1세부터 일주일간 어린이 메뉴입니다. 토끼 고기로 만든 스팀 커틀릿. 아이들을 위한 요리는 옳아야 한다

29.07.2019

많은 부모의 경우 아기가 성장하고 수유 요법을 준수해야 하기 때문에 1세 아이에게 수유하는 것이 어렵습니다. 올바르게 선택한 제품과 메뉴 달력은 규범에 따라 아기의 성장과 발달을 보장합니다. 아이가 영양소 부족을 경험하지 않도록 재료와 메뉴 선택에 책임있는 접근 방식을 취하는 것이 좋습니다.

1 세 어린이의 식단

Komarovsky 박사에 따르면 규범에 따르면 한 살짜리 어린이의 식단은 성인의 식단에 원활하게 접근해야 합니다. 1 살짜리 아이에게 먹이를주는 방법, 소아과 의사는 포크로 으깬 음식, 으깬 감자, 야채 및 과일을 조각으로 줄 것입니다. 고기와 생선은 스튜와 굴라시와 함께 제공되며 밀가루 팬케이크와 팬케이크가 추가됩니다. 수유 일정을 5 번 따르는 것이 좋습니다. 아침에는 메뉴에 따라 고기와 생선을 먹고, 늦은 오후에는 시리얼과 우유를 먹어야 한다.

무엇을 먹을 수 있습니까?

아기가 1 세에 무엇을 먹을 수 있는지에 대한 정보가 포함 된 수유 계획은 소아과 의사의 권장 사항과 같습니다. 다음은 의사가 한 살짜리 어린이를위한 메뉴에 대해 조언하는 것입니다.

고기 - 토끼, 살코기 돼지고기, 송아지 고기, 닭고기, 칠면조 고기, 간 및 혀;
계란 - 닭고기, 메추라기;
물고기 - 대구, 파이크 퍼치, 헤이크, 농어;
지방 - 규범에 따라 먹습니다.
유제품 - 요구르트, 케 피어, 코티지 치즈, 수프의 저지방 사워 크림;
곡물 - 메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀, 기장, 옥수수;
파스타;
음주 정권 - 깨끗한 물, 야채 및 과일 주스, 설탕에 절인 과일, 약한 차, 민트, 회향 또는 카모마일의 달인.

1세 어린이 메뉴

소아과 의사는 일주일 동안 조리법으로 한 살짜리 어린이를위한 메뉴를 개발했습니다. 그것은 요리의 영양가를 준수하는 데 기반을 두었습니다. 오늘의 메뉴에 있는 모든 음식에는 적절한 양의 비타민이 포함되어 있습니다. 표 그래프는 음료와 빵을 제외하고 일주일 동안 연간 어린이의 대략적인 메뉴를 보여줍니다. 오후 간식을 제외한 모든 식사에 제공되어야 합니다.


월요일	우유라면, 치즈 오믈렛,	브로콜리 퓌레 수프, 생선 미트볼, 체리 주스, 완두콩과 감자 퓌레, 빵	밀크푸딩, 쿠키	콜리플라워 퓌레, 코티지 치즈
	감자를 곁들인 간	완두콩 수프, 고기 수플레, 당근 퓌레,	우유, 치즈 파이	구운 사과, 으깬 감자
	오트밀, 치즈 샌드위치	야채 수프, 생선 야채 샐러드, 으깬 감자	케 피어, 사과 소스, 쿠키	우유를 곁들인 코티지 치즈, 당근 퓌레
	양질의 거친 밀가루 죽, 양배추 오믈렛	시금치 수프, 게으른 양배추 롤, 야채 퓌레, 팬케이크	신 우유, 쿠키	바나나 푸딩
	쌀 푸딩	양배추 수프, 미트 로프, 으깬 감자	케 피어, 쿠키, 사과	코티지 치즈, 사과와 비트 뿌리 퓌레
	배 푸딩	치킨 퓌레 수프, 칠면조 커틀릿, 애호박 소테	우유, 빵, 과일	코티지 치즈, 으깬 감자
일요일	감자를 곁들인 청어 페이트, 치즈 케이크	치즈 수프, 치킨 커틀릿, 호박 팬케이크	케피어, 사과, 크루통	세몰리나 죽, 오믈렛

1세 이상 어린이를 위한 요리

1세 아동을 위한 식단, 일정 및 메뉴는 모든 요구 사항을 고려하여 개발되었으므로 부모는 일주일 및 한 달 동안 식사를 요리하는 사진과 함께 특별한 레시피를 찾아야 합니다. 이렇게 하면 올바른 수프, 죽 또는 캐서롤을 만드는 데 도움이 됩니다. 조리법을 사용하면 아기에게 먹이는 방법에 문제가 없습니다. 그가 알레르기가 있다면 주간 저자 극성 메뉴를 선택하는 것이 좋습니다.

오트밀 죽

요리 시간: 30분.
컨테이너 당 인분: 1인.
칼로리 함량: 174kcal.
목적: 아침식사.
요리: 저자의.

일정에 따른 훌륭한 아침 식사 옵션은 우유 또는 물과의 혼합물로 준비된 1 세 어린이를위한 시리얼입니다. 이것은 아기에게 앞으로 하루 종일 힘과 기분을 줄 좋은 하루의 시작입니다. 곡물에는 오랫동안 포만감을 유지하는 느린 탄수화물이 포함되어 있습니다. 말린 과일로 양질의 거친 밀가루 죽 요리법을 준비하십시오.

재료:

양질의 거친 밀가루 - 30g;
물 - 125ml;
우유 - 125ml;
과일 - 20g.

요리 방법:

우유와 물의 혼합물을 끓이고 세몰리나를 얇은 흐름에 넣고 세게 저어줍니다.
뚜껑을 닫고 3분간 요리하고 10분간 끓입니다. 과일 조각을 추가하십시오.

요리 시간: 30분.
컨테이너 당 인분: 1인.
접시의 칼로리 함량: 197 kcal.
목적: 아침식사.
요리: 저자의.
준비의 복잡성: 중간.

부모에게 한 살짜리 아기를 위한 아침 식사로 무엇을 요리해야 하는지 알려주는 또 다른 메뉴 옵션은 Hercules 오트밀입니다. 그것은 빨리 끓고 유익한 특성을 가지고 있으며 귀중한 영양소를 함유하고 있습니다. 달게 할 필요는 없습니다. 후자에 알레르기나 발진이 없다면 과일 조각이나 꿀 형태의 첨가제가 적합합니다.

재료:

오트밀 - 30g;
물 - 유리;
우유 - 150ml;
과일 - 30g.

요리 방법:

물을 끓여 소금을 넣고 커피 그라인더에서 분쇄 한 조각을 물방울에 부으십시오. 10 분 동안 요리하고 가열 된 우유를 부으십시오.
끓여서 2 분 동안 요리하고 과일을 넣으십시오.

유제품

요리 시간: 45분.
컨테이너 당 인분: 1인.
칼로리 함량: 200kcal.
목적: 디저트용.
요리: 저자의.
준비의 복잡성: 중간.

일년 후 유제품을 아이들에게 제공하는 것은 코티지 치즈 캐서롤과 수플레 형태로 가장 좋습니다. 다음 레시피는 오후 간식이나 저녁 식사의 일부로 이상적인 말린 과일로 코티지 치즈 캐서롤을 만드는 비법을 알려줍니다. 결과는 한 살짜리 어린이뿐만 아니라 모든 연령대의 어린이에게 어필 할 맛있는 식욕을 돋우는 요리입니다.

재료:

코티지 치즈 - 200g;
과립 설탕 - 30g;
양질의 거친 밀가루 - 50g;
계란 - 1 개;
사워 크림 - 10g;
건포도 - 20g.

요리 방법:

건포도를 찌고 포크로 으깬 코티지 치즈와 섞고 계란을 치십시오. 달게하고 양질의 거친 밀가루를 넣고 금형에 넣으십시오.
사워 크림으로 상단에 기름을 바르고 180도 오븐에 넣으십시오. 30분 동안 기다리십시오.

요리 시간: 30분.
컨테이너 당 인분: 1인.
칼로리 함량: 111kcal.
목적: 아침식사.
요리: 저자의.
준비의 복잡성: 중간.

아기를 위한 아침 식사 또는 애프터눈 티로 부모에게 무엇을 요리할지 알려주는 또 다른 방법은 거미줄 당면을 넣은 우유 수프입니다. 정기적으로 메뉴에 포함시키면 자녀가 그 음식을 좋아할 것입니다. 즐거운 맛, 풍부한 영양가, 패스트 푸드 준비는 어른도 만족할 것입니다. 슬로우 쿠커에서 수프를 요리하는 것이 더 쉽습니다.

재료:

우유 - 반 리터;
당면 - 3 큰 술;
버터 - 3g;
설탕 - 10g.

요리 방법:

그릇에 우유를 붓고 멀티 쿡 또는 튀김 모드로 끓여 버터, 설탕, 국수를 넣으십시오.
멀티쿡 모드로 10분간 조리하세요.

어떤 종류의 물고기를 잡을 수 있습니까?

요리 시간: 30분.
컨테이너 당 인분: 6명.
접시의 칼로리 함량: 220kcal.
목적: 점심.
요리: 저자의.
준비의 복잡성: 중간.

1세 이상의 어린이를 위한 생선 요리는 뼈가 없는 생선, 바람직하게는 바다 생선으로 준비해야 합니다. 강보다 건강에 좋고 오메가 다가불포화지방산이 많이 함유되어 있습니다. 찌거나, 반죽에 살짝 튀기거나, 슬로우쿠커로 요리할 수 있습니다. 이 조리법에서는 마지막 요리 방법이 사용되며 많은 사람들이 좋아할 것입니다.

재료:

송어 필레 - 1 개;
메추라기 알 - 6 개;
우유 - 50ml;
미네랄 탄산수 - 50ml;
밀가루 - 10g;
올리브 오일 - 10g.

요리 방법:

필레를 조각으로 자르고 물, 우유, 계란 및 밀가루 반죽에 담그십시오.
멀티 쿠커 그릇에 기름을 데우고 몇 분 동안 조각을 볶습니다.

요리 시간: 30분.
컨테이너 당 인분: 1인.
칼로리 함량: 111kcal.
목적: 점심.
요리: 저자의.
준비의 복잡성: 중간.

자녀의 점심으로 무엇을 요리해야 할지 모르는 부모는 메뉴에 생선 수플레를 포함하는 것을 좋아할 것입니다. 부드럽고 공기가 잘 통하는 질감에 기분 좋은 향이 나며 아이들이 씹기 쉽습니다. 바다 물고기에서 느린 밥솥이나 오븐에서 요리 할 수 있습니다. 농어나 대구는 다른 품종만큼 뼈가 없기 때문에 섭취하는 것이 좋습니다.

재료:

바다 물고기 - 100g;
계란 - 1 개;
오트밀 - 10g;
우유 - 50ml.

요리 방법:

부드러워질 때까지 생선을 찌고 뼈를 제거하고 믹서기 그릇에 넣으십시오. 노른자, 우유, 시리얼, 소금을 넣은 퓌레.
휘핑한 달걀 흰자를 넣고 통에 담아주세요.
오븐이나 이중 보일러에 넣고 20분간 굽습니다.

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어린이용 수프

요리 시간: 30분.
컨테이너 당 인분: 10명.
접시의 칼로리 함량: 92kcal.
목적: 점심.
요리: 저자의.
준비의 복잡성: 중간.

1 세 이상의 어린이를위한 첫 번째 코스는 고기 수프 또는 마른 것을 요리 할 수 있기 때문에 다양합니다. 맛있는 옵션은 브뤼셀 콩나물과 브로콜리를 기본으로 한 수프이며 비타민 구성과 밝고 매력적인 색상으로 구별됩니다. 그를 위해 신선한 음식을 섭취하는 것이 가장 좋지만 음식이 없으면 기성품 냉동 혼합물이 적합합니다.

재료:

브뤼셀 콩나물 - 350g;
브로콜리 - 300g;
토마토 - 반 킬로;
당근 - 1 개;
피망 - 2 개;
쌀 - 100g;
물 - 1.5리터;
파슬리 - 무리.

요리 방법:

부드러워 질 때까지 쌀을 삶아 토마토에서 피부를 제거하고 자르고 당근을 거칠게 문지릅니다. 피망을 스트립으로 자르고 양배추를 꽃차례로 분해하고 채소를 자릅니다.
물을 끓이고 모든 음식 재료를 넣고 15분간 끓입니다. 블렌더로 퓌레, 예열.

조리시간: 2시간.
컨테이너 당 인분: 10명.
칼로리 함량: 82kcal.
목적: 점심.
요리: 저자의.
준비의 복잡성: 중간.

콩이 든 Borsch는 점심으로 한 살짜리 아이를 위해 무엇을 요리해야 하는지에 대한 맛있고 만족스러운 선택이 될 것입니다. 멀티 쿠커에서 가장 쉬운 방법은 아로마로 포화 된 덩어리를 얻는 것입니다. 수프는 기성품으로 제공 할 수 있지만 믹서기로 퓌레를 만드는 것이 좋습니다. 이렇게하면 어린이가 더 쉽게 먹을 수 있습니다. 구성 요소에 알레르기가 있다면 이유식 구성에서 제외하는 것이 좋습니다.

재료:

감자 - 3 개;
양파 - 1 개;
당근 - 1 개;
흰 양배추 - 포크의 1/3;
사탕무 - ½ 개;
물 - 1.2리터;
레몬 - ¼ 개;
콩 - 유리;
토마토 - 2 개

요리 방법:

콩을 밤새 담그고 아침에 한 시간 동안 끓입니다. 사탕무로 당근을 굵게 갈아서 레몬 주스를 뿌리고 감자를 입방체로 자르고 양배추를 자릅니다. 토마토를 껍질을 벗기고 자릅니다.
다용도 볼에 껍질을 벗긴 양파와 모든 재료를 넣고 물을 붓고 수프 모드로 45분간 끓인다. 양파를 제거하고 믹서기로 음식을 퓌레로 만드십시오.

고기

조리시간: 1시간.
컨테이너 당 인분: 8명.
칼로리 함량: 192kcal.
목적: 점심.
요리: 저자의.
준비의 복잡성: 중간.

몇 가지 건강한 요리법을 알면 한 살짜리 아이가 고기를 요리하는 것이 더 쉬울 것입니다. 그 중 하나는 계란이 든 치킨 슈니첼로 치킨 필레를 가져 와서 고기 분쇄기를 통해 스크롤해야합니다. 가금류 대신 살코기 돼지고기를 선택하고 더 부드러운 식감을 위해 날카로운 칼로 고기를 다진다. 로스팅은 오븐에서 수행됩니다.

재료:

치킨 필레 - 반 킬로;
메추라기 알 - 8 개;
닭고기 달걀 - 1 개;
치즈 - 150g;
크래커 - 20g;
양파 - 1 개

요리 방법:

필레를 자르고 빵 부스러기, 닭고기 달걀, 치즈와 결합하고 다진 고기를 섞습니다.
커틀릿을 만들고 각각의 중앙에 삶은 메추라기 알을 넣으십시오.
190도에서 30분 동안 오븐에서 굽습니다.

요리 시간: 30분.
컨테이너 당 인분: 5명.
칼로리 함량: 118kcal.
목적: 점심.
요리: 저자의.
준비의 복잡성: 중간.

아이에게 먹이는 방법, 닭 간으로 맛있는 간 팬케이크를 만드는 다음 아이디어가 알려줄 것입니다. 그들은 빨리 요리하고 섬세한 맛을 가지고 있으며 성인 메뉴로 전환하기에 좋습니다. 내장을 더 부드럽게 만들기 위해 우유 나 물에 미리 담글 수 있지만 돼지 고기처럼 쓴 맛이 나지 않기 때문에 이것 없이도 할 수 있습니다.

재료:

닭 간 - 200g;
양파 - ½ 개;
계란 - 1 개;
양질의 거친 밀가루 - 10g;
밀가루 - 20g.

요리 방법:

간과 양파의 믹서기로 죽을 만들고 계란을 넣고 밀가루로 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오.
주입 10분 후 팬케이크를 만들고 부드러워질 때까지 이중 보일러에서 굽습니다.

1세 아동의 경우 메뉴를 다양화하는 것이 중요합니다. 아침 식사로 매일 다른 시리얼을 사용하여 우유 죽을 요리하십시오. 점심 시간에 아기는 수프와 메인 코스를 먹어야 합니다. 그것은 삶거나 조림 야채와 반드시 고기 또는 생선이 될 수 있습니다. 오후 간식으로는 코티지 치즈나 과일이 좋습니다. 그리고 1년 된 빵 부스러기의 저녁 식사는 소화하기 쉬운 음식으로 구성되어야 합니다.

아기가 1살이 되면 엄마는 건강한 요리를 위한 새로운 요리법을 찾기 시작합니다. 그런 아이들이 어른들을 위해 음식을 먹기에는 너무 이르고 으깬 감자와 다양한 혼합물은 더 이상 이 나이에 적합하지 않습니다. 유아를 위한 식사 준비는 어렵지 않습니다. 또한 소량의 재료만 필요합니다. 몇 가지 간단한 요리법을 암기하면 1 년 동안 아침이나 취침 전에 아기에게 무엇을 먹일지 끊임없이 생각할 필요가 없습니다.

1년된 아침식사 레시피

의사는 아침에 우유 죽을 먹도록 한 살짜리 아이들에게 조언합니다. 그것들을 준비하는 것은 쉽습니다. 시리얼과 우유만 있으면 됩니다. 각 종류의 죽 요리 시간은 시리얼에 따라 다릅니다. 가장 빠른 조리법은 양질의 거친 밀가루 죽입니다. 작은 냄비에 우유 1컵을 붓고 살짝 데워주세요. 천천히 1 큰술을 추가하십시오. 양질의 거친 밀가루를 넣은 다음 끊임없이 저어줍니다. 숟가락으로 계속 저어주는 것은 죽을 걸쭉해질 때까지 지속되어야 합니다. 평균적으로 2-3분입니다. 그런 다음 불을 끄고 뚜껑을 덮고 10분 정도 기다립니다. 죽 자체가 필요한 일관성에 도달합니다. 다 익은 죽을 접시에 담고 버터 5g을 넣는다. 오트밀도 빨리 익습니다. 우유 1컵에 오트밀 반 컵을 추가합니다. 요리 시간은 5-10분입니다. 밥이나 옥수수죽은 20분, 기장죽은 1시간 정도 삶아주세요. 점심으로 아이의 일상에 아이가 있다면 무가당 차와 버터 롤을 줄 수 있습니다.

한 살짜리 아이를 위해 점심으로 무엇을 요리해야합니까?

점심에는 수프를 먹는 것이 일반적이지만 두 번째 코스도 잊지 마십시오. 수프는 물이나 국물에 야채와 곡물을 사용하여 준비할 수 있습니다. 그리고 1 세 어린이를위한 두 번째 점심 코스 요리법으로 으깬 감자를 미트볼이나 커틀릿과 함께 사용할 수 있습니다. 감자 1-2개를 삶아 우유와 퓌레를 조금 넣습니다. 블렌더를 사용할 수 있습니다. 커틀릿을 요리하려면 돼지고기 또는 쇠고기 100g, 양파 ¼개, 우유에 담근 롤 20g, 계란 1개가 필요합니다. 고기 분쇄기에서 양파, 롤빵과 함께 고기를 스크롤하고 결과로 나온 다진 고기에 계란을 넣고 철저히 섞습니다. 덩어리에서 커틀릿을 만들고 25 분 동안 이중 보일러에 넣으십시오. 저지방 찜이나 찐 생선은 고기 대신 한 살짜리 아이의 점심으로 준비할 수 있는 또 다른 요리입니다.

1세 아기를 위한 오후 간식 레시피

오후 간식은 낮잠 후의 간단한 간식입니다. 아이는 코티지 치즈, 과일, 주스 또는 설탕에 절인 과일이 든 쿠키로 간식을 먹을 수 있습니다. 그러나 캐서롤, 푸딩 또는 오믈렛을 만들 수 있습니다. 복숭아 푸딩은 온 가족이 함께 시도할 수 있는 맛있는 요리법으로 여겨집니다. 필요할 것이예요:

밀가루 120g
우유 300g
설탕 350g
계란 5개
버터 100g
복숭아 3개
바닐린 10g

버터에 우유, 바닐라를 넣고 끓입니다. 점차적으로 끓는 덩어리에 밀가루를 넣고 철저히 섞으십시오. 팬의 내용물을 식힌 후, 노른자, 설탕 100g을 넣고 저어주는 것을 잊지 말고 넣어주세요. 나머지 설탕과 흰자를 따로 휘젓고 덩어리에 추가하십시오. 기름이나 베이킹 페이퍼가 들어있는 베이킹 접시를 준비하십시오. 복숭아를 씻고 조각으로 자릅니다. 반죽의 절반을 틀에 넣고 복숭아를 넣고 나머지 반죽으로 덮습니다. 푸딩을 요리하는 데 약 40분이 걸립니다. 오븐에서 디저트가 굽는 동안 맛있는 시럽을 준비하세요. 물 300g과 나머지 설탕을 넣고 시럽을 끓인다. 믹서기에 복숭아를 갈아서 시럽에 넣고 잘 저어줍니다. 푸딩이 완성되면 그 위에 시럽을 부을 수 있습니다.

1 세 어린이를위한 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까?

자기 전에 무거운 음식을 먹는 것은 건강에 좋지 않으며 1세 아기를 위한 저녁 요리법에는 간단하고 소화가 잘 되는 식사가 포함됩니다. 많은 엄마들의 문제는 저녁에 한 살배기 아이가 잘 먹지 않고 무엇을 먹여야 할지 명확하지 않다는 것입니다. 아이가 점심을 먹지 않았다면 으깬 감자를 먹일 수 있습니다. 일주일에 두 번 치즈 또는 야채와 함께 파스타를 줄 수 있습니다. 해바라기 기름, 스크램블 에그, 캐서롤 또는 우유 죽을 곁들인 야채 샐러드도 좋은 저녁 식사 옵션입니다. 사실, 1년에 아이에게 먹이는 것보다 저녁 식사를 위한 요리법이 많이 있습니다. 가장 중요한 것은 아기를 위해 요리를 번갈아 가며 다양한 음식을 먹이는 것입니다.

기사 내용:

아이가 인생의 중요한 첫 번째 기념일을 앞두고 있을 때, 어머니들은 보통 아이가 어른이 되어서 어떻게 식사를 가르칠 수 있는지 묻습니다. 친구, 할머니, 이웃이 와서 한 살배기 아기의 올바른 영양 섭취에 대한 다양한 아이디어를 돕습니다. 그러나 그들의 조언은 아기가 결국 완전히 발달할 것이라고 보장하지 않으며 이 중요한 삶의 기간 동안 음식에 대한 미각 인식이 올바르게 형성될 것입니다.

1 세 어린이의 메뉴는 무엇입니까?

이 질문에 답하려면 그가 필요로 하는 제품의 구성 요소를 알아야 합니다. 아이는 더 움직이기 시작합니다. 많은 사람들이 이미 걷고 말하기 시작했습니다. 아기의 에너지 소비를 이전보다 더 많이 보충하려면 단백질, 탄수화물, 미네랄 및 비타민 B가 필요합니다.죽에는 그 함량이 풍부합니다. 최대 1 년 동안 아기는 이미 으깬 메밀, 오트밀 및 죽을 시도했습니다. 밀이나 옥수수죽은 1세 어린이 메뉴에 추가할 수 있는데 이제는 그냥 잘 끓이기만 하면 된다. 아이에게 우유 불내증이 있는 경우 그러한 곡물은 야채나 물에서 요리할 수 있습니다.

아이는 계속해서 빠르게 성장합니다. 이것은 그가 여전히 단백질, 칼슘, 나트륨, 염소 및 인을 함유한 발효유 제품을 필요로 한다는 것을 의미합니다. 또한, 살아있는 요구르트는 더 건강합니다. 이것은 1살 때 아기에게 수유하기 이전에 알지 못했다면 고려되어야 합니다. 아기의 메뉴는 균형이 맞아야 합니다.

한 살짜리 아이는 푸딩에 뿌릴 수있는 파쇄 된 치즈뿐만 아니라 발효유 제품으로 희석 한 코티지 치즈를 좋아할 것입니다. 자녀에게 버터를 곁들인 빵 샌드위치를 제공할 수 있습니다. 호밀 빵에는 비타민 B와 비타민 E의 함량이 흰색보다 높지만 팽만감을 유발할 수 있다는 점을 명심해야 합니다.

1세 아기의 식단에 파스타를 포함시킬 수 있지만 일주일에 3번 이상 실천하지 마십시오. 그들은 복합 탄수화물, B 비타민 및 섬유질을 함유하고 있습니다.

수프, 야채 및 과일 퓌레는 완전히 발달하는 것이 불가능한 비타민, 미량 요소 및 기타 유용한 물질로 신체를 보충하기 위해 어린이의 식단에 지속적으로 존재해야합니다. 야채 퓌레를 만들기 위해 사탕무, 당근, 콩과 식물, 콜리 플라워 및 단 호박을 사용해야합니다. 복숭아와 살구 같은 과일은 갈지 않고 조각으로 자를 수 있습니다.

한 살짜리 아기의 식단에서 특별한 장소는 단백질 공급 업체 인 고기, 간, 계란 및 생선으로 채워야합니다. 또한 메뉴에 쇠고기 또는 닭 간을 포함하면 철, 요오드, 아연, 칼슘, 비타민 A, B, D로 성장하는 신체를 크게 풍부하게 할 수 있습니다.

아기에게 몇 번 먹여야합니까?

아기는 여전히 확립된 체제에 따라 식사를 해야 하며, 1년 3개월에 어린이 메뉴를 생각하면서 이미 연습할 수 있는 하루 5끼에서 4끼로 전환할 준비를 점차적으로 해야 합니다. 아기가 아직 모유 수유나 분유 사용을 포기하지 않은 경우 아침 식사와 마지막 식사로 보충할 수 있습니다.

아기의 수유 일정은 다음과 같습니다.

8-00시에 우리는 아이에게 건강한 아침 식사를 제공합니다.

12-00시에 - 영양가 있는 점심.

아이는 16-00시에 맛있는 오후 간식을 먹을 수 있습니다.

가볍지만 풍성한 저녁 식사는 20-00시에 아이에게 먹여야 합니다.

22-00시에 아기를 재우기 전에 요구르트, 우유 혼합물을 제공 할 수 있습니다.

이 모드는 아기의 활동을 고려하여 1시간씩 이동할 수 있습니다. 건강한 식욕을 유지하기 위해 급식 일정에서 벗어나는 것은 바람직하지 않습니다.

1년 1주일 어린이 메뉴 옵션

월요일

아침 식사 : 우유로 조리 한 쌀 또는 오트밀 - 200 gr., 빵, 밀크티 - 80 ml.

점심 : 메밀과 다진 닭고기 미트볼이 든 고기 수프 - 150ml, 토마토 주스 - 50ml, 빵, 달콤한 두부 캐서롤 - 170gr.

오후 간식: 수제 요구르트 - 100ml., 쿠키 - 20gr., 녹색 사과.

저녁 식사 : 달콤한 두부 - 80 gr., 사과가 첨가 된 사탕무 퓌레 - 120 gr.

밤: 발효유 제품 - 100ml.

화요일

아침 식사 : 스크램블 에그 - 50 gr., 빵, 국수, 우유에 삶은 - 180 gr.

점심 : 송아지 간 수프 - 120ml, 사탕무 및 사과 샐러드 - 180g, 빵, 살구 설탕에 절인 과일 - 120ml.

오후 간식: 수제 푸딩 - 120 gr., 복숭아 젤리 - 80 ml., 크래커.

저녁 식사 : 요구르트 또는 케 피어 - 80 gr., 야채 퓌레 - 180 gr., 빵, 라즈베리 젤리 - 80 ml.

밤: 발효유 제품 - 150ml.

수요일

아침 식사: 물 또는 우유에 든 양질의 거친 밀가루 - 200 gr., 밀크티 - 120 ml., 버터 스프레드 - 25/10 g.

점심 : 닭고기가 든 야채 수프 - 100ml, 이중 보일러에서 조리 한 어묵 - 50g, 스위트 코티지 치즈 캐서롤 - 100g, 빵, 매실 젤리 - 120ml.

오후 간식: 요구르트 또는 케 피어 - 120 ml., 구운 배 또는 빨간 사과 - 100 gr., Croutons.
저녁 식사 : 강판 녹색 사과가 든 두부 - 80 gr., 당근 반에서 으깬 감자 - 100 gr., 라즈베리 젤리 - 120 ml.

밤: 발효유 제품 - 120ml. 목요일 아침 식사 : 복숭아와 바나나가 든 두부 - 200 gr., 빵, 사과 설탕에 절인 과일 - 130 ml.

목요일

아침 식사: 믹스/우유 210ml, 바나나, 스낵 - 버터 샌드위치.

점심 : 야채가 든 오트밀 수프 - 100ml, 찐 치킨 커틀릿 - 50g, 당근 퓌레 - 100g, 사과 주스 - 120ml, 빵.

오후 간식: 구운 우유 - 200 ml., 비스킷 - 80 gr.

저녁 식사 : 으깬 당근이 든 두부 - 70 gr., 야채 퓌레 - 120 gr., 말린 과일 설탕에 절인 과일 - 130 ml., 빵.

밤: 우유 혼합물 또는 케 피어 - 120 ml.

금요일

아침 식사 : 스크램블 에그 - 50 gr., 메밀 죽 - 150 gr., 체리 젤리 - 100 ml., 빵.

점심 : 완두콩 감자 수프 - 150ml, 사탕무, 당근 조림 - 150g, 말린 과일 설탕에 절인 과일 - 120ml, 빵.

오후 간식 : 요구르트로 희석 한 코티지 치즈 - 100ml, 쿠키 - 20g.

저녁 식사 : 사워 크림이 든 사워 크림 두부 푸딩 - 200 gr., 빵, 라즈베리 잼이 든 차 - 100 ml.

밤: 우유 - 200ml.

토요일

아침 식사 : 완두콩 야채 스튜 - 250 gr., 꿀 차 - 120 ml., 빵.

점심 식사 : 시금치가 든 녹색 양배추 수프 - 100ml, 닭고기 미트볼 - 50g, 호박 퓌레 - 100g, 블랙 베리 젤리 - 120ml, 빵.

오후 간식: 발효유 제품 또는 우유 - 150 ml., 스위트 크루통.

저녁 식사 : 옥수수 죽 - 120 gr., 스크램블 에그 - 50 gr., 말린 배 설탕에 절인 과일 - 120 ml., 빵.

밤에는 요구르트 또는 케 피어 - 100ml.

일요일

아침 식사 : 강판 치즈가 든 오트밀 죽 - 200 gr., 빵과 밀크티 - 120 ml.

점심: 야채 수프 - 100 gr., 칠면조 미트볼 - 50 gr., 빵, 제철 야채 스튜 - 150 gr.

오후 간식: 발효유 제품 또는 삶은 우유 - 150 gr., 스위트 크루통.

저녁 식사 : 우유로 희석 한 코티지 치즈 - 80 gr., 스쿼시 캐비아 - 100 gr., 꿀이 첨가 된 차 - 120 ml., 빵. 밤: 발효유 제품 - 120-200 ml.

레시피와 함께 일주일 동안의 1세 아기 메뉴

1. 시금치와 녹색 양배추 수프입니다.재료: 작은 감자 1개, 당근 1개, 국물 200g, 양파 1/4개, 삶은 닭고기 달걀 0.5개, 시금치 50g, 소금, 딜 줄기. 준비: 시금치 잎은 흐르는 물에 완전히 씻어야 합니다. 그런 다음 약간 소금물에 몇 분 동안 끓입니다. 야채를 잘 씻고 다른 냄비에 끓입니다. 체를 사용하여 시금치와 함께 문지릅니다. 뜨거운 고기 육수를 넣고 소금으로 간을 합니다. 배추 국물이 완전히 익으면 다진 삶은 노른자를 조심스럽게 넣어줍니다.

2. 메밀과 다진 닭고기 미트볼을 곁들인 수프... 재료: 100g. 다진 흰살 닭고기, 감자, 당근 반, 어린 애호박 한 조각, 양파 반, 메밀 한 스푼, 딜 한 개. 준비: 메밀을 끓입니다. 야채를 자르고 조심스럽게 끓는 물에 넣으십시오. 가는 강판을 사용하여 당근을 자릅니다. 양파를 잘게 썬다. 당근과 함께 감자와 호박이 끓는 끓는 국물에 담그십시오. 다진 닭고기와 메밀로 작은 미트볼을 만드십시오. 끓인 후 15 분 동안 요리하십시오. 미트볼이 끓을 때까지 국물에 부드럽게 담그십시오. 약 10분 동안 요리하십시오. 소금, 다진 딜을 넣으십시오.

3. 간 스프... 성분 : 송아지 고기 또는 닭 간 - 100 gr., 달걀 노른자, 밀 빵 한 조각, 80 ml. 우유, 250ml. 야채 국물 또는 물, 버터 한 티스푼. 준비: 흰 빵의 과육을 우유에 담그고 노른자와 섞습니다. 간을 헹구고 고기 분쇄기에서 갈아서. 빵을 간과 섞고 체로 철저히 문지릅니다. 그 후 결과 덩어리는 물이나 야채 국물과 혼합해야합니다. 끓기 시작하면 약 10분간 끓인다. 완성 된 요리에 버터를 바르십시오.

4. 야채와 오트밀 수프... 성분 : 잘게 빻은 오트밀 - 50 gr., 감자, 국물 - 250 gr., 당근, 버터 1 티스푼, 딜 장식, 소금. 준비: 물을 끓인 후 조심스럽게 오트밀을 넣으십시오. 두꺼운 오트밀을 요리하십시오. 육수는 따로 끓여주세요. 깨끗이 씻은 당근과 감자를 큰 조각으로 자르고 이 육수에 넣습니다. 부드러워질 때까지 끓인 다음 소쿠리나 체로 자릅니다. 결과 국물에 퓌레로 만든 야채와 오트밀과 다진 채소를 넣으십시오. 끓인 후 기호에 따라 소금으로 간을 한다. 요리가 준비되면 신선한 버터를 넣으십시오.

5. 완두콩을 곁들인 야채 스튜.성분 : 감자 1-2 개, 당근, 양배추 머리의 8 분의 1, 완두콩 - 슬라이드가있는 큰 스푼, 우유 한 잔, 버터 - 30 gr, 사워 크림 한 스푼. 준비 : 당근을 껍질을 벗기고 잘 씻고 자르고 뜨거운 우유에 부어 넣으십시오. 반쯤 익을 때까지 요리하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 당근에 다진 양배추를 넣으십시오. 야채를 20분 정도 끓이다가 10분 정도 남은 요리가 완성되면 버터, 완두콩을 넣고 마지막에 스튜에 사워크림을 넣어주세요.

6. 칠면조 미트볼... 재료: 밀 빵 1조각, 우유 1/4컵, 흰 칠면조 고기 200g, 물 반 컵, 소금. 준비: 다진 칠면조 고기를 만들고 우유에 담근 빵을 갈아서 만듭니다. 소금을 넣다. 폼 볼. 냄비에 깔끔하게 놓고 물로 채우십시오. 레벨은 미트볼의 절반 이하에 도달해야합니다. 뚜껑이나 호일로 덮고 중불에서 25분 동안 오븐에서 굽습니다.

7. 사과와 비트 샐러드... 재료: 중간 크기 사과 0.5개, 작은 비트 0.5개, 식물성 기름 0.5티스푼. 준비: 비트가 부드러워질 때까지 끓입니다. 껍질을 벗긴 비트의 절반을 갈아주세요. 사과를 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 반을 갈아서 사탕무와 섞는다. 부드러움을 위해 식물성 기름을 첨가하십시오.

8. 생선 커틀릿이중 보일러에서 요리. 성분 : 생선 필레 - 200 gr., 양파, 계란, 당근, 밀가루와 소금 큰 스푼. 준비: 생선 필레와 양파로 다진 고기를 만드십시오. 잘게 간 당근과 날달걀을 넣으십시오. 잘 저어 소금. 밀가루를 넣고 커틀릿을 만듭니다. 이중 보일러에서 약 20분 동안 요리하십시오. 야채 퓌레와 함께 제공하십시오.

9. 복숭아와 바나나 커드.재료: 700ml. 케 피어, 바나나 반, 복숭아. 준비: 수조에서 케피어를 가열하십시오. 생성된 커드를 무명천에 던지면 액체가 배수됩니다. 소쿠리 또는 굵은 체를 사용하여 갈기. 바나나와 복숭아는 깨끗이 씻는다. 바나나의 반을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 복숭아와 함께 잘 치십시오.

아이가 새로운 요리를 시도하는 것을 단호하게 거부하는 경우 아이에게 먹이를 주겠다고 고집해서는 안 됩니다. 아기에게 부정적인 감정을 일으키지 않는 친숙한 제품과 함께 단계별로 가르치는 것이 좋습니다. 아기에게 과식하지 마십시오. 많은 양의 음식을 섭취하면 더 잘 발달하지 않고 과체중 문제만 추가됩니다.

1.5 세 어린이의 메뉴는 1 세 아기를위한 요리와 크게 다르므로 점차적으로 준비해야합니다. 통조림 및 반제품은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 방부제의 존재로 인해 위험하고 유해합니다.

코티지 치즈와 요구르트를 직접 만드는 법을 배웁니다. 아기를 위해 고기나 생선 요리를 요리해야 하는 경우 지방 함량이 낮은 품종을 선택해야 합니다. 식품의 신선도를 주의 깊게 모니터링해야 합니다.

감귤류, 호두, 초콜릿, 계란, 토마토 및 딸기와 같은 식품은 종종 어린 아이들에게 알레르기 반응을 일으킵니다. 아이에게 먹이를 줄 때 지역 소아과 의사의 권장 사항을 고려해야합니다.

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어린이 식단 구성은 고유 한 특성과 뉘앙스가있는 별도의 삶의 단계로 들어가는 것입니다. 이 나이에 아기는 이미 영양분과 에너지에 대한 요구가 매우 높지만 위의 부피는 여전히 작습니다. 따라서 엄마는 메뉴와 식단 모두 신중하게 생각해야합니다.

일부 부모는 1년 후에 아이가 성인 테이블로 완전히 전환할 수 있다고 잘못 생각합니다. 그러나 그렇지 않습니다. 전환은 매우 부드럽고 점진적이어야 합니다. 아기의 메뉴에는 액체 및 반 액체 요리가 점점 줄어들고 밀도가 높고 단단한 음식의 양이 증가하고 있습니다. 동시에 음식은 균형을 이루고 필요한 에너지로 빵 부스러기의 빠르게 성장하는 유기체의 요구를 충족 시키며 충분한 탄수화물, 지방, 단백질 및 미량 원소와 비타민을 함유해야합니다. 장 기능을 좋게 하려면 어린이의 식단에 식이섬유의 공급원인 많은 양의 과일과 채소가 반드시 포함되어야 합니다.

엄마가 아기에게 계속 모유 수유를 할 수 있는 능력과 의욕이 있다면 정말 좋습니다.(최소 2년 이상). 그러나 모유 외에도 이 나이의 유아는 일관성이 다른 음식과 함께 다양한 미각 감각에 대해 이미 알고 있어야 합니다. 1세가 되면 대부분의 어린이는 이미 8개의 젖니를 갖게 되며 소화관에 효소가 나타나 생소한 음식을 소화하는 데 도움이 됩니다. 이것은 식단이 다양할 수 있다는 신호입니다. 최대 1 년 동안 음식을 믹서기로 잘게 자르거나 체로 문지르면 이제 음식을 작은 조각으로자를 수 있습니다. 1 년에 사과 또는 코티지 치즈 형태의 간식으로 아기를 하루에 네 끼로 옮기는 것이 좋습니다 (표준 계획 준수 : 첫 번째 아침 식사, 점심 식사, 애프터눈 티 및 저녁 식사).

1세 아동의 식단에는 일반적으로 야채, 생선, 고기, 과일, 시리얼, 빵, 유제품 및 계란이 포함됩니다.

아기에게 우유 죽(가장 좋은 것은 메밀이나 오트밀), 오믈렛 또는 코티지 치즈 캐서롤, 치즈 케이크를 줄 수 있습니다. 호박, 당근, 사과, 씨없는 건포도, 말린 살구, 자두와 같은 다진 야채, 과일 또는 말린 과일을 죽에 추가하는 것이 좋습니다.
칠면조 미트볼, 찐 고기, 가금류 또는 저지방 생선 커틀릿, 조림 야채(비트, 양배추) 또는 야채 스튜로 가벼운 육수를 만드십시오. 물고기를 일주일에 두 번 이상 제공하는 것은 권장되지 않습니다. 간 수플레와 같은 내장 요리로 메뉴를 확장할 수도 있습니다. 점차적으로 아기에게 신선한 야채 샐러드를 알릴 수 있지만 야채 (바람직하게는 올리브) 기름이나 사워 크림 (마요네즈 제외)으로 채워야합니다. 식이 요법과 빵에 필요하며, 무엇보다도 굵은 가루가 이미 약간 건조되어 더 잘 흡수됩니다. 과일을 잊지 마십시오. 아기가 스스로 조각을 물고 씹는 것이 여전히 어렵다면 음식을 고운 강판에 문지르십시오.
오후 간식의 경우 빵 부스러기는 과일, 가벼운 샐러드, 요구르트와 함께 간식을 먹을 수 있습니다 (첨가물이 없으면 더 좋고 "무미한"것 같으면 한 숟가락의 수제 잼이나 과일과 베리 퓌레를 넣으십시오). 아기 쿠키.
죽이나 야채 퓌레를 먹으면 충분합니다.

충분한 수분 섭취를 잊지 마십시오.: 아기가 모유 수유를 하는 경우에는 식사와 함께 엄마의 젖을 먹게 하고, 그렇지 않은 경우에는 약한 허브차, 천연 주스(물로 희석하는 것이 좋습니다), 그리고 물론 일반 식수는 순수한 물이 필요합니다. 다이어트.

아이의 음식에는 아직 향신료가 필요하지 않습니다. 그리고 소금을 최소한으로 줄여야 합니다.: 필요할 때 소량의 바다소금을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 더 유익합니다. 말린 허브를 접시에 추가하는 것이 좋습니다. 친숙한 파슬리와 딜이 더 좋습니다. 소화에 기여합니다.

물론 훈제 고기, 소시지, 소시지, 버섯, 통조림 및 매리 네이드, 파스타, 핫 소스, 케이크 및 패스트리, 인공 식품 첨가물이 포함 된 제품이 1 세 아기의 식단에서 제외된다는 것은 말할 가치가 없습니다. .

적절한 영양 섭취는 어린이 건강의 가장 중요한 구성 요소 중 하나입니다. 질병에 대한 신체의 저항은 또한 그것이 얼마나 유능하게 조직되어 있는지에 달려 있습니다. 연령대가 다른 아기의 경우 식단과 음식 선택에 대한 접근 방식이 크게 다릅니다.

아이의 저녁 식사에 중요한주의를 기울여야합니다. 이 식사는 큰 역할을 합니다.

충분한 양의 유용한 에너지로 신체의 포화 (아침 식사 전에 충분히 섭취)
필수 미네랄, 비타민 및 에너지원 강화;
잠을 잘 수 있도록 아이의 몸을 준비합니다. 아이가 저녁 식사 중에 섭취하는 음식은 수면 중에 신체(위장관)에 과부하가 걸리지 않아야 합니다. 문제는 밤에는 위와 장의 연동 운동이 크게 느려지고 음식을 소화하는 효소의 활동이 눈에 띄게 감소한다는 것입니다. 따라서 저녁 식사가 너무 많으면 소화되지 않은 음식 찌꺼기가 위장에 남아 작업에 지장을 줄 가능성이 높습니다.

모든 요구 사항을 고려할 때 모든 어머니는 저녁에 아기에게 수유하는 데 어떤 제품을 사용하는 것이 중요한지, 그리고 작은 사람의 건강을 해치지 않도록 피해야 하는 제품을 명확하게 이해해야 합니다.

생후 2년차 아기: 식단 확장:

1.5 세가 가까워지면 어린이에게 줄 수있는 요리의 선택이 크게 늘어납니다. 일반적으로 아기는 공동 테이블에서 먹습니다.

이 중요한 개발 기간에는 다음과 같은 특징이 있습니다.

음식을 소화하는 능력이 크게 증가하고 위장관의 작업이 정상화됩니다.
다양한 식품(전부는 아님)의 소화에 관여하는 효소의 활성을 향상시킵니다.
내장의 미생물이 안정화되어 아기의 메뉴를 확장 할 수 있습니다.
아이는 음식의 맛과 냄새를 구별하기 시작합니다.
미각 선호도와 중독이 나타납니다.

소화 시스템의 활동이 증가했음에도 불구하고 여전히 약합니다. 따라서 1 세에서 2 세 사이의 어린이를위한 저녁 식사를 조직 할 때 다음 규칙을 따라야합니다.

늦어도 취침 1.5시간 전(21-00시 이전)에 저녁에 아기에게 먹이를 주십시오. 수면 중에 무거움이 없도록 음식 덩어리를 처리 할 시간을 줄 필요가 있습니다.

중요한!아이가 과체중이라면 취침 2-2.5시간 전에 먹이를 주세요!

자기 전에 과자나 밀가루 제품과 같은 에너지 식품을 피하십시오. 그들은 "빠른"에너지로 포화되어 잠자리에 들기 전에 활력을줍니다. 그리고 그 아이는 이것을 필요로 하지 않습니다.
이 연령대의 어린이를 위한 기름지고 튀긴 훈제 음식은 금기이며 저녁 식사로는 더욱 그렇습니다.
저녁 식사를 위해 음식을 찌거나 끓입니다. 또는 오븐에서 굽습니다(전자레인지가 아님).
자녀에게 기름진 고기(돼지고기, 쇠고기, 양고기)를 주지 마십시오.
저녁 식사의 경우 위장관에 오랫동안 머물지 않고 빨리 소화되는 쉽게 소화되는 음식 (곡물, 야채, 과일, 유제품, 저지방 고기)을 선호하십시오.
선호해야 할 접시의 모양은 으깬 감자입니다!
단 음식보다 짠 음식을 선호하십시오(아기의 수면을 방해함).
아이가 전체 1인분을 다 먹도록 강요하지 마십시오. 그는 자신이 얼마나 먹어야 하는지 알고 있습니다.
저녁 식사에 너무 많은 양을 추가하지 마십시오. 과식은 어린이의 건강에 매우 위험합니다.
스스로 숟가락으로 먹는 법을 배우십시오. 이것은 힘들고 긴 과정입니다. 일찍 시작할수록 성공 확률이 높아집니다.
아이에게 갓 준비한 식사만 제공하십시오.

중요한!저녁 식사 시간에 아이가 먹고 싶은 음식의 양을 스스로 결정하게 하십시오. 그가 원하는만큼 먹게하십시오.

1-2 세 아기를위한 저녁 식사의 주요 규칙 : 늦지 않고 무겁지 않습니다!

2~3세 어린이: 연령 특징:

아기가 성장하고 에너지와 영양소에 대한 요구가 증가합니다. 몸에 들어가는 주요 출처는 음식입니다. 이 경우 식단은 어린이가 모든 유용한 구성 요소의 균형 잡힌 조합을 섭취하는 방식으로 구성되어야 합니다. 이 시대의 특징은 다음과 같습니다.

위장의 소화액의 양이 증가하여 음식의 소화가 크게 촉진됩니다.
위의 양이 각각 커지면 아이는 더 많은 음식을 필요로 할 것입니다.
눈에 띄는 장 성장;
장내 미생물의 안정화 (이전 연령 기간과 비교);
효소가 각각 더 활성화되면 위와 장은 훨씬 더 복잡한 음식과 준비 형태(조각)를 소화할 수 있습니다.

이 기간 동안 위장관 문제로부터 아기를 보호하려면 저녁 식사 준비에 대한 중요한 규칙을 따라야 합니다.

저녁 9시 이후에는 아기에게 먹이를 주지 마십시오.
저녁 식사가 취침 시간 최소 1시간 전인지 확인하십시오.
3세까지는 단 과자(초콜릿, 과자, 케이크) 및 밀가루 제품(대체로 무가당 비스킷 비스킷 또는 크래커)의 소비를 크게 제한하십시오.
점차적으로 새로운 제품을 식단에 도입하십시오.
천천히 새로운 요리를 준비하는 기술을 바꾸세요. 으깬 감자에서 덩어리로 이동하십시오. 처음에는 작아야 하고 점차적으로 크기를 늘려야 합니다.
2 년 후, 간을 파테 또는 간 커틀릿 형태로식이 요법에 적극적으로 도입하십시오. 3 년에 가까워지면 삶은 간을 조각으로 줄 수 있습니다.
발효유 제품에 특별한주의를 기울이십시오. 그들은 모든 연령대에 유용합니다. 아이에게 우유 불내증이 있으면 발효유 제품이 훨씬 더 잘 인식됩니다.
식단에서 고기의 양을 늘립니다. 저녁 식사로 자녀에게 다양한 식단을 제공하십시오: 닭고기, 칠면조, 토끼;
저녁에 많은 양을 주지 마십시오.
억지로 먹게 하지 마세요. 아이가 얼마나 먹고 싶은지 스스로 결정하게하십시오.
생선은 2~3세 아기의 메뉴에서 중요한 제품입니다. 저녁 식사 - 훌륭한 옵션입니다. 어묵으로 시작하여 점차적으로 작은 조각으로 조리된 생선으로 이동합니다. 뼈 조심!
과일과 채소의 범위를 확장하십시오. 로컬 옵션을 선호하십시오. 여름의 이 기간 동안(!) 식단에 멜론과 수박을 넣으십시오.
원칙적으로 이것은 유치원 출석이 시작되는 기간입니다. 아기가 어린이집에서 낮에 먹었던 제품으로 반복하지 마세요. 그런 아이들에게는 저녁 식사로 발효유 제품(요구르트, 케피어)이 제격이다. 과일과 채소에 세심한 주의를 기울이십시오. 그들은 원칙적으로 유치원의 식단에 충분하지 않습니다.
2 세에서 3 세 사이의 나이 - 이것은 어린이에게 충분히 형성된 맛의 시간입니다. 그가 좋아하고 즐겁게 먹는 요리를 준비하십시오.
음식을 아름답게 장식하십시오. 이것은 미학 교육의 일부입니다.
저녁 식사에 칼 붙이 사용법을 배웁니다. 예를 들어 모든 것을 보여주십시오.
가족 저녁 식사가 당신을 위한 의식이 되게 하십시오. 그날의 인상을 공유하고 당신에게 일어난 모든 일에 대해 이야기하십시오. 아이에게 말할 기회를 주세요.
아기에게 신선한 음식만 제공하십시오.
점차적으로 과자를 식단에 도입하십시오(신뢰할 수 있는 제조업체 선택). 그러나 밤에는 과자를 사용하지 마십시오(수면을 방해하고 에너지를 제공함).

1~3세 어린이를 위한 저녁 식사:

우리는 이미 준비 방법 및 아기의 저녁 식사 조직에 관한 기타 질문을 결정했습니다. 취침 전에 먹는 것이 유용한 권장 식품 목록을 파악하는 것이 남아 있습니다.

1. 물고기.저지방 품종 만. 그것의 단백질은 육류 단백질만큼 유용합니다. 불포화 지방산, 어유는 성장하는 유기체를 위한 비타민(A, B, D) 및 미량원소(요오드가 매우 중요함)의 가장 귀중한 공급원입니다. 생선과 고기를 같은 식사에 주지 마십시오. 1 세에서 1.5 세 사이의 어린이에게는 일주일에 하루에 한 번 물고기를 잡는 것이 좋습니다. 점차적으로 그들의 수를 2-3으로 늘립니다. 이것은 신체가 유용한 물질로 포화되기에 충분합니다.

3. 채소.아이와 온 가족을 위한 저녁식사를 준비하는 제품 중 선두주자입니다. 다양한 유형의 가공 및 조리 기술에 따라 칼로리 함량이 낮고 몸에 쉽게 흡수되며 맛이 좋으며 매우 유용합니다. 요리에는 많은 옵션이 있습니다. 당신의 상상력-그리고 테이블 위에 빵 부스러기는 당신이 먹고 싶은 건강하고 영양가있는 걸작을 가질 것입니다! 제철에 야채를 선택하고 일찍 사지 말고 온실 조건에서 재배하십시오 (많은 양의 질산염, 성장 촉진제 및 과일 숙성 촉진제를 사용하여 재배되며 이는 어린 몸에 매우 해롭습니다).

4. 과일.이것은 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션입니다. 과일은 모든 어린이의 식단에서 매우 중요한 부분입니다. 당신의 지역에서 자란 고품질 과일만을 선택하십시오. 3세 미만의 어린이를 위해 가져온 것 중 바나나만 권장됩니다(가장 안전하고 진정 효과가 있어 포만감을 줍니다). 사과(밤에 중요한 철분, 마그네슘, 칼륨이 풍부하기 때문에 녹색 품종 권장), 어린이가 피부에 질식할 수 있으므로 껍질을 벗기는 것이 좋습니다(특히 1.5세 이하의 아기). 나이든 아이들은 이미 껍질이 있는 사과를 줄 수 있습니다(유용한 펙틴과 비타민이 들어 있습니다). 1 - 1.3세 미만의 어린이에게 선호되는 과일 준비 형태는 퓌레입니다. 노인의 경우 과일을 가공하지 않고 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 많은 아기들이 과일 샐러드(다양한 과일을 조각으로 자른 것)를 아주 좋아합니다. 엄마는 요리로 꿈을 꿀 수 있으며 아기는 만족할 것이며 많은 양의 비타민과 미네랄을 섭취하게 될 것입니다. 유치원에 다니는 아이들의 저녁 식사에 과일을 제공할 수 있는지에 특별한 주의를 기울여야 합니다(수량이 매우 제한적이며 때로는 완전히 결석하기 때문에). 저녁 식사에 과일과 발효유 제품(요구르트, 케 피어, 발효 구운 우유)을 결합하십시오. 이것은 완전하고 건강한 저녁 식사를 만들 것입니다. 또한 훌륭한 옵션은 코티지 치즈, 꿀 또는 순수를 곁들인 구운 사과 또는 배입니다.

5. 유제품.이것은 특히 위에서 논의한 과일과 짝을 이룰 때 훌륭한 저녁 식사 옵션입니다. 밤에 우유(밤에 한 잔의 우유를 마셔야 한다는 대중적인 믿음과 달리)와 설탕이 든 우유 시리얼(아침 식사나 애프터눈 티에 좋은 선택)을 주지 마십시오. 발효유 제품 중에서 가장 선호되는 것은 다음과 같습니다.
코티지 치즈;
케피어;
요구르트(가급적 수제 천연);
랴젠카.
다른 음식과 함께 먹거나 깔끔하게 서빙하세요. 아이의 취향에 따라 지도하세요. 이 제품은 유치원에 다니는 유아에게도 매우 중요합니다. 거기에는 원칙적으로 그러한 음식이 부족합니다 (거기에 충분한 우유가 있습니다).

6. 오트밀 죽.이것은 저녁 식사에 좋은 옵션입니다. 올바른 유형을 선택하기 만하면됩니다. 밤에는이 시리얼이 가장 적합합니다.
메밀;
쌀
오트밀;
특수 베이비 시리얼(분말).
그러한 곡물을 준비하려면 최소한의 소금을 사용하십시오. 그럼에도 불구하고 아기가 달콤한 죽을 먹고 싶다면 설탕을 과일과 꿀로 바꾸십시오. 다른 종류의 시리얼은 저녁 식사로 권장하지 않습니다.

7. 달걀.그들은 다양한 요리의 일부로 저녁 식사에 사용됩니다. 또한 낮 동안식이 요법에 결석 한 경우 저녁 식사를 위해 아기에게 줄 수 있습니다. 그것은 훌륭한 단백질이며 소화하기가 상당히 쉽습니다. 2세 이상 아이들이 가장 좋아하는 음식은 오믈렛입니다. 야채나 유제품(치즈, 코티지 치즈)으로 보충할 수 있습니다.

8. 음료수.취침 전 음료 중 다음이 선호됩니다.
약한 차 (꿀로 달게 할 수 있음);
특수 어린이 차(약국에서 판매);
설탕에 절인 과일;
갓 짜낸 주스(1:1 희석);
발효유 음료(위에서 논의됨).
제품을 고를 때는 조리 전날 구입한 신선한 것만 우선적으로 고려한다. 품질을 아끼지 마십시오. 소금의 양을 과도하게 사용하지 마십시오(소금을 넣지 않는 것이 좋습니다). 온 가족이 한 끼 식사를 준비할 경우 아기를 위해 일정량을 따로 준비한 후 소금과 조미료를 넣으십시오.

아이의 영양을 균형있고 건강하게!