 정상화에 기여하는 매우 중요한 요인으로 간에서 지방의 동원 및 산화를 자극하여 지방간 침윤의 중증도를 감소시킵니다.

또한 최근 데이터에 따르면 비타민 B12 결핍은 CoA 활성을 유지하는 대사 과정의 보조 인자인 물질인 소위 준비타민(비타민 B 또는 B11)인 카르니틴의 결핍으로 이어집니다. 카르니틴은 미토콘드리아 막을 통한 침투를 촉진하고 아세틸-CoA의 형성과 함께 장쇄 지방산(팔미트산 등)의 분할을 촉진하고 지방 저장소에서 지방을 동원합니다. 즉, 카르니틴은 지방 분자를 혈액에서 미토콘드리아로 수송하는 데 관여합니다. 미토콘드리아는 지방이 산화되어 전신에 에너지를 공급하는 세포의 "에너지 스테이션"입니다. 카르니틴이 없으면 지방이 처리되지 않은 채로 남아 있기 때문에 혈액 내 분해 산물의 함량이 증가합니다. 또한이 물질은 신경 영양 효과가 있고 세포 사멸 (프로그램 된 세포 사멸 과정)을 억제하며 영향을받는 부위를 제한하고 신경 조직의 구조를 복원하며 단백질 및 지방 대사를 정상화합니다. 갑상선 중독증의 기초 대사 증가, 혈액의 알칼리성 비축량 회복, 글리코겐의 경제적 사용 및 간과 근육의 비축량 증가에 기여합니다.

비타민 B12의 일일 섭취량.

에 따른 비타민 B12의 생리학적 요구사항지침 MP 2.3.1.2432-08러시아 연방 인구의 다양한 그룹에 대한 에너지 및 영양소에 대한 생리적 필요의 규범:

상한 허용 수준이 설정되지 않았습니다.
성인의 생리학적 요구량 - 3mcg/일

수용성 비타민 B12는 무독성입니다.. 비타민 B12 주사도 안전한 것으로 간주됩니다.비타민은 독성이 없기 때문에 관절염 및 건선과 같은 여러 유형의 난치성 만성 질환에 고용량으로 널리 사용됩니다. 또한 피로, 질병 및 통증 치료제로 사용됩니다.흡수 상한 B12 평균적으로 정상적인 조건에서최대 50mcg의 비타민을 음식과 함께 섭취하면 1.5mcg입니다.비타민 B12 섭취량이 결합 용량보다 높으면 초과분은 소변(및 대변)으로 배설됩니다.. 메모. 에디션:일부 병리학에서는 음식과 함께 섭취하는 비타민 B12가 전혀 흡수되지 않고 몸에서 완전히 배설될 수 있습니다. B12 결핍의 원인은 별도로 논의됩니다..

	나이	비타민 B12의 일일 요구량(mcg)
유아	0 - 3개월
	4~6개월
	7~12개월
어린이들 1년에서 11년	1 — 3
	3 — 7
	7 — 11
남자들 (소년, 청소년)	11 — 14
	14 — 18
	> 18
여성 (소녀, 소녀들)	11 — 14
	14 — 18
	> 18
	임신 및 수유

비타민 B12 결핍

B12 수치가 변화하는 속도는 얼마나 많은 B12가 식단에서 나오는지, 얼마나 많이 배설되고, 얼마나 흡수되는지에 따라 다릅니다. 어린 아이들의 경우 B12 결핍이 훨씬 빨리 나타날 수 있습니다. 노인의 경우 위액의 산도 감소, 정수리(두정) 세포의 기능 저하로 인해 B12 결핍이 발생할 위험이 높습니다. 동시에 음식과 함께 섭취한 B12의 최대 100%가 대변으로 배설될 수 있습니다.

잠재적으로 비타민 B12 결핍과 관련된 증상은 다음과 같습니다.비듬, 혈액 응고 감소, 다리 저림, 반사 감소, 붉은 혀, 삼키기 어려움, 혀 궤양, 피로, 다리 저림, 월경 불규칙.

비타민 B12 결핍의 징후는 매우 다릅니다.그 양이 부족하면 신체적, 신경계, 정신적 장애를 포함하는 복합 증후군으로 나타납니다. 신체 장애는 허약, 피로, 기억 장애, 두통, 빈맥, 창백한 피부, 현기증, 비듬, 혈액 응고 감소, 다리 저림, 반사 감소, 붉은 혀, 연하 곤란, 혀 궤양, 피로, 저림 다리 , 월경주기 위반. 여기에는 소화 문제도 포함됩니다: 미각 부족, 식욕 부진, 결국 체중 감소. 신경계 장애가 먼저 나타나는 경우가 많습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

손가락의 감각 이상;
지속적인 약점;
감수성 장애;
근력 약화 및 근긴장도 감소;
시신경 위축(실명을 초래할 수 있는 시력 장애);
피라미드 증후군.

정신 장애는 인지 장애, 치매, 행동 장애, 무관심, 과민성, 혼란 또는 우울증입니다. 비타민 B12 결핍은 "정상"(즉, 우울하지 않은) 사람보다 우울한 사람에게서 더 자주 발생합니다.B12 결핍이 이러한 증상의 유일한 원인은 아니지만 언급된 증상 중 하나라도 나타날 때마다 B12 결핍이 가능한 기저 요인으로 간주되어야 합니다.

비타민 B12 결핍의 원인

또한보십시오: 인간의 비타민 B12 결핍의 원인(Stroinski, 1987)

비타민 결핍의 원인 12시에환자의 50-70 % (젊은 사람과 중년층에서 더 자주, 여성에서 다소 더 자주)에서 항체 형성으로 인한 Castle의 내부 인자 (IFK)의 위 점막 분비가 충분하지 않습니다. HFK를 생산하는 위벽 세포 또는 HFK와 비타민 B12의 결합 부위. 약 20%의 경우에는 VFC 결핍과 관련하여 유전적 부담이 있습니다. 이러한 경우 비타민 B12 결핍의 결과는 소위 악성 빈혈의 발병입니다. 또한, 비타민 B12 결핍은 위 종양, 위절제술, 흡수 장애 증후군, 기생충 및 세균 이상증, 영양 불균형으로 인해 발생할 수 있습니다. 다른 원인으로는 비타민 B12에 결합하는 단백질 생성의 결함 또는 활성 형태의 비타민 형성 결함을 특징으로 하는 유전성 질환; 대사 장애 및 / 또는 비타민 (갑상선 중독증, 임신, 악성 신 생물)에 대한 필요성 증가, H2 수용체 차단제 및 양성자 펌프 억제제의 장기간 사용. 제한된 섭취량에도 불구하고 신체의 비타민 B12 보유량은 3-4 년 동안 충분하다는 점에 유의해야합니다.

위장 문제. 이미 언급한 바와 같이(위 참조) 위장 활동의 장애는 비타민 B12 결핍에 기여할 수 있습니다. 이는 다음 두 가지 이유로 발생할 수 있습니다.

먼저, 위장 질환은 위장 세포의 기능을 방해할 수 있습니다. 세포는 "캐슬의 내인성 인자"라고 불리는 B12를 흡수하는 데 필요한 물질 생성을 중단할 수 있습니다.

두 번째로, 위액의 불충분한 분비. 위산 부족(저염소산증이라고 하는 상태)은 음식에 있는 대부분의 B12가 음식 단백질에 부착되어 있고 위산이 이러한 단백질에서 B12를 분리하는 데 필요하기 때문에 비타민 B12의 흡수를 감소시킵니다.

세 번째로, 소장의 세균 과증식 증후군( SIBR), 위장의 염산 분비 감소와 소장 운동 장애로 인해 발생합니다. SIBO의 발달로 다양한 혐기성 및 통성 그람음성 호기성 미생물이 식품 코발라민을 경쟁적으로 이용합니다. 내인성 인자는 그람 음성 호기성 식물상에 의한 코발라민의 이용을 억제하지만 이 비타민을 흡수하는 그람 음성 혐기성 식물상에 대항할 수 없습니다.

장 dysbacteriosis. 오늘날 모든 사람들은 신체의 신진 대사 과정을 조절하는 장내 미생물총의 탁월한 중요성에 대해 알고 있습니다. 실습에서 알 수 있듯이 B12 결핍의 주요 원인은식이 요법에서 균형 잡힌 식단의 부족이 아니라 소장의 미량 영양소 흡수 장애이며 이는 소유자 자신의 위장관 미생물총에 의해 조절됩니다. 따라서 장내 세균 불균형도 B12 결핍의 주요 원인 중 하나입니다. 미생물총의 불균형에 대한 이유는 위에서 설명한 질병부터 이전 장 감염의 결과, 나쁜 습관, 기타 질병에 이르기까지 다양합니다(보통 이차적). 스트레스가 많은 성격, 항생제 치료 등 질병을 일으키는 병원성 세균 외에도 코발라민을 자신의 목적으로 사용하여 인체 흡수를 방해하는 세균이 있는 것으로 알려져 있습니다. 위의 내용을 바탕으로 현대의 상황에서 다음과 같이 가정하는 것이 합리적일 것입니다. 프로바이오틱스 요법, 포함 프로피온산 박테리아의 사용으로 - B12 생산자는 B12 비타민 부족 예방에 효과적인 도구입니다.

채식주의. 엄격한 채식주의 식단이 충분한 비타민 B12를 공급하는 능력은 논란의 여지가 많습니다. 코발라민은 식물에 의해 생성되지 않고 박테리아와 고세균에 의해서만 합성되기 때문에 특이한 비타민입니다(Roth et al., 1996).

장내 미생물총의 활동으로 인해 코리노이드가 결장에 풍부하지만 많은 요인으로 인해 사람이 이 공급원에서 상당한 수준의 코발라민을 얻지 못합니다. 첫째, 장내 미생물에 의해 생성되는 코발라민은 총 분변 코리노이드의 2% 미만을 차지합니다(Allen and Stabler, 2008). 또한, 미생물 수가 가장 많은 결장에서 생성되는 코발라민은 비타민 흡수에 필요한 수용체가 소장에 있고 코리노이드 형성 부위의 상류에 있기 때문에 생체 이용이 불가능합니다(Seetharam and Alpers, 1982). 여기에서 마이크로바이옴과 비타민 B12에 대해 자세히 알아보세요. → .

인간을 포함한 대부분의 동물은 비타민 B12를 축적하고 저장할 수 있습니다.인체에 비타민 B12가 축적되는 주요 장소는 간으로, 이 비타민이 수 밀리그램까지 들어 있습니다. 동물성 식품과 함께 간에 들어갑니다.

어떤 약물이 비타민 B12에 영향을 미칩니까?

체내 비타민 B12 공급을 감소시킬 수 있는 약물의 범주는 다음과 같습니다: 항생제(카나마이신, 네오마이신), 항암제(메토트렉세이트), 항경련제(페니토인, 프리미돈), 항통풍제(콜히친), 항고혈압제(메틸도파) , 파킨슨병 치료제(레보도파), 신경이완제(클로르프로마진), 항결핵제(이소니아지드), 콜레스테롤 저하제(클로피브레이트), 염화칼륨, 사카린 감소제.

흡연과 비타민 B12

여기서 우리는 흡연과 B12 결핍 사이의 관계에 대해 논의하지 않을 것이지만, 다량의 B12를 장기간 섭취하면 암의 위험을 증가시킬 수 있다고 주장하는 한 연구에 대해서만 논평할 것입니다. 이 연구는 다음에 관한 것입니다. 테오도르 엠 브래스키,외. 알. 비타민 및 생활 습관(VITAL) 코호트에서 폐암 위험과 관련된 장기, 보충, 단일 탄소 대사 관련 비타민 B 사용. 임상 종양학 저널, 2017. 이 연구에서는 남성의 경우 장기간 비타민 B6 및 B12를 다량 섭취하면 폐암 발병 위험이 증가할 수 있다고 제안했습니다(여성의 경우 이 결론은 이 통계 연구에서 확인되지 않았습니다).

그러나 연구 조건을 자세히 설명하는 것은 가치가 있습니다. 매일 통계 (!) 연구에 참여한 남성 (!)10년 이내(!)고용량의 비타민 제제를 섭취했고, 50세에서 (!) 76세였으며, (!) 흡연의 역사는 그 자체로 폐암 위험 증가의 인과 관계에 대한 데이터의 신뢰성에 대한 질문을 제기합니다. 이 작업의 저자인 Theodore M. Brasky는 얻은 결과에 종지부를 찍었습니다. 그는 1초를 보류할 계획이라고 언급했습니다. 더 큰첫 번째 결과를 확인하기 위한 연구. 결론적으로, 우리는 작업 자체가 고용량의 일일 장기 흡수 비타민 B12전혀 설정되지 않았기 때문에 과학적 관심 없이는 아무도 그것을 필요로 하지 않으며 음식을 먹을 때(심지어 발효 PCB) 또는 미생물 보조제(주사 또는 특수 제제 제외)과량의 B12가 장기 및 조직으로 침투 물리적으로 불가능합니다. 또한 수용성 비타민 B12는 독성이 없고여분몸에서 배설(센티미터. ).

비타민 B12의 공급원

그래서 우리는 무엇을 가지고 있습니까? 인간과 동물은 일반적으로 동물성 식품을 섭취하고 반추위(반추동물의 경우)의 미생물총에 의한 생산의 결과로 비타민 B12를 스스로 공급합니다. 그러나 장내 세균총에 의한 비타민 B12 합성이 무시할 만하다는 점을 감안할 때(대장의 코발라민은 생체 이용이 불가능함) 비타민은 반드시 외부에서 체내로 들어가야 합니다.

따라서 비타민 B12의 우수한식이 공급원은 동물성 제품으로 제한됩니까? 아니. 첫째, 산업 식품 가공으로 인해 비타민 B12를 충분히 섭취하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 둘째, r개발된 기술을 통해 현재 거의 모든 유형의 식품 원료에서 B12 함유 제품을 얻을 수 있습니다. 식물성 기원. 예를 들어, 실시 호밀과 호밀과 밀가루의 혼합물로 빵을 생산할 때 프로피온산 박테리아와 함께 사워도우 농축액을 사용하면 호밀 사워도우와 완성된 빵 모두에서 비타민 B, 특히 비타민 B12의 양을 증가시키는 데 도움이 됩니다. 반제품에 함유된 비타민의 절반 이상이 베이킹 중에 보존되는 것으로 밝혀졌습니다. (완성된 빵 지표: B1 - 0,53-0,57 mcg/100g, 2에서 - 0,40-0,43 mcg/100g, B12 - 0.65-0.85mcg/100g).

시아노코발라민이라고도 불리는 비타민 B12는 신체의 정상적인 기능을 보장하는 가장 중요한 미량 원소입니다. 비타민 B의 일부이지만 코발트를 함유한 특정 물질입니다. 이것은 인간의 장내 세균에 의해 생성되지 않고 오로지 동물성 제품으로만 체내에 들어가는 가장 특이한 비타민입니다. 따라서 어떤 식품에 충분한 양의 비타민 B12가 함유되어 있는지 알고 메뉴에 포함시키는 것이 매우 중요합니다.

비타민 B12는 신체에 어떻게 유용합니까?

인체에서 비타민 B12의 주요 기능은 신경계의 정상적인 기능을 보장하는 것입니다. 그것 없이는 신경 섬유의 존재가 불가능합니다. 시아노코발라민은 혈액 세포, 면역계 항체 및 신경 종말을 포함한 세포 형성에 관여합니다. 신체의 결핍은 신진 대사 과정과 소화 장애, 뇌 활동 저하 및 신경 변형으로 이어집니다. 또한 비타민 B12는 혈액 생성에 매우 중요하며 결핍은 빈혈의 흔한 원인입니다. 또한, 추적 요소는 다른 많은 프로세스와 관련됩니다.

핵산 및 아미노산 합성;
비타민 B1의 혈액으로의 분할 및 진입;
뼈 조직의 형성;
간의 정상적인 기능 조절;
혈관의 콜레스테롤 수치를 낮추는 것;
정신 상태의 회복, 스트레스의 영향 제거;
면역력 강화.

자연에서 비타민 B12는 어디에서 발견됩니까?

비타민 B12는 동물이나 식물 유기체에 의해 합성되지 않는 유일한 미량 영양소입니다. 그 공급자는 특정 유형의 박테리아뿐 아니라 청록색 조류입니다. 그러나 이것이 시아노코발라민의 양을 보충하기 위해 매일 많은 양의 해조류를 섭취해야 한다는 것을 의미하지는 않습니다. 다시마에 있는 이 비타민은 그렇지 않습니다. 그러나 그것은 건강 보조 식품으로 약국 체인에서 판매되는 스피루리나에 충분한 농도로 존재합니다. 그러나 이 해조류에서 비타민 B12는 인체가 흡수하기 어려운 형태이다.

다량의 시아노코발라민에는 동물성 제품만 포함되어 있습니다. 사실 고기가 주로 인간에 의해 사용되는 초식 동물의 소화관에서 비타민 B12는 물질의 흡수를 담당하는 상부 창자에 위치한 미생물에 의해 생성됩니다. 따라서 세균이 생산하는 미량원소는 혈액으로 쉽게 흡수되어 전신으로 퍼져 조직에 축적된다. 시아노코발라민의 주요 부피는 간에 축적되며, 이는 이 제품이 최고의 공급원임을 의미합니다.

포식자와 인간을 포함한 영장류에서 비타민 B12는 흡수 과정이 일어나지 않는 대장에서 증식하는 박테리아에 의해 합성됩니다. 미생물총에 의해 생성된 물질의 전체 덩어리는 단순히 대변과 함께 나옵니다. 따라서 사람은 반드시 음식과 함께 cyanocobalamin을 받아야합니다. 당신은 많은 것이 필요하지 않습니다. 일생에 아스피린 정제의 7분의 1에 해당하는 양입니다. 또한 인간의 간은 다른 살아있는 유기체와 마찬가지로 급성 결핍의 경우 미량 원소를 축적하는 경향이 있습니다. 그리고 이것은 각기의 경우 오랜 시간 동안 증상이 눈에 띄지 않을 것이며 마침내 나타날 때 건강이 이미 망가 질 수 있음을 의미합니다.

비타민 B12는 식물과 버섯에 전혀 없습니다. 따라서 계란과 유제품도 섭취하지 않는 엄격한 채식주의자는 종종 계란 결핍으로 고통받습니다. 윤리적 식이요법을 지지하는 사람들은 약국에서 비타민 복합제나 건강 보조 식품으로 시아노코발라민을 구입해야 합니다. 그러나 오랫동안 생식 다이어트를 해온 일부 사람들의 경우 체내 비타민 B12 농도가 정상입니다. 열처리 없이 자연식으로 전환하면 소화기관이 깨끗해지고 시아노코발라민을 생성하는 세균이 점차 대장에서 거의 장 전체로 퍼지기 때문이다. 그러나 이것은 매우 긴 과정입니다. 신체는 새로운 유형의 음식에 완전히 적응해야 합니다. 따라서 갑자기 채식주의로 전환하는 것은 권장하지 않습니다.

비타민 B12의 일일 가치는 얼마입니까?

성인은 하루에 3마이크로그램의 비타민 B12만 필요하고 임산부는 3.5마이크로그램, 수유부에게는 약 4마이크로그램이 더 필요합니다. 그 양은 미미하지만 건강 문제가 시작되지 않도록 섭취해야 합니다. 어린이는 성인보다 시아노코발라민이 덜 필요합니다. 유아는 0.5마이크로그램 이하의 물질, 10세 미만의 아기는 약 1.5마이크로그램, 청소년은 2.5마이크로그램을 필요로 합니다. 채식주의자는 의약품을 통해 비타민 B12를 섭취해야 하지만 복용량에 대해서는 의사와 상의해야 합니다. 미량 원소의 부족을 만회하고 싶다면 그것을 과도하게 사용할 수 있습니다. 그리고 시아노코발라민의 비타민 과다증은 그 결핍만큼이나 해롭습니다.

어떤 음식에 비타민 B12가 포함되어 있습니까?

비타민 B12의 최고 농도는 간, 특히 쇠고기에서 발견됩니다. 다른 제품에서는 볼 수 없는 높은 것. 따라서 임산부와 학생의 메뉴에는 간이 포함되어야합니다. 해산물은 또한 시아노코발라민의 좋은 공급원입니다. 미량 원소가 특히 풍부한 것은 연어, 참치, 대구와 같은 육식 어류입니다. 그것의 충분한 양은 게와 캐비어에서 발견됩니다. 학교 물고기에는 청어와 고등어가 포함됩니다.

비타민 B12는 우유와 그 파생물, 특히 단단한 치즈에서 다량으로 발견됩니다. 발효유 제품 중 케피어, 사워 크림 및 요구르트는 시아노코발라민이 가장 풍부합니다. 달걀 노른자에도 미량원소가 많이 함유되어 있지만 이 제품은 유해한 콜레스테롤이 과도하게 함유되어 있으므로 너무 자주 섭취해서는 안 됩니다. 채식주의자는 인공 비타민 B12가 강화된 아침 시리얼과 빵을 권할 수 있습니다. 그들은 천연 곡물을 기반으로 생산되며 시아노코발라민은 실험실 조건에서 자란 박테리아에 의해 합성됩니다. 윤리적 영양을 지지하는 사람들을 위한 또 다른 중요하지 않은 물질 공급원은 곡물일 수 있습니다. 그들은 매우 소량의 비타민을 함유하고 있지만.

비타민 B12는 고온에 강하며 육류 제품의 열처리 중에 파괴되지 않습니다. 따라서 음식을 튀기거나 끓일 때 유용한 물질의 손실에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 아래는 시아노코발라민이 가장 풍부한 식품을 나열한 표입니다.

음식 목록	100g당 mcg
쇠고기 간
돼지 간


문어

닭의 간


고등어
소고기
분유 혼합물
토끼 고기
단단한 치즈

양고기



화이트 치즈
육계
새우





농축 우유





가공 치즈

비타민 B12 결핍은 어떻게 나타납니까?

비타민 B12는 인체의 정상적인 기능에 매우 중요하므로 건강에 가장 심각한 영향을 미치지 않습니다. 물질의 결핍은 성인과 어린이에게 다양한 중증도의 많은 질병을 유발합니다. 각기병이 있는 성인에서는 다음과 같은 질병이 발생합니다.

빈혈증;
혈액 응고 장애;
빈맥;
다발성 경화증;
시력 저하;
생리통;
피부염;
대머리;
구강 염증;
소화관의 오작동;
수면 장애;
우울증;
면역 체계의 약화.

신체에서 비타민 B12 결핍의 첫 번째 증상은 빈번한 현기증과 편두통, 이명, 식욕 부진, 약점, 신경과민 및 불안입니다. 사람이 움직이거나 신체 활동을 수행하기 어렵고 손가락과 발가락이 저리며 호흡이 거칠고 간헐적이며 맥박이 약하게 촉지되며 피부가 창백해지고 악취가 납니다. 어린이의 경우 시아노코발라민이 부족하면 훨씬 더 끔찍한 결과를 초래할 수 있습니다. 그들에서 각기병은 다음과 같은 질병을 유발합니다.

척추의 영양 장애 변화;
위염;
빈혈증;
피부 착색 위반;
피부염;
대머리;
혀의 궤양 형성;
경련성 근육 수축;
팔다리의 손상된 운동 능력;
정신적, 육체적 발달 지연.

너무 많은 비타민 B12가 위험한 이유는 무엇입니까?

음식을 통한 비타민 B12의 과잉 섭취는 불가능합니다. 시아노코발라민의 비타민 과다증이 일어나기 위해서는 다량의 정제를 복용하거나 약물 주사로 과용해야 합니다. 물질의 과잉은 일반적으로 알레르기 반응을 통해 나타납니다. 사람은 피부에 여드름이나 두드러기가 있으면 과도하게 과민하고 성질이 급해집니다. 미량 원소의 과다 복용이 매우 강하면 건강에 미치는 영향이 심각할 수 있으며 심지어 비참할 수도 있습니다. 이 경우 혈액 응고의 위반으로 인해 심부전 및 혈전증이 종종 발생합니다. 때때로 폐부종이 발생합니다. 문제가 제 시간에 처리되지 않으면 알레르기가 생명을 위협하는 아나필락시스 쇼크로 발전할 수 있습니다. 따라서 비타민 B12가 함유된 제제의 복용량을 모니터링하는 것이 매우 중요하므로 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.

비타민 B12

비타민 B12는 화학 구조에서 가장 복잡한 비타민으로 동물 간 섭취가 빈혈 요인에 미치는 영향을 연구하여 발견되었습니다. 1934년 세 명의 과학자는 비타민의 유익한 특성, 즉 빈혈의 위험을 줄이는 능력을 발견한 공로로 노벨상을 받았습니다.

B12 그룹의 비타민은 시아노코발라민, 히드록소코발라민, 메틸코발라민, 코바마미드와 같은 여러 화학 물질로 대표됩니다. 그러나 cyanocobalamin은 인체에 더 많이 들어가 유익한 효과가 있습니다. 이것은 많은 사람들이 좁은 의미에서 비타민 B12를 부르는 방법입니다. 붉은색 분말로 물에 잘 녹고 냄새가 없으며 체내에 축적될 수 있고 간, 폐, 비장, 신장에 집중한다.

비타민 B12의 중요성

비타민은 신체의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

면역 방어를 증가시킵니다.
추가 에너지원입니다.
혈압을 정상화하며 특히 저혈압 환자에게 유용합니다.
정신 활동을 활성화하고 기억력, 주의력을 향상시킵니다.
우울증 퇴치를 돕고 신경 장애 및 질병을 예방합니다.
신체의 정상적인 성장에 기여하고 식욕을 조절합니다.
빈혈 예방에 중요한 역할을 합니다.
남성의 성기능을 지원하고 다산을 증가시킵니다.
과민성과 신경 흥분성을 줄입니다.
불면증에 효과적입니다.
지방간을 예방하여 상태를 개선합니다.

또한 비타민 B12는 단백질 합성을 촉진하여 체내 농도와 축적을 증가시킵니다. 그것은 모든 내부 장기에 대한 산소 및 기타 영양소의 주요 공급원인 적혈구의 형성을 촉진합니다. cyanocobalamin 덕분에 뉴런과 적혈구 막에 의한 엽산 흡수가 가속화됩니다. 비타민은 대사 과정에서 중요한 역할을 하여 탄수화물과 지방의 대사를 촉진합니다.

출처

신체에서 독립적으로 비타민 B12는 장에서 합성되지만 이것은 소량으로 발생합니다. 나이가 들어감에 따라 특정 질병 또는 정기적 인 스포츠 훈련으로 자연 수준이 감소하고 신체에 추가 소스가 필요합니다. 음식에서 비타민을 얻을 수 있습니다.

일일 요금(사용 지침)

비타민 B12의 일일 요구량은 연령, 생활 방식, 유기체의 개별 특성에 따라 다릅니다. 그러나 과학자들은 규범의 개념을 표준화하고 다양한 연령대에 대한 평균 값을 도출했습니다.

적자

정상적인 기능에 필요한 비타민의 양이 항상 몸에 들어가는 것은 아닙니다. 결핍으로 인해 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

무기력, 무관심.
불명 증.
신경 흥분성 및 과민성 증가.
선회.
혈액 내 헤모글로빈 수치 감소로 인한 빈혈.
의자 장애.
피부에 약간의 압력을 가해도 타박상이 나타납니다.
잇몸 질환 및 출혈의 발생.
발작.
안색의 악화, 창백.
탈모, 칙칙함 및 취성.

여러 가지 증상이있는 경우 필요한 검사를 처방하고 위반 원인을 확인한 다음 가장 적합한 약물을 처방하여 문제를 제거하고 문제의 근본을 치료할 의사와상의해야합니다.

출처에서 비타민 B12 결핍과 관련된 질병에 대해 자세히 알아보십시오 - Wikipedia.

과잉 비타민

비타민 B12는 수용성이기 때문에 과량의 비타민 B12는 스스로 몸에서 배설될 수 있습니다. 그러나 보충제의 통제되지 않은 사용과 권장 일일 허용량 위반은 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다.

의자에 문제 발생;
위장관 장애;
혈압의 점프;
알레르기 성 피부 발진의 출현.

이러한 증상이 발생하면 보충제 복용을 중단하는 것이 좋습니다. 그 후에 과다 복용 증상이 사라지고 신체 시스템의 기능이 정상으로 돌아옵니다.

사용 표시

비타민 B12는 피로한 식이 요법과 격렬한 스포츠 훈련으로 인한 변화를 포함하여 신체의 다양한 병리학적 변화에 처방됩니다. 다음과 같은 경우 입학을 위해 표시됩니다.

빈혈증;
다양한 형태의 간염을 포함한 간 질환;
면역 감소의 배경에 대한 빈번한 감기;
다양한 병인의 피부 질환;
신경증 및 기타 신경계 장애;
혈액 내 적혈구 수 감소;
신장병;
뇌성마비, 다운병.

금기 사항

색전증;
백혈병;
혈색소 침착증.

임산부, 수유부 및 18세 미만 어린이는 전문가와 상의 없이 비타민 보충제를 복용해서는 안 됩니다. 구성 요소에 대한 개인적인 편협 가능성.

다른 약물과의 상호작용

칼륨 섭취는 시아노코발라민의 흡수율을 감소시키므로 이러한 보조제를 함께 사용해서는 안 됩니다. 그러나 비타민 B12가 축적되어 일정 시간 동안 체내에 남아 있을 수 있기 때문에 의학적 이유로 칼륨을 단기간 섭취해도 혈액 내 비타민 수치가 감소하지 않는다는 사실을 알아야 합니다.
항고지혈증제 및 항결핵제를 복용하면 시아노코발라민의 흡수가 감소합니다.
장에서 합성되는 비타민의 양을 증가시키고 세포로의 전도체이기도 합니다.

정제 또는 주사?

비타민 B12는 약국에서 정제 및 주사제 형태로 판매됩니다. 두 형태 모두 신체의 비타민 부족을 보완하도록 설계되었지만 일반적으로 비타민 B12 결핍을 예방하기 위해 처방되는 정제입니다. 그들은 코스에서 수강하고 비타민 결핍과 관련된 경미한 장애에 효과적이며 그들의 행동은 오히려 각기의 발생을 예방하는 것을 목표로합니다. 주사는 혈액 내 비타민 수치가 매우 낮고 비타민 생산을 방해하는 수반되는 질병에 대해 처방됩니다.

주사로 제공되는 시아노코발라민은 위장의 특수 효소의 존재에 의존하지 않고 분할 단계를 우회하여 혈류로 직접 들어가기 때문에 훨씬 빨리 흡수됩니다. 동화의 정도는 구두로받은 70 %에 대해 90 %에 이릅니다.

운동선수를 위한 비타민 B12

규칙적인 신체 활동은 비타민 B12를 포함한 모든 영양소의 집중적인 소비로 이어집니다. 필요한 양을 보충하기 위해 운동 선수는 특별히 고안된 식이 보조제를 섭취해야 합니다.

비타민 B12는 탄수화물 대사에 적극적으로 참여하기 때문에 스포츠 중 추가 에너지 생성에 기여하여 부하를 늘리고 훈련 시간을 늘릴 수 있습니다.

신경계 상태에 대한 유익한 효과 덕분에 cyanocobalamin은 운동의 조정을 개선하고 특정 운동에 집중하는 데 도움이 되어 각 근육 그룹을 보다 신중하게 운동할 수 있습니다.

비타민 보충제는 대부분 동물성 제품에서 발견되기 때문에 채식주의자에게 특히 유용합니다.

훈련의 질을 향상시킬 뿐만 아니라 신경계를 안정시켜 경기 회복에도 도움이 됩니다.

상위 5 비타민 B12 보충제

포장 사진

이름	제조사	릴리스 양식	애플리케이션	가격
비타민 B12	솔가	60 로젠지/1000mcg	하루에 1캡슐	800루블
B-12	나우푸드	250개 로젠지/1000mcg	하루에 1정	900루블
뉴로비온	머크	앰플/100mg	1일 1앰플	3 앰플에 300 루블